Dumanlı toyuq əti ilə salat. Dumanlı toyuq ilə dadlı salatların seçimi. Dumanlı toyuq, qoz-fındıq və gavalı ilə salat

Dumanlı toyuq çoxları tərəfindən sevilir. Məhsul yalnız olaraq yeyilə bilməz müstəqil yemək, həm də ondan çox dadlı salatlar bişirmək üçün. Dumanlı toyuq əti şirəli, parlaq dadı var. Sadə reseptlərlə hisə verilmiş toyuq göğsü ilə dadlı salatlar hazırlayın.

Hisə verilmiş toyuq əti alarkən dəriyə diqqət yetirin: o, parlaq və qızılı rəngdə olmalıdır, ət qırmızımtıl, şirəli olmalıdır.

Hisə verilmiş döş və göbələk salatı

Bu, çox iştahaaçan görünən əlverişli məhsullardan bir salatdır. Pişirmədən əvvəl ətdən dərini çıxarın. Dumanlı toyuq döşü və göbələk ilə salat üçün şampinon almaq daha yaxşıdır.

Tərkibi:

• 2 yumurta;
• 400 q göbələk;
• 2 ədəd fileto;
• 2 orta kök;
• mayonez;
• 100 q pendir;
• ampul;
• 4 kartof.

Pişirmə:

1. Yerkökü soğan və yumurta ilə qaynadın. Sərin və təmiz.
2. Tərkibləri bərabər şəkildə kəsin. Saman, kublar ola bilər və ya sürtgəcdən keçə bilər.
3. Göbələkləri doğrayın və bişənə qədər qızardın. Qızartmanın bitməsinə bir neçə dəqiqə qalmış duz edin.
4. Soğanı kiçik kublara kəsin və ayrıca qızardın.
5. Hisə verilmiş ət tərəvəzli yumurta kimi kəsilməlidir.
6. Hisə verilmiş toyuq döşü salatını aşağıdakı ardıcıllıqla düzün: ət, göbələk, soğan, kartof, yerkökü və yumurta. Hər təbəqəyə mayonez səpin. Salatanı təzə pomidor və göyərti ilə bəzəyin.

Salat zərif və gözəl görünür, buna görə də onu bayramlar üçün bişirə bilərsiniz.

Hisə verilmiş döş və kalamar ilə salat

Dumanlı toyuq döşü ilə bu salat tam bir yemək hesab edilə bilər. Tərkibində kalamar və ət var. Qarışıq yalnız dadlı deyil, həm də çox razıdır. Dəniz məhsullarını sevənlər salatı xüsusilə bəyənəcəklər.

Tələb olunan inqrediyentlər:

• 2 kalamar cəmdəkləri;
• 300 q hisə verilmiş bel;
• 4 təzə xiyar;
• 2 döş;
• bir neçə soğan lələyi;
• mayonez;
• təzə cəfəri və şüyüd.

Addım-addım bişirmə:

1. Kalamar karkaslarını əridin, yuyun və üzərinə qaynar su tökün, qabığını çıxarın.
2. Kalamarları bir neçə dəqiqə qaynar duzlu suya qoyun.
3. Bişmiş və soyudulmuş kalamarları zolaqlara kəsin.
4. Göbələyi və döş ətini kiçik zolaqlara kəsin.
5. Xiyarları soyun və kublara kəsin. Yaşılları doğrayın.
6. Bütün maddələri bir salat qabına birləşdirin və mayonez əlavə edin. Qarışdırın.

Tələb olunan inqrediyentlər:

• 4 kartof;
• 2 hisə verilmiş döş əti;
• ampul böyükdür;
• 2 təzə xiyar;
• mayonez;
• sirkə;
• bitki yağı;
• Koreyada yerkökü - 200 q.

Pişirmə:

1. Göbələyi parçalara ayırın. Soğanı yarım halqalara kəsin və bir neçə dəqiqə sirkə ilə isladın. Sirkəni boşaltdıqdan sonra soğanı su ilə yuyun.
2. Kartofu kiçik və uzun zolaqlara kəsin, qızardın və yağı süzün.
3. Xiyarları zolaqlara kəsin.
4. Salat təbəqələrini düzün: toyuq, soğan halqaları, yerkökü, kartof və xiyar. Qatları mayonezlə doldurun, bir mesh sousu edə bilərsiniz. ilə salat hisə verilmiş döş əti fotoda gözəl görünəcək.

Salat üçün istifadə edilə bilər hazır kartof dondurulmuş şəkildə satılan kartof qızartması. Sadəcə çox yağda qızardın.

Dumanlı Döş ilə Sadə Salat

Dumanlı toyuq göğsü ilə salat üçün maraqlı bir resept onu sınayan hər kəsə müraciət edəcəkdir. Bu lobya, qarğıdalı və bir salat çıxır hisə verilmiş toyuq dadlı və aclığı mükəmməl şəkildə təmin edir.

bir banka lobya;

3 dilim çovdar çörəyi;

bir qutu qarğıdalı;

100 q pendir;

2 osh qaşığı xama;

otlar və ədviyyatlar.

Pişirmə:

1. Fasulye və qarğıdalıdan suyu boşaltın. Yaşılları incə doğrayın.
2. Əti parçalara ayırın, xiyarları kublara kəsin.
3. Çörəyi düzbucaqlı parçalara kəsin və sarımsaq ilə ovuşdurun. Fırında qurudaraq kruton hazırlayın.
4. Çörək qırıntıları istisna olmaqla, bütün inqrediyentləri bir qabda qarışdırın. Üstünə xama və pendir səpin.
5. Xidmət verməzdən əvvəl salata kraker əlavə edin, əks halda onlar yumşalacaq və yeməyin dadı pisləşəcək.

