كيف تطبخ حساء الشعيرية اللذيذة. حساء فيرميكيلي

وصفات الحساء Vermishel هي كثيرا: يستطيع المضيفة طهيها على الماء أو المرق أو الحليب. حساء الخضروات جيدة للصحة، ومناسبة ل غذائي التغذية وللباتاريون. يمكن طهي المرق لمثل هذا الطبق من الدجاج أو لحم الخنزير ولحم البقر أو الفطر أو الأسماك. غالبا ما تكون خيارات الألبان في كثير من الأحيان للأطفال، فهي ضرورية للغاية للكائنات الحية المتنامية.

خيارات التحضير

بالنسبة للمعكرونة، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من المعكرونة، ويب، والبيئة الفيرميكية (على سبيل المثال، روابط الرولتون)، وكذلك جميع أنواع الشعرية (Funchis، الأرز، الحنطة السوداء، إلخ). الأكثر فائدة هي المنتجات المستعدة من الأصناف الصلبة قمح. يتم غليهم حوالي ثمانية دقائق ولا لحام. المعكرونة الطبخ السريع إنه يستعد لأقل من خمس دقائق، ولكن إذا كشفت الطبق الخاص بك أن تتحول إلى عصيدة.

تتم إضافة Vermicell إلى الماء المغلي (أو المرق)، مع الطبخ، من المهم عدم المبالك بالكميات (وليس لتصب حزمة كاملة)، بسبب هذا، قد تشكل كتل، ولكن أيضا تأكد من أن الحساء لا يخرج " فارغة "(حوالي 3 ملاعق كبيرة من المعكرونة لكل لتر من السائل).

حساء مع اللحوم

يمكن طهي المرق من أي لحم، سواء كان الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم البقر. الخيار الكلاسيكي - طبق يعتمد على مرق الدجاج. من السهل إعداد مثل هذا الطبق، وهو مثالي لأمسيات الشتاء الباردة، و "يضع على قدميه" أثناء البرد.

مكونات:

• الماء - 2-3 لتر،
• الدجاج - 1 قطعة.
• ماكارونا - مائة غرام،
• البطاطس - 2 قطعة كبيرة،
• الجزر - 1 قطعة.،
• البصل - 1 قطعة.
• الخضر والملح والتوابل - حسب الرغبة.

غلي الدجاج في الماء المملح لمدة 30 دقيقة، والحصول على اللحوم من المرق، وقسم إلى قطع، وإزالة إلى الجانب. شرائح البطاطا في مرق الغليان، تغلي حوالي 10 دقائق. أضف Vermicelli، طبخ لمدة ست دقائق أخرى. قم بإعداد محمصة: الجزر المفروم والبصل تقلى إلى قشرة ذهبية، أضف إلى مرق. عودة اللحوم إلى اللحوم، إضافة الخضر والتوابل المفرومة ناعما حسب الرغبة. يجب كسر الطبق الأول لمدة خمس إلى عشر دقائق.

من خلال نقص الوقت في طهي مرق اللحوم، يمكن أن تكون التماثلية حساء مع كرات اللحم، واللحوم المفرومة التي يمكنك تناولها بشرائها أو تجعل نفسك من الدجاج، ولحم الخنزير ولحم البقر، وكذلك اللحوم الأخرى. وصفة حساء فيرميشيل بسيطة للغاية:

• أعدت Mince - 350 جراما (مختلطة مع البصل المبشور والملح والفلفل) يغسل بعناية. الأيدي، مبلل في الماء، لفة الكرات بقطر 2 سم، مقطعة إلى الدقيق.
• الفتوة والبطاطس مقطعة إلى المربعات، فرك الجزر، الضحلة الضحلة الحبوب.
• لتغرق البطاطا النائمة في الماء المغلي، لتغلي عن حالة شبه الإعداد، إضافة البصل مع الجزر والرباف (حسب الرغبة) والملح والفلفل على زيت الخضروات.
• على واحد وضعت في decoction من كرات اللحم، طبخ خمسة وعشرين دقيقة، وبعد ذلك يضيف الشعرية (حوالي نصف كأس) وطهي الطعام لمدة 5 دقائق أخرى. إضافة الخضر، إطفاء النار.

معرفة الوصفة الحساء بالشمير مع الدجاج، يمكنك طهي طبق مماثل مع اللحم. قد يكون حساء لحم الخنزير بالبطاطس والشحق أو اللحم - من الأفضل أن تأخذ اللحم على العظم حتى يصدر المرق أكثر لحام. إعداد الحساء مع اللحوم وكذلك مع الدجاج، لكن المرق يستعد أطول من الطيور - حوالي ساعة ونصف قبل القضاء الكامل على صلابة اللحوم.

وصفات الخضروات

الشعيرية حساء مع اللحم، على الرغم من اللذيذ للغاية، ولكن حساء الخضروات تحظى بشعبية كبيرة بين الأتبارات تغذية سليمة والنباتي. حمامات مماثلة سهلة في الطهي ولدي طعم مشرق. يمكن إعداد الأطباق مع أي خضروات، إضافة الحبوب، المعكرونة. مرق للحساء يمكن أن يكون الخضروات واللحوم، إذا رغبت في ذلك.

الوصفة لإعداد هذا الحساء مع Vermicelline سهل:

• يجب أن تتدبذ طماطم مياه غليين، ثم قم بإزالة قشرها وقطعها إلى مكعبات.
• الفلفل البلغاري (1 قطعة) والبطاطا (2 جهاز كمبيوتر شخصى). قطعها مكعبات.
• إلى غليان مرق اللحوم (1 لتر)، يجب عليك إضافة الخضروات المعدة وطهي الطعام لمدة 10 دقائق تقريبا، وبعد ذلك تضيف البازلاء الخضراء وكوب من المعكرونة.
• الطبخ لمدة سبع دقائق أخرى، والموسم يصل إلى الذوق وإعطاء طبق.

يمكن طهيها حساء الخضروات من البطاطس، التي يتم تقديمها مع محمص الثوم وستكون خيارا ممتازا للغداء:

• من الضروري إعداد المكونات. 4 أشياء. قطع البطاطس ومصباح واحد إلى مكعبات، فهم جزرة واحدة، سحق 3 فصوص من الثوم، تغلي 2 لتر من الماء.
• في المياه المملحة وضعت البطاطا، بعد 10 دقائق من الطهي إضافة الجزر المحمص والبصل وحميمتين من الفيرميتيلي.
• حساء قشر لمدة ثماني دقائق أخرى، إضافة الثوم والمساحات الخضراء حسب الرغبة.

مع عدم وجود لحم، من الممكن تناول الطعام أثناء المنشور وعلى نظام غذائي، مثل هذا الطبق مفيد ولا يضر الرقم. بالنسبة لمجموعة متنوعة يمكن إضافتها في عملية الطهي البيض المخفوقة، والتي ستكون تسليط الضوء على الطبق الخاص بك.

وصفات غير عادية

يمكنك تنويع القائمة الخاصة بك بطبق مفيد ومغذي عن طريق الطبخ حساء الحليب مع المعكرونة. غالبا ما يتم إعداد الطبق من "Ceatinki"، وهو مغلي في الحليب الغليان حتى يضيف ناعما، باستمرار، زبدةوالملح والسكر حسب الرغبة. هذا الحساء سوف يقدر بدقة الأطفال الصغار.

سوف عشاق الفطر بالتأكيد مثل Kushan مع Champignons (يمكنك أخذ أي فطر حسب الرغبة):

• يجب أن تكون الفطر شطف تماما، وتنظيفها إذا لزم الأمر، وتطعن مكعبات، مثل البطاطا. صب الماء البارد، والملح، ووضع النار. طبخ لمدة 15 دقيقة تقريبا.
• بالنسبة للبصل المحمص والججاج والجزر تقلى ما إلى ثلاث دقائق على زيت الخضروات، أضف إلى مرق.
• تغفو كوب من فيرميكيلي في حساء الغليان، إضافة أي توابل وأوراق الخليج، طبخ لمدة خمس دقائق تقريبا.

