Меню
безкоштовно
Реєстрація
Головна  /  Консерви з огірків / Закусочний тортик з коржів наполеон. Рибний закусочний наполеон. Простий закусочний торт з вафельний коржів

Закусочний тортик з коржів наполеон. Рибний закусочний наполеон. Простий закусочний торт з вафельний коржів

Закусочний Наполеон з готових коржів - вафельних, листкових і т.д. - це те, що просто готувати і смачно з'їсти. Сьогодні ми пройдемося по начинкам для закусочних тортиків, ну а що робити з коржами, ми і так розберемося.

закуска Наполеон

Інгредієнти:

  • коржі для торта - 6 шт,
  • гриби - 0,5 кг.,
  • філе куряче - 3 шт,
  • яйця - 3-4 шт,
  • майонез - 300 г
  • сир - 100 г
  • цибуля - 1 шт,
  • зелень.

приготування:

  1. Відразу скажу, що коржі я купувала в магазині. Вони так і називаються «Коржі для Наполеона». Але, звичайно, можна спекти коржі для традиційного торта «Наполеон».
  2. Отже, обсмажуємо гриби з цибулею до готовності, філе куряче відварюємо в підсоленій воді, яйця варимо круто. Ріжемо дрібно філе курки, яйця трьом на крупну тертку.
  3. Промащуємо корж майонезом і викладаємо на нього філе курки, накриваємо іншим коржем «Наполеона», промазуємо майонезом і викладаємо гриби, на наступний корж викладаємо яйця.
  4. Повторюємо процедуру, поки не закінчаться коржі Верхній корж закуски «Наполеон» мажемо майонезом і посипаємо натертим на тертку сиром.
  5. Ставимо наш «торт» хвилин на 10 в розігріту духовку або в мікрохвильовку на 5 хвилин, поки не розплавиться сир. Перед подачею розрізати на порційні шматки і прикрасити зеленню.

Закусочний торт «Наполеон» з куркою і грибами

Інгредієнти:

  • 6 готових коржів для торта,
  • 500 г грибів,
  • 3 філе курки,
  • 3-4 яйця,
  • 300 г майонезу,
  • 100 г сиру,
  • 1 головка ріпчастої цибулі,
  • зелень для прикраси.

приготування:

  1. Коржі можна купити в магазині, вони так і називаються «Коржі для Наполеона». Також можна спекти коржі для традиційного торта «Наполеон».
  2. Відваріть філе курки в підсоленій воді, дайте охолонути, поріжте або розберіть на волокна.
  3. Яйця відварити круто, остудіть і потріть на крупній тертці.
  4. Дрібно поріжте ріпчасту цибулю.
  5. Гриби поріжте і обсмажте з цибулею до готовності.
  6. Зберіть торт.
  7. Промажьте корж майонезом і викладіть на нього філе курки.
  8. Накрийте наступним коржем, промажте майонезом і викладіть гриби.
  9. На наступний корж викладіть яйця.
  10. Повторіть процедуру, поки не закінчаться коржі.
  11. Верхній корж закуски «Наполеон» змастіть майонезом і посипте тертим сиром.
  12. поставте закусочний торт хвилин на 10 в розігріту духовку або в мікрохвильовку на 5 хвилин, поки не розплавиться сир.
  13. Перед подачею розріжте його на порційні шматки і прикрасьте зеленню.

Дивовижний закусочний торт «Наполеон»

Закусочний торт за цим рецептом хороший тим, що начинку можна використовувати будь-яку, на ваш смак і гаманець: крабові палички, курку, печінку, червону рибу. Загалом, фантазії є, де розгулятися. Я ж вам пропоную свій варіант. Унікальний торт готується досить швидко і досить просто. Виходить дуже смачним, ніжним і ароматним. І дуже-дуже красивим.

Інгредієнти:

  • 800 грам листкового тіста;
  • 2 свіжих курячих яйця;
  • 300 грам маринованих грибів;
  • 150 грам шинки;
  • 100 грам твердого сиру;
  • 2-3 середні моркви;
  • 2 головки ріпчастої цибулі;
  • один зубчик часнику;
  • 200 грам плавленого сиру +150 грам на верх торта;
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком;
  • рослинну рафіновану олію - для смаження.
  • копчена ковбаса;
  • твердий сир;
  • оливки;
  • зеленню.

приготування:

  1. Для приготування торта можна використовувати вже готові коржі, але я буду робити з листкового тіста.
  2. Тісто розморожуємо, ділимо на 5 частин і розгортає кожен шматочок в пласт.
  3. Щоб коржі були однакового розміру, кладемо на них тарілку діаметром 22-25 сантиметрів і обрізаємо ножем.
  4. Потім кожен корж необхідно проткнути виделкою в декількох місцях: щоб не здулися при випіканні.
  5. Надіслати коржі в духовку, розігріту до 220 градусів, на 8-10 хвилин. Потім дістати і остудити.
  6. Заздалегідь необхідно відварити яйця в солоній воді, остудити і очистити від шкаралупи.
  7. У миску натираємо на крупній тертці твердий сир і яйця. Додаємо до них пропущений через прес часник і заправляємо майонезом. Перемішуємо.
  8. Для приготування краще використовувати смачний і корисний домашній майонез: кращі рецепти дивіться на нашому сайті.
  9. На плоске блюдо сервіровки викладаємо перший корж і розподіляємо по ньому начинку з яєць і сиру.
  10. Готуємо начинку для другого коржа. Дрібно ріжемо шинку, додаємо до неї подрібнений кріп, чорний перець і м'який плавлений сир. Перемішуємо.
  11. Змащуємо отриманою начинкою другий корж і накриваємо третім.
  12. З маринованих грибів (можна використовувати будь-які) зливаємо рідину, дрібно нарізаємо.
  13. Перекладаємо їх в миску і заправляємо майонезом. Перемішуємо і змащуємо отриманою начинкою третій корж.
  14. Накриваємо наступним коржем.
  15. Дві головки ріпчастої цибулі дрібно нарізаємо, моркву натираємо на крупній тертці. Обсмажуємо до готовності в невеликій кількості рослинного масла.
  16. Остужаем, додаємо чорний мелений перець і плавлений сир, перемішуємо.
  17. Викладаємо на корж, розрівнюємо і накриваємо останнім коржем.
  18. Накриваємо торт харчовою плівкою, Придавлюємо руками і відправляємо на три години в холодильник.
  19. Змішуємо плавлений сир з майонезом. Обмащуємо отриманим кремом верх і боки торта.
  20. Відправляємо торт в холодильник ще на добу.
  21. Прикрашаємо торт вже перед самою подачею на стіл.
  22. Ви можете прикрасити на свій смак, або подивитися фото.
  23. Я обсипала боки торта тертим твердим сиром, а зверху розмістила трояндочки з копченої ковбаси, Трубочки з сиру, з оливами всередині.
  24. А також використовувала для прикраси зелень кропу і маслини.

