Салат оригінальний з шинкою та сиром. Салати з шинкою та сиром. Салат з помідорами та шинкою

Ірина Камшиліна

Готувати для когось набагато приємніше, ніж для себе))

Зміст

Одна з найулюбленіших страв мільйонів людей – ніжний, смачний шинковий салат. З цим основним інгредієнтом поєднується безліч продуктів, починаючи з яєць чи сиру, закінчуючи картоплею чи огірками. Приготувати салат, основним інгредієнтом якого стане запашна шинка, дуже просто, а часу знадобиться зовсім небагато.

Як приготувати салат з шинкою

Такий вид м'яса, як свинина, любить дуже багато людей, тому різні частини тварини використовують у всіляких стравах. Шинка не стала винятком – з неї готують смачний салатз додаванням різноманітних інгредієнтів. Компоненти можуть бути різними: сир, картопля, квасоля, кальмари, сухарики та багато іншого. Приготування салатів з шинкою - легкий і захоплюючий процес, в кінці якого вийде смачна страва, як на фото гастрономічних журналів.

Салати з шинкою – рецепти з фото

Зробити страву з шинки та інших інгредієнтів самому в домашніх умовах зовсім не складно, а компоненти можна підбирати на власний смак. Найкраще – використовувати будь-який рецепт салатів з шинкою від іменитих кухарів, які завоювали популярність на теренах кулінарного світу. При великій різноманітності інгредієнтів, які можна додати до страви, важливо знати про правильний вибір продуктів. Деякі види провізії не тільки не поєднуються смаком, але можуть завдати шкоди здоров'ю та фігурі. Розглянемо кілька цікавих рецептів.

З сиром та огірками

Класичний рецепт шинкового салату включає лише кілька інгредієнтів – сир та огірки. Стандартно використовуються свіжі овочі, але якщо хтось їх не любить, то можна взяти мариновані, адже смак гірший від такої рокіровки не стане. Для заправки використовують традиційний майонез, сметану або натуральний йогурт(Тим, хто стежить за талією – знежирений). У результаті вийде ніжний салатз шинки, сиру та свіжих огірків, яким не соромно прикрасити навіть святковий стіл.

Інгредієнти:

• шинкова нарізка – 250 г;
• огірки - 3 шт.;
• часник – 1-2 зубчики;
• сир твердих сортів – 150 г;
• йогурт нежирний без цукру – 100 г;
• сіль, перець, зелень – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Вимийте огірок, наріжте смужками.
2. Сир натріть на великій тертці.
3. М'ясо поріжте соломкою.
4. Часник відпресуйте.
5. Перемішайте всі складові в мисці, заправте йогуртом, посоліть.
6. Подавайте простий салат на стіл, зверху прикрасьте будь-якою зеленню до смаку.

З грибами

Ще один елемент, який часто додають до салатів – це гриби. Їх можна вибирати будь-які на свій смак: чи це опінок, печериця, білий чи інші. Страва чудово підійде для сімейної вечері чи вечора з гостями. Млинець з шампіньйонами і шинкою готується швидко, має м'який, ніжний смак за рахунок додавання сиру. Для надання більшої ситності можна додати картоплю або пасту, тоді вийде цілісна основна страва, яка допоможе розбавити звичний раціон.

Інгредієнти:

• шинка – 200 г;
• гриби (шампіньйони марин.) - 150 г;
• горох зелений консервований – 50 г;
• сир голландський – 150 г;
• яйця – 5 шт.;
• майонез, приправи, зелень на смак.

Спосіб приготування:

1. Наріжте свинину невеликими кубиками.
2. Якщо гриби великі, то наріжте їх маленькими часточками, а сир – соломкою.
3. Подрібніть зелень.
4. Збийте яйця в мисці, підсмажте їх у вигляді омлету, щоб вийшло кілька тонких млинців.
5. Згорніть їх трубочкою і поріжте впоперек, щоб вийшли смужки,
6. У мисці перемішайте всі компоненти, додайте горошок, заправте майонезом, зверху посипте зеленню.
7. Дайте салату настоятися кілька годин у холодильнику та подавайте на стіл.

Салат-коктейль

Дуже соковитим, незвичайним та приємним на смак може стати салат-коктейль із шинкою, сиром та фруктами. Прекрасно підійде для цієї справи ананас, а якщо додати чорнослив, то вийде поживна закуска, якою не соромно прикрашати святковий стіл. Особливою відмінністю салатів-коктейлів є те, що вони подаються викладені шарами у невеликих прозорих креманках. Якщо зробити все за рецептом, то вийде пікантне гарна страваяк на фото кулінарних журналів.

Інгредієнти:

• шинкова нарізка зі свинини – 150 г;
• консервований ананас – 2-3 кільця;
• горіхи волоські – 5-6 ядер;
• сухофрукти (чорнослив) - 5-6 шт.;
• твердих сортів сир – 100-150 г;
• свіжий огірок – 1 шт.;
• майонез/сметана – 100 г.

Спосіб приготування:

1. Наріжте свинину рівними кубиками, покладіть першим шаром.
2. Кожен наступний шар змащуйте майонезом.
3. Огірок поріжте соломкою, покладіть зверху.
4. Наступний шар - ананаси (краще нарізати півкільцями).
5. Після йде чорнослив - нашаткуйте його і покладіть зверху ананаса.
6. Натріть сир, посипте ним страву, а зверху прикрасьте перетертими волоськими горіхами.

З квасолею

Бобові культури – часті гості у будь-якій страві. Тому дуже смачним, ситним вийде салат із квасолі та шинки з солодким перцем, сиром та помідорами. Оскільки закуска готується за лічені хвилини, то несподіваний візит гостей не застане господарку кухні зненацька. Квасолю краще використовувати консервовану, щоб не займатись тривалою підготовкою (представницю бобової культури необхідно буде замочити на ніч, а потім відварити).

Інгредієнти:

• перець солодкий – 1 шт.;
• квасоля консервована червона – 1 банка,
• яйця – 2 шт.;
• сир (російський) - 150 г;
• шинка – 250 г;
• томат – 1 шт.;
• петрушка – 20 г;
• майонез – 100 г;
• часник – 1-2 зубчики.

Спосіб приготування:

1. Відкрийте банку з квасолею, злийте непотрібну рідину, висипте вміст миску.
2. Перець помийте, очистіть від плодоніжки та насіння, поріжте смужками.
3. Сир наріжте соломкою, а свинину брусками.
4. Помидор помийте, наріжте кубиками.
5. Те саме проробіть з яйцями, попередньо відваривши їх круто.
6. Зелень нашаткуйте, часник пропустіть через прес.
7. Усі компоненти помістіть у миску, залийте майонезом, добре перемішайте.
8. Салат можна одразу подавати до столу.

