Yavaş ocaq reseptində düyü sıyığı güveç. Yavaş ocaqda kəsmik və düyü güveç. Video: Üzümlü düyü güveç

Bəzi uşaqlar sıyığı sevmirlər və analar tez -tez onlara bu cür faydalı və lazımlı dənli bitkilərin necə bəslənəcəyini düşünürlər. Böyük bir fikir təklif edirəm: bişirmək yavaş ocaqda şirin düyü güveç... Heç bir uşaq belə ləzzətli güveçdən imtina etməz. Əsas yemək və ya desert kimi xidmət edilə bilər. Şirin souslar onunla yaxşı gedəcək. Yavaş bir sobada yumşaq, dadlı və çox iştahaaçan olurlar.
Kiçikləriniz xoşbəxt olacaq. Və şirin dişli böyüklər, şübhəsiz ki, "şirin" düyüdən zövq alacaqlar.

Tərkibi:

• süd - 500 ml
• düyü - 1 çox şüşə
• bir çimdik duz

• yumurta - 2-3 ədəd
• bir çimdik vanilin
• dadmaq üçün şəkər (2-2,5 yemək qaşığı qoydum)
• kişmiş - 70 q
• kərə yağı - 50-70 q

Yavaş ocaqda şirin düyü güveç üçün resept:

Süd və düyüdən "süd sıyığı" rejimində yavaş ocaqda qalın sıyıq bişirin. Siqnaldan sonra sıyığı başqa bir yeməyə qoyun və sərinləyin.

Üzümləri yuyun və 10 dəqiqə qaynar su tökün. Yumurtaları şəkərlə döyün.

Soyudulmuş düyü üzərinə şəkər, buxarlanmış kişmiş və vanillin ilə döyülmüş yumurta əlavə edin.

Hər şeyi qarışdırın, yağlanmış bir qaba qoyun. Yaxşı soyudulmuş kərə yağını qaba rəndənin üzərinə sürün.

Şirin bir düyü güveçini yavaş ocaqda, "bişirmə" rejimində 50-60 dəqiqə bişirin.

Yavaş ocaqdakı ləzzətli düyü güveç, şirin şərbət, xama və ya bənzər bir şey ilə yeyilə bilən və ya çay üçün bir desert olaraq təqdim edilə bilən əla bir səhər yeməyi seçimidir. Pirinç güveç soyuq olanda da dadını saxlayır, buna görə də isti və ya soyuqdan dadmaq olar. Bu yazı, yavaş bir ocaqda güveç bişirmək variantlarından bəhs edəcək.

Yavaş ocaqda ət ilə düyü güveç

Tərkibi:

• Düyü - 100 qr.
• Kıyılmış ət - 250 qr.
• Qaynadılmış su - 130 ml.
• Krem - 50 ml.
• Toyuq yumurtası - 1 ədəd.
• Şüyüd (otlar), duz, istiot - dadmaq üçün.
• Xardal - 0,5 osh qaşığı

Necə bişirilir:

1 Taxılları axan suyun altında yaxşıca yuyun, dərin bir qaba qoyun.

2 Düyü əlavə edin doğranmış ət, yumurta.

3 Bütün maddələri qarışdırın.

4 Yaranan qarışığa su və krem ​​tökün, xardal, duz və istiot əlavə edin.

5 Şüyüdü incə doğrayın, bir qaba qoyun, hər şeyi qarışdırın.

6 Çox bişirmə qabını yağla yağlayın, bişmişini ona köçürün.

7 "Pişirmə" rejimini yandırdıqdan sonra bir saat buraxın.

8 Güveç hazır olduqda, başqa 20 dəqiqə buraxın, sonra diqqətlə çıxarın.

9 Güveç hazırdır! İlə xidmət edin ağır krem və ya ət və xama ilə.

Yavaş ocaqda kəsmik düyü güveç

Tərkibi:

• Düyü sıyığı - 2 stəkan
• Şəkər - 0,5 stəkan
• Yağ kremi - 100 ml.
• Kəsmik pendir - 400 qr.
• Toyuq yumurtası - 3 ədəd.
• Marqarin
• Meyvələr, şəkərli meyvələr
• Nişasta - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
• Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
• Vanillin - dadmaq üçün

Necə bişirilir:

1 Düyü sıyığını qaynadın.

2 Kəsmik pendirini bir ət dəyirmanından keçirin, düyü ilə qarışdırın.

3 Nişasta, şəkər və vanilin əlavə edin. Qarışdırın.

4 Yumurtaları mikserlə çalın, hazırlanmış kütləyə tökün.

5 Çörək pudrası əlavə edin. Hamur yoğurun, nazik və homojen çıxmalıdır.

6 Çox bişmiş qabı marqarinlə yağlayın və içinə xəmir qoyun.

7 "Pişirmə" rejimində multivarkanı işə salın və 70 dəqiqə buraxın.

8 Bişənə qədər gözləyin, sonra "İstilik" rejiminə keçirin.

9 20 dəqiqədən sonra güveç çıxarın, xidmət edin, üzərinə şəkər tozu səpin.

Yavaş ocaqda alma ilə düyü güveç

Tərkibi:

• Qaynadılmış düyü - 300 qr.
• Şəkər - 3 yemək qaşığı
• Alma - 1 ədəd.
• Kərə yağı - 20 qr.
• Xama - 200 ml.
• Tuz, darçın - bir çimdik.
• Bitki yağı - 20 qr.

Necə bişirilir:

1 Xama ilə yumurta, hamarlanana qədər çəngəl ilə yaxşıca çalın.

2 Bu kütləyə düyü, şəkər, duz əlavə edin. Hər şeyi qarışdırmaq üçün.

3 Almanın qabığını soyun və zolaqlara kəsin.

4 Şəkər və darçını alma ilə qarışdırın.

5 Çox ocağın qabını yağla yağlayın, içərisinə yumurta və düyü döyüldüyü yeməyin yarısını tökün.

6 Almaları ikinci təbəqəyə qoyun, qalan düyü və yumurtanın üzərinə tökün.

7 Pişirmə rejimini yandırın, qapağı bağlayın və bişirməyi gözləyin.

8 50 dəqiqədən sonra güveç düz bir plaka üzərinə qoyun və xidmət edin. İstədiyiniz qədər şəkər tozu və ya çırpılmış krem ​​ilə səpilə bilər.

Uşağım bu güveçdən çox xoşbəxt idi, yəqin ki, artıq kəsmikdən doymuşdu. Bu da qalan sıyığı atmaq üçün əla bir yoldur, bu dəfə belə sıyıq yox idi, buna görə duzlu suda qaynadılmış düyüdən bişirdim.

Deyə bilərəm ki, addımlar bacardığım qədər uzandı, çünki əslində bu bir və ya iki addım idi. Hər şeyi qarışdırın, yükləyin və boşaldın. Növbəti dəfə güveç daha yüksək olması üçün məhsulları bir yarım dəfə artıracağam. Gəlin başlayaq.

Yavaş ocaqda düyü güveç hazırlamaq üçün məhsulları siyahıya uyğun hazırlayacağıq.

