Galletas ligeras y sencillas. Galletas caseras: las recetas con fotos son sencillas y deliciosas

El aroma de los productos horneados caseros es raro ahora. ¿Por qué ensuciarse en harina, cuando puedes comprar todo lo que tu corazón desea en cualquier departamento de pastelería? Pero por alguna razón, la variedad de galletas de la tienda es cada vez menos agradable, y cada vez más quieres galletas caseras, sabrosas y aromáticas, como las que hornea tu madre o abuela ... "Culinary Eden" ha seleccionado más diferentes recetas galletas caseras: de lo tradicional a lo inusual, de lo simple a lo magistral. ¡Por favor, su hogar!

Galletas caseras avena

Ingredientes:
150 g de mantequilla
½ taza de azúcar
1 huevo,
2 tazas de avena
1 cucharada nueces molidas
vainillina - al gusto,
ralladura de limón o naranja.

Preparación:
Caliente la avena en el horno en una bandeja para hornear hasta que se dore. Revuelva los copos periódicamente mientras los calienta para evitar que se quemen y se doren uniformemente. Frote las nueces picadas y las especias y el cereal enfriado hasta obtener una espuma espesa. Poner la masa amasada con una cucharadita en una bandeja de horno, meter en el horno y hornear las galletas. Las galletas terminadas deben ser de color marrón amarillento y secas al romperse.

Galletas de queso (sin azúcar)

Deliciosas galletas, excelente bocadillo de champán (bueno, o cerveza, en el peor de los casos).

Ingredientes:
200 g de mantequilla
2 un vaso de harina,
½ vaso de agua
150-200 g de queso
½ cucharadita pimiento rojo molido.

Preparación:
Pique finamente la mantequilla fría, agregue gradualmente agua y harina. Remueve bien y agrega el queso rallado y la pimienta. Estirar la masa en una capa de medio centímetro de grosor y cortar las galletas en muescas. Se puede cortar simplemente en rectángulos. Parte de la harina (aproximadamente medio vaso) se puede reemplazar con salvado. Hornee a 200 ° C durante unos 15 minutos.

Ingredientes:
2,3 tazas de harina
½ taza de harina de maíz
2 cucharaditas polvo de cacao
1 cucharadita clavo molido
1 cucharadita canela molida
½ cucharadita Nuez de tierra,
150 g de chocolate blanco
2 cucharadas Leche,
100 g de mantequilla
¾ taza de almíbar de azúcar, cocido hasta que se dore.

Preparación:
Precalentar el horno a 180 ° C. Cubra una bandeja para hornear con pergamino. Tamizar la harina, el almidón, el cacao y el clavo. Mezcle todo en un tazón grande, haga un agujero en el centro de la mezcla, en el cual vierta la mezcla de mantequilla, almíbar y leche (la mezcla debe calentarse un poco a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita). Revuelve todo con una espátula de metal para hacer una masa suave, coloca sobre una superficie enharinada y amasa la masa. Enróllelo en una bola y déjelo reposar durante unos minutos. A continuación, extienda la masa en una capa bastante gruesa (unos 2 cm), corte las galletas con la muesca del "corazón" y déjelas hornear durante unos 25 minutos (o hasta que se doren). Enfríe las galletas terminadas en una rejilla de alambre. Derretir el chocolate al baño María y sumergir cada galleta hasta la mitad. Deja que el chocolate se endurezca.

Galletas de almendra caseras

Ingredientes:
2/3 taza de harina
½ taza de azúcar glass
60 g de mantequilla
2 ardillas,
¼ de cucharadita licor "Amaretto",
½ taza de hojuelas de almendras.

Preparación:
Cubra una bandeja para hornear con papel engrasado. Tamizar la harina, agregar el azúcar, remover y hacer una depresión en el centro. Combine la mantequilla ablandada, las proteínas y el licor y vierta en la mezcla seca. Mezclar bien hasta que quede suave. Cubre la masa con film transparente y déjala por 2 horas. Mientras tanto, precalentar el horno a 180 ° C. Extiende la masa en una bandeja de horno en 2 cucharaditas cada una y distribuye, presiona de manera que obtengas círculos con un diámetro de unos 10 cm. Luego espolvorea generosamente cada círculo con hojuelas de almendra, presiona un poco y envía las galletas al horno. El tiempo de horneado es de unos 5 minutos o hasta que se doren.

