UlazPečeni krompir u rerni dijeta. Dijetalna jela od krompira. Kolačići od krompira i banane bez brašna
Kuhanje pečenog krumpira u pećnici je zadovoljstvo, jer ispada ukusno i visokokalorično jelo uz minimalan trud i vrijeme. Ova poslastica priprema se ne samo u našoj zemlji, već i daleko izvan njenih granica - gdje god je ovaj korijenski usjev poznat.
Prednosti pečenog krompira, njegov kalorijski sadržaj
Koliko je ovo jelo korisno može se utvrditi po tome što se pripisuje da ga jedu čak i pacijenti sa čirom na želucu. Krompir je uključen u ishranu kod većine dijeta, pa možemo reći da je i dijetetski proizvod.
Osim vitamina C, krompir sadrži vlakna, aminokiseline i korisne minerale:
- brom;
- Sumpor;
- Mangan;
- kalcijum;
- bakar;
- Iron.
Količina vitamina u svakom gomolju može se smanjiti sa starenjem korijenskog usjeva. Odnosno, što je krumpir mlađi, sadrži više korisnih tvari, ali je poželjno jesti zrelo povrće.
Kalorijski sadržaj krompira u potpunosti zavisi od načina na koji je kuvan:
Pečeni krompir može imati visok sadržaj kalorija samo ako jelo pored njega sadrži i druge sastojke, poput masti.
Recept za ukusan pečen krompir u rerni
Ukusno i neverovatno mirisni krompir, koji se peče na kriške u rerni.
Način kuhanja:
- Sameljite ruzmarin dok ne postane prašnjav i propasirajte bijeli luk kroz presu;
- U dublju i široku posudu ulijte maslinovo ulje i pomiješajte ga sa sjeckanim ruzmarinom i bijelim lukom;
- Ostavite smjesu da odstoji 45 minuta;
- Za one koji ne vole kada bijeli luk i začinjena trava krckaju na zubima, potrebno je pripremiti mirisnu mješavinu ulja za jedan dan, a zatim je procijediti kroz više slojeva gaze;
- Krompir dobro operite i narežite na kriške iste veličine;
- Osušite peškirom;
- Pokrijte lim za pečenje slojem tanke folije;
- Naseckani krompir sipajte u posudu sa mirisnim uljem, pustite da se aroma upije;
- Procijedite kroz cjedilo da se ocijedi višak ulja;
- Zagrijte rernu na 200 o C;
- Zagrijte pola sata.
Sve! Mirisni i megaukusni krompir je spreman za trpezu. Odlično se slaže sa svježim povrćem.
Pečeni krompir u foliji
Pečeni krompir u foliji razlikuje se ne samo po odličnom ukusu, već i velika korist za ljudski organizam.
Ako su gomolji umotani u foliju, pečeni u rerni, tada će se ukus gotovog jela malo razlikovati od onog pečenog na lomači.
Svi korisni elementi u tragovima i vitamini ne nestaju, već se pohranjuju u gomoljima krumpira. Kuhanje ovog jela je vrlo jednostavno, pa ga domaćice jako vole.
Sastojci:
- Krompir srednje veličine jedne od "mrvičastih" sorti;
- 100 grama putera;
- Gomila kopra;
- Sol.
Birajte cijeli krompir bez oštećenja i mrlja.
Način kuhanja:
- Isperite gomolje tekućom vodom;
- Osušite ubrusom ili ručnikom;
- Napravite zarez u obliku krsta na koži svakog krompira i tamo stavite komadić putera;
- Ukrasite svaki gomolj grančicom kopra;
- Zamotajte pojedinačno u foliju;
- Zagrijte rernu na 200 o C;
- Pecite 40 minuta;
- Skinite foliju sa krompira i posolite.
Krompir ne treba guliti, već je spreman za jelo.
u rerni, u tepsiji, u tepsiji. Pročitajte najzanimljivije i najukusnije recepte.
Ražnja na ražnju u pilećoj rerni, kako skuhati jedno od najukusnijih mesnih jela. Čitaj.
Mislite li da vas uobičajena salata od kupusa i šargarepe više ne može iznenaditi svojim ukusom? Onda svakako uz recepte za najnevjerovatnije spojeve.
Krompir "u uniformi" pečen u rerni
Ovo jelo je najjednostavnije i čak se i amater može lako nositi s njim. Prateći ovaj recept, na kraju ćete dobiti pečeni krompir sa ukusnom hrskavom koricom.
Sastojci:
- Potato;
- Biljno ulje;
- 60 grama putera;
- Morska so.
Način kuhanja:
- Krompir dobro operite, osušite peškirom i ostavite da odstoji da na njemu ne ostane vlaga;
- Zagrijte rernu na 190 o C;
- Svaki gomolj probušite viljuškom na nekoliko mjesta;
- Premazati biljnim uljem;
- Utrljajte morsku sol u koru;
- Krompir je najbolje peći na srednjoj polici;
- Vrijeme kuhanja ovisi o veličini gomolja i iznosi najmanje 90 minuta;
- Nakon što se gomolj izvadi iz rerne, mora se odmah iseći i staviti u komad putera, on će se rastopiti i odmah se upija u pulpu krompira.
Serve gotov obrok treba vam odmah, dok se ne izgubi "hrskavost" kože.
Ispecite gomolje sa sirom
Ako pravilno ispečete krompir sa sirom, dobijate izdašno i ukusno jelo, koje nije nimalo teško skuhati.
Sastojci:
- 800 grama krompira;
- 220 grama tvrdog sira;
- Pola litra mlijeka;
- Jedno kokošje jaje;
- Par čena belog luka;
- Posolite i pobiberite po ukusu.
Način kuhanja:
Ako tokom pečenja primetite da mleko počinje da gori, onda posudu pokrijte folijom i nastavite sa pečenjem. Par minuta prije kuhanja skinite foliju i zapržite jelo dok se ne stvori ukusna korica.
Seosko jelo: povrće pečeno sa svinjskom mašću
Prilično originalno izgleda krompir pečen u rerni i namazan mašću. Izvana, na mnogo načina podsjeća na harmoniku. Da biste ga pripremili, morate pokupiti gomolje krompira pravilnog ovalnog oblika.
Sastojci:
- 5-6 srednjih krompira;
- 100 grama slane ili dimljene svinjske masti;
- Češanj bijelog luka;
- 50 grama majoneze;
- 120 grama tvrdog sira;
- Zeleni.
Način kuhanja:
- Pažljivo, uz pomoć tvrdog sunđera, operite krompir;
- Osušite gomolje ručnikom;
- Pustite da vlaga potpuno ispari;
- Napravite poprečne rezove bez rezanja 4 mm;
- Oštrim nožem narežite mast i sir na tanke ploške;
- U rezove svakog gomolja naizmenično ubaciti sir i mast;
- Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite krompir isečenom stranom prema gore;
- Peći na temperaturi od 200°C 40 minuta;
- Provjerite stepen spremnosti jela čačkalicom;
- Izvadite pleh sa vrućim krompirom i pospite ga naribanim sirom, prelijte majonezom i pospite protisnutim belim lukom;
- Vratite pleh u rernu na još 15 minuta da se sir otopi.