مثيرة للاهتمام هو طبق من المواد الخام ذائبة مع المعكرونة، ولديها ذوق غني واتساق سميكة. طحن الطبق في خلاط، سوف يتحول إلى حساء، والتي يمكن تقديمها مع الخبز المحمص وتزيين الخضر الحبيبة الخاصة بك. وصفة الحساء مع الفيرميكيلين:

• غلي اثنين من لتر من الماء، إضافة واحدة مبهدة ذابت الكيمال، تتداخل مع الحل.
• أضف ثلاث قطع من البطاطا المفرومة بالمكعبات والجزر والزيوت المقلية.
• طبخ حوالي 15-20 دقيقة، وبعد ذلك تضيف المعكرونة البسيطة وطهيها حوالي ست دقائق.

حساء فيرميشيل العديد من العائلات منذ الطفولة. هذا الطبق الأول بسيط للغاية في الطبخ حتى يمكن للطفل التعامل معه.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إعداد مثل هذا الحساء في دقائق، مما يجعل يوميا اختلافات مختلفة هذا المعهد الرائع. كل هذا يتوقف على خيال المضيفة وتفضيلات الذوق للعائلة.

حساء فيرميشيل لذيذ: أسرار وصفات الطبخ
وصفات خطوة بخطوة وأسرار إعداد حساء فيرميشيل. قائمة المكونات اللازمة للطبق الأول لذيذ.

حساء فيرميشيل: وصفات مع الصور

المعكرونة محبوب من قبل الكثيرين لقدرتهم على التشبع بسرعة الجسم، رشاقته الجوع. وجهة نظر شعبية هي Vermicelli، والتي تستخدم كطبق جانبي أو تزود بالوقود للحساء. بالطريقة الأخيرة التي تعطيها اتساقا سميكا طبق، تشبع وظهور جميل. سيكون من المفيد معرفة أسرار الطهي.

كيفية طهي الحساء مع فيرميكيلي

هناك طريقتان لطهي حساء فيرميشيل. يعتبر أحدهم حليب كلاسيكي، والثاني هو تقليدي مرق اللحموبعد الحليب مناسب لتغذية الأطفال، من الجيد أن تخدمها لتناول الإفطار بدلا من العصيدة الملحة. هناك طريقتان لطهي الأطباق:

• غلي الفيرميكيل حتى الاستعداد في الماء المملح قليلا، والسكر الحلوى، صب الحليب الدافئ،
• غلي فورا ذا فيرميشيل في الحليب الحلو.

تعتبر الطريقة الأولى، وفقا لبلدات البيوت، من الأفضل أن الحليب من المعالجة الحرارية طويلة الأجل لا يفقدان صالحهم. أيضا، وصفة ثانية أكثر تعقيدا، لأنه من الضروري حساب النسبة بشكل صحيح، ولكن إذا كانت محترمة تماما، فإن الذوق سيصبح أكثر دسم حليبي. سيؤدي كمية صغيرة من Vermicelli إلى اتساق فارغ وواحد كبير للحصول على عصيدة.

تحضير لذيذ حساء الدجاج مع الفيرميكيلين، من خلال اتباع توصيات الطهاة المهنية:

• خذ دجاجة صغيرة لطيفة، وجود خصائص غذائية،
• من اللازم لحام المرق، وضع محمصة من البصل والجزر، إذا رغبت في ذلك، إضافة البطاطا، الفلفل الجرس، الطماطم،
• إرفاق المنتجات الفيرمية، طهي وقت قصير،
• للحصول على مرق المضاد، باستثناء اللحوم، تحتاج إلى أخذ ظهور الدجاج،
• الثوم والبهارات والجذور تعطي الطبق أكثر ذوق غني،
• للحصول على مرق شفافة بحيث تبدو جيدة في الصورة، تحتاج إلى إزالة الرغوة وغسل جيدا جميع المكونات،
• يتم استبدال لحم الدجاج بسهولة على لحوم البقر ولحم الخنزير وتركيا، فقط لا تأخذ الأرنب، وإلا فإنه سيصبح قاسيا ومذاق.

كم الطبخ

لفهم مقدار الفيرميكيلين المغلي في SUPE، تحتاج إلى دراسة تكوينه. الأنواع الصلبة من القمح من الدقيق، والتي تستند إلى المعكرونة، هي الأفضل - أنها ليست ملحومة، فإن المرق لا يدور، يتم تعزيزه 3-5 دقائق. يساهم الدقيق من أصناف ناعمة أو مختلطة في حقيقة أن المنتجات مدعومة بشكل أسرع، لكنها ملحومة للغاية، وتحول المرق في العصيدة. من الأفضل أن تضع المعكرونة في الماء المغلي - على لتر من الماء من 100 غرام. هناك حاجة إلى Vermicelli على النار البطيء، مع التحريك باستمرار.

كم لوضع الفيرميكيلي

السؤال الأخير في دراسة ميزات الطبق سيكون مثل هذا: كم عدد الفيرمياتية التي وضعت في حساء الدجاج؟ هذا أمر فارق مهم، لأنه الكثير من الكمية الملحومة وتوقف عن طريق كوم، والصغيرة لن تعطي هذا الذوق الغني. يتم الحصول على سمك الوسيط للطبق بمعدل لتر ماء كوب غير مكتمل من الفيرميكيلي أو 3 ملاعق كبيرة. إذا كنت بحاجة إلى إعداد طبق أكثر سميكة، فإن 1.5 أكواب يتم وضعها، ولكن مع مثل هذا الموقف، يجب أن نتذكر أن في اليوم التالي سماكة المرق - سيتعين عليك تخفيف بالماء أو المرق، من الضروري تخفيفه الماء أو المرق، ليس لديك عصيدة فيرميكيشية.

حساء فيرميشيل - وصفة

الكلاسيكية يعتبر حساء بالجدية بناء على مرق الدجاج مع اللحوم. سيأتي أي مضيفة في متناول يدي لمعرفة كيفية طهي حساء الدجاج بالفيرميلين للحصول على ذوق غنية ورائحة طبق، ومناسبة جيدا للأيام الباردة. اجعل الأمر سهلا إذا كنت تتبع الوصفة. من الأفضل أن تأخذ Vermicells من أصناف القمح الصلبة للحصول على مرق شفافة مشرق، تبدو جيدة في الصورة وفي الحياة.

• الماء - 3 لتر،
• الدجاج - الذبيحة،
• منتجات Vermichel - 110 جم،
• بطاطس - 2 قطعة.،
• الجزر - 1 قطعة.،
• جذر البقدونس - 1 قطعة.،
• البصل - 2 قطعة.،
• الشبت - حزمة.

1. تنظيف البطاطا، غسل، مقطعة إلى مكعبات. نصف المصابيح المفروم من خلال حلقات نصف، الجزر كبيرة تخسرها.
2. على الزيت النباتي، يقول القوس مع الجزر قبل ظهور الرميونانتا.
3. غسل الدجاج، وضعت في قدر بالماء، تغلي النار المعتدلة. ضع جذر البقدونس والبازلاء الفلفل ونصف المصابيح. طبخ حتى الاستعداد، اسحب كل المكونات.
4. أن تغفو البطاطا في المرق، طبخ لمدة 10 دقائق، ووضع المحمصة. في هذا الوقت، تصب الفيرميكيلز في المقلاة بالزيت، مع التحريك المستمر ليقلى حتى اللون الذهبي. صب في قدر.
5. قطع الدجاج إلى قطع، وضعت في مرق. بعد 3 دقائق، صب الشبت السحلق. يصر لمدة 5 دقائق.