İstədiyiniz kimi xama mayonezlə əvəz edilə bilər. Tərkiblərin birləşməsinə görə salat çox dadlı və qeyri-adi olur. Fasulye qaynadılmış qoymaq olar.

Hisə verilmiş toyuq döşü ilə salat gündəlik yeməyə parlaq bir ləzzət qatacaq və bayram süfrəsi! Təbii ki, hisə verilmiş ət həzm üçün ən faydalısı deyil, lakin bu məhsullardan sui-istifadə edilməzsə, hisə verilmiş salatın heç bir zərəri yoxdur. toyuq döşü gətirməyəcək.

Hisə verilmiş əti uzun müddət soyuducuda deyil, ətirindən belə saxlamaq olar. yaxşı qidalanan insan"Axmaq axacaq." Buna görə hisə verilmiş toyuq döş salatı bayram yeməkləri arasında mütləq olmalıdır.

Mümkün olduqca soyuq hisə verilmiş toyuq seçin. Belə ət isti hisə verilmiş ətdən daha faydalıdır.

Bu salatlardan hər hansı birini soyuducuda uzun müddət saxlamaq olar, eyni zamanda təravətini və parlaq ətirini qoruyur. Bu sadə salatlardan ən azı bir neçəsini sınadığınızdan əmin olun. Parlaq daddan məmnun qalacaqsınız!

Dumanlı toyuq döşü ilə salatı necə bişirmək olar - 15 növ

Bu salat o qədər sadədir ki, hətta məktəbli də onun hazırlanmasını həvalə edə bilər. Ancaq dad heç vaxt məyus olmayacaq!

Tərkibi:

• Dumanlı pendir və ya sərt pendir - 150 q
• Pomidor - 2 əd.
• Xiyar - 1 əd.
• Qara zeytun - 1 qutu
• Şüyüd, cəfəri, yaşıl soğan - 5-10 q
• Mayonez - sarğı üçün

Pişirmə:

1. Hisə verilmiş döş, pendir, pomidor və xiyar kublar şəklində doğranır.
2. Qara zeytunu 2 hissəyə kəsin.
3. Yaşılları doğrayın.
4. Bütün maddələri, duzu qarışdırın, dadmaq üçün bibər və ədviyyatlar əlavə edin. Salatanı mayonezlə bəzəyin. Xidmət vermədən əvvəl yaxşıca qarışdırın.

Bu salat olduqca doyurucudur, ona görə də asanlıqla tez qəlyanaltı ola bilər.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 350 q
• Konservləşdirilmiş qırmızı lobya - 350 q
• sərt pendir - 300 q
• Təzə pomidor - 3 əd.
• kahı yarpaqları - 1 dəstə
• Limon - 1 əd.
• Krutonlar - 100 q
• Zeytun yağı
• Duz, bibər - dadmaq
• Yaşıllar

Pişirmə:

Fasulyeləri bir süzgəcə atın və mayenin boşaldılmasına icazə verin.

Pomidorlar kublara kəsilir və paxlalara bir süzgəc qoyulur.

Toyuq döşünü kublara kəsin.

Pendir kublara kəsilir.

AT orijinal resept pendir istifadə olunur, lakin bu pendir hər hansı digəri ilə əvəz edilə bilər.

Kahı yarpaqlarını yuyun, qurudun və yırtın. Salat qabının altına qoyun.

Döşünü kahı yarpaqlarına, üstünə pendir qoyun. Pomidorları və lobyaları süzgəcdən süzün. Dadmaq üçün otlar əlavə edin.

Sos üçün zeytun yağı və limon suyunu qarışdırın. Dadmaq üçün duz, istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

Salatanı doldurun. Yaxşı qarışdır.

Salataya xidmət etməzdən əvvəl kruton əlavə edin.

Dumanlı toyuq göğsü bu salatı inanılmaz dərəcədə dadlı edir. Və kahı, turp və soğanın parlaq göyərti şən rənglər əlavə edəcək. Bu salat hər hansı bir süfrədə seçiləcək.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 250 q
• Xardal lobya - 1 osh qaşığı.
• təbii qatıq- 4 yemək qaşığı
• Yaşıl soğan- 2 gövdə
• Yerkökü - 1/2 əd.
• Təzə xiyar - 1/2 əd.
• Turp - 4 əd.
• kahı yarpaqları - 4-5 əd.
• Duz, bibər - dadmaq
• Şüyüd - 2 budaq

Pişirmə:

1. Kahı yarpaqlarını böyük parçalara ayırın.
2. Yerkökü soyun və qaba sürtgəcdən keçirin.
3. Turp və xiyarları nazik yarım halqalara kəsin.
4. Soğan və şüyüd doğrayın.
5. Dərini döşdən çıxarın və kiçik kublara kəsin.
6. Bütün inqrediyentləri salat qabında qarışdırın.
7. Dərin bir qabda qatıq, taxıl xardalını qarışdırın, bir az duz əlavə edin və dadmaq üçün yer bibəri əlavə edin. Paltarı qarışdırırıq.
8. Salatın üzərinə töküb qarışdırın. Salatanı nimçəyə düzün və yaşıl soğanla bəzəyin.

