entradaSándwiches en una mesa festiva con pan blanco. Recetas para hacer deliciosos bocadillos para la mesa festiva.
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Uno de los bocadillos más populares son los sándwiches. Cualquier mesa de nuestro tiempo no puede prescindir de ellos. Por cierto, el autor de este maravilloso plato aún es desconocido para nadie. Una simple rebanada de pan con una rebanada de queso u otras golosinas es un desayuno completo en muchos países. A menudo, en las grandes fiestas, los sándwiches se sirven como refrigerio. Por ejemplo, estos son Año nuevo o el 8 de marzo.
Dinamarca es un país en el que existen más de doscientas variedades de bocadillos. Al ingresar a cualquier tienda o restaurante, inmediatamente notará una gran selección de este plato. Vale la pena señalar que incluso los sándwiches más simples de este país tienen sus propios nombres. Y si alguna vez tienes que visitar buffet, en el que habrá bocadillos fríos, luego prepárese para encontrar aún más sándwiches, porque son más populares allí que en Dinamarca. Hoy compartiremos contigo las recetas de los bocadillos más populares que serán un gran adorno para tu mesa festiva.
Sándwiches calientes en el horno.
Esta es una gran opción y un salvavidas para las amas de casa. Los sándwiches calientes se pueden usar para alimentar a toda la familia en el desayuno, especialmente a los niños. Y lo más importante, dedicará un mínimo de tiempo y esfuerzo.
francés
El bocadillo que nos llegó de Francia se llama Croque Monsieur. Vale la pena sentir una vez este crujido indescriptible, que se cuece al vapor con delicioso relleno hace un sándwich increíblemente apetitoso, y usted mismo quiere hacerlo.
Ingredientes:
- huevo 2 uds.
- pan 4 piezas.
- puerro 1 ud.
- leche 200 ml.
- queso duro 100 g.
- hierbas, sal y hierbas a tu gusto.
Preparación:
1. Cortar la hogaza.
2. Romper los huevos en la leche, agregar las especias y mezclar bien.
3. Cada rebanada debe sumergirse en la mezcla de leche.
4. Ponga la cebolla y el queso en un pan uno por uno.
5. Encienda el horno y caliéntelo a 180 grados. Coloque los sándwiches y hornee por unos 15 minutos. Picar las hierbas y espolvorear por encima.
Receta en video
Caliente con tomates y tocino
Las tostadas para este plato están hechas con pan de granos múltiples. La cocción en sí tendrá lugar en el horno.
Ingredientes:
- pan multigrano 4 rebanadas.
- tocino 8 rebanadas.
- tomates en forma de rodajas 12 piezas
- queso gruyere 120 g (triturado).
- mostaza 8 cucharaditas
Preparación:
1. Activamos el modo "grill" en el horno para precalentar el horno.
2.Poner los trozos de pan en una bandeja de horno, meter al horno y freír por cada lado durante 1,5 minutos. Asegúrese de untar cada pieza con mostaza, poner un par de piezas de tocino encima, 3 piezas de tomate encima y espolvorear con queso rallado encima. Horneamos durante 3 minutos, durante este tiempo el queso se derretirá y le dará al plato un aspecto maravilloso.
Sírvelos calientes de inmediato, decora con rodajas de tomate.
Con filete de pollo
A menudo, existe una situación en la que no hay tiempo para cocinar, pero desea desesperadamente algo sabroso. Un bocadillo apetitoso resuelve fácilmente este problema.
Ingredientes:
- filete de pollo 4 piezas 150 g cada una
- harina 1 cda.
- mayonesa 0.25 tazas.
- aceite refinado 1 cda.
- jamón 4 lonchas.
- albahaca picada 2 cucharadas
- tomate 1 pza.
- cualquier tipo de pan 4 rebanadas.
- pimienta negra molida gruesa.
- mozzarella u otro tipo de queso 60 g.
Preparación:
Primero que nada, mezcla la harina y la pimienta y espolvorea el filete de pollo con la mezcla.
2. Calentar una sartén con aceite refinado a fuego medio. Repartimos la carne y freímos hasta que estén doradas. Esto le llevará unos 10 minutos. Freír hasta que el filete esté tierno.
3. Encienda el horno. Mientras se pone más caliente, haremos la salsa. Agregue pimienta y albahaca a la mayonesa, mezcle.
4. Se empapa bien cada rebanada de pan con salsa y se mete al horno un par de minutos.
5. En cada rebanada de pan poner una rebanada de filete, encima un tomate. Espolvorear con queso duro por encima y volver a meter al horno un par de minutos. Si el queso no ha tenido tiempo de derretirse, lo enviamos al horno un minuto más. ¡Buen provecho!
Sándwiches de cumpleaños sencillos y deliciosos.
Hoy en día, ninguna fiesta está completa sin un bocadillo como los sándwiches. Se ven geniales en una mesa festiva con todas las demás golosinas, y no solo te deleitarán a ti, sino también a los invitados.
Canapés para la mesa festiva
Hoy veremos 3 opciones de canapés que serán un gran refrigerio para mesa de año nuevo... Muchos amigos vendrán a visitarte, necesitan cocinar algo sabroso, pero no hay tiempo. ¿Qué hacer? Créame, los sándwiches inusuales no solo decorarán mesa festiva, ¡pero también se convertirá en el regalo favorito de todos los invitados!
Ingredientes:
- pan blanco.
- pan negro.
- salchicha del doctor y de Moscú (en rodajas).
- queso duro (en rodajas).
- arenque (filete).
- cebolla de Crimea (azul).
- mantequilla.
- tomates cherry.
- verdes a tu gusto.
- hojas de lechuga.
- olivos.
- limón 1 ud.
Preparación:
Primero, cocinaremos canapés con arenque y cebolla.
1.Prepara los ingredientes adecuados.
2. Corte el pan negro en cubos rectangulares, unte ligeramente con mantequilla, pero no demasiado espeso.
3. Poner cada pieza de arenque de pan y un par de plumas de cebolla de Crimea.
4. Ponga encima una rodaja de limón y decore con hierbas. Conectamos todo con un pincho.
1. Preparamos todo lo que necesitas.
2. Cortar el pan blanco en trozos de grosor medio. Hacemos una rebanada redonda de cada rebanada.
3.En cada trozo de miga, poner una hoja de lechuga, encima de un trozo delgado salchicha del doctor, que se dobla 4 veces.
4. Decora con tomate y hierbas. Con una brocheta sujetamos nuestros canapés.
La última receta de canapés es con queso
1. Cortar el pan de la misma forma que en la receta anterior.
2. Encima de cada rebanada redonda, coloque encima un queso duro de la misma forma.
3. Ponga una hoja de lechuga sobre el queso, una rodaja de salchicha moscovita encima y decore con aceituna. Conectamos los componentes con un pincho.
4. Tenemos un gran bocadillo para un festín. ¡Buen provecho!
Con caviar rojo
Las tartaletas con caviar rojo serán un refrigerio maravilloso. El plato se hace lo suficientemente rápido, no se requieren habilidades. Pequeñas cestas complementarán la mesa festiva. ¡Asegúrese de preparar este bocadillo para las próximas vacaciones y sienta este delicado sabor!
Ingredientes:
- queso fundido 150 g.
- ajo 1 diente.
- caviar rojo 120 g.
- tartaletas confeccionadas 10 uds.
- huevos duros 4 piezas
- mayonesa a tu gusto.
- aceitunas 10 uds.
Preparación:
1. Limpiar el ajo y pasarlo por el ajo.
2. Rallar el queso fundido en un rallador pequeño.
3. Coger las aceitunas, escurrir el agua y cortarlas en aros.
4. Hervir los huevos duros y dejar enfriar. Limpiamos, enjuagamos y frotamos con un rallador pequeño.
5. Desembale las tartaletas y abra el caviar rojo.
7. Poner la masa en cada tartaleta, poner encima un poco de caviar rojo y decorar con aceituna.
Con salmón ahumado y aguacate
Hoy cocinaremos tartaletas de pescado y aguacate. Pequeños bocadillos con trozos de salmón complementarán su mesa navideña. El aperitivo, sin excepción, es apto para cualquier comida. El salmón es un placer bastante caro que no se encuentra a menudo en la mesa, por lo que haremos tartaletas con pequeños trozos de pescado y aguacate, pero incluso en esas cantidades, disfrutará de la botana.
Ingredientes:
- aguacate 100 g.
- pescado rojo (salmón o similar) 100 g.
- queso graso 100 g.
