Дивно та корисно: готуємо млинці з рисового борошна. Ще один рецепт. Нем - в'єтнамські млинці з рисового паперу з м'ясною начинкою Як їсти - традиційний спосіб

Млинці «Нім» є одним із традиційних національних стравВ'єтнаму. Вони схожі на наші млинці, тільки меншого розміру, і начинка загортається не в звичне для нас тісто, а в «рисовий папір» - тоненькі млинці, виготовлені з рисового борошна. Якщо ви любите пробувати щось нове та незвичайне, знайомитись з кухнями інших народів, рекомендуємо вам спробувати в'єтнамські млинці «Нем». Звичайно, ви можете сходити в якийсь китайський ресторан або кафе і покуштувати цю страву там, а можете приготувати її вдома. Інгредієнти можна знайти у будь-якому великому супермаркеті чи спеціалізованому магазині. А ми підкажемо вам рецепти приготування в'єтнамських млинців.

В'єтнамські рисові млинці

Інгредієнти:

• рисовий папір для млинців;
• м'ясо (свинина + яловичина) - 300 г;
• цибуля – 1 шт.;
• морква (середня) – 1 шт.;
• дерев'яні гриби – 150 г;
• рисова локшина – 100 г;
• проростки бобів маш - 100 г;
• кінза – 1 пучок;
• яйця – 1 шт.;
• сіль, чорний мелений перець – до смаку;
• олія рослинна для смаження.

Приготування

Число інгредієнтів для начинки можна змінювати самостійно, збільшуючи або зменшуючи кількість того чи іншого продукту. Отже, м'ясо пропускаємо через м'ясорубку чи нарізаємо дрібними кубиками. Деревні грибиі рисову локшину потрібно попередньо замочити в окропі, а потім віджати і додати до м'яса. Цибулю нарізаємо маленькими кубиками, моркву натираємо на великій тертці. Тепер один нюанс: взагалі-то в класичному в'єтнамському рецепті Млинців «Нім» м'ясо заздалегідь обсмажувати не потрібно, але для заспокоєння можете трохи притомити його з цибулею та морквою на сковороді. Так ви будете спокійнішим, адже начинка точно буде готовою. Тепер до загальної маси додаємо проростки бобів маш, подрібнену зелень кінзи, яйце. Солимо, перчимо на смак, і добре все перемішуємо. Тепер беремо лист рисового паперу, змочений у теплій воді, на середину викладаємо начинку і згортаємо, як голубці. Обсмажуємо такі млинці в велику кількістьолії до золотистої скоринки. Під час обсмажування млинці постійно перевертати, щоб вони рівномірно підрум'янилися з усіх боків. Ось і все, приємного апетиту!

Є традиційним продуктомз південного Китаю та В'єтнаму. Назва походить від форми, що нагадує аркуш паперу. Виходить з маси розм'якшених зерен рису, тапіоки, солі та води. Тісто сушать на бамбуковій циновці, звідси і характерні візерунки на ньому. Зазвичай має круглу чи прямокутну форму.

Продукт не містить глютена. Калорійність залежить від розміру від 30 до 40 ккал.

Як використовується рисовий папір?

Напівфабрикат має тривалий термінзберігання та містить багато корисних властивостейрису. Його використовують для приготування різних страв, серед яких переважають млинці з начинкою Безперечною перевагою є низький вміст жиру. Він забезпечує організм кальцієм, залізом та вітамінами групи В, тому його варто включити у весняну дієту. Готові листи жорсткі і крихкі, але при замочуванні в теплій воді стають гнучкими і дозволяють загорнути будь-які начинки. Вони нейтральні на смак і підходять для смаження у фритюрі. Можна використовувати без смаження. Якщо покласти різні овочіабо інші легкі інгредієнти, це відмінна ідея для обіду або перекусу для дітей до школи. Напівфабрикат можна використовувати інакше. Після замочування нарізати тонкими смужками – так ми отримаємо рисову локшину.

Вираз «рисовий папір» нерідко використовують для назви волокнистих серветок для декупажу та декору. Насправді вони є їстівними.

Що можна зробити з рисового паперу?

Найчастіше обмежуються приготуванням млинців із начинкою. Але з продукту можна приготувати:

• рулетики з м'ясом та овочами
• спринг роли з м'яким сиром, фруктами чи рибою
• локшину
• голубці

Більше варіантів рецептів з фото можна переглянути в цьому розділі.