Salatın çox yaş olmaması üçün onu xidmətdən dərhal əvvəl ədviyyat etmək tövsiyə olunur. Əks halda, salat çox şirə buraxacaq.

ilə qeyri-adi salat orijinal sarğıƏdviyyatlı yeməyi sevənlər onu bəyənəcəklər.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 300 q
• bərk qaynadılmış yumurta - 1 ədəd.
• Kahı yarpaqları - 4 yarpaq
• Cəfəri - 5 budaq
• isti bibər- 1 PC
• Zeytun - 1 bank
• zeytun yağı - 3 osh qaşığı
• Limon - 1 əd.
• Pendir - 100 q
• Xardal - 2 tsp

Pişirmə:

1. Dumanlı toyuq döşünü kublara kəsin.
2. Zeytunları yarıya bölün.
3. Acı bibəri zolaqlara kəsin.
4. Cəfərini doğrayın.
5. Yumurtaları soyun və kublara kəsin.
6. Kahı yarpaqlarını əllərinizlə yırtın.
7. Zeytun yağı və xardal qarışdırın. Bir limonun suyunu sıxın. Paltarı yaxşı qarışdırın.
8. Bütün doğranmış inqrediyentləri qarışdırın və sarğı əlavə edin.
9. Salatanı rəndələnmiş pendirlə bəzəyin.

Hazırlıqda "Burjua" salatı olduqca sadədir. Hisə verilmiş toyuqun ətirli notları şirəli konservləşdirilmiş ananasla mükəmməl birləşir.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 1 ədəd.
• Çin kələmi - 1/2 əd.
• Təzə xiyar - 1 ədəd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• Konservləşdirilmiş ananas - 1 qutu
• Mayonez - sarğı üçün
• Duz, bibər - dadmaq

Pişirmə:

1. Döşləri kiçik kublara doğrayın.
2. Kələmi doğrayın və salat qabına qoyun.
3. Xiyarı kublara kəsin və salat qabına əlavə edin.
4. Qarğıdalıdan suyu boşaltın və qalan maddələrə göndərin.
5. Konservləşdirilmiş ananas halqalarını 8 hissəyə kəsin və salat qabına əlavə edin.
6. Qalan maddələrə toyuq döşünü əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
7. Salatanı mayonez, duz ilə bəzəyin və dadmaq üçün yer bibəri əlavə edin.

Bu salatın o qədər çox variantı var ki, hər bir evdar qadın Sezar salatının sevimli variantını təqdim etməyə mütləq hazırdır. Bu yaşıl "Sezar"ı hisə verilmiş toyuq döşü ilə dadmağı təklif edirik.

Tərkibi:

• Hisə verilmiş toyuq döşü - 300-400 q
• Çin kələmi - 100 q
• kahı yarpaqları - 125 q
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı- 125 q
• ağ kələm - 200 q
• ağ çörək - 300 q
• Yaşıl zeytun - 8-9 ədəd
• Sarımsaq - 2-3 diş
• Xama 20% - 2 xörək qaşığı
• Duz, bibər - dadmaq

Pişirmə:

1. Kahı və Çin kələm yarpaqlarını əllərinizlə yırtın.
2. ağ kələm kvadratlara kəsin.
3. Toyuq döşünü kublara kəsin.
4. Zeytunları yarım halqalara kəsin.
5. Çörək kublara kəsilir.
6. Dərin bir qabda dadmaq üçün zeytun yağı, istiot, paprika qarışdırın. Sarımsağı doğrayıcıdan keçirib yağa əlavə edin.
7. Çörəyi yağda yuvarlayın və 15-20 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin.
8. Bütün maddələri qarışdırın və xama ilə qarışdırın.

Salatanı xırtıldayan etmək üçün, salatı süfrəyə verməzdən dərhal əvvəl kraker əlavə etmək yaxşıdır.

Bu salatın hazırlanması cəmi 15-20 dəqiqə çəkəcək və onun heyrətamiz dadının həzzi uzun müddət yaddaşlarda qalacaq.

Tərkibi:

• Koreya dilində yerkökü - 100 q
• Yumurta - 2 əd.
• Xiyar - 1 əd.
• Pekin kələm - 1/2 əd.
• Mayonez - sarğı üçün
• Duz, bibər - dadmaq
• Bitki yağı - 1 tsp

Pişirmə:

1. Bir yumurtanı dərin bir qaba parçalayın və qarışdırın homojen kütlə. Qızartma qabını qızdırın, bir az bitki yağı əlavə edin. Yumurtaları tavaya tökün. Bir tərəfdən yüngülcə bərkiənə qədər qızardın, diqqətlə çevirin və digər tərəfə qızardın. Başqa bir yumurtanı da qızardın. Bir boşqaba qoyun, soyumağa buraxın.
2. Döşü dəridən və yağdan təmizləyin. Yerkökü ilə eyni ölçüdə nazik zolaqlara kəsin. Döşləri salat qabına qoyun.
3. Çin kələmini xırda doğrayıb salat qabına əlavə edin.
4. Koreya üslubunda yerkökü salat qabına əlavə edin.
5. Xiyarları zolaqlara kəsin və qalan maddələrə əlavə edin.
6. Soyudulmuş yumurtaları zolaqlara kəsin və qalan maddələrlə qarışdırın.
7. Salataya mayonez, duz əlavə edin, istiot əlavə edin və qarışdırın.

Nuş olsun!

Rəng, dad və ətir hər hansı bir yeməyin əsas məcburi komponentləridir. Bu salatda hər şey var.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 300 q
• şampinonlar - 500 q
• Konservləşdirilmiş lobya tomat sousu- 300 q
• bolqar bibəri- 1 PC.
• soğan - 2 əd.
• Bitki yağı - 1 osh qaşığı.
• Mayonez - sarğı üçün
• Duz, bibər - dadmaq

Pişirmə:

1. Bibəri yarıya bölün, toxumları və sapını çıxarın, zolaqlara kəsin.
2. Lobyaları süzün.
3. Dərini döşdən çıxarın və kiçik kublara kəsin.
4. Soğanı soyun, doğrayın və qızılı rəngə qədər qızardın.
5. Göbələkləri kublara kəsin və tavada 7-10 dəqiqə qızardın.
6. Bütün maddələri salat qabında qarışdırın, duz əlavə edin, dadmaq üçün bibər əlavə edin.
7. Xidmət verməzdən əvvəl mayonezlə səpin.