Pre serviranja pospite krompir začinskim biljem.
Pečene kriške krompira sa pečurkama u rerni
Odlično Posno jelo, koji će zasititi cijelu porodicu, nije ga nimalo teško pripremiti.
Sastojci:
- Jedan kilogram krompira;
- Pola kilograma šampinjona;
- Par luka;
- Posni majonez, začinsko bilje, so i biber po ukusu;
- Par kašika biljnog ulja;
- Prstohvat muškatnog oraščića;
- Kašika krekera.
Način kuhanja:
- Krtole dobro operite i prokuvajte dok se potpuno ne skuva;
- Nakon što se ohladi, iseći na kriške;
- Oguliti i oprati luk;
- Osušite i sitno nasjeckajte;
- Stavite tiganj sa biljnim uljem na vatru, ubacite luk i pržite do zlatno smeđe boje;
- Operite pečurke i narežite ih na kriške;
- U dubokoj posudi ih pomiješajte s lukom, dodajte začine;
- Premažite pleh suncokretovim uljem;
- Položite sloj krompira, narezan na kriške i posolite;
- Nanesite sloj gljiva, koje su prekrivene slojem krompira na vrhu;
- Sve premažite majonezom i zdrobite prezlama;
- Pecite jelo u rerni zagrejanoj na 200°C pola sata.
Gotovo jelo ukrasite začinskim biljem.
Pečenje krompira u rerni je vrlo jednostavno, posebno ako se pridržavate osnovnih saveta za kuvanje:
- Ako ćete krompir peći u ljusci, obavezno ga dobro operite kuhinjskom krpom;
- Uvijek birajte krompir iste veličine kako bi se pekao u isto vrijeme;
- Da biste zaštitili gomolje od pucanja, namažite ih biljnim uljem prije pečenja;
- Za kuhanje u pećnici bolje je odabrati one sorte krumpira koje karakterizira visok sadržaj škroba;
- Idealan za pečenje - krompir sa crvenkastom korom;
- Da li je korijenski usjev spreman, reći će vam čačkalica. Zabodite ga u krompir - ako uđe brzo i glatko, bez napora, onda je jelo spremno;
- Beli luk je najbolje dodati 20 minuta pre kraja kuvanja, inače će “prevetriti” i izgubiti skoro sav svoj ukus;
- Ako jelo zagori, prekrijte ga folijom.
Jela od pečenog krompira kuvana u rerni su jednostavna i zdrava, a njihovo kuvanje je zadovoljstvo, jer morate da uložite minimum truda. Nemojte se plašiti eksperimentisanja, pečeni krompir sa raznim sastojcima će diverzifikovati vaš jelovnik i oduševiti vašu porodicu bogatstvom. paleta ukusa ovaj korenasti usev.
Krompir je dugo vremena nemilosrdno skidan sa liste dozvoljenih namirnica za mršavljenje. Nije se mogao jesti ni u kom obliku, zbog sadržaja velike količine brzih ugljikohidrata, čiji višak uzrokuje višak kilograma. Ali danas se mnogo toga promijenilo na polju ishrane, uključujući i krompir.
Da li je moguće imati krompir na pp
Ako se pridržavate pravilne prehrane, onda je glavno pravilo umjerenost u svemu. Uopće nije potrebno u potpunosti isključiti određena jela i namirnice iz svoje prehrane i staviti ih na strogu zabranu. Sve što je pripremljeno prema receptima za mršavljenje, i sve što se jede umjereno (ne zaboravite na brojanje kbzhu) neće vam dodati višak kilograma. Isto važi i za krompir! Danas možete sa sigurnošću uključiti ovaj proizvod u svoju prehranu, pogotovo jer njegov sadržaj kalorija nije tako visok - samo 80 kalorija na 100 grama!
Krompir možete jesti na kontrolnom punktu, ali to morate učiniti, poštujući sljedeća pravila:
tokom kuvanja bolje je odbiti prženje. Ova metoda značajno povećava kalorijski sadržaj već pripremljenog jela, jer krumpir savršeno upija biljno ulje. Krompir je najbolje skuvati, peći u rerni ili kuvati u sporom šporetu. Možete čak i dinstati u maloj količini vode sa povrćem ili raznim začinima da dodate ukus.
Pazite koliko krompira pojedete. Obavezno uzmite u obzir bzhu. Ako ste jeli krompir za ručak, onda je za večeru već bolje prestati uzimati ugljikohidrate i dati prednost proteinskoj hrani.
ne punite krompir gotovim ili masnim umacima, kao ni umacima. Vrlo često je kalorijski sadržaj umaka ili umaka višestruko veći od kalorijskog sadržaja samog krumpira. A kao što znate, krompir se često jede sa umakom.
At pravilnu ishranu možete jesti krompir sa pp sosovima. Najčešće se pripremaju na bazi dijetetskih namirnica korisni proizvodi. Na osnovu njih se mogu pripremiti mnogi ukusni i zdravi umaci prirodni jogurt ili kefir.
PP krompir u rerni
Dakle, ako ste ludo zaljubljeni u krompir, ali ne znate kako ga pravilno skuhati uz minimalno oštećenje svoje figure, onda je ovaj jednostavan i nezaobilazan recept za vas.
- 1 kg krompira. Operite, ogulite i narežite na kriške ili po želji.
- bilo kakvih začina. Možete koristiti svoje omiljene začine za krompir.
- 1 kašika biljnog ulja. Ovo je količina koja vam je potrebna za ovaj pp recept. Može biti korišteno suncokretovo ulje, a možete maslinovo ili bilo koje drugo.
- plasticna kesa. On je taj koji će pomoći da naše jelo bude dijetalno.
Samo stavite krompir u vrećicu, dodajte začine i biljno ulje. Sada čvrsto zamotajte vrećicu i protresite dok se začinsko ulje ne natopi po cijelom krumpiru. Budite sigurni da će jedna kašika ulja biti dovoljna da krompir bude ukusan i sočan. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok krompir ne porumeni i omekša.
Kako kuvati dijetalni krompir
kuvati Tasty dinner ili večeru s minimumom kalorija, možete koristiti parni kotao. Takva jela su odlična i za one koji imaju problema sa gastrointestinalnim traktom.
trebat će vam:
- 2 srednja krompira. Operite, očistite i narežite na tanke kriške.
- 1 srednja sijalica. Fino isjeckati. Luk će pustiti sok i naše jelo neće biti suho.
- Zeleni. Kopar ili peršun su odlični.
- Omiljeni začini i sol.
Na dno duplog kotla rasporedite krompir, luk i zelje u slojevima. Kuvajte 20 minuta.
PP rustikalni krompir u rerni
Ako volite ovo jelo, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo. Zbog minimalne količine biljnog ulja, lako ga možete uključiti u svoju prehranu nekoliko puta sedmično.
