Ինչպես պատրաստել թթվասերի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը: Ինչպես պատրաստել կատարյալ թթվասեր եւ զարմացնել բոլորին: Որովհետեւ նրա խավարը պետք է լինի ֆոնդային

Նույնիսկ թթվասերի պարզ բաղադրատոմսը պահանջում է ճշգրտություն եւ ճշգրտություն խոհարարության մեջ: Եվ գոնե փչացնել աղանդերը դժվար է, բայց պատրաստելու ժամանակ ավելի լավ է մնում որոշ կանոնների:

1. Խմորը մի բարձրանա ավելորդ ալյուրով: Ավելի լավ հունցված թեստ, 8-12 րոպե դնելու համար, որպեսզի սնձան ալյուրը:
2. Թխել տորթերը լավագույնը տապակի մեջ, ունենալով հաստ ներքեւ եւ կողմ: Սովետական \u200b\u200bժամանակներից Դասական բաղադրատոմս Համաժամանակը հաշվարկվում է այս տեսակի ձեւի վրա:
3. Թխելու գործընթացում արգելվում է դուռը բացել վառարանորովհետեւ Խմորը կընկնի կամ անհավասար կբարձրանա:
4. Պատրաստի արտադրանքի վրա ուռուցիկ «գլխարկի» ձեւավորման դեպքում այն \u200b\u200bպետք է կտրվի կտրուկ դանակով, ապա քսեք պսակը:
5. Թթվասեր ընտրելիս կենտրոնացեք արտադրանքի գույնի, հոտի եւ հաստության վրա: Լավ մտրակի համար այն պետք է լինի ճարպ, ոչ ջուր եւ դառը համ չունեք:
6. Որպեսզի թթվասերը չկոտրվի մտրակի ժամանակ, պետք է վերցվի սառը արտադրանք:
7. Հեղուկ կաթով կրեմի համար կրեմի համար ավելի լավ է ավելացնել հատուկ խիտացուցիչ կամ ժելատին, եթե այն պահանջում է բաղադրատոմս:

Դասական թթվասեր բաղադրատոմսը `քայլ առ քայլ լուսանկարով

Սուրբ կրեմի վրա թթվասերի ամենապարզ եւ սիրված բաղադրատոմսը `ԽՍՀՄ-ում տարածված թթվասերի վրա, պատրաստում է պատրաստվել, եւ դրա կազմը ներառում է ամենատարածված եւ մատչելի արտադրանքները:

Այն, ինչ մեզ պետք է.

• Թթվասեր - 250 գր.
• Շաքար - 200 գրամ;
• Ալյուր - 160 գր.
• Ձու - 2 հատ;
• Կակաո - 1 tbsp. գդալը;
• Ավազան - 1 ժ. Գդալ;
• Ընկույզ - 100 գր.

Ինչպես պատրաստել.

Ուտեստներում ծալեք թթվասեր, ձու, շաքար: Ծեծեք նրանց խառնիչով կամ ձեռքով:

Wheat որենի ալյուրը `մաղի միջով անցնելու համար, այնուհետեւ խառնել այն փխրեցուցիչով: Այս չոր բաղադրիչները ավելացվում են այլ ապրանքների: Լավ է ծեծել, փնտրելով սահուն խմոր:

Խմորը կիսով չափ բաժանելու համար: Մի մասի կոկիկ լցնել փոշու կակաո, լավ է այն խառնել, որպեսզի չոր ձավարեղեն չլինի:

Թխել 2 հեքիաթը ջեռոցում 190 ° C- ից մինչեւ 20-30 րոպե:

Դասական թթվասերը թթվասեր օգտագործում է ոչ միայն թեստի համար, այն նաեւ կրեմի հիմքն է: Այն ձեռք բերելու համար, հաստ թթվասերով շաքարը մանրակրկիտ խառնվում է, այնուհետեւ երկմտում է մեկ խիտ զանգվածի մեջ:

Ընկույզը մաքուր է կեղեւից: Միջուկները մանրացված են կտորների մեջ: Նրանց ամենավառ համ տալը, ընկույզը մի քանի տապակ է անում Տաք տապակ առանց կարագի:

Սառեցված տորթերը կիսով չափ կտրված են, որպեսզի այն պարզվեց 2 շագանակագույն եւ 2 սպիտակ:

Ձեւաձեւ տորթ, սկսած մուգ գույնից: Բոլոր տորթերը, որոնք այլընտրանքով պառկած են, փոխարինելով դրանց գույնը: Յուրաքանչյուր շերտ առատորեն փաթաթված սերուցքով եւ ձգվում է թակած ընկույզով: Մնացած տորթերը դնել, բայց մի մոռացեք յուղել դրանք եւ ցողել ընկույզները:

Ձեւավորված տորթը ամբողջովին խաբում է կրեմով: Վերջապես զարդարեք կարկանդակը կարող է լինել ընկույզ, թխվածքաբլիթ փշրանքներ կամ շոկոլադ:

Մանրամասն թաթարի սուրբ բաղադրատոմսը

Դասականների հետ մեկտեղ թթվասերի թաթարի տարբերակները գնալով մեծ ժողովրդականություն են վայելում:

Նման կարկանդակների առանձնահատկությունն այն խմորն է, որը մեզ համար ոչ սովորական է պատրաստում: Ամենից հաճախ նման թաթարական աղանդեր պատրաստված են ավազոտ խմորիչի խմորից:

Ժամանակն է հաշվի առնել եւ պատրաստել անձնակազմի բաղադրատոմսը, ինչպես բակալավրիատում `նուրբ խմորով եւ հալեցնող լցոնմամբ:

• Կաթ - 250 մլ;
• Նավթ - 60 գրամ;
• Շաքար - 50 գր.
• Ալյուր + 400 գրամ;
• Խմորիչ չոր - 7 գրամ;
• Աղ - պտղուն;
• Կիտրոնի զամբյուղ - ½ ԱՀ:

• թթվասեր - 0,5 կգ;
• Ձու - 4 հատ.;
• Շաքար - 6 tbsp. գդալներ;
• վանիլ շաքար - 1 փաթեթ:

Ինչպես պատրաստել.

Խմորիչ բարձրացնելու համար նա ջերմացնում է հրդեհային կաթի վրա: Լցնել շաքարավազը այնտեղ եւ լուծարել շերտի համար տաք հեղուկ խմորիչով:

Cr նջեց ցիտրուսային ցիտրուսային բշտիկը, իսկ յուղը հալվում է, թույլ չտալով, որ այն եռանա:

Օդի ալյուրում լցնել նոսրացված խմորիչ, լցնել աղը եւ խառնել բաղադրիչները: Դրեք նրանց համար `նրանց համար, դանդաղ թափեք հալած կարագ, Փորձելով ձեռք բերել փափուկ, թեթեւակի կպչուն զանգված: Դա անելու համար խմորը խմեք առնվազն 3 րոպե: Գնդակը դրանից ձեւավորելու համար եւ տվեք այն ջերմության մեջ `ծավալային աճի համար: 2 ժամ հետո բոլորը հեռացրեք սառնարանում:

Թաթար Սատրանիայի խմորը լավ է, քանի որ այն հարմար է ապագայի աշխատանքային մասի համար: Դրանից կարող եք վառարան, հաջորդ 4 օրվա ընթացքում: Եւ տորթի ստեղծումից 3 ժամ առաջ խմորը ջեռուցման համար քաշելու համար:

Ձվերը գավաթի մեջ քշելու համար, ավելացրեք թթվասեր նրանց, լցնել շաքար: Այս բաղադրիչներից պատրաստեք համասեռ խիտ խառնուրդ:

Խմորը թթվասերի համար դուրս է գալիս ջրամբարի մեջ: Փակեք ձեւի հատակը, մի փոքր բարձրացրեք եզրերին: Ձեւի կեսին լցնել հաստ լցնել թթվասերի ձվի խառնուրդից:

Թխել աղբյուրը 180 ° С- ով կազմում է մոտ 30-40 րոպե: Թթու կրեմի ճիշտ տորթի տաք լցնումը պետք է մի փոքր դող լինի, երբ ցնցվում է: Այնուհետեւ տվեք այն սառչելու, եւ հետո դիմակայեք գիշերը սառնարանում:

Համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք հիմնված են դասականների վրա

Մի շարք փոփոխություններ են կատարվել Ավանդական բաղադրատոմս Տորթ, ուտեստը տվեք նոր հարուստ համ կամ պարզեցրեք աշխատանքը խմորի հետ: Ոչ մի Տնային բաղադրատոմս Դասական երաշխիքների հիման վրա թթվասերը հաջողության հասնում են:

Սուրբ Խտացրած կաթը կեֆիրում

Թխման մեջ սահմանափակ քանակությամբ թթվասերով, այն կարող է փոխարինվել մեկ այլ ապրանքի հետ եւ թխել թթվասերը քեֆիրի վրա:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Ձու - 3 հատ.;
• Խտացրած կաթ - 1 բանկ;
• Կեֆիր - 1,5 ակնոց;
• Ալյուր - 1,5 ակնոց;
• Սոդա - 1.5 ժ. Գդալներ;
• Կակաո - 2 tbsp. գդալներ:

• թթվասեր - 700 գրամ;
• Շաքարը 1 բաժակ է:

Ինչպես պատրաստել.

Մաղել ալյուրը, սոդան քացախը մարելու համար: Խառնել դրանք միասին: Խմեք ձվերը նրանց, քեֆիրով կաթը լցրեք: Ամեն ինչ բաժանեք մեկ խառնուրդի: Հեղուկ հետեւողության ընդհանուր խմորը պետք է բաժանվի մասերի 1-ից 2.-ի հարաբերակցությամբ `ավելի փոքր մեկով` կակաոյի փոշին խառնելու համար եւ լավ է այն խառնել:

Թխել թթվասերը 180 ° C ջերմաստիճանում մինչեւ ամբողջական պատրաստակամության համար: Արեգակի մեջ սառեցված լույսը սառեցված:

Սառեցված թթվասերով շաքարավազից պատրաստեք կրեմ: Սկսեք տորթ հավաքել `Կորժ տեղադրելով Կակաոյի հետ` արտադրանքի կենտրոնում: Բոլոր շերտերը, կողմերը եւ տորթի վերեւում հավասարապես փաթաթում են կրեմը: Ծառայելուց առաջ տորթ տվեք փափուկ քսուք խմելու փափուկ, թողնելով այն 1-2 ժամ:

Saint Cake Recipe- ի պարզությունն ու տեսակը փոխհատուցում են բնական հավելումները ընկույզի, չամիչի եւ կակաչի տեսքով:

Այս բաղադրիչները տալիս են իրենց Սովորական տորթ Հանդիսավոր տեսարան:

• Ձու - 4 հատ.;
• Շաքար - 2 ակնոց;
• Ալյուր - 2 ակնոց;
• թթվասեր - 400 գրամ;
• Բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• bustyer - 2 H.;
• Չամիչ - 1 հարմար;
• Ընկույզի - 1 հարմար;
• mac - 2 tbsp. գդալներ;
• Կակաո - 2 tbsp. գդալներ:

• թթվասեր - 800 գրամ;
• Շաքարի փոշի `համտեսել:

Ինչպես պատրաստել.

Վերափոխեք ձվերի խառնուրդը շաքարով մածուցիկ զանգվածի մեջ: Լցնել յուղը նրանց, փայլել թթվասեր: Բոլորը խառնել: Լցնել ալյուրը մաղով, ավելացնել փխրեցուցիչ փոշի: Առանց ճարմանդների հարթ զանգված ձեռք բերելու համար ջանասիրաբար հունցել բաղադրիչները:

Լցնել խմորը նույն դեղաչափերի 4 ամանի մեջ: Յուրաքանչյուր կտորում, չամիչ, կակաո, կակաչ, մանրացված ընկույզներ:

Cake Sourcean թխում թղթի վրա առանձին մասերով 15-20 րոպե 200 ° C ջերմաստիճանում:

Դեսերտի համար փարթամ լրացնելը պատրաստում է թթվասերի եւ քաղցր փոշու խառնուրդը:

Տորթի յուրաքանչյուր շերտ ծածկված է նույն կրեմով: Տվեք այն կոտրվել 6-ից 24 ժամ:

Saint Chocolate Lovers

Չի շրջանցել Դասական տորթ Սենթ եւ շոկոլադեագարչական: Կարգավորելով նրանց համը, տորթը շոկոլադե երանգներ է ստանում սուրճի կամ խտացրած կաթի համով:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• թթվասեր - 1 բաժակ;
• Շաքար - 1 բաժակ;
• Ալյուր - 1,5 ակնոց;
• Ձու - 1 հատ.;
• Կակաոյի փոշի `100 գր.
• Սոդա - ½ ժ. Գդալներ:

• թթվասեր - 1 բաժակ;
• Շաքար - 1 բաժակ;
• Լուծվող սուրճ - համտեսել;
• Նավթ - 50 գր.