Ingredientes:
3 huevos,
90 g de harina
100 g de azúcar
20 g de mantequilla
30 g de azúcar glas
una pizca de sal.

Preparación:
Batir las yemas de huevo y los 75 g de azúcar y añadir poco a poco 75 g de harina tamizada. En otro bol, batir las claras y la sal hasta que estén firmes. Luego, combine con cuidado las claras batidas y la masa de yema y revuelva suavemente. Engrase una bandeja para hornear con mantequilla y espolvoree con harina. Llenar la jeringa pastelera con la masa y colocar los palitos de 10 cm de largo en una bandeja de horno, mezclar el azúcar restante con el azúcar en polvo, espolvorear la mitad de la mezcla sobre las galletas y esperar 10 minutos a que se disuelva el azúcar. Luego espolvorea las galletas con la mezcla de azúcar restante, espera otros 2 minutos y coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado a 150 ° C. Hornee hasta que estén doradas. Retire las galletas terminadas de la bandeja para hornear con una espátula y déjelas en la mesa durante la noche para que se sequen.

Estas galletas son bajas en grasa, ligeras (si tal epíteto se aplica generalmente al hígado) y sin huevos, esto es importante para las personas alérgicas.

Ingredientes:
1 taza de harina
1 taza de almidón (maíz, pero también puedes papa),
1 taza de azúcar
100 g de mantequilla
½ taza de crema agria,
½ limón.

Preparación:
Batir la mantequilla ablandada con azúcar, agregar la ralladura de limón, la crema agria, la harina con 1 cucharadita. soda, almidón, jugo de limón y amasa rápidamente una masa plástica. Estirar la masa en una capa de 5 mm de grosor y cortar las galletas con una muesca. Hornee en una bandeja para hornear engrasada hasta que se dore a 180 ° C. Las galletas se pueden decorar con glaseado.

Galletas caseras rellenas de frutos secos y frutos secos

Ingredientes:
200 g de mantequilla
200 g de crema agria
2-2.5 tazas de harina.
Relleno:
1 taza de nueces
1 taza de ciruelas pasas o pasas
100 g de cerezas secas
1 yema
½ taza de azúcar.

Preparación:
Si está usando pasas, cocínelas al vapor. Picar finamente las frutas secas y las cerezas, picar las nueces, mezclar todo con el azúcar y yema... El relleno está listo. Para la masa, derrita la mantequilla, enfríe y mezcle con crema agria. Batir la masa resultante hasta que quede suave, agregando poco a poco la harina. Amasar una masa firme y ligera. Divida la masa en 2 piezas, extienda en 2 capas finas. Coloque una capa sobre una bandeja para hornear engrasada, extienda el relleno y cubra con otra capa. Pellizca los bordes, presiona un poco con un rodillo y coloca la bandeja para hornear en el horno, precalentado a 180 ° C, durante 30-40 minutos. La capa superior debe ser de color dorado claro. Cortar las galletas en cuadrados, cepillarlas miel liquida o espolvorear con azúcar. Déjelo reposar durante unos 20 minutos y podrá servirlo en la mesa.

Ingredientes:
500 g de requesón,
500 g de mantequilla
750 g de harina
300 g de azúcar
½ cucharadita sal,
1 bolsa de vainillina.

Preparación:
Frote el requesón por un colador, bata la mantequilla con azúcar. Combine la mezcla de cuajada y mantequilla, revuelva y agregue gradualmente la harina con sal y vainilla. Amasar la masa. Estará bastante pegajoso. Coloque la masa sobre una tabla enharinada y extienda en una capa de 5-7 mm de espesor. Corta círculos con un vaso, dóblalos por la mitad, gira 180º en el medio y presiona hacia abajo en el medio, obtienes lazos. Coloca las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de horno y mete al horno a 200 ° C. Hornee hasta que se dore, pero no se seque.

¡Los trozos de chocolate en las galletas son una delicia! Comprar solo buen chocolate, no tejas de soja.