Наполеон з капусти овочевий

Інгредієнти:

  • Капуста - 1 качан (близько 1 кг)
  • Борошно пшеничне - 3 ст. ложки
  • Яйця - 3 шт
  • Кефір - 3 ст. ложки
  • Сир твердий - 100 г
  • Рослинна олія - \u200b\u200b50 г
  • Часник - 1-2 зубчики
  • Зелень петрушки або кропу, базилік за бажанням
  • Майонез 100-150 г
  • Сіль, перець - за смаком

приготування:

  1. Опустити капусту у велику каструлю з киплячою підсоленою водою. Трохи проварити.
  2. У міру того, як ми будемо тримати капусту у воді, листочки почнуть відокремляться від качана.
  3. Акуратно відокремити листя. Потім знову опустити качан в воду і повторювати процедуру, поки не закінчаться відповідні листочки.
  4. У миску вбити яйця, всипати борошно, влити кефір.Всё добре перемішати. (Цього вистачить на 7-8 штук))
  5. З листя капусти зрізати утолщенія.Обмакнуть кожен лист в яєчну суміш і відправити на сковороду з рослинним маслом.
  6. Смажимо капусту з двох сторін на невеликому вогні до рум'яного кольору.
  7. Викладати листя на блюдо шарами, перемазуючи заздалегідь приготовленим «кремом» -
  8. Сир натерти на крупній тертці, порубати часник і зелень і додати до сиру, покласти майонез і перемішати.

закусочний наполеон

Інгредієнти:

  • Яйце варене - 6-7 шт.
  • Корж - 6 шт.
  • Консерви рибні - 1 шт.
  • Лосось малосольний - 100 г
  • Сирний сир (з зеленню) - за смаком
  • Сир вершковий (з зеленню) - за смаком
  • Зелена цибуля - за смаком
  • Сир - за смаком
  • Маслини - за смаком
  • Зелень - за смаком
  • Майонез - за смаком

приготування:

  1. Беремо покупні коржі.
  2. Для першого коржа беремо відварені яйця, подрібнюємо їх, змішуємо з майонезом, посипаємо зеленою цибулею і викладаємо на корж.
  3. Другий корж - риба в маслі, подрібнена вилкою, також викладаємо.
  4. Третій корж - сирний сир із зеленню і цибулею, додаємо подрібнене варене яйце і трохи майонезу, перемішуємо і викладаємо.
  5. Четвертий корж - змішуємо покупної м'який кремовий сир із зеленню і додаємо шматочки лосося, змішуємо і викладаємо.
  6. П'ятий корж - змащуємо його майонезом і зверху посипаємо трьома подрібненими яйцями і зеленою цибулею.
  7. Шостий корж змащуємо майонезом і зверху прикрашаємо на свій смак - зеленню, оливками, натертим сиром.
  8. Даємо просочитися в холодильнику 5-6 годин.

Гарячий наполеон закуска з листкового тіста

Ви хочете створити святкову атмосферу в робочий будній день і просто побалувати своїх близьких смачненьким, тоді рецепт "Гарячого наполеона" прийде вам на допомогу. Закуска з листкового тіста на святковий стіл завжди створить милостиве настрій всієї родини. І будь-який святковий стіл такий торт прикрасить.

Інгредієнти:

  • Тісто листкове бездріжджове - 250 грам;
  • Сир - 80 грам;
  • Картопля - 3 штуки;
  • Печериці - 100 грам;
  • Вершки - 30 грам;
  • Рослинна олія - \u200b\u200b1 столова ложка;
  • Сіль, перець за смаком.

приготування:

  1. Помити, почистити і нарізати картоплю, відварити до готовності в підсоленій воді.
  2. Потім воду злити, і з вершками зробити пюре з картоплі.
  3. Гриби і цибулю почистити і дрібно нарізати.
  4. обсмажити на олії гриби з цибулею до готовності, посолити, поперчити.
  5. З пюре змішайте смажені гриби з цибулею.
  6. Листкове тісто треба розкачати і нарізати на 4 квадрати (можна використовувати вже порційно нарізане тісто). Духовку виставте на 220 градусів і випікайте на деку 15 хвилин.
  7. Тепер сформуйте торт, кожен корж промазуйте начинкою і тертим сиром.
  8. Останній корж також промазуйте начинкою і рясно присипте сиром.
  9. Духовку виставте на 200 градусів, викладіть торт на деко і готуйте до 10 хвилин.

Рибний торт «Наполеон»

Інгредієнти:

  • Готові коржі «Наполеон»
  • 1 банка рибної консерви в маслі »Горбуша»
  • Сир - 100-150 гр.
  • Яйце варене - 4 шт.
  • Морква - 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 3-4 шт.
  • майонез
  • Рослинна олія

Спосіб приготування:

  1. Подрібнити вилкою консерву рибну
  2. Сир натерти на крупній тертці;
  3. Яйця натерти на крупній тертці.
  4. Моркву натерти на крупою тертці і пасерувати на рослинній олії.
  5. Цибулю порізати півкільцями і пасерувати на рослинній олії.
  6. 1-ий: корж змащуємо майонезом і викладаємо рибну начинку, накриваємо другим коржем; 2-ий: на другий корж викладаємо моркву і цибулю, накриваємо третім коржем; 3-й: третій корж змащуємо майонезом і викладаємо начинку з яєць, накриваємо четвертим коржем; 4-ий: четвертий корж змащуємо майонезом і викладаємо начинку з сиру, накриваємо п'ятим коржем; 5-й: п'ятий корж змащуємо майонезом і посипаємо готової крихтою (крихта повинна бути в коробці разом з коржами «Наполеон»)
  7. Готовий торт накрити харчовою плівкою і дати просочитися при кімнатній температурі.

Закусочний торт наполеон з вафельний коржів

Приготувати закусочний торт з вафельних коржів не складе великих труднощів і займе мінімум часу у святковій метушні. Одна умова: готувати потрібно за 2 години до подачі, щоб коржі торта просочилися і з'єдналися смакові аромати. це варіант смачного салату, Викладеного на вафельні коржі, що робить смак більш насиченим і різноманітним.

