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Insalata con mais e pollo. Insalata di pollo e mais Insalata veloce di pollo e mais

Olga Dekker

Insalata con mais e petto di pollo- cuciniamo facilmente, mangiamo con piacere

Ciao miei cari lettori!

5 regole per una corretta alimentazione da Olga Dekker

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L'insalata di mais e petto di pollo vi sorprenderà? Quanti di loro sono stati probabilmente sul tuo tavolo!

Ma la mia insalata ha tre grandi vantaggi! :)

  • Innanzitutto, è incredibilmente delizioso! Avresti dovuto vedere con quanta gioia lo mangiano i miei parenti e amici! A volte è anche un peccato per il piatto principale, a cui l'insalata doveva essere solo un'aggiunta! :)
  • In secondo luogo, sembra essere stato creato appositamente per migliorare la figura e migliorare la salute. Ti garantisco che con lui le tue meravigliose trasformazioni non ti faranno aspettare!
  • Terzo, ti parlerò di un trucco speciale! ;) Con esso, trasformerai il gusto familiare dell'insalata di pollo in uno molto interessante e insolito in pochissimo tempo!

E per maggiore chiarezza, ho preparato per te un video su come cucinare questa insalata miracolosa! Lo troverete un po' più in basso nella ricetta. :)


Sono molto curioso di sapere se ti piace la video ricetta? Scrivi la tua opinione nei commenti, per favore. Fino ad allora, ..

Accendiamo la musica :)

Con un bellissimo video e una meravigliosa canzone di Katie Melua - If You Were A Sailboat, sarà molto più piacevole per noi cucinare, vero? :)

Penso che possiamo già iniziare ricetta passo passo... Ma capisci che abbiamo bisogno di qualcosa? ..

Che cosa esattamente? Dobbiamo controllare la lista della spesa! :)

Prodotti:

E ora vedrai che la mia insalata ha un vantaggio in più! È molto facile prepararlo. E, come sempre, una ricetta con una foto ci aiuterà :)

Ricetta:


Anche se, come tutti i piatti simili, il petto di pollo e l'insalata di mais, ne trarrà beneficio solo se rimane in frigorifero per un po'.

Preferisci che non sia solo raccontato, ma anche mostrato? :)

Ottimo! Eccolo ...

Videoricetta:

Vedrai presto che l'insalata ha un sapore incredibilmente buono! Nel frattempo, puoi scoprire il suo BZHU e il suo contenuto calorico. :)

Le calorie amano contare

In 100 grammi del piatto di oggi - 81,28 kcal!

  • Proteine ​​- 9,79 g;
  • Grasso - 2,78 g;
  • Carboidrati - 3,8 g;

Non male, vero? :)

Prepara più insalata di pollo e mais - gli ospiti chiederanno sicuramente di più! ..

In compagnia per un piatto del genere, devi prendere qualcosa di altrettanto gustoso e salutare!

Le migliori combinazioni

Ad esempio, suggerisco di provarlo insieme.

  • o con.

E se ti interessa il secondo piatto, allora è meglio o non si può pensare a nulla! :)

Ma puoi pensare a un sacco di opzioni per una tale insalata! :)

Spazio alla creatività

Gli additivi più popolari sono ananas e formaggio come il formaggio feta e il formaggio Adyghe.

  • Anche le cipolle rosse, perché sono più dolci, sono molto richieste.
  • C'è una varietà di questo piatto con cavolo - cavolo bianco o cavolo di Pechino.
  • Aggiungi anche frutti di mare - cozze o gamberi.
  • I bastoncini di granchio sono anche un leader culinario. Ma assicurati che siano di buona qualità!

Risulta molto gustoso insalata di pollo con pomodori e fagioli. Anche avocado e noci diverse sarebbero una combinazione interessante, non sei d'accordo? :)

E, naturalmente, i funghi: dove possiamo andare senza di loro? I funghi al miele o i bianchi sono particolarmente buoni qui :)

Piccoli trucchi

Tutto questo è fantastico, ma ho promesso di parlarti di un semplice trucco che migliorerà il gusto! Ricordare?

Hai solo bisogno di prendere le pannocchie di mais dolce fresco e grigliarle. E poi tagliare i grani dalle pannocchie finite. Con loro, l'insalata diventerà molto più gustosa. :)

Prova diverse opzioni

Un semplice cambio di uno o due ingredienti ti darà ogni volta un piatto leggermente diverso! Assicurati di inviarmi un'e-mail sulle tue impressioni. :)

E assicurati di condividere ricette simili. sarò molto contento! :)

Petto di pollo e insalata di mais competeranno con il popolare quotidiano e spuntini delle vacanze... È molto raro vedere due componenti che vengono utilizzati attivamente in nutrizione dietetica, si completano perfettamente a vicenda, si sposano bene con verdure, formaggi e condimenti, rendendo il piatto gustoso, vario, ipocalorico e salutare.

Ufficio editoriale Ricette Veloci»Ha preparato una selezione di ricette di insalate con mais in scatola e petto di pollo. Pollo e mais sono spesso abbinati a uova sode, formaggio, erbe aromatiche e maionese. Molto apprezzati gli abbinamenti leggeri con pomodori, avocado, ananas al burro o yogurt. Tutte queste insalate hanno una proprietà: sono gustose, insolite, semplici e convenienti.

Insalata di pollo e mais - Settimo cielo

L'insalata facile da preparare e deliziosa può essere servita in ogni occasione. Questa insalata piacerà sicuramente a tutti gli ospiti.

Ingredienti:

  • 1 petto di pollo;
  • 3 uova;
  • 200 grammi di mais in scatola;
  • 1 piccola cipolla rossa;
  • 200 grammi di maionese.

Caratteristiche generali:

  • Tempo di cottura: 40 minuti;
  • Porzioni: 3;


Metodo di cottura:

  1. Prepara tutti i cibi. Sbucciate le cipolle e sciacquatele sotto l'acqua corrente fredda. Lessare il petto di pollo finché è tenero e freddo. Si consiglia di prendere cipolle rosse dolci nell'insalata, con essa l'insalata risulterà più morbida e più raffinata.
  2. Rompete le uova in una ciotola, aggiungete il sale, condite con le spezie e sbattete bene il tutto, ma non fino a quando non saranno spumose. Scaldare una padella antiaderente e friggere frittelle di uova fino a quando non appare il marrone dorato. Se necessario, aggiungere un po' di olio vegetale.
  3. Tagliare il pollo a cubetti. Mettere il filetto su un piatto nel primo strato, tritare finemente le cipolle e cospargere lo strato successivo sulla carne.
  4. Piegare i pancake all'uovo finiti in una pila e tagliarli a tagliatelle sottili. Disporre le tagliatelle all'uovo sulla carne e sulle cipolle, cospargere di mais in scatola e condire con la maionese. Lascia che si impregni un po'.
  5. Puoi servire l'insalata in tavola decorandola a forma di podnukh, decorando i bordi del piatto con patatine e aneto verde.

Insalata di pollo, mais e ananas

Petto di pollo, ananas e insalata di mais è diventato un vero classico. Anche i bambini amano il suo gusto delicato e raffinato. Anche gli adulti lo apprezzeranno.

Ingredienti:

  • Mais in scatola- 1 banca;
  • Ananas in scatola - 1 lattina;
  • Petto di pollo - 300 g;
  • Uova di gallina - 3 pezzi;
  • Cipolle - 1 pezzo;
  • Formaggio - 100 g.

Caratteristiche generali:

  • Tempo di cottura: 35 minuti;
  • Porzioni: 3;

Metodo di cottura:

  1. Lessare il filetto di pollo in acqua bollente con sale per 30 minuti. Non avere fretta di drenare l'acqua. Lascia riposare il seno nell'acqua per un po'. Quindi la carne sarà succosa.
  2. Tagliare il filetto a cubetti di media grandezza. Lessare le uova e tagliarle a cubetti. Se hai intenzione di usare le cipolle, devi prima raccoglierle.
  3. Per fare questo, cospargere le cipolle tritate finemente con l'aceto, cospargere leggermente di zucchero, dopo 10 minuti metterlo in una padella calda e scaldarlo leggermente con olio. Mescola tutti i prodotti e condisci con la maionese, puoi usare fatta in casa.

Petto di pollo e insalata di mais

Un'insalata veloce e gustosa, perfetta sia per un pranzo festivo che per una normale cena in famiglia.

Ingredienti:

  • Petto di pollo - 200 Gr.;
  • Mais in scatola - 200 Gr.;
  • Uova - 3 pezzi;
  • Mela - 1 pezzo;
  • Crostini - 50 Gr.;
  • Maionese a piacere.

Caratteristiche generali:

  • Tempo di cottura: 30 minuti;
  • Porzioni: 4;


Metodo di cottura:

  1. Prepara tutto ingredienti necessari... Lessare il petto di pollo finché è tenero, far bollire le uova sode.
  2. Tagliare il pollo e le uova a cubetti approssimativamente uguali. Mescolateli insieme in una ciotola.
  3. Tagliare la mela a cubetti piccoli e unirla agli ingredienti precedentemente preparati. Aggiungi anche mais in scatola e crostini. Condire con la maionese, mescolare bene il tutto.
  4. L'insalata di pollo e mais è pronta. Decorerà chiunque tavola festiva.

Insalata di mais e fagioli

Ingredienti:

  • una lattina di mais;
  • 350 g carne di gallina;
  • 200 g di formaggio a pasta dura;
  • mezza tazza di fagioli in scatola;
  • olio d'oliva;
  • pepe, erbe aromatiche, cipolle verdi a piacere.

Caratteristiche generali:

  • Tempo di cottura: 30 minuti;
  • Porzioni: 3;


Metodo di cottura:

  1. Il processo di preparazione dell'insalata è molto semplice. Il filetto di pollo viene bollito fino a quando è tenero e raffreddato.
  2. Quindi deve essere tagliato a cubetti e inviato a piatto comune... Mais, fagioli e formaggio a pasta dura grattugiato vengono aggiunti all'ingrediente principale.
  3. L'insalata è condita con olio d'oliva, è qualità gustative sono migliorati dal pepe. La miscelazione di componenti unici ti consente di ottenere non solo gustoso, ma anche piatto sano.
  4. Questa insalata con fagioli, mais e pollo ha proprietà nutrizionali uniche.

Insalata di pollo e mais e formaggio

Ingredienti:

  • filetto di pollo bollito - 350 gr .;
  • formaggio a pasta dura - 250 gr .;
  • pane bianco - 250 gr .;
  • uova sode - 3 pezzi;
  • mais in scatola - 1 lattina;
  • maionese - 50 gr .;
  • sale qb;
  • pepe nero macinato a piacere.

Caratteristiche generali:

  • Tempo di cottura: 35 minuti;
  • Porzioni: 3;

Metodo di cottura:

  1. Tagliamo il filetto di pollo bollito, le uova sode, il formaggio a cubetti. Aggiungi il mais.
  2. Tagliate il pane a dadini e fatelo asciugare in forno fino a doratura. Al posto del forno, potete friggere il pane in padella nel burro con l'aggiunta di aglio.
  3. Aggiungere sale e pepe. Condire con la maionese e servire. Vi consigliamo di condire questa insalata poco prima di servire. In modo che i crostini non abbiano il tempo di bagnarsi e siano croccanti.

Insalata con filetto di pollo, mais, uova, formaggio

Ingredienti:

  • filetto di pollo - 200 gr .;
  • uova di gallina - 2 pezzi;
  • foglie di lattuga - 100 g .;
  • cipolla - 1 pz.;
  • aceto di mele - 2 cucchiai;
  • sale qb;
  • formaggio - 150 g .;
  • mais - 200 gr.

Caratteristiche generali:

  • Tempo di cottura: 30 minuti;
  • Porzioni: 3;


Metodo di cottura:

  1. Per prima cosa devi sciacquare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, quindi bollirlo.
  2. Tritare finemente la cipolla, quindi bagnarla con l'aceto di mele. Lasciare la cipolla nell'aceto di mele per 10-15 minuti.
  3. Passare le uova attraverso un tagliauova. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, in modo che l'insalata risulti più ariosa e tenera.
  4. Versare le uova in un piatto. Versate anche il formaggio grattugiato. Quindi aggiungere cipolle e mais. Aggiungere la lattuga tritata in un piatto, condire con maionese e sale a piacere.
  5. Tritare finemente il filetto di pollo e aggiungere a tutti gli ingredienti, mescolare ancora. L'insalata è pronta e potete servirla in tavola, dopo averla decorata con le erbe.

Pollo affumicato e insalata di mais con ananas

Ingredienti:

  • Ananas in scatola - 1 lattina;
  • Pollo affumicato - 300 gr .;
  • Mais in scatola - 1 lattina;
  • Cipolla - 1 testa;
  • Maionese a piacere.

Caratteristiche generali:

  • Tempo di cottura: 35 minuti;
  • Porzioni: 3;


Metodo di cottura:

  1. Il pollo in questa insalata può essere utilizzato sia affumicato che bollito. Il filetto deve essere tagliato a cubetti.
  2. L'ananas è meglio utilizzato già tagliato a cubetti. Dovrebbe essere gettato in uno scolapasta per eliminare il liquido.
  3. Trasferire gli ingredienti preparati in una ciotola. Tritare finemente la cipolla e inviare anche questa in una ciotola. Aggiungere il mais, dal quale era necessario drenare preventivamente il liquido.
  4. Condire l'insalata con la maionese e mescolare bene. Servire una tale insalata può essere servita in ciotole porzionate o in una comune insalatiera. Insalata deliziosa con pollo affumicato e mais è pronta.

Insalata di pollo, mais e mele

Ingredienti:

  • Coscia di pollo - 1 pz.,
  • Mais in scatola - 200 gr.,
  • Uova - 2 pezzi,
  • Formaggio fuso
  • Mele - 1 pz.,
  • Maionese,
  • Sale.

Caratteristiche generali:

  • Tempo di cottura: 25 minuti;
  • Porzioni: 3;

Metodo di cottura:

  1. Per preparare questa insalata potete utilizzare sia il petto di pollo che il coscia di pollo... L'una o l'altra parte del pollo deve essere bollita finché non diventa tenera in acqua salata con spezie e foglie di alloro. Dopo il raffreddamento, dividete il petto di pollo in fibre con le mani, potete tagliarlo a cubetti. Rimuovere da coscia di pollo pelle. Separare la carne dall'osso. Tagliatela a striscioline lungo la venatura.
  2. uova di gallina bollire sodo. Ripulire. Grattugiare su una grattugia fine. Rimuovere la quantità necessaria di mais in scatola dal barattolo di insalata di pollo.
  3. Metti i pezzi di pollo su un piatto piano. Spennellare il pollo con la maionese. Sale. Lo strato successivo sarà una mela grattugiata su una grattugia fine. Poiché la polpa delle mele tende ad ossidarsi rapidamente all'aria e ad imbrunire, la mela va grattugiata poco prima di essere aggiunta all'insalata.
  4. Distribuire uniformemente la mela sul pollo. Questo strato di lattuga non ha bisogno di essere unto con maionese, poiché la mela è molto succosa e saturerà perfettamente lo strato inferiore di carne dell'insalata. Mettere le uova grattugiate nello strato successivo. Prova a disporli in una diapositiva.
  5. Condire leggermente con sale sopra. Condire con maionese. Usa un cucchiaio per appiattire l'insalata in modo da formare un mucchio. Cospargere metà del mais in scatola sull'insalata.
  6. Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia grossa.Cospargilo sull'insalata.Se il formaggio è morbido mettetelo in freezer per 30 minuti.Resta da cospargere il mais rimanente sopra.Metti l'insalata di pollo, mais e mela in frigorifero a macerare.Sarà sufficiente un'ora perché si impregni.


  • Insalata, che include frutta esotica, assaggiare, condire con olio d'oliva, non olio di girasole.
  • Salare e mescolare prima di condire l'insalata.
  • Di norma, vengono utilizzati i sali.
  • Non usate maionese, soprattutto la sera: rende i piatti troppo sazianti, ipercalorici e spesso sopprime il gusto dei cibi.Diluiscilo con panna acida a basso contenuto di grassi: sarà più gustoso e più sano.

L'insalata di pollo e mais risulta sempre tenera e gustosa e la varietà di ricette con questi prodotti ti consente di preparare un piatto per ogni occasione. È meglio prendere il petto di pollo senza pelle come componente principale: è ricco di proteine ​​​​sane e contiene poche calorie.

Un'insalata leggera ma appagante con una rinfrescante nota di cetriolo.

L'insalata di pollo e mais è una piacevole caratteristica gustativa.

Prodotti richiesti:

  • 400 g di carne di pollo;
  • 4 cetrioli freschi;
  • 4 uova;
  • 300 g di mais in scatola;
  • 200 g di maionese ipocalorica;
  • 2 g di sale.

Fasi di cottura.

  1. Il pollo viene posto in acqua bollente e fatto bollire per 40 minuti.
  2. La carne raffreddata viene tagliata a quadrati.
  3. I cetrioli vengono sbucciati e tagliati a cubetti (quelli giovani possono essere usati con la buccia).
  4. Macinare le uova su una grattugia media.
  5. Il liquido viene scaricato dal barattolo di mais.
  6. I prodotti preparati vengono impastati, salati, conditi con maionese e subito serviti.

Insalata di ananas leggera e tenera

L'insalata di pollo, mais e ananas ha un aspetto molto impressionante sulla tavola festiva e il suo sapore agrodolce si sposa bene con il vino bianco. Basso contenuto calorico pasti ti permette di inserirlo nella dieta.

Lista degli ingredienti:

  • 2 petti di pollo bolliti;
  • pezzi di ananas in scatola da 340 g;
  • 1 limone;
  • 150 g di mais da una lattina;
  • tre cucchiai di panna acida a basso contenuto di grassi;
  • sale e pepe nero a piacere.

Tecnologia di cottura.

  1. Il pollo viene tagliato a cubetti ordinati.
  2. Versare le fette di ananas con il succo di un limone intero e lasciar riposare per 15 minuti.
  3. In un'insalatiera, la carne, l'ananas acidificato e il mais vengono uniti senza liquidi.
  4. Il piatto viene salato, pepato, versato con panna acida e disposto sui piatti.

Insalata di pollo, mais e formaggio

Questo piatto veloce da preparare e molto appetitoso è perfetto per la merenda di tutti i giorni o per la merenda delle feste.


L'insalata sembra originale sul tavolo festivo.

Composizione:

  • 400 g di petto di pollo bollito;
  • 340 g di mais da una lattina;
  • 3 cetrioli sottaceto;
  • 1 carota;
  • 150 g di formaggio olandese;
  • 200 g di maionese;
  • sale e pepe.

Metodo di cottura.

  1. Il pollo viene tagliato a pezzetti e trasferito in un'insalatiera.
  2. Aggiungere il mais dopo aver scaricato il liquido.
  3. I cetrioli vengono essiccati su un tovagliolo, finemente sbriciolati e inviati a un'insalatiera.
  4. Aggiungere le carote fresche grattugiate.
  5. Cospargere l'insalata con formaggio grattugiato, sale, pepe e condire con la maionese.

Integrare la ricetta con i funghi

La combinazione di pollo e funghi in salamoia, completata dal mais, piacerà ai buongustai più esigenti.

Componenti richiesti:

  • 400 g di pollo bollito;
  • 150 g di funghi prataioli sott'aceto;
  • 1 cipolla piccola;
  • 100 g di panna acida e maionese;
  • 20 ml di olio vegetale;
  • sale se lo si desidera.

Ricetta passo passo.

  1. I funghi vengono lavati dalla marinata e fritti in olio insieme alle cipolle tritate per 3 minuti.
  2. Il mais viene tolto dal barattolo.
  3. Il pollo viene tagliato a fettine.
  4. I prodotti vengono uniti in un'insalatiera e salati se necessario.
  5. L'insalata di pollo e funghi è condita con salsa di maionese e panna acida.

Insalata di pollo affumicato con crostini e mais

Combinazione riuscita carne piccante, crostini piccanti e verdure succose rendono questo piatto estremamente gustoso.


Perfetto per una cena serale!

Avrebbe bisogno:

  • 400 g pollo affumicato;
  • mezzo bastone (stantio);
  • 2 spicchi d'aglio;
  • 40 ml di olio d'oliva;
  • 340 g di mais in scatola;
  • 1 peperone;
  • 1 grande cetriolo fresco;
  • 250 g di maionese;
  • Pepe nero macinato;
  • sale.

Fasi di cottura.

  1. La pagnotta viene tagliata a cubetti.
  2. Sbriciolate molto finemente l'aglio, salatelo e lasciatelo per 15 minuti in modo che rilasci il succo.
  3. Il pane viene impastato con aglio e olio d'oliva e poi cotto a 180°C per 12 minuti fino a quando appare una deliziosa crosticina.
  4. Il pollo viene liberato dalla pelle e dalle ossa, tritato finemente.
  5. Il cetriolo e il peperone vengono tagliati a cubetti.
  6. Tutti gli ingredienti tritati vengono uniti in una grande insalatiera, integrati con mais senza liquido, cosparsi di sale, pepe nero e conditi con maionese.

Opzione antipasto caldo

Un piatto piccante dal gusto originale vi permetterà di fare uno spuntino veloce e riscaldarvi nelle giornate più fredde.

Lista della spesa:

  • 600 g di carne di pollo;
  • 1 carota;
  • 100 g di piselli surgelati;
  • 200 g di mais da una lattina;
  • 100 ml di panna con un contenuto di grassi del 30%;
  • 4 foglie di lattuga;
  • mezzo limone;
  • 40 ml di salsa di soia;
  • 20 ml di miele liquido;
  • 5 g di radice di zenzero grattugiata;
  • 20 ml di olio per friggere.

Sequenziamento.

  1. Unire lo zenzero, il miele, il succo di limone e la salsa di soia. Un terzo della marinata viene rimosso in frigorifero.
  2. Il pollo crudo viene tagliato a pezzi grandi e marinato nella composizione risultante per 1 ora.
  3. Le carote vengono bollite fino a renderle morbide, tagliate a listarelle e messe in una casseruola con i piselli. Le verdure vengono versate con panna e stufate per 10 minuti. Successivamente, vengono tenuti sotto il coperchio in modo che non si raffreddino.
  4. La carne marinata viene tagliata a pezzetti e fritta nell'olio.
  5. Metti le foglie di insalata sul fondo del piatto, sopra - stufato di verdure, quindi stendere il pollo fritto caldo.
  6. Spolverare il tutto con il mais e versare sopra la marinata di frigorifero.

Cottura a strati

Luminosa insalata di sfoglia sembra sempre festoso. Per raccogliere ordinatamente strati uniformi da componenti di consistenze molto diverse, puoi utilizzare una teglia da forno divisa o tagliarla su entrambi i lati bottiglia di plastica.


Un'insalata luminosa e colorata delizierà tutti gli ospiti!

Ingredienti:

  • 350 g di filetto di pollo bollito;
  • 300 g di funghi prataioli freschi;
  • 340 g di chicchi di mais in scatola;
  • 2 uova sode;
  • 1 cipolla;
  • 1 carota bollita;
  • 60 ml di olio vegetale;
  • 150 g di maionese per insalata.

Fasi di cottura.

  1. I funghi vengono tagliati a fettine sottili e fritti in olio.
  2. Tritare finemente o tritare carote e cipolle. Le verdure vengono fritte fino a doratura con i funghi.
  3. Il pollo viene smontato a mano in piccoli pezzi.
  4. Le uova vengono tagliate a cubetti più piccoli.
  5. Le carote vengono tagliate a strisce.
  6. Il liquido viene drenato dal mais.
  7. L'insalata viene raccolta nella seguente sequenza: funghi con cipolle, carote, pollo, uova e mais. Ogni strato è ricoperto da un sottile strato di maionese.
  8. Prima di servire, l'insalata viene conservata in frigorifero per almeno un'ora in modo che tutti i suoi strati siano imbevuti di succhi e salsa.

Per chi è a dieta - con le mele

Questa insalata include solo cibi a basso contenuto calorico, quindi può essere servita senza paura anche al dimagrimento più esigente.

Composizione:

  • 300 g di petto di pollo bollito;
  • 300 g di mais in scatola;
  • 2 piccole mele varietà agrodolci;
  • 3 uova sode;
  • 40 ml di olio d'oliva;
  • mezzo limone;
  • 5 ml di aceto di mele;
  • sale a piacere.

Procedura.

  1. Le uova vengono schiacciate con una forchetta.
  2. Tagliare il petto a cubetti.
  3. Sbucciare le mele ed eliminare i torsoli. I frutti vengono strofinati su una grattugia grossa.
  4. Per la salsa, mescolare olio, succo di limone, aceto e sale.
  5. Gli ingredienti tritati vengono uniti, versati sopra con salsa, integrati con mais e serviti immediatamente.

Insalata piccante di carote coreana

Il sapore di carota coreana si trasforma istantaneamente insalata classica in un nuovo piatto da leccarsi i baffi.


La combinazione di gusto e design dell'insalata garantisce la delizia culinaria dei tuoi cari e amici.

Componenti richiesti:

  • 350 g di pollo bollito;
  • 250 g di mais in scatola;
  • 150 g di carote coreane;
  • 40 ml di salsa di soia;
  • 2 rametti di menta e basilico;
  • 1 spicchio d'aglio;
  • 5 g di zenzero tritato;
  • 40 ml di olio di semi di girasole;
  • 20 ml di succo di limone;
  • 10 g di zucchero di canna;
  • 1 g di paprica.

Ricetta.

  1. Tagliare il pollo a pezzi lunghi. Cospargeteli di sale, paprika e friggeteli in olio per 5 minuti.
  2. Le carote vengono disposte in un setaccio per formare la marinata e poi tagliate a strisce più corte.
  3. Tritare finemente la menta e il basilico, versarvi dentro succo di limone e salsa di soia, ricoperto di zenzero e zucchero. Aggiungere l'aglio schiacciato.
  4. Pollo, carote e mais (senza liquido) vengono mescolati e il capolavoro culinario finito viene condito con salsa piccante.

Ricetta per frittelle di uova

Invece di uova sode, questa insalata utilizza una frittata insolitamente cotta. Design originale ti permette di mettere il piatto sulla tavola delle feste o di diversificare con esso una colazione del sabato con la famiglia.

Avrai bisogno:

  • 200 g di pollo bollito;
  • 150 g di chicchi di mais;
  • 150 g di parmigiano;
  • 1 cetriolo fresco;
  • 3 uova crude
  • 100 ml di latte;
  • 20 g di farina;
  • 50 g maionese;
  • aneto, prezzemolo;
  • foglie di lattuga;
  • sale, pepe a piacere;
  • olio per friggere.

Fasi di cottura.

  1. Tritare finemente l'aneto e il prezzemolo.
  2. Sbattete le uova con una frusta, aggiungete il latte, la farina setacciata e mescolate ancora.
  3. Una parte dei verdi viene messa nella massa risultante.
  4. 3 omelette sottili vengono preparate in una piccola quantità di olio.
  5. Ogni frittata viene raffreddata, arrotolata in un tubo e tagliata in pezzi larghi 2 cm.
  6. Il cetriolo e la carne vengono tagliati a cubetti.
  7. Il formaggio viene grattugiato su una grattugia media.
  8. Una parte degli involtini di uova viene posta sul fondo del piatto.
  9. Il resto degli ingredienti viene aggiunto e il tutto viene salato, pepato, condito con maionese.
  10. L'insalata è guarnita con mais e il resto della frittata.

Aggiungendo pollo bollito e mais in scatola con altri ingredienti e salsa, puoi cucinare rapidamente deliziosi, succosi, piatto abbondante per tutti i giorni o uno snack gustoso e originale per un'occasione speciale.

Tra gli ingredienti delle abbondanti insalate "maionese", il leader indiscusso è il pollo. La carne si sposa bene con molti altri ingredienti e una di queste combinazioni vantaggiose per tutti è il mais. Succoso, dolce, si abbina perfettamente al petto di pollo secco, che viene spesso utilizzato per cucinare. Ma cos'altro mettere nell'insalatiera, lo vedremo nella selezione di ricette di oggi. Tutte le insalate sono semplici, economiche, ci sono le sfogliatine, il processo di cottura è mostrato in foto passo passo... Guarda, leggi, scegli.

Insalata di pollo, mais, formaggio e crostini

L'insalata della serie è facile come sgusciare le pere. Tutti i prodotti sono nostri, cara, niente esotici. La carne di pollo può essere bollita in anticipo o si può usare pollo affumicato, che aggiungerà spezie e aroma al piatto. I cracker, ovviamente, sono i migliori fatti in casa. È di breve durata e molto facile.

Ingredienti:

  • pollo (bollito o affumicato) - 250-300 g;
  • mais in scatola (0,5 barattoli) - 250 g;
  • uova sode - 3 pezzi;
  • formaggio a pasta dura - 200 g;
  • cracker (con il tuo gusto preferito) - 60 g;
  • maionese - 1 confezione - 150gr;
  • aneto fresco - un mazzetto.

Come fare un'insalata:

La nostra insalata è pronta. È bello sgranocchiare!

Insalata di pollo, mais, uova e prugne


Se vuoi aggiungere un tocco di varietà a una famosa ricetta di insalata di pollo, ti consiglio di aggiungere le prugne. Vi sarà offerta un'esplosione di gusto. Le prugne conferiscono una certa acidità che contrasta perfettamente con la dolcezza del mais. Il cetriolo fresco aggiunge succosità, ad es. qualcosa che spesso manca a insalate di questo tipo.

Ciò che ci serve:

  • pollo (filetto di petto di pollo) - 1pz;
  • prugne - 100 g;
  • patate - 1 pz;
  • cetriolo fresco - 1 pz;
  • uovo - 2 pezzi;
  • mais - 3-4 cucchiai;
  • sale;
  • Maionese.

Cucinare questa insalata passo dopo passo


Insalata di pollo con mais in scatola, riso e cetriolo


Se le prime ricette erano di consistenza più leggera, la presenza del riso lo rende sostanzioso, ma allo stesso tempo più sciolto e friabile nella consistenza. Si prepara molto velocemente. Se ho pollo bollito, poi bollire il riso e aprire un barattolo di mais non è difficile e un'insalata di tutti i giorni per cena è pronta.

Lista degli ingredienti:

  • pollo bollito - 150 g;
  • riso - 80 g;
  • cetriolo - 1 pz;
  • mais - 5 cucchiai;
  • cipolle - 0,5 pezzi;
  • sale;
  • maionese o panna acida.

Processo di cottura:


Insalata di pollo, mais, carote e cetrioli


Decorare facilmente menu delle feste... Ci sono molte varianti, ma questa ricetta ti piacerà per il suo gusto rinfrescante. Il cetriolo fresco può essere sostituito con il cetriolo sottaceto, ma io preferisco il cetriolo fresco. Il pollo deve prima essere bollito. Per rendere fragrante la carne, cuocetela con una cipolla, una foglia di alloro, non dimenticate di mettere pepe in grani e sale. Per piccante, le normali carote bollite possono essere sostituite con quelle non coreane. Ci riempiamo di maionese. Se volete fare una versione più leggera, potete sostituirla con del condimento allo yogurt.

Lista della spesa:

  • petto di pollo 300 gr;
  • mais in scatola 200 gr;
  • uovo 2 pezzi;
  • cetriolo 150 gr;
  • carote 1 pz.;
  • patate 2 pezzi;
  • cipolle verdi 1 mazzo;
  • maionese 200 gr;
  • sale a piacere.

Cucinare passo dopo passo


Insalata di ananas, mais e pollo


L'insalata di pollo con ananas in scatola e mais è deliziosa e facile da preparare. Parte prodotti necessari sono elencati nel nome del piatto, ma aggiungeremo più uova e formaggio. Il gusto dolciastro dell'ananas in scatola si adatta perfettamente al piatto. Dividete il pollo in parti e prendete il petto per l'insalata, senza pelle e lische. Ci riempiamo di maionese. Non lo sostituirei con un'altra salsa, nemmeno la panna acida. La maionese è forse il condimento di maggior successo in questo caso. Se vuoi ancora renderlo meno ipercalorico, puoi mescolare una parte di panna acida e una parte di maionese.

Cosa ci serve:

  • filetto di pollo 200 gr;
  • mais 200 gr;
  • ananas 100 gr;
  • formaggio 150 gr;
  • uovo 3 pezzi;
  • cipolle 1 pz.;
  • maionese 150 gr;
  • sale a piacere.

Come fare la nostra insalata


Come presentare? Mettere l'insalata in un piatto porzionato usando anello culinario... Aggiungiamo un po' di verde per ravvivare il piatto.


La nostra insalata con pollo, ananas, mais in scatola può essere servita al tavolo.

Come puoi vedere, c'è pochissima difficoltà nella cottura, tranne per il fatto che fai bollire e raffreddare il cibo. Tutto il resto è così semplice che anche un bambino può mescolare gli ingredienti. A proposito, ho imparato a cucinare quando avevo 6 anni, ho iniziato con una vinaigrette. La mamma ha tagliato il cibo e io li ho mescolati in un'insalatiera.

L'insalata di pollo e mais occupa da tempo un meritato posto d'onore nel menu. Grazie alle numerose varianti di cucina, ogni casalinga troverà sicuramente la sua ricetta d'autore, che custodisce nel modo più rigoroso.

Poiché l'insalata non ha alcun riferimento specifico, come, ad esempio, "Olivier", le variazioni delle sue prestazioni sono semplicemente fuori scala.

Eppure l'insalata ha una spina dorsale versione classicaè considerata una composizione abbastanza economica: pollo, mais e pollo uova sode... Di solito una tale insalata viene condita con maionese, ma è anche adatta olio vegetale, si scopre di più opzione dietetica piatti.

Quando si sceglie una lattina di mais in scatola, prestare attenzione non solo alla composizione e alla durata, ma anche al peso del prodotto senza liquido. Questo valore è solitamente scritto sotto il peso netto e in caratteri più piccoli. Maggiore è il peso del prodotto, più mais, anziché liquido, vedrai nel barattolo.

Non ci sono restrizioni nemmeno nell'esecuzione dell'insalata: qualcuno riesce a trasformarla in un'opera d'arte, qualcuno si limita a servire in porzioni e qualcuno semplicemente mescola tutti gli ingredienti senza pensare a nulla.

Comunque sia, la combinazione di mais dolce e succoso e deliziosa carne di pollo lascia indifferenti poche persone.

Come fare l'insalata di pollo e mais - 15 varietà

Un'opzione di insalata leggera con un rinfrescante sapore di cetriolo. Al posto del bollito si consiglia di utilizzare carne di pollo affumicata.

Ingredienti:

  • Carne di pollo affumicata - 1 pz.
  • Cetriolo fresco - 4 pezzi
  • Uova di gallina bollite - 4 pezzi
  • Maionese a piacere
  • Spezie a piacere

Preparazione:

Tagliare la gamba a quadratini, eliminando la pelle. Mettere la carne in un'insalatiera ovale, versare sopra la maionese. Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a striscioline sottili. Metti nella seconda fila, versa sopra la maionese. Grattugiare le uova sopra e coprire con la maionese. Top con mais in uno strato. In effetti, l'insalata è pronta. Come decorazione, puoi realizzare una spiga di grano mettendo su un lato dei petali verdi. Questo può essere fatto da cipolle verdi o bucce di cetriolo.

Un'insalata in cui tutto è pronto in un minuto. Hai solo bisogno di far bollire le uova, tutto il resto va comprato e tagliato o grattugiato.

Ingredienti:

  • Carne di pollo affumicata - 1 pz.
  • Uova di gallina bollite - 4 pezzi
  • Mais in scatola -1 lattina
  • Mele - 2 pezzi
  • Maionese a piacere

Preparazione:

Tagliare il pollo a striscioline. Grattugiare una mela e le uova. Mescolare tutti gli ingredienti. Aggiungi il mais. Condire con maionese.

Poiché le mele si scuriscono rapidamente, trattale con succo di limone.

Insalata piccante con crostini croccanti. Alle spese di un largo numero ingredienti, il gusto dell'insalata è ricco.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo bollito - 300 g
  • Salamoia- 3 pz.
  • Uova di gallina bollite - 2 pezzi
  • Mais in scatola -1 lattina
  • Crostini - 1 confezione
  • Formaggio a pasta dura - 100 g
  • Maionese a piacere
  • Spezie a piacere

Preparazione:

Tagliare il filetto di pollo a cubetti. Tagliate i cetrioli a listarelle. Formaggio su una grattugia.

Condire con maionese e spezie a piacere. Aggiungere i crostini e mescolare.

Le insalate contenenti crostini acquistati devono essere salate solo dopo averle aggiunte.

Insalata primaverile con pomodorini freschi e cavolo cinese. Puoi condire sia con maionese che con olio d'oliva.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo bollito - 300 g
  • cavolo cinese- 200 g
  • Pomodori - 3 pezzi
  • Uova di gallina bollite - 3 pz.
  • Mais in scatola -1 lattina
  • Olive - 1 lattina
  • Condimento - a piacere

Preparazione:

Tagliare le uova a cubetti. Carne - cannucce. Tritare grossolanamente i pomodori. Tagliare a listarelle il cavolo cappuccio.

Mescolare il mais con gli altri ingredienti e condire con maionese o burro,

Una deliziosa versione dell'insalata con l'aggiunta di ananas dolce. L'aggiunta di ananas all'insalata è diventata un'abitudine alla moda per molti e questa insalata può ricostituire il salvadanaio di tali ricette.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo bollito - 400 g
  • Uova di gallina bollite - 2 pezzi
  • Mais in scatola -1 lattina
  • Ananas in scatola (preferibilmente a dadini) - 1 lattina
  • Cipolle verdi a piacere
  • Maionese a piacere
  • Spezie a piacere

Preparazione:

Tagliare gli albumi a cubetti piccoli e grattugiare i tuorli.

Tagliare il pollo a pezzi grandi.

Scolare il succo dalle lattine. Metti il ​​loro contenuto in un'insalatiera. Se gli ananas sono a semianelli, devono prima essere tagliati a quadrati. Tritare finemente la cipolla.

Mescolare tutti gli ingredienti con la maionese. Puoi servire l'insalata in un'unica insalatiera, oppure puoi stenderla in porzioni.

La già familiare combinazione di bastoncini di granchio con mais è completata dal gusto del pollo affumicato e dei crostini croccanti.

Ingredienti:

  • Carne di pollo affumicata - 300 g
  • Mais in scatola -1 lattina
  • Bastoncini di granchio - 300 g
  • Crostini - 1 confezione, gusto non molto intenso
  • Maionese a piacere

Preparazione:

pollo e bastoncini di granchio sbriciolare a cubetti medi uguali. Aggiungi il cibo rimanente e la maionese.

Tagliare gli ingredienti nello stesso modo e dimensione è considerato il tono giusto nella preparazione delle insalate: solo cubetti o solo cannucce.

Una variazione della ricetta con l'aggiunta di funghi rende l'insalata ancora più saziante e nutriente. Gli appassionati di funghi e la metà maschile della celebrazione apprezzeranno sicuramente questa opzione.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo bollito - 300 g
  • Uova di gallina bollite - 2 pezzi
  • Mais in scatola -1 lattina
  • Cipolla - 1 pz.
  • Carote - 1 pz.
  • Funghi (lessi o in salamoia) - 200 g
  • Maionese a piacere
  • Spezie a piacere

Preparazione:

Friggere le cipolle e le carote tritate. Versare lì i funghi (tritare quelli grandi) e friggere per un paio di minuti.

Tagliare il filetto in questo momento e grattugiare le uova.

Mescolare il cibo, aggiungere il mais e condire.

Davvero insalata maschile insieme a carote coreane e una frittata. Piccante, abbondante, piacerà a tutti gli uomini.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo crudo - 300 g
  • Uova fresche - 2 pezzi
  • Carote coreane - 100 g
  • Maionese, olio vegetale - a piacere
  • Sale e spezie a piacere

Preparazione:

Friggere il pollo in una padella con le spezie.

Mettere in una ciotola.

In alto: carote, poi mais.

Sbattere le uova e un cucchiaio di maionese in una tazza a parte, versare in una padella e friggere. Raffreddare la frittata risultante. Tagliarlo a quadrati. Mescolate e farcite il tutto.

Ricetta con cavolo cinese croccante e delizioso. L'uvetta conferisce una leggera dolcezza.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo bollito - 300 g
  • Mais in scatola -1 lattina
  • Cipolla - 1 pz.
  • Cavolo alla pechinese - 300 g
  • Uvetta - 50 g
  • Senape - 1 cucchiaio
  • Maionese a piacere
  • Spezie a piacere

Preparazione:

Tagliare il pollo a quadratini. Tritare finemente la cipolla a cubetti. In una padella soffriggere prima la carne tritata, poi la cipolla e aggiungere la senape. Sciacquare l'uvetta, versarvi sopra l'acqua bollente. Scolare l'acqua.

Tritare il cavolo.

Mescolare tutti i prodotti con il mais.

Condire il tutto con spezie e maionese.

Questa opzione di cottura è anche conosciuta come "Girasole". Grazie a combinazione interessante prodotti e aspetto insolito, è molto popolare.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo - 300 g
  • Mais in scatola - 1 lattina
  • Funghi in scatola - 200 g
  • Uovo sodo - 3 pezzi
  • Carote bollite - 1 pz.
  • Cipolla - 1 pz.
  • Olive - 100 g
  • Patatine a piacere
  • Maionese e spezie a piacere

Preparazione:

L'insalata è disposta su un piatto grande.

Tagliare il filetto a fette e friggere. Grattugiare le carote e le uova sbucciate.

Riduci i funghi grandi. Fare la cipolla a semianelli sottili.

Disporre l'insalata: filetto, ungere con maionese.

Poi le carote, una rete di maionese. Funghi e cipolle, maionese in mezzo. Poi uova, maionese e mais.

Mettere le patatine intorno all'insalata come petali e coprire l'insalata con le olive.

Una sana insalata primaverile con tante verdure e cetriolo fresco... Se sostituisci la maionese con l'olio, il valore salutare e nutrizionale dell'insalata raddoppierà.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo bollito - 300 g
  • Crostini - 200 g
  • Cetriolo fresco - 1 pz.
  • Acetosa (si possono usare gli spinaci) - a piacere
  • Prezzemolo - 1 mazzetto
  • Cipolle verdi - 1 mazzetto
  • Maionese a piacere

Preparazione:

Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a listarelle. Tritare finemente tutte le verdure.

Tagliare il pollo a cubetti. Disponi il mais.

Tagliare il pane a cubetti, cospargere con erbe aromatiche e spezie essiccate, irrorare con olio e arrostire in forno.

Condisci con la maionese, puoi decorare con il pomodoro.

Vero insalata dietetica, leggero e non grasso. Verdure e filetti magri sono una manna dal cielo per chi ha a cuore la loro forma e la loro salute.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo - 200 g
  • peperone- 1 PC.
  • Insalata verde - 1 pz. (in un bicchiere)
  • Mais in scatola - 1 lattina
  • Insalata di cipolle - 1 pz.
  • Yogurt senza additivi - a piacere
  • Sale e spezie a piacere

Preparazione:

Lessare il filetto o friggerlo finché non è tenero. Tagliare a strisce.

Tritare finemente la cipolla a semianelli. Tagliare il peperone a strisce non più spesse di 0,5 cm, mescolare il tutto, aggiungere il mais, le erbe aromatiche, condire con lo yogurt. Servire su foglie di lattuga.

Un'insalata che unisce i sapori del pollo affumicato e del formaggio a pasta dura. Delizioso, corposo e semplice.

Ingredienti:

  • Carne di pollo affumicata - 1 pz.
  • Formaggio stagionato- 100 grammi
  • Cavolo alla pechinese (o insalata) - 100 g
  • Mais in scatola -1 lattina
  • Maionese a piacere
  • Aglio - 2 spicchi
  • Spezie ed erbe aromatiche a piacere

Preparazione:

Tagliare il pollo a cubetti. Tagliare il formaggio a cubetti della stessa dimensione.

Tritare il cavolo o l'insalata. Macina le erbe.

Spremere l'aglio nella maionese. Condisci tutti i prodotti dell'insalata risultanti con questa miscela.

Gustoso, insalata fresca con pomodorini, crostini e condimento leggero. Un'ottima opzione per una tavola estiva.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo bollito - 200 g
  • Mais in scatola - 1 lattina
  • Formaggio a pasta dura - 200 g
  • pane bianco- 2 pezzi
  • Senape - 1 cucchiaio
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Pomodori - 3 pezzi
  • Aglio - 2 spicchi
  • Olio d'oliva a piacere
  • Burro e aceto a piacere

Preparazione:

Tagliare il pollo a cubetti, anche con pomodori e peperoni. Grattugiare il formaggio.

Sbattere separatamente l'olio d'oliva con l'aceto, la senape e le spezie. Tagliare il pane a quadretti e friggerlo in forno. Condire l'insalata con una miscela di olio e spezie.

Una ricca opzione di insalata. Tuttavia, l'aggiunta di fagioli alla ricetta non aumenta il tempo di cottura poiché vengono utilizzati fagioli in scatola.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo - 200 g
  • Fagioli in scatola- 1 banca
  • Formaggio a pasta dura - 150 g
  • Mais in scatola -1 lattina
  • Cetrioli sott'aceto - 3 pezzi
  • pane di segale- gusto
  • Maionese a piacere
  • Aglio - 2 spicchi
  • Spezie ed erbe aromatiche a piacere

Preparazione:

Passare l'aglio attraverso una pressa. Grattugiateli con il pane, tagliateli e friggeteli oppure asciugateli.

Tagliare il filetto. Tagliare a listarelle i cetrioli e il formaggio. Tritare finemente le verdure.

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, scolare il liquido dai vasetti e aggiungere i fagioli e il mais. Condire con maionese, salare, aggiungere i crostini.