Friterade krutonger. De bästa recepten för rostat bröd för öl. Söta krutonger med kardemumma

Krutonger är portionerade brödskivor som rostas olika sätt. Denna rätt är perfekt för ett snabbt mellanmål, frukost eller som tillskott till huvudmåltiden. Idag inbjuder vi dig att lära dig hur man steker krutonger läckert.

Hur steker man krutonger i en panna med örter?

Ingredienser:

• vetebröd - 135 g;
• persilja - 1 gäng;
• valt ägg - 55 g;
• helmjölk - 10 ml;
• olja "Derevenskoye" - 55 g;
• kryddor.

Matlagning

Bryt ägget i en skål, tillsätt salt och vispa ordentligt med en mixer. Tillsätt sedan mjölk och blanda. Finhacka persiljan med en kniv och häll i den förberedda smeten. Skär brödet i skivor, fukta i äggblandningen och stek i smält smör på båda sidor.

Hur steker man krutonger med ägg och mjölk?

Ingredienser:

• valt ägg - 95 g;
• helmjölk - 55 ml;
• limpa - 5 skivor;
• salt - 2 nypor;
• olja "Peasant" - 10 g;
• mald peppar (svart).

Matlagning

Bryt äggen i en skål, häll i mjölken, tillsätt salt, peppar och vispa med en mixer. Smält smöret i en stekpanna. Doppa varje brödbit helt i äggblandningen och stek tills den är ljusbrun. Servera de färdiga krutongerna varma med te eller nybryggt kaffe.

Hur steker man krutonger med vitlök?

Ingredienser:

• - 155 g;
• vegetabilisk olja - 15 ml;
• vitlök;

Matlagning

Skär brödet i bitar. Hetta upp oljan och stek de förberedda bitarna på båda sidor i en panna. Kyl krutongerna något och gnid in dem väl med salt och vitlök. Vi sprider aptitretaren på en maträtt och serverar den till bordet.

Hur steker man krutonger från en söt limpa?

Ingredienser:

• limpa - 1 st.;
• ägg - 95 g;
• mjölk - 180 ml;
• socker;
• vegetabilisk olja;
• salt.

Matlagning

Vispa äggen med en mixer med socker och salt. Vi skär limpan i lika stora bitar, doppa i mjölk och doppa sedan i den söta blandningen och lägg den i en stekpanna uppvärmd med smör. Stek krutongerna tills de är gyllenbruna och lägg sedan över till en form och dekorera florsocker.

Hur steker man krutonger från en limpa med ost?

Ingredienser:

Matlagning

Innan vi steker krutongerna förbereder vi alla ingredienser: skär osten i tallrikar. Bryt ägget i en skål, häll i en liten nypa salt, häll i några matskedar vatten och vispa med en mixer. Smält en bit smör, häll i vegetabilisk olja och värm upp den.

Doppa varje brödskiva i smeten, lägg i en panna och stek i flera minuter tills en skorpa visas. Vänd försiktigt på rostat bröd, fördela ostskivorna ovanpå, täck med lock och fräs ytterligare några minuter.

Hälsningar, kära läsare! För en vecka sedan gick jag på te med en vän, och hon erbjöd sig att laga krutonger från en lång limpa. Medan vi pratade gjorde hon en hel bunt 🙂 Jag glömde att stekt bröd är så gott - knaprigt, smuligt, lagom sött och inte alls fett. Frågan uppstod omedelbart - är det möjligt att på något sätt diversifiera maträtten? Det visade sig att det är möjligt och det är ganska enkelt.

Krutonger är perfekta till frukost eller ett snabbt mellanmål. De tillagas i panna, i ugnen eller i mikron. äta som oberoende maträtt eller tillsatt i sallader, används som tillsats till soppor eller som ett knaprigt mellanmål med öl. De kan vara salta och söta, med örter eller vitlök.

Inga speciella ingredienser behövs för matlagning - rätten är tillagad från vad någon hemmafru har i köket.

Hur lagar man söta brödkrutonger med ägg och mjölk i en panna?

Detta är det godaste receptet enligt mitt hushåll. Ungefärlig tillagningstid är 10-15 minuter. Rätten passar som en smakrik och rejäl frukost på hastigt.

Vad krävs för matlagning:

• 50 ml mjölk;
• 2 kycklingägg;
• 5 bitar vit limpa;
• vegetabilisk olja för stekning;
• en nypa salt;
• 1 tsk Sahara.

Steg för steg recept:

1. Bryt äggen i en skål, blanda dem med socker och salt med en handvisp.

2. Häll i mjölken och rör om igen.

3. Lägg brödskivorna i en skål i cirka en minut så att de blötläggs i ägg-mjölksblandningen.

4. Häll lite vegetabilisk olja i en stekpanna, helst non-stick, och sätt på eld. När oljan är varm, tillsätt det förberedda brödet och stek på varje sida tills det är gyllenbrunt.

5. Lägg de färdiga krutongerna på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett och överför sedan till en tallrik.

Brödkrutonger för Caesarsallad - ett enkelt recept i ugnen

I en sådan sallad sätts krutonger traditionellt från vitt bröd. Men receptet kan förbättras genom att göra krutonger med vitlök och torkade örter. De kommer att ge en kryddig smak och arom till salladen.

Ingredienser:

• 1 bröd;
• en blandning av örter;
• 70 g smält smör;
• 2 vitlöksklyftor.

Hur man lagar mat:

1. Blanda det smälta smöret, torkade örter och hackad vitlök i en skål.

2. Skär brödet i tärningar, lägg i en separat skål, häll över den beredda blandningen - varje bit ska vara väl blöt. Rör om tills massan är jämnt fördelad och lägg på en plåt.

3. Värm ugnen till 150-170° och lägg en plåt i den.

4. Den maximala tillagningstiden är 10 minuter. Se till att titta genom glaset. Så fort brödet är brynt måste det tas bort.

Färdiga vitlökskrutonger med örter kan användas inte bara i en sallad, utan också som ett tillägg till andra rätter. Vissa äter dem gärna som mellanmål till soppa eller använder dem som välsmakande mellanmål för öl.

Läckra krutonger från en lång limpa med korv och ost i en stekpanna

Enligt detta videorecept kommer du att laga maträtten lika snabbt som alla andra. Dess stora plus är mättnad. Perfekt för en snabb frukost eller som tillbehör till soppa. Om du inte är på diet kan du äta det till middag. Korv kan användas istället för korv.

Krispiga krutonger med vit vitlök

Rätten tillagas i ugnen. Brödet blir krispigt och samtidigt luftigt, med en ljus doft och smak av vitlök. Tillagningstiden är cirka 40 minuter.

Vad kommer att krävas:

• 5 vitlöksklyftor;
• 100 g smör mjukt smör;
• ett halvt gäng dill och persilja;
• skär limpa.

Hur göra:

1. Ta dill och persilja, finhacka och blanda med mjuk Smör.

2. Bred brödbitarna med den resulterande blandningen.

3. Sätt ihop brödet - vik bitarna från minsta till största, anslut den oljade sidan av den ena till den torra sidan av den andra.

4. Slå in det uppsamlade brödet i folie, lägg på en plåt och skicka till ugnen, förvärmd till 250 °.

5. Grädda 30 minuter.

Ta ut ur ugnen och lägg på en plåt, garnera med färsk dill. Servera med te, varm mjölk eller kaffe. Smaklig måltid!

