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Receta de ensalada de col fresca con maíz. Ensalada con maíz y recetas de repollo Ensalada con repollo fresco y maíz enlatado

Las verduras, por su aroma, valor nutricional y excelente sabor fresco, ocupan legítimamente un lugar digno en la preparación de una variedad de deliciosos, como el verano comida fresca. No importa cómo se diga, pero son las verduras, frescas y jóvenes, las que son un depósito en cuanto al contenido de vitaminas P y C, provitamina A, una larga lista de sales minerales, carbohidratos, un número grande microelementos, fitoncidas.

Además, una variedad de verduras frescas y una dieta de ensaladas son una gran combinación para una dieta saludable.

Y si combinamos verduras con carne, pescado y componentes lácteos, el cuerpo recibirá el complejo más completo de todas las vitaminas y microelementos útiles y necesarios para la vida del cuerpo.

Para preparar una receta saludable de ensalada de col fresca, necesitamos:

300 gramos de col blanca joven fresca;

3 pepinos frescos;

frasco Maíz enlatado(si hay fresco, entonces fresco cocido es mejor);

un tomate;

200 gramos de queso fresco de leche de cabra;

sal, pimienta al gusto;

aceite de oliva.

receta de ensalada de col

Abrimos una lata de maíz, escurrimos el líquido que contiene y lo vertemos en un plato hondo.

Lavamos bien el tomate con agua corriente, retiramos las partes que no necesitemos y cortamos en rodajas pequeñas.

También lavamos los pepinos, los pelamos. Así nos deshacemos del exceso de nitratos (si los pepinos son demasiado tempranos o de invernadero).

Es mejor tomar, por supuesto, terreno.

Los cortamos en medias anillas del mismo tamaño.

Pica finamente el repollo fresco y tritúralo un poco con las manos.

Cortar el queso en cubos pequeños. Por cierto, cualquier ensalada con queso. muy útil.

Poner todos los ingredientes en un plato. Sal para alegrar el sabor.

Pimienta. La pimienta negra es la mejor manera de darle un toque picante a una ensalada de col rizada con maíz.

A quien no le gusta la pimienta negra puede sustituirla por jengibre rojo o molido.

Aliñamos toda la ensalada fresca con aceite de oliva. A falta de él, también puedes usar aceite de girasol, pero debe ser refinado, porque. el olor a sin refinar matará el aroma de las verduras.

Mezclamos todo. ensalada fresca listo para usar.

¡Buen provecho e inolvidables emociones veraniegas!

Ensalada con col fresca y maíz

Hay muchas recetas de ensaladas simples y sabrosas en mi alcancía culinaria, pero la mayoría de las veces preparo ensaladas de verduras para mi familia. repollo fresco, zanahorias, rábanos, cebollas, pepinos, tomates, lechuga, ajo son verduras ricas en vitaminas y fibra vegetal.

Recetas ensaladas de verduras, por regla general, contienen aceite vegetal en su composición, que se utiliza como aderezo. Principalmente uso girasol refinado (sin olor), pero me gustan mucho las ensaladas de aceitunas.

Esta receta de ensalada sin mayonesa, también la sazonaremos con aceite vegetal al gusto.

Ingredientes:

Cocinar paso a paso con fotos:

La receta de esta ensalada dietética incluye los siguientes ingredientes: col blanca (preferiblemente tierna), maíz enlatado, sal marina (se puede usar de piedra), pimienta negra molida y cualquier aceite vegetal para aderezar.

El primer paso es picar finamente la col. Es muy conveniente hacerlo con un procesador de alimentos, pero a la antigua con un cuchillo sale perfecto, pero más largo.

Ahora debe amasar un poco el repollo con sal con las manos para que se vuelva más suave y deje que fluya el jugo. Si su repollo es joven, omita este paso.

Ahora agregue el maíz enlatado, después de drenar el líquido.

receta de ensalada de repollo fresco y maíz enlatado con foto

¡Hola cocineros! Ya que está buscando una receta de ensalada de repollo fresco y maíz enlatado con una foto, ¡está en el camino correcto! En la columna de recetas que verás justo debajo, no te será difícil elegir solo ella.

Vale la pena señalar que si receta deseada Ensalada de repollo fresco y receta de maíz enlatado con una foto a continuación en la columna no lo es, luego use la búsqueda habitual del sitio.

traigo a su atención plato coreano- Sopa de fideos con galletas. Muchos uzbekos creen que esta es su receta, pero la cocina mundial todavía está convencida de las raíces coreanas.

Ingredientes magros ensalada de champiñones con aceitunas:

aceitunas verdes 1 lata

champiñones enlatados 1 lata

pepino fresco grande 1 pieza

pepinos encurtidos o en escabeche 2 piezas

dulce pimiento 1 pieza

zanahorias grandes 1 pieza

jugo de limón - 1 cucharada

aceite de oliva - 2 cucharadas

Ingredientes para el caviar magro de remolacha:

remolacha - 600 gramos

varias cabezas de cebolla

vinagre de mesa - media cucharada

aceite de girasol- 4 cucharadas

azúcar granulada - 2 cucharadas

clavo 1 pizca

canela 1 pizca

sal al gusto

pimienta negra molida al gusto

perejil fresco y eneldo

hojas de lechuga verde fresca

  • 1 lata de maíz enlatado
  • 2 tomates
  • verdes (opcional)
  • 1 huevo cocido
  • 2 zanahorias medianas frescas
  • 100 gramos de queso
  • repollo
  • 150 gramos de pastrami (jamón, - al gusto)
  • 2 pepinos frescos
  • mayonesa.

