Цэс
Үнэгүй
Бүртгэл
гэр  /  Улаан өндөгний баярын бялуунд зориулсан паалан, fondants/ Хүүхдэд зориулсан ер бусын амттан. Хүүхдэд зориулсан энгийн бөгөөд эрүүл амттан. Хайртай хүүхэд болон түүний найзуудад зориулсан сүүн вазелин

Хүүхдэд зориулсан ер бусын амттан. Хүүхдэд зориулсан энгийн бөгөөд эрүүл амттан. Хайртай хүүхэд болон түүний найзуудад зориулсан сүүн вазелин

Екатерина Морозова


Унших хугацаа: 21 минут

А А

Хүүхдээ бие даасан амьдралд бэлтгэх нь өлгий дээрээс нь эхлэх ёстой. Бяцхан нь ээжийг оройн хоолоо бэлдэж байхад нь "саад" байх шиг байна. Үнэн хэрэгтээ, жишээлбэл, хоёр настай хүүхэд өндөг цохиход аль хэдийн итгэж болно. Эсвэл гурил шигших. 5 настай хүүхэд аль хэдийн илүү туршлагатай туслагч болсон. Тэр салат хольж, таваг чимдэг, банш хийж чаддаг. За, 8-аас дээш насны хүүхдийг зууханд аль хэдийн зөвшөөрч болно. Гэхдээ зөвхөн ээжийн хяналтан дор! Хамгийн гол нь зөв хоол сонгох явдал юм.

Таны анхаарал - шилдэг жорзалуу тогооч нарт зориулав!

Баярын ширээнд зориулсан сэндвич

2-3 настай хүүхэд хүртэл амархан даван туулж чадах хамгийн энгийн хоол.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

  • Талх (хэрчсэн).
  • Ногоон салатны 6-7 навч.
  • Хоёр халбага майонез.
  • Хэрчсэн хиам, салами.
  • Хэрчсэн бяслаг.
  • Ногоон байгууламж.
  • Долгионы цэгүүд.

Тэгээд даршилсан ногоо, чидун, чанасан лууван (энэ нь ээж нь зүсмэлүүдийг урьдчилан зүсэх болно).

Хоол хийх заавар байхгүй. Учир нь энэ тохиолдолд бүх зүйл зөвхөн хүүхдийн төсөөллөөс (мөн түүнд тусалдаг ээжээс) хамаарна. Таны мэдэж байгаагаар хоол хүнс нь зөвхөн эрүүл, амттай төдийгүй ... гоо зүйн үзэмжтэй байх ёстой. Мөн сэндвич дээр, өөрөөр хэлбэл уран зөгнөл тэнүүчилж болох газар - хулгана, муур, Смешарики, далайн сэдэв гэх мэт.

Бид хүнсний "материал"-ыг нөөцөлж, бүтээлч байдал руу тэмүүлдэг!

Ванн дахь шаржигнуур өргөст хэмх - амттай өвөлд бэлдэж байна

Тийм ээ, төсөөлөөд үз дээ, хүүхэд ч үүнийг хийж чадна. Өөрийн хүүгийн (охин) гараар бэлтгэсэн жинхэнэ даршилсан ногоо - илүү амттай юу байж болох вэ!

Мэдээжийн хэрэг та бага зэрэг туслах хэрэгтэй болно, гэхдээ гол ажил нь залуу тогооч дээр байдаг (түүнийг "агуу" -д оролцож байгаагаа мэдрээрэй). Хэрэв хүүхэд өөрөө төмсний доор өргөст хэмхийг шарж идэх дуртай бол хоол хийх нь хоёр дахин сонирхолтой байх болно. Өсөн нэмэгдэж буй хүүхдэд зориулсан жинхэнэ насанд хүрэгчдийн хоол.

Санаа зоволтгүй, жороор нь шилэн лонхтой, буцалж буй давсны уусмалд хадгалсан давс байхгүй, 12-аас дээш насны хүүхэд энэ орос хоолыг өөрөө даван туулж чадна.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

  • Өргөст хэмх нь шинэхэн, жижиг хэмжээтэй байдаг. Тоо хэмжээ - савны дагуу (ойролцоогоор 5 кг).
  • Давс. 2 литр давсны уусмалд зориулж - 140 гр давс.
  • Төрөл бүрийн халуун ногоо - шинэхэн, угаасан. 5 гр өргөст хэмхний хувьд: дилл 150 гр, сармис 15 гр, интоорын навч 25 гр, тунхууны 25 гр (навч), үхрийн нүд (навч) 25 гр, халуун чинжүү (заавал биш), булан навч, 2.5 гр. чинжүү.
  • Элсэн чихэр - хэдэн халбага.
  • 2 литр ус.

Тиймээс заавар:

  1. Халуун ногоог сайтар зайлж угаана.
  2. Бид сармисаа цэвэрлэж, нилээд цавчих (хэрэв хүүхэд хутгаар итгээгүй бол ээж нь үүнийг хийж чадна). Бид үүнийг зуурмагаар бутлана (мөн энэ нь аль хэдийн хүүхдийн даалгавар юм).
  3. Бид өргөст хэмхийг ангилж, хамгийн жижиг, нимгэн хальсыг нь сонгоно. Сайтар угааж, 5 цаг орчим хүйтэн усанд дэвтээнэ (дарсны уусмалд өргөст хэмх үрчлээсгүй болно).
  4. Бид халуун ногооны 1/3-ийг аваад бэлтгэсэн ванны ёроолыг таглана. Дараа нь - өргөст хэмхний давхарга, аль болох нягт, босоо байдлаар байрлуулах ёстой ("зогсож"). Дараа нь өөр нэг давхарга халуун ногоо, өөр нэг давхарга өргөст хэмх. Үүний дараа өргөст хэмхний бүх гоо сайхныг үлдсэн амтлагчаар бүрхэж, дээр нь бид тунхууны навчийг тавьдаг.
  5. Дээрээс - дарамт шахалт, дээр нь ачаалал өгдөг. Дараа нь бид бүгдийг давсны уусмалаар хийнэ. Үүнийг яаж хийх вэ? Буцалсны дараа хөргөсөн усанд (дулаан, 2 л) бид 140 гр давс уусгаж, өргөст хэмхүүдээ давсны уусмалд бүрэн дүүргэх болно.

Энэ нь хийгдсэн. Бид тагийг нь таглаад хэд хоногийн турш өргөст хэмхийг мартаж, гал тогоо эсвэл өрөөнд "таваг" үлдээдэг.

Гурав дахь өдөр, эхний исгэх үйл явц эхэлмэгц бид савыг харанхуй, сэрүүн газар дор хаяж нэг сарын турш нуудаг.

Жимсний эрвээхэй - зуны сэтгэл санааны хувьд!

Хутга хэрэглэхийг зөвшөөрсөн бол энэ жор нь 7-9 настай хүүхдэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч, хэрэв ээж нь бүх зүйлийг угааж, далавчаа хайчилж, антенныг төлөвлөхөд тусалдаг бол 3-4 настай ч гэсэн "эрвээхэй" хоол хийж болно.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

Жүрж.
Усан үзэм (жишээлбэл, Киш-Миш, Хатагтай хуруу).
Гүзээлзгэнэ, киви.
Зэст.

Заавар:

  1. Улбар шар өнгийн зүсмэл - талыг нь хуваасан. Мөн бид эдгээр хагасыг эрвээхэйний далавч хэлбэрээр тавьдаг.
  2. Эрвээхэйний "нуруу" дээр бид усан үзмийн хагасыг тавьдаг - "их бие".
  3. Бид толгойн оронд жижиг, дугуй усан үзэм тавьдаг.
  4. Жүржийн хальснаас бид нимгэн антенн судал хайчилж, "толгой" дээр түрхээд хажуу тийш нь бага зэрэг нугалав.
  5. Киви болон гүзээлзгэний зүсмэлүүдээр эрвээхэйний далавчаа чимэглээрэй.
  6. Нүдийг хайлсан зайрмагны хоёр дусал дуслаар хийж болно.
  7. Бид үүнийг тавган дээр тавиад ... гэр бүлээ аз жаргалтай болго!

Хэрэв хүсвэл эрвээхэйг үхрийн нүд навчны "нуга" дээр суулгаж эсвэл marzipan цэцгийн дунд нууж болно. Дашрамд хэлэхэд, сүүлчийн хүүхдүүд ч бас бүтээх дуртай.

Apple-ийн гар хийцийн тарвага

Дэлгүүрт худалдаж авсанаас илүү амттай (мөн аюулгүй). Хүүхдүүд энэ амттангаар хоол хийхээс гадна бас идэх болно.

12-13 насны хүүхдэд зориулсан жор. Эсвэл - ээжийн тусламжтайгаар хоол хийх.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

  • 100 мл ус.
  • ½ аяга алим / шүүс.
  • Желатин - ойролцоогоор 20 гр.
  • Нимбэгний хальс - хэдэн халбага.
  • Хоёр шил элсэн чихэр.

Заавар:

  1. Желатиныг шинэхэн шүүсээр асгаж, "хавдах" хүртэл үлдээгээрэй.
  2. Хуруугаа гэмтээхгүйн тулд нимбэгний хальсыг зөөлөн нунтаглана.
  3. Дараа нь элсэн чихэрийг устай саванд хийнэ, үрж жижиглэсэн хальс нэмнэ.
  4. Савыг гал дээр тавиад сайтар хутгана.
  5. Элсэн чихэрийг уусгасны дараа савыг галаас аваад бидний хавдсан желатин нэмнэ.
  6. Бүх бөөгнөрөл бүрэн уусах хүртэл бүгдийг сайтар холино.
  7. Нимбэгний хальсыг шигшүүрээр шүүнэ.

Бүгд. Энэ нь хэлбэрт задарч, хөргөгчинд шөнөдөө хөргөж, дараа нь зүсэж, нунтаг элсэн чихэрээр өгөөмрөөр өнхрүүлж, таваг дээр тавина.

Та цангис, гаа навчаар чимэглэж болно.

Tofifi чихэр - самар, цангис жимстэй хоол хийх

Насанд хүрсэн хүүхэд (12-14 настай) эсвэл ээждээ бяцхан гайхамшгийг бүтээхэд нь туслахаас татгалздаггүй нялх хүүхдэд зориулсан сонголт.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

  • Hazelnuts - ойролцоогоор 35 ширхэг.
  • 70 гр хар гашуун шоколад.
  • 9 халбага цөцгий (ойролцоогоор - 10%).
  • Цөцгийтэй тоффи (хамгийн түгээмэл, сунадаг, сүйрдэггүй) - 240 гр.
  • Нэг ба хагас халбага чавга / цөцгийн тос.
  • Нэг ба хагас халбага ургадаг / үнэргүй тос!

Заавар:

  1. Тоффээ нилээд хэрчиж, цөцгий (5 хоолны халбага) нэмээд усан ваннд хайлуулна.
  2. Та хайлсан уу? Дулаанаас нь аваад цөцгийн тос нэмээд гөлгөр, гялгар болтол хутгана.
  3. Бид маягтыг (чихрийн хайрцагнаас авсан хэлбэр нь хэрэгтэй болно) тосоор тослодог (эсвэл бид силикон "нарийн төвөгтэй" хэлбэрийг авдаг). Нялх хүүхэд хүртэл үүнийг хийж чадна.
  4. Одоо бид хүүхдэд халбага өгч, хайлсан илсийг хэвэнд цутгах хүртэл тэвчээртэй хүлээнэ.
  5. Бид самар (hazelnuts) -ийг урьдчилан цэвэрлэж, бага зэрэг хуурч, цангис жимсийг угаана.
  6. Бид хүүхдэд нэг таваг самар, цангис жимсний таваг өгдөг - түүнд амттангаар чимэглээрэй.
  7. Энэ үед ээж хар шоколадыг хайлуулж, аажмаар 2-4 хоолны халбага цөцгий нэмж (бид тууштай байдлыг хардаг), үүссэн массыг саванд хийнэ.
  8. Дахин хэлэхэд бид хүүхдэд халбага өгдөг. Одоо түүний даалгавар бол ирээдүйн чихэр бүрийг хатууртал шоколадаар "цутгах" явдал юм.

Бэлэн! Бид амттангаа хөлдөөгчид 4 цагийн турш илгээдэг.

Бид чихрийг тавган дээр сайхан тавиад аав, эмээгээ эмчлэхээр явна!

Ядарсан ээжид зориулсан цэцэг

Хүнд өдрийн ажлын дараа унасан өлссөн ээжид зориулсан анхны зууш. Зуухыг аль хэдийн ашиглахыг зөвшөөрсөн хүүхдүүдэд зориулсан сонголт. Эсвэл бага насны хүүхдүүдийн хувьд, гэхдээ энэ үйл явцад аав эсвэл эмээгийн оролцоотойгоор (аавууд гал тогооны өрөөнд эвгүй хандах дуртай).

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

  • Сайн чанарын нимгэн хиам - цөөн хэдэн ширхэг.
  • Ногоон сонгино, dill - нэг баглаа
  • Энгийн хүүхдийн гоймон (атга).
  • Чимэглэлийн бүтээгдэхүүн (ямар ч олсон).

Заавар:

  1. Бид хиамнаас хальсыг аваад 5-6 хэсэг болгон хуваана (мэдээжийн хэрэг, хиамны дундуур).
  2. Гоймонгоо зөөлөн бөгөөд бүтээлч байдлаар манай хиаманд нааж, хиамны талыг нь гадагшлуулна. Хоол хийх явцад гоймон унахгүйн тулд салж болохгүй.
  3. Бид "нахиа" -аа буцалж буй усанд буулгаж, "цэцэглэх" хүртэл 15 минут хүлээнэ.
  4. Нүхтэй халбагаар болгоомжтой авч, бага зэрэг хатаана.
  5. За, одоо хамгийн чухал зүйл бол цэцгийн баглаа бүтээх явдал юм. Бид навч (сонгино, dill) бүхий ишийг тавган дээр сайхан тавиад, "цэцэг"-ээ байрлуулж, жишээлбэл, ногооны эрвээхэйг нэмнэ (зарчим нь жимсний эрвээхэйтэй адил юм - дээрээс харна уу) .

Ээж нь баяртай байх болно!

Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан мини пицца

Тогоочийн нас нь 3 настай. Гэхдээ зөвхөн ээж нь зуухаа асаадаг.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

  • Хийсвэр савлагаа мөөгөнцрийн зуурмаг(ердөө 0.5 кг).
  • 100 гр marinated жижиглэсэн champignons.
  • Оросын бяслаг - 100 гр.
  • 150 гр хэрчсэн цээж мах.
  • Кетчуп (заавал биш - майонезаас).
  • Чимэглэлийн зориулалттай бүтээгдэхүүн - төлөвлөсөн амтат чинжүү, хэрчсэн чидун.