З кукурудзою

Ще один елемент, присутній у багатьох салатах, – це консервована кукурудза. Смак цього інгредієнта знайомий та любимо багатьом людям. Готується салат з шинкою та кукурудзою та огірком швидко, тому може стати чудовим доповненням до щоденного вечірнього раціону. Заправляють страву традиційно майонезом, але тим, хто стежить за своєю фігурою, можна використовувати нежирний йогурт або сметану.

Інгредієнти:

• шинка – 300 г;
• огірки свіжі – 200 г;
• сир твердий – 150 г;
• консервована кукурудза – 1 банк;
• майонез - 100-150 г;
• петрушка – 1 гілочка.

Спосіб приготування:

1. Свинину поріжте тонкими смужками (краще використовувати копчену, але й варена теж підійде).
2. Сир наріжте соломкою або натріть на тертці.
3. Огірки промийте, обсушіть, наріжте довгими брусочками і викладіть на паперовий рушник (для виключення зайвої вологи).
4. Викладіть усі компоненти в салатник, додайте кукурудзу, попередньо злив із банки весь розсіл.
5. Перемішайте складові, заправивши майонезом.
6. Подавайте на стіл, прикрасивши листочком петрушки.

З пекінської капусти

Щоб салат придбав необхідну свіжість, до нього просто необхідно додати пекінську капусту. Цей овоч багатий харчові волокната вітаміни, чим дуже корисний для організму. Таку капусту (до речі, прародительку корейської моркви) дуже люблять на сході - її гасять, маринують, засолюють. У нашій країні вважають за краще використовувати її свіжу. Дізнайтеся, як готується салат з капустою та шинкою.

Інгредієнти:

• капуста (пекінська) – 300 г;
• свинина – 100 г;
• перець (болгарський) – 1 шт.;
• томат – 2 шт.;
• гірчиця (у зернах) – 1 столова ложка;
• олія (рослинна - з соняшника або з оливок) - 2 чайні ложки.

Спосіб приготування:

1. М'ясо свині зазвичай наріжте соломкою.
2. Перець вимийте, розріжте навпіл, відчистіть від насіння.
3. Помідори наріжте часточками.
4. Викладіть описані вище інгредієнти в миску.
5. Пекінську капусту промийте, наріжте дрібними шматочками.
6. Змішайте в мисці всі інгредієнти, заправте оливковою олією, посоліть.
7. Додайте зернову гірчицю і присипте за бажанням різними спеціями або травами.

російська красуня

Існує один популярний рецепт салату, який зарекомендував себе, як один із найсмачніших і ніжніших. Другим основним інгредієнтом є м'ясо курки. Страва часто входить до меню ресторанів, часто зустрічається на будь-яких урочистих заходах. Салат з куркою та шинкою Російська красуня – прекрасна холодна закускаяка готується швидко і надзвичайно легко.

Інгредієнти:

• шинка – 200 г;
• огірок свіжий - 1 шт.;
• картопля – 2-3 шт.;
• сир твердий – 150 г;
• яйце – 2 шт.;
• болгарський перець- 1 шт.;
• філе куряче - 200 г;
• майонез - 150-200 г;
• сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Філе відваріть, дайте охолонути, наріжте дрібними шматками.
2. Картоплю зваріть, очистіть від шкірки, натріть на тертці (великої).
3. Яйця зваріть круто, поріжте кубиками.
4. Шинку та огірок наріжте довгими брусками.
5. Натріть сир на тертці з великими осередками.
6. Перець нарубати кубиками, попередньо очистивши його від насіння.
7. Змішайте шарами всі компоненти страви у певній послідовності: картопля, огірки, шинка, яйця, м'ясо курки, перець, сир.
8. Обов'язково між кожним шаром промажте майонезом.
9. Готова страваприкрасьте будь-якою зеленню або оливками та подавайте на стіл.

З сухариками

Ще один популярний рецепт салату, який включає шинку, томати, сухарики, язик яловичий відварений, гриби – він носить назву «Каприз». Побалувати цією стравою свою жінку зможе кожен чоловік, оскільки вона готується дуже просто. Салат з шинкою та сухариками та помідорами стане прикрасою як звичайної вечері, так і будь-якого святкового застілля.

Інгредієнти:

• відварена мова – 200 г;
• томати – 2-3 шт.;
• гриби (шампіньйони) – 250 г;
• сухарики – 30 г;
• шинка – 150 г;
• оцет - 0,5 ч. л.;
• гірчиця – 20 г;
• рослинна олія – 50 г;
• сіль, перець - по щіпці.

Спосіб приготування:

1. Свинину та яловичу відварену язику поріжте соломкою.
2. Помідори оформіть кубиками.
3. Змішайте оцет, гірчицю та олію.
4. Гриби відваріть, наріжте невеликими пластинами.
5. Усі інгредієнти змішайте, посоліть, поперчіть, залийте вже приготованою заправкою з гірчиці, оцту та олії.
6. Посипте блюдо сухарями.
7. Подавайте на стіл із сирним пирогом із листкового тіста.

З кальмарами

Дуже корисно додавати в холодні страви морепродукти, багаті на вітаміни, мінерали, фосфор. Чудово підійде для приготування салату відвареної кальмар – його смак приємний, м'який, відмінно поєднується з м'ясом свині чи курки. Проста, але вельми оригінальна, апетитна страва може зробити навіть кулінар-початківець. Як приготувати салат з кальмарами та шинкою? Дуже просто!

Інгредієнти:

• м'ясна нарізка – 300 г;
• кальмари – 500 г;
• горошок (консервований) – 0,5 банки;
• цибулина – 1 шт.;
• яйце – 2 шт.;
• сир – 200 г;
• сіль, перець, майонез – на власний розсуд.

Спосіб приготування:

1. Кальмари очистіть від природної плівки, помийте, відправте варитися.
2. Яйця, зварені круто, наріжте кубиками, цибулину наріжте дрібно, шинку поріжте довгими смужками.
3. Сир натріть на великій тертці.
4. Викладайте послідовно всі інгредієнти: шинка, яйця, горошок, цибуля, кальмари, сир.
5. Полийте страву майонезом і перемішайте, заправте спеціями до смаку.

З болгарським перцем

Прекрасною та надзвичайно смачною закускоюможе стати салат із болгарським перцем та шинкою, яйцями, сиром, вареною морквою, свіжим огірком. Основна відмінність аперитиву від подібних страв – ошатний вигляд. Його прийнято подавати на стіл у невеликих прозорих склянках кількома шарами. Як заправку можна використовувати саморобний соус на основі сметани, часнику, майонезу.