Ինչպես պատրաստել.

Քանդեք շաքարավազը սկյուռներով եւ դեղնուցներով, մինչեւ դրանք վերածվեն փարթամ զանգվածի: Ստացված մածուցիկ խառնուրդը կցելու համար `խառնեք արտադրանքը: Փոշի կակաոն խառնեք ալյուրի սոդայի հետ: Մասերի չոր խառնուրդը քաղցր ձվի փրփուր լցնելու համար, ամբողջ ժամանակ խառնելով:

Այն ձեւը, որտեղ տորթի թխումը լցվելու է յուղով: Տեղադրեք այն ջեռոցում 60-65 րոպե 180-190 ° C- ում: Դրանից հետո - տվեք թխումը սառչելու համար, ապա բաժանեք այն կիսով չափ:

100-150 գրամ ուժեղ սուրճը շաքարավազ է լցնում հացահատիկները լուծարելու համար: Սուրճի շաքարավազը ջանասիրաբար հարություն է առել թթվասերով: Սուրճի առկայությունը կրեմի մեջ տալիս է տրիֆայի աղբյուր, նույնիսկ ավելի արտահայտիչ համի: Խառնել փափուկ յուղը գդալով, անընդհատ հարած կրեմը:

Փաթեթավորեք թթվասերի տորթերը եւ տորթը թողեք 3-4 ժամ:

Սթուասին պատրաստելը ոչ թե ջեռոցում

Խորհրդային Միությունը սովորեցրել է գոհ լինել փոքրից, այնպես որ Panogs- ի մեջ թխած պիրոգների շատ բաղադրատոմսեր կան: Եւ ժամանակակից Խոհանոցային տեխնիկա, հեշտացնելով տանտիրուհուն կյանքը, թույլ է տալիս խնայել ժամանակը, վերցնելով բոլոր աշխատանքները ինքներդ ձեզ վրա թխելու վրա:

Պատրաստել Cake Saint- ը գրեթե ցանկացած տան սարք է.

• միկրոալիքային վառարան;
• multivarket;
• Հաց արտադրող:

Նման բաղադրատոմսերը հեշտ են դիվերսիֆիկացնել, մրգեր կամ քաղցրավենիք:

Տապակի համար պարզ թթու բաղադրատոմսը

Համաժամանակի բաղադրատոմսը սովորական ընտրանքներից տապակի մեջ ունի տարբերություն: Նրա համար պատրաստում է հաստ խմոր, որը պահանջում է գլանափաթեթներ:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Մարգարին - 100 գրամ;
• թթվասեր - 80 գրամ;
• Շաքար - 100 գր.
• Ձու - 1 հատ.;
• Ալյուր - 260 գր.
• Սոդա - ½ ժ. գդալներ;
• մշկընկույզ - ½ ժ. գդալներ;
• Կոճապղպեղ - ½ ժ. գդալներ;
• Կիտրոնի զամբյուղ - ½ հ. Գդալներ:

• Քոթեջ պանիր - 200 Գր.
• թթվասեր - 400 գրամ;
• Շաքար - 100 գր.

Ինչպես պատրաստել.

Մարգարին նախապես պատրաստվում է, նրան ժամանակ տալով հալվելու: Փափուկ ճարպը քերել շաքարով: Խմեք ձու դրան, ավելացնել թթվասեր: Լցնել բոլոր համեմունքները անուշահոտ հավելանյութերով: Բարեխղճորեն խառնեք բաղադրիչները:

Առանձին ամանի մեջ ալյուրը խառնել ծանրաշարժով, այնուհետեւ մաղել այն մաղով: 2 անգամ ալյուր ներկայացնել հեղուկ զանգվածի: Ծխել հարթ խիտ խմորը: Լավ հունցված փորձարկման ձեւից: Տվեք նրան պառկել ցրտից 1 ժամ:

Մնացած խմորից գլորում են 6-7 հավասար միանվագ: Յուրաքանչյուր մասից `նույն չափի կլոր գնդիկավորելու համար:

Թխել համախտանիշը տապակի մեջ, նախքան երկու կողմերում գտնվող Կորժիի վրա հայտնված առաջին փուչիկները:

Մինչ հիմնականը սառչում է, եփեք կրեմ: Քոթեջ պանիր մաղի միջոցով մանրացնել բոլոր հացահատիկները հեռացնելու համար: Blender կամ Mixer Միացրեք այն թթվասերով, շաքարավազով նրանց: Կրեմը պարտավոր է ծեծել, մինչեւ նա չկարողանա պահել խառնիչի թափոն:

Տորթ ձեւավորելով հարթ ափսեի վրա: Բոլոր շերտերը տեղում են 2-3 գդալ Կաթնաշոռ Եւ այն լուծարել մակերեսին:

Մնացած կրեմը `մայթերը եւ տորթի վերեւում: Պլյուշը համակցված կաթնաշոռով շոկոլադով, փխրուն կամ ցուկատներով:

Apple Saint Recipe Multivarka- ի համար

Multicooker- ում առաջարկվող թթվասեր բաղադրատոմսը արագ եւ հյութալի է: Տորթի հիմնական գաղափարը վերցված է թաթարի տարբերակից եւ հարստացված է խնձորներով: Նման տորթը արձակուրդի ամեն օր կվերածվի:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Թթվասեր - 450 գր;
• Ձու - 5 հատ.;
• Նավթ - 200 գր.
• Ալյուր - 300 գրամ;
• Շաքար - 250 գր.
• Խնձոր - 4 հատ.
• Դարչին - համտեսել:

Ինչպես պատրաստել.

Սկզբում հունցեք թեստի քննությունը: Պինդ յուղ, կտորներով նկարելու համար, ավելացնել ալյուր, ½ շաքարավազը դրան, թակել ձուն (1 հատ): Ձեռքով հունցել սահուն խմորը:

Multi-ware Bowl ճարպով: Ներքեւի եւ պատերով խմորը դնել հարթ շերտով: Պատրաստ է տալ սառնարանում կանգնելու համար:

Այս ընթացքում պատրաստեք տորթի ծոցի մի մասը: 4 ձու ծեծի է ենթարկել թթվասերի եւ շաքարի մնացորդների հետ: Միեւնույն ժամանակ, զանգվածը պետք է զգալիորեն աճի գումարի մեջ եւ դառնա հաստ եւ համասեռ: Մրգերը կտրում են բարակ կտորներով, հեռացրեք սերմերը: Խնձորով նման թթվասերի համար ավելի լավ է խիտ, թեթեւակի թթու սորտեր վերցնել:

Ամանի սառեցված վիճակում լցնել թթվասերի խնձորի լցոնումը: Վերեւում ծածկված բոլոր արտադրանքը Խնձորի կտորներ, իսկ հետո շաղ տալ դարչինով:

Պատրաստեք համախտանիշը դանդաղ կաթսայում «թխում» ռեժիմում: Թխում տեւողությունը `50 րոպե: Թխունջը թողեք լիարժեք սառեցման դանդաղ կաթսայի մեջ:

Դուք կարող եք զարդարել տորթի փոշի, անանուխի տերեւներ կամ դարչինի ձողիկներ:

Շոկոլադե միկրոալիքային վառարան

Հեշտ է թթվասեր պատրաստել, երբ հյուրերն արդեն շեմին են, օգտագործելով միկրոալիքային վառարան: Մի քանի րոպե հրաշքի վառարանում եւ Շոկոլադե աղանդեր Պատրաստ:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Կաթ - 5 tbsp. գդալներ;
• Շաքար - 4 tbsp. գդալներ;
• Ձու - 1 հատ.;
• Նավթ - 3 tbsp. գդալներ;
• Ալյուր - 3 tbsp. գդալներ;
• Կակաոյի փոշի - 2 tbsp. գդալներ;
• Օսլա - 1 tbsp. գդալներ;
• Ավազան - 1 ժ. Գդալ:

• թթվասեր 30% - 200 գրամ;
• Շաքարի փոշի `համտեսել:

Ինչպես պատրաստել.

Բացել են սպիտակուցներ, փարթամ փրփուրի վիճակին, իսկ դեղնուցները դուրս են բերվում շաքարավազի հավելումով սպիտակ վիճակին: Չոր բաղադրիչները միասին միանալու համար `մաղած ալյուր, կակաո, օսլա, փխրեցուցիչ:

Լցնել դրանք շաքարավազի ձու, խառնել խուսափել միանվագներից: Աստիճանաբար լցնել փոքր մասերի կաթով կարագով: Որպես նավթ, կարող եք վերցնել արեւածաղկի կամ յուղալի, բայց հետո երկրորդը պետք է նախապես հալվի: Միշաստել փարթամ սպիտակուցները եւ ջանասիրաբար խառնել բոլորը: Պառակտել խմորը վիճակում:

Շոկոլադե համախտանիշը թխում է 700 վտ հզորությամբ ոչ ավելի, քան 5 րոպե:

Պատրաստեք սերուցք, ջանասիրաբար փայլեցնելով թթվասերը փոշիով: Սառեցված թխումը բաժանվում է 21 մասի: Բոլորը առատաձեռնորեն խաբում են կրեմով: Desired անկության դեպքում լրացուցիչ զարդարում է արտադրանքը թթվասերի վրա:

Թթվասերը ավանդական ռուսական արտադրանք է, որը խոհարարության մեջ ունի համընդհանուր օգտագործում: Թթվասի վրա հիմնված խմորը իրականացվում է մեղմ եւ օդ: Եթե \u200b\u200bհյուրերի եզրը, եւ գրեթե ժամանակ չկա, ապա կակաչ կրեմը Դղրդացող ձեռքը, Կլինի grinding փայտ: Տորթը պատրաստվում է արագ եւ պարզ, եւ արդյունքը գոհացնի բոլորին:

Saint Classic. Պարզ բաղադրատոմսը ամեն օր

Բաղադրությունը

Բաժիններ. + 8

• Ձու 6 հատ:
• Շաքարել 200 գր.
• Թթվասեր 15-20% 250 գր.
• Կակաչ 150 գր.
• Ալյուր 250 գր.
• Նավթ - մի կտոր `քսելու թխման ձեւը

1 ժամ. 20 րոպե:Տպարան

Պատրաստի կակաչի աղբյուրը պետք է սառչի նախքան ծառայելը: Սովորաբար, այն չի տեւում ավելի քան մեկ ժամ: Սենթը կարելի է զարդարել ծծով, շաքարի փոշի կամ սառցե: Ծառայել տաք խմիչքներ: Հաճելի թեյ խմում:

Դասական կրեմի ամենահեշտ բաղադրատոմսը

Սինտորանը դասական բաղադրատոմսով նախատեսված է երկար ժամանակ, գյուղերում նման թխումը գնահատվում է: Տանտիրուհին խմում է խիտ խմորը թթվասերի վրա, որպեսզի արտադրանքը չվերանա: Տորթերը տապակել էին տապակի մեջ եւ դրանք սկսում էին շաքարով թթվասերի խառնուրդով: Այժմ տորթի պատրաստման համար օգտագործեք հիմնականում ջեռոց, բայց եթե այդպես չէ, աղանդերը կարելի է պատրաստել տապակի մեջ: Այս մարմնավորման մեջ Կորժը կլինի թխվածքաբլիթ, եթե ցանկանում եք, կարող եք այն կտրել եւ լրացուցիչ կրեմ ավելացնել:

Բաղադրությունը.

Խմորի համար.

• Հավի ձու - 3 հատ:
• Շաքարի ավազ - 200 գր.
• Թթվասեր - 250 գր.
• Աղը փոքր պտղունց է:
• Սոդա - 0,5 հատ:
• Վանիլին - 1 գր.

Կրեմի համար.

• Հաստ թթվասեր - 400 գր.
• Շաքարի փոշի - 200 Գր.
• Վանիլին - 1 գր.

Խոհարարության գործընթաց.

