Цэс
Үнэгүй
бүртгэл
гэр  /  Баярын бэлтгэлээ базааж байна/ Эрдэнэ шиштэй шинэхэн байцаатай салат хийх жор. Эрдэнэ шиш, байцаатай салат жор Шинэ байцаа, лаазалсан эрдэнэ шиш бүхий салат

Эрдэнэ шишийн жортой шинэ байцаатай салат. Эрдэнэ шиш, байцаатай салат жор Шинэ байцаа, лаазалсан эрдэнэ шиш бүхий салат

Хүнсний ногоо нь анхилуун үнэрийнхээ ачаар хоол тэжээлийн үнэ цэнэмаш сайн шинэхэн амт нь олон төрлийн амттай, зуны хэв маягийг бэлтгэхэд зохистой байр суурийг эзэлдэг. шинэхэн хоол... Та юу ч хэлсэн, гэхдээ шинэхэн, залуу ногоо бол Р, С витамин, провитамин А, эрдэс давс, нүүрс ус, эрдэс давсны агууламжаараа баялаг юм их тоомикроэлементүүд, фитонцидууд.

Нэмж дурдахад олон төрлийн шинэхэн ногоо, салаттай хоолны дэглэм нь эрүүл хоолны дэглэмийн гайхалтай хослол юм.

Хэрэв бид хүнсний ногоог мах, загас, цагаан идээний бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хослуулан хэрэглэвэл бие нь бие махбодийн амьдралд хэрэгтэй, шаардлагатай бүх витамин, микроэлементүүдийн хамгийн бүрэн цогцыг авах болно.

Эрүүл шинэхэн байцаатай салатны жор бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

300 грамм шинэ залуу цагаан байцаа;

3 шинэ өргөст хэмх;

сав лаазалсан эрдэнэ шиш(хэрэв шинэхэн байгаа бол шинэхэн болгосон нь дээр);

нэг улаан лооль;

ямааны сүүнээс исгээгүй бяслаг 200 грамм;

давс, амтлах чинжүү;

оливын тос.

Шинэ байцаатай салатны жор

Савтай эрдэнэ шишийг онгойлгож, доторх шингэнийг зайлуулж, гүн гүнзгий таваг руу хийнэ.

Бид улаан лоолийг урсгал усаар сайтар угааж, хэрэгцээгүй хэсгийг нь салгаж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана.

Бид мөн өргөст хэмхийг угааж, хальсалж цэвэрлэнэ. Тиймээс бид илүүдэл нитратаас салж (хэрэв өргөст хэмхүүд хэтэрхий эрт эсвэл хүлэмжинд байгаа бол).

Мэдээжийн хэрэг, шороон шороог авах нь дээр.

Бид тэдгээрийг ижил хэмжээтэй хагас цагираг болгон хуваасан.

Шинэхэн байцаагаа нилээд цавчих ба гараараа бага зэрэг бутлана.

Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Дашрамд хэлэхэд, фета бяслагтай ямар ч салат. маш их тустай.

Бид бүх найрлагыг аяганд хийнэ. Амт нь тод байхын тулд давс.

Чинжүү. Хар чинжүү нь эрдэнэ шиштэй байцаатай салатанд халуун ногоотой амт нэмэх хамгийн сайн арга юм.

Хар чинжүүнд дургүй хүн улаан эсвэл нунтагласан цагаан гаагаар сольж болно.

Шинэхэн салатыг бүхэлд нь оливын тосоор амтлаарай. Хэрэв байхгүй бол та наранцэцгийн тос ч бас болно, гэхдээ үргэлж цэвэршүүлсэн, учир нь цэвэршүүлээгүй үнэр нь хүнсний ногооны үнэрийг дарах болно.

Бид бүгдийг холино. Шинэ салатидэхэд бэлэн.

Хоолны дуршил, мартагдашгүй зуны сэтгэл хөдлөл!

Шинэ байцаа, эрдэнэ шиштэй салат

Миний хоолны гахайн банкинд энгийн бөгөөд амттай салат хийх олон жор байдаг, гэхдээ би ихэнхдээ гэр бүлдээ ногоотой хоол хийдэг. Шинэ байцаа, лууван, улаан лууван, сонгино, өргөст хэмх, улаан лооль, шанцайны ургамал, сармис - эдгээр нь витамин, ногооны эслэгээр баялаг хүнсний ногоо юм.

Хоолны жор ногооны салат, дүрмээр бол тэдгээрийн найрлагад ургамлын тос агуулагддаг бөгөөд энэ нь боолт болгон ашигладаг. Ерөнхийдөө би цэвэршүүлсэн наранцэцэг хэрэглэдэг (үнэргүй), гэхдээ би чидунтай салатанд үнэхээр дуртай.

Майонезгүй салатны жор - бид үүнийг ургамлын тосоор амтлах болно.

Найрлага:

Зургийн хамт алхам алхмаар хоол хийх:

Энэхүү хоолны салатны жор нь дараахь найрлагыг агуулдаг: цагаан байцаа (илүү зохимжтой залуу), лаазалсан эрдэнэ шиш, далайн давс (та чулуудаж болно), газрын хар чинжүү, хувцаслах ямар ч ургамлын тос.

Эхний алхам бол байцаа нилээд цавчих явдал юм. Хүнсний процессорын тусламжтайгаар үүнийг хийхэд маш тохиромжтой, гэхдээ хуучин хэв маягаар хутгаар маш сайн гарч ирдэг, гэхдээ илүү урт байдаг.

Одоо та байцааг гараараа давстай бага зэрэг нухаж, зөөлөн болж, шүүсийг нь гаргах хэрэгтэй. Хэрэв таны байцаа залуу бол энэ үе шатыг алгасах хэрэгтэй.

Одоо лаазалсан эрдэнэ шишийг шингэнээс нь шавхсаны дараа нэмнэ.

шинэхэн байцаа, лаазалсан эрдэнэ шишийн салатны жор зурагтай

Сайн уу тогооч нараа! Та шинэ байцаа, лаазалсан эрдэнэ шишийн салатыг зурагтай жор хайж байгаа тул та зөв зам дээр байна! Доорх жоруудын баганад зөвхөн үүнийг сонгох нь танд хэцүү биш байх болно.

Хэрэв тийм бол гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй хүссэн жорШинэ байцааны салат, лаазалсан эрдэнэ шишийн жорыг доорх зурагтай № № баганад оруулаад ердийн сайт хайлтыг ашиглана уу.

Би та бүхний анхааралд хүргэж байна солонгос хоол- Cooksey гоймонтой шөл. Олон Узбекчууд энэ бол тэдний жор гэж итгэдэг боловч дэлхийн хоол нь солонгос үндэстэнд итгэлтэй хэвээр байна.

Туранхай найрлага мөөгний салатчидунтай:

ногоон чидун 1 лааз

лаазалсан мөөг 1 лааз

том шинэ өргөст хэмх 1 ширхэг

даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх 2 ширхэг

чихэрлэг амтат чинжүү 1 ширхэг

том лууван 1 ширхэг

нимбэгний шүүс - 1 халбага

оливын тос - 2 халбага

Манжингийн туранхай түрс хийх найрлага:

манжин - 600 грамм

хэд хэдэн толгой сонгино

ширээний цуу - хагас халбага

наранцэцгийн тос - 4 халбага

нунтагласан элсэн чихэр - 2 халбага

хумс 1 чимх

1 чимх шанцай

амтлах давс

амт нь газрын хар чинжүү

шинэхэн яншуй болон dill

шинэхэн шанцайны ургамал ногоон навч

  • 1 лаазалсан эрдэнэ шиш
  • 2 улаан лооль
  • ногоон (заавал биш)
  • 1 чанасан өндөг
  • 2 дунд зэргийн шинэ лууван
  • 100 грамм бяслаг
  • байцаа
  • 150 грамм пасрам (хүссэн хиам)
  • 2 шинэ өргөст хэмх
  • майонез.