Qoşulaq qaynadılmış düyü, xama və şəkər.

Yuyulmuş kişmiş və yumurta əlavə edin.

Gəlin hər şeyi qarışdıraq.

Çox bişirmə qabını hazırlayaq: yağlayın kərə yağı və irmik səpin.

Gələcək güveçə bir qabda, yağlandıqdan sonra qalan yağ parçalarının üzərinə qoyun.

"Pişirmə" rejimində 50 dəqiqə bişirin. Sonra bir qabda bir az sərinləyin və buxar boşqabı ilə çıxarın.

Yavaş ocaqda bişmiş düyü güveç hazırdır.

Üstünə şəkər tozu səpdim, amma şəkil çəkərkən əridi.

Xama ilə xidmət edin, şokoladlı buzlanma və ya heç bir qatqı yoxdur. Şirin bir şey ilə su verməyi planlaşdırırsınızsa, reseptdəki şəkər miqdarı azaldıla bilər. Yenə də mövcud şirin sıyıqla bişirirsinizsə, əlavə şəkər əlavə etməyi unutmayın.

Nuş olsun!

Bəzi uşaqlar sıyığı sevmirlər və analar tez -tez bu cür faydalı və lazımlı dənli bitkiləri necə bəsləyəcəklərini düşünürlər. Budur əla bir fikir: yavaş bir ocaqda şirin bir düyü güveç hazırlayın. Heç bir uşaq belə ləzzətli güveçdən imtina etməz. Əsas yemək və ya desert kimi xidmət edilə bilər. Cem və ya şirin souslar onun üçün idealdır. Yavaş ocaqda şirin güveçlər yumşaq, dadlı və çox iştahaaçan olur. Kiçikləriniz xoşbəxt olacaq. Və şirin dişli böyüklər, şübhəsiz ki, "şirin" düyüdən zövq alacaqlar.

Tərkibi:

• süd - 500 ml
• düyü - 1 çox şüşə
• bir çimdik duz

• yumurta - 2-3 ədəd
• bir çimdik vanilin
• dadmaq üçün şəkər (2-2,5 yemək qaşığı qoydum)
• kişmiş - 70 q
• kərə yağı - 50-70 q

Süd və düyüdən "süd sıyığı" rejimində yavaş ocaqda qalın sıyıq bişirin. Siqnaldan sonra sıyığı başqa bir yeməyə qoyun və sərinləyin.

Üzümləri yuyun və 10 dəqiqə qaynar su tökün. Yumurtaları şəkərlə döyün.

Soyudulmuş düyü üzərinə şəkər, buxarlanmış kişmiş və vanillin ilə döyülmüş yumurta əlavə edin.

Hər şeyi qarışdırın, yağlanmış bir qaba qoyun. Yaxşı soyudulmuş kərə yağını qaba rəndənin üzərinə sürün.

Şirin bir düyü güveçini yavaş ocaqda, "bişirmə" rejimində 50-60 dəqiqə bişirin.

Nuş olsun!!!

Hörmətlə, Natalya

Saytdakı digər reseptlər:

multivarka-recepti.ru

Düyü güveç - fotoşəkilləri olan reseptlərə görə sobada və yavaş ocaqda şirin və ya ətlə necə bişirilir

Düyüə nəinki Şərq ölkələri çox qiymət verir. Bu taxıl məhsulu demək olar ki, bütün dünyada çox populyardır. Ondan nə hazırlanırsa - birinci və ikinci yeməklər, jele və hətta şirniyyatlar. Yüksək dərəcədə dadlı güveç dan düyü sıyığı sobada və ya çoxlu sobada. Belə bir yeməyi necə hazırlamaq olar? Addım-addım reseptlərdə texnologiya ilə tanış ola bilərsiniz.

Bir düyü güveç necə hazırlanır

Bu yemək hər hansı bir yemək üçün idealdır. Şirin və ya ətli olsun, güveç doldurucu və qidalıdır. Hamısı çox miqdarda kalium, natrium, B vitaminləri və nişasta ehtiva edən düyü dənələri sayəsində. Çörək bişirmək üçün hər hansı bir çeşid uyğundur, amma daha bahalılarından daha dadlı olacaq - qaynadılması daha asandır və taxıllar bütöv qalır. Ən sadə düyü olsa belə, yenə də istifadə edə bilərsiniz. Bir düyü güveç hazırlamaq asandır. Buğda qaynadılır, sonra resept məhsulları olan bir qəlibə qoyulur və sobaya göndərilir.

Üçün dadlı xəmirlər multikooker idealdır. Ən çox bişirməyinizə imkan verən xüsusi rejimlərə malikdir fərqli variantlar... Yavaş ocaqdakı düyü güveç, Pasta proqramında bişirilə bilər. Bu mətbəx "köməkçilərinin" demək olar ki, bütün modellərində belə bir rejim var. Var fərqli reseptlər güveç:

1. Klassik versiyada bütün maddələr əvvəlcədən qızardılır və ya qaynadılır. Yalnız bundan sonra "Pişirmə" rejimində multikookerdə bişirilirlər.
2. Daha çox orijinal versiya... Əvvəlcə "Süd Sıyığı" və ya "Qreats" proqramını istifadə edərək düyüdən qalın bir sıyıq bişirməlisiniz. Sonra sıyığa yumurta və digər resept məhsulları əlavə olunur. Sonra bütün bunlar yavaş ocaqda bişirilir.

Fırında düyü güveç

Fırında bir düyü güveç hazırlamaq daha da asandır. Hər hansı bir reseptdə məcburi olaraq süddə və ya suda qaynadılmış dənli bitkilər, yumurta və şəkər var. Əlavə olaraq qurudulmuş meyvələr, qoz -fındıq, cem, göbələk və hətta toyuq əlavə edə bilərsiniz. Bütün bunlar bir çörək qabına düzgün şəkildə qoyulur və sobada təxminən 30-40 dəqiqə saxlanılır. Aşağıdakı sadə təlimatlara əsasən düyü bişirmək olar:

1. Taxıl və suyun miqdarını həcmdə ölçmək daha yaxşıdır. Məsələn, 1 stəkan düyü üçün 2 stəkan maye.
2. Sonra qalın divarlı bir tencere, qapaqlı bir qızartma qab və ya bir qazan götürün.
3. Bir az yağ tökün, düyü örtün və su ilə doldurun, 15-20 dəqiqə bişirin.

Bu güveçin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onu bağçada olduğu kimi şirin etmək və ya daha çox məmnun etmək olar. Birinci halda əlavə maddələr kişmiş, armud, alma, banan, quru ərik və ya kəsmik istifadə olunur. Bura yazmaq üçün uyğundur xama və ya çırpılmış krem. Uşaqlar belə bir şirin desertdən mütləq məmnun qalacaqlar. Nahar və ya şam yeməyi üçün bir yeməyə ehtiyacınız varsa, kıyılmış ət və pomidor ilə bir güveç hazırlayın. Pendir, sarımsaq və göyərti ilə daha az dadlı olduğu ortaya çıxır. Aşağıdakılardan düyü güveç üçün xüsusi bir resept seçə bilərsiniz.