  • 300 gramos de col fresca
  • 2-3 litros de hilo
  • 3 huevos
  • 200 gramos de pepinillos
  • 2 zanahorias hervidas
  • mayonesa (o mayonesa con crema agria).
  • 100 gramos de queso
  • 300 gramos de pollo

  • 200 gramos de hojas tiernas de espinaca
  • Para 4 porciones:
  • 500 g de patatas nuevas, cortadas por la mitad si son grandes
  • 4 huevos
  • 300 gramos de pollo sin piel, cortado en trozos
  • Cebolla - para los amantes
  • Queso tipo Maasdam o Emmental en cubos 1x1 cm
  • Tomates - los tomates cherry son mejores - pequeños rojos en una ramita. Por cuartos.
  • salmón, ya sea hervido fresco o de un frasco en un s / s
  • Aceitunas - verdes, preferiblemente sin hueso
  • huevos cocidos vk

  • 410 gramos de frijoles blancos, salados
  • 2 latas de 200g de atún en salmuera, salado
  • 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas
  • 2-3 cucharadas de rábano picante
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 25 gramos de perejil fresco, picado grueso
  • 2 palitos de apio, en rodajas finas
  • hojas de lechuga verde

  • 2 tomates, sin semillas y picados
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 latas de 200 gramos atún enlatado, sal y desmontar en trozos
  • 20 gramos de perejil fresco, finamente picado
  • 410 gramos de frijoles blancos, sal y enjuague
  • 1/2 pepino largo, picado

  • 2 litros de lima, ralladura y jugo
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • Para 4 porciones:
  • Repostaje:
  • 1 chile rojo, pelado y picado finamente (opcional)

  • Huevos - cinco piezas
  • Sal al gusto)
  • Mayonesa (gruesa) - 250 gramos
  • Corazón de cerdo - dos piezas
  • Crema agria (fresca) - una cucharada
  • Col china - 150 gramos
  • mostaza francesa - una cucharada
  • Pepinos encurtidos (tamaño mediano) - tres piezas
  • Zanahorias (tamaño mediano) - una pieza
  • pepino fresco

  • Pierna de pollo - 1 kilogramo
  • Especias (para pollo) - 1 paquete.

  • Ajo - 3 dientes.
  • Pimienta negra molida (al gusto)
  • blanco Vino seco- 200 mililitros
  • Moluscos (los moluscos bivalvos son cualquier molusco del orden Veneroid, las fotos de dichos moluscos se pueden ver aquí: http://en.wikipedia.org/wiki/Veneridae) - 800 gramos
  • pastas de

  • 2 litros de hojas de avre
  • Para 4 porciones:
  • 2 litros de puerros, solo la parte blanca, finamente picados
  • 50 gramos de perejil, sin tallos
  • 2 papas grandes, peladas y picadas finamente
  • 140 mililitros de nata
  • sal y pimienta molida

  • 1 puerro grande, finamente picado
  • 1 cebolla roja, finamente picada
  • 225 gramos (8 oz) de arándanos frescos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 huevos, ligeramente batidos
  • 15 gramos (1/2 oz) de perejil fresco picado
  • 100 gramos (3 1/2 oz) suave queso de cabra(sobre

  • Colinabo (300 gramos - una pieza
  • Manzana - una pieza
  • menta (4 ramitas)
  • Aceite de oliva - 3-4 cucharadas
  • Queso feta - 100 gramos
  • Pimienta negra (molida, al gusto) - 0.01 cucharaditas
  • Nueces - 1 puñado.
  • Jugo de limón - 2-3 cucharadas

  • Tomate - dos piezas
  • Vinagre balsámico (para el aderezo) - 1 cucharada
  • Aceite de oliva - 60 mililitros
  • Calabacín - una pieza
  • Pimienta negra (para aliñar)
  • Berenjena - una pieza
  • Perejil (para aderezo) - tres piezas
  • Sal marina (para aderezo)
  • Ajo - 2 dientes.
  • pizca de azúcar (para aliñar)

  • Pimienta molida
  • Cebolla - una pieza
  • Verduras (cilantro, eneldo, perejil)
  • Azafrán
  • Vinagre - una cucharada
  • Aceite vegetal - tres cucharadas
  • Calabacín - dos piezas
  • Ajo - 3-4 dientes.

  • Espárragos blancos (frescos) - 1 kilogramo
  • Mantequilla - una cucharadita
  • Sal - una cucharadita
  • Azúcar - una cucharadita
  • Jugo de limón - una cucharada

Cocinando ingredientes ensalada griega:

- Queso feta doscientos doscientos cincuenta gramos, cortado en cubos grandes,

- de tres a cuatro tomates maduros, cortados en cubos grandes,

- dos pepinos grandes, picados en trozos grandes

- un pimiento dulce, amarillo o rojo, cortado en tiras grandes,

Estamos seguros de que las recetas proporcionadas con respecto a la ensalada de repollo fresco y la receta de maíz enlatado con fotos son, de hecho, exactamente lo que quería encontrar. ¡Siempre estaremos encantados de verte!

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Cuando hace calor en el patio y las densas cabezas de repollo joven están listas, las ensaladas de repollo se convierten en el plato más delicioso y deseado de la mesa. Estas ensaladas se pueden condimentar con crema agria, mayonesa y salsas a base de vinagre balsámico, y quiero hablarles de la ensalada de repollo con maíz, sazonada con aceite vegetal y ácido cítrico. Esta combinación encaja muy armoniosamente en el dúo de repollo con maíz, suaviza y exacerba el sabor de la ensalada al mismo tiempo ...

Ingredientes

  • Repollo blanco fresco - 1 cabeza pequeña __NEWL__
  • Aceite vegetal - 1/3 taza__NEWL__
  • 1 lata de maíz necesariamente azúcar __NEWL__
  • 1/4 de cucharadita de ácido cítrico (se puede reemplazar con el jugo de medio limón o lima)__NEWL__
  • Sal al gusto__NEWL__

El repollo para esta ensalada debe quedar crujiente. Si ya se ha marchitado, entonces es mejor usar otra cabeza de repollo o tratar de "reanimarlo". Para hacer esto, vierta agua fría de pozo o agua del grifo, pero luego con trozos de hielo en una cacerola grande y sumerja una cabeza de repollo en esta agua durante 15-20 minutos. Si la cabeza de repollo no está completamente seca, estas acciones son suficientes para que el repollo se triture. Después de eso, debe poner la cabeza de repollo sobre una toalla de papel o lino para que el exceso de humedad no entre en la ensalada. Cortar la col en tiras finas. No corte el repollo finamente, de lo contrario, la ensalada perderá esplendor. Y las tiras de repollo se ven elegantes en combinación con el maíz.