  • 300 грамм шинэ байцаа
  • 2-3 литр булцуу
  • 3 өндөг
  • 200 грамм даршилсан өргөст хэмх
  • 2 чанасан лууван
  • майонез (эсвэл цөцгийтэй майонезаас).
  • 100 грамм бяслаг
  • 300 грамм тахианы мах

  • 200 грамм хүүхдийн бууцай навч
  • 4 үйлчилдэг:
  • 500 грамм залуу төмс, том бол хоёр дахин багасна
  • 4 өндөг
  • 300 грамм хальсалсан чанасан тахианы махыг хэсэг болгон хуваасан
  • Сонгино - хайрлагчид
  • Маасдам эсвэл эмментал шиг бяслаг 1X1 см хэмжээтэй шоо
  • Улаан лооль нь интоорын улаан лоолиос илүү сайн - жижиг, мөчир дээр улаан өнгөтэй. Хоорондоо.
  • хулд загас - шинэхэн чанасан эсвэл лаазнаас s / s
  • Чидун жимс - ногоон, илүү сайн судалтай
  • Чанасан өндөг vk

  • 410 грамм цагаан шош, давсны уусмалд хадгалсан
  • Давсны уусмалд хадгалсан туна загас 2 х 200 грамм лааз, давс
  • 1 жижиг улаан сонгино, нилээд жижиглэсэн
  • 2-3 халбага тунхууны
  • 4 халбага майонез
  • 25 грамм шинэхэн яншуй, том ширхэгтэй жижиглэсэн
  • 2 ширхэг селөдерей мод, нимгэн хэрчсэн
  • ногоон шанцайны ургамал навч

  • 2 улаан лооль, үржүүлж, жижиглэсэн
  • 5 халбага оливын тос
  • 2 х 200 грамм лааз лаазалсан туна загас, нэгтгэж, хэсэг болгон задлана
  • 20 грамм шинэхэн яншуй, нилээд жижиглэсэн
  • 410 грамм цагаан шош, давс, зайлж угаана
  • 1/2 урт өргөст хэмх, жижиглэсэн

  • 2 литр quince, үрж жижиглэсэн хальс, шүүс
  • 1 халбага загасны соус
  • 2 халбага наранцэцгийн тос
  • 4 үйлчилдэг:
  • Шатахуун цэнэглэх:
  • 1 улаан чинжүү, хальсалж, нилээд жижиглэсэн (заавал биш)

  • Өндөг - таван ширхэг
  • Давс (амсах болно)
  • Майонез (зузаан) - 250 грамм
  • Гахайн зүрх - хоёр ширхэг
  • Цөцгий (шинэхэн) - нэг халбага
  • Бээжингийн байцаа - 150 грамм
  • Франц гич - нэг халбага
  • Даршилсан өргөст хэмх (дунд) - гурван ширхэг
  • Лууван (дунд хэмжээтэй) - нэг хэсэг
  • Шинэ өргөст хэмх

  • Тахианы хөл - 1 кг
  • Халуун ногоо (тахианы хувьд) - 1 багц

  • Сармис - 3 шүд.
  • Нунтагласан хар чинжүү (амсах болно)
  • Цагаан хуурай дарс- 200 миллилитр
  • Зөөлөн биетүүд (Хос хөндийт нялцгай биетүүд нь Veneroid зэрэглэлийн нялцгай биетүүд бөгөөд ийм нялцгай биетүүдийн зургийг эндээс үзэх боломжтой: http://en.wikipedia.org/wiki/Veneridae) - 800 грамм
  • -аас гоймон

  • Itrov avrovyh хуудас 2 литр
  • 4 үйлчилдэг:
  • 2 литр итров ука таана, зөвхөн цагаан хэсэг, нилээд жижиглэсэн
  • 50 грамм яншуй, ишийг арилгасан
  • 2 том төмс, хальсалж, нилээд жижиглэсэн
  • 140 миллилитр цөцгий
  • давс, газрын чинжүү

  • 1 том таана өд, нилээд жижиглэсэн
  • 1 улаан сонгино, нилээд жижиглэсэн
  • 225 грамм (8 унц) шинэхэн цангис жимс
  • 2 халбага оливын тос
  • 3 өндөг, бага зэрэг цохино
  • 15 грамм (1/2 унц) шинэхэн яншуй, жижиглэсэн
  • 100 грамм (3 1/2 унц) зөөлөн ямааны бяслаг(дээр

  • Колраби (300 грамм - нэг хэсэг
  • Алим - нэг хэсэг
  • гаа (4 мөчир)
  • Чидун жимсний тос - 3-4 хоолны халбаганууд
  • Fetaxa бяслаг - 100 грамм
  • Хар чинжүү (газар, амсах болно) - 0.01 халбага
  • Хушга - 1 атга
  • Нимбэгний шүүс - 2-3 хоолны халбага

  • Улаан лооль - хоёр ширхэг
  • Бальзамын цуу (хувцаслах зориулалттай) - нэг халбага
  • Чидун жимсний тос - 60 миллилитр
  • Zucchini - нэг хэсэг
  • Хар перец (хувцаслах зориулалттай)
  • Хаш - нэг хэсэг
  • Яншуй (хувцаслах зориулалттай) - гурван ширхэг
  • Далайн давс (шатах зориулалтаар)
  • Сармис - 2 шүд
  • Чимх элсэн чихэр (боолт хийхэд

  • Газрын чинжүү
  • Сонгино - нэг хэсэг
  • Ногоон (килантро, дилл, яншуй)
  • Гүргэм
  • Уксус - нэг халбага
  • Ургамлын тос - гурван халбага
  • Зуккини - хоёр ширхэг
  • Сармис - 3-4 шүд.

  • Цагаан аспарагус (шинэхэн) - 1 кг
  • Цөцгийн тос - нэг халбага
  • Давс - нэг халбага
  • Элсэн чихэр - нэг халбага
  • Нимбэгний шүүс - нэг халбага

Хоол хийхэд зориулсан найрлага Грек салат:

- том бялуу болгон хуваасан хоёр зуун хоёр зуун тавин грамм фета бяслаг,

- гурваас дөрвөн боловсорсон улаан лооль, том шоо болгон хуваасан,

- том жижиглэсэн хоёр том өргөст хэмх

- нэг амтат хонхны чинжүү, шар эсвэл улаан, том тууз болгон хуваасан,

Шинэ байцааны салат, лаазалсан эрдэнэ шишийн зурагтай жортой холбоотой жорууд нь таны олохыг хүссэн зүйл гэдэгт бид итгэлтэй байна. Бид тантай уулзахдаа үргэлж баяртай байх болно!

Хамгийн амттай жор

Уураар жигнэсэн загасны котлетыг зурагтай жор

Япон хэлээр далайн хоолтой будаа, та жингээ хасах боломжтой

Улаан шош, мөөг, улаан лооль бүхий салат

Дотор мөөг

Шинэ жилийн бялууинтоортой

Зурагтай амттай сэндвич

Үлгэр

Цөцгийтэй гахайн махыг зурагтай

Авокадо салаттай фото жор

Үслэг дээлний доорх фото салаттай жор

Зураг бүхий манжинтай хоол хийх жор

Мандаринтай Германы салат

Ил тод гоймонсам хорхой, чинжүүтэй

Сам хорхойтой салатны жор

Цөцгийтэй бялуу хийх жор

  • Шинэ байцаатай салат хийх жорыг хэлж өгөөч. Ирина Медведева Мэргэн (11938) 5 жилийн өмнө Шинэ байцааны салат Жорны хувьд Шинэ байцааны салат Шинэхэн цагаан байцааны толгойг авч, нилээд хэрчиж, аяганд хийж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Хэдхэн минутанд [...]
  • Хоолны салатуудбайцаанаас Хоолны дэглэм нь бидний хоолны дэглэмийг ихээхэн тодорхойлдог. Бүх эмэгтэйчүүд амттай, эрүүл хоол идэхийг хүсдэг, гэхдээ тэр үед жин нэмэхгүй, харин илүүдэл фунтыг бүрмөсөн хасдаг. Тэдний ихэнх нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангах боломжгүй гэж үзэж, [...]