Інгредієнти:

  • 7-8 вафельних коржів;
  • одна банка будь-яких рибних консервів;
  • 4 моркви середнього розміру;
  • 4 свіжих курячих яйця;
  • одна велика головка ріпчастої цибулі;
  • 100-150 грам твердого сиру;
  • 150 грам домашнього (або магазинного) майонезу;
  • зелень кропу - для прикраси.

Спосіб приготування:

  1. Спочатку необхідно підготувати всі інгредієнти.
  2. Морква дуже ретельно помиємо за допомогою щітки, зваримо до готовності, остудити в холодній воді.
  3. Остигнула морква очистимо від шкірки.
  4. Очищену моркву натираємо на крупній тертці.
  5. свіжі курячі яйця відварюємо 10-15 до готовності (нам треба, щоб вони були круто), охолоджуємо в холодній воді і очищаємо від шкаралупи.
  6. Білки натираємо на крупній тертці, жовтки - на дрібній. Розкладаємо по окремих тарілках.
  7. З консервованої риби (натуральної, в власному соку), Зливаємо сік, перекладаємо шматочки риби в миску і подрібнюємо виделкою.
  8. Одну велику головку ріпчастої цибулі очищаємо від лушпиння, нарізаємо як можна дрібніше.
  9. У мисці змішуємо рибні консерви з подрібненою цибулею.
  10. Перший вафельний корж викладаємо на блюдо сервіровки і наносимо дуже тонкий (щоб корж НЕ розмокнув) шар майонезу.
  11. Рівномірно розкладаємо половину консерви, змішаної з цибулею.
  12. Накриваємо рибу другим коржем, злегка змащуємо його майонезом, викладаємо рівномірно половину всієї моркви. Її можна злегка посолити і поперчити.
  13. Накриваємо наступним вафельним коржем, змащуємо його і викладаємо шар тертих білків.
  14. Наступний вафельний корж, змащений майонезом, накриваємо залишилася рибою, змішаною з цибулею.
  15. Знову викладаємо корж, злегка притискаємо його, змащуємо, викладаємо решту моркву.
  16. Ще один корж, змащений майонезом, посипаємо натертим на крупній тертці твердим сиром.
  17. І, нарешті, останній корж.
  18. Викладаємо, притискаємо, змащуємо і посипаємо тертими жовтками і сиром.
  19. Прибираємо торт в холодильник на кілька годин.
  20. Перед подачею на стіл прикрашаємо боки торта будь подрібненою зеленню (у мене кріп) і квітами з помідорів.

Пиріг наполеон з готових листкових коржів

Інгредієнти:

  • готові коржі «Наполеон»
  • 3 яйця
  • 100 - 150 м твердого сиру
  • 1 банка будь-яких рибних консервів (я беру тунець, або сардинеллу, або сайру)
  • 250 г майонезу

Спосіб приготування:

  1. Яйця потрібно відварити і остудити. Я відразу все не кришу, так як на один корж потрібно буде всього одне яйце, то мені зручніше подрібнювати їх безпосередньо перед викладанням на корж.
  2. З консервів злити рідину, рибу розім'яти виделкою і вийняти кісточки.
  3. Пиріг я роблю прямо в упаковці від коржів. Бортики від упаковки закривають краю пирога і його зручно так прибирати в холодильник для зберігання, не треба ніякої спеціальної посуду.
  4. Витягуємо коржі з упаковки, один корж кладемо на картонну основу від неї.
  5. На корж видавлюємо з пакетика майонез.
  6. Майонез я ретельно розмазував виделкою по всьому Коржу, щоб не залишалося просвітів, тому що, це не салат, сухі коржі повинні добре просочитися майонезом!
  7. На перший корж викладаємо одне дрібно рубане яйце тонким шаром, розподіляючи його виделкою по всьому Коржу. Нічого страшного, що корж накриття повністю шаром яєць, це нам не потрібно. Шари з начинок повинні бути тонкими.
  8. Зверху тремо на крупній тертці сир, також розподіляючи його тонким шаром по всьому Коржу.
  9. Укладаємо на перший корж з начинкою другий корж і злегка придавлюємо його руками - це обов'язкова умова успішного пирога!
  10. Змащуємо корж майонезом і розподіляємо по ньому половину банки рибних консервів.
  11. І таким же чином укладаємо поверх інші коржі з начинкою:
  • 3-й корж - яйця і сир
  • 4-й корж - риба
  • 5-й корж - яйця і сир
  1. Добре б для прикраси посипати верхній шар рубаною зеленню кропу і петрушки.
  2. В нашій нестерпної спеки кріп вже не росте, зате я знайшла у себе на городі цибулю - батун. Я його дуже люблю за те, що він росте в будь-яких умовах з ранньої весни до пізньої осені. Ось в цей раз я покришити на пиріг зелений лук, дрібно його прорізавши, зовсім трохи, не заради смаку, а тільки для прикраси.
  3. Але можна зовсім обійтися без такої прикраси. Деякі на останній шар труть спочатку сир, а потім побільше яєць, виходить така яскрава жовтенька поверхню, теж свого роду прикраса.
  4. Пиріг слід залишити для просочення мінімум на 4 години. Чим довше він стоїть, тим стає смачніше.
  5. Готовий пиріг розрізати на порційні шматки.

Закусочний торт Наполеон з грибами

При слові Наполеон найчастіше згадується знаменитий листковий торт Наполеон. Але є також однойменна закуска, закусочний торт. Для приготування закусочного торта Наполеон використовуються точно такі листкові коржі. Їх можна спекти самостійно з листкового тіста або купити готові в магазині. З готовими коржами приготувати закуску з куркою і грибами дуже просто.

Інгредієнти:

  • 6 коржів для торта Наполеона
  • 0,5 кг гриби
  • 3 курячих філе
  • 3-4 яйця
  • 300 гр майонез
  • 100 гр сир
  • цибулина
  • зелень
  • рослинне масло для обсмажування

Спосіб приготування:

  1. Коржі для Наполеона купите або спечіть, буде потрібно шість штук.
  2. Підготуйте гриби, очистіть ріпчасту цибулю. Обсмажте з рослинним маслом гриби і нарізану цибулю до готовності.
  3. Куряче філе відварити в підсоленій воді, дістаньте з бульйону. Курячий бульйон, До речі, потім можна використовувати як основу для варіння супу. Філе остудіть і поріжте невеликими шматочками.
  4. Яйця зваріть круто, остудіть, натріть на тертці.
  5. Покладіть основу для Наполеона на обробну дошку, промажте майонезом. Потім кладіть шар зі шматочків м'яса, накрийте його другим коржем.
  6. Знову промажьте корж майонезом і викладіть на нього гриби. На наступний корж намажте майонез, покладіть шар яєць.
  7. Повторіть всі операції, поки не закінчаться коржі і начинка. Верхній корж, змащений майонезом, густо засипте натертим на тертці сиром.
  8. Щоб розплавити сир, поставте пиріг з коржів Наполеон з куркою і грибами в мікрохвильовку або нагріту духовку на 5 хвилин.
  9. Перед подачею до столу прикрасьте закусочний торт Наполеон з грибами і куркою з готових коржів зеленню, розріжте його на порційні шматки.
  10. Подібний закусочний торт можна приготувати з рибою, замість коржів при цьому використовується звичайний білий хліб.