Ponemos maíz enlatado en un tazón, sin salmuera, ponemos repollo picado allí. Salar ligeramente la ensalada, añadir ácido cítrico, llene con aceite vegetal.

Delicious es un plato increíblemente rápido y bajo en calorías. Además, los componentes de la ensalada son muy útiles. El repollo fresco es una fuente de vitaminas, los pepinos contribuyen a la pérdida de peso y el maíz dulce tiene un complejo de los minerales más necesarios para el cuerpo.

Para quien quiera adelgazar, Note of Taste aconseja utilizarlo como aderezo para ensaladas o mayonesa baja en calorías, o crema agria, o aceite vegetal. En el verano, tal ensalada decorará la cena, y si los invitados se precipitan inesperadamente, se convertirá en un salvavidas. Para preparar una ensalada de repollo, maíz y pepino, necesitarás un tazón ancho, una trituradora y ganas de probar rico.

Más sobre productos:

  • Repollo - ½ cabeza mediana
  • Maíz enlatado - 1 lata
  • Pepino - 4-5 piezas medianas
  • Cebollas verdes: medio manojo (puede estar sin él si no está a la mano)
  • Mayonesa, crema agria o aceite vegetal

Preparación de ensalada de repollo maíz pepino:

  1. Nuestros ingredientes crujientes para ensalada. Picar los pepinos por la mitad en un bol.
  2. Abra el maíz dulce fragante, drene el jugo, agréguelo al tazón. Por cierto, este jugo se puede agregar a la ensalada después de mezclar; de esta manera, el plato resultará más jugoso y se pondrá menos mayonesa.
  3. Picar finamente las verduras. Por cierto, aquí también puedes añadir perejil en lugar de cebolla o con él, pero solo unas pocas ramas.
  4. Picamos la col. Cuanto más fina la cortes, más sabrosa y refinada quedará la ensalada.
  5. Mezclar la ensalada, sal al gusto.
  6. Agregue el aderezo: mayonesa, crema agria o aceite vegetal. Si le pones jugo de maíz, entonces necesitas menos aderezo. Lee mas:

¡Nuestra ensalada de repollo, maíz y pepino está lista! ¡Buen provecho!

Ensalada de col fresca con maíz

Cuando hace calor afuera y las coles jóvenes y densas están listas, las ensaladas de col se convierten en el plato más delicioso y deseable de la mesa. Estas ensaladas se pueden condimentar con crema agria, mayonesa y salsas a base de vinagre balsámico, y les quiero hablar de la ensalada de col rizada con maíz, sazonada con aceite vegetal y ácido cítrico. Esta combinación encaja muy armoniosamente en el dúo de repollo con maíz, suaviza y exacerba el sabor de la ensalada al mismo tiempo ...

Ingredientes

  • Repollo blanco fresco - 1 cabeza pequeña
  • Aceite vegetal - 1/3 taza
  • 1 lata de maíz dulce
  • 1/4 de cucharadita de ácido cítrico (se puede reemplazar con el jugo de medio limón o lima)
  • Sal al gusto

El repollo para esta ensalada debe quedar crujiente. Si ya se ha marchitado, entonces es mejor usar otra cabeza de repollo o tratar de "reanimarlo". Para hacer esto, vierta agua fría de pozo o agua del grifo, pero luego con trozos de hielo en una cacerola grande y sumerja una cabeza de repollo en esta agua durante 15-20 minutos. Si la cabeza de repollo no está completamente seca, estas acciones son suficientes para que el repollo se triture. Después de eso, debe poner la cabeza de repollo sobre una toalla de papel o lino para que el exceso de humedad no entre en la ensalada. Cortar la col en tiras finas. No corte el repollo finamente, de lo contrario, la ensalada perderá esplendor. Y las tiras de repollo se ven elegantes en combinación con el maíz.

Ponemos maíz enlatado en un tazón, sin salmuera, ponemos repollo picado allí. Salar ligeramente la ensalada, agregar ácido cítrico, sazonar con aceite vegetal.

Después de eso, la ensalada debe mezclarse suavemente para que los ingredientes se distribuyan uniformemente y el repollo no se arrugue. Cuando la ensalada esté lista, debe probarla y determinar la cantidad de sal. Y solo después de eso se unta en un plato festivo.

¡¡¡Buen provecho!!!

Ensalada de col con maíz

Muy sabroso, sencillo y ensalada tierna de repollo con maíz.

Compuesto:

  • Repollo-400 gr.,
  • Huevos-3-4 piezas,
  • Banco de maíz-1,
  • Cebolla verde,
  • Mayonesa.

Cocinando:

  1. Hervir los huevos duros y picar finamente.
  2. Lavar la col y picar finamente.
  3. Picar finamente la cebolla verde.
  4. Combine todos los ingredientes: repollo, huevos, maíz, cebolla y mayonesa. Mezclar todo bien y servir.

Nuestra ensalada de col con maíz está lista. Resulta una ensalada muy tierna y sencilla.

¡¡¡Buen apetito!!!

Ensalada "Fresca" con col y maíz

Ingredientes:

  • repollo blanco fresco - ¼ cabeza pequeña
  • salchicha hervida - 300 g
  • maíz enlatado - ½ lata (si eres fanático, puedes tomar una entera)
  • pepino - 2 piezas
  • mayonesa

Receta de ensalada fresca:

  1. Abrimos un frasco de maíz enlatado, vertemos su contenido en un colador y esperamos que se escurra todo el líquido de los granos.
  2. Mientras tanto, mientras se drena el maíz, tomamos nuestro repollo, le quitamos un par de hojas superiores, que se envían directamente al cubo (no solo se depositan en ellos todo tipo de polvo y suciedad, sino que generalmente son un poco estropeado), y comenzamos a picar.
  3. Pasamos a la salchicha: si es necesario, quítele la piel y córtela en tiras de grosor y longitud medianos.
  4. Ahora es el turno de los pepinos: lávalos con agua corriente y también córtalos en tiras.
  5. Sacamos un plato hondo (o tazón) y le echamos pepinos, salchichas, repollo y maíz. Sal al gusto y mezclar.
  6. Y el toque final: sazone nuestra ensalada con mayonesa.