Гадаа халуун болж, залуу байцааны өтгөн толгой бэлэн болсон үед байцааны салат нь ширээн дээрх хамгийн амттай, хүсүүштэй хоол болдог. Эдгээр салатууд дээр үндэслэн цөцгий, майонезаас, сүмсээр амталж болно бальзамын цуу, мөн би нимбэгийн хүчилтэй ургамлын тосоор амталсан эрдэнэ шиштэй байцаатай салатын талаар танд хэлэхийг хүсч байна. Энэхүү хослол нь байцаа, эрдэнэ шишийн дуэттэй маш зохицож, нэгэн зэрэг салатны амтыг зөөлрүүлж, хурцалж өгдөг.

Найрлага

  • Шинэ цагаан байцаа - 1 жижиг толгой__NEWL__
  • Ургамлын тос - 1/3 аяга__NEWL__
  • 1 лааз чихэрлэг эрдэнэ шиш__NEWL__
  • 1/4 халбага нимбэгийн хүчил (хагас нимбэг эсвэл шохойн шүүсээр сольж болно) __ NEWL__
  • Амтлах давс__NEWL__

Энэ салатны байцаа нь шаржигнуур байх ёстой. Хэрэв энэ нь аль хэдийн хатсан бол өөр толгой байцаа хэрэглэх эсвэл "сэргээх" оролдлого хийх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд том саванд худгийн хүйтэн ус эсвэл цоргоны ус асгаж, дараа нь мөсөөр нэг толгой байцаа хийж, 15-20 минутын турш энэ усанд дүрнэ. Хэрэв байцааны толгой бүрэн хатаагүй бол эдгээр үйлдэл нь байцаа хагарахад хангалттай. Дараа нь илүүдэл чийг салат руу орохгүйн тулд байцааны толгойг цаасан алчуур эсвэл маалинган дээр тавих хэрэгтэй. Нимгэн тууз болгон байцаа хайчилж ав. Байцааг сайтар огтолж болохгүй, эс тэгвээс салат нь сүр жавхлангаа алдах болно. Мөн байцаатай тууз нь эрдэнэ шиштэй хослуулан гоёмсог харагдаж байна.

Лаазалсан эрдэнэ шишийг давсны уусмалгүй саванд хийж, жижиглэсэн байцаа хийнэ. Салатыг бага зэрэг давсалж, нэмнэ нимбэгийн хүчил, ургамлын тосоор дүүргэнэ.

Амттай бол гайхалтай хурдан бөгөөд илчлэг багатай хоол юм. Үүнээс гадна салатны найрлага нь маш ашигтай байдаг. Шинэ байцаа нь витамины эх үүсвэр бөгөөд өргөст хэмх нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд амтат эрдэнэ шиш нь бие махбодид шаардлагатай эрдэс бодисын цогцолборыг агуулдаг.

Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулж Nota of Taste үүнийг салат амтлагч болгон ашиглахыг зөвлөж байна бага илчлэг майонез, эсвэл цөцгий, эсвэл ургамлын тос. Зуны улиралд ийм салат оройн хоолоо чимэглэх бөгөөд хэрэв зочид гэнэт гарч ирвэл энэ нь зүгээр л "шидэт саваа" болно. Байцаа, эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй салат хийхийн тулд өргөн аяга, бутлагч, амттай амтыг мэдрэх хүсэл хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүний талаар дэлгэрэнгүй:

  • Байцаа - ½ дунд толгой байцаа
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
  • Өргөст хэмх - дунд зэргийн 4-5 ширхэг
  • Ногоон сонгино - хагас баглаа (гарт байхгүй бол та үүнгүйгээр хийж болно)
  • Майонез, цөцгий эсвэл ургамлын тос

Эрдэнэ шишийн өргөст хэмх байцаатай салат хоол хийх:

  1. Манай шаржигнууртай салатны найрлага. Өргөст хэмхийг нэг аяганд хагас дугуйлан хэрчинэ.
  2. Амтат эрдэнэ шишийг нээж, шүүсийг нь асгаж, аяганд нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд, энэ шүүсийг хутгасны дараа салатанд нэмж болно - ингэснээр хоол илүү шүүслэг болж, майонезаас бага тавина.
  3. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Дашрамд хэлэхэд, та сонгины оронд яншуй нэмж эсвэл яншуй нэмж болно, гэхдээ хэдхэн мөчир.
  4. Байцаа хэрчиж. Илүү нимгэн зүсэх тусам салат нь илүү амттай, амттай болно.
  5. Салатыг амтлахын тулд давс, хутгана.
  6. Хувцаслалт нэмнэ - майонез, цөцгий эсвэл ургамлын тос. Хэрэв та эрдэнэ шишийн шүүс хийвэл бага хувцаслах хэрэгтэй. Цааш унших:

Манай байцаа, эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй салат бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!

Эрдэнэ шиштэй шинэ байцаатай салат

Гадаа халуун болж, залуу байцааны өтгөн толгой бэлэн болсон үед байцааны салат нь ширээн дээрх хамгийн амттай, хүсүүштэй хоол болдог. Эдгээр салатуудыг цөцгий, майонезаас амталж, бальзамын цуу дээр үндэслэсэн сүмсээр амталж болох бөгөөд би нимбэгийн хүчилтэй ургамлын тосоор амталсан эрдэнэ шиштэй байцаатай салатны талаар танд хэлэхийг хүсч байна. Энэхүү хослол нь байцаа, эрдэнэ шишийн дуэттэй маш сайн зохицож, салатны амтыг зөөлрүүлж, хурц болгодог.

Найрлага

  • Шинэ цагаан байцаа - 1 жижиг толгой байцаа
  • Ургамлын тос - 1/3 аяга
  • 1 лааз чихэрлэг эрдэнэ шиш
  • 1/4 халбага нимбэгийн хүчил (хагас нимбэг эсвэл шохойн шүүсээр сольж болно)
  • Амтлахын тулд давс

Энэ салатны байцаа нь шаржигнуур байх ёстой. Хэрэв энэ нь аль хэдийн хатсан бол өөр толгой байцаа хэрэглэх эсвэл "сэргээх" оролдлого хийх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд том саванд худгийн хүйтэн ус эсвэл цоргоны ус асгаж, дараа нь мөсөөр нэг толгой байцаа хийж, 15-20 минутын турш энэ усанд дүрнэ. Хэрэв байцааны толгой бүрэн хатаагүй бол эдгээр үйлдэл нь байцаа хагарахад хангалттай. Дараа нь илүүдэл чийг салат руу орохгүйн тулд байцааны толгойг цаасан алчуур эсвэл маалинган дээр тавих хэрэгтэй. Нимгэн тууз болгон байцаа хайчилж ав. Байцааг сайтар огтолж болохгүй, эс тэгвээс салат нь сүр жавхлангаа алдах болно. Мөн байцаатай тууз нь эрдэнэ шиштэй хослуулан гоёмсог харагдаж байна.

Лаазалсан эрдэнэ шишийг давсны уусмалгүй саванд хийж, жижиглэсэн байцаа хийнэ. Салатыг бага зэрэг давсалж, нимбэгийн хүчил нэмээд ургамлын тосоор амтлана.

Үүний дараа салатыг зөөлөн хольж, найрлага нь жигд тархаж, байцаа үрчлээсгүй байх ёстой. Салат бэлэн болсон үед та амталж, давсны хэмжээг шийдэх хэрэгтэй. Үүний дараа л баярын таваг дээр тавь.

Сайхан хооллоорой!!!

Эрдэнэ шиштэй байцаатай салат

Амттай, энгийн бөгөөд нарийн салатэрдэнэ шиштэй байцаанаас.

Найрлага:

  • Байцаа - 400 гр.,
  • Өндөг - 3-4 ширхэг.,
  • эрдэнэ шиш-1 лааз,
  • Ногоон сонгино,
  • Майонез.

Бэлтгэл:

  1. Хатуу чанасан өндөг, нилээд цавчих.
  2. Байцаа угааж, нилээд цавчих.
  3. Ногоон сонгино нилээд цавчих.
  4. Бүх орцуудаа холино: байцаа, өндөг, эрдэнэ шиш, сонгино, майонез. Бүгдийг сайтар хольж, үйлчил.

Манай эрдэнэ шиштэй coleslaw бэлэн боллоо. Энэ нь маш зөөлөн бөгөөд энгийн салат болж хувирдаг.

Сайхан хооллоорой!!!

Байцаа, эрдэнэ шиштэй шинэ салат

Найрлага:

  • шинэ цагаан байцаа - ¼ жижиг толгой байцаа
  • чанасан хиам - 300 гр
  • лаазалсан эрдэнэ шиш - ½ лааз (хэрэв та сонирхогч бол бүхэлд нь авч болно)
  • өргөст хэмх - 2 ширхэг.
  • майонез

Шинэ салатны жор:

  1. Бид лаазалсан эрдэнэ шишийн савыг нээж, агуулгыг нь коланд руу хийнэ, үр тарианаас бүх шингэнийг урсгах хүртэл хүлээнэ.
  2. Энэ хооронд эрдэнэ шиш доошоо урсаж байх хооронд бид байцаагаа авч, дээрээс нь хэд хэдэн навчийг салгаж, шууд хувин руу илгээдэг (түүн дээр зөвхөн бүх төрлийн тоос шороо, шороо тогтдоггүй. бага зэрэг муудсан), бид хэрчиж эхэлдэг.
  3. Бид хиам руу ханддаг: шаардлагатай бол арьсыг нь аваад дунд зэргийн зузаан, урттай тууз болгон хуваана.
  4. Одоо өргөст хэмхүүдийн ээлж ирлээ: тэдгээрийг урсгал усаар угааж, мөн тууз болгон хуваана.
  5. Бид гүн таваг (эсвэл аяга) гаргаж аваад өргөст хэмх, хиам, байцаа, эрдэнэ шишийг хийнэ. Амтлахын тулд давс хийж, хутгана.
  6. Мөн эцсийн мэдрэгч - бид салатаа майонезаар амтлана.

Бид танд хоолны дуршилыг хүсье!

Хиам, эрдэнэ шиштэй байцаатай салат. Алхам алхмаар жор

Хиам, эрдэнэ шиштэй байцаатай салатХөнгөн жинтэй ба амттай салат, майонезаас амтлагчтай байцаа, хиам, вандуйтай алдартай салатын прототип. Хэрэв та байцаанд дуртай бол би энэ салатыг хэд хэдэн шалтгааны улмаас хийхийг зөвлөж байна. За, нэгдүгээрт, үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар, хоёрдугаарт, энэ нь олон хачиртай төгс тохирдог. Гуравдугаарт, байцааны ачаар салатыг витаминтай холбож болно эрүүл салатууд, дөрөвдүгээрт, энэ нь амттай, өртөг зардал багатай.

Хэдэн давуу талтай, нэг салатанд. Дашрамд хэлэхэд, түүний давуу тал нь жилийн аль ч үед хоол хийх боломжтой байдаг. Энэхүү салатыг бэлтгэхэд шаардлагатай бүх зүйл бол тохирох найрлагыг олж, тэдгээрийг цавчих, салатыг амтлах, хутгах явдал юм. Үргэлжлүүлэхийн өмнө алхам алхмаар жор, Ийм байцаатай салат нь тамхи татдаг хиам эсвэл ан агнуурын хиамнаас багагүй амттай гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Өөр өөр сонголтуудыг туршиж үзэхээ мартуузай.

Найрлага:

  • Цагаан байцаа - 300 гр.,
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр.,
  • Хиам - 100 гр.,
  • Ногоон сонгино - 50 гр.,
  • Ширээний цуу - 1 халбага,
  • Цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - 2 tbsp халбага,
  • Цайны халбаганы үзүүр дээр давс хийнэ.

Хиам, эрдэнэ шиш бүхий байцаатай салат - жор:

  1. Цагаан байцаа нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
  2. Үүнийг гүн гүнзгий аяга руу шилжүүлнэ. Давс цацаж, гараараа бага зэрэг санаарай. Хэрэв та салатанд залуу хаврын байцаа хэрэглэдэг бол энэ алхамыг алгасаж болно, учир нь энэ нь хэдэн сарын дотор шүүслэг, бүдүүн болсон намрын байцаанд илүү тохиромжтой байдаг. Лаазалсан эрдэнэ шишийг шингэнээс шүүнэ.
  3. Нэг аяга байцаа дээр нэмнэ.
  4. Ногоон сонгино угааж, нилээд цавчих.
  5. Хиамыг шоо болгон хайчилж ав.
  6. Байцаа, эрдэнэ шишийн аяганд улаан лууван, хиам нэмнэ.
  7. Наранцэцгийн тос, цуутай салат хийнэ. Амтлахын тулд давс нэмээд хутгана.

Эрдэнэ шиш, хиам бүхий байцаатай салатбэлэн. Энэ төрлийн хувцаслалтын хүсэлтээр та дуртай майонезаа сольж болно. Сайхан хооллоорой.

Эрдэнэ шиш, өндөг бүхий улаан байцаатай салат

Маш шүүслэг, амттай, эрүүл салатыг эрдэнэ шиш, чанасан өндөг бүхий улаан байцаагаар хийдэг. Улаан байцаа нь цагаан байцаатай харьцуулахад илүү их витамин, эрдэс бодис агуулдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Улаан байцаа нь салатанд хамгийн сайн хэрэглэгддэг. Ингэж л бид энэхүү өвөрмөц хүнсний ногооны амт, ашиг тусыг дээд зэргээр хүртдэг.

Энэхүү салат нь маш амттай, эрүүл төдийгүй өнгөлөг, тод, нүдэнд тааламжтай байдаг. Нэмэх үед чанасан өндөгхэрчиж хэрчиж байцаа, тэд цэнхэр өнгөтэй болно. Хурц шар өнгийн эрдэнэ шиш, зүсмэл чанасан лууван нь салатанд баялаг, өнгө нэмнэ.

3-4 порц салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

  • 400 гр улаан байцаа;
  • 1 сонгино;
  • 1 лаазалсан эрдэнэ шиш
  • 1 чанасан лууван;
  • 2-3 өндөг;
  • амт нь давс, чинжүү;
  • ногоон сонголттой;
  • майонезаас эсвэл хувцаслахад зориулсан цөцгий.

Зарчмын хувьд энэ салатыг ямар ч соустай амталж болно. байгалийн тараг, майонез, чидун жимсний тостой холимог нимбэгний шүүсболон гич, өөх тос багатай цөцгий гэх мэт. Өөрийнхөө амтанд тохируулан хувцас сонгох хэрэгтэй.

Салатыг туранхай болгохын тулд өндөгийг найрлагаас нь салгаж, ургамлын тосоор амтлана.

Улаан байцаагаа нилээд цавчих ба давстай бага зэрэг нухаж шүүсийг нь гаргаж авна. Хагас цагираг эсвэл шоо болгон сонгино, гашууныг арилгахын тулд цуу цацна. Лууванг жижиг зүсмэлүүд эсвэл аяга болгон хайчилж ав. Үүний нэгэн адил, буталсан өндөг.

Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, эрдэнэ шиш, амтлагч, ургамал нэмнэ. Салатыг хутгана, бэлэн боллоо! Цагаан байцаатай ийм байцаатай салат хийхийг хичээгээрэй, гэхдээ би улаан байцаанд илүү дуртай. Сайхан хооллоорой!

Хятад байцаа, эрдэнэ шиш, өндөг, тахианы зүрхтэй салат

Бээжингийн байцаа нь найрлагаараа бусад төрлөөс давж гардаг, хүний ​​биед тустай байцааны нэг төрөл юм. Бээжингийн байцаа нь В бүлгийн витамин, аскорбины хүчил, түүнчлэн өдөр бүр, ялангуяа өвлийн улиралд, бие нь шавхагдаж, нэмэлт витамин шаардлагатай үед биед шаардлагатай их хэмжээний макро болон микроэлементүүдийн эх үүсвэр юм. Хятад байцааны салат маш амттай байх болно эрүүл хоол... Үүнээс гадна, энэ салатанд байцаа нь хүнсний ногоо, махтай сайн нийцдэг.

Салатанд шаардлагатай найрлагын найрлага:

  • Хятад байцаа,
  • 4-5 тахианы өндөг
  • 600 гр тахианы зүрх,
  • лаазалсан эрдэнэ шишийн лааз,
  • майонез эсвэл хувцаслах цөцгий,
  • ногоонууд.

Салат бэлтгэх:

  1. Өндөгөө 10-15 минут буцалгасны дараа хүйтэн усаар дүүргэж, хальсалж, том хэсэг болгон хуваана. Тахианы зүрхийг давсалсан усанд 30-40 минут буцалгасны дараа буцалсан уснаас гаргаж аваад хөргөнө. Бид зүрх бүрийг 2-4 хэсэг болгон хуваасан. Тахианы зүрхний үлдсэн шөлөөс маш сайн шөл гаргаж авдаг бөгөөд үүнээс та шөл хийж эсвэл шөлийг өөрөө хэрэглэж болно.
  2. Хятад байцаагаар эхэлцгээе. Бид Бээжингийн байцаанаас нэг сарнай авч, 600 гр байцаатай нарийн тууз болгон хуваасан. Лаазалсан эрдэнэ шишийн лаазыг нээж, шингэнийг нь зайлуулна.
  3. Бэлтгэсэн найрлагыг том салат аяганд хийнэ - тахианы зүрх, Хятад байцаа, жижиглэсэн өндөг, лаазалсан эрдэнэ шиш, зарим жижиглэсэн ногоон.
  4. Мөн бид салатанд майонезаас амт нэмнэ. Майонезаас оронд нь салатыг цөцгий, бага зэрэг давстай амталж болох тул салат нь эрүүл байх болно. Бид бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, зочдоо гайхшруулах гайхалтай амттай салат авах болно.
  5. Салат нь амттай бөгөөд хамгийн чухал нь найрлаганаасаа болоод эрүүл байдаг.

Байцаа, хиам, эрдэнэ шиштэй салат

Утсан хиамтай амттай салат хийх маш энгийн жор.

Найрлага:

  • 150 гр утсан хиам
  • Хагас жижиг сэрээ цагаан байцаа
  • 1 б. эрдэнэ шиш
  • 3-4 улаан лооль
  • 3 чанасан өндөг
  • 2-3 хумс сармис
  • Майонез

Бэлтгэл:

Бүгдийг тууз эсвэл шоо болгон хайчилж, сармисаа шахаж, эрдэнэ шиш нэмнэ. Амтлахын тулд майонез, давс, перецээр амтлана.

Байцаа, эрдэнэ шишийн салат

Найрлага:

  • Цагаан байцаа;
  • шинэ өргөст хэмх;
  • улаан лооль;
  • сонгино;
  • лаазалсан эрдэнэ шиш.

Бэлтгэл:

  1. Салатын хувьд бид нэг толгойн цагаан байцааны 1/3 нь хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хурц хутгаар нилээд зүсэх хэрэгтэй. (Байцааг ходоодны шархнаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь гастрит, колитоос сэргийлдэг гэдгийг та мэдэх үү.)
  2. Өргөст хэмхийг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногоог хагасаар нь (уртаар нь) зүсэж, дараа нь хурц хутгаар бүтээгдэхүүнийг хөндлөн огтолж, бие биенээсээ 2-3 мм зайд зэрэгцээ зүсэлт хийнэ.
  3. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваасан байх шаардлагатай. Хэрэв та ногоо хэрчиж байхдаа нүдээ шатаасан бол сонгино нь халуун ногоотой бол салатанд маш бага хэмжээгээр хэрэгтэй болно.
  4. Ногоон үндсийг тасласны дараа улаан лоолийг дунд зэргийн зүсмэл болгон хайчилж ав. Салат дахь улаан лоолийн ойролцоогоор хэмжээ, ойролцоогоор 2 ширхэг.
  5. Бүх найрлага холилдсон байх ёстой. Өөрийн амтаас хамааран давс, хар перц нэмнэ. Ийм салат нь майонезаас хувцасласан, та цөцгий, чидун эсвэл наранцэцгийн тос энэ тохиолдолд ажиллахгүй болно.
  6. Бүх найрлагыг сайтар хольж, сайхан таваг руу юүлсний дараа байцаа, эрдэнэ шиштэй салат хийж болно.
  7. Хэрэв байцаа, эрдэнэ шиштэй салат дээр үйлчилдэг бол баярын ширээ, үүнийг шинэ ургамлаар чимэглэхээ мартуузай, тавагны төв хэсэгт яншуй навч эсвэл нэг баглаа дилл тавьснаар энэ нь гоо зүйн хувьд тааламжтай, дур булаам болгоно.

Сайхан хооллоорой!

Эрдэнэ шиштэй шинэ байцааны салат нь маш эрүүл боловч ийм хоол хийх нь үргэлж амттай байдаггүй, учир нь түүний жор нь хэд хэдэн нууцтай байдаг. Салат нь ямар ч хачир, мах, загастай сайн нийлдэг. Мөн энэ нь жингээ хасах хоолны дэглэмийн маш сайн сонголт юм.

Бид таныг амтат хоолтой танилцахыг урьж байна. эрүүл жор байцаатай салат... Тэд гайхалтай байж чадна бие даасан хоол, хөнгөн бөгөөд нэгэн зэрэг сэтгэл ханамжтай, эсвэл гайхалтай хачир болж үйлчилнэ.

Байцаа, эрдэнэ шишийн салат

Найрлага:

  • Цагаан байцаа 1/2 ширхэг;
  • Буцалсан эрдэнэ шиш 1 ширхэг;
  • Нимбэгний шүүс 1 tbsp л .;
  • Майонез 1 tbsp л .;
  • Өргөст хэмх 2 ширхэг;
  • Нэг чимх нунтагласан хар чинжүү;
  • Цөцгий 2 tbsp. л .;
  • Давс 1 чимх;
  • Ногоон алим, 1 ширхэг;


Хоол хийх арга:

  1. Эхлээд байцаа бэлтгэх хэрэгтэй. Цагаан шүүслэг байцаа нь энэ хоолыг бэлтгэхэд тохиромжтой. Хоол хийхээс өмнө байцааны толгойг хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуураар хатааж, дараа нь дээд навчийг авч, хожуулыг нь хайчилж ав. Дараа нь байцаа нилээд цавчих, дараа нь бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
  2. Дараа нь угааж, хатааж, өргөст хэмхийг хайчилж ав. Тэд тууз болгон хуваасан үед хамгийн үзэсгэлэнтэй харагдах болно.
  3. Салатын гурав дахь бүрэлдэхүүн хэсэг нь байх болно ногоон алим... Энэ нь угааж, алчуураар хатааж, дараа нь үрийг хальсалж байх ёстой. Үүний дараа жимс нь яг өргөст хэмх шиг жижиглэсэн байх ёстой. Алим хар өнгөтэй болохоос сэргийлэхийн тулд шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсээр асгах хэрэгтэй.
  4. Эрдэнэ шишийн чих, урьдчилан буцалгаж, хөргөнө өрөөний температур, үр тариаг салгах хэрэгтэй. Үүнийг гараар хийхээс гадна энгийн хутга ашиглан үр тариаг сайтар тайрч, хожуул руу аль болох ойртуулж болно.
  5. Салатны бүх найрлагыг сайтар холино, гэхдээ маш болгоомжтой холино.
  6. Байцаа, өргөст хэмх, хүүхдийн эрдэнэ шишийн салат бэлэн боллоо! Хоол хийж дууссаны дараа нэн даруй хэсэг хэсгээр нь эсвэл том салат саванд үйлчил.