جميعهم معروفون حساء الحليب بالشميرية للأطفال الذين قاموا بتغذية حديقة الأطفال أو في المنزل لتناول الافطار. من الجيد أن تعطي طفلا مشبعا لفترة طويلة، وقوات مكتسبة. لإعطاء الذوق الحساء بالشمير، يتم وضع السكر والزبدة وفانيلين في ذلك. اتضح طبق حلو طفيف، يشحن الطاقة. بحيث تبدو الحساسية جيدة وفي الصورة، يمكن تقديمها مع التوت والمربى أو العسل.

• الحليب - 0.5 لتر،
• المنتجات الفيرميلية الصغيرة - 50 غرام،
• زيت دسم - 30 غرام،
• سكر - ملعقة كبيرة،
• الملح - قرصة،
• فانيلين - على طرف السكين.

1. غلي لتر الماء بالملح، خريف الفيرميكيل، طبخ حتى نصف جاهز، هزيل على المصفاة.
2. تسخين الحليب حتى يغلي، صب الشعيرية. تخلط جيدا حتى لا يحترق الحليب في القاع، والمعكرونة لم تلتصق معا. طبخ 2.5 دقيقة والسكر وفانيلين.
3. إذا رغبت في ذلك، أضف زيت دسم مباشرة في المقلاة، ولكن من الأفضل تقديمه إلى جزء اللوحة.

مع بطاطس

التقليدية وبسيطة هي حساء مع البطاطا والشعلية، والتي يتم الحصول عليها مرضية للغاية وتعب بسبب إضافة التوابل والتوابل المختلفة. سر حساء الطبخ بالشمير هو استخدام عدد كبير الأعشاب الحارة العطرية التي تعطيه رائحة خاصة. من الجيد أن تخدم مثل هذا الطبق لتدفئة، ورش الخضر والعروض بمخازن الثوم.

• بطاطس - 4 قطع.،
• الماء -2 لتر،
• الجزر - 1 قطعة.،
• البصل - 1 قطعة.
• خليج أوراق - 1 قطعة.،
• الثوم - 3 أسنان،
• زيت الخضروات - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح ملعقة صغيرة.

1. الطلاء البطاطا، شطف، مقطعة إلى مكعبات. تكسير الثوم والبصل مع الجزر الاختناق.
2. في مقلاة، تسخن النفط، يقلى البصل مع الجزر على الحرارة المتوسطة 2.5 دقيقة، مع التحريك باستمرار.
3. غلي الماء، الملح، وضع البطاطا، طبخ لمدة 10 دقائق على حرارة متوسطة. بعد 8 دقائق، سكب المحمصة، ورقة الخليج، الفلفل. صب Vermicelli، طبخ لمدة 7 دقائق.
4. في نهاية الطهي لتسليم الثوم، يقدم مع الخضر.

مع كرات اللحم

سهل، مرضي ومغذي هو حساء من كرات اللحم مع فيرميسيلين. بإضافة مكون اللحوم، يمكن اعتباره غداء كامل. سر الطبخ مثل هذا الحساء سوف يستخدم لحم مفروم محلي الصنعالمطبوخة من مختلطة بنسب متساوية من لحم الخنزير المريضة ولحم البقر. يبدو جيدا في صورة طبق، حبيبات مع الخضر والثوم.

• الماء - 2 لتر،
• اللحوم المفرومة - 350 غرام،
• البصل - 1 قطعة.
• بطاطس - 3 قطع،
• الجزر - 1 قطعة.،
• منتجات الفيرميليك رقيقة - 85 غرام،
• مانكا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• خليج ورقة - 2 قطع.،
• الخضر - حفنة.

1. آلة لتقديم الملح والفلفل، مزيج مع سميد غسل. تلويذ اليدين بالماء، المسحات أعمى كرات اللحم.
2. Leek Clean، شطف، نقع لمدة 7 دقائق في ماء الثلج حتى لا تقطع العينين، ختم. قطع الأخضر.
3. البطاطس مقطعة إلى مكعبات، طحن الجزر البسيطة.
4. غلي الماء، ووضع البطاطا، بعد الغليان - البصل مع الجزر والموسم مع الملح والفلفل، ضع ورقة الخليج. الطبخ 17 دقيقة.
5. أضف كرات اللحم، طبخ ساعة ثالثة. في النهاية، تسقط فوق الفيرميكيلي، طبخ لمدة 5 دقائق.
6. بعد إيقاف النار النار لصب الخضر.

حساء اللحوم اللذيذة والممتازة مع الفيرميكيلين المطبوخ مع لحم البقر والبطاطس. سيكون طبقا طعام ممتاز لنظام غذائي عارضة. إن نفاد التحضير لحساء فيرميشيل يصبح غياب محمصة للطفل. حتى يخطئ الطهي المبتدئين بسهولة مع هذه الوصفة، بعد التعليمات خطوة بخطوة.

• لحم البقر - 0.4 كجم،
• البصل - 1 قطعة.
• الجزر - 1 قطعة.،
• بطاطس - 3 قطع،
• vermichel Products - 2 Handstokes،
• مزيج من البقدونس، الشبت، البصل الأخضر - شعاع،
• الماء - 2 لتر.

1. زيادة المياه، إذا رغبت في ذلك، أضف اللحوم على العظام. قطع اللحم البقري إلى قطع، وضع في مرق، بعد الغليان لإزالة المقياس، والحد من النار، والطبخ حتى جاهزة للحرارة المتوسطة. ملح.
2. البصل نظيفة، قطع، تمرير، فرك الجزر، إضافة إلى لوكا. البطاطا قطعت إلى مكعبات.
3. التقاط البطاطا بعد طهي اللحم البقري، والطبخ لمدة 15 دقيقة، في منتصف الوقت وضع محمصة أو البصل الخام مع الجزر والموسم مع ورقة الغار. الملعب الفيرميكيلز.
4. في مرق غليان قوي النار، يقلل على الفور إلى المتوسط، قبل دقيقتين من الاستعداد لإضافة نصف المساحات الخضراء، لمنع.
5. الموسم مع الفلفل، دعه يشرب لمدة 7 دقائق. يهتف إذا لزم الأمر.
6. يقدم مع شرائح الخضر الطازجة.

سيكون مراوح الأطباق الغذائية مفيدة لمعرفة كيفية طهي الحساء بالشمير بدون اللحوم. يعتبر العجاف عمليا طبقا يعتمد على البيض ومعطف فيرميشيل. تحضيرها بسرعة وفقط عندما لا يكون هناك أكثر من 10 دقائق. يصبح سر التصنيع بيضا مخفوقا يحتاج إلى سكب بعناية في المرق بحيث تكون "رقائق".

• البيض - 2 قطعة.،
• زيت دسم - 40 غرام،
• منتجات Vermicellic - 100 غرام،
• الخضر - حفنة.

1. سحق الخضر، فاز البيض.
2. زيادة المياه، المملحة والموسم مع الزبدة و "البوليفيين". طبخ لمدة 5 دقائق.
3. الاضطراب مع التحريك المستمر إدخال البيض المخفوق في المرق. طبخ دقيقة.
4. خدمة حساء مع مساحات خضراء وشريحة من الليمون.
5. بدلا من الجلد، يمكنك غلي البيض وخدمة بالفعل مع الانتهاء من الطبق في شكل قطع صغيرة أو نصفي.

في طباخ بطيء

تتميز الحساء الخفيف بالشمير في جهاز متعدد الألوان من قبل عصير خاص وتشبع الذوق، لأن هذا الجهاز يساعد في حفظ وإغلاق جميع روائح التوابل المحمرة داخل المكونات الرئيسية. بالنسبة للأطفال، يمكنك استخدام دجاجة أو أرنب أو تركيا، وسيستمتع بالغ الكبار بطبق لحوم البقر ولحم الخنزير والشين والجزء الفقري مع العظام أو المطرقة.

• صدر الدجاج أو الساق - 0.2 كجم،
• بطاطس - 4 قطع.،
• البصل - 1 قطعة.
• الجزر - 1 قطعة.،
• vermichel المنتجات حساء صغيرة - 4 ملاعق كبيرة. ل.

1. فيليه، أطلق عليه الرصاص من الثدي، مقطوع إلى مكعبات، بطاطس - شرائح، تقطيع البصل، الجزرة تخسرها.
2. تسكب اللحم كمية صغيرة من الماء في الوعاء، أو تعيين الوضع متعدد السنوات أو القلي، والطبخ عند 160 درجة ربع ساعة.
3. اجعل المرق الأول، شطف اللحوم، تغفو الخضروات في وعاء، الملح، الفلفل، أضف أوراق خليج للذوق، صب 1.5 لتر من الماء. اضبط وضع الحساء لمدة ساعة.
4. بعد 45 دقيقة، صب Vermicelli، منع، أغلق الغطاء.
5. عند الإيداع في كل لوحة، ضع قطع من اللحوم.

يصبح الذوق الأصلي حساء مطبوخ مع الفيرميكيلين والخضروات. يمكنك إضافة أي خضروات إلى الطبق، واستخدام لطهي اللحوم أو مرق الخضار. اتضح لذيذ الطبق الغذائيوهو مناسب تماما لفترة الصيف مثل الغداء أو العشاء. إذا كنت تطبخها دون قلي المكونات، فمن الجيد أن تخدم الطبق للأطفال.

• البازلاء الخضراء - 100 جرام،
• الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
• الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.،
• بطاطس - 2 قطعة.،
• منتجات Vermicellic - 100 غرام،
• مرق اللحوم - لتر.

1. الطماطم تصرخ بالماء المغلي، وإزالة القشر. مقطعة إلى شرائح.
2. تقطيع الفلفل، البطاطا قطع إلى قطع.
3. صب الخضروات مع مرق الغليان، طبخ لمدة 10 دقائق، صب البازلاء الخضراء والفيرميكيلوم.
4. الطبخ 5 دقائق والموسم مع الملح والفلفل.
5. خدمة حساء مع الخضر.

تتميز حساء Vermishel مع Champignons بواسطة رائحة غير عادية ولون شفاف من المرق. إنه لا يترك أي شخص غير مبال لاحتيه المشبعة، ببساطة ويستعد بسرعة. للطبخ، يمكنك تناول أي فطر - Champignons، Chanterelles، أبيض. يبدو الأخير جيدا في الصورة، وإعطاء مذاق شهية، رائحة مشبعة.

• champignons - 0.4 كجم،
• الماء - 2 لتر،
• بطاطس - 3 قطع،
• البصل - 1 قطعة.
• الجزر - 1 قطعة.،
• vermichel المنتجات - 75 جم

1. غسل الفطر، مقطعة إلى 4 أجزاء، قطع البطاطا إلى مكعبات.
2. ضع الفطر والبطاطا في الماء، غلي، ملح، فلفل، موسم مع ورقة مداخل. طبخ 13-15 دقيقة.
3. اصنع محمصا من بصل الدجاج والجزر المبشور - يقلى على النفط إلى البساط. صب في مرق، طبخ لمدة 10 دقائق.
4. ملء المنتجات الفيرمية، طباخ لمدة 5 دقائق، وإطفاء النار، ورش الخضر.
5. إعطاء حساء لتعزيز، والخدمة.

ساطع طعم دسم امتلك حساء الجبن مع Vermicelli، المطبوخة من الجبن المذابة. يتم الحصول على الطبق من قبل المشبعة للغاية، مشبعة في الاتساق. إذا كنت تطبخها سميكة للغاية وطحن خلاط، فسوف تتحول إلى حساء، وهو أمر جيد بشكل خاص للخدمة في البرد. يمكنك تزيينها مع الخضر، المفرقعات الثوم، الروبيان السيلج في الخليط.

• الماء - 2 لتر،
• ذاب روتين - 2 قطع.،
• البصل - 1 قطعة.
• بطاطس - 3 قطع،
• الجزر - 1 قطعة.،
• vermichel المنتجات - 85 غرام،
• زيت كريم - 3 جزء في المليون

1. الجبن المجمدة، صر ناعما.
2. دفعة المياه، ضع نصف كتلة الجبن هناك، تتداخل مع حل 8 دقائق.
3. بصل البطاطس مقطعة إلى مكعبات، والحصول على جزرة على المبشرة الوسطى.
4. جعل المحمصة من البصل والجزر المحمص على النفط لمدة 5 دقائق.
5. في المقلاة، صب البطاطا، المحمصة. الموسم مع البهارات. طبخ لمدة 20 دقيقة.
6. التقط Vermicelli، النصف المتبقي من الجبن، طبخ لمدة 6 دقائق.

حساء فيرميشيل لذيذ - أسرار الطبخ

ستكون جميع المضيفات مفيدة لمعرفة كيفية طهي حساء الفيرميكيلين لجعل طبق رف ذوق غني ورائحة، مثل أفراد الأسرة. أسرار كيفية جعل حساء الدجاج مع الفيرميكيلين، ويعتبر الفروق الفروق النارية التالية:

• إذا لم تكن هناك منتجات فيرميسك، فستكون المعكرونة المكسورة مناسبة، ولكن عليك أن تغلي لفترة أطول،
• تحتاج دائما أولا إلى إعداد الخضروات الرئيسية، وعلى 3-5 دقائق من الاستعداد لسكب الشعيرية، لذلك لا تغلي ولا يعض،
• أنواع الأطباق الفيرميكية هي الجرس، حساء البطاطس مع إضافة الملفوف،
• كما مكونات اللحوم ليس فقط لحم الخنزير القياسي مع لحوم البقر، ولكن أيضا مدخن، النقانق، النقانق، اللحوم المفرومة،
• إنها أطباق محنطة جيدة جاهزة للمخاليط. التوابل الحادةبحيث أعطت ذوق غنية ورائحة.

حساء فيرميشيل: وصفات مع الصور
تعلم كيفية طهي حساء فيرميشيل. بسيط طبق غني مثالي للإيداع كأول للبالغين والأطفال، لديه عدة أنواع من الأساسيات والعديد من الإضافات.

هناك فترات عندما تحتاج فقط إلى ترتيب يوم تفريغ. ولا يهم لأي سبب - هل سئمت من الطعام الصعب أو هل تمتثل لنظام غذائي، أو كنت ترغب فقط في الاسترخاء من الطبخ الروتيني اليومي الأطباق المتطورةوبعد خطاب اليوم سوف يذهب حول الحساء. ولكن في حساءنا، لا لحم الخنزير، ولا لحم البقر، وحتى الدجاج سيكون هناك.

اليوم سنقول كيف تحضير حساء فيرميشيل لذيذ دون اللحوم ببساطة وبسرعة.

وإذا لم يكن هناك المعكرونة في متناول اليد، ثم في إعداد هذا الحساء، يمكنك استخدام المعكرونة أو السباغيتي أو غيرها معكرونةوبعد بعد كل شيء، ليس الحساء مع Macarona من السهل فقط الاستعداد، ولكن يبدو أيضا أكثر الأصلي.

حساء مع الشعيرية. وصفة بدون اللحوم

نحن نحتاج:

1. البصل - 1 قطعة؛
2. الجزر - 1 كمبيوتر؛
3. فيرميشيل - 50-100 غرام؛
4. البطاطا - 3-4 قطع؛
5. الماء - 1 لتر؛
6. البهارات - حسب الرغبة؛
7. زيت الخضروات - للعاطفة؛
8. الخضر الطازجة؛
9. الثوم - 1 الأسنان.

عملية الطبخ:

• البطاطا المنقى والشرائح تغلي في الماء المملح.

• وفي الوقت نفسه، فإن البصل تنقية وخفض الطريقة المعتادة. نحن نفرك الجزرة على مبشرة خشنة.

• تسخين مقلاة، نحن تصب بعض الزيت وإرسال الجزر والبصل لتسليم 5-7 دقائق على النار الصغيرة.

• عندما تكون البطاطا شبه جاهزة، أضف الخضروات المقبلة لهم وطبخها لبعض الوقت.
• خمس دقائق قبل الاستعداد، نرمي المعكرونة وطهي الطعام حتى الاستعداد.

• إذا كنت تستخدم المعكرونة، ثم تغلي وفقا لاستعدادها.
• بعد الحساء جاهز، أضف إليها ثثة فضفاضة وطلب من ورقة الخليج. دعونا نتهيئة 10 دقائق.
• حساء المعكرونة لدينا جاهز. لا يزال فقط لتقديم على الطاولة، وتزيين الخضر.

بالعافية!

وصفات على تشابه حساء لدينا هي دائما في الطلب. يمكنك طهي مثل هذا الحساء لمدة نصف ساعة، وهذا هو عصا نودل حقيقية. انه ليس أدنى المذاق الحساء المطبوخ على مرق اللحوم، ولكن له تأثير مفيد على الهضم، بسبب سهولة. شرب عظيم!

وصفة مكافأة أخرى. حساء بدون اللحوم مع المعكرونة

من السهل جدا أن يستعد هذا الطبق أن الطهاة الشباب سيتعامل معها دون الكثير من الجهد، فماذا نتحدث عن مضيفات ذوي الخبرة. دعنا نمضي!

ستستغرق:

• البطاطس - 2-3 قطع؛
• الجزر - 1 كمبيوتر؛
• لمبة - 1 قطعة؛
• المعكرونة - 100-150 غرام؛
• التوابل حسب الرغبة؛
• النفط لتحميص؛
• الماء - 2 لتر.

طبخ:

• نرسل قدرا مع الماء على حريق كبير.
• الخضروات الخاصة بي وتنقية.
• قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة وتخلص من المياه المملحة المسلوقة.
• تغطية الغطاء وطهيها على النار الصغيرة.
• لمبة روبي ناعما. بعد ذلك، نرسلها إلى زيت انتقد ومتشحم. تمر إلى اللون الذهبي.
• نحن نفرك الجزر على مبشرة كبيرة. أضف إلى لوكا. تقلى معا لمدة 5 دقائق تقريبا.
• الخضروات المثقوبة أضف إلى البطاطس ومشاهدة كيف يكتسب حساءنا بلون ذهبي جميل. نواصل الطهي.
• قبل 10 دقائق من الاستعداد، أضف المعكرونة.
• الآن يجب إزالة الغطاء، وحسبة الحساء بشكل دوري لمنع الشائكة المعكرونة.
• بعد كل شيء جاهز، أضف الخضر الطازجة والتوابل وتطبيقها على الطاولة.

بالعافية!

المطبخ الغذائي: حساء الدجاج منخفض الدسم

الحساء - مكون إلزامي للتغذية الصحية. لذيذ الحساء الغذائي يمكنك طهي الطعام مرقة دجاجوبعد لحم الدجاج ليس سمينا ويحتوي على الكثير من المواد المفيدة وعناصر النزرة اللازمة لشخص.

أولئك الذين يتوقون إلى الطهي على أنفسهم وواجبههم المنزلي ليسوا لذيذ، فضلا عن مناطق مفيدة وخطية، فإن الأمر يستحق الاتصال بأحد الوصفات الشهيرة - سوب على مرق الدجاج مع الفيرميكيلين.

وفقا لتكنولوجيا الطبخ مثل هذا الحساء، حتى ليس الاقتصاد الأكثر خبرة، سيكون ممتازا. من المهم استخدام منتجات ذات جودة لائقة وتمسك بوضوح تسلسل تخطيطها في الطبق.

أسرار صنع مرق

من نواح كثيرة، يتم تحديد نجاحه مدى صدور مرق الدجاج. من الناحية المثالية، يجب أن يكون له لون مصفر، ويحتاج أيضا إلى تحقيق شفافية. في الوقت نفسه، لا يهم أي أجزاء من محليط الطيور سيتم استخدامها في الطبخ - القضية في تفضيلات المضيفة نفسها.

يمكن أن تتحول المرق إلى أن تكون ممتازة ومن الساقين، ومن الأجنحة، ومن جسم الدجاج، إذا أخذنا في الاعتبار بعض الفروق الدقيقة.

كيف تطبخ حساء بالشمير على مرق الدجاج:

للبدء، بطبيعة الحال، يجب أن تصب في عموم (أو حاوية أخرى ذات SIGLIGES عالية) 3 لترات من الماء، والتي اختارت إضافة الطلب لحم الدواجن. عندما يغلي كل شيء، يجب أن يتم دمج السائل بالضرورة. لذلك من الضروري التعامل مع المرق الأول لسبب أن جميع المواد الضارة التي كانت في الدجاج تقع فيها.

1. بعد مثل هذه التلاعب في قدر من الدجاج، تحتاج إلى صب 3 لترات من الماء مرة أخرى وطهي كل شيء في واحدة جديدة. شكلت بعد رغوة الغليان، من الضروري إزالة الضوضاء بعناية أو مجرد ملعقة. شفافية المرق يعتمد على هذا. في الوقت الحالي في الحاوية، من الضروري وضع المصابيح الكاملة المقشرة والجزر. ستكون المرق مستعدة في مكان ما بعد نصف ساعة، ويجب إزالتها الخضروات منه - لقد منحوا بالفعل طبق ذوقهم وأروسا.
2. في حين أنه لا يزال يخمر، إلا أنه يستحق إعداد مكونات أخرى لحساء المستقبل. الجزر، المصباح و 3-5 بطاطس (آخر، ومع ذلك، لا يمكن إضافته إذا كنت ترغب في إنشاء أكل غذائي) من الضروري التنظيف والمقطع - على التوالي، مع الدوائر والمكعبات والقش الكبير. بالمناسبة، في الحالة عندما لا يحب محلية الصنع البصل في الحساء، لا تصاب بالخطيئة بدونه. ولكن بالتأكيد يستحق المسلم كعنصر الفلفل البلغاريأعلنت المشارب.
3. يحتاج المرق المتسراعي إلى أن يكون راضيا وإضافة الفلفل حسب الرغبة، ثم، ساخنة جدا، صب البطاطس هناك. حرفيا بعد دقيقة واحدة، يجب أن تذهب الجزر أيضا إلى هناك، لأن الطهي من الخضروات مطلوبة في نفس الوقت تقريبا.

ومع ذلك، يمكنك القيام به وبشكل مختلف إلى حد ما - للقيام به مع الجزر (في هذه الحالة ليست هناك حاجة إليها في شرائح، ولكن في شكل مبشور) والبصل ومحمصة الفلفل. من المهم تحقيق اللون الذهبي فقط للمنتجات المذكورة أعلاه ومنع حرقها (تحكم طعم الطبق).

يتم إرسال المحمصة إلى الخزان مع الحساء عندما تصبح البطاطس لينة بما فيه الكفاية (ولكن غير ملحومة). في وقت واحد يلقي الفيرميكيلز. إذا لم يكن المنزل، ولكن تم شراؤها، فمن الضروري استخدام واحد فقط مصنوع من القمح من الأصناف الصلبة. في الحالة عندما تكون السباغيتي، لهذا الطبق، يجب تقسيمها إلى قطع صغيرة نسبيا.

بعد إضافة المكونات المذكورة أعلاه، يتم إعداد Kushany لمدة 3-5 دقائق. في الوقت نفسه، من الممكن زيادة الضغط على الثوم في الحساء ووضع زوج من أوراق الغار. في قدر إزالته بالفعل من البلاطة، فإن الأمر يستحق إضافة الخضر المفروم، وإعطاء طبق استراحة صغيرة، ويقدم على الطاولة.

حب المطبخ الشرقي؟ إعداد حساء كمبودي!

الوصفة الحساء في فيرميشيل

أجهزة المطبخ والأواني: طبق الطبخ، قدر.

مكونات

وصفة خطوة بخطوة

videobept.

شخص ما يكفي للقراءة، ويريد شخص ما أن يرى وسماع كل توصيات لإنشاء أي كوشان. اترك مقطع فيديو قصير لك. سوف تتعلم كيفية طهي حساء فيرميشيل بدون اللحوم والحصول على طبق شهية.

مع ظهور حياتنا، أصبح الطبخ عملية مثيرة للغاية ومثيرة إلى حد ما. لقد لاحظت أن الطعام الذي أعد في طباخ بطيء مختلف قليلا عن تلك التي تعدها الطريقة المعتادة. لا أستطيع أن ألاحظ أنها مريحة أيضا. يمكن وضع كل شيء في الصباح في الطباخ البطيء المكونات المطلوبة، اضبط الوضع، و إلى الوقت المناسب، ستنتظر الغداء الساخن المطبوخ أو العشاء.

وقت الطبخ: 1 ساعة.
السعرات الحرارية: 50، 4 KCAL لكل 100 غرام من المنتج.
عدد الأجزاء: 1.5 لتر.
أدوات المطبخ: طباخ متعددة.

مكونات

وصفة خطوة بخطوة

1. في وعاء Multivarka Pour 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي، ضع وضع "القلي" بنسبة 140 درجة وإعطاء كوب للاحماء.
   
2. في هذا الوقت، نظف واشطف المصباح. قطعها مع قطع صغيرة وإرسالها إلى وعاء ليقلي.
   
3. مسح وغسل الجزرة واحدة، صر ونرسل إلى لوكا. فراي لمدة 10 دقائق التحريك.
   
4. واضح وشطف 3 البطاطا. قطعها مع مكعبات صغيرة وإرسالها إلى الخضروات إلى طباخ بطيء.
   
5. إنه نصف ممرات مائية من Vermicevel Half Multistakan و Pour 1.5 لتر من مرق الدجاج.
   
6. شارك اللحوم التي تم إعداد المرق إذا تركت. الاجتياح الملح والفلفل حسب الرغبة.
   


7. أغلق غطاء Multicooker، ضع البرنامج "الحساء" لمدة 40 دقيقة. الحساء جاهز للاستخدام.
   

videobept.

والآن أطلب منك أن ترى مقطع تفصيلي للغاية، ولكن فيديو مفصل، يظهر عملية مرسوحة لإنشاء حساء لذيذ خفيف الوزن مع فيرميسيلين على مرق الدجاج. سترى كيفية طهي حساء فيرميشيل في طباخ بطيء، وكيفية إعداد المكونات وما يحدث مع الاستعداد الكامل.

خيارات الأعلاف

• مثل هذا الكوشان أفضل لخدمة الساخنة، ورش الخضر المفروم من الأعلى.
• خدمته في لوحات الجزء، مع الخبز المحمص أو الخبز الحبيب وصلصة كريم الحامض.
• بالإضافة إلى ذلك، اترك التوابل، ربما يرغب شخص ما في إضافتها.
• يمكن إعطاؤها والأطفال حتى السنة. الخلاط يمكن أن تجعل هريس حساء وإطعام طفلك.

• في كثير من الأحيان، تم إعداد مثل هذا الحساء على مرق الدجاجولكن يمكنك استخدام أي لحم آخر.
• إذا غلي المصباح باللحوم على العظام، بعد الاستعداد الكامل، قم بالضغط عليه من خلال الغربال بحيث يكون خفيفا وشفافا.
• تتم إزالة اللحم من المرق، منفصلة عن النرد وقطع نفض الغبار إلى قطع وإرسالها إلى الحساء 10 دقائق حتى نهاية الطهي.
• جودة التأكل النهائي سوف تعتمد مباشرة على المعكرونةوالتي المدرجة في تكوينها. للقيام بذلك، من الأفضل اختيار الفيرميكيل الصغيرة من الأصناف الصلبة. لذلك لن يتم الخلط بينهم، وسوف يبقيون النموذج ولن يحول الحساء في العصيدة.
• بعض الفيرميكيل الجاف المحمص على مقلاة جافة قبل الشحن في الحساء. لذلك يصبح الطبق أكثر عطرة.
• الأخضر هو أفضل إضافة إلى لوحات قبل التقديم كوشان إذا لحقت به في المستقبل.
• في أي حال، يكون هذا الحساء أفضل من الأفضل أن يخدم طازجا ولا تمتد لبضعة أيام، لأن الفيرميكيل سوف يصبح لينة جدا.

خيارات التحضير

بالطبع، كل القوة مختلفة، ولكن في منزلنا لتناول طعام الغداء هناك دائما الطبق الأول. حصلت على هذا التقليد من والدي، وربما من والديهم. بالنسبة لي أي من هذا القبيل kushanye يجلب الخفة الضخمة المعدة والشبعوبعد بالطبع، أريد تنويع هذا الجزء من القائمة بطريقة أو بأخرى، حتى لا تحضير نفس الشيء كل يوم. سأترك هنا بسيطة للغاية، ولكن وصفات لذيذة الحساء الذي كنت نقدر بالتأكيد.

• نظرا لأن لدينا المعكرونة اليوم، سأقدم لك. سيقول شخص ما أن هذا هو أكثر المناطق أقصر في الميزانية، لكنها لذيذة جدا، والاستعداد بسرعة وسوف بالتأكيد مثل كل من يحاول ذلك. يمكن أن يعزى إلى المكسرات الطفللكن في بعض الأحيان نحن، البالغون الذين يمكنك تناول الطعام من الطفولة.
• وأود أن استدعاء هذه الوصفة مع وجبة البكالوريوس أو الطالب، لأنني غالبا ما أنقمني في سنوات الطالب، عندما لم يكن هناك وقت للطبخ على الإطلاق، والمعدة تتطلب الأطباق السائلة. استخدام لذيذ 2 أنواع منتجات النقانق وينبغي أن يدخن واحد منهم.
• أحب الطبخ على هذه الوصفة. لطبخه يناسب تماما الدجاج أو مرق لحم الخنزير. الشيء الرئيسي في هذا kushan ليس مبالا به مع الأرز ولا يتم هضمه لعدم الحصول على عصيدة الأرز من الطبق الأول.
• ولن يتم تجاهل الذواقة. لأول مرة، أعدت زوجي أثناء البقية على البحر في الخيام وفعلها في الرامي. كان رومانسي جدا ولذيذ. خذ الوصفة في بنك أصبع الطهي الخاص بك وطهي الطعام مع الحب والسرور.
• حاليا مشيت مطابخ العالم إلى كله ويمكننا إعداد الحساء الفيتنامي بسيط كما هم البورش الأوكرانية أو الحساء الروسي. أقترح الاستفادة من الوصفة وأشعر بتذوق المطبخ الفيتنامي في المنزل. مثل أي حساء آخر، مثل هذا الطبق يحتوي على العديد من خيارات الطبخ، ولكن المكونات الرئيسية هي اللحوم، نودلز رايسوالخضر والتوابل. من المثير للاهتمام للغاية أن الحساء يغير اسمه اعتمادا على اللحم المطبوخ. بشكل عام، تعال إلى أقسام أخرى من هذا الموقع وسوف تتعلم الكثير من جديد ومثيرة للاهتمام.

عزيزي الطبخ، آمل، اليوم أنني كنت مفيدا لك وفي مطبخك ينشر بالفعل حساء رائحة فيرميشيل. إذا كان لديك أي إضافات أو ملاحظات، فيمكنك تركها في التعليقات، فسأخذ في الاعتبار. والآن أتمنى لك التوفيق والرغبة ممتعة!

إيرينا كامشيلينا

الاستعداد لشخص أكثر متعة من نفسك بنفسك))

محتوى

عائلات حساء الدجاج محلية الصنع الكثير منذ الطفولة. على الرغم من حقيقة أن الطبق ليس متطورا، على عكس مينتروني الإيطالي أو حساء الحساء الفرنسي مع الجبن والخبز المحمص، فإنه يتضح أنه ليس أقل لذيذة. حساء الدجاج Vermishel قادر على إعداد كل عشيقة تقريبا، ومع ذلك، هناك العديد من الاختلافات وصفة، وذلك بفضل تحديث القائمة الخاصة بك. بالنظر إلى قواعد الطهي، يمكنك تحويل الحساء العادي المعتاد إلى تحفة مطعم حقيقي.

كيفية طهي حساء الدجاج مع فيرميكيلي

محتوى السعرات الحرارية من الحساء الكلاسيكي المعكرونة صغير للغاية، لذلك تقلق من أن الطبق يفسد الرقم الخاص بك، يجب ألا تفعل ذلك. في هذه الحالة، حساء Vermicehel مع كنيسة مغذية للغاية ومرضية. تحمل جزءا، شخص مشبع حتى الوجبة التالية، لذلك تختفي الرغبة في صنع الوجبات الخفيفة مع الحلويات أو الوجبات السريعة. على عكس حساء فيرميشيل الألبان، والذي يفضل الكثيرون أن يأكل الباردة، يكون الدجاج أفضلا للتحضير في وقت واحد ويقدم ساخنا. خلاف ذلك، مع الغليان المتكرر، فإن الفيرميكيليه ملحومة وتفسد طعم الطبق.

كلاسيكي

حساء الدجاج البسيط في فيرميشيل هو الخيار المثالي لمحبي الطعام الغذائي. يستغرق الأمر ما يقرب من الوقت على الطهي، وعملية نفسها لا تتطلب جهدا كبيرا، لذلك تصبح الوصفة بشكل خاص مضيفة مشغولة. يتم غلي حساء المعكرونة الخفيفة من هذه المكونات:

• أي أجزاء من الدجاج - 0.5 كجم؛
• الجزر المتوسطة - 1 كمبيوتر؛
• البطاطا - 3-5 قطع؛
• الشعرية رقيقة - 100 غرام؛
• البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• خليج ورقة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الخضر الطازجة - شعاع؛
• الثوم - 1 الأسنان.
• زيت عباد الشمس؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. في الماء المملح، يغلي الدجاج. من الأفضل رمي اللحوم في الماء المغلي، لذلك في المرق سيكون هناك رغوة أقل. إذا تحولت قطع الدجاج كبيرة، فسوف يحتاجون إلى حوالي نصف ساعة على طهيهم.
2. الخضروات النظيفة. البطاطا والبصل سحق مكعبات، جزر الصودا على المبشرة، والثوم الثوم، وبعد قطع بدقة للغاية.
3. إرسال قطعة من البطاطا إلى اللحوم الانتهاء.
4. صب زيت عباد الشمس في المقلاة عندما تصبح دافئة، الثوم فراي. بعد دقيقتين، أضف القوس، وعندما يصبح شفافة، صب الجزر على المقلاة.
5. عندما تكون البطاطس جاهزة تقريبا، أضف Vermichel. وعلى الفور للمكرونة يجب أن تذهب الخضروات المحمص.
6. إزعاج الحساء والموسم ويغلي حتى الاستعداد. في النهاية، أضف الخضر المفروم.

في طباخ بطيء

كان الأسهل هو إعداد حساء الدجاج مع الفيرمائي مع طباخ بطيء. نتيجة لذلك، فإن الطبق ليس أقل لذيذ وأعرق من طهيها على الموقد. سوف تحتاج:

• الماء - 1.5 لتر؛
• البصل - 1 قطعة.
• شرائح الدجاجالساقين أو الوركين - 0.5 كجم؛
• vermichel رقيقة - 150 جم؛
• بطاطس - 4-5 قطع؛
• الخشب حسب الذوق.
• زيت عباد الشمس قليلا.
• الفلفل والملح والبهارات الأخرى (اختياري).

المعكرونة مع الدجاج تحضير مثل هذا:

1. شطف الدجاج، وإزالة الجلد منه.
2. قمع لمدة 5-6 دقائق مقشرة وبصل مقطوع وخفض الجزر. للقيام بذلك، قم بتنشيط خيار Multicooker "الخبز"، الجزء السفلي من الوعاء مشحم بالزيت النباتي.
3. أضف قطع دجاج إلى الخضروات (إذا كنت قد أخذت الساقين / الوركين، فيجب أن يتم قطع اللحم من العظام).
4. امزج المكونات جيدا، بعد صبها بالماء.
5. عندما يغلي المرق، قم بتبديل الوضع إلى "التبريد". للطبخ، سيحتاج الدجاج إلى 1.5 ساعة.
6. في هذا الوقت، ضع البطاطا في مكعبات. يجب أن تضاف نصف ساعة قبل أن يكون الطبق جاهزا، في وقت واحد مع التوابل.
7. قبل 20 دقيقة من استعداد الحساء، أضف Vermichel و Greens. بعد مرور الوقت، لا تفتح الغطاء متعدد المشكلات لمدة 5-10 دقائق أخرى بحيث يملأ الحساء.

من صدر الدجاج

إذا كنت ستتعد عموم كبير من حساء فيرميشيل مع الدجاج، فمن الأفضل لطهي المعكرونة بشكل منفصل وإضافته إلى اللوحة مباشرة قبل التقديم. بالنسبة للطبق، ستحتاج إلى مثل هذه المكونات:

• vermichel - 100 غرام؛
• مصباح؛
• صدر دجاج؛
• الجزر متوسطة - 1 كمبيوتر؛
• بطاطس - 4 قطع؛
• زيت دسم - 30 جم؛
• الشبت (البقدونس)، الملح، ورقة الخليج.

كيفية طهي حساء صدر الدجاج مع الفيرميكيلين:

1. شطف اللحوم، وضعت في قدر وملء 3000 مل من الماء. إضافة القليل من الملح، وضعت على حريق قوي. عندما يغلي المرق، قم بإزالة الرغوة ومسمار النار.
2. عندما يغلي الحساء 15-20 دقيقة، احصل على اللحوم والانتظار حتى يبرد. بعد قطعها إلى قطع، تفصل عن العظام.
3. البصل المنقى والجزر قطع أو يمسح بدقة. تسخين الزبدة في مقلاة، خضروات تقلى عليه.
4. وضعت البطاطا النقية في مكعبات، مكان في المرق. عندما يغلي الحساء، تحقق من الانتظار وانتظر 15 دقيقة أخرى.
5. العودة إلى حساء الدجاج، إضافة الشعرية، المحمصة، البهارات. بعد 5-6 دقائق، سيكون الطبق جاهزا.

مع الفطر

أرسلت بواسطة حساء Vermicela التقليدي مع حار حار، مضيفا طازجا أو الفطر المجففوبعد بفضل عالية قيمة المغذياتينصح الحساء لتضمين في القائمة الأطفالوبعد للطبخ تحتاج إلى اتخاذ:

• vermichel - ما يصل إلى 100 غرام؛
• أي فطر - 0.4 كجم؛
• بطاطس - 4 قطع؛
• مصباح؛
• الماء - 2 لتر
• الجزرة متوسطة
• كوك الملح، الفلفل الأسود؛
• زيت عباد الشمس.

عملية الطبخ:

1. شطف الفطر جيدا، وقطع إلى القطع الوسطى.
2. البطاطا النظيفة قطعت إلى مكعبات.
3. ضع المكونات المعدة في قدر بالماء، وانتظر حتى يغلي السائل، وأضف التوابل.
4. STIT CARROTS على المبشرة، فإن المصابيح جيدة بالكاد. يقلى هذه الخضروات حتى لينة. بعد 10 دقائق من الطهي، أضفهم إلى الحساء والتحقق من 10 دقائق أخرى.
5. بعد الوقت المحدد، أضف Vermichel، دع الحساء مكسور وسيكون جاهزا.

مع البيض

لتزيين الحساء، تخدمها مع الخضر ونصف البيض المسلوق. إضافة ممتازة إلى الطبق سيكون الثوم بامبوشكي أو الجبن وعصي الخبز. سوف تحتاج:

• فيليه الدجاج - ما يصل إلى 600 غرام؛
• جزرة؛
• الفيرميكيل رقيقة - 100 غرام؛
• البطاطا - 3-5 قطع؛
• البيض - 1 قطعة.
• البهارات، الملح؛
• بعض المساحات الخضراء.

عملية طبخ الحساء مع الشعرية والبيض والدجاج:

1. لحام اللحوم، تخرج من المرق، قسم إلى قطع صغيرة.
2. في مرق الغليان، ضع البطاطا النقية والمخفض في المكعبات.
3. لحام بشكل منفصل البيض، طحنه.
4. البصل الدبابي بدقة، صودا في برغمات صغيرة. الخضروات تقلى حتى ناعمة، مضيفا اثنين من ملاعق المرق في المقلاة.
5. عندما تكون البطاطا جاهزة تقريبا، وضعت في Vermichel Sup. بعد 5 دقائق، إضافة المحمصة والتوابل والبيض.

من أجنحة الدجاج

على الرغم من الصورة النمطية، كما لو أنه ينبغي إعداد حساء الدجاج الغذائي فقط من فيليه أو الثدي، يمكن أيضا استخدام الأجنحة ل أطباق منخفض السعرات الحراريةوبعد يحتوي هذا الجزء من الدجاج على الحد الأدنى من الدهون تحت الجلد. للحساء، هناك حاجة إلى مثل هذه المكونات:

• مصباح؛
• vermichel - 150 جم؛
• أجنحة الدجاج - 35-500 غرام؛
• جزرة؛
• بطاطس - 4 قطع؛
• الثوم - أسنان؛
• البهارات، الملح؛
• الخضر.

كيفية إعداد الشكر مع أجنحة الدجاج:

1. غسل أجنحة، صب الماء البارد، وضع النار. عندما يغلي المرق، يتم تقليل الحريق إلى الحد الأدنى. إزالة الرغوة من قبل لامع.
2. عندما الدجاج الخشنة 20-25 دقيقة، سيكون جاهزا.
3. الخضروات النظيفة. البصل وضعت في مكعبات صغيرة، البطاطا أكبر، جزر الصودا.
4. ضع البطاطا في المرق، طبخه 15-20 دقيقة (حتى يكون جاهزا).
5. إضافة التوابل والبصل والجزر. غلي الحساء لمدة 10 دقائق أخرى.
6. الفيرميكيلز فلوس إلى عدة أجزاء، صب في المقلاة. عندما تغلي السباغيتي 5 دقائق، مضى مرت من خلال الثوم الصحافة.
7. بعد 5 دقائق، أطفئ النار، وموسم الطبق من الخضر ويقدم ساخنا.

بدون بطاطس

العديد من المضيفات تفضل طهي حساء الدجاج بدون بطاطس. البعض ببساطة لا يحب طعم البطاطا، والبعض الآخر يحد من المحتوى الحراري للغذاء، والمنتج الثالث بطلان بسبب محتوى النشا العالي. للطبخ، تحتاج إلى اتخاذ المنتجات التالية:

• فيرميشيل - 100-150 غرام؛
• الدجاج المنزلية - 200-300 غرام؛
• جزرة؛
• الخضروات؛
• مصباح.

الطبخ خطوة بخطوة:

1. نظيفة بشرة الدجاج، وضعت في قدر بالماء وإحضار السائل إلى غليان.
2. استنزاف المرق، وملء الخزان بالماء العذوص، والملح وطهي اللحوم حتى الاستعداد.
3. إزالة الدجاج من المقلاة، بارد وقطع إلى قطع صغيرة.
4. الجزرة غليان بدقة، أضفها إلى المرق إلى جانب المصباح النقي بالكامل.
5. بعد 10-15 دقيقة، أضف المعكرونة والتوابل، وعندما تكون جاهزة تقريبا، تعيد الدجاج في المقلاة. خدمة حساء مع الخضر المفروم ناعما.

مع كرات اللحم

يتم إعداد هذا الطبق بسهولة وبسرعة، لكن الشيء الرئيسي هو أن يعجبك بنفس القدر من البالغين والأطفال. قبل أن يخدم الحساء مع كرات اللحم، فإنه يستحق الحبوب أو الثوم المسحوق لإعطاء ذوق وأعراف أكثر وضوحا. خذ هذه المنتجات:

• مصباح؛
• بيض الدجاجه؛
• الشعرية رقيقة.
• مفروم الدجاج - 350 غرام؛
• بطاطس كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البهارات والملح.

كيفية طهي حساء الدجاج مع البطاطا والفيرميكيلين:

1. مزيج اللحم، فتات الخبز (2-3 الفن. L.) و البيض الخاموبعد خلط المكونات جيدا.
2. التقاط قدر من الماء. تشكيل الكرات الصغيرة المفرومة بأيدي باردة، ثم رميها في الماء المغلي.
3. البطاطا التي تنظيفها تنظيف المربعات، تنظيف الجزر، يتم ربط البصل بدقة.
4. البطاطس تضيف إلى القمام، خضروات أخرى تقلى على الزيت، بعد أن ترسل أيضا إلى الحساء.
5. عندما يغلي السوائل 10 دقائق، قم بعمل الطبق، وأضف المعكرونة وإزالة الحاوية من النار. 5-10 دقائق بعد ذلك، يمكنك إطعام الحساء على الطاولة.

فيديو: كيفية طبخ الحساء مع Vermicelli

حساء فيرميشيل يمكن أن يطبخ أي، حتى مضيفة الخبرة، مضيفة. هذا الطبق بسيط جدا، لكن هذا ليس أقل لذيذة. هناك الكثير وصفات مختلفة مع إضافة المكونات مما يجعل الطعام المألوف الخاص. قم بإعداد المعكرونة الحساء بطرق مختلفة، مضيفا البيض والفطر والأسماك وغيرها من المنتجات إليها. كل هذا يتوقف على تفضيلات الذوق والطهي الخيالي. فيما يلي الفيديو الذي ستعلم به كيفية طهي طبق لذيذ وغير عادي.

حساء صدر الدجاج باللغة التركية

يناقش

وصفات حساء فيرميشيل مع الدجاج: الطبخ خطوة بخطوة