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.;
• перець болгарський – 2 шт.;
• майонез, сметана – по 5 столових ложок;
• морквина – 200 г;
• шинка – 250 г;
• огірок – 3 шт.;
• солоний сир (бринза) – 150 г;
• зелень, сіль, перець – за бажанням.

Спосіб приготування:

1. Зваріть яйця (10 хвилин у киплячій воді).
2. Відваріть моркву – приблизно 20 хвилин, огірки ретельно вимийте.
3. Усі основні інгредієнти (огірок, морква, яйця, м'ясо) наріжте дрібними брусками.
4. Бринзу натріть на середній тертці, перець поріжте смужками.
5. Змішайте сметану, майонез, віджатий зубчик часнику.
6. Масу перелийте в невеликий пакетик, зробивши в одному кутку дірочку (так зручно робити прошарки в салаті, видавлюючи соус порційно).
7. Укладайте у посуд всі компоненти шарами за таким принципом: м'ясо, яйце, перець, морква, огірок, сир.
8. Між кожним шаром зробіть тонку подушку соусну (приблизно чайна ложка).
9. Прикрасьте блюдо зверху листком петрушки, дайте настоятися 10 хвилин у холодильнику, подавайте на стіл.

Смачні салати з шинкою – секрети приготування

Декілька корисних порадпопулярних кулінарів про те, як приготувати шинковий салат так, щоб він був дуже смачним:

1. Будь-який салат, у тому числі й шинковий, вважається непридатним для вживання за дві години з того моменту, коли його приготували. Тому важливо розрахувати кількість порцій та робити страву безпосередньо перед вживанням (не стосується тих, яким необхідно наполягати).
2. Часто навіть прості салати з шинкою мають у складі сухарики, які дуже швидко розмокають у блюді, тому посипати хлібом потрібно перед подачею.
3. Не додавайте до салату багато заправки (майонез, сметана, соус) – вона переб'є смак основних інгредієнтів.

Відео

Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!

Обговорити

Салат з шинкою: смачні рецепти

Шинка – універсальний та доступний продукт, який можна купити у будь-якому магазині.Інгредієнт поєднується з сирими та відвареними овочами, маринованими, солоними та сушеними грибами, свіжими та консервованими фруктами, сири. Салат з шинкою можна подавати як до обіднього, так і до святкового столу.

[ Приховати ]

Салат з шинкою, квасолею та сухариками

Для цього шинкового салату ідеально підійде червона квасоля. Покроковий рецепт з фото допоможе у створенні шинкової закуски до будь-якого урочистого заходу.

інгредієнти

• сухарики – 400 г;
• солоні огірочки – 4 шт.;
• квасоля (консервована) – 240 г;
• сир – 250 г;
• часник – пару зубчиків;
• шинка – 250 г;
• майонез – 4 ст. л.;
• сіль - щіпка.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Для початку висипте сухарики у салатницю.
2. Квасолю покладіть до сухариків (попередньо злив рідину).
3. Дрібними кубиками наріжте мариновані огірки, відправте салат.
4. Шинку порубайте на невеликі шматочки і покладіть до решти інгредієнтів.
5. Часник подрібніть.
6. Тепер дрібно натріть сир.
7. Перемішайте інгредієнти та заправте майонезом. Додати сіль.
8. Для просочення сухариків у майонезі салат потрібно помістити у холодне місце на кілька годин.

Фотогалерея

Салат з помідорами та шинкою

Цей шинковий салат неймовірно смачний і легко готується. Інгредієнти, що входять до складу страви, роблять її ситним та поживним.

інгредієнти

• шинка – 250 г;
• помідори – 4 шт.;
• кукурудза (консервована) – 230 г;
• варені курячі яйця – 4 шт.;
• часник – кілька зубчиків;
• майонез – 6 ст. л.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Шинку поріжте на невеликі смужки.
2. Яйця наріжте півкільцями.
3. Перш ніж нарізати помідори, приберіть із них серцевину, очистіть від хвостиків.
4. Тепер підготовлені інгредієнти необхідно з'єднати у глибокій тарілці.
5. Додайте до продуктів кукурудзу.
6. Через прес видавіть у салат часник.
7. Додайте трохи майонезу та перемішайте.

Фотогалерея

Смачний салат «Мандаринова ніжність» у сирному кошику

Салатик дуже простий у приготуванні. Страва прикрасить новорічний стілі порадує незвичайною подачею.

інгредієнти

• капуста (пекінка) - 470 г;
• шинка – 230 г;
• варена ковбаса – 170 г;
• сир – 230 г;
• мандарини – 5 шт.;
• кукурудза (у консервній банці) – 250 г;
• майонез;
• сіль - щіпка.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Крупно натертий сир викладете на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко у формі 3 невеликих кіл. Деко поставте з сиром в духовку при 180 градусах на 7-10 хвилин.
2. Коли сир розплавиться, дістаньте лист з духовки.
3. Акуратно зніміть сир за допомогою дерев'яної лопатки, помістіть його на склянку. Таким чином, коли сир охолоне, буде сформовано кошик для майбутнього салату.
4. Дрібно наріжте пекінську капусту.
5. Шинка та ковбаса мають бути нарізані кубиками.
6. На кілька частин поріжте часточки мандарину.
7. Усі інгредієнти змішайте у салатниці з майонезом.
8. У охолоджений сир у формі кошиків покладіть порціями приготовлений салат, зверху посипте натертим сиром.

Можна приготувати одну порцію закуски. Для цього потрібно зробити більшу сирний кошикі помістити туди салат.

Фотогалерея

Салат «Чоловіча зима»

Прості інгредієнти салату дозволяють приготувати частування за короткий час.

інгредієнти

• шинка – 250 г;
• мариновані печериці – 100 г;
• свиняча мова(готовий) – 250 г;
• оливки – 80 г;
• цибуля - головка;
• солоні огірки - 5 шт.;
• зелень – пучок;
• майонез – на смак.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Для початку наріжте шинку, свинячий язик та солоні огірки. Інгредієнти можна нарізати у довільній формі. Покладіть нарізані продукти в салатник.
2. Дрібно наріжте цибулю та порубайте зелень.
3. Подрібніть оливки.
4. Тепер частування залишилося заправити майонезом.

Фотогалерея

Новорічний салат «Сугроби»

Курячі відварені яйця, посипані сиром, імітують снігові кучугури. Страва виходить незвичайною, і зможе урізноманітнити будь-який святковий стіл.

