Kiflice sa punjenjem. Oblici lepinja od tijesta sa kvascem i kako napraviti lijepe lepinje. Ispunjena srca

Lepinje od kvasnog tijesta uvijek privuku pažnju onih koji vole proizvode pečene u pećnici. Poslastica je predstavljena u različite varijacije, njegov recept nije složen, pa stoga svatko može kuhati poslasticu u svojoj kuhinji.

Recepti zahtijevaju lepinje sa ili bez punjenja, sa preljevom od šećera. prah ili cimet. Što se tiče oblika punđe, oni mogu biti potpuno različiti.

Brze lepinje su također bogate, bit će savršen dodatak domaćem čaju. Glavna tajna uspješnog pečenja je dugo gnječenje.

To se mora uraditi ručno ili koristeći modernu mašinu za kruh. Pečena roba imat će lijep izgled, slatkast ukus.

Da bi lepinje od kvasca bile prozračne, lepinje treba koristiti ne samo s kvascem, već i prije gnječenja tijesta, sijanja masti. Serija treba sadržavati jaja za pušenje, savjetujem vam da ih tučete što je duže moguće.

U ovom trenutku predlažem da završite s teorijom i pronađem recepte koji će vam omogućiti da na vrlo jednostavan način pečete ukusne domaće lepinje.

Jednostavne ukusne kiflice za cijelu porodicu

Komponente: 0,5 tbsp. brašno, pavlaka (sadržaj masti ne manji od 20%), mlijeko; 3 kom. pilići. jaja; 150 gr. margarin i šećer. pijesak; 5 gr. vanilin; 2 kašike rast ulja; sol; 3 kašičice cimeta i suvog kvasca.

Za izradu jednostavnih kiflica kao na fotografiji, imajte na lageru oko 2,5 sata. Napraviti jednostavne lepinje uopće nije teško.

Jednostavan algoritam radnji oslikan je korak po korak:

1. Zagrijavam se za sobna temperatura mlijeko. U to ulijem kvasac i šećer. Ostavljam masu tako da počne pjeniti. U to dodam sol, vanilin, rđu. puter, pavlaka, piletina. jaja (prethodno istučena); rastopljeni margarin. Napravim brzu seriju.
2. Cover kvasno tijesto topli ručnik i ostavite ga toplog nekoliko sati. Serija će biti nekoliko puta veća. Razvaljajte tijesto od kvasca i pospite cimetom. Smotam ga. Isecite na komade i stavite na pleh prekriven papirom za pečenje.
3. Podmazujem piliće na pecivo sa kvascem. jaje, koje morate unaprijed istući. Zahvaljujući ovoj akciji na lepinjama će se pojaviti zlatnosmeđa kora.
4. Pečem u pećnici oko 25 minuta. Lepinje poslužite uz čaj, biće vrlo ukusno.

Savjetujem vam da sve proizvode na sobnoj temperaturi pripremite za gnječenje lepinja unaprijed, to će omogućiti masi da počne što brže rasti u toplim uvjetima kuhinje i povećavati volumen.

Namotajte brze lepinje na tijesto od kvasca

Kada je vrijeme za kuhanje ukusna poslastica, nimalo, ali stvarno želim ispeći male lepinje za doručak za cijelu porodicu, trebali biste uzeti ovu metodu za sebe.

Inače, recept za pravljenje lepinja bit će koristan i onim domaćicama kojima su prijatelji dolazili u posjet bez upozorenja. Slobodno pecite pahuljaste kiflice od kvasca, vaši će gosti biti sretni, jer su vrlo ukusni.

Komponente: 300 ml tople vode; 1 pakiranje vanilin i suvo. kvasac; 3 kašike sah. pijesak; Biljka od 50 ml. ulja; 300 gr. brašno; 0,5 tsp sol.

Bit će potrebno oko 40 minuta da se skuhaju lepinje kao na fotografiji, uprkos činjenici da se u receptu koristi kvasac. Ispada vrlo ukusno.

Algoritam kuhanja:

1. Umiješam kvasac, šećer u toplu vodu, ulijem rastvor. puter. Promiješam masu i pustim da odstoji neko vrijeme. Testo treba da naraste. Kada započne ovaj postupak, morate dodati brašno.
2. Masa se mora miješati tako da u njoj nema grudica.
3. Predgrijavam pećnicu i šaljem tijesto na 10 minuta. To je tajna brza hrana mješavina kvasca.
4. Izvadim masu od tijesta i uvaljam je u sloj. Pravim kuglice i šaljem ih da se peku 20 minuta na 190 gr. peći.

To je sve, vrlo ukusne slatke lepinje su spremne i zato ih možete poslužiti uz vrući čaj.

Kao što vidite, recepti za gnječenje kvasca mogu biti jednostavni i brzi, stoga se ne biste trebali bojati da nećete imati dovoljno iskustva ili slobodnog vremena. Takva peciva vole i djeca i odrasli ako ih na stolu posluže s omiljenim pićem.

Domaće slatke kiflice od svježeg sira od mješavine kvasca za čaj

Svi znalci brzih kolača od sira trebaju obratiti posebnu pažnju na ovaj recept, on se priprema vrlo brzo.

Komponente: 50 gr. St. kvasac; 0,5 tbsp. mlijeko; 3 kom. pilići. jaja; 125 gr. sl. ulja i šećer. pijesak; 3 kašike rast ulja; 3 kašike brašno; sol.
Komponente za punjenje lepinja: 400 gr. svježi sir; 1 PC. pilići. jaja; 5 kašika sah. pijesak; 1 pakiranje kombi. Sahara.

Za pečenje lepinja prema ovom receptu dovoljno je 1,5 sata slobodnog vremena.

Algoritam kuhanja:

1. Kvas kvašim sa šećerom. pijesak (2 kašike). Miješam ga s toplim mlijekom.
2. Unosim 1 tbsp. brašno i napravite šaržu tako da postane homogena. Uklonim toplo mjesto pokrivajući šaržu ručnikom.
3. Ne gubim vrijeme, jer vi možete napraviti punjenje. Miješam svježi sir sa šećerom. pijesak, pilići. jaje i vanilija.
4. Umijesim pileće tijesto. jaje, šećer i rastopljeni sl. ulje. Dodam ostatak prosijanog brašna i dobro promiješam.
5. Ostaje samo dodati rast. ulje i prstohvat soli. Pokrivam ga ručnikom i vraćam na toplo na 30 minuta.
6. Nakon određenog vremena odvajam male komade tijesta, razvaljam ih i punim po sredini gotovim nadjevom. Od tijesta oblikujem koverte.