Hur steker man krutonger med ägg, mjölk och ost?

Detta är en högkalorirätt som inte rekommenderas för dem som går ner i vikt. Den har en utmärkt smak, även om det inte finns något ovanligt bland ingredienserna. Du kan ta vilken ost som helst, även den billigaste. Det blir lättast att riva hårt till exempel parmesan.

Nödvändiga produkter:

• 50 g smör;
• 100 g ost;
• 200 ml mjölk;
• 1 ägg;
• en nypa salt;
• lite solrosolja;
• en halv limpa vitt mjöl.

Hur man steker:

1. Skär bananen i ca 1 cm tjocka bitar.

2. Blanda mjölk, salt och ägg i en skål.

3. Blötlägg bananskivorna i ägg- och mjölkblandningen.

4. Riv osten på ett grovt rivjärn.

5. Sätt pannan på elden, häll i lite solrosolja och lägg 25 g smör.

6. När oljan är varm, lägg i limpan och sänk värmen. Stek tills undersidan fått färg.

7. Vänd, strö den röda sidan med ost.

8. Lägg resten av smöret i pannan och täck med lock. Koka på låg värme tills osten smält.

9. Lägg ut de färdiga krutongerna i ett enda lager på en pappershandduk. Detta kommer att hjälpa till att bli av med överflödigt fett.

Osttoast är en bra frukostidé för hela familjen när det absolut inte finns tid att laga något.

Söta brödkrutonger i en panna - ett recept med ett ägg utan mjölk

Barn älskar denna maträtt väldigt mycket. Den är måttligt söt, perfekt för ett barn som är allergiskt mot mjölk. Förbereder mycket snabbt - inte längre än 10 minuter.

3. Stek tills de är gyllenbruna och vänd ner. Strö genast över socker - lite, bokstavligen en liten nypa på varje skiva.

4. Lägg rostat bröd på en pappershandduk för att rinna av fettet.

Servera med te, mjölk, kaffe. Du kan inte strö bröd med socker under tillagningen, utan smörj dem med honung eller sylt när de svalnar lite. Det är också väldigt gott.

Vet du inte hur man gör krutonger? Läs mina recept, där allt är målat i detalj. Det finns många typer av denna maträtt - salt och söt, med ägg och utan ägg, kryddig - med kryddor och örter, med lök eller vitlök. Det är omöjligt att täcka alla i en artikel.

Kära läsare, dela dina recept i kommentarerna. Jag kommer att bli väldigt glad över att lära mig något nytt. Mycket intressant - har någon lagat en sådan rätt i mikrovågsugnen? Om ja, tala om för oss hur lång tid det tar och vilka egenskaper en sådan beredning har. Och glöm inte att dela artikeln på sociala nätverk om du gillade den. Ses snart!

För alla är krutonger kända som skivor av en limpa doppad i mjölk med ett ägg och stekt i en panna. Men få människor vet det utöver detta klassiskt recept Det finns många andra sätt att laga krutonger. Krutonger kan göras med vad som helst: med honung, frukt, bär, ost, torkad frukt, grönsaker, svamp, vallmofrön, korv, skinka, skarpsill och andra produkter. Beroende på vilka ingredienser som används skiljer sig också beredningsmetoderna.

Oftast bakas "komplexa" krutonger (där flera produkter och fyllmedel används) i ugnen. Tja, den vanliga principen för att göra klassiska krutonger är som följer: ägget vispas med mjölk, socker och lite salt. Sedan blötläggs brödskivor i blandningen och steks gyllenbruna på båda sidor i en panna. Färdiga krutonger kan serveras med gräddfil, smör, strösocker, honung eller sirap.

Krutonger - beredning av mat och redskap

För att förbereda läckra hemlagade krutonger måste du förbereda en skål för att vispa mjölkmassan, en visp och en stekpanna. Vissa recept kräver att krutongerna bakas i ugnen, så en bakplåt kan behövas.

Om en hel limpa används ska den skäras i snygga, jämna bitar. De ska inte vara för tjocka eller tunna. Pannan måste förvärmas med olja, och om krutongerna gräddas i ugnen måste ugnen värmas upp ordentligt.

Krutonger recept:

Recept 1: Krutonger

När det kommer till krutonger är det första som kommer att tänka på själva skivorna av en limpa indränkt i mjölk och stekt i en panna. Det här receptet beskriver just ett sådant sätt att tillaga klassiska krutonger.

Nödvändiga ingredienser:

• Flera skivor av en limpa;
• Mjölk - med ögat (så att blandningen räcker för blötläggning);
• Ägg;
• Socker - efter smak;
• Smör.

Tillagningsmetod:

Rör ner sockret i mjölken, kör sedan i ägget och vispa blandningen med en visp. Du kan tillsätta lite salt i blandningen om du vill. Blötlägg brödskivorna i mjölkblandningen. Smält smöret, stek i en panna på båda sidor tills det är gyllenbrunt.

Recept 2: Ostrostat bröd

Mycket goda krutonger till frukost. Vilket bröd som helst kommer att användas, du kan till och med använda en inte riktigt färsk limpa. I receptet används också korv, som om så önskas kan ersättas med andra ingredienser.

Nödvändiga ingredienser:

• Batong (färdig skivad);
• smältost;
• Läkarens korv- 120-140 g;
• Smör;
• Mjölk.

Tillagningsmetod:

Om limpan inte skärs, skär den i tunna jämna bitar. Doppa brödskivorna på ena sidan i mjölk. Vi förkyler den smälta osten i kylskåpet och riv den sedan. Vi gnuggar också korven på ett rivjärn. Blanda ost med korv, kasta en bit smör. Vi lägger blandningen i mikrovågsugnen i 30 sekunder så att osten och smöret smälter och en homogen pasta erhålls. Smörj massan av bitarna på sidan som doppats i mjölk. Vi sprider krutongerna på en bakplåt och skickar den till den förvärmda ugnen i 10 minuter.

Recept 3: Honungskrutonger

Det här receptet är väldigt likt det klassiska sättet att göra krutonger, men det finns några nyanser här. Här används vanillin för smaksättning och istället för socker smetas färdiga krutonger med honung. Rulla även brödet i ströbröd före stekning.

Nödvändiga ingredienser:

• Vetebröd - några skivor;
• Mjölk;
• Ett ägg;
• En sked ströbröd;
• Lite honung;
• Salt;
• Vanillin.

Tillagningsmetod:

Vispa mjölken med en visp tillsammans med ägget, tillsätt lite salt i blandningen. Blöt brödskivorna i mjölk och rulla i ströbröd. Stek krutongerna i en panna tills de är gyllenbruna. Kyl något och smörj med flytande honung och vanilj. Om så önskas kan krutongerna strö med strösocker.

För beredning av krutonger är "gårdagens" limpa utmärkt, eftersom den skärs mycket bra;

De läckraste krutongerna erhålls om de steks i smält smör och inte i grönsaker;

Du bör inte ha brödbitar för länge i mjölkmassan, annars mjuknar brödet och blir till "gröt";

För smak kan du lägga till vanillin i blandningen, vissa ersätter socker med det. Men i det här fallet bör de färdiga krutongerna smörjas med honung eller strös med socker eller strösocker;

Om krutongerna är stekta i smör blir tillagningstiden något längre. Brand i detta fall behöver göras mindre;

Osötade krutonger kan strö med örter och smörjas vitlök gräddsås. Krutonger för barn kan serveras med sylt eller sylt.

zhenskoe-opinion.ru

Stek krutonger: grundläggande regler och läckra recept

Ett ord "krutonger" kan få våra spottkörtlar att fungera, för genast ritar fantasin bilder av läckra rödbruna brödskivor med olika sorters fyllningar. Deras arom kommer ihåg och det finns en önskan att gå och laga denna maträtt.