інгредієнти

• картопля – 3 шт.;
• морква – 2 великі шт.;
• шинка – 200 г;
• курине яйце- 4 шт.;
• твердий сир – 200 г;
• часник – 2 зубчики;
• гірчиця - 1 ч. л.;
• майонез – 200 г;
• спеції – до смаку.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Картоплю та моркву зваріть. Очистіть овочі та натріть на великій тертці.
2. Шинку наріжте кубиками.
3. Сир можете нарізати соломкою або скористатися дрібною теркою.
4. Яйця зваріть і вийміть з білків жовтки.
5. До жовтків додайте гірчицю та видавлений часник. Масу, що вийшла, добре перемішайте.
6. Потім потрібно зафарширувати готовою сумішшю білки яєць.
7. Далі картоплю викладете на блюдо за його формою. Присоліть та зробіть сіточку з майонезу.
8. Потім на картоплю покладіть шинку, змащену майонезом.
9. Після цього викладіть моркву з майонезом.
10. Яйця викладайте зрізом на моркву.
11. Посипте щільним шаром тертий сир. Для повної готовності дайте настоятися блюду 1 годину.

Фотогалерея

Салат "Орхідея" на святковий стіл

Для страв використовуються звичайні чіпси. Салат виходить апетитний і дуже ошатний!

інгредієнти

• сир – 150 г;
• зелень – пучка буде достатньо;
• солоні огірочки – 3 шт.;
• відварені яйця – 3 шт.;
• терта відварена морква – 2 шт.;
• чіпси – 100 г;
• шинка – 250 г;
• майонез – до смаку.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Спершу дрібно наріжте солоні огірочки.
2. Потім натріть яйця, після чого сир.
3. Тонкими соломками нарубайте шинку.
4. Подрібніть чіпси та залиште кілька штук для прикраси (5-6).

Тепер потрібно зайнятися формуванням блюда.

Закуска складатиметься з шарів:

• морква;
• солоні огірки;
• подрібнені чіпси;
• шинка;
• тертий сир;
• варені яйця.

Усі шари (крім чіпсів) необхідно змащувати майонезом. Після цього можете за бажанням прикрасити салат.

Відео

На відео від каналу «Наталія Василенко» продемонстровано покроковий рецептприготування салату «Орхідея».

Салат «Французький»

Ніжність та приємну кислинку цій страві надає свіже яблуко.

інгредієнти

• шинка – 200 г;
• сир – 200 г;
• цибуля – 1 головка;
• яйце – 3 шт.;
• морква – 1 шт.;
• оцет – 1 ст. л.;
• яблуко – 1 шт.;
• цукор - 1 ч. л.;
• сіль - щіпка;
• гаряча вода – 250 мл;
• майонез, спеції – до смаку.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Насамперед необхідно приготувати мариновану цибулю. Для цього тонко наріжте його, помістіть у гарячу воду з додаванням туди цукру, солі та оцту. Нехай цибуля простоїть у маринаді 15 хвилин.
2. Дрібно наріжте шинку.
3. Моркву натріть соломкою.
4. Твердий сир також потрібно потерти.
5. Очищене яблуко порубайте на шматочки.
6. Яйця відваріть та потріть.

Тепер почніть формувати шари салату:

• маринована цибуля;
• шинка;
• яйця;
• морква;
• яблуко;
• шинка;
• терті яйця;
• морква;

Шари змащуйте невеликою кількістю майонезу. Після того, як салат зібраний, його потрібно поставити в холодне місце на 2,5 години, щоб шари ретельно просочилися.

Відео

На відео продемонстровано покроковий рецепт приготування салату "Французький" від каналу "Tasty food".

Салат з шинкою та болгарським перцем

Легкий та корисний салат з додаванням болгарського перцю та свіжих огірків підійде на кожен день.

інгредієнти

• відварені курячі яйця – 4 шт.;
• зелень – за смаком;
• часник – 2 зубчики;
• болгарський перець – 2 шт.;
• свіжі огірки – 3 шт.;
• консервована кукурудза – 200 г;
• шинка – 250 г;
• сметана – 5 ст. л.;
• спеції – на смак.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. У вигляді соломки наріжте шинку.
2. Порубайте свіжі огірки і з'єднайте з шинковою соломкою, перемішайте легкими рухами.
3. Наріжте перець, висипте в салатник.
4. Білки відокремте від жовтків. Жовтки залиште, а білки дрібно порубайте.
5. Тепер потрібно приготувати заправку для салату. Для цього потрібно розім'яти виделкою жовтки, змішати їх зі сметаною.
6. Подрібніть зелень та часник. Змішайте інгредієнти з жовтками та сметаною.
7. Перемішайте продукти та додайте до них заправку.

Відео

На відео від каналу «Готуємо Смачно та Просто» продемонстровано покроковий рецепт приготування салату з шинкою та болгарським перцем.

Салат "Простий"

У салаті використовується лише 4 інгредієнти, що робить закуску простий у приготуванні.

інгредієнти

• зелений горошок – 250 г;
• сир – 200 г;
• шинка – 200 г;
• капуста – 450 г;
• майонез – до смаку;
• сіль, перець - за смаком.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Горошок висипте в салатник.
2. Сир натріть на тертці або наріжте рівномірними кубиками і додайте до горошку в салатницю.
3. Потім дрібно порубайте капусту. Капуста може бути як білокачанна, і пекінська. Капусту також надішліть до інгредієнтів.
4. Шинку наріжте кубиками чи соломкою.
5. Перемішайте кілька разів салат, заправте його за смаком майонезом.
6. Залишилося додати сіль та перець.

На відео продемонстровано покрокова інструкціяприготування салату «Простий» з зеленим горошкомвід каналу «Готуємо з Іриною Хлєбніковою».

Салат із грибами

Салат із білкових інгредієнтів виходить дуже ситним і може замінити другу страву.

інгредієнти

• сир – 240 г;
• шинка – 250 г;
• відварене куряче яйце – 3 шт.;
• мариновані опеньки – 260 г;
• кукурудза (консервант) – 230 г;
• майонез – 150 р.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Поріжте смужками шинку.
2. Так само нарізайте сир і яйця (соломкою).
3. Мариновані опеньки висипте з банки в друшляк, промийте і позбавтеся зайвої рідини.
4. Тепер опеньки необхідно порізати навпіл.
5. Змішайте в салатниці всі інгредієнти разом із консервованою кукурудзою. Заправте майонезом.

Відео

На відео продемонстровано покроковий рецепт приготування салату від каналу «Сімейні ласощі».

Салат "Версаль" з шинкою за 5 хвилин

Салат швидко готується з самих простих інгредієнтів. Рецепт покроково з фото допоможе зробити таку закуску лише за 5 хвилин.