1. Deep Dishes Drive- ում հավի ձուԼավ թափահարեք դրանք հարչությամբ եւ ավելացրեք շաքարավազ:
2. Բաղադրիչները միացնելուց հետո ավելացրեք թթվասեր, աղ եւ սոդա, մանրակրկիտ հունցել արդյունքում ստացված զանգվածը:
3. Խառնել Vaniline- ի հետ եւ զգուշորեն մաղել այն թթվածնով լիարժեք հագեցվածության համար:
4. Ալյուրը `ձվի թթվասեր կրեմի խառնուրդի մեջ մտնելու մասի մեջ` խիտ կոճղերի ձեւավորումից խուսափելու համար:
5. Ըստ հետեւողականության, խմորը պետք է նման լինի հեղուկ թթվասերի, եթե ալյուրը ավելացնելու բավարար չէ:
6. Անջատված ձեւի հատակը ամրացված է մագաղաթյա թղթի հետ եւ լցնում խմորը:
7. Վառարանը նախապես տաքացնում է մինչեւ 180 աստիճան եւ ուղարկեք Pyrosity- ից 30-40 րոպե: Թխման ժամանակը կարող է ավելանալ, թեստի պատրաստակամությունը ստուգվում է ճառագայթով, այն պետք է չորանա:
8. Աղբյուրի համար անհրաժեշտ է կրեմ պատրաստել: Դա անելու համար առանձին ուտեստում ծեծի ենթարկված թթվասեր փոշիով եւ վագոնով:
9. Պատրաստի կարկանդակ Սառեցումից հետո կարող եք կտրել 2 ներկառուցված, յուրաքանչյուր լվանալ կրեմով:
10. Պատրաստի ուտեստ Ուղարկեք սառնարան 1 ժամ: Այս ընթացքում մեղմ թխվածքաբլիթը պետք է լավ լինի ներծծում:

Պարզ կարկանդակ թեյ - պատրաստ: Բարի ախորժակ, Մի մոռացեք ավելի հաճախ անձնատուր լինել ձեր ընտանիքին:

Saint. Recipe ընթերցողներից

Սինտորանը ամենապարզ կարկանդակն է, որը չի ամաչում դնել նույնիսկ Տոնական սեղան, Նրա Կորժը թխվածքաբլիթ է: Ճարպ, այն կարելի է կտրել մի քանի եւ լրացուցիչ բաց թողնված հաստ, հագեցած եւ քաղցր Թթվասեր, Սա արժանի այլընտրանք է Բարդ տորթԵրբ հյուրերը տան շեմին են: Խոհարարության գործընթաց Համեղ աղանդեր Այն կտեւի ոչ ավելի, քան 1 ժամ, կեսի կեսը `պասիվ պատրաստում:

Բաղադրությունը.

Խմորի համար.

• Whe որենի ալյուրի լավագույն դասարան- 300 գ
• Թթվասեր յուղոտ - 200 գր.
• Ձու - 3 հատ:
• Շաքար - 1 tbsp.
• Վանիլին - 1 փաթեթ:
• Խմորի կոտրվածք - ½ TSP.

Կրեմի համար.

• Թթվասեր բարձր յուղ - 400 գրամ:
• Շաքարավազի կամ շաքարի փոշի - 200 գր.
• Բուսական յուղ քսուկի ձեւի համար:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Խմորը պատրաստելու համար ձվերը պետք է համակցված լինեն շաքարի հետ եւ լավ խառնվեն whin կամ խառնիչի հետ նախքան կրթությունը հաստ փրփուր.
2. Արդյունքում ստացված փրփուրում անհրաժեշտ է ավելացնել թթվասեր եւ շարունակել ստուգել:
3. Երկու անգամ ալյուրը խորը տանկի մեջ մաղելու համար եւ աստիճանաբար ներմուծեք զանգված: Ավելացնել փխրեցուցիչ եւ վանիլին:
4. Խմորը իդեալականորեն պետք է պարզվի, որ բավականաչափ հաստ, համազգեստ է, հիշեցնում է թթվասերի հետեւողականությունը:
5. Խորը ձեւ Թխելու եւ դրա պատերին, մանրակրկիտ փաթաթված Բուսական յուղ Եւ լցնել խմորը:
6. Կարկանդակը 35 րոպեով ջեռոց ուղարկելու համար շնչառական շունչ կուղարկվի:
7. Մինչ ընդերքը Կորժ է, դուք պետք է քսուք պատրաստեք, դրա համար մենք միացված ենք թթվասերով շաքարավազի հետ եւ լավ է հարած խառնիչի կազմով:
8. Սառեցված քորոցը թթվասերի քսուքը կտրվում է նույն մասերի 2-ի մեջ եւ մասշտաբով թթվասերով:
9. Կարկանդակ արձակուրդ Սենյակի ջերմաստիճանը 2 ժամ:

Սենթը կարող է լրացուցիչ զարդարել քերած շոկոլադը, քաղցր ընկույզը կամ մուրճի ընկույզը: Շոկոլադե ֆանտանտիա ստանալու համար հարկավոր է ավելացնել թթվասերի մի քանի ճաշի գդալ կակաոյի փոշի:

Սենթ «ՀՕՏ»

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված Սուրբ տորթի առանձնահատկությունն այն է, որ այն պետք է պատրաստվի տարբեր գույների մի քանի տորթերից: Նկարչական բաղադրիչը օգտագործում է կակաոյի փոշի: Նման պարզ ճշգրտման շնորհիվ տորթը ձեռք է բերում նոր տեսք եւ համ: Պատրաստությունից եւ բնական, յուղոտ թթվասերով պատրաստված պատրաստակամությունից հետո այն զարդարված է մանրացված ընկույզով կամ քերած շոկոլադով, կախված անձնական նախասիրություններից:

Բաղադրությունը.

Խմորի համար.

• Ցորենի ալյուր - 300 գր.
• Թթվասը ճարպ է `300 գր:
• Շաքար - 200 գր.
• Թարմ ձու - 3 հատ:
• Սոդա - 1 թեյ:
• Քացախ - հայրենի սոդայի համար:
• Կակաոյի փոշի - 2 tbsp.

Կրեմի համար.

• Շաքարի ավազ - 1 tbsp.
• Թթվասեր - 500 մլ.

Դեկորների համար.

• Շոկոլադե չիպսեր `40 գր.
• Ընկույզ (միջուկ) - 1 tbsp.

Խոհարարության գործընթաց.

1. Ձվերը `առանձին ուտեստների մեջ քշելու եւ խառնիչով խառնիչով ծեծում են խառնիչով, հարած կամ պատառաքաղով:
2. Շաքարավազը լուծարվելուց հետո թթվասեր իրականացնել եւ կրկին ծեծել:
3. Ալյուրը մաղել առանձին տարայի մեջ եւ աստիճանաբար ներմուծել արդյունքում ստացված զանգվածը:
4. Ավելացնել սոդայի կազմին, որը դուք պետք է մարեք փոքր քանակությամբ քացախով:
5. Կեսին, արդյունքում ստացված փորձարկման ծավալից, ուղարկեք ձեւին թխելու համար:
6. Թխել շուրջ 20 րոպե ջերմաստիճանում 180 աստիճանի ջերմաստիճանում:
7. Թեստի մնացած մասում մուտքագրեք կակաոյի փոշի եւ լավ խառնել:
8. Երբ առաջին արմատը ծնեց, շոկոլադ ուղարկեք ջեռոցին եւ շարունակեք թխել մինչեւ պատրաստակամություն:
9. Թխվածքաբլիթի տորթերի պատրաստումից հետո կարող եք պատրաստել կրեմ պատրաստել տորթի համար: Դա անելու համար անհրաժեշտ է շաքարավազով ծեծել բարձր յուղայնությամբ թթվասերը շաքարավազի հետ `հացահատիկները լուծարելու համար: Հարմար է օգտագործել շաքարի փոշի:
10. Սառեցված տորթերը բաժանվում են 2 մասի `4, նույն տարրը չափի ստանալու համար:
11. Յուրաքանչյուր Կորժ միմյանց միանում է թթվասերով եւ առաքմամբ ընկույզով, վերին Կորժով եւ կողմերով, շաղ տալ քերած շոկոլադով:
12. Խոհարարական հմտությունների գլուխգործոց `գիշերվա համար սառնարանի մեջ հեռացնելու համար:

Այս պարզ բաղադրատոմսով պատրաստված թթվասերը կարող են մատուցվել սեղանին: Տեսողականորեն դա լավ է թվում Թխվածքաբլիթի տորթ, բայց համը սիրված է բոլորի կողմից մանկուց:

Դասական թթվասեր տապակի մեջ

Պատրաստման այս տարբերակը `երկար տարիներ, ավելի վաղ այն ավելի վաղ էր, ով պատրաստում էր հաճելի թթվասեր եւ տարօրինակ էր, նրա համը տորթին չի զիջում, ջեռոցում թխած: Այս պատրաստման տարբերակը օգտագործելիս կալորիաների մեջ էական տարբերություն չկա, տորթը դեռ բավականին օգտակար է: Ընդհանրապես, եթե ջեռոց մուտք չկա, սա պատճառ չէ ինքներդ ձեզ հաճույքը հերքելու համար:

Բաղադրությունը.

Խմորի համար.

• Թթվասեր - 1 բաժակ:
• Շաքարը 1 բաժակ է:
• Ալյուր - 3 tbsp.
• Սոդա - 0,5 հատ:

Կրեմի համար.

• Թթվասեր - 350 մլ.
• Շաքարը 1 բաժակ է:
• Վանիլին - 1 փաթեթ:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Թթվասը մանրակրկիտ շաքարավազի հետ կապվելու համար, ալյուրը մաղել առանձին ուտեստների մեջ, ավելացնել սոդա մազերով քացախով: Խիտ խմորը հունցել, ինչպես dumplings- ին:
2. Խմորը մաքրեք 7-10 մասով, կախված տապակի տրամագծից:
3. Կատարեք վերաբերմունք յուրաքանչյուր տորթից, գլորում այն \u200b\u200bշարժակազմով: Հարթ շրջան ստանալու համար կարող եք օգտագործել տապակ կամ ցանկացած կլոր ձեւ:
4. Յուրաքանչյուր տորթ երկու կողմերից տապակել մաքուր տապակի վրա, առանց յուղ ավելացնելու: Անհանգստանալու կարիք չկա, կոպիտը չի սնուցի, քանի որ խմորը ճարպ է թթվասերի համար:
5. Կրեմի ճարպային թթվասերի խառնուրդի պատրաստման համար շաքարավազի հետ խառնուրդը եւ լցնել վանիլային պայուսակը:
6. Կաթնագույն տորթեր, սերուցքով եւ վերեւից լվանալու համար: Զարդարեք ձեր հայեցողությամբ:

Տորթը դիմակայելու համար սառնարանում մոտ 10 ժամ, որպեսզի այն ներծծվի: Բարի ախորժակ.

Cake թթվասերգուցե ամենից շատ փնտրվող տորթը Տնական խոհարարություն, Ամբողջ բանը կողմում, որը սա է Պարզ տորթ հորդել. Նա արագ եւ պարզապես ինքնիշխան է: Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ չէ տորթերը գլորել, խմորը հունցել, շուրջը տեղադրված տարածքը չի պահանջում հատուկ հմտություններ եւ էկզոտիկ արտադրանք: Տորթը շատ քաղցր չէ եւ ոչ շատ կալորիականությամբ: Եվ եթե մի փոքր ֆանտազիա եք անում, daubful կարկանդակը հեշտությամբ վերածվում է խոհարարական գլուխգործոցի պարկեշտ հիացմունքի:

Saint-նուրբ, խոնավ տորթ թթվասերի թեստից: Թթվասը օգտագործվում է ինչպես խմորի պատրաստման, այնպես էլ կրեմի պատրաստման համար: Կրեմով կարող եք ավելացնել թարմ մրգեր, չոր մրգեր կամ հատապտուղներ:

Առավել համեղ աղբյուրի տորթը դասական բաղադրատոմս է

Բաղադրությունը բաղադրատոմսին.

cortex- ի համար.

• Թթվասեր 250 գ
• Ձու 2 հատ:
• Շաքարի 1 բաժակ
• Մարգարին 100 գ
• Ալյուր 3-4 ակնոց
• սոդա 1 ժ. գդալ
• Քացախ 1/2 արվեստ. Գդալներ
• Կակաոյի փոշի 2-3 ժ. Գդալներ

Կրեմի համար.

• Թթվասեր 450 մլ:
• Շաքարի 1 բաժակ

Խոհարարության մեթոդ.