- 1 kg krompira. Za ovaj recept nećemo guliti krompir, jer se kuva zajedno sa korom koja sadrži mnogo korisnih materija i vitamina. Sve što trebate je da dobro operete krompir. Možete ga čak i trljati četkom ili sunđerom. Zatim samo narežite na kriške.
- Začini. Ovdje možete odabrati bilo koju opciju, ali savjetujemo da dodate papriku za slatkoću i kurkumu za lijepu boju. Možete koristiti gotove začine za krompir.
- Bijeli luk. Ovaj sastojak je obavezan, jer s njim jelo dobija nezaboravnu aromu. 4 glave će biti dovoljne. Trebate narendati beli luk sitno rende ili samljeti u presi za bijeli luk.
- Bilo koje bilje. Operite ih, sitno nasjeckajte i pomiješajte sa sjeckanim bijelim lukom.
- 2 kašike biljnog ulja.
U posebnoj posudi pomiješajte krompir sa uljem i začinima. Stavite krompir na pleh obložen pergamentom i stavite u rernu na 20 minuta. 5 minuta prije kuhanja pospite začinskim biljem i bijelim lukom.
pomfrit pp
Očekujete goste, ali trebate skuhati dijetalno, ali u isto vrijeme ukusno jelo? PP krompiri su savršeni. Da biste dobili niskokalorično jelo, morate znati sljedeće tajne:
masne svinjetine, koja je prisutna u originalni recept, najbolje je zamijeniti pilećim fileom ili ćuretinom. Ovo će značajno smanjiti sadržaj kalorija. Svinjetina ima oko 300 kalorija, dok piletina ima samo 116 kalorija.
Još jedan potpuno nedijetalni sastojak je majonez. Svakako ćemo ga zamijeniti majonezom, koja se lako priprema od prirodnog jogurta. Ovaj umak je odlično niskokalorično jelo koje možete bezbedno uključiti u svoju ishranu tokom dijete.
obični masni sir zamijenite nemasnim sirom. U idealnom slučaju, sadržaj masti u siru ne bi trebao biti veći od 20%. Možete koristiti sorte kao što su Gaudette ili Chechil.
Takvi jednostavni, ali učinkoviti savjeti pomoći će vam da smanjite kalorijski sadržaj jela za pola, a zatim možete sigurno razmaziti sebe i svoje goste.
Dakle, trebat će vam:
- 5 krompira. Operite, očistite i narežite na tanke kriške. Sol, biber.
- 300 grama pileći file. Moje, narežite na tanke kriške i malo istucite. Sol, biber.
- 1 srednja sijalica. Sjeckamo.
- 2 paradajza. Narežite na kolutiće. Po želji možete koristiti i osušene.
- 150 grama nemasnog sira. Narendati na rende.
- 150 grama pp majoneze.
- Sol i papar
Za pripremu pp majoneze trebat će vam sljedeći sastojci:
prirodni jogurt + kašika maslinovog ulja + kašičica senfa + začini po ukusu + kašika limunovog soka.
Položite posudu na lim za pečenje u slojevima:
meso+pp sloj majoneze+krompir+pp sloj majoneze+luk+paradajz+pp sloj majoneze.
Šaljemo u rernu na 45 minuta. Par minuta prije kuvanja pospite sirom.
Dijetalni pire krompir
Jeste li navikli na činjenicu da je pire krompir tabu na dijeti? Naučit ćemo vas kako kuhati jednostavno i ukusan pire od krumpira, čiji je sadržaj kalorija mnogo niži nego inače. Da biste značajno smanjili kalorijski sadržaj gotovog jela, morate dodati povrće u krumpir. Idealna opcija je karfiol. 100 grama ovog povrća sadrži samo 29 kalorija, ali i po ukusu, i po boji biće ga vrlo teško razlikovati od krompira! Ovaj pire je idealna opcija ne samo za dijetalni sto, već i za djecu!
Za ovaj pp recept trebat će vam:
- 1 mala karfiol Isperemo, rastavljamo na cvatove i šaljemo kuhati 20 minuta. Vodu obavezno posolite.
- 5 srednjih krompira. Operite, očistite, isecite i takođe ostavite da se kuva 20 minuta u slanoj vodi.
- obrano mlijeko. Ovaj proizvod sadrži samo oko 30 kalorija.
- omiljeni začini po ukusu.
Spreman karfiol stavite u blender, dodajte omiljene začine. Sve to umutiti homogena masa. Zatim isto radimo sa krompirom, nakon što mu dodamo mleko sa malo masti. Zatim pomiješamo dvije vrste pirea i po želji možete dodati 1 kašičicu biljnog ulja.
PP pomfrit
Najgoruće pitanje je pitanje o pomfritu u PP. 100 grama takvog jela može sadržavati oko 320-350 kalorija. Prženi krompir, pa čak i začinjen nekom vrstom umaka ili kečapa, prava je smrt za figuru, pogotovo jer možete jesti velike porcije ovo jelo je potpuno neprimjetno. Sjetite se kako brzo McDonald's pomfrit nestaje. Za par minuta apsorbujete 340 kalorija i ne sumnjate da biste mogli da jedete apsolutno zdravu hranu za iste kalorije.
Ali nema potrebe da se uzrujavate, jer ovo jelo možete skuhati kod kuće i učiniti ga višestruko manje kaloričnim. Šta treba učiniti za ovo?
- Odbijte pržiti krompir u velikoj količini biljnog ulja. Usput, biljno ulje vam uopće nije potrebno. PP krompir ćemo peći u rerni.
- Da krompir bude ukusan i hrskav, koristićemo belanca. Kalorični sadržaj ovog proizvoda je zanemariv, ali su prednosti očigledne.
- Obavezno pripremite svoje omiljene začine. Oni će pomoći da jelo bude ukusno i mirisno.
Za ovaj recept će vam trebati:
- 1 veliki krompir. Operite, očistite i isecite.
- 1 bjelanjak. Treba ga malo protresti.
- Omiljeni začini i sol.
Sve dobro izmiješajte i rasporedite na pleh na pristojnoj udaljenosti jedno od drugog. Peći oko 25 minuta na 200 stepeni.
Dijetalno jelo sa krompirom
Ako ste u potrazi za ukusnim, ali dijetalnim jelom sa pp krompirom, onda svakako probajte dijetalne palačinke. U normalnom klasična verzija krompir palačinke su pržene biljno ulje sa dve strane. Ali to nećemo učiniti, jer nam je cilj smanjiti kalorijski sadržaj gotovog jela. Da biste to učinili, potrebno je samo nabaviti dobar tiganj sa neprijanjajućim slojem u kojem ćete pržiti palačinke bez ulja! Dakle, potrebno je pripremiti sljedeće sastojke:
- 500 grama krompira. Operimo, očistimo i utrljamo na sitno rende.
- 1 jaje. Ovaj sastojak se može preskočiti.