Ingredientes:
0,75 tazas de mantequilla ablandada
1.5 tazas de azúcar
2 cucharadas Leche,
1,5 tazas de harina
1 huevo,
1 cucharadita sal,
0,75 cucharadita soda,
1 cucharada nueces picadas,
1 taza de trozos de chocolate
vainillina al gusto.

Preparación:
Combine la mantequilla, el azúcar, la leche, la vainillina y mezcle bien. Agrega el huevo, bate. Mezcle la harina, la soda y la sal por separado, agregue a la masa total, mezcle rápidamente. Agregue los trozos de chocolate y las nueces, revuelva. Extienda la masa en una bandeja para hornear seca, una cucharadita a una distancia de 5-7 cm entre sí. Hornee las galletas a 190 ° C durante 8-10 minutos si desea que estén blandas, o durante 11-13 minutos si desea galletas crujientes. ¡Es importante no exagerar con las cookies! Retire las galletas terminadas del horno y enfríe en una bandeja para hornear durante 2 minutos, luego retírelas sobre una mesa cubierta con papel de aluminio o papel de hornear y enfríe.

Ingredientes:
2 ardillas,
½ taza de azúcar glass
1 cucharada de harina
350 g de copos de coco,
100 g de chocolate.

Preparación:
Se pueden comprar hojuelas de coco, pero las galletas hechas con coco real son mucho más sabrosas. Compra un coco con salpicaduras de agua por dentro. Use un destornillador para perforar dos de los tres agujeros, drene el agua. Luego, sosteniendo el coco en sus manos, golpéelo con un martillo, girándolo en un círculo. Después de un tiempo, el coco estallará. Sacar la pulpa, pelar la piel morena con un pelador de patatas y rallar la pulpa. Extienda en una bandeja para hornear en una capa uniforme y seque en el horno a 150 ° C durante 20-30 minutos.

Y ahora las galletas reales. Batir las claras añadiendo poco a poco el azúcar glass. Las proteínas deben formar una espuma densa, suave y brillante. Agregue suavemente harina, revolviendo de abajo hacia arriba. Luego agregue las hojuelas de coco con el mismo cuidado. Coloque bolitas en una bandeja para hornear forrada con pergamino usando dos cucharaditas. Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 150 ° C y hornea las galletas durante 15-20 minutos. Las galletas terminadas se separan fácilmente del pergamino. Doble las bolas de galleta con fuerza en una capa en un plato y vierta sobre el chocolate derretido, zigzagueando sobre el plato en zigzags frecuentes.

Ingredientes:
1 vaso de jugo de zanahoria
300 g de harina
20 almendras
2 huevos,
1 remolacha (exprime el jugo)
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
60 g de crema agria,
soda o polvo de hornear - en la punta del cuchillo.
Para la crema:
100 g de leche condensada
200 g de mantequilla.

Preparación:
Separe la proteína de un huevo y déjela a un lado, aún nos será útil. Combinar las yemas y las claras con el azúcar. Muela la crema agria con la mantequilla blanda por separado. Combine la mezcla de huevo y mantequilla, agregue la harina y el bicarbonato de sodio, amase bien. Enrolle una cuerda de la masa resultante y divídala en 20 partes. Enrolle cada trozo de masa en una bola alargada, colóquelos en una bandeja para hornear y hornee los "melocotones" en un horno precalentado a 180 ° C hasta que estén dorados. Batir la leche condensada con la crema de mantequilla. Corta los "melocotones" terminados por la mitad, retira con cuidado el centro y mézclalo con la crema. Sumerja la mitad de todas las galletas cortadas en jugo de zanahoria, mitad - en remolacha. Dejar secar, rellenar con nata, poner una nuez y combinar las mitades: rojo y naranja. Sumerja la clara de huevo en el tenedor batido y agregue el azúcar.

Ingredientes:
500 g de harina
1 vaso de agua fría
20-25 g de levadura comprimida,
100 g de mantequilla
1 huevo,
½ cucharadita sal.
Relleno:
250-300 g de semillas de amapola,
150 g de miel.