інгредієнти

• пекінська капуста – 450 г;
• свіжі огірки – 3 шт. (або 2 великих);
• сир – 250 г;
• шинка – 200 г;
• майонез – до смаку;
• зелень – невеликий пучок.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Пекінську капусту подрібніть і помістіть у глибоку миску, в якій змішуватимете інгредієнти.
2. Шинку наріжте соломкою.
3. На велику тертку потріть сир.
4. Огірки потрібно нарізати середніми шматочками.
5. Зелень дрібно порубати.
6. Змішайте все готові продуктиіз майонезом.

Шинку для цього салату можна вибирати, орієнтуючись на свій смак та гаманець. Можна взяти найдорожчу чи, навпаки, бюджетну. Ніжну, м'яку або, навпаки, щільну, пружну. Свинячу, яловичу, телячу, курячу тощо. Нарізати її можна також різними способами: кубиками, соломкою, тонкими платівками.

П'ять інгредієнтів, що найчастіше використовуються в рецептах, салат з шинкою і сиром:

Що стосується сиру, другого основного інгредієнта, то всі рецепти салату з шинкою і сиром входять дуже різні сорти. Починаючи із твердих, закінчуючи м'якими, ніжними. Можна підбирати його за назвою, виробником, вартістю. Найбільш поширені - це варені сири твердих та напівтвердих сортів білого та жовтого кольору. Також хороші сичужні на кшталт моцарели, сулугуні, плюс бринза, фета. Якщо сир у салат йде в натертому вигляді, можна брати і дуже тверді типи пармезану.

Салат із сиром та шинкою можна викладати шарами, чергуючи кольори. Особливо красиво він виглядатиме в прозорих креманках або склянках, що подається порційно. До жовтого та рожевого кольорів можна підкинути яскраві “мазки” на кшталт помідорів, огірків, авокадо, ківі, моркви.

Змішаним, цей салат гарний з додаванням майонезу, сметани, йогурту. Продукти можна нарізати кубиками чи соломкою. При додаванні соусів і солі варто враховувати, що обидва основні продукти вже є повноцінною закускою, тому солі (особливо за наявності майонезу) можна взагалі не додавати. З перцем теж варто бути акуратнішими, особливо якщо шинка береться пікантна.

П'ять найбільш низькокалорійних рецептів салату з шинкою та сиром:

Просте, але дуже смачний і красивий зовні рецепт салату з шинкою і сиром виходить, якщо до них додати помідори, кріп і майонез. Нарізка – тонкою соломкою. За бажання можна "підсилити" смак сухариками, приготованими самостійно, з часником.

Салат з шинкою і сиром складається з традиційного поєднання продуктів, яке часто зустрічається не тільки в закусках, але і як начинка у випічці. Хороший салат і тим, що не знайдеться жодної людини, байдужої до його головних інгредієнтів - шинки та сиру. Бездоганне поєднання цих продуктів дарує ніжний смак та пікантний аромат улюбленим стравам.

Часниковий соус - родзинка будь-якого салату з шинкою та сиром. Зробити його дуже просто: у майонез необхідно видавити кілька головок часнику і залишити на годину настоятися в холодильнику. Чим більше часничка додати в майонез, тим соус вийде гостріше та з яскраво вираженим смаком.

Вся принадність даного салату в тому, що шинка та сир поєднуються практично з будь-якими інгредієнтами. При цьому шинку можна вибрати на вашу думку, виходячи від смакових переваг і фінансових можливостей. Сир для таких салатів рекомендується вибирати твердих сортів, але часто господарки використовують плавлений сир, щоб салат мав ще ніжніший смак та м'яку консистенцію. Перед натиранням плавленого сиру необхідно покласти його на двадцять хвилин у морозильник. Тоді сир не розтікатиметься по тертці.

Готовим салатом із сиру, шинки та часникового соусуможна начиняти тарталетки та профітролі, це чудова намазка на тости та чіпси, а також найсмачніша начинкадля пирогів та піци.

Як приготувати салат з шинкою та сиром - 15 різновидів

Салат з шинкою та сиром "Жоржина"

Смак салату приголомшливий, а якщо приділити трохи уваги оформленню, на Ваш стіл прикрасить справжній кулінарний шедевр.

Інгредієнти:

• Шинка - 200 грам
• Твердий сир- 100 грамів
• Яйце куряче - 2 штуки
• Кукурудза консервована - 150 грам
• Солодкий болгарський перець – 1 штука
• Мариновані печериці - 150 грам
• Маслини без кісточок - 100 грам
• Майонез

Приготування:

Соломкою порізати шинку, перець, яйця, гриби нарізати пластинками, маслини кружальцями, а сир натерти на дрібну тертку. Змішати інгредієнти з майонезом і викласти гіркою на блюдо. Небагато маслин залишити для оформлення салату. Зверху посипати сиром. Болгарський перець нарізати на часточки 0,5 см завширшки. Частки перцю необхідно розмістити в салаті, імітуючи пелюстки жоржини. У середину салату висипати трохи кружечків маслин, вони будуть серцевиною квітки. Поставити салат у холодильник, щоб він настоявся.

Салат з шинкою та сиром "Смарагдовий"

У оригінальної рецептурисалату згадується сир пармезан, але страва буде не менш смачною, якщо використовувати звичайний твердий сир. За рахунок цікавого оформлення салат стане окрасою святкового столу!

Інгредієнти:

• Шинка - 200 грам
• Яйця - 3 штуки
• Печериці свіжі - 150 грам
• Сир - 100 грам
• Цибуля ріпчаста - 1 штука
• Огірок (необхідний для прикраси) – 2 штуки
• Майонез

Приготування:

Шинку необхідно нарізати кубиком. Яйця відварити, остудити, почистити від шкаралупи та нарізати дрібним кубиком. Цибулю і печериці нарізати, а потім обсмажити на олії. Сир натерти на тертці. Усі інгредієнти змішати з майонезом. На тарілці сформувати салат гіркою. Нарізати тонкі смужки огірка і, починаючи з верху салату, за годинниковою стрілкою по черзі вдавлюємо в салат і так до самого низу.

Салат з шинкою та сиром "Лапті"

Приготування даного салату - процес творчий та досить трудомісткий. Але результат захопить будь-якого гурмана!

Інгредієнти:

• Шинка - 200 грам
• Сир плавлений, упакований пластинками - 1 пачка
• Солоний огірок - 2 штуки
• Яйця – 3 штуки
• Картопля - 4 штуки
• Цибулина - 1 штука
• Майонез

Приготування:

Картоплю необхідно відварити в мундирі, почистити та натерти на великій тертці. З картопляної маси зліпити ноги. Кожну скибочку сиру нарізати на смужки і накласти на картопляні ноги у вигляді плетінки, починати необхідно з носка ноги. П'яту та бічні стінки лаптя викласти залишками сирних смужок. Для начинки відварити яйця, очистити та нарізати кубиками. Також кубиками нарізати цибулю, шинку та солоний огірок. Усі інгредієнти змішати з майонезом. Начинити начинкою ноги. Маленький шедевр готовий!