- 2 srednje sijalice. Očistite i izrendajte ili sameljite na bilo koji drugi način.
- 1 kašika brašno od celog zrna ako je testo previše tekuće.
- Sol i začini po ukusu.
Pomiješajte sve sastojke i ispecite krompir u tiganju sa obje strane. Budući da je ovo jelo dijetalno, odnosno bolje je sa nemasnom kiselom pavlakom ili prirodnim jogurtom.
Dijetalni punjeni krompir u rerni
Za kuhanje pp krompira, punjene mesom Morate zapamtiti ova jednostavna pravila:
- svinjetina se zamjenjuje dijetalnim piletinom ili ćuretinom. Možete koristiti i mlevenu govedinu.
- umjesto punomasne pavlake ili vrhnja koristite prirodni jogurt ili nemasnu pavlaku. U ovom receptu ćemo koristiti pp majonez.
- Ako želite pržiti mljeveno meso zajedno s lukom, onda je bolje to učiniti u tiganju s neprianjajućim slojem sa jednom kašičicom biljnog ulja.
- Po želji, gotovo jelo se može posuti nemasnim sirom, ali to nije potrebno.
Za ovaj recept biće vam potrebni sledeći sastojci:
- 7 srednjih krompira. Moj, kora se ne može skinuti. Odrežite vrh i napravite rupu u krompiru. Dno mora biti debelo kako se krompir ne bi raspao. Sada stavite krompir u lonac sa kipućom vodom i kuvajte oko 10 minuta. Vodu obavezno posolite.
- 150 grama pilećeg filea. Sameljite ga u mleveno meso. Pomiješajte sa lukom, solju i biberom po ukusu.
- 1 srednja sijalica. Sitno nasjeckajte ili sameljite u blenderu.
- Bilo koja zelena. Operimo i isjeckamo.
- 70 grama pp majoneze. Radimo to po provjerenom jednostavan recept: prirodni jogurt + kašika maslinovog ulja + kašičica senfa + začini po ukusu + kašika limunovog soka.
- Sol i začini po ukusu.
Krompir stavimo u kalup i u svaki krompir stavimo mleveno meso sa lukom. Zatim sve napunite majonezom i pošaljite u rernu na 30 minuta!
Pečeni krompir - pp recept
Ako uopće nema vremena, ali trebate skuhati ukusnu i niskokaloričnu večeru za cijelu porodicu, onda je ovo idealna opcija. Potrebno je da pripremite sledeće sastojke:
- 500 grama krompira. Moj se ne može očistiti. Izrežite na 3 ili 4 komada.
- 1 Paprika. Moje, narezane na pola prstena.
- 1 mali luk. Čišćenje, usitnjavanje.
- 2 kašike prirodnog jogurta. Može se zamijeniti nemasnom kiselom pavlakom.
- Sol i bilo koji začini.
Sve sastojke pomešati i staviti u rernu na 30-40 minuta. Dijetalni krompir pečen u rerni može se bezbedno poslužiti uz salatu od povrća.
Kakva je kombinacija krompira sa pravilnom ishranom
Ako ste tek počeli uključivati krompir u svoju ishranu, onda vas nesumnjivo brine pitanje - sa čime su jela od krompira. Za one koji se ne pridržavaju principa odvojene prehrane, koji su bili vrlo popularni u svoje vrijeme, ne postoje stroga pravila i ograničenja. Jedina napomena koju treba uzeti u obzir je da proizvod savršeno zasićuje i uklanja osjećaj gladi, pa ga je najbolje uključiti u prehranu uz svježe zelene salate.
Takođe, nemojte kombinovati krompir sa masnim mesom - svinjetinom, jagnjetinom, patkicom. Ako kuvate više složena jela zatim birajte nemasno meso.
Sada kada znate da se pp krompir može bezbedno dodati dijetalni meni, možete značajno diverzificirati svoju ishranu! Jedite ukusno i ispravno!
- Nakon kuvanja dobićete 4 porcije
- Vrijeme kuhanja: 1 sat 35 minuta
Ako ste već umorni od gurmanskih, dijetalnih i novonastalih recepata, hajde da skuhamo recepte od krompira. Kuda bez njega?
Naravno da će i oni "prženi krompir" ili ... Srčana i pristupačna jela, ali ipak bez zaostatka!
Ovaj put se spremamo "istaknuti"! - Biraj i kuvaj!
2. Pita od krompira sa spanaćem
Kao što vidite, oba jela su vegetarijanska. Možete poslužiti kao prilog.
Sastojci 4 porcije
500 g krompira (skrobna sorta)
soli biber
250 g patlidžana
2 tbsp maslinovo ulje
60 g parmezana
60 g prezla
1 žumance
muškat
1-2 kašike seme korijandera
8 tbsp ovsena kaša
100 g otopljenog putera
cilantro greens
300 g grčki jogurt ili pavlaka
2 tbsp susam so ( vidi recept
)
Kako kuvati
Krompir operite i kuvajte u uniformama 18-20 minuta u slanoj vodi.
Stavite krompir u cjedilo i ostavite da se malo ohladi.
Dok je još topao, oguliti i izgnječiti.
Narežite na kockice veličine 1 cm i pomiješajte sa solju, biberom i maslinovim uljem.
Pecite patlidžan u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok ne bude pečen - 20 minuta.
Sir iseći na male kockice.
Mix
- - Patlidžan,
- - sir,
- - krekeri,
- - žumance.
zaciniti sol i muškatni oraščić .
sjemenke korijandera
pržite u suvom tiganju do prijatne arome.
Sjemenke korijandera istucite u mužaru sa prstohvatom krupne morske soli.
Začinite mešavinom krompira.
Pahuljice sipajte na tanjir.
Vlažnim rukama napravite 8 pljeskavica.
Stavite direktno u žitarice.
Kotlete uvaljajte u ljuspice, lagano ih pritiskajući.
Otopiti u tiganju otopljeni puter
.
Pržite ćufte na jakoj vatri po 1 minut sa svake strane. Okrenite pažljivo!
Pržene ćufte stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u rerni na 180°C oko 10 minuta.
Kotleti poslužiti sa umak od jogurta :
- - sitno nasjeckajte cilantro
- - pomiješati jogurt sa začinskim biljem,
- - začiniti po ukusu.
Pospite pripremljenim umakom sezamove soli :
- - 2 kašike. u suvom tiganju propržiti semenke susama
- - i samljeti u mužaru sa ½ žličice. sol.
Kotlete poslužite na toplim tanjirima - sa dipom i povrćem ili salatom.
II. Pita od krompira sa spanaćem
Kuvanje bez testa!
1 sat 15 minuta
Sastojci za 1 kalup prečnika 24 cm
600 g krompira
2 tbsp maslinovo ulje
350 g spanaća
2 jaja
½ veze peršuna
1 veza zelenog luka
250 g ricotta sira
100 g feta sira
so, biber, limun
Kako kuvati
peršun iseći na male komadiće.
Luk iseći na male komadiće.
Chees Feta crumble.