1. Հալեք մարգարին եւ թող նրան սառչի: Ձու զույգը շաքարով եւ քրտինքով: Շաքարը պետք է լուծի: Ավելացնել մարգարին եւ խառնել սահուն եւ համասեռություն: Թթվասերի մեջ լցնել քացախ, դնել սոդա, խառնել: Երբ թթվասերը սկսում են փրփուրը, դրեք այն ձվի խառնուրդի մեջ: Խառնել
2. Փոքր մասերում ավելացրեք ալյուր եւ քսեք խմորը `չորությամբ: Խմորը պետք է լինի որպես հաստ թթվասեր:
3. Խմորը բաժանեք երկու մասի: Ավելացնել կակաոյի փոշին դրանցից մեկի մեջ: Խառնել Թխել տորթերը քսուկի յուղով յուղով նախապես տաքացվող տաքացվող 180 ° C ջերմաթլանավորված: Պատրաստությունը ստուգեք փայտե փայտիկը: Այն պետք է մնա չոր: Պատրաստի ժելեերը թող սառչի:
4. Կրեմ, քրտինքի թթվասերի եւ շաքարի խառնիչ պատրաստելու համար փարթամ զանգվածում: Կարող եք վանիլ ավելացնել կրեմի համար:
5. Սուր դանակը շոկոլադե տորթը կտրեց երկու մասի: Քսեք տորթեր կրեմով եւ տորթ տվեք: Վերեւը կարելի է ծածկել նույն թթվասերով կամ զարդարել սառցե կամ քերած շոկոլադով:
6. ԽորհուրդԽոհարարության համար, ավելի լավ է վերցնել հաստ, ճարպային թթվասեր: Հազվագյուտ թթվասերը կարող է բարելավվել: Քիլենդի մեջ դնել մաքուր սպիտակեղեն անձեռոցիկ, լցնել հազվագյուտ թթվասեր եւ թողնել այն մեկ գիշերվա ընթացքում: Շիճուկի չափազանց մեծ ցողունները եւ թթվասերը դառնում են ավելի խիտ:
7. Փորձեք թթվասերը պատրաստելուց առաջ, այն պետք է լինի թարմ եւ ոչ թթվային:

Շոկոլադե տորթ «Saint-Cherry» բալի հետ դանդաղ կաթսայի մեջ

Ով չի սիրում բալը ալկոհոլի մեջ: Այն հաջողությամբ համատեղում է կեռասի թթու-քաղցր համը, շոկոլադի եւ համապարքի կոնյակի կողոպուտներ: Նույն սկզբունքը կարող է կիրառվել տորթի մեջ: Պատրաստեք շոկոլադե սինտրա բալի հետ: Այս բաղադրատոմսում մենք կասենք, թե ինչպես թխել շոկոլադե թխվածք Սենթ գնահատիչ տանը: Հաջողությունը երաշխավորված է:

Բաղադրությունը բաղադրատոմսին.

Խմորի համար.

• Ալյուր 3 ակնոց
• Թթվասեր 250 մլ:
• Ձու 3 հատ:
• Շաքարի 1 բաժակ
• սոդա 1 ժ. գդալ
• Քացախ 1 արվեստ. գդալը
• Կակաոյի փոշի 3 tbsp. Գդալներ
• Բալ 500

Կրեմի համար.

• Թթվասեր 250 մլ:
• Շաքար 1/2 բաժակ
• Շոկոլադե սեւ 100 գ
• Սուրճի լիկյոր 100 մլ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Ստուգեք խմորը: Բաշխեք ձվերը շաքարով: Ավելացնել թթվասեր, սոդա, մազերով, քացախով, ալյուրով: Ի վերջո, ավելացրեք կակաոյի փոշի: Խմորը պետք է հարստանա շոկոլադով, այնպես որ կակաոյի տոկոսադրույքը կարող է մեծանալ:
2. Դրեք խմորը, քսուկի յուղով, մի բաժակ մի բաժակ: Բացահայտեք կեռասը առանց ոսկորների վերեւից: Խմորի մեջ թեթեւորեն խեղդվող հատապտուղները: Տեղադրեք «Baking» ռեժիմը: Խոհարարության մոտավոր ժամանակը `40-100 րոպե: Առաջին 40 րոպեները չեն բացվում կափարիչը: Հաջորդը, ստուգեք փայտե փայտի պատրաստակամությունը:
3. Ավարտեց Կորժ սառը ներքեւ: Կտրեք 2 մասի մեջ: Ներծծում տորթեր սուրճի լիկյորով: Կարող եք օգտագործել կոնյակ:
4. Ջրի բաղնիքում, Մելինկ շոկոլադ: Ավելացնել շաքարավազ եւ թթվասեր: Պատերազմը, մինչեւ շաքարավազը լուծարվի: Cool սերուցք: Առատորեն քսեք տորթերը: Տորթի վերեւում կարելի է ծածկել կրեմով, շաղ տալ շաքարի փոշով կամ զարդարել շոկոլադե պաղպաղակով:
5. ԽորհուրդՁմռանը տորթը կարելի է պատրաստել սառեցված կեռասից:
6. Արմատը ինքնին համեղ է: Առանց կրեմի, համախտանիշը կեռասով պտղի տորթի լավ գեղջուկ տարբերակ է:

Lohamatic Cake «Saint-Estate» խտացրած կաթով եւ սալորներով

Անկանում եք զարմացնել հյուրերին տորթի համով եւ անսովոր տեսքով, թխել Shaggy կարկանդակ եւ սալորաչիր: Ուայթը միացնելով եւ Շոկոլադե խմոր Տորթը կտրվածքի մեջ ունի անսովոր մարմարի օրինակ: Թթվասի եւ խտացրած կաթի հետ զուգակցված սալորաչումը հատուկ հոյակապություն կտա: Տորթը համեղ է եւ ոչ շատ քաղցր:

Բաղադրությունը բաղադրատոմսին.

Խմորի համար.

• Թթվասեր 300 գ
• Շաքարի 1 բաժակ
• Մարգարին 50 գ
• Ալյուր 2 ակնոց
• Ձու 2 հատ:
• Ավազան 1 ժ. Գդալ
• Կակաոյի փոշի 3 tbsp. Գդալներ
• Աղի chipotch

Կրեմի համար.

• Խտացրած կաթ 1/2 բանկ
• թթվասեր 100 գ
• 500 սալորաչիր

Խոհարարության մեթոդ.

1. Խորտակելով խմորը: Ձվերը քամում են շաքարով: Ավելացնել հալած մարգարին, թթվասեր, աղ եւ ալյուր խառնել փխրուն փոշու հետ: Խմորը բաժանեք 2 մասի: Ավելացնել կակաոյի փոշին մեկ:
2. Քսեք ձեւը: Լցնել առաջին սպիտակ խմորին, այնուհետեւ սուրճի եւ քաոսային խառնուրդի կենտրոնում ստեղծելով մարմարե օրինակ: Թխել նախապես տաքացվող ջեռոցում 40 րոպե, ստուգելով փայտե փայտի չորացման պատրաստակամությունը: Ավարտեց Կորժ սառը ներքեւ:
3. Լվանալ սալորաչիր: Լրացրեք տաք, բայց ոչ եռացող ջուրը: Թող կանգնի 15 րոպե: Ջրահեռացնել ջուրը: Հեռացրեք ոսկորները, եթե ոսկորներով դեղամիջոցներ եք օգտագործում: Չորացրեք
4. Պատրաստեք կրեմ տորթի համար: Վերցրեք խտացրած կաթը թթվասերով: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք քաղցր աղանդեր, ավելացնել շաքարավազը եւ խառնել համասեռություն:
5. Նայում նրբորեն հեռացրեք մարմինը, թողնելով միայն ներքեւն ու կողմը: Կոտրեցին նորածիններին կտորներով: Խմորի կտորները ետ տեղադրեք, յուրաքանչյուրը ընկղմելով կրեմի մեջ եւ սալորաչիր: Տվեք տորթը կոտրվելու համար: Որպես ձեւավորում, օգտագործեք փայլը կամ հալած շոկոլադը:
6. ԽորհուրդՏորթը կլինի նույնիսկ ավելի համեղ եւ հետաքրքիր, եթե յուրաքանչյուր մի մոնոտիստիվի մեջ մի կտոր դնեք Ընկուզենի Կամ խմորի կտորների միջեւ ընկույզ ավելացնել տորթի մեջ:

Զարմանալի տորթի բաղադրատոմս. ուտելիք Նուրբ թխվածքաբլիթ թթվասերի վրա: Այս բաղադրատոմսը վառ օրինակ է, թե ինչպես կարող եք տորթ պատրաստել ոչ ստանդարտ համով, որը, այնուամենայնիվ, հավանում է բոլոր հյուրերը:

Բաղադրությունը

Թեստի համար վերցրեք.

1. 4 մեծ ձու;
2. Վանիլին;
3. 220 գրամ ալյուր;
4. Busty փաթեթ:

Souffle:

1. 20 գրամ ժելատինի փոշի, ափսեներում;
2. Կիլո յուղոտ գեղջուկ թթվասեր;
3. 125 միլիլիտա կաթ;
4. 125 գրամ շաքար;
5. 150 գրամ սալոր:

Խոհարարության գործընթաց

Եկեք սկսենք բազայից քննությունից.

1. Ձվերը փրփուր են:
2. Մենք կավելացնենք խմորի փոշի, ալյուր եւ վանիլ, բայց ոչ միանգամից ամբողջ բաժինը, բայց աստիճանաբար, գդալով:
3. Մենք լվանում ենք մոտ 7 րոպե, լցնել այն ձեւի մեջ, որը նախկինում ցուցադրել եք մագաղաթով, թեթեւակի շտապել եւ թափվել ալյուրով:
4. Վերեւ խստացրեք մի կտոր փայլաթիթեղի ձեւը խմորով մնում է փափուկ:
5. 190 աստիճանով մենք թխում ենք 8 րոպե:

Souffle:

1. Քաղբյուրներից հեռացրեք ոսկորները, կտրեք այն կտորներով, լվացեք եւ կաթեք եռացրած ջրի մեջ կամ տվեք այն կոնյակի / Roma / Liquar- ում (բաղադրատոմսը կարող եք օգտագործել ցանկացած բաղադրատոմսով):
2. Ժելատինը լցրեք կաթով, թող 20 րոպե կանգնի:
3. Կիտրոն հարբած 5 րոպե սովորական ջրի մեջ:
4. Այնուհետեւ կիտրոնը առանց կլեպի է փայլում բլենդերի կողմից, ավելացնել թթվասեր, շաքար:
5. Ժելատին տաքացնելով, որ հացահատիկները կարող են հալվել, եթե դա ակնթարթ չէ:
6. Մենք անձնատուր ենք, սառնամանիք, թթվասերի զանգվածում, մտրակ:
7. Քաղբյուրները միանում են ավելորդ խոնավությամբ, սեղմեք ձեռքերը եւ դրեք այն սուֆլում, խառնեք:

Հավաքել.

1. Տորթը պետք է կտրվի այնքան մասերի վրա, որքան կարող եք (մոտ 3-4):
2. Մենք կրեմ-սուֆլ ենք կրում:
3. Մենք նաեւ վերեւից քսում ենք կրեմը, մի փոքր կիրառվում ենք կողմերին:
4. Մենք զարդարում ենք. Դուք կարող եք օգտագործել ինչպես սալորաչիրներն ու շոկոլադը, եւ կոկոսի չիպը, եւ ընկույզը, ամեն ինչ կախված է ձեր նախընտրություններից եւ երեւակայություններից:

Արագ եւ պարզ կրեմ թթվասեր միկրոալիքային վառարանում: Նուրբ, հարուստ համ: Պատրաստվեք եւ կերեք 10 րոպեի ընթացքում:

Բաղադրությունը.

• Թթվասեր (ճարպ) 200 գ
• Ձվի 1 հատ:
• Կաթ 5 tbsp. լ.
• Շաքար 4 tbsp. լ.
• Բուսական յուղ 3 tbsp. լ.
• Ալյուր 3 tbsp. լ.
• Կակաոյի փոշի 2 արվեստ. լ.
• Օսլա 1 tbsp. լ.
• Ավազան, 1 թեյ:

Արագ եւ պարզ կրեմ «Saint-Estate» միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու մեթոդ.