¡Le deseamos buen provecho!

Ensalada de col con jamón y maíz. receta paso a paso

Ensalada de col con jamón y maíz- es ligero y deliciosa ensalada, el prototipo de la famosa ensalada de col, salchicha y guisantes con aderezo de mayonesa. Si te encanta el repollo, te recomiendo esta ensalada por varias razones. Bueno, en primer lugar, es muy fácil de cocinar y, en segundo lugar, es ideal para muchas guarniciones. En tercer lugar, gracias al repollo, la lechuga se puede atribuir a la vitamina y, por lo tanto, a ensaladas saludables y, en cuarto lugar, es sabroso y económico al costo.

Cuántas ventajas y en una ensalada. Por cierto, entre sus ventajas se encuentra el hecho de que puedes cocinarlo en cualquier época del año. Todo lo que se necesita para hacer esta ensalada es encontrar los ingredientes correctos, picarlos, aliñar la ensalada y revolver. Antes de proceder a receta paso a paso, Quiero señalar que tal ensalada de repollo no es menos sabrosa con salchichas ahumadas o salchichas de caza. Asegúrese de probar diferentes opciones.

Ingredientes:

  • Repollo blanco - 300 gr.,
  • Maíz enlatado - 100 gr.,
  • Jamón - 100 gr.,
  • Cebollas verdes - 50 gr.,
  • Vinagre de mesa - 1 cucharadita,
  • Aceite de girasol refinado - 2 cucharadas. cucharas,
  • Sal en la punta de una cucharadita.

Ensalada de col con jamón y maíz - receta:

  1. Cortar la col blanca en tiras finas.
  2. Transfiéralo a un recipiente hondo. Espolvorea sal y recuerda ligeramente con las manos. En el caso de que esté utilizando repollo de primavera joven para ensalada, puede omitir este paso porque, de una forma u otra, es más aceptable para el repollo de otoño, que se ha vuelto menos jugoso y más grueso en unos pocos meses. Drene el líquido del maíz enlatado.
  3. Agréguelo al tazón con el repollo.
  4. Lave y pique finamente la cebolla verde.
  5. Cortar el jamón en cubos.
  6. Agregue la cebolla verde y el jamón al tazón de repollo y maíz.
  7. Vierta la ensalada con aceite de girasol y vinagre. Agregue sal al gusto y revuelva.

Ensalada de col con maíz y jamón Listo. Si lo desea, este tipo de aderezo se puede reemplazar con mayonesa, amada por muchos. Buen apetito.

Ensalada de col lombarda con maíz y huevo

Se obtiene una ensalada muy jugosa, sabrosa y saludable a partir de col lombarda con maíz y huevos duros. Pocas personas saben que el repollo rojo contiene muchas más vitaminas y minerales que el repollo blanco. El repollo rojo se usa mejor en ensaladas. Así conseguimos el máximo sabor y beneficios de esta verdura única.

Esta ensalada resulta no solo muy sabrosa y saludable, sino también colorida, brillante y agradable a la vista. Al agregar huevos hervidos al repollo rallado, adquieren un tinte azul. Las manchas de maíz amarillo brillante y las rodajas de zanahorias hervidas agregan riqueza y color a la ensalada.

Para preparar 3-4 raciones de ensalada necesitarás:

  • 400 g de repollo rojo;
  • 1 cebolla;
  • 1 lata de maíz enlatado;
  • 1 zanahoria hervida;
  • 2-3 huevos;
  • sal y pimienta para probar;
  • verdes a voluntad;
  • mayonesa o crema agria para aderezar.

En principio, puedes llenar esta ensalada con absolutamente cualquier salsa. yogur natural, mayonesa, una mezcla de aceite de oliva con jugo de limon y mostaza, crema agria baja en grasa, etc. Elija un aderezo de su elección.

Para convertir la ensalada en una magra, retire los huevos de la composición y sazone con aceite vegetal.

Picar finamente la col lombarda y triturar ligeramente con sal para extraer el jugo. Cebollas en medio aros o cubos, espolvorear con vinagre para eliminar el amargor. Zanahorias cortadas en rodajas pequeñas o tazas. Del mismo modo, desmenuzar los huevos.

Combinamos todos los ingredientes en un bowl, agregamos elote, aderezo, hierbas. Revuelve la ensalada y ¡listo! Intenta cocinar una ensalada de repollo con repollo blanco, pero me gusta más el repollo rojo. ¡Buen provecho!

Ensalada de col de Pekín, maíz, huevo y corazones de pollo

El repollo de Beijing es una de las variedades de repollo, que es superior en composición a otros tipos y es beneficioso para el cuerpo humano. El repollo de Beijing es una fuente de vitaminas B, ácido ascórbico, así como una cantidad significativa de macro y microelementos necesarios para el cuerpo todos los días, especialmente en invierno, cuando el cuerpo se agota y necesita una porción adicional de vitaminas. La ensalada con col china será un gran sabroso y plato saludable. Además, en esta ensalada, la col va bien con verduras y carne.