Хавчны модтой салат

Найрлага:

  • 200 гр наймалж саваа
  • 300 гр хятад байцаа
  • 2 улаан лооль
  • 2 өргөст хэмх
  • 200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш
  • 4 өндөг
  • 2 хумс сармис
  • dill-ийн хэдэн мөчир
  • амт нь давс, чинжүү
  • майонез

Хоол хийх арга:

  1. Зүсмэл наймалж савааширхэг. Улаан лоолийг угааж, хатаагаад дараа нь шоо болгон хуваана.
  2. Өргөст хэмхийг мөн угааж, хатааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой.
  3. Dill ногоон цавчих. Байцаа нилээд цавчих.
  4. Хатуу чанасан өндөг буцалгана, хүйтэн усаар хөргөж, хальсалж, хэсэг болгон хуваасан.
  5. Тохиромжтой саванд бэлтгэсэн найрлагыг нэгтгэж, лаазалсан эрдэнэ шиш, хэвлэлээр дамжин сармис нэмнэ. Салатыг амтлахын тулд давс, чинжүү, майонезаас амталж, дараа нь хутгана.

Далайн сэвшээ салхины салат


Найрлага:

  • Шинэ цагаан байцаа - 1/2 толгой байцаа;
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
  • Хавчны мах - 150-200 гр;
  • Шинэ өргөст хэмх- 1-2 ширхэг;
  • Майонез - 100 гр;
  • Яншуй - амсах болно;
  • Ногоон сонгино - 2-3 өд;
  • Амтлах халуун ногоо.

Хоол хийх арга:

  1. Байцаа нилээд цавчих, өргөст хэмхийг хальсалж, жижиг шоо болгон цавчих;
  2. Хавчны махыг буцалгаж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
  3. Ногоон сонгинотой хамт яншуй цавчих;
  4. Шингэнийг эрдэнэ шишээс зайлуулахаа мартуузай;
  5. Бүх найрлагыг нь хольж, давс, чинжүү, ургамал нэмж, сонгосон соустай амтлана. Дахин сайтар нунтаглаж, хэсэг бүрийг ногоон, кунжутын үрээр чимэглэсний дараа үйлчил.

Хиам, эрдэнэ шиштэй байцаатай салат


Найрлага:

  • Цагаан байцаа - 300 гр.,
  • Өндөг - 2 ширхэг.,
  • Ногоон сонгино - 50 гр.,
  • Утсан хиам - 100 гр.,
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр.,
  • Амтлахын тулд давс
  • Майонез - 1-2 tbsp. халбага.

Хоол хийх арга:

  1. Өндөгийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Цэвэрлэх. Тэдгээрийг жижиг шоо болгон нунтаглана.
  2. Цагаан байцаагаа нилээд цавчих.
  3. Ногоон сонгины өдийг угааж, нилээд цавчих.
  4. Шоо шоо болгон хайчилж ав тамхи татдаг хиам.
  5. Лаазалсан эрдэнэ шишийг шаардлагатай хэмжээгээр бэлтгэ.
  6. Салатын бүх найрлагыг нэг аяганд хийнэ.
  7. Майонез, давс нэмнэ. Хоолоо хутгана.
  8. Эрдэнэ шиш, хиамтай энгийн coleslaw бэлэн боллоо.

Улаан лооль, эрдэнэ шишийн салат

Найрлага:

  • Бээжингийн байцаа - 400 гр
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр
  • Улаан лооль - 200 гр
  • Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
  • Майонез - 100 гр
  • Давс - 2 чимх

Хоол хийх арга:

  1. Байцаа хэрчиж урт тууз хийнэ.
  2. Улаан лоолийг дунд шоо болгон хайчилж ав.
  3. Байцаа, улаан лооль холино, эрдэнэ шиш нэмнэ.
  4. Лаазалсан эрдэнэ шишээс marinade ус зайлуулахаа бүү мартаарай.
  5. Салатанд чанасан, нилээд жижиглэсэн өндөг нэмнэ. Өндөг нь хоолонд шим тэжээл, тухайлбал уураг нэмдэг. Мөн дотор нь өндөг байвал таваг илүү сэвсгэр болно. Тэд амтанд үнэхээр үүрэг гүйцэтгэдэггүй, гэхдээ тэд эзлэхүүнийг нэмнэ.
  6. Соусаа ​​салат дээр хийнэ, хутгана. Бага зэрэг давс. Хоолыг салат аяганд хийж, нэн даруй үйлчил.

Майонезаас байцаатай салат


Найрлага:

  • цагаан байцаа - 0.5 кг;
  • шинэ өргөст хэмх - 0.2 кг;
  • сонгино - 0.1 кг;
  • дунд хэмжээний лууван - 1 ширхэг;
  • майонез;
  • яншуй эсвэл бусад ургамал;
  • газрын хар чинжүү;
  • давс.

Хоол хийх арга:

  1. Өргөст хэмхийг эхлээд зүснэ. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг угааж, цаасан алчуураар бага зэрэг хатааж, нимгэн тууз болгон жижиглэсэн байх ёстой.
  2. Лууван хальсалж, дараа нь дунд grater дээр сараалжтай болгоно.
  3. Байцаа нь навчны дээд давхаргаас салахын тулд угааж байх шаардлагатай. Үлдсэн хэсгийг нь цавчих, саванд хийж гараа зөөлөн шахаж, хүнсний ногоо шүүсийг гаргаж эхэлнэ.
  4. Үндсэн найрлагад аль хэдийн бэлтгэсэн өргөст хэмх, лууван, жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
  5. Хоолонд халуун ногоо нэмнэ: давс, хар чинжүү. Шатахуун цэнэглэх цаг болжээ.
  6. Майонезыг хамгийн сайн хэрэглэдэг гар хийцийнхоолыг хамгийн их хэмжээний шим тэжээлээр дүүргэх. Майонезаас бэлтгэх бүх найрлага нь ижил температуртай байх ёстой: өрөөний температур эсвэл хөргөгчинд хөргөнө. 2 өндөгний шар, илүү тод байх тусмаа сайн, жигд болтол нь аяганд хийнэ. 2 tbsp хутгана. цагаан дарсны цууэсвэл гал тогооны өрөөнд байгаа өөр зүйл, мөн цайны халбаганы үзүүр дээр давс.
  7. Холигч эсвэл хутгагчаар цохиж, бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. Боломжтой бол чидун хэрэглээрэй. Үр массыг давс, чинжүү, 1.5 tbsp нэмнэ. дижон гич. Соус бэлэн боллоо, та майонезаас байцаа, луувангийн салатыг аюулгүй амталж болно.

Цөцгийтэй бяслагны салат

Найрлага:

  • Цагаан байцаа - 0.5 сэрээ;
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 5 халбага;
  • Боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
  • Дилл ба яншуй ногоон - 0.5 баглаа;
  • Амтлах давс;
  • Хар чинжүү - амсах болно;
  • Майонезаас амтлах;
  • Сармис - 1 шүд;

Хоол хийх арга:

  1. Залуу байцаа цавчих.
  2. Дунд зэргийн grater дээр сараалжтай нэмнэ боловсруулсан бяслаг.
  3. Дараа нь эрдэнэ шиш, жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
  4. Салатыг чинжүү. Дунд зэргийн grater, майонезаас сараалжтай сармис нэмнэ. Холих. Салатыг хүссэнээрээ чимэглээрэй.