Рисова мука ідеально підходить для людей, що виключають зі свого харчування глютен. Продукт дозволяє не відмовлятися від улюблених страв. За допомогою борошна з рису можна готувати за різноманітними і дивовижним рецептам. Простим варіантомвважаються млинці з рисового борошна. Особливий інтерес представляє рисовий папір. Працювати з нею на кухні легко і просто, а страви на виході виходять смачніші за звичайні.

Тонкі млинці з рисового борошна: класичний рецепт

Звичні для всіх пшеничні млинціможна сміливо замінити на рисові. Неординарний компонент у вигляді борошна з рису надасть страві апетитну хрустку скоринку. Регулювання кількості цукру в рецепті дозволить закрутити в млинці як солону, так і солодку начинку.

Інгредієнти:

• 200 гр борошна з рису;
• 20 гр крохмалю;
• 2 яйця;
• 500 гр молока;
• 25 гр олії вершкового;
• 25 гр цукру;
• трохи солі.

Процес приготування:

1. У глибокій посудині змішати всі сухі інгредієнти.
2. Поступово вливати молоко, добре вимішуючи тісто.
3. У масу вбити яйця, влити розтоплену олію. Перемішати до розчинення грудок.
4. Смажити млинці на гарячій сковородідо рум'яної скоринки.

Перед випіканням слід перемішувати тісто, щоб залишалося однорідним.

Млинці з рисового борошна: рецепт на воді

Рецепт унеможливлює використання молока, приготувати млинці можна і без такого продукту. Смак не зміниться, а зовнішній виглядзалишиться таким самим апетитним.

Інгредієнти:

• 160 гр борошна рисового;
• 250 г води;
• 80 гр рослинної олії;
• 4 яйця;
• сіль.

Процес приготування:

1. За допомогою міксера збити яйця, посолити та влити половину норми води.
2. Всипати муку|борошно| і розмішати тісто до однорідної консистенції. Долити залишки води.
3. Дати тесту відпочити приблизно 1:00.
4. Перед випіканням млинну суміш ретельно перемішати. Випікати млинці до готовності.

Можна надати млинцям незвичайності, якщо спробувати намалювати тестом на гарячій сковороді. Щоб намальовані зображення були контрастними, краще використовувати тісто іншого кольору, наприклад шоколадне.

Тонкі бананові млинці на рисовому борошні: рецепт «На сніданок»

Солодкі млинці вважаються улюбленою стравою дітей. Ложка джему або меду перетворює звичайний сніданок на корисні ласощідля всієї родини. Невеликі кругляші насичені ароматом банана, а відсутність яєць дозволяє запропонувати млинці тим, хто страждає на алергію або діабет.

Інгредієнти:

• 250 гр рисового борошна;
• 1 банан;
• 500 гр газованої води;
• 120 гр цукру;
• 60 гр рослинної олії;
• 12 г соди, погашеної соком лимона або оцтом.

Процес приготування:

1. Банан очистити та подрібнити до стану пюре.
2. Бананову масу змішати з|із| цукром, влити 250 гр газування і розмішати.
3. Додати в тісто погашену соду та олію.
4. Всипати рисове борошно, ретельно вимішати.
5. У суміш долити газовану воду, що залишилася, перемішати ложкою.
6. Дати постояти тесту близько 10 хвилин. Після цього млинці можна випікати на прогрітій сковороді з додаванням олії.

Традиційна страва В'єтнаму «Нем»: млинці з рисового паперу

Рисовий папір прийшов із азіатської кухніта успішно застосовується у приготуванні різних страв. На вигляд вона є тонким прозорим листом, причому його цілком можна вживати в їжу. До складу такого паперу входить звичайне рисове борошно та вода. Листи полегшують кулінарну працю господині, скорочуючи час на випікання чарки тонких млинців, які потім доводиться загортати начинку. Щоб папір став податливим, перед застосуванням його змочують у воді. Національні в'єтнамські млинці вважаються досить ситними завдяки м'ясній начинці.

Інгредієнти:

• 30 листків рисового паперу;
• 50 гр грибів шиїтаке;
• 500 гр свинячого м'яса;
• 2 жовтки, попередньо зварені;
• 75 гр моркви;
• чорний перець;
• кінза;
• зелена цибуля;
• рисова локшина.