Kəsmik və düyü güveç

• Pişirmə vaxtı: 55 dəqiqə.
• Konteyner başına porsiya: 6 nəfər.
• Kalori miqdarı: 122 kkal.
• Mətbəx: Rus.

Pəhriz ləzzətləri arasında, düyü ilə kəsmik güveç də sonuncu yeri tutmur. Bu maddələr ən çox bişirmək üçün əla bir tandemdir müxtəlif yeməklər... Onlardan hazırlanan güveç çox xoş bir dad, incə quruluşa və heyrətamiz bir qoxuya malikdir. Hazırlanmasının bir sirri var. Xüsusi yemək həvəskarları ləzzətə darçın və zəncəfil əlavə edə bilərlər. Kiçik ədviyyatlı notlar mütləq artıq olmayacaq.

Tərkibi:

• vanil şəkər- dad;
• darçın - 1 çimdik;
• şəkər - 75 q;
• kərə yağı - 60 q;
• kəsmik - 250 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• yuvarlaq taxıl düyü - 150 q.

Pişirmə üsulu:

1. Pirinç qabığını adi qaydada qaynadın, amma suyu duzlamayın. Sonra suyu boşaltın və sıyığı sərinləyin.
2. Yumurtaları ağa və sarıya bölün. İkincisinə şəkər və ərinmiş yağ əlavə edin.
3. Ağları ayrı -ayrılıqda döyün qalın köpük.
4. Sarısına darçın və vanil şəkər əlavə edin. Qarışığı çırparaq, kəsmik və sonra düyü dənələri ilə zülal əlavə edin.
5. Qarışığı bir çörək qabının altına köçürün.
6. Fırında 40 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.

Alma ilə düyü güveç

• Konteyner başına porsiya: 4 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 202 kkal.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlıq mürəkkəbliyi: orta.

Bir çox yetkinin sevə -sevə xatırladığı başqa bir desert alma ilə düyü güveçdir. V uşaq bağçası hamı bu ləzzəti səbirsizliklə gözləyirdi. O qədər ləzzətlidir ki, bir neçə dəqiqədə yox olur. Tərəfindən orijinal resept ağ doldurulmuş alma almaq daha yaxşıdır. Düyü digərlərindən daha yaxşı uyğun gəlir. Darçın məhsullara qeyri -adi bir ətir verir. Ümumiyyətlə, güveçin demək olar ki, bütün komponentləri aşağı kalorili olduğu üçün arıqlayanlar da bu yeməyi yeyə bilərlər.

Tərkibi:

• şəkər - 200 q;
• su - 300 ml;
• kərə yağı - 100 q;
• süd - 250 ml;
• alma - 500 q;
• düyü - 190 q;
• dadmaq üçün darçın.

Pişirmə üsulu:

1. Süd və su töküləcək bir tencere götürün.
2. Onları qaynadın, sonra şəkər və düyü dənələri əlavə edin. 12 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
3. Hazırlanmış sıyığı bir parça kərə yağı ilə ədviyyat edin.
4. Almaları sərt bir süngərlə yuyun, soyun, nüvəni kəsin, qalanını dilimlərə kəsin.
5. Pişirmə qabını yağlayın.
6. Sıyığın üçüncü hissəsini birinci təbəqəyə yayın.
7. Sonra uzan alma qatı darçın səpin.
8. Sıyığın üçdə birini əlavə edin. Üstündə yenə alma və yenə darçın.
9. Sıyığın qalan hissəsini üzərinə yaydırın.
10. Kalıbı folqa ilə örtün və təxminən 30 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.

Fırında şirin düyü güveç

• Pişirmə vaxtı: 1 saat 10 dəqiqə.
• Konteyner başına porsiya: 4 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 202 kkal.
• Məqsəd: səhər yeməyi / nahar / axşam yeməyi / günortadan sonra çay / çay.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlıq mürəkkəbliyi: orta.

Kiçiklərinizi düyü ilə bəsləmək istəyirsiniz, amma necə olduğunu bilmirsiniz? Uşaqların çoxu demək olar ki, bütün dənli bitkilərdən xoşlanmırlar. Bu vəziyyətdə, şirin düyü güveç sizi xilas edəcək. Sadə bir resepti var və yeməyi çox asanlıqla hazırlanır. Texnologiyada hələ də bir nüans var. Taxıllara yumurta əlavə etməzdən əvvəl, tamamilə soyudulana qədər gözləmək lazımdır. Əks təqdirdə, bir güveç deyil, omletə bənzəyən bir şey alacaqsınız. Yumurtalar sadəcə isti taxıldan bişiriləcək.

Tərkibi:

• kişmiş - 0,5 osh qaşığı;
• şəkər - 0,25 osh qaşığı;
• vanil - dadmaq üçün;
• yuvarlaq düyü - 0,5 osh qaşığı;
• su - 1,5 osh qaşığı;
• yumurta - 3 ədəd;
• kərə yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.

Pişirmə üsulu:

1. Üzümləri yuyun, yarım saat isladın.
2. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırmaq üçün yandırın.
3. Yarpaqları bir tencereye qoyun, su əlavə edin, qaynadıqdan sonra aşağı istilikdə təxminən 20 dəqiqə bişirin.
4. Sonra, düyü qabığını bir süzgəcə qatlayın, sərinləmək üçün buraxın.
5. Yumurtaları soyuq sıyığa çırpın, şəkər və vanil əlavə edin, qarışdırın.
6. Yumşaldılmış kərə yağı, quru kişmiş əlavə edin.
7. Yenidən qarışdırın, yağlanmış bir çörək qabına qoyun.
8. 40 dəqiqə bişirin. Hazır yeməyi hissələrə kəsin.

Düyü ilə balqabaq güveç

• Pişirmə vaxtı: 1 saat 10 dəqiqə.
• Konteyner başına porsiya: 4 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 91 kcal.
• Məqsəd: səhər yeməyi / nahar / axşam yeməyi / günortadan sonra çay / çay.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlıq mürəkkəbliyi: orta.

Bu reseptdə balqabaqlı düyü güveç daha çox pastaya bənzəyir. Doyurucu, aromatik və bir az şirin - aclığı mükəmməl şəkildə doyurur. Onu işə götürə və ya uşağınızla birlikdə məktəbə göndərə bilərsiniz. Bu tort qəlyanaltı üçün idealdır. Bundan əlavə, balqabaq sayəsində daha faydalı və qidalı olur, eyni zamanda aşağı kalorili olaraq qalır.

Tərkibi:

• duz, istiot, reyhan - dadmaq üçün;
• pendir - 150 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• bitki yağı- 2 osh qaşığı L.;
• xama - 50 q;
• su - 2 osh qaşığı;
• dadmaq üçün ədviyyatlar;
• balqabaq - 400 q;
• reyhan, bibər - dadmaq üçün;
• düyü dənələri - 0,5 osh qaşığı.