Namažem ih na pleh, svaki podmažem pretučenom piletinom. jaje i pecite u rerni 25 minuta na 180 gr. To je sve, peciva s kvascem su spremna, vaši će domaći prsti biti polizani.

Zahvaljujući podmazivanju tučenih pilića. jaje, svaka torta od sira sa kvascem imat će atraktivno rumenilo.

Recept za lepinje od lisnatog tijesta

Bujne lepinje od lisnatog tijesta od kvasca bit će originalan dodatak bilo kojem stolu. Jednom kada savladate ovaj recept, možete biti sigurni da će svi vaši gosti hvaliti vaše kulinarske vještine.

Zamijesiti tijesto za kiflice od kvasca nije nimalo teško umijesiti kod kuće. Povoljan recept je da za lepinje možete koristiti bilo koji nadjev.

Komponente: 5 tbsp. sah. pijesak; 1 kg brašna; 250 ml mlijeka; 1 kašika kašike kvasac; 400 ml kefira; 2 kom. pilići. jaja; 80 gr. sl. ulja; sol.

Treba imati na umu da će za pripremu poslastice trebati oko 3 sata.

Algoritam kuhanja:

1. U toplo mleko sipajte sol, šećer, brašno i kvasac. Ostavim tijesto neko vrijeme. Ulijem kefir, pilići. jaja, dobro promiješajte.
2. Dodam brašno i umijesim. Pokrivam ga ručnikom, ostavljam 2 sata da se digne. Kad masa postane veća, vrijedi je podijeliti na 8 dijelova. Razvaljam ih u slojeve, trebali bi biti debljine oko 2 cm. Savjetujem vam da sve slojeve podmažete rastopljenim sl. maslac, i zato složeni jedan na drugi, poput palačinki.
3. Snop smotam u sloj debljine oko 3 cm. Spremno testo Sječem na komade i pravim lepinje.
4. Pečem lepinje od sl. kvasno tijesto, temperatura u pećnici treba biti 180 gr. Pečenje kiflica traje oko pola sata.

Sjetite se samo da na lepinjama bude svijetla sunčana kora, podmažite ih prije pečenja pilića. žumanjak. Pečena roba je gotova.

Kao punjenje možete koristiti džem, čokoladu, bobičasto voće i svježi sir; kiflice od kvasca svidjet će se svima.

Slatke kremaste kefir kiflice

Osnova za gnječenje tijesta uzima se sl. maslac i kefir, recept ne uključuje kvasac. Prednosti ovog recepta su u tome što se tijesto može koristiti i za slatke kiflice i za slane pečene proizvode, ali samo sadržaj šećera treba malo promijeniti.

Slano pecivo možete sigurno razrijediti dodavanjem češnjaka ili sušenog bilja u gnječenje.

Komponente: 400 gr. brašno; 170 g sl. ulja; 250 ml kefira; 1 kašičica sol; 3 kašike Sahara; 1 kašičica brašno.

Algoritam kuhanja:

1. Pomiješam prašak za pecivo sa psh. brašno i sijati masu.
2. Utapanje sl. maslac i sipajte ga u kefir.
3. Prethodnu smjesu miješam sa solju, šećerom. Dodam brašno i umijesim tijesto. Ostavite da masa odstoji 15 minuta.
4. Oblikujem lepinje i stavljam ih na lim za pečenje. Pečem na 220 gr. 20 minuta.

Domaće ukusne i neobične lepinje od sezama

Želite li iznenaditi svoju porodicu svojim ukusnim i neobičnim lepinjama? Tada će vam ovaj recept biti koristan. Ako ga slijedite, ispeći ćete upravo ove lepinje od sezama.

Peku se na bazi kvasnog tijesta. Na kuhanje ćete morati potrošiti oko 3 sata, ali rezultat vas neće ni najmanje razočarati, pa stoga nećete morati žaliti za izgubljenim vremenom.

Komponente: 100 gr. sah. pijesak; 250 ml mlijeka; 15 gr. kvasac; 100 g sezam; 500 gr. brašno; 50 gr. sl. ulja; 0,5 tsp sol.
Komponente za posipanje: 30 gr. sah. prah; 50 gr. seme sezama.

Algoritam samo-kuhanja:

1. Kvasac sameljite sa granuliranim šećerom i dodajte u toplo mleko. Ostavim tijesto toplo 10 minuta.
2. Ulazim u sl. maslac, samo ga trebate rastopiti unaprijed, sol, sezam i brašno. Pravim testo. Pokrijte posudu ručnikom i ostavite je na mirnom mjestu 30 minuta.
3. Ponovo umijesim tijesto, ostavim da djeluje 60 minuta. Odvojite komade i oblikujte lepinje. U posudi ostavljam ostatak rastopljene sl. maslac, pomiješajte ga sa sezamom i šećerom. prah.

Svaku kiflicu podmažem silikonskom četkom prije pečenja slatke poslastice u pećnici. Kiflice pečem oko 30 minuta, temperatura treba da bude 200 gr.

Možete dodati malo vanile kako bi lepinje učinile još ukusnijima. Kao poboljšanje ukus lepinje, možete dodati grožđice, cimet.

Što se tiče forme, ovog puta ne postoje stroge smjernice, zato uključite maštu i eksperimentirajte!

Domaće lepinje od jogurta koje se vrlo brzo skuhaju

Vrijeme je da vas obradujemo nevjerovatnim jelom. Uvijek uvrstim takve originalne recepte u svoje članke kako bi ih moji čitatelji mogli isprobati u praksi.

Ovaj put će lepinje biti napravljene od prirodnog jogurta, ali možete koristiti kiselo mliječni proizvod s raznim dodacima koje možete lako kupiti u bilo kojem supermarketu.

Zahvaljujući ovom uključivanju u gnječenje, lepinje su nazvane jogurtom. Iznenaditi svoju porodicu je tako lako!

Komponente: 350 gr. brašno; 300 ml jogurta; 2 kašike Sahara; 3 kašike rast ulja; 1 kašičica brašno; sol; 1 PC. pilići. jaje i 1 žumanjak za lepinje za podmazivanje.