- pan negro 200 g
Preparación:
1.Compramos todos los ingredientes para hacer sándwiches de pescado. Si se recolecta todo, no le tomará más de 10 minutos crear un refrigerio.
2. Cortar el pan negro en rodajas, dividir cada una en triángulos.
3. Untamos cada pieza con queso crema. Si no está disponible, use mantequilla.
4. Quitar las espinas de los filetes, cortarlos en trozos pequeños y poner el pescado sobre todos los tartines.
5. Divida el aguacate en 2 partes, retire el hueso. Cortar la pulpa en trozos pequeños, preferiblemente delgados.
6. Poner el aguacate sobre el pan, poner encima un trozo de pescado. Lo hacemos con cada tartinka y ponemos sándwiches preparados en un plato.
¡Buen provecho!
Prepara recetas de sándwiches de comidas simples
Esta es la mejor y más rápida opción de desayuno o merienda para toda la familia.
Queso
Si no hay salchichas en su casa en este momento, entonces el queso duro, aunque no en grandes cantidades, definitivamente está en el refrigerador. Para un bocadillo rápido, puede tomar cualquier tipo de queso, por ejemplo, holandés o ahumado. Para que el sándwich sea más apetitoso, puedes decorarlo con una rodaja de pepino fresco.
Ingredientes:
- queso duro 200 g.
- mantequilla 100 g.
- pepino fresco.
- baguette u otro rollo.
Preparación:
1. Cortar la baguette en trozos finos.
2. Untamos todas las rodajas con una pequeña capa mantequilla.
3. Corte el queso duro lo más fino posible y extiéndalo sobre la mantequilla.
4.Lavar el pepino, pelarlo y cortarlo en rodajas, ponerlas encima del queso. Cubra con una rebanada de bollo.
Dulce
Al tener suficientes carbohidratos por la mañana, definitivamente estará lleno de energía hasta la hora del almuerzo. Seguro que piensas que tendrás que volver a comer papilla para desayunar, pero te equivocas. Si prepara unos sándwiches dulces, reemplazarán por completo la papilla y le darán energía durante medio día.
Ingredientes:
- pasta de chocolate Nutella o similar.
- plátano 1 ud.
- medio vaso de nuez.
- rollo de mantequilla.
Preparación:
1.Corte el panecillo en trozos de grosor medio. No sienta pena por ella, porque tiene excelentes gusto, y con él quedará aún más delicioso.
2. Unte cada rebanada con pasta de chocolate. Use mantequilla de chocolate como sustituto.
3.limpiar nueces y moler los granos de la forma que más le convenga. ¡Evite que se pele!
4. Limpiar el plátano y cortarlo en rodajas. Ponemos sándwiches de chocolate. ¡Buen provecho!
Recetas de espadín
Con kiwi
Hoy haremos espadines y sándwiches de queso. Una fina rodaja de kiwi se convertirá en un adorno. ¡Este aperitivo llamará la atención en cualquier comida!
Ingredientes:
- kiwi 1 ud.
- ajo 1 diente.
- mayonesa 4 cucharadas
- hogaza de 6 piezas.
- espadines en aceite 6 uds.
- queso fundido 30 g.
Preparación:
1. Compramos los componentes necesarios para un bocadillo. Creo que el queso de salchicha va mejor con espadines. El kiwi debe estar firme y amargo.
2. Qué se necesita para la salsa.
3. Pasamos el ajo por la prensa de ajos y lo mezclamos con la mayonesa. Elija el volumen según su gusto personal.
4. Frote el queso procesado en un rallador de cualquier tamaño.
5.Mezclar con salsa de ajo.
6. Cortar el pan en rodajas de grosor medio.
7. Los enviamos a la sartén para que se sequen.
8. Los trozos de pan deben estar dorados. Esto tomará 10 minutos.
9. Retire la cáscara del kiwi y córtelo en rodajas finas.
10. Limpie la rodaja con salsa de ajo.
11.Coloca el espadín encima.
12. Decora el sándwich de kiwi.
Se preparan deliciosos bocadillos.
Pon la mesa festiva. ¡Buen provecho a todos!
Con espadines y palitos de cangrejo
Los sándwiches se preparan con la suficiente rapidez, tienen un sabor crujiente y complementan perfectamente la mesa festiva. ¡Seguro que a todos tus amigos les encantará este apetitoso aperitivo!
Ingredientes:
- espadines 6 uds.
- tomate 1 pza.
- mayonesa 2 cucharadas
- aceite refinado.
- palitos de cangrejo 3 piezas.
- hogaza de 6 piezas.
Preparación:
1.Compramos ingredientes.
2. Cortar el pan (baguette) en rodajas de grosor medio.
3. Calentar la sartén, engrasarla previamente con aceite refinado y secar el pan sobre ella.
4. Ponga el fuego bajo, de lo contrario la tostada quedará muy dura.
5. Freír cada lado hasta que esté dorado.
6. Cubrimos cada trozo de pan con una fina capa de mayonesa.
7.Los palitos de cangrejo se dividen en 2 partes.
9. Palitos de cangrejo pequeños (parte interior).
10. Espolvoree los sándwiches encima. Alternativamente, puede verter los palitos en mayonesa, mezclar y solo luego untar en el pan.
11. Envuelva los espadines en palitos de cangrejo.
12. Cortar el tomate en rodajas finas.
13. Ponlo en cada sándwich.
14. Si lo desea, también puede decorar cada bocado con hierbas o zanahorias coreanas.
15. ¡Para mayor comodidad, puede sujetar los componentes con un pincho y servir!
A tu familia seguramente le encantará este delicioso. ¡Buen provecho!
Sándwiches de espadín
Los sándwiches con espadines son bastante comunes en cualquier fiesta. Pero probablemente nunca hizo sándwiches exactamente de acuerdo con nuestra receta. ¡El pan crujiente con huevo y espadín creará un sabor muy delicado que a todos les encantará!
Ingredientes:
- pepino fresco 1 ud.
- mayonesa 150 g.
- tomates cherry alrededor de 7 piezas, adicionalmente para decoración.
- espadines 1 banco.
- huevos duros 3 piezas
- cebollas verdes 1 manojo.
- perejil, eneldo 1 manojo.
- ensalada a tu gusto.
- pan rebanado 16 rebanadas.
Preparación:
1.Compramos componentes para bocadillos.
2. Precaliente el horno a 200 grados y coloque los trozos de pan dentro. En 20 minutos, se secarán y se volverán de color caramelo.
3. Cortar todas las verduras lo más pequeñas posible.
4. Triture los huevos duros con un tenedor. Haga esto con cuidado para que no queden trozos grandes.
5. Las verduras y los huevos deben mezclarse con mayonesa hasta que estén suaves.
6. Cada rebanada de pan se cubre con una capa intermedia de salsa.
7.Ahora empezamos a armar el sándwich. Ponga el tomate y el pepino encima de la salsa y 2 pescados. Decoramos nuestro aperitivo con hierbas.
8. Extienda sándwiches de colores en un plato bonito. No los ponga en 2 capas, de lo contrario la apariencia se deteriorará significativamente.
¡Nuestro plato delicioso está listo! ¡Buen provecho a todos!
Con hígado de bacalao
Aquí hay algunas opciones de bocadillos deliciosos y satisfactorios.
Del hígado con huevos de codorniz.
Este plato de higado de pollo diversifica tu mesa festiva. El aperitivo se sirve bastante original.
Ingredientes:
- hígado de pollo 0,4 kg.
- mantequilla 100 g (extra para tostadas).
- pan blanco hasta 19 piezas.
- huevos de codorniz hasta 10 piezas
- cebolla 1 ud.
- sal a tu gusto.
- pimienta a tu gusto.
- perejil o ensalada como decoración.
Preparación:
1. Primero haremos el paté de sandwich. Empecemos por freír las cebollas en aceite refinado hasta que estén transparentes.
2. Lavar mi hígado y cortarlo en trozos pequeños. Mezclar con la cebolla y freír durante 5 minutos. A continuación, cierre la sartén y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
3. Enfríe el hígado y tritúrelo de la forma más conveniente. Si lo desea, puede usar una licuadora, una picadora de carne será una opción de respaldo. Para ablandar, agrega un poco de mantequilla y bate la mezcla.
4. Empecemos a cocinar picatostes. Recorta círculos de trozos de pan.
5. Fríelos ligeramente en mantequilla. Para deshacerse del aceite innecesario, seque las rebanadas de pan con una toalla de papel.
6 lanzamos huevos de codorniz en agua hirviendo y cocine durante unos 5 minutos.