La composición de los ingredientes necesarios para la ensalada:

  • col china,
  • 4-5 huevos de gallina,
  • 600 gramos corazones de pollo,
  • una lata de maíz enlatado,
  • mayonesa o crema agria para aderezar,
  • verdor.

preparacion de ensalada:

  1. Hervir los huevos durante 10-15 minutos, luego llenar con agua fría, pelar y cortar en trozos grandes. Hervir los corazones de pollo durante 30-40 minutos en agua con sal, luego retirar del agua hirviendo y enfriar. Cortamos cada corazón en 2-4 partes. De la decocción restante de corazones de pollo, se obtiene un caldo excelente, del cual puede cocinar sopa o usar el caldo mismo.
  2. Comencemos con la col china. Cogemos una cabeza de col de Pekín y la cortamos en tiras estrechas de unos 600 g de col. Abre una lata de maíz enlatado y escurre el líquido.
  3. Vierta los ingredientes preparados en una ensaladera grande - corazones de pollo, Col de Beijing, huevos picados, maíz enlatado, un poco de verduras picadas.
  4. También añadimos mayonesa a la ensalada al gusto. En lugar de mayonesa, la ensalada se puede sazonar con crema agria y un poco de sal, para que la ensalada sea más saludable. Mezclamos todos los productos y obtenemos una excelente ensalada sabrosa que puede sorprender a los invitados.
  5. La ensalada es abundante y, lo que es más importante, debido a su composición, también es saludable.

Ensalada con repollo, chorizo ​​y maíz

Una receta muy sencilla para una deliciosa ensalada con chorizo ​​ahumado.

Ingredientes:

  • 150 g de salchicha ahumada
  • Medio tenedor pequeño de col blanca
  • 1b. maíz
  • 3-4 tomates
  • 3 huevos cocidos
  • 2-3 dientes de ajo
  • Mayonesa

Cocinando:

Cortar todo en tiras o cubos, exprimir el ajo y agregar el maíz. Sazone con mayonesa, sal y pimienta al gusto.

Ensalada con col y maíz

Ingredientes:

  • Repollo blanco;
  • pepinos frescos;
  • Tomates;
  • cebolla;
  • Maíz enlatado.

Cocinando:

  1. Para la ensalada, necesitamos 1/3 de una cabeza de repollo blanco, que debe picarse finamente con un cuchillo afilado. (¿Sabía que el repollo se usa para prevenir las úlceras estomacales y también previene la gastritis y la colitis?)
  2. Los pepinos se deben cortar en medio aros. Para hacer esto, corte la verdura por la mitad (a lo largo), luego con un cuchillo afilado, a través del producto, haga cortes paralelos, a una distancia de 2-3 mm entre ellos.
  3. Las cebollas deben pelarse y cortarse en medio aros. Si sus ojos estaban horneados al cortar un vegetal, entonces la cebolla es picante, entonces necesita muy poco en la ensalada.
  4. Cortar los tomates en rodajas medianas, después de cortar las raíces verdes. Número aproximado de tomates en una ensalada, unas 2 piezas.
  5. Todos los ingredientes deben estar mezclados. Según su gusto, agregue un poco de sal y pimienta negra. Tal ensalada está vestida con mayonesa, puede usar crema agria, aceite de oliva o de girasol, en este caso no funcionará.
  6. Después de mezclar bien todos los ingredientes y verterlos en un plato hermoso, la ensalada con repollo y maíz se puede servir en la mesa.
  7. Si se sirve una ensalada con repollo y maíz en mesa festiva, asegúrese de decorarlo con hierbas frescas, ponga una hoja de perejil o un manojo de eneldo en la parte central del plato, esto sin duda lo hará estético y apetitoso.

¡Buen provecho!

La ensalada de repollo fresco con maíz es muy saludable, pero no siempre es sabroso cocinar un plato así, ya que su receta tiene varios secretos. La ensalada es perfecta para cualquier guarnición, carne o pescado. También es una excelente opción alimenticia para una dieta de adelgazamiento.

Te invitamos a echar un vistazo a nuestra deliciosa selección. recetas saludables ensaladas de col. pueden ser maravillosos platos independientes, ligero y al mismo tiempo satisfactorio o servir como un gran plato de acompañamiento.

Ensalada con col y maíz

Ingredientes:

  • col blanca 1/2 ud.;
  • Maíz cocido 1 mazorca;
  • Jugo de limón 1 cda. l.;
  • mayonesa 1 cda. l.;
  • Pepinos 2 piezas;
  • pizca de pimienta negra molida;
  • Crema agria 2 cucharadas. l.;
  • Sal 1 pizca;
  • Manzana verde, 1 ud.;


Metodo de cocinar:

  1. Primero, prepara el repollo. El repollo blanco y jugoso es adecuado para cocinar este plato. Antes de cocinar, enjuague la cabeza de repollo con agua fría, séquela con una toalla de papel y luego retire las hojas superiores, corte el tallo. Después de eso, pique finamente el repollo y luego coloque el producto en un recipiente hondo.
  2. Luego lave, seque y corte los pepinos. Se verán más hermosos cuando se corten en tiras.
  3. El tercer componente de la ensalada será manzana verde. Se debe lavar, secar con una toalla y luego pelar, semillas. Después de eso, la fruta debe picarse exactamente como un pepino. Para que la manzana no se vuelva negra, se debe verter con jugo de limón recién exprimido.
  4. De una mazorca de maíz, pre-hervida, enfriada a temperatura ambiente, los granos deben separarse. Esto se puede hacer manualmente o con un cuchillo normal, que debe cortarse con cuidado los granos, acercándose lo más posible al tocón.
  5. Mezcle bien todos los ingredientes de la ensalada, pero mezcle con mucho cuidado.
  6. ¡La ensalada de col, pepino y maíz tierno está lista! Sírvelo en la mesa en porciones o en una ensaladera grande inmediatamente después de prepararlo.

Ensalada con palitos de cangrejo

Ingredientes:

  • 200 g de palitos de cangrejo
  • 300 g de col china
  • 2 tomates
  • 2 pepinos
  • 200 g de maíz enlatado
  • 4 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • unas ramitas de eneldo
  • sal y pimienta para probar
  • mayonesa

Metodo de cocinar:

  1. Corte dentro palitos de cangrejo piezas. Lava los tomates, sécalos y córtalos en cubos.
  2. Los pepinos también se deben lavar, secar, cortar en rodajas finas.
  3. Picar las hojas de eneldo. Triture el repollo finamente.
  4. Hervir los huevos, enfriar con agua fría, pelar, cortar en trozos.
  5. Combine los ingredientes preparados en un recipiente adecuado, agregue el maíz enlatado y el ajo pasado por una prensa. Sal, pimienta la ensalada al gusto, sazone con mayonesa, luego mezcle.