Бээжингийн байцаа, тахианы булантай салат


Найрлага:

  • Бээжингийн байцаа - 0.5 ширхэг.
  • Тахианы махны булан- 1 компьютер.
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Мандарин - 1 ширхэг.
  • цагаан талх- 1-2 зүсмэл
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр.
  • Кунжутын үр - 1 tsp
  • Шар буурцаг сумс - 2 tbsp л.
  • Сармис - 1-2 хумс
  • Бяслаганы крем- 100 гр.
  • Уксус - 1 tbsp л.
  • Элсэн чихэр - 1 tsp
  • Ус - 3-4 tbsp. л.
  • Майонез - 2 tbsp. л.
  • Ногоон, давс
  • Ургамлын тос

Хоол хийх арга:

  1. Тахианы махны буланг зүсмэл болгон хайчилж, цайвар царцдас хүртэл хуурч ав ургамлын тос, давс, чинжүү. Үүнийг хөргөнө үү.
  2. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хайчилж ав. Уксус, элсэн чихэр, ус, бага зэрэг давс нэмнэ. 7-10 минут байлгаад тахианы маханд тараана.
  3. Нилээд жижиглэсэн байцаа, эрдэнэ шиш нэмнэ.
  4. Бид боолт хийдэг: бид майонезаас хольж, Шар буурцгийн соус, Мандарины шүүс, сармис дарагчаар дамжин өнгөрдөг.
  5. Аягыг цэнэглэж байна. Сайн холино, хавтгай таваг дээр тавь.
  6. Хэвлэлээр дамжуулсан сармис, жижиглэсэн ургамал, бяслагыг нэгтгэнэ. Хутгаж, халбагаар жижиг бөмбөлөг хийж, салат дээр тавь.
  7. Талхыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, хуурч, салат дээр тавьж, кунжутын үрээр цацна.

Хиамтай байцаатай салат


Найрлага:

  • Цагаан байцаа - 1 ширхэг.
  • Утсан хиам - 200 гр.
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 400 гр.
  • Майонезаас 67% өөх тос амтлах болно.
  • Амтлахын тулд давс.
  • Нунтагласан хар чинжүүг амсах болно.
  • Амтлахын тулд шинэхэн яншуй.

Хоол хийх арга:

  1. Бид байцаагаа урсгал усаар угааж, хатаана. Хутга ашиглан хүнсний ногоог хайчлах тавцан дээр нимгэн цавчих. Нилээд жижиглэсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг гүн гүнзгий аяга руу шилжүүлнэ.
  2. Бид хиамыг арьснаас хутгаар цэвэрлэж, хайчлах самбар дээр жижиг хэсгүүдэд хуваана. Жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг байцаатай аяга руу шилжүүлнэ.
  3. Бид яншуй ногооныг урсгал усаар угааж, дараа нь цаасан алчуураар арчина. Найрлагаа хайчлах тавцан дээр хутгаар нилээд хэрчиж, бусад жижиглэсэн найрлагатай аяга руу шилжүүлнэ.
  4. Бид лаазалсан эрдэнэ шишийн лаазыг лааз онгойлгогчоор онгойлгоно. Савны тагийг бариад илүүдэл шингэнийг зайлуулж, нэг халбагаар найрлагыг нь жижиглэсэн хоолонд хийнэ.
  5. Хүн бүртэй нэг аяганд чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдмайонезаас халбагаар аяга таваг тараана. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Бүгдийг халбагаар сайтар хольж, 15-20 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Мандарины салат


Найрлага:

  • цагаан байцаа - 300 гр.;
  • майонез - 3 халбага;
  • мандарин - 3 ширхэг;
  • лаазалсан эрдэнэ шиш - 300 гр.;
  • амтлах давс;

Хоол хийх арга:

  1. Байцаа угааж, навчны дээд давхаргаас зайлуулах ёстой. Үлдсэн хэсгийг нь хэрчиж, гараараа саванд хийж зөөлөн хутгаад хүнсний ногоо шүүсийг гаргаж эхэлнэ.
  2. Нь colander нь эрдэнэ шиш шидэж, дараа нь байцаа нэмнэ.
  3. Мандариныг хальсалж, зүсмэл бүрийг дөрвөлжин болгон хувааж, бүх найрлагад нэмнэ.
  4. Майонезаар амтлана. Холих. Давс

Лаазалсан эрдэнэ шиш: ашиг тус, хор хөнөөл


Эрдэнэ шиш бол улаан буудай, будаагаас дутахгүй үнэ цэнэтэй, алдартай, эрэлт хэрэгцээтэй ургац юм. Үүнийг эртний Ацтекүүд хэрэглэж байсан бөгөөд Америкийг нээсний дараа Европчуудад ашиглах боломжтой болсон. Эрдэнэ шиш нь Антарктидаас бусад бүх тивд ургадаг. Чанасан эрдэнэ шиш нь маш эрүүл байдаг дулааны эмчилгээмөн нэг хэсгийг алдах ашигтай чанарууд, хоол хийх явцад соёлыг натриар баяжуулдаг. Бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай тул жингээ хасахад ашиглах боломжтой болно. 100 гр лаазалсан эрдэнэ шиш нь ердөө 60-100 ккал агуулдаг. Гэсэн хэдий ч турах цэсийг боловсруулах явцад эрдэнэ шишийг бие даан хэрэглэж, нэг удаа илүү тэжээллэг хоолоор сольж байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Та эрдэнэ шишийг бусад хоолтой хослуулах үед тэдгээрийн илчлэгийн агууламж нэмэгдэж, ийм хоолны дэглэмийн үр дүнд эргэлзээ төрүүлдэг.

Эрдэнэ шишийн ашиг тус

Соёл нь үечилсэн хүснэгтийн 26 гаруй элементийг агуулдаг тул буцалгасны дараа ч их хэмжээгээр хадгалагддаг эрдэнэ шишийн ашиг тус нь хүмүүст маш их байдаг.

Хүний хувьд лаазалсан эрдэнэ шишийн хэрэглээ юу вэ? Энэ бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт хэд хэдэн халбага хэрэглэснээр бие нь ашигтай ул мөр элементээр ханасан бөгөөд үр нөлөө нь дараах байдалтай байна.

  • Хэвийн байдал мэдрэлийн системхүний ​​танин мэдэхүйн чадварыг хадгалах
  • Хаван арилгах, шээсний системийг сайжруулах
  • Сарын тэмдгийн үед өвдөлт намдаах
  • Цэвэршилтийн үед тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг арилгах
  • Холестерины түвшинг бууруулах
  • Дархлаа бэхжүүлэх
  • Цусан дахь глюкозын зохицуулалт
  • Зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулах
  • Гэдэсний хий үүсэхийг арилгах
  • Бодисын солилцоог хэвийн болгох
  • Цус багадалттай харшилтай хүмүүст тустай
  • Жин хасахад туслах
  • Склерозоос урьдчилан сэргийлэх

Эрдэнэ шишийн хор хөнөөл

Энэ үр тариа нь хурдан шингэцтэй, хөнгөн хоол хүнсний ангилалд хамаарахгүй бөгөөд лаазалсан эрдэнэ шиш нь хоол боловсруулах эрхтний өвчний үед гэмтдэг. Түүний хэрэглээ нь бусад бүтээгдэхүүнтэй зөв хослуулахыг шаарддаг.

Үр тариа нь бүх төрлийн хүнсний ногоо, ургамал, хүнсний ногоо, хүнсний ногоотой төгс хослуулсан цөцгийн тос... эрдэнэ шишийг сүүн бүтээгдэхүүн, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн, уурагтай нэгэн зэрэг хэрэглэх. жимсний шүүс.