Nuş olsun!

Salat tortlarının pərəstişkarları toyuq göğsü və şampinonlar ilə salatın bu versiyasını mütləq bəyənəcəklər. Hazırlanması olduqca sadə, lakin çox dadlı salat digər bayram yeməklərinə əla əlavə olacaqdır.

Tərkibi:

• Toyuq döşü - 300 q
• sərt pendir- 150 q
• Yumurta - 4 əd
• Turşu şampinonlar - 1 bank
• Mayonez - sarğı üçün
• Duz, istiot, ədviyyatlar - dadmaq
• Bitki yağı - 1 tsp
• Yaşıllar - bəzək üçün

Pişirmə:

1. Göbələkləri incə doğrayın və tavada qızardın. Özünə gəl, sakitləş.
2. Yumurtaları bərk qaynadın və soyuq suda sərinləyin.
3. Toyuq döşünü dəridən ayırın. Kublara kəsin.
4. Proteinləri ayırın qaynadılmış yumurta sarısından. Ağları qaba sürtgəcdə, sarısını incə sürtgəcdən keçirin.
5. Pendir qaba sürtgəcdən keçirin.

Yeməkdə ilk təbəqəni qoyun - göbələklər. Mayonezlə yağlayın, duz əlavə edin. Daha - hisə verilmiş döş. Duz, yer bibəri ilə mövsüm, üstünə mayonez ilə yağlayın. Növbəti təbəqə toyuq zülalları, Pendir. Mayonezlə yağlayın. Üstünə sarıları qoyun. Yaşıllıqla bəzəyin.

Dəmlənməsinə icazə versəniz, daha şirəli bir salat çıxacaq otaq temperaturu.

Nuş olsun!

Əgər sizin yemək kitabı hələ ən sadəsi yoxdur tez resept toyuq döş salatı, sonra özünüz üçün çəkin!

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 300 q
• Konservləşdirilmiş ananas - 1 qutu
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• Sarımsaq - 2 diş
• Soğan - 1 əd.
• Mayonez - sarğı üçün
• Yaşıllar - bəzək üçün
• Duz, bibər - dadmaq

Pişirmə:

1. Qarğıdalı və ananasdan mayenin bir hissəsini boşaltın (mayenin təxminən dörddə birini buraxın).
2. Soğanı yarım halqalara kəsin və sirkə ilə 5 dəqiqə marinat edin.
3. Toyuq döşünü zolaqlara kəsin.
4. Sarımsağı və göyərti doğrayın.
5. Ananas və qarğıdalı maye də daxil olmaqla bütün maddələri qarışdırın. Duz, mayonez ilə mövsüm.

Nuş olsun!

Dumanlı toyuq göğsü ilə salat yan yeməyə və ya əla əlavə olacaqdır ət yeməyi. Bu salat üçün sarğı mayonezdir, ona görə də soyuducuda bir neçə gün saxlandıqdan sonra da öz təravətini və parlaq dadını saxlayacaq.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 350 q
• Kartof - 3 orta kök yumruları
• Sarımsaq - 1 diş
• Qaynadılmış toyuq yumurtası - 3-4 əd.
• Lampa - 1 əd.
• Xiyar - 1 əd.
• Bitki yağı - 2 osh qaşığı.
• Mayonez - 100 q
• Duz, bibər - dadmaq

Pişirmə:

1. Soğanı kiçik parçalara ayırın və qızardın bitki yağı qızıl qədər.
2. Uniformalarda kartofu qaynadın. Soyun və kublara kəsin.
3. Yumurtaları bıçaqla iri parçalara doğrayın.
4. Xiyarları kəsin.
5. Dumanlı toyuq döşünü kiçik kublara kəsin.
6. Bütün maddələri salat qabına qoyun. Mayonez və əzilmiş sarımsaq əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

Nuş olsun!

Hisə verilmiş toyuqun parlaq ətri və gavalıların şirin dadının çox qeyri-adi birləşməsini mütləq bəyənəcəksiniz!

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 300 q
• bərk qaynadılmış yumurta - 3 ədəd.
• gavalı - 4-5 əd.
• xiyar - 2 əd.
• şam fıstığı - 30 q
• Mayonez - sarğı üçün
• Duz, bibər - dadmaq

Dumanlı toyuq göğsü ilə salat həmişə müxtəlif yollarla hazırlana bilən çox dadlı bir məzədir. Belə salatları birləşdirən əsas şey hisə verilmiş toyuqun parlaq və özünəməxsus dadıdır. Eyni zamanda, belə ət yaxşı gedir müxtəlif tərəvəzlər hətta təxəyyülünüzü göstərməyə və bəzən ən gözlənilməz birləşmələri həyata keçirməyə imkan verən meyvələr.

Dumanlı toyuq salatı reseptləri təkcə çoxları tərəfindən sevilən hisə verilmiş toyuq döşünün dadına görə deyil, həm də salatların çoxunun hazırlanmasının asanlığına görə məşhurdur. Dumanlı toyuq əti artıq hazırdır və buna görə də salat üçün yemək vaxtı artıq nəzərəçarpacaq dərəcədə azalıb. Bundan əlavə, bu cür salatlar olduqca yüngüldür və qadın fiquruna heç bir zərər verməyəcəkdir. Buna görə bütün il boyu kalori saymağa çalışan ədalətli cinsin bayramlarına hazırlaşmağı çox sevirlər.