Pişirmə üsulu:

1. Yağı bir qazanda qızdırın, üzərindəki taxılları yüngülcə qızardın, dadmaq üçün ədviyyat səpin.
2. Sonra su əlavə edin, 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
3. Göstərilən vaxtdan sonra doğranmış balqabağı əlavə edin, qarışdırın, fesleğen və bibər əlavə edin.
4. Pendiri doğrayın, üçüncü hissəni bir tencereye göndərin.
5. Xama duz edin, üzərinə yumurta əlavə edin, qarışığı döyün və düyü və balqabağa göndərin.
6. Yeməyi yenidən qarışdırın, sonra qəlibə köçürün.
7. Yeməyi 35-45 dəqiqə bişirin. Optimal temperatur yenidən 180 dərəcədir.

Düyü südü sıyığı güveç

• Pişirmə vaxtı: 1 saat.
• Konteyner başına porsiya: 3 nəfər.
• Kalori miqdarı: 130 kkal.
• Məqsəd: səhər yeməyi / nahar / axşam yeməyi / günortadan sonra çay / çay.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlıq mürəkkəbliyi: orta.

Hər evdar qadının soyuducuda bir az sıyıq qaldığı və heç kim yemədiyi bir vəziyyət var idi. Yeni və çox hazırlamaq üçün bir seçim var dadlı yemək... Məsələn, sobada düyü südü sıyığından hazırlanan güveç. Təzə dəmlənsə də yaxşıdır. İsti və ya soyuq, mürəbbə ilə və ya olmadan - hər halda, güveç yalnız barmaqlarınızı yalamaq üçün çıxır. Bir az daha vanilin, meyvə, çırpılmış zülal və ya kişmiş ilə kəsmik əlavə etsəniz, çıxacaq. ətirli desert isti çay və ya kakaoya.

Tərkibi:

• dadmaq üçün duz;
• düyü dənələri - 100 q;
• süd - 400 ml;
• qəhvəyi şəkər - 1 yemək qaşığı;
• yağ - 1 xörək qaşığı;
• sarısı - 3 ədəd;
• şəkər - 120 q

Pişirmə üsulu:

1. Yuyulmuş taxılları bir neçə dəfə qaynar südün içinə tökün.
2. 12 dəqiqə qapaq altında bişirin
3. Şəkər ilə mövsüm, ayrılmış sarısı əlavə edin, qarışdırın.
4. Bir çörək qabını yağlayın və üzərinə qəhvəyi şəkər səpin.
5. Düyü kütləsini aşağıya qoyun.
6. 170 dərəcə bişirin. Tövsiyə olunan bişirmə müddəti 40 dəqiqədir.

Uşaq bağçasındakı kimi kəsmik və düyü güveç

• Pişirmə vaxtı: 1 saat.
• Konteyner başına porsiya: 4 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 168 kcal.
• Məqsəd: nahar / şam yeməyi / günortadan sonra çay.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlıq mürəkkəbliyi: orta.

Hər kəsin uşaq bağçasında nahar və ya günorta çayı üçün verilən yeməklərlə bağlı uşaqlıq xatirələri var. Şirin desertlər burada ilk yerlərdən birini tutur. Məsələn, uşaq bağçası tipli düyü güveç. Yumşaq, havadar, şirin və çox incədir. Hər ısırma ilə uşaqlıqda daha çox batırılırsan. Üstünə də mürəbbə töksəniz, incəlik sadəcə inanılmaz dərəcədə dadlı çıxır. Yeməyi uşaqlıqdan versiyaya tamamilə bənzətmək üçün kişmiş və bir az yağ əlavə etməlisiniz.

Tərkibi:

• vanilin - dadmaq üçün;
• yuvarlaq taxıl düyü - 1 osh qaşığı;
• kərə yağı - 100 q;
• kəsmik - 150 q;
• dənəvər şəkər - 1 osh qaşığı;
• yumurta - 4 ədəd;
• süd - 2 osh qaşığı;
• kişmiş - 0,5 osh qaşığı.

Pişirmə üsulu:

1. Yarpaqları su aydın olana qədər yuyun.
2. Sonra qaynar su ilə doldurun. 10 dəqiqə bişirin.
3. Suyu boşaltın və yerinə isti süd əlavə edin. Bir saatın dörddə birini bişirin.
4. Ağları və sarısını ayırın. Sonuna kəsmik ilə şəkər əlavə edin, döyün.
5. Bir az soyudulmuş sıyığı kərə yağı ilə səpin, sarısını əlavə edin.
6. Sonra buxarlanmış kişmiş əlavə edin.
7. Ağları güclü bir köpük meydana gələnə qədər döyün., Diqqətlə düyü kütləsinə əlavə edin.
8. Hər şeyi forma köçürün, 35 dəqiqə bişirməyə göndərin. İstilik 180 ilə 200 dərəcə arasında olmalıdır.

Fırında düyü və toyuq güveç

• Pişirmə vaxtı: 1 saat.
• Konteyner başına porsiya: 4 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 168 kcal.
• Məqsəd: nahar / şam yeməyi / günortadan sonra çay.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlıq mürəkkəbliyi: orta.

Pirinç və quş güveç - razıdır, amma nisbətən pəhriz yeməyi... Çayla yaxşı getməyəcək, amma nahar və ya axşam yeməyi kimi çox dadlı olacaq. Bir fileto və ya döş şəklində bir toyuq almaq daha yaxşıdır. Quşun bu hissələri daha yumşaqdır, buna görə yeməyi yumşaq və havadar olacaq. Bu resept hinduşka əti ilə də istifadə edilə bilər. Pişirmə prinsipi dəyişməyəcək.

Tərkibi:

• xama - 2 yemək qaşığı;
• kərə yağı - 40 q;
• bibər qarışığı - 0,5 çay qaşığı;
• soğan - 1 ədəd;
• yumurta - 1 ədəd;
• pendir - 200 q;
• toyuq filesi- 350 q;
• duz - 1 çay qaşığı;
• su - 2 osh qaşığı;
• süd - 80 ml;
• zerdeçal - 0,5 çay qaşığı;
• basmati düyü dənələri - 1 osh qaşığı.

Pişirmə üsulu:

1. Tencerede su qaynadın, ora dənli bitkilər əlavə edin, bişənə qədər bişirin.
2. Hazırlanmış sıyığı zerdeçal, yağ, duz ilə ədviyyat edin.
3. Toyuqları yuyun, filmləri soyun, sonra kiçik parçalara kəsin.
4. Əti qızardıncaya qədər tavada qızardın. Yarım üzük soğan əlavə edin, bir neçə dəqiqə bişirin.
5. Pendiri talaş halına gətirmək üçün bir sürtgəcdən istifadə edin.
6. Dərin bir boşqab götürün, harada yumurta sürün, xama ilə süd əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
7. Kiçik çörək qablarını yağla yağlayın.
8. Sonra bir az düyü, toyuq və taxılın qalan hissəsini qat -qat qoyun.
9. Üstünə rəndələnmiş pendir səpin və süd sousu ilə örtün.
10. Fırına 30 dəqiqə göndərin və 200 dərəcədə bişirin.

Havuç və düyü güveç

• Pişirmə vaxtı: 1 saat 10 dəqiqə.
• Konteyner başına porsiya: 6 nəfər.
• Kalori miqdarı: 108 kkal.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlıq mürəkkəbliyi: orta.