1. Հագեք ձվերը շաքարով: Առանձնապես խառնել ալյուրը, կակաոն, օսլան եւ փխրեցուցիչը: Արդյունավետ խառնուրդը ավելացրեք ձվերին եւ լավ խառնել: Ավելացնել կաթ եւ բուսական յուղ: Emboss խմոր:
2. Տեղադրեք այն քսուկի բորբոս (հարմար է միկրոալիքային վառարանի համար): «Վառարան» 4-5 րոպե 700 կՎտ հզորությամբ:
3. Մինչ խմորը փչում է, շաքարով ծեծում է թթվասերը:
4. Մենք կտրում ենք հումը մի քանի շերտերի վրա եւ քսում ենք յուրաքանչյուր շերտ կրեմով:
5. Երեքը շատ արագ տորթ է ստացվում:

Բաղադրությունը

Խմորի համար.

• Ալյուր 2 ակնոց
• Շաքարի 1 բաժակ
• Ձու 4 հատ:
• Թթվասեր 200 գ
• Կաթնագույն յուղ 100 գ
• Bolder 1 tbsp. լ.
• Վանիլին

Կրեմի համար.

• Թթվասեր, 400 գ
• Քոթեջ պանիր 200 գ
• Շաքարի 1 բաժակ
• Վանիլին:

Խոհարարի պատրաստման մեթոդը դանդաղ կաթսայում.

1. Մենք սպիտակ փրփուրով շաքարով ձվերը ծեծեցինք: Ավելացնել թթվասեր եւ հալված կարագ: Խառնել
2. Մենք ավելացնում ենք ալյուր, փխրեցուցիչ եւ վանիլին: Տղամարդիկ խմորով:
3. Քսեք կարագով բազմաշերտ գավաթը եւ լցրեք խմորը: Մենք թխում ենք «թխում» ռեժիմում 80 րոպե:
4. Մենք թխվածքաբլիթը հանում ենք շոգենավի զամբյուղով եւ թող նրան սառչի:
5. Կրեմի խառնուրդը թթվասեր, կաթնաշոռ, շաքար եւ վանիլին: Մտրակել մինչեւ միատեսակ:
6. Մենք կտրում ենք թխվածքաբլիթը 3-4 կայսրերի վրա: Յուրաքանչյուր քսում է վերեւից եւ կրեմի կողմերից:
7. Ավարտված թթվասերը մենք հեռացնում ենք սառնարանում մի քանի ժամ: Պատրաստ

Բաղադրությունը

Խմորի համար.

• Ալյուր 1.5 ակնոց
• Թթվասեր 1 բաժակ
• Շաքարի 1 բաժակ
• Ձվի 1 հատ:
• Կակաոյի փոշի 100 գ
• Սոդա 0,5 ժ. Լ.

Կրեմի համար.

• Թթվասեր 1 բաժակ
• Շաքար 0,5-1 ապակի
• Լուծվող սուրճը համտեսելու համար
• Կաթնագույն յուղ 50 գ

Տրոֆիլե աղբյուրի պատրաստման եղանակը.

1. Ձվերը շաքարով մառան: Թեստի համար ավելացրեք մնացած բաղադրիչները:
2. Քսեք ձեւը եւ լցրեք խմորը:
3. Վառարանից 60 րոպե առաջ վառել: Կտրեք հումը կիսով չափ:
4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները կրեմի համար (բացառությամբ յուղի) եւ բերեք եռալ, բայց մի եռացրեք:
5. Ավելացնել յուղ եւ զգուշորեն հարել կրեմ: Քսեք տորթը եւ տվեք այն կոտրվել:

Բաղադրությունը

Խմորի համար.

• Ալյուր 1 ապակի
• Թթվասեր 15% ճարպ 1 ապակի
• Ձու 3 հատ:
• Շաքար 1/3 ակնոց
• Կոնյակ (ըստ ցանկության) 1 tbsp. լ.
• Կակաոյի փոշի 1 արվեստ. լ.
• Սոդա 0,5 ժ. Լ.

Կրեմի համար.

• Թթվասեր 15% ճարպ պարունակություն 400 մլ:
• Եփած խտացրած կաթ 0,5 բանկ

Հավելանյութեր.

• Ընկույզ 20 հատ:
• 2-ի սալորաչիր

Շոկոլադե փայլ.

• Կաթ 8 tbsp. լ.
• Կակաոյի փոշի 6 tbsp. լ.
• Շաքար 3 tbsp. լ.
• Յուղալի յուղ 30 գ
• Դարչին 1/3 ժ. Լ.

Խտացրած կաթով թթվասեր պատրաստելու մեթոդը, ընկույզով եւ սալորաչելով

1. Իմ եւ լցնել եռացրած ջրի սալորաչիր: Մենք ալյուրը խառնվում ենք սոդայի հետ: Ձվերը շաքարով մառան:
   Մի փոքր ավելացրեք ձվերը թթվասեր, կոնյակ եւ ալյուր (սոդաով):
2. Պատրաստեք երկու ձուլվածքներ ծառի կեղեվով թխելու համար: Քսեք նրանց յուղը:
3. Մեկ կաղապարով լցնել խմորի կեսը, երկրորդում `թեստի երկրորդ կեսը, խառնվում է կակաոյի փոշու հետ:
4. Մենք թխում ենք ջեռոցում 220 աստիճանի ջերմաստիճանում 5-7 րոպե (ջեռոցը պետք է արդեն ջեռուցվի):
5. Ձեռք բերեք տորթերը բորբոսներից: Մենք խառնելով քսուքը խտացրած կաթով խառնելով: Նյութի մանր կտրատեք ընկույզներն ու սալորաչումը:
6. Մենք կիսում ենք տորթերը կիսով չափ եւ քսում կրեմը (կրեմի վրա մենք դնում ենք ընկույզ եւ սալորաչիր):
7. Համագումար. Շոկոլադե տորթ - սերուցք - Ընկույզ եւ սալորաչիր - թեթեւ արմատ - սերուցք - ընկույզ եւ սալորաչիր ...
8. Մենք խառնվում ենք կաթը, կակաոն եւ շաքարը: Եփել խիտ: Հեռացրեք կրակից, ավելացրեք կարագ եւ դարչին:
   Խառնել That րամեկուսացնելով տորթը, թափվելով ընկույզներով վերեւում:
9. Մենք մեր թթվասերը դրեցինք սառնարանում: Կարդալ ավելին:

Համտեսել - ՇոռակարկանդակԲայց առանց տնակների պանիր:

Բաղադրությունը

Խմորի համար.

• Ալյուր 350 գ
• Կաթ 100 մլ:
• Ձվի 1 հատ:
• Կաթնագույն յուղ 1 tbsp. լ.
• Շաքար 0,5 արվեստ: լ.
• Խմորիչ 0.5 ժ.
• Աղ `համտեսել

Լրացնելու համար.

• Թթվասեր 300 գ
• Ձու 3 հատ:
• Շաքար 3 tbsp. լ.

Թաթար Սատրանիայի պատրաստման եղանակը.

1. Խմոր:W երմ կաթի խառնուրդ ձվի, ալյուրի, կրեմի յուղի, շաքարի, աղի եւ խմորիչի հետ: Տղամարդիկ խմորով: Մեկ ժամ ենք թողնում: Խմորը շրջեք շրջանակի մեջ: Դրեք քսուկի յուղի յուղի բորբոսով: Մենք թռիչքներ ենք տալիս:
2. Լրացնելով Ձվերը հարած են ձեռքով շաքարով: Ավելացնել թթվասեր եւ միջամտել մինչեւ միատեսակ: Լցնել լցոնումը ձուլվածքի մեջ խմորի վրա: Մենք սկսում ենք ներսից (կենտրոնում) կողմերին:
   Մենք թխում ենք 30-40 րոպե 200 աստիճանի ջերմաստիճանում:

Հաճելի թեյ խմում:

Տարվա ընթացքում շատ արձակուրդներ, սկսած մեծ եւ ավարտվելով ընտանիքի փոքր հավաքույթներով: Եվ, ինչպես ընդունված է, դրանք ուղեկցվում են մեր սեղանների սննդի առատությամբ: Բայց որ հաղթանակն է առանց դեսերտի: Եվ, իհարկե, ավելի լավ է այն պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով:

Դա կարող է լինել թխուկներ եւ կարկանդակներ, բայց թեյի գլխին ամենից հաճախ տորթ է: Բոլորն ունեն Տարբեր համեր Այս հաշվին: Ես արդեն կիսել եմ իմ ընտանի կենդանիները, սա է: Բայց այստեղ արժե նաեւ նշել մեկ այլ ուշագրավ նրբություն `Սատրանիստը:

Նուրբ աղանդեր, որի տարբերակները կան հսկայական հավաքածու, ես այս հոդվածում կասեմ ոմանց մասին: Փորձեք եփել, եւ այլեւս չկրկնվեն ջեռոցում թխելու համար, քանի որ կհասկանաք, որ այն այնքան էլ անհանգիստ չէ:

Pie «Saint-antician» ջեռոցում `պարզ, դասական բաղադրատոմսով

այն Բաց կարկանդակինչը շատ է հիշեցնում շոռակարկանդակների աներեւակայելի մեղմ եւ թավշյա հետեւողականությունը: Միայն այն շատ ավելի հեշտ եւ արագ է պատրաստվում: Համոզվեք, որ փորձեք այն դարձնել, ամեն ինչ չափավոր է: Դա մանրակրկիտ քաղցր չէ, դրա մեջ սուր համեմունքներ չկան, ուստի սա բավականին հաճելի աղանդեր է, որի երկրպագուն կդառնա:

Մենք պետք է լցոնման համար.

• թթվասեր - 0,5 կգ;
• Ձու - 4 հատ.;
• Շաքար - 4 tbsp.
• Վանիլային շաքար - 3 tbsp.
• Վանիլին - 2 գ

Խմորի համար.

• Կաթնագույն յուղ - 200 գ;
• Ձու - 1 հատ.;
• Ալյուր - 300 գ;
• Շաքար - 0,5 ակնոց;
• bustyer - 1.5 ST.

Խոհարարություն.

1. Կաթնագույն յուղը դնում է սառնարանում, որպեսզի այն դառնա սառույց: Հետո մենք դուրս ենք հանում եւ քսում մի մեծ grater- ի վրա:

Մենք մեկ ձու բաժանում ենք դրան, լցնել շաքարավազը, մաղած ալյուրը եւ փխրեցուցիչը: Խառը խառնվում ենք:

Մենք ձեռքերը տեղադրում ենք այնպես, որ բոլոր բաղադրիչները հավասարաչափ բաշխվեն զանգվածով:

2. Այժմ կամ գլորեք դրա կես ացետամետր լայնությունը կամ պարզապես ձեւավորեք ձեւի մեջ, կազմելով պատը 7 սմ բարձրությամբ:

3. Խառնիչը հարած թթվասերի, ձու, սովորական եւ վանիլային շաքարավազը, ինչպես նաեւ վանիլին: Խառնուրդը պետք է լինի համասեռ:

4. Այժմ լցնել լցոնումը փորձության վրա ձեւի վրա:

Այն պետք է լինի ավելի քիչ, քան կողմի բարձրությունը:

5. Մենք թխում ենք ջեռոցում նախապես տաքացանք մինչեւ 170 աստիճան 45-50 րոպե:

Լրացնելը կբարձրանա, իսկ հետո կընկնի, երբ աղբյուրը կստանաք ջեռոցից: Այնպես որ, մի վախեցեք:

Ինչպես թխել տնական թթվասեր տորթ ընկույզով:

Այս տորթով պետք է մի փոքր շոշափել: Այն նաեւ շատ դժվար չէ, բայց պատրաստման ժամանակը զգալիորեն կնվազի, եթե ունեք լրացուցիչ թխում: Ապա դուք կարող եք միաժամանակ թխել երկու կայսեր: Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած ընկույզ: Իմ կարծիքով, թթվասերը հատկապես համեղ են, բացահայտվում են հենց ընկույզով:

Մենք պետք է տորթերի համար.

• թթվասեր - 0,5 ակնոց;
• Յուղալի յուղ - 80 գ;
• Շաքար - 100 գ;
• Ձու - 1 հատ.;
• Սոդա - 0.5 սբ. Սարքավորումներ (Harated);
• Ալյուր - 2 բաժակ:

Կրեմի համար.

• Թթվասեր - 700 գ;
• Շաքարը ապակուց (230 գ);
• ընկույզ:

Խոհարարություն.