Bu yeməkləri müxtəlif növlərdən hazırlamaq mümkündür müxtəlif məhsullar. Onların tərkibində tərəvəz və müxtəlif, o cümlədən ekzotik meyvələr, çörək və göbələklər, müxtəlif souslar və sousları görə bilərsiniz. Məsələn, ananaslı hisə verilmiş toyuqdan salat çox dadlıdır, gavalı və üzüm, portağal və avokado, alma və qoz-fındıq da toyuq əti ilə yaxşı gedir.

Doyurucu salatları sevənlər hisə verilmiş toyuğa lobya əlavə edirlər, fərqli növlər göbələklər və hətta digər ət növləri. Dumanlı toyuq turşu ilə yaxşı gedir, məsələn, ilə duzlu kələm və ya Koreyada yerkökü, hisə verilmiş döşə qarğıdalı və yaşıl noxud əlavə edin. Bəzi hallarda hətta hisə verilmiş toyuq döşü ilə vinaigrette hazırlayırlar.

Salat hazır istifadə edir konservləşdirilmiş lobya və hazırlamaq çox asandır. Çıxır ürəkaçan salat, əla səhər yeməyi və ya nahar olacaq, eləcə də çox dadlı qəlyanaltı bayram süfrəsində başqaları arasında.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 400 q;
• Konservləşdirilmiş lobya (qırmızı və ya ağ) - 500 q (1 qutu);
• qaynadılmış toyuq yumurtası - 4 ədəd;
• Sərt pendir - 150 q (qaba sürtgəcdə qızardılmış);
• şampinonlar - 200 q;
• soğan - 1-2 əd.;
• Sarımsaq - 1 diş;
• Cəfəri ( təzə otlar) - dadmaq.
• Mayonez, duz - dadmaq.

Bişirmək

Göbələklərin yuyulması lazımdır. Sonra göbələkləri səliqəli parçalara ayırırıq və incə doğranmış soğanla birlikdə tavada qızardırıq. Göbələklərin dadlı olması üçün dadmaq üçün duz etməyi unutmayın.

Haşlanmış yumurtaları da incə və diqqətlə doğramaq lazımdır. Hisə verilmiş toyuq göğsü (hazır satılır) da yumurtadan böyük olmayan kiçik parçalara kəsilir.

Fasulye yuyulmalı və ondan artıq maye bir süzgəc və ya ələk ilə boşaldılmalıdır. Pendir böyük bir sürtgəc üçün göndərilir.

Bütün inqrediyentlər bir salat qabında qarışdırılır, salata sarımsaq əlavə edilir (rəndələnir incə sürtgəc və ya sarımsaq presi ilə sıxılmış), mayonez, yaxşı qarışdırın. Salatanı göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz. Dərhal xidmət edə bilərsiniz.

Dumanlı toyuq döşü və təzə xiyar ilə salat

Bu salatda biz yenə konservləşdirilmiş lobyadan istifadə edirik, hisə verilmiş toyuqla çox yaxşı gedirlər.

Tərkibi:

• Qırmızı konservləşdirilmiş lobya - 1 qutu;
• Təzə xiyar (böyük) - 1 ədəd;
• Yerkökü - 1 ədəd;
• Sarımsaq - 2 diş;
• Şüyüd, mayonez, duz - dadmaq.

Bişirmək

Kökləri təmizləyirik və uzun samanla sürtgəcdən keçiririk. Koreya yerkökü sürtgəcindən götürmək yaxşıdır. Xiyarın qabığı acıdırsa, soyula bilər, yoxsa, qabığını soymaq lazım deyil. Yerkökü ilə eyni şəkildə ovuşdururuq.

Bir ələk və ya süzgəcdən istifadə edərək, bankada olduğu mayedən xilas oluruq. Sarımsağı təmizləyirik, presdən (sarımsaq doğrayan) keçirik və ya başqa üsulla (bıçaqla, incə sürtgəcdə) xırda sarımsaq qırıntıları alacaqsınız. Sarımsaq və yerkökü qarışdırın.

Toyuq ətini də xırda doğrayırıq. Bütün məhsulları qarışdırırıq, mayonez əlavə edirik. Şüyüd ilə bəzəyin. Bu ləzzətli salatı dəmləmək üçün buraxmaq olar və ya qarışdırıldıqdan dərhal sonra yeyə bilərsiniz.

Tərkibi:

• Bolqar bibəri (orta ölçülü) - 4 ədəd;
• qırmızı soğan - yarım soğan;
• Provence otları, zeytun yağı - dadmaq;
• Duz və yer bibəri - dadmaq.

Bişirmək

Bibəri toxumdan təmizləyirik və yuyuruq. Bibər noxudlarının qurumasını gözləyirik, sonra onları zeytun yağı ilə yağlamaq və dəridə kiçik qara ləkələr görünənə qədər sobada bir təbəqədə bişirmək üçün göndərmək lazımdır. Bibər noxudları soyuduqdan sonra qabığını çıxarmaq lazımdır (onu əllə asanlıqla çıxarmaq olar), pulpanı kiçik parçalara ayırmaq lazımdır.

Qırmızı soğan mümkün qədər incə yarım halqalara kəsilməlidir. Toyuq əti nazik liflərə kəsilir və ya əl ilə sökülür. Bütün məhsullar salat qabında qarışdırılmalı, dadmaq üçün duz, istiot əlavə edilməli, həmçinin bir az zeytun yağı ilə səpilməlidir.

Dumanlı toyuq göğsü və pendir ilə salat

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 1 ədəd;
• Konservləşdirilmiş (turşu) şampinonlar - 1 qutu (0,5 l);
• sərt pendir - 80 q;
• Soğan - 1 ədəd;
• Limonlu mayonez, duz - dadmaq.