Компоненти соусу:

• 150 гр рибного соусу;
• 1 лимон;
• 2 зубчики часнику;
• цукор, червоний перець за смаком.

Процес приготування:

1. Рисову локшинупокласти в теплу воду та залишити для набухання. В окремій ємності замочити гриби.
2. Свинину подрібнити на кубики та обсмажити до готовності.
3. Моркву натерти на тертці, посмажити. Зелень дрібно|мілко| нарізати.
4. Гриби дістати з|із| води, нарубати невеликими кубиками і обсмажити.
5. Локшину процідити, порізати на кілька частин.
6. У глибокій мисці змішати всі інгредієнти, включаючи спеції. Жовток розфарбувати. Додати ложку рибного соусу. Дати начинці постояти.
7. В окремій ємності змішати рибний соусз водою у пропорції 1:2. Видавити часникові зубчики та влити сік лимона. У приготований соус додати спеції.
8. На заздалегідь змочені рисові листи накласти начинку і згорнути конвертиками.
9. Смажити млинці на розпеченій сковороді. Подавати із соусом.

Якщо в магазині не знайшлися шиїтаке, можна з легкістю використовувати звичайні гриби.

"Роли" з рисового паперу з начинкою з лосося

Оригінальна закуска, здатна здивувати гостей як апетитним виглядом, а й ніжним смаком. Різноманітність кольору на тарілці приверне увагу дитини, яка із задоволенням спробує приготовані роли. Страва чудово підходить і для тих, хто стежить за фігурою.

Інгредієнти:

• 4 аркуші рисового паперу;
• 50 гр лосося слабосоленого або підкопченого;
• 100 гр сиру;
• 1 авокадо;
• 1 морква;
• 1 помідор;
• листя салату;
• перець, сіль за смаком.

Процес приготування:

1. Овочі помити, обсушити. Моркву натерти теркою, помідор нарізати півкільцями, очищений авокадо – брусками.
2. На замочений рисовий лист по черзі на одному краї укласти шари: сир, салат, терта морквина, шматочки лосося, авокадо та томат. Скрутити рулетиком.
3. Розрізати скручені «ковбаски» впоперек на невеликі пінечки. Подавати на велику страву або порційно.

«Десертні» млинці з рисового паперу: рецепт з бананом та горішками

Млинці прості в приготуванні і підкорять навіть справжніх приверед. Ніжна бананова начинкадоповнена солодкими сухофруктами та хрусткими горішками. А топлений шоколад заманить на кухню своїм ароматом усю родину.

Інгредієнти:

• 2 банани;
• 60 гр цукру;
• 50 г горіхів;
• 50 гр ізюму;
• 7 аркушів рисового паперу;
• 50 г шоколаду.

Цукор легко замінити медом. Так можна позбутися нерастаявших крупинок у начинці.

Процес приготування:

1. Банани почистити, нарізати шматочками.
2. Горіхи подрібнити в блендері, а родзинки запарити гарячою водою.
3. На сковороді у невеликій кількості вершкового масла обсмажити банани із цукром. Через кілька хвилин всипати горіхи та родзинки, знову згасити.
4. Охолоджену суміш накласти на м'який рисовий лист і згорнути в конвертик. Млинці обсмажити у двох сторін.
5. Шоколад розтопити та полити їм млинці.

За допомогою розтопленого шоколаду на поверхні млинців можна намалювати маленькі малюнки. Це приверне увагу найменших ласунів.

Млинці з рисового паперу з картопляною начинкою

Гарний варіантприготування швидкого та ситної вечері. Смак таких млинців нагадує картопляні вареники, за що їх люблять дорослі та діти. Подавати страву можна зі сметаною.

Інгредієнти:

• 5 рисових листів;
• 4 картоплини;
• 1 цибулина;
• 20 гр олії вершкового;
• сіль|соль|, перець.

Якщо в холодильнику залишилося не з'їдене в обід картопляне пюре, воно може стати чудовою начинкою. Смак від цього не зміниться.

Процес приготування:

1. Очищену картоплю відварити, розім'яти до стану пюре, змішати з олією.
2. Цибулю дрібно нарізати та обсмажити.
3. Картопляну масу змішати із цибулею, приправити спеціями.
4. На вологий рисовий лист покласти трохи начинки та швидко загорнути.
5. Млинці обсмажити до засмажкої скоринки.