Закусочний торт наполеон з курки

Інгредієнти:

  • 1 упаковка готових листкових коржів типу «Наполеон»
  • ½ відвареної курячої грудки
  • 200 г заморожених печериць
  • 1 велика морква
  • 1 велика цибулина
  • 0,5 склянки курячого бульйону
  • 10 г вершкового масла
  • рослинне масло для пасерування
  • 40 г твердого сиру типу пошехонський або голландського
  • 200 г майонезу

Спосіб приготування:

  1. Почистіть і вимийте цибулину. Четверту частину дрібно порубати, залишок поріжте шматочками побільше. М'якоть курки перейдіть через м'ясорубку. Дрібно нарізану цибулю припустити в рослинному маслі до золотистого кольору.
  2. Додайте в сковороду вершкове масло, сіль і фарш. Перемішайте інгредієнти, влийте до них бульйон і доведіть начинку до кипіння. Тушкуйте на мінімальному вогні під закритою кришкою сковороди 15-20 хвилин. Курячий фарш повинен придбати злегка темний колір.
  3. Разморозьте печериці, відкиньте на друшляк і добре відіжміть воду. Наріжте невеликими скибочками і обсмажте в рослинному маслі разом з половиною залишився лука. з'єднайте курячу начинку зі смаженими грибами.
  4. Почистіть і вимийте морква, натріть на великій тертці. Спассеруйте разом з другою половиною цибулі. Читайте ще:
  5. Натріть на дрібній тертці сир. Подрібніть в крихту один листковий корж: вручну (за допомогою Картоплем'ялки) або в блендері.
  6. Перед тим як укладати на коржі начинку, змастіть їх з двох сторін тонким шаром майонезу. Після цього можна починати збирати пиріг, розподіляючи начинку купками на кожному шарі.
  7. Зберіть закусочний торт, прослаівая коржі начинками в наступному порядку: 1 корж - половина курячого фаршу з грибами; 2 корж - шар тертого сиру, Пасеровані овочі; 3 корж - друга половина курячого фаршу з грибами. Накрийте пиріг останнім коржем і посипте зверху крихтою.
  8. Залиште блюдо при кімнатній температурі на 3-4 години - щоб коржі просочилися майонезом, потім наріжте порційними шматками і подавайте до столу.
  9. Цей закусочний торт з куркою, грибами і овочами дуже хороший в супроводі з пивом. Дуже ситно і разом з тим яскраво, смачно, цікаво. Майже бутерброд, але і обід одночасно.
  10. Закусочний торт з коржів можна також підігріти в мікрохвильовій печі - в теплому вигляді він стає ще смачніше. І все ж головне його достоїнство - простота приготування.

Закусочний торт став настільки популярний, що сьогодні очолює окремий напрямок наслідках десертів. Це багатошаровий виріб, де в якості коржів використовуються вафлі, млинці, лаваш, а «кремом» є солоні компоненти. Широкий вибір останніх, привів до різноманітності рецептів, мала частина з яких представлена \u200b\u200bнижче.

Як приготувати закусочний торт?

Торт несолодкий закусочний просто готується і не обмежує у виборі компонентів. В якості основи можна використовувати вафельні або листкові коржі, млинці, крекери, лаваш. Що стосується начинки, то тут є де «розгулятися»: коржі перешаровують смаженими овочами, Грибами, вареними яйцями і куркою, сьомгою, сиром і сиром.

  1. Як правило, начинки для закусочних тортів не вимагають термообробки після формування, тому важливо, щоб вони складалися з якісних і свіжих продуктів.
  2. М'ясний закусочний торт робиться з сирого фаршу, Тому обов'язково пропікається в духовці.
  3. При приготуванні начинки не варто забувати про сумісність продуктів.

Закусочний торт з вафельних коржів - рецепт

Закусочний торт з вафельних коржів - безпрограшний варіант для зустрічі нежданих гостей. Магазинні вафельні коржі не потребують приготуванні, мають пористу текстуру, що сприяє швидкому просочуванню, і абсолютно без смаку, ніж ідеально підходять для будь-якої начинки. В даному варіанті - це оселедець, морква, сир і гриби.

Інгредієнти:

  • вафельні коржі - 6 шт .;
  • оселедець - 200 г;
  • цибуля - 1 шт .;
  • майонез - 200 г;
  • сир - 100 г;
  • печериці - 250 г;
  • відварна морква - 2 шт.

приготування

  1. Цибулю і гриби обсмажте і перебити блендером.
  2. Збийте в блендері оселедець, цибулю і моркву.
  3. Змастіть коржі майонезом, чергуючи начинки.
  4. Прикрасьте сиром.
  5. Охолоджувати закусочний оселедцевий торт годину.

Закусочний торт «Наполеон» з готових коржів

Закусочний торт «Наполеон» - солона інтерпретація легендарного десерту. На відміну від останнього, він рясніє варіантами начинок, а з огляду на, трудомісткий процес випікання коржів, допускає використання магазинних. Єдина умова - соковита начинка, З нею коржі швидше просочаться і торт вийде м'яким і ніжним.

Інгредієнти:

  • упаковка готових коржів - 1 шт .;
  • сьомга - 350 г;
  • вершковий сир - 350 г;
  • креветки - 250 г;
  • огірок - 1 шт .;
  • зелень - 60 г;
  • ікра - 80 м

приготування

  1. Перемішайте сир із зеленню і змастіть перший корж.
  2. Додайте шматочки риби. Зверху - скибочки огірка.
  3. Наступний корж оформите сиром і креветками.
  4. Верхній - прикрасьте ікрою.
  5. Охолоджувати закусочний торт 3 години.