1. Խմորը պատրաստելը: Հողատարածքային յուղը քսում է շաքարով:

2. Մեկ այլ տարայի մեջ մենք ձու ենք նետում, այնուհետեւ մտնում ենք սոդա սոդա եւ թթվասերի կեսը:

3. Միացրեք յուղի խառնուրդը ձվի հետ:

Դրանից հետո մենք լցնում ենք մաղած ալյուրը: Մենք խառնվում ենք խմորը, այն պետք է լինի շատ փափուկ եւ հաճելի:

4. Մենք այն բաժանում ենք վեց մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը մագաղաթի թղթի վրա ջրամբարում գլորում է: Մենք պատառաքաղներ պատրաստում ենք պատառաքաղի համար, դնում ափսեի վերեւում եւ ծայրը կտրում ենք բոլոր տորթերի վրա: Մենք դրանք թխում ենք 10-15 րոպե 180 ° C- ում:

Ժամանակը կարող է տարբեր լինել `կախված ձեր ջեռոցից:

Հեղափոխումից ես ստացել եմ մեկ այլ Կորժ:

5. Այժմ անցեք կրեմին: Շաքարով շաքարավազի հետ սայթաքել իր ամբողջական լուծարման մեջ:

Ընկույզը ջարդում է ցանկացած ձեւով: Ես պարզապես մանրացրեցի դրանք փաթեթում:

6. Հավաքեք տորթը փակման ձեւով: Քսեք յուրաքանչյուր տորթը շատ սերուցքով, որոշ շերտեր լակի ընկույզներ: Լրացրեք ամեն ինչ `ձեր սեփական ցանկությամբ զարդարումով:

Մենք մեր գլուխգործոցը հանում ենք սառնարանի համար `դրա համար անհրաժեշտ է առնվազն 6 ժամ:

Ցնցող տորթ S. Նուրբ համ Եվ բույրը պարզապես խենթացնում է ձեզ:

Համեղ եւ պարզ սինտրա դանդաղ կաթսայում շտապօգնության ձեռքի վրա

Շատ պարզ թխվածքաբլիթ, որը կգա բոլորից: Եվ շնորհիվ այն փաստի, որ այն ամբողջովին թխվում է, այնուհետեւ կտրում է տորթերի վրա, գործընթացը պարզեցված է նվազագույնի: Այո, եւ դանդաղ կաթսա, ի վերջո, խոհանոցի լավագույն օգնականը:

Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործում եք փոքր հավի ձվեր, ավելի լավ է վերցնել 4 կտոր:

Մեզ պետք կլինի.

• թթվասեր - 200 գ;
• Ձվերը մեծ են `3 հատ:
• Շաքար - 150 գ;
• Ալյուր - 300 գ;
• Բուսական յուղ - 5 փ.
• Աղ - 0,5 ժ. Այդպիսին;
• Ավազան - 1 պայուսակ;
• Վանիլին - 1 պայուսակ:

Կրեմի համար.

• Թթվասեր - 300 գ;
• Շաքարի փոշի `50 գ;
• Վանիլին - 1 պայուսակ:

Խոհարարություն.

1. Ալյուրը միանում է vaniline- ի եւ փխրեցուցիչի հետ:

2. Խորը ամանի մեջ ձվերը աղով ծեծեք:

Այնուհետեւ ավելացրեք շաքարավազը, եւ բոլորը կրկին խառնվում են խառնիչի հետ:

Հետեւելով մենք ունենք թթվասեր եւ հինգ ճաշի գդալ բուսական յուղ: Կրկին, բոլորը խառնվում են մինչեւ համասեռ զանգվածը ձեռք բերվի:

Այժմ մենք մտնում ենք ալյուր եւ խմորը խառնվում սպաթուլայի ներքեւի մասում:

Այն պետք է քշվի եւ կպչուն լինի:

3. Multicooker- ի գավաթը քսում է բուսական յուղով խոզանակով եւ չորացրեք այն մագաղաթյա թղթի շրջանակով:

Խմորը դնում ենք ամանի մեջ եւ դնում «թխում» ռեժիմը եւ ժամանակը `1 ժամ:

Ստուգեք պատրաստի ատամի խոզը: Եվ եթե այն չոր է, ապա կրկնակի կաթսայի համար տանկի օգնությամբ մենք ստանում ենք մեր թխվածքաբլիթը: Մենք հեռացնում ենք մագաղաթը եւ տորթը մի կողմ թողնում սառեցումը:

4. Քսուքը շատ պարզ է. Խառնել թթվասերը, շաքարի փոշին եւ վանիլին:

5. Սառեցված թխվածքաբլիթը պետք է բաժանվի երեք կայսրերի: Դա անելու համար մենք դրա մեջ կտրվածքներ ենք կատարում, որի միջոցով ձգվում ենք շարանը: Այսպիսով, բոլոր մասերը կլինեն հարթ եւ նույնը:

6. Մենք հավաքում ենք տորթ, դա բացակայում է լավ կրեմ: Նրանք ավարտում են այն բոլորը, խոզանակի օգնությամբ մենք նույնպես կիրառում ենք այն կողմերին:

Դուք կարող եք պատրաստել ջեմի շերտ:

Զարդարեք ձեր խնդրանքով եւ մաքրեք այն սառնարանում:

Շատ փափուկ եւ խճճված տորթ, որը կուտվի ակնթարթով:

Ինչպես պատրաստել թաթարական կարկանդակ թթվասերով տանը:

Այս տորթի մեջ խմորը հունցվում է հետաքննությամբ: Հետեւաբար, շատ կարեւոր է, որ խմորիչը լինի թարմ եւ բարձրորակ, հակառակ դեպքում դա պարզապես չի բարձրանա: Դժվարությունը ստում է թեստում, բայց ես վստահ եմ, որ հաջողության կհասնեք:

Մենք պետք է փորձության համար.

• Կաթ - 140 մլ;
• Թարմ խմորիչ - 15 գ;
• Շաքար - 15 գ;
• Ալյուր - 300 գ;
• Ձու - 1 հատ.;
• Աղ - 1 ժ. Այդպիսին;
• Վանիլային շաքար - 8 գ;
• Բուսական յուղ - 20 մլ:

Լրացնելու համար.

• Թթվասեր - 400 գ;
• Ձու - 3 հատ.;
• Շաքար - 70 գ;
• Վանիլային շաքար - 8 գ

Խոհարարություն.

1. Մենք կատարում ենք պար. W երմ կաթում լուծեք շաքարավազը եւ խմորիչը, ինչպես նաեւ մեկ ճաշի գդալ ալյուր: Մենք խառնվում ենք ամեն ինչ, տանկը ծածկում են սննդի ֆիլմով եւ 15 րոպե հեռացնում տաք տեղում:

2. 15 րոպե անց խմորիչը կսկսի աշխատել, կարող եք խմորը հունցել: Մենք բուսական յուղը լցնում ենք դեպի Opara, ավելացնել աղը, մեկ ձու եւ վանիլային շաքարի մեկ տոպրակ:

Այնուհետեւ մենք խմորով ներմուծվում ենք աստիճանաբար ալյուրը եւ հունցում այն: Այն չպետք է մնա ձեռքերին: Մենք գնդիկ ենք ձեւավորում, այն դրեք մի ամանի մեջ, որը ծածկում է այն սննդի ֆիլմով եւ մեկ ժամ հեռացնում տաք տեղում:

3. Թթվասը թեթեւացնելը, 3 ձու, սովորական եւ վանիլային շաքար:

4. Գլորեք ավելի մեծ տրամագծի խմորից, քան թխման ձեւը: Ձեւը յուղվում է յուղով եւ խմորը դնում դրա մեջ, որպեսզի դրանք ծածկված լինեն երկու չվերթներով:

Խմորը ավելցուկը կարող է կտրել պատի եզրը, որպեսզի այն ավելի գեղեցիկ լիներ:

Ներսում մենք լցնում ենք լցոնումը եւ 30 րոպե տորթը ուղարկենք ջեռոցում: Մենք թխում ենք 180 աստիճանով:

Պատրաստի կարկանդակը տալիս ենք ամբողջովին զով, եւ կարող եք անցնել թեյ խմելու:

Հեշտ պատրաստման տորթ «Saint-Man» տապակի մեջ առանց ձվի

Նախ, այս բաղադրատոմսում ձու չկան, ինչը գերազանց է նրանց համար, ովքեր ալերգիա ունեն: Եվ, երկրորդ, տորթերը թխում են չոր տապակի վրա, եւ, հետեւաբար, ավելի քիչ ժամանակ է պահանջվում, քան ջեռոցում պատրաստելու համար: Եվ նա, եւ այդ տարբերակը լավն է: Պարզապես պետք է փորձել եւ ընտրել լավագույնը ինքներդ ձեզ համար:

Մեզ պետք կլինի.

• թթվասեր 20% - 200 մլ;
• Ալյուր - 350-380 գ;
• Շաքար - 200 գ;
• bustyer - 1 H. Նման.

Կրեմի համար.

• Թթվասեր - 600 գ;
• Շաքար - 180

Խոհարարություն.

1. Խառնել 200 մլ թթվասեր եւ 200 գ շաքար:

Մեկ այլ ամանի մեջ մենք ալյուր ենք կապում կոտլետով: Այժմ մենք խառնվում ենք ալյուրը եւ շաքարի թթվասերը:

Մենք խառնել ենք առաձգական խմորը եւ բաժանում այն \u200b\u200b8 մասի վրա: Փոխարենը նրանց եւ կտրեք նույն տրամագիծը, որքան ձեր տապակը:

Տապակել ուժեղ կրակի վրա `յուրաքանչյուր կողմում երեք րոպե չոր թավայի վրա:

2. Կրեմի համար թթվասերը շաքարով խառնել եւ կարոտել դրանք Պատրաստի ձուլվածքներ, Մենք զարդարում եւ տալիս ենք սառնարանում:

Այս դեպքում մանրացված գետնանուշներն ու օդային բրինձը ծառայում էին որպես ձեւավորում:

Խոհարարություն բացօթյա տորթը կաթնաշոռից եւ թթվասերից ընդամենը եւ արագ

Բաց, զանգվածային տորթի մեկ այլ տարբերակ, որը արժե գոնե մեկ անգամ փորձել: Անվտանգության խմոր Թթվասի հետ համադրությամբ փափուկ լցոնումը պարզապես խելագարվում է իրենց ճաշակով: Այս դեսերտը լավ է ոչ միայն արձակուրդներում, այլեւ սովորական օրերին, քանի որ այն շատ հեշտ է եփել:

Մենք պետք է փորձության համար.

• թթվասեր - 100 գ;
• Յուղալի յուղ - 150 գ;
• Ալյուր - 150 գ;
• Շաքար - 150 գ;
• Վանիլին `0,5 ժ. Այդպիսին;
• bustyer - 1 H. Նման.

Լրացնելու համար.

• Քոթեջ պանիր - 0,5 կգ;
• Ձու - 2 հատ.
• Շաքար - 70 գ;
• Աղը պտղունց է:

Խոհարարություն.

1. Մենք միանում ենք առաքելության խորթ գավաթով թթվասերի, կեղեւի, ալյուրի, շաքարի, վանիլի եւ փխրեցուցիչի բարձրացնող: Խառը խառնվում ենք: Թխում ձեւը քսում է բուսական յուղով եւ դրեք խմորը, չվերթներ կազմելով:

Մենք այն ուղարկում ենք ջեռոցում, որը 10 րոպե տեւեց 180 աստիճանով: Այնուհետեւ մենք իջեցնում ենք ջերմաստիճանը 60 ° եւ եփում այն \u200b\u200bեւս 10 րոպե:

2. Այս պահին մենք կզբաղվենք լցոնմամբ. Ծեծել կաթնաշոռը, ձվերը, շաքարը եւ աղը համասեռ զանգվածին:

Վառարանում պահանջվող ժամանակից հետո ստացեք ձեւը եւ լցնել չմշակվածը կաթնաշոռ, Մենք այն կրկին ուղարկում ենք 180 աստիճանի 15 րոպե:

Կտրեք եւ զանգահարեք բոլորին թեյ խմելու:

Մրգեր-հատապտուղ տորթ առանց թխելու ժելատինով

Համընդհանուր նրբություն `հիմնված ժելատինի վրա: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ ջեռոց, ոչ տապակ: Այն թեթեւ եւ շատ հաճելի է, հարմար է նույնիսկ նրանց համար, ովքեր իրենց սահմանափակում են քաղցր: Նման տորթը կարող է պատրաստվել նաեւ ամբողջ սեզոնին, պարզապես ավելացնել այն մրգերն ու հատապտուղները, որոնք արդեն ունեք պահեստում:

Մեզ պետք կլինի.