Skini se zest limun.
Krompir oprati i očistiti.
Jedan krompir narežite na tanke trake debljine 3-4 mm po dužini.
Ostatak krompira narežite na kriške.
Recepti za niskokalorična jela sa kalorijama
Sam pojam niskokalorični obroci" On prica…
Dijeta i okvirni meni za 1200 kalorija dnevno za sedmicu
Meni od 1200 kalorija za ne nedelju dana dozvoljava...
Bormentalova dijeta: lako izgubiti težinu
Popularna dijeta dr. Bormenthala za najviše...
Koliko kalorija u piletini
Zbog činjenice da mnogi ljudi vole piletinu...
Dijetalni jelovnici za mršavljenje za sedmicu za dijetu od 1100 kalorija dnevno
Preporučeni meni za ishranu za nedelju...
Dijeta od 1500 kalorija: meni za sedmicu
Gubitak težine bez posebnih ograničenja u ishrani...
Efikasna dijeta za 2 nedelje
Za razliku od kratkotrajne dijete, koja…
recepti za povrće dijetalne salate za mršavljenje
Prilikom pripreme dijetalnih salata…
dijetetski recept za meso proteinska dijetalna jela
Dijetalni recepti za meso se razlikuju po tome…
Dijeta za 1300 kalorija dnevno: uzorak menija za 12 dana
Dijeta od 1300 kalorija dnevno može smanjiti...
Dijetalni recepti od povrća za mršavljenje
Dijetalna jela od povrća su osnova...
Recepti za dijetu od tikvica
Tikvice su jedna od najčešćih…
violetnotes.com
Krompir je srdačan i zdravo povrće. At pravilno kuvanje a upotreba može biti odlično dijetalno jelo. U članku će se govoriti o prednostima ovog korijenskog usjeva i dati nekoliko recepata za jela od krumpira.
Sadržaj [Prikaži]
Krompir - dobar ili loš?
Mnogi smatraju da je krompir nezamjenjiv proizvod svakodnevne prehrane. Hranjivo je, ukusno. Lako se priprema i lako se kupuje u bilo kojoj prodavnici. Krompir sadrži visok postotak ugljikohidrata i zdravih vlakana. Takođe je skladište vitamina C, B1, B2, B6, A. Ovo je samo dio korisnih izvora hrane za tijelo. Krompir sadrži veliku količinu kalijuma i fosfora, neophodnih za osobu. Naravno, veliki broj ugljikohidrata (oko 16 na 100 grama proizvoda) ne čini krumpir liderom na dijetalnoj tablici. Važno je da ga pravilno pripremite.
Krompir i dijeta - pravila kuvanja
- Namočenje krompira u hladnoj vodi prije kuhanja pomaže da se riješite viška škroba.
- Korisno je kuvati krompir u ljusci. U njemu se nalazi najveća količina korisnih tvari.
- Ne treba se koristiti veliki broj ulja prilikom pečenja krompira.
- Ne možete kombinirati korijenski usjev s proizvodima od mesa ili žitarica. Ovo će vam pomoći da dobijete na težini.
Potato Recipes
Krompir sa ruzmarinom i maslinovim uljem u koru
Kuvajte ukusno i mirisno jelo od krompira je vrlo jednostavno.
trebat će vam:
- krompir srednje veličine - 10 komada;
- maslinovo ulje (nerafinirano) - 1 supena kašika;
- krupna sol - jedan prstohvat;
- crni biber (svježe mljeveni) - 1-2 prstohvata;
- sušeni ili svježi ruzmarin - ½ kašičice.
Proces kuvanja:
- Krtole dobro isperite pod hladnom tekućom vodom. Za praktičnost možete koristiti spužvu za pranje posuđa. Odlično se bavi uklanjanjem prljavštine na površini.
- Osušite krompir. Narežite na male kriške. Ako je povrće srednje veličine, onda na 4 dijela.
- Pomiješajte sol, ruzmarin i mljeveni biber. Ovom smesom pospite kriške krompira. Pomiješajte i pokapajte uljem.
- Stavite pažljivo (kožom prema dolje) na pleh ili tepsiju.
- Peći 10 minuta na visokoj temperaturi od 210-220⁰S. Način rada treba odabrati tako da toplina dolazi jača odozgo.
- Smanjite temperaturu na 180⁰S. Ostavite da se kuva još 10-15 minuta.
- Gotove kriške krompira lako se probušite čačkalicom.
- Poslužite toplo uz ribu ili povrće.
Krompir dinstan u spori šporetu sa lukom i pavlakom
Kuvanje hrane je prilično muka. Ali recept za krompir u sporom kuhaču ne oduzima puno vremena.
trebat će vam:
- mladi krompir - 0,5 kg;
- luk - 2 komada;
- pavlaka bez masti - 3 kašike;
- lovorov list - 1 komad;
- biljno ulje - nekoliko kapi;
- sol, mješavina paprika;
- zelje kopra (za serviranje).
kuhanje:
- Krompir ogulite od kore. Prvo stavite rukavice da zaštitite ruke. Mladi korijenski usjev ima sposobnost da oboji kožu.
- Oguljeno povrće narežite proizvoljno. Nemojte nasjeckati previše sitno.
- Takođe oljuštite i sitno nasjeckajte luk.
- Postavite multivarku na režim "prženje".
- Podmažite posudu uljem pomoću silikonske četke.
- Krompir stavite u posudu za multivarku i pržite 10 minuta.
- Zatim dodajte pripremljeni luk. Nastavite sa prženjem još 5-7 minuta.
- Pomiješajte kiselu pavlaku sa prokuhanom vodom u omjeru 1:1.
- Dodajte smjesu krompiru i luku.
- Postavite multivarku na način rada "gašenje".
- Kuvajte 20 minuta sa zatvorenim poklopcem.
- Na kraju posolite po ukusu, začinite biberom. Po želji stavite jedan lovorov list.
- Ostavite da odstoji 10-15 minuta. Prije serviranja pospite svježim koprom.
U ovom obliku, krompir je dobar i bez mesa. Takvo posno jelo od krompira može se pripremiti za odrasle i djecu.
vesdoloi.ru
Opća pravila
Svi koji su upoznati sa raznim dijetama to znaju krompir- gotovo uvijek je proizvod zabranjen, isključen metodama mršavljenja. Ali to je tačno i opravdano samo u onim slučajevima kada volite krompir pržene na ulju, začinjene raznim visokokaloričnim umacima, ili pire krompir u koji se dodaju puter i mleko. Dijeta krumpirom za mršavljenje, naprotiv, pomoći će vam da smršate bez odustajanja od tako pristupačnog i zadovoljavajućeg proizvoda.
Postoji mišljenje da je jedenje krompira gotovo uzrok prekomjerne težine. Ali stručnjaci su dokazali da sadrži skrob dobro se kvari jednostavnih šećera, a samo povrće tijelo dobro apsorbira, a da ne utiče na skup viška kilograma. Osim toga, u 100 gr. voće (oko 2 srednja krompira) sadrži samo 80 kcal.
Ova dijeta je idealna za one koji žele brzu transformaciju. Jelovnik za mršavljenje zasniva se na upotrebi jela sa minimalnim sadržajem kalorija od krompira kuvanog bez soli i masti, kao i negativno kalorično povrće koje pojačava efekat dijete, i kefira, koji nežnim čišćenjem pomaže da se izbegnu nelagodnost. tijelo.
Postoji nekoliko opcija za mršavljenje na krompiru: dan posta i dijeta, koji može trajati 3 i 7 dana.
Dan istovara na krompiru
Takav dan je dobar jer tokom njega apsolutno ne osjećate glad. Takvo rasterećenje može dubinski očistiti tijelo, a neophodno je i osobama koje pate od jade, hipertenzija, zatajenje cirkulacije.
Osnovni recept je neverovatno jednostavan: 1,5 kg mladog krompira u ljusci ispeći bez soli i masnoće, ili prokuhati i podeliti na 4-5 obroka. Dozvoljeno je, pa čak i ohrabreno jelo ukrasiti svježim začinskim biljem: kopar, luk, peršun, bosiljak.
Osim toga, na takav dan je korisno kuhati sok od krompira. Nema veze ako nemate sokovnik. Voće se može naribati i iscijediti. Dovoljno je popiti 200-300 ml dnevno.
Juice sirovi krompir Ima nevjerovatna ljekovita svojstva, djeluje protuupalno, stimuliše rad crijeva i mokrenje, savršeno oslobađa tijelo od nakupljenih toksina.
Tokom dana krompirovog posta možete se riješiti 1,5 kg, a ovu metodu mršavljenja možete koristiti najviše 2 puta mjesečno.
Recenzije o danu istovara na krompiru:
- “... Za cijelo vrijeme moje borbe sa viškom kilograma, isprobala sam gomilu dana za rasterećenje: na voću, čokoladi, kefiru, jabukama i tako dalje. Ali istovar na krompir mi je najdraži. Zašto? Prvo, nemojte biti gladni. A ovo je vjerovatno najvažnija stvar. Drugo, dostupan je. U kući uvek ima krompira, čak i ako odlučim da spontano organizujem posni dan, ne moram da trčim do prodavnice u potrazi za namirnicama. Treće, najefikasnije. Takve dane provodim dosta često i stalno gubim 1-1,5 kg.«;
- „... Meni je istovar na krompiru veoma po volji. Jeo sam ga kuvanog u uniformi, začinjenog zelenim lukom i koprom. I pojeo sam još jedan krastavac za ručak. Najvažnije, sve bez soli. Osim toga, pio sam oko 2 litre vode dnevno. Svidjelo mi se što je zadovoljavajuće i jeftino, ali rezultat bi, mislim, mogao biti bolji - samo minus 450 g.«
Krompir dijeta 3 dana
Pogodno za one koji žele brzo smršaviti za nekoliko kilograma, na primjer, kako bi izgledali bolje u svojoj omiljenoj haljini. U roku od 3 dana morate pojesti najviše 0,5 kg krumpira, kuhanog ili pečenog u ljusci. Obavezno pijte puno čiste vode ili slabog zelenog čaja.
Krompir dijeta 7 dana
Nešto se teže podnosi od trodnevnog, pa se na jelovnik mogu dodati nemasni svježi sir, mlijeko, pavlaka, kokošja jaja. Ovdje možete i začiniti sva jela začinskim biljem i popiti puno tekućine.
Uz sve prednosti ovog povrća, ova tehnika nije korisna za organizam, pa se tokom dijete na krompiru preporučuje uzimanje vitaminski kompleksi.
Da li je moguće jesti krompir na dijeti?
Na takvoj dijeti dozvoljeno je jesti kuvani ili pečeni krompir. Glavna stvar je da se sva jela pripremaju bez masnog mlijeka, putera i soli. Također, stručnjaci savjetuju da se ljeti okrene ishrani krompirom. Prvo, ljeti mono-dijete lakše se podnose, a drugo, ovo je vrijeme za mladi krompir, koji je najkorisniji i najvredniji za ishranu.
A sada glavno pitanje koje većina ljudi postavlja kada sazna za ovu tehniku: zašto ne jesti prženi krompir na dijeti? Prvo, to je najvažniji razlog - to je ulje. Ulje koje koristimo za kuhanje jela nije samo izvor životinjske masti, koju naše tijelo teško vari i prelazi u potkožnu masnoću, već kada se zagrije ispada kao izvor opasnih kancerogeni. I u budućnosti, ove štetne tvari mogu uzrokovati neoplastične bolesti.
Drugi razlog zašto je potrebno odbiti prženi krompir- to su začini i umaci koji stvaraju njegov poseban ukus. Riječ je o soli s kojom često pretjerujemo pri prženju krompira i o raznim kupovnim masnim prelivima sa ogromnom količinom e-aditivi i visok sadržaj kalorija.
Odobreni proizvodi
Smijete li jesti na dijeti od krompira? sveže povrće, koji su bogati vlaknima, a siromašni kalorijama: zelena salata, paprika, krastavci, šparoge, celer, kupus, šargarepa. Takvi proizvodi pomažu u suočavanju s osjećajem gladi i poboljšavaju funkcioniranje tijela, a mogu se konzumirati u velikim količinama bez brige da to može negativno utjecati na figuru.
Takođe, ne zaboravite na supe on pileća čorba , koji takođe doprinose brzom i kvalitetnom zasićenju organizma.
I, naravno, glavni proizvod ove dijete - krompir. Može se jesti najviše 1,5 kg dnevno u obliku pire krompira, kuvanog ili pečenog.
Naravno, skup dozvoljenih namirnica na dijeti krompirom je prilično oskudan. Ali ponekad si možete priuštiti
- 100 g pilećeg mesa ako i nakon glavnog obroka postoji glad;
- kašika meda, suvih šljiva ili suvog grožđa, ako želite nešto slatko.
Ali, sudeći po recenzijama, takav jelovnik se prilično uspješno podnosi i mršavljenje postižu svoje ciljeve.
Tabela dozvoljenih proizvoda
| Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
Povrće i zelje |
||||
| kupus | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| mladi krompir | 2,4 | 0,4 | 12,4 | 61 |
| korijander | 2,1 | 0,5 | 1,9 | 23 |
| zeleni luk | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 |
| šargarepa | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| krastavci | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| biber salata | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| peršun | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| rotkvica | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| salata | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| celer | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| šparoge | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| paradajz | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| kopar | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
Orašasti plodovi i sušeno voće |
||||
| grožđice | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
Konditorski proizvodi |
||||
| marshmallow | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
Sirovine i začini |
||||
| bosiljak | 2,5 | 0,6 | 4,3 | 27 |
| med | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| mljeveni crni biber | 10,4 | 3,3 | 38,7 | 251 |
Mliječni proizvodi |
||||
| kefir 0% | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
Bird |
||||
| pileća prsa | 23,2 | 1,7 | 0,0 | 114 |
Jaja |
||||
| kokošja jaja | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Ulja i masti |
||||
| maslinovo ulje | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
Lagana pića |
||||
| vode | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| zeleni čaj | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi
Zabranjene namirnice uključuju slatko voće kao što su grožđe, mango, banane – one mogu samo izazvati apetit, što može dovesti do sloma.