Algoritam kuhanja:

1. Piletina. Istucite jaje sa solju i šećerom. pijesak pjenjačom. Unosim jogurt.
2. Sijem brašno i dodam prašak za pecivo. Pomiješam sa prvom masom.
3. Ulazim u rast. maslac, promiješajte tijesto da postane glatko.
4. Podijelite tijesto na 12 dijelova (možete ih napraviti 10). Svaka od njih je naša buduća punđa. Odaberite bilo koji oblik, na primjer, odlučio sam ispeći lepinje-kuglice.
5. Stavim lepinje na pleh, podmažem piliće. jaje. Pospite orasima i šećerom.

Povoljno, ne trebate niti dati lepinjama vremena za provjeru, odmah ih pošaljem u pećnicu i pečem 20 minuta. Vaša porodica će biti oduševljena.

Recepti tu ne završavaju, još uvijek vas imam čime iznenaditi.

Slatki kvasac se kotrlja za sat vremena

Ubrzane kolutove cimeta možete peći na mlijeku ili vodi.

Komponente: 250 gr. brašno; 110 ml mlijeka; 7 gr. kvasac; 1 PC. pilići. jaja; 1 žumanjak za podmazivanje; sol; 2 kašike šećer za posipanje; 1 kašičica cimet; 2 kašike ulja.

Algoritam kuhanja:

1. U posudu sa prosijanim brašnom sipajte suvi kvasac.
2. Ručno bičevani pilići. Jaje pomiješam sa šećerom i mlijekom, posolim masu.
3. Miješam 2 smjese i mijesim. Ulazim u rast. puter. Stavio sam grudu tijesta u vreću na 10 minuta. Ugrijem rernu na 190 gr.
4. Miješam šećer i cimet. Izvadim tijesto i razvaljam, torta bi trebala ispasti tanka. Sloj premažem uljem, posipam šećerom i cimetom. Oblikujem kolut i režem na komade debljine oko 2 cm.
5. Prostirem ukusne kiflice na pleh i šaljem ih da se peku u pećnici.

Podmažem svaku puževu kiflu maslacem ili žumanjkom tako da budu prekrivene rumenom korom. Pečeni proizvodi su gotovi, izvadite i poslužite porciju domaćih lepinja.

Ovo je najviše najbolji recepti su došli do kraja, ali imam još nekoliko savjeta kuharima.

1. Za mesenje lepinja koristite hranu na sobnoj temperaturi. Ako koristite hladne sastojke, pečenim proizvodima će trebati jako dugo da se dignu.
2. Mlijeko bi trebalo biti 36-37 stepeni, tako da se kvasac i šećer u njemu savršeno otope. pijesak.
3. Sl. maslac treba rastopiti unaprijed kako bi ravnomjerno ušao u šaržu.
4. Posijati brašno. Mnogi recepti to predviđaju. Pečenje će biti zasićeno kisikom, pa će stoga masa rasti brže. Inače, ovaj postupak će smanjiti broj grudica u šarži, što bi trebalo isključiti za pečenje muffina.
5. Ako vam vrijeme ponestane, uzmite svježu smjesu kvasca. Lepinje će biti još ukusnije, slatke i nježne, a vaša porodica će ih pojesti u trenu.

Moj video recept

Ukusne lepinje su tako dobre za doručak! Maslačna peciva koja odaju duh svježe pečenog aromatičnog hljeba više nisu rijetkost na stolu, jer domaćica u kuhinji ima pećnicu, sporo kuhalo i mikrovalnu pećnicu. Raznoliko posuđe može vam pomoći da uobičajene sastojke u vašem frižideru ili ormaru pretvorite u gurmansku pitu ili smeđi prepečeni kolačić.

Uprkos obilju kuhinjskih naprava, mirisne mekane i mirisne delicije zasigurno će ostati popularna delicija u svakoj porodici. ukusne lepinje - pametno uvijene ili sasvim jednostavne, u obliku malih bujnih kuglica. Svaka domaćica pokušava kuhati nježna peciva, dajući najapektivniji i najzanimljiviji izgled, a to ovisi o njenoj vještini.

Svaka se domaćica lako može nositi ako koristi detaljne recepte s fotografijom. Njeno kulinarsko istraživanje završit će se sasvim predvidljivo - pojavom ukusne delicije na ogromnom jelu. Ako ga pokrijete čistim peškirom i ostavite pola sata, kora će se pretvoriti u pravu poslasticu koja se topi u ustima.
Varijante ovog nježno pečenje puno, možete kuhati slatke lepinje od tijesta s kvascem u pećnici, sporom štednjaku, mikrovalnoj pećnici;

• lepinje sa cimetom, šećerom, svježim sirom, jabukama;
• slasne lepinje sa makom, grožđicama, domaćim sinabonima;
• jednostavne i brze lepinje s kefirom, mlijekom, pavlakom;
• u postu takođe ne biste trebali odustati od mirisnih peciva i kuhati mršave lepinje sa džemom, svježe bobice, džem, konfiguracija.

Tajne ukusnog pečenja

Kao i svaki recept, i lepinje imaju svoje trikove i tajne, zahvaljujući kojima uvijek ispadnu ukusne i bujne. Postoje zanimljivi sastojci koji poboljšavaju teksturu i okus pečenih proizvoda. Na stranicama naslova profesionalni poslastičari i najbolji kuhari rado će podijeliti svoje tajne, što će sigurno pomoći mladim domaćicama.

Vrijedni savjeti pomoći će vam da se dostojno nosite sa lepinjama ili drugim vrstama peciva, što je važno za one koji se tek počinju zanimati za izradu domaćih slastica i vole svo svoje slobodno vrijeme provoditi u kuhinji baveći se svojim omiljenim hobijem. Na stranicama stranice ćete pronaći korisne informacije o tome kako kuhati najukusnije maslac za lepinje.

Sve recepte provjeravamo osobno i možete biti sigurni da će tijesto od lepinje biti najukusnije i najnježnije. Mala djeca vole pomagati majci u kuhinji, u pravljenju domaćih lepinja i lepinja, a za njih postoji fascinantna aktivnost - posipanje proizvoda ukusnim mrvicama koje možete potajno isprobati.

Dekoracija lepinje

U lepinjama su važan ukus i izgled. Bizaran oblik proizvoda može izazvati apetit čak i prije nego što proba delikatesu. Pomozite da se nosite sa stvaranjem lijepih lepinja detaljne fotografije, koja zanimljivo prikazuje sve procese pečenja - od gnječenja bujno tijesto pa sve do gotovih ukusnih grickalica. Čak i ukrašavanje pečenja ima svoje nijanse i tajne, prilično je teško samostalno se nositi s ukrasnim elementima. Iskusni kuhari reći će vam šta koristiti za ukrašavanje proizvoda, što će vam omogućiti da goste obradujete originalnim lepinjama, umjesto tradicionalnim kolačima, čak i na praznike.