Pirinç və havuç güveç də darıxdırıcı sandviçlərə və pişmiş yumurtalara sağlam və dadlı bir alternativdir. Üstündə xoş bir qızıl qabığı var və içərisində sarımtıl bir tender pulpa var. Yeməyin qoxusu kəskin deyil və bir az şirin olur. Düyü dənələri və yerkökü ilə yanaşı, tərkibinə kişmişli alma da daxildir. Tərəvəz, meyvə və qurudulmuş meyvələrin orijinal birləşməsindən ibarət bir yemək çıxır.

Tərkibi:

• alma - 300 q;
• yerkökü - 200 q;
• kərə yağı - 100 q;
• şəkər - 100 q;
• kişmiş - 100 q;
• düyü dənələri - 200 q;
• süd - 500 ml;
• darçın - dadmaq üçün;
• vanil şəkər - 1 çay qaşığı;
• yumurta - 3 ədəd.

Pişirmə üsulu:

1. Südlü tencereyi atəşə qoyun, qaynadıqdan sonra taxıl tökün.
2. Sonra sıyığı 20-25 dəqiqə bişirin, bəzən qarışdırın.
3. Bitmiş yeməyi yağla səpin, əlavə edin yumurta sarısı vanil və şəkər ilə.
4. Almaları yerkökü ilə soyun, durulayın, rende ilə doğrayın.
5. Üzümləri yuyun, yarım saat isladın, sonra artıq mayeni sıxın.
6. Bütün maddələri düyü kütləsinə əlavə edin və qarışdırın.
7. Hər şeyi perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına tökün, yarım saat 180 dərəcə bişirin.

Düyü və yumurta güveç

• Pişirmə vaxtı: 1 saat 20 dəqiqə.
• Konteyner başına porsiya: 4 nəfər.
• Kalori miqdarı: 128 kkal.
• Məqsəd: səhər yeməyi / nahar / şam yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlıq mürəkkəbliyi: orta.

Pirinç və yumurta olan bir güveç daha yüksək qalxır və sarısı sarısından ayrı döyülürsə havadar olur. Prosesi sürətləndirmək üçün bu addımı atlaya bilərsiniz. Yeməyə xoş bir şirinlik verir toz şəkər... Evdə asanlıqla edilə bilər. Bir qəhvə dəyirmanında adi şəkəri üyütmək lazımdır. Pirinç paket şəklində istifadə üçün əlverişlidir, yəni. çantalarda. Qaynadanda bu cür dənli bitkilər bir -birinə yapışmır və daha xırda olur.

Tərkibi:

• süd - 400 ml;
• kişmiş - dadmaq;
• pudra şəkəri - 100 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• vanilin - 0,5 paket;
• duz - 1 çimdik;
• düyü dənələri - 200 q;
• kərə yağı - 70 q

Pişirmə üsulu:

1. Düyü yarıya qədər suda bişənə qədər bişirin, sonra yerinə isti süd tökün.
2. Başqa 10 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
3. Sıyığı sərinləyin, üzərinə şəkər tozu ilə döyülmüş yumurta qarışığı əlavə edin.
4. Üzümlü vanilin, duz, yağ əlavə edin.
5. Yaranan kütləni yağlanmış formanın altına tökün.
6. Fırını 190 dərəcəyə qədər qızdırın. Yeməyi içərisində 45 dəqiqə bişirin.

Yumurta olmadan düyü güveç

• Pişirmə vaxtı: 1 saat.
• Konteyner başına porsiya: 3 nəfər.
• Kalori miqdarı: 159 kkal.
• Məqsəd: səhər yeməyi / nahar / şam yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlıq mürəkkəbliyi: orta.

Həmçinin var yağsız reseptlər belə bir incəlik. Məsələn, yumurtasız düyü güveç. Bananlar ona xüsusi bir dad verir və iki formada əlavə olunur. Təzə meyvələr kartof püresi halına gətirilir və əlavə olaraq qurudulmuş cips istifadə olunur. Sadə süd sıyığına xidmət etmək üçün başqa bir orijinal və qazan-qazan seçimidir. Fındıq sayəsində yeməyi bişirdikdə belə xoş ətir verməyə başlayır.

Tərkibi:

• banan cipsi - 50 q;
• düyü dənələri - 100 q;
• kərə yağı - 10 q;
• hindistan cevizi - 1 çimdik;
• süd - 200 ml;
• su - 300 q;
• banan - 2 ədəd.

Pişirmə üsulu:

1. Yuyulmuş taxılı su ilə tökün, süd əlavə edin, yarıya qədər bişirin.
2. Yetişmiş bananları çəngəl ilə doğrayın və ya bir qarışdırıcı ilə emal edin.
3. Bir çörək qabını yağla yağlayın.
4. Dibinə banan püresi və düyü qarışığı qoyun
5. Cipslə üstə səpin hindistan cevizi.
6. 20 dəqiqə bişirin. Fırının temperaturu 200 dərəcə olmalıdır.

Düyü güveç necə hazırlanır - yemək sirləri

Qaynadılmış düyü güveçinizi həqiqətən dadlı etmək üçün əlavələrlə təcrübə edə bilərsiniz. Doğranmış qoz -fındıq, müxtəlif qurudulmuş meyvələr, kakule və ya darçın yeməyə ləzzət qatacaq. Pirinçə şirəli meyvələr, məsələn, portağal əlavə etsəniz, kəsdikdən sonra bir neçə dəqiqə tərk etməlisiniz. Bu, süzülən meyvə suyunu verəcəkdir. Xəmir hələ də axarsa, un əlavə edin. Yeməyi təbii yoğurt, bal, mürəbbə, qatılaşdırılmış süd, buzlanma, meyvə sousları və ya mayonez ilə xidmət edə bilərsiniz. ət güveç.

Video: Üzümlü düyü güveç

sovets.net

Yavaş ocaqda düyü güveç. Yavaş ocaqda kəsmik ilə bir düyü güveç necə bişirilir. Yavaş ocaqda düyü güveç necə bişirilir: kəsmik, alma, balqabaq, kıyma ilə

Bir çox qadınlar maraqlı və davamlı axtarışlardan yorulurlar müxtəlif reseptlər... Bir çox insan bəyənir sadə yeməklər, minimum səy və vaxt sərf etmək üçün və çoxları bütün ailə üzvlərinin müxtəlif yeməklər yeməsini və bu yeməklərdən maksimum miqdarda qida almasını istəyir. Evdə bir çox ocaq olanda bir çox problem asanlıqla və tez həll olunur, çünki yalnız bir həftə ərzində menyu üzərində düşünmək və sonra yemək prosesindən zövq almaq qalır.

Yavaş ocaqda düyü güveç

Düyü xoşunuza gəlmir? Uşaqları bu sıyığı yeməyə məcbur etmək çətindir? Sonra bir çıxış yolu var - yavaş ocaqda dadlı, şirin düyü güveç bişirmək lazımdır! Səhər yeməyi və ya günortadan sonra çay üçün verilə bilən tam bir ikinci yemək və bir desert əldə edəcəksiniz.

