"Çakin Şibori" Yapon deserti

Kulinariya icması Li.Ru -

Əgər boş dənli bitkilərdən bezmisinizsə, dadlı və çox asan hazırlanan Yapon yeməyi hazırlamağı təklif edirəm. Yemək bişirməyi bilməsəniz də, hər şey sizin üçün əla olacaq.

Hər bir ölkənin öz xüsusi inqrediyentləri ilə omlet hazırlamaq üçün öz üsulu var. Düyü ilə Yapon omleti öz tərkibi ilə sizi təəccübləndirəcək, həm də gözəl yol verilməsi.

Bu gün sizə evdə nigiri necə edəcəyinizi göstərəcəyəm. Bununla belə, nigiri resepti son dərəcə sadədir və onsuz da bunu başa düşə bilərsiniz. Ancaq aydınlıq üçün düşünürəm ki, fotoşəkili olan bir resept çoxları üçün faydalı olacaq.

Yapon düyü yumurta və tərəvəzdən hazırlanır. Dadmaq üçün ət və ya tofu da əlavə edə bilərsiniz. Yapon düyü yaxşı ola bilər dadlı garnitür və ya yüngül əsas yemək. Yoxla.

Evdə rulon bişirmək üçün sizə yalnız konservləşdirilmiş ton balığı və yerkökü lazımdır. Dadlı və doyurucu rulonlarda konservləşdirilmiş ton balığı tam yemək olacaq.

Sadə və üçün resept yüngül yemək-dan qızardılmış karides soğan ilə. Soğan karidesə ədviyyatlı bir dad verir. Karides iştahaaçan və ya qaynadılmış düyü ilə isti yemək kimi verilə bilər.

Yaponlar və koreyalılar hələ də bu resepti bölüşə bilmirlər - hər tərəf kimçinin məhz onun milli sərvəti olduğuna əmindir. Bizim üçün bu dadlı yeməyin mənşəyi onun hazırlanma texnologiyası qədər önəmli deyil. Beləliklə, rus kulinariya reallıqlarına uyğunlaşdırılmış sadə kimçi şorbası resepti;)

Ənənəvi seçim Yaponiyada tərəvəzdən istifadə edərək mal əti bişirmək, soya sousu və küncüt. Olduqca qeyri-adi, lakin eyni zamanda inanılmaz dərəcədə xoş bir dad çıxır.

Yapon toyuq ayaqları ən yaxşı şəkildə düyü ilə verilir. Əldə edilir toyuq ayaqları dadlı, buna görə də düyü təzə xidmət edin.

Xəmirdə tofu bənzəyir balıq çubuqları. Yemək doyurucu, tez hazırlanır və vegetarianlar üçün uyğundur. Bu gözəldir isti qəlyanaltı. Tofu çörək bişirilir və yağda qızardılır. Yoxla!

Yapon qaraciyərinin şirin-ədviyyatlı dadı yeni sensasiyaları sevənləri cəlb edəcək. Yapon dilində qaraciyərin necə hazırlanacağını söyləyirəm - sınamağı məsləhət görürəm, yeməyi çox yaxşıdır!

Karides köftesi ən məşhur Yapon yeməklərindən biridir. Bəli kotletlər də günəşin doğma ölkəsində hazırlanır :) Dadmağı məsləhət görürəm, dadı çox qeyri-adidir.

Artıq iki onillikdir ki, suşi və rulonlar bütün planeti fəth edir, lakin başqa bir Yapon üslublu balıq resepti qlobal tanınmadan yan keçib. Bu arada, sashimi ən sadə və ən çox biridir dadlı yeməklər dünyada!

Evdə rulonları hazırlamaq asandır və bundan əlavə, bir qrup dost üçün əyləncəli və dadlı bir əyləncə ola bilər. Sizə bambuk döşək, nori, suşi düyü, avokado və qızılbalıq lazımdır.

Əgər bir gün əvvəl yeyə bilmədiyiniz rulonlarınız varsa, onda sadə bir yemək hazırlayın - tempurada rulonlar. Çox asandır - bunu necə edəcəyimi söyləyəcəyəm və hətta şəkillərlə göstərəcəyəm.

sevgi şərq mətbəxi və evdə təkrarlamaq istəyirsiniz? Daha asan bir şey yoxdur, çünki əti Yapon üslubunda bişirmək və Doğan Günəş ölkəsinin unudulmaz atmosferinə qərq olmaq kifayətdir.

Tərkiblərə diqqət yetirin - bu, sadə ədviyyatlı toyuq deyil, bu, qeyri-adi sousda yapon tipli toyuqdur. Kokos südü! Bu ekzotik yemək tez və asanlıqla hazırlanır.

Chicken Roll Recipe - Toyuq, zəncəfil, alma, soğan və şirin çili sousu ilə Asiya rulonlarının hazırlanması.

Dəniz tarakası, portağal, zəncəfil və bal ilə xiyardan şiş kababı üçün resept. Taxta şişlərdən istifadə edirsinizsə, istifadə etməzdən əvvəl onları 30 dəqiqə suda isladın.

Marinadlanmış şitakenin bişirilməsi 40 dəqiqə çəkir. Bu - dadlı qəlyanaltı soyuducuda saxlamaq olar. Marinad edərkən, şitake göbələklərindən əlavə, mixək, bibər və digər ədviyyatlar əlavə edin.

Şiitake əriştəsi qəlyanaltı, yan yemək və ya yüngül nahar üçün yaxşıdır. Belə əriştələrə dəniz məhsulları, toyuq və ya digər ətlər əlavə edə bilərsiniz. Yemək təzədən hazırlanır asiya əriştəsi, şitake göbələkləri və ədviyyatlar.

Şiitake göbələk şorbası sadə və çox dadlıdır. Şiitake şorbasına tofu əlavə edin, bir az göbələk və ya enoki, həmçinin yaşıl soğan. Yüngül, zərif və eyni zamanda çox doyurucu bir şorba çıxır.

Yapon ənənəvi şitake miso şorbası yarım saat ərzində bişirilir. Ona zəncəfil, tofu, tərəvəz və təbii ki, miso əlavə edilir. Şiitake D vitamini mənbəyidir, ona görə də şorba həm dadlı, həm də sağlam çıxır.

Bir qayda olaraq, rulonlara xidmət edərkən və bəzi Asiya yeməklərini hazırlayarkən istifadə olunan vasabi pastası mağazada alınır. Vasabi tozundan evdə necə vasabi hazırlayacağınızı sizə xəbər verəcəyəm.

Daikon bizə Şərqdən gəldi. Daikon turp salatını bişirməyə çalışmamısınızsa, təcili olaraq onu düzəltmək lazımdır. Çox faydalı və qənaətcil, acı deyil. Bişirməyə dəyər!

Toyuq "Katsu"

Toyuq katsu Yapon yeməyi, çox dadlı qızardılmış yumurta və çörək qırıntıları toyuq filesi. Hər kəs onu bişirə bilər - xüsusilə sadə bir addım-addım resept ilə.

Evdə suşi (rulo) hazırlamağı göstərirəm. Əgər siz heç vaxt evdə suşi (rulo) bişirməyə çalışmamısınızsa - cəhd edin. Proses sadə və maraqlıdır və nəticə çox dadlıdır!

dadlı resept dəniz məhsulları ilə düyü. Yaponlar düyünü müqəddəs yemək hesab edirlər. Bu məhsula münasibət də xüsusidir. Düyü ilə çoxlu yeməklər hazırlanır, dəniz kokteyli ilə yeməklər xüsusilə populyardır.

Teriyaki sousunda toyuq filesi

Ekzotik, lakin sadə yemək resepti toyuq filesiənənəvi olaraq Yapon sousu Teriyaki, soya sousu ilə hazırlanır.

Teriyaki sousu (Teriyaki) soya sousuna əsaslanan Yapon yeməyidir. Onu mağazada ala bilərsiniz və ya evdə bişirə bilərsiniz, xüsusən də teriyaki sousunun hazırlanması resepti heç də mürəkkəb deyil.

Yılan balığı ilə suşinin zərif incə dadından həzz alın, Yapon mətbəxinin sirlərinə toxunun. Evdə ilan balığı suşi hazırlamaq olduqca sadədir, lakin suşi bardan daha dadlı olur!

Karides rulonları bütün suşi və dəniz məhsulları həvəskarlarına həsr edilmişdir. Evdə rulon hazırlamaq asandır və addım-addım resept bir fotoşəkil ilə bunu necə edəcəyinizi ətraflı izah edəcək.

"Çuka" salatı

Çuka salatı ənənəvi Yapon dəniz yosunu salatıdır. Çuka salatını evdə necə hazırlayacağınızı sizə deyirəm - düzgün maddələr varsa, bu olduqca sadədir.

Yaponlar küftə də yeyirlər. Pendirli yapon kotletləri bizim öyrəşdiyimiz kotletlərə kifayət qədər bənzəyir, lakin yenə də müəyyən mənada fərqlənirlər. Yapon köftəsinin reseptini paylaşıram!

Marinated Balıq Resepti - Yapon marinadının altında qızardılmış ton balığının bişirilməsi. Balıq yeməkləri ilə yanaşı, marinad toyuq, mal əti, tofu və tərəvəzlər üçün də uyğundur.

Avokado, qızılbalıq və xiyar ilə rulonlarda - ən məşhur biridir klassik növləri rulonlarda. Avokado, qızılbalıq və xiyar janrın klassikləridir. Yemək bişirirsinizsə və ya ilk dəfə cəhd edirsinizsə - onda sizə lazım olan şey.

yapon kartof salatı Bu, əvvəllər heç vaxt sınamadığınız bir şeydir. Ən adi, tanış tərəvəzlər dadı və dizaynı ilə tamamilə gözlənilməz bir Yapon salatını doğurur.

Somon və xiyar ilə isti rulonlarda resept.

Cəhd etmək dadlı rulonlarda tuna və xiyar ilə suşi barına və ya restorana getməyə ehtiyac yoxdur. Bu resepti açıb bir az cəhd etmək kifayətdir. Uğurlar!

Daikon çobanyastığı hər kəsə möhtəşəm görünəcək inanılmaz dərəcədə gözəl məzədir. bayram süfrəsi və bütün qonaqlara bilinçaltı bir siqnal verəcəkdir: burada onlar dadlı və gözəl bişirməyi bilirlər.

Turşu daikon hazırlamaq asan və sadəcə əla qəlyanaltı və ya garnitürdür. Qonaqlarınızı bu gözəl turşu tərəvəz ilə təəccübləndirin!

Miso şorbası - ənənəvi yeməkdir Yapon mətbəxi üçün uyğundur sağlam yemək. Yaponiyada bu şorba səhər yeməyi və gün ərzində bişirilir. Hazırlanması asan resept. Tərkibi: dashi, miso, tofu.

Pişmiş yumurta və şiitake ilə futomaki etibar etməyənlər üçün rulonlardır çiy balıq. Qızıl balıq, tuna və ya ilan balığı ilə müqayisədə daha pis deyil. Mənim kimi eyni rulon həvəskarlarına ithaf olunur :)

Narahat olmayın, soya sousu ilə Yapon omleti heç bir qeyri-adi və əlçatmaz inqrediyentlər tələb etməyən kifayət qədər sadə bir yeməkdir. Hər şey sadə, sürətli və çox dadlıdır!

Əslində, bu salat "Ebi Sunomono" adlanır, amma sadəlik üçün onu sadəcə adlandıracağam - Yapon xiyar salatı :) Sadə, lakin qeyri-adi tərəvəz salatı üçün əla fikir.

Yapon klassik ənənəvi mətbəx- qızılbalıq ilə suşi. Zəhmli qızılbalıq suşi bişirmək üçün restorana getməyə ehtiyac yoxdur - bunu evdə edə bilərsiniz!

Yaponiyada ən məşhur çay növü. Ölkədə istehsal olunan çayın 80%-dən çoxu septyadır. Çox zərif, ətirli və faydalıdır. Dəstə və gyokuro sortlarından əldə edilir.

Sovet İttifaqında məşhur olan taxıl və hindibadan hazırlanmış müxtəlif qəhvə surroqatlarını xatırlayırsınız? Sizdən əvvəl qovrulmuş arpa taxıllarının daha qədim Yapon analoqu, bu gün də populyarlığını qoruyub saxlayır.

Vegetarian tərəvəz miso şorbası - dadlı və çox sağlam şorba. Yapon mətbəxinin əsasını balıq təşkil edir, lakin biz balıqsız şorba hazırlayacağıq, lakin buna baxmayaraq vitamin və qida maddələri ilə doludur!

Hosomaki rulonlarda və bir içlik ilə suşidir. İlk dəfə rulon hazırlayırsınızsa, bu prosesi mənimsəmək üçün əla seçimdir.

Şirin incə rulonlar, şübhəsiz ki, bütün qızlara və şirin dişlərə müraciət edəcəkdir. Şirin rulonların reseptini hazırlamaq çox asandır.

Midiya qabıqlı balıqlardır. Texnologiyanın qaydalarına əməl etsəniz, onlardan çox dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz.

Bir gurme üçün resept Yapon şorbası ton balığı, göbələk və dəniz göyərti ilə xəmirdə sprats bir məzə ilə.

Genmaicha (genmaicha), yapon dilindən "qəhvəyi düyü çayı" - kasıbların gücünü qorumaq üçün istifadə etdiyi qədim enerji içkisidir. Yaşıl çay yarpaqlarından və qızardılmış düyüdən hazırlanırdı.

Tamago yaki resepti. Yapon omleti- tamago yaki, çox məşhur yemək Yapon mətbəxi.

Resept Asiya yeməyi ispanaq, soya sousu, düyü sirkəsi, Yapon şərabı və küncüt yağı.

Üzüm yarpaqları ilə rulon hazırlamaq üçün resept. Kökəlmək istəməyənlər bu yeməyi çox bəyənəcəklər.

"Çakin Şibori" Yapon deserti

Pişirmə prosesində çox qeyri-adi və orijinal desert. Bu yeməyi hazırlamaq üçün çox vaxta ehtiyacınız olmayacaq. Çox dadlı çıxır. Yaponlar bu deserti çox sevirlər.

Dünyaca məşhur “Günəşin Çıxdığı Ölkə”nin “Düyü arağı” pivənin hazırlanması prosesinə diqqətlə baxsanız, əslində düyü pivəsidir. Maraqlıdır ki, bu içki evdə asanlıqla hazırlanır!

Xırtıldayan krevet kisələri üçün resept. Bu yemək nahar üçün çox yaxşıdır.

Karides ilə kələm rulonları üçün resept dəniz kələmi və kahı yarpaqları. Yemək aşağı kalorili, doyurucu, dadlı və çox sağlamdır.

Soğan, Sarımsaq ilə Taco Düyü üçün resept, qiymə mal əti, soya sousu, zirə, kahı, pomidor. Mozzarella pendiri, salsa və xama.

Müasir Yapon omlet resepti. Yaponiyada onu Wasei-eigo (wasei-eigo) da adlandırırlar, İngiltərədə "Yapon portmantosu" (Yapon portmantosu) kimi tanınır.

ABŞ Mobil İnternetdə Axtarış

Təkmilləşdirmə yolları ilə bağlı rəyinizi qiymətləndiririk Yahoo Axtarış. Bu forum məhsul təkliflərini vermək və düşünülmüş rəy bildirmək üçündür. Biz həmişə məhsullarımızı təkmilləşdirməyə çalışırıq və müsbət dəyişiklik etmək üçün ən populyar rəylərdən istifadə edə bilərik!

Əgər hər hansı bir yardıma ehtiyacınız varsa, lütfən, yardım saytımızda öz sürətinizlə kömək tapa bilərsiniz. Bu forum dəstəklə bağlı hər hansı problemə görə yoxlanılmır.

Yahoo məhsulu ilə bağlı rəy forumu indi iştirak etmək üçün etibarlı Yahoo ID və parol tələb edir.

Bizə rəy bildirmək və mövcud ideyalara səs və şərhlər təqdim etmək üçün indi sizdən Yahoo e-poçt hesabınızdan istifadə edərək daxil olmağınız tələb olunur. Yahoo ID-niz və ya Yahoo ID-nizin parolu yoxdursa, lütfən, yeni hesab üçün qeydiyyatdan keçin.

Etibarlı Yahoo ID və parolunuz varsa, yazılarınızı, şərhlərinizi, səslərinizi və/və ya profilinizi Yahoo məhsulu ilə bağlı rəy forumundan silmək istəyirsinizsə, bu addımları yerinə yetirin.

• Mövcud ideyaya səs verin ()
• Fikir göndərin...

• isti fikirlər
• Ən yaxşı İdeyalar
• Yeni ideyalar
• Fəsil
• Vəziyyət
• Mənim rəyim

Məlumat yoxdur

Onun bütün filmləri, televiziya şouları, sosial media və s. haradadır? google kimi

Bizə müəyyən bir məşhur adı işarələmək lazımdır və yalnız onlar haqqında xüsusi bildirişlər alırıq

Bizə konkret bir şey axtarmaq və bunun üçün xüsusi bildirişlər istəməyimizi seçmək üçün bir yola ehtiyacımız var, məsələn, müəyyən bir məşhur və ya müəyyən bir biznes haqqında xəbər yeniləmələrini görmək istəyirsən.

Lütfən, IMDB-yə uyğun olaraq Liam MacDonald-ı aktyorlar siyahısına əlavə edin

Liam bu filmdə mühüm rolu olan tanınmış aktyordur. Zəhmət olmasa onun performansını qiymətləndirin

Yaponiya həmişə turistlər üçün dünyanın ən sirli və cəlbedici ölkələrindən biri hesab edilib. Onun mətbəxi haqqında çox şey bilmirik, amma hamımız suşi və rulonların nə olduğunu bilirik.

Minimalizm yaponlar üçün əsas meyardır. Yedikləri yemək xüsusi bişirmə və ya hər hansı emal tələb etmir. Əgər Yaponiyanı ziyarət etmək şanslısınızsa, o zaman təkcə məşhur Fuji dağına deyil, həm də sınamaq üçün bəzi yerli restorana baş çəkin. Yapon mətbəxi. Seçiminiz nə olursa olsun, 12 ənənəvi Yapon yeməyinə baxın!

1 nömrəli yemək. Suşi və rulonlarda

Təəccüblü deyil ki, suşi və rulonlar ənənəvi Yapon yeməkləri siyahısında birinci yerdədir. Hər bir əyalət aşpazının reseptini bildiyi yeməkləri dadmaq üçün Yaponiyaya səfər etmək təklifi qəribə görünür. Bu gün istənilən mətbəxi olan restoranda viza və pasport vermədən “Gunkan-maki”, “California” və “Filadelphia” tapa bilərsiniz. Ən yaxşısı dad keyfiyyətləri yalnız ən təzə dəniz məhsulları ilə suşi və rulon nümayiş etdirə bilər və bunlar yalnız Yaponiyada verilir. Hər bir restoranda bir akvarium və ya hətta birbaşa masaya tutulan canlı balıqları olan bir gölməçə var.

2 nömrəli yemək. ramen

Ənənəvi Yapon yeməklərinin ikinci xəttini ramen tutur. Asiyada qalın şorbalar çox məşhurdur: tay şorbası Rad Na dərhal birinci və ikinci kursları əvəz edir. yapon ramen onun yaxın qohumudur. Tacir kimi satilir küçə yeməyi və gurme restoranları. Ramen bir növ çeşiddir, çünki tərkibində hər hansı bir komponent başqası ilə əvəz edilə bilər. təməl - ət bulyonu toyuq, donuz əti və bəzən balıq. Geniş buğda və ya düyü əriştəsi, yumurta, yaşıl soğan və dəniz yosunu ilə ədviyyat edin. Yaponiyada ramen aşpazının məharəti şorbadakı ətin teksturasını yoxlamaqla ölçülür: o, kartof püresi kimi olmalıdır.

3 nömrəli yemək. Tempura

Digər ənənəvi Yapon yeməyi haqlı olaraq üçüncü yeri tutur. Doğan Günəş ölkəsinin sakinləri amerikan fast-fudlarının - xüsusən də kartof qızartmasının populyarlığını başa düşmürlər. Yaponlar portuqaliyalı missionerlərin reseptinə casusluq etdilər fast food və ondan bir kult yaratdı. Ölkənin hər bir evində şənliklərdən, dostluq məclislərindən əvvəl çıxarılan tempura üçün xüsusi tava tapa bilərsiniz. Təzə karides, balıq, tərəvəz və hətta meyvələr az miqdarda yağla qızardılır. Yumurta, buzlu su və undan hazırlanmış, hava kabarcıkları vəziyyətinə qədər döyülmüş bir xəmir ona xüsusi bir dad verir.

Yemək nömrəsi 4. Okonomiyaki

Yaponlar burgerlərin əvəzedicisini də tapdılar: ona "balıq tortu" mənasını verən okonomiyaki deyirlər. Çörək üçün əsas olaraq rəndələnmiş kələm və ya balqabaq, un, pendir, yumurta və su istifadə olunur. Tərkiblər qarışdırılır və pancake bişirmək üçün bir qabda nazik bir təbəqəyə dökülür. Hazır ənənəvi Yapon yeməyi okonomiyaki qalın soya sousunda isladılır və doğranmış tuna pulpasına səpilir. Yaponiyanın hər bölgəsində tortillaların ölçüsü və doldurulması fərqlidir: Kansayda onlar Tokiodakından qat-qat böyükdür.

Yemək nömrəsi 5. Şəbu-şəbu

Bu ənənəvi Yapon yeməyi öz adını bir növ mətbəx qabından alır. Şabu-şabu, sobada və ya açıq odda qızdırıla bilən dərin bir metal lövhədir. İçinə tərəvəz, tofu və əriştə ilə bulyon tökülür. Ayrı-ayrılıqda ördək, donuz əti, lobster və toyuq filesi soyuq kəsimləri verilir: onun parçaları istifadə etməzdən əvvəl dərhal isidilmiş bulyona batırılır. Şabu-şabu çox ürəkaçan yemək süfrəyə ancaq soyuq mövsümdə verildiyini.

Yemək nömrəsi 6. Miso

Miso şorbası desertlərdən başqa istənilən yeməyə garnitür kimi verilir. O, mayalanmış soya lobyasından və tuna daşi bulyonundan hazırlanmış miso pastasından hazırlanır. Bu əsas qarışıq tofu parçaları, vasabi, soğan, şirin kartof, dəniz yosunu, yerkökü və turp ilə doldurulur. Heç vaxt əsas yemək kimi istifadə edilmir: miso həmişə ən azı bir növ şorba və ya müxtəlif souslu iki düyü yan yeməyi ilə verilir.

Yemək nömrəsi 7. Yakitori

Yaponlar manqalın ixtiraçıları adlandırılmaq hüququ üçün Qafqaz xalqları ilə mübahisə edə bilərdilər. Qədim dövrlərdən bəri onlar əti kömürdə qızardıb, bambuk çubuqlara bağlayırlar. Yapon manqalları üçün həm fileto, həm də düyü şərabı, soya sousu, şəkər və duz qarışığında marinadlanmış bağırsaqlar uyğun gəlir. Qızartma zamanı ət eyni qarışıqla tökülür, buna "tara" deyilir. Yakitori hər küncdə tapılan kiçik mağazalarda satılır. Yaponlar iş günü başa çatdıqdan sonra nahar hazırlamaq üçün şəxsi vaxt sərf etməyi lazım görmürlər: evə qayıtmazdan əvvəl yakitori və pivə və ya şirin qazlı içkilər alırlar.

Yemək nömrəsi 8. Onigiri

Şam yeməyi əvəzinə yakitori alınırsa, Yaponiyada səhər yeməyi üçün onigiri kimi ənənəvi yeməyi evə çatdırmağı sifariş edirlər. Müxtəlif ləzzətlərdə lobya, şitake göbələyi və ya donuz əti ilə doldurulmuş düyü topları qəlyanaltı kimi, o cümlədən iş fasilələri zamanı yeyilir. Yaponiyada onlar suşidən daha populyardır, çünki onların hazırlanması xüsusi bacarıq tələb etmir. Onigiri qızlar hazırlayır: düyü və içliyi ovuclarına qoyurlar, sonra qarışığı toplara yuvarlayırlar. Tokioda yerləşən restoranlarda umeboshi kimi müxtəlif onigiri - duz və şərab sirkəsi ilə doldurulmuş gavalı dadmaq olar.

9 nömrəli yemək. Soba

Buğda udonunu hər hansı bir Asiya ölkəsinin menyusunda görmək olar, buna görə yaponlar öz əriştə növlərini hazırlamağa qərar verdilər. Bu ənənəvi Yapon yeməyi makarnaya boz-qəhvəyi rəng verən qarabaşaq unundan hazırlanır. Soba qaynadılır, süzgəcə atılır və tərəvəz və ətlə qarışdırılır, liflərə bölünür. Kiçik kafelərdə və fast food müəssisələrində soba əlavə edilir toyuq bulyon demək olar ki, dərhal şorba üçün. Tanınmış restoranlarda xərçəngkimilər və lobsterlər ilə qarabaşaq yarması əriştələri təqdim olunur.

10 nömrəli yemək. gyudon

Yapon dilindən tərcümədə bu söz "bir kasa mal əti" deməkdir. Yüksək kalorili tərkibinə və doymasına görə yapon kişiləri arasında məşhur olan ədviyyatlı ənənəvi yemək, ədviyyat baxımından Tayland kulinariya şah əsərlərindən heç də geri qalmır. Qyudonqu sobadan fərqləndirən ətin miqdarıdır: süfrəyə verərkən boşqaba iki-üç xörək qaşığı düyü və bir neçə ovuc şərablı güveç qoyulur. Üstünü çiy toyuq sarısı ilə bəzəyin. Yaponiya paytaxtının restoranları ən azı 500 qram ağırlığında pirzola ilə müxtəlif gyudon - katsudon təqdim edir.

Yemək nömrəsi 11. Yakiniku

Yapon kişiləri bir şirkətdə toplaşır, yemək sənətində yarışırlar qızardılmış ətşəbəkədə. Mangal qırmızı-isti kömürlərlə gil qazanın üzərinə quraşdırılmışdır. Hər kişinin öz var öz resepti heç kimlə paylaşmadığı yakiniku. Restoranlarda bu ənənəvi Yapon yeməyi də kişi aşbaz tərəfindən hazırlanır mərmər mal ətiən yüksək kateqoriya.