Закусочний торт з лаваша з грибами

Традиційно, закусочний торт з лаваша начиняють грибами. Це пов'язано з особливістю лаваша швидко просочуватися і розкисати, чого неможливо з соковитою і не обводненной грибною начинкою. Від грибного соку лаваш перестає бути «гумовим», але і не перетворюється в кашу, тому торт прекрасно тримає форму і ще набуває аромат.

Інгредієнти:

  • цибуля - 350 г;
  • листи лаваша - 2 шт .;
  • масло - 60 мл;
  • печериці - 550 г;
  • сир - 100 г.

приготування

  1. Гриби і цибулю обсмажте і перейдіть в блендері.
  2. Розріжте лаваш на 8 квадратів.
  3. Викладіть на кожен начинку і сформуйте торт.
  4. Посипте сиром.
  5. Запечіть закусочний грибний торт до розплавлення сиру.

Закусочний торт з листкового тіста

Більшість господинь роблять закусочний торт з листкових коржів. Такі коржі мають нейтральний смак і відрізняються легкої, повітряної текстурою, тому добре просочений торт просто тане в роті. Єдиний недолік - коржі повільно просочуються, тому їх рясно змащують майонезом і наполягають в холоді не менше 5 годин.

інгредієнти:

  • листкове тісто - 500 г;
  • болгарський перець - 3 шт .;
  • шпинат - 250 г;
  • яйце - 4 шт .;
  • шинка - 250 г;
  • зубок часнику - 4 шт .;
  • майонез - 125 г.

приготування

  1. Розділіть тісто на 6 коржів і запечіть при 180 градусах 20 хвилин.
  2. Запечіть перець. Шкірку зніміть, а м'якоть - пюріруйте.
  3. Шпинат проваріть.
  4. Яйця натріть, шинку - наріжте.
  5. Змішайте майонез з часником.
  6. Змастіть коржі майонезом і покладіть начинку.
  7. Охолоджувати закусочний торт 5 годин.

Закусочний торт з млинців

закусочний млинцевий торт вражає різноманітністю. Це стосується не тільки начинок, а й коржів, які можна зробити з класичних, пишних дріжджових або щільних американських млинців. В даному рецепті торт складається з тонких млинців на молоці і оселедцевої, лушпиння і яєчної начинок, які є традиційними для російської кулінарії.

Інгредієнти:

  • млинці - 15 шт .;
  • філе оселедця - 350 г;
  • цибуля - 4 шт .;
  • яйця - 3 шт .;
  • петрушка - 40 г;
  • зелена цибуля - 80 г;
  • майонез - 20 г;
  • масло - 40 мл.

приготування

  1. Перемішайте яйця з оселедцем і зеленою цибулею.
  2. Збийте майонез із зеленню.
  3. Карамелізіруется цибулю.
  4. Зберіть торт: зелень, оселедець, смажена цибуля.
  5. Повторіть шари.

Закусочний торт з крекерів з консервами

Закусочний торт з крекерів - блюдо стрімкого приготування. Використання в якості основи готових галет скорочує сам процес, а начинка з рибних консервів робить блюдо доступним і легким. Торт навіть не потрібно різати: він уже поділений на порції, кожна складається з круглих крекерів, викладених стопкою в формі пелюсток квітки.

Інгредієнти:

  • круглі крекери - 50 шт .;
  • майонез - 140 г;
  • відварний яйця - 4 шт .;
  • сардина в маслі - 240 г;
  • сир - 100 г;
  • цибуля - 40 г;
  • петрушка - 20 г;
  • зубок часнику - 2 шт.

приготування

  1. Лук подрібніть в блендері, рибу розімніть виделкою, сир і 3 яйця натріть.
  2. Перемішайте яйця, сир, 60 г майонезу і часник.
  3. Викладіть 10 крекерів «ромашкою».
  4. Змастіть яєчної намазуванням і майонезом.
  5. Другий шар змастіть рибою, цибулею і майонезом.
  6. Повторіть шари.
  7. Прикрасьте торт тертим яйцем.

Скандинавський закусочний торт

Бутерброди з рибою - це добре, але куди оригинальней подати торт закусочний рибний. Особливо, якщо він зроблений по скандинавському рецептом. Відмітна особливість - коржі з м'якушки круглого хліба, а ось начинка являє поєднання декількох сортів риби і сирно-сметанний соус, який розм'якшує хліб, роблячи торт м'яким і ніжним.

Інгредієнти:

  • філе сьомги - 160 г;
  • філе копченої риби - 160 г;
  • круглий хліб - 1 шт .;
  • яйце - 3 шт .;
  • сметана - 160 г;
  • гірчиця - 40 г;
  • масло - 70 г;
  • вершковий сир - 160 г;
  • огірок - 1 шт .;
  • зелень - 40 г;
  • соєвий соус - 20 мл.

приготування

  1. Зріжте з хліба кірку. Розріжте м'якуш на 3 коржа.
  2. збийте копчену рибу з маслом.
  3. З'єднайте соєвий соус з гірчицею.
  4. Змішати сметану, зелень і сир.
  5. Перший корж змастіть рибної сумішшю.
  6. Другий - покрийте гірчицею і сьомгою.
  7. Третій просочіть сметаною. Прикрасьте огірками і яйцями.

Закусочний торт з копченою куркою

Рецепт закусочного торта зручний тим, що дозволяє змінювати склад начинки згідно перевагам. Так, багато господинь люблять готувати салати з копченою куркою, Адже це найдоступніший спосіб додати страві тонкого смаку і апетитного аромату серпанок. Така начинка доречна і для закусочного торта з млинцевих коржів з сирним кремом.

Інгредієнти:

  • млинці - 10 шт .;
  • копчена куряча грудка - 550 г;
  • консервовані опеньки - 350 г;
  • сир - 300 г;
  • сметана - 20 г;
  • хрін - 20 м

приготування

  1. Поріжте грудку і гриби.
  2. Збийте сир зі сметаною і хріном.
  3. Змастіть кожен млинець сиром, розкладіть начинку і сформуйте торт.

Закусочний печінковий торт

Печінкові торти неймовірно популярні. Це пояснюється простотою їх приготування, ситністю, легкістю і тією користю, яку приносить субпродукт. Коржі готують з яловичої, свинячої, индюшиной або курячої печінки. У випадку з останньою, коржі відрізняються однорідною, гладкою текстурою і дуже ніжним, легким печінковим присмаком.

інгредієнти:

  • куряча печінка - 700 г;
  • борошно - 40 г;
  • яйце - 1 шт .;
  • цибуля - 2 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • майонез - 20 г;
  • сметана - 40 г;
  • масло - 60 мл.