Ljubiteljima maka ili grožđica posebno će biti drago što u receptima imaju svoje omiljene sastojke, jer je teško zamisliti ukusnu lepinju bez ovih zdravih i ukusnih sastojaka. Postoji i mnogo opcija - pripremite ih na pari ili stavite na suho, kombinirajte mak sa tijestom od kvasca ili lijepo i izdašno pospite pečenu robu. Priprema grožđica zahtijeva posebna znanja - kako ga pravilno kuhati na pari, kako ga osušiti i kako ga uvesti u tijesto kako bi se ravnomjerno rasporedio. Postoji i nekoliko tajni za mak, možete ga popariti kipućom vodom, mlijekom ili još bolje - samljeti ga sa kondenziranim mlijekom! Lepinje sa takvim dodatkom nevjerojatna su peciva koja neće ostaviti ravnodušnim ni najstrožeg gurmana!

Ni strogi post nije razlog da se odreknete svoje omiljene vrste pečenja, jer u ovom trenutku postoji mnogo zabranjenih recepata za lepinje bez jaja i mliječnih proizvoda. Domaćice su naučile kuhati ukusne mršave lepinje bez ovih sastojaka, i to tako dobro da čak i najprevidniji gurman neće pogoditi da je pečenje bez uobičajenih proizvoda. Možete sigurno pozvati sve na ispijanje čaja, upozoravajući ih na gozbu nježne lepinje možete sigurno, potpuno su vitki! Sumnje će zvučati, jer je teško povjerovati da nema jaja i maslaca!

Ukusne lepinje - korak po korak recepti sa fotografijama

Uprkos činjenici da naslov pruža najjednostavnije i detaljni recepti punđe, čitatelji imaju priliku razjasniti nerazumljive poente u komentarima. Odgovor će sigurno dati profesionalci ili iskusne domaćice, one sigurno znaju sve detalje izrade lepinja!

Na stranicama možete pronaći nove prijatelje pridruživanjem zabavnoj kulinarskoj kompaniji. Možda će za nekoga odjeljak sa lepinjama postati poticaj za odlazak u kuhinju i kuhanje prve bujne, pomalo nespretne, ali tako ukusne i aromatične poslastice u vašem životu!

Sada ne morate kupiti lepinje u trgovini, jer ih možete napraviti kod kuće. Meka mirisne lepinje od raznoliko punjenje napravite odličnu grickalicu.

Vrlo jednostavne i ukusne moskovske lepinje prave se od kvasnog tijesta. Priprema ove poslastice s brašnom traje oko 7 sati, ali ne brinite, isplati se! :)

Uz kafu ili čaj ništa ne ide tako dobro kao domaće, svježe lepinje upravo izvađene iz pećnice sa džemom. Niko ne može odoljeti aromi svježih lepinja sa džemom - lično testirano!

Lepinje sa sušenim marelicama vrlo su ukusna peciva koja ne zahtijevaju puno truda i ne oduzimaju puno vremena! A lepinje prema ovom receptu uistinu možemo nazvati lijenim lepinjama sa sušenim marelicama!

Govoreći o lepinjama s jabukama, meki rogovi kvasnog tijesta, obilno posuti prahom, odmah mi iskaču pred očima. Baka takve peče, a ispadnu uvijek samo prizor za upaljene oči!

Pojavom takvog "pametnog" kućanskog uređaja kao što je aparat za kruh, domaće pečenje je postala jednostavna i ugodna zabava. Pokušajte napraviti ukusne lepinje u mašini za kruh i uvjerite se sami!

Pečene lepinje s izborom jaja i nadjeva prekrasan su doručak veliki broj ljudi. Ako volite tekuće žumanjke, pobrinite se da se u pećnici ne stvrdnu.

Evo jednostavnog recepta za pravljenje lepinja od uskršnje kreme. Ove uskršnje punđe ukrasit će vas svečani stol i bit će prekrasan recept za male i velike.

Punđe od maka pravo su iskušenje, teško je odoljeti da ne pojedete višak lepinje. Ako ih nikada niste sami napravili, hitno pokušajte. Ovo će biti vaš trijumfalni izlaz. Evo recepta!

Recept za izradu francuskih lepinja punjenih makom i šećerom. Francuske lepinje su mekane, prozračne i vrlo apetitne.

Lepinje sa suvim šljivama - Lepinje su ukusne i zadovoljavajuće. Pogotovo ako u tijesto umijesite mak, a nadjevu u suve šljive dodate svježi sir! Upoznajte originalni recept pravljenje lepinja od maka!

To nisu obične lepinje od kupusa, već lepinje od kupusa. Pogledajte recept ako želite razumjeti razliku.

Lepinje Shanezhka tradicionalno su rusko pecivo od kojeg se pravi beskvasno tijestopremazan tankim slojem krompira ili pavlake. Nudim vam recept za Shanezhek sa kiselim vrhnjem.

Ukusna peciva za božićni sto. Korak po korak recept pravljenje lepinja punjenih belim lukom i korijanderom.

Punđe od pšenice vrlo su jednostavne lepinje koje uvijek oduševe sve ljubitelje brašna i užasavaju one koji mršave, jer ih možete kliktati poput sjemenki - bez zaustavljanja do kraja.

Jednom sam odlučio napraviti iznenađenje za svoju suprugu i sam joj napravio omiljene lepinje. Rezultat su ukusne, meke i aromatične lepinje od cimeta i grožđica! Delim recept!

Lepinje od raženog luka s lukom izvrsna su pratnja bilo koje vruće supe. Bilo koja supa poslužena sa svježom ražene lepinje, jesti će se sa mnogo većim zadovoljstvom.

Korizmene lepinje "Larks"

Svi pravoslavni hrišćani 22. marta slave dan 40 mučenika Sebastijskih, koji se nisu odrekli Hrista. Na današnji dan se peku lepinje u obliku lajkova, simbola duša mrtvih legionara.

Recept za spravljanje delikatesa koje vole svi Europljani - prozračne i slatke lepinje od kukuruza.

Recept za pravljenje lepinja od lisnatog tijesta s pekanom, grožđicama i mljevenim cimetom.

Neobično ukusno i mirisno pecivo... Postoji mnogo recepata za lepinje, podijelit ću onaj koji sam pronašao u jednoj od knjiga s receptima dr. Oetkera.