Ensalada "Brisa Marina"


Ingredientes:

  • Repollo blanco fresco - 1/2 cabeza;
  • Maíz enlatado - 1 lata;
  • carne de cangrejo - 150–200 g;
  • pepino fresco- 1–2 piezas;
  • Mayonesa - 100 g;
  • Perejil - al gusto;
  • Cebollas verdes - 2-3 plumas;
  • Especias - al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Pique finamente el repollo, pele los pepinos de la piel, córtelos en cubos pequeños;
  2. Hervir la carne de cangrejo, cortarla en trozos pequeños.
  3. Picar el perejil con las cebollas verdes;
  4. Asegúrese de drenar el líquido del maíz;
  5. Mezcle todos los ingredientes, sal, pimienta, agregue las hierbas, sazone con la salsa seleccionada. Moler bien nuevamente, servir, después de decorar cada porción con ramitas de vegetación, semillas de sésamo.

Ensalada de col con chorizo ​​y maíz


Ingredientes:

  • Repollo blanco - 300 gr.,
  • Huevos - 2 piezas,
  • Cebollas verdes - 50 gr.,
  • Salchicha ahumada - 100 gr.,
  • Maíz enlatado - 100 gr.,
  • Sal al gusto
  • Mayonesa - 1–2 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar:

  1. Hervir los huevos hasta que estén listos. Claro. Picarlos en cubos pequeños.
  2. Picar finamente la col blanca.
  3. Lavar, picar finamente las plumas de cebolla verde.
  4. cortar en cubos salchicha ahumada.
  5. Prepare la cantidad requerida de maíz enlatado.
  6. Coloque todos los ingredientes de la ensalada en un tazón.
  7. Agregar mayonesa y sal. Revuelve el plato.
  8. Una simple ensalada de repollo con choclo y chorizo ​​está lista.

Ensalada con tomates y maíz

Ingredientes:

  • Col china - 400 g
  • Maíz enlatado - 200 g
  • Tomates - 200 g
  • Huevo de gallina - 1 ud.
  • Mayonesa - 100 g
  • Sal - 2 pizcas

Metodo de cocinar:

  1. Triture el repollo para hacer tiras largas.
  2. Cortar los tomates en cubos medianos.
  3. Mezcle el repollo, los tomates, agregue el maíz.
  4. No olvides escurrir la marinada del maíz enlatado.
  5. Agregue un huevo hervido, finamente picado a la ensalada. Los huevos agregarán nutrientes al plato, es decir, proteínas. Además, el plato se volverá más magnífico cuando tenga huevos. No juegan mucho papel en el sabor, pero agregarán volumen.
  6. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle. Ligeramente sal. Ponga el plato en una ensaladera, sirva inmediatamente.

receta de ensalada de col con mayonesa


Ingredientes:

  • repollo blanco - 0,5 kg;
  • pepinos frescos - 0,2 kg;
  • cebolla - 0,1 kg;
  • zanahoria mediana - 1 pieza;
  • mayonesa;
  • perejil u otras hierbas;
  • pimienta negro;
  • sal.

Metodo de cocinar:

  1. Los pepinos se cortan primero. Para hacer esto, deben lavarse, secarse un poco con una toalla de papel y cortarse en tiras finas.
  2. Las zanahorias son suficientes para pelar y luego rallar en un rallador mediano.
  3. El repollo también debe lavarse, deshacerse de la capa superior de hojas. Picar el resto, amasar ligeramente con las manos en un recipiente para que la verdura arranque el jugo.
  4. Agregue pepinos, zanahorias y cebollas picadas ya preparadas al ingrediente principal.
  5. Agregue especias al plato: sal, pimienta negra. Es hora de repostar.
  6. la mayonesa es lo mejor cocina casera para saturar el plato con la máxima cantidad de nutrientes. Todos los ingredientes para la mayonesa deben estar a la misma temperatura: ya sea a temperatura ambiente o enfriados en el refrigerador. 2 yemas de huevo cuanto más brillante, mejor, bata en un tazón hasta que quede suave. Agregue 2 cucharadas. blanco vinagre de vino u otra que esté en la cocina, así como sal en la punta de una cucharadita.
  7. Batir con una batidora o licuadora, agregando un poco de aceite vegetal. Use oliva si es posible. Sal la masa resultante, pimienta, agregue 1.5 cucharadas. Mostaza de Dijon. La salsa está lista, puede sazonar con seguridad la ensalada de repollo y zanahoria con mayonesa.

Ensalada con queso derretido

Ingredientes:

  • Repollo blanco - 0,5 tenedores;
  • Maíz enlatado - 5 cucharadas;
  • Queso procesado - 1 pieza;
  • Hojas de eneldo y perejil - 0.5 racimos;
  • Sal al gusto;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • Mayonesa - al gusto;
  • Ajo - 1 diente;

Metodo de cocinar:

  1. Triture el repollo joven.
  2. Añadir rallado en un rallador mediano queso fundido.
  3. Luego agregue el maíz y las verduras finamente picadas.
  4. Pimienta la ensalada. Agregue el ajo, rallado en un rallador mediano, mayonesa. Mezcla. Decora la ensalada como quieras.