При викладанні млинців на сковороду слід стежити, щоб вони не стикалися. Намокший папір легко злипається.

Рисові млинці (відео)

Смажені в'єтнамські рулетики з рисового паперу (відео)

Незважаючи на всю незвичайність використання рисового борошна та паперу, млинці з них виходять дуже смачними. Небагато фантазії – і на столі шикарне святкова страва, яким можна здивувати гостей. А різноманітність начинок дозволить догодити кожному та ситно нагодувати рідних.

Фастфуд чарівного В'єтнаму, чим і є практично дієтичним, завдяки властивостям рису, і корисна в усіх відношеннях за багатство придатних обгортці начинок страва - в'єтнамські млинці, це з'єднання азіатської і європейської кухні. Рецепт їх досить простий – вони готуються із рисового паперу, купити його на території країн колишнього Союзу сьогодні можна у будь-якому продуктовому гіпермаркеті. Справа в способах поводження з рисовим папером – це на упаковках. І в начинках: із самих нескладних рецептів- все, що завгодно душі, все те, що ми завертаємо в фаршировані млинціза традиційними російськими, українськими та білоруським рецептамАле щоб по-справжньому наблизитися до Азії та Сходу, необхідно знати кілька простих начинок: секрет - автентичність, поєднання продуктів Справжню кухню скуштувати можна тільки у В'єтнамі та у знаменитих кухарів, але страва нічим не відрізнятиметься, якщо все правильно приготувати вдома.

Особливість

В'єтнамські млинціносять ще назву млинці нім. Це вплив французької та китайської кухні. У в'єтнамській, що відрізняє її від європейської та кухонь країн Азії та Південного Сходу – натуральність смаку: якнайменше соусів та багато свіжої зелені. Головний принцип приготування німів – основний інгредієнт начинки. Це може бути:

• куряче м'ясо;
• гриби гливи – вони традиційні для в'єтнамської кухні;
• нежирне м'ясо риби;
• дайкон;
• свіжі огірки;
• гостра чи тушкована морква.

Начинка з дарами моря

Найулюбленіша у в'єтнамців: із морепродуктів.

Мідії та креветки – свіжі або швидкої заморозки – обсмажити в рослинній олії 3 хвилини, налити трохи гарячої води, так, щоб тільки покривала, і згасити на повільному вогні близько 2 хвилин, потім дрібно порубати, додати різаної свіжої зелені і загорнути в рисовий папір. Обсмажити млинці по 1 хвилині з кожного боку на розпеченій сковороді з олією.

Подавати до бульйону чи як самостійна страва. У поєднанні з рисовим папером начинка з морепродуктів – це їжа гурмана.

Начинка зі свининою

В'єтнамські млинці називають також рулетики: за їх невеликий розмір.

Смажений свинячий фарш, загорнутий у рисовий папір, це один із улюблених перекусів в'єтнамців у обідню перерву у вуличних кафе – до кави та чаю, з супом. Це те, що варто неодмінно скуштувати туристам – неможливо побувати в країні, не поївши того, що кожен день їдять її мешканці.

Свинячий фарш за рецептом має бути не дуже жирний, ретельно прокручений. Є два способи: сильно обсмажений або тушкований до м'ясного пюреі перемелений блендером.

Традиційна начинка з гливи

Рецепт нескладний. Сирі гриби-вішенки порізати дрібною соломкою, обсмажити в вершковому масліз цибулею кубиками або півкільцями, якщо цибулини невеликого розміру. Загорнути в рисовий папір, швидко підсмажити всі млинці з кожного боку, накрити сковороду кришкою, вимкнути вогонь, дати постояти хвилин 5-7, щоб рисовий папір просочився грибним запахом - млинці стануть м'якими і запашними.

Автентичні з макаронами та паростками бобів

Ця начинка – істинно національна. За рецептом треба змішати відварені до напівготовності макарони. твердих сортівпшениці та паростки бобів. Паростки різати не треба - вони не великі і апетитно хрустітимуть. Млинці обсмажити. Їдять їх охололими.

Нем для сироїдів

Їх називають нім куан. Готують у такий спосіб – начинку загортають у підготовлений рисовий папір – його потрібно просто розмочити 2-3 хвилини у теплій воді. Смажити – не треба.