приготування

  1. Прокрутіть курячу печінку в м'ясорубці і перемішайте з борошном і яйцем.
  2. Підсмажте 4 млинчика.
  3. Спассеруйте цибулю і моркву і перемішайте зі сметаною і майонезом. Промажьте коржі.
  4. Охолоджувати закусочний торт з курячої печінки 2 години.

Закусочний торт з кабачків

Закусочний торт з кабачковий млинчиків - літній, яскраве, неймовірно смачне і корисне блюдо. Кабачки - дієтичний продукт, тому такий торт можна їсти без всяких обмежень. Особливо, якщо в якості начинки використовувати нежирний сир, часник, рукколу і черрі, кислуватий смак яких тонко підкреслить солодкість кабачковий коржів.

Інгредієнти:

  • кабачки - 550 г;
  • борошно - 125 г;
  • борошно - 125 г;
  • яйце - 2 шт .;
  • розпушувач - 5 г;
  • масло - 80 мл;
  • сир - 400 г;
  • зубок часнику - 3 шт .;
  • рукола - 50 г;
  • чері - 7 шт.

приготування

  1. Перемішайте тертий кабачок з яйцем, борошном і розпушувачем.
  2. Підсмажте млинці і промажте їх сирно-часниковою начинкою.
  3. Прикрасьте черрі і руколою.

Закусочний торт з крабовими паличками

Листковий закусочний торт - рецепт, максимально наближений до салатів. Цим можна скористатися і надати улюблених страв новий вигляд і смак. Найпопулярнішим був і залишається салат з крабовими паличками. Його можна втілити в вафельні коржі, додавши шар сиру і, замінивши для зручності подачі, консервовану кукурудзу на мариновані огірки.

Інгредієнти:

  • крабові палички - 400 г;
  • коржі - 5 шт .;
  • майонез - 200 г;
  • гірчиця - 20 г;
  • сметана - 200 г;
  • відварене яйце - 3 шт .;
  • сир - 120 г;
  • мариновані огірки - 200 г.

приготування

  1. Збийте майонез з гірчицею і сметаною.
  2. Змастіть коржі заправкою і викладіть начинку в довільному порядку.

Закусочний листковий торт Наполеон з рибними консервами можна сміливо ставити на святковий стіл. Повірте, він випаровується зі швидкістю світла. Готується торт дуже просто, і якщо купите або спече заздалегідь листкові коржі, то взагалі, вам залишиться тільки підготувати продукти та зібрати торт.

Зате виглядає він, вірніше, смак має дуже незвичайний. Адже в основному всі звикли до солодкого Наполеону, а тут - листковий торт з рибними консервами і сирним сиром. Зате вже й смакота виходить.

Листковий Наполеон - інгредієнти

  • 6 листкових коржів (5 на сам торт, один покришите для обсипання).
  • Морква - 2 шт.
  • Яйця - 3 шт.
  • Часник - 1-2 зубчики.
  • 1 банка рибних консервів типу горбуші, сайри або тунця з маслом або з додаванням олії, але не в томаті.
  • Сирний сир - 150 г.
  • Майонез - 2-3 ст. л.

Закусочний листковий торт Наполеон - як приготувати

  • Вилочкою розімніть рибні консерви, рідина відразу не виливайте. Якщо рибка вийде сухуватої - додасте.
  • Яйця зваріть, остудіть і натріть на крупній тертці або подрібніть в яйцерезка.
  • Відваріть моркву і натріть її на крупній тертці.
  • Часник подрібніть в пресі і змішайте з морквою і невеликою кількістю майонезу.
  • Починайте збирати торт.
  • На перший корж, він буде нижнім, нанесіть невелику майонезну сіточку, а зверху викладіть половину рибних консервів.

  • Накрийте другим коржем і змастіть його сумішшю моркви, часнику і майонезу, її викладайте всю.

  • Покладіть третій корж, змастіть його майонезом і покрийте подрібненими яйцями.

  • Четвертий корж - сітка з майонезу і залишки рибних консервів.

  • П'ятий корж змастіть щедро сирним кремом. Цим же кремом змастити боки торта.

  • Зверху все обсипте подрібненим в крихту шостим коржем.

  • На ніч торт поставте в холодильник, а перед подачею на стіл обсипте дрібно нарізаною свіжою зеленню і на власний смак, щоб торт виглядав нарядно.

Смачного.

Ідея приготувати закусочний торт «Наполеон» (з готових коржів або спечених самостійно) на перший погляд може здатися безглуздою. Позначаються як-то за замовчуванням мається на увазі, що якщо торт - то обов'язково десерт. Однак адже ніхто не ставить під сумнів, що ті ж пироги зовсім не обов'язково містять солодку начинку. До того ж люди забувають, що «наполеонівські» коржі самі по собі цукру практично не містять. Значить, цілком можливо переслоіть їх чимось смачненьким, але не солодким.

Простіше і швидше за все споруджувати закусочний торт «Наполеон» з готових коржів. Особливо це повинно порадувати тих, хто не дуже-то дружить з випічкою. Та й умільці далеко не все можуть відшукати в своєму щільному графіку час для метушні з тестом. При наявності готових коржів ваше завдання - просто зробити смачну начинку.

Рибний «Наполеон»

Найчастіше люди готують закусочний торт «Наполеон» з консервою з готових коржів - виходить смачно, і багато праці начинка не вимагає. Можна обійтися і тільки рибними пресервами, але куди цікавіше чимось їх доповнити. Секрет кращого такого тортика - в застосуванні сирного сиру типу «Карат» з креветками. Консерву краще брати у власному соку. Підійдуть і тунець, і горбуша, і сайра. Рибу потрібно розім'яти виделкою разом з рідиною. Три яйця - круто зварити і крупно потерти. Пару середніх морквин теж зварити (не переварювати! Занадто м'яка, що розповзається, вона смак зіпсує), потерти і перемішати з тиском зубчиком часнику і майонезом. Збірка «Наполеона» проводиться в такій послідовності: нижній корж злегка змащується майонезом, на нього рівномірно розкладається половина риби. Другий - без промазки - покривається морквиною з часником. Третій знову майонез і посипається яйцями. По четвертому розподіляється залишок консерви, а п'ятий служить кришкою - його (і боки) потрібно щедро обмазати Торт закутується в плівку, притискають і мінімум дві години просочується.

