Salad dengan sotong rebus. Salad Sotong: Salad sotong yang sedap dan mudah (6 resipi). Kerang dan batang ketam

Sotong adalah produk pemakanan yang memuaskan, tetapi pada masa yang sama: 100 g mempunyai sebanyak 18 g protein dan hanya 110 kcal. Baca tentang betapa mudahnya membersihkan dan merebus sotong dengan betul.

Tetapi apakah jenis makanan ringan yang boleh dibuat dengan kerang rebus, salai atau tin yang sudah siap.

Masa memasak: 10 minit.

bahan-bahan:

• 2 bangkai sotong;
• 2 timun kecil;
• 1 bawang kecil;
• 2 sudu besar krim masam;

Memasak

Rebus sotong dan potong jalur. Basuh dan potong timun. Bawang yang dikupas (sebaik-baiknya salad manis) dipotong separuh cincin. Satukan semua bahan, garam, lada sulah dan letakkan salad dengan krim masam.

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan:

• 2 bangkai sotong;
• 2 timun jeruk kecil;
• 2 biji telur;
• 1 bawang;
• 2 sudu besar mayonis;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Memasak

Masa memasak: 12 minit.

bahan-bahan:

• 1 bangkai sotong;
• 2 biji telur;
• 2 sudu besar mayonis;
• sekumpulan bawang hijau;
• garam secukup rasa.

Memasak

Rebus sotong dan telur. Potong yang pertama menjadi cincin atau jalur, potong yang kedua menjadi kiub besar. Potong bawang dan satukan dengan bahan-bahan lain. Garam, lada dan berpakaian salad.

Padankan dengan cumi. Jika salad mengandungi bahan-bahan ini, rasa halus terjamin. Resipi ini boleh diubah suai jagung dalam tin- akan menjadi lebih sedap.

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan:

• 2 bangkai sotong;
• 2 biji telur;
• 100 g keju diproses;
• 2 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar mayonis;
• sekumpulan pasli.

Memasak

Kedua-dua sotong rebus dan salai sangat sesuai untuk salad ini. Mereka perlu dipotong menjadi jalur atau cincin. Potong telur rebus menjadi kiub. Disejukkan keju yang diproses sapu pada parutan kasar, cincang pasli halus, hancurkan ulas bawang putih.

Apabila semua bahan telah disediakan, satukan dan perasakan salad dengan mayonis.

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan:

• 3 bangkai sotong;
• 3 biji telur;
• 1 timun segar;
• 1 epal hijau;
• 1 lemon;
• pasli, dill, selasih.

Memasak

Semasa telur mendidih, rebus dan potong sotong menjadi cincin. Potong timun menjadi jalur kecil atau parut pada parutan kasar. Lakukan perkara yang sama dengan epal. Cincang halus sayur-sayuran. Tumbuk telur rebus dengan garfu.

Sediakan pakaian anda. Untuk melakukan ini, campurkan jus satu lemon kecil dengan minyak zaitun. Untuk rempah ratus, anda juga boleh menambah satu sudu besar sos soya atau beberapa sudu teh mustard bijirin.

Berpakaian dan toskan salad. Biarkan ia dibancuh sedikit dan hidangkan ke meja.

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan:

• 3 bangkai sotong;
• ½ kepala kubis Beijing;
• 2 tomato;
• 2 lada benggala;
• 2 sudu besar minyak zaitun;
• pasli dan herba lain;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Memasak

Potong ke dalam jalur sotong rebus, tomato, kubis Cina, Daripada Biji Lada. Salad akan menjadi lebih cantik jika lada berwarna-warni. Cincang halus sayur-sayuran.

Satukan semua bahan, garam dan masukkan mentega. Sesetengah orang lebih suka memakai salad ini dengan yogurt atau krim masam.

Masa memasak: 10 minit.

bahan-bahan:

• 2 bangkai sotong;
• 200 g lobak merah dalam bahasa Korea;
• 1 bawang;
• 3 sudu besar kicap;
• lada merah kisar secukup rasa.

Memasak

sangat salad cepat jika anda sudah bersedia. Apa yang perlu anda lakukan ialah rebus dan potong sotong menjadi cincin, kupas dan potong bawang menjadi separuh cincin. Satukan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, lada, masukkan kicap dan gaul. Salad akan menjadi lebih enak jika anda membiarkannya dibancuh selama beberapa jam.

8. Salad dengan sotong dan bit

Masa memasak: 12 minit.

bahan-bahan:

• 2 bangkai sotong;
• 1 bit kecil;
• 3 biji telur;
• 100 g keju keras;
• 3 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar mayonis;
• garam secukup rasa.

Memasak

Bit, telur dan sotong. Potong dua bahan terakhir menjadi kiub kecil. Cincang halus bawang putih dengan pisau atau melalui penekan. Parut keju dan bit pada parut sederhana. Satukan semua ini dalam satu mangkuk, garam dan perasakan dengan mayonis.

Masa memasak: 10 minit.

bahan-bahan:

• 2 bangkai sotong;
• 200 g cendawan jeruk;
• 2 biji telur;
• 2 timun segar;
• 2 sudu besar mayonis;
• garam secukup rasa.

Memasak

Sotong rebus (boleh juga guna tin) dipotong jalur. Lakukan perkara yang sama dengan timun. Potong telur rebus menjadi kiub. Sekiranya anda mempunyai cendawan besar, ia juga harus dipotong.

Campurkan semua bahan dan perasakan dengan mayonis. Jika perlu (jika cendawan tidak memberikan kemasinan yang dikehendaki), garam.

Terdapat variasi salad ini dengan cendawan goreng segar dan jeruk timun.

Masa memasak: 10 minit.

bahan-bahan:

• 2 bangkai sotong;
• 200 g batang ketam;
• 100 g keju diproses;
• 2 ulas bawang putih (pilihan)
• 3 sudu besar mayonis atau krim masam;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Memasak

Potong sotong rebus atau salai menjadi jalur. Lakukan perkara yang sama dengan tongkat ketam. Keju yang diproses sapu pada parut besar. Ini akan memudahkan jika ia disejukkan dengan banyak.

Satukan sotong cincang, batang ketam, keju, mayonis atau krim masam. Garam, lada sulah dan kacau. Jika anda suka pedas, tambah satu atau dua ulas bawang putih ke dalam salad.

Masa memasak: 12 minit.

bahan-bahan:

• 2 bangkai sotong;
• 200 g udang;
• 2 biji telur;
• 2 sudu besar mayonis;
• garam secukup rasa.

Memasak

Kupas dan rebus udang dan sotong. Potong yang terakhir menjadi cincin, dan potong udang kepada dua atau tiga bahagian, jika mereka besar. Potong telur rebus menjadi kiub besar.

Campurkan semua bahan, garam dan salutkan salad dengan mayonis.

Kadang-kadang buah zaitun, tomato ceri atau lada benggala, dan krim masam yang dicampur dengan sos tomato digunakan sebagai pembalut. Eksperimen!

Masa memasak: 10 minit.

bahan-bahan:

• 2 bangkai sotong;
• 2 tomato biasa atau 8-10 tomato ceri;
• 1 bawang merah;
• 2 ulas bawang putih;
• 100 g keju feta;
• 50 g buah zaitun;
• 4 sudu besar minyak zaitun;
• 2 sudu besar jus lemon;
• 1 sudu besar cuka wain;
• ½ sudu teh garam dan lada hitam;
• selasih, pasli dan herba lain secukup rasa.

Memasak

Dalam mangkuk kecil, satukan jus lemon, cuka, minyak zaitun, bawang putih kisar, garam dan lada sulah. Tuangkan ini ke atas sayur-sayuran cincang dan bawang merah yang dikupas dan dipotong dadu. Mari bertegas.

Sotong rebus dan buah zaitun dipotong menjadi cincin. Potong tomato ceri separuh, biasa - kiub. Potong juga keju feta. Satukan bahan-bahan ini dengan dressing, gaul rata dan biarkan ia diseduh seketika.

Masa memasak: 12 minit.

bahan-bahan:

• 2 bangkai sotong;
• 2 buah alpukat;
• 2 timun kecil;
• 2 sudu besar kicap;
• 1 sudu teh mustard Dijon;
• pasli dan herba lain secukup rasa.

Memasak

Potong sotong rebus menjadi cincin. Kupas yang masak dan potong kiub. Lakukan perkara yang sama dengan timun segar. Cincang halus sayur-sayuran.

Buat sos: Kupas dan parut tomato, kemudian toskan dengan kicap dan sawi. Jika tidak tomato segar gunakan pes tomato.

Satukan sotong dengan alpukat dan herba dan tuangkan dressing yang terhasil.

Masa memasak: 20 minit.

bahan-bahan:

• 3 bangkai sotong;
• 1 akar halia segar;
• 1 lemon;
• 1 bawang;
• 1 lada cili kecil;
• ½ kepala kubis Beijing;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 sudu teh gula;
• garam secukup rasa.

Memasak

Sediakan pembalut: tumbuk bawang putih melalui penekan menjadi pes dengan lada cili. Apabila bekerja dengan yang terakhir, berhati-hati: lada panas boleh menyebabkan kulit terbakar. Masukkan jus setengah limau, gula dan garam. Kacau dan biarkan dressing selama 10-15 minit.

Pada masa ini, rebus dan potong sotong menjadi cincin, potong kubis, kupas dan potong bawang menjadi separuh cincin, potong halia. Jika akar halia segar tidak tersedia, gunakan halia kisar.

Campurkan semua bahan dan tuangkan ke atas sos yang telah disediakan sebelumnya.

Saya ingin membawa kepada perhatian anda resipi salad sotong yang paling lazat. Ini mungkin salah satu makanan laut kegemaran saya yang tersedia untuk dijual kepada setiap pencinta.

Sediakan salad diet dengan sotong - ia sangat lazat dan berkhasiat, dengan manfaat angka anda. Sotong dalam salad dengan sayur-sayuran, herba dan pembalut yang cerah terdengar sangat bermanfaat.

Gabungan rasa yang sangat baik dengan makanan laut lain tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh - pilih resipi mengikut citarasa anda mengikut pilihan anda.

Saya mengaku bahawa saya bukan peminat tegar mayonis, walaupun keluarga saya menyukainya dalam hidangan. Dalam kes ini, saya melihat hanya memasak sebagai alternatif. mayonis buatan sendiri- ternyata tidak lebih buruk daripada rakan sejawatan kedai.

Saya menawarkan awak resepi yang bagus pada tergesa-gesa cuba buat sos sendiri. Ia sesuai sebagai saus untuk salad kegemaran anda.

Tidak perlu bercakap tentang kebaikan makanan laut tersebut sebagai produk makanan. Semua orang tahu bahawa sotong hanyalah gudang protein. Ia adalah sumber unsur surih, nutrien yang hanya diperlukan untuk tubuh manusia.

Satu-satunya persoalan kadangkala adalah intoleransi individu terhadap produk ini oleh sesetengah orang. Pemula kepada penggunaan makanan laut harus dirawat dengan berhati-hati dan perhatian.

Sotong dalam kombinasi dengan produk lain membuka aspek baru rasa mereka. Makanan istimewa laut ini sentiasa terdengar sangat bermanfaat dalam salad, memberikannya rasa yang mulia.

Adalah penting untuk menyediakan makanan laut ini dengan betul. Jangan tertakluk kepada rawatan haba yang berpanjangan - ia akan menjadi sukar dan tidak enak. Ia cukup untuk dia memasak selama 2-3 minit dalam air mendidih supaya dia bersedia ke tahap yang betul.

Salad dengan telur dan timun

Ini adalah salad yang sangat mudah dibuat. Terima kasih kepada makanan laut dan telur rebus, ternyata berkhasiat dan mengenyangkan, rasanya sangat menyegarkan dengan timun dan dill. Berbaloi - semua orang akan menyukainya.

Tambahnya dengan mayonis yang lazat masakan rumah- Selamat menjamu selera!

Anda perlu:

• 500 g sotong kupas
• 200 g timun segar
• 3-4 pcs. telur
• 50 g dill
• 1-2 sudu besar. l. mayonis (krim masam)
• garam secukup rasa

Kaedah memasak:

Tuangkan air mendidih ke atas sotong, kupas, masak dalam air masin mendidih selama 2-3 minit, sejukkan

Potong timun ke dalam jalur, masukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam

Taburkan timun dengan dill cincang, tambah sedikit garam

Makanan laut dipotong menjadi jalur nipis, tambah ke salad

Potong telur rebus

Tambah mayonis (atau krim masam) ke salad

Kacau hidangan, sejukkan sebelum dihidangkan 30 minit

Selamat menjamu selera!

Resipi mayonis buatan sendiri cepat

Ini adalah resipi mayonis buatan sendiri yang sangat mudah. Apa yang anda perlukan ialah pengisar dan kit resipi.

Selepas 2 minit, anda sudah mempunyai yang tebal di atas meja, mayonis yang lazat daripada bahan mudah didapati tanpa bahan tambahan dan pengawet tiruan.

Anda perlu:

• 2 pcs. telur buatan sendiri
• 0.5 sudu kecil mustard kering
• 0.5 sudu kecil gula pasir
• 0.5 sudu kecil garam meja
• 2 sudu kecil epal sider cuka
• 300 ml minyak bunga matahari

Kaedah memasak:

1. Masukkan semua bahan kecuali minyak ke dalam pengisar.
2. Pukul adunan selama 30-40 saat, kemudian masukkan minyak dalam aliran nipis, teruskan pukul selama kira-kira 1 minit lagi.
3. Mayonis sudah siap!

Selamat menjamu selera!

Salad diet dengan sotong

Salad makanan laut yang ringan, enak dan rendah kalori adalah keperluan mereka yang memerhatikan berat badan dan badan langsing mereka.

Anda perlu:

• 4 perkara. bangkai sotong
• 1 PC. Lada merah
• 200 g ceri
• 1 PC. bawang merah
• 15 pcs. buah zaitun
• 1 gigi bawang putih
• 50 g pasli
• 2 sudu besar. l. minyak zaitun
• 2 sudu besar. l. jus lemon
• lada hitam

Kaedah memasak:

1. Tuangkan air mendidih ke atas sotong, kupas segera, rebus selama 2-3 minit dalam air masin, sejuk, potong cincin
2. Lada manis dipotong menjadi jalur, tomato ceri dibelah dua
3. Potong bawang menjadi separuh cincin, cincang pasli dengan halus, dan potong zaitun separuh
4. Untuk berpakaian, campurkan minyak zaitun, jus lemon, garam, lada sulah dan bawang putih cincang.
5. Dalam mangkuk salad, campurkan semua bahan cincang, tuangkan sos, campurkan
6. Salad perlu diselitkan selama 15-20 minit sebelum disajikan.

Selamat menjamu selera!

Resipi video. Salad dengan sotong dan batang ketam

Cara membuat salad cendawan

Cuba masak salad dengan sotong resepi asal. Timun jeruk, cendawan goreng ringan dengan sedikit limau memberikannya keseronokan istimewa. Cuba masak - ia sangat lazat!

Anda perlu:

• 200-300 g sotong
• 100 -150 g cendawan
• 2 sudu besar. l. minyak zaitun
• 4 perkara. timun jeruk kecil
• 2 pcs. telur
• limau
• 1 PC. bawang besar
• 1 hb. l. mayonis

Kaedah memasak:

Untuk salad ini, pilih champignons kecil - bilas, keringkan, potong setiap dua

Goreng mereka dengan api sederhana dengan sedikit minyak sayuran dengan garam sedikit

Potong bangkai sotong yang telah siap menjadi jalur nipis

Perah jus daripada setengah limau

Tuangkan sotong dengan jus lemon, gaul

Cincang halus bawang

Tuangkan air mendidih ke atasnya supaya ia menghilangkan semua kepahitan

Telur dicincang kasar

Sotong dan telur dalam salad hendaklah dipotong menjadi kepingan yang lebih kurang sama saiznya

Timun jeruk kecil dipotong menjadi kepingan

Masukkan bawang ke dalam colander, biarkan airnya mengalir

Toskan jus lemon dari sotong, masukkan bawang besar dan cendawan goreng

potong dill

Tambah Mayo

Campurkan salad dengan teliti

Selamat menjamu selera!

Salad dengan sotong dan rumpai laut

Di hadapan anda adalah sangat vitamin, berair dan salad yang lazat tiada mayonis. Ia satu lagi pilihan diet untuk penggemar salad ringan. Jangan ragu untuk mengambil perhatian tentang resipi mudah dengan kangkung laut dan masak dengan senang hati!

Anda perlu:

• 1 PC. sotong
• 200 g rumpai laut
• 1 PC. bawang besar
• 1 PC. lobak merah
• garam dan perasa
• minyak sayuran
• kehijauan
• bijan untuk hiasan

Kaedah memasak:

1. Tuangkan air mendidih ke atas sotong, kupas, rebus dalam air mendidih masin selama kira-kira 2-3 minit
2. Potong sotong menjadi cincin untuk salad
3. Bawang dipotong separuh cincin nipis
4. Parut lobak merah segar
5. Kemudian masukkan rumpai laut
6. Hijau dan rempah - pilihan kegemaran untuk rasa
7. Gerimis salad dengan minyak zaitun, campurkan

Selamat menjamu selera!

Salad dengan sayur-sayuran dan kicap

Perhatian anda sangat salad yang tidak biasa dengan sotong dan kicap - persembahan yang cantik, aroma cincin sotong goreng, sayur-sayuran musim panas segar dengan sedikit nota bawang putih.

Semuanya ditanam di atas bantal dari selada segar dan rasanya luar biasa dengan balutan minyak jagung dan kicap. Kami pasti cuba memasak - mengejutkan tetamu dan orang tersayang!

Anda perlu:

• 1 p. salad segar
• 1 PC. bangkai sotong
• 1 PC. tomato
• 2 pcs. timun segar
• 1 hb. l. minyak jagung
• 4 sudu besar. l. sos soya
• 2 gigi bawang putih
• 1 hb. l. Kaviar merah

Kaedah memasak:

Potong bangkai sotong yang telah siap menjadi cincin nipis

Potong bawang putih muda menjadi kepingan kecil dengan kulitnya

Panaskan minyak jagung dalam kuali, tumis bawang putih, keluarkan minyak

Tuangkan kicap ke dalam kuali, renehkan sotong selama 1 minit lagi

Selepas anda telah menggoreng sotong dalam kuali, pastikan anda meletakkannya di atas pinggan supaya ia tidak sejuk dalam kuali yang panas. Kekal di dalamnya, mereka akan terus tertakluk kepada rawatan haba yang berlebihan, yang sangat tidak diingini untuk makanan laut.

Potong timun dengan pisau

Koyakkan salad dengan jari anda, letakkan di bahagian bawah pinggan

Tuangkan timun di atas daun salad, ratakan

Bentangkan hirisan tomato

Jika dikehendaki, hiasi salad dengan bahagian kecil kaviar merah

Selamat menjamu selera!

Resipi video untuk salad dengan sotong "Fat boatswain"

Sehingga anda mencuba sotong yang dimasak dengan baik, anda mungkin tidak memperhatikan fakta bahawa ia sedang dijual. Tetapi jika anda mencuba sekali, saya rasa anda tidak akan mahu melakukannya lagi, dan kemudian lagi dan lagi..

Sebelum Tahun Baru, saya menyediakan beberapa hidangan yang berbeza daripada sotong. Resipi tersebut menerangkan secara terperinci cara menyembelih dan cara memasak sotong. Di sini saya berikan, sila lihat mereka juga, untuk mengetahui dengan tepat apa yang perlu dilakukan.

Resipi sotong langkah demi langkah yang mudah dan lazat dengan foto

Nah, dalam artikel ini kami akan mempertimbangkan dengan anda beberapa pilihan untuk salad. Kesemuanya sedap dan agak mudah disediakan.

Menu:

1. salad sotong

bahan-bahan:

• Sotong - 800
• Telur - 3 pcs.
• Keju - 100 g.
• Garam secukup rasa
• Timun segar - 1 pc.
• Batang ketam - 200 g.
• Avokado - 1 pc.
• Mayonis

Memasak:

Rebus sotong. Kami menurunkan bangkai sotong yang dikupas ke dalam air mendidih yang kuat, tutup tudung supaya air mendidih lagi lebih cepat dan rebus selama 1-1.5 minit. Kami mengeluarkan bangkai dan menurunkannya ke dalam air sejuk, jika ada air dengan ais, lebih baik. Ini untuk menghalang sotong daripada masak. Oleh kerana sotong adalah protein yang hampir tulen, ia terus masak walaupun dikeluarkan dari air. Ya, dan ia akan menyejuk dengan lebih cepat.

Apabila sotong mendidih, tuangkan air yang banyak ke dalam kuali. Lebih banyak air, lebih cepat air akan mendidih selepas anda menurunkan bangkai ke dalam air.

1. Potong sotong menjadi jalur.

2. Cincang halus timun dan pindahkan ke dalam pinggan. Timun akan memberi kesegaran pada salad kita.

3. Mula-mula potong batang ketam separuh memanjang, pusing ke tepi dan potong memanjang lagi, kita dapat 4 batang. Satukan semuanya dan potong kiub kecil.

4. Potong avokado separuh, keluarkan lubang.

5. Di dalam kulit, potong avokado memanjang dan melintang, seolah-olah kita membuat jaringan halus.

6. Kami mengalihkan sotong ke dalam pinggan yang dalam. Letakkan satu sudu mayonis di dalamnya dan campurkan.

7. Bahan-bahan sudah siap, kami mula mengumpul salad. Kami mengambil bentuk bulat supaya salad kami sesuai dengan sama rata, cantik, meletakkannya di atas hidangan di mana kami akan menghidangkan salad dan meletakkan lapisan pertama, sotong, di bahagian bawah.

8. Ratakan sotong dan sapukan lapisan kedua di atasnya - avocado.

9. Ratakan lapisan avocado, garam sedikit, secubit kecil.

10. Terus ke dalam bentuk, pada lapisan ketiga, gosokkan telur pada parut kasar.

11. Kami meratakan telur dan membuat jaringan mayonis di atasnya. Sapukan mayonis ke seluruh permukaan.

12. Letakkan lapisan seterusnya, batang ketam.

13. Ratakan kayu dan letakkan lapisan terakhir, timun. Timun tidak boleh banyak.

14. Kami meratakan lapisan nipis timun, batang ketam malah bersinar melaluinya dan menggunakan jaringan mayonis.

15. Taburkan keju di atas, ratakan dan, pada dasarnya, salad kami sudah siap. Ia kekal untuk menghias dan biarkan ia diseduh, meletakkannya di dalam peti sejuk.

16. Letakkan beberapa daun salad pada keju, yang anda ada. Di atas cincin sotong, letakkan angka itu dan letakkan sesudu kaviar merah di setiap cincin.

Kami masukkan ke dalam peti sejuk selama 20-30 minit. Kami keluarkan. Keluarkan borang dengan berhati-hati.

Sekarang salad sudah siap sepenuhnya dan saya tidak mahu bercakap lagi. Saya mahu makan, makan dan makan salad yang begitu indah.

Selamat menjamu selera!

1. Cara memasak sotong

bahan-bahan:

• Sotong sederhana - 4 bangkai
• Bawang - 2 kepala besar
• Krim masam - 150 g.
• Lada
• Dill
• Minyak sayuran.

Memasak:

1. Nyahbekukan bangkai sotong jika dibekukan. Anda boleh mencairkan sedikit dan mula mendidih jika anda tergesa-gesa, tetapi lebih baik meletakkan bangkai di dalam peti sejuk terlebih dahulu, biarkan ia cair sepenuhnya.

2. Dalam periuk, letakkan air di atas dapur dan biarkan mendidih.

Perlu diingat bahawa lebih banyak air, lebih cepat ia akan mendidih semula apabila anda menurunkan sotong ke dalamnya. Tetapi saya tidak selalu menunggu air mendidih untuk kali kedua, selepas menurunkan sotong ke dalamnya, tetapi saya mengeluarkannya sebaik sahaja bangkai mengembang dan membulat.

3. Air mendidih, kami membuang ke dalamnya beberapa biji lada hitam, beberapa kacang allspice, garam, kira-kira setengah sudu teh setiap 1 liter air, beberapa daun bay. Biarkan mendidih selama 5 minit lagi dengan rempah.

4. Kami menurunkan sotong ke dalam air mendidih. Jika anda mempunyai sedikit air, dan juga sotong beku, turunkan satu bangkai. Didihkan, bangkai dibulatkan, keluarkan. Dan begitu juga semua bangkai. Perhatikan, di sini kita turun ke dalam air sotong yang tidak dikupas. Ini adalah salah satu kaedah memasak yang digunakan oleh ramai orang. Ia adalah yang paling mudah dan paling ringan. Tetapi jika anda ingin mendapatkan sotong putih, bukan merah jambu, lebih baik kupas kulit dari yang sejuk, tanpa menyiramnya dengan air mendidih.

5. Sekarang anda perlu mengupas kulitnya. Di bawah aliran air yang mengalir, seolah-olah kita "mencuci" bangkai. Kulitnya tertanggal dengan sangat mudah.

6. Keluarkan bahagian dalam, kord (ini adalah nama plat tegar cartilaginous yang berjalan di sepanjang rabung bangkai).

7. Potong bawang agak besar.

8. Panaskan kuali dan tuangkan sedikit minyak sayuran.

9. Masukkan bawang besar dalam minyak panas dan goreng hingga kekuningan. Nah, sebenarnya, sesiapa yang menyukainya. Ada yang tak suka bawang goreng. Boleh goreng sikit.

10. Potong sotong menjadi cincin, tebal setengah sentimeter, dan kemudian potong cincin separuh. Anda boleh memotong bangkai memanjang menjadi dua bahagian dan kemudian dipotong menjadi jalur. Lihat mana yang lebih sesuai untuk anda.

11. Hantar sotong ke kuali bawang.

12. Isi sotong dengan bawang dengan krim masam, campurkan segala-galanya dan tambah lada. Tutup penutup dan biarkan mendidih selama 5 minit.

13, Di hujung rebusan, taburkan sedikit dill (untuk yang amatur). Kami campurkan semuanya. Matikan dapur.

14, Sotong goreng dengan bawang sudah siap.

Susun atas pinggan. Boleh hias dengan sayur kalau suka.

Selamat menjamu selera!

1. resepi salad sotong

bahan-bahan:

• Sotong rebus - 4-5 pcs.
• Batang ketam - 5 pcs.
• Bawang - 2-3 kepala
• Bawang putih - 3-5 ulas
• Telur rebus - 4 pcs.
• Avokado - 1/2 pc.
• Lemon - 1/4-1/2 pcs.
• Salmon salai - 4 keping kecil
• Kicap - 1-2 sudu besar.
• Mayonis
• Kehijauan

Memasak:

1. Kami membuka batang ketam ke dalam pinggan, menyusunnya di atas satu sama lain.

2. Kami memotong longgokan lembaran yang disusun bersama-sama.

3. Kami meletakkan satu separuh pada yang lain dan dipotong menjadi jalur yang sangat kecil.

4. Kami hantar ke bekas yang dalam (kami ada periuk).

5. Kami ambil sotong rebus, kupas dan potong ekor.

6. Potong bangkai ke dalam penyedut minuman kecil yang sama. Kami juga memotong ekor menjadi jalur kecil. Ramai orang suka ekor kuda lebih daripada bangkai. Mereka sedikit lebih keras dan rangup. Kami menghantar sotong yang dicincang ke batang dan gaul.

7. Potong bawang menjadi jalur kecil dan hantar juga ke bekas untuk penyepit. Kita campur.

8. Kami memotong telur di sekeliling lilitan, memotong protein dan tidak menyentuh kuning. Asingkan dan ketepikan kuning telur secara berasingan.

9. Potong protein menjadi jalur, sekecil mungkin dan hantar juga ke kuali.

10. Potong timun kepada 3-4 bahagian melintang, potong setiap bahagian ke dalam pinggan nipis di sepanjang. Kami menyusun pinggan di atas satu sama lain dan dipotong menjadi jalur kecil.

11. Hantar ke kuali. Jika anda tidak mahu banyak cecair daripada timun, letakkan dahulu pada tuala kertas, dan apabila ia toskan sedikit, ke dalam periuk.

12. Kami mengambil separuh daripada alpukat, pilih semua pulpa dengan sudu, cara kedua adalah dengan hanya mengupas alpukat dengan pisau seperti kentang, tetapi cara ini lebih teruk, kerana anda hanya boleh mengeluarkan pulpa dengan sudu. , dan bahagian yang sukar akan kekal. Letakkan pulpa dalam gelas pengisar.

13, Perah suku atau setengah limau ke dalam segelas alpukat. Siapa suka asid? Di sini kita memotong bawang menjadi kepingan besar, letakkan 3-5 ulas bawang putih, sekali lagi secukup rasa, letakkan ikan salai.

14. Ambil pengisar rendaman dan pukul seluruh jisim.

15. Kami memecahkan pukal, tambah sedikit kicap dan teruskan pukul. Perkara yang paling penting ialah ikan pecah dengan baik dan rasa salainya tersebar ke dalam sos.

16. Dicambuk jisim homogen, tambah kuning, mayonis. Kami menambah sebanyak mayonis kerana kami mendapat jisim yang disebat, i.e. separuh. Jika ini tidak mencukupi untuk seseorang, maka anda boleh menambah mayonis terus ke salad. Jika suka, boleh tambah sedikit sawi untuk menyedapkan sos.

17. Dari sepuluh hingga lima belas tangkai pasli, kami mengumpul daun dan menambahnya kepada campuran sos dalam gelas. Pukul semua sehingga rata.

18. Sos dipukul, tuangkan ke dalam periuk bersama ketam, bawang besar dan sotong.

19. Campurkan semuanya dengan baik.

20. Nampaknya kepada kami salad itu terlalu tebal. Ditambah lagi mayonis.

21. Campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi. Salad siap.

Petua: Sediakan salad ini beberapa jam sebelum dihidangkan. Sotong, batang ketam akan direndam, timun akan merembeskan jus. Semuanya berfungsi untuk rasa salad.

Sebelum berkhidmat, berikan salad rupa yang cantik dengan hidangan istimewa. Hiaskan dengan daun hijau dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

1. Salad sotong yang ringkas dan sedap

bahan-bahan:

• Cumi, dikupas - 2 besar
• Bawang - 2-3 kepala
• Garam, lada, daun bay, kacang manis
• Mayonis - 2-3 sudu besar
• Cuka - 1.5 sudu besar.
• Hijau (dill)
• Air mendidih (untuk perapan sotong)

Memasak:

1. Sotong dipotong bulatan nipis.

2. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis.

3. Masukkan sotong ke dalam periuk.

4. Letakkan bawang di sana.

5. Kami membuang daun bay, beberapa kacang lada hitam ke dalam kuali, garam, lada, sebaik-baiknya lada pelbagai warna yang baru dikisar dari kilang.

6. Masukkan air hingga mendidih. Kami akan memerlukan air mendidih.

7. Tuangkan 1-1.5 sudu besar ke dalam kuali bersama sotong dan bawang. l. cuka meja.

8. Isikan isi kuali dengan air mendidih. Air harus meliputi segala-galanya sepenuhnya.

9. Kacau, cuba bagi garam dan cuka. Kami tambah jika perlu.

10. Tutup penutup dan biarkan selama 25 minit.

11. Semasa sotong diperap, potong sayur-sayuran.

12. Sotong diperap. Toskan air, keluarkan daun bay, lada sulah. Sotong dah siap.

13. Kami mula mengumpul salad. Kami berpakaian salad dengan mayonis. Gaul sebati. Jika anda suka lebih banyak mayonis, tambah lagi.

14. Masukkan sayur-sayuran dan gaul lagi.

Salad siap. Cuba untuk kesihatan.

Selamat menjamu selera!

Para tetamu yang dihormati, sila beritahu saya, apa pendapat anda, adakah patut menerangkan proses itu dengan terperinci dan terutamanya menunjukkannya? Atau adakah penerangan yang lebih pendek dengan dua, tiga foto lebih mudah? Sila tulis dalam komen di bawah. Terima kasih.

1. Resipi salad dengan sotong dengan foto

bahan-bahan:

• Sotong - 350 g.
• Telur - 3 pcs.
• Keju - 150 g.
• Mayonis - 150 g.
• Tomato - 300 g.
• Bawang hijau - 30 g.
• Dill - 30 g.
• Garam, lada secukup rasa.

Memasak:

1. Masukkan rempah, dill, lada, garam ke dalam air mendidih.

2. Sekarang letak sotong. Saya harap anda ingat, sedikit air, masak satu bangkai, cukup, letak 2-3-4. Kami memasak selama beberapa minit. Kami melihat bangkai itu, bagaimana ia telah menjadi bulat, bermakna ia sudah siap. Anda tidak boleh menahan terlalu banyak, mereka akan menjadi sukar. Kami mengeluarkan sotong dari air mendidih dan segera menghantarnya ke air sejuk untuk menghentikan proses memasak.

3. Potong tomato separuh dan keluarkan pusat cecair.

4. Potong menjadi jalur dan kemudian menjadi kepingan kecil. Letakkan tomato dalam mangkuk yang dalam.

5. Potong telur separuh, dan kemudian potong ke dalam jalur dan hantar ke tomato.

6. Masukkan keju parut ke dalam telur dengan tomato.

7. Bawang hijau dicincang.

8. Kami juga menghantar dill cincang halus ke sana.

9. Potong sotong menjadi jalur nipis.

10. Dan kami menghantarnya ke cawan biasa, garam, lada.

Letakkan salad di atas pinggan. Hiaskan dengan telur, tomato, herba. Jom letak atas meja.

Sungguh cantik dan ceria salad yang kami dapat. Dan tak kurang sedapnya.

Selamat menjamu selera!

1. Video - Cara memasak sotong

1. Video - Salad dengan sotong dan udang

Selamat menjamu selera!

Badannya yang padat, menyerupai torpedo, sering digunakan untuk mengisi dan membakar. Daging pemangsa marin yang sihat dimakan secara aktif oleh atlet, kerana ia mengandungi: protein lengkap (bahan binaan utama badan), selenium (bahan anti-kanser yang kuat), iodin (pembantu hormon tiroid tiroid), fosforus ( pemecut pertumbuhan tulang dan gigi). Resipi Berkhasiat salad sotong sesuai untuk mencipta menu untuk keluarga dengan kemungkinan yang berbeza. Bangkai cephalopod lembut digabungkan dengan pelbagai bahan, mudah dan cepat disediakan.

Lima bahan yang paling biasa digunakan dalam resipi ialah:

Perkara utama adalah tidak terlalu mendedahkannya kepada api. Sebelum rawatan haba, anda perlu mengeluarkan kulit telus. Untuk melakukan ini, cukup untuk mencurahkan air mendidih ke atas sotong dan mengeluarkan filem bergulung. Jangan lupa untuk mengeluarkan plat chitinous - tiub telus rata. Untuk menjadikan hidangan lebih harum, tambah rempah dan herba segar. Sebagai contoh, tali kunyit akan melengkapkan warna dan aroma hidangan dengan cara yang terbaik. Dan nota anise halus dari chervil akan menyerlahkan rasa makanan laut dengan sempurna.

Sotong kini merupakan produk yang sangat popular di mana anda boleh memasak sejumlah besar hidangan yang lazat termasuk salad. Seperti yang anda ketahui, rasa moluska ini adalah neutral, dan oleh itu ia boleh digabungkan dengan pelbagai bahan. Sedap dengan pelbagai sayuran, bijirin, herba, keju, dan sudah tentu dengan makanan laut yang sama seperti dia sendiri.

Sejak sekian lama, dia antara produk yang tergolong dalam kategori makanan istimewa, dan membeli balang sotong dalam tin dianggap bertuah. Tetapi kini tidak sukar untuk membelinya di kedai, dan kami gembira untuk memasaknya sebagai meja perayaan atau hanya untuk makan tengah hari atau makan malam santai.

Dan sememangnya, ia bukan sahaja lazat dan berkhasiat, tetapi juga sangat sihat. Makan daging moluska ini, sebagai tambahan kepada protein, vitamin dan unsur surih yang terhasil, membantu meningkatkan daya hidup seluruh organisma, merangsang selera makan, memperbaiki keadaan emosi, dan juga melawan kemurungan.

Oleh itu, penduduk laut ini sangat menyukai orang ramai sehingga setiap nyonya rumah mempunyai resipi kegemarannya sendiri dengan penggunaannya. Dan ini benar terutamanya untuk salad.

Antaranya ada agaknya resepi mudah yang boleh disediakan dalam masa 15 minit. Dan ada resipi yang lebih rumit, penyediaannya akan mengambil lebih banyak masa. Tetapi mereka semua mempunyai satu persamaan - mereka lazat!

Dengan jenis produk yang tidak dimasak, dan jenis sos dan pembalut yang tidak digunakan. Dalam pemilihan hari ini, kami akan menggunakan paling banyak bahan mudah. Tetapi jika anda suka mencuba,

Saya harap anda suka salad sotong dan temui sesuatu yang baru dan menarik untuk diri anda dalam pilihan hari ini.

Resipi ini adalah lazat kerana ia mudah. Ia tidak akan sukar untuk menyediakannya.

Kami akan memerlukan:

• sotong - 100 gr
• telur - 2 - 3 pcs
• batang ketam - 100 gr
• keju keras - 60 gr
• bawang hijau, hijau - 100 gr
• bawang putih - 1 ulas
• mayonis - secukup rasa
• udang rebus - untuk hiasan
• garam, lada - secukup rasa

Memasak:

Ramai orang tidak suka memasak hidangan dengan sotong kerana kononnya mereka mengambil masa yang lama untuk membersihkan, dan mereka tidak mahu mengacaukannya. Malah, membersihkannya tidak sukar sama sekali, dan saya akan memberitahu anda bagaimana untuk melakukannya,. Jadi kalau tak tahu, baca dulu. Dan di sini kami tidak akan menahan pembaca yang dapat mengatasinya dengan mudah.

1. Bersihkan sotong. Tuangkan air ke dalam kuali, mesti ada air yang mencukupi. Biarkan ia mendidih, sedikit garam dan letakkan satu atau dua bangkai. Tutup tudung, biarkan mendidih, kemudian segera buka penutup dan masak selama 1.5 - 2 minit.

Terdapat kaedah kedua, di mana bangkai dituangkan dengan air mendidih dan disimpan di dalamnya 3 kali selama satu minit. Setiap kali semasa mengalirkan air.

Saya akan memberitahu anda tentang semua kaedah rawatan haba sotong

2. Keluarkan bangkai daripada air. Jika direbus, maka ia mesti diletakkan di dalam air sejuk untuk menghentikan prosesnya rawatan haba. Biarkan sejuk, kemudian potong menjadi jalur nipis.

3. Telur rebus dan keju dipotong kiub.

4. Batang ketam dalam kepingan kecil.

5. Cincang sayur-sayuran dan bawang putih. Potong bawang hijau.

6. Campurkan 3 sudu mayonis dengan bawang putih, masukkan Bawang hijau, herba dan bawang putih. Anda boleh menggunakan sos bawang putih siap sedia, yang boleh anda beli di kedai.

7. Campurkan semua bahan bersama sos, garam dan lada sulah dalam mangkuk.

8. Sediakan bentuk bulat kecil berongga, letakkan di atas pinggan dan isi dengan salad. Kemudian keluarkannya dengan berhati-hati. Mayonis akan memegang semua bahan bersama-sama dan mengekalkan bentuk salad.

9. Rebus 6 - 7 udang, sejukkan dan hiaskan salad dengannya, tambah juga setangkai sayur-sayuran.

Salad yang lazat dan disajikan dengan indah sudah siap. Jadi makan dengan senang hati!

Resepi paling mudah

Kami akan memerlukan:

• sotong - 500 gr
• telur - 2 - 3 keping
• bawang hijau - tandan kecil
• dill - sekumpulan kecil
• garam - secukup rasa
• minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu

Memasak:

1. Bersihkan bangkai sotong dengan teliti dari filem dan visera. Rebus mereka selama 1.5 - 2 minit dalam air masin ringan. Kemudian bilas dengan air sejuk untuk menghentikan proses rawatan haba.

2. Pastikan tiada filem yang tersisa pada bangkai dan potong menjadi cincin atau separuh cincin.

3. Rebus telur, sejukkan, kupas dan potong kepada dua bahagian. Anda boleh memotongnya menjadi kiub jika anda suka.

4. Potong bawang hijau dan dill kepada kepingan yang lebih kecil, campurkan dengan sotong.

5. Letakkan di atas pinggan, susun elok-elok bahagian telur. Taburkan dengan garam dan renjiskan dengan minyak zaitun.

Jika dikehendaki, anda boleh menghidangkan salad dengan krim masam atau mayonis. Ia akan menjadi lazat tidak kira bagaimana anda menghidangkannya!

Cumi dengan nasi dan telur rebus

Kami akan memerlukan:

• sotong - 400 gr
• telur rebus - 3 pcs
• nasi rebus - 100 gr
• dill cincang - 2 sudu besar. sudu
• bawang hijau - 2 - 3 bulu
• krim masam - 0.5 sudu besar. sudu
• mayonis - 2 sudu besar. sudu
• garam dan lada sulah secukup rasa

Memasak:

1. Kupas dan rebus sotong.

2. Keluarkan bangkai dari air dan biarkan sejuk. Kemudian potong menjadi jalur. Anda boleh memotong kedua-dua penyedut minuman kecil dan besar, mengikut kehendak anda. Jika anda mahu rasa salad menjadi lebih seragam, potong menjadi jalur nipis, tetapi jika anda mahu kepingan daging lebih ketara, potong lebih besar.

3. Rebus beras terlebih dahulu dalam air masin sedikit. Agar ia masak dengan baik dan cepat, dan juga tidak terlalu melekit, ia mesti terlebih dahulu dibasuh dan direndam, dan kemudian dibilas semula sehingga air menjadi jernih.

Atau anda boleh menggunakan nasi masak, yang tidak melekat semasa memasak.

4. Nasi yang telah dimasak juga perlu disejukkan. Jika anda menggunakan jenis beras yang terlalu "melekit", maka ia boleh dibasuh.

5. Potong telur rebus menjadi kiub, potong dill dan potong bulu bawang.

6. Dalam mangkuk, campurkan sotong, telur dan nasi, cuba buat perlahan-lahan.

7. Sediakan sos sos. Campurkan krim masam, mayonis dan dill cincang. Garam sedikit, ingat bahawa kerang dan nasi telah direbus dalam air masin, dan mayonis juga mempunyai rasa masin. Lada secukup rasa.

8. Masukkan sos ke dalam mangkuk dan campurkan semuanya. Letakkan di atas pinggan dan hiaskan dengan bawang cincang.

Jumlah bahan ini direka untuk 2-3 hidangan.

Dengan timun, telur dan batang ketam

Dengan penggunaan timun dan telur, terdapat beberapa resepi sedap. Saya suka apabila batang ketam digunakan bersama-sama dengan bahan-bahan ini. Walaupun pilihan paling mudah boleh dimasak tanpa mereka.

Kami akan memerlukan:

• sotong - 3 bangkai
• batang ketam - 200 gr
• timun segar - 2 pcs
• telur - 4 - 5 pcs
• bawang hijau - tandan
• mayonis - secukup rasa
• garam, lada - secukup rasa

Memasak:

1. Kupas dan rebus sotong dalam air masin sedikit selama 2 minit, atau tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan ia berdiri seketika. Kemudian keluarkan dari air dan biarkan ia sejuk.

Kemudian potong menjadi jalur nipis.

2. Telur dadu, batang ketam dan timun.

Timun segar sangat bagus untuk digunakan dalam kombinasi dengan sotong. Mereka saling melengkapi dengan sempurna. Dan bau dan rasa salad memperoleh nota kesegaran dan mood yang baik.

3. Potong bawang hijau. Ketepikan sebahagian daripada bawang besar untuk hiasan.

4. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, garam dan lada sulah secukup rasa. Isi dengan mayonis. Anda mungkin memerlukan 3 sudu besar, tetapi jika anda suka ia lebih berkhasiat, tambahkan sedikit lagi mayonis.

5. Biarkan salad berdiri selama 20 - 30 minit supaya ia memulakan jus dan rendam dalam mayonis. Dan anda boleh biarkan ia berdiri untuk sedikit masa lagi.

6. Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan baki bawang hijau. Untuk hiasan, anda juga boleh menggunakan pasli segar dan timun yang dihiris dan jalur.

Di sini kita mempunyai salad seperti itu, cantik, berkhasiat dan sangat lazat.

Sotong dalam tin dengan kentang

Resipi ini juga melibatkan penggunaan timun, tetapi hanya dalam tin, serta sotong.

Kami akan memerlukan:

• sotong dalam tin - 100 - 150 gr
• timun dalam tin - 3 pcs (kecil)
• kentang rebus - 2 pcs
• kacang hijau - 2 - 3 sudu besar. sudu
• mayonis - secukup rasa
• garam, lada - secukup rasa
• hijau - untuk hidangan

Memasak:

1. Sotong dipotong dadu dan masukkan ke dalam mangkuk. Anda boleh memotong kedua-dua kiub besar dan yang lebih kecil. Siapa yang lebih suka.

2. Potong juga kentang menjadi kiub, lebih kurang sama saiz dengan sotong. Masukkan ke dalam mangkuk.

3. Supaya bentuk salad tidak monoton, potong timun menjadi jalur.

4. Masukkan ke dalam bahan yang telah dicincang dan masukkan kacang hijau.

5. Garam dan lada sulah secukup rasa dan perasakan dengan mayonis.

6. Hiaskan dengan herba segar.

Jangan lihat betapa mudahnya. Ia adalah semudah ia lazat. Oleh itu, sebagai salad untuk setiap hari, ia sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam.

"Kamchatsky"

Salad ini mempunyai nama. Ia dipanggil "Kamchatsky", nampaknya terdapat banyak sotong di Kamchatka, dan oleh itu ia dipanggil di sana.

Kami akan memerlukan:

• sotong - 500 - 600 gr
• timun jeruk - 2 pcs
• bawang - 1 pc.
• jagung dalam tin - 0.5 tin
• telur - 4 pcs
• krim masam atau mayonis - secukup rasa
• garam, lada - secukup rasa

Memasak:

1. Kupas dan rebus sotong dalam air masin sedikit, kemudian keluarkan dan masukkan ke dalam air sejuk sebentar supaya cepat sejuk. Keringkan dengan tuala kertas, dan jika terdapat filem yang tersisa, kupasnya.

Potong menjadi jalur dan masukkan ke dalam mangkuk.

2. Timun dipotong dadu kecil, masukkan ke dalam mangkuk.

3. Potong bawang sehalus mungkin, potong dadu juga dan masukkan bahan yang telah dicincang tadi.

4. Potong telur menjadi kiub, atau anda boleh menggunakan pemotong telur. Oleh kerana dengan penggunaannya potongan yang agak kecil diperolehi, adalah mungkin untuk memotong telur menjadi jalur.

5. Tambah telur dan jagung ke salad, dari mana anda perlu mengalirkan semua cecair.

6. Garam dan lada secukup rasa, perasakan dengan krim masam atau mayonis. Anda juga boleh campurkan krim masam dan mayonis bersama-sama.

7. Biarkan seketika dan hidangkan.

Biji jagung memberikan warna terang yang positif kepada salad, dan ia kelihatan sangat menyelerakan.

Dengan udang dan batang ketam

Satu lagi salad yang sangat lazat yang saya cadangkan untuk mengambil dalam simpanan resipi anda. Jumlah bahan dikira untuk syarikat besar. Dan dia boleh membuat persediaan untuk sebarang percutian. Saya suka membuat ini untuk hari lahir. Ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik. Dan ia tidak pernah kekal di atas meja, ia dimakan semua tanpa jejak.

Kami akan memerlukan:

• sotong - 750 gr
• udang - 750 gr
• batang ketam - 300 gr
• telur puyuh - 8 keping (atau 4 ayam)
• salad aisberg atau salad Peking - 1/4 bahagian
• bawang hijau - 3 - 4 bulu
• dill - sekumpulan kecil
• garam, lada - secukup rasa
• mayonis - secukup rasa

Memasak:

1. Rebus sotong dalam air masin selama 2 minit atau tuangkan air mendidih dan rendam di dalamnya. Kemudian keluarkan, sejukkan dan potong menjadi jalur.

2. Rebus udang dalam air masin. Terbaik untuk digunakan udang yang tidak dikupas, dan dalam kes ini, masa memasaknya ialah 3 - 5 minit, bergantung pada saiznya. Tidak perlu memasak lebih lama supaya tidak menjadi keras.

Apabila sudah siap, biarkan ia sejuk dan keluarkan cangkerang. Kami tidak akan memotongnya, tetapi kami akan menggunakannya sepenuhnya. Dengan mereka, hidangan itu akan menjadi sangat cantik.

3. Untuk memasak, anda boleh menggunakan sama ada varieti Beijing atau aisberg. Kedua-duanya mempunyai rasa neutral, dan sesuai dengan semua bahan lain.

Potong salad menjadi jalur bersaiz sederhana, atau kiub kemas.

4. Jika anda memasaknya hanya untuk hari bekerja, maka anda boleh menggunakan telur ayam, dan jika anda memasak untuk hari raya, maka saya sarankan untuk mengambil telur puyuh. Mereka akan menjadi hiasan yang indah untuk keseluruhan hidangan secara keseluruhan.

Kupas telur puyuh dan potong dua bahagian. Telur ayam boleh dipotong menjadi kiub, meninggalkan dua hingga tiga kuning juga untuk hiasan. Potong kuning kepada dua bahagian.

5. Potong batang ketam kepada kepingan kecil.

6. Cincang dill, cincang bawang hijau seperti biasa.

7. Satukan semua bahan dalam mangkuk, tinggalkan hanya telur dan sedikit sayur-sayuran untuk hiasan. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Perasakan dengan mayonis dan campurkan semuanya.

Guna mayonis secukup rasa, ikut suka. Anda boleh mencampur mayonis dengan krim masam, kedua-duanya dalam bahagian separuh, dan dalam nisbah dua hingga satu. Ia akan menjadi lazat sama ada.

8. Letakkan salad di atas pinggan rata yang besar dalam bentuk hillock. Hiaskan dengan bahagian telur dan taburkan dengan herba. Atau letakkan dalam mangkuk yang dibahagikan.

Itu sahaja, salad kami sudah siap. Seperti yang anda lihat, ia ternyata sangat cantik, dan saya menjamin anda bahawa ia juga lazat. Makan untuk kesihatan anda dan layan tetamu anda!

Sotong dengan champignons

Salad ini juga agak mudah disediakan, selain mengandungi bahan-bahan yang minimum. Tetapi jangan melihatnya, ternyata sangat lazat dan dengan komposisi produk sedemikian.

Kami akan memerlukan:

• sotong - 4 bangkai
• champignons - 200 gr
• bawang - 1 pc.
• dill - sekumpulan kecil
• garam, lada - secukup rasa
• mayonis - secukup rasa
• daun bay - 3 - 4 keping
• lada - 5 - 6 pcs
• minyak sayuran - untuk menggoreng

Memasak:

Sotong boleh direbus bukan sahaja dengan penambahan garam. Untuk memberikan rasa piquant, anda boleh menggunakan rempah yang paling mudah.

1. Tuangkan air ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih, masukkan daun bay, lada lada, garam dan dua hingga tiga tangkai dill ke dalam air. Rebus 5 minit.

2. Masukkan sepasang bangkai sotong ke dalam air dan rebus selama 2 - 3 minit. Segera keluarkan dan masukkan ke dalam air sejuk untuk menghentikan proses pemanasan.

Apabila bangkai benar-benar sejuk, potong menjadi jalur.

3. Potong cendawan menjadi kepingan kecil. Kemudian gorengkannya dalam sedikit minyak sayuran sehingga ia menjadi sedikit lembut dan kemerah-merahan. Jangan terlalu masak.

4. Potong bawang menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam cendawan. Tumiskan semuanya bersama sedikit lagi sehingga bawang sedikit keperangan. Garam secukup rasa. Biarkan sejuk.

5. Gaulkan sotong cincang dan cendawan yang telah disejukkan bersama bawang besar. Tambah sedikit lada untuk rasa dan baki dill cincang.

7. Hidangkan secara bertimbun-timbun di atas pinggan rata. Anda boleh taburkan dengan herba segar.

Jika anda sedang menyediakan salad sedemikian untuk percutian, maka anda boleh menghiasinya dengan jagung dalam tin atau kacang hijau. Atau ia sangat cantik, dan dengan cara yang meriah, biji delima kelihatan pada latar belakang putih, anda boleh menggunakannya untuk hiasan.

Cumi dengan tomato dan keju

Satu lagi pilihan yang lazat dan cantik yang akan menghiasi mana-mana meja percutian, ia juga akan menjadi keseronokan untuk dimakan pada hari bekerja.

Kami akan memerlukan:

• sotong - 350 gr (3 bangkai)
• keju keras - 150 gr
• tomato - 2 pcs
• bawang hijau - 3 - 4 bulu
• telur - 3 pcs
• lada, garam - secukup rasa
• minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu
• mustard Dijon - 1 sudu besar. sudu

Untuk hiasan:

• buah zaitun
• limau
• selada

Memasak:

1. Kupas sotong dari filem dan isi perut dan rebus dalam air masin selama 2 minit. Anda boleh merebusnya di dalam air dengan penambahan daun bay, lada dan dill, seperti yang dilakukan dalam resipi sebelumnya.

Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan bangkai dan letakkannya di dalam air sejuk untuk menghentikan proses pemanasan.

Kemudian keringkan dengan tuala kertas, jika perlu, keluarkan filem yang tinggal. Potong bangkai kepada dua bahagian dan potong menjadi jalur.

2. Potong tomato kepada dua bahagian, potong tangkai dan keluarkan inti dengan satu sudu bersama jus dan biji. Potong pulpa yang tinggal menjadi kiub.

3. keju keras dipotong menjadi kiub yang sangat kecil.

4. Potong telur menjadi jalur, jika ada pemotong telur, barulah boleh guna.

5. Potong bawang hijau.

6. Satukan semua bahan dalam mangkuk, gaul.

7. Alas pinggan rata dengan daun salad dan letakkan isinya. Campurkan minyak zaitun dengan mustard dan tuangkan di atas.

8. Jika anda sedang menyediakan salad untuk percutian, maka anda boleh menggunakan separuh buah zaitun atau buah zaitun dan kepingan lemon untuk hiasan.

9. Hidangkan ke meja, makan dengan senang hati.

Cumi dengan lobak merah dan bawang putih

Salad ini mungkin mempunyai akar Korea, dan dibuat, seperti yang mereka katakan, "berdasarkan". Pilihan ini disediakan menggunakan lobak merah korea. Resipi yang dicadangkan disediakan dengan segar, tetapi dengan beberapa tipikal masakan korea unsur masakan lobak korea ni.

Ciri tersendiri resipi ini ialah ia tidak dibumbui dengan mayonis, tetapi dengan minyak sayuran.

Kami akan memerlukan:

• sotong - 3 bangkai (350 gr)
• lobak merah - 1 pc (kecil)
• bawang - 0.5 pcs
• bawang putih - 1 ulas
• garam, lada - secukup rasa
• gula - 0.5 sudu kecil
• ketumbar tanah - 0.5 sudu kecil
• minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu

Memasak:

1. Kupas dan potong lobak merah menjadi jalur panjang yang sangat nipis, potong seperti untuk, tetapi lebih nipis. Kemudian taburkan dengan gula dan masukkan secubit garam. Kacau lobak merah dan biarkan seketika supaya lobak merah mengeluarkan jus, sementara ia kelihatan perap sedikit, jika ungkapan sedemikian boleh diterima untuk garam dan gula.

2. Sementara itu, sediakan sotong. Bersihkan mereka dari filem dan isi perut dan tuangkan air mendidih masin yang curam, tahan selama 2-3 minit, kemudian toskan airnya. Biarkan mereka sejuk.

Apabila sejuk, potong menjadi jalur yang agak besar supaya kepingannya terasa apabila kita memakannya.

3. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis, yang kemudian dipotong separuh lagi, anda harus mendapat suku nipis. Kisar bawang putih sehalus mungkin.

4. Dalam pada itu, lobak merah sepatutnya mengeluarkan jus, jadi ia mesti diperah dan dicampur dengan sotong yang dicincang.

5. Letakkan semua keindahan dan sedap ini dalam mangkuk cetek. Letakkan bawang di atas kacang, pecahkan menjadi cincin berasingan. Dan letakkan bawang putih di atas segala-galanya.

6. Taburkan lada pada seluruh permukaan salad, dan taburkan ketumbar kisar di atas bawang dan bawang putih.

7. Panaskan minyak dalam kuali kecil. Tuangkan minyak panas ke atas bawang putih dan ketumbar, ini akan mengeluarkan rasa ketumbar dan tumis bawang putih dan sebahagian bawang merah. Biarkan salad selama 10-15 minit.

8. Kemudian gaulkan kesemuanya dan hidangkan. Anda boleh menghiasi dengan herba segar.

Dalam resipi ini, semua produk mengekalkan rasa asalnya, mereka tidak dibumbui dengan mayonis. Di samping itu, rasa dan bau bawang putih dan ketumbar menambah nota rasa pedas yang pedas, yang menjadikan salad ini tidak dapat dilupakan dalam rasa.

Dan pilihan seterusnya disediakan menggunakan lobak Korea, dan juga tergolong dalam kategori lazat.

Dengan lobak merah Korea, jagung dan bawang jeruk

Salad sedemikian boleh disediakan hanya dengan memotong bawang ke dalamnya, atau anda boleh memerah bawang, dan kemudian ia akan menjadi lebih enak.

Kami akan memerlukan:

• sotong - 3 keping (350 gr)
• telur - 3 pcs
• lobak merah dalam bahasa Korea - 100 gr
• bawang merah - 1 pc.
• jagung dalam tin - 200 gr
• keju keras - 100 gr
• gula - 1 sudu teh
• cuka sari apel - 2 sudu teh
• mayonis, krim masam atau sos - secukup rasa

Memasak:

1. Kupas sotong dan rebus dalam air masin sedikit selama 2 - 2.5 minit. Kemudian sejukkan dalam air sejuk, keringkan dengan tuala kertas dan potong ke dalam jalur.

2. Kupas bawang, potong separuh cincin, atau empat, tetapi lebih nipis. Tuangkan sedikit air, masukkan gula dan cuka. Biarkan perap selama 20 minit.

3. telur rebus kupas dan potong kiub kecil.

4. Parut keju pada parutan kasar.

5. Campurkan sotong, keju, telur dan bawang yang diperah dalam mangkuk, tambah lobak merah dan jagung, dari mana semua cecair mesti dikeringkan terlebih dahulu.

Dan sudah tentu, adalah salah untuk meninggalkan pilihan hari ini tanpa salad Korea itu sendiri. Dan jika anda sudah bosan membaca resipi, maka saya cadangkan jangan membaca resipi ini, tetapi menontonnya.

Makanan ringan pedas Korea

Anda boleh memasak salad sedemikian dan sangat pedas, seperti lelaki sangat menyukainya, atau kurang pedas. Kepedasan, seperti yang anda faham, bergantung pada jumlah lada yang ditambahkan. Jadi tambahkan mengikut citarasa anda.

Resipi sangat mudah dan sangat lazat! Dan jika anda peminat chamcha - kobis pedas dimasak dalam Korea, atau lobak Korea, maka anda pasti akan menyukai salad ini.

Bar snek dengan prun dan keju Adyghe

Resipi ini tidak begitu biasa, tetapi jika anda suka salad sotong dan memasaknya, maka ambil perhatian resipi ini, ia sangat menarik!

Kami akan memerlukan:

• sotong - 2 keping (250 gr)
• prun berlubang - 100 gr
• Keju Adyghe - 100 gr
• lada benggala - 1 pc.
• krim masam - 2 sudu besar. sudu
• gula - 2 sudu teh
• garam - secukup rasa

Memasak:

1. Seperti biasa, bersihkan sotong dan rebus dalam air masak masin selama 2 minit. Kemudian sejuk dan potong menjadi jalur.

2. Bilas prun, keringkan dan potong panjang, bahagikan setiap satu kepada 3-4 bahagian.

3. Keju Adyghe lebih baik pilih tanpa garam, masin tidak akan membenarkan semua rasa lain menjelma. Kita perlu memotongnya menjadi jalur nipis.

4. Kami juga memotong lada menjadi jalur, selepas mengeluarkan tangkai daripadanya bersama-sama dengan biji.

5. Satukan semua komponen yang dicincang dalam mangkuk. Masukkan gula, garam secukup rasa, kira-kira setengah sudu teh.

6. Perasakan dengan asam keping dan gaul. Biarkan selama 10 minit, kemudian gaul lagi dan masukkan ke dalam slaid di atas pinggan rata atau dalam mangkuk salad yang tidak terlalu dalam.

Hiaskan seperti yang anda mahu dan nikmati!

"Makanan laut"

Kami akan memerlukan:

• sotong - 2 pcs
• batang ketam - 250 gr
• kerang - 200 gr
• udang kupas - 300 gr
• kaviar merah - 3 sudu besar. sudu
• telur - 4 pcs
• mayonis - 200 - 250 ml
• garam - secukup rasa

Untuk hiasan:

• Bawang hijau
• pasli
• buah zaitun

Memasak:

1. Kupas sotong dari filem dan isi perut, letakkan dalam air masin mendidih dan masak selama 2 minit. Kemudian keluarkan bangkai dan letakkan dalam air sejuk sehingga sejuk sepenuhnya.

2. Potong menjadi jalur.

3. Letakkan udang dan kerang dalam air masin mendidih dan masak selama 2-3 minit, kemudian tutup api dan biarkan makanan laut meresap dalam air selama 5 minit lagi. Jadi mereka akan menjadi lebih berair dan lebih enak.

4. Rebus telur, sejukkan dan kupas. Kemudian keluarkan kuning telur, ia akan berguna untuk hidangan lain, dan potong protein menjadi kiub kecil.

5. Potong juga batang ketam.

6. Satukan semua makanan laut dan telur cincang, masukkan separuh daripada kaviar. Garam secukup rasa dan perasakan dengan mayonis.

7. Letakkan di atas pinggan, atas dengan baki kaviar, udang keseluruhan, separuh buah zaitun dan daun pasli. Hidangkan ke meja. Makan dengan senang hati!

"Bunga Api Hari Raya"

Gabungan produk dalam salad ini sangat luar biasa. Apabila saya mula-mula melihat resipi ini, saya fikir terdapat terlalu banyak segala-galanya di dalamnya, ia mungkin akan menjadi "patung rasa". Tetapi kerana saya suka bereksperimen dalam bidang memasak, saya menyediakannya entah bagaimana untuk hari raya.

Dan apa yang boleh saya katakan, dia diterima dengan hebat! Semua orang menyukainya tanpa terkecuali. Dan sudah tentu, dia mengambil tempat dalam buku nota saya dengan resipi. Dan hari ini saya ingin berkongsi dengan anda.

Kami akan memerlukan:

• sotong - 1 bangkai (100 gr)
• lidah lembu - 100 gr
• keju - 100 gr
• cendawan jeruk - 100 -150 gr
• telur - 4 pcs
• kentang - 200 gr
• kacang dalam tin - 150 gr
• lada loceng merah - 0.5 pcs
• mayonis - 250 gr
• mustard - 1 sudu besar. sudu
• garam - secukup rasa

Memasak:

1. Kupas sotong dan rebus dalam air masin selama 2 minit. Kemudian turunkan sebentar ke dalam air sejuk. Kemudian keluarkan, keringkan dengan tuala kertas dan potong kiub.

2. Rebus lidah hingga empuk dan kupas. Sejukkan dan potong menjadi jalur. Begitu juga, potong keju.

3. Cendawan dipotong menjadi kiub, lada benggala menjadi jalur.

4. Rebus kentang dan telur sehingga empuk, sejuk, kupas dan potong kiub kecil.

5. Buang kacang peas di atas penapis supaya semua cecair bergelas.

6. Campurkan mustard dengan mayonis.

7. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, garam sedikit dan perasakan dengan sos mustard-mayonis. Kacau, rasa dan tambah garam jika perlu.

8. Masukkan dalam pinggan leper. Hiaskan dengan sisa cendawan, ranting kehijauan, atau seperti yang diceritakan oleh imaginasi anda.

Salad yang lazat dan cantik sedia dan anda boleh merasainya. Dan ada sesuatu untuk dicuba, terimalah kata-kata saya!

Dan sudah tentu, sebagai kesimpulan, bab yang paling penting, yang akan membolehkan mana-mana salad untuk mendapatkan hanya rasa yang tidak dapat dilupakan. Sesungguhnya, keseluruhan rasa secara keseluruhan kadang-kadang bergantung pada rasa bahan utama.

Cara membersihkan sotong dengan mudah dan ringkas

Seperti yang anda perhatikan, setiap resipi bermula dengan fakta bahawa anda perlu membersihkan dan merebus sotong terlebih dahulu. Masa memasak dan, tentu saja, rasa bergantung pada seberapa cepat dan betul kita menghadapi tugas ini. hidangan siap secara amnya.

Jadi, mungkin semua orang tahu bahawa jika anda mencerna sotong, maka dagingnya akan menjadi keras, dikunyah dengan teruk dan tawar. Oleh itu, untuk tidak merosakkan produk, anda perlu mengetahui beberapa peraturan asas.

Saya cadangkan anda membiasakan diri dengan video, yang memberikan salah satu kaedah tradisional untuk membersihkan dan merebus sotong, dan sedikit lebih rendah saya akan menerangkan lebih banyak cara di mana ini boleh dilakukan.

Seperti yang anda lihat dari video, semuanya dilakukan dengan mudah. Dan sekarang saya akan menerangkan segala-galanya dengan lebih terperinci.

Di rak kedai kami, mereka terutamanya menjual sotong beku yang sudah dikupas, dan kami sudah biasa berurusan lebih banyak dengan produk sedemikian. Kerang yang tidak dibekukan dijual dengan kepala dan sesungut. Oleh itu, kaedah pembersihan kedua-dua produk ini sedikit berbeza.

Jika anda membeli seluruh bangkai, maka anda perlu memotong sesungut daripadanya. Mereka, selepas dibersihkan, juga boleh digunakan untuk memasak. Kemudian, memegang bangkai dengan satu tangan dan kepala dengan yang lain, anda perlu menariknya perlahan-lahan. Tindakan ini akan membolehkan anda dengan mudah mengeluarkan kepala bersama-sama dengan bahagian dalam.

Kini, dalam kedua-dua kes, kita mempunyai seluruh bangkai yang masih perlu kita kerjakan.

Jika anda menggunakan bangkai beku, maka sudah tentu, ia mesti dicairkan terlebih dahulu. Lebih baik melakukannya secara semula jadi. suhu bilik. Tidak perlu menggunakan gelombang mikro supaya tidak memusnahkan struktur halus daging.

Terdapat tiga kaedah pembersihan:

Dari bangkai segar, filem itu dikeluarkan dalam satu gerakan. Tetapi dengan yang beku anda perlu bermain-main sedikit.

1. Bangkai sedemikian mempunyai filem permukaan dengan ciri warna merah jambu coklat. Ia boleh dikeluarkan hanya dengan mengambilnya dengan pisau. Tetapi ini memerlukan banyak masa.
2. Oleh itu, anda boleh menggunakan kaedah yang dicadangkan dalam video, iaitu, masukkan bangkai dalam air mendidih dan rebus selama 2 minit.
3. Tetapi, secara peribadi, saya lebih suka menggunakan kaedah ketiga. Ia melibatkan menuang moluska dengan air mendidih. Sebagai peraturan, dengan kaedah ini, filem atas segera mula menggulung. Ia adalah perlu untuk menahan bangkai dalam air mendidih selama dua minit, tetapi tidak lebih.

Selepas itu, bangkai hendaklah segera diletakkan di dalam air sejuk atau ais. Atau anda boleh memasukkannya ke dalam colander di bawah air yang mengalir. Pada masa yang sama, sebahagian daripada filem boleh dengan mudah dicuci dengan air, dan bahagian lain boleh dengan mudah dikeluarkan dengan pisau, hanya dengan mengikis permukaannya.

Hakikatnya ialah jika anda membiarkannya sejuk secara semula jadi, maka proses rawatan haba akan berterusan sehingga daging benar-benar sejuk. Dan tugas kami hanya untuk mengeluarkan filem, kami tidak memerlukan pemanasan tambahan daging. Kami akan menangani perkara ini sedikit kemudian.

Bangkai yang sudah dibersihkan dan dicuci biasanya berwarna putih atau sedikit berkrim. Walau bagaimanapun, masih terdapat filem yang sangat nipis pada permukaan luar dan dalam, yang anda tidak akan nampak, tetapi perlahan-lahan mengambilnya dari tepi, ia akan mudah meregangkan dalam lapisan yang agak panjang. Filem ini juga perlu dikeluarkan.

Filem nipis yang hampir tidak kelihatan ini, jika tidak dikeluarkan, boleh memainkan jenaka kejam kepada kita. Dialah yang tidak memungkinkan untuk mendapatkan daging yang lembut dan enak di pintu keluar. Ini adalah rahsia yang tidak semua orang tahu dan sudah tentu tidak semua orang menghilangkannya. Dan kemudian mereka mengatakan bahawa sotong tidak boleh dimasak sama sekali, kerana mereka tidak mempunyai rasa.

Dan di hadapan kita adalah seluruh bangkai, dibersihkan dari luar. Jika anda menggunakannya untuk salad, anda boleh membuat hirisan melintang dan mengupasnya dari dalam juga. Jika anda menggunakan bangkai untuk pemadat, maka tidak mungkin untuk memotongnya, jadi ia perlu dipusingkan dengan teliti dan dibersihkan dari dalam.

Di dalam, kita pasti perlu mengeluarkan kord chitinous, ia mempunyai warna telus dan agak panjang dan padat, tetapi menariknya dari bawah, ia agak mudah untuk dikeluarkan.

Juga, kadang-kadang mungkin terdapat sisa-sisa bahagian dalam di dalam, yang juga perlu dikeluarkan. Dan sekali lagi - sama, kita perlu mengeluarkan filem telus nipis.

Selepas semua manipulasi, bangkai harus dibilas dengan teliti sekali lagi.

Cara memasak sotong

Terdapat juga tiga cara untuk memasak sotong. Dan sekarang kita akan mempertimbangkan semuanya.

• 1. Letakkan bangkai dalam air sejuk, garam air, biarkan ia mendidih, dan masak selama 1 minit. Bangkai sedemikian akan sejuk pada suhu bilik.

Kelemahan kaedah ini ialah tidak disyorkan untuk menjauhkan diri dari kuali semasa keseluruhan proses. Sotong perlu dimasak selama satu minit, dan tidak lebih. Masa dikira dari saat apabila "gurgles" pertama muncul di atas air. Jika tidak, daging akan menjadi keras.

• 2. Letakkan bangkai dalam air masin mendidih, tutup dengan tudung, biarkan mendidih lagi. Kemudian buka penutup dan masak selama satu setengah hingga dua minit lagi. Kemudian segera letakkan dalam air sejuk atau ais untuk menghentikan proses memasak terma.

Ini adalah yang paling mudah dan cara cepat di mana dagingnya lembut, lembut dan sangat lazat.

• 3. Tuangkan air rebusan ke atas bangkai yang telah dibersihkan dan biarkan ia meresap selama 1 minit. Kemudian toskan airnya, bilas bangkai dengan teliti. Kemudian sekali lagi tuangkan air mendidih, dan sekali lagi berdiri selama 1 minit. Kemudian buat semuanya semula.

Dalam pengisian terakhir, air mesti masin.

Kerang hendaklah sentiasa direbus dalam air masin. Struktur daging adalah sedemikian rupa sehingga ia tidak lagi diasinkan, ia tidak akan masuk jumlah yang betul garam. Dan anda tidak akan mendapat rasa yang anda inginkan.

Kelemahan kaedah ini ialah ia adalah yang paling lama dalam masa. Tiga kali perlu mendidih air, dan tiga kali tahan seminit. Walau bagaimanapun, jika terdapat banyak bangkai, maka kaedah ini boleh dibenarkan. Saya akan menerangkan sebabnya.

Masak sotong dalam jumlah air yang banyak. Dan setiap kali turun ke dalam air tidak lebih daripada dua bangkai.

Ini perlu supaya air lebih cepat panas, dan proses rawatan haba adalah minimum. Jika anda memasukkan tiga atau lebih bangkai ke dalam kuali, maka proses pemanasan akan menjadi lebih lama, dan daging hanya akan diletakkan di dalam air panas, ia tidak akan benar-benar masak ke keadaan yang dikehendaki, dan ia mungkin menjadi sukar sebelum ia mempunyai masa untuk memasak. .

Oleh itu, jika terdapat banyak sotong, maka dengan kaedah kedua ia juga akan lama masanya.

Dari segi rasa dan kelembutan daging, sotong yang dimasak dalam mana-mana tiga cara ini tidak berbeza rasanya. Jadi jangan ragu untuk menggunakan mana-mana daripada mereka.

Kadang-kadang mereka bertanya soalan - apa yang perlu dilakukan jika sotong ternyata keras? Mereka tidak menandakan masa, melupakannya dan mencernanya ...

Dalam keadaan apa pun anda tidak boleh membuangnya! Masak mereka dengan api perlahan selama sekurang-kurangnya satu jam lagi, atau dua jam lebih baik. Daging akan menjadi lembut semula, ini adalah bagaimana produk dalam tin disediakan. Tetapi ini hanya sebagai pilihan terakhir, semua manfaat dan rasa hanya dalam produk yang disediakan dengan betul..

Daripada semua perkara di atas, kita boleh membuat kesimpulan bahawa tidak begitu sukar untuk membersihkan dan memasak sotong. Sebaik sahaja anda mencubanya, anda akan memahaminya sendiri. Ia cukup untuk mengetahui hanya teknik dan peraturan asas, bagaimanapun, seperti di tempat lain.

Tetapi penggunaan yang betul ini berguna, dalam setiap erti kata, produk akan membolehkan anda memasak banyak lazat, sihat dan makanan diet. Seperti, sebagai contoh, sebagai salad hari ini ditawarkan kepada perhatian anda.

Jika anda menyukai artikel hari ini, dan lebih-lebih lagi ia ternyata berguna, kongsi dengan rakan anda. Mungkin salah seorang daripada mereka masih belum menyediakan salad sotong. Dan sebabnya mungkin mereka tidak tahu resipi yang lazat. Atau mungkin kerana dia tidak tahu cara membersihkannya dengan betul, dan memasak dengan lazat.

Selamat menjamu selera!