Неми традиційно готують із начинкою з пропущених через м'ясорубку сухофруктів, із солоним та солодким сиром.

Приклад приготування

Проба пера: покроковий рецептдля кухонного дилетанта

Готові смажені рисові млинцівиглядають прозорими – у них гарно просвічує начинка. Спробуємо не експериментувати, а приготувати все за правилами.

Інгредієнти

Продуктів знадобиться багато, але вийде цілих 10 порцій:

• упаковка рисового паперу, вперше можна поекспериментувати з рисовою локшиною, але краще не скупитися, а використовувати 30 листочків саме паперу;
• 50 грамів елітних білих сушених грибівабо кілька свіжих глив на око господині;
• 500 г свинячого фаршу;
• 2 штуки відварених яєчних жовтків;
• свіжа кінза на смак: хто не любить, можна не додавати, але ми готуємо в'єтнамську страву;
• зелена цибуля – пучок;
• лимон – 1 штука;
• часник - без нього немає в'єтнамської кухні;
• 1 морквина;
• мелений чорний перець та паприка – за смаком, по тріскоті;
• трохи цукрового піску та порошку меленого сушеного імбиру;
• смажити - улюблена рослинна олія, краще - оливкова;
• склянку холодної кип'яченої води;
• 100 мл покупного рибного соусу.

Приготування

1. Рисовий папір (або локшину) замочити в теплій воді, сушені гриби- У холодній, свіжі - дрібно порізати.
2. Свинячий фарш обсмажити на олії. Терту моркву обсмажити на іншій сковороді.
3. Приготувати начинку – змішати свіжу кінзу, обсмажені моркву та м'ясо та смажені гриби, туди ж на дрібній тертціпотерти варені курячі жовтки, приправити сумішшю меленого перцю.
4. Потримати начинку близько 15 хвилин, щоб інгредієнти насочилися смаками один одного.
5. Соус: вода, рибний соус, свіжий лимонний сік, розчавлені зубчики часнику, цукровий пісокчорний мелений перець.
6. Млинці обсмажити, загорнувши в розмочені аркуші рисового паперу начинку зі свинини. Їсти - макая в соус. Смачно - гарячими та теплими. Холодною цю страву в'єтнамці не їдять.

Як їсти - традиційний спосіб

Головна умова: рисовий папір і маленький розмір, на два-три «укуси».

Їдять цю страву, вмочуючи в соєвий або рибний соус: готовий соусдодати свіжий сік лайма зі пекучим перцем, дрібно порубаною цибулею та часником.

Принадність національних страв та ласощів – у незвичному смаку. Соєвий соуспідходить прісному рисовому паперу з сиром та фруктами, рибний – до традиційних в'єтнамських млинців зі свининою. В'єтнам – морська країна. Сіль там разом із сонцем є у самому повітрі. Поєднання – не дивовижні. Раз спробувавши цю страву в країні, кожен захоче приготувати її вдома, а не спробувавши, не збираючись до В'єтнаму, можна зробити домашню кулінарну подорож. І ці млинці полюбляться за легкість та незвичний смак. Розкуштувавши, ви неодмінно станете їх готувати!

Рецепт приготування страви з фото див.

Одним з популярних страву В'єтнамі є спринг роли Нем - це такі рулетики з рисового паперу, всередині яких смачна начинка. Зазвичай ці в'єтнамські фаршировані млинці смажать у фритюрі – обсмажений варіант страви називається Нем Ран. Існують інші варіанти приготування, без обсмажування (сирі Нем або запечені на грилі). Їдять закуску Нем, нарізавши на невеликі шматочки, вмочуючи кожен рол у спеціальний соус.

У тому чи іншому вигляді рулетики з рисового паперу присутні у багатьох національних кухняхАзії. У Китаї, Японії та Таїланді також популярні млинці з начинкою, загорнуті в рисовий папір. Під спринг ролами зазвичай мають на увазі вегетаріанський варіант рулетиків, з начинкою з рисової локшини, капусти та інших овочів. Вегетаріанські спринг роли прийшли до нас із японської кухні.

Рецепт спрінг-ролів по-в'єтнамськи

У В'єтнамі такі млинці зазвичай смажать у маслі, іноді запікають на решітці на вугіллі, рідше їдять у сирому вигляді. Сьогодні ми приготуємо саме обсмажені роли, найпоширеніший у В'єтнамі варіант закуски Нем.