різноманітна начинка

Якщо вам хочеться більшого смакового багатства, приготуйте закусочний торт «Наполеон» з консервою з готових коржів з таким складом компонентів. Візьміть дві банки - одну з горбушей в її ж соку, а іншу - з тунцем в маслі (краще пошукати в оливковій). Обидві риби розминаються в різних ємностях. Два крутих яйця натираються упереміш з двома плавленими сирками. Туди ж продавлюється часникова часточка і дрібно кришиться пучок цибулі-пера. Збірка вийде тришарова, коржі промазиваются майонезом все. Послідовність: горбуша - сиркові-яєчна паста - тунець. Після просочування вас чекає просто чудовий закусочний торт «Наполеон» з консервою з готових коржів: з фото на вас дивиться апетитний результат вашої праці. Рибу, ясна річ, можна брати не тільки зазначену. Головне, щоб один вид був в маслі, а інший - у власному соку.

Торт з сьомгою

Якщо вам подобається закусочний торт «Наполеон» з готових коржів з рибою, але не приваблює ідея використання консервованої, можна взяти 200 грамів слабосоленої або копченої сьомги. Рибу треба звільнити від кісток, дрібно порізати і змішати з нарубаним кропом, три яйця - натерти і заправити легким майонезом з подрібненою зеленою цибулею. Для промазки коржів в цьому рецепті використовується м'який Начинка чергується: на один корж кладеться сьомга, на інший - яйця, і так, поки і те, і інше не закінчиться. Верхній корж рясно маже сиром і посипається крихтою і зеленню. Вранці можна їсти.

м'ясний варіант

Закусочний торт «Наполеон» з готових коржів не обов'язково повинен бути рибним. Пропонуємо випробувати такий рецепт: взяти півкіло м'ясного фаршу і швидко обсмажити його в вершковому маслі. Коли злегка покорічневеет - всипати нарубану цибулину, а хвилин через десять - накришені печериці (близько третини кілограма). Коли гриби добре дадуть сік, додаються кубики болгарського перцю. Як буде готово - приправити сіллю, перцем, часником і нарубаного зеленню, перемішати і прогнати через м'ясорубку. Далі вливаються три ложки майонезу і маса вимішує. Збірка торта проводиться на підмазати деку: на кожен корж викладається фарш, по ньому розміщуються тонкі пластинки сиру. Самий верхній корж мажеться майонезом і присипається сиром - і закусочний торт «Наполеон» з готових коржів ставиться в піч на чверть години. Чекати, поки просочиться, не потрібно - він вже відразу готовий до вживання.

курячий рецепт

Не менш вдалий закусочний торт «Наполеон» з готових коржів з куркою. Для нього окремо обсмажуються морквина з цибулею (на 2 коренеплоду - штук п'ять луковок, його краще брати побільше, для соковитості), печериці (близько півкілограма) і куряче філе. Для більшої однорідності можна все компоненти в готовому вигляді перемолоти. На змащені майонезом коржі розкладаються:

  • на перший - морквяно-цибулевий засмажкою;
  • на другий - гриби, в які втрутилася цибулю;
  • на третій - курка (теж з додаванням смаженого лука);
  • на четвертий - знову печериці;
  • на п'ятий - знову цибулю з морквою.

У придавленим стані торт повинен постояти хоча б годинку. Потім вантаж знімається, блюдо прикрашається в міру фантазії і відправляється на ніч для просочення в холодильник.

Вегетаріанський «Наполеон»

По весні різноманітна зелень - саме те, що потрібно зголоднілому без вітамінів організму. Дрібно кришиться і обсмажується велика червона цибулина, слідом до неї додається полкочанчіка свіжої капусти і грамів 400 зелені: бурякової гички, Черемші, щавлю, шпинату. Гаситися все це буде хвилин двадцять - півгодини. За пару хвилин до готовності додаються нарубані часникові часточки (штуки три) і третина кілограма вершкового сиру. Вимешенное і подост масою перешаровуються коржі, і ароматний закусочний торт «Наполеон» з готових коржів на ніч поміщається в холодильник. На ранок залишиться тільки прикрасити його.

Овочевий «Наполеон»

просто прикраса пісних днів! Та й для цінителів своєї фігури зайвим не здасться. П'ять баклажан треба нарізати кружечками, посолити і залишити на чверть години для видалення зайвої води і гіркоти. Потім вони обсмажуються і викладаються в друшляк або на серветку - щоб скло зайве масло. Пучок зелені і три зубчики часнику подрібнюються і втручаються в тюбик легкого П'ять помідор ріжуться кружечками. Сир - близько чверті кілограма - дрібно треться. Коржі промазиваются майонезом; на кожен спочатку викладаються «викупатися» в заправці баклажани, на них - намайонезенние томати, зверху - сир. І так все коржі, крім «кришки»: вона тільки змащується і покривається сирної крихтою.

«Наполеон» з печінкою

І не тільки з нею! Якщо не поскупитися, можна отримати виключно чудове блюдо. Третина кілограма субпродукту - краще брати курячий, він ніжніше - обсмажується з покришену цибулька і невеликий натертої морквою. Після примастки сіллю і спеціями печінка з овочами пропускається через блендер. дві копчені курячі грудки, Свіжий огірочок і жменю распаренного чорносливу ріжуться соломкою, заправляються майонезом і вимішуються. трохи волоських горіхів всуху обсмажуються і дробляться. На нижній корж намазується «паштет», на наступному розміщується «салат» - і так поки не буде зібраний торт. Зверху він присипається горішками і залишається на просочування.

Спробуйте закусочний торт «Наполеон» з готових коржів - рецепт з фото допоможе вам визначитися з вибором начинки для нього.

Торт Наполеон відомий в різних куточках світу. Завдяки кулінарним експериментам крем був замінений на солону начинку, Що дозволило отримати ситний і дуже смачний закусочний салат. Що важливо кожна людина може самостійно експериментувати, додаючи або прибираючи інгредієнти, щоб отримати новий варіант. як і солодкий торт, Закусочний варіант повинен побути кілька годин в холодильнику, щоб просочитися.

Рецепт приготування коржів для салату

Можна придбати в магазині вже готові листи і відразу приступати до приготування салату. Є і заготовки листкового тіста, які потрібно просто розкачати і випекти в духовці. Багато господині не довіряють магазинним варіантів і вважають за краще готувати все своїми руками. Є багато різних рецептів, Розглянемо один з найпростіших.

  1. збийте яйце з сіллю, а потім, з'єднайте з борошном і замістити рідке тісто;
  2. розкачайте, змастіть м'яким маргарином, складіть в кілька шарів і покладіть в холодильник на 60 хв;
  3. наріжте тісто на невеликі порції і розкачати їх в пласти потрібного розміру і випікайте при температурі 180 градусів.

