Եգիպտացորենի շիլա դանդաղ կաթսայում պատրաստելու գաղտնիքները նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել. Եգիպտացորենի շիլա Ռեդմոնդի բազմաբնակարանում կաթով: Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի շիլա դանդաղ կաթսայում ըստ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի լուսանկարով Ինչու եգիպտացորենի շիլան պետք է ներառվի ձեր ընտանիքի սննդակարգում:

Բաղադրությունը:

• եգիպտացորենի ցորենմանր աղացած - 1 լրիվ բազմաբնակարան
• կաթ 2,5% յուղայնությամբ - 1 լիտր
• շաքարավազ - 3 ճ.գ.
• աղ - 1/4 թ/գդ
• կարագհամ

Եթե ​​դուք մեծացել եք գյուղում կամ ամռանը այցելել եք ձեր տատիկին գյուղում, հավանաբար հիշում եք թարմ եփած եգիպտացորենի հմայիչ հոտը: Ավելի հեշտ ուտեստներչի կարելի գտնել, բայց որքան համեղ է: Ցավալի է, թարմ եգիպտացորեն գտնելը գրեթե անհնար է, բացառությամբ ամառային շրջանի։ Բայց մի վշտացեք այս մասին, քանի որ կարող եք նաև շատ համեղ և առողջ սնունդ. Ընդհանուր առմամբ, եթե հիշում եք պատմությունը, եգիպտացորենը համարվում է մարդու կողմից մշակված ամենահին բույսերից մեկը։ Այն սկսեց մշակվել, ըստ տարբեր աղբյուրների, 7-ից 12 հազար տարի առաջ այն տարածքում, որտեղ այժմ գտնվում է ժամանակակից Մեքսիկան: Հենց եգիպտացորենն է խթան հանդիսացել մայաների և ացտեկների քաղաքակրթությունների զարգացման համար, և մեր ժամանակներում այն ​​նույնպես մեծ նշանակություն ունի։

Դե, լավ, եկեք պատմությունը թողնենք գիտնականներին, և վերադառնանք խոհարարությանը: Ինչպես ասացի, եգիպտացորենից շատ ուտեստներ կան և աշխարհի շատ խոհանոցներում: . Չնայած պատրաստման հեշտությանը, եգիպտացորենի կաթնային շիլան դանդաղ կաթսայում ունի հաճելի բուրմունք, գերազանց համ և, առավել ևս, շատ առողջարար է։

Եթե ​​դուք մտածում եք, թե ինչպես դիվերսիֆիկացնել մանկական սնունդկամ դիտեք ձեր սեփական կազմվածքը, լավագույն տարբերակըԴժվար է պատկերացնել, քանի որ եգիպտացորենի շիլան հարուստ է վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, այն նաև հեշտությամբ մարսվում է, մասնավորապես, այն պատճառով, որ այն եփում է: Եվ մուլտիօջախների տերերն այժմ կարող են սա պատրաստել առողջ շիլա, առանց անհանգստանալու, որ կվառվի, քանի որ, ի տարբերություն վառարանի վրա եփելու, պետք չէ դրանից վեր կանգնել, ընթացքը կառավարել և անընդհատ խառնել։ Ինձ անձամբ գրավում է նաև այն փաստը, որ դանդաղ կաթսայի մեջ կաթով թարմ եփած եգիպտացորենի շիլան քնքուշ և արևոտ է ստացվում, իսկ համով և հյուսվածքով այն ինչ-որ չափով հիշեցնում է ձավարի շիլան։

Այնուամենայնիվ, եգիպտացորենի շիլայի պատրաստման մեջ կան որոշ նրբերանգներ, նույնիսկ եթե այն եփում եք դանդաղ կաթսայում, և դա պետք է հաշվի առնել։ Եգիպտացորենի ձավարեղենը արագորեն սկսում է ներծծել հեղուկը եփելու ընթացքում, և դրա համար անհրաժեշտ է շատ քանակություն, ուստի հացահատիկի և հեղուկի ամենաօպտիմալ հարաբերակցությունը 1-ից 5-ը կամ 1-ից 6-ն է: Պարզապես այս համամասնություններին հետևելը կօգնի խուսափել այրվելուց, կոշտուկների առաջացումից և բացառել ճաշ պատրաստելու ընթացքում ամանի պարունակությանը խանգարելու անհրաժեշտությունը: Մյուս խորհուրդն այն է, որ ձավարեղենը պետք է լցնել հեղուկով, այլ ոչ թե հակառակը, ավելին՝ այն (հեղուկը) պետք է սառը լինի, ապա խառնել, ապա դնել եռման։ Իսկ հիմա խոսքից անցնենք գործի։

Խոհարարության մեթոդ

1. 
   Իհարկե, առաջին քայլը ամեն ինչ պատրաստելն է անհրաժեշտ ապրանքներ, այն է՝ ձավարեղեն, կաթ, շաքար, աղ և կարագ։
2. 
   Ես լցնում եմ եգիպտացորենի ձավարեղենը բազմաբուխ ամանի մեջ։

   Ես չեմ յուղում իմ բազմաբնակարան կաթսայի ամանի հատակն ու պատերը, բայց եթե, չնայած իմ բոլոր փաստարկներին, որ ոչինչ չի այրվի, դուք դեռ կասկածում եք դրան, կարող եք ապահով խաղալ և ամանի մակերեսը յուղել կարագով: Եթե ​​շիլա պատրաստելու համար ընտրել եք ոչ մանրացված հացահատիկ, ինչպես ես, ապա նախ ողողեք այն։