Det fina är att ingredienserna till krutonger finns i alla hem. Men för att göra dem särskilt välsmakande måste du känna till några matlagningsregler.

Det är faktiskt inget komplicerat med detta. För att få krutongerna krispiga på utsidan och mjuka på insidan är det bäst att använda gårdagens limpa eller bulle. Till vissa varianter passar även vanligt lite unket bröd. Den kan användas i både vitt och grått. Men från muffins är det osannolikt att du får exakt vad du behöver.

Skär bageriprodukter i ca 1 cm tjocka skivor. Stek krutonger i en stekpanna, smord med olja.

Under förberedelseprocessen uppstår ofta flera frågor.

Bröd kan stekas i raffinerad vegetabilisk olja. I det här fallet är det bättre att smörja botten av pannan med en borste. Om du har hällt mycket olja måste bitarna lämnas att rinna av på hushållspapper.

Rostat bröd tillagat i smör är godare. En sådan maträtt kommer dock att vara mer kaloririk och mättad med animaliska fetter. För att minimera denna faktor måste du lätt doppa brödet i smält smör och sedan skicka det till en torr, uppvärmd panna.

Allt beror på typen av bageriprodukt och sammansättningen i vilken den doppas. Det är omöjligt att säga exakt hur lång tid det kommer att ta. I genomsnitt räcker det med 2-4 minuter på varje sida.

Du måste se till att skivorna är röda, men inte börjar bränna. Det beror också mycket på pannans temperatur. Du måste steka på minsta eld av en standardbrännare. Om du lagar mat på hög värme kommer brödet helt enkelt att brännas, och på för lågt förvandlas det till en blek kex.

Toast är en universell grund för olika fyllningar och namaz. Svaret på frågan beror på deras typ. Ost läggs naturligtvis bara på varmt bröd. Det är bättre att lägga smör på varmt, men sallader och skarpsill på kallt.

Det finns många recept. Skillnaderna mellan dem ligger främst i typen av spridning. Men ändå behöver söta och kryddiga krutonger stekas på olika sätt.

Detta kommer att kräva:

• limpa;
• ägg;
• mjölk;
• solrosolja.

Limpan skärs i skivor med liten medeltjocklek - 1-1,5 cm. En blandning förbereds i en skål för att doppa skivorna. Beroende på mängden bröd tas det nödvändiga antalet ägg. Sedan tillsätts mjölk med en hastighet av 1 msk. l. för varje ägg. Blandningen vispas. Det är bäst att hälla den resulterande vätskan i en stor platt platta.

Vi lägger ut brödskivorna där och låter dra i ägget, vänd med jämna mellanrum. Under denna tid, häll lite solrosolja i pannan. När den värms upp, lägg den blötlagda limpan och stek tills den är gyllenbrun.

Principen för deras förberedelse är något annorlunda. Bröd ska doppas i smält smör och stekas i panna. Skorporna av färdiga krutonger gnids med vitlök.

Du kan göra små vitlökskrutonger som passar bra till både soppor och sallader. Brödet skärs i tärningar. Lite olja hälls i pannan med vitlök passerad genom en press. Lägg brödtärningarna i denna blandning och torka på låg värme, rör om då och då.

Ingredienser:

• limpa;
• mjölk;
• Smör;
• socker eller strösocker;
• ägg.

Till frukost kan du laga söta krutonger. Det är bättre att koka dem i smör och doppa i några sekunder i mjölk med ett ägg och socker. De kan ätas med smör eller sylt.

Ingredienser:

• limpa;
• smältost;
• salt peppar;
• oljig rökt korv;
• majonnäs;
• ägg.

Franska limpan skärs i 1,5 cm skivor, riven smältost, finhackad rökt korv, majonnäs med ett uppvispat ägg. Vi lägger fyllningen på brödskivorna och lägger i pannan med pålägget nedåt. Vänd sedan och stek krutongerna.

Ingredienser:

• bröd;
• färska tomater;
• majonnäs;
• kokt korv eller korv (eller annan fyllning).

Stek först brödet på ena sidan. Sedan vänder vi och lägger tomater på den (vem gillar den kryddigare kan ersätta tomater med ketchup), korv eller korv, ost och smörj med majonnäs. Om du inte gillar korvar du kan lägga till svamp. Täck med lock i några minuter. Utsökt frukost är klar!

Det kan finnas hur många sätt som helst att använda krutonger. Allt beror på personliga preferenser och tillgängliga produkter.

Här är några fyllningsalternativ:

• avokadopuré;
• keso med vitlök;
• kotletter;
• majonnäs med rivet kokt ägg;
• stekt svamp;
• skåla med stekt ägg;
• olika sallader;
• majonnäs, stekt aubergine och färsk tomat;
• riven smältost med vitlök;
• salt eller rökt fisk i smör;
• skarpsill riven med ägg och majonnäs;
• tomater under ost med vitlök;
• majonnäs, rökt korv och oliver;
• söta rostat bröd med sylt eller sylt;
• choklad;
• färsk frukt och bär.

Som du kan se är det väldigt enkelt att steka krutonger. Med deras hjälp kan du förbereda läckra rätter både till frukost och för härliga gäster. Alla hittar ett recept efter sin smak: med eller utan vitlök, sött, kryddigt eller lätt salt. Du kan laga vanliga toasts i en brödrost, men du kan steka dem själv mycket mer mättande och varierande.

Nu vet du hur man steker krutonger på olika sätt i en panna, så skynda dig att prova alla dessa recept eller kom på din egen signaturversion!

mjusli.ru

Krutonger - krispig frukost

Tillsammans med äggröra och äggröra, havregryn och andra spannmål är krutonger ett av de mest populära frukostalternativen. Du kan laga dem på en mängd olika sätt, som kommer att diskuteras.

Krutonger är rostade brödskivor. Detta namn för rostat bröd bildades från verbet "att värma", men det finns en annan version av dess ursprung. Enligt den andra versionen bildades detta ord från det franska "korn", som översätts som "smulor". Den första versionen verkar mer logisk och nära poängen, men den andra är inte långt från sanningen, eftersom man tror att krutonger har sitt utseende till brödsmulor.

Skorpor förbereddes för militären som ett alternativ som hade längre hållbarhet än färskt bröd, och transporterades i stora påsar, finhackade och smulades ofta sönder under transporten.

Rostat bröd finns i olika kök i världen: på franska kallas de toast och på spanska - torijas. Ordet ”toast” slår gradvis rot i vårt land mer och mer, men vad man än kallar rostat bröd så kommer det fortfarande att förbli rostat bröd. Det viktigaste är att det är gott och aptitretande!

Du kan laga krutonger på olika sätt: från olika sorter bröd, med alla typer av produkter. Konventionellt är alla deras sorter indelade i två typer: salt och söt. Det är de senare som tillagas till frukost, och saltade krutonger används oftare till soppor, sallader, som förrätt till olika drycker. Vi ska prata om söta krutonger.