Əsas maddələrin siyahısı:

• düyü dənələri - 1 stəkan;
• süd - 0,5 l;
• yumurta - 3 ədəd;
• duz - bir çimdik;
• kişmiş - 100 q;
• şəkər - 1 xörək qaşığı;
• kərə yağı - 70 q;
• dadmaq üçün vanilin.

Haqqında daha çox

1. Yavaş bir ocaqda viskoz sıyıq bişiririk, bunun üçün düyü yaxşıca yaxalamalısınız, sonra cihazın qabına tökməlisiniz, 2 stəkan su və bir stəkan süd tökün. "Südlü sıyıq" proqramını istifadə edərək bişirin, vaxt avtomatik olaraq təyin olunur.
2. Multikooker proqramın bitdiyini bildirdikdən sonra düyü sıyığını bir qaba qoyun və sərinləmək üçün masanın üstünə qoyun.
3. Bu vaxt, sıyıq bişirilərkən, vaxt itirə və məhsulların qalan hissəsini hazırlaya bilməzsiniz: yumurtaları bir qaba parçalamalısınız, bir çırpma istifadə edərək sarısını sadəcə proteinlə qarışdırın, sonra şəkər əlavə edin, kütləni əllə və ya mikserlə döyə bilərsiniz.
4. Üzümləri qaynadılmış isti suda yuyun, suyu boşaltın, yenisini tökün, 10 dəqiqə buraxın.
5. Düyü sıyığı soyuduqda, vanil şəkər və ya vanillin, şəkərlə döyülmüş yumurta və kişmiş əlavə edin (suyu boşaltın).
6. Kütləni yaxşı qarışdırmaq lazımdır, indi çox bişirmə qabını hazırlamalısınız - sadəcə divarları, həm də dibini bir parça kərə yağı ilə yağlayın.
7. Sonra kütləni bir qaba qoymalı, üstünə doğranmış kərə yağı qoymalısınız (soyudulmuş kərə yağı parçasını rəndələyə və ya bıçaqla doğraya bilərsiniz).
8. "Pişirmə" proqramını istifadə edərək yavaş bir ocaqda düyü güveç bişirmək üçün cihazın taymeri 40 dəqiqəyə təyin olunmalıdır.
9. Həmişə olduğu kimi, siqnaldan dərhal sonra bir dadmağa arxalana bilərsiniz. Ancaq özünüzü yandırmamaq üçün diqqətli olun, çünki güveç hələ də çox isti olur.
10. Bu yeməyi qabdan asanlıqla və problemsiz çıxarmağa kömək edəcək - buxarda hazırlanmış yemək bişirmək üçün deşikləri olan bir ızgara. Tencereyi çevirmək və sonra düz bir qaba köçürmək üçün bu ucu istifadə edin. Yalnız üst çəhrayı olacaq.
11. Soyuduqdan sonra yavaş ocağın içindəki isti düyü güveç hissələrə bölünərək isti süd və ya kakao ilə verilir. Ya da giləmeyvə siropu, ərinmiş bal, xama ilə töküb dərhal masaya xidmət edə bilərsiniz. Nuş olsun!

Yavaş ocaqda incə düyü güveç

Diqqətinizə bu yeməyin başqa bir möhtəşəm reseptini təqdim edirik. Bir neçə maddələr əlavə olunur, bunun sayəsində güveç ağızda əriyərək həssas olur.

Hansı məhsullara ehtiyacınız var:

• qaynadılmış düyü - 300 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• xama - 3 yemək qaşığı;
• duz, şəkər - dadmaq;
• darçın tozu - 1 çay qaşığı;
• kərə yağı - kalıbı yağlamaq üçün;
• alma - 1 ədəd;
• kişmiş - bir ovuc.

Yavaş ocaqda düyü güveç necə düzgün bişirilir:

1. Əvvəlcə düyü bişirmək lazımdır. Süd və ya su istifadə edə bilərsiniz. Dünənki sıyıq qalsa, bu da yaxşıdır, çünki bu yolla əsas maddəni bişirmək üçün vaxtınıza qənaət edə bilərsiniz.
2. İndi belə bir paltar hazırlayacağıq: yumurtaları şəkərlə döymək, xama əlavə etmək lazımdır, amma artıq çırpmaq deyil, sadəcə çəngəl ilə qarışdırmaq lazımdır. Fakt budur ki, kütləni döyməyə davam etsəniz, xama çıxa bilər ev yağı və daxilində bu resept buna ehtiyacımız yoxdur.
3. Üzümlər isti suda buxarlanmalı, 7-10 dəqiqə buraxılmalı, sonra suyu boşaltmalı və yumurta və şəkər qarışığına qoyulmalıdır. Bütün maddələri təbii şəkildə qarışdırın.
4. İndi alma: yuyun və soyun, bıçaqla zolaqlara kəsin və ya istədiyiniz kimi doğrayın. Doğranmış meyvənin üzərinə darçın səpin. Darçın topaq yığmaması üçün onu bir qaşıq şəkərlə qarışdırmalı və sonra bu qarışığı əzilmiş alma ilə qarışdırmalısınız.
5. Kərə yağı soyuducudan çıxarırıq, dibini yaxşıca yağlayırıq, həmçinin divarları çoxpişiricinin təxminən 1/3 hissəsini yağlayırıq.
6. Pirinç sıyığı yumurta-şəkər qarışığı ilə qarışdırılmalıdır.
7. Çörək qabını hazırladıqdan sonra düyü tökərək yarısını üstünə - nazik bir təbəqəyə qoya bilərsiniz alma doldurulması və sonra qalanını tökün.
8. Pirinç kütləsinin üzərinə doğranmış kərə yağı qoyun (dilimlərə kəsin, qaba qızardın, əgər yağ soyudulmuş və sərtdirsə).
9. İndi bütün hazırlıqlardan sonra cihazın qapağını aşağı salmalı və istədiyiniz rejimi qurmalısınız.
10. Çox bişmiş düyü güveç təxminən 40-50 dəqiqə Pişirmə rejimində bişiriləcək. Hamısı cihazın gücündən asılıdır.
11. Pişirmə prosesində bu yeməyi çevirməyinizə ehtiyac yoxdur, ancaq güveç bişirildikdə onu bütün əzəməti ilə təsəvvür edə bilərsiniz - altdan çevirərək solğun tərəfini bir boşqaba qoyun. Bu yeməyi daha təbii görünəcək.
12. Təkmilləşdirmək üçün xidmət etməzdən əvvəl görünüş bu yeməyin üstünü şəkər tozu ilə süzgəcdən səpib əlbəttə bəzəyə bilərsiniz təzə giləmeyvə(bir seçim olaraq - dondurulmuş), həmçinin şəkərli meyvələr və qurudulmuş meyvələr. Nuş olsun!

Pirinçli yavaş ocaqda düyü güveç

Və bu resept yalnız çox sevməyənlər üçündür kəsmik güveç irmik ilə. Pirinç bu yeməyi daha tüklü və tüklü etməyə kömək edəcək. Məhsulların siyahısı əlverişlidir və hətta təcrübəsiz bir sahibə də bu işi idarə edə bilər.

Hansı qidaları bişirmək lazımdır:

• düyü - 1,5 stəkan;
• kəsmik - 1 stəkan;
• xama - 4 yemək qaşığı;
• şəkər - 2 yemək qaşığı;
• yumurta - 2 ədəd;
• vanil şəkər - yarım çanta;
• dadmaq üçün kişmiş və duz.

Yavaş ocaqda düyü güveç bişirmək haqqında daha çox məlumat əldə edin:

1. İsti qaynadılmış suda buxarlanmış kişmiş (əvvəlcə durulayın), 10-15 dəqiqə buraxın.
2. Düyü, uyğun gördüyünüz kimi, suda və ya süddə (duz və şəkər - isteğe bağlı) bir çox ocaqda qaynadılmalıdır. "Pirinç" və ya "Taxıllar" proqramı, multikooker avtomatik olaraq pişirmə vaxtını təyin edir, belə ki heç bir şeyin tənzimlənməsinə ehtiyac yoxdur.
3. Pirinç hazır olduqda, sıyığın soyudulması lazımdır və sonra aşağıdakı qarışığı əlavə edin: şəkərlə döyülmüş yumurta, qızardılmış kəsmik, xama və buxarlanmış kişmiş.
4. Kütləni yaxşıca qarışdırın, hazırlanmış çox bişmiş qaba qoyun: işləyən tencereyi yumşaq yağla yağlayın.
5. "Pişirmə" proqramını istifadə edərək yavaş bir ocaqda düyü güveç bişirin, "İstiləşmə" rejimində 50 dəqiqə + 10 dəqiqə.
6. Hər şey reseptdə yazıldığı kimi edildikdə, düyü güveçini söndürülmüş multivarkada başqa 10 dəqiqə buraxmalısınız. Bu, bir boşqaba köçürmək üçün yeməyi çıxarmağı asanlaşdırır.
7. Güveç isti olarkən dərhal xidmət edin, baxmayaraq ki, mayalanmış süd məhsulları ilə yaxşı soyudulur. Məsələn, kefir, mayalanmış süd və ya evdə hazırlanan qatıq. Nuş olsun!

Yavaş ocaqda balqabaqlı düyü güveç

Yavaş ocaqda düyü güveç hazırlamaq üçün əsas resepti müxtəlif yollarla diversifikasiya edə bilərsiniz: banan, kişmiş və digər quru meyvələr, alma və balqabaq əlavə edin. Bu yeməyin qış versiyasını alacaqsınız.

Nə lazımdır:

• yuvarlaq düyü - 150 q;
• bal - 2 yemək qaşığı;
• darçın - bir az;
• yumurta - 1 ədəd;
• dadmaq üçün duz;
• yarpaqlı kişmiş - 100 q;
• balqabaq - parça, təxminən 200 q.

Yavaş ocaqda düyü güveç bişirmək:

1. Düyü seçdiyiniz "Pirinç", "Qreats", "Pilaf" proqramından istifadə edərək multikookerdə bişirilməlidir. Taxıl seçiminə gəldikdə, yuvarlaq və cilalanmamış düyü götürmək yaxşıdır, sıyıq viskoz olmalıdır.
2. İndi balqabağın hazırlanması: dilimin soyulması, kublara kəsilməsi lazımdır. Balqabağı diqqətlə doğrayaraq çox çalışmaq lazım deyil, çünki yavaş ocaqda və ya sobada bir tencerede qaynadılmalıdır. Yavaş ocaqda təxminən 15 dəqiqə bişirin ("Çorba" proqramı), qaynadığı andan sobada - təxminən 10 dəqiqə.
3. Qaynadılmış balqabaq artıq mayedən qurtulmaq üçün süzgəcə köçürülməlidir.
4. Hər iki komponent hazırlandıqda, qaynadılmış isti düyü (amma isti deyil!), Balqabağı bir qabda qarışdırıb xama, yumurta, şəkər, həmçinin kişmiş və maye bal əlavə etməlisiniz. İstəyirsinizsə, daha dadlı etmək üçün darçın və ya vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz.
5. Çörək qabı yağla yaxşı yağlanmalıdır. Əmin olmaq üçün kərə yağı götürmək və sonra üzərinə əzilmiş çörək qırıntıları ilə üyütmək daha yaxşıdır.
6. Forma hazırdır, kütləni tökün, qapağı aşağı salın. Düyü güveçini "Pişirmə" rejimində yavaş ocaqda bişirməyi məsləhət görürük, "İstiləşmə" rejimində istirahət üçün təxmini vaxt 50 dəqiqə + 10 dəqiqədir.
7. Nəticə - yavaş bir ocaqdakı bir düyü güveç yumşaq, lakin çox sıx, dadlı və incə olmayacaq. Buxar çubuğunu istifadə edərək kalıbdan çıxarmaq asandır. Tencereyi bu tel ızgaradan düz bir boşqaba köçürmək də asandır.
8. İsterseniz güveçin üstünə şəkər tozu da əlavə edə bilərsiniz. Ancaq bu yalnız yeməyi bir az soyuduqdan sonra edilə bilər, əks halda toz şəkər sadəcə əriyə bilər.

Yavaş ocaqda düyü güveç

Tam bir şam yeməyi dünənki düyü sıyığının qalıqlarından asanlıqla və tez hazırlana bilər. Əla resept məşğul evdar qadınlar üçün, ailənizi tez bir zamanda doyurmalısınız.

Bu yemək üçün lazım olan məhsullar:

• düyü - 2 stəkan;
• su - 4 stəkan;
• yumurta - 4 ədəd;
• xama - 300 q;
• soğan - 1 ədəd;
• duz, ədviyyat - dadmaq;
• donuz əti və mal əti - 400 q;
• yağ - 50 q.

Yavaş ocaqda düyü güveç necə düzgün bişirilir:

1. Düyü suda qaynadılmalıdır (4 çox stəkan su + 2 çox stəkan yuvarlaq taxıl düyü). Dadmaq üçün duz əlavə edin. Pişirmə rejimi "Düyü", "Qrup".
2. Bundan əlavə, qaynadılmış düyü bir az soyuduqda, xama əlavə edərək döyülmüş yumurta əlavə edə bilərsiniz.
3. Sonra soğanı kərə yağında qızartmaq lazımdır, şəffaf olduqda kıyılmış ət, bir az duz və istiot əlavə edin. Qızartma rejimi, vaxt - 15 dəqiqə. Tərkibləri bərabər şəkildə bişirmək üçün vaxtaşırı qarışdırmaq lazımdır.
4. Heç bir maye qalmadıqda cihazı söndürməlisiniz, doldurulmasını bir boşqaba köçürməlisiniz.
5. Çox bişirmə qabını əlavə yağlamaq olmaz, çünki qabda doldurmağı hazırlamısınızsa (yağda kıyılmış ət ilə qızardılmış soğan), bu kifayətdir.
6. Sonra, doldurulmanın üstünə düyüdən yarım hissə qoymalısınız (hamısı bir anda) - bir spatula ilə yaxşıca hamarlayın. Sonra qalan düyü əlavə edin.
7. Pişirmə proqramından istifadə edərək düyü güveçini ətlə birlikdə çox ocaqda bişirmək məsləhətdir. Bu yeməyin bişirmə müddəti 1 saatdır, üstəlik, güveçin təxminən 15 dəqiqə söndürülmüş çox ocağın içində dayanması üçün 15 dəqiqə vaxt ayırmalısınız.
8. Sonra güveç bir buxar ızgarası istifadə edərək bir boşqaba köçürə bilərsiniz, bir az soyuduqda - kəsin və xidmət edin.