Салат стане ще смачнішим, якщо цибулю попередньо замаринувати. Для цього необхідно нарізати цибулю півкільцями. Для маринаду - змішати в склянці окропу дві столові ложки цукру, одну столову ложку та чотири столові ложки оцту. Залити цибулю маринадом і залишити наполягати протягом години. Після того, як цибуля замаринувалася, нарізати її кубиками. З таким цибулькою будь-який салат стане ще смачнішим.

Салат з шинкою та сиром "Берлінський"

Готовий салат виходить дуже ніжним, а якщо заправити його сметаною, то вийде низькокалорійна дієтична страва.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 штуки
• Солодкий болгарський перець – 1 штука
• Шинка-300 грам
• Свіжий огірок- 1 штука
• Твердий сир – 50 грам
• Майонез
• кріп

Приготування:

Шинку, яйця, перець, огірок нарізати невеликими кубиками, натерти сир на великій тертці, кріп ретельно вимити, просушити і дрібно нарізати. Усі інгредієнти змішати та заправити салат майонезом.

Салат з шинкою та сиром "Шарований"

У складі салату багато інгредієнтів і в поєднанні вони дають чудовий смак. Також салат виходить дуже ситним, що дуже сподобається чоловікам.

Інгредієнти:

• Картопля - 2 штуки
• Зелена цибуля - невеликий пучок
• Шинка-300 грам
• Яйця – 3 штуки
• Плавлений сир – 1 штука
• Морква – 1 штука
• Мариновані печериці - 1 банка
• Майонез

Приготування:

Салатик викладається шарами. Перший шар це відварена картопля, яку потрібно натерти на великій тертці. Другий шар - зелена цибуля, дрібно накришена. Третій шар – відварені яйця, які необхідно очистити від шкаралупи та натерти на тертці. Четвертий шар – дрібно нарізані мариновані печериці. П'ятий шар – нарізана кубиками шинка. Шостий шар - варена морква, натертий на тертці. Сьомий шар – плавлений сир, натертий на тертці. Усі шари змащувати майонезом.

Салат з шинкою та сиром "Орхідея"

Чудово красивий салат, який стане безперечною прикрасою святкового столу. Морквина по-корейськи надає готовому салату нотки пікантності.

Інгредієнти:

• Шинка - 200 грам
• Мариновані гриби – 100 грам
• Картопляні чіпси – 60 грам
• Варені яйця- 4 штуки
• Морква по-корейськи – 100 грам
• Твердий сир – 150 грам
• Майонез

Приготування:

Гриби та шинку слід нарізати тонкою соломкою, а яйця натерти на великій тертці. Якщо морква по-корейськи надто довга, необхідно її подрібнити.

Салат викладається шарами: морква, потім гриби, чіпси (розкришити), слідом шинка, сир та яйця. Для прикраси необхідно відкласти чіпси та жовтки. Кожен шар змащувати майонезом, верхній також. на верхній шарвикласти чіпси у вигляді пелюсток орхідеї, у центр кожної квітки викласти подрібнений жовток.

Прикрашати салат чіпсами варто безпосередньо перед подачею салату, інакше чіпси можуть розмокнути і салат втратить зовнішню привабливість.

Салат з шинкою та сиром "Російська красуня"

За рахунок поєднання м'яса курки та шинки, цей салат бездоганний для ситної вечері.

Інгредієнти:

• Курячі грудки - 1/2 грудки
• Шинка – 150 грам
• Сир - 50 грам
• Мариновані огірки – 4 штуки
• Яйця – 2 штуки
• Помідори – 2 штуки
• Зелень – 1 невеликий пучок
• Майонез

Приготування:

Відварюємо грудку в улюблених приправах і ріжемо кубиками. Соломкою нарізаємо шинку. Натираємо яйця на великій тертці. Ріжемо кубиками помідори та мариновані огірки. Натираємо сир на дрібній тертці. Зелень промиваємо, обсушуємо і дрібно шаткуємо. Змішуємо всі інгредієнти, крім сиру. Салат заправити майонезом та перемішати. Зверху присипати тертим сиром.

Салат з шинкою та сиром "Опеньки"

Мариновані грибочки добре поєднуються з шинкою і сиром, цей салат зайве тому доказ.

Інгредієнти:

• Шинка - 250 грам
• Сир - 250 грам
• Яйця – 4 штуки
• Банку опеньків - 1 штука
• Консервована кукурудза- 200 грам
• Майонез

Приготування:

Шинку, сир та яйця нарізати брусочками. Відкрити банку з опеньками і злити маринад, якщо грибочки великі, потрібно їх подрібнити. Відкрити банку кукурудзи та злити сік. Змішати інгредієнти та заправити їх майонезом.

Салат з шинкою та сиром "Новорічна ніч"

Шинка та сир, волоський горіх та чорнослив – стійкі поєднання продуктів, відомі будь-якій господині. Якщо об'єднати їх разом, вийде маленький кулінарний шедевр.

Інгредієнти:

• Шинка - 200 грам
• Сир - 100 грам
• Волоський горіх- 50 грам
• Чорнослив - 100 грам
• Майонез

Приготування:

Шинку нарізати соломкою. Сир потерти на великій тертці. Якщо чорнослив жорсткий, заливаємо його на 10 хвилин окропом, потім відкидаємо на друшляк, обсушуємо і нарізаємо його соломкою. Волоські горіхи подрібнити до великої крихти. Поєднати всі підготовлені інгредієнти, заправити салат майонезом, перемішати.

Салат з шинкою та сиром "Огірок"

Салатик є паличкою-виручалочкою у тих випадках, коли гості вже на порозі. Зробити його можна лише за пару хвилин!

Інгредієнти:

• Шинка - 200 грам
• Огірок свіжий – 1 штука
• Сир - 200 грам
• Петрушка - 1 невеликий пучок для прикраси
• Часник - 2 зубчики
• Майонез

Приготування:

Сир слід натерти на тертці. Шинку та огірок нарізати кубиками. Подрібнити часник і додати салат. Змішати інгредієнти із майонезом. Прикрашаємо готовий салатпетрушкою.

Салат можна нарізати соломкою та викласти шарами: огірок, потім шинка, останній шар сир. Промазати шар огірків та шинки майонезом, змішаним із часником.

Салат з шинкою та сиром "Помідорка"

Це ситний салат дуже простий у приготуванні, але він стане прикрасою будь-якого святкового столу.

Інгредієнти:

• Шинка – 300 грам
• Сир твердий - 150 грам
• Помідори – 2 штуки
• Часник - 2 зубчики
• Батон - 3 скибочки
• Рослинна олія
• Майонез

Приготування:

Батон нарізати невеликими брусочками чи квадратиками. Сковороду змастити олієюі обсмажити майбутні сухарики до рум'яної скоринки. Викласти сухарики на паперові рушники, щоб зайве масло скло. Натерти на терці сир. Помідори нарізати соломкою та шинку. З'єднати помідори, шинку, сир та сухарики, видавити часник. Заправити салат майонезом.

Для такого салату можна придбати готові сухарики, бажано виготовлені з пшеничного хліба, зі смаком сиру, зелені, томатів або сметани. Змішувати салат варто безпосередньо перед подачею, інакше сухарики розмокнуть.

Салат з шинкою та сиром "Простіше простого"

Той випадок, коли кілька продуктів і мінімум витраченого на приготування часу призводять до несподівано приголомшливого насиченого смаку!

Інгредієнти:

• Шинка - 200 грам
• Сир - 200 грам
• Яйця – 2 штуки
• Маслини без кісточок - 1 банка
• Часник - 2 зубчики
• Майонез

Приготування:

Яйця відварити, очистити від шкаралупи та натерти на великій тертці. Нарізати рівними кубиками шинку. Натерти часник на дрібній тертці чи пропустити через прес. Маслини нарізати кільцями. Сир натерти на тертці. Змішати всі інгредієнти та заправити майонезом.

Шинка – чудовий інгредієнт, який підходить для приготування різноманітних закусок. Цей продукт ідеально поєднується з овочами, сиром та грибами. Завдяки тому, що перелічені компоненти не вимагають попередньої термічної обробки, салати з шинкою та сиром вийде приготувати за лічені хвилини.

Для заправки використовують майонез, але за бажання ви можете замінити його на кефір, сметану, грецький йогуртабо їхня суміш. Якщо в рецепті вказані гриби, то ви можете використовувати будь-які лісові або печериці. Найчастіше додають мариновані.

Запорука смачного – якісні продукти. Шинку та сир купуйте тільки вищого ґатунку. Овочі повинні бути зрілими, свіжими та без пошкоджень. Мариновані чи солоні огірки використовуйте без стороннього аромату. Якщо вони розм'якші, то точно зіпсують смак салату.

У запропонованих рецептах усі підготовлені інгредієнти перемішують між собою. Якщо ви хочете справити враження на гостей, то викладіть продукти шарами. Можете подати салат порційно. Для цього сформуйте блюдо в невеликих піалах або наповніть ним винні келихи на високих ніжках. Таким чином, всі шари будуть ідеально проглядатися, а закуска стане справжньою прикрасою святкового столу.

Простий рецепт салату з шинкою, сиром та маслинами

Салат виходить напрочуд смачним і ніжним. Готується дуже швидко, оскільки попередньо нічого не треба відварювати. Сир купуйте тільки твердого ґатунку. Кількість часнику можете регулювати за власними уподобаннями.

Якщо хочете зробити страву менш калорійною, замініть майонез на грецький йогурт.

Потрібно:

• Шинка – 300 г.
• Майонез.
• Маслини – 1 банку.
• Часник – 2 зубки.
• Сир – 300 г.

Покроковий процес:

Наріжте невеликими кубиками шинку. Використовуйте тільки вищого ґатунку, інакше салат вийде не смачним та надто м'яким.

Маслини подрібніть. Намагайтеся робити кільця однакової товщини.

Порубайте на маленькі кубики сир.

У глибоку ємність засипте підготовлені компоненти. Додайте пропущені через прес часникові зубки.

Налийте майонез. Ретельно перемішайте.

Соковитий салат із шинки, сиру, помідорів та сухариків

У рецепті необхідно підсмажувати сухарики в олії. За бажання можете зробити менш калорійний варіант салату. Для цього наріжте батон або білий хлібна кубики, пересипте на лист і відправте в духову шафу. Потримайте кілька хвилин при температурі 140°С, поки кубики не стануть золотистими і хрусткими. За бажанням можете використовувати покупні сухарики з будь-яким смаком.

Обсяг запропонованих продуктів можете збільшувати або зменшувати смакові переваги.

Потрібні:

• Томати – 2 середні.
• Сир – 150 г.
• Шинка – 350 г.
• Часник – 3 зубки.
• Ароматна сіль.
• Тости – 120 г.
• Майонез.

Процес приготування:

Наріжте невеликими помідорами кубиками. Використовуйте томати тверді та соковиті.

Подрібніть тонкими слайсами часник.

Тости наріжте кубиками однакового розміру. Замість тостів можна використовувати батон або білий хліб.

Сир та шинку подрібніть. Кубики мають бути однаковими та невеликими.

Прогрійте олію у сковороді. Додати часникові слайси. Злегка підсмажте. Засипте нарізані тости. Посипте запашною сіллю.

Смажте до золотистості на середньому вогні регулярно перемішуючи. Остудіть. Якщо ароматної солі у вас немає, перемішайте звичайну з будь-якими спеціями.

Засипте всі підготовлені інгредієнти у салатник. Влийте майонез. Розмішайте.

Страву подавайте відразу ж, інакше сухарики розм'якнуть і салат стане менш смачним.

Простий і смачний салат з шинкою, сиром та морквою

Найчастіше на свято подають салати, для яких необхідно відварювати продукти, що значно збільшує час їхнього приготування. Цю страву ви зможете зробити із підручних компонентів за лічені хвилини. При цьому смак салату оцінять усі гості.

Потрібно:

• Шинка – 150 г.
• Часник – 2 зубки.
• Майонез – 50 мл.
• Сир – 100 г.
• Морквина – 1 велика.

Покроковий процес:

Натріть моркву на середній тертці, а потім шматок сиру.

Часникові зубки пропустіть через прес або дрібно порубайте ножем.

У моркву засипте сирну стружку. Додати часник.

Невеликими довгими брусками наріжте шинку. Надішліть до інших продуктів.

Влийте майонез. Перемішайте.

Як приготувати листковий салат з шинкою, сиром та морквою.

Ще один варіант приготування салату з додаванням моркви. Впевнена вам він сподобається за поєднанням смаків і краси. На святковий стіл це ідеальний варіант. Ніжний, смачний та красивий.

