Cartofi mici copți la cuptor întregi. Cartofi copți în coajă la cuptor: rețete de gătit. Servirea corectă la masă

Știați că cartoful este unic și produs delicios? Istoria cartofilor datează de câteva mii de ani. Produsul în sine a fost găsit în mod miraculos în Peru. Este adesea denumită „a doua pâine”. Este inclus în dieta aproape oricărei familii.

Improvizatul cu această rădăcină este foarte simplu, important este doar să știți cât timp sunt copți cartofii la cuptor. Acest lucru poate dura de la 40 la 50 de minute, în funcție de temperatura din cuptor - 180 sau 200 de grade.

Mâncăruri de cartofi la cuptor

Există multe preparate populare dintr-un produs universal numit cartofi. Cartofii pot fi pregătiți ca mâncăruri independente, precum și garnituri pentru carne sau pește. Asigurați-vă că încercați rețetele din acest articol!

Cum să gătești cartofii la cuptor?

Opțiunile pentru gătirea cartofilor la cuptor sunt variate. Nu există zeci sau chiar sute de rețete de gătit, sunt mii. Este ușor să vă asigurați. În acest articol, veți număra multe idei despre cum să gătiți cartofii la cuptor într-un fel sau altul, cât să coaceți cartofii la cuptor. Te poți gândi la multe retete interesante pe cont propriu.

Sunteți gata să vă răsfățați cu mâncăruri precum cartofi în formă de evantai la cuptor, cartofi în lapte la cuptor sau cartofi în cuptorul căpitanului? Poate vă place carnea de vițel cu cartofi la cuptor sau cartofii la cuptor cu mere? Atunci acest articol este exact ceea ce ai nevoie!

Vă vom prezenta cel mai ușor și retete originale. Este nevoie doar de puțină imaginație și Să ai o dispoziție bună. Ei bine, să începem?

Mulți oameni adoră rețeta de cartofi copți la cuptor, care este oferită la McDonald's. Ne place pentru ca acolo este gustoasa si satioasa. Fără îndoială, dar există o opțiune de gătit nu mai rea și poate chiar mai bună. În orice caz, depinde de tine!

Compoziția produselor:

• 1000 g cartofi;
• 50 g ulei vegetal;
• sare;

Ne pregătim astfel:

1. Cartofii trebuie prelucrați, spălați, uscați și tăiați în sferturi nu prea mari.
2. Apoi punem acest produs într-o cratiță și, adăugând apă, punem pe foc. După fierbere, fierbeți timp de 5 minute. Scurgeți apa, răciți. Mutam cartofii intr-o farfurie adanca, sare, apoi condimentam cu boia, piper, hamei suneli. Totul după gustul tău. Alimentarea cu combustibil ulei de floarea soarelui si amesteca totul.
3. Într-un cuptor bine încălzit, puneți o foaie de copt cu cartofi așezați în prealabil într-un singur strat. Coaceți aproximativ un sfert de oră. Cartofii delicioși la cuptor se fac simțiți în câteva minute, răspândind aromele de condimente care se deschid.

Au trecut 15 minute? Poți gusta!

O astfel de rețetă de cartofi copți la cuptor este, de asemenea, populară, asemănătoare cu cea anterioară, dar având totuși diferențe. Gustul cartofilor în stil rustic se clătina pe margine, amintind de gustul mâncărurilor precum cartofi copti la cuptor și felii de cartofi coapte la cuptor.

Compoziția produselor:

• 1000 g cartofi;
• ulei vegetal;
• sare;
• usturoi;
• boia de ardei, ardei negru si rosu, hamei suneli si alte condimente pe care le preferi.

Metoda de gatit:

1. Luam un cartof de marime medie si il spalam cu o pensula. Coaja nu trebuie decojită: conține toate substanțele care ne sunt utile.
2. Tăiem fiecare rădăcină în 6 - 8 părți (în funcție de dimensiunea cartofului). Pune într-un castron.
3. Adăugați toate condimentele și usturoiul tocat mărunt în recipientul cu cartofi, adăugați ulei vegetal inodor. Amestecul trebuie să fie ușor sărat.
4. Așezați cartofii pe o tavă de copt și stropiți cu uleiul condimentat rămas în bol. Se mai sare putin peste cartofii intinsi si se pune foaia de copt in cuptorul preincalzit.
5. Coacem aproximativ 30 de minute la o temperatura de aproximativ 200°C. Timpul de gătire depinde de tipul și grosimea feliilor de cartofi și, bineînțeles, de capacitățile cuptorului.

Cartofii întregi la cuptor pot fi numiți și „stil de țară”. Coaceți cartofii la cuptor - delicioși, foarte ușori și sănătoși.

Cartofii înăbușiți la cuptor cu ciuperci, desigur, sunt parfumați și fel de mâncare gustoasă. Se prepară atât ca fel de mâncare separat, cât și ca garnitură. Există multe moduri de a găti: se prăjește într-o tigaie, se fierbe într-o cratiță, se coace la cuptor sau în oale de lut. Cartof, umplute cu ciuperci, la cuptor are un gust similar.

Când gătiți cartofi cu ciuperci, puteți folosi diverse opțiuni sos și sosuri, dar combinația de ciuperci cu smântână este considerată cea mai delicioasă. Prin urmare, se propune folosirea în această rețetă a sosului de smântână sau a umpluturii de smântână-maioneză cu mărar tocat mărunt.

Cartoful cu ciuperci la cuptor este cel mai rapid și un fel de mâncare simplu. Gustul acestui fel al doilea este pur și simplu minunat și oaspeților le place foarte mult, cu nimic inferior altor rețete, precum cartofi prăjiți la cuptor, cartofi în smântână la cuptor sau cartofi acordeon la cuptor.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi șampioane și alte ciuperci culese în pădure. Chanterele cu cartofi la cuptor sunt deosebit de gustoase, trebuie preprocesate și prăjite în unt și abia apoi coapte cu cartofi.

Noi vom avea nevoie:

• cartofi mari - 4-5 buc.;
• ciuperci - 300 g;
• sare;
• smantana (sau smantana cu maioneza) - 300 g;
• mărar proaspăt.

Gătitul cartofilor la cuptor cu ciuperci este după cum urmează:

1. Ciupercile tăiate bucăți medii, sare puțin și fierbeți într-o tigaie timp de 10 minute în ulei vegetal.
2. Procesăm cartofii și tăiem în cercuri subțiri sau doar în jumătate. După sărare, amestecați, distribuind sarea uniform.
3. Combinați cartofii cu ciupercile poșate într-un castron. Se amestecă și se pune într-o formă, unsă ulei vegetal. Acoperiți cu smântână cu condimente sau smântână și maioneză.
4. Aducem vasul la gata la cuptor la 180 - 200 ° C pentru aproximativ 30 - 40 de minute. Înainte de servire, stropiți vasul cu mărar proaspăt, tocat mărunt. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi, dar acesta nu este pentru toată lumea.

Un fel de mâncare ușor de preparat și foarte gustos sunt cartofii mici, tineri copți la cuptor. Este greu de spus care este principalul lucru în acest fel de mâncare: gust sau beneficiu. Toate vitaminele și microelementele sunt păstrate în cartofi copți în folie. Un micronutrient important este potasiul. Prin urmare, cartofii copți sunt și un excelent medicament care elimină crampele la gambe.

Cartofii întregi copți la cuptor diferă puțin ca gust de cartofii gătiți în cărbuni. Se poate servi pe masa in folie, acoperita cu un prosop curat de bumbac, ca sa nu se mai raceasca.

Noi vom avea nevoie:

• cartofi tineri de dimensiuni medii;
• sare;
• smântână;
• mărar, pene tinere de ceapă verde;
• usturoi.

Cum se coace cartofii la cuptor delicios:

1. Pentru gătit, luați cartofi de mărime medie. Spălați cartofii tineri în apă curentă, uscați cu un șervețel.
2. Se împachetează strâns în folie și se pune pe tava de jos, la cuptorul preîncălzit la 200°C.
3. Cât timp se gătesc cartofii la cuptor? Vom coace 30-40 de minute.

Înfășurați rădăcinile în mai multe straturi de folie. Cartofi copți la cuptor - suculenți și aromați. Inainte de a servi se pot taia cartofii si se pune o bucata de unt inauntru, se presara marar proaspat tocat marunt si se condimenteaza cu smantana cu usturoi tocat.

Scoatem, desfacem, daca doriti, puteti adauga sare. mâncat cartofi proaspeți copt la cuptor cu coaja. Gustul este pur și simplu fantastic!

După cum știm, cartofii copți la cuptor sunt o garnitură delicioasă și populară pentru preparatele din carne și pește. Pentru a face cartofii parfumați și suculenți, putem coace acest produs într-o mânecă.

Cartofii cu varză la cuptor pot fi gătiți într-un mod similar. Adăugați numai varză tocată și morcovi la rădăcinile.

Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să luăm:

• cartofi 1 kg;
• condimente pentru cartofi 2 linguri. l.;
• ulei vegetal rafinat 3 linguri. l.;
• smântână sau maioneză 2 linguri. l.;
• catei de usturoi 2 buc.;
• morcovi 1 buc.;
• bec 1 buc.

Rețetă pentru cartofi în mânecă la cuptor:

1. Curatam si spalam cartofii cu morcovi, apoi ii taiem in cercuri.
2. Se procesează ceapa și se taie rondele. Puteți tăia și jumătate de inele.
3. Puneți toate legumele într-un bol și adăugați condimente. Apoi adăugați ulei vegetal sau smântână cu maioneză și amestecați.
4. Puneți cartofii și legumele într-o tigaie.
5. Cât timp se gătesc cartofii la cuptor? Coaceți cartofii timp de o oră la cuptor la 180 de grade. Cartofii la cuptor într-o pungă sunt copți pe foaia de copt inferioară.
6. În timp ce se coc cartofii, toacă fin ierburile și usturoiul. Când cartofii sunt gata, tăiați mâneca și puneți ierburile și usturoiul înăuntru. Insistam vreo 5 minute pentru a se saturat cat mai bine cu aroma de ierburi si usturoi.

Cum arată cartoful finit la cuptor: fotografia se află în partea de sus a rețetei.

Cartofii coapți la cuptor sunt cel mai simplu fel de mâncare pe care chiar și o gospodină fără experiență îl poate găti. Nu necesită mult timp pentru pregătire și este ieftin în ceea ce privește costurile financiare. Felul de mâncare este foarte parfumat și sănătos, atrage atenția chiar și în timpul gătitului. Vă vom prezenta cum să coaceți delicios cartofii la cuptor.

Noi vom avea nevoie:

• cartofi - 1200 g;
• coaja de lamaie - 1 lingura;
• ulei de măsline - 60 g;
• rozmarin - 1 crenguță;
• sare;
• piper negru;
• făină;

Cartofii întregi copți la cuptor se prepară după cum urmează:

1. Spălați bine cartofii (puteți folosi o perie). Va fi bine dacă cartofii sunt mici, atunci nu trebuie să-i tăiați și va fi bine dacă cartofii sunt tineri. Cartofii care sunt întregi la cuptor vor fi mai suculenți când sunt copți. Cartofi mari tăiați în bucăți mari.
2. Ne schimbăm cartofi cruzi intr-un bol adanc, sare si adauga condimente dupa gust. Se amestecă și se acoperă cu un capac. Lasă să stea 15 minute, 30 de minute este mai bine.
3. Stropiți cartofii ușor cu făină, amestecați și stropiți cu ulei. Se amestecă din nou și se pune într-o tavă deschisă de copt.
4. Trimitem cartofii pentru 30-50 de minute la cuptor. Se coace la o temperatură de 250 - 320 ° C.

Cartofii aurii la cuptor se obțin la o temperatură mai mare.

Cartofii în oală la cuptor astăzi nu sunt un fel de mâncare obișnuit, dar și-au câștigat titlul de unul dintre cei mai îndrăgiți. Felul de mâncare arată deosebit de plăcut din punct de vedere estetic și vrăjitor atunci când este servit.

Pentru gătit avem nevoie de:

• 1 kg de cartofi;
• jumătate de pahar cu apă;
• mărar tocat 1 - 2 linguri. l.;
• unt moale 1 lingura. l.;
• sare.

Cum se prepară cartofi la cuptor într-o oală:

1. Cartofii se curata de coaja, daca sunt tineri - se indeparteaza coaja, se clateste, se pun intr-o cratita cu apa deja clocotita cu sare, se fierb 5 minute si se pun intr-o strecuratoare. Uscat.
2. Pune cartofii in vase unse cu unt, dupa ce ii tai in bucati mari sau intregi daca sunt mici. Apropo, cartofii mici copți la cuptor într-o oală vor fi mai gustoși nu tocați, ci gătiți întregi.
3. După ce acoperiți oalele cu un capac, trebuie să le puneți într-un cuptor foarte încins.
4. Scoateți oalele, adăugați puțină apă fierbinte la fiecare și puneți la loc. Introduceți la cuptor până când lichidul s-a evaporat. Presărați cartofii cu mărar înainte de servire. Cartofii noștri vor deveni moi la interior și prăjiți la exterior.

Puteti pune o bucata de unt deasupra cartofilor. Deosebit de gustoși și parfumați sunt cartofii proaspeți la cuptor într-o oală, umpluți cu smântână, sau cartofii sub o haină de blană la cuptor, unde blana este făcută din smântână cu ierburi aromate.

Cartofii la cuptor cu lapte în loc de apă sunt mai fragezi. În plus, cartofii în chefir la cuptor sau cartofii cu ou la cuptor sunt și mai mult fel de mâncare originalăîntr-o oală.

„Cartofi copți la cuptor” - cel mai mult reteta accesibila cartofi delicioși in cuptor.

Noi vom avea nevoie:

• 3 cartofi mari;
• ulei de măsline sau alt ulei 2 linguri. l.;
• o bucată tare de brânză, cum ar fi parmezanul;
• condiment de ceapă uscată 1 linguriță;
• piper negru ¼ linguriță;
• condiment uscat de usturoi 1 linguriță;
• sare ¼ linguriță

Cartofii delicioși copți la cuptor sunt pregătiți după cum urmează:

1. Se spala cartofii si se curata de coaja. Tăiați în 8 felii lungi.
2. Într-o cratiță amestecați uleiul, condimentele, piperul, sarea și parmezanul ras. Se amestecă totul și se adaugă cartofii. Amestecați din nou pentru a acoperi cartofii cu ulei și amestec de condimente. Acoperiți oala cu un capac și agitați puternic pentru a amesteca totul rapid.
3. Cartofii sunt așezați la cuptor în straturi într-o tavă de copt sau pe o foaie de copt. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal dacă este necesar. De asemenea, sunt posibili cartofi cu ceapa la cuptor - adaugati ceapa tocata in loc de condimente uscate.
4. Preîncălziți cuptorul la 200°C. Coacem aproximativ 25 de minute pentru ca cartofii sa fie usor strapunsi cu o furculita si in acelasi timp sa fie acoperiti cu o crusta aurie.

Cartofi copți la cuptor cu brânză - unul dintre cei mai mulți feluri de mâncare frumoase cu cartofi. Culoarea brânzei conferă preparatului un aspect magic și o aromă incomparabilă. Rețeta de cartofi cu brânză este cunoscută în bucătărie franceză precum „Dauphiné Potato”, iar felul de mâncare în sine poate fi descris în trei cuvinte: gustos, simplu și ieftin.

Reţetă:

• 1000 g cartofi;
• 200 g brânză;
• 70 g unt;
• 3 catei de usturoi;
• 250 g smantana;
• 1 ou;
• curcumă;
• sare si piper dupa gust;

Ne pregătim astfel:

1. Se spala cartofii, se curata de coaja si se taie felii. Adăugați turmeric și usturoi ras la smântână, amestecați.
2. Unge o tavă de copt unt. Cartofii sunt așezați în straturi. Primul strat de cartofi, se presară cu sare, piper și mărar proaspăt pregătit în prealabil. Se pune un strat de brânză rasă pe un strat de cartofi, apoi se toarnă peste smântână cu condimente.
3. Se pune următorul strat de cartofi, deasupra - smântână, deja amestecată cu brânză rasă, ou crud, turmeric și usturoi. Acoperiți o foaie de copt cu cartofi.
4. Cartofii la cuptor pe o foaie de copt se coace timp de 40 de minute la o temperatură de 180 ° C. Apoi scoateți folia și coaceți încă 10 minute până când cartofii sunt aurii. Cartofii sub brânză la cuptor capătă nu numai o aromă picant, ci și un aspect foarte atractiv.

Decorează vasul cu ierburi și mănâncă cu plăcere!

Dorim sa va oferim o reteta de cartofi prajiti la cuptor, care va fi de folos multor iubitori ai acestei delicatese.

Reteta de cartofi prajiti la cuptor:

• câteva bucăți de cartofi de mărime obișnuită;
• 2 albusuri;
• paprika;
• sare.

Reteta de cartofi prajiti la cuptor:

1. Cartofii se spala, se curata si se taie in cuburi de 1 cm.
2. Se iau albusurile spuma si se bat cu un praf de sare pana la varfuri moi.
3. Înveliți cartofii în albușuri și amestecați bine, astfel încât fiecare baton de cartofi să fie în proteine. Acoperim foaia de copt cu hartie de copt si punem cartofii pe ea. Stropiți cartofii cu boia.
4. Punem foaia de copt in cuptor, preincalzit la 180°C, si coacem pana se rumeneste.

Gătiți astfel, iar cartofii crocanți la cuptor sunt garantați!

Pot găti sos pentru cartofi la cuptor:

1. Roșii, ceapă, usturoi și un praf de ardei roșu (puteți adăuga un praf de făină) - totul este luat după gust.
2. Îndepărtați pielea roșiilor.
3. Într-un blender, măcinați toate ingredientele pregătite împreună.
4. Se încălzește, amestecând, într-o tigaie și se servește.

Sosul va merge bine nu numai cu felii de cartofi copti, ci si cu vinete coapte si alte legume.

Există diverse retete gătirea cartofilor la cuptor cu dovlecel. Dovlecelul cu cartofi la cuptor este un preparat excelent și neobișnuit. Dacă vrei ca invitații tăi să se bucure de sărbătoarea ta, atunci nu rata șansa de a-i impresiona cel mai bine! "Cum?" - tu intrebi. Răspunsul este simplu: pregătiți un fel de mâncare cartofi pufuleți la cuptor cu dovlecel!

Pentru a pregăti această delicatesă, avem nevoie de:

• câțiva dovlecei tineri de mărime medie;
• câțiva cartofi;
• 1 st. 15% crema;
• câțiva căței de usturoi;
• 4 linguri. l. ulei de masline;
• brânză tare aproximativ 100 g;
• maghiran, busuioc, oregano dupa gust.

Reteta de cartofi deliciosi la cuptor cu dovlecel:

1. Se prepară cartofii și se fierb până se înmoaie. Taiati apoi felii de 0,5 cm.Tăiați dovleceii tineri la fel.
2. Într-un castron, amestecați uleiul și usturoiul tocat.
3. Pune cartofii si dovleceii in 2 forme mici, presara sare si condimentul preferat. Puteți lua condimente provensale sau italiene. Acoperiți legumele cu unt preparat, iar apoi cu smântână.
4. Preîncălziți cuptorul la 200°C și coaceți vasul timp de 30 de minute. Cu 10 minute înainte de sfârșitul coacerii, stropiți vasul deasupra cu brânză rasă.

Asigurați-vă că verificați cu o furculiță dacă dovleceii sunt pregătiți. Preparatul poate fi servit proaspăt sau cu murături si rosii. Cartofii fierti la cuptor cu dovlecel au o textura foarte delicata.

Cartoful cu usturoi la cuptor este potrivit pentru toți iubitorii de preparate din cartofi. Foarte usor de preparat!

Acest fel de mâncare include:

• cartofi - 5 buc;
• unt - 100 g;
• parmezan - 5 linguri. l.;
• pătrunjel - o grămadă;
• sare, piper macinat dupa gust;

Metoda de gatit:

1. Să fierbem cartofii.
2. Mai departe trebuie să faci ulei de usturoi: Se amestecă unt moale, parmezan, smântână, usturoi, pătrunjel tocat mărunt. Se amestecă totul, sare și piper.
3. Tăiem cartofii pe lungime și îi punem pe o formă unsă cu ulei de usturoi pe fiecare cană de cartofi. Cartofii sub brânză la cuptor capătă un gust picant.
4. Punem totul la cuptor, preîncălzit la 250 ° C. Coaceți 15 minute! Pentru a face cartofi la cuptor cu crustă, chiar la sfârșitul coacerii, puteți adăuga temperatura arzătorului superior din cuptor.

Înainte de servire, decorați vasul cu ierburi și legume proaspete care vă plac.

Un preparat minunat care nu incarca stomacul si in acelasi timp consistent si gustos. Timpul de gătire este de o oră.

Pentru gătit avem nevoie de:

• vinete, câteva bucăți;
• roșii, câteva bucăți;
• ceapă;
• cartofi - 10 buc.;
• Cașcaval ras- gust;
• verdețuri preferate, piper negru măcinat, sare;
• smântână sau smântână - 200 ml.

Cum se coace cartofii la cuptor cu vinete:

1. Vinetele se pregatesc si se taie in cercuri, se sare si se toarna apa. Se lasă aproximativ 30 de minute, timp în care din legume va ieși toată amărăciunea. Apoi clătiți și lăsați excesul de lichid să se scurgă.
2. Curatati pielea rosiilor.
3. Prăjiți ceapa cu roșii și adăugați ulei pentru câteva minute. Adăugați vinetele pregătite și mai fierbeți aproximativ 10 minute.Cartofii rotunzi la cuptor pot fi o alternativă la cei tăiați felii, alegeți după gustul dvs.
4. Curățați, spălați și tăiați cartofii tineri după cum doriți. Se pune apoi intr-o tava unsa cu unt in strat subtire. Sarați puțin și întindeți o parte din vinete. Apoi din nou un strat de cartofi, un strat vinete înăbușite si inca un strat de cartofi.
5. Sarați vasul, turnați smântână sau smântână și stropiți cu brânză rasă. Cartofii cu frișcă la cuptor capătă un gust foarte plăcut, ușor cremos.
6. Coacem vasul la cuptor la 180°C timp de 30 de minute. Serviți cu smântână sau maioneză.

Cartofii tineri proaspeți copți la cuptor sunt un fel de mâncare foarte gustos pentru oaspeți vara.

Exista o reteta de cartofi deliciosi la cuptor, foarte usor de preparat - este vorba de cartofi cu rosii la cuptor.

Produse:

• cartofi - aproximativ 10 buc.;
• roșii - 5 buc.;
• ulei de măsline sau vegetal;
• sare, piper negru - după gust;
• verdeturi (marar, patrunjel, busuioc).

Cum să coaceți cartofii la cuptor cu roșii:

1. Curățați 10 tuberculi medii de cartofi, spălați, tăiați-i în cercuri, de 3-5 milimetri grosime, puneți într-un castron.
2. Se spala rosiile, se taie felii, de 5-7 milimetri grosime.
3. Adăugați sare, piper, ierburi și ulei la cartofi. Amesteca bine.
4. Încinge cuptorul la 180°C. Se unge cu ulei o tava de copt, se pune jumatate din cartofii taiati si asezonati peste ea. Așezați roșiile deasupra. Se adauga sare si piper dupa gust. Puneți restul de cartofi pe roșii, întindeți uniform.
5. Acoperiți vasul cu cartofi cu folie sau un capac. Se da la cuptor pentru 30-40 de minute.
6. După o jumătate de oră, se scoate folia și se lasă la cuptor pentru aceeași perioadă de timp.
7. Decorați vasul cu ierburi proaspete.

Mancarea de cartofi cu maioneza este una dintre cele mai delicioase! Gătitul cartofilor la cuptor cu maioneză va dura foarte puțin timp. Maioneza este foarte potrivită pentru cartofi copți și îi conferă un gust incredibil. Pentru gătit, folosim următoarele ingrediente:

• cartofi - 10 buc.;
• maioneză - 250 - 300 g;
• piper, marar, sare dupa gust.

Puteți coace cartofii la cuptor delicios cu maioneză, după cum urmează:

1. Curatam si spalam cartofii.
2. Tăiați-l în felii nu prea subțiri.
3. Punem cartofii tocati intr-un bol, saram si adaugam maioneza.
4. Amestecați maioneza cu felii de cartofi, astfel încât maioneza să învelească toate bucățile.
5. Încingem cuptorul la 200°C și coacem!

Cartofii delicioși copți la cuptor cu maioneză sunt un preparat independent și excelent.

Obțineți o rețetă de „cartofi acordeon la cuptor” dacă tăiați rădăcina peste tot. În plus, cartofii fierți la cuptor îi pot înlocui pe cei cruzi. Ei bine, totul este rapid și ușor? Atunci să trecem la alt fel de mâncare!

Există un alt fel de mâncare care are un gust uimitor - cartofi în smântână la cuptor.

Pentru a-l pregăti avem nevoie de:

• 800 g cartofi;
• 100 g smantana;
• 200 g brânză tare;
• sare.

Cartofii mărunțiți la cuptor pot fi o alternativă excelentă la cartofii gătiți în felii.

Gatit:

1. Împărțim brânza în două părți. Prima o frecăm pe o răzătoare grosieră, va intra în vas în sine. Frecam a doua parte de branza pe razatoarea fina, deasupra va merge la copt.
2. Pune cartofii, branza rasa grosier si smantana intr-un castron. Sarați toate acestea, amestecați și transferați într-o tavă de copt.
3. Se presară partea de sus a vasului cu brânză rasă fin și se pune la cuptor, se coace la 200 ° C. Timp de gătire - aproximativ 40 de minute.

Cartofii cu legume la cuptor este un preparat excelent care poate fi preparat in orice post. Complet vegetarian, dar foarte gustos și satisfăcător. Va servi ca o cină bună și un prânz bun.

Cartof, ardei gras, vinetele fierte la cuptor împreună cu ulei de măsline sau vegetal, usturoi și ierburi proaspete sunt numite cu mândrie „Oven Lean Potatoes”.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, vom avea nevoie de:

• 600 - 700 g de cartofi;
• 1 - 2 ardei gras roșii;
• 1 ceapă mare;
• 1 vinete de marime medie;
• 4 catei de usturoi;
• sare și piper negru măcinat - după gust;
• 3 - 4 linguri de ulei de măsline;
• 3 linguri de otet alb;
• 1 lingurita frunze uscate de busuioc;
• 1 lingurita oregano macinat uscat;

Cum să prăjiți cartofii la cuptor cu legume:

1. Spalam toate legumele si scoatem semintele ardeiului, tulpina de vinete. Tăiați toate legumele în bucăți mari. Curățați și tăiați ceapa în rondele.
2. Luăm un recipient mare pentru coacere, astfel încât să puteți amesteca confortabil legumele în timpul procesului de gătire. Pune cartofii pe stratul de jos, apoi - ceapa cu piper si ultimul strat - vinete.
3. Într-un castron mic, amestecați toate condimentele, oțetul și uleiul. Se toarnă sosul uniform peste legume și se amestecă.
4. Dam forma la cuptor pentru aproximativ o ora si coacem legumele la 180 - 200°. Amestecați legumele în timp ce gătiți pentru a vă asigura că se gătesc uniform.

Legumele pot fi un fel de mâncare independent, și o garnitură pentru carne. Aceasta este foarte reteta sanatoasa cartofi deliciosi la cuptor cu legume.

Acordeon de cartofi la cuptor, video

Ne-am bucurat să vă povestim despre cele mai originale, delicioase și ușor de gătit rețete. Folosiți-le pentru orice ocazie și în orice moment, și cel mai important - gătiți cu plăcere și amintiți-vă cuvintele lui Alain Lobra: „Nu același fel de mâncare se întâmplă la fel”!

Cartofi tineri la cuptor pot fi preparate după diferite rețete. Fiecare gazdă știe asta. În, desigur, fiecare are propria sa rețetă dovedită și preferată pentru prepararea ei. Cineva preferă să gătească cartofi tineri pur și simplu cu usturoi și mărar, sau cu carne, pui, ciuperci sau în folie sau o mânecă. Indiferent cum o gătiți, va fi întotdeauna delicioasă.

Cartofi noi copți cu usturoi și condimente la cuptor, reteta pas cu pas pe care îl vom considera astăzi, iese foarte gustos. Acești cartofi sunt perfecti ca garnitură pentru prânz sau cină.

Moale la interior, dar cu o crustă aurie apetisantă la exterior, cartofii noi copți la cuptor au un gust excelent, în plus, sunt mai bogați în vitamine decât predecesorii lor din sezonul precedent.

Astăzi vreau să vă arăt cum să gătiți delicios, simplu și rapid. cartofi noi copți la cuptor reteta pas cu pas.

Ingrediente:

• Cartofi noi - 2 kg.,
• Sare - 0,5. lingura,
• Piper negru măcinat - un praf,
• Usturoi - 1 cap,
• Ulei rafinat de floarea soarelui - 3-4 linguri. linguri.

Cartofi tineri la cuptor - reteta

Pentru coacere, preferați cartofii tineri de dimensiuni mici. Cartofii noi mari sunt cel mai bine fierți și gătiți cu mărar, unt sau untură prăjită (slănină). Cartofii mici sunt grozavi pentru coacere - nu numai că vor arăta mai apetisanti, dar vei fi sigur că vor fi copți și nu vor fi cruzi în interior.

Spălați cartofii. Deoarece cartoful, spre deosebire de cel vechi, are coaja subțire, poate fi copt cu coajă, doar că în acest caz mai trebuie să îndepărtați „ochii” în care se acumulează pământul. Personal, prefer ca cartofii să fie răzuiți ușor cu un cuțit înainte de coacere. Pune cartofii într-un vas și umple cu apă, ca să nu se înnegrească repede.

Curățați cățeii de usturoi și tăiați-i mărunt sau treceți-i printr-un aparat de usturoi. Scurgeți apa din cartofi. Sărați ca să nu fie fadă.

Iar pentru aromă, stropiți cartofii cu piper negru. Pentru a găti cartofi copți la cuptor, puteți folosi nu numai acest condiment, ci multe altele.

Adăugați usturoiul tocat.

Pentru a obține o crustă aurie pe cartofi, turnați-o cu ulei de floarea soarelui. Am folosit ulei rafinat in reteta. Dacă iei ulei nerafinat, atunci aroma i se va simți. Alegerea este a ta. În general, cu uleiuri, precum și cu mirodenii, poți încerca să experimentezi.

Amestecați cartofii. Tapetați o tavă de copt cu pergament. Pentru a preveni lipirea cartofilor de el în timpul coacerii, ungeți-i cu ulei vegetal. Cartofii pot fi, de asemenea, așezați într-o formă rezistentă la căldură, al cărei fund este, de asemenea, recomandat să fie uns cu ulei.

Coaceți cartofii noi la cuptor cu usturoi și condimente timp de 35-40 de minute la 180C. In timpul coacerii, aromele de usturoi vor fi purtate in toata casa.

De îndată ce cartofii sunt acoperiți cu o crustă galbenă crocantă, este timpul să-i scoateți din cuptor. Vă puteți asigura că este gata străpungând tuberculul cu un cuțit. Serviți cartofii noi copți cu smântână și legume proaspete. Orice salată făcută din legume proaspete va fi, de asemenea, un plus bun. Poftă bună. M-as bucura daca asta reteta de cartofi noi copti Ti-a placut.

Cartofi tineri la cuptor. Fotografie

Rețetă: cartofi mici copți în coajă

Este incomod să curățăm un fleac, așa că vom coace direct în coajă. Este subțire, fraged, gustos în cartofi tineri. Dar apoi tuberculii trebuie mai întâi spălați bine de murdărie. Este mai ușor să faci asta dacă lași cartofii la înmuiat în apă călduță timp de 30 de minute (după spălarea murdăriei principale). În continuare, va fi util să curățați tuberculii cu o perie și să tăiați defectele. Atunci va fi mai plăcut să mănânci

Era niște pui în frigiderul nostru și dovlecel proaspăt- toate puse în acțiune. Dacă aveți alte ingrediente la îndemână, nu ezitați să fantezi! Am acoperit recipientul de copt cu folie, l-am uns cu ulei vegetal și am început să așezăm: cartofi mici, carne de pui, dovlecel tocat. L-am prins în straturi:

Presaram fiecare strat cu sare si condimente:

Ar fi bine să adaugi usturoi aici, dar soțului meu nu-i place

Acoperim totul cu folie deasupra si il trimitem la copt in cuptorul bine incalzit. Pe măsură ce trec 20 de minute și recipientul se încălzește, puteți reduce temperatura la 180 de grade (dar nu mai puțin, altfel nu se va găti).

Cam o oră - și parfumat cartofi mici copți direct în coajă, gata!

Ce să mai gătești din cartofi mici?

Cartofi mici în coajă se poate praji cu usturoi intr-o tigaie, fara a toca, ca intreg. Nu mai puțin gustos sunt cartofii gătiți în coajă. Așezați pe farfurii, cartofii mici nu se curăță de coajă, ci se mănâncă direct cu coaja. Nu este doar gustos, ci și sănătos. Se crede că în coaja cartofului există multe vitamine.

Ați încercat să gătiți cartofi mici copți la cuptor? Împărtășește-ți experiența în comentarii, ne vom bucura 😉

Aproape că ne-am pierdut obiceiul simplității în gătit. Dar, de fapt, mâncarea ar trebui să fie cât mai simplă și scurtă în pregătire. În loc de sosuri complexe și Mâncăruri franțuzești ar trebui să încercați să coaceți cartofi chiar și fără coajă. Unii oameni numesc acest fel de mâncare cartofi rurali. Simplificarea în acest caz face felul de mâncare și mai interesant și mai colorat. Această garnitură este perfectă pentru legume și preparate din carne.
Cartofii tineri copți în coajă la cuptor sunt ușor de pregătit, cel mai bine este să gătiți acest cartof la începutul verii din tuberculi mici, apoi se dovedește a fi cel mai fraged și mai parfumat.

Informații despre gust Al doilea fel de mâncare din cartofi / Cartofi copți la cuptor

Ingrediente

• cartofi tineri mici;
• sare;
• ulei vegetal.

Cum să gătești cartofi mici tineri copți în coajă în cuptor

Cartofii se spală bine. Este mai bine să folosiți o cârpă de spălat și apă caldă pentru aceasta (desigur, fără detergent).
Cartofii uscați sunt așezați pe o foaie de copt.
Sărați-le uniform cu sare fină.


Este necesar să le turnați uniform cu un jet subțire de ulei vegetal.

O tavă de copt se pune timp de patruzeci de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Cartofii noi se vor rumeni și se vor moale în interior, este recomandat să deschideți cuptorul de mai multe ori și să întoarceți cartofii.
Cartofii se servesc fierbinti, acoperiti cu marar sau usturoi tocat.

Una dintre cele mai delicioase si usoare retete este cartofii copti la cuptor. Poate fi o garnitură pentru pește și carne, sau un fel de mâncare separat. Cartofii copți sunt sănătoși și gustoși în același timp. Îl poți condimenta cu sos, smântână, brânză sau usturoi. Veți găsi mai jos aceste și alte moduri de a coace cartofii la cuptor delicios.

Cum să gătești cartofii copți la cuptor

Fiertă în piele, prăjită, piure sau coaptă - această legumă a fost de mult îndrăgită în fiecare dintre aceste tipuri. Deosebit de populare sunt rețetele pentru coacerea cartofilor la cuptor. Cu această prelucrare, legumele păstrează cantitatea maximă de nutrienți, iar gustul este pur și simplu excelent. Dacă cartofii, care sunt copți la cuptor, au fost pregătiți din legume tinere, atunci se dovedește și mai apetisant.

Retete de cartofi copti la cuptor

Există o mulțime de moduri de a coace această legumă și chiar de a veni cu multe. Fiecare folosește anumite ingrediente pentru a completa această legumă: slănină, untură, brânză sau carne - cu oricare dintre ele obțineți un preparat foarte gustos. Puteți așeza cartofii care sunt copți în cuptor în diferite moduri. Poate fi felii, cuburi sau un acordeon, principalul lucru este să țineți timpul, să țineți evidența cât să coaceți cartofii la cuptor. Dacă temperatura este de 180 de grade, atunci timpul de coacere nu trebuie să depășească 40 de minute, iar la 200 - peste 50.

în folie

Pentru a pregăti cartofi copți în folie, puteți folosi diferite rețete. Pentru cei care sunt la dietă este potrivită varianta cu sare sau o cantitate mică de ulei, de preferință ulei de măsline. Cei care vor să mănânce ceva mai satisfăcător ar trebui să adauge la cartofi umplutură de carne, de exemplu, din slănină cu ceapă, dar este potrivit și peștele: cartofii copți la cuptor cu păstrăv sau macrou sunt foarte gustoși. Principiul gătirii cartofilor jachete este același pentru toate rețetele: tuberculii sunt copți, apoi umplutura este adăugată și trimisă înapoi la cuptor.

Ingrediente:

• piper măcinat - după gustul tău;
• cartofi - 10 buc.;
• pătrunjel, mărar - câteva ramuri;
• smântână - 1 lingură;
• usturoi - 5 catei;
• sarea este, de asemenea, după gust.

Metoda de gatit:

1. Se spală bine tuberculii de cartofi și se usucă. La fructele tinere, coaja nu poate fi îndepărtată, dar este mai bine să le curățați pe cele vechi.
2. Porniți cuptorul pentru încălzire, setând temperatura la 200 de grade.
3. Luați o rolă de folie, decupați mai multe pătrate de asemenea dimensiuni încât să puteți înveli fiecare cartof.
4. Ungeți semifabricatele cu ulei. Înfășurați fiecare cartof în 2-3 straturi, puneți-le pe o tavă de copt, trimiteți la copt.
5. Treceți usturoiul printr-o presă sau tocați mărunt cu un cuțit. Clătiți verdeața, tocați. Combinați ambele ingrediente cu smântână, amestecați.
6. Verificați cartofii în coajă dacă sunt pregătiți apăsând pe ei cu o lingură. Dacă este moale, apoi tăiați, umpleți fiecare sos de smantana.
7. Trimite la cuptor pentru încă 5 minute.

Cu Chiken

Și mai apetisant este puiul cu cartofi la cuptor. Doar o masă! Orice parte a puiului este potrivită pentru vas - pulpe, pulpe, pulpe, tobe și chiar aripioare, principalul lucru este că nu sunt prea mari, altfel carnea nu poate fi coaptă. Cartofii care sunt copți la cuptor merg bine nu numai cu carne de pui dar si cu curcanul. Pentru sos, este mai bine să folosiți smântână, deoarece maioneza nu înmoaie puiul în sine.

Ingrediente:

• ceapa - 1 buc.;
• condimente - pentru pui după bunul plac;
• cartofi - 6 tuberculi;
• pui - orice părți care cântăresc 0,5 kg;
• ulei vegetal - puțin pentru lubrifiere;
• smântână - 200 g.

Metoda de gatit:

1. Ungeți imediat cu ulei o tavă de copt sau o tavă de copt.
2. Setați cuptorul în avans să se încălzească la 180 de grade.
3. Clătiți și curățați ceapa și cartofii. Tăiați primul în cuburi, al doilea în farfurii subțiri, așa cum se arată în fotografie.
4. Puneti ceapa si cartofii pe fundul formei, alternandu-le in straturi. Deasupra se intinde un strat de smantana, luand doar jumatate din cantitatea indicata mai sus.
5. Clătiți puiul, așteptați până se usucă, apoi puneți-l pe cartofi. Se presară condimente, se ung cu smântâna rămasă.
6. Trimite la copt timp de 85 de minute.

Cu branza

Dintre toate rețetele, cea mai delicioasă poate fi considerată modul în care se coace cartofii cu brânză la cuptor. Crusta crocantă apetisantă nu lasă pe nimeni indiferent. În plus, aceasta farfurie usoara perfect ca garnitură pentru pește sau carne: este considerat chiar una dintre variantele gratinului francez. Acesta este numele preparatelor coapte până se obține o crustă, care se obține prin brânză sau firimituri de pâine. Pregătirea versiunii rusești de gratin este foarte ușoară, rețeta cu fotografia de mai jos vă va ajuta în acest sens.

Ingrediente:

• usturoi - 1-2 catei;
• tuberculi de cartofi - cântărind 1 kg;
• smântână sau lapte mai gras - 0,3 l;
• unt - puțin pentru lubrifiere;
• nucșoară - 0,5 linguriță;
• grad greu brânză - 0,25 kg;
• sare - după gustul tău.

Metoda de gatit:

1. Porniți cuptorul imediat. Lasă-l să se încălzească până la 200 de grade deocamdată.
2. Cartofii se spala, se curata de coaja, se taie in cercuri subtiri.
3. Se macină brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Combinați într-un recipient separat nucşoară si lapte. Se condimentează cu sare și apoi se adaugă brânza și se amestecă.
5. Curățați usturoiul, frecați vasul de copt cu el, apoi ungeți-l cu ulei.
6. Întindeți cartofii suprapunându-se de la centru spre margini.
7. Acoperiți cu brânză și sos de lapte.
8. Trimiteți la coacere setând cronometrul pentru 40 de minute.

cu usturoi

O altă opțiune pentru un preparat crocant este cartofii copți cu usturoi la cuptor. Poate fi servit cu diferite sosuri sau pur și simplu ca garnitură pentru carne. Condimentele sunt o necesitate pentru această rețetă: pot fi folosite în diferite combinații - condimente pentru pui, carne, sau orice alt condiment care vă place este bun. Incearca-l tu insuti reteta rustica!

Ingrediente:

• ulei de măsline - 2 linguri. l.;
• sare și piper - după gust;
• cartofi - 8-10 tuberculi medii;
• rozmarin - 1 linguriță;
• usturoi - 5 catei;
• chimen - de asemenea 1 linguriță.

Metoda de gatit:

1. Porniți secțiunea cuptor a aragazului pentru a se încălzi. Alegeți o temperatură de 200 de grade. Se unge foaia de copt.
2. Clătiți tuberculii folosind o cârpă tare sau o perie. Se dezlipește numai cartofi vechi. Tăiați fiecare fruct în 2 sau 4 bucăți.
3. Puneți spațiile libere pe fundul unei cratițe cu un capac sau alt recipient mare. Se toarnă ulei de măsline acolo, se adaugă condimente și sare.
4. Închideți capacul, agitați puternic, apoi puneți totul pe o tavă de copt.
5. Trimite la copt timp de 50 de minute.

cu carne tocată

reteta clasica poate fi considerat gătit cartofi copți la cuptor cu carne tocată. Deși acest fel de mâncare pare prea simplu, poate fi preparat în diferite moduri. Unul dintre variante originale- faceți găuri în cartofi și puneți acolo carnea tocată prăjită, iar deasupra puneți o bucată mică de brânză. Se dovedește foarte frumos și gustos! Un astfel de fel de mâncare copt este potrivit chiar și pentru masa de sarbatori.

Ingrediente:

• smântână - 0,2 kg;
• condimente pentru carne tocată - după bunul plac;
• cartofi - 15 buc.;
• piper cu sare - dupa gust;
• ceapa - 1 buc.;
• carne tocată - 0,4 kg;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• ou - 1 buc.;
• unt - 70 g;
• apă - 50 ml.

Metoda de gatit:

1. Porniți cuptorul în avans, astfel încât să aibă timp să se încălzească până la 180 de grade.
2. Se spala cartofii, se curata de coaja. Faceți o gaură în fiecare, așa cum se arată în fotografie.
3. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal, puneți cartofii cu găuri în sus.
4. Bateți oul în carnea tocată, condimentați cu condimente, sare, adăugați acolo ceapa tocată, amestecați totul.
5. Completati umplutura de carne fiecare cartof.
6. Se topește untul într-o tigaie, se adaugă smântână la el, se amestecă, se încălzește, dar nu se aduce la fierbere.
7. Turnați amestecul de unt și apă peste cartofi.
8. Se coace aproximativ 40 min.

Cu smantana

Un alt fel de mâncare simplu pentru iubitorii de rețete, unde nu este nimic de prisos, sunt cartofii copți în smântână la cuptor. Se dovedește foarte fraged, dar în același timp satisfăcător. Rețeta de cartofi la cuptor include adesea ciuperci ca componentă. O altă opțiune interesantă este să coaceți un vas nu doar în formă, ci și în oale. În orice caz, aroma și gustul cartofilor cu smântână nu te vor dezamăgi.