7. Llenar la manga pastelera con paté, poner el aditamento "estrella" y exprimir la masa sobre los picatostes.
8. Nuestro plato está listo. Puedes decorarlo a tu gusto con cualquier verde. Por ejemplo, puede agregar una rodaja de huevo y una ramita de perejil.
Receta de video:
¡Buen provecho!
Con huevo e hígado de bacalao
Ingredientes:
- hígado de bacalao (enlatado) 100 g.
- huevo de gallina 1 ud.
- pan de trigo 2 rebanadas.
- perejil picado.
- pepino en escabeche 1 ud.
- aceite refinado 1 cda.
- sal y pimienta a tu gusto.
Preparación:
1. Hierva los huevos duros y córtelos en círculos.
2. Lavar el hígado y cortarlo en cubos pequeños.
3.Con un pepino hacemos lo mismo.
4. Sofreír un poco el pan, poner el hígado en cada pieza, encima del huevo y una pieza de pepino encurtido.
5. Salar los sándwiches y espolvorear con hierbas picadas.
Con pescado rojo
Este aperitivo es más caro, pero queda muy rico y sabroso.
Con caviar negro: amapolas rojas
Los sándwiches tienen un diseño bastante inusual que atraerá a todos los invitados. Además, los bocadillos saben muy bien.
Ingredientes:
Cogemos los ingredientes para 12 bocadillos.
- pan rebanado 12 piezas.
- trucha o salmón 200 g (2 paquetes).
- mantequilla 100 g.
- caviar negro 6 cucharaditas
- aceitunas verdes 6 uds.
- cebollas verdes 2 vainas.
- pepinos en escabeche 3 piezas
- arándanos o grosellas rojas.
Preparación:
1.Mezclar la mantequilla blanda con caviar negro y extender una pequeña capa sobre el pan.
2. Haga "pétalos" a partir de rodajas de pescado. Hacemos una flor de pétalos de una parte del sándwich. Ponga un poco de caviar negro en el centro de la rodaja, decore con una aceituna verde, cortada por la mitad.
3. Cortar los pepinos a lo largo en rodajas, preferiblemente más delgadas. Hacemos una incisión hasta media rebanada. Decore el sándwich con un pequeño trozo de cebolla verde y coloque algunas bayas. Las grosellas rojas se verán muy bien. Los ponemos en un plato bonito.
Nuestro aperitivo está listo. ¡Buen provecho!
Con salmón y jengibre en escabeche
Un canapé elaborado en un estilo inusual será una decoración maravillosa para su mesa festiva. El pepino junto con el jengibre encurtido le dará al sándwich un sabor y especias especiales. Las rodajas de salmón harán que el plato sea más satisfactorio y tierno.
Ingredientes:
- pepino 1 ud.
- salmón o trucha 100 g.
- requesón 50 g.
- mantequilla 30 g.
- jengibre en escabeche 20 g.
- pan negro 100 g
- sal y pimienta para probar.
Si no tiene el pescado adecuado a mano, puede tomar arenque ahumado, salmón rosado o algo similar.
El pan negro se puede reemplazar con pan francés, pan de centeno o pan de malta.
Para evitar que los sándwiches pierdan su sabor y jugosidad, prepárelos antes del inicio del banquete.
Preparación:
1. Compramos todos los ingredientes necesarios.
2. Revuelva el requesón con mantequilla, agregue pimienta y sal.
3. Revuelva la mezcla resultante hasta que quede suave.
4. Corte el pan integral en trozos pequeños.
5. Aplicar masa de cuajada para cada rebanada.
6. Cortar el pepino en aros finos y untar sobre pan.
7. Encima del pepino, el salmón u otro pescado.
8. ¡Queda poner un poco de jengibre y el plato está listo!
Puedes servir un bocadillo en la mesa. ¡Buen provecho!
Pío
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Una mesa festiva, ya sea un cumpleaños, Año Nuevo o una reunión de amigos, implica una variedad de platos. Pero, ¿cómo podemos prescindir de un refrigerio buffet para que los invitados puedan refrescarse y el rico menú asombra no solo a la vista, sino también a nuestro paladar? La respuesta es cocinar simples, pero tan inusuales y deliciosos para todos nosotros, deliciosos sándwiches. Además, se pueden seleccionar recetas y productos, ingredientes para bocadillos, desde los más económicos hasta los increíblemente caros y exóticos. Y nos escribiremos solo la mayoría y para reuniones sencillas en casa. Veamos la receta de deliciosos sándwiches de queso paso a paso. Hay muchas críticas positivas sobre ellos en Internet.
Ingredientes:
Baguette, hogaza o pan
Queso - 100 gramos
Espadines - Opcional
Cebollas de bulbo - 1-2 piezas
Zanahoria -1 pieza
Mayonesa - 2-3 cucharadas. l.
Ajo - 5 dientes
Mantequilla para freír
Verduras para decoración
especia: sal, pimienta negra molida, curry (opcional)
Cómo hacer deliciosos sándwiches
1
... Pela las cebollas y las zanahorias. Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grueso o mediano. Freír en mantequilla.
2
... Agrega especias.
4
... Pele y pique finamente el ajo, o exprímalo con una prensa de ajo, o ralle en una bolsa de plástico como se muestra en la foto.
4.
Rallar el queso en un rallador grueso. Agregue a una mezcla tibia (ligeramente enfriada) de cebollas y zanahorias.
5
... Revuelva para derretir el queso.
6
... Agrega Mayo.
7
... Freír la hogaza o el pan en mantequilla vegetal (mezclada con mantequilla) por ambos lados. Si hay demasiada mantequilla, coloque las rebanadas de pan en una servilleta. Luego, en cada rebanada, aplique la mezcla resultante para obtener deliciosos sándwiches de queso. Decora con hierbas.
Los deliciosos sándwiches de queso están listos.
¡Buen provecho!
Puedes poner espadines encima.
Deliciosos bocadillos en las recetas de mesa festivas.
Recetas rápidas para deliciosos sándwiches
Sándwiches navideños con pasta de salmón y queso crema
- Pan rebanado: tantas rebanadas como sándwiches quieras.
- Queso crema - 200 gramos (20 piezas).
- Salmón ahumado - 300 gramos.
- Pepino fresco - 1 pieza, grande.
- Eneldo - la mitad de un manojo - un montón.
Esta receta es rápida y extremadamente simple, pero no primitiva. A todos los que aman los mariscos definitivamente les gustará y los cocinarán en unos minutos. Entonces: tome el pan y seque los trozos en una sartén seca hasta que estén crujientes, aproximadamente 3 minutos. También puede tomar mantequilla, mantequilla u oliva. Pero al aplicar la pasta, el pan se puede mojar y servirás cosas diferentes en la mesa. deliciosos bocadillos.
Ahora la pasta: picar el salmón en trozos pequeños. Enjuagar el eneldo y picar finamente. Mezcle las verduras con queso crema y luego agregue el salmón. Sal un poco, roba las hierbas secas: el orégano con albahaca, la pimienta roja fresca molida son ideales. Ponga la pasta sobre el pan y decore el sándwich con finas rodajas de pepino fresco. Pero esto también es para mejor sabor - el pepino aportará frescura y aroma.
Sándwiches navideños de pasta de hígado de bacalao
Una variedad de sabores realmente se desata aquí, como deliciosos bocadillosaquellos que realmente prefieren la riqueza del sabor y el picor.
- Baguette o pan rebanado. Depende del tamaño que prefieras para hacer sándwiches.
- Bacalao, hígado: dos o tres latas (100 gramos cada una en alimentos enlatados).
- Ajo - 3 puntas.
- Mayonesa: al gusto ya la vista, para que la pasta quede "pegajosa", pero la mayonesa no interrumpe demasiado el sabor principal.
- Huevos - 4 piezas.
- Queso duro –150 gramos, pero si es salado, por ejemplo, parmesano, hay que probar y poner un poco menos.
- Eneldo, cebollas verdes, medio manojo.
El pan debe secarse en una sartén sin aceite, solo unos minutos.
Hacemos pasta: amasa la comida enlatada con un tenedor. Rallar el queso en un rallador fino, mezclar con hígado de bacalao. Los huevos también deben rallarse en un rallador fino y agregarse al bacalao y al queso, mezclar. Pica finamente las verduras y mézclalas con la pasta de la misma forma. Agregue mayonesa al gusto, mezcle nuevamente y extienda sobre una tostada, nuestro deliciosos bocadillos en la mesa festivabueno, o simplemente para sorprender y sorprender a los invitados, están completamente listos. Antes de servir, puede precalentar en el horno o microondas durante un par de minutos.