• թթվասեր - 500 մլ;
• Ժելատին - 25 գ;
• ջուր - 125 մլ;
• Շաքարի փոշի - 300 գ;
• Ելակի, բալի, կարմիր եւ սեւ հաղարջ - 150 գ;
• Բանան - 1 հատ:

Խոհարարություն.

1. Լրացրեք ժելատինը տաք ջրի համար եւ թողեք այտուց:

Երբ նա ընկավ, անհրաժեշտ է այն տաքացնել ափսեի վրա, որպեսզի հացահատիկները լուծվեն:

Բայց ոչ մի դեպքում ժելատին չի բերի եռալ: Նա պարզապես պետք է վեր կենա:

2. թթվասերի խառնուրդը շաքարի փոշու հետ: Այժմ մենք լցնում ենք ժելատինը բարակ լարով, անընդհատ խառնելով խառնուրդը:

3. Ավելացնել թակած մրգեր եւ հատապտուղներ:

Նախապես հեռացրեք բոլոր ոսկորները մրգերից:

4. Ավելին, մենք ունենք երկու տարբերակ, կամ սննդի ֆիլմի ձեւը պահելու համար (այնպես, որ ծայրերը դուրս են գալիս դրսից դուրս), լցնել դրա մեջ եղած զանգվածը: Ուղարկեք սառնարան 2-3 ժամով, մինչեւ այն սառեցվի: Դրանից հետո միացրեք ձեւը եւ հանեք ֆիլմը:

Կամ լցնել թթվասերի մրգերի խառնուրդը ձեւի մեջ, նաեւ այն սառեցված սառնարանում, այնուհետեւ 5 վայրկյանով ցածրացրեք տաք ջրի տարան: Այսպիսով, մեր տորթը լավ կընթանա ամանի մեջ: Ես շրջում եմ դրան, փոխարինելով հարթ ուտեստը:

Ահա այնպիսի գեղեցկություն, որը պարզվում է: Շատ հեշտ է, ամառային բաղադրատոմսը:

Շոկոլադե սուրբ, պարզ Կորժիով

Շատ բարձրահասակ, Գեղեցիկ տորթ Ստացվում է այս բաղադրատոմսը: Թվում է, թե դա հրուշակեղենի խանութի ցուցափեղկ է: Շոկոլադե տորթեր ներծծվում են սպիտակ, թթվասերով, այն պարզապես ֆանտաստիկ է թվում: Այո, եւ նման գլուխգործոց պատրաստեք ձեզ համար դժվար չի լինի:

Տորթերի վրա թխվածքաբլիթը կտրելը համոզվեք, որ դրանք օգտագործեք թելերը, ապա դրանք կլինեն հարթ եւ կոկիկ:

Մենք պետք է փորձության համար.

• թթվասեր - 1 բաժակ;
• Շաքար - 1 բաժակ;
• Ձու - 2 հատ.
• Ալյուր - 1 բաժակ;
• Կակաո - 2 tbsp.
• Աղ - դանակի ծայրին.
• Սոդա - 2/3 ժ. Նման;
• վանիլին:

Կրեմի համար.

• Թթվասեր - 400 գ;
• Շաքարի փոշի - 1 բաժակ;
• վանիլին:

Խոհարարություն.

1. Ձվերը շաքարով հարել են սպիտակ փրփուրի ձեւավորմանը:

2. Այնուհետեւ ավելացրեք թթվասեր, վանիլին պայուսակ, աղ: Խառնել ամեն ինչ:

3. Կակաոն մաղելուց հետո խառնել զանգվածը:

4. Այժմ ժամանակն է ալյուր ներկայացնել: Այն նաեւ պետք է մաղել: Միաժամանակ ավելացնել սոդա: Բոլորը խառնվում են խառնիչի օգնությամբ:

5. Թխման ձեւը 18 սմ տրամագծով քսուկով յուղով քսեք եւ լցնել թեստի մի մասը: Մենք թխում ենք 180 աստիճանով `ատամի խոզուկները չորացնելու համար:

Այնուհետեւ նույն Կորժը, ապա թխեք:

6. Երբ պատրաստ են, երկուսն էլ ունեն գագաթներ, որոնք մեր տորթը հարթ եւ գեղեցիկ է: Եվ հիմա, դանակի եւ թելերի օգնությամբ մենք բաժանում ենք ծառի յուրաքանչյուր ծառից երեք մասի: Ընդհանուր, մենք պետք է ստանանք 6 թխվածքաբլիթներ:

7. Մենք նոսրացնում ենք շաքարի փոշին, վանիլին եւ թթվասերը, եւ կրեմը պատրաստ է:

Մենք հավաքում ենք տորթը, տորթերը եւ կողմերը կրեմով բաց թողնելով:

Այն գագաթները, որոնք կտրված էին ավելի վաղ փշրվելով փշրանքներով եւ զարդարում են մեր դեսերտի պատերը: Կլոր կոնֆետներ տեղադրելու գագաթը եւ մաշված շոկոլադով շաղ տալով:

Ինչ է գեղեցիկը: Վստահ եմ, որ ձեր հյուրերը կզարմանան այն փաստով, որ այս տորթը, որը դուք պատրաստել եք ինքներդ:

Տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել «Royal» տորթ թթվասերով

Նայելով այս տեսանյութին, դուք կսովորեք, թե ինչպես թխել այս տպավորիչ տորթը, որը կոչվում է «Royal»: Եվ դա ոչ մի բանի համար չէ, որ նա կրում է այս անունը: Պարզապես նայեք նրա կտրվածքին, նա ունի մառախուղի հետ Տարբեր լցոնիչներ, Նման նրբությունից ոչ ոք չի կանգնի: Ի What նչ համերի եւ ներկերի հարստություն:

Մաղթում եմ ձեզ հնարավորինս հաճախ ձեր տանը, ընտանիքի եւ հյուրերի հետ հանդիպելու զվարճալի պատճառներ կային: Եվ արդեն աղանդեր կարող եք ճշգրիտ պատրաստել շատ համեղ, որպեսզի բոլորը կզարմանան ձեր խոհարարական ունակություններին: Եվ մի մոռացեք աղբյուրի մասին, նա պատվավոր տեղ կվերցնի ձեր խոհարարական գրքում: Հոդվածը սոցիալական ցանցում վերցրեք չկորցնելու համար:

Բարի ախորժակ!

Աշխարհի յուրաքանչյուր երեւույթի նման, սրբի վերարկուն իր արտաքին տեսքի պատմությունն ունի: Ահա ընդամենը մի քանի վարկած, եւ դրանցից որ մեկն է միակ ճշմարիտ, մնում է միայն կռահել: 1-ին լեգենդի համաձայն, աղբյուրի բաղադրատոմսը հայտնվեց Ալեքսանդրա II- ում: Եվ նրա Ստեղծիչը շղարշ խոհարար է: Պատրաստվել է մեկ անգամ թթվասերի «հեռացման վրա», նա բռնվել է բոլիկ եւ ցարական օպալի վախի հետեւանքով, Նասկորոն ստեղծեց պատմություն ցար-բատյուշկիի համար նոր ուտեստի մասին: Ըստ երեւույթին, գողերից բացի, նա հիանալի տիրապետում էր ինչպես խոհարարական ունակություններին, քանի որ վերջում պարզվեց համեղ աղբյուր, սիրելի մեկ եւ մինչ օրս:

2-րդ լեգենդը բավականին աննշան է, այնուամենայնիվ, այն է: Ըստ նրա, տնտեսական գեղջուկ տանտիրուհիները փորձել են խմորը ավելացնել սերմի թթվասերի համար, որպեսզի չվերանա: Սկզբում սրանք համեղ buglets էին, հետո հայտնվեցին Նուրբ bunsԵվ վերջում բաղադրատոմսը վերածվեց տորթի: Նա սկսեց այդ պահին կոչվել տորթ, երբ ձեռնարկությունների որոշ տանտիրուհի տորթի տորթը տվեց թթվասերով: Երկար ժամանակ աղբյուրը պատրաստվում էր տանը, քանի որ դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ էր ամբողջովին սովորական, անպտղության արտադրանք: Բայց այժմ նախնական դասական տորթի բաղադրատոմսերի կրեմը, ըստ երեւույթին, կորցրել էր տարիների ընթացքում, փոփոխում եւ լրացնում էր բոլորովին նոր արտադրանքներով: Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես կարելի է տանը պատրաստել կուտականոն, միաժամանակ պահպանելով տորթի տորթի հիմնական բաղադրիչը `բնական թթվասեր:

Saint-Camera »Classic

Ըստ այս բաղադրատոմսի, «դասական» աղբյուրը պատրաստվում է իր ժամանակակից ըմբռնումով: Այս տորթը սիրված էր Խորհրդային Միությունում, ուստի հաճախ ուրախությամբ ուրախ էր:

Cortex- ի համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• Whe որենի ալյուր -1,5 ակնոց;
• Թթվասեր (ճարպոտ ոչ պակաս, քան 20%) - 1 բաժակ;
• Շաքարավազ ավազ - 1 բաժակ;
• Հավի ձվերը `3 հատ;
• Վանիլին - 1 պայուսակ;
• Սննդի սոդա - 0,5 ժ. Նման

Կրեմի համար.

• Թթվասեր, ավելի մեծություն, այնքան լավ - 1,5 ակնոց.
• Շաքարի ավազ - 1 բաժակ

Խոհարարություն.

1. Ձվերը շաքարով հարել են դիմացկուն փրփուր եւ շաքարավազի ամբողջական լուծարում:
2. Ավելացնել թթվասեր, նրբորեն խառնել:
3. Մենք զանգվածին ավելացնում ենք վանիլին եւ սոդա, մանրակրկիտ խառնել:
4. Ծխում է մաղած ալյուրը եւ հունցեք համասեռ կառուցվածքի հաստ խմորը:
5. Վառարանը տաքանում է մինչեւ 180 ° C:
6. Ոչ փայտով ձեւով լցնել խմորը: Եթե \u200b\u200bթխման ձեւը դասական է, ապա այն կարելի է քսել բանջարեղենի կամ կարագով:
7. Պիերը թխում է մոտ 35 րոպե:
8. Մինչ աղբյուրը ջեռոցում է, մենք կրեմ ենք պատրաստում: Դա անելու համար թթվասերը եւ շաքարը պետք է հարվածվեն այնքան ժամանակ, քանի դեռ շաքարավազը ցրվում է, եւ կրեմի զանգվածը ձեռք կբերի փարթամ կառուցվածք:
9. Հումի պատրաստակամությունը ստուգվում է խաղով:
10. Լիովին սառեցված կոպիտ կտրեց դանակը:
11. Երկու կեսի վրա մենք օգտագործում ենք օդային սերուցք, մեկ ուրիշին տեղադրելով:
12. Մենք սոսինձ ենք կրեմով միայն տորթի կտրված եւ վերին մասի վրա, բայց նաեւ նրա կողմերը:
13. Պատրաստի կրեմը կարելի է զարդարել ընկույզով, մրգերով, շոկոլադե չիպերով:

Այսպիսով, պատրաստում է ամենապարզ աղբյուրը, որի բաղադրատոմսը ընդունվում է որպես հիմք: Տորթի բոլոր մեկնաբանությունները պատրաստվում են ըստ նրա սկզբունքի: Պատրաստում է սրբի կրեմը, հնարավոր է փորձեր կատարել, քանի որ նախապատրաստման մեջ այն ամբողջովին պարզ է, եւ արդյունքը միշտ դրական է:

Թաթար կարկանդակ SMETANICA

Թաթարու այսպես կոչված թթվասերը, տարբերվելով ցնցող մեղմ համի դասական բաղադրատոմսից, բառացիորեն հալվելով բերանում, հայտնվեց «Բահեթել» սուպերմարկետների ցանցի գնումների դարակներում: Այս բաղադրատոմսը առաջարկվում է նրանց համար, ովքեր փորձել են լեգենդար կարկանդակ եւ ցանկանում են հիշել նրա համը: Եվ նաեւ, թե ում համար է աղբյուրը «Բահելեթ» -ում `նորություն, որը ցանկանում են պատրաստվել իրենց եւ իրենց սիրելիներին:

Խմորի համար.

• Whe որենի ալյուր - 2 ակնոց;
• Կաթը `1 բաժակ;
• Ձվի հավ - 1 կտոր;
• Կարագի յուղալի հալված - 1 tbsp;
• Բուսական յուղ - 2 tbsp.
• Շաքարի ավազ - 1 tbsp;
• Աղ փոքր - 1 ժ. Այդպիսին;
• Սոդա - դանակի ծայրին.
• Խմորիչ - 1 ժ. Նման.