Hur man lagar krutonger

Du kan rosta bröd på många sätt: i en brödrost, i en stekpanna, i en ugn, över öppen eld - den här versionen av rostat bröd tillagas vanligtvis vid picknick i naturen. Det mest välbekanta och prisvärda sättet för alla är att laga krutonger i en panna, vilket kräver olja. Och smör kan också vara annorlunda - krämigt, vegetabiliskt, ibland steks krutonger på margarin.

Vilken typ av olja man ska välja för krutonger bestämmer alla utifrån sina egna smakpreferenser: krutonger visar sig vara väldigt röda och krispiga med smör, fastare med vegetabilisk olja och margarin ger dem en speciell smak.

Både barn och vuxna älskar söta krutonger, särskilt eftersom de kan tillagas med en mängd olika produkter - keso, äpplen, honung, i en äggmjölksskorpa, med sylt, etc. Krutonger i en ägg-mjölksskorpa är bekanta för många sedan barndomen - mammor och mormödrar bortskämde många med denna smaskiga från barndomen.

Recept på rostat bröd i ägg-mjölkskorpa

Du behöver: 200 g vetebröd, 1 ägg, ½ kopp mjölk, 2 msk. smör, 1 msk. Sahara.

Hur man lagar äggkrutonger. Bröd skärs i tunna skivor. Ansluta ett rått ägg med mjölk, tillsätt socker, vispa tills det är slätt med en visp eller gaffel. Doppa brödskivor i äggblandningen och bred genast ut i en panna med varmt smör, stek krutongerna på båda sidor tills de fått färg.

Sådana klassiska krutonger är förmodligen bekanta för alla, och påminner om barndomen. Med hjälp av olika enkla manipulationer kan du förbättra och diversifiera smaken av dessa krutonger: genom att lägga till lite vaniljsocker, kanel eller andra lämpliga kryddor i äggblandningen, ersätt mjölk med grädde osv.

Du kan också modifiera den här rätten lite: stek krutongerna på ena sidan i en panna och vänd på dem, häll dem med den återstående mjölken och äggmassan - denna maträtt kan förberedas under lock i en panna eller i ugnen . Förutom äggmassan är olika krämer lämpliga för att hälla krutonger - vaniljsås, krämig, etc.

Klassiskt tillagade krutonger kan serveras med alla bär och frukter, lägg dem på krutonger, du kan också strö så söta smörgåsar med strösocker, eller så kan du smörja krutongerna chokladpasta- många alternativ!

Om nästan alla provade krutongerna beredda på ovanstående sätt, är smaken av krutonger med äpplen och nötter inte längre bekant för alla. Och denna utelämnande bör definitivt korrigeras om du aldrig har provat sådana krutonger, särskilt eftersom det är extremt enkelt att laga dem.

Recept på äggkrutonger med äpplen och nötter

Du behöver: 200 g vetebröd, 2 ägg, 1 äpple, ¾ kopp mjölk, 2 msk. smör, hasselnötskärnor, socker.

Hur man lagar krutonger med äpple och nötter. Skär brödet tunt, doppa i en blandning av gulor, vispad med socker och mjölk, lägg i en stekpanna med het olja och stek på båda sidor. Skala äpplena, ta bort kärnorna, finhacka och stuva med socker tills de är mjuka. Mal nötterna och stek i en torr stekpanna, blanda med äppelmassan, fördela denna blandning på krutongerna på ena sidan, lägg dem i en form och täck med äggvita vispad till stabila toppar, grädda tills proteinerna stelnat i ugnen .

Smaken av dessa krutonger kan inte uttryckas i ord - du måste prova dem!

Som en spridning för krutonger kan du använda vilken sylt som helst, sylt - det är snabbare och lättare, och om du fortfarande har tid att förbereda den söta massan kan du göra den med vilken annan frukt som helst efter din smak.

Om inte alla har provat krutonger med äpplen och nötter, så känner ännu färre till smaken av följande krutonger.

Söt vintoast recept

Du behöver: 200 g vetebröd, 100 g vegetabilisk olja för fritering, 2 äggvitor, ½ kopp rött vin, 2 msk. strösocker, vanillin/kanel efter smak.

Hur man gör vinkrutonger. Lös upp strösocker i vin, tillsätt vanilj eller kanel efter smak. Skär bort skorpor från vitt bröd, skär det i tunna skivor, doppa brödskivorna i vin, doppa sedan omedelbart i vita, vispade i frodigt skum och stek i fett eller i panna med mycket olja. Sådana krutonger serveras varma beströdda med strösocker.

Utöver denna metod kan du hitta många fler ovanliga och läckra recept koka krutonger. Till exempel låter följande recept dig laga mindre kaloririka, men inte mindre läckra krutonger.

recept på sockerkrutonger

Du behöver: 200 g vetebröd, ¾ kopp vatten, 2 msk. socker och smör.

Hur man lagar sockerkrutonger. Lös upp socker i vatten, doppa brödet skuret i tunna skivor och stek genast i en panna med het olja på båda sidor.

Otroligt snabbt och enkelt, och resultatet är lätta och goda krutonger med mindre kalorier än klassiska!

Det är väldigt lätt att laga ostmassakrutonger: laga mat för detta ostmassa, pensla den på brödskivor stekta i olja på båda sidor, strö över socker och baka i ugnen tills den är gyllenbrun.

Många livsmedel kan kombineras i krutonger, till exempel ost och ett äpple.

Recept på ost äppeltoast

Du behöver: vetebröd, äpple, smör, ost.

Hur man lagar äppel- och ostkrutonger i ugnen. Smörj det skivade brödet med ett tunt lager smör, lägg ett skivat och skalat äpple ovanpå (högst 0,5 cm tjockt), täck med en tunn bit ost ovanpå, lägg krutongerna på en plåt och grädda tills osten smält i ugnen.

Recept för dubbel gummitoast

Du behöver: 200 g vetebröd, 50 g marmelad, 1 ägg, ½ kopp mjölk, 2 msk. smör och ströbröd.

Hur man lagar marmeladkrutonger. Skär brödet i skivor, smörj hälften av bitarna med marmelad, täck med de återstående brödskivorna, doppa i ett ägg uppvispat med mjölk eller vatten, bröd i ströbröd, stek på båda sidor i olja tills de fått färg.

Kan användas istället för marmelad olika frukter, sylt, sylt, keso och andra söta livsmedel efter smak - på detta sätt kan du laga många alternativ för krutonger.

Skäm bort dig själv på morgonen med en läcker krispig frukost, och din dag, som började med en så trevlig touch, kommer definitivt att bli bra!

Vita brödkrutonger - hur man lagar läckra recept med foton i en stekpanna eller i mikrovågsugnen

Denna maträtt kan spela en roll lätt mellanmål, rejäl frukost, tillägg till sallader och soppor. Samtidigt tillagas krutonger väldigt enkelt, snabbt och av alla slag. bageriprodukter. Nutritionists råder att äta dem på morgonen för att inte skada figuren.

Hur man lagar krutonger

Konventionellt är alla recept indelade i salt och sött. De senare tillagas av muffins eller vitt bröd med tillsats av socker eller honung. Dessutom kan de serveras med sylt, kondenserad mjölk eller honung. Saltat bröd är ett idealiskt mellanmål för öl och ett tillägg till alla sorters sallader, förrätter. Eftersom beredningen av rostat bröd innebär användning av uteslutande naturliga ingredienser, är det att föredra att ersätta butiksköpta snacks som innehåller skadliga smakförstärkare med dem.

Denna mångsidiga produkt kan användas som ett oberoende mellanmål eller som ett välsmakande tillskott till soppor och sallader (till exempel för Caesar). Att förbereda krutonger i ugnen från vitt bröd är mycket enkelt: även en amatör kulinarisk specialist kan hantera processen. Allt du behöver göra är att välja rätt matlagningsalternativ från sorten. befintliga recept.

För att baka bröd i ugnen är det bättre att ta vitt bröd inte av den första färskheten, men något härdat. Använd en vass kniv och skär den i små kuber (för soppa), skivor eller sugrör för ett ölsnack. Tjockleken på bitarna bör inte vara mer än 1 cm Lägg det hackade vita brödet på en bakplåt täckt med bakplåtspapper, strö över det med kryddor, salt och grädda i högst 10-15 minuter vid en genomsnittlig ugnstemperatur.

Hur man gör krutonger i en panna

Det mest primitiva receptet på krutonger innebär att steka vitt bröd i en panna. Produkten för detta får tas både färsk och gammal. Dessutom, beroende på receptet, kan du behöva ägg, smör, mjölk och andra ingredienser. Du måste skära brödprodukterna i tunna skivor och steka i en stekpanna, smord med olja. Samtidigt är en maträtt tillagad på en krämig produkt godare. Men sådana krutonger i en panna kommer ut med fler kalorier än stekt i vegetabilisk olja.

Denna rätt kommer att fungera som en underbar, rejäl frukost för barn och vuxna. Dessutom är stekt bröd det bästa alternativet för att använda en gammal limpa eller rulle. En sådan aptitretare låter dig diversifiera det vanliga köket, lägga till krydda till gräddsoppor, olika sallader, och kommer också att glädja älskare av en skummande dryck, som ersätter skadliga köpta snacks. Receptet för att göra krutonger är enkelt och kräver väldigt lite fritid.

Krutonger med ägg och mjölk

• Kaloriinnehåll i rätten: 179 kcal / 100 g.
• Kök: Europeiskt.

Denna maträtt tillagades av fattiga engelska riddare. Receptet på stekt bröd med ägg och mjölk spred sig snabbt till andra länder och fick många olika tillagningsvarianter. Hittills är toast fortfarande en populär typ av frukost. Bröd i ett ägg med mjölk, kompletterat med strösocker eller sylt, kan ersätta även gourmetbakelser, utan att ge efter för det i smaklighet.

Ingredienser:

• ägg;
• vit limpa - 4 skivor;
• mjölk - 50 ml;
• frityrolja.

Tillagningsmetod:

1. Skiva det vita brödet i 1,5 cm tjocka skivor.
2. Blanda ägget, mjölken separat. Vispa blandningen med en visp och häll i en platt form.
3. Hetta upp en oljad stekpanna och stek. Börja steka brödskivor på den, medan de först måste doppas i smet.
4. Varje sida av rostat bröd ska stekas tills de är gyllenbruna. Servera rätten till frukost eller ett mellanmål på eftermiddagen.

Äggkrutonger

• Tillagningstid: 10 minuter.
• Antal portioner: för 1 person.
• Kaloriinnehåll i rätten: 250 kcal / 100 g.
• Syfte: frukost/eftermiddagste.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: låg.

För många är ägg en oumbärlig egenskap hos frukost. För att diversifiera morgondieten erbjuder vi att laga läckra och tillfredsställande krutonger. Stekt äggbröd är en enkel, näringsrik rätt som är klar på några minuter. För att göra krutonger godare och mer aromatiska, lägg till kokt eller rökt korv, svamp, ost, kycklingkött till den föreslagna ingredienslistan. Hur lagar man stekt bröd med äggfyllning?

Ingredienser:

• gröna;
• färsk limpa - 1 skiva;
• ägg;
• olja.

Tillagningsmetod:

1. Skär av en bit vitt bröd, gör en fördjupning inuti den med en diameter på ca 4 cm.
2. Värm pannan på elden, smörj den med olja och lägg limpan här.
3. Stek produkten på ena sidan och vänd sedan.
4. Häll försiktigt ägget i hålet du gjort för att inte skada äggulan.
5. Krydda rätten efter smak och täck behållaren med ett lock. Stek krutonger av färskt vitt bröd tills äggen är klara. Färdiga välsmakande maträtt strö över hackad dill eller persilja.

Hur man gör vitlökskrutonger

• Kaloriinnehåll i rätten: 235 kcal / 100 g.
• Syfte: lunch/mellanmål.
• Mat: vegetariskt.
• Svårighet att förbereda: låg.

Läckra vitlökskrutonger för öl kan göras av gammalt vitt bröd, vilket är synd att slänga, men du vill inte längre äta det i sin rena form. Denna aptitretare är mycket uppskattad i Frankrike, där den är gjord av baguetter. Tjockleken på det skivade brödet bör inte vara mer än en centimeter, men inte mindre än 5 mm. För tjocka bitar bakas långsamt, och tunna bränns snabbt. Servera läckra aromatiska krutonger kalla eller varma med en skummande drink.

Ingredienser:

• torkad vitlök - 1 tsk;
• smör - 3 msk. l.;
• torr persilja - 10 g;
• baguette / limpa - 6 skivor.

Tillagningsmetod:

1. Sätt på spisen för att värma upp, ställ in temperaturen på 160 grader.
2. Smöret ska smältas, kylas och blandas med finhackade örter, vitlök.
3. Ta bort skorpan från det vita brödet. Skär fruktköttet i kuber/halmrör.
4. Häll såsen över brödskivorna, överför dem till en stålplåt täckt med bakplåtspapper.
5. Grädda mellanmålet i en halvtimme.

Vitt bröd rostat bröd med mjölk

• Antal portioner: för 4 personer.
• Syfte: frukost/eftermiddagste.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: låg.

Mjölk används för att fukta bröd innan det steks, medan komponenten ger rätten en behaglig smak. krämig smak och arom. I många recept mejeriprodukt ett ägg tillsätts, men i det här fallet föreslås det att överge det för att minska kaloriinnehållet i krutongerna. Du kan göra frukosten mer original och smakrik genom att lägga till bitar av frukt, ost med låg fetthalt eller grönsaker till mjölkblandningen. Nedan finns ett recept med ett foto som beskriver hur man gör krutonger med mjölk.

Ingredienser:

• rent vatten - ¼ msk.;
• mjölk - 50 ml;
• limpa - ½ st.;
• socker - 50 g.

Tillagningsmetod:

1. Bananen ska skäras i tunna bitar.
2. Lös upp socker i varmt vatten och häll sedan den resulterande sirapen i mjölken.
3. I en uppvärmd tjockbottnad stekpanna, smord med olja, lägg brödskivorna blötlagda i den resulterande blandningen under en kort stund (doppa dem i vätskan i ett par sekunder, förhindra att produkten mjuknar och faller isär för mycket) .
4. När botten på fatet är brynt vänder du bitarna på andra sidan.

Krutonger utan mjölk

• Tillagningstid: 20 minuter.
• Kaloriinnehåll i rätten: 243 kcal / 100 g.
• Syfte: frukost/eftermiddagste.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: låg.

Om du har lite bröd kvar som har blivit gammalt, skynda dig inte att slänga det. Från den kan du laga läckra krutonger med ett ägg utan mjölk till frukost. Rostat bröd kan användas som bas till smörgåsar eller som en fullvärdig desserträtt med socker. Samtidigt är det värt att servera en aptitretare med varma drycker - kakao, kaffe, te. Det tar bara 20 minuter att tillaga krutonger och du får en rejäl, näringsrik och aptitretande frukosträtt.

Ingredienser:

• ägg - 3 st.;
• vitlöksklyfta;
• kryddor;
• vitt bröd - 0,5 kg.

Tillagningsmetod:

1. Vispa äggen med en gaffel/visp. Salta, krydda blandningen.
2. Skär brödet i tunna skivor.
3. Häll lite olja i pannan, sätt på värmen.
4. När rätten är varm, doppa varje brödskiva i äggblandningen på båda sidor och lägg i en skål.
5. Stek krutongerna en minut på varje sida.

Krutonger med ost och ägg i en stekpanna

• Tillagningstid: en halvtimme.
• Antal portioner: för 8 personer.
• Syfte: frukost/eftermiddagste.
• Mat: Italienskt.
• Svårighet att förbereda: låg.

Brödskivor stekta i en speciell blandning kan vara en underbar frukost för hela familjen. Genom att komplettera maträtten med grönsaker och korv, kommer de inte att skämmas för att servera ens vid festbordet. älskare italienska köket det är värt att försöka använda ost med en ljus smak och komplettera förrätten med basilika eller andra örter efter eget gottfinnande. Hur gör man hälsosamma krutonger med ost?

Ingredienser:

• vit torkad limpa - 16 skivor;
• ägg - 2 st.;
• hård ost - 0,1 kg;
• gräddfil - 2 msk. l.;
• mjölk - ½ msk.

Tillagningsmetod:

1. Riv osten fint, vitlök ska pressas genom en press.
2. Vispa äggen separat med en visp för att blanda äggulorna med vitan tills de är slät.
3. Kombinera alla komponenter i en behållare, tillsätt kryddor, gräddfil.
4. Doppa brödskivorna i blandningen, varefter de omedelbart ska stekas i en oljad het panna. Färdiga krutonger av vitt vetebröd ska vara knapriga och gyllenbruna.

Krutonger för öl hemma

• Tillagningstid: 20 minuter.
• Antal portioner: för 2 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 280 kcal / 100 g.
• Syfte: frukost/eftermiddagste.
• Mat: ryskt.
• Svårighet att förbereda: låg.

Salta krutonger intar en ledande position bland de populära snacks för en skummande drink. Denna produkt har många fördelar - den är billig, lätt att förbereda, välsmakande och naturlig. För att steka bröd är det bättre att ta inte skivat, utan en rund limpa. Samtidigt är även en gammal produkt utmärkt för matlagning. Nedan ser du hur man gör ett klassiskt ölsnack.

Ingredienser:

• mjölk - 1 msk. l.;
• vitt bröd - 0,2 kg;
• salt;
• smör - 2 msk. l.

Tillagningsmetod:

1. Bröd ska skäras i relativt tunna remsor (den optimala tjockleken på bitarna är från 0,5 till 1 cm).
2. Fukta den krossade produkten med mjölk, salt, krydda.
3. Hetta upp oljan i en stekpanna, stek brödskivorna i den tills en gyllene krisp visas.
4. Servera kyld med öl.

Söta krutonger med mjölk och ägg

• Tillagningstid: 25 minuter.
• Antal portioner: för 4 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 230 kcal / 100 g.
• Syfte: frukost/eftermiddagste.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: låg.

Söta vita brödkrutonger är en fantastisk frukost eftersom de är rejäla och snabba och enkla att tillaga. Du kan servera den färdiga rätten med mjölk, te eller kaffe, komplettera efterrätten med keso, honung, sylt eller kondenserad mjölk. Rostat bröd är också ett utmärkt val för mellanmål när du inte har tid att laga något mer komplext. Hur gör man en maträtt?

Ingredienser:

• vanillin;
• ägg;
• socker - 1,5 msk. l.;
• mjölk - ½ msk. l.;
• limpa / baguette - 1 st.

Tillagningsmetod:

1. Vispa ägget med socker med en mixer.
2. Tillsätt mjölk här (i avsaknad av denna produkt kan den ersättas med kefir med låg fetthalt). Rör om blandningen väl igen.
3. Skär limpan/baguetten i relativt tunna skivor.
4. Lägg brödskivorna i blöt mjölk-äggblandning, lägg på pannan. Behållaren måste först smörjas med olja.
5. Krutongerna ska stekas på varje sida i 1-2 minuter tills rätten får en gyllene färg.
6. Servera färdiga produkter med äppelskivor och honung.

Hur man gör krutonger till soppa

• Tillagningstid: 40 minuter.
• Antal portioner: för 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 200 kcal / 100 g.
• Syfte: frukost/eftermiddagste.
• Kök: Franskt.
• Svårighet att förbereda: låg.

Soppkrutonger är inte bara ett trevligt tillskott utan också en del av receptet som kan piffa upp den första rätten. Du kan lägga till dem i alla purésoppor, kharcho, borsjtj, etc. Samtidigt kan de tillagas inte bara i en panna, utan också i en mikrovågsugn eller ugn. Genom att välja en av de två sista tillagningsmetoderna kommer du att minska kaloriinnehållet i produkten. Kryddor till detta recept du kan välja vilken som helst av din egen smak. Hur lagar man magra krutonger till soppa?

Ingredienser:

• olja för stekning;
• salt, kryddor;
• vitlöksklyftor - 2 st.;
• brödsmula - 0,3 kg.

Tillagningsmetod:

1. Skär den gamla vita limpan i medelstora tärningar.
2. Kombinera flera kryddor separat, till exempel basilika, peppar, torkad lök, timjan, rosmarin etc. Salta även här.
3. Tryck på vitlöken, fräs i olja ett par minuter under omrörning. Ta bort behållaren från spisen, kyl produkten och töm sedan den doftande oljan (du behöver inte vitlök, så du kan slänga den).
4. Lägg kryddblandningen och oljan i en kastrull, blanda dem med brödtärningar, blanda ordentligt och skaka ingredienserna så att kryddorna fördelas jämnt.
5. Lägg de färdiga skivorna av vitt bröd på en bakplåt täckt med pergament, skicka att baka i 12 minuter vid 170 grader ugn.

Krutonger med korv och ost

• Tillagningstid: 15 minuter.
• Antal portioner: för 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 310 kcal / 100 g.
• Syfte: frukost/eftermiddagste.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: låg.

Krutonger med korv och ost i panna kan göras till frukost eller afternoon tea, de serveras även till lunch tillsammans med förrätter. Matlagningsprocessen är enkel, så även en tonåring kan lita på den. Komplettera eventuellt den föreslagna listan över komponenter med alla grönsaker, till exempel, paprika eller tomat och örter. Hur lagar man ett rejält, doftande, välsmakande mellanmål?

Ingredienser:

• kryddor;
• ägg - 2 st.;
• mjölk - 0,3 l;
• hård ost - 0,2 kg;
• vit limpa - ½ st.;
• skinka / korv - 0,3 kg;
• frityrolja.

Tillagningsmetod:

1. Skär det vita brödet i portionsbitar.
2. Vispa ägg med kryddor och mjölk tills det är helt slätt (annars blir vissa kanter på smörgåsar mer salta, vassa än andra).
3. Värm pannan på medelhög värme.
4. Doppa varje brödskiva i den förberedda blandningen och stek sedan på ena sidan.
5. Skär korven i små tärningar, gnugga osten grovt.
6. Vänd krutongerna på andra sidan och lägg korven, ostchipsen på den stekta delen. Täck behållaren med ett lock, stäng av värmen och vänta tills osten smält. Färdig måltid dekorera med grönska.

Hur man gör krutonger - matlagningens hemligheter

Minst en gång, men varje hemmafru bör försöka laga läckra hemlagade krutonger. Välj från överflöd av ditt favoritrecept och var inte rädd för att experimentera. Men stekt vitt bröd kan bli bortskämt om du inte känner till krångligheterna i processen för dess beredning. Hur man gör en maträtt:

• var noga med att hålla reda på mängden olja i pannan: med dess överflöd kommer förrätten att visa sig vara för fet, och om det finns en brist kommer den snabbt att brinna;

Mellanmål i form av rostat bröd är känt över hela världen. Friterade skivor har blivit särskilt populära i det europeiska köket. Den klassiska versionen serveras väldigt ofta till frukost. Vitlök - är ett utmärkt mellanmål till öl. Och även dessa stekta bitar kan vara ett tillägg till varma rätter och sallader. Men hur gör man denna aptitretare korrekt så att de har en utmärkt smak och arom? Hur man steker krutonger, vilken typ av bröd man ska använda, hur man gör vitlökskrutonger är vanliga frågor som folk ställer. Artikeln kommer att berätta om de mest populära recepten och hemligheterna med att förbereda detta underbara mellanmål.

Hur lagar man krutonger ordentligt? Inget svårt att förbereda det finns inga sådana rostat bröd, men det finns vissa knep, tack vare vilka skivorna är mycket välsmakande, mjuka inuti och krispiga på utsidan:

1. Koka krutonger från gårdagens långlimpa eller frallor. Från färskt bröd och muffins fungerar inte rostade skivor. Mellanmål till öl tillagas bäst från rågbröd.
2. Skivornas tjocklek ska vara 1 cm.
3. Hur steker man krutonger i en panna? Vanligtvis steks brödskivor i vegetabilisk olja. Det är bättre att smörja botten av pannan med en borste. Om för mycket olja hälldes måste de färdiga brödskivorna läggas på pappershanddukar. Detta görs för att tappa ur överflödig olja. Bröd stekt i en panna med smör är mycket godare, men detta matlagningsalternativ kommer att vara för högt i kalorier. För att minska kaloriinnehållet i produkten doppas brödskivor i smält smör och stek i torr stekpanna.
4. Limpskivorna steks ca 3-4 minuter på varje sida.

Tack vare dessa matlagningstips, rostade brödskivor kommer att bli det mest favoritmellanmålet på bordet och ingen annan kommer att ha frågor om hur man gör krutonger i en panna.

Populära recept

Klassiskt recept

En bra start på dagen blir en frukost bestående av rostade skivor av en limpa och doftande kaffe eller te. Hur gott att laga krutonger?

För matlagning behöver du:

• Bröd, och bättre limpa-10 skivor.
• Mjölk 100 ml.
• Ägg beroende på storleken på 2-4 stycken.
• Salta 2-3 nypor.
• Grönsak eller smör till stekning.

Tillagningssteg:

Söt alternativ

Det här frukostreceptet är perfekt för barn och de med en söt tand. Hur lagar man krutonger? De är tillagade på exakt samma sätt som de klassiska, med undantag för en. Istället för salt, i sött alternativ mellanmål sätta socker. Färdiga skivor kan strö med strösocker och serveras varma med te eller kaffe.

Recept på vitlökskrutonger

Vitlökskrutonger är ett kryddigt, brinnande mellanmål till öl eller förrätter. Och att laga krutonger med vitlök i en panna är ganska enkelt.

Nödvändiga ingredienser:

• Svart bröd 400 gr.
• Vegetabilisk olja 4 msk. skedar.
• Salt att smaka.
• Vitlök 5-6 kryddnejlika.

Tillagningssteg:

Vitlökskrutonger är klara. De serveras bäst varma.. Sådana svarta brödkrutonger med vitlök kommer att vara ett bra komplement till borsjtj.

Krutonger med ost

Detta mellanmålsalternativ är lämpligt för ostälskare, samt mättar kroppen med energi och kraft tills nästa måltid. Ost gör skivor doftande och ovanlig i smaken.

Ingredienser för 8 portioner

• Batong.
• Hård ost - 100 gr.
• Ägg - 6 stycken.
• Gräddfil -6 msk. skedar gräddfil.
• Peppar och salt efter smak.
• Vegetabilisk olja för stekning.

Tillagningssteg:

1. Först måste du riva osten på ett fint rivjärn.
2. Vispa ägg med gräddfil. Tillsätt salt och peppar.
3. Blanda osten med den resulterande blandningen av ägg och gräddfil.
4. Skär bananen i 8 lika stora skivor.
5. Rulla skivan på båda sidor i ägg-ostblandningen.
6. Lägg brödskivorna på en förvärmd stekpanna, med vegetabilisk olja.
7. Stek skivorna på båda sidor i 3-4 minuter tills de är gyllenbruna.

Den godaste frukosten i form av krutonger med ost är klar!

Recept på rostat bröd med vitlök och ost

Många ölälskare är intresserade av hur man gör vitlökskrutonger, eftersom detta mellanmål är bra för en skummande drink.

Ingredienser:

Hur man lagar mat:

1. Skär bananen i lika stora bitar 1 cm tjocka.
2. Vispa äggen i en skål, tillsätt salt och peppar där.
3. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja.
4. Skär vitlöken i stora bitar och stek i en panna i 3 minuter och överför den sedan till en separat tallrik.
5. Doppa brödskivorna på båda sidor i ett uppvispat ägg och skicka till pannan.
6. Riv osten på ett grovt rivjärn.
7. Så snart skivorna är bruna, vänd dem på ena sidan på den andra och strö den stekta delen med ost. Medan limpan rostar kommer osten däremot att hinna smälta.
8. Lägg försiktigt på ett fat och garnera med finhackad persilja om så önskas. Vitlökskrutonger är klara!

Vitlökskrutonger i ugnen

Hur man gör vitlökskrutonger i ugnen? För detta behöver du:

• Bröd 250 gr svart eller vete.
• Solrosolja - 30 gr.
• 1 vitlökhuvud;
• ett gäng gröna;
• peppar och salt efter smak;
• 25 ml vatten.

Tillagningssteg:

Vitlökskrutonger är klara. En sådan aptitretare anses utmärkt för öl på grund av den kryddiga och kryddiga smaken.

Recept på salta krutonger för öl

Salta krutonger kan tillagas som svarta och vitt bröd. Att förbereda en förrätt är ganska enkelt. För detta behöver du:

• Bröd 400 gr.
• Mjölk 2 msk. skedar.
• Smör eller margarin 4 msk. skedar.
• Salt att smaka.

Matlagningssteg

1. Hetta upp en stekpanna med olja.
2. Doppa brödskivorna i mjölk och salt.
3. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.
4. Servera varm.

Krutonger till frukost

Hur man lagar krutonger i ugnen, vilket kommer att locka inte bara med deras smak, utan också med deras utseende? Receptet på en vacker frukost är enkelt, men samtidigt är det alltid en stor fröjd.

Ingredienser:

Matlagningssteg.

1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Riv morötter och ost på ett fint rivjärn.
3. Finhacka grönt.
4. Skär brödet i skivor.
5. Vispa ägg, salt och tillsätt morötter, ost och örter.
6. Doppa brödskivorna i blandningen.
7. På en bakplåt smord med vegetabilisk olja, lägg ut brödskivor och baka i ugnen i 10 minuter.

En vacker och snabb frukost är redo att ätas.

Det finns många fler recept för detta. välsmakande mellanmål. Den här artikeln beskriver bara en liten men populär del av recepten. Försök att laga det själv, och du kommer att bli förvånad över hur gott det vanliga gårdagens bröd, stekt i smör, kan vara.

I lager bör varje hemmafru ha flera framgångsrika rätter i hast på en gång. Det är särskilt användbart att veta hur man lagar krutonger söta eller kryddiga. Dessa recept hjälper dig att organisera på ett par minuter välsmakande frukost, en godbit för te eller ett mellanmål för "skummande".

Bröd kan tas lätt torkat. Den absorberar mjölk-äggfyllningen bäst av allt och faller inte sönder under stekningen. Utöver 8 skivor vitt bröd, ta: 2 kyckling eller 6 vaktelägg, 1 msk. mycket fet mjölk, salt, eventuella kryddor eller sockerarter efter din smak.

1. Om brödskivorna är tjocka kommer de att behålla ett mjukt lager mellan de två sidorna av skorpan, och om de är tunna blir krutongerna krispiga.
2. Ägg vispas med en mixer tills de är slät. Utan att sluta vispa tillsätts socker eller salt, samt utvalda kryddor. Det sista som hälls i blandningen är inte kall mjölk.
3. Brödbitar sänks ner i massan i några sekunder, varefter de steks i väl hett smör eller ghee.

Om krutongerna från en limpa med ägg och mjölk är salta kan du strö över dem med torra örter.

Med ost

Kryddig godis kommer att lägga till kryddig ost durum sorter. Du kan ta någon av dess sorter (45 g). Du måste också förbereda: 2 utvalda ägg, 30 g smör av hög kvalitet, 230 g av en lång limpa, 1 msk. (3,2%) mjölk, en nypa salt.

1. Brödet skärs i skivor som till smörgåsar, och delas sedan i ytterligare 2 halvor.
2. Ägg vispas med mjölk och en nypa salt.
3. Brödskivor är väl blötlagda i den resulterande salta blandningen.
4. Krutongerna steks till en härlig skorpa på båda sidor i smör.

Den färdiga godingen strös med riven ost på ett fint rivjärn. Samtidigt ska brödskivorna vara varma så att toppingen smälter.

Vitlökskrutonger för öl

Om en ölfest är planerad hemma, är det inte alls nödvändigt att köpa dyra butiksköpta kex med många smaker och smakförstärkare i kompositionen. En aptitretare för en skumdryck kan tillagas oberoende av gårdagens bröd. Receptet innehåller: 400 g rågbröd, vegetabilisk olja, salt, 1 vitlökhuvud.

1. Borodino-bröd är idealiskt för att göra rostat svart bröd med vitlök. Det kommer att göra smaken på mellanmålet mer pikant och ljus.
2. Brödet blir av med skorpan och skär i tunna långa stavar.
3. I väl uppvärmd olja steks de resulterande skivorna på båda sidor. Brödet ska vara krispigt och gyllene.
4. Vitlök gnids på ett fint rivjärn eller passeras genom en vitlökspress, varefter den blandas med salt och en liten mängd icke-aromatisk olja.
5. Den resulterande massan appliceras på varmt bröd.

Svartbrödskrutonger med vitlök serveras med valfri kryddig sås.

Söt godis till frukost

En sådan budgetsockergodis är förmodligen bekant för alla sedan barndomen. Efter en rejäl frukost är det gott att servera söta krutonger till doftande varmt te. De är tillagade av: 7-8 skivor vitt bröd, en dessertsked strösocker, en bit smör, 90 ml helmjölk, 2-3 (beroende på storlek) ägg.

1. Söta krutonger steks alltid endast i smör. Detta gör dem mjukare.
2. Ägg vispas väl med mjölk. Den resulterande blandningen strös generöst med socker. Du måste blötlägga brödskivorna i den.
3. Produkterna steks i smält het olja på båda sidor. Om du använder en redan skivad köpt limpa, kommer de att visa sig vara särskilt vackra och jämna.

Vanilj och kanel kan också läggas till den beredda blandningen för att doppa bröd.

Hur lagar man mat i ugnen?

Brödskivor tillagade i ugnen blir alltid mer aptitretande och saftigare än de vanliga krutongerna i en panna. Deras recept innehåller: en halv kopp fett komjölk, strösocker eller salt efter smak, 1 ägg, Smör.

1. Vitt bröd skärs i små bitar.
2. Ägg vispas med sand eller salt. Valet av tillskott beror på om du vill få dem söta eller salta som resultat.
3. Brödskivorna är väl blötlagda i en blandning av mjölk och ägg, varefter de läggs på en bakplåt spacklad med smör.
4. Du behöver inte vända bitarna.
5. Krutonger i ugnen tillagas i 5-7 minuter.

En goding serveras varm med sylt eller vitlökssås.

Med ägg och örter

Smaken på denna maträtt är mycket lik engelsk brödpudding. Det är bara det att det är mycket snabbare och lättare att förbereda. Av ingredienserna du behöver: en limpa vetebröd, 3 utvalda ägg, 160 g valfri hårdost, 80 ml helfet mjölk och grädde, ett gäng unga lök, persilja och dill, salt.

1. Brödet skärs i skivor som vanligtvis används till smörgåsar. Du måste göra dem inte för tjocka.
2. Med ett speciellt mixermunstycke vispas mjölk med salt och ägg (2 st.) tills skum uppstår.
3. Brödskivor doppas i den resulterande salta blandningen. Du kan lämna dem i massan i 5-7 sekunder.
4. Ämnena steks i en het oljad stekpanna.
5. Grädde, det återstående ägget, hackade örter och riven ost blandas, saltas. Krutongerna läggs ut i en ugnsform och hälls med en krämig blandning ovanpå.
6. Rätten tillagas ytterligare 6-7 minuter i varm ugn.

Det är jättegott att servera krutonger med soppa eller buljong.

Svart bröd recept med skarpsill

Detta alternativ är ett bra mellanmål för semesterbord. För att förbereda dem måste du förbereda: en limpa rågbröd, en stor sked majonnäs, ett par vitlöksklyftor, en burk skarpsill, 2-3 utvalda ägg, inlagd gurka, färsk persilja.

1. Brödskivor skärs på mitten diagonalt.
2. De resulterande bitarna steks lätt i valfri olja på båda sidor, varefter de gnuggas med vitlök.
3. Ägg kokas tills de är kokta och gnidas på ett fint rivjärn.
4. Varje portion är smord med majonnäs, täckt med en äggblandning.
5. En cirkel av inlagd gurka, en fisk från en burk och en persiljakvist läggs ut ovanpå.

Förrättens kryddighet kan justeras efter mängden vitlök som används.