Bişirmək

Soğanı kiçik parçalara ayırın və qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Pendiri sürtgəclə rəndələmək daha yaxşıdır Koreya yerkökü(rəndədən əvvəl pendir bir az dondurulmalıdır). Belə bir cihaz yoxdursa, bıçaqla çox incə dilimlərə kəsə bilərsiniz.

Göbələkləri götürün və dilimlərə kəsin. Toyuq döşünü kiçik kublara kəsin. Bütün məhsulları qarışdırırıq, mayonezlə ədviyyat edirik, istəsəniz, bir az duz əlavə edin, bişdikdən dərhal sonra xidmət edin, göyərti və göbələklərlə bəzəyin.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 200 q;
• Feta pendiri və ya digər oxşar (duzlu su) - 100 q;
• Albalı pomidorları - 6-8 əd.;
  Qara çörək (Borodino) - 3 lusta;
• Limon suyu - 1 osh qaşığı. l.;
• zeytun yağı - 1 osh qaşığı. l.;
• yarpaq kahı - 1 dəstə;
• bitki yağı - qızartmaq üçün;
• Yer bibəri, duz - dadmaq.

Bişirmək

Əvvəlcə qəhvəyi çörəyi çıxarın və kiçik kublara kəsin. Onları perqament kağızına səpin və otaq temperaturunda 2-3 saat buraxın. Çörəyin kublarında quru qabıq görünməyə başlayan kimi, tavaya göndərilə və qızardıla bilər.

Sonra pomidorları götürün, yaxşı yuyun və hər birini yarıya bölün. Kahı əllərinizlə yırtın. Toyuq döşünü də əlimizlə tikə-tikə doğrayırıq. Hər şeyi birlikdə qarışdırın, əvvəlcə kiçik kublara doğranmalı olan salata pendir əlavə edin. Və yanacaqdoldurma məntəqəsi. Niyə limon suyu, zeytun yağı, duz və istiot qarışdırılır. Yanacaq doldurun və xidmət edin!

Ananas ilə hisə verilmiş toyuq döş salatı

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 100 q;
• Konservləşdirilmiş ananas - 4 üzük;
• qırmızı soğan - 2 baş;
• Mayonez - dadmaq.

Bişirmək

Soğan yarım halqalara kəsilir, qaynar su tökün, limon suyu əlavə edin, bir az marinat etmək üçün buraxın. Ananas nazik dilimlərə kəsilməlidir. Toyuqları əllərinizlə parçalara ayırın. Bütün məhsulları qarışdırın və salatı mayonezlə səpin. Dadı çox qeyri-adi, şirəli və orijinaldır. Sınayın - bunu bəyənəcəksiniz!

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 200 q;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• gavalı - 200 q;
• Turşu xiyar - 200 q;
• Yerkökü - 200 q;
• Mayonez, duz - dadmaq.

Bişirmək

Yumurtaları bərk qaynatmaq lazımdır. Bişirərkən yumurtaların partlamaması üçün bir az duz və ya sirkə əlavə edə bilərsiniz. Yumurtaları sərinləyin, qabığını soyun və kiçik parçalara kəsin.

Gavalılar buxarlanır və yaxşı yuyulur, sonra kiçik parçalara kəsilir. Yerkökü də qaynadılmalı, soyulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir. Toyuq göğsü də kiçik parçalara, ən yaxşısı kublara kəsilir. Turşu xiyar da eyni şəkildə kəsilir.

Bütün məhsulları mayonezlə qarışdırırıq və salatı süfrəyə veririk.

Dumanlı toyuq döşü və ərinmiş pendir ilə salat

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq (döş) - 200 q;
• Təzə xiyar (böyük) - 1 ədəd;
• Şirin və turş yaşıl alma (böyük) - 1 ədəd;
• İşlənmiş pendir "Dostluq" - 1 paket;
• Mayonez - dadmaq.

Bişirmək

İlk növbədə, qoymaq lazımdır emal edilmiş pendir ok ən azı 15-20 dəqiqə dondurucuda saxlayın ki, sonra ovulsun. Sonra xiyarları kiçik parçalara ayırın, almanı qaba sürtgəcdən keçirin.

Pendiri dondurucudan çıxarıb eyni sürtgəcdə sürtgəcdən keçirməyin vaxtıdır. Bütün məhsulları bir salat qabında qarışdırırıq, mayonezlə ədviyyat edirik, xidmət edirik.

Dumanlı toyuq döşü və kartof ilə dadlı salat

Tərkibi:

• Toyuq döşü (hisə verilmiş) - 300 q;
• Konservləşdirilmiş noxud - 1 qutu;
• qaynadılmış yerkökü - 1 ədəd;
• qırmızı soğan - yarım baş;
• qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
• Formalarda qaynadılmış kartof - 2 ədəd;
• Təzə göyərti (cəfəri, şüyüd) - bəzək üçün.

Bişirmək

Yerkökü və kartof qabığında qaynadılmalıdır, bunu bir qazanda edə bilərsiniz. Suyu boşaltın və tərəvəzləri sərinləyin. Soğanı xırda-xırda doğrayın və artıq acıdan xilas olmaq üçün qızardın. Yerkökü və kartofa qayıt. Onları təmizləyirik və diqqətlə parçalara ayırırıq.

Toyuq göğsü kiçik parçalara kəsilməlidir. Hər şeyi bir boşqaba və ya salat qabına qoyun, qarışdırın. Salataya mayonez əlavə etməlisiniz və sonra yeməyi bir yarımdan iki saata qədər dəmləmək üçün buraxın. Yemək təzə otlar ilə bəzədilə bilər. Dadlı və gözəldir.

Dumanlı döş və qoz-fındıq ilə salat

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq - 300 q;
• qoz və ya pecans - 50 q;
• Duzlu və ya təzə xiyar- 3 ədəd;
• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• gavalı - 100 q;
• mayonez ilə limon şirəsi- dadmaq.

Bişirmək

Gavalıları buxarlamaq və yaxşıca yumaq, sonra sıxıb kiçik parçalara ayırmaq lazımdır. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və bir grater üzərində üç. Hisə verilmiş toyuq da kiçik parçalara kəsilir. Xiyar - oxşar şəkildə, müxtəlif məhsulların parçalarını təxminən eyni saxlamağa çalışın. İndi hər şeyi mayonezlə qarışdırırıq. Salatın üstünə qoz-fındıq səpməyi unutmayın. Dadlı və gözəl!

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq - 150 q;
• albalı pomidorları - 6 ədəd;
• Konservləşdirilmiş noxud - 3 osh qaşığı. l.;
• gül kələm - 100 q;
• Mayonez - dadmaq.

Bişirmək

Məhsulları kiçik parçalara kəsmək lazımdır, bundan sonra onları təbəqələrə qoyacağıq.

• Birinci qat - gül kələm, üzərinə - mayonez.
• Sonrakı - hisə verilmiş toyuq, yenidən mayonez.
• Sonra - noxud, pomidor (dilimlərə kəsilir).

Hər şeyi yaşıllıq və ya ilə bəzəyə bilərsiniz yaşıl noxud. Bir stəkanda salat verilir.

Dumanlı toyuq döşü ilə salat

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 100 q;
• qaynadılmış kartof - 200 q;
• Soğan - 100 q;
• Kornişon (konservləşdirilmiş xiyar) - 100 q;
• toyuq yumurtası - 2-3 ədəd;
• hisə verilmiş kolbasa pendiri - 100 q;
• Mayonez - dadmaq.

Bişirmək

• Biz kartof götürürük, onları "formalarında" qaynadırıq. Soyuyana qədər gözləyirik, kartofun yarısını soyub rəndələyirik. Düz bir qaba qoyun. Bir az duzlaya bilərsiniz. Bu salatımızın ilk qatı olacaq.
• Dumanlı toyuq ətini çox incə doğrayın. İkinci təbəqəni kartofun üstünə qoyun.
• Soğanı əvvəlcədən qızardırıq və acısı getməməsi üçün onu isladırıq və ya bir az marinad edirik. Biz toyuq üzərinə yaydıq - bu salatın üçüncü qatıdır.
• Qalan kartofu götürürük, rəndələyirik və dördüncü qatda yeməyin üzərinə qoyuruq. Sonra salatımızın üzərinə mayonezdən “tor” çəkirik.
• Növbəti təbəqə, demək olar ki, qırıntı vəziyyətinə qədər doğranmalı olan turşudur.
• Başqa bir təbəqə rəndələnmiş yumurtadır. Və onların üzərinə yenidən mayonezdən bir "tor" çəkin.
• İndi alırıq kolbasa pendiri, onu da ovuşdurub salatı bəzəyin.

Salatanı xüsusilə dadlı etmək üçün onu 2 saat soyuducuda saxlayın ki, bütün təbəqələr hopsun. Bundan sonra xidmət edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 500 q;
• qaynadılmış kartof - 2-3 ədəd;
• Qaynadılmış çuğundur - 2-3 əd.;
• Soğan - 1 ədəd;
• Nar - 1-2 əd.;
• qoz - yarım stəkan;
• Mayonez - 200 q;
• duz - dadmaq;
• Bitki yağı - qızartmaq üçün.

Bişirmək

Kartofu "formalarında" qaynatmaq lazımdır. Çuğundur da əvvəlcədən qaynadılır və ya artıq qaynadılmış satın alın. Tərəvəzləri soyun və həm kartofu, həm də çuğunduru sürtgəcdən keçirin (ayrı-ayrı qablarda).

Toyuq göğsü kublara kəsilir. Fındıqları yuvarlanan sancaqla və ya qarışdırıcıda doğrayın. Narı iki hissəyə kəsdik, qaşıqla diqqətlə taxıl çıxarırıq. Soğanı mümkün qədər incə doğrayın və bitki yağında qızardın. Döşü soğana əlavə edin və sərinləyin.

İndi salatı yığmağa başlayaq:

1. Plitənin ortasına bir stəkan qoyun.
2. Kartofları bir boşqaba qoyun, duz edin və bir qat mayonez ilə yağlayın.
3. Kartofun üstünə toyuq döşünü qoyun və həmçinin mayonezlə yağlayın.
4. Çuğundurları qoz-fındıq ilə qarışdırırıq, bu qarışığın bir qatını yayırıq, mayonezlə yağlayırıq.
5. Salatanı nar dənələri ilə bəzəyin.
6. Şüşəni mərkəzdən diqqətlə çıxarın.

Və hər hansı bir probleminiz və ya sualınız varsa, baxın. addım-addım resept videoda:

Yumurtaları qaynadın, soyuq suda sərinləyin, qabığını soyun və kublara kəsin.

Pendiri orta sürtgəcdən sürtürük.

Krakerlər çantadan hazır götürülə bilər, bu, bişirmə vaxtını azaldacaq. Salam, pastırma və ya pendir ətirli krutonların istifadəsi toyuqun dumanlı dadını daha da artıracaq. Mən evdə hazırlanmış krutonlara üstünlük verirəm, ona görə də təzə kəsmişəm ağ çörək kublar halına salınır və tort bişdikdən sonra sobada soyudulur.

Xidmət etməzdən əvvəl çox vaxtınız yoxdursa, bütün bunları əvvəlcədən etmək, qablara qoymaq, qapağı bağlamaq və soyuducuda saxlamaq olar.

Xiyar zolaqlara və ya kublara kəsilir.