Заавар:

  1. Зуурсан гурилыг гэсгээж, өнхрүүл. Хүүхэд ээждээ гулсмал зүүгээр хичээнгүйлэн тусалдаг.
  2. Яг ижил диаметртэй 8 тойргийг хайчилж ав.
  3. Бид пицца чимэглэдэг - таны төсөөллийг эрч хүчтэй болго! Инээмсэглэл, амьтдын хошуу, хөгжилтэй бичээсүүд - бүх зүйл боломжтой!
  4. Урьдчилан халаасан зууханд бүрэн бэлэн болтол нь жигнэх. Мэдээжийн хэрэг, ээжийнхээ тусламжтайгаар.

Бэлэн! Та гэр бүлээ үдийн хоолонд урьж болно!

Шарсан өндөг Зүрх - ээжид өглөөний цай

Ямар ээж ийм өглөөний хоолноос татгалзах вэ!

Тэд аль хэдийн зууханд байгаа юу? Дараа нь сайхан сэтгэлтэй яваарай!

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

  • 2 урт хиам.
  • Давс, ус зайлуулах / тос.
  • Мэдээжийн хэрэг, өндөг (2 ширхэг).
  • Ногоон сонгино, шанцайны ургамал навч - "чимэглэлийн" зориулалттай.

Заавар:

  1. Бид хиам бүрийг (тэмдэглэл - бүрэн биш!) Уртаар нь таслав.
  2. Бид үүнийг дотогшоо эргүүлж, зүрхний хурц буланг шүдний оо ашиглан болгоомжтой засна.
  3. Бид хайруулын тавган дээр халааж, цөцгийн тосыг хайлуулж, 1-р тал дээр хиамны зүрхийг бага зэрэг хуурч ав.
  4. Шарсан уу? Өндөгийг яг зүрхний төв хэсэгт эргүүлээд хагар.
  5. Давслахаа бүү мартаарай.
  6. Хоол хийж дууссаны дараа шанцайны ургамал навч дээр "зүрх"-ийг хусуураар тарааж, улаан чинжүүгээр чимэглээрэй.

Та ээждээ өглөөний цай авчирч болно!

Гадил жимсний коктейль - салах боломжгүй!

Ийм ундаагаар ээж нь хутгагч руу явахыг аль хэдийн зөвшөөрсөн хүүхэд үүнийг даван туулах болно. Хялбар бөгөөд энгийн жор түргэн хоолзуны сэргээгч, тэжээллэг ундаа.

Хогийн саванд юуг анхаарах вэ (4 нэгжийн хувьд):

  • 2 .
  • 400 мл шинэ сүү.
  • Шанцай.
  • 200 гр цөцгийтэй зайрмаг.

Заавар:

  1. Мөхөөлдөсийг хутгагчинд хийнэ.
  2. Үүн дээр жижиглэсэн банана нэмнэ.
  3. Бид бүтээгдэхүүнийг сүүгээр дүүргэдэг.
  4. Банана бүрэн бутлах хүртэл цохино.
  5. Дараа нь юу юм? Бид нүдний шилний ирмэгийг гадил жимсээр бүрхэж (үүнийг хэтрүүлж болохгүй), эргүүлээд шанцайнд дүрж, өөрөөр хэлбэл нүдний шилний ирмэгийг чимэглэдэг.

Зөвхөн коктейлийг өөрөө асгаж, үйлчлэхэд л үлддэг.

Хүүхдийн гараар хийсэн жимсний зайрмаг

Зун дууссан ч хамаагүй. Эцсийн эцэст зайрмагны хамгийн тохиромжтой цаг үргэлж байдаг! Хэрэв та үүнийг өөрийн гараар хийж сурвал намар намрын улиралд "хүйтэн" идэхээс татгалздаг эмээ хүртэл эсэргүүцэхгүй.

Тогоочийн насны хувьд та ээжгүйгээр дахин хийж чадахгүй гэдгийг бид тэмдэглэж байна.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

  • 300 гр жимс, бэлэн нухаш (бид үүнийг хутгагчаар урьдчилан хийдэг).
  • Нэг өндөг.
  • 200 гр чавга / цөцгийн тос.
  • 150 гр элсэн чихэр.

Заавар:

  1. Өндөгийг элсэн чихэртэй холино. Хүүхдүүд хусуураар ажиллах дуртай.
  2. Бид үүссэн хольцыг бидний найрлагад нэмнэ жимсний нухашдунд зэргийн дулаан дээр энэ массыг 5 минутын турш хооллоорой, хутгахаа бүү мартаарай.
  3. Дараа нь цөцгийн тосыг холигчоор цохиж, аль хэдийн хөргөсөн жимсний хольц руу аажмаар хийнэ.

Одоо та зайрмагаа хөгц рүү асгаж, хөлдөөгчид илгээж болно.

Зуслангийн бяслагтай алим

Хэрэгтэй, амттай. Тогоочийн нас нь 12-14 насныхан.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

  • 2 том алим.
  • 100 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг.
  • Цөөн хэдэн угаасан үзэм.
  • 1 халбага зөгийн бал.

Заавар:

  1. Алимны цөмийг хайчилж ав.
  2. Бөглөхдөө зуслангийн бяслагыг үзэм, зөгийн балтай холино.
  3. Дүүргэлтээ алимаар дүүргэж, дээр нь бага зэрэг элсэн чихэр цацна.
  4. Бид таваг аль хэдийн халаасан зууханд илгээдэг. Та тэдгээрийг богино долгионы зууханд хийж болно.

Амттаны бэлэн байдлыг шалгахын тулд алимыг шүдний оогаар цоолоорой.

Аавдаа зориулсан ороомог

6-7 настай хүүхэд хүртэл ийм амттан бэлдэж болно.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

  • Пита.
  • Бөглөх: бяслаг 100 гр, сармис, майонез, хэрчсэн хиам, угаасан шанцайны ургамал.

Заавар:

  1. Пита талхыг урьдчилан дөрвөлжин хэрчинэ (хайчаар зүсэж болно).
  2. Дээрээс нь 1 хумс сармис, бяслагыг үрж үрнэ нарийн нунтаглагч, майонезаас холино.
  3. Бид бяслагны массыг дөрвөлжин пита талх дээр нимгэн давхаргад хийж, нимгэн зүсмэл хиам, дээр нь шанцайны ургамал тавина.
  4. Бид дүүргэсэн талбайгаа цэвэрхэн өнхрүүлэн эргүүлнэ.

Эмээгийн гадил жимсний жигнэмэг

Жигнэмэг бол зөвхөн эмээгийн бүрэн эрх гэж хэн хэлсэн бэ? Энэ нь үнэн биш, хүн бүр хоол хийж чадна! Хүүхдүүд танд үүнийг батлах болно.

Тогоочийн нас нь 9 наснаас эхлэн богино долгионы зуух ашиглах эрхтэй.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

  • Хэд хэдэн банана.
  • Ус зайлуулах / тос.
  • Кокосын үртэс.

Заавар:

  1. Бананыг хутгагчаар нунтаглана. Хэрэв холигч байхгүй эсвэл ээж нь үүнийг хэрэглэхийг хориглосон хэвээр байвал сэрээ эсвэл grater дээр гөлгөр болтол нь нунтаглана.
  2. Кокосын ширхэгтэй массыг холино.
  3. Бид өөрсдийн гараар ирээдүйн жигнэмэг үүсгэдэг.
  4. Бид зураг, алтадмал ирмэггүй хавтанг авч (богино долгионы зууханд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг), цөцгийн тосоор тосолж, жигнэмэгээ болгоомжтой шилжүүлнэ.
  5. Амттаныг богино долгионы зууханд 5 минутын турш хатаана.

Бид үүнийг гаргаж аваад, дээрээс нь буталсан сүйрнэ хушга, цангис жимсээр чимэглээд үйлчил.

Ээжийн оройн хоолонд зориулсан витамины салат

4-5 настайгаасаа хутгагүйгээр хоол хийх!

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

  • Сараалжтай бяслаг - 100 гр.
  • 1 халбага ургамлын тос / тос.
  • Хагас нимбэг.
  • Цөөн хэдэн нарс самар(цэвэрлэсэн).
  • 10 жижиг интоорын улаан лооль.
  • Шанцайны ургамал навч (угаасан).
  • Ногоон ба аругула - таны амтанд.

Заавар:

  1. Бид улаан лоолийг өргөн салат саванд хийнэ.
  2. Хушга, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
  3. Дээрээс нь ногоон, шанцайны ургамал навчийг цэвэрхэн гараар урж хая.
  4. Салат дээр хагас нимбэгний шүүсийг шахаж ав.
  5. Бага зэрэг давс, бага зэрэг чинжүү, энэ бүх гоо сайхныг ургамлын тосоор хийнэ.

Салат бэлэн боллоо!

ааруул улаан лооль

Тогоочийн нас нь 7-8 настай, хутга хэрэглэх эрхтэй.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

  • Улаан лооль - 5 ширхэг.
  • Хэдэн ногоон сонгино.
  • Зуслангийн бяслаг - хагас багц (125 гр).
  • Сармис, ургамлын нэг хумс.
  • Цөцгий, давс.

Заавар:

  1. Улаан лоолийг угааж, оройг нь сайтар таслана.
  2. Целлюлозыг ердийн цайны халбагаар болгоомжтой арилгана.
  3. Бид шүүсийг зайлуулахын тулд нүхтэй улаан лоолийг тавьдаг.
  4. Бид ногоон зүсэж, сармисыг буталж, холино.
  5. Холимог дээр сэрээгээр нухсан зуслангийн бяслаг, 3 хоолны халбага цөцгий, нэг чимх давс нэмнэ.
  6. Дахин хольж, бидний улаан лоолийг холимогоор дүүргэнэ.

Залуу тогооч нарт хоолны дуршил, амжилт хүсье!

Хүүхэддээ энгийн хоол хийхийг зөвшөөрөхөөс өмнө тэдэнтэй хамт суралц. Гал тогооны өрөөнд та нялх хүүхдэд зориулсан өнгөлөг санамж бичгийн заавар бэлтгэсэн нь дээр бөгөөд та түүнтэй хамт зурж болно.

Танай хүүхдүүд ямар хоол хийдэг вэ? Хүүхдүүдийнхээ жорыг бидэнтэй хуваалцаарай!


Хүүхдүүд чихэрт их дуртай байдгийг бид бүгд сайн мэднэ. Бялуу, зайрмаг, идээ, чихэр, амттанаас татгалзаж чадах хүүхэд бараг олдохгүй. Олон эцэг эхчүүд дэлгүүрт хүүхдэдээ чихэр худалдаж авдаг, гэхдээ та ийм бүтээгдэхүүний чанар, ашиг тусын талаар итгэлтэй байна уу? Тийм биш байх. Хүүхдэд зориулсан амттан нь бусад бүх аяга тавагны нэгэн адил аль болох эрүүл байх ёстой тул та өөрөө зөвхөн шинэхэн хоол хийх хэрэгтэй. чанартай бүтээгдэхүүн. Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг сонгох нь зөвхөн хагас үйл явц юм, учир нь та хоолны дуршилыг олох хэрэгтэй. энгийн жор. Энэ дэд ангилалд та хэрэгтэй болон амттай жорбүх тохиолдол, амтанд тохирсон хүүхдийн амттан. Эдгээр нь хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулсан амттан, амттан юм хүүхдийн баяр, хүүхдийн жимсний амттан, энгийн амттанхүүхдэд болон эрүүл амттанхүүхдэд зориулсан. Хүүхдэд зориулсан жимсний амттан нь хамгийн ашигтай гэж тооцогддог, учир нь тэдний найрлага дахь жимс нь хүүхдэд хэрэгтэй олон ашигтай бодис агуулдаг. Жишээлбэл, хийсвэр смүүти амттан, зөгийн бал, жимс жимсгэнэтэй шатаасан алим, чихэртэй хулуу эсвэл маскарпоне цөцгийтэй карамельжуулсан персимон зэрэг нь хүүхдүүдэд маш их таалагдах тул хэдхэн минутын дотор идэх болно. Эдгээр хоолыг мөн хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулж амттангаар бэлтгэж болно. Мюсли баар нь хүүхэд бүрийн сонирхлыг татах бөгөөд та эргээд хүүхэд нь эрчим хүч, шим тэжээл авсан гэдэгт зуун хувь итгэлтэй байх болно. тогооч амттай амттанЭнэ нь хүүхдүүдэд, ялангуяа нэмэлт жороор хийхэд хэцүү биш юм алхам алхмаар зурагнууд. Энэ тохиолдолд хүүхдийн амттанг хоолны бизнест огт туршлагагүй ч бэлтгэж болно. Хүүхдэд зориулсан амттангийн жорыг сонгож, хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай, учир нь тэд үүнийг хүлээж байна.

26.10.2019

Цөцгийтэй "Наташа" бялуу

Найрлага:гурил, цөцгий, өндөг, элсэн чихэр, жигд нунтаг, цөцгийн тос, үзэм. газрын самар, намуу, нунтаг элсэн чихэр, ванилийн сахар, кондитерийн өнгөлгөө

Найрлага:
Туршилтын хувьд:
- 180 гр гурил;
- 200 гр цөцгий 155;
- 2 өндөг;
- 200 гр элсэн чихэр;
- 2 халбага жигд нунтаг;
- 30 гр цөцгийн тос.
Бөглөхөд:
- 100 гр хар үзэм;
- цайруулсан самрын 100 гр;
- 40 гр намуу.
Цөцгийн хувьд:
- 350 гр цөцгий 26%;
- 55 гр нунтаг элсэн чихэр;
- ванилийн сахар эсвэл ванилийн ханд;
- Чимэглэлийн зориулалттай нарийн боовны өнгөлгөө.

06.10.2019

Буцалсан хураангуй сүүтэй жижиглэсэн бялуу

Найрлага:гурил, цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр, ус, сүү, цөцгийн тос

Энэхүү бялуу нь жижиглэсэн нарийн боовны үндсэн дээр хийгдсэн бөгөөд цөцгий нь цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүгээр хийгдсэн байдаг. Бялуу бэлтгэх нь амархан бөгөөд энэ нь үргэлж гарч ирдэг бөгөөд гайхалтай харагдаж байна.

Найрлага:
- 400 гр улаан буудайн гурил;
- 200 гр цөцгийн тос;
- 1 өндөг;
- 25 элсэн чихэр;
- 6-8 хоолны халбага ус.

Цөцгийн хувьд:
- 1 лааз чанасан хураангуй сүү;
- 150 гр цөцгийн тос.

07.08.2019

"Цасан дахь эрдэнийн чулуу" бялууг жигнэхгүйгээр

Найрлага:вазелин, цөцгий, элсэн чихэр, желатин, жигнэмэг

Найрлага:
- 4 багц вазелин;
- 800 гр цөцгий;
- 50 гр элсэн чихэр;
- 25 гр желатин;
- 100 гр жигнэмэг.

16.07.2019

"Ферреро Рочер" бялуу

Найрлага:өндөг, гурил, элсэн чихэр, ваниллин, какао, цардуул, жигд нунтаг, самар, вафли, шоколад, кофе, кофены ликёр, цөцгий, nutella, чихэр, бялуу

"Ферреро Рочер" бялууг тийм ч энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэггүй, гэхдээ таны хүчин чармайлт маш сайн үр дүнд хүрэх болно. Энэ бол маш үзэсгэлэнтэй, гайхалтай амттай бялуу юм.
Найрлага:
Туршилтын хувьд:
- 5 өндөг;
- 70 гр гурил;
- 180 гр элсэн чихэр;
- 1 чимх ваниллин;
- 25 гр какао;
- 40 гр цардуул;
- 1.5 tsp жигд нунтаг.
Бөглөх:
- 100 гр самар;
- 30 гр вафель;
- 150 гр цагаан шоколад.
Суулгах:
- 150 мл кофе;
- 2 хоолны халбага кофены ликёр.
Цөцгий:
- 6 ширхэг Ferrero Rocher чихэр;
- 2 гоймонгийн бялуу.

20.06.2019

Бялуу "Earl балгас": meringue нь чихэрлэг үүл

Найрлага:өндөг, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, цардуул, сүү.какао, ванилийн сахар. цөцгийн тос, prunes

бялуу " Гүнгийн балгас"Нэгдүгээрт, хүүхдүүдэд таалагдах болно: тэд ч гэсэн ийм сайхан нэрэнд дуртай, бялууны хэлбэр нь тэдний сэтгэлийг хөдөлгөх нь гарцаагүй. Амттан бэлтгэх нь бидний хүссэн шиг тийм ч хялбар биш боловч гайхалтай амттай болдог.

Найрлага:
Мерингугийн хувьд:
- 4 уураг;
- 200 гр элсэн чихэр;
- 5-6 дусал.
Цөцгийн хувьд:
- 4 шар;
- 100 гр элсэн чихэр;
- 1 tbsp эрдэнэ шишийн цардуул;
- 200 гр сүү;
- 1 tbsp какао;
- 20 гр ванилийн сахар;
- 150 гр цөцгийн тос 82%.
Шүршихэд:
- 100 гр чавга.

19.06.2019

Цөцгий, самартай өтгөрүүлсэн сүү дээр "Маша" бялуу

Найрлага:хураангуй сүү, цөцгий, цөцгийн тос, гурил, жигд нунтаг, өндөг. какао, ванилийн сахар, нунтаг элсэн чихэр, цөцгий өтгөрүүлэгч, газрын самар

Гэрийн бялуу хийх олон жорын дунд та үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй - цөцгий дээр суурилсан цөцгийтэй жигнэмэг. Энэ нь зөвхөн хоолны дуршил төдийгүй бас амттай болж хувирдаг тул дараагийн баяраар хоол хийхийг зөвлөж байна.
Найрлага:
- 1 лааз хураангуй сүү;
- 250 гр цөцгий
- 30 гр цөцгийн тос;
- 350 гр улаан буудайн гурил;
- 2 халбага жигд нунтаг;
- 3 өндөг;
- 2 хоолны халбага какао;
- ванилийн сахар;
- давс.

Цөцгийн хувьд:
- 350 гр цөцгий 26%;
- 50 гр нунтаг элсэн чихэр;
- 2 халбага цөцгий өтгөрүүлэгч.

Чимэглэлийн хувьд:
- 70 грамм газрын самар.

02.01.2019

Гүзээлзгэнэтэй тирамису

Найрлага:жигнэмэг, бяслаг, цөцгий, шар, элсэн чихэр, гүзээлзгэнэ, шоколад, какао

Тирамису зөвхөн чанаж болохгүй сонгодог жор. Энэ амттан нь гүзээлзгэнэтэй маш сонирхолтой байдаг. Гэртээ туршаад өөрөө үзээрэй! Түүнээс гадна гүзээлзгэнэтэй тирамису хийх жор нь маш энгийн.

Найрлага:
- 12 жигнэмэг "Савоярди";
- 250 гр Маскарпоне бяслаг;
- 200 гр цөцгий 33%;
- 3 өндөгний шар;
- 140 гр нарийн нунтагласан элсэн чихэр;
- 200 гр шинэхэн гүзээлзгэнэ;
- 50 гр хар шоколад;
- 15 гр какао нунтаг (заавал биш)

30.11.2018

Хуурай сүүгээр хийсэн Энэтхэгийн амтат бурфи

Найрлага:цөцгийн тос, элсэн чихэр, цөцгий, хуурай сүү, хушга, ваниллин

Өнөөдөр бид Энэтхэгийн маш амттай амттан болох Burfi-г хэрхэн хоол хийхийг сурах болно. Жор нь энгийн. Хоол хийхээс хол хүн ч гэсэн хоол хийж чаддаг.

Найрлага:

- 100 грамм цөцгийн тос,
- 100 грамм элсэн чихэр,
- 120 мл. цөцгий
- 250 грамм хуурай сүү,
- 5 хушга,
- Хутганы үзүүр дээр ваниллин.

30.06.2018

цөцгий вазелин

Найрлага:цөцгий, элсэн чихэр, ваниллин, ус, желатин

Цөцгийтэй вазелин хийхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энэ нь амттай амтат амттан болдог.

Найрлага:

- 400 грамм цөцгий;
- 100 грамм элсэн чихэр;
- 1 халбага ванилийн сахар;
- 150 мл. ус;
- 20 грамм желатин.

28.06.2018

Гэртээ улаан улаалзганы тарвага

Найрлага:улаан үхрийн нүд, элсэн чихэр

Энэ нь маш энгийн бөгөөд улаан үхрийн нүднээс хоол хийхэд хялбар байдаг амттай мармелад. Үүнийг хийхийн тулд танд улаан үхрийн нүд, элсэн чихэр хэрэгтэй болно, өөр юу ч хэрэггүй.

Найрлага:

- 650 грамм улаан үхрийн нүд;
- 1 кг. Сахар;

21.06.2018

Хайруулын тавган дээр бялуу

Найрлага:өтгөрүүлсэн сүү, өндөг, гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр, цөцгий, ваниллин, шоколадны мөс

24 см-ийн хайруулын тавагны найрлага:

Зуурмаг:
- хураангуй сүү - 1 лааз;
- өндөг - 1 банк;
- гурил - 3 аяга;
- жигд нунтаг - 1 tsp

Цөцгий:
- нунтаг элсэн чихэр - 150 гр;
- өөх тос цөцгий - 0.5 л;
- амсах болно ваниллин.

Чимэглэлийн хувьд:
- шоколадан паалан.

30.05.2018

Желатинтай гүзээлзгэнэтэй вазелин

Найрлага:гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, желатин

Өвлийн улиралд маш амттай, бэлтгэхэд хялбар, буцалгах шаардлагагүй гүзээлзгэнэтэй вазелиныг бэлтгэ.

Найрлага:

- 500 грамм гүзээлзгэнэ,
- 300 грамм элсэн чихэр,
- 20 грамм желатин.

30.05.2018

Эклерт зориулсан тос

Найрлага:сүү, элсэн чихэр, улаан буудайн гурил, өндөг, цөцгийн тос, ванилийн сахар

Эклерийн хамгийн чухал зүйл бол азын тос. Сонгодог сонголттооцдог цөцгийн тос, мөн энэ нь үнэхээр маш амттай эклер хийдэг. Бид танд хэрхэн зөв крем хийхийг зааж өгөхдөө баяртай байх болно.

Найрлага:
- 1 литр сүү 3.5% өөх тос;
- 2/3 аяга сүү;
- 4 хоолны халбага улаан буудайн гурил;
- 3 өндөг;
- 100 гр цөцгийн тос;
- ванилийн сахар эсвэл өөрийн хүссэн амтлагч.

03.05.2018

Зууханд өтгөрүүлсэн сүүтэй зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага:зуслангийн бяслаг, өндөг, өтгөрүүлсэн сүү

Зуслангийн бяслагны тогоомаш амттай, тэжээллэг, эрүүл хоолБи өглөөний цайгаа ихэвчлэн хийдэг. Энэ хоолонд зориулсан олон жор байдаг, гэхдээ би энэ өтгөрүүлсэн сүүтэй тогоонд хамгийн их дуртай.

Найрлага:

- 400 грамм зуслангийн бяслаг,
- 2 өндөг,
- нэг лааз хураангуй сүү.

30.04.2018

Гэрийн какао, цөцгийн тос шоколад

Найрлага:какао нунтаг, нунтаг элсэн чихэр, цөцгийн тос, сүү

Ямар ч нэмэлтгүй амттай шоколад үнэхээр бодитой юм гар хийцийн шоколад. Энэ нь какао, цөцгийн тосыг сүү, нунтаг элсэн чихэр нэмсэнээр маш энгийн бөгөөд хурдан хийдэг.

Найрлага:
- какао нунтаг - 2 хоолны халбага;
- нунтагласан элсэн чихэр - 2 хоолны халбага;
- сүү - 1 халбага;
- цөцгийн тос - 30 гр.

Мэдээжийн хэрэг, хамгийн түрүүнд нялх хүүхдэд чихэрлэг амттан эсвэл амттай хүүхдийн амттангаар хандах нь мэдээжийн хэрэг санаанд орж ирдэг, учир нь хүүхдүүд чихэрт хэрхэн дуртайг хүн бүр мэддэг. Гэхдээ хүүхдүүд ялангуяа ийм нялуун насандаа чихэр идэх боломжтой юу?

Хэрэв та үүнийг харвал насанд хүрэгчдийн энэхүү хүсэл нь энэ насны хүүхдийн бодит хэрэгцээнээс илүүтэйгээр хүүхдийг хараад баярлах хэрэгцээтэй холбоотой байдаг. Баримт нь нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх хугацаа нь сүүний тэжээлээс шинэ хоол хүнс рүү шилжих явцад хүүхдийн бие махбодийг өөрчлөх нарийн төвөгтэй, нэлээд урт үйл явц юм. Энэ үе шат нь хүүхэд бүрийн амьдралын чухал үе шат гэж тооцогддог. Энэ нь шинэ төрлийн бүтээгдэхүүнд дасан зохицоход оролцдог хүүхдийн бие махбодын хоол боловсруулах, дархлаа болон бусад систем нь бүрэн гүйцэд боловсорч гүйцээгүй, гэдэсний микрофлор ​​эмзэг, эмзэг, хоол тэжээлийн өчүүхэн эмгэг нь ихээхэн хор хөнөөл учруулдагтай холбоотой юм. жижиг хүн.

Үйрмэгийн амьдралын эхний жилд эцэг эхийн гол үүрэг бол түүнийг нэмэлт тэжээлийн схемийг дагаж мөрдөх үндсэн бүтээгдэхүүн (хүнсний ногоо, үр тариа, мах, жимс жимсгэнэ, шар, сүүн бүтээгдэхүүн, загас) -тай танилцуулах явдал юм. хүүхдийн шинэ хоолыг хүлээн авах, шингээхэд физиологийн бэлэн байдлыг харгалзан үзэх. Хүүхдийн физиологийн чадавхид тохирохгүй хоол хүнс, аяга таваг хэрэглэх нь дасан зохицох чадвараа алдаж, харшлын урвал, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, гэдэсний дисбиоз болон бусад хүсээгүй асуудлуудыг өдөөж болно.

Ийм учраас та хүүхдээ 10-аас доошгүй сартай болтол нь нэмэлт нэмэлт хоол хүнсэнд оруулах хүртэл яарах хэрэггүй.

Хүүхэд сахар ууж болох уу?

Хүүхдэд зориулсан амттан нь хоолны төгсгөлд "амтат цэг" болж, амьдралын хоёр дахь жилд л хүүхдийн цэсэнд ордог. Хэрэв эцэг эх нь бяцхан амттангаа эртнээс эрхлүүлэхээр шийдсэн бол нялх хүүхдэд тохирсон, эрүүл мэндэд нь хор хөнөөл учруулахгүй зөв "сайн хоол" сонгох хэрэгтэй.

Аюултай!Харамсалтай нь хүүхдийн амттангийн ангилалд ихэвчлэн элсэн чихэр болон бусад цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн, устөрөгчжүүлсэн өөх тос, хортой бодис агуулсан бүтээгдэхүүн багтдаг. хоол тэжээлийн нэмэлтүүд. Ийм "сайн зүйл" -тэй танилцах нь хожим нь хойшлуулах нь дээр.

Хүүхдэд зориулсан амттан: үндсэн дүрэм

Хүүхдийн амттангийн хувьд дараахь шаардлагыг анхаарна уу.

  • Бяцхан хүүхдүүдэд зориулсан хоолны амттан нь нялх хүүхдэд аль хэдийн танил болсон бүтээгдэхүүнийг агуулсан байх ёстой, эс тэгвээс амттан нь харшил үүсгэдэг эсвэл ходоод гэдэсний замд асуудал үүсгэдэг.
  • Хүүхдэд зориулсан амттан нь хүүхдийн боловсорч гүйцээгүй ферментийн системийг хэт ачаалахгүйн тулд цөөн найрлагатай шингэцтэй байх ёстой.
  • Амттан нь элсэн чихэргүй хүүхдэд тохиромжтой бөгөөд энэ нь хүүхдэд хүнсний харшил үүсгэх, шүд цоорох, илүүдэл жингийн харагдах байдал, хоол боловсруулах тогтолцоог тасалдуулахад хүргэдэггүй.
  • 1-ээс доош насны хүүхдэд зориулсан амттан бэлтгэхдээ зөгийн бал, желатин, какао, халуун ногоо, амтлагч зэрэг нэмэлт бодисуудыг харшил үүсгэдэг тул хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. "Настай" амттанг өтгөрүүлэгч болгон үрийн шингэн хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Сараар амттан цэс

  • 6 сар: амттангаар үйрмэг жимс, жимсгэний нухаш өгч болно.
  • 7 сар: хүүхдийн жигнэмэг, исгээгүй жигнэмэг, нэмэлтгүйгээр хатаах (өдөрт 15 г-аас ихгүй, өөрөөр хэлбэл нэг хуурай эсвэл нэг жигнэмэг өгнө).
  • 8 сар: жимс, сүүний нухаш, жүүс.
  • 10-11 сар: жимс, жимсгэний мусс
  • 12 сар: суфле, пудинг (үр тариа, зуслангийн бяслаг, жимс, өндөгнөөс), вазелин.

Зөвлөгөө!Аливаа суфле эсвэл пудингийн найрлагад зодуулсан өндөгний цагаан байх ёстой бөгөөд энэ нь харшил үүсгэдэг. Иймд идээ, суфле хийхэд харшил багатай орцуудыг хэрэглэх нь зүйтэй. бөднө шувууны өндөгмөн эдгээр хоолыг зөвхөн өндөгний цагаан сайн тэсвэрлэх чадвартай хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулаарай. Ер нь харшилтай хүүхэдтэй эхчүүд хүүхдэд зориулсан тод өнгийн жимс, жимсгэнэ (улаан, улбар шар), өндөг, бүхэлд нь агуулсан амттантай танилцахыг хойшлуулах хэрэгтэй. үнээний сүү, 1-1.5 жил хүртэл.

Тэгэхээр, тэнцвэртэй хоолны дэглэмнялх хүүхдийг бүрэн өсөлт, хөгжилд шаардлагатай бүх зүйлээр хангах бөгөөд хэт олон төрлийн бүтээгдэхүүн нь жижиг организмд нэмэлт стресс өгөх болно. Тэвчээртэй байгаарай, хэсэг хугацааны дараа та хайртай хүүхдээ янз бүрийн аргаар сэргээх боломжтой болно амттай хоолэрүүл мэндэд нь хор хөнөөл учруулахгүйгээр.

10 сараас дээш насны хүүхдэд зориулсан амттангийн жор

Жигнэсэн алим

Нийлмэл:
1 алим.

Хоол хийх арга:
Алимыг урсгал усанд сайтар угааж, талыг нь хувааж, жигд тавган дээр хийж, тагийг нь таглана. 180 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэх. 1-ээс доош насны хүүхдүүдийн хувьд шатаасан алимыг давхар зууханд 20 минутын турш хоол хийхийг илүүд үздэг.

Шинэ эсвэл хөлдөөсөн жимсний мусс

Зуны улиралд муссыг хийдэг шинэхэн жимс, өвлийн улиралд - хөлдөөсөнөөс (та улаан, хар үхрийн нүд, цангис хэрэглэж болно). Хөлдөөсөн жимсийг хэрэглэхийн өмнө хурдан гэсгээх хэрэгтэй, учир нь гэсгээх үед тэдгээр нь тод өнгө, шинэлэг төрх, өвөрмөц амтаа алддаг.

2 нэгжийн найрлага:
1/2 аяга жимс;
1 ст. семолина халбага;
1 халбага элсэн чихэр;
1 аяга ус.

Хоол хийх арга:
Жимсээ ангилж, зайлж, хүйтэн буцалсан усаар зайлж, халбагаар нухна. Жимстэй бялууг халуун усаар асгаж, 5-7 минут буцалгана. Дараа нь шүүж, шигшүүрээр арчиж, унтдаг үрийн шингэнмөн жимсээ чанана үрийн шингэнбэлэн болтол. Бэлтгэсэн будаа бага зэрэг хөргөж, жимсний шүүс асгаж, зузаан хөөстэй массыг олж авах хүртэл зоддог бөгөөд ингэснээр хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдэнэ. Бэлэн болсон муссыг хэвэнд хийж хөргөгчинд хийнэ.

Алим, луувантай суфле

Нийлмэл:
1 лууван;
1/2 алим;
1/4 өндөг;
1 халбага семолина;
1/2 ст. цөцгийн тос халбага;
1 ст. нэг халбага сүү.

Хоол хийх арга:
Лууванг хальсалж, нилээд цавчих ба усаар шингэлсэн 1/4 аяга сүүнд (3 хоолны халбага буцалсан ус тутамд 1 халбага сүү) зөөлөн болтол нь 7-10 минут буцалгана. Холимогийг хутгагчаар цохиж, галд хийж, манна асгаж, буцалгаад, дараа нь дулаанаас аваад хольцыг хөргөнө. Энэ үед уураг цохиж, 2 хэсэгт хуваана. -д нэмэх луувангийн нухашшар, холино, дараа нь ташуурдуулж уураг хийнэ. Алимыг үрж, үлдсэн ташуурдсан уурагтай холино. Маягтыг тосоор тосолж, лууван, алимны давхаргыг хийнэ. Холимог давхар зууханд 25-30 минутын турш хооллоорой. Та мөн усан ваннд суфле бэлтгэж болно, үүний тулд холимог бүхий хэлбэрийг буцалж буй устай саванд хийнэ, ингэснээр ус нь ойролцоогоор 2/3-ыг хамарна. Суфле таган дор 25-30 минутын турш бага зэрэг буцалгана.

Ааруул-гадил жимсний суфле

2 нэгжийн найрлага:
50 гр зуслангийн бяслаг;
1 банана;
бага зэрэг нимбэгний шүүс.

Хоол хийх арга:
Гадилыг хутгагчаар нунтаглаж, гөлгөр болтол нь гадил жимсний массыг нимбэгний шүүсээр бага зэрэг цацаж, харанхуй болохгүй. Дараа нь зуслангийн бяслаг нэмээд дахин цохино.

Жигнэмэгтэй гадил жимсний амттан

Нийлмэл:
Нэмэлтгүй хүүхдийн тараг 100 гр;
1 хүүхдийн жигнэмэг;
1/2 боловсорсон банана

Хоол хийх арга:
Гадилыг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, тарагтай хольж, дээр нь сараалжтай жигнэмэгээр цацна.

Томчууд хоол хийх нь ихэвчлэн гэрийн ажил гэж үздэг бөгөөд энэ нь бага наснаасаа олж авсан хэрэгцээтэй ур чадвар дутмагтай холбоотой байж болох юм. Бага насны хүүхдүүд хоол хийхийг тоглоом, өсч томрохын нэг хэлбэр гэж ойлгодог. Хэрэв та тэдэнд хоол боловсруулах, гал тогооны хэрэгсэлтэй аюулгүй ажиллах дүрмийг тайлбарлаж өгвөл гал тогооны өрөөнд сайн туслагч авч болно.

Хоол хийх нь нарийн моторт ур чадварыг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулж, хүүхдүүдэд анхаарал төвлөрүүлэх, сонирхолтой бизнест бүрэн оролцох чадвар зэрэг шинж чанаруудыг бий болгодог. Энэ үйл явц нь өөртөө итгэлгүй нялх хүүхдэд өдөөгч нөлөө үзүүлж, хичээл зүтгэлийнхээ үр дүнг хурдан харах боломжийг олгодог.

Хоол хийх жорын хувьд энгийн хоолТа хүүхдүүдээ оролцуулах хэрэгтэй!

сармагчингийн зууш

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах эрүүл хоолны энгийн жор - "Сармагчингийн зууш". Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

  • 1 жижиг багет;
  • 2 нэмэлтгүйгээр боловсруулсан бяслаг;
  • 3-4 хумс сармис;
  • 2-3 tbsp цөцгий эсвэл майонезаас;
  • 2 шинэ өргөст хэмх;
  • яншуй;
  • ургамлын тос.


Хоол хийх алхамууд:

  1. Багетыг 2 см орчим зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр халааж, бага зэрэг хийнэ наран цэцгийн тосТалхыг хоёр талдаа шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна (10-12 настай хүүхэд үүнийг өөрөө хийж болно, гэхдээ насанд хүрэгчдийн хяналтан дор).
  2. Хайлсан бяслагыг сэрээгээр нухаж, сармисаар шахаж сармисны хумстай холих хэрэгтэй. Майонез эсвэл цөцгий нэмнэ.
  3. Үр хольц нь baguette зүсмэлүүд дээр тархсан байх ёстой. Дээрээс нь яншуй навч, нимгэн хэрчсэн өргөст хэмхийн зүсмэлүүдээр дүүргэнэ.

Хийсвэр боовны халуун нохой


9-11 насны хүүхдүүд өөрсдөө бяцхан хот-дог хийж болно.

  1. хиам (5 ширхэг) 3 см орчим урттай жижиг хэсэг болгон хувааж, алтан хүрэн хүртэл ургамлын тосонд шарсан байх ёстой;
  2. дууссан хийсвэр боов(1/2 багц - ойролцоогоор 250 гр) жижиг гурвалжин болгон хувааж, тус бүрийг нь шарсан хиамаар боож өгнө;
  3. халуун нохойг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад 180 ° C-т 15-20 минутын турш жигнэх; бэлэн хоолөөрийн дуртай соустай хамт үйлчилж болно.

Энгийн бөгөөд амттай салатууд

10-12 настай хүүхэд амархан хоол хийж чадна ногооны салатдараах жорын дагуу:

  1. зүсэх 1 амтат чинжүү, 2-3 улаан лооль, том өргөст хэмх, улаан сонгино.
  2. Найрлагыг жижиглэсэн ургамал, давстай хольж, ургамлын тосоор амтлаарай, та боолт болгон ашиглаж болно бальзамын цуучидун жимсний тос, нимбэгний шүүс эсвэл зөгийн балтай гич.


Салад нь зөвхөн биш юм ногооны таваг. Халуун орны жимстэй салат нь хүүхдүүдэд маш их таалагддаг - эцэг эхийн тусламжгүйгээр өөрөө хоол хийхэд хялбар байдаг.

Жимсний салат хийх алхамууд:

  1. 1 киви, 2 банана, алимыг хальсалж, шоо болгон хувааж, холино;
  2. үүссэн жимсний хольцыг нэмэлтгүйгээр хөнгөн тарагтай дүүргэх;
  3. бэлэн хоолыг хагас эсвэл бүхэлд нь усан үзэм болгон хувааж болно.


Эхний болон хоёрдугаар курс

12-14 насны хүүхдүүд хоол хийх үйл ажиллагаагаа бага хэмжээний орц найрлагатай хоол хийж эхлэх нь дээр.

Буурцагны шөл

Эхний хоолны энгийн сонголт бол буурцагны шөл юм.

  1. халуунд тэсвэртэй саванд 400 гр лаазалсан буурцагт ургамал, 400 гр улаан лоолийг нухаштай холино;
  2. энэ найрлагыг зуух эсвэл богино долгионы зууханд халаана;
  3. үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, анхилуун үнэрт ургамлаар чимэглээрэй.


Хийсвэр боовны пицца

Хоёрдахь хоолны хувьд пицца нь хүүхдүүдэд хялбархан бэлддэг. Бэлэн хийсвэр боов хэрэглэх нь дээр.

  • гэсгээх, зуурсан гурилыг гулсмал зүүгээр өнхрүүлэх;
  • үүссэн бялууг кетчупээр түрхэнэ;
  • хиамны зүсмэлүүдийг тавих эсвэл тахианы цээж, цуккини, улаан лооль, дээр нь - сараалжтай бяслаг;
  • Алтан хүрэн хүртэл зууханд хийнэ.

Бэлэн болсон пицца нь ургамлаар чимэглэгддэг. тоон болон чанарын найрлагаБяцхан тогоочийн амтаас хамааран найрлага нь өөр өөр байж болно.


Бяслаг, агнуурын хиамтай макарон

Гоймонд ялангуяа бүх насны хүүхдүүд дуртай байдаг. Хүүхэд өөрөө хийж болох хоёрдахь хялбар хоол бол бяслаг, хиамтай гоймон юм.

  1. хайруулын тавган дээр 1-2 tbsp халаана. ургамлын тос, тойрог болгон хуваасан "ан агнуурын" хиамыг хуурч;
  2. буржгар гоймоныг буцалж буй давсалсан усанд хийж, хутгаж, гоймоныг бүрэн болгосон хүртэл хооллоорой;
  3. тавагны найрлагыг хайруулын тавган дээр нэгтгэж, 50 гр нэмнэ үрж жижиглэсэн бяслагмөн хайлах хүртэл хүлээх хэрэгтэй;
  4. хольж, хэсэгчилсэн ялтсуудад хийж, амт нь нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.


Эхлэгчдэд зориулсан бялуу болон бусад амттан

Бэлэн болсон бялуугаас бялуу

Эцэг эхийн тусламжгүйгээр бялуу бэлтгэхийн тулд та бэлэн жигнэмэг эсвэл авах хэрэгтэй вафли бялуухүнсний дэлгүүр бүрт зарагддаг. Амттаныг дүүргэх нь дараахь хольцоос бүрдэнэ.

  • 1 лааз хураангуй сүү;
  • цөцгийн тос багц;
  • 200 гр хамгийн дуртай самар (самар, кешью, hazelnuts, самар гэх мэт).


Цангис, нимбэгтэй амттан

Анх удаа хоол хийхгүй байгаа хүүхдүүдэд цангис, нимбэгтэй эрүүл бялуу хийх жор тохиромжтой бөгөөд энэ нь зөвхөн чимэглэл биш болно. баярын ширээ, гэхдээ ханиадны эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэлт юм.

Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд:

  1. мах бутлуурын дундуур 500 гр шинэхэн цангис жимс, 1 том нимбэгний хальстай хамт хийнэ;
  2. 400-500 гр элсэн чихэр нэмээд холино;
  3. өтгөрүүлэхийн тулд хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.


Бялуу хийхэд:

  1. 5 өндөг, 250 гр элсэн чихэр зоддог;
  2. богино долгионы зууханд хайлсан 200 гр маргарин, ямар ч өөхний агууламжтай 300 гр цөцгий, 1 tsp нэмнэ. жигд нунтаг ба ваниллины уут;
  3. найрлагыг нь хольж, зуурсан гурил нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байхын тулд гурил нэмнэ;
  4. холигчоор цохих эсвэл гөлгөр болтол хумсны тусламжтайгаар холино;
  5. зуурсан гурилаа 6 тэнцүү хэсэгт хувааж, тосоор тосолж эсвэл илгэн цаасаар бүрсэн хэлбэрээр бялууг нэг нэгээр нь жигнэх (ойролцоогоор 25-30 минут).

Хүүхэд өөрөө бялуу хийх ажлыг даван туулж чадахгүй тул эцэг эхчүүд энэ үйл явцыг хянах хэрэгтэй. Хөргөсөн бялуугаас та бялууг угсарч, давхарга бүрийг цангис-нимбэгний дүүргэлтээр тараах хэрэгтэй. Мөн бялууны дээд хэсгийг анхилуун жимс-жимсний массаар бүрхэж, талыг нь тосолно. Хөргөхийн тулд шөнөдөө хөргөгчинд хийнэ.

зуслангийн бяслагны бялуу


11 настай шинэхэн тогооч эцэг эхтэйгээ амттай хоол хийж чаддаг зуслангийн бяслагны бялуу. Гол нөхцөл бол хэмжих боломжийг олгодог гал тогооны үнэн зөв жинлүүртэй байх явдал юм зөв хэмжээнайрлага. Жинлэх үйл явц нь хүүхдэд маш их таашаал өгөх болно. Хоол хийх алхамууд:

  1. 75 гр цөцгийн тос, 165 гр элсэн чихэр холигчоор цохих;
  2. 130 гр нэмнэ өөх тос зуслангийн бяслаг, 2 өндөг, жигд болтол холино;
  3. 150 гр гурил, 1/2 tsp нэмнэ. жигд нунтаг, сайтар холино;
  4. Үүссэн зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт бялуу хэлбэрт (10х20 см) хийнэ, 1 цагийн турш 170-175 хэм хүртэл халаасан зууханд хийнэ;
  5. бялууг хөргөж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.