Начинка таких ролів може бути різною, на вашу думку. Найчастіше в'єтнамці готують свої млинці Нем з начинкою з рисової локшини зі свинячим фаршем, грибами, бобовими паростками та овочами. Зустрічається варіант вишуканих спрінг-ролів з креветками, локшиною та зеленню. Я ж обрала таку начинку: гриби + курка, локшина та овочі. Вийшло дуже смачно!

Для приготування нам знадобиться:

• рисовий папір 1 упаковка;
• тонка рисова локшина 200 г;
• 200 г курячого філе;
• 100 г грибів;
• 1 невелика цибулина;
• 1 морква;
• 150 г м'якоті гарбуза;
• рослинна олія для обсмажування;
• спеції за смаком (мелений перець, куркума, каррі).

Готуємо начинку для рулетиків у рисовому папері

Гриби для начинки рулетиків можна використовувати різні. Свіжі печериці, сушені шиїтаке або білий грибзаморожені або мариновані. У мене на момент приготування в наявності були мариновані маслюки. Їх я і додала в начинку спрінг-ролів.

Якщо у вас є сушені гриби, їх потрібно спочатку розмочити у воді протягом години. Потім воду злити, промити гриби та відварити протягом кількох хвилин у киплячій воді. Тонка рисова локшина для роликів також має бути спочатку розмочена у воді, а потім її можна залити окропом, накрити кришкою та дати постояти хвилин 5-10. Потім воду злити, локшина готова.

Готуємо начинку для рулетиків - обсмажити цибулю з морквою та грибами

Цибулю, почистити, нарізати півкільцями. Моркву та гарбуз помити, почистити та нарізати брусочками або кубиками. На олії обсмажити спочатку цибулю, потім додати шматочки моркви, смажити 3 хвилини на середньому вогні. Потім додати гриби та обсмажувати начинку ще пару хвилин, помішуючи.

Обсмажуємо начинку для рисових млинців - курка, гарбуз, цибуля, морква та гриби

Куряче філе для начинки роликів наріжемо маленькими шматочками і з'єднуємо з прянощами. Я використовувала куркуму та порошок каррі. Додамо в сковороду нарізану пряну курочку та гарбуз. Смажити помішуючи до готовності м'яса. Курячі грудкипобіліє, коли стане готовою. Пробуємо готову начинку, солимо і перчимо до смаку.

Начинка готове.Перекладаємо її в миску і даємо охолонути до теплого стану. Рисову локшину потрібно нарізати та з'єднати з начинкою. Тепер можна приступати до приготування наших найсмачніших спрінг-ролів по-в'єтнамськи.

Як приготувати в'єтнамські фаршировані млинці в рисовому папері

Технологія приготування роликів Нем дуже проста. У тарілку наливаємо воду кімнатної температури. Беремо один аркуш рисового паперу, опускаємо у воду на 20 секунд. Листок відразу стає м'яким і пластичним.

Струшуємо з нього зайву воду і кладемо лист на обробну дошку. З одного краю викладаємо столову ложку начинки та скручуємо рулетик. Так само крутимо інші роли, доки закінчиться начинка чи папір.

У принципі, ці роли можна їсти вже в такому необсмаженому вигляді — начинка повністю готова, а рисовий папір і так придатний для споживання. Я сама бачила як в'єтнамці беруть листок сухого рисового паперу, відламують шматочок і їдять, як чіпси. Несмажені роли дуже смачні. Але ми таки обсмажимо їх для повноти рецепту.

Для цього наливаємо в сковроду олії на 1-2 пальці. Для фритюру не потрібно шкодувати олії. Наші рулетики повинні буквально купатися в маслі, обсмажуючи. Надлишки олії з рулетиків після обсмажування приберемо за допомогою паперового рушника.

Обсмажуємо рисові млинці з обох боків у розігрітій олії кілька секунд. Даємо стекти мастилу на паперовий рушник і викладаємо рулетики на блюдо. Це неймовірна смакота! Обов'язково рекомендую спробувати в'єтнамські рулетки в рисовому папері. Приємного апетиту!

Усім цікава Ваша думка!

Не йдіть англійською!
Трохи нижче є форми коментарів.