Готуємо салат з маринованими грибами, шинкою та сиром

Цю закуску ще називають «Датський салат». Він ідеально підходить для зайнятих господарок, які люблять годувати сім'ю смачними стравамиі при цьому витрачати на приготування мінімум часу. За бажанням мариновані печериці можете замінити на будь-які інші гриби.

Потрібно:

• Шинка – 350 г.
• Болгарський перець – 250 г.
• Майонез – 120 мл.
• Сир – 300 г.
• Зелена цибуля – 50 г.
• Горошок – 400 г.
• Мариновані печериці – 1 невелика банка.

Покроковий процес:

Злийте маринад із консервованих продуктів.

Горошок пересипте в салатник. Додати гриби. Якщо ви придбали банку з цілими, а не різаними печерицями, то подрібніть їх слайсами.

Крупними кубиками наріжте шинку. Надішліть до консервованих продуктів.

Наріжте цибулю. Відправте в салатник.

Крупно наріжте сир та перець. Використовувати овоч можете будь-якого кольору. Пересипте в салат.

Додати майонез. Розмішайте. Спробуйте на смак, якщо не вистачає солі, то підсоліть.

Як приготувати салат з шинкою, огірками, кукурудзою та сиром

Відмінний варіант салату, який ви можете приготувати за 5 хвилин. Огірки в рецепті рекомендують використовувати свіжі, але за бажання можете замінити їх на солоні або мариновані. Блюло виходить яскравим, смачним та соковитим. Про запас краще не заготовляти, тому що овочі швидко пускають сік, що негативно позначається на смакових якостях.

Потрібно:

• Шинка – 150 г.
• Сіль.
• Кукурудза – 150 г.
• Сир – 150 г.
• Майонез – 40 мл.
• Огірки – 150 г.

Покроковий процес:

Злийте розсіл із кукурудзи. Зерна пересипте в салатник.

Наріжте шинку тонкою соломкою. Відправте до кукурудзи.

Сир подрібніть. Соломка має бути такою самою, як і у шинки. Наріжте огірки півкільцями. Пересипте в салат.

Влийте майонез. Підсоліть. Акуратно перемішайте.

Пікантний салат з маринованими огірками, шинкою та сиром

Якщо хочете, щоб салат вийшов насиченим і яскравішим за кольором, то використовуйте для приготування сільські яйця. Вони мають жовток більш яскравого жовтого кольору. У зимовий час додавати у страву можете заморожений кріп чи сушений.

Потрібно:

• Яйця – 2 великі.
• Шинка – 300 г.
• Майонез.
• Кріп – 20 г.
• Маринований огірок – 1 середній.
• Сир – 170 г.

Процес приготування:

Яйця залийте водою та відваріть до готовності. Рідину злийте, а продукт остудіть. Очистіть.

Натріть на середній тертці сирний шматок.

Наріжте шинку соломкою. Сильно великої не робіть. З'єднайте із сирною стружкою.

Порубайте яйця соломкою. Відправте до шинки.

Подрібніть у вигляді тонких скибочок маринований огірок. Пересипте до інших продуктів.

Заправте майонезом. Посипте нашаткованим кропом.

Ситний салат з шинкою, картоплею та плавленим сиром - відео рецепт

Черговий приголомшливо смачний конкурент традиційному салатуОлів'є з ковбасою. Обов'язково спробуйте приготувати та додайте до своїх списків улюблених салатів.

Салат з шинки з болгарським перцем та огірками

Якщо хочете в результаті отримати соковитіший салат, то купуйте перець товстостінний. Колір овочів на смак не впливає. Замість петрушки можете використовувати кінзу або кріп, а також їхню суміш. Якщо любите гострі страви, додайте трохи пекучого перцю.

Потрібно:

• Шинка – 200 р.
• Мелений перець.
• Цукор - 10 г.
• Твердий сир – 100 г.
• Оцет 9% – 40 мл.
• Цибуля – 1 середня.
• Сіль.
• Болгарський перець – 1 крупний.
• Майонез.
• Вода – 50 мл.
• Огірок – 1 середній.
• Петрушка – 20 р.

Покроковий процес:

Наріжте цибулю півкільцями. Перекладіть у миску. Залийте водою. Додайте цукор, потім оцет. Перемішайте.

Залишіть на чверть години. Така підготовка допоможе прибрати гіркоту овочів. Якщо ви любите його специфічний смак, то можете пропустити процес маринування.

Шинку, огірок, болгарський перець та сир наріжте брусочками. Намагайтеся робити їхнього однакового невеликого розміру.

Перемішайте подрібнені овочі.

Злийте маринад із цибулі. Відправте в салат. Засипте нашатковану петрушку.

Влийте майонез і перемішайте. Наполягати страву не треба, можна одразу подавати до столу.

Ніжний салат з шинкою, сиром та ананасами

Порадуйте сім'ю легким, вишуканою стравою, яка не вимагатиме тривалого часу на приготування. Витончена насолода ананаса ідеально поєднується з шинкою. Завдяки такому тандему салат виходить соковитим і напрочуд смачним. Ананас можна використовувати не тільки консервований, але і свіжий. За бажання додайте кілька посічених часникових зубчиків.

Потрібно:

• Ананас - 300 р.
• Салатне листя.
• Шинка – 300 г.
• Майонез – 70 мл.
• Сир – 200 г.
• Цибулина – 1 середня.
• Яйце – 4 великі варені.

Покроковий процес:

Наріжте кубиками сир, а шинку соломкою.

Дрібно наріжте цибулину. Залийте окропом і залиште на 7 хвилин|мінути|. Така підготовка прибере гіркоту з овочів.

Подрібніть кубиками яйця та ананаси.

З'єднайте всі подрібнені компоненти. Додайте майонез та перемішайте.

Накрийте тарілку салатним листям. Викладіть гіркою салат. За бажання прикрасьте зеленню.

Простий і швидкий салат з огірками, помідорами, шинкою та сиром

Корисний і смачний салат стане чудовим доповненням до вечері або обіду, а також послужить гарним перекушуванням. Виходить ситним та соковитим. Помідори використовуйте лише щільні та м'ясисті. Якщо хочете зробити страву ефектнішою, то замість звичайних томатів додайте черрі, розрізані на 2 частини.

Потрібно:

• Томати – 4 середні.
• Огірок – середніх.
• Шинка – 270 р.
• Сіль.
• Сир – 100 г.
• Майонез.

Покроковий процес:

Наріжте смужками овочі. Якщо в огірків товста шкірка, краще її зріжте. Весь сік, що виділяється, з помідорів злийте.

Наріжте соломкою шинку. Відправте до овочів. Посолити. Додати майонез. Перемішайте. Викладіть на блюдо гіркою.

Натріть на великій тертці сир. Поступово присипте салат.