Yavaş ocaqda düyü güveç. Video

multivarenie.ru

Yavaş ocaqda düyü güveç

Bu gün sizə yavaş ocaqda şirin bir düyü güveç hazırlamağı göstərəcəyəm. Zərif və şirin bir dadı və xoş ətri var. Kimdən düyü dənələriən çox ən yaxşı güveçlər, formasını mükəmməl saxladığından və yıxılmadığından çox pişirmə qabından asanlıqla çıxarıla bilər.

Üzüm və vanil ilə düyü güveç klassik versiya yemək, istəsəniz, ümumi kütləyə quru ərik, şəkərli meyvələr və ya sitrus meyvəsi əlavə edə bilərsiniz.

Düyü güveç isti çay və ya qəhvə ilə verilə bilər. Şirinlik kifayət deyilsə, daha çox şəkər tozu əlavə edin və ya tökün hazır yemək bir az arı balı, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və ya səpin şokolad cipsi... Güveç qalın düyü sıyığına bənzəyir, şirəli çıxır, ailə yeməyi və ya yemək üçün əla olar körpə qidası.

Düyü güveç hazırlamaq üçün maddələr

1. Düyü - 1 stəkan
2. Su - 2 stəkan
3. Şəkər - 2 yemək qaşığı
4. Xama - 150 q.
5. Yumurta - 2 ədəd.
6. Kişmiş - 3 yemək qaşığı
7. Vanil şəkər - 1 çay qaşığı
8. Kərə yağı - 10 q.
9. İrmik- 1 osh qaşığı.
10. Duz - 0,5 osh qaşığı

Yavaş ocaqlı düyü güveç necə hazırlanır

Dəyirmi taxıl ilə düyü götürmək məsləhətdir, sonra güveç sıx və vahid olacaq. Taxılları bir boşqaba tökün, musluğun altında yaxşıca yuyun, dənələr daha şəffaf olacaq.
Düyü yavaş bir ocağa tökün, süfrə duzu əlavə edin, qaynar su əlavə edin və "Sıyıq" rejimində 20 dəqiqə bişirin.

Sonra qaynadılmış düyüləri bir plaka üzərinə köçürün, təxminən 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin, sonra dadmaq üçün dənəvər şəkər əlavə edin.

Xama tökün, yağ tərkibi zövqünüzə görə seçilə bilər, hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.

Yumurtaları ayrı bir qaba bölün, çırpma ilə yaxşıca silkələyin, kütləyə tökün, qarışdırın.

Üzümləri qaynar su ilə 3-4 dəqiqə tökün, suyun altında durulayın.

Üzüm və şəkəri vanil ilə birlikdə ümumi kütləyə tökün və ya mahiyyəti əlavə edin, homojen bir tutarlılıq yaranana qədər qarışdırın.

Multicooker qabını yumşaldılmış kərə yağı ilə örtün, irmik səpin, düyü kütləsini düzəldin.

"Pişirmə" rejimini 30 dəqiqə yandırın, sonra "Isıtma" rejimində 12-15 dəqiqə saxlayın, düyü güveçini boşqaba çevirin.

İsti olduqda düyü güveçini doğrayın doğru məbləğ hissələrə, istəsəniz şokolad fişləri ilə səpin və ya qoz təzə meyvələrlə verilə bilər. Nuş olsun!

Su üzərində yavaş bir ocaqda qarabaşaq yarması sıyığı

Qaynamaq boş düyü... Bunu etmək üçün yuyulmuş düyü soyuq suya qoyun. Oran: 2 hissə su və 1 hissə düyü. Hər şeyi bir qaynağa gətirin. Təxminən 20 dəqiqə bişirin, yumşalana qədər və ya yumşalana qədər aşağı istilikdə örtün. Alternativ olaraq paketdə göstərildiyi kimi bişirin. Pirinç demək olar ki, hər növ üçün uyğundur.

Yumurtaları ağa və sarıya bölün. Kərə yağı ilə yumşaldın otaq temperaturu ya da mikrodalğada bir neçə saniyə aşağı gücdə. Yumurta sarısı, şəkər, vanil şəkər əlavə edin. Qarışdırın.

Yaranan şirin yumurta-yağ kütləsini kəsmiklə birləşdirin və hər şeyi bərabər qarışdırın.

Növbəti addım, soyudulmuş və ya isti düyüləri şirin kəsmik kütləsi ilə birləşdirib yumşaq bir şəkildə qarışdırmaqdır.

Yuyulmuş və lazım olduqda isladılmış və ya buxarlanmış kişmiş və ya digər quru meyvələr əlavə edin. Dadlı bir düyü güveç, armud, şaftalı, alma, üzüm və s. Kimi təzə meyvələrlə ortaya çıxacaq.

Yumurta ağlarını köpük halına salın. Ağ və ya beze ilə olduğu kimi sabit zirvələrə çatana qədər ağları döymək lazım deyil. Sulu bir ağ kütləyə çevrilə biləcək qədər sadədir. Zülal köpüyü çırpmadan bir neçə yumşaq vuruşla güveç bazasına qarışdırın. Bunu bir spatula və ya sadəcə bir qaşıq ilə etmək rahatdır. Bu mərhələdə çırpıcı və ya bənzər cihazlardan istifadə etməyin.

Yaranan kəsmik-düyü kütləsini kərə yağı ilə yağlanmış çox bişmiş bir qaba köçürün, lakin əvvəlcə kütləni silikon və ya yağlanmış və çiçəklənmiş folqa kalıbına yerləşdirmək daha rahatdır, sonra qaba qoyulur. Uyğun seçim etməyi məsləhət görürəm Silikon formaları və ya çox bişirmə qabının ölçüsünə uyğun folqa qəlibləri, yəni. onun dibi. Güveç də birbaşa qabda bişirilə bilər, ancaq onu qorumaq üçün qablardan istifadə edin və güveçlərin və çörək məmulatlarının çıxarılmasını asanlaşdırın.

Güveçlər üçün Pişirmə, Pişirmə və ya Güveç rejimləri uyğundur və bişirmə müddəti 1 saatdır. "Multipovar" funksiyasından istifadə edərək uyğun bir rejimi də təyin edə bilərsiniz, məsələn, 120-140 dərəcə bir temperatur və təxminən 45 dəqiqədən 1 saata qədər.

Kəsmik və düyü güveçini isti və ya soyudulmuş şəkildə xidmət edin. Soslar şirəli olduğu üçün isteğe bağlıdır.