Лаазалсан эрдэнэ шишийн хор хөнөөл нь дараахь өвчнөөр оношлогдсон тохиолдолд тохиолдож болно.

  • Тромбофлебит
  • хомсдол
  • Хоол боловсруулах эрхтний өвчний хүндрүүлсэн үе шат (шархлаа, колит)
  • Тромбоз
  • Цусны бүлэгнэлт нэмэгдэх хандлагатай

Байцаа, эрдэнэ шиш бүхий салат нь баярын болон өдөр тутмын амьдралд маш сайн сонголт юм. Бид танд хоол хийх хэд хэдэн сонголтыг санал болгож байна нэмэлт найрлага... Та хэдхэн минутын дотор хөнгөн, амттай салат бэлтгэж болно. Хавчны саваа, эрдэнэ шиш, байцаа, бяслаг зэргийг ямар ч супермаркетад зардаг. Хоолоо нөөцөлцгөөе, хоол хийж эхэлцгээе!

Витамин салат (хавчны саваа, эрдэнэ шиш, далайн байцаа)

Бүтээгдэхүүний багц:

  • дунд зэргийн сонгино;
  • наймалж саваа савлах;
  • 300 гр далайн ургамал;
  • өндөг - 5 ширхэг;
  • зарим майонез.

Бэлтгэл:

1. Далайн замагнунтаглах. Бид үүнийг хойш нь тавьдаг.

2. Өндөгийг буцалгана. Тэднийг хөргөхөд бүрхүүлийг нь салга. Шоо шоо болгон хайчилж ав.

3. Сонгиноыг хальслаарай. Целлюлозыг (илүү зохимжтой шоо) нунтаглана.

4. Бид савлагаанаас наймалж саваа гаргаж авдаг. Бид тус бүрийг уртын дагуу 2 хагас болгон хуваасан. Дараа нь хагас тойрог хэлбэрээр нунтаглана.

5. Эрдэнэ шишийн савыг нээ. Бид шингэнийг шавхана. Эрдэнэ шишийг салат аяганд хийнэ. Жижиглэсэн сонгино, өндөг, наймалж саваа, байцаа нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Бид майонезаар дүүргэдэг. Дахин холино. Одоо та байцаа, эрдэнэ шиштэй салатыг ширээн дээр тавьж болно. Бид танд хоолны дуршилыг хүсье!

Цагаан байцаа, эрдэнэ шишийн салатны жор

Найрлага:

  • шинэ өргөст хэмх;
  • лаазалсан эрдэнэ шишийн лонхтой;
  • ногоон сонгино;
  • алимны цуу (6%) - 2 tbsp л .;
  • 300 гр байцаа;
  • 3 tbsp. л. ургамлын тос.

Практик хэсэг:

1-р алхам. Байцаа цавчих. Бид үүнийг аяганд хийнэ. Давс. Уксус нэмнэ. Бид гараараа сайтар зуурна. Бид 10-15 минутын турш явна.

Алхам №2. Өргөст хэмхийг усаар зайлж, тууз болгон хуваана. Бид үүнийг салат аяга руу илгээдэг. Бид тэнд байцаа тавьдаг.

Алхам №3. Салатны аяганд лаазалсан эрдэнэ шиш нэмнэ.

Алхам №4. Бид бүх найрлагыг нь холино. Бид майонезаар дүүргэдэг. Дээрээс нь жижиглэсэн ногоон сонгино цацна. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг нь бага зэрэг дусаах ёстой.

Амттай салат (Хятад байцаа, эрдэнэ шиш, бяслаг)

Хүнсний жагсаалт:

  • кунжутын үр - 1 tbsp. л .;
  • хоёр улаан лооль;
  • ½ толгой хятад байцаа;
  • 50 гр хатуу бяслаг;
  • нэг баглаа dill;
  • 3-4 tbsp. л. наран цэцгийн тос;
  • лаазалсан эрдэнэ шиш - 3 tbsp. л.

Эрдэнэ шишийн салаттай байцаа (жор):

1. Хаанаас эхлэх вэ? Байцааны хагас толгойг ав. Бид үүнийг аль болох нимгэн зүссэн. Та зүгээр л цавчих болно.

2. Бид улаан лоолийг угааж, сүүл, навчийг нь салгаж авдаг. Шоо шоо болгон хайчилж ав. Шүүстэй хамт бид салат аяга руу илгээдэг. Бид тэнд байцаа тавьдаг.

3. Хатуу бяслагнарийн тууз болгон хуваасан. Байцаа, улаан лооль дээр нэмнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн dill нь цацаж. Давс.

4. Байцаа, эрдэнэ шишийн салат бараг бэлэн боллоо. Үүнийг тосоор дүүргэж, кунжутын үрээр цацна.

"Хоолны дуршил" салат

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • лаазалсан эрдэнэ шишийн лонхтой;
  • Байцааны толгойн ¼ хэсэг;
  • нэг сонгино;
  • 300 гр чанасан хиам;
  • өндөг - 3 ширхэг;
  • майонез;
  • халуун ногоо.

Хоол хийх үйл явц:

1. Байцаа цавчих (нимгэн туузаар хийсэн нь дээр). Давс цацна. Одоо та үүнийг гараараа үрчийлгэх хэрэгтэй.

2. Цагираг болгон хэрчсэн сонгиноо байцаатай саванд хийнэ. Элсэн чихэрээр цацна.

3. Өндөгийг буцалгана. Бид тэднийг хөргөхийг хүлээж байна. Бид бүрхүүлийг арилгадаг. Цагаан болон шарыг нунтаглана. Бид үүнийг салат аяганд хийнэ.

4. Хиам, байцаа шиг, нимгэн тууз болгон хуваасан. Бусад найрлагад нэмнэ.

5. Эрдэнэ шишийн савыг нээ. Бид шингэнийг шавхана. Эрдэнэ шишийг салат аяганд хийнэ.

6. Бид ногоонуудыг угаана. Үүнийг жижиглэж, салат руу илгээх ёстой. Найрлагыг нь холино. Давс, чинжүү. Бид майонезаар дүүргэдэг. Хоолыг хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг.

Даршилсан байцаа, алим, хиам бүхий салат

Бүтээгдэхүүний багц:

  • нэг сонгино;
  • 200 гр хиам;
  • нэг лонхтой ногоон вандуй;
  • 200 гр даршилсан байцаа;
  • ургамлын тос.

Практик хэсэг:

1. Сонгиноноос хальсыг нь салга. Целлюлозыг нунтаглана.

2. Хиамыг шоо болгон хайчилж ав.

3. Бид алимыг угаана. Тэд хуурай бол шоо болгон хуваасан.

4. Гүн тавганд хиам, вандуй (шингэнгүй), сонгино, байцаа, алимыг хийнэ. Бид холино. Бид тосоор дүүргэдэг (1 tsp хангалттай байх болно).

Өөр нэг жор

Найрлага:

  • ½ толгой хятад байцаа;
  • нэг хонхны чинжүү;
  • 250 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
  • тахианы булан;
  • майонез;
  • халуун ногоо.

Байцаа, эрдэнэ шиш бүхий салатыг дараах байдлаар бэлтгэдэг.

1. Эхлээд та махаа боловсруулах хэрэгтэй. Бид тахианы буланг урсгал усаар угаана. Энэ нь хатах үед шоо болгон хуваасан. Бид урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр илгээдэг. Газрын тос ашиглан алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

2. Бид чинжүүгээ угаана. Бид үрийг устгана. Туузан болгон хайчилж ав.

3. Байцааг зүгээр л жижиглэж болно.

4. Бид сайхан салат аяга авдаг. Дотор нь чинжүү, байцаа, шарсан махыг хийнэ. Эрдэнэ шиш нэмнэ. Давс. Бид майонезаас дүүргэдэг. Найрлагыг нь холино. Жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.