Լրացնելու համար.

• Թթվասեր ճարպ `2.5 ակնոց;
• Շաքարավազ ավազ - 0,5 բաժակ;
• Ձվի հավ - 4 կտոր:

Խոհարարություն.

1. Մաղեք ալյուրը խորը բաժակի մեջ:
2. Այնուհետեւ ալյուրում ավելացնում ենք շաքար, աղ, սոդա եւ չոր հատիկավոր խմորիչ:
3. Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք բոլոր չոր բաղադրիչները եւ լցնել կաթը եւ դրանց մեջ երկու յուղերը:
4. Մենք ավելացնում ենք ձվեր, մանրակրկիտ լվանում խմորը:
5. Այնուհետեւ մենք այն թողնում ենք ջերմ տեղում 1 ժամ `որպեսզի այն բարձրանա:
6. Մինչդեռ մենք սկսում ենք լցնել լցոնումը:
7. Ձվերը խառնվում են շաքարավազի հետ եւ աստիճանաբար ավելացնելով թթվասեր, ծեծել մինչեւ փարթամ համասեռ զանգված:

Այն եկավ խմորով շրջագծով, մենք նրանց ձեւը քաշում ենք այնպես, որ ներքեւը եւ ձեւի եզրերը փակվեն:

Լցնել խմորը լցվել եւ ձեւը դնել ջեռոցում նախապես 200 ° C ջերմաթկով: Կարկանդակը թխում է մոտավորապես 40 րոպե:

Նուրբ թթվասեր հատապտուղներով

Հատապտուղներով համախտանիշը դասական բաղադրատոմսերի հանրաճանաչ մեկնաբանություն է: Տորթը ձեռք է բերվում անսովոր մեղմ, այն հազիվ է պահվում մրգաթթուների կողմից: Փոքր երեխաները համախտանիշը սիրում են ելակով, բոլորի համար բոլորի համար կարող եք ընտրել ազնվամորու, մոշի, հաղարջի, սկզբունքորեն նախընտրելի թարմ հատապտուղներ: Այս բաղադրատոմսը ենթադրում է DoughMmetant- ում ուղղակի թթվասերի հավելում, եւ դրա փոխարեն խմորին ավելացվում է կաթնաշոռ: Թարմ հատապտուղներ Կարելի է փոխարինել սառեցվածով: Մեկ այլ տարբերակ է ջեմ տորթ, որտեղ հատապտուղներն ու մրգերն արդեն անցել են ջերմային բուժում:

Խմորի համար.

• Քոթեջ պանիր ցածր յուղ - 1 տուփ;
• Կաթ - 1/3 բաժակ;
• Բուսական յուղ - 1/3 բաժակ;
• Whe որենի ալյուր - 1 բաժակ;
• Ավազան - 1.5 ժ.

Լրացնելու համար.

• Թթվասեր ճարպ - 2 ակնոց;
• Քոթեջ պանիր 9% - 1 տուփ;
• Շաքարավազ ավազ - 1 բաժակ;
• Հավի ձվերը `3 հատ;
• Ալյուր - 1,5 փող. Պարգեւներ.
• Հատապտուղներ կամ մրգեր (կարող եք խառնել)

Խոհարարություն.

Մենք խառնվում ենք խմորի բոլոր արտադրանքները եւ լվանում այն: Բաղադրությունը խառնիչով լրացնելու համար: Խմորը ձեր ձեռքերով տարածում է ձեւի ներքեւի եւ կողմերի երկայնքով, լցնել լցվել, իջեցնում ենք հատապտուղները դրա մեջ: Մենք թխում ենք 50 րոպե 190 ° C ջերմամետրով 23-25 \u200b\u200bսմ տրամագծի տեսքով: Ավարտված թթվասերը զարդարում են ջեռոցում, շաքարի փոշիով դիմելիս: Սինտորանը `կաթնաշոռով եւ հատապտուղներով, պարզապես պատրաստված է, ունի հաճելի համ եւ գրավիչ տեսք:

Սենթ Կաֆֆեր

Եթե \u200b\u200bդուք պատկերացրել եք եփել թթվասեր կարկանդակԵվ թթվասերները բավարար չէին, հնարավոր է օգտագործել այն միայն կրեմի համար, իսկ թեստում, փոխարինեք մեկ այլ թթու կաթով արտադրանքով: Օրինակ, Կեֆիրում սինտրան ստացվում է ոչ պակաս համեղ, ավելի հեշտ եւ սննդակարգ: Նման տորթը թթու պատրաստված է խտացրած կաթի հավելումով, ուստի այն դատապարտված է համեղ լինել:

Խմորի համար.

• Խտացրած կաթ - 1 բանկ;
• Կեֆիր ճարպ - 1,5 ակնոց;
• Whe որենի ալյուր - 1,5 ակնոց;
• Ձու - 3 հատ;
• Կակաոյի փոշի - 2 tbsp.
• Սոդա - 1 ժ. Նման.

Կրեմի համար.

• Թթվասեր - 3.5 ակնոց;
• Շաքարի ավազ - 1 բաժակ:

Խոհարարություն.

Մենք խառնել ենք բոլոր բաղադրիչները թեստի համար մինչեւ միատեսակ եւ բաժանված 2 մասի 1-ից 2. փոքր մասի, ավելացնել կակաո, խառնել: Յուրաքանչյուր հում թխում 180 ° C ջերմաստիճանում մոտ 50 րոպե է: Նրանց սառչելուց հետո թեթեւ արմատը կտրեք կեսից: Քսեք տորթերը հարած թթվասերի կրեմը, դրանք փոխարինելով գույներով: Խտացրած կաթով համախտանիշը չի հիասթափեցնի ձեզ կամ ձեր սիրելիներին եւ հյուրերին:

Բաղադրատոմսը թիվ 5. «So երմական տոնական տորթ»

Անսովորորեն նրբագեղ է տոնական սինտրա `փոփի հետ, որը բաղկացած է 4 շերտերից. 1-ին կակաչ, 2-րդ ընկույզով, 3-րդ ցանկությամբ, չամիչով կամ խնձորով: Հիմքը կատարվում է 1-ին համարի տակ նկարագրված դասական բաղադրատոմսով: Խմորը բաժանված է 4 մասի, եւ յուրաքանչյուրը ավելացվում է 2 tbsp. Կակաչի, մանրացված ընկույզների, կակաոյի, չամիչի գդալներ: Եթե \u200b\u200bխնձորով թթվասերը պատրաստում են, ապա մրգերը մանր կտրատած են, նման են արքայախնձորի: Բոլոր 4 քրիեսները թխում են առանձին, 200 ° C ջերմաստիճանում 20-25 րոպե: Սառեցված տորթերը առատորեն քսում են թթվասերով:

Soul անապարհային տորթ «Պրագա»

Պրահայի տորթ - Սրանք շոկոլադե թխվածքաբլիթներ են շոկոլադե կրեմ, Ստորեւ նկարագրված Պրահայի տատանումները պատրաստվում են առանց ձվի, բայց թթվասերի ավելացումով կրեմը մնում է յուղ, այն անպայման պատրաստում է փայլ:

Խմորի համար.

• Թթվասեր - 1 բաժակ;
  Բուսական յուղ - ¾ Ակնոցներ;
  Ալյուր - 1,5-2 ակնոց;
  Շաքար - 1,5 ակնոց;
  Water ուր - ¾ Ակնոցներ;
  Կակաո - 4 tbsp;
  Ավազան - 1.5 ժ.

Կրեմի համար.

• Կաթնագույն կարագ - 1 տուփ;
• Կաթը խտացրեց - 1 բանկ:

Փայլի համար.

• Կաթնագույն կարագ - ½ փաթեթներ;
• Մուգ շոկոլադ - 1 սալիկ:

Խոհարարություն.

1. Խառնել բոլոր բաղադրիչները թեստի համար, արմատը թխել 180 ° С- ով մոտ 1 ժամ:
2. Սառեցված չմշակվածը կտրված է 3 երկայնական մասերի:
3. Խտացրած կաթը եւ փափկեցնող կարագը հյուսում եւ քսում են կրեմով բոլոր տորթերը, իսկ վերին մասը լցվում է հալված շոկոլադի խառնուրդից պատրաստված սառցեով եւ կարագ.

Այժմ դուք սովորել եք, թե ինչպես պատրաստել սինտրան առանց ձվի:
Հետեւյալ տորթի բաղադրատոմսերը պատրաստված են առանց ջեռոցում թխելու: Այն կարելի է պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, դանդաղ կաթսա եւ պարզապես տապակի մեջ: Յուրաքանչյուր Haraven ընտրեք բաղադրատոմսը խոհեմության համար պատրաստելու համար:

Բաղադրատոմսը տապակի վրա

Այս տորթի պատրաստման հիմնական առանձնահատկությունն առանց թխելու հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ ելքի մեջ խմորը պետք է պարզվի, որ բավականաչափ հաստ է, եւ անհրաժեշտ կլինի գլորել:

Դա կտեւի.

• 100 գրամ մարգարին;
• 0,5 բաժակ թթվասեր է.
• 0,5 բաժակ շաքար;
• 1 ձու;
• 2 բաժակ ալյուր;
• սոդա;
• մշկընկույզ;
• zestra կիտրոն, կոճապղպեղ - 0,5 ժ. Նման.

Կրեմի համար.

• 1 տուփ կաթնաշոռ;
• 2 բաժակ թթվասեր;
• Շաքարը 1 բաժակ է:

Խոհարարություն.

Ապրանքները խառնվում են հաստ խմորով, այն բաժանված է 6-7 հավասար մասերի, յուրաքանչյուր գլանակներ եւ տապակի մեջ տապակի մեջ:

Կրեմը հարած է համասեռության:

Յուրաքանչյուր կոպիտ քսվում է կրեմով եւ տեղադրվում է միմյանց վրա:

Կարող եք զարդարել տորթը կամքով `կտրվածքներ, ընկույզներ, հատապտուղներ:

Բաղադրատոմս Multivarka- ի համար

Նման թթվասերը պատրաստվում է խնձորներով եւ նաեւ առանց ջեռոցում թխելու:

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

2.5 բաժակ թթվասեր, 1 տուփ կարագ, 5 ձու, 3 բաժակ ալյուր, 2 բաժակ շաքար, 4 խնձոր եւ դարչին:

Ալյուրից, յուղից, շաքարավազի կեսերից եւ 1 ձվերը հունցում են հաստ խմորը:

Այն դնելու համար մուլտիվարկայի ամանի մեջ, լցնել լցոնումը թթվասերից, մնացած ձվերն ու շաքարները:

Լրացման վերեւում քայքայվում են խնձոր կտորներ եւ շաղ տալ դարչինով:

Այն պատրաստվում է «թխում» ռեժիմում մոտ 50 րոպե:

Բաղադրատոմսը միկրոալիքային վառարանի համար

Առանց թխելու պատրաստում եւ հաջորդը շոկոլադե կարկանդակ, Նման թթվասերը արագ է, կարելի է պատրաստել, երբ հյուրերը եկան առանց նախազգուշացման, բառացիորեն մի քանի րոպեի ընթացքում:

Խառնել 5 tbsp. Կաթ, 4 tbsp. Շաքար, 3 tbsp. Յուղ, 3 tbsp. Ալյուր, 2 tbsp. Կակաո, 1 tbsp. Օսլա, 1 թեյի գդալ: Համարձակ եւ 1 ձու:

Կորչը պատրաստում է մոտ 5 րոպե 700W հզորությամբ: Թթվասը եփում է դասական թթվասերով:

Եզրափակելով, ես կցանկանայի ասել, որ անկախ նրանից, թե ինչպիսի տորթ եք որոշել եփել `առանց խփելու կամ խնձորով թթվասեր, կարեւոր է, որ տնակով պանիր է, կարեւոր է լինել մի քանի ընդհանուր կանոններ.

• Տորթերի մեջ դուք կարող եք դնել ցանկացած թթվասեր, նույնիսկ ժամկետի ավարտի ամսաթվով եւ կրեմով միայն թարմ:
• Աղբյուրի պատրաստման համար օգտագործվում են մաքուր չոր ուտեստներ:
• Որպեսզի տորթը տուգանվի, ապա նա պետք է առնվազն 2 ժամ կանգնի սառնարանում:
• Մրգերը եւ հատապտուղները, շոկոլադը եւ ընկույզով փխրունը, հարած սերուցքը եւ Mandingues- ը հարմար են որպես ձեւավորում: