1 yaşındakı bir uşaq üçün yavaş ocaqda tərəvəz. Uşaqlar üçün yavaş ocaqda yeməklər üçün reseptlər. Giləmeyvə ilə kəsmik pancake

Körpələr üçün ilk tamamlayıcı qidalar kimi təqdim edilən kartof püresi və çox vaxt kartof püresi uzun illər uşaqların sevimli yeməyinə çevrilir. Əlbəttə ki, onu gözəl bir bankada bir mağazada ala bilərsiniz, ancaq evdə özünüz bişirmək daha yaxşıdır, daha dadlı, daha ucuz və daha təbii olacaqdır. Hər bir ana körpəsinin hansı tərəvəzləri daha çox sevdiyini bilir. Bu gün bişirirəm tərəvəz püresi yavaş ocaqda üç tərəvəz, bir dilim yerkökü, kartof və balqabaq. Mən bir cüt üçün bişirirəm, bütün vitaminləri qoruyan bu üsuldur və uşaqlar üçün ən faydalıdır. Eynilə, uşaqlarınız üçün istənilən tərəvəz, meyvə və giləmeyvə püresi hazırlaya bilərsiniz. Uşaqlarınız məmnuniyyətlə yeyəcəklər.

Tərkibi:

• bir parça zucchini
• yarım kiçik yerkökü
• bir kiçik kartof
• kiçik bir çimdik duz (heç duzlaya bilməzsiniz)
• 50-60 ml süd (və ya su)

Yavaş ocaqda uşaq tərəvəz püresi:

Tərəvəzləri yaxşıca yuyun və soyun (körpələr üçün bütün tərəvəzlər bir neçə saat soyuq suda isladılır).

Balqabaqdan nüvəni və toxumları çıxarın. Bütün tərəvəzləri kublara kəsin, qəlibə qoyun. Süd və ya qaynadılmış su tökün. Yüngül duz. Əgər körpəniz duzsuz yeyirsə, duz əlavə etməyin.

Tərəvəz püresini yavaş ocaqda "buxarda bişirmə" rejimində 15-20 dəqiqə bişiririk. Kasaya iki stəkan su tökün.

Hər hansı bir anadan daha çox nə istədiyini soruşsanız: uşağı ilə vaxt keçirin və ya sobanın yanında dayanın, əlbəttə ki, cavab açıqdır. Ancaq sağ haqqında sağlam yemək siz də uşaqlarınız üçün unuda bilməzsiniz və burada əsl tapıntı köməyə gəlir - yavaş sobada uşaq menyusu! Çox tez və layiqincə populyarlaşan bu bölmə bizim tərəfimizdən çox az və ya heç bir xüsusi iştirak etmədən sizə lazım olan yeməyi tam olaraq bişirəcək.

Müxtəlif yaşlarda və müxtəlif dad üstünlüklərində olan uşaqlar üçün yavaş ocaqda hansı yeməklərin hazırlana biləcəyini sizə xəbər verəcəyik.

Körpənin hələ bir yaşı yoxdursa, lakin o, kartof püresi və ya evdə hazırlanmış şorba yemək istəmirsə və "böyüklər" yeməyini güclü və əsaslı şəkildə ağzına sürükləyirsə, aşağıdakı reseptlər onun zövqünə uyğun olmalıdır.

Bir az gurme üçün düyü ilə hinduşka şorbası bişirək.

• Bunu etmək üçün 150 - 200 q filetoyu kiçik parçalara kəsin, böyük soğanın ¼ hissəsini, üç yerkökün ½ hissəsini sürtgəcdə doğrayın, 1 kartofu incə doğrayın.
• Düyü 2 - 3 qaşıqdan çox olmayacaq. yuyuruq.
• Hazırlanmış məhsulları yavaş bir sobaya qoyduq, ½ litr su tökdük və rejimi təyin etdik " Söndürmə». Şorba təxminən bir saat bişirilməlidir.
• Bişirdikdən sonra əti çıxarırıq, incə doğrayırıq, şorbaya qaytarırıq və daha iki dəqiqə qaynadırıq " Buxarda bişirilir." Hər şey hazırdır!

Çox dadlı şorba yavaş ocaqda və kartofsuz bişirilir. Bu resept uşaqlarının ət və nişastasız tərəvəzlərə diqqət yetirməsi daha çox tövsiyə olunan analar üçün faydalıdır.

• 200 q mal əti filesi böyük parçalara kəsilir, bir kiçik soğan, üç ½ yerkökü incə bir qızartma qabda doğranır və kiçik çiçəklərə bölün. gül kələm.
• Hər şeyi yavaş ocağa göndəririk, ½ litr su tökürük və lazım olduqda bir az duz əlavə edirik.
• Eyni rejimdə bişiririk " Söndürmə» saat.

Pişirmənin sonunda əti çıxarırıq, uşağın yemək üçün rahat olacağı qədər incə doğrayırıq (dişlərin sayından asılı olaraq) və yenidən bir neçə dəqiqə qaynadırıq.

balqabaq krem ​​şorbası

Əgər siz payızdan bəri bir balqabağı tərk etmisinizsə və bu olduqca mümkündür, çünki o, itirmədən çox, çox uzun müddət saxlanılır. faydalı xassələri Gəlin bundan maksimum yararlanmağa çalışaq!

10-11 aylıq bütün uşaqlar həvəslə "bərk" yeməyə keçmirlər, kimsə hələ də kartof püresi ilə maraqlanır. O, körpəyə bundan imtina etməyəcək və biz onun uşaq menyusuna yavaş ocaqda bişmiş şirin balqabaq krem ​​şorbasını daxil edəcəyik.

Yəqin ki, siz artıq bir dəfədən çox balqabaq ilə adi tərəvəz və ya ət püresi hazırlamısınız, lakin bu tamamilə yeni, desert yeməyidir.

Bizə 300 q balqabaq pulpası, 100 q süd və 1 ç. qaşıq irmik və şəkər lazım olacaq, gördüyünüz kimi şirniyyatlarda “artıq” yoxdur.

• Bütün maddələri istənilən dərin qabda (məsələn, boşqabda) qarışdırırıq və multivarka qabına qoyuruq.
• rejimi seçin " Cütlük üçün yemək bişirmək və 15 dəqiqə bişirin.
• Vaxt keçdikdən sonra şorbanı bir qarışdırıcı ilə, tercihen suya batırılmış bir şorba ilə doğrayın ki, transfüzyondan soyumağa vaxt tapmasın və dərhal isti xidmət edin.

Şübhəsiz ki, uşaq belə bir sağlam incəliyi bəyənəcəkdir.

Tərəvəz suflesi "Polosatik"

Uşaqları qeyri-adi bir şeylə sevindirmək istədiyiniz zaman bu sufle təklif edin. Maraqlı bir rəngləmə uşaqları laqeyd qoymayacaq və bu uşaq yeməyi yavaş ocaqda tez hazırlanır və göründüyü qədər çətin deyil.

• Bunun üçün 100 q brokoli (yaşıl təbəqə), gül kələm (ağ təbəqə) və yerkökü (portağal) 20 dəqiqə buxarda bişirilir.
• Bir az qurudun ki, artıq su qalmasın və 3 kiçik qaba qoyun. Hər şeyi ayrı-ayrılıqda püre halına salın və hər tərəvəzə 3-4 ç.q süd əlavə edin.
• Zülalı duz dənələri ilə sabit bir köpük halına gətirin - nə qədər sıx və qalın olarsa, sufle daha yüngül və havalı olar və onu hər növ püre ilə bərabər şəkildə qarışdırın.
• Kiçikdə silikon qəliblər Tərəvəzləri istənilən ardıcıllıqla təbəqələrə düzün. Multivarka qabına 2-3 stəkan su tökün, " Buxarda yemək » və 15-20 dəqiqə bişirin.

Rəngli zolaqlar görünməsi üçün qəlibsiz soyudulmuş şəkildə xidmət edin. Uşaqlar sevinəcəklər!

Bu sufle garnitür kimi istifadə edilə bilər və yeməyin ət komponenti olsun toyuq köftesi yavaş ocaqda bişirilir. Reseptdə var qaynadılmış düyü ona görə də istəsəniz ayrı-ayrılıqda xidmət edə bilərsiniz.

• 100 q düyü bişənə qədər qaynadın və 500 q toyuq filesi kiçik soğan ilə birlikdə ətçəkən maşından keçir.
• Hər şeyi yumurta ilə qarışdırın, duz əlavə edin, düyü əlavə edin.
• Kiçik formalaşdırırıq qoz küftə, əgər qiymə yapışsa, hər şeyi yaş əllərlə edirik və multivarka qabına qoyuruq.
• Küftələrin yarısına çatması üçün su əlavə edin və istədiyiniz rejimdə 30 - 40 dəqiqə bişirin.

İsti xidmət edin. Göstərilən həcmdən siz yalnız uşaqlar üçün deyil, böyüklər üçün də kifayət qədər nahar və ya şam yeməyi alacaqsınız!

Əgər körpəniz artıq bir yaşındadırsa, o zaman mütləq uşaq menyusunu şaxələndirmək istəyirsiniz. Yaxşı, nə iş var? Yavaş ocaq uşaq yeməkləri üçün bir çox seçim təqdim edir.

Xüsusi bir sevimli ola bilər tənbəl köftələr uşaq bağçası uşaqları arasında çox populyardır.

• Onlar üçün bir kilo kəsmik götürün, 2 yumurta, şəkər və irmik (hər biri 5 yemək qaşığı) ilə qarışdırıcı ilə qaymaqlı kütləə qarışdırın.
• Taxıl şişənə qədər 15 - 20 dəqiqə dayanın, bir çay qaşığı ilə xəmir parçalarını buxar qabının yağlanmış dibinə qoyun.
• İstədiyiniz rejimdə 10 dəqiqə bişirin.

Çıxır pəhriz yeməyi artıq yağlar və karbohidratlar olmadan, lakin eyni zamanda çox dadlı! Həm uşaqlara, həm də böyüklərə qatıq və ya xama, mürəbbə və ya sadəcə şəkər səpərək xidmət edirik.

Bunu daha sürətli etmək süd şorbası. Bir ildən sonra, yağdan qorxmadan və ya uşaq menyusuna təhlükəsiz şəkildə daxil edilə bilər inək südü hələ də zəif mədəaltı vəzi "implant" edir.

• Multivarka qabına ½ litr süd tökün, ½ fincan kiçik vermişel, şəkər və duz əlavə edin.
• Rejimdə bişiririk" Söndürmə» 160 dərəcə 10 dəqiqə.
• Süfrəyə verərkən üzərinə kərə yağı əlavə edin.

İlk yemək hazırdır!

Qarğıdalı sıyığı

Daha çox vaxt varsa, qeyri-adi bir yemək hazırlayacağıq - qarğıdalı sıyığı pendir ilə. Bu cür maraqlı birləşmə uşaqları sevindirəcək.

Multivarkanın qapağını bağlamadan 140 dərəcədə bişirəcəyik.

• Bir litr su tökün və bir qaynadək gətirin, duz.
• İncə bir axın içində, daim qarışdıraraq, 100 q tökün qarğıdalı taxılları və hər zaman qarışdıraraq yarım saat bişirin.
• Sonra, doğranmış göyərti əlavə edin (cilantro, cəfəri), 70 q rəndələnmiş pendir və 1 osh qaşığı kərə yağı.
• Yenidən bir qaynadək gətirin və bu qədər. Səhər yeməyi və ya nahar üçün isti xidmət edin.

Əgər belə bir sıyıq ilə nahar etmək istəyirsinizsə, əlavə olaraq doyurucu ətirli gulaş hazırlayacağıq.

Tərkibi

• mal əti - 500 q
• orta boy soğan - 1 əd.
• Kök - 1 əd.
• Sos üçün:
• Un - 1 osh qaşığı
• Tomat pastası - 1 tsp
• xama 15% - 1 osh qaşığı
• Duz - bir çimdik

Bişirmək

1. Əti kiçik parçalara ayırırıq, soğanı doğrayırıq, üç yerkökü sürtgəcdə. Hər şeyi multivark qabına qoyduq.
2. Sos üçün inqrediyentləri qarışdırın və lazım olduqda su əlavə edin. 2/3 fincandan çox sous lazım deyil, çünki tərəvəz və ət öz şirəsini verəcəkdir.
3. Sousu yavaş ocağa tökün, duz edin və rejimi " Söndürmə. Bişirmək düz bir saat çəkəcək.

Proqramın sonunda əla pəhriz əldə edəcəksiniz ət yeməyi. Zövq alın!

Ancaq yavaş ocaqda yalnız "ciddi" uşaq yeməkləri yaxşı işləmir. Desertlər və güveçlər də hər zövqə uyğun gəlir.

Məsələn, sağlam və dadlı kök sufle.

• 700 - 800 q soyulmuş şirin yerkökü ixtiyari dilimlərə kəsin, ½ stəkan süd tökün, 2 xörək qaşığı kərə yağı qoyun və yavaş ocaqda 140 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişirin.
• Sonra, 4 xörək qaşığı çörək qırıntıları əlavə edərək, hazır yerköküdən kartof püresi hazırlayırıq.
• Ayrı-ayrılıqda, 2 osh qaşığı ilə 3 sarısı döyün. ağ şəkər və dik bir köpükdə duz ilə 3 zülal. Hər şeyi yerkökü ilə qarışdırın. Köpüyü qırmamaq üçün zülalları ən son və qarışdırıcı istifadə etmədən əlavə etmək yaxşıdır.
• Multivarka formasını kərə yağı ilə yağlayın - beləliklə sufle daha ətirli olacaq və istədiyiniz rejimdə 140 dərəcədə bişirin.

Üzərinə şəkər tozu səpilmiş xama və ya çırpılmış kremlə xidmət edin.

Əgər hələ də yerkökü güveç ilə qarışdırmaq məcburiyyətində qaldınızsa, indi sizə təqdim edirik ən sadə reseptşarlotta. Fırından hər kəs üçün adi haldan daha dadlı çıxır.

Şarlotta

• Xəmiri həmişəki kimi hazırlayırıq: 4 yumurtanı bir stəkan şəkərlə mikserlə çalırıq, bir stəkan unun hissələrini, qabartma tozunu əlavə edirik və sonra ərinmiş kərə yağı nazik bir axına tökürük – bu, xəmiri bir az daha sıx edəcək, daha çox. keks kimi.
• Multivarkanın altına kiçik dilimlərə kəsilmiş 4 alma və əvvəllər salfetlə qurudulmuş bir bankadan 400 q şaftalı qoyduq - əlavə mayeyə ehtiyacımız yoxdur.
• Xəmiri meyvənin üzərinə tökün.
• İstədiyiniz rejimdə 120 dərəcədə 50 dəqiqə bişiririk.

Hazır şarlottanı bir qaba qoyun və istəsəniz, qoz-fındıq və ya ağ və ya tünd şokoladlı buzlanma ilə bəzəyin. kokos lopaları. Sadəcə şəkər tozu ilə də səpə bilərsiniz.

Belə bir desert yalnız uşaq menyusunda deyil, həm də şirin dişin böyüklər pəhrizində mükəmməl uyğunlaşacaqdır.

Nəhayət, daha bir sadə və çox sağlam resept 2 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün: kəsmik ilə bişmiş banan. Tərkibdən balı çıxarsanız, onu adi ilə əvəz edin şəkər siropu, sonra ildən banan güveç yeyə bilərsiniz.

• Çırpın homojen kütlə 200 q az yağlı kəsmik, 1 yumurta, 2 xörək qaşığı bal və eyni miqdarda tərəvəz və ya ərinmiş kərə yağı.
• Multivarkanın altına 4 ədəd qoyun. banan boyunca kəsin və kəsmik kütləsi ilə doldurun.
• 25 dəqiqə bişirin " Multicook" 120 dərəcədə.

Soyudulmuş meyvə və ya təzə giləmeyvə ilə xidmət edin.

Gördüyünüz kimi, yavaş sobada uşaqlar üçün yeməklər tez və asanlıqla hazırlanır və onların əksəriyyəti valideynlər tərəfindən də ləzzət alacaq!

Tərəvəz güveç

Tərkibi: 4 kartof kök yumruları, 3 balqabaq, 2 yerkökü, 1 soğan, şirin bibər, 4 osh qaşığı. l. bitki yağı, 1 dəstə yaşıl soğan, üyüdülmüş qara bibər, duz, su.

Pişirmə üsulu: Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin. Kartof və balqabağı orta ölçülü kublara, soğanı kiçik kublara, yerkökü isə nazik zolaqlara kəsin. Yavaş ocağa bitki yağı tökün və hazırlanmış tərəvəzləri düzün. 20 dəqiqə "Pişirmə" rejimini yandırın. Bir az su tökün, qara yer bibəri, duz əlavə edin, qarışdırın. Multivarkı 30 dəqiqə ərzində "Söndürmə" rejiminə keçirin. Hazır yeməyi doğranmış yaşıl soğan ilə bəzəyin.