Ensalada con col china y filete de pollo


Ingredientes:

  • Repollo de Beijing - 0.5 uds.
  • Filete de pollo- 1 PC.
  • Cebolla - 1 ud.
  • mandarina - 1 ud.
  • pan blanco- 1-2 rebanadas
  • Maíz enlatado - 100 gr.
  • sésamo - 1 cucharadita
  • Salsa de soja - 2 cucharadas. yo
  • Ajo - 1-2 dientes
  • Queso crema- 100 gr.
  • Vinagre - 1 cucharada. yo
  • Azúcar - 1 cucharadita
  • Agua - 3–4 cucharadas. yo
  • Mayonesa - 2 cucharadas. yo
  • verduras, sal
  • Aceite vegetal

Metodo de cocinar:

  1. Filete de pollo cortado en rodajas, freír hasta que se dore ligeramente aceite vegetal, sal pimienta. Enfriarse.
  2. Limpiamos la cebolla, la cortamos en mitades de aros. Agregue vinagre, azúcar, agua y un poco de sal. Dejar durante 7-10 minutos, extender al pollo.
  3. Agregue el repollo y el maíz finamente picados.
  4. Hacemos aderezo: combinamos mayonesa, salsa de soja, jugo de mandarina, ajo pasado por una prensa.
  5. Rellenamos el plato. Mezclar bien, esparcir en un plato llano.
  6. Combinamos los ajos pasados ​​por la prensa, las hierbas picadas y el queso. Mezclar, usar una cucharadita para hacer bolitas, esparcir sobre la ensalada.
  7. Cortar el pan en trozos pequeños, freír, untar encima de la ensalada y espolvorear con semillas de sésamo.

Ensalada de col con salchicha


Ingredientes:

  • Repollo blanco - 1 ud.
  • Salchicha ahumada - 200 gr.
  • Maíz enlatado - 400 gr.
  • Mayonesa 67% grasa al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra molida al gusto.
  • Perejil fresco al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Enjuague el repollo con agua corriente, séquelo. Picar finamente las verduras en una tabla de cortar con un cuchillo. Cambiamos el componente finamente picado a un recipiente hondo.
  2. Limpiamos la salchicha de la piel con un cuchillo y la cortamos en trozos pequeños en una tabla de cortar. Cambiamos el producto triturado a un bol con repollo.
  3. Enjuague el perejil con agua corriente y luego límpielo con una toalla de papel. En una tabla de cortar, pique finamente el ingrediente con un cuchillo y transfiéralo a un tazón con el resto de los ingredientes picados.
  4. Abra una lata de maíz enlatado con un abrelatas. Sosteniendo la tapa del recipiente, drene el exceso de líquido y, con una cuchara, transfiera el ingrediente a un recipiente con productos picados.
  5. En un bowl con todos componentes necesarios Los platos disponen una cucharada de mayonesa. Sal y pimienta para probar. Mezcle todo bien con una cuchara y déjelo reposar durante 15-20 minutos en el refrigerador.

Ensalada "Mandarina"


Ingredientes:

  • repollo blanco - 300 gr.;
  • mayonesa - 3 cucharadas;
  • mandarinas - 3 piezas;
  • maíz enlatado - 300 gr.;
  • sal al gusto;

Metodo de cocinar:

  1. El repollo debe lavarse, deshacerse de la capa superior de hojas. Picar el resto y amasar ligeramente con las manos en un recipiente para que la verdura suba el jugo.
  2. Escurra el maíz en un colador, luego agréguelo al repollo.
  3. Pelar las mandarinas, cortar cada rodaja en cuadrados, agregar a todos los ingredientes.
  4. Rellenar con mayonesa. Mezcla. sal

Maíz enlatado: beneficios y daños.


El maíz es un cultivo popular y codiciado, no menos valioso que el trigo y el arroz. Fue utilizado por los antiguos aztecas y, después del descubrimiento de América, estuvo disponible para los europeos. El maíz se cultiva en todos los continentes excepto en la Antártida. El maíz hervido es muy saludable - a pesar de tratamiento térmico y perder una parte cualidades útiles, durante el proceso de cocción, el cultivo se enriquece con sodio. El producto es bajo en calorías, lo que le permitirá usarlo cuando pierda peso. 100 g de maíz enlatado contienen solo 60-100 kcal. Sin embargo, al desarrollar un menú para bajar de peso, se debe recordar que el maíz debe consumirse solo, reemplazándolo con una comida de alimentos más nutritivos. Al combinar el maíz con otros productos, su contenido calórico aumenta, lo que pone en duda el resultado de tal dieta.

Los beneficios del maíz

Los beneficios del maíz para el ser humano son grandes, ya que el cultivo contiene más de 26 elementos de la tabla periódica, que se conservan en grandes volúmenes incluso después de la ebullición.

¿Cuáles son los beneficios del maíz enlatado para los humanos? Al consumir varias cucharadas de este producto por semana, el cuerpo se satura de oligoelementos útiles, cuya acción es la siguiente:

  • Normalización sistema nervioso mantenimiento de las capacidades cognitivas humanas
  • Eliminación de la hinchazón, mejora del sistema urinario.
  • Alivio del dolor durante la menstruación
  • Aliviar las molestias durante la menopausia
  • Reducción del colesterol
  • Fortalecimiento de la inmunidad
  • Regulación de los niveles de glucosa en sangre
  • Mejorar el trabajo del corazón.
  • Eliminación de flatulencias intestinales.
  • Normalización del metabolismo
  • Beneficios para los alérgicos, con anemia
  • Ayuda con la pérdida de peso
  • Prevención de la esclerosis

daño al maíz

Este cultivo de cereales no pertenece a la categoría de alimentos ligeros y de digestión rápida, y el maíz enlatado puede dañarse en caso de enfermedades de los órganos digestivos. Su uso requiere la combinación adecuada con otros productos.

El cereal se combina perfectamente con todo tipo de cultivos de hortalizas, hierbas, hortalizas y manteca. La ingesta simultánea de maíz con productos lácteos y de leche agria, proteínas, jugos de fruta.

El daño del maíz enlatado puede ocurrir cuando a una persona se le diagnostican las siguientes enfermedades:

  • Tromboflebitis
  • agotamiento
  • Etapas agudas de enfermedades de los órganos digestivos (úlcera, colitis)
  • Trombosis
  • Tendencia al aumento de la coagulación de la sangre.