Recept za pljeskavice punjene koricom limuna, limunovim sokom, šećerom i muškatni oraščić sa glazurom od krem sir, limunov sok i šećer u prahu.

Veličanstveno pecivo koje će savršeno ukrasiti uskršnji stol i donijeti puno pozitivnih emocija. Vrlo mekane, mirisne lepinje sa dodatkom cimeta i grožđica, sigurna sam da će se svidjeti svima.

Ruske lepinje vrlo je jednostavno pripremiti, a lepinje izgledaju zapanjujuće, koje su, pod nazivom Rusi, vrlo popularne u evropskim kafićima. Kuhanje!

Kineske lepinje od mesa su kineska verzija mesnih pljeskavica koje dobro poznajemo. Međutim, kineske lepinje od mesa znatno se razlikuju od naših zbog upotrebe začina.

Recept za pravljenje lepinja sa marcipanom, krem \u200b\u200bsirom, ekstraktom vanilije, džem od malina, bademi i glazura.

Ukusne kiflice sa makom ljubav su mog života. Ne postoji pečenje na svijetu lakše i ukusnije od ovog. Pokušajmo napraviti 35 preslatkih lepinja od maka danas za 55 minuta!

Neverovatne, mirisne i ukusne lepinje na brzinu dobijeno ovim receptom. Odvojite malo vremena i ispecite ovo čudo, svidjet će vam se rezultat!

Recept za kuhanje je visokokaloričan, ali vrlo ukusno jelo od malih lepinja, kvalitetne šunke i sira.

Kada želite na brzinu skuhati nešto ukusno, obratite pažnju na lepinje bez kvasca. Ovaj recept dobro dođe kad se gosti pojave na pragu ili kada nema vremena stajati uz štednjak.

Ovo klasični recept prozračne lepinje sa grožđicama došle su nam, kako kažu, iz jevrejske kuhinje, iako je zapravo ukusno svugdje ukusno, a naše bake su vjerojatno kuhale na isti način! Pokušajte sami.

Ponekad se stvarno želite razmaziti domaćim kolačima, zar ne? Dakle, ovaj jednostavni recept za prozračne pljeskavice će vam pomoći - jednostavan je za pripremu, a svi sastojci su dostupni - ono što vam treba!

Recept za pravljenje lepinja sa kvascem pire od bundeve, začini i slag šećera u prahu, krem \u200b\u200bsira i ekstrakta vanilije.

Možete se i trebate prepustiti desertima - uostalom, ne samo muška srca rastopiti se pri pogledu na nešto ukusno, zar ne? I sa ovim izuzetno jednostavan recept postat ćete pravi slastičar koji će oduševiti i sebe i svoje najmilije!

Ponekad zaista želite poboljšati vlastite kulinarske vještine i dobiti jedinstveno jelo koje će se svidjeti svim članovima porodice. Domaćica poseban naglasak stavlja na slastice koje su popularne i kod odraslih i kod djece. Puno je lakše otići do najbliže poslastičarnice i kupiti poslasticu za čaj. Ali možete i sami napraviti lijepe lepinje.

Peciva sa kvascem

Omotavanje, poput završne obrade, zahtijeva pažljiv pristup. Ne možete nasumično uvrtati pruge iz teksta. Da biste ih lijepo dizajnirali, morate biti pametni. Iskusni kuhar moguće je proizvodima u nekoliko sekundi dati neobičan i atraktivan oblik.

Ne može svako ispeći svoje uvijene punđe s originalnim uzorcima. Ali u stvarnosti ovdje nisu potrebne posebne vještine. Dovoljno je slijediti svaki korak recepta da postignete učinak koji će zapanjiti sve. Oblik lepinja će biti savršen. Sastojci su sljedeći:

• 250 ml mlijeka;
• 100 g šećera;
• 2 pileća žumanca;
• 0,5 kašičice soli;
• 100 g puter;
• pakiranje vanilin šećera;
• 1 kg brašna;
• 25 g kvasca.

Za podmazivanje kiflica potrebno je još pileće žumance i 30 ml mleka. Ako namjeravate oblikovati kovrčave punđe, morate proučiti kako ih pravilno zamotati. Posao se izvodi na sljedeći način:

Nakon toga slijedi stvaranje lepinja. Recept za izradu tijesta za kiflice je isti, ali mogu se oblikovati na različite načine. Svaki recept ima svoje osobine, tako da ne biste trebali odstupiti od algoritma radnji.

Ništa nije ugodnije oku od prekrasnih peciva. Postoje različiti načini valjanja tijesta za pite, kiflice s nadjevom. Na primjer, čak i ljudi koji nemaju puno iskustva u kuhanju, uživaju u oblikovanju zamršene figure poput ruže.

Wickerwork

Ovaj oblik je vrlo popularan. Gotovi proizvodi izgledaju vrlo apetitno. kako daju lijep oblik:

Površina tijesta je podmazana smjesom i posuta sjemenkama sezama, šećerom, makom. Tijekom oblikovanja proizvodi dobivaju jasan oblik, što se može učiniti pomoću posebnih uređaja.

Roba od srca i leptira

Djeca najčešće vole lepinje sa pekmezom. Takvi proizvodi će se svidjeti odraslima, kao i lepinje. Da biste pravilno oblikovali takve pekarske proizvode, morate slijediti preporuke za umatanje proizvoda.

Tijesto je podijeljeno na dijelove. Razvaljajte polovinu u obliku torte, podmažite maslacem. Na vrh sipati šećer.

Dalje, trebate smotati tortu i povezati rubove tijesta. Dobiveni kolut se prereže uzdužno tako da se dobije srce. Preostaje samo da se poravna. Ova shema je također pogodna za sve druge vrste rolada koje planirate oblikovati.

Za proizvode u obliku leptira podijelite masu tijesta na komade. Razvaljajte i pospite šećerom. Formira se kolut, nakon čega se mora uviti u snop. Spojite ivice u središnjem dijelu. Izrežite kolut 1 cm u sredini i razmotajte leptira. Krila bi joj trebala biti okrenuta u strane. Nakon toga lepinja sa šećerom može se smatrati spremnom.

Karakteristike pečenja lijepih kiflica

I profesionalcima i početnicima bit će lako napraviti lepinje vlastitim rukama. Kako ih zamotati, reći će vam korak po korak algoritam radnji. Proizvodi od testa mogu se umotati u oblik figurice. Takva punđa će izgledati prelijepo.

Nakon završetka formiranja kiflica, morate ih poslati da se peku u plehu. Potrebno je zagrijati pećnicu na 200 stepeni. Pečenje traje približno 10 minuta. Nakon toga se temperatura smanjuje na 180 stepeni. Nakon toga ne morate uzimati lepinje. Takođe treba držati proizvode 20 minuta.

Domaće pecivo sa punjenjem

Kiflice se mogu napraviti u obliku prekrasnih ruža. Takve predmete često možete posipati makom u trgovinama. Pripremaju se kako slijedi:

• Zamijesite tijesto i razvaljajte ga.
• Nakon toga se dijeli na jednake polovice.
• 1 dio se razvalja u obliku pravougaonika tako da se dobije ne previše tanak kolač.
• Podmažite je biljno ulje i na vrh stavite malu količinu maka.
• Testo ponovo razvaljajte u rolat.
• Isecite na komade čija širina treba da bude 10 cm.

Nakon toga ostaje formirati ruže.

Pletenice i uvojci

Tijesto se postavlja na površinu stola, sipa se mala količina brašna. Razvaljajte u obliku pravougaonog sloja. Izliveno na vrh punjenje maka i preklapaju se. Isecite na poprečne trake. Ukupno bi trebalo biti 12 traka.

Uvijte ih u spirale tri puta. Smotajte u obliku prstenova. Roba od šećera bit će spremna 20 minuta nakon stavljanja u pećnicu. Temperatura u njemu bi trebala biti 200 stepeni.

Srce sa punjenjem

Mali kolači se izvajaju, mažu biljnim uljem i posipaju šećerom. Po vrhu se posipa i mak. Možete koristiti i cimet, koji daje ne samo izvrstan ukus, već i dobru aromu. Tijesto razvaljati u cijev, smotati i sjeći. Oblikujte srce. Nakon toga lepinje se šalju na pečenje. Gotov rezultat raduje originalnošću i ljepotom.

Kuhanje lepinja od jabuka

Ovaj recept zahtijeva malo drugačiji skup sastojaka. Moram uzeti:

Brašno se kombinira sa suvim kvascem, šećerom, solju i miješa. Dodajte vanilu u prahu i zamijesite tijesto. Zagrijte mleko i dodajte suve sastojke. Ubaci se pileće jaje.

U dobijenu smešu stavite omekšali puter. Pomiješajte žlicom i nastavite ručno mijesiti tijesto. Tijesto razvaljati u kuglu, pokriti peškirom. Posuda se ostavlja na toplom mjestu 1 sat. Nakon toga se formiraju kolutovi. Za pečenje lepinje od jabuka sa džemom možete uzeti i svježe jabuke... Da biste to učinili, prvo ih morate staviti u tavu na nekoliko minuta. Jabuke moraju biti jezgrene, a zatim narezane na kriške.

Pletenice za božićno drvce sa džemom

Tijesto se razvalja u tortu i izreže na srednje velike kvadrate. Središnji dio je ispunjen džemom. Isecite kvadrate na male komade sa strane, ne dosežući jezgru. U sredini ostavite razmak od 5 cm, a ovdje rasporedite džem. Formirajte pletenicu.

Da biste napravili pečeno božićno drvce, razvaljajte tijesto u obliku torte izrezane u trokute. Svaki proizvod se s dvije strane isječe na fragmente, formira se riblja kost. Vrh peciva podmazan je mješavinom žumanca i mlijeka. Formiraju se kolutovi. Dobro se peku u pećnici, tako da dobiju zlatnu boju.

Spirale sa džemom i ružama

Razvaljajte tijesto u velike slojeve. Stavite punjenje na vrh. Dodaje džem od jabuka grožđicama. Rubovi se preklapaju. Gotova rolada se isječe na trake i poprijeko. Njihova širina treba biti 3 cm, a bit će dovoljno oko 12 traka. Zarolati ih u spiralni oblik. Stavite ih, podmazane džemom, pecite na plehu s biljnim uljem.

Da bi se od tijesta napravila ruža, jabuke se prvo narežu na klinove. Kuvati u vodi 5 minuta, dodati limunska kiselina... Testo razvaljajte u sloj i isecite na trake. Sve trake su premazane džemom od jabuka, a odozgo posute šećerom i cimetom.

Trake se postavljaju u sredinu, nakon čega se na njih stavljaju kriške jabuka. Pruge su presavijene u obliku ruže sa jabukom.

Proizvodi od skute

Malo ljudi može odbiti kiflice od svježeg sira poslužene uz čaj. Ovo punjenje je vrlo popularno. Možete peći ne samo slatke kiflice. Čak će i slani svježi sir biti ukusan.

Početnici mogu započeti s jednostavnim receptom za koverte od svježeg sira. Za to je tijesto podijeljeno na kvadrate. Punjenje od svježeg sira postavljeno je u sredini. Zarolajte kutove u sredini i pecite dok ne omekšaju. Postoje zamršenije opcije.

Da biste napravili ruže sa svježim sirom, razvaljajte kolače od tijesta i prerežite na tri dijela, ali ne u potpunosti. Postavite punjenje u sredinu. Rubovi su omotani oko fila. Smotajte, oblikujte ruže.

Za ljude koji imaju određeno iskustvo u pečenju možemo preporučiti recept za kiflice... Da biste to učinili, razvaljajte tijesto u pravougaonik. Nakon toga ga trebate izrezati na kvadrate i u sredinu staviti punjenje. U uglovima se formiraju i urezi. Razvaljajte tijesto sa nadjevom i gurnite rubove u rupe. Drugi rub također mora biti umotan. Proizvodi se mogu smatrati gotovim. Ostaje samo poslati ih u pećnicu.

Nježna aroma svježeg peciva razveselit će sve kod kuće. Pogotovo u prohladno hladan dan. Najbolje rješenje je napraviti lepinje od tijesta s kvascem u pećnici. Preostalo je samo odabrati odgovarajući recept iz donjih opcija.

Od označene količine sastojaka dobit ćete 20-22 male kiflice. Za njihovu pripremu uzmite: 2 standardne čaše svježeg kefira, malu kašiku soli, 560 g bijelog brašna, 1,7 kašike. granulirani šećer, pola čaše bilo kog nearomatičnog maslaca, 80 g putera, mala žlica cimeta, 22 g kvasca (svježi, prešani), 0,5 žličice. kakao.

1. Kefir se zagrijava na tjelesnu temperaturu, nakon čega se na njega šalju šećer (2 žlice), kvasac, sol i nearomatično ulje. Nakon miješanja, ostavite komponente nekoliko minuta.
2. Tada u isto jelo možete sipati brašno. Bolje je to raditi u malim obrocima, mijeseći masu nakon svakog dodavanja. Neljepljivo tijesto je prekriveno folijom i poslato na zagrijavanje 50 minuta.
3. Polovina mase koja se približava tanko se razvalja na silikonskoj prostirci, nakon čega se podmazuje nadjevom od rastopljenog putera, kakaa, preostalog pijeska i cimeta.
4. Obradak se smota u čvrsti kolut i iseče na sitne komade.
5. Isti koraci se ponavljaju sa drugim dijelom testa.
6. Peče se 25 minuta na 190 stepeni.

Premažite lepinje tučenim žumanjkom za zlatni sjaj.

Brz i ukusan recept

Dobivenu poslasticu možete jednostavno posipati šećerom. Recept uključuje: 55 g svježeg kvasca razlomljenog na komade, 140 g maslaca s maslaca, 520 ml mlijeka, 4 jaja s farme, 210 g šećera, prstohvat vanilije, 650-750 g brašna, žumanjak.

1. Za tijesto, izmrvljeni kvasac razrijedi se u maloj količini ugrijanog mlijeka (oko 100 ml), kao i prstohvat šećera u granulama.
2. U posebnoj posudi pomiješajte mekani puter, vanilin, preostali šećer, jaja i ostatak mlijeka.
3. Kada se tijesto digne, u njega se sipa rezultirajuća masa.
4. Nakon miješanja uvodi se prosijano brašno.
5. Zamiješeno je rastresito tijesto koje treba ležati toplo dok ne naraste 3 puta.
6. Male kuglice se izvaljaju iz mase, namažu žumanjkom i ostave 12-15 minuta.
7. Lepinje se pripremaju u vrućoj pećnici oko pola sata.

Prije posluživanja poslastica se posipa šećerom ili prahom.

Slatke lepinje

Takva peciva definitivno će vas podsjetiti na vaše omiljeno pecivo iz školske kafeterije. Za njegovu pripremu koriste se jednostavne i pristupačne komponente: 4,5 tbsp. vrhunsko bijelo brašno, paketić vanilin, 55 g živog izmrvljenog kvasca, 2,5 kašike. granulirani šećer, pola čaše ulja bez mirisa, 1,5 tbsp. vode, pola kašičice soli.

1. Voda je malo zagrijana, u nju se sipa kvasac. U nastalu kašu ubrizgava se 3,5-4,5 kašike. brašno i šećer. Ulivat će toplo ispod peškira 25 minuta.
2. Kad se tijesto pojavi, dodajte mu vanilin, maslac, a zatim postepeno unesite brašno, stalno usitnjavajući masu koja se približava.
3. Tanko razvaljati, smotati, posuti šećerom i peći u rerni na međusobnoj udaljenosti.
4. Kuhanje traje 25 minuta.

Umjesto šećera, možete uzeti šećer u prahupomešan sa kakaom u prahu.

Kako kuhati s cimetom u pećnici?

Ljubitelji blistave arome cimeta zasigurno će razveseliti sljedeći recept. Sadrži: 45 g masnog maslaca, 90 g granuliranog šećera, 2 seoska jaja, 210 ml svježeg mlijeka, 1,5 žličice. brzo suhi kvasac, 3 žličice. cimet, 3 kašike. brašno, pola kašičice soli, prstohvat vanilin.

1. Mlijeko se zagrije, pomiješa sa nekoliko velikih kašika prosijanog brašna, malom žlicom šećera i kvascem. Ostavite smjesu da odstoji na sobnoj temperaturi oko 40 minuta.
2. Mešavina razmućenih seoskih jaja, preostalog peska, vanilina i fine soli ulijeva se u kompoziciju koja se pojavi. Kiseoničko pšenično brašno se tamo uvodi u nekoliko kašika.
3. Nakon temeljitog miješanja, ostavite smjesu blizu izvora topline 65 minuta.
4. Preostaje razvaljati smjesu, podmazati dobiveni obradak maslacem, posuti malom količinom šećera i aromatičnim začinima.
5. Sloj se smota i iseče na komade.
6. Buduće lepinje od cimeta napravljene od tijesta s kvascem polože se na podmazani lim za pečenje, nakon čega se ostave pola sata. Peče se u vrućoj rerni 40 minuta.

Količinu aromatičnog začina u receptu možete prilagoditi prema svom ukusu.

Bujne lepinje napravljene od kvasnog tijesta

Tijesto ispada stvarno "puhasto". Za kuhanje trebat će vam: 1 žlica. mleko, 1,5 tsp. sitna sol, žumanjak, 2,5 žličice. prešan kvasac, 3,5 kašike. bijelo prosijano brašno, 3 kašike. tečni prirodni pčelinji med, pola čaše biljnog ulja, 3 žlice. tekući maslac, trećina čaše šećera, jaje, 1 žumanjak, 1 bijelac.

1. Blago zagrijani mliječni proizvod, biljno ulje, med sipaju se u duboku posudu, žumance... Dodaju se i jaje, moljac, brašno i kvasac.
2. Zamijesi se ljepljiva masa koja se položi na pobrašnjeni silikonski sloj. Nakon gnječenja tijesto se prekriva prirodnom salvetom i ostavlja na izvoru toplote pola sata.
3. Ostaje samo izrezati masu na 24 kriške, od njih oblikovati kuglice, podmazati biljnim uljem, poslati 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 60 stepeni.
4. Zatim se pecivo premaže glazurom od maslaca (masnog maslaca), bjelanjka, prirodnog pčelinjeg meda i pijeska.
5. Kuvati još 20 minuta na 180 stepeni.

Delikatesa se može dobiti od pećnicakad površina postane zlatna.

S makom

Mak se dobro slaže s agrumima i orašastim plodovima, pa se recept u nastavku može poboljšati. U njegovom klasična verzija uključuje: 490 g brašna, paketić vanilije, prstohvat soli, 230 ml masnog mlijeka, pakovanje maslaca, 5-6 tbsp. granulirani šećer, pileće jaje, 110 g maka, 11 g brzi kvasac.

1. Tradicionalno se tijesto priprema od mlijeka, šećera (1 kašika) i brašna (2 kašike).
2. Smjesa koja se podudara sipa se u brašno, pomiješano s rastopljenim maslacem, preostalim pijeskom, solju i vanilijom. Masa se ostavi na toplom oko sat vremena.
3. Nadjev je napravljen od maka i šećera. Količina potonjeg se može prilagoditi vašim željama. Nije naveden u receptu. Suvi mak se prelije kipućom vodom, iscijedi, zdrobi blenderom i pomiješa sa šećerom.
4. Tijesto se razvalja, podmaže nadjevom, razvalja i izreže.