Ingrediente:

• ceapa - 1 buc.;
• piper, sare, ierburi - după bunul plac;
• lapte - 1 lingura. l.;
• branza tare- 50 g;
• tuberculi de cartofi - 0,4 kg;
• smântână - 2 linguri. l.

Metoda de gatit:

1. Spala si curata legumele. Apoi tăiați cartofii în felii mici sau cercuri mai subțiri, apoi puneți-i pe fundul unui vas separat, unde se combină cu sare și condimente.
2. Se ia un alt recipient, unde se amesteca laptele cu smantana. De asemenea, le puteți săra puțin.
3. Umpleți fiecare oală cu cartofi până la 3/4 din înălțime, apoi puneți ceapa tocată, turnați sos de smântână și presărați cu chipsuri de brânză deasupra.
4. Se pune la copt, se fierbe la 200 de grade aproximativ 40 de minute. Presarati cu ierburi tocate in momentul servirii.

În mânecă

Această rețetă are o mulțime de avantaje față de celelalte. Pentru cartofii copți în cuptorul din mânecă, nu este necesară grăsime sau ulei - din acest motiv, vasul devine mai puțin caloric, iar aragazul din interior nu se murdărește. În plus, gustul cartofului în sine este mai suculent și mai bogat.

Ingrediente:

• ulei de măsline - 2 linguri. l.;
• usturoi - după gust 1 sau 2 căței;
• tuberculi de cartofi - 1 kg;
• ierburi condimentate - tot după gust.

Metoda de gatit:

1. Clătiți bine legumele, este mai bine să frecați cu un burete dur sau o perie. Nu curățați tuberculii tineri.
2. Se toacă mărunt usturoiul cu un cuțit sau se trece printr-o presă, se amestecă cu cartofii. În această etapă, adăugați ulei și condimente.
3. Pune cartofii într-un manșon de copt, fă câteva găuri pentru ca aerul să iasă. Poate fi folosit și punga de plastic.
4. Așezați piesa de prelucrat rezultată pe o foaie de copt, trimiteți la coacere. Temperatura ar trebui să fie în jur de 180 de grade.
5. După o jumătate de oră, scoateți foaia de copt și asezonați cartofii cu ierburi.

Cu ciuperci

Dacă un borcan de ciuperci murate sau conservate a stagnat deja pe raftul frigiderului dvs., atunci încercați să le coaceți cu cartofi - felul de mâncare se dovedește a fi original și foarte gustos. Deși ciupercile pot fi luate în pădure proaspătă sau congelate. De așa fel ingrediente simple Este ușor să faci cina pentru tine și familia ta. O farfurie de cartofi copti la cuptor cu ciuperci este chiar potrivita in locul unei garnituri.

Ingrediente:

• ienibahar piper macinat - dupa gust;
• ceapa - 2 buc.;
• brânză tare - 0,2 kg;
• smântână - 1 lingură;
• Sarat la gust;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• ciuperci - albe, champignon sau ciuperci, aproximativ 0,4 kg;
• unt - 3 linguri. l.;
• tuberculi de cartofi - 7 buc.

Metoda de gatit:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, apoi puneți o tavă de copt cu unt înăuntru pentru câteva minute. Acest lucru este necesar pentru lubrifiere.
2. Clătiți cartofii, curățați-i de coajă, apoi tăiați-le în cercuri și întindeți-le pe o tavă de copt.
3. Se spală ceapa, se toacă în jumătate de rondele. Se intinde deasupra cartofilor.
4. Se spală ciupercile, se usucă, se toacă la întâmplare, apoi se prăjesc într-o tigaie. De asemenea, puneți pe o foaie de copt deja deasupra cepei.
5. Se adauga toate condimentele si sarea in smantana, se toarna peste ingredientele pe tava de copt.
6. Întindeți deasupra un strat de brânză.
7. Trimite la copt timp de 40 de minute.

Cu peste

Pentru a găti delicios pește copt la cuptor cu cartofi, este mai bine să luați pește de mare - conține mai puține oase. Alegerea unui anumit pește depinde de preferințele dvs. Se potrivește bine cu somonul roz, somonul, păstrăvul și cartofii macrou. În plus, puteți adăuga și alte legume, precum morcovi, țelină sau ardei. Pentru cartofii care sunt copți la cuptor, roșiile sunt de asemenea potrivite, deoarece sunt un înlocuitor excelent pentru pasta de tomateși ketchup.

Ingrediente:

• sare - 2 ciupituri mici;
• brânză - 100 g;
• file pește de mare- 0,5 kg;
• maioneză - 0,2 l;
• tuberculi de cartofi - 1 kg;
• roșii - 4 buc.;
• piper - 1 praf.

Metoda de gatit:

1. Tăiați fileul decongelat în bucăți de mărime medie, condimentați-le cu piper și sare. Lăsați să se întindă timp de 15 minute.
2. Tăiați cartofii decojiți cu roșii în felii, tocați brânza pe răzătoare.
3. Pe fundul vasului de copt, puneți mai întâi jumătate din cartofi, apoi un strat de pește, o roșie și din nou cartofi.
4. Ungeți cu maioneză, trimiteți la copt timp de 50 de minute. Temperatura ar trebui să fie - 180 de grade.

Cu carne

Cei mai deliciosi si in acelasi timp satiosi pot fi considerati cartofi cu carne la cuptor. Aceasta reteta este mai mult legata de iarna, pentru ca atunci cand afara este frig, vrei sa te incalzesti cu ceva mai hranitor. Cartofii copți la cuptor se potrivesc cu pui, porc, vită sau vițel mai fraged, în funcție de preferințele dumneavoastră personale. Alege orice carne, iar rețeta de mai jos te va ajuta să o gătești.

Ingrediente:

• parmezan - 50 g;
• carne tocata- 0,6 kg;
• sare și piper - după gustul tău;
• cartofi - 6 buc.;
• smântână - 0,45 l;
• ceapa - 2 buc.;
• ulei vegetal - 30 ml.

Metoda de gatit:

1. Curățați ceapa, spălați-o, tăiați-le în jumătate de rondele. Se prajesc in ulei pana se rumenesc. Se adauga apoi carnea tocata, se prajeste pana se inmoaie.
2. Se spala si cartofii, se taie in cercuri, apoi se intinde pe o tava unsa cu unt.
3. Acoperiți cu smântână, apoi întindeți din nou carnea și cartofii.
4. Se coace la 180 de grade. Este nevoie de 1 oră pentru a găti.

Video