Također, ne možete zamijeniti posudu s krompirom vlastito kuhanje za poluproizvode s krumpirom: knedle, kupljene palačinke - nikada nećete saznati njihov stvarni sastav i kvalitetu sirovina.
Vrijedi zaboraviti, po mogućnosti zauvijek, na prženi krompir i pomfrit zbog ulja, soli i umaka koji ih uvijek prate.
Također, izbjegavajte slatkiše: čokolade i bomboni iz prodavnice obaraju sve rekorde po sadržaju transgenih masti i šećera. Ako zaista želite kupiti nešto za čaj, uzmite kremasti sljez. Ovo je jedan od najbezopasnijih slatkiša na trenutnim policama.
Na kraju liste zabranjenih namirnica nalazi se alkohol. Osim visokog sadržaja kalorija, alkohol zadržava vodu u tijelu, koja nam je potrebna za aktiviranje metabolizma i uspješno mršavljenje. Dakle, kako u vrijeme dijete, tako i u budućnosti, preporučuje se smanjenje upotrebe alkoholna pića na minimum.
Tabela zabranjenih proizvoda
| Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
Voće |
||||
| banane | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| mango | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
Bobice |
||||
| grejp | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Grickalice |
||||
| čips | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Brašno i testenina |
||||
| pasta | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| palačinke | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| knedle sa krompirom | 4,4 | 3,7 | 18,5 | 125 |
| knedle | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Pekarski proizvodi |
||||
| narezana vekna | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| buns | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
Konditorski proizvodi |
||||
| džem | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| bombone | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| nutella pasta | 6,8 | 31,0 | 56,0 | 530 |
| kolačić | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| kolač | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
Sladoled |
||||
| sladoled | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Čokolada |
||||
| cokolada | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Sirovine i začini |
||||
| majoneza | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| šećer | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| sol | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Mliječni proizvodi |
||||
| mlijeko 4,5% | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 |
| pavlaka 35% (masna) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| pavlaka 40% (masna) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
Sir i svježi sir |
||||
| Parmezan | 33,0 | 28,0 | 0,0 | 392 |
| cheddar sir | 23,0 | 32,0 | 0,0 | 392 |
Mesni proizvodi |
||||
| svinjetina | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| teletina | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| slanina | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
Kobasice |
||||
| kuvana kobasica | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| kobasice | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
Ulja i masti |
||||
| suncokretovo ulje | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Alkoholna pića |
||||
| bijelo desertno vino 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
| crveno desertno vino | 0,5 | 0,0 | 20,0 | 172 |
| votka | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| pivo | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Lagana pića |
||||
| soda vode | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| cola | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
* podaci su za 100 g proizvoda
Meni (način rada)
Trodnevni krompir dijetalni meni
Za 3 dana ovakvog načina ishrane moguće je izgubiti do 3 kg.
7-dnevni krompir dijetalni meni
Sedmodnevni jelovnik ove tehnike isključuje večere kako bi se smanjila količina ugljikohidrata koji ulaze u organizam. Ali ako je osjećaj gladi previše neodoljiv, možete pojesti salatu od povrća s negativnim sadržajem kalorija. Povrće uključeno u njegov sastav ne nosite sa sobom energetska vrijednost Međutim, tijelo troši ogromnu količinu energije na njihovu probavu. To su kupus, krastavac, celer, šparoge, rotkvica, spanać, šargarepa.
| Doručak | Večera | |
| Dan 1 |
|
|
| Dan 2 |
|
|
| 3. dan |
|
|
| Dan 4 |
|
|
| 5. dan |
|
|
| 6. dan |
|
|
| 7. dan |
|
|
Dijetalni obroci od krompira
Recepti za dijetu od krompira nisu samo svježi pire krompir. Čak se i takva mono-dijeta može učiniti nevjerovatno ukusnom pravilnom pripremom njene glavne komponente - krumpira.
Pečeni krompir sa belim lukom
Krompir sa pavlakom i belim lukom u rerni - mirisan, zadovoljavajući i brza hrana za koje vam treba:
- 0,5 kg krompira;
- 3 čena belog luka;
- 4 žlice. kašike kisele pavlake sa niskim sadržajem masti;
- 1 kokošje jaje;
- mljeveni crni biber;
- zelenilo.
Operite i narežite krompir. Nije potrebno čistiti ga, jer s krumpirom u ljusci u tijelo ulaze vrijednije tvari koje doprinose gubitku težine. Pomešati sa pavlakom, rendanim belim lukom i biberom. Prebacite u posudu za pečenje i pošaljite u rernu, zagrejanu na 180-200 stepeni, na 30 minuta. 5 minuta pre vađenja jela iz rerne, prelijte ga šlagom kokošje jaje i prije serviranja ukrasite svježim začinskim biljem.
Dijetalna tepsija
Kako kuvati najukusnije tepsija od krompira, koji neće štetiti vašoj figuri? Evo odličnog recepta!
trebat će vam:
- 5 srednjih krompira;
- 1 luk;
- 2 žlice. kašike kisele pavlake sa niskim sadržajem masti;
- 200 g pilećih prsa;
- 2 kokošja jaja;
- biber, aromatično bilje (ružmarin, bosiljak, menta, origano);
- 100 g tvrdog sira;
- zelenilo.
Krompir narendati, dodati jaja, začine, luk i sve dobro izmešati. Zatim dodajte pavlaku, naribanu tvrdi sir, sitno iseckanog pileća prsa i stavite u podmazan pleh. Pecite jelo 30 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Na kraju kuvanja pospite sirom i svježim začinskim biljem.
Supa od pire krompira
Ova opcija jelo od krompira savršeno obavija mukoznu membranu želuca, zagrijava, savršeno zasićuje ... a upravo takva supa je vrlo ukusna! Stoga, nikada nemojte zanemariti ovaj recept dok se pridržavate krompirove dijete.
trebat će vam:
- 400 ml vode;
- 200 g krompira;
- 20 g pšeničnog brašna;
- 200 ml mlijeka;
- 1 kokošje jaje;
- 15 g putera;
- zelenilo.
Krompir narežite na kockice, kuvajte 15-20 minuta. Zatim dodajte brašno, dobro promiješajte, usitnite blenderom i pustite da proključa. Zatim pomiješajte jaje i mlijeko i dodajte u supu. Supu ponovo umutiti mikserom, ostaviti da provri. Pre serviranja možete napuniti supu puter i zelenilo.
U slučaju kvara
Naravno, uvijek postoji opasnost od loma. Na to utječu različiti faktori: stres, uzbuđenje, snaga volje, nedovoljna nutritivna vrijednost predloženog dijetalnog menija.