Рецепт салату Наполеон з коржів з сьомгою

Червону рибу люблять багато людей, оскільки цей інгредієнт надає блюдо оригінальний солонуватий смак. Це прекрасний варіант для святкового столу.

  • Коржі - 4-5 шт .;
  • Вершковий сир - 250 г;
  • Малосольна сьомга - 220 г;
  • Яйця - 3 шт .;
  • Нежирний майонез - 2 ст. ложки;
  • Зелена цибуля, кріп.
  1. при бажанні сьомгу можна брати підкопчену, що тільки поліпшить її смак;
  2. яйця відваріть круто, очистіть і натріть на тертці;
  3. з'єднайте їх з нарубаним цибулею і соусом;
  4. кожен корж потрібно змащувати сиром, і викладайте начинку по черзі: нарізана дрібними кубиками сьомга, змішана з кропом, і яйця з цибулею;
  5. верхній шар посипати сиром і крихтою;
  6. надішліть торт на добу в холодильник або хоча б на пару годин.

Рецепт салату Наполеон з копченою куркою

Ще один варіант, який користується величезною популярністю. Копчена курочка надає страві пікантності та оригінальності.

  1. цей салат готується без коржів. Подрібніть дрібним кубиком грудку і викладіть на тарілку у формі кола. Зверху змастіть майонезом;
  2. наступний шар - дрібно нарізану цибулю. Якщо не любите його смак, то можете замаринувати. Зверху знову соус;
  3. візьміть сир, натріть на тертці і викладіть в салат. Не забудьте про соус;
  4. потім йде очищене від шкірки і натерте на крупній тертці яблуко і майонез;
  5. останній шар - подрібнені яйця. Соусом пройдіться не тільки зверху, але і збоку торта;
  6. наламати крекери, щоб вийшла крихта. Можна покласти їх в пакет і побити качалкою кілька разів;
  7. крихтою обсипте з усіх боку салат. Залиште на деякий час в холодильнику просочитися.

Рецепт закусочного салату Наполеон з грибами і куркою

Смачна страва є досить ситним і його можна приготувати на будь-який святковий стіл і на звичайну вечерю.

  • Коржі - 5 шт .;
  • Опеньки - 1 кг;
  • Лук - 4 шт .;
  • Філе - 2 шт .;
  • Морква - 2 шт .;
  • Яйце - 2 шт .;
  • Майонез - 400 г.
  1. найкраще використовувати майонез середньої жирності. Підберіть блюдо за формою коржів;
  2. філе відваріть в підсоленій воді, і наріжте дрібними кубиками. Гриби можна використовувати як мариновані, так і сирі;
  3. у другому випадку їх варто обсмажити, а після нарізати невеликими шматочками;
  4. цибулю наріжте кубиком і обсмажте його до золотистого кольору. Таку ж кулінарну обробку варто зробити і з морквою;
  5. відваріть яйця і натріть їх на крупній тертці;
  6. покладіть корж, змастіть його майонезом, викладіть гриби, покладіть наступний корж і промажте соусом;
  7. прийшов час цибулі, на який потрібно покласти наступний корж. Гарненько промажьте соусом і викладіть філе, наступний шар - морква;
  8. залишилося покласти останній корж, змастити соусом і посипати яйцем;
  9. торт потрібно поставити на ніч, щоб він гарненько просочився.

Як готувати салат Наполеон з консервами?

Більш економний варіант, оскільки консервована риба коштує недорого. Смак страви нічим не поступається попереднім варіантам.

  1. очистіть цибулю і моркву, подрібніть і обсмажте на олії до золотистого кольору;
  2. потріть на тертці яйця, а сардини відокремте від масла і гарненько розімніть вилкою;
  3. викладіть корж, гарненько змастіть його соусом і покладіть половину риби. Накрийте наступним шаром, знову майонез і цибулю з морквою, тільки залиште трохи;
  4. наступний шар, соус з більшою частиною яєць. Знову ж корж, соус і риба;
  5. залишився останній шар, який потрібно змастити майонезом і укласти на нього залишилася начинку: цибулю з морквою, гриби і яйця;
  6. мінімальна кількість просочення - 8 год.

Вегетаріанський закусочний торт

Для людей, які обмежують себе в їжі, дуже складно підібрати для себе страви. Можна приготувати вегетаріанський Наполеон, який задовольнить смакові потреби.

  • Коржі - 5 шт .;
  • Червоний цибуля - 1 шт .;
  • Часник - 3 зубки;
  • Вершковий сир - 350 г;
  • Яйце - 1 шт .;
  • Різна зелень - 350 г;
  • Молода капуста - 0,5 качана.
  1. щоб приготувати цей торт, подрібніть цибулю і обсмажте його до золотистого кольору, а потім додайте нашатковану капусту і зелень, яку можна вибирати в залежності від власних уподобань. До речі, чим більше зелені, тим смачніше і ароматні буде страва;
  2. додайте сіль, перець і готуйте на мінімальному вогні;
  3. за пару хвилин до кінця готування Відведіть туди подрібнений часник і натертий сир;
  4. все гарненько перемішайте, змастіть всі верстви начинкою і покладіть їх один на одного;
  5. залиште торт на 14 год. просочитися.

Як приготувати Наполеон з баклажанами?

Цим рецептом салату Наполеон можуть користуватися вегетаріанці, а також любителі овочів. Торт виходить дуже смачним і ситним.

  1. баклажани наріжте кільцями, товщина яких не повинна бути більше 1 см. Всі посоліть і залиште на 15 хв. після закінчення часу видаліть утворився сік і обсмажте до золотистого кольору;
  2. після цього викладіть баклажани на паперові серветки, щоб вони увібрали в себе зайве масло;
  3. візьміть зелень, часник і дрібно їх нарізавши, змішайте з майонезом. Томати наріжте кільцями в півсантиметра. Сир натріть на дрібній тертці;
  4. тепер покладіть на вбрання блюдо перший корж, змастіть його соусом, викладіть баклажани і знову соус. Потім томати, соус і сир;
  5. після цього покладіть наступний корж і повторіть начинку, і т.д .;
  6. верхній шар змастіть майонезом, посипте сиром і прикрасьте зеленню. Завдяки цим рецептом салату з коржами Наполеон виходить досить пікантне блюдо.

Завдяки вишерассмотренним рецептами ви тепер знаєте, що подати до святкового столу. Оригінальна страва не тільки здивує гостей, але і обов'язково сподобається їм. Готуйтеся, що після застілля у вас будуть просити рецепт такого торта.