Əgər hisə verilmiş döşdən istifadə etsək, onda sadəcə zolaqlara və ya kublara kəsin, bud varsa, dərini çıxarmaq, artıq yağları çıxarmaq və filetoyu sümüklərdən ayırmaq lazımdır. Mən omba ilə salatı daha çox sevirəm, daha şirəli çıxır.

Gənc kələmi axan suyun altında yaxşıca yuyun, yaxşıca silkələyin və suyun boşalmasına icazə verin. Kələmi təsadüfi şəkildə kəsdik. Cəfəri yaşıllarını doğrayın.

Bir salat qabında toyuq, kələm, xiyar, yumurta, göyərti qarışdırın və yaxşı qarışdırın. Salatanı dadmaq üçün mayonezlə bəzəyin, duz və istiot əlavə edin. Kişilər üçün bişirsəniz, salat daha ədviyyatlı ola bilər.

Süfrəyə verməzdən əvvəl krutonları salata 15 dəqiqə əlavə edib qarışdırın. Soyuducuda dayanaq. Xiyar da kələmin bir az marinatlanmasına kömək edir. Salatanı salat qabına və ya qabın üzərinə yayırıq, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpirik və arzuya görə sumaq səpirik. Halqanın köməyi ilə salatı hissələrə ayıra bilərsiniz.

Bəlkə də demək olar ki, hər bir evdar qadın hisə verilmiş toyuq göğsü salatını necə bişirəcəyini bilir. Buna görə də, bu yeməyi hər hansı bir bayram ziyafətində tapmaq olar. Ancaq salatın darıxdırıcı olmaması üçün əhvalınızdan və soyuducunun içindən asılı olaraq yemək reseptlərini dəyişə bilərsiniz.

Bir salat üçün, soyuq hisə verilmiş döş seçmək daha yaxşıdır. Daha uzun saxlayır, daha sağlamdır və quruluşu dilimləmək üçün daha uyğundur.

Dumanlı toyuq və pendirin qeyri-adi birləşməsi. Bu yemək hər kəsə, hətta ən cəld gurmelərə müraciət edəcəkdir.

Tərkibi:

• 330 q hisə verilmiş toyuq filesi;
• şərbətdə 280 q ananas;
• 75 q qoz ləpəsi (qoz);
• 30 ml soya sousu;
• 120 q holland pendiri;
• 4 diş sarımsaq;
• 40 q az yağlı mayonez.

Fındıqları quru qızartma qabına qoyun və bir az qızarana qədər qurudun. Fındıqları dərhal bir boşqaba qoyun və sərinləyin. Bir havan və ya qəhvə dəyirmanına tökün, kiçik qırıntılara doğrayın.

Diqqət! Fındıqları minimum istilikdə qurutmaq və hər zaman qarışdırmaq lazımdır, çünki. tez yanırlar.

Bir banka ananas açın, şərbəti boşaltmaq üçün içindəkiləri süzgəcə qoyun. Meyvələri kublara kəsin. Toyuq döşünü qısa zolaqlara kəsin, ananas ilə birləşdirin, əlavə edin soya sousu və qarışdırın.

Pendiri kobud şəkildə ovuşdurun. Sarımsaq dişlərini qabıqdan azad edirik, incə doğrayırıq. Bütün inqrediyentləri birləşdiririk, sarımsaq əlavə edirik və yaxşı yoğururuq.

Çin kələmi ilə salat

Sizə yüngül, şirəli və dadlı salatı dadmağı təklif edirik Çin kələmi və hisə verilmiş toyuq.

Tərkibi:

• 200 q brisket (hisə verilmiş);
• 1 şirin bibər;
• 2 təzə yumurta;
• 300 q kələm (Pekin);
• 20 q salat mayonezi;
• 20-30 q az yağlı xama;
• 0,5 dəstə cəfəri;
• bir az duz və qara yer bibəri.

Xayaları yuyun, bir az suya batırın və suya bol duz əlavə edərək 8-10 dəqiqə bişirin. Məhsulu soyuduq, təmizləyirik və doğrayırıq.

Kələmi yuyun, incə doğrayın, salat qabına qoyun. Buraya yumurta da göndəririk, sümükdən ayrılıb kublara kəsilmiş toyuq əti də.

Tərkibi:

• 150 q hisə verilmiş toyuq;
• 15-18 əd. böyük zeytun (çəpləri kəsilmiş);
• 100 q emal edilmiş pendir;
• 2 pomidor;
• 30 q yaşıl soğan lələkləri;
• 2 orta təzə xiyar;
• 100 q zeytun mayonezi;
• 2-3 budaq təzə şüyüd və cəfəri;
• bir az qaya duzu və qara bibər.

Tərəvəzləri hərtərəfli yuyun və qurudun. Xiyar kublara kəsilir. Pomidorları qaynar su ilə bişdikdən sonra qabığını çıxarın, həmçinin kublara kəsin. Ərinmiş pendiri çap edirik, eyni kublara kəsirik.

Diqqət! İşlənmiş pendiri bir müddət dondurucuya qoysanız, onu kəsmək və ya sürtgəcdən keçirmək çox asan olacaq.

Zeytun bütövdürsə, çuxurları çıxarın və 2-4 hissəyə kəsin. Döşləri kublara və ya nazik zolaqlara kəsin. Yaşılları yuyun, qurudun və incə doğrayın. Bütün inqrediyentləri salat qabında qarışdırırıq, ədviyyatlarla səpin, sousla dadırıq.

Kraker və təzə xiyar ilə resept

Toyuq, kraker və təzə ilə salat tez doyurur, çünki. çörək və hisə verilmiş toyuq dilimlərinin olması səbəbindən çox yüksək kalorili olur.