Sándwiches navideños con pasta de aguacate y camarones
Esta receta es adecuada para una fiesta exquisita, atrayendo a los gourmets y a los que prefieren lo inusual a lo casual. bocadillos como bocadillo en la mesa.
- Junquillo.
- Aguacate - 2 piezas. Elija los muy maduros, incluso ligeramente amarronados y suaves.
- Camarones grandes - 1 pieza por sándwich.
- Ajo - 2 dientes
- Aceite de oliva - 2 cucharadas.
- Sal y pimiento rojo.
- Limón, jugo - 1 pieza.
Cortar el aguacate y deshacerse de los huesos, dejar caer el jugo de 1 limón sobre la fruta y dejar actuar media hora. Mientras tanto, corta y seca la baguette. Pelar los camarones, enjuagar y espolvorear con unas gotas de limón de la misma forma. Pasar el ajo por una prensa.
Hacer una pasta: picar el aguacate y hacer puré. Agregue aceite de oliva, sal y pimiento rojo, ajo. Revuelva y vuelva a pasar por una licuadora.
Ahora todo es simple y rápido: nuestro deliciosos bocadillos en la mesa festivaunte el puré de aguacate, luego coloque los camarones encima. Puedes decorar con una rodaja de limón, hoja de menta fresca, aceituna.
Sándwiches Caprese festivos con prosciutto
Esta receta es verdaderamente festiva. eso bocadillo - ensalada, con la adición de secos y en rodajas muy finas carne italiana... Tal deliciosos bocadillos en la mesa festivase asignará la anfitriona y se le dará aún más sofisticación a la mesa.
- Pan borodino - 1 barra.
- Tomates: 3 piezas, elija grandes y maduros.
- Queso mozzarella - 2 bolas.
- Aceite de oliva.
- Prosciutto - 1-2 rebanadas por sándwich. Si no hay prosciutto, puede reemplazarlo con cualquier buen salmón seco, en rodajas finas o, en casos extremos, ahumado.
- Hierbas picantes, sal, orégano y pimienta molida.
- Hojas de albahaca, dos por cada sándwich.
Entonces, esta receta no lleva mucho tiempo, la ensalada Caprese se pone sobre una tostada y se sirve en la mesa. En primer lugar, hacemos la propia ensalada. Corta la mozzarella en rodajas y haz lo mismo con los tomates. Enjuague las hojas de albahaca y sepárelas del tallo.
Hagamos tostadas colocando rebanadas de pan en una sartén seca y secar durante unos 5 minutos. Corta los trozos cuadrados por la mitad y hazlos triangulares; es con esta forma de la merienda con la que trabajaremos. Mezclar aceite de oliva con especias y sal. Ponga encima la mozzarella, una rodaja de tomate, albahaca y agregue un poco de aceite, para darle un aroma. Enrolle un trozo de prosciutto encima y colóquelo en un sándwich.
Sándwiches festivos abundantes "sencillos y sabrosos"
Si necesita preparar un buen refrigerio para precipitadamente, entonces esta receta definitivamente será útil en tu alcancía. Tal deliciosos bocadillos en la mesa festivano te saldrá caro, encontrarás los ingredientes en tu heladera antes de cada celebración.
- Pan tostador blanco, en rodajas - 1 barra.
- Jamón: 400 gramos, menos es posible, dependiendo de cuánto cocines.
- Salchicha hervida - 200 gramos.
- Paté: puedes tomar un frasco de paté ligero de pollo listo para usar.
- Pepinos en escabeche: 4 piezas, tome las grandes.
- Verdes - para decoración.
- Las aceitunas son para decoración.
- Mayonesa.
Así que toma tu pan y córtalo por la mitad para hacer triángulos. Ahora preparemos los ingredientes. Recuérdalo deliciosos bocadillosno solo eran súper comestibles, sino también hermosas, cortamos todos los productos en rodajas finas.
Cortar los pepinos, la salchicha y el jamón en rodajas finas, del tamaño y forma del pan. Pica las verduras. Unte la tostada con paté, ponga un pepino encima, luego jamón, luego verduras, abundantemente, no se arrepienta. Luego unas gotas de mayonesa, salchicha y nuevamente una rebanada de pan. Puedes remojar un poco con mayonesa y ponerle aceituna encima. Recorta la corteza para que los sándwiches sean agradables y fáciles de comer.
Si la anfitriona tiene tiempo
Sándwiches festivos en juliana
La popular "juliana" ha tomado durante mucho tiempo varias formas, variaciones, no se prepara solo como aperitivo calientesofisticado y único, pero también tan simple deliciosos bocadillosque no son inferiores a ningún plato de carne.
- Bollos: la cantidad depende de cuántas julianas quieras. Tomamos para 8 personas - 4 piezas.
- Hongos, boletus o champiñones - 300 gramos.
- Crema agria - 4 cucharadas.
- Queso duro - 100 gramos.
- Cebolla - 1 cabeza.
- Ajo - 3 puntas.
- Condimentos y especias al gusto. Las hierbas secas, la sal y la pimienta son ideales.
Las setas deben lavarse y pelarse, picarse finamente y freírse en una sartén. Mientras se fríen los champiñones, picar la cebolla y agregar a los champiñones después de 10 minutos debajo de la tapa. Pasados \u200b\u200blos 15 minutos, poner allí el ajo picado o triturado. Apaga todo. Si nuestro maravilloso y deliciosos bocadillos los niños no van a comer, se puede echar vino por encima y dejar que se evapore a fuego alto. Durante 10 minutos, cuando esté listo, agregue la crema agria y mezcle, sal y pimienta, agregue los condimentos.
Corta los bollos en 2 partes y saca la del medio, mete los champiñones dentro, tres quesos encima y mete al horno o microondas por 10 minutos hasta que el queso se derrita. Decorar deliciosos bocadillos en la mesa festivapueden ser hierbas, tomates cherry o una rodaja de ordinario con una hoja de albahaca, aceitunas o una rodaja fina de limón. Cada uno de sus ingredientes le dará un aroma y regusto completamente únicos.
Sándwiches navideños de paté de pollo
Una receta increíble que lleva más tiempo que las demás. Pero estos deliciosos bocadillos en la mesa festiva,como si ninguna de las amas de casa familiares lo hiciera. La receta no es costosa, exclusiva, simple, para preparar tales bocadillos tendrá que pasar aproximadamente 1 hora.
- Rebanadas de pan o baguette: tantas piezas como desee sándwiches, le recomendamos que tenga suficientes productos de panaderíaya que los bocadillos se van volando.
- Hígado de pollo - 0,5 kilogramos.
- Bombilla - 2 piezas grandes.
- Manteca o tocino - 100 gramos.
- Ajo - 5 dientes.
- Tomates: 3 piezas, grandes, rojas o amarillas (o viceversa).
- Queso duro - 200 gramos.
- Eneldo - 1 manojo.
Antes de cocinar nuestro deliciosos bocadillos, En primer lugar, debes hacer la preparación del paté. Ponemos el hígado, la cebolla (en cuatro partes) y la manteca a fuego pequeño. Si es tocino, déjelo hasta el final. Llenar todo con agua, agregar un poco de aceite de girasol. Después de media hora, agregue el tocino y cocine por otros 10 minutos. Ahora poner la comida a enfriar, triturar todo con una batidora hasta que quede suave, sal y pimienta, mezclar.
Mientras el paté se haya enfriado por completo en el frigorífico o en el alféizar de la ventana, prepara el resto. Cortar una barra de pan o un pan, secarlo en una sartén seca durante unos minutos. Rallar queso duro en el rallador más fino. Picar verduras, tomates, aros, ajo, a través de una prensa.
El paté enfriado debe mezclarse con el queso, a fondo, hasta obtener una masa homogénea. Agrega el ajo. Ahora untaremos nuestras tostadas con una buena capa, encima de deliciosos bocadillos en la mesa festivaponer un círculo de tomate y dejar un poco de verduras picadas a un lado.
Sándwiches de queso rellenos festivos
Bruschetta - tostada italiana con varios rellenos, hoy se han vuelto populares entre nosotros. Pero esta receta no es para nada ordinaria y cotidiana. Esto es real plato festivodelicioso, abundante, exótico y único.
- Queso brie - 200 gramos.
- Pistachos o anacardos: 50 gramos.
- Arándanos o cerezas secos - 30 gramos.
- Junquillo.
Empecemos por rellenar el queso, que tardará un poco. En primer lugar, pele los pistachos, si son anacardos, simplemente enjuague y seque. Entonces hay que picar las nueces. Pica finamente los arándanos o las cerezas.
