집 / 케이크/ 튀긴 크루통. 맥주 토스트를위한 최고의 요리법. 카다멈을 곁들인 달콤한 크루통

튀긴 크루통. 맥주 토스트를위한 최고의 요리법. 카다멈을 곁들인 달콤한 크루통

Croutons는 구운 빵 조각입니다. 다른 방법들. 이 요리는 간단한 간식, 아침 식사 또는 주요 식사에 추가하기에 적합합니다. 오늘 우리는 크루통을 맛있게 튀기는 법을 배우도록 초대합니다.

허브가 든 냄비에 크루통을 튀기는 방법?

재료:

밀 빵 - 135g;
파슬리 - 1 묶음;
선택한 계란 - 55g;
전유 - 10ml;
오일 "Derevenskoye"- 55g;
향료.

요리

볼에 달걀을 깨고 소금을 넣고 믹서로 잘 저어줍니다. 그런 다음 우유를 넣고 섞는다. 파슬리를 칼로 잘게 자르고 준비된 반죽에 붓습니다. 빵을 조각으로 자르고 계란 혼합물을 적시고 양면에 녹인 버터를 볶습니다.

계란과 우유로 croutons를 튀기는 방법?

재료:

선택한 계란 - 95g;
전유 - 55ml;
덩어리 - 5 조각;
소금 - 2 핀치;
오일 "농부"- 10g;
지상 후추 (검은색).

요리

계란을 그릇에 깨고 우유를 붓고 소금, 후추를 넣고 믹서로 치십시오. 프라이팬에 버터를 녹입니다. 각 빵 조각을 계란 혼합물에 완전히 담그고 밝은 갈색이 될 때까지 볶습니다. 기성품 크루통을 뜨거운 차 또는 갓 내린 커피와 함께 제공하십시오.

마늘로 croutons를 튀기는 방법?

재료:

- 155g;
식물성 기름 - 15ml;
마늘;

요리

빵을 조각으로 자릅니다. 기름을 두르고 준비한 조각을 팬에 양면으로 볶습니다. 크루통을 약간 식힌 다음 소금과 마늘로 잘 문지릅니다. 우리는 전채를 접시에 펴고 테이블에 제공합니다.

달콤한 덩어리에서 croutons를 튀기는 방법?

재료:

덩어리 - 1 개;
계란 - 95g;
우유 - 180ml;
설탕;
식물성 기름;
소금.

요리

설탕과 소금이 든 믹서로 계란을 치십시오. 우리는 한 덩어리를 같은 조각으로 자르고 우유에 담근 다음 달콤한 혼합물에 담그고 버터로 가열 된 프라이팬에 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 크루통을 볶은 다음 접시에 옮겨 장식하십시오. 가루 설탕.

치즈와 함께 한 덩어리에서 croutons를 튀기는 방법?

재료:

요리

croutons를 튀기기 전에 모든 재료를 준비합니다. 치즈를 접시로 자릅니다. 계란을 그릇에 깨고 소금 한 꼬집을 넣고 물 몇 큰술을 붓고 믹서로 치십시오. 버터 한 조각을 녹이고 식물성 기름을 부어 따뜻하게하십시오.

각 덩어리 조각을 반죽에 담그고 팬에 넣고 빵 껍질이 나타날 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 토스트를 부드럽게 뒤집고 그 위에 슬라이스 치즈를 올리고 뚜껑을 덮고 몇 분 더 볶습니다.

안녕하세요, 친애하는 독자 여러분! 일주일 전에 나는 친구와 차를 마시러 갔고 그녀는 긴 덩어리에서 크루통을 요리하겠다고 제안했습니다. 우리가 이야기하는 동안 그녀는 전체 스택을 만들었습니다 🙂 나는 튀긴 빵이 너무 맛있다는 것을 잊었습니다. 바삭하고 부서지기 쉽고 적당히 달콤하고 전혀 지방이 없습니다. 질문이 즉시 제기되었습니다. 어떻게 든 요리를 다양 화할 수 있습니까? 그것이 가능하고 아주 쉽다는 것이 밝혀졌습니다.

Croutons는 아침 식사 또는 간단한 간식에 적합합니다. 그들은 팬, 오븐 또는 전자 레인지에서 요리됩니다. 같이 먹다 독립 요리또는 샐러드에 첨가하거나 수프에 첨가하거나 맥주와 함께 바삭바삭한 간식으로 사용합니다. 허브나 마늘과 함께 짠맛과 단맛을 낼 수 있습니다.

요리에는 특별한 재료가 필요하지 않습니다. 요리는 모든 주부가 부엌에 가지고 있는 것으로 준비됩니다.

냄비에 계란과 우유로 달콤한 덩어리 croutons를 요리하는 방법?

저희 집 기준으로 가장 맛있는 레시피입니다. 대략적인 조리 시간은 10-15분입니다. 요리는 맛있고 풍성한 아침 식사에 황급히.

요리에 필요한 것:

우유 50ml;
닭고기 달걀 2개;
흰 덩어리 5 조각;
튀김용 식물성 기름;
소금 한 스푼;
1티스푼 사하라

단계별 조리법:

1. 볼에 계란을 깨서 넣고 손으로 휘젓는 설탕과 소금을 넣고 섞는다.

2. 우유를 붓고 다시 저어주세요.

3. 덩어리 조각을 그릇에 약 1분 동안 두어 계란-우유 혼합물에 담그십시오.

4. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 붙지 않는 것이 좋습니다. 기름이 뜨거워지면 준비한 빵을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 앞뒤로 볶습니다.

5. 완성된 크루통은 키친타월에 올려 여분의 지방을 제거한 후 접시에 옮깁니다.

시저 샐러드 용 덩어리 croutons-오븐의 간단한 요리법

이러한 샐러드에서 croutons는 전통적으로 흰 빵. 그러나 마늘과 말린 허브로 크루통을 만들어 레시피를 개선할 수 있습니다. 그들은 샐러드에 매운 맛과 향을 더할 것입니다.

재료:

1 덩어리;
허브 혼합물;
녹인 버터 70g;
마늘 2쪽.

요리법:

1. 볼에 녹인 버터, 말린 허브, 다진 마늘을 섞습니다.

2. 빵을 입방체로 자르고 별도의 그릇에 넣고 준비된 혼합물을 붓습니다. 각 조각은 잘 담가야합니다. 덩어리가 고르게 분포 될 때까지 저어 베이킹 시트에 놓으십시오.

3. 오븐을 150-170 °로 예열하고 베이킹 시트를 넣으십시오.

4. 최대 조리 시간은 10분입니다. 반드시 유리를 통해 관찰하십시오. 빵이 갈색이 되 자마자 제거해야합니다.

허브가 든 기성품 마늘 크루통은 샐러드뿐만 아니라 다른 요리에도 사용할 수 있습니다. 어떤 사람들은 그것을 수프와 함께 간식으로 먹거나 대용으로 사용합니다. 짭짤한 간식맥주용.

프라이팬에 소시지와 치즈를 넣은 긴 덩어리의 맛있는 크루통

이 비디오 레시피에 따르면 다른 사람들만큼 빨리 요리를 요리할 수 있습니다. 그것의 큰 장점은 포만감입니다. 간단한 아침 식사 또는 수프 반주로 적합합니다. 다이어트 중이 아니라면 저녁 식사로 먹을 수 있습니다. 소시지 대신 소시지를 사용할 수 있습니다.

흰 마늘을 곁들인 바삭한 크루통

요리는 오븐에서 요리됩니다. 빵은 바삭하고 동시에 통풍이 잘되며 밝은 냄새와 마늘 맛이납니다. 조리 시간은 약 40분입니다.

필요한 것:

마늘 5쪽;
버터 소프트 버터 100g;
딜과 파슬리 반 무리;
컷 덩어리.

수행하는 방법:

1. 딜과 파슬리를 가지고 잘게 자르고 부드러운 것과 섞는다. 버터.

2. 결과 혼합물로 덩어리 조각을 펼치십시오.

3. 덩어리를 조립하십시오 - 가장 작은 조각에서 가장 큰 조각으로 접어 한쪽의 기름칠 된 쪽을 다른 쪽의 마른 쪽과 연결하십시오.

4. 수집 된 덩어리를 호일로 싸서 베이킹 시트에 놓고 250 °로 예열 된 오븐에 보냅니다.

5. 30분 굽습니다.

오븐에서 꺼내 접시에 담고 신선한 딜로 장식합니다. 차, 뜨거운 우유 또는 커피와 함께 제공하십시오. 맛있게 드세요!

계란, 우유 및 치즈로 croutons를 튀기는 방법?

다이어트 하시는 분들에게는 추천하지 않는 고칼로리 음식입니다. 재료에 특이한 점은 없지만 맛은 뛰어납니다. 가장 저렴한 치즈라도 아무 치즈나 가져갈 수 있습니다. 예를 들어 파마산 치즈와 같이 딱딱하게 갈기가 가장 쉽습니다.

필수 제품:

버터 50g;
치즈 100g;
우유 200ml;
계란 1개;
소금 한 스푼;
조금 해바라기 유;
흰 밀가루 반 덩어리.

튀기는 방법:

1. 바나나를 약 1cm 두께로 자릅니다.

2. 그릇에 우유, 소금, 계란을 섞는다.

3. 계란과 우유 혼합물에 바나나 조각을 담그십시오.

4. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요.

5. 팬을 불에 올리고 해바라기유를 살짝 두르고 버터 25g을 넣어주세요.

6. 기름이 뜨거워지면 빵을 넣고 불을 줄입니다. 밑면이 갈색이 될 때까지 볶습니다.

7. 뒤집어서 붉어진면에 치즈를 뿌립니다.

8. 팬에 나머지 버터를 넣고 뚜껑을 덮는다. 치즈가 녹을 때까지 약한 불로 끓인다.

9. 완성된 크루통을 종이 타월에 한 겹으로 깔아주세요. 이것은 과도한 지방을 제거하는 데 도움이됩니다.

치즈 토스트는 무언가를 요리할 시간이 전혀 없을 때 온 가족을 위한 훌륭한 아침 식사 아이디어입니다.

냄비에 달콤한 덩어리 croutons-우유가없는 계란 요리법

아이들은 이 요리를 아주 좋아합니다. 적당히 달고 우유 알레르기가 있는 어린이에게 이상적입니다. 10분 이내로 매우 빠르게 준비합니다.

3. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 뒤집습니다. 설탕을 즉시 뿌립니다. 각 조각에 문자 그대로 약간의 꼬집음이 있습니다.

4. 토스트를 종이타월에 올려 기름기를 빼주세요.

차, 우유, 커피와 함께 제공하십시오. 빵을 요리하는 동안 설탕을 뿌릴 수는 없지만 약간 식었을 때 꿀이나 잼을 바르십시오. 그것도 아주 맛있습니다.

크루통 만드는 법을 모르시나요? 모든 것이 매우 자세하게 그려진 내 요리법을 읽으십시오. 이 요리에는 짠맛과 단맛, 계란이 있고 계란이없고 매운맛-양파 또는 마늘과 함께 향신료와 허브가 있습니다. 한 기사에서 모든 것을 다루는 것은 불가능합니다.

독자 여러분, 댓글에 레시피를 공유하세요. 나는 새로운 것을 배우게되어 매우 기쁠 것입니다. 매우 흥미롭습니다. 전자 레인지에서 그러한 요리를 요리 한 사람이 있습니까? 그렇다면 시간이 얼마나 걸리고 그러한 준비의 특징이 무엇인지 알려주십시오. 그리고 기사가 마음에 들면 소셜 네트워크에서 기사를 공유하는 것을 잊지 마십시오. 곧 봐요!

모든 사람들에게 크루통은 계란과 우유에 담그고 팬에 튀긴 한 덩어리로 알려져 있습니다. 하지만 이 외에도 고전적인 조리법크루통을 요리하는 다른 많은 방법이 있습니다. 크루통은 꿀, 과일, 딸기, 치즈, 말린 과일, 야채, 버섯, 양귀비 씨앗, 소시지, 햄, 스프랫 및 기타 제품으로 무엇이든 만들 수 있습니다. 어떤 재료를 사용하느냐에 따라 만드는 방법도 달라진다.

대부분의 경우 "복잡한" 크루통(여러 제품과 충전제가 사용되는 곳)은 오븐에서 구워집니다. 글쎄, 고전적인 크루통을 만드는 일반적인 원리는 다음과 같습니다. 계란은 우유, 설탕 및 약간의 소금으로 구타됩니다. 그런 다음 빵 조각을 혼합물에 담그고 팬의 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다. 기성품 croutons는 사워 크림, 버터, 가루 설탕, 꿀 또는 시럽과 함께 제공 될 수 있습니다.

크루통 - 음식 및 기구 준비

맛있는 수제 크루통을 준비하려면 우유 덩어리, 털 및 프라이팬을 휘젓기위한 그릇을 준비해야합니다. 일부 조리법에서는 크루통을 오븐에서 구워야 하므로 베이킹 시트가 필요할 수 있습니다.

한 덩어리를 통째로 사용하는 경우에는 깔끔하고 균일한 조각으로 잘라야 합니다. 너무 두껍거나 얇아서는 안됩니다. 팬은 기름으로 예열해야 하며, 크루통이 오븐에서 구워지면 오븐을 적절히 예열해야 합니다.

크루통 레시피:

조리법 1: 크루통

크루통 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 우유에 담가 팬에 튀긴 한 덩어리의 빵입니다. 이 조리법은 고전적인 크루통을 준비하는 방법을 설명합니다.

필수 성분:

한 덩어리의 여러 조각;
우유 - 눈으로 (혼합물이 몸을 담그기에 충분하도록);
계란;
설탕 - 맛;
버터.

요리 방법:

우유에 설탕을 넣고 섞은 다음 계란을 넣고 거품기로 혼합물을 치십시오. 원한다면 혼합물에 약간의 소금을 첨가할 수 있습니다. 우유 혼합물에 빵 조각을 담그십시오. 버터를 녹이고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽의 팬을 볶습니다.

레시피 2: 치즈 토스트

아침 식사로 아주 맛있는 크루통. 모든 빵이 사용되며 신선하지 않은 빵을 사용할 수도 있습니다. 조리법에는 소시지도 사용되며 원하는 경우 다른 재료로 대체할 수 있습니다.

필수 성분:

배턴(슬라이스 준비);
가공 치즈;
의사의 소시지- 120-140g;
버터;
우유.

요리 방법:

덩어리가 잘리지 않으면 얇고 균일하게 자릅니다. 한쪽 면의 빵 조각을 우유에 담그십시오. 우리는 냉장고에서 녹은 치즈를 미리 식힌 다음 창살에 넣습니다. 우리는 또한 강판에 소시지를 문지릅니다. 소시지와 치즈를 섞어 버터 한 조각을 던집니다. 치즈와 버터가 녹고 균질한 페이스트가 얻어지도록 혼합물을 전자레인지에 30초 동안 넣었습니다. 우유에 담근 쪽의 조각 덩어리에 윤활유를 바르십시오. 우리는 croutons를 베이킹 시트에 펼치고 10 분 동안 예열 된 오븐에 보냅니다.

레시피 3: 허니 크루통

이 조리법은 크루통을 만드는 고전적인 방법과 매우 유사하지만 여기에 몇 가지 뉘앙스가 있습니다. 여기서 바닐린은 풍미에 사용되며 설탕 대신 기성품 크루통에 꿀이 묻어납니다. 또한 튀기기 전에 빵을 빵가루에 굴려주세요.

필수 성분:

밀 빵 - 몇 조각;
우유;
계란 하나;
숟가락 빵 부스러기;
약간의 꿀;
소금;
바닐린.

요리 방법:

계란과 함께 거품기로 우유를 휘젓고 혼합물에 약간의 소금을 넣으십시오. 빵 조각을 우유에 적시고 빵가루에 굴립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 크루통을 볶습니다. 약간 식히고 액체 꿀과 바닐라로 기름칠하십시오. 원하는 경우 크루통에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

croutons의 준비를 위해 "어제"덩어리는 아주 잘 자르기 때문에 훌륭합니다.

가장 맛있는 크루통은 야채가 아닌 녹은 버터에 튀긴 경우 얻을 수 있습니다.

우유 덩어리에 빵 조각을 너무 오랫동안 보관해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 빵이 부드러워지고 "죽"으로 변합니다.

풍미를 위해 혼합물에 바닐린을 첨가할 수 있으며 일부는 설탕으로 대체합니다. 그러나이 경우 완성 된 croutons는 꿀로 기름칠을하거나 설탕 또는 가루 설탕을 뿌려야합니다.

크루통을 버터에 튀기면 요리 시간이 약간 더 길어집니다. 이 경우 화재는 덜해야합니다.

무가당 크루통은 허브와 기름칠을 뿌릴 수 있습니다. 마늘 크림 소스. 어린이용 Croutons는 잼이나 잼과 함께 제공될 수 있습니다.

zhenskoe-opinion.ru

크루통 튀김 : 기본 규칙과 맛있는 요리법

"크루통"이라는 단어는 우리의 침샘을 작동하게 만들 수 있습니다. 왜냐하면 상상력은 즉시 다양한 종류의 충전재로 맛있는 붉게 빵 조각의 그림을 그리기 때문입니다. 그들의 향기가 기억되고 가서 이 요리를 요리하고 싶은 욕구가 있습니다.

크루통의 재료는 어느 집에서나 구할 수 있다는 것이 장점입니다. 그러나 특별히 맛있게 만들려면 몇 가지 요리 규칙을 알아야 합니다.

사실 이것에 대해 복잡한 것은 없습니다. 크루통의 겉은 바삭하고 속은 부드러우려면 어제 만든 빵이나 빵을 사용하는 것이 좋다. 일부 변형의 경우 약간 오래된 일반 빵도 적합합니다. 흰색과 회색 모두 사용할 수 있습니다. 그러나 머핀에서 필요한 것을 정확히 얻을 수는 없습니다.

베이커리 제품을 약 1cm 두께로 자르고 기름을 두른 프라이팬에 크루통을 볶습니다.

준비 과정에서 종종 몇 가지 질문이 발생합니다.

빵은 정제된 식물성 기름으로 튀길 수 있습니다. 이 경우 브러시로 팬 바닥에 기름을 바르는 것이 좋습니다. 기름을 많이 부었다면 덩어리가 종이 타월에 흘러내리도록 남겨 두어야 합니다.

버터에 구운 토스트가 더 맛있습니다. 그러나 그러한 요리는 더 높은 칼로리와 동물성 지방으로 포화됩니다. 이 요인을 최소화하려면 녹인 버터에 빵을 살짝 담그고 건조하고 가열 된 팬에 보내야합니다.

그것은 모두 베이커리 제품의 유형과 담그는 구성에 따라 다릅니다. 시간이 얼마나 걸릴지는 정확히 말할 수 없습니다. 평균적으로 양쪽에 2-4분이면 충분합니다.

조각이 붉어지는지 확인해야 하지만 타지 않도록 해야 합니다. 그것은 또한 팬의 온도에 많이 의존합니다. 표준 버너의 최소 불에서 튀겨야합니다. 센 불에 구우면 빵이 그냥 타버리고 너무 약하면 연한 크래커가 됩니다.

토스트는 보편적 인 기초입니다. 다양한 충전재그리고 나마즈. 질문에 대한 대답은 유형에 따라 다릅니다. 물론 치즈는 뜨거운 빵에만 올려집니다. 버터를 따뜻하게하는 것이 좋지만 샐러드와 스프는 추위에 두는 것이 좋습니다.

많은 요리법이 있습니다. 그들 사이의 차이점은 주로 확산 유형에 있습니다. 그러나 여전히 달콤하고 매운 크루통은 다른 방식으로 튀겨야합니다.

다음이 필요합니다.

덩어리;
달걀;
우유;
해바라기 유.

덩어리는 평균 두께가 1-1.5cm 인 작은 조각으로 자르고 조각을 담그기 위해 그릇에 혼합물을 준비합니다. 빵의 양에 따라 필요한 수의 계란을 섭취합니다. 그런 다음 우유가 1 tbsp의 비율로 추가됩니다. 엘. 모든 계란에 대해. 혼합물이 휘핑됩니다. 결과 액체를 큰 평판에 붓는 것이 가장 좋습니다.

우리는 거기에 빵 조각을 놓고 계란에 담그고 주기적으로 뒤집습니다. 이 시간 동안 팬에 해바라기 기름을 약간 붓습니다. 가열되면 불린 덩어리를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

그들의 준비 원칙은 약간 다릅니다. 빵은 녹인 버터에 담그고 팬에 튀겨야합니다. 기성품 croutons의 껍질은 마늘로 문지릅니다.

수프와 샐러드에 모두 잘 어울리는 작은 마늘 크루통을 만들 수 있습니다. 빵은 입방체로 자릅니다. 프레스를 통과 한 마늘로 팬에 약간의 기름을 붓습니다. 이 혼합물에 각형 빵을 넣고 가끔 저어주면서 약한 불에서 말립니다.

재료:

덩어리;
우유;
버터;
설탕 또는 가루 설탕;
계란.

아침 식사로 달콤한 croutons를 요리 할 수 있습니다. 버터에 요리하고 계란과 설탕이 든 우유에 몇 초 동안 담그는 것이 좋습니다. 그들은 버터 또는 잼과 함께 먹을 수 있습니다.

재료:

덩어리;
가공 치즈;
소금 후추;
기름진 훈제 소시지;
마요네즈;
계란.

프렌치 덩어리는 1.5cm 크기로 자른다. 가공 치즈, 잘게 썬 훈제 소시지, 계란을 푼 마요네즈. 우리는 빵 조각에 충전물을 넣고 스프레드가 아래로 향하도록 팬에 넣습니다. 그런 다음 뒤집어서 크루통을 볶습니다.

재료:

빵;
신선한 토마토;
마요네즈;
삶은 소시지 또는 소시지(또는 기타 충전물).

먼저 식빵을 한쪽 면만 노릇하게 구워주세요. 그런 다음 우리는 뒤집어서 토마토 (더 매운 것을 좋아하는 사람은 토마토를 케첩으로 대체 할 수 있음), 소시지 또는 소시지, 마요네즈로 치즈 및 그리스를 넣습니다. 당신이 좋아하지 않는 경우 소세지버섯을 추가할 수 있습니다. 몇 분 동안 뚜껑으로 덮으십시오. 맛있는 아침 식사가 준비되었습니다!

croutons를 추가로 사용하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그것은 모두 개인 취향과 사용 가능한 제품에 달려 있습니다.

다음은 몇 가지 채우기 옵션입니다.

아보카도 퓨레;
마늘이 든 코티지 치즈;
커틀릿;
강판 삶은 달걀이 든 마요네즈;
튀긴 버섯;
건배 계란 후라이;
다양한 샐러드;
마요네즈, 튀긴 가지 및 신선한 토마토;
마늘과 함께 강판 가공 치즈;
짠 또는 훈제 생선버터에;
계란과 마요네즈로 강판에 간 sprats;
마늘이 든 치즈 아래 토마토;
마요네즈, 훈제 소시지 및 올리브;
잼이나 잼을 곁들인 달콤한 토스트;
초콜릿;
신선한 과일과 열매.

보시다시피 croutons 튀김은 매우 간단합니다. 그들의 도움으로 아침 식사와 우아한 손님을 위해 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 마늘이 있든 없든, 단맛, 매운맛, 약간 짠맛 등 각자의 취향에 맞는 요리법을 찾을 수 있을 것입니다. 토스터로 일반 토스트를 요리 할 수 있지만 훨씬 더 만족스럽고 다양하게 직접 튀길 수 있습니다.

이제 팬에서 다양한 방법으로 크루통을 튀기는 방법을 알았으니 서둘러 이 모든 레시피를 시도하거나 나만의 시그니처 버전을 만들어 보세요!

mjusli.ru

크루통 - 바삭한 아침 식사

스크램블 에그 및 스크램블 에그, 오트밀 및 기타 시리얼과 함께 크루통은 가장 인기 있는 아침 식사 옵션 중 하나입니다. 다양한 방법으로 요리할 수 있으며 이에 대해 논의할 것입니다.

크루통은 구운 빵 조각입니다. 구운 빵의이 이름은 "따뜻하게"라는 동사에서 형성되었지만 그 기원의 다른 버전이 있습니다. 두 번째 버전에 따르면이 단어는 "부스러기"로 번역되는 프랑스어 "곡물"에서 형성되었습니다. 첫 번째 버전은 더 논리적이고 요점에 가깝지만 두 번째 버전은 크루통이 빵 부스러기 때문에 모양을 빚고 있다고 믿어지기 때문에 진실에서 멀지 않습니다.

러스크는 생빵보다 유통기한이 더 긴 옵션으로 군용으로 준비했고, 큰 봉지에 담아 잘게 다져 운송 중에 부서지는 경우가 많았다.

토스트는 세계의 다양한 요리에 존재합니다. 프랑스어에서는 토스트라고 하고 스페인어에서는 torijas라고 합니다. '토스트'라는 단어가 우리 나라에 점점 뿌리를 내리고 있지만, 구운 빵은 무엇이든 구운 빵으로 남을 것입니다. 가장 중요한 것은 맛있고 식욕을 돋우는 것입니다!

다양한 방법으로 크루통을 요리할 수 있습니다. 다양한 종류빵, 모든 종류의 제품. 일반적으로 모든 품종은 짠맛과 단맛의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 아침 식사를 위해 요리되는 것은 후자이며 소금에 절인 크루통은 다양한 음료의 전채로 수프, 샐러드에 더 자주 사용됩니다. 우리는 달콤한 크루통에 대해 이야기 할 것입니다.

크루통을 요리하는 방법

빵을 다양한 방법으로 토스트할 수 있습니다. 토스터기, 프라이팬, 오븐, 모닥불 - 이 버전의 토스트는 일반적으로 자연의 피크닉에서 요리됩니다. 모두에게 가장 친숙하고 저렴한 방법은 기름이 필요한 팬에서 크루통을 요리하는 것입니다. 그리고 버터도 다를 수 있습니다. 크림색, 야채, 때로는 croutons가 마가린에 튀겨집니다.

croutons에 선택할 오일 유형은 모두 자신의 취향 선호도에 따라 결정합니다. croutons는 버터로 매우 붉고 바삭하고 식물성 기름으로 더 단단하며 마가린은 독특한 맛을냅니다.

어린이와 성인 모두 달콤한 크루통을 좋아합니다. 특히 코티지 치즈, 사과, 꿀, 달걀 우유 크러스트, 잼 등 다양한 제품으로 요리할 수 있기 때문입니다. 계란 우유 빵 껍질의 크루통은 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙합니다. 어머니와 할머니는 어린 시절부터 맛있는 음식으로 많은 것을 망쳤습니다.

달걀 우유 크러스트의 토스트 레시피

당신은 필요합니다: 200g의 밀 빵, 1개의 계란, ½ 컵의 우유, 2 tbsp. 버터, 1 큰술. 사하라

계란 croutons를 요리하는 방법. 빵은 얇은 조각으로 자른다. 연결하다 날달걀우유와 함께 설탕을 넣고 털거나 포크로 부드러워질 때까지 치십시오. 계란 혼합물에 빵 조각을 담그고 즉시 뜨거운 버터를 두른 팬에 펴고 갈색이 될 때까지 양쪽에서 크루통을 볶습니다.

이러한 고전적인 크루통은 아마도 모든 사람에게 친숙하고 어린 시절을 연상시킵니다. 다양한 간단한 조작을 통해 이러한 크루통의 맛을 개선하고 다양화할 수 있습니다. 바닐라 설탕, 계피 또는 계란 혼합물에 다른 적절한 향신료, 우유 대신 크림 등

이 요리를 약간 수정할 수도 있습니다. 팬의 한쪽에 croutons를 튀기고 뒤집어서 남은 우유와 계란 덩어리와 함께 부으십시오.이 요리는 팬이나 오븐의 뚜껑 아래에서 준비 할 수 있습니다. . 계란 덩어리 외에도 커스터드, 크림 등 다양한 크림이 크루통을 붓는 데 적합합니다.

고전적으로 준비된 croutons는 모든 열매 및 과일과 함께 제공되어 croutons에 올려 놓을 수 있습니다. 그런 달콤한 샌드위치에 가루 설탕을 뿌리거나 croutons에 기름을 바를 수 있습니다 초콜릿 페이스트- 많은 옵션!

거의 모든 사람이 위의 방법으로 준비한 크루통을 시도했다면 사과와 견과류가 든 크루통의 맛은 더 이상 모든 사람에게 익숙하지 않습니다. 특히 크루통을 요리하기가 매우 쉽기 때문에 이러한 크루통을 한 번도 시도한 적이 없다면이 누락을 확실히 수정해야합니다.

사과와 견과류를 곁들인 계란 크루통 레시피

필요한 것: 밀 빵 200g, 계란 2개, 사과 1개, 우유 3/4컵, 2 tbsp. 버터, 헤이즐넛 커널, 설탕.

사과와 견과류로 크루통을 요리하는 법. 빵을 얇게 자르고 설탕과 우유로 휘저은 노른자 혼합물에 담그고 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 넣고 양면을 볶습니다. 사과를 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 잘게 자르고 부드러워 질 때까지 설탕으로 끓입니다. 견과류를 갈아서 마른 프라이팬에 볶고 사과 덩어리와 섞고이 혼합물을 한쪽의 크루통에 펴고 틀에 넣고 안정된 봉우리에 휘핑 한 달걀 흰자로 덮고 단백질이 오븐에서 굳을 때까지 굽습니다. .

이 크루통의 맛은 말로 표현할 수 없습니다. 꼭 드셔보세요!

croutons의 스프레드로 잼, 잼을 사용할 수 있습니다. 더 빠르고 쉽고 달콤한 덩어리를 준비 할 시간이 있다면 다른 과일로 취향에 따라 만들 수 있습니다.

모든 사람이 사과와 견과류로 크루통을 먹어본 것은 아니지만 다음 크루통의 맛을 아는 사람은 훨씬 적습니다.

스위트 와인 토스트 레시피

밀 빵 200g, 튀김용 식물성 기름 100g, 달걀 흰자 2개, 적포도주 ½컵, 2큰술. 가루 설탕, 바닐린 / 계피 맛.

와인 크루통 만드는 법. 가루 설탕을 와인에 녹이고 취향에 따라 바닐라 또는 계피를 첨가하십시오. 흰 빵의 껍질을 잘라 얇게 썰어 빵 조각을 와인에 담근 다음 즉시 흰자에 담그고 휘핑하십시오. 풍성한 거품그리고 기름을 넉넉히 두른 팬이나 깊은 기름에 튀긴다. 이러한 크루통은 가루 설탕을 뿌린 뜨거운 상태로 제공됩니다.

이 방법 외에도 더 다양하고 특이한 것을 찾을 수 있습니다. 맛있는 요리법크루통 요리. 예를 들어, 다음 레시피를 사용하면 칼로리가 덜하지만 덜 맛있는 크루통을 요리할 수 있습니다.

설탕 크루통 레시피

당신은 필요합니다 : 200g의 밀 빵, 3/4 컵의 물, 2 큰술. 설탕과 버터.

설탕 croutons를 요리하는 방법. 물에 설탕을 녹이고 얇게 썬 빵을 담그고 뜨거운 기름을 두른 팬에 즉시 양면을 볶습니다.

믿을 수 없을 만큼 빠르고 쉬우며, 그 결과 클래식 크루통보다 칼로리가 적은 가볍고 맛있는 크루통이 탄생했습니다!

두부 croutons를 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 이를 위해 요리하십시오 두부 덩어리, 기름에 튀긴 빵의 양면에 바르고 설탕을 뿌리고 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.

치즈와 사과와 같은 많은 음식을 크루통에 결합할 수 있습니다.

치즈 사과 토스트 레시피

밀 빵, 사과, 버터, 치즈가 필요합니다.

오븐에서 사과와 치즈 크루통을 요리하는 법. 얇게 썬 빵에 버터를 얇게 바르고 얇게 썬 껍질을 벗긴 사과를 위에 놓고 (두께 0.5cm 이하) 얇은 치즈 조각으로 덮고 베이킹 시트에 크루통을 놓고 오븐에서 치즈가 녹을 때까지 굽는다.

더블 젤리 토스트 레시피

밀 빵 200g, 마멀레이드 50g, 계란 1개, 우유 ½ 컵, 2 큰술. 버터와 빵가루.

마멀레이드 croutons를 요리하는 방법. 빵을 조각으로 자르고, 마멀레이드로 반 조각에 기름을 바르고, 나머지 빵 조각으로 덮고, 우유나 물을 푼 계란에 담그고, 빵 부스러기에 빵을 담그고, 갈색이 될 때까지 기름으로 양면을 볶습니다.

마멀레이드 대신 사용할 수 있습니다. 다양한 과일, 잼, 보존 식품, 코티지 치즈 및 기타 단 음식을 맛볼 수 있습니다. 이런 식으로 크루통에 대한 다양한 옵션을 요리할 수 있습니다.

바삭바삭한 아침식사로 상쾌한 아침을 맞이하세요. 기분 좋은 터치로 시작되는 하루는 분명 잘 될 것입니다!

흰 빵 croutons - 프라이팬이나 전자 레인지에서 사진으로 맛있는 요리법을 요리하는 방법

이 요리는 역할을 할 수 있습니다 가벼운 간식, 풍성한 아침 식사, 샐러드와 수프 추가. 동시에 croutons는 모든 종류의 매우 간단하고 신속하게 준비됩니다. 베이커리 제품. 영양사는 그림에 해를 끼치 지 않도록 아침에 먹는 것이 좋습니다.

크루통을 요리하는 방법

일반적으로 모든 요리법은 짠맛과 단맛으로 나뉩니다. 후자는 설탕이나 꿀을 첨가하여 머핀이나 흰 빵으로 준비합니다. 또한 잼, 연유 또는 꿀과 함께 제공될 수 있습니다. 소금에 절인 빵은 맥주에 이상적인 간식이며 모든 종류의 샐러드에 추가됩니다. 첫 번째 코스입니다. 토스트는 천연 재료만을 사용하기 때문에 매장에서 구입한 식품에 유해한 풍미 증강제가 포함된 스낵을 대체하는 것이 좋습니다.

이 다재다능한 제품은 독립 간식으로 사용하거나 수프와 샐러드에 풍미를 더할 수 있습니다(예: Caesar의 경우). 오븐에서 흰 빵으로 크루통을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 아마추어 요리 전문가도 이 과정을 처리할 수 있습니다. 다양한 요리 중에서 올바른 요리 옵션을 선택하기만 하면 됩니다. 기존 레시피.

오븐에서 빵을 구우려면 첫 번째 신선도가 아니라 약간 굳은 흰 빵을 섭취하는 것이 좋습니다. 날카로운 칼을 사용하여 작은 입방체(수프용), 슬라이스 또는 맥주 안주용 빨대로 자릅니다. 조각의 두께는 1cm를 넘지 않아야하며 양피지로 덮인 베이킹 시트에 다진 흰 빵을 놓고 향신료, 소금을 뿌리고 평균 오븐 온도에서 10-15 분 이상 굽지 마십시오.

팬에 크루통 만드는 법

크루통의 가장 원시적인 조리법은 팬에 흰 빵을 튀기는 것입니다. 이를위한 제품은 신선하고 오래된 것을 모두 사용할 수 있습니다. 또한 레시피에 따라 계란, 버터, 우유 및 기타 재료가 필요할 수 있습니다. 빵 제품을 얇은 조각으로 자르고 기름을 바른 프라이팬에서 튀겨야합니다. 동시에 크림 같은 제품으로 요리 한 요리가 더 맛있습니다. 그러나 냄비에 든 크루통은 식물성 기름에 튀긴 것보다 더 많은 칼로리가 나옵니다.

이 요리는 어린이와 성인을 위한 훌륭하고 풍성한 아침 식사가 될 것입니다. 또한 튀긴 빵은 오래된 빵이나 롤을 사용하는 가장 좋은 방법입니다. 이러한 전채를 사용하면 크림 수프에 향신료를 추가하여 일반적인 요리를 다양화할 수 있으며, 다른 샐러드, 또한 해로운 구매 간식을 대체하여 거품 음료를 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 크루통을 만드는 방법은 간단하고 자유 시간이 거의 필요하지 않습니다.

계란과 우유를 곁들인 크루통

접시의 칼로리 함량 : 179kcal / 100g.
요리: 유럽식.

이 요리는 가난한 영국 기사들이 준비했습니다. 계란과 우유를 곁들인 튀긴 빵의 조리법은 다른 나라로 빠르게 퍼져 다양한 요리 변형을 얻었습니다. 지금까지 토스트는 인기있는 아침 식사 유형으로 남아 있습니다. 가루 설탕이나 잼이 보충 된 우유가 든 계란의 빵은 미식가 패스트리조차도 대체 할 수 있습니다. 기호성.

재료:

계란;
흰 덩어리 - 4 조각;
우유 - 50ml;
튀김 기름.

요리 방법:

식빵은 1.5cm 두께로 썬다.
계란, 우유를 별도로 결합하십시오. 거품기로 혼합물을 치고 평평한 접시에 붓습니다.
기름 두른 팬을 달구고 볶는다. 먼저 반죽에 담가야하는 동안 빵 조각을 튀기십시오.
토스트의 각 면은 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야 합니다. 아침 식사 또는 오후 간식으로 접시를 제공하십시오.

계란 크루통

요리 시간: 10분.
인분 수: 1인분.
접시의 칼로리 함량 : 250kcal / 100g.
목적: 아침 식사/애프터눈 티.
요리: 유럽식.
준비 난이도: 낮음.

많은 사람들에게 계란은 아침 식사의 필수 요소입니다. 아침 식단을 다양화하기 위해 맛있고 만족스러운 크루통을 제공합니다. 프라이드 에그 빵은 몇 분 안에 완성되는 간단하고 영양가 있는 요리입니다. 크루통을 더 맛있고 향긋하게 만들려면 제안된 재료 목록에 삶거나 훈제 소시지, 버섯, 치즈, 닭고기를 추가하십시오. 계란 충전물로 튀긴 빵을 요리하는 방법?

재료:

푸성귀;
신선한 덩어리 - 1 조각;
계란;
기름.

요리 방법:

흰 빵 한 조각을 자르고 그 안에 직경 약 4cm의 홈을 만드십시오.
팬을 불에 달구고 기름을 두르고 빵을 여기에 넣습니다.
제품을 한쪽으로 튀긴 다음 뒤집습니다.
노른자를 손상시키지 않도록 만든 구멍에 조심스럽게 계란을 붓습니다.
접시에 맛을 내고 용기를 뚜껑으로 덮습니다. 계란이 준비될 때까지 신선한 흰 빵 크루통을 볶습니다. 완성된 맛있는 요리다진 딜이나 파슬리를 뿌린다.

마늘 크루통 만드는 법

접시의 칼로리 함량 : 235kcal / 100g.
목적: 점심/간식.
요리: 채식주의자.
준비 난이도: 낮음.

맥주를위한 맛있는 마늘 croutons는 오래된 흰 빵으로 만들 수 있습니다. 이는 버리는 것이 유감이지만 더 이상 순수한 형태로 먹고 싶지 않습니다. 이 전채는 바게트로 만든 프랑스에서 매우 높이 평가됩니다. 얇게 썬 빵의 두께는 센티미터를 넘지 않아야하지만 5mm 이상이어야합니다. 너무 두꺼운 조각은 천천히 굽고 얇은 조각은 빨리 연소됩니다. 거품 음료와 함께 차갑거나 따뜻하게 맛있는 향기로운 크루통을 제공하십시오.

재료:

말린 마늘 - 1 tsp;
버터 - 3 큰술. 엘.;
마른 파슬리 - 10g;
바게트 / 덩어리 - 6 조각.

요리 방법:

스토브를 미리 켜서 예열하고 온도를 160도로 설정하십시오.
버터는 녹이고 식히고 잘게 썬 허브, 마늘과 섞어야합니다.
흰 빵에서 껍질을 제거하십시오. 펄프를 입방체 / 빨대로 자릅니다.
빵 조각 위에 소스를 붓고 양피지로 덮인 강판으로 옮깁니다.
30분 동안 간식을 굽습니다.

우유와 흰 빵 토스트

인분 수: 4인분.
목적: 아침 식사/애프터눈 티.
요리: 유럽식.
준비 난이도: 낮음.

우유는 튀기기 전에 빵을 축축하게 하는 데 사용되며 구성 요소는 요리에 기분 좋은 맛을 줍니다. 크림 같은 맛그리고 아로마. 많은 레시피에서 낙농 제품계란이 추가되지만이 경우 croutons의 칼로리 함량을 줄이기 위해 계란을 버리는 것이 좋습니다. 우유 혼합물에 과일, 저지방 치즈 또는 채소 조각을 추가하면 아침 식사를 더 독창적이고 맛이 풍부하게 만들 수 있습니다. 아래는 우유로 크루통을 만드는 방법을 설명하는 사진이 있는 레시피입니다.

재료:

깨끗한 물 - ¼ tbsp.;
우유 - 50ml;
덩어리 - ½ 개;
설탕 - 50g.

요리 방법:

바나나는 얇은 조각으로 잘라야 합니다.
따뜻한 물에 설탕을 녹인 다음 시럽을 우유에 붓습니다.
가열 된 두꺼운 바닥 프라이팬에 기름을 두르고 짧은 시간 동안 결과 혼합물에 담근 빵 조각을 넣으십시오 (몇 초 동안 액체에 담그어 제품이 부드러워지고 부서지는 것을 방지하십시오) .
접시 바닥이 갈색으로 변하면 조각을 반대쪽으로 뒤집습니다.

우유 없는 크루통

요리 시간: 20분.
접시의 칼로리 함량 : 243kcal / 100g.
목적: 아침 식사/애프터눈 티.
요리: 유럽식.
준비 난이도: 낮음.

썩은 빵이 남아 있다면 서두르지 말고 버리십시오. 그것에서 아침 식사로 우유없이 계란으로 맛있는 크루통을 요리 할 수 있습니다. 구운 빵은 샌드위치의 기초로 사용하거나 설탕을 곁들인 본격적인 디저트 요리로 사용할 수 있습니다. 동시에 코코아, 커피, 차와 같은 뜨거운 음료와 함께 전채를 제공하는 것이 좋습니다. 크루통을 요리하는 데 단 20분이면 충분하고 영양가 있고 군침이 도는 아침 식사 요리를 얻을 수 있습니다.

재료:

계란 - 3 개;
마늘 쪽;
향료;
흰 빵 - 0.5kg.

요리 방법:

포크 / 털로 계란을 휘젓. 소금, 혼합물을 간을하십시오.
빵을 얇은 조각으로 자릅니다.
팬에 약간의 기름을 붓고 불을 켭니다.
접시가 뜨거워지면 각 빵 조각을 계란 혼합물에 담그고 그릇에 담습니다.
croutons를 양쪽에서 1분간 볶습니다.

프라이팬에 치즈와 계란을 넣은 크루통

요리 시간: 30분.
인분 수: 8인분.
목적: 아침 식사/애프터눈 티.
요리: 이탈리아식.
준비 난이도: 낮음.

특별한 혼합물로 튀긴 빵 조각은 온 가족을 위한 훌륭한 아침 식사가 될 수 있습니다. 야채와 소시지로 요리를 보완하면 축제 테이블에서도 부끄러워하지 않을 것입니다. 연인 이탈리아 요리밝은 맛의 치즈를 사용하고 자신의 재량에 따라 바질 또는 다른 허브로 전채를 보완하는 것이 좋습니다. 치즈로 건강한 크루통을 만드는 방법?

재료:

흰 말린 덩어리 - 16 조각;
계란 - 2 개;
단단한 치즈 - 0.1kg;
사워 크림 - 2 큰술. 엘.;
우유 - ½ 큰술.

요리 방법:

치즈를 잘게 갈아서 마늘을 눌러야합니다.
따로, 거품기로 계란을 치면서 부드러워질 때까지 노른자와 흰자를 섞습니다.
모든 구성 요소를 하나의 용기에 결합하고 향신료, 사워 크림을 추가하십시오.
빵 조각을 혼합물에 담근 후 기름을 두른 뜨거운 팬에 즉시 튀겨야 합니다. 흰 밀 빵의 기성품 croutons는 바삭 바삭하고 황금빛 갈색이어야합니다.

집에서 맥주를 위한 크루통

요리 시간: 20분.
인분 수: 2인분.
접시의 칼로리 함량 : 280kcal / 100g.
목적: 아침 식사/애프터눈 티.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 낮음.

소금에 절인 크루통은 거품 음료에 대한 인기있는 스낵 중 선두 위치를 차지합니다. 이 제품에는 많은 장점이 있습니다. 저렴하고 준비하기 쉽고 맛있고 자연스럽습니다. 빵을 튀기려면 얇게 썰지 않고 둥근 덩어리를 먹는 것이 좋습니다. 동시에 오래된 제품조차도 요리에 탁월합니다. 다음은 클래식 맥주 스낵을 만드는 방법입니다.

재료:

우유 - 1 큰술. 엘.;
흰 빵 - 0.2kg;
소금;
버터 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

빵은 비교적 얇은 조각으로 잘라야 합니다(조각의 최적 두께는 0.5~1cm).
분쇄 된 제품을 우유, 소금, 계절로 적시십시오.
프라이팬에 기름을 두르고 황금빛 바삭함이 나타날 때까지 빵 조각을 볶습니다.
맥주와 함께 차갑게 제공하십시오.

우유와 계란을 곁들인 달콤한 크루통

요리 시간: 25분.
인분 수: 4인분.
접시의 칼로리 함량 : 230kcal / 100g.
목적: 아침 식사/애프터눈 티.
요리: 유럽식.
준비 난이도: 낮음.

달콤한 흰 빵 크루통은 푸짐하고 빠르고 쉽게 준비할 수 있어 훌륭한 아침 식사가 됩니다. 완성 된 요리를 우유, 차 또는 커피와 함께 제공하고 코티지 치즈, 꿀, 잼 또는 연유로 디저트를 보완 할 수 있습니다. 구운 빵은 복잡한 요리를 할 시간이 없을 때 간식으로 좋은 선택입니다. 요리를 만드는 방법?

재료:

바닐린;
계란;
설탕 - 1.5 큰술. 엘.;
우유 - ½ 큰술. 엘.;
덩어리 / 바게트 - 1 개

요리 방법:

믹서로 설탕으로 계란을 치십시오.
여기에 우유를 추가하십시오(이 제품이 없을 경우 저지방 케피어로 대체 가능). 혼합물을 다시 잘 저어줍니다.
덩어리/바게트를 비교적 얇은 조각으로 자릅니다.
빵 조각을 담그십시오. 우유-계란 혼합물, 팬 위에 놓습니다. 용기는 먼저 오일로 윤활해야 합니다.
croutons는 접시가 황금색을 얻을 때까지 1-2 분 동안 양쪽에서 튀겨야합니다.
사과 조각과 꿀로 완제품을 제공하십시오.

수프용 크루통 만드는 법

요리 시간: 40분.
인분 수: 5인분.
접시의 칼로리 함량 : 200kcal / 100g.
목적: 아침 식사/애프터눈 티.
요리: 프랑스식.
준비 난이도: 낮음.

수프 크루통은 거기에 좋은 첨가물일 뿐만 아니라 첫 번째 코스에 풍미를 더할 수 있는 레시피의 일부이기도 합니다. 퓌레 수프, kharcho, borscht 등에 추가 할 수 있습니다. 동시에 팬뿐만 아니라 전자 레인지 또는 오븐에서도 요리 할 수 있습니다. 마지막 두 가지 요리 방법 중 하나를 선택하면 제품의 칼로리 함량을 줄일 수 있습니다. 향신료 이 조리법당신은 당신의 자신의 취향을 선택할 수 있습니다. 수프를 위해 마른 croutons를 요리하는 방법?

재료:

튀김 용 기름;
소금, 조미료;
마늘 정향 - 2 개;
빵 부스러기 - 0.3kg.

요리 방법:

오래된 흰색 덩어리를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
바질, 후추, 말린 양파, 타임, 로즈마리 등과 같은 여러 조미료를 별도로 결합하십시오. 여기에도 소금을 추가하십시오.
마늘을 밀고 몇 분 동안 기름에 튀기며 저어줍니다. 스토브에서 용기를 제거하고 제품을 식힌 다음 향유를 배출하십시오(마늘은 필요하지 않으므로 버릴 수 있습니다).
스튜 냄비에 양념과 기름을 두르고, 식빵과 함께 버무려 고루 섞어 양념이 골고루 배이도록 재료를 흔든다.
양피지로 덮인 베이킹 시트에 완성 된 흰 빵 조각을 놓고 170도 오븐에서 12 분 동안 굽습니다.

소시지와 치즈를 곁들인 크루통

요리 시간: 15분.
인분 수: 5인분.
접시의 칼로리 함량 : 310kcal / 100g.
목적: 아침 식사/애프터눈 티.
요리: 유럽식.
준비 난이도: 낮음.

팬에 소시지와 치즈를 넣은 크루통은 아침 식사나 애프터눈 티로 만들 수 있으며 첫 번째 코스와 함께 점심 식사로도 제공됩니다. 요리 과정이 간단해서 십대도 안심할 수 있습니다. 선택적으로 제안된 구성 요소 목록을 야채로 보충합니다. 예를 들면 다음과 같습니다. 피망또는 토마토, 허브. 풍성하고 향기롭고 맛있는 간식을 요리하는 방법?

재료:

향료;
계란 - 2 개;
우유 - 0.3리터;
단단한 치즈 - 0.2kg;
흰 덩어리 - ½ 개;
햄 / 소시지 - 0.3kg;
튀김 기름.

요리 방법:

흰 빵을 부분으로 자릅니다.
완전히 부드러워질 때까지 향신료와 우유로 계란을 휘젓습니다(그렇지 않으면 샌드위치의 일부 가장자리가 다른 가장자리보다 더 짜고 날카로워집니다).
프라이팬을 중불로 가열합니다.
각 빵 조각을 준비된 혼합물에 담근 다음 한쪽에서 볶습니다.
소시지를 작은 입방체로 자르고 치즈를 거칠게 문지릅니다.
크루통을 뒤집어서 튀긴 부분에 소시지, 치즈칩을 올려주세요. 용기를 뚜껑으로 덮고 불을 끄고 치즈가 녹을 때까지 기다리십시오. 준비된 식사녹지로 장식하십시오.

croutons 만드는 법 - 요리의 비밀

적어도 한 번은 모든 주부가 맛있는 수제 크루통을 요리하려고 노력해야합니다. 좋아하는 요리법의 풍부한 중에서 선택하고 실험을 두려워하지 마십시오. 그러나 준비 과정의 복잡성을 모르는 경우 튀긴 흰 빵을 망칠 수 있습니다. 요리를 만드는 방법:

팬에있는 기름의 양을 추적하십시오. 풍부하면 전채가 너무 기름지고 부족하면 빨리 타버릴 것입니다.

구운 빵 형태의 스낵은 전 세계적으로 알려져 있습니다. 튀긴 조각은 유럽 요리에서 특히 인기를 얻었습니다. 클래식 버전은 아침 식사로 자주 제공됩니다. 마늘 - 맥주를위한 훌륭한 간식입니다. 또한 이 튀긴 조각은 뜨거운 요리와 샐러드에 추가할 수 있습니다. 그러나이 전채를 올바르게 만드는 방법은 훌륭한 맛과 향을 갖도록합니까? 크루통을 튀기는 방법, 어떤 빵을 사용할지, 마늘 크루통을 만드는 방법은 사람들이 자주 묻는 질문입니다. 이 기사는 가장 인기있는 요리법과이 멋진 간식을 준비하는 비밀에 대해 알려줍니다.

croutons를 올바르게 요리하는 방법? 준비하기 어려운 것은 없다그런 토스트는 없지만 슬라이스가 매우 맛있고 내부가 부드럽고 외부가 바삭한 덕분에 특정 트릭이 있습니다.

어제의 긴 덩어리 또는 롤에서 크루통을 요리하십시오. 신선한 빵과 머핀에서 구운 조각은 작동하지 않습니다. 맥주용 스낵은 다음에서 준비하는 것이 가장 좋습니다. 호밀 빵.
슬라이스의 두께는 1cm이어야 합니다.
냄비에 croutons를 튀기는 방법? 일반적으로 빵 조각은 식물성 기름에 튀겨집니다. 브러시로 팬 바닥에 기름을 바르는 것이 좋습니다. 너무 많은 기름을 부은 경우 완성 된 빵 조각을 종이 타월에 올려 놓아야합니다. 이것은 과도한 오일을 배출하기 위해 수행됩니다. 버터가 든 팬에 튀긴 빵은 훨씬 맛있지 만이 요리 옵션은 칼로리가 너무 높습니다. 제품의 칼로리 함량을 줄이기 위해 덩어리 조각을 담그십시오. 녹은 버터그리고 마른 프라이팬에 튀긴다.
덩어리 조각은 각면에서 약 3-4 분 동안 튀겨집니다.

이 요리 팁 덕분에, 구운 빵 조각은 테이블에서 가장 좋아하는 간식이 될 것이며 아무도 팬에서 크루통을 만드는 방법에 대해 질문하지 않을 것입니다.

치즈와 함께

매운 간식에는 매운 치즈가 추가됩니다. 듀럼 품종. 당신은 그 종류 (45g)를 취할 수 있습니다. 선택한 계란 2개, 고품질 버터 30g, 긴 덩어리 230g, 1 큰술도 준비해야 합니다. (3.2%) 우유, 소금 한 꼬집.

빵은 샌드위치처럼 조각으로 자른 다음 반으로 2등분합니다.
계란은 우유와 약간의 소금으로 때립니다.
빵 조각은 결과 짠 혼합물에 잘 담가 있습니다.
croutons는 버터에서 양쪽에 맛있는 크러스트에 튀겨집니다.

기성품 간식은 강판에 강판 치즈를 뿌립니다. 동시에 빵 조각은 토핑이 녹을 정도로 뜨거워야 합니다.

맥주용 마늘 크루통

집에서 맥주 파티를 계획하는 경우 구성에 다양한 풍미와 풍미 증강제가 포함된 값비싼 매장에서 구입한 크래커를 구입할 필요가 전혀 없습니다. 거품 음료의 전채는 어제의 빵과 별도로 준비 할 수 있습니다. 조리법에는 호밀 빵 400g, 식물성 기름, 소금, 마늘 1 머리가 포함됩니다.

Borodino 빵은 마늘로 구운 검은 빵을 만드는 데 이상적입니다. 그것은 간식의 맛을 더 화려하고 밝게 만듭니다.
빵은 빵 껍질을 제거하고 얇고 긴 막대기로 자릅니다.
잘 가열 된 기름에서 결과 조각은 양쪽에서 튀겨집니다. 빵은 바삭하고 황금색이어야 합니다.
마늘은 고운 강판에 문지르거나 마늘 프레스를 통과 한 후 소금과 소량의 비 방향성 기름과 혼합됩니다.
결과 덩어리는 뜨거운 빵에 적용됩니다.

마늘이 든 검은 빵 croutons는 매운 소스와 함께 제공됩니다.

아침식사로 달콤한 간식

이러한 예산 설탕 치료는 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙할 것입니다. 든든한 아침 식사 후 달콤한 크루통을 향긋한 뜨거운 차에 곁들이면 맛있습니다. 그들은 7-8 조각의 흰 빵, 과립 설탕의 디저트 스푼, 버터 한 조각, 전 지방 우유 90 ml, 2-3 (크기에 따라 다름) 계란으로 준비됩니다.

달콤한 크루통은 항상 버터로만 튀겨집니다. 이것은 그들을 더 부드럽게 만듭니다.
계란은 우유로 잘 때립니다. 결과 혼합물에 설탕을 넉넉히 뿌립니다. 빵 조각을 담가야합니다.
제품은 양면에 녹인 뜨거운 기름에 튀겨집니다. 이미 얇게 썬 구매 한 덩어리를 사용하면 특히 아름답고 고르게 나타납니다.

빵을 담그기 위해 준비된 혼합물에 바닐라와 계피를 첨가할 수도 있습니다.

오븐에서 요리하는 방법?

오븐에서 조리된 빵 조각은 팬에 든 일반적인 크루통보다 항상 더 식욕을 돋우고 맛있습니다. 그들의 조리법에는 다음이 포함됩니다. 지방 반 컵 우유, 과립 설탕 또는 소금 맛, 1 계란, 버터.

흰 빵은 작은 조각으로 잘립니다.
계란은 모래 또는 소금으로 치십시오. 보충제의 선택은 결과적으로 단맛을 원하는지 짠맛을 원하는지에 달려 있습니다.
빵 조각은 우유와 계란의 혼합물에 잘 담그고 버터가 묻은 베이킹 시트에 놓습니다.
조각을 뒤집을 필요가 없습니다.
오븐의 Croutons는 5-7 분 동안 요리됩니다.

잼이나 마늘 소스를 곁들인 뜨거운 음식이 제공됩니다.

계란과 허브로

이 요리의 맛은 영국식 빵 푸딩과 매우 유사합니다. 준비하는 것이 훨씬 빠르고 쉽습니다. 필요한 재료: 밀 빵 한 덩어리, 선택한 계란 3개, 단단한 치즈 160g, 전지방 우유와 크림 80ml, 어린 양파 한 묶음, 파슬리와 딜, 소금.

빵은 샌드위치에 일반적으로 사용되는 조각으로 잘립니다. 너무 두껍지 않게 만들어야 합니다.
특수 블렌더 노즐을 사용하여 거품이 나타날 때까지 우유에 소금과 계란 (2 개)을 채찍질합니다.
빵 조각을 짠 혼합물에 담근다. 5-7 초 동안 덩어리에 둘 수 있습니다.
블랭크는 뜨거운 기름을 바른 프라이팬에 튀깁니다.
크림, 남은 계란, 다진 허브 및 강판 치즈를 섞어 소금에 절인다. croutons는 베이킹 접시에 깔고 그 위에 크림 같은 혼합물을 붓습니다.
접시는 뜨거운 오븐에서 6-7 분 더 요리됩니다.

수프나 국물과 함께 크루통을 제공하는 것이 맛있습니다.

sprats와 검은 빵 조리법

이 옵션은 다음을 위한 훌륭한 간식입니다. 휴일 테이블. 그들을 준비하려면 호밀 빵 한 덩어리, 큰 숟가락의 마요네즈, 두 개의 마늘 정향, sprats 한 병, 2-3 개의 선택한 계란, 절인 오이, 신선한 파슬리를 준비해야합니다.

빵 조각은 대각선으로 반으로 자릅니다.
결과 조각은 양쪽의 기름으로 가볍게 튀긴 다음 마늘로 문지릅니다.
계란은 요리 될 때까지 삶아 고운 강판에 문지릅니다.
각 서빙에는 계란 혼합물로 덮인 마요네즈가 묻어 있습니다.
절인 오이의 원, 항아리의 물고기 한 마리, 파슬리 장식이 위에 놓여 있습니다.

전채의 매운 정도는 사용하는 마늘의 양에 따라 조절할 수 있습니다.

튀긴 크루통. 맥주 토스트를위한 최고의 요리법. 카다멈을 곁들인 달콤한 크루통

냄비에 계란과 우유로 달콤한 덩어리 croutons를 요리하는 방법?

시저 샐러드 용 ​​덩어리 croutons-오븐의 간단한 요리법

프라이팬에 소시지와 치즈를 넣은 긴 덩어리의 맛있는 크루통

흰 마늘을 곁들인 바삭한 크루통

계란, 우유 및 치즈로 croutons를 튀기는 방법?

냄비에 달콤한 덩어리 croutons-우유가없는 계란 요리법

크루통 - 음식 및 기구 준비

조리법 1: 크루통

레시피 2: 치즈 토스트

레시피 3: 허니 크루통

크루통 튀김 : 기본 규칙과 맛있는 요리법

크루통 - 바삭한 아침 식사

크루통을 요리하는 방법

달걀 우유 크러스트의 토스트 레시피

사과와 견과류를 곁들인 계란 크루통 레시피

스위트 와인 토스트 레시피

설탕 크루통 레시피

치즈 사과 토스트 레시피

더블 젤리 토스트 레시피

흰 빵 croutons - 프라이팬이나 전자 레인지에서 사진으로 맛있는 요리법을 요리하는 방법

크루통을 요리하는 방법

팬에 크루통 만드는 법

계란과 우유를 곁들인 크루통

계란 크루통

마늘 크루통 만드는 법

우유와 흰 빵 토스트

우유 없는 크루통

프라이팬에 치즈와 계란을 넣은 크루통

집에서 맥주를 ​​위한 크루통

우유와 계란을 곁들인 달콤한 크루통

수프용 크루통 만드는 법

소시지와 치즈를 곁들인 크루통

croutons 만드는 법 - 요리의 비밀

인기있는 요리법

클래식 레시피

달콤한 옵션

마늘 croutons 조리법

치즈가 든 크루통

마늘과 치즈를 곁들인 토스트 레시피

오븐에 마늘 croutons

맥주용 짠 크루통 레시피

아침식사로 크루통

치즈와 함께

맥주용 마늘 크루통

아침식사로 달콤한 간식

오븐에서 요리하는 방법?

계란과 허브로

sprats와 검은 빵 조리법

비밀번호 복구

시저 샐러드 용 덩어리 croutons-오븐의 간단한 요리법

집에서 맥주를 위한 크루통