Evo vrijednih savjeta koji će vam pomoći da se ne otkačite, dođete do kraja dijete i postignete željeni rezultat.
- Zaboravite na dijetu alkohol. Čašu vina sigurno će poželjeti pojesti sir ili čokoladu, a kriglu piva - masnog čipsa, krekera ili pomfrita. Alkohol izaziva osjećaj gladi, a vjerujte mi, ovo će vam samo naštetiti.
- Ne prisiljavajte se da jedete. Ako je došao dan kada je već nemoguće pogledati krompir, napravite pauzu. Jedite salatu od dozvoljenog povrća.
- Nađi nešto za raditi. "Sjediti" na dijeti se ne isplati. Možda će to biti trčanje ili joga, ili čak čišćenje ili manikir. Tako možete odvratiti pažnju od opsesije uništavanjem svih zaliha hrane u kući.
- Pohvalite se. I da, u slučaju ove tehnike jeste slatkiši. Nema voća i slatki čaj, ali to ne zabranjuje da pojedete 5-10 grožđica, kašiku prirodnog meda ili pola kremastog bijelog sleza, nagrađujući se za pređeni put. Slatkiše je preporučljivo jesti prije 14 sati.
Ako i dalje postoji kvar, ne treba da brinete. Dovoljno je da se koncentrišete i ne odustanete od započete dijete, a od sledećeg dana ponovo počnete sa predloženim jelovnikom. Takođe, ako se opustite, preporučuje se produženje dijete za 1-2 dana.
Izlazak iz dijete
Naravno, dijeta sa ograničenim unosom ugljenih hidrata dobar rezultat. Međutim, nemoguće je potpuno napustiti voće, kruh, žitarice. Moraju biti prisutni u vašoj klasičnoj prehrani. Na kraju prehrane krumpirom, takve proizvode treba uvesti u malim količinama. Bolje je početi sa heljdom, jabukama, narandžama, smeđim pirinčem, hlebom od celog zrna, a nakon 2-3 nedelje biće moguće jesti većinu „pravih“ namirnica.
Kontraindikacije
Ova tehnika nije pogodna za osobe koje pate od hroničnih bolesti, bolesti jetre, bubrega i srca. Također, dijeta je strogo kontraindicirana za pacijente dijabetes i osobe mlađe od 20 godina.
Tokom trudnoće i dojenja
Dijeta je kontraindicirana za trudnice i dojilje.
Za i protiv krompirove dijete
| pros | Minusi |
|
|
Krompir je krepko i zdravo povrće. Uz pravilnu pripremu i upotrebu može biti odlično dijetalno jelo. U članku će se govoriti o prednostima ovog korijenskog usjeva i dati nekoliko recepata za jela od krumpira.
Mnogi smatraju da je krompir nezamjenjiv proizvod svakodnevne prehrane. Hranjivo je, ukusno. Lako se priprema i lako se kupuje u bilo kojoj prodavnici. Krompir sadrži visok postotak ugljikohidrata i zdravih vlakana. Takođe je skladište vitamina C, B1, B2, B6, A. Ovo je samo dio korisnih izvora hrane za tijelo. Krompir sadrži veliku količinu kalijuma i fosfora, neophodnih za osobu. Naravno, veliki broj ugljikohidrata (oko 16 na 100 grama proizvoda) ne čini krumpir liderom na dijetalnoj tablici. Važno je da ga pravilno pripremite.
Krompir i dijeta - pravila kuvanja
- Namočenje krompira u hladnoj vodi prije kuhanja pomaže da se riješite viška škroba.
- Korisno je kuvati krompir u ljusci. U njemu se nalazi najveća količina korisnih tvari.
- Nemojte koristiti velike količine ulja prilikom pečenja krompira.
- Ne možete kombinirati korijenski usjev s proizvodima od mesa ili žitarica. Ovo će vam pomoći da dobijete na težini.
Potato Recipes
Krompir sa ruzmarinom i maslinovim uljem u koru
Priprema ukusnog i mirisnog jela od krompira je vrlo jednostavna.
trebat će vam:
- krompir srednje veličine - 10 komada;
- maslinovo ulje (nerafinirano) - 1 supena kašika;
- krupna sol - jedan prstohvat;
- crni biber (svježe mljeveni) - 1-2 prstohvata;
- sušeni ili svježi ruzmarin - ½ kašičice.
Proces kuvanja:
- Krtole dobro isperite pod hladnom tekućom vodom. Za praktičnost možete koristiti spužvu za pranje posuđa. Odlično se bavi uklanjanjem prljavštine na površini.
- Osušite krompir. Narežite na male kriške. Ako je povrće srednje veličine, onda na 4 dijela.
- Pomiješajte sol, ruzmarin i mljeveni biber. Ovom smesom pospite kriške krompira. Pomiješajte i pokapajte uljem.
- Stavite pažljivo (kožom prema dolje) na pleh ili tepsiju.
- Peći 10 minuta na visokoj temperaturi od 210-220⁰S. Način rada treba odabrati tako da toplina dolazi jača odozgo.
- Smanjite temperaturu na 180⁰S. Ostavite da se kuva još 10-15 minuta.
- Gotove kriške krompira lako se probušite čačkalicom.
- Poslužite toplo uz ribu ili povrće.
Krompir dinstan u spori šporetu sa lukom i pavlakom
Kuvanje hrane je prilično muka. Ali recept za krompir u sporom kuhaču ne oduzima puno vremena.
trebat će vam:
- mladi krompir - 0,5 kg;
- luk - 2 komada;
- pavlaka bez masti - 3 kašike;
- lovorov list - 1 komad;
- biljno ulje - nekoliko kapi;
- sol, mješavina paprika;
- zelje kopra (za serviranje).
kuhanje:
- Krompir ogulite od kore. Prvo stavite rukavice da zaštitite ruke. Mladi korijenski usjev ima sposobnost da oboji kožu.
- Oguljeno povrće narežite proizvoljno. Nemojte nasjeckati previše sitno.
- Takođe oljuštite i sitno nasjeckajte luk.
- Postavite multivarku na režim "prženje".
- Podmažite posudu uljem pomoću silikonske četke.
- Krompir stavite u posudu za multivarku i pržite 10 minuta.
- Zatim dodajte pripremljeni luk. Nastavite sa prženjem još 5-7 minuta.
- Pomiješajte kiselu pavlaku sa prokuhanom vodom u omjeru 1:1.
- Dodajte smjesu krompiru i luku.
- Postavite multivarku na način rada "gašenje".
- Kuvajte 20 minuta sa zatvorenim poklopcem.
- Na kraju posolite po ukusu, začinite biberom. Po želji stavite jedan lovorov list.
- Ostavite da odstoji 10-15 minuta. Prije serviranja pospite svježim koprom.
U ovom obliku, krompir je dobar i bez mesa. Takvo posno jelo od krompira može se pripremiti za odrasle i djecu.