El queso debe derretirse ligeramente en el microondas. Luego, coloque una película, presione hacia abajo o extienda con un rodillo, según cómo derrita el producto. Ahora tome las nueces y las bayas, colóquelas sobre el queso, cubra nuevamente con plástico y presione los ingredientes en el queso brie aún caliente. Nuestro deliciosos bocadillosserá extremadamente hermoso y nutritivo. Libérelo de la película y enrolle un producto de queso y nueces, escóndelo en el refrigerador durante varias horas.
Cortar la baguette finamente, secarla en una sartén seca, cortar un rollo de frutos rojos, queso y nueces en trozos, el sándwich tendrá un hermoso medio - frutos rojos con queso blanco y frutos secos verdosos, como un caleidoscopio, decorarán cualquier mesa.
07 mayo 2017 550
Los sándwiches son el bocadillo más popular en la vida cotidiana. Sin embargo, este plato puede resultar bastante festivo. Veamos las recetas de sándwiches para la mesa navideña. Aquí hay algunas ideas geniales para la mesa con instrucciones paso a paso, que te ayudará a preparar un excelente plato en no más de media hora.
"Smorgas"
Ingredientes requeridos:
- pan tostado - 15-20 piezas;
- pescado rojo - 150 g;
- trozos de atún en lata - 150 g;
- queso crema para untar - 150 g;
- "Provenzal" - 5 cucharadas;
- pepino - 2 piezas.;
- condimentos - chile y pimentón;
- pimiento dulce - 1 pieza;
- eneldo, perejil - 2-3 ramas;
- tomates cherry - 150 g.
Tiempo empleado: media hora.
Número de kilocalorías: 190 kcal por 100 g.
- cortar la corteza del pan;
- coloque el pan en forma de rectángulo, engrase la superficie con mayonesa;
- mezclar el atún enlatado con mayonesa y pimienta negra, después de escurrir el aceite, poner la crema resultante sobre el pan;
- la siguiente capa es pan;
- mezclar el queso crema con pimentón y ají (al gusto), esparcirlo sobre el pan;
- cortar un pepino en rodajas finas y poner queso, engrasar con mayonesa;
- nuevamente una capa de pan, que debe ser untado con queso y eneldo;
- cortar el pescado rojo en tiras, dejar un poco para decorar el pastel y poner un poco en la siguiente capa;
- cubrir el pescado con pan, cubrir los lados y la parte superior del sándwich con mayonesa;
- para la decoración use pimientos de diferentes colores, pepino, hierbas.
Bocadillos de calamar
Ingredientes requeridos:
- pan o hogaza blanca - varias rebanadas;
- huevo de gallina - 2 piezas.;
- calamar enlatado o en escabeche usted mismo - 150 g;
- condimentos (hierbas italianas, sal marina con aditivos) - al gusto;
- manzanas verdes duras, "Sinup" o "Granny Smith" - 2 piezas;
- aceite de oliva - 5 cucharadas soperas;
- limón o lima - 2 piezas.;
- queso feta - 100 g;
- eneldo y cebollas verdes: 2-3 ramas cada una;
- aceitunas - para decoración.
Tiempo empleado: 20 minutos.
Número de kilocalorías: 170 kcal por 100 g.
Descripción de los pasos de cocción:
- marinar previamente los calamares, para esto debes hervirlos el día anterior, cortarlos en tiras, verter aceite y jugo de limón, agregar especias;
- freír el pan en aceite calentado con condimentos, engrasar con queso feta;
- hervir el huevo en una bolsa durante unos tres minutos;
- poner una manzana cortada en rodajas finas sobre el pan;
- esparza los calamares sobre la manzana;
- decorar el sándwich con aceitunas, hierbas;
- poner el huevo en un bocadillo y cortar para escurrir la yema.
"Dakos"
Ingredientes requeridos:
- un bollo hecho de harina gruesa, puede ser con semillas - 2 piezas.;
- tomates - 150 g;
- aceitunas - 50 g;
- queso feta - 150 g;
- cebolla -1 pieza;
- aceite de oliva - 3 cucharadas;
- orégano y otras verduras - opcional.
Tiempo empleado: 20 minutos.
Número de kilocalorías: 200 kcal.
Descripción de los pasos de cocción:
- corte los bollos gruesos en dos partes y seque las galletas en el horno, luego agregue agua para ablandar el corazón de las galletas;
- vierta abundante aceite de oliva sobre el pan;
- pelar el tomate y rallarlo en un rallador fino, poner galletas;
- Moler el "feta" y poner encima del tomate;
- picar aceitunas, decorar sándwiches con ellas;
- agregue condimentos y hierbas.
"Skagen"
Ingredientes requeridos:
- cualquier pan blanco (preferiblemente una baguette o bollo) - 1 paquete;
- camarones grandes - 50 g;
- eneldo - 3 ramas;
- caviar de arenque - 50 g;
- mantequilla - 50 g;
- mostaza, pimienta molida - al gusto;
- "Provenzal" - 2 cucharadas;
- limón o lima - 1 ud.
Tiempo empleado: 25 min
Número de kilocalorías: 300 kcal por 100 g.
Descripción de los pasos de cocción:
- sofreír los camarones, cortando en trozos los especialmente grandes;
- freír el pan en una tostadora o en mantequilla;
- mezcle los camarones con mayonesa, mostaza y eneldo picado, pimienta;
- poner el relleno en el bollo, decorar con hierbas y caviar de arenque, espolvorear con jugo de limón.
Crostini con carne de cangrejo
Ingredientes requeridos:
- carne de cangrejo - 250 g;
- limón o lima - 1 pc.;
- tomates cherry - 10-15 piezas;
- verduras jóvenes, rúcula - 50 g;
- aceite de oliva - 3 cucharadas;
- pan francés - 1 pieza.;
- especias - opcional.
Tiempo empleado: 20 minutos.
Número de kilocalorías: 300 por 100 g.
Descripción de los pasos de cocción:
- cortar los tomates en dos mitades, pelar y picar finamente;
- quitar la ralladura del limón, pelar y exprimir el jugo;
- picar muy finamente tres o cuatro ramas de rúcula;
- picar la carne de cangrejo, agregarle 1 cucharada. aceite de oliva, la misma cantidad de jugo de limón, ralladura, condimentos;
- cortar una baguette, colocar sobre pergamino y espolvorear con aceite de oliva, mantener en el horno durante 2-3 minutos hasta que se forme una hermosa costra;
- condenar a los crostini y ponerles el relleno;
- se recomienda servir este delicioso aperitivo con vino blanco.
Receta de espadines y sándwiches coreanos de zanahoria
Ingredientes requeridos:
- Zanahorias "coreanas" - 50 g;
- pan blanco, para tostadas o pan - 200 g;
- espadines o espadín en aceite - 150 g;
- huevo de gallina - 2 piezas.;
- enlatado o pepinos ligeramente salados - 100 gramos;
- queso duro - 80 g;
- ajo - 3 dientes;
- aceite de oliva - 2 cucharadas;
- "Provenzal" - 3-4 cucharadas;
- especias - opcional.
Tiempo empleado: 30 minutos.
Número de kilocalorías: 300 kcal.
Descripción de las etapas de preparación de bocadillos para la mesa navideña:
- calentar la sartén, verter el aceite vegetal, poner las rebanadas de pan y freír por ambos lados;
- poner el pan frito en papel para eliminar el exceso de grasa;
- salpimente los picatostes y ralle con ajo;
- espadines abiertos, escurrir el aceite;
- cortar los pepinos en rodajas finas;
- hervir y pelar un huevo, cortarlo por la mitad, amasarlo con espadines, agregar mayonesa;
- queso rallado;
- poner primero el pepino sobre el pan, luego la mezcla de huevos y espadín;
- espolvorea con queso y mete al microondas medio minuto a máxima potencia para que se derrita.
Sándwiches de espadines y aguacate
Ingredientes requeridos:
- media barra o varias tostadas de pan;
- aguacate grande - 1 pieza;
- vinagre de vino - 1 cucharada;
- perejil fresco - 1 ramita;
- jugo de limón y ralladura - 1 pieza;
- espadines o espadines en aceite - 1 lata;
- ajo - 1 cabeza;
- especias - opcional.
Tiempo empleado: 20 minutos.
Número de kilocalorías: 250 kcal.
Descripción de los pasos de cocción:
- picar finamente el perejil;
- quitar la ralladura del limón, exprimir el jugo;
- poner los espadines en un bol, espolvorear con perejil, salsa de vino y ralladura de limón, dejar que se mezclen los sabores;
- pelar el aguacate, cortar por la mitad y quitar el hueso con una cuchara, cortar en cubos;
- pelar el ajo y pasarlo por la prensa de ajos;
- triture el aguacate con un tenedor, agregue jugo de limón, sal, pimienta a la masa;
- tostar pan en una tostadora o en mantequilla;
- coloque el paté de aguacate encima de la tostada y los espadines encima.
Sándwiches "damas" con pescado enlatado
Ingredientes requeridos:
- espadines o espadines enlatados - 1 lata;
- aceite de girasol - 4 cucharadas;
- ajo - 1 cabeza;
- "Provenzal" - 50 g;
- pan o pan tostado - 200 g;
- pimiento dulce - 3 piezas Colores diferentes;
- perejil - 2 ramas.
Necesitas dedicar tiempo: 20 minutos.
Descripción de los pasos de cocción:
- calentar la sartén, freír el pan por ambos lados en aceite vegetal;
- rallar los picatostes con ajo;
- engrasar el pan con mayonesa;
- elija espadines "elegantes" de la lata: estas serán las piernas;
- de pimiento morrón corte lindas faldas y zapatos (botas), colóquelos con cuidado sobre el pan encima de los espadines;
- decorar todo con perejil.
Snack "rayado"
Ingredientes requeridos:
- pan de harina integral o negra - 250 g;
- queso cuajada - 200 g;
- rucolla, cebollas verdes, eneldo - 1 manojo;
- trucha o salmón, pescado salado - 100 gramos.
Tiempo empleado: 20 minutos.
Número de kilocalorías: 170 kcal.
Descripción de los pasos de cocción:
- el pan (cuanto más fresco, mejor) engrase ambos lados con requesón;
- lavar las verduras, picarlas finamente, espolvorearlas con pan;
- conecte las rodajas resultantes juntas y luego córtelas en cuadrados;
- transfiera los espacios en blanco resultantes a un plato, colocando trozos de trucha o salmón encima.
Receta de sándwich de kiwi
Ingredientes requeridos:
- pan - 1 pieza;
- queso ruso - 100 g;
- palitos de cangrejo - 6 piezas.;
- kiwi - 6-7 piezas.;
- ajo - 1 cabeza;
- "Provenzal" - 4 cucharadas.
Tiempo empleado: media hora.
Número de kilocalorías: 190 kcal.
Descripción de los pasos de cocción:
- rallar el queso en un rallador fino;
- descongelar palitos de cangrejo y también rallar;
- mezcle el queso con los palillos, agregue unos dientes de ajo, picados con una prensa de ajo;
- agregue mayonesa y mezcle bien;
- corte el pan en trozos finos (grosor: no más de 1 cm), si lo desea, puede cortar el pan, por ejemplo, con un cortador de galletas;
- poner el relleno en el pan;
- lavar, pelar y decorar el kiwi en los bocadillos.
"Hawaiano"
Ingredientes requeridos:
- pan tostado - 1 paquete;
- aros de piña enlatados - 1 lata;
- queso procesado en rodajas - 1 paquete;
- jamón de res - 100 g;
- mantequilla - 30 g.
Tiempo empleado: 20 min.
Número de kilocalorías: 220 kcal por 100 g.
Descripción de los pasos de cocción:
- freír el pan en una tostadora o en una sartén con mantequilla;
- engrasar las tostadas con mantequilla;
- cortar el jamón en rodajas muy finas y doblar los círculos en triángulos, colocar sobre el pan;
- colocar las arandelas de piña sobre el jamón, luego el queso tostado;
- ponga cada sándwich ya hecho en el microondas a máxima potencia durante uno o dos minutos. Los sándwiches sencillos y deliciosos están listos para la mesa festiva.
Bruschetta italiana clásica
Ingredientes requeridos:
- pan o pan tostado - 1 pan;
- tomates cherry - 200 g;
- queso mozzarella - 100 g;
- ajo - 2 dientes;
- mantequilla - 100 g;
- aceite vegetal (preferiblemente aceite de oliva) - 4 cucharadas;
- vinagre de vino - 2 cucharadas;
- especias - opcional.
Tiempo empleado: 30 minutos.
Número de kilocalorías: 250 kcal por 100 g.
Receta paso a paso:
Entonces, los sándwiches no son un bocadillo aburrido de pan y salchichas en absoluto. Son originales, variados, fáciles de preparar y versátiles: se pueden servir tanto para la llegada de los invitados como para prepararse un refrigerio saludable en medio de la jornada laboral.
Las opciones festivas se distinguen por el hecho de que los ingredientes de tales platos son exquisitos y las combinaciones de sabores son tan inusuales que los sándwiches para la mesa festiva bien pueden pasar por obras maestras de la alta cocina.
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Compañeros de clase
Casi ninguna fiesta festiva, ya sea para niños o adultos, está completa sin deliciosos bocadillos... Las amas de casa los hacen con pescado salado, espadines, queso y hierbas, tomates, verduras, caviar. Sin embargo, ahora no sorprenderás a nadie con solo desplegar el relleno, a todos les gusta la “ralladura”, los adornos variados en canapés y rebanadas de pan. ¿Quieres ser conocido como un especialista culinario original y complacer a tus invitados con un original diseño de bocadillos? ¡Recuerda los consejos de nuestros expertos, experimenta con productos y no temas combinar incluso ingredientes incompatibles!
Decoración de canapés en brochetas
La opción de bocadillos más popular en cualquier día festivo son los coloridos canapés hechos de pan, salchichas, queso, verduras o pescado. Para la fijación, se utilizan pinchos de plástico o palillos de dientes comunes, pero se han inventado una gran variedad de opciones de decoración. Utilizando la imaginación y un cuchillo de quilling, los chefs crean verdaderas obras maestras en forma de barcos, figuras de animales y composiciones vívidas.
Ideas originales para crear canapés:
- Si pones una taza de pepinos en escabeche, un trozo de pescado rojo sobre rodajas de baguette blanco, y decoras la parte superior con pimiento dulce y un pepino fresco, obtienes una pirámide original y deliciosa de colores brillantes.
- Puede tomar rodajas, untar con aceite de color, verde o amarillo. Luego ponga una loncha de jamón doblado en cuatro sobre una hoja de lechuga. La parte superior de la brocheta está decorada a modo de sombrero con medio tomate cherry.
- Si coges rebanadas de pan negro, untas mantequilla, pones medio huevo de codorniz cortado hacia abajo y picas un trozo de arenque en una brocheta, obtienes un bote muy sabroso. Desde arriba está decorado con una ramita de eneldo o perejil.
- A todos los invitados también les gustarán las rosas rojas de pescado. Es necesario cortar círculos de pan negro, cubrir con una capa de queso derretido rallado y mantequilla. Encima, coloque en un filete de pescado en forma de flor, espolvoree con cebollas verdes.
Para crear canapés brillantes y hermosos, use huevos de codorniz hervidos, tomates cherry, trozos de salmón, hierbas, queso, aceitunas y aceitunas. Es mejor redondear pepinos, salchichas y panes; la mantequilla se puede hacer de varios colores con jugos de verduras.
Hacer sándwiches en tartaletas
A muchas amas de casa les gusta preparar bocadillos para las vacaciones en forma de tartaletas de masa. Puedes comprarlos confeccionados en cualquier tienda, así como hornearlos tú mismo. Estos pequeños bocadillos se pueden rellenar con ensalada, relleno de queso y salchicha, trozos de fruta o crema.
Opciones de decoración de tartaletas:
- La ensalada se coloca en cestas queso rallado, mayonesa y huevos duros, encima se coloca un trozo de pescado rojo, decorado con eneldo fresco.
- Puedes usar una jeringa o bolsa de pastelería para exprimir aceite de color mezclado con queso rallado y yemas dentro de las tartaletas, decorarlo con cubitos de queso, salchicha, mitades de cereza, hierbas y nueces.
- En verano, a todos les encantarán las tartaletas de frutas rellenas de moras frecas y trozos de fruta. Puede verter crema agria, yogur, crema o crema batida sobre ellos.
- La remolacha asada con ajo y mayonesa agregará un sabor picante a los sándwiches en canastas. Puedes decorarlo encima con queso rallado, granos de maíz, chucrut o ramitas de eneldo.
De las ensaladas, Olivier se agrega con mayor frecuencia a las tartaletas, de las zanahorias coreanas, el cangrejo, el pescado o el queso. Decoran esos bocadillos con maíz. guisantes enlatados, perejil, trozos de salchicha, mayonesa neta.
Decorar bocadillos para una fiesta infantil
Los niños pequeños y mayores no siempre son reacios a disfrutar de deliciosos bocadillos con salchicha, queso o tomates, especialmente si están decorados con dibujos y figuras originales. Puede complacer fácilmente a los niños activando su imaginación y cortando la comida en círculos, rectángulos, rayas.
Las caras divertidas de perros, orugas o mariquitas interesarán incluso a un niño quisquilloso.
Ejemplos de diseño para niños:
- Poniendo rodajas de tocino y lechuga sobre pan blanco tostado, obtienes pasto verde. En la parte superior se forma una mariquita: el cuerpo está hecho de rodajas de tomate, la cabeza y las motas están hechas de aceitunas. Puede agregar puntos de mayonesa al dibujo.
- Para aquellos que se preocupan por alimentación saludable A los niños les gustará el pescado con verduras. Coloque un plato de queso derretido sobre el pan, extienda la figura de pescado de zanahoria y rodajas de pepino fresco.
- Si a los niños les encantan las aceitunas y las aceitunas, puede hacer divertidas abejas de verano cortándolas y doblando, alternando colores. Es mejor extender una mezcla de queso rallado, mayonesa y salchicha sobre el pan, poniendo pepinos frescos debajo de las abejas.
- Si pones un dibujo de verduras sobre una tostada y una loncha de queso, el sándwich se verá mucho más apetitoso. Puedes hacer una divertida oruga, mariposa o manzanilla con círculos de salchicha, pepino o tomate, alternándolos en color y tamaño.
A los golosos también les gustará la mermelada, las conservas, los plátanos, las peras y los rellenos de fresa. Puedes usar crema batida, frutos del bosque, malvavisco o multicolor para decorar las tostadas.
Para diversificar la mesa festiva con bocadillos, no es necesario ser un cocinero experto. Cualquier ama de casa con imaginación puede tener muchas ideas para, rebanadas de centeno o pan blanco. Y para tener algo sobre lo que construir al cocinar, ofreceremos varias opciones de diseño:
- Si se mezcla mantequilla derretida con hierbas picadas, jugo de perejil, zanahoria, remolacha o limón, adquirirá un hermoso color, sabor original.
- Como relleno, puede usar remolacha hervida rallada con mayonesa o zanahorias coreanasesparcir sobre queso, salchicha, hojas de lechuga.
- El pescado rojo, los camarones hervidos, los espadines o los mariscos agregarán un sabor picante a los sándwiches.
- Si es necesario bocadillos abundantes, debe combinar tocino, salami, jamón o salchicha con queso, mayonesa, huevos duros, carne.
Aquí hay algunas deliciosas combinaciones de alimentos para colocar en el pan:
- Pepino fresco, jamón, crema de queso, huevo cocido.
- Huevo de codorniz, cebolleta, caviar rojo.
- Mantequilla con hierbas, paté, pescado rojo, huevos.
- Proteína hervida, remolacha rallada, un trozo de arenque, hierbas.
- Jamón, aceitunas, queso, tomate cherry.
- Mayonesa, huevos, cebolla morada, arenque.
- Rodajas de plátano, fresas, uvas.
- Carne hervida, pepino en escabeche, huevo cocido, salsa.
- Zanahorias coreanas con mayonesa y salchicha, pepino encurtido.
No está prohibido inventar tus propias combinaciones de relleno, decorar la parte superior a voluntad con semillas de granada, cebollas verdes picadas, queso rallado o mayonesa casera. Lo principal es hacer sándwiches con alma, intentando complacer a los invitados y familiares.
¡Haz las tuyas propias y se las entregarán a tu casa!
En contacto con
Si crees que los sándwiches de hoy en la mesa festiva probablemente no sorprendan a nadie, entonces te aseguramos que estás muy equivocado. Fríos y calientes, con jamón, salchichas, carne, pescado, verduras y, por supuesto, caviar, cortados con fantasía y bellamente decorados, dan tanto espacio a la imaginación y la creatividad que solo tienes tiempo para darle vida.
Intentamos encontrar para usted algunas recetas sencillas, deliciosas y probadas para sándwiches en la mesa festiva con ingredientes bastante asequibles que no solo repondrán su alcancía. mejores recetas, pero sin duda se convertirá en un adorno de mesa en cualquier celebración familiar.
Sándwiches de cerdo y tomate
Ingredientes:
200 g de pan blanco o negro,
150 g de cerdo hervido,
1 tomate
1 pepino
30 g de mantequilla
cebollas verdes.
Preparación:
Corta el pan en rodajas limpias y usa un cuchillo de sierra para esparcir una fina capa de mantequilla sobre cada rebanada. Cortar la carne de cerdo hervida en rodajas del mismo grosor que las rodajas de pan y colocar encima del pan.
Corta los pepinos en círculos irregulares; también puedes recortar cualquier figura del tomate según tu estado de ánimo y deseos.
Cortar las plumas de cebolla en rodajas de unos 5 cm de tamaño, desdoblarlas con cuidado y enrollarlas con el lado no afilado del cuchillo.
Ahora decora los sándwiches de cerdo hervido con verduras picadas y delicados rizos de cebolla.
Si en lugar de carne de cerdo hervida tiene carne de cerdo o ternera hervida a mano, no dude en cocinarla. Los bocadillos resultantes también quedarán deliciosos.
Los canapés se pueden hacer con los productos anteriores:
cortar todo en trozos del mismo grosor y pinchar en brochetas (tomate o pimiento morrón, pepino, cerdo hervido, pan seco).
Sándwiches de jamón, aceitunas y ajonjolí
Ingredientes:
1 hogaza
400 g jamon de carne,
1 lata de queso Viola,
10 aceitunas negras sin hueso,
sésamo,
perejil.
Preparación:
Cortar la hogaza en rodajas limpias y no muy gruesas. Unte cada rebanada con queso, generosamente, con moderación, y espolvoree con semillas de sésamo. Cortar el jamón en rodajas finas. Cada rebanada que cortes debe tener el doble del tamaño del sándwich. Dobla cada trozo de jamón por la mitad y colócalo sobre el queso. Ponga unas hojas de perejil sobre el jamón y pinche la aceituna al sándwich con una brocheta. Coloque los sándwiches preparados en un plato forrado con lechuga y
servir.
Sándwiches "pirámides"
Ingredientes:
un pan,
jamón,
cualquier ensalada que se planeó para servir en una mesa festiva o preparada especialmente en pequeñas cantidades,
verduras.
Preparación:
Cortar finamente el pan en triángulos, freírlos en un poco de aceite vegetal hasta que se doren. Corta el jamón demasiado fino y enrolla los círculos en bolsas pequeñas, asegurando cada una con un palillo o una brocheta. Llene cada bolsa con ensalada, colóquela sobre pan frito y decore el espacio alrededor de la bolsa con hierbas.
Sándwiches "Snack"
Ingredientes:
200 g de pan o hogaza,
150 carnes hervidas o embutidos (lo que prefieras),
5 huevos
2 tomates,
100 g de queso
verduras (eneldo, perejil, albahaca),
30 g de mantequilla
mayonesa,
sal, pimienta negra.
Preparación:
Freír las rebanadas de pan, cortadas en triángulos, en aceite vegetal. Unta los huevos con un tenedor, puedes agregar un poco de mayonesa, verter en la sartén y freír la tortilla.
Espolvoree los huevos calientes con queso rallado, enfríe un poco y córtelos en triángulos, como pizza, según la cantidad de rebanadas de pan.
Cortar la carne o el chorizo \u200b\u200ben trozos pequeños, poner sobre el pan, untar con mayonesa, poner encima rodajas de tomate y de nuevo una fina capa de mayonesa.
Luego pon la tortilla con queso rallado encima de todo.
Adorne el sándwich preparado con hierbas frescas.
Los sándwiches de salmón se pueden preparar de diferentes maneras, pero solo el salmón sigue siendo el mismo ingrediente.
Sándwiches "Flotilla del Mar"
Ingredientes:
1 baguette,
300 g queso crema,
200 g de salmón ligeramente salado,
1 cucharadita jugo de limon
2 ramitas de eneldo,
1 pizca de pimienta negra
1 tarro de caviar rojo.
Preparación:
Dorar ligeramente las rebanadas de baguette hasta que estén deliciosamente doradas. Luego use una licuadora para batir 300 g de queso crema. Agregue el salmón precortado en trozos pequeños y pique todo junto.
Agregue jugo de limón, eneldo finamente picado y pimienta negra a la masa resultante.
Extienda las rebanadas de baguette frito de manera uniforme con esta masa, coloque 0.5 cucharaditas encima. caviar rojo (más posible)
y decorar los sándwiches terminados con ramitas de eneldo.
Para aplicar queso crema a las rodajas, puede usar una bolsa culinaria con varios accesorios, resultará muy elegante.
De productos económicos se obtienen estos deliciosos sándwiches, que no se avergüenzan de servir incluso a los invitados más exigentes.
Sándwiches de arenque
Ingredientes:
8 rebanadas de pan de trigo
200 g de filete de arenque ligeramente salado,
100 g de mantequilla
4 tomates,
2 pepinillos en vinagre,
4 huevos duros
1 manojo de perejil.
Preparación:
Cortar los filetes de arenque en tiras largas. Examine el filete con cuidado para eliminar cualquier hueso que se haya encontrado accidentalmente en él.
Cortar huevos, pepinos y tomates en rodajas.
Unta cada rebanada de pan con mantequilla, coloca una rebanada de filete de arenque, rebanadas de huevo, tomates y pepinos y decora con ramitas de perejil.
Hoy en día, casi todas las tiendas venden "aceite de pescado", que es aceite común mezclado con caviar de variedades de pescado económicas. Se puede utilizar como untable de productos básicos para bocadillos con pescado, así como, después de sacarlo de una manga pastelera con boquilla, hacer una decoración en forma de rosa u hoja.
Ingredientes:
15 rebanadas de pan
200 g de hígado de bacalao
4 huevos duros
100 g de queso
2 dientes de ajo
100 g de mayonesa
Hierbas frescas.
Preparación:
Seca el pan un poco antes. Rallar el queso duro en un rallador fino.
Liberar el hígado de bacalao del exceso de aceite, triturar con un tenedor y enviar al queso.
Agregue allí las hierbas picadas y los huevos rallados.
Pasar el ajo por una prensa y agregarlo al grueso.
Agregue mayonesa al gusto y mezcle bien.
Si lo desea, puede agregar un poco de sal y pimienta negra a la masa.
Unte la mezcla resultante en cada rebanada de pan y decore con hierbas frescas o verduras.
Sándwiches de pescado con mostaza, limón y pepinillos
Ingredientes:
1 baguette,
200 g de trucha o salmón ligeramente salados,
50 g de mantequilla
100 g de aceitunas deshuesadas,
1 cucharadita mostaza,
½ limón,
perejil,
varios pepinillos.
Preparación:
Corta la baguette en rodajas finas.
Mezclar la mantequilla con la mostaza y untar las rodajas de baguette.
Cortar el pescado en rodajas finas. Envuelva una aceituna en cada uno de ellos y póngalo en forma de rollo sobre
Corta el limón en rodajas finas y coloca una en cada sándwich.
Adorne los sándwiches preparados con perejil y pepinillos, cortados en círculos finos y pequeños.
Sándwiches de canapé con caballa ahumada y huevos de codorniz
Ingredientes (cantidad - a su discreción):
pan negro,
caballa ahumada,
cebolla roja,
huevos de codorniz,
cebollas verdes.
Preparación:
Corta el pan en cuadritos. Pele el pescado de las espinas y la piel y córtelo en trozos grandes.
Pelar la cebolla morada y cortarla en rodajas muy finas.
Hervir los huevos de codorniz y pelarlos.
Ahora puedes recoger nuestros bocadillos.
Poner un trozo en el pan caballa ahumada, en la parte superior, un círculo de cebolla y medio huevo.
Asegure todo con un pincho, en el que ate un lazo de cebollas verdes para decorar.
Eso es todo: ¡hermoso, simple y de buen gusto!
Sándwiches "Pareja de Spratnaya"
Ingredientes:
1 hogaza
4-5 huevos duros
1 lata de espadín,
100 gramos queso duro,
2 dientes de ajo
1 tomate
verduras,
mayonesa,
aceite vegetal.
Preparación:
Freír las rebanadas de pan en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén doradas, frotar un lado con un diente de ajo.
Rallar los huevos, el queso y el ajo restante en un rallador fino, mezclar y sazonar la masa resultante con mayonesa.
Luego engrasa las rodajas de pan con esta masa, pon 2 espadines encima y decora todo con hierbas y rodajas de tomate.
Sándwiches de pollo ahumado
Ingredientes:
8 rebanadas de pan,
200 g ahumado carne de pollo,
2-3 st. l. mayonesa,
perejil,
pimiento rojo molido al gusto.
Preparación:
Picar ahumado filete de pollo rodajas
Agregue la pimienta roja molida, el perejil picado a la mayonesa, mezcle hasta que quede suave y extienda sobre las rebanadas de pan.
Cubra con rodajas de filete y decore con ramitas de perejil.
Puede agregar unos aros de cebollas verdes o un círculo de pepino (fresco, salado o en escabeche, ¡todo está delicioso!).
Para los amantes de los hongos, ofrecemos un par de recetas de excelentes sándwiches.
Sándwiches calientes con champiñones y queso "Increíble"
Ingredientes: 12 rebanadas de pan,
300 g de champiñones,
200 g de queso duro
2 cebollas pequeñas
1 diente de ajo
½ ají,
3-4 plumas de cebollas verdes,
4 cucharadas l. aceite vegetal,
1 pizca de sal
Preparación:
Picar la cebolla y el ají picante (quitarle las semillas al pimiento, de lo contrario quedará muy picante).
Colócalos en una sartén precalentada. aceite vegetal y freír durante 3-4 minutos.
Luego agregue champiñones finamente picados a esta mezcla y fría todo hasta que los champiñones estén listos durante unos 15 minutos.
Eche la mezcla frita en un colador para escurrir el exceso de aceite y póngala en un recipiente aparte.
Agrega un diente de ajo, sal y pica con una batidora.
Extienda la pasta de hongos resultante en cada rebanada de pan, espolvoree con queso rallado y colóquela en una bandeja para hornear, envíe los sándwiches al horno precalentados a 180 ° C durante 5-10 minutos para derretir el queso.
Luego, coloque los sándwiches preparados en un plato festivo cubierto con hojas de lechuga, espolvoree con hierbas picadas.
Sándwiches de queso con setas
Ingredientes:
10 rebanadas de pan blanco
300 g fritos setas del bosque (puede usar tanto comprado congelado como preparado para uso futuro),
150 g de queso duro
2 dientes de ajo
ramitas de eneldo o perejil,
sal, pimienta negra - al gusto.
Preparación:
Seque el pan blanco en una tostadora. Freír los champiñones en una sartén, agregarles ajo picado, un poco de hierbas finamente picadas, agregar sal y pimienta al gusto.
Sobre cada rebanada de pan colocar un poco de la masa frita caliente para que no se caiga del bocadillo al comer.
Espolvoree generosamente encima de la masa de champiñones con queso rallado fino, espere hasta que se derrita y sirva.
Adorne la fuente de sándwich con lechuga o rodajas de verduras frescas.
La pechuga de pollo, ya sea hervida, frita o ahumada, se usa a menudo para hacer sándwiches. Va bien con frutas y verduras conocidas.
Sándwiches "Mesa"
Ingredientes:
120-150 g hervidos pechuga de pollo,
1 huevo duro,
1 cucharada. l. maíz enlatado,
1 pepino fresco,
90-100 g de queso fundido,
3 cucharadas l. mayonesa,
perejil, sal - al gusto.
Preparación:
Queso fundido meter en el congelador unos minutos y luego rallar con un rallador fino.
Ralla el huevo. Pica el pollo y los pepinos lo más pequeños posible.
Combine todos los productos, sal, agregue el perejil finamente picado y, sazone con mayonesa, mezcle.
Cortar el pan en rodajas y
untar cada uno con la masa apetitosa resultante.
Incluso puedes untarlo con una rodaja.
Decora los sándwiches con granos de maíz, puedes agregar algunas hojas de perejil, no estropeará ni la apariencia ni el sabor.
Sándwiches de pechuga de pollo frito y uva
Ingredientes:
1 hogaza
400 g de pechuga de pollo
1 paquete de queso crema
2 pepinos
uvas grandes (verdes o rojas).
Preparación:
Cortar el pan en rodajas, untar cada uno con queso.
Cortar los pepinos en rodajas finas con un cuchillo rizado y colocar sobre el queso.
Cortar la pechuga de pollo en rodajas finas, sazonar con especias, freír rápidamente en una sartén seca hasta que esté tierna y fría.
Coloca el pollo encima de los pepinos, luego coloca la uva sobre el pollo y asegúralo con una brocheta.
Buen provecho y nuevos descubrimientos culinarios!