3. 
   Հացահատիկի մեջ աղ ու շաքար ավելացնելու հերթն էր։
4. 
   Այժմ ես ամեն ինչ լցնում եմ սառը կաթով և լավ խառնում եմ։

   Եթե ​​դուք եփում եք շիլա համար տնական կաթ, այսինքն՝ իմաստ ունի ջրով նոսրացնել, բայց այսօր ես խանութից եմ գնել կաթ և դրա մեջ յուղայնության տոկոսը փոքր է, ուստի ամեն ինչ թողնում եմ այնպես, ինչպես կա։ Իմ տրամադրության տակ գտնվող բազմաբուխ մոդելը (PHILIPS HD3077 / 40) հագեցած է «շիլա» ծրագրով. ես այն կօգտագործեմ կաթ պատրաստելու համար: եգիպտացորենի շիլաբազմաբնակարանային կաթսայում: Ծրագիրն ինքնին սկսվում է 2 ժամ սահմանված ժամանակով, բայց 30 րոպե անց ես միացնում եմ բազմաբնակարանը «տաքացման» ռեժիմին (տաք պահելը), որում շիլան գալիս է ևս կես ժամ (այստեղ կարող եք խառնել պարունակությունը: գունդ).

5. 
   Եթե ​​հանկարծ շիլայի խտությունը ձեզ հեղուկ թվա, ապա թողեք այս ռեժիմով ևս 20-30 րոպե՝ այս ընթացքում այն ​​կխտանա։ Ամեն ինչ, առողջ և համեղ կաթնային եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում պատրաստ է։

   Մատուցելուց առաջ լցնում եմ կարագով և շարում ափսեների վրա։

Ծանոթագրություններ․ եթե որոշել եք յուղով յուղել բազմաբնակարան սարքի պատերը, ապա ավելի լավ է հացահատիկը կաթով միացնել առանձին ամանի մեջ և միայն դրանից հետո լցնել այն ամանի մեջ և սկսել ծրագիրը։ Եթե ​​ուշադիր հետևեք ձեր կազմվածքին, ապա կարող եք նվազեցնել շիլայի կալորիականությունը՝ կաթը ջրով նոսրացնելով, շաքարավազի և կարագի քանակությունը վերացնելով կամ նվազեցնելով: Որպեսզի շիլան միեւնույն ժամանակ թարմ չթվա, վրան մեղր ավելացրեք։

Եգիպտացորենի շիլան Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում հիանալի տարբերակ է առողջ և սննդարար կերակուրի համար: Որակյալ արտադրանքԺամանակակից տեխնոլոգիաներով պատրաստված կերամիկական ծածկույթով, չի խախտում եգիպտացորենի ցորենի կառուցվածքը, որը պահպանում է բոլոր օգտակար մակրո և միկրոէլեմենտները, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի նորմալ գործելու համար: Դա բնական է համեղ նախաճաշառանց անկատարության նշույլի:

Ճաշատեսակի մասին

Եգիպտացորենի շիլան վերջերս հայտնի է դարձել: Աջակիցների աճի միտում պատշաճ սնուցումայն դուրս բերեց ստվերից սրտանց կերակուր. Այսօր եգիպտացորենից հացահատիկ են արտադրում, պատրաստելու համար օգտագործվում է ալյուր դիետիկ սնունդ, թխել աղանդեր. Օգտագործվում է նաև որպես հացահատիկ, որը կեղևին տալիս է կարմրավուն գույն։

Ընտանեկան ավանդական նախաճաշը հաճախ ասոցացվում է կաթնային շիլայի հետ, սակայն այժմ եգիպտացորենի շիլան գուրմանների սիրելին է, սիրված իր օդային համով և կծու բույրով: Նույնիսկ կիտրոնի երանգն այն տարբերում է մյուսներից։

Շատ հարմար է շիլան պատրաստել Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում։ Ժամանակակից տեխնոլոգիաների հիմնական առավելությունը կայանում է նրա բազմակողմանիության մեջ: Սա գազի վառարան է, վառարան և սպասք, միաժամանակ, բազմաթիվ տարբերակներ և ջերմաստիճանի պայմաններ: Այն ունի չկպչուն ծածկույթ, որը թույլ է տալիս ճաշատեսակ պատրաստել առանց յուղ ավելացնելու։ Redmond-ի նորարարական տեխնոլոգիայով դուք կարող եք նախօրոք սահմանել պատրաստման ժամանակը, պարզապես ավելացնել բաղադրիչները, միացնել ժամաչափը և տրամադրվում է տաք նախաճաշ:

Խորհուրդ. Համեղ շիլան պատրաստվում է կաթից կամ ջրի հետ հավասար չափաբաժինով, կարող եք նաև եփել դիետայի տարբերակջրի վրա մեղրի և վայրի հատապտուղների ավելացումով։

Եգիպտացորենի ալյուրի շիլան բազմազանություն կհաղորդի սննդակարգին, և այն իսկապես դուր կգա երեխաներին։ Օգտակար կոմպոզիցիաերեխայի օրգանիզմը կհագեցնի էական հանքանյութերով և վիտամիններով։

Գոյություն ունեն Redmond multicookers տեսակների հսկայական քանակություն, կախված բյուջեից և նպատակակետից, նրանք գնում են տարբերակներից մեկը: Տեխնիկան կխնայի խոհանոցում ժամանակը, որը կբեռնաթափի զբաղված տնային տնտեսուհիներին։

Բաղադրիչներ

Ծառայություններ: - +

• եգիպտացորենի ցորեն80 գր
• կաթ 200 մլ
• ջուր 200 մլ
• կարագ 20 գր
• աղ և շաքար՝ ըստ ճաշակի

Կալորիաներ: 102.0 կկալ

Սպիտակուցներ: 2,9 գ

Ճարպեր: 2,7 գ

Ածխաջրեր: 13,7 գ

28 րոպե Տեսանյութի բաղադրատոմս Տպել

Եգիպտացորենի շիլան Redmond դանդաղ կաթսայում անհամեմատելի կլինի անսովոր համով և կծու բույրով: Այն կարելի է եփել տարբեր ճանապարհներև ըստ ձեր ճաշակի. Նման նախաճաշը հիանալի տրամադրություն կստեղծի ամբողջ օրվա համար, իսկ հագեցվածության զգացումը կտևի մինչև ճաշ։

Մարդիկ, ովքեր հետեւում են իրենց կազմվածքին, փորձում են ուտել ցածր կալորիականությամբ կերակուրներ: Զարմանալիորեն համեղ եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում շատերի համար փրկօղակ է դարձել ավելորդ կիլոգրամների դեմ պայքարում։ Ի վերջո, այն պարունակում է ավելի քիչ կալորիա, քան վարսակի ալյուրը կամ ոլոռը: Փոխարենը հացահատիկները հարուստ են օրգանիզմի համար արժեքավոր տարրերով։

Հին ժամանակներից եգիպտացորենն անվանվել է դաշտերի թագուհի, սակայն 21-րդ դարում այն ​​իրավամբ կարելի է անվանել թագուհի։ դիետիկ սնունդ. Դանդաղ կաթսայում եփած եգիպտացորենի շիլա ուտելը հեշտացնում է ձեր քաշը կառավարելը: Ապրանքի նույնիսկ փոքր քանակությունը բերում է հագեցվածության զգացում, որը տևում է մի քանի ժամ: Բացի այդ, այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարսողական համակարգի վրա, ինչը կարևոր է դիետայի համար։ Ո՞րն է նման շիլա պատրաստելու առանձնահատկությունը։ Եկեք նայենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսերի:

Դիետիկ շիլա և դանդաղ կաթսա

Եփել երկար տարիներ ցածր կալորիականությամբ սնունդհաշվառված է «էքստրեմալ» պայմաններում։ Ստանալ դիետիկ կոտլետներզույգի համար բանջարեղենային շոգեխաշելկամ շիլա, ես ստիպված էի գալ տարբեր սարքերի: Այսօր շատերն ունեն ժամանակակից հրաշք թավան:

Եգիպտացորենի շիլա պատրաստելը պարզապես հաճույք է։ Հիմնական բանը համապատասխան ռեժիմների օգտագործումն է.

• «Շիլա»;
• «Փլավ»;
• «մարում»;
• «Ջեռուցում»;
• «Տապակել».

Դրանից հետո դուք պետք է սահմանեք պատրաստման օպտիմալ ժամանակը: դիետիկ շիլա 30-ից 50 րոպե: Արդյունքը հիանալի ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, որը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար տարրեր:

Որպեսզի շիլան չվերածվի հաստ կտորի, դուք պետք է ճիշտ հաշվարկեք հացահատիկի և հեղուկների համամասնությունը դանդաղ կաթսայի մեջ բեռնելուց առաջ:

Պարզ բաղադրատոմսեր համեղ շիլա համեղ դիետայի համար

Որոշ տնային տնտեսուհիներ այնքան էլ չեն սիրում դիետիկ սննդի համար եգիպտացորենի շիլա պատրաստել։ Չէ՞ որ դրա համար հարկավոր է հաստ հատակով թավան գտնել, մի րոպե չթողնել և անընդհատ խառնել։ Իսկ երբ շիլան եփվի, հարկավոր է փաթաթել, որպեսզի թրմվի։ Մի ամբողջ ծես, որը պահանջում է շատ ժամանակ և ջանք: Մեկ այլ բան՝ եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում եփելն ու շատ հաճելի պահեր ստանալն է։ Հիմնական օգտագործումը օրիգինալ բաղադրատոմսերայս ցածր կալորիականությամբ կերակուրը: Դիտարկենք մի քանի տարբերակ.

Դասական շիլա ջրի վրա

Եգիպտացորենի շիլա ջրի վրա դանդաղ կաթսայում պատրաստելն իսկապես դժվար չէ: Դա անելու համար դուք պետք է վերցնեք հետևյալ բաղադրիչները.

• եգիպտացորենի ձավարեղեն;
• կարագ;
• աղ;
• ջուր.

Որպեսզի շիլան փխրուն լինի, ցանկալի է հացահատիկի 1 բաժինը լցնել 3 չափ ջուր։

Պատրաստման գործընթացը բաղկացած է հետևյալ գործողություններից.

Եփած շիլա ստանալու համար այն մնում է դանդաղ կաթսայում եւս 15 րոպե։ Դուք նույնիսկ կարող եք սկսել «Ջեռուցում» ծրագիրը:

Ճաշատեսակը մատուցվում է որպես նուրբ կողմնակի ճաշատեսակ թարմ բանջարեղենով, խաշած միսկամ սունկ:
Քաղցրավենիքի սիրահարները նախընտրում են այն լրացնել չրերով, չամիչով կամ պարզապես շաքարով։ Ամեն դեպքում, այն մնում է դիետիկ և առողջարար արտադրանք։

Առողջ շիլա կաթով

Որոշ երեխաներ չեն սիրում ուտել բոլոր տեսակի հացահատիկները։ Ծնողները պետք է խաբեն նրանց առողջ սնունդ ուտելու համար: Բայց դանդաղ կաթսայում կաթով եփած եգիպտացորենի շիլան վաղուց դարձել է երիտասարդ գուրմանների սիրելի ուտեստը։ Այն եփելու համար բավական է վերցնել մի պարզ ապրանքատեսակ.

• ձավարեղեն (եգիպտացորեն);
• կաթ (կով կամ այծ);
• կարագ);
• մաքրված ջուր);
• աղ;
• շաքարավազ։

Կաթնային եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում ստեղծվում է այսպես.

1. Հացահատիկները լցնում են ամանի մեջ, լցնում ջրով և մի քանի անգամ լվանում։
2. Լվացված հացահատիկները, մի քիչ շաքարավազ և մի կտոր կարագ դրվում են բազմաբնակարանային հզորության մեջ։
3. Խառնուրդը լցնում են ջրով նոսրացրած կաթով և լավ խառնում։
4. Խոհանոցի վրա ընտրված է «Կաթնային շիլա» ծրագիրը, ժամանակը սահմանվում է 35 րոպե և սկսվում է պատրաստման գործընթացը:
5. Երբ ազդանշանը հնչում է, շիլան մատուցվում է սեղանին:

Այս կերպ պատրաստված շիլան, անշուշտ, դուր կգա երեխաներին։ Հացահատիկները փափուկ են և քնքուշ։ Իսկ ճաշատեսակի խտությունը հալած պաղպաղակի է հիշեցնում։ Արդյո՞ք երեխաները իսկապես կհրաժարվեն ախորժելի սնունդից:

Կաթնային շիլայի պատրաստման համար նախընտրելի է ընտրել մանր աղացած ձավարեղեն։ Արդյունքը կլինի միատարր զանգվածհաճելի է ճաշակի համար:

Եգիպտացորենի և մրգի օրիգինալ համադրություն

Իմաստուն մայրերը փորձում են իսկական գլուխգործոցներ ստեղծել երեխաների համար, որպեսզի նրանք վայելեն առողջ սնունդ։ Հաշվի առեք հետաքրքիր բաղադրատոմսեգիպտացորենի շիլա դանդաղ կաթսայում կաթի մեջ՝ բուրավետ մրգերով։ Ճաշատեսակի համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• Նյութի մանր աղացած եգիպտացորենի ձավարեղեն;
• կաթ (կով);
• ջուր;
• կարագ;
• աղ;
• խնձոր;
• բանան;
• առանց սերմերի չամիչ;
• ընկույզ կամ.

Մրգերով կաթի շիլա պատրաստելը հեշտ է, եթե հետևեք հետևյալ հրահանգներին.

Կաթնային գլուխգործոցը մատուցվում է տաք վիճակում՝ վրան մանրացված մրգերով, չամիչով և ընկույզով։

Դուք կարող եք քմահաճ երեխաներին ներգրավել ճաշատեսակի մեջ ճաշատեսակի օրիգինալ ներկայացմամբ: Եվ գեղեցիկ ափսեներկված հատակով, ձևավորված գդալով և գեղեցիկ անձեռոցիկով օգնում են հետաքրքրություն առաջացնել առողջ սննդի նկատմամբ:

Արևային դդում և դաշտերի թագուհի

Մի ուկրաինական բանաստեղծություն խոսում է դդումի մասին, որը շրջում է մահճակալներով և հարցնում իր հարազատներին. Պարզվում է, որ բոլոր բանջարեղենները պատրաստ են ամուսնանալ նրա հետ: Եվ դա զարմանալի չէ, քանի որ այգու այս թագուհին համակցված է ոչ միայն բանջարեղենի, այլ նաև հացահատիկի հետ։

Շատ խոհարարներ երկար ժամանակ դանդաղ կաթսայում պատրաստում են եգիպտացորենի շիլա դդմի հետ և երբեք չեն դադարում զարմանալ դրանով։ համեղություն. Նույնիսկ անփորձ մարդը կարող է դա անել: Ահա բաղադրիչների ցանկը.

• մանր աղացած ձավարեղեն (եգիպտացորեն);
• թարմ կաթ;
• հասունացած;
• շաքարավազ;
• կարագ (ցանկալի է տնական);
• աղ.

Խոհարարության քայլեր.

Դանդաղ կաթսայում եփած, դդմի հետ եգիպտացորենի ցորենից պատրաստված շիլան համեղ է, նուրբ և բուրավետ։ Մեկ անգամ փորձելով այս դեսերտը՝ դուք հաստատ ավելի շատ կցանկանաք։ Նույնիսկ նրանք, ովքեր հետեւում են կազմվածքին, կկարողանան լիարժեք վայելել դիետիկ սնունդը։

Նա կարճ ժամանակով «դաշտերի թագուհին» էր՝ Խրուշչովի դարաշրջանում։ Բայց սեղանների թագուհին կարող է լինել այսօր: Դժվար է գտնել ավելի օգտակար և քիչ կալորիականությամբ հացահատիկ, քան եգիպտացորենը։ Այն պարունակում է ընդամենը 98 կկալ, ինչը շատ անգամ ավելի քիչ է, քան ոսպը, ոլոռը, վարսակի ալյուրը։ Այն սննդարար է և հարուստ է երկարատև ածխաջրերով։ Այն հագեցնում է փոքր ծավալով և երկար ժամանակ հագեցվածության զգացում է ապահովում։ Եվ վերջապես այն հիանալի մաքրում է աղիները, ինչն անփոխարինելի է առողջ սննդակարգի համար։

Եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում եփելու տեխնիկան տարբերվում է կաթսայում եփելուց։ Գործընթացի հիմնական սկզբունքը պարզությունն է: Պետք չէ խառնել և անհանգստանալ, որ շիլան այրվի։ Խելացի «ճնշման կաթսա» Panasonic-ում կամ Philips-ում դա տեղի չի ունենա: Պետք չէ գոլորշիանալուց առաջ երկար եռացնել կամ մանրացնել, որպեսզի ավելի արագ եռա։ Խելացի ներդրման ռեժիմները ձեզ համար ծանր աշխատանք են կատարում:

Ահա խոհարարության որոշ նրբություններ:

• Օգտագործեք «Շիլա» ռեժիմը: Յուրաքանչյուր միավոր ունի իր սեփականը: Օրինակ, Vitek մուլտիօջախը հացահատիկ է պատրաստում 50 րոպեում, իսկ Ռեդմոնդը՝ մեկ ժամում: Առկա են մինչև 2 ժամ պատրաստման տեւողությամբ մոդելներ։ Խորհուրդ ենք տալիս հավատարիմ մնալ այս ժամանակին: Բանն այն է, որ դրանցում շիլա եփելու ժամկետը հստակ կարգավորվում է։ Սկզբում սարքը պարունակությունը տաքացնում է մինչև 100 աստիճան, այնուհետև իջեցնում է ջերմաստիճանը և եփում շիլան 90 աստիճանով: Խոհարարության վերջում նա կարող է ամբողջությամբ անջատել տասը (օրինակ, սա այն է, ինչ անում է Polaris multicooker), մի փոքր սպասել, մինչև պարունակությունը գոլորշիանա, և միայն դրանից հետո ազդանշան տալ: Արտադրողի կողմից մտածված ժամանակի ընթացքում հացահատիկը վերամշակման մի քանի փուլ է անցնում, և շիլան կատարյալ է ստացվում։
• «Multipovar»-ը թույլ կտա կրճատել ժամանակը. Եթե ​​ձեր սարքն ունի նման գործառույթ, կարող եք կրճատել պատրաստման ժամանակը: Եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայի մեջ փխրուն կստացվի, եթե այն սկզբում շոգեխաշեք «Groats» ռեժիմով 25 րոպե: Եվ այնուհետև «Multipovar» ռեժիմում 150 ° բարձր ջերմաստիճանում 10 րոպե: Այս տեխնիկան հացահատիկին կապահովի փափկություն, իսկ շիլան՝ ազատ հյուսվածք։
• Ավելացնել հեղուկ՝ ըստ ցանկալի խտության։ Կողմնակի ճաշատեսակի համար անհրաժեշտ է չամրացված, փխրուն շիլա։ Այն ստանալու համար անհրաժեշտ է օգտագործել 3 բաժակ ջուր։ Համար կաթնամթերքնախաճաշին, հատկապես երեխայի համար, ավելի հեղուկ խտություն է պետք՝ շիլա-քսուք։ Սա թույլ է տալիս ստանալ 4 բաժակ հեղուկ։
• Սնունդը մի թողեք վառարանի վրա։ Եթե ​​արտադրողը դա չի նշում կոնկրետ բազմաբնակարանային մոդելի համար, ապա ազդանշանից հետո չպետք է թողնեք պատրաստի շիլա: Եգիպտացորենի ցորենի յուրահատկությունն այն է, որ այն արագ խտանում է։ Եթե ​​անգամ բավականաչափ հեղուկ ավելացնեք, ապա ընդամենը մեկ ժամ կանգնելուց հետո շիլան կարող է վերածվել թանձր զանգվածի։ Ուստի պատրաստ լինելուն պես այն դրեք ափսեների վրա։

Multicookers-ի մի շարք մոդելներում առաջարկվում է «Կաթնային շիլա» ռեժիմը։ Ճաշատեսակը արագ է պատրաստում՝ 30 րոպեում։ Կրկնակի կաթսայում այս ժամանակը բավարար է եգիպտացորենի ցորենի միջին եփման համար, այսինքն՝ հատիկները կմնան կոշտ։ Այս հետևողականությունը հարմար չէ նորածինների համար, ուստի նրանց համար ցանկալի է հացահատիկը նախապես մանրացնել սուրճի սրճաղացով մինչև ալյուրի վիճակ: Կաթնային շիլան կարող եք նաև դանդաղ կաթսայում 15 րոպե դիմակայել, որ տաքանա։

Բաղադրատոմս կաթով

Մեծ մասը նուրբ համստանում է եգիպտացորենի շիլա կաթով. Այն այնքան զտված է, որ պրոֆեսիոնալ խոհարարները, օրինակ, պոլենտա պատրաստելիս, հացահատիկի վրա կրեմ են ավելացնում եփելիս, թեև դասական բաղադրատոմսը դա չի նախատեսում։

Շիլան կատարյալ է նախաճաշի համար։ Բջջանյութով հարուստ եգիպտացորենը կսկսի մարսողական տրակտը: Իսկ երկար ածխաջրերը երկար ժամանակ կպահեն ձեզ լիարժեք զգալ: Կաթը, որպես կալցիումի մատակարար, կաջակցի երեխաների ոսկրային համակարգի աճին: Հետեւաբար, նախաճաշի համար նման շիլա եփեք ամբողջ ընտանիքի համար։ Առողջությունն ու ուժը տրամադրված են ձեզ:

• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 1 բաժակ;
• կաթ - 2 բաժակ;
• ջուր - 1 բաժակ;
• շաքարավազ - 1 ճ.գ. գդալ;
• կարագ - 50 գ.

1. Լվացված հացահատիկը լցնել ամանի մեջ։ Ավելացնել կարագ։
2. Եփել «Թխում» ռեժիմով 10 րոպե։
3. Լցնել շաքարավազի մեջ, լցնել կաթի մեջ, ջուրը։
4. Միացրեք «Շիլա» ռեժիմը:
5. Մատուցել պատրաստվելուց անմիջապես հետո։

Բաղադրատոմսը օգտագործում է նախապես շոգեխաշած ձավարեղեն կարագով: Սրա շնորհիվ շիլան շքեղություն է ստանում յուղալի համ, հարուստ գունապնակկաթնային երանգներ. Կախված ավելացված հեղուկի ջերմաստիճանից՝ կարելի է ճաշատեսակի տարբեր խտություն ստանալ։ Շիլան հեղուկ կստացվի, եթե այն լցնել լավ տաքացրած կաթով և ջրով։ Ճաշատեսակը կդառնա հաստ ու մածուցիկ, երբ սառը հեղուկ ավելացնեն։

Դասական «նախաճաշի հավելումները» կփայլեցնեն ամենանուրբ համը: Տնային խոհարարության մեջ անփոխարինելի է ջեմը, որը բացառում է եփման սկզբում շաքարի ավելացումը։ Հարմար մեղր և քաղցր թարմ հատապտուղներ. Ձմռանը վիտամիններ կարելի է գտնել սառեցված հատապտուղների մեջ (սև հաղարջի հետ եգիպտացորենի շիլան անսովոր և համեղ է), բանանի և խնձորի մեջ։ Իհարկե, մի մոռացեք չամիչի ու ծիրանի չորացրածի մասին, որոնք նախ պետք է պահել տաք ջրի մեջ։

օրիգինալ բաղադրատոմսեր

Առաջարկում ենք եգիպտացորենի ձավարեղենից շիլա պատրաստել դդմով և մսով։ Առաջինը նախաճաշի համար է։ Դա ոչ միայն գոհացուցիչ է, այլեւ աներեւակայելի օգտակար։ Ի վերջո, դդումը կլրացնի եգիպտացորենի գործողությունը աղիքային շարժունակությունը բարձրացնելու, տոքսինների հեռացումը մարմնից: Մսային ուտեստնա ժամանակին կժամանի ընթրիքին, քանի որ խոհարարական օգնականում և՛ միսը, և՛ հացահատիկը շատ արագ են եփվում։

Այս շիլան ունի աշնանային համ, վառ համով և գույնով: Աշնանային մռայլ առավոտը ձեզ կբավարարի արևոտ տրամադրություն։

• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 1 բաժակ;
• դդում - 300 գ;
• կաթ - 2 բաժակ;
• ջուր - 1 բաժակ;
• կարագ - 50 գ;
• շաքարավազ, աղ.

1. Դդումը մաքրել, միջուկը խորանարդի կտրատել, դնել ամանի մեջ։
2. Հացահատիկը լվանալ, դնել դդմի վրա։
3. Լցնել կաթի մեջ, ջուր։
4. Ավելացնել աղ, շաքարավազ։
5. Միացրեք «Կաթնային շիլա» ռեժիմը 30 րոպեով։
6. Թողեք սպասքը ազդանշանից հետո «քայլի» 15 րոպե։

Դդումի շնորհիվ շիլան այնքան չի թանձրանում, որքան սովորական ուտեստը։ Ուստի այն կարելի է պահել սառնարանում ու ուտել հաջորդ օրը։ Պահպանման տեւողությունը չպետք է գերազանցի 2 օրը։

Առատ ընթրիք, որը թույլ է տալիս չանհանգստանալ մսի բաղադրիչների կամ կողմնակի ճաշատեսակների մասին: Խոհարարության գործընթացը տեղի է ունենում միաժամանակ: Մեր բաղադրատոմսով առաջարկվում է խոզի միս, բայց նույն կերպ կարելի է հավ, գառան միս պատրաստել։ Տավարի միսը ավելի երկար է «պայմանավորվում», ուստի հացահատիկը դնելուց առաջ այն պետք է շոգեխաշել 50 րոպե։

• խոզի միս - 600 գ;
• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 2 բաժակ;
• ջուր - 4 բաժակ;
• սոխ - 1 մեծ գլուխ;
• համեմունքներ (պապրիկա, մարջորամ;
• աղ.

1. Ֆիլեն կտորների կտրատել։
2. Լցնել տաք յուղի մեջ «Frying» ռեժիմով։ Տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը:
3. Սոխը մաքրել, մանր կտրատել։ Ավելացնել այն մսի մեջ։ Տապակել 7 րոպե։
4. Լցնել լվացված հացահատիկը, լցնել տաքացրած ջրի մեջ։
5. Սահմանեք ռեժիմը «Շիլա»:

Ե՛վ կաթնային եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում, և՛ լիարժեք մսային ուտեստը պատրաստվում են շատ պարզ: Փորձեք մեր նախաճաշի բաղադրատոմսերը և համեղ ընթրիքամեն օր!

Եգիպտացորենի շիլայի բաղադրատոմս Polaris դանդաղ կաթսայում

Շիլաները հենց այն ուտեստներն են, որոնք բավականին պարզ են պատրաստվում, բայց դրանք ուտելուց շատ օգուտներ կան։ Եգիպտացորենի շիլան յուրահատուկ է իր կազմով և համեղ։ Այն պատրաստման մեջ բազմակողմանի է և բավականին սննդարար։ Բավական թիվ կա տարբեր բաղադրատոմսերկաթի, ջրի, չրերի, մսի և այլ հավելումների վրա։ Ոչ պակաս համեղ է եգիպտացորենի շիլան եփում Polaris դանդաղ կաթսայում։

Ճաշատեսակի մասին

Polaris դանդաղ կաթսայում եփած եգիպտացորենի ցորենը օգտակար է ոչ միայն երեխաների, այլև մեծահասակների համար։ Այս ապրանքի պարունակության շնորհիվ մեծ թվովմանրաթելեր, ինչպես նաև տարբեր միկրոտարրեր և B խմբի վիտամիններ, շիլան շատ հագեցնող, համեղ և հնարավորինս սննդարար է ստացվում։ Իսկ հացահատիկային սպիտակուցի ու սնձան չունենալը նման ուտեստը դարձնում է հիպոալերգեն, ինչը թույլ է տալիս այն ներմուծել որպես հավելյալ սնունդ մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար։

Polaris դանդաղ կաթսայում եփած եգիպտացորենի շիլա կարող է դառնալ լավ կերակուրնրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել. Այն սննդարար է, հագեցնող, բայց միևնույն ժամանակ՝ ցածր կալորիականությամբ։

Չնայած նման ճաշատեսակի բոլոր սննդային հատկություններին, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել հենց հացահատիկի ընտրությանը: Ի վերջո, այն ունի սահմանափակ ժամկետ և պահպանման հատուկ պայմաններ: Պատրաստվել համեղ շիլադուք պետք է հետևեք այս խորհուրդներին.

• եգիպտացորենի ցորենը պետք է պատշաճ կերպով պահվի չոր և զով տեղում.
• Համար սովորական շիլապետք է ընտրել միջին աղացած հացահատիկ, իսկ մանկական սննդի պատրաստման համար նախապատվությունը տալ ավելի փոքր հացահատիկային;
• եփելուց առաջ հացահատիկը չպետք է թրջվի, միայն անհրաժեշտ է այն մանրակրկիտ ողողել։

Դասական բաղադրատոմսում հեղուկի և հացահատիկի հարաբերակցությունը 1:4 է, իսկ ավելի հեղուկ խտության համար կարելի է վերցնել արտադրանքի հարաբերակցությունը՝ 1:6:

Խոհարարության ստանդարտ տարբերակը համարվում է ջրի վրա դրված տարբերակը, բայց ամենահամեղը դեռևս Polaris դանդաղ կաթսայում կաթի մեջ եփած շիլան է:

Եգիպտացորենի շիլա կաթով

Ողջույն սիրելի տանտերեր: Չգիտեմ ինչու, բայց մեր երկրում եգիպտացորենի շիլան այնքան էլ տարածված չէ։ Չնայած, շատերը եգիպտացորենով աղցաններ են պատրաստում։ Այսօր ձեր ուշադրությանն եմ ուզում ներկայացնել կաթով եգիպտացորենի շիլա պատրաստելու բաղադրատոմս։ Այս շիլան խայտառակ դարձնելը հեշտ է, մանավանդ որ մենք այն կեփենք դանդաղ կաթսայում։ Եգիպտացորենի շիլա կաթով դասական բաղադրատոմս, ստացվում է համեղ, հագեցնող, բուրավետ ու անսովոր։ Ինձ շատ է դուր գալիս նրա հետհամը, քանի որ այն ինձ քաղցր է հիշեցնում եգիպտացորենի ձողիկներ. Հուսով եմ, դուք անպայման կպատրաստեք եգիպտացորենի շիլա իմ բաղադրատոմսով։

• Եգիպտացորենի ձավարեղեն - 1 մուլտի բաժակ;
• Կաթ - 2,5 մուլտի բաժակ;
• Ջուր - 1,5 մուլտի բաժակ;
• Շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ;
• Աղ - 1 պտղունց;
• Կարագ - 30 գրամ:

Բաղադրատոմսի պատրաստման գործընթացը

Եգիպտացորենի շիլա պատրաստելու համար կօգտագործենք եգիպտացորենի ձավարեղեն, կաթ, ջուր, հատիկավոր շաքար, աղ և կարագ։

Մաքուր կաթսայի մեջ լցնել մաքուր եգիպտացորենի ցորենը։

Այնուհետև լցնել սառը ջրի մեջ։

Հենց վերջում ավելացնում ենք հատիկավոր շաքարավազն ու աղը։ Դանդաղ կաթսայի վրա դրեք «Կաթնային շիլա» ռեժիմը։

Երբ շիլան պատրաստ է, վրան մի կտոր կարագ ենք ավելացնում, ամեն ինչ արագ խառնում ենք։ Այնուհետև կարող ենք շիլան շարել ափսեների վրա։ Բարի ախորժակ!

Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի շիլա կաթի մեջ դանդաղ կաթսայում

Եգիպտացորենի ցորենի շիլան կաթի մեջ կարագով կամ մրգով շատ առողջարար է և համեղ ուտեստնախաճաշի համար ամբողջ ընտանիքի համար. Այն հարուստ է օրգանիզմին անհրաժեշտ վիտամիններով, կարողանում է հեռացնել տոքսինները և ալերգիա չի առաջացնում։ Մասնագետների մեծ մասը խորհուրդ է տալիս շիլան օգտագործել որպես հավելյալ սնունդ մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար։

Եգիպտացորենի ալյուրի շիլայի բաղադրատոմսը

• հացահատիկային - 200 գրամ;
• 2 բաժակ կաթ;
• Դդումը փոքր է;
• շաքարավազ;
• բնական կարագի կտոր։

Խոհարարության ժամանակը` 1 ժամ:

1. Եգիպտացորենի ցորենը մի քանի անգամ լվանում են: Ջուրը չպետք է պղտոր լինի;
2. Դդումը մաքրվում է կեղևից և հանվում սերմերը: Կտրեք փոքր կտորներով;
3. Դդումը, հատիկավոր շաքարը, հացահատիկները լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ։ Լրացրեք բովանդակությունը կաթով;
4. Ընտրելով «Շիլա» ռեժիմը, սահմանեք ժամանակը քառասուն րոպե;
5. Այնուհետեւ ճաշատեսակի մեջ մի կտոր կարագ լցրեք։ Անջատեք դանդաղ կաթսան, թողեք շիլան տասնհինգ րոպե։

Կաթնային շիլա չորացրած մրգերով

• բնական կաթ - 350 միլիլիտր;
• ջուր - 300 միլիլիտր;
• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 1,5 բաժակ;
• չոր մրգեր;
• կարագ - 120 գրամ;
• շաքարավազ - համտեսել;
• մի պտղունց աղ:

Խոհարարության ժամանակը` 1 ժամ 20 րոպե:

Կալորիականության պարունակությունը՝ 120 կկալ / 100 գրամ։

1. Չորացրած մրգերը լվանալ սառը ջրով և տասը րոպե լցնել տաք ջուր։ Այնուհետև դրանք պետք է չորացնել և, անհրաժեշտության դեպքում, մանր կտրատել;
2. Առանձին տարայի մեջ ջուրը խառնել կաթի հետ և լցնել հացահատիկով դանդաղ կաթսայի մեջ;
3. Ավելացնել աղ և շաքար ըստ ճաշակի;
4. «Շիլա» ռեժիմում ճաշատեսակը եփել յոթանասուն րոպե;
5. Այնուհետեւ անհրաժեշտ է ավելացնել կարագ, չամիչ եւ չորացրած ծիրան։ Լավ խառնել;
6. Շիլան պետք է ժամանակ տալ թրմելու (մոտ տասը րոպե) տաքացման վրա։

Կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ ավազի տորթխնձորով։

Համեղ և հագեցնող ուտեստ՝ ջեռոցում մսով մակարոնեղեն, տնական բաղադրատոմս։

Ինչպես պատրաստել աներևակայելի համեղ շոգեխաշած կաղամբբրնձով և մսով։

Ինչպես պատրաստել սև հաղարջով ուտեստ դանդաղ կաթսայում

• կաթ - 250 միլիլիտր;
• եգիպտացորենի ցորեն - թերի բաժակ;
• բնական մեղր;
• Սեւ հաղարջ;
• աղ.

Խոհարարության ժամանակը` 40 րոպե:

Կալորիականության պարունակությունը՝ 115 կկալ / 100 գրամ։

1. Հացահատիկները լվանում են այնքան ժամանակ, մինչև ջուրը պարզ լինի;
2. Կաթը լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ, աղ և հասցնել եռման;
3. Այնուհետև կամաց-կամաց լցնել եգիպտացորենի հատիկները և անընդհատ խառնել։ Ընտրելով «Կռուպ» ռեժիմը, շիլան եփել ևս քսան րոպե;
4. Լվացեք հաղարջը և մի մասը լցրեք ափսեի ներքևի մասում, վրան դրեք տաք շիլա;
5. Ճաշատեսակը զարդարում ենք մեղրով և մնացած հաղարջով։

1. Նախքան շիլա պատրաստելը, եգիպտացորենի ցորենը պետք է լվանալ։ Այն պետք է մանրակրկիտ ուսումնասիրվի խոնավության համար, որպեսզի եփելու ընթացքում գնդիկներ չհայտնվեն.
2. Եթե ​​շիլա եք եփում թխած կաթով, համն ու բույրը կլինեն անսովոր և համեղ;
3. Ցանկության դեպքում կարագը դնում են ճաշատեսակի մեջ ուտելուց անմիջապես առաջ;
4. Ցանկության դեպքում ճաշատեսակը կարելի է զարդարել չամիչով, չորացրած ծիրանով, մրգերով կամ ընկույզով;
5. Բնական մեղրի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաների բացակայության դեպքում այն ​​կարելի է օգտագործել հատիկավոր շաքարի փոխարեն;
6. Դանդաղ կաթսայում հացահատիկները հիմնականում թուլանում են, ուստի դրա մեջ պարունակվող շիլաները օդում են.
7. Շիլայի խտությունը կախված է ավելացված կաթի քանակից։ Եթե ​​շատ լցնես, հեղուկ կստացվի;
8. Եթե ​​պատրաստման վերջում ուտեստը մի փոքր հաստ է, կարող եք ավելացնել կաթ կամ ջուր ճիշտ քանակությամբ, լավ խառնել և սպասել տասնհինգ րոպե տաքացմանը;
9. Եթե ​​անհրաժեշտություն չկա, ավելի լավ է ճաշատեսակը չթողնել բազմաբնակարան կաթսայի մեջ տաքացման ժամանակ. հացահատիկը ժամանակի ընթացքում խտանում է:

Եգիպտացորենի շիլա կաթով դանդաղ կաթսայում է ունիվերսալ ուտեստ, որը համակցված է ոչ միայն շաքարավազի, մրգերի ու հատապտուղների, այլեւ մսի ու ձկան հետ։ Այն կարելի է ուտել որպես առողջ նախաճաշկամ որպես կողմնակի ճաշատեսակ ավելացնել հիմնական ճաշատեսակին: Չնայած ցածր կալորիականությամբ, այն փոքր քանակությամբ առաջացնում է հագեցվածության զգացում, որը տևում է մի քանի ժամ։ Ա խոհարարական ֆանտազիաներտանտիրուհիները անտարբեր չեն թողնի ընտանիքի անդամներից ոչ մեկին: