Meni
Besplatno
Registracija
Dom  /  Krem supa, krem ​​supa/ Salata sa svježim krastavcem i sirom. Salata sa krastavcima i sirom Ukusna salata sa svežim krastavcima i sirom

Salata sa svežim krastavcima i sirom. Salata sa krastavcima i sirom Ukusna salata sa svežim krastavcima i sirom

Proljeće dolazi, a s njim i vrijeme za pristupačno i ukusno svježe povrće. U nastavku ćemo vam ispričati još jedan recept iz proljetnog serijala - salatu sa krastavcima i sirom.

Salata sa krastavcem, kobasicom i sirom

Sastojci:

  • kuhana kobasica - 6 komada;
  • krastavac - 1 kom.;
  • tvrdi sir- 60 g;
  • majoneza;
  • jaja - 2 kom.;
  • zeleni luk.

Kuvanje

Sekačem za povrće narežite krastavac na kriške. Skuvati jaja i samljeti. Tvrdi sir naribati na sitno rende. Kobasicu narežemo na male kockice. Pomiješajte kobasicu sa jajima, sirom i isjeckanim zeleni luk, sve začiniti majonezom i umotati u trakicu krastavca. Sve popravljamo čačkalicama. Salata sa kobasicom, krastavcem, jajetom i sirom je spremna!

Salata sa paradajzom, krastavcem, sirom i kobasicom

Sastojci:

  • krastavci - 2 kom.;
  • paradajz - 2 kom.;
  • kuvana kobasica - 200 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • krekeri - 1 pakovanje;
  • majoneza.

Kuvanje

Sve sastojke narežemo na kockice i pomiješamo, začinimo majonezom. Prije serviranja salatu pospite krastavcima, paradajzom i sirom sa krutonima.

Salata sa piletinom, pečurkama, krastavcima i sirom

Sastojci:

  • svježi krastavci - 2 kom.;
  • pileći file - 180 g;
  • prepelica jaja - 4 kom.;
  • šampinjoni - 90 g;
  • zeleni luk;
  • umak od soje- 5 kašika. kašike;
  • susamovo ulje - 4 kašike. kašike;
  • sol, šećer - prstohvat;
  • sjemenke susama.

Kuvanje

Narežite na trakice i pržite na biljnom ulju, soli i biberu. Sveže krastavce narežite na tanke trakice. U posebnom tiganju pržite šampinjone narezane na tanke ploče dok sav višak vlage ne izađe iz šampinjona. Prepelica jaja prokuhati.

Od i susamovog ulja pripremamo preliv: soja sos lagano zagrejte i u njemu rastvorite šećer (prstohvat), dodajte susamovo ulje i sve dobro umutite. Ljubitelji ljute papričice mogu je staviti i u dresing.

Sve sastojke rasporedimo na ravnu posudu i prelijemo gotov sos. Salatu pospite seckanim zelenim lukom i susamom, poslužite toplu.

Salata sa piletinom, krastavcima, jajima i sirom

Sastojci:

Kompilacija 10 najbolje salate sa svježim krastavcima Krastavci su uvijek na policama trgovina, a ljeti još više. Svaka domaćica treba da ima pri ruci recepti sa najpopularnijim proizvodima, na primjer, sa svježim krastavcima. Za pripremu salate nije potrebno mnogo vremena, ali će biti ukusne i ukusne obilan obrok za vas i vašu porodicu!

1. Pileća salata sa jajima i pečurkama

Sastojci

— Dimljena pileća prsa - 200 g

— Svježi krastavac - 150 g

- Kisele pečurke - 150 g

- Luk - 1 kom.

- Kuvana jaja - 4 kom.

Majonez ili pavlaka - po ukusu

- Sol

- Biber

- Zeleni luk ili drugo zelje - po ukusu

Kuvanje

1. Pečurke iseći na tanjire srednje veličine, luk sitno iseckati, malo propržiti, ohladiti.

2. Dimljena pileća prsa i krastavac narežite na tanke trakice, jaja narendajte na srednje sitno, zelje iseckajte.

3. Rasporedite u slojevima odozdo prema gore:

prvi sloj - piletina,

drugi sloj - krastavac,

treći sloj - pečurke sa lukom,

četvrti sloj - zelje,

peti sloj - jaja.

4. Premažite dresingom, posolite i pobiberite po ukusu.

5. Ukrasite po želji.

2. Salata sa piletinom, sirom i krutonima


Sastojci

- kuvana pileća prsa - 350 gr.

- paradajz - 2-3 kom.

— paprika- 2-3 kom.

- svježi krastavci - 2 kom.

- raženi krekeri - 80 gr.

- sir durum sorte- 150 gr.

- majonez - po ukusu

- beli luk - 1 glavica

Kuvanje

1. Pileća prsa narežite ili iseckajte na male komadiće. Uzimamo tanjir ili zdjelu za salatu i stavljamo piletinu u nju, malo je zgnječimo do dna.

2. Paradajz narežite na sitne trakice ili kockice. Provucite pod glavice belog luka kroz presu i pomešajte u posebnoj posudi zajedno sa seckanim paradajzom i malom količinom majoneza.

3. Dobijenom smjesom premažite piletinu. Ako se iz paradajza stvorilo puno tečnosti, prvo ga treba ocijediti.

4. Bugarsku papriku očistimo od sjemenki i narežemo na male kockice. Preostali beli luk propasirati kroz presu i pomešati sa biberom i majonezom.

5. Rasporedite mješavinu bibera preko paradajza.

6. Krastavce iseći na kockice i premazati sledećim slojem.

7. Sljedeći sloj je napravljen od krekera.

8. Zatim dolazi sloj krekera, koji se mora premazati tankim slojem majoneza.

9. Preskočite sir sitno rende i obilno pospite salatu.

10. Šaljemo salatu sa piletinom, sirom i krekerima u frižider na 60 minuta.

3. Luda salata

Sastojci za 2 salate

– štapići od rakova – 200 gr.

- Kuvana jaja-2 kom.

- Svježi krastavac mali - 2 kom.

- Srednji paradajz - 2 kom.

— Sir-60 gr.

- Majonez - 3 supene kašike

Kuvanje

1. Krastavci i paradajz isečeni u male šoljice. Sir narendajte na sitno rende.

2. Isjeckajte jaja, štapići od rakova iseći na kockice, dodati majonez, promešati.

Rasporedite u slojevima:

1 štapić rakova sa jajetom

2 krastavca

3 štapića od rakova sa jajetom

4-paradajza

5-sir

Ukrasite po želji.

4. Salata "Delight"

Salata je jednostavna i zaista jako jako jako ukusna.

Približne proporcije proizvoda: (na oko - sve treba podjednako podijeliti)

— svježe pečurke- 300 gr.

- Sijalica je velika.

— Pileći file- 200 gr.

— korejska šargarepa- 150 gr.

- Svježi krastavci, ako su mali onda - 2 kom.

Kuvanje

1. Zelena salata se slaže u slojevima.

Sve je isečeno na trakice. (Krastavac može biti na krupno izrendati)

2. dno tanjira namazati majonezom

1 sloj - pržene pečurke sa lukom

2 sloja - kuvana pileća prsa

majoneza

3 sloj - korejska šargarepa

4 sloj - svježi krastavac

majoneza

Prijatno!

5. Salata Zodiac

Sastojci

- 0,5 kg šampinjona,

- 1 veliki luk

— 1 pileći but(Uzimam prsa, zgodnije je rezati),

- 2 svježa krastavca

- 2 jaja,

- 1 konzerva kiselog kukuruza,

- majonez - po ukusu,

- so, biber - po ukusu,

— biljno ulje za prženje.

Kuvanje

1. Pečurke oguliti, iseckati, malo posoliti i pržiti na laganoj vatri.

Prije ulivanja ulja u tiganj, potrebno je šampinjone malo dinstati pod zatvorenim poklopcem i izliti nastalu tekućinu.

2. Luk oljuštite, isjeckajte i pržite dok ne porumeni.

3. Narežite na kockice pileće meso, jaja i krastavce.

4. Sve sastojke stavite u činiju za salatu, dodajte kukuruz i sve dobro promešajte. Posolite, pobiberite, začinite majonezom i ponovo umesite.

6. Salata "Sissy"

Ukusna svečana salata, nežna, ali začinjena zbog belog luka.

- 400 g šunke;

- 4 svježa krastavca;

- 180 g sira;

- 3 kuvana jaja;

- 1 veći češanj belog luka;

- sol;

- majonez.

Kuvanje

1. Šunku i krastavce narežite na trakice.

2. Tri jaja i sir na rende.

3. Dodajte protisnuti beli luk, posolite i začinite majonezom.

7. Salata "Duga"

Sastojci

- Krompir - 2 kom;

- Svježi krastavac - 1 kom;

- Svježi paradajz - 1 kom;

- Pileća jaja - 2 kom;

- Šunka - 150 grama;

- Konzervirani kukuruz - 4 kašike;

- Kisele pečurke - 100 grama;

- Svježi peršun - 3-4 grančice;

- Majonez - po ukusu;

- So, biber - po ukusu.

Kuvanje

1. "Duga" - jedna u nizu salata koje su postavljene u obliku slajdova za hranu. Za takvu salatu trebate odabrati proizvode različitih boja, ali u dobrom skladu okusa. Rezanje se može obaviti u obliku slamki ili malih kockica. Za preljev za salatu odabire se gusti majonez ili sos, koji se polaže u sredinu i u tom obliku se salata servira na stol. Salata se meša neposredno pre upotrebe.

2. Za Rainbow salatu biramo sledeće proizvode: krastavac, paradajz, krompir, jaja, šunka, pečurke, kukuruz iz konzerve, peršun i majonez. Možete koristiti i dodatnu sol i biber.

3. Krompir oguliti i iseći na trakice, pržiti na suncokretovom ulju dok ne postane hrskav.

4. Jaja skuvajte i narežite na trakice.

5. Paradajz narežite na trakice.

6. Takođe kisele pečurke.

7. Šunka.

8. Krastavce narežite na trakice. Pripremite kukuruz. Na velikom okruglom tanjuru rasporedite 2 slajda proizvoda jedan nasuprot drugom u krug.

9. U centar stavite majonez. Povrće pospite solju i biberom. Salatu ukrasite peršunom.

Poslužite ukusnu i lepu salatu "Duga" na svečanom stolu.

8. Salata od rakovih štapića

Sastojci

– štapići rakova – 1 pakovanje (240g)

– kukuruz u konzervi – 1 konzerva (380g)

– Svježi krastavci – 300g

– Kineski kupus – 200g

- majonez - za preliv za salatu

- fina kuhinjska so

Kuvanje

1. Pripremite sve neophodne komponente za salatu. Zbog činjenice da su svi raznobojni, salata je svijetla i ukusna.

Prvo narežite krastavce. Trudim se da biram mlade, male veličine. Prije rezanja na kockice preporučujem da ogulite kožu ako su krastavci kupljeni. Ako uzimate krastavce iz vlastitog vrta, onda se ne možete bojati nitrata, pa ih stoga nemojte čistiti!

2. Štapiće rakova prethodno odmrznite, izvadite ih iz pakovanja. U principu, ovaj proizvod ne kupujem na težinu, jer smatram da vakuumsko pakovanje pruža neophodnu antibakterijsku zaštitu tokom skladištenja. Štapiće narežite na male komadiće.

3. Zatim sitno nasjeckajte kineski kupus. Nema potrebe da ga dodatno drobite, inače će izgubiti sok i neće biti prijatno hrskav u salati.

4. Zatim pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, dodajući kukuruz iz konzerve. Začinite majonezom i solju po ukusu. Više volim laganu verziju ove salate, pa uvijek uzimam domaci majonez sa niskim sadržajem masti. Majonez možete zameniti pavlakom, takođe je veoma ukusna. Pomiješajte sadržaj posude za salatu, posolite i jedite svježe

9. Salata sa piletinom i povrćem

Sastojci

Pileći file - 300 grama

Bugarski biber - 1 komad

Paradajz - 3 komada

Krastavci - 2 komada

Rendani sir - 1/2 šolje

majonez - po ukusu

Sol, biber - po ukusu

Porcije: 2

Kuvanje

1. Pileći file stavite u lonac sa kipućom posoljenom vodom i kuvajte 20 minuta (dok se ne skuva).

2. Papriku oguliti od semenki i membrana, iseći na kockice srednje veličine i staviti u činiju za salatu.

3. Pileći file ohladiti, iseći na kockice iste veličine i dodati u činiju za salatu.

4. Tu dodajte paradajz narezan na kockice.

5. Dodajte krastavce iseckane na kockice, rendani sir, so, biber i majonez. Stir.

Salata sa piletinom i povrćem je spremna!

10. Salata "Vkusnyashka"

Sastojci

- kupus

- svježi krastavac

- luk

- kobasica (šta god želite)

- majonez

- začini

Kuvanje

1. Isjeckajte kupus (imamo pekinški kupus, sa njim je ukusniji)

2. Krastavac narežite na trakice (volim da su slamke veće)

3. Kobasicu narežemo na trakice

4. Luk narezan na pola prstena

5. Dodajte majonez, posolite, pobiberite i sve izmiksajte!

Želimo vam dobar tek!

Salata ne mora uvijek biti složeno jelo. Ponekad može sadržavati minimum sastojaka, ali u isto vrijeme biti vrlo ukusan. U nastavku je izbor recepata koji se pripremaju različiti proizvodi, ali svaki od njih sadrži dva sastojka - krastavce i kokošja jaja.

Vrlo jednostavna i ukusna salata od krastavaca i jaja - foto recept

Salata od krastavaca sa jajetom je mekana, sočna, mirisna. Veliki broj zelenila u isto vrijeme čini ga i vrlo korisnim. Osim peršuna i kopra, ovdje možete dodati i druge omiljene listove iz bašte. Količina zelenila se takođe može prilagoditi svom ukusu.

Vaša ocjena:

Vrijeme kuhanja: 20 minuta


Količina: 2 porcije

Sastojci

  • Jaja: 3 kom.
  • Svježi krastavci: 2 kom.
  • Kopar, peršun, zeleni luk: greda
  • Majonez: po ukusu

Upute za kuhanje

    Počnimo prvo sa zelenilom. Pažljivo ga operite. Kod kopra uklanjamo stupove s grana, ostavljajući samo listove. Isto radimo i sa peršunom. Zeleno lišće i perje mladog luka sitno nasjeckajte oštrim nožem.

    Čiste krastavce narežite na male kockice. Prvo im odrežemo stabljiku i mjesto na cvatu.

    Sipajte nasjeckane sastojke u dublju posudu (tako da je zgodno sve pomiješati).

    Oguliti tvrdo kuvana jaja. Narežite na kockice iste veličine kao i krastavac. Sipajte jaja u činiju sa zelenilom.

    U salatu stavljamo dvije desertne kašike majoneza.

    Miksamo. Trudimo se. Po potrebi dodajemo.

    Našu salatu od krastavaca sa začinskim biljem prebacimo u malu zdjelu za salatu. Jelo možete ukrasiti grančicom zelenog kopra na vrhu.

    Recept za salatu od krastavca, jaja i sira

    Ovaj recept je pogodan za domaćice početnike, jer sadrži malu količinu sastojaka i ne zahtijeva složeno preljev. Zdrava je, ukusna i zasitna, dobra za doručak i večeru. Može se poslužiti radnim danom, jer se vrlo brzo sprema, može biti i na svečanoj trpezi, jer izgleda veoma svečano.

    Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 3 kom.
  • Tvrdi sir - 50-100 gr.
  • Majonez za dresing.
  • Sol za ukus, začinsko bilje za dekoraciju.
  • Beli luk - 1-2 čena za ukus.

Algoritam akcije:

  1. Prvi korak je da skuvate jaja. Stavite ih u posoljenu kipuću vodu, kuvajte najmanje 10 minuta. Brzo ohladite kako bi se dobro očistili od ljuske.
  2. Operite krastavce, odrežite im repove. Narežite na kockice.
  3. Tvrdi sir takođe narežite na kockice.
  4. Nasjeckajte jaja (neće napraviti kocke).
  5. Miješajte u zdjeli za salatu laganim pokretima kako se salata ne bi pretvorila u nered.
  6. Začinite majonezom, posolite.
  7. Češnjak, propušten kroz presu, jelu će dodati blago pikantnu aromu.

Ako takvu salatu složite u tartlete, moći će ukrasiti stol u čast važnog praznika ili godišnjice.

Kako skuhati salatu sa krastavcima, jajima i lignjama

Krastavci i jaja su dobri pratioci gotovo svih sastojaka. Ako zaista želite iznenaditi ukućane, iskusne domaćice preporučuju pripremu salate sa lignjama.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 2 kom.
  • Lignje - 1 kg.
  • Luk - 1 kom.
  • Sol.
  • Pavlaka ili lagani majonez.

Algoritam akcije:

  1. Prva faza kuvanja lignji. Najprije se morski plodovi moraju očistiti od filma, za što se preporučuje da lignje prelijete kipućom vodom.
  2. Zatim ih treba prokuhati, ovaj proces je vrlo brz, važno je ne pretjerati (ne više od 1-2 minute nakon ključanja vode), inače će trupovi postati poput gumenih galoša.
  3. Dok se lignje hlade, možete skuvati i ohladiti pileća jaja. Obično nema problema s kuhanjem jaja, tvrdo kuhano stanje zahtijeva od 10 minuta kuhanja (ako malo više, onda to neće mnogo utjecati na konzistenciju jaja).
  4. Važno je da se jaja iz kipuće vode brzo spuste u hladnu vodu, tada će se ljuska lako skinuti prilikom čišćenja.
  5. Povrće (krastavce i luk) narežite na proizvoljan način, kuhane lignje na tanke trakice.
  6. Sve pomešajte u dubljoj činiji za salatu.
  7. Posolite i začinite, za one koji vole delikatnog ukusa sa kiselošću, morate uzeti kiselo vrhnje, za one koji vole izražen ukus, majonez je bolji.

Budući da su lignje blijede boje, poput krastavaca i jaja, takvu salatu možete "oživjeti" uz pomoć zelenila - mirisnog kopra ili kovrčavog peršina.

Salata od krastavaca, jaja i kukuruza

Glavna prednost sljedeće salate je skoro munjevita brzina pripreme. Ako hladnjak sadrži željene proizvode, onda za četvrt sata možete riješiti problem laganog doručka ili dodatnog jela za užinu na meniju za ručak.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3-4 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 1 konzerva.
  • Svježi krastavci - 2-3 kom.
  • Sol, majonez za dresing.
  • Zeleni za ukus i lepotu.

Algoritam akcije:

  1. Morat ćete početi kuhati kuhanjem jaja. Sačekajte da voda u tiganju proključa, pazljivo kašikom u kipuću vodu stavljajte jaja. Posolite na vrh noža.
  2. Dovoljno je 10 minuta, jaja treba odmah prebaciti u hladnu vodu. Tako će se brže ohladiti, a ljuska će se odvojiti bez problema.
  3. Dok se jaja kuvaju možete pripremiti krastavce i kukuruz. Operite krastavce, oštrim nožem isecite "repove" sa obe strane. Narežite na tanke trakice. Ocijedite marinadu od kukuruza.
  4. Prebacite povrće u posudu. Dodajte im tanko narezana jaja.
  5. Posolite, koristite majonez kao preliv.

Ova salata kombinuje tri boje - bijelu, zelenu i žutu, zajedno podsjećaju na mimozu, praznik 8. marta, općenito na proljeće. Čak i ako je iza prozora mračno zimsko veče, u duši postaje lakše.

recept za salatu od jaja, krastavca i šunke

„Povrćem ne možete prevariti dušu“, kažu muškarci. Ako se za stolom poslužuje salata, za kojom sjede predstavnici jače polovine, tada u jelu, po njihovom mišljenju, mora biti prisutno kuhano meso, dimljena ili kuhana kobasica. U sledećem receptu, „u pomoć“ krastavcima i jajima dolazi ukusna, ukusna šunka.

Sastojci:

  • Šunka - 300 gr.
  • Pileća jaja - 4-5 kom.
  • Svježi krastavci - 2-3 kom.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Beli luk - 1 češanj.
  • Sol.
  • Majonez.

Algoritam akcije:

  1. Pilećim jajima će biti potrebno najviše vremena za pripremu. Prema tradiciji, potrebno ih je kuhati u kipućoj vodi 10 minuta.
  2. Odmah prebacite u ledenu (hladnu) vodu. U ovom slučaju školjka će biti dobro uklonjena.
  3. Operite krastavce i osušite ih papirnim ubrusima.
  4. Krastavce, bjelanjke, šunku pokušajte iseći na iste šipke ili trakice.
  5. Sir - na rende. Žumanca izgnječite u činiju viljuškom. Isjeckajte bijeli luk na sitne kockice.
  6. Ova salata ne staje u slojevima, već se meša u zdjeli za salatu, ali postoji tajna. U posudu za salatu potrebno je staviti sve sastojke, osim žumanjaka.
  7. Posolite, začinite majonezom i promiješajte.
  8. Uzmite još jedan svježi krastavac narezan na krugove. Od njih napravite zeleni lotosov cvijet, u sredinu svakog “cvijeta” stavite po malo žumanca.

Takva salata će ukrasiti svaki sto, a ukus će se svidjeti i damama i njihovim pratiocima.

Salata sa tunjevinom, krastavcem i jajima

Duet krastavaca i jaja dobro ide uz riblje konzerve, možete uzeti bilo koju riblje konzerve U ulju. Ali mnogi preferiraju tunjevinu, najkorisniji proizvod za tijelo.

Sastojci:

  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Tunjevina, konzervirana u ulju (ili sopstveni sok) - 1 banka.
  • Sol.
  • Začini.
  • Preliv - majonez (50 ml) i pavlaka (50 ml).
  • Zelenilo.

Algoritam akcije:

  1. Jaja morate skuvati unaprijed, dok se salata priprema, već bi trebala biti ohlađena, tada će proces trajati minimalno.
  2. Jaja očistiti od ljuske. Narežite na tanke štapiće.
  3. Isperite krastavce. Obrišite višak vlage ubrusom (papir, lan) ili ručnikom. Odrežite "repove", ako su stari plodovi, onda odrežite koru. Narežite, poput jaja, na tanke štanglice.
  4. Otvorite konzervu tunjevine, stavite ribu na tanjir. Zgnječite običnom viljuškom.
  5. Isperite zelje, otresite višak vode. Isjeckajte oštrim nožem.
  6. Pripremite preljev - samo pomiješajte majonez i pavlaku u jednakim omjerima u posudi.
  7. U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, ostavljajući malo zelenila za ukrašavanje gotovog jela.
  8. Posolite, začinite sosom od majoneze i pavlake.

Pospite začinskim biljem. Ispalo je zadovoljavajuće ukusno jelo Osim toga, vrlo je korisna.

Ukusna salata sa krastavcima, jajima i štapićima od rakova

Ne samo tunjevina ili drugi riblje konzerve može u jednoj salati sa krastavcima i jajima. U društvo povrća i pilećih jaja savršeno se uklapaju i rakovi štapići, koje toliko vole mnoge domaćice.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 4 kom.
  • Rakovi štapići - 1 pakovanje (200 gr.).
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 1 mala tegla.
  • Zeleni luk - 1 hrpa.
  • Majonez.
  • Sol.

Algoritam akcije:

  1. Kao i kod svih prethodnih salata, priprema jaja će oduzeti najviše vremena. Proces ključanja - 10 minuta, hlađenje - 10 minuta, guljenje - 5 minuta.
  2. Istina, možete uštedjeti malo vremena, a dok su jaja kuhana, možete isprati krastavce i luk.
  3. Narežite: krastavce - na tanke trakice, zeleni luk - na sitne komade.
  4. Ako još ima slobodnog vremena, onda možete očistiti štapiće rakova iz ambalaže. Štapiće je potrebno narezati na kockice ili trake, poput krastavca.
  5. Jaja oguliti, iseckati po želji. Ocijedite marinadu od kukuruza.
  6. Sve sastojke pripremljene za ukusnu salatu prebacite u duboku posudu.
  7. Sada možete posoliti i začiniti majonezom.

Za originalni dosije velika posuda, ne baš duboka, obložena listovima zelene salate. Na njih stavite miks za salatu. Odlično izgleda, a ukus vas neće iznevjeriti!

Sočna salata sa krastavcima, jajima i paradajzom

Krastavci u ljetnoj kućici i na tržištu pojavljuju se istovremeno s paradajzom. To je signal da se dobro kombinuju u jelima. Najprimitivnija i najpoznatija salata uključuje ova dva sastojka začinjena povrćem, maslinovim uljem ili majonezom. Ali u sledećem receptu biće više sastojaka, što znači da je ukus salate bogatiji.

Sastojci:

  • Svježi krastavci - 3 kom.
  • Pileća jaja - 3-4 kom.
  • Svježi paradajz - 3-5 kom.
  • Zeleni luk - 1 mala veza.
  • Kisela pavlaka za preliv.
  • Sol, mljeveni biber.

Algoritam akcije:

  1. Tvrdo kuvana jaja. Smiri se. Očistite i narežite na krugove.
  2. Isperite krastavce i paradajz, uklonite "repove". Takođe narežite na tanke kriške.
  3. Položite na tanjir u slojevima: jaja, krastavci, paradajz. Ponavljajte sve dok vam ne ponestane sastojaka.
  4. Posolite malo. Prelijte kiselom pavlakom.
  5. Operite perje luka, osušite. Zeleni izrezani na male komadiće. Pospite slobodno po vrhu.

Nevjerovatan osjećaj proljeća budi se u vašoj duši kada vidite ovu ljepotu, a zatim krenete sa degustacijom!

Salata od pečuraka sa jajima i krastavcima

Ako su u salati prisutni samo krastavci, jaja i zelje, onda se ispostavilo da je vrlo ukusno, ali lagano. Da bi jelo bilo zasićenije, možete dodati samo jedan sastojak - pečurke. Bilo koji su prikladni - vrganji i vrganji, lisičarke i vrganji, zimi se takva salata može pripremiti s gljivama bukovača (prodaju se tijekom cijele godine).

Sastojci:

  • Bukovače - 250 gr.
  • Pileća jaja - 2-3 kom.
  • Kiseli krastavci - 2 kom.
  • Luk - 1-2 kom.
  • Majonez za dresing.
  • Sol i mljeveni biber.
  • Maslac za prženje.

Algoritam akcije:

  1. Proces pripreme ove salate je duži od prethodnih. Jaja treba da skuvate dok ne budu tvrdo kuvana.
  2. Luk oljuštite, isjeckajte. Poslati da se dinsta na puteru u tiganju.
  3. Operite pečurke. Narežite na tanke trakice. Kada luk porumeni, u tiganj pošaljite nasjeckane bukovače. Pržite dok potpuno ne skuvate.
  4. Jaja i pečurke ohladite. Ogulite jaja, narežite na trakice. Krastavci seče na isti način.
  5. Pomiješajte sve sastojke.
  6. Manje je potrebno majoneze, jer su pečurke pržene na ulju. Posolite po ukusu.

Takva salata je dobra i sama, sa krutonima, i kao dodatak jelu uz kuvani krompir.

Kako skuvati salatu sa krastavcima, jajima i kupusom

Sljedeća salata je opet za one koji prate težinu, sadrži samo povrće i jaja. Ako je potrebno, majonez se može zamijeniti nezaslađenim jogurtom ili laganim umakom od majoneze.

Sastojci:

  • Pekinški kupus - ½ glavice.
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Pileća jaja - 2-3 kom.
  • Kopar - 1 hrpa.
  • Majonez (sos, jogurt).
  • Sol.

Algoritam akcije:

  1. Jaja poslati da se kuvaju.
  2. Počni da seckaš kupus, dobro kineski kupus zgnječi vrlo lako.
  3. Operite krastavce, odrežite "repove". Narežite na šipke.
  4. Jaja ohladite, uklonite ljusku. Vjeverice narezane, kao i krastavci, na štanglice.
  5. Operite kopar pod tekućom vodom, dobro otresite vodu. Narežite sitno.
  6. Pomiješajte sa majonezom i žumancima, prethodno izgnječenim viljuškom. Napunite salatu. Probajte, ako nema dovoljno soli, posolite.

Grančice kopra dobro bi ukrasile salatu prije serviranja.

Začinjena salata sa krastavcima, jajima i lukom

Većina salata je neutralnog ukusa, ako želite nešto pikantnije, možete uključiti svež zeleni luk u sastav. Salata će odmah zablistati novim bojama.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 3-4 kom.
  • Peršun - 1 veza.
  • Zeleni luk - 1 hrpa.
  • Majonez (može se zamijeniti kiselom pavlakom).
  • Ljuta mljevena paprika.
  • Sol.

Algoritam akcije:

  1. Po tradiciji, prva pažnja na jaja. Potrebno ih je prokuvati, potrebno je 10 minuta. Tada će biti potrebno malo vremena za hlađenje i čišćenje.
  2. Dok je proces kuhanja u toku, možete raditi krastavce i začinsko bilje. Sve isperite, krastavcima odrežite “repove”, starim plodovima odrežite koru i uklonite sjemenke. Mlade koristiti sa korom.
  3. Narežite krastavce i jaja, nasjeckajte kopar i zeleni luk.
  4. Pomiješajte u činiji za salatu. Dopuni gorivo.

Majonez kao preliv daće pikantniji ukus salati od kisele pavlake.

Srdačna salata sa krastavcima, jajima i krompirom

Da salata bude zadovoljavajuća pomaže, pored mesa, i obična kuvani krompir. Zbog toga se pojavio naziv seoske salate, kao što znate, ljudi koji žive na selu moraju naporno raditi, odnosno kuhati zadovoljavajuća i kaloričnija jela. Svježe krastavce možete zamijeniti slanim.

Sastojci:

  • Kuvani krompir - 3 kom.
  • Kuvana pileća jaja - 2 kom.
  • Svježi krastavci - 2 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Majonez.
  • Mešavina začina, so.

Algoritam akcije:

  1. Krompir će duže trajati u ovoj salati. Potrebno je da ga kuvate u kori 30-40 minuta. Ohladiti, oguliti, iseći na kockice.
  2. Kuvajte jaja 10 minuta. Takođe ohladiti, takođe očistiti, iseći na kockice.
  3. Krastavci se lako peru i suše. Grind.
  4. Ogulite i operite luk. Narežite na pola prstena.
  5. Pomiješajte sastojke u glinenoj posudi, začinite majonezom ili samo biljnim uljem.

Ukrasite začinskim biljem, poslužite uz meso.

Recept za salatu od krastavaca, jaja i grudi

Jaja i krastavci su "lojalni" gotovo svim proizvodima, kuhano pileće meso uzimaju s praskom, pretvarajući jednostavnu salatu u kraljevsku poslasticu.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Pileći file (od prsa) - 1 kom.
  • Jogurt nije sladak za preljev.
  • Zeleni (bilo koji).

Algoritam akcije:

  1. U ovom receptu, više vremena ćete morati posvetiti mesu. pileća prsa prokuhati sa solju i začinima.
  2. Odvojite meso, isecite popreko na vlakna.
  3. Skuvajte jaja (samo 10 minuta). Ohladite, uklonite ljusku. Slice.
  4. Operite i narežite krastavce.
  5. Promiješajte, začinite.

Salata izgleda veoma lepo ako je poslagana u čaše i ukrašena začinskim biljem.

Kako skuhati originalnu salatu od krastavaca, jaja i suvih šljiva

Sljedeća salata sastoji se od laganih proizvoda, jer će suhe šljive blago zasjeniti glavnu boju i dati ugodan okus jelu.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Kuvano pileće meso - 200 gr.
  • Suve šljive - 100 gr.
  • Majonez.

Algoritam akcije:

  1. Skuvati piletinu (40 minuta) i jaja (10 minuta). Smiri se. Počnite rezati i sastavljati salatu.
  2. Meso narezano na vlakna, jaja - kockice, krastavci - kockice. Suve šljive - na 4 dijela.
  3. Mix. Majonez kao dresing ili jogurt. Zeleni su dobrodošli.

Izbor recepata je šik, možete kuhati svaki dan, a u roku od dvije sedmice nećete ponoviti ni jednom. A onda počnite sami eksperimentirati.

Čekamo vaše komentare i ocjene - ovo nam je jako važno!

Nudimo pripremu salate sa šunkom i krastavcem u obliku vijenca, koja se sastoji od porcioniranih salata u količini jednakoj broju jela.

Sastojci

  • Šunka - 100 g
  • Krastavac - 1 kom.
  • Tvrdo kuvana jaja - 3 kom.
  • Sir - 100 g
  • Bugarska crvena paprika - 0,5 kom.
  • Svježe začinsko bilje - 1 hrpa
  • Pavlaka - 3 kašike
  • Majonez - 2 kašike.
  • Senf u zrnu - 0,5 kašičice
  • Sol - 1 prstohvat

Informacije

Salata
Porcije - 5.
Vrijeme kuhanja - 25 minuta.

Salata sa šunkom, sirom, krastavcem i jajima: kako kuvati

Za pripremu preljeva za salatu pomiješajte žumance jednog tvrdo kuhanog jajeta, kiselu pavlaku, majonez i zrnasti senf, posolite po ukusu.

Šunku, papriku i krastavac narežite na trakice, a sir i jaja narendajte.

Na ravnoj posudi pripremiti 5 salata u krugu sledećim redosledom slojeva: šunka, po želji mrežica za majonez, krastavac, jaje, paprika, sir.

Pospite salatu seckanim začinskim biljem: kopar, peršun.

Stavite otprilike jednu kašiku dresinga na svaku porciju salate. Posudu za salatu popratite ravnom lopaticom kako biste nježno poslužili porcije salate sa šunkom i krastavcem.

10 SALATA SA ŠUNKOM!

1. Salata sa kiselim pečurkama

Sastojci:
1 konzerva kiselih pečuraka
hrpa zelenog luka
300 g šunke
3 kom. kuvani "u uniformama" krompir
3 jaja
majonez ili sos od majoneze

Uzmite duboku zdjelu i stavite u slojeve:
1 sloj - kisele pečurke
2 sloja - zeleni luk
3 sloja - šunka narezana na kockice
4 sloja - krompir isečen na kockice
5 slojeva - sitno iseckana kuhana jaja
Sve slojeve premažite majonezom, stavite činiju u frižider i pre serviranja okrenite na drugi tanjir.

2. Salata "Sofija" sa dimljenim sirom

Dakle, potrebno nam je:
- 1 crvena paprika
- 200 gr šunke
- 2 srednja sveža krastavca
- 150 g dimljenog sira (ja sam uzela "kobasicu")
- zelje, majonez

Priprema: sve sastojke narezati na sitne trakice, dodati sjeckano začinsko bilje, majonez. Sve dobro izmiješajte.
Ukrasite po želji.

Sastojci:
- Kuvana šunka - 300 g
- Piletina (kuvana prsa) - 1 kom.
- Pekinški kupus (mala glavica) - 1 kom.
- Šargarepa na korejskom - 200 g
- Majonez ili sos od majoneze - 100 g
- Orašasti plodovi - 1 šaka.
- palačinke sa jajima - umutiti 3 jaja sa malo mleka i brašna. Pečemo 2 palačinke.

Kineski kupus nasjeckajte, stavite u činiju za salatu.
Šunku narežite na duge trake. Pileći file i šunka iseckati na trakice.
palačinke sa jajima iseći na slamke. Sjeckamo orahe. Pomiješamo sve sastojke i začinimo majonezom.

4. Salata sa jajima i šunkom.

1. Pripremite sastojke: jaja skuvajte tvrdo, papriku, krastavac i kopar operite u hladnoj vodi, ocedite vodu od kukuruza.
2. Isjeckajte jaja u veću činiju. Dodajte kukuruz i promiješajte.
3. Šunku narežite na tanke dugačke komade i dodajte ih u činiju.
4. Papriku narežite na trakice. Ogulite krastavac, prepolovite ga po dužini i narežite na tanke komade. Dodajte sve u činiju.
5. Svježi kopar nasjeckajte i dodajte u salatu. Sve izmešati, posoliti po ukusu, pa dodati majonez i ponovo promešati.

5. ukusna salata sa šunkom i sirom

Šunka - 300 g
Tvrdi sir - 200 g
Kuvana jaja - 4 kom.
Luk - 1 kom.
Kopar i peršun - 1 veza
Majonez ili sos od majoneze
Sol, mljeveni biber

1. Prvo narežite šunku i sir na trakice.
2. Zatim narežite jaje i luk na kockice.
3. Sitno nasjeckajte zelje.
4. Zatim sve dobro izmešati i začiniti majonezom.

6. Salata sa lignjama i šunkom

Sastojci:
- Šunka - 300g
- tvrdi sir - 200g
- Kuvani file lignje - 2 komada
- Kuvana jaja - 4 komada
- Luk - 1 kom.
- Zeleni (kopar, peršun) - 1 hrpa
- Majonez ili sos od majoneze

Recept.
Narežemo na trakice šunke, sira i lignje. Jaje, luk narežemo na kockice. Sitno nasjeckajte zelje, dodajte majonez i promiješajte.

7. Salata "Veliki praznik"

krekeri 1 pakovanje nije jako veliko
šunke 200g
mariniranih šampinjona 200g
3 kuvana jaja
majonez ili sos od majoneze
sol
biber

Šunku narežite na trakice, pečurke po želji, jaja na kockice, začinite majonezom, solju, biberom, pomešajte sa krekerima pre serviranja.

8. Salata sa pasuljem i krutonima

● šunka, dimljena kobasica ili piletina;
● konzervirani kukuruz- 1 banka;
● krekeri sa omiljenim ukusima mesa ili sira - 1-2 mala pakovanja;
●crveni pasulj iz konzerve u sopstvenom soku - 1 konzerva;
●zeleni;
● majonez.

1. Mahune operemo pod hladnom prokuvanom vodom.
2. Mesne proizvode nasjeckamo na male tanke slamke, kocke ili bilo koje komade proizvoljne veličine.
3. Ocediti tečnost iz kukuruza. Sitno nasjeckajte kopar i peršun.
4. U činiji pomešati pasulj, kobasicu, kukuruz, začinsko bilje, krutone.
5. Salatu preliti majonezom, prebaciti u činiju za salatu i poslužiti.

Salata ispada ukusna, brza i, što je također važno, jeftina po cijeni. Ovu salatu možete učiniti još jeftinijom ako je kuhate bez kobasice ili mesa, okus će se od toga promijeniti, ali se neće pokvariti, samo će postati malo drugačiji.

Ova salata se servira ne samo samostalno u zdjeli za salatu, već je idealna i kao fil za tartlete, predjela od lavaša, sendviče.

2 krastavca
- 300 g šunke
- 3 paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 2 supene kašike sirće
- 1 kašičica Sahara
- so, mleveni crni biber
- majonez ili sos od majoneze

1. Za marinadu: pomiješajte sirće sa solju, šećerom i biberom, prokuhajte.
2. Luk narezati na kolutove, preliti vrelom marinadom i ohladiti.
3. Krastavci i šunka narezani na trakice, paradajz na kriške.
4. Sve izmešati, začiniti majonezom (oko 2-3 kašike).
5. Ukrasite zelenilom.

Šta ti treba:
sastojci za ovu salatu su uzeti 1:1, od ove količine sam dobila "pristojnu činiju", samo za dobro društvo na gozbi))

Kuvani krompir u uniformi - 4 kom.,
Svježi krastavac - 4 kom.,
Dimljena šunka - 400 gr.,
Grašak - 1 banka (400 gr.)
Sol, crni biber - po ukusu,
Majonez ili sos od majoneze

Kako to učiniti:
Krompir skuvati u ljusci, a najbolje uveče. Krompir je potrebno malo osušiti. Kada je kuvano, ocedite vodu do kraja, zatvorite poklopac, ponovo stavite na vatru, brojite do deset. Kada sva voda ispari, krompir je gotov.
Kuvani (oguljeni) krompir, krastavac i šunka narezani na tanke trakice. Posolite, pobiberite, dodajte konzervu zeleni grašak, majonez, promešati i poslužiti. Sipajte gorivo neposredno prije serviranja.

Salata od krastavaca i jaja

Salata ne mora uvijek biti komplikovana. Ponekad može sadržavati minimum sastojaka, ali u isto vrijeme biti vrlo ukusan. U nastavku donosimo izbor recepata koji se pripremaju od različitih proizvoda, ali svaki od njih sadrži dva sastojka - krastavce i kokošja jaja.

Vrlo jednostavna i ukusna salata od krastavaca i jaja - foto recept

Salata od krastavaca sa jajetom je mekana, sočna, mirisna. Velika količina zelenila istovremeno ga čini i veoma korisnim. Osim peršuna i kopra, ovdje možete dodati i druge omiljene listove iz bašte. Količina zelenila se takođe može prilagoditi svom ukusu.

Sastojci

  • Jaja: 3 kom.
  • Svježi krastavci: 2 kom.
  • Kopar, peršun, zeleni luk: hrpa
  • Majonez: po ukusu

Upute za kuhanje

Počnimo prvo sa zelenilom. Pažljivo ga operite. Kod kopra uklanjamo stupove s grana, ostavljajući samo listove. Isto radimo i sa peršunom. Zeleno lišće i perje mladog luka sitno nasjeckajte oštrim nožem.

Čiste krastavce narežite na male kockice. Prvo im odrežemo stabljiku i mjesto na cvatu.

Sipajte nasjeckane sastojke u dublju posudu (tako da je zgodno sve pomiješati).

Oguliti tvrdo kuvana jaja. Narežite na kockice iste veličine kao i krastavac. Sipajte jaja u činiju sa zelenilom.

U salatu stavljamo dvije desertne kašike majoneza.

Miksamo. Trudimo se. Po potrebi dodajemo.

Našu salatu od krastavaca sa začinskim biljem prebacimo u malu zdjelu za salatu. Jelo možete ukrasiti grančicom zelenog kopra na vrhu.

Recept za salatu od krastavca, jaja i sira

Ovaj recept je pogodan za domaćice početnike, jer sadrži malu količinu sastojaka i ne zahtijeva složeno preljev. Zdrava je, ukusna i zasitna, dobra za doručak i večeru. Može se poslužiti radnim danom, jer se vrlo brzo sprema, može biti i na svečanoj trpezi, jer izgleda veoma svečano.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 3 kom.
  • Tvrdi sir - 50-100 gr.
  • Majonez za dresing.
  • Sol za ukus, začinsko bilje za dekoraciju.
  • Beli luk - 1-2 čena za ukus.

Algoritam akcije:

  1. Prvi korak je da skuvate jaja. Stavite ih u posoljenu kipuću vodu, kuvajte najmanje 10 minuta. Brzo ohladite kako bi se dobro očistili od ljuske.
  2. Operite krastavce, odrežite im repove. Narežite na kockice.
  3. Tvrdi sir takođe narežite na kockice.
  4. Nasjeckajte jaja (neće napraviti kocke).
  5. Miješajte u zdjeli za salatu laganim pokretima kako se salata ne bi pretvorila u nered.
  6. Začinite majonezom, posolite.
  7. Češnjak, propušten kroz presu, jelu će dodati blago pikantnu aromu.

Ako takvu salatu složite u tartlete, moći će ukrasiti stol u čast važnog praznika ili godišnjice.

Kako skuhati salatu sa krastavcima, jajima i lignjama

Krastavci i jaja su dobri pratioci gotovo svih sastojaka. Ako zaista želite iznenaditi ukućane, iskusne domaćice preporučuju pripremu salate sa lignjama.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 2 kom.
  • Lignje - 1 kg.
  • Luk - 1 kom.
  • Sol.
  • Pavlaka ili lagani majonez.

Algoritam akcije:

  1. Prva faza kuvanja lignji. Najprije se morski plodovi moraju očistiti od filma, za što se preporučuje da lignje prelijete kipućom vodom.
  2. Zatim ih treba prokuhati, ovaj proces je vrlo brz, važno je ne pretjerati (ne više od 1-2 minute nakon ključanja vode), inače će trupovi postati poput gumenih galoša.
  3. Dok se lignje hlade, možete skuvati i ohladiti pileća jaja. Obično nema problema s kuhanjem jaja, tvrdo kuhano stanje zahtijeva od 10 minuta kuhanja (ako malo više, onda to neće mnogo utjecati na konzistenciju jaja).
  4. Važno je da se jaja iz kipuće vode brzo spuste u hladnu vodu, tada će se ljuska lako skinuti prilikom čišćenja.
  5. Povrće (krastavce i luk) narežite na proizvoljan način, kuhane lignje na tanke trakice.
  6. Sve pomešajte u dubljoj činiji za salatu.
  7. Posolite i začinite, za one koji vole delikatan ukus sa kiselošću, potrebno je da uzmete pavlaku, za one koji vole izražen ukus, bolji je majonez.

Budući da su lignje blijede boje, poput krastavaca i jaja, takvu salatu možete "oživjeti" uz pomoć zelenila - mirisnog kopra ili kovrčavog peršina.

Salata od krastavaca, jaja i kukuruza

Glavna prednost sljedeće salate je skoro munjevita brzina pripreme. Ako hladnjak sadrži željene proizvode, onda za četvrt sata možete riješiti problem laganog doručka ili dodatnog jela za užinu na meniju za ručak.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3-4 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 1 konzerva.
  • Svježi krastavci - 2-3 kom.
  • Sol, majonez za dresing.
  • Zeleni za ukus i lepotu.

Algoritam akcije:

  1. Morat ćete početi kuhati kuhanjem jaja. Sačekajte da voda u tiganju proključa, pazljivo kašikom u kipuću vodu stavljajte jaja. Posolite na vrh noža.
  2. Dovoljno je 10 minuta, jaja treba odmah prebaciti u hladnu vodu. Tako će se brže ohladiti, a ljuska će se odvojiti bez problema.
  3. Dok se jaja kuvaju možete pripremiti krastavce i kukuruz. Operite krastavce, oštrim nožem isecite "repove" sa obe strane. Narežite na tanke trakice. Ocijedite marinadu od kukuruza.
  4. Prebacite povrće u posudu. Dodajte im tanko narezana jaja.
  5. Posolite, koristite majonez kao preliv.

Ova salata kombinuje tri boje - bijelu, zelenu i žutu, zajedno podsjećaju na mimozu, praznik 8. marta, općenito na proljeće. Čak i ako je iza prozora mračno zimsko veče, u duši postaje lakše.

recept za salatu od jaja, krastavca i šunke

„Povrćem ne možete prevariti dušu“, kažu muškarci. Ako se za stolom poslužuje salata, za kojom sjede predstavnici jače polovine, tada u jelu, po njihovom mišljenju, mora biti prisutno kuhano meso, dimljena ili kuhana kobasica. U sledećem receptu, „u pomoć“ krastavcima i jajima dolazi ukusna, ukusna šunka.

Sastojci:

  • Šunka - 300 gr.
  • Pileća jaja - 4-5 kom.
  • Svježi krastavci - 2-3 kom.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Beli luk - 1 češanj.
  • Sol.
  • Majonez.

Algoritam akcije:

  1. Pilećim jajima će biti potrebno najviše vremena za pripremu. Prema tradiciji, potrebno ih je kuhati u kipućoj vodi 10 minuta.
  2. Odmah prebacite u ledenu (hladnu) vodu. U ovom slučaju školjka će biti dobro uklonjena.
  3. Operite krastavce i osušite ih papirnim ubrusima.
  4. Krastavce, bjelanjke, šunku pokušajte iseći na iste šipke ili trakice.
  5. Sir - na rende. Žumanca izgnječite u činiju viljuškom. Isjeckajte bijeli luk na sitne kockice.
  6. Ova salata ne staje u slojevima, već se meša u zdjeli za salatu, ali postoji tajna. U posudu za salatu potrebno je staviti sve sastojke, osim žumanjaka.
  7. Posolite, začinite majonezom i promiješajte.
  8. Uzmite još jedan svježi krastavac narezan na krugove. Od njih napravite zeleni lotosov cvijet, u sredinu svakog “cvijeta” stavite po malo žumanca.

Takva salata će ukrasiti svaki sto, a ukus će se svidjeti i damama i njihovim pratiocima.

Salata sa tunjevinom, krastavcem i jajima

Dvojac krastavaca i jaja odlično ide uz riblje konzerve, a za salatu možete koristiti bilo koju riblju konzervu u ulju. Ali mnogi preferiraju tunjevinu, najkorisniji proizvod za tijelo.

Sastojci:

  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Tunjevina, konzervisana u ulju (ili u sopstvenom soku) - 1 konzerva.
  • Sol.
  • Začini.
  • Preliv - majonez (50 ml) i pavlaka (50 ml).
  • Zelenilo.

Algoritam akcije:

  1. Jaja morate skuvati unaprijed, dok se salata priprema, već bi trebala biti ohlađena, tada će proces trajati minimalno.
  2. Jaja očistiti od ljuske. Narežite na tanke štapiće.
  3. Isperite krastavce. Obrišite višak vlage ubrusom (papir, lan) ili ručnikom. Odrežite "repove", ako su stari plodovi, onda odrežite koru. Narežite, poput jaja, na tanke štanglice.
  4. Otvorite konzervu tunjevine, stavite ribu na tanjir. Zgnječite običnom viljuškom.
  5. Isperite zelje, otresite višak vode. Isjeckajte oštrim nožem.
  6. Pripremite preljev - samo pomiješajte majonez i pavlaku u jednakim omjerima u posudi.
  7. U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, ostavljajući malo zelenila za ukrašavanje gotovog jela.
  8. Posolite, začinite sosom od majoneze i pavlake.

Pospite začinskim biljem. Ispostavilo se da je izdasno, ukusno jelo, a osim toga, i dalje je veoma zdravo.

Ukusna salata sa krastavcima, jajima i štapićima od rakova

U istoj salati sa krastavcima i jajima ne mogu biti samo tunjevina ili druga konzervirana riba. U društvo povrća i pilećih jaja savršeno se uklapaju i rakovi štapići, koje toliko vole mnoge domaćice.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 4 kom.
  • Rakovi štapići - 1 pakovanje (200 gr.).
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 1 mala tegla.
  • Zeleni luk - 1 hrpa.
  • Majonez.
  • Sol.

Algoritam akcije:

  1. Kao i kod svih prethodnih salata, priprema jaja će oduzeti najviše vremena. Proces ključanja - 10 minuta, hlađenje - 10 minuta, guljenje - 5 minuta.
  2. Istina, možete uštedjeti malo vremena, a dok su jaja kuhana, možete isprati krastavce i luk.
  3. Narežite: krastavce - na tanke trakice, zeleni luk - na sitne komade.
  4. Ako još ima slobodnog vremena, onda možete očistiti štapiće rakova iz ambalaže. Štapiće je potrebno narezati na kockice ili trake, poput krastavca.
  5. Jaja oguliti, iseckati po želji. Ocijedite marinadu od kukuruza.
  6. Sve sastojke pripremljene za ukusnu salatu prebacite u duboku posudu.
  7. Sada možete posoliti i začiniti majonezom.

Za originalno serviranje veliku posudu, ne baš duboko, obložite listovima zelene salate. Na njih stavite miks za salatu. Odlično izgleda, a ukus vas neće iznevjeriti!

Sočna salata sa krastavcima, jajima i paradajzom

Krastavci u ljetnoj kućici i na tržištu pojavljuju se istovremeno s paradajzom. To je signal da se dobro kombinuju u jelima. Najprimitivnija i najpoznatija salata uključuje ova dva sastojka začinjena povrćem, maslinovim uljem ili majonezom. Ali u sledećem receptu biće više sastojaka, što znači da je ukus salate bogatiji.

Sastojci:

  • Svježi krastavci - 3 kom.
  • Pileća jaja - 3-4 kom.
  • Svježi paradajz - 3-5 kom.
  • Zeleni luk - 1 mala veza.
  • Kisela pavlaka za preliv.
  • Sol, mljeveni biber.

Algoritam akcije:

  1. Tvrdo kuvana jaja. Smiri se. Očistite i narežite na krugove.
  2. Isperite krastavce i paradajz, uklonite "repove". Takođe narežite na tanke kriške.
  3. Položite na tanjir u slojevima: jaja, krastavci, paradajz. Ponavljajte sve dok vam ne ponestane sastojaka.
  4. Posolite malo. Prelijte kiselom pavlakom.
  5. Operite perje luka, osušite. Zeleni izrezani na male komadiće. Pospite slobodno po vrhu.

Nevjerovatan osjećaj proljeća budi se u vašoj duši kada vidite ovu ljepotu, a zatim krenete sa degustacijom!

Salata od pečuraka sa jajima i krastavcima

Ako su u salati prisutni samo krastavci, jaja i zelje, onda se ispostavilo da je vrlo ukusno, ali lagano. Da bi jelo bilo zasićenije, možete dodati samo jedan sastojak - pečurke. Bilo koji su prikladni - vrganji i vrganji, lisičarke i vrganji, zimi se takva salata može pripremiti s gljivama bukovača (prodaju se tijekom cijele godine).

Sastojci:

  • Bukovače - 250 gr.
  • Pileća jaja - 2-3 kom.
  • Kiseli krastavci - 2 kom.
  • Luk - 1-2 kom.
  • Majonez za dresing.
  • Sol i mljeveni biber.
  • Maslac za prženje.

Algoritam akcije:

  1. Proces pripreme ove salate je duži od prethodnih. Jaja treba da skuvate dok ne budu tvrdo kuvana.
  2. Luk oljuštite, isjeckajte. Poslati da se dinsta na puteru u tiganju.
  3. Operite pečurke. Narežite na tanke trakice. Kada luk porumeni, u tiganj pošaljite nasjeckane bukovače. Pržite dok potpuno ne skuvate.
  4. Jaja i pečurke ohladite. Ogulite jaja, narežite na trakice. Krastavci seče na isti način.
  5. Pomiješajte sve sastojke.
  6. Manje je potrebno majoneze, jer su pečurke pržene na ulju. Posolite po ukusu.

Takva salata je dobra i sama, sa krutonima, i kao dodatak jelu uz kuvani krompir.

Kako skuvati salatu sa krastavcima, jajima i kupusom

Sljedeća salata je opet za one koji prate težinu, sadrži samo povrće i jaja. Ako je potrebno, majonez se može zamijeniti nezaslađenim jogurtom ili laganim umakom od majoneze.

Sastojci:

  • Pekinški kupus - ½ glavice.
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Pileća jaja - 2-3 kom.
  • Kopar - 1 hrpa.
  • Majonez (sos, jogurt).
  • Sol.

Algoritam akcije:

  1. Jaja poslati da se kuvaju.
  2. Počnite da seckate kupus, jer se kineski kupus vrlo lako secka.
  3. Operite krastavce, odrežite "repove". Narežite na šipke.
  4. Jaja ohladite, uklonite ljusku. Vjeverice narezane, kao i krastavci, na štanglice.
  5. Operite kopar pod tekućom vodom, dobro otresite vodu. Narežite sitno.
  6. Pomiješajte sa majonezom i žumancima, prethodno izgnječenim viljuškom. Napunite salatu. Probajte, ako nema dovoljno soli, posolite.

Grančice kopra dobro bi ukrasile salatu prije serviranja.

Začinjena salata sa krastavcima, jajima i lukom

Većina salata je neutralnog ukusa, ako želite nešto pikantnije, možete uključiti svež zeleni luk u sastav. Salata će odmah zablistati novim bojama.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 3-4 kom.
  • Peršun - 1 veza.
  • Zeleni luk - 1 hrpa.
  • Majonez (može se zamijeniti kiselom pavlakom).
  • Ljuta mljevena paprika.
  • Sol.

Algoritam akcije:

  1. Po tradiciji, prva pažnja na jaja. Potrebno ih je prokuvati, potrebno je 10 minuta. Tada će biti potrebno malo vremena za hlađenje i čišćenje.
  2. Dok je proces kuhanja u toku, možete raditi krastavce i začinsko bilje. Sve isperite, krastavcima odrežite “repove”, starim plodovima odrežite koru i uklonite sjemenke. Mlade koristiti sa korom.
  3. Narežite krastavce i jaja, nasjeckajte kopar i zeleni luk.
  4. Pomiješajte u činiji za salatu. Dopuni gorivo.

Majonez kao preliv daće pikantniji ukus salati od kisele pavlake.

Srdačna salata sa krastavcima, jajima i krompirom

Osim mesa, obični kuvani krompir pomaže da salata bude ukusnija. Zbog toga se pojavio naziv seoske salate, kao što znate, ljudi koji žive na selu moraju naporno raditi, odnosno kuhati zadovoljavajuća i kaloričnija jela. Svježe krastavce možete zamijeniti slanim.

Sastojci:

  • Kuvani krompir - 3 kom.
  • Kuvana pileća jaja - 2 kom.
  • Svježi krastavci - 2 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Majonez.
  • Mešavina začina, so.

Algoritam akcije:

  1. Krompir će duže trajati u ovoj salati. Potrebno je da ga kuvate u kori 30-40 minuta. Ohladiti, oguliti, iseći na kockice.
  2. Kuvajte jaja 10 minuta. Takođe ohladiti, takođe očistiti, iseći na kockice.
  3. Krastavci se lako peru i suše. Grind.
  4. Ogulite i operite luk. Narežite na pola prstena.
  5. Pomiješajte sastojke u glinenoj posudi, začinite majonezom ili samo biljnim uljem.

Ukrasite začinskim biljem, poslužite uz meso.

Recept za salatu od krastavaca, jaja i grudi

Jaja i krastavci su "lojalni" gotovo svim proizvodima, kuhano pileće meso uzimaju s praskom, pretvarajući jednostavnu salatu u kraljevsku poslasticu.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Pileći file (od prsa) - 1 kom.
  • Jogurt nije sladak za preljev.
  • Zeleni (bilo koji).

Algoritam akcije:

  1. U ovom receptu, više vremena ćete morati posvetiti mesu. Prokuvajte pileća prsa sa solju i začinima.
  2. Odvojite meso, isecite popreko na vlakna.
  3. Skuvajte jaja (samo 10 minuta). Ohladite, uklonite ljusku. Slice.
  4. Operite i narežite krastavce.
  5. Promiješajte, začinite.

Salata izgleda veoma lepo ako je poslagana u čaše i ukrašena začinskim biljem.

Kako skuhati originalnu salatu od krastavaca, jaja i suvih šljiva

Sljedeća salata sastoji se od laganih proizvoda, jer će suhe šljive blago zasjeniti glavnu boju i dati ugodan okus jelu.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Kuvano pileće meso - 200 gr.
  • Suve šljive - 100 gr.
  • Majonez.

Algoritam akcije:

  1. Skuvati piletinu (40 minuta) i jaja (10 minuta). Smiri se. Počnite rezati i sastavljati salatu.
  2. Meso narezano na vlakna, jaja - kockice, krastavci - kockice. Suve šljive - na 4 dijela.
  3. Mix. Majonez kao dresing ili jogurt. Zeleni su dobrodošli.

Izbor recepata je šik, možete kuhati svaki dan, a u roku od dvije sedmice nećete ponoviti ni jednom. A onda počnite sami eksperimentirati.

Salata sa svježi krastavac i sir

Porcije - 4

500 g tvrdog sira

3 velika svježa krastavca

300 g slatke paprike

3 velike slatke zimske jabuke

Za punjenje goriva:

200 ml nerafinisanog suncokretovog ulja

100 ml limunovog soka

Priprema 40 min.

Kuvanje 30 min.

1. Sir narežite na male komadiće i stavite na peškir tako da svaki komad leži zasebno i ne dodiruje drugi. Ostavite da se suši na promaji 30 minuta.

2. Krastavce oprati i iseći na sitne komade zajedno sa korom. Jabuke oprati i odstraniti im semenke bez guljenja, iseći na kockice.

3. Papriku oprati, odstraniti peteljku i pregradu sa semenkama, iseći na ne baš dugačke trake.

4. Suncokretovo ulje pomiješati sa sok od limuna i malo soli. Pomiješajte sir sa krastavcima, jabukama, paprikama i začinite sosom. Ostavite salatu da odstoji 10 minuta.

Mali savjet: ovu salatu možete začiniti i nemasnom kiselom pavlakom. Kao ukras možete koristiti male mahune raznobojnih paprika i kuglice sira.

Iz knjige Sendviči autor Melnikov Ilya

Sa svežim krastavcem Proizvodi: 100 g hleba ili vekne, 30 g putera, 300 g. svježi krastavci, 4 jaja, majonez, mirođija, sol.Namazati šnitu hljeba puterom ili lagano propržiti sa obje strane, na vrh staviti deblji sloj kriški krastavca, posuti solju i premazati kriškama jajeta. Na njima

Iz knjige Vegetarijanska ishrana autor Melnikov Ilya

Sendviči sa sirom i paradajzom ili krastavcem Krišku belog hleba namazati puterom, prekriti listom zelene salate tako da malo visi preko ivice. Na salatu stavite krišku tvrdog sira ili sloj topljenog sira, krišku paradajza ili

Iz knjige Jela od mlijeka i mliječnih proizvoda. Razni jelovnici za radne dane i praznike autor Alkaev Eduard Nikolajevič

Sendvič sa sirom i paradajzom ili krastavcem Krišku belog hleba namazanog puterom prekrijemo listom zelene salate tako da malo visi preko ivice. Na salatu stavljamo parče sira, na vrh - krišku paradajza ili krastavca Sastojci: 200 g belog hleba; 100 g sira; 50 g

Iz knjige 500 recepata za zabavu autor Firsova Elena

Sendviči sa krastavcem i sirom Sastojci Pšenični hleb - 4 kriške, kiseli krastavac - 1 kom., jaje - 1 kom., majonez - 2 kašike. kašike, zelje kopra - 0,5 vezice Način kuvanja Tvrdo kuvano jaje, ohladiti, oguliti i iseći na krugove. Krastavac se takođe iseče na krugove. Za 2 kriške

Iz knjige Salate i grickalice iz cijelog svijeta. jednostavni recepti svaki dan autor Žukova Elena Vitalievna

Kanape sa francuskim sirom i krastavcem * bijeli hljeb- 6 kriški * Maslac - 100 g * Sir - 150 g * Krastavac - 1 kom. * Šunka, pastrmka, masline, masline, paradajz, limun po ukusu. Od kriški hleba odrežite koricu, čašom za konjak izrežite krugove. Post hleb

Iz knjige 1000 najboljih recepata za pizzu autor Semenova Natalia

PIZZA SA SVJEŽIM BOSILJKOM Sastojci Za tijesto: Pšenično brašno- 250 g, kvasac u prahu - 18 g, voda za piće - 0,5 šolje, jaje- 2 kom., puter - 45 g, mleko - 0,2 šolje, so na vrhu noža Za fil: zreo paradajz - 450 g, sir

Iz knjige Raw Food Diet. Hrana koja leči ćelije tela autor Valozhek Olga

Salata sa šargarepom i svežim graškom l., limunov sok? -? 1 žlica. l., soli po ukusu Priprema: Šargarepu oguliti i narendati na krupno. Luk oljuštite i sitno

Iz knjige Pića i deserti autor Zbirka recepata

Krema sa svežim ananasom i bananama 1 ananas, 0,5 kg banana, 1 litar mleka, 400 g šećera, 40 g želatina, 10 žumanaca, 0,5 kašičice limunova kora. Potopite želatin u 0,5 šolje hladne vode da se rastvori. Zakuhajte mlijeko sa čašom šećera, sa ostatkom šećera sameljite

Iz knjige Pivo i kvas. 1000 najboljih recepata autor Kašin Sergej Pavlovič

Sendviči sa haringom, krastavcem i sirom Sastojci 6-8 kriški pšenični hljeb, 1 krastavac, 100 g puter, 50 g fileta slane haringe, 1 kašika sira (bilo kojeg, rendanog), kopar, peršun Način pripreme Operite kopar, peršun.

Iz knjige Country Recipes autor Kašin Sergej Pavlovič

Kanape sa sirom, krastavcem i kečapom Sastojci 4 trokutaste kriške ražani hljeb, 50 g putera, 100 g sira (bilo kojeg), 1 kiseli krastavac, 1 kašika kečapa, 1 kašika pavlake, peršun Način pripreme Peršun operite. Krastavac

Iz knjige Svečana trpeza francuski autor Zbirka recepata

Tartleti punjeni škampima, krastavcima i sirom Sastojci 10-12 gotovih korpica od prhko tijesto, 150 g škampa, 150 g sira (bilo kojeg), 3 krastavca, 3 kašike majoneza, 2 jaja, peršun, biber, sol Način pripreme Škampe skuvati u slanoj vodi,

Iz knjige Sushi and rolls. Kuvanje kao profesionalac! autor Treer Gera Marksovna

Kiflice od šunke sa sirom i krastavcima Sastojci: 300 g šunke, 100 g sira (bilo kojeg, rendanog), 1 krastavac, 1 paprika, 2-3 kašike majoneza, 10 maslina (iz konzerve, bez koštica), zelje bosiljka, zelje peršuna, biber , sol Način kuhanja: Povrće i začinsko bilje

Iz knjige Kuhanje ribe i morskih plodova autor Ivlev Konstantin

Nicoise salata sa svežom tunjevinom Mali krompir - 600 g boranija - 320 g Jaja - 4 kom Cherry paradajz - 320 g File tune - 800 g Maslinovo ulje - 60 ml Kalamata masline - 100 g Peršun - 20 g Sol Za sos Crvena sirće– 30 ml dijon senfa – 40 ml maslinovog ulja –

Iz knjige Najbolja jela svjetska kuhinja autor Ivlev Konstantin

Filet lososa ili lososa sa avokadom, krastavcem, Philadelphia sirom i Fukui wasabijem 560 g lososa ili filetom lososa 240 g Philadelphia sira (Boursen sir, mascarpone) 1 avokado 1 krastavac 500 g od prethodno skuvanog pirinča i pirinča nori 4 leaf

Iz knjige autora

Terin od lososa sa sosom od svežeg krastavca i senfa File lososa - 800 g pavlaka 33% - 300 g Jaja - 3 kom Maslac - 100 g svež krastavac - 150 g peršun - 10 g Sol, biber Za sos Maslinovo ulje - 100 45 60 g min 193 kcal file lososa,

Iz knjige autora

Nicoise salata sa svežom tunjevinom Mali krompir 600 g Mahunar 320 g Jaja 4 kom Čeri paradajz 320 g File tune 800 g Maslinovo ulje 60 ml Kalamata masline 100 g peršun 20 g Sol Za sos Crno vinsko sirće 30 ml Dijon ulje 40 ml mošta ml Vrijeme