Kiflice sa makom peku se u vrućoj pećnici 25 minuta.

Sa grožđicama

Jedan od najpopularnijih recepata za hljeb s kvascem je opcija grožđica. Uz navedeno suho voće (130 g), uključuje: 150 ml mlijeka, 20 g živog kvasca, 55 g visokokvalitetnog maslaca, jaje, 380-420 g brašna, prstohvat soli, koricu od jednog limuna, 125 g granuliranog šećera.

1. Testo se pravi od mleka (zagrejanog), brašna (2 male kašike) i šećera (1 mala kašika), koje se ostavlja u blizini izvora toplote 25-35 minuta.
2. Ostaci pijeska, limunove korice, jaja, brašna i soli dobro se miješaju. Nabrojanim komponentama dodaje se tijesto.
3. Grožđice se operu, opare kipućom vodom i sjedine sa rastopljenim maslacem.
4. Sušeno voće kombinira se s tijestom, nakon čega se šalje sat vremena da se zagrije.
5. Preostaje oblikovati punašne kuglice od mase i peći ih 25 minuta u dobro zagrijanoj rerni.

Za apetitan izgled proizvoda prelijte razmućeno jaje pre pečenja.

Ukusan recept sa džemom

I djeca i odrasli vole punjena peciva. Pogotovo ako se u njemu nalazio ukusni džem od jabuka. Za količinu od 260 grama trebat će vam: 1 žlica. mlijeko, 2 seoska jaja, 3 kašike maslac maslac, 4 žlice. pšenično brašno vrhunskog kvaliteta, 5 tbsp. granulirani šećer, pola male kašike soli, 2 žličice. suhi brzi kvasac.

1. Mlijeko, jaja, maslac, sol, kvasac i šećer miješaju se u jednu posudu i mijese dok ne postanu glatki. U tom slučaju, tekućina se prethodno mora malo zagrijati.
2. Prosijano brašno se postepeno ulijeva u nastalu masu 2 puta unaprijed. Dobiveno tijesto se ostavlja toplo nekoliko sati. Za to vrijeme potrebno ga je gnječiti nekoliko puta.
3. Tanki kolači se režu od mase koja se približava. Na svakom od njih se na rubovima naprave rezovi.
4. Par žličica nadjeva položi se u sredinu praznina. Rubovi kruga preklapaju se tako da se zarez može vidjeti kroz ureze.
5. Kad se peciva na plehu malo dignu, možete ih poslati da se peku 15-20 minuta dok ne porumene.

Kako kuhati sa svježim sirom?

Takva poslastica savršeno će upotpuniti toplo mlijeko ili aromatični čaj. A priprema se elementarno od sljedećih proizvoda: 490 g bijelog prosijanog brašna, prstohvat soli, 230 ml toplog mlijeka, 8 kašika. šećer, 2 jaja, standardna torba brzi kvasac, 160 g putera, 320 g svježeg sira, 55 g pavlake, šaka grožđica.

1. Testo od mleka, velika kašika granuliranog šećera i par kašika brašna ubrizgava se 20 minuta na toploti.
2. Zatim se smjesi koja se pojavi dodaju maslac, sol, jaje, još 2 kašike. šećer i brašno. Zamijesi se tijesto koje će na vrućini stajati sat vremena ispod filma.
3. Nadjev se pravi od preostalog šećera, svježeg sira, jaja i pavlake.
4. Valjana podloga podmazuje se dobijenom masom. Obradak se smota i izreže na uske komade.
5. Pecivo se peče pola sata u pažljivo zagrijanoj rerni.

Gotove pekarske proizvode možete dodatno preliti kondenzovanim mlijekom.

Tijesto od lisnatog kvasca

Da biste znatno olakšali zadatak, vrijedi kupiti gotovu podlogu za jelo. Bit će dovoljno pakiranja u 450-500 g. Uz ovaj proizvod uzmite: jaje, 45-55 g visokokvalitetnog maslaca, po 3 žlice. mljeveni cimet i šećer (smeđi).

1. Gotov poluproizvod se razvalja u najtanjem sloju na silikonskoj prostirci.
2. Dobivena baza je dobro premazana rastopljenim maslacem pomiješanim sa smeđim šećerom i cimetom. Punjenju možete dodati ostale sastojke: grožđice, suho voće, kakao itd.
3. Obradak se čvrsto smota i izreže na komade čija je širina oko 3 cm.
4. Buduće kolutove položite na podmazan pleh.
5. Pečenje se namaže šlagom pileće jaje... Možete ga i posipati minimalnom količinom smeđeg šećera.

Kuhajte u rerni najviše 25 minuta. Ako se u ormaru suše pečeni proizvodi, u njega morate staviti posudu s vodom.

Recept za kuhanje s jabukama

Kombinacija slatko-kiselog voća i tijesta od kvasca možemo nazvati tradicionalnom. Peciva se pripremaju od: 4,5 kašike. w / traženo brašno, 45 g živog kvasca, prstohvat soli, 260 ml masnog mlijeka, 4 žlice. bijeli šećer, 65 g margarina putera, 2 jaja i 1 bjelanjak za podmazivanje pekarskih proizvoda. Za punjenje se uzima 550 g jabuka i 5 kašika. smeđi šećer.

1. Šećer (velika žlica), kvasac izlomljen na male komade i sol naizmjence se sipaju u mlijeko zagrijano na sobnu temperaturu. Smjesa se umijesi do stanja kaše i ukloni da se zagrije. Možete ga koristiti i dalje čim se pojavi zamjetna kapica spužve.
2. U rastvor se dodaju rastopljeni margarin i jaja umućena vilicom.
3. Prosijano brašno se postepeno ulijeva u masu. Tijesto se treba prestati lijepiti za prste. Nakon toga se pokrije ručnikom i ostavi na toplom dok ne udvostruči volumen.
4. Nakon zadnjeg gnječenja, mali komadići se otkrupe od mase i poravnaju. Unutra je nadjev od zdrobljenih jabuka posipanih šećerom.
5. Lepinjama se može dati bilo koji oblik koji želite. Peći će se oko pola sata.

Nadjev od jabuka dobro se slaže i sa mlevenim cimetom.