La ensalada con repollo y maíz es una excelente opción tanto para las vacaciones como para la vida cotidiana. Te ofrecemos varias opciones de platos con ingredientes adicionales. En tan solo unos minutos prepararás una ensalada ligera y sabrosa. Palitos de cangrejo, maíz, repollo y queso: todo esto se vende en cualquier supermercado. Abastécete de comestibles, ¡comencemos a cocinar!

Ensalada de vitaminas (palitos de cangrejo, maíz, col de mar)

Juego de comestibles:

  • bombilla mediana;
  • embalaje de palitos de cangrejo;
  • 300 g de algas;
  • huevos - 5 piezas;
  • un poco de mayonesa.

Cocinando:

1. col rizada triturar. Poner a un lado.

2. Hervir los huevos. Cuando se enfríen, retire la cáscara. Cortamos en cubos.

3. Limpiamos la bombilla. Moler la pulpa (preferiblemente en cubos).

4. Sacamos palitos de cangrejo del paquete. Cortamos cada uno de ellos a lo largo en 2 mitades. Luego muele en semicírculos.

5. Abre un tarro de maíz. Drene el líquido. Coloque el maíz en una ensaladera. Agregue las cebollas picadas, los huevos, los palitos de cangrejo y el repollo. Mezclamos todo bien. Sazonamos con mayonesa. Mezclar de nuevo. Ahora puedes poner la ensalada con repollo y maíz en la mesa. ¡Le deseamos buen provecho!

Receta de ensalada con col blanca y maíz

Ingredientes:

  • pepino fresco;
  • un tarro de maíz enlatado;
  • cebollas verdes;
  • vinagre de sidra de manzana (6%) - 2 cucharadas. l.;
  • 300 g de repollo;
  • 3 arte. yo aceite vegetal.

Parte práctica:

Paso 1. El repollo necesita ser triturado. Ponlo en un bol. Sal. Agrega vinagre. Amasamos bien con las manos. Dejamos durante 10-15 minutos.

Paso 2. Lava el pepino con agua y córtalo en tiras. Lo enviamos a la ensaladera. Pon el repollo ahí.

Paso 3. Agregue el maíz enlatado a la ensaladera.

Paso número 4. Mezclamos todos los ingredientes. Sazonamos con mayonesa. Espolvorea la parte superior con cebollas verdes picadas. El plato debe prepararse un poco antes de servir.

Ensalada pikat (col de Pekín, maíz y queso)

Lista de compras:

  • semillas de sésamo - 1 cucharada. l.;
  • dos tomates;
  • ½ cabeza de col de Pekín;
  • 50 g de queso duro;
  • un manojo de eneldo;
  • 3-4 calle. yo aceite de girasol;
  • maíz enlatado - 3 cucharadas. yo

Ensalada "Repollo con maíz" (receta):

1. ¿Por dónde empezar? Tomar media cabeza de repollo. Córtalo lo más fino posible. Puedes simplemente moler.

2. Lavamos los tomates, quitamos las colas y las hojas. Cortamos en cubos. Junto con el jugo lo enviamos a una ensaladera. Pon el repollo ahí.

3. queso duro cortar en tiras estrechas. Añadir al repollo y los tomates. Espolvorear eneldo picado por encima. Sal.

4. La ensalada con repollo y maíz está casi lista. Queda por llenarlo con aceite y espolvorear con semillas de sésamo.

Ensalada "Apetitosa"

Productos requeridos:

  • un tarro de maíz enlatado;
  • ¼ parte de una cabeza de repollo;
  • una bombilla;
  • 300 g de salchicha hervida;
  • huevos - 3 piezas;
  • mayonesa;
  • especias

Proceso de cocción:

1. Picar el repollo (preferiblemente en pajitas finas). Espolvorear con sal. Ahora necesitas aplastarlo con tus manos.

2. En un plato con repollo, agregue la cebolla, cortada en aros. Espolvorear con azúcar.

3. Hervir los huevos. Esperando a que se enfríen. Quitamos la cáscara. Moler las claras y las yemas. Lo puse en una ensaladera.

4. Salchichas, como el repollo, cortadas en tiras finas. Añadir a otros ingredientes.

5. Abre un tarro de maíz. Drene el líquido. Coloque el maíz en una ensaladera.

6. Lavamos las verduras. Debe ser picado y enviado a la ensalada. Mezclamos los ingredientes. Sal y pimienta. Sazonamos con mayonesa. El plato se sirve frío.

Ensalada con chucrut, manzana y jamón

Juego de comestibles:

  • una bombilla;
  • 200 g de jamón;
  • un tarro de guisantes verdes;
  • 200 g de chucrut;
  • aceite vegetal.

Parte práctica:

1. Retire la cáscara de la bombilla. Trituramos la pulpa.

2. Cortar el jamón en cubos.

3. Lavamos las manzanas. Cuando esté seco, córtelo en cubos.

4. Coloque el jamón, los guisantes (sin líquido), las cebollas, el repollo y las manzanas en un plato hondo. mezclamos Llene con aceite (1 cucharadita será suficiente).

una receta mas

Ingredientes:

  • ½ cabeza de col de Pekín;
  • un pimiento morrón;
  • 250 g de maíz enlatado;
  • filete de pollo;
  • mayonesa;
  • especias

La ensalada con repollo y maíz se prepara de la siguiente manera:

1. Primero necesitas procesar la carne. Lavamos el filete de pollo en agua corriente. Cuando se seque, cortar en cubos. Lo enviamos a una sartén caliente. Freír hasta que estén doradas con aceite.

2. Lavamos el pimiento. Quitamos las semillas. Cortar en pajitas.

3. El repollo se puede picar simplemente.

4. Tomamos una hermosa ensaladera. Le ponemos pimienta, repollo y trozos de carne fritos. Agrega maíz. Sal. Sazonamos con mayonesa. Mezclamos los ingredientes. Decorar con hierbas picadas.