Preparación:
Esta galleta se puede hacer con las sobras masa de levadura, en este caso necesitará unos 800 g, pero puedes hacer la masa a propósito. Prepare la masa de forma segura: por la noche, vierta agua fría y levadura suelta en un recipiente hondo, agregue puré de mantequilla blanca, huevo, sal y amase la masa, agregando harina tamizada. Coloque los platos con la masa (lo suficientemente hondos para que la masa no se escurra durante la fermentación) sobre la mesa en la cocina caliente y cubra con una toalla. Desde la mañana masa lista revuelva, amase bien y cocine las galletas. Para ello, extienda la masa en una capa fina y córtela en tiras de 10 cm de largo y 3 cm de ancho. Para el relleno, enjuague las semillas de amapola, hierva durante 5-10 minutos, escurra el agua y páselo por una picadora de carne. dos veces. Mezclar las semillas de amapola con miel. Engrasar las tiras de masa con un huevo, colocar encima las semillas de amapola y pellizcar con cuidado los bordes. Obtienes palos de peluche. Engrase una bandeja para hornear con aceite, ponga los palitos con la costura hacia abajo y colóquelos en un horno muy precalentado. Hornea las galletas hasta que estén ligeramente doradas.

Ingredientes:
300 g de zanahorias
200 g de azúcar
200 g de crema agria o mantequilla,
2-3 vasos de harina
refresco en la punta de un cuchillo,
vainillina, ralladura de limón o canela al gusto.

Preparación:
Rallar las zanahorias peladas en un rallador fino o picar en una licuadora. Agregue crema agria (o mantequilla ablandada), especias, refrescos y harina, amase la masa. Cúbralo con film transparente y déjelo en un lugar fresco durante una hora. Colocar la masa en una bandeja de horno engrasada con una cucharadita, presionando un poco con los dedos, y colocar en el horno precalentado a 180 ° C durante 10-15 minutos.

Galletas de papa

Ingredientes:
200 g de patatas
120-150 g de nata
100 g de azúcar
½ cucharadita sal,
1 cucharadita canela molida
3 huevos,
1 cucharada nueces molidas.

Preparación:
Hervir las patatas "con sus uniformes", pelarlas, enfriarlas un poco y pasarlas por una picadora de carne (o picarlas con una batidora). Batir la crema con sal, azúcar y canela, luego, sin dejar de revolver, batir los huevos, las nueces molidas una por una y al final del lote - puré de patatas... Extender una capa de bizcocho de 1,5-2 cm de grosor a partir de la masa amasada, ponerla en un molde engrasado (o de silicona, en este caso no es necesario engrasarlo) y hornear en horno precalentado a 160 ° C durante 40 -50 minutos. Pastel listo cortar en rectángulos.

Estas son las diferentes galletas caseras. Puedes cambiar fácilmente cualquier receta, agregar algo propio, pero lo más importante es que tus galletas contendrán un pedazo de tu amor, y esto no se puede comprar en ninguna tienda.

Disfrute de su comida!

Larisa Shuftaykina

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17.11.2017

Donuts con kéfir en el horno.

Ingredientes: kéfir, sal, azúcar, aceite vegetal, huevo, refresco, harina de trigo, proteína de pollo, semillas de amapola

La receta propuesta para albóndigas con kéfir es muy simple y asequible incluso para las amas de casa principiantes, y la cocción resulta ser exuberante y sabrosa, y llevará un poco de tiempo prepararla, lo que a veces es simplemente necesario.

- 350 g harina de trigo,
- 1 huevo,
- 1 proteína de pollo,
- 170 ml de kéfir,
- 5 cucharadas de azúcar,
- 0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio,
- 3 cucharadas de aceite vegetal,
- 1 cucharada de semillas de amapola,
- 0.5 cucharaditas de sal.

04.11.2017

Galletas de mantequilla "Corazones"

Ingredientes: harina de trigo, mantequilla, crema agria, huevo de gallina, azúcar en polvo, canela, refresco, colorante rojo, jugo de limón

¿Cómo expresas tus sentimientos? Y horneas delicioso y hermosas galletas en forma de corazones. Mamá, hermana y novia estarán felices con tal regalo. Cocinar no es difícil.

Para la receta necesitarás:
- 200 g de harina;
- 3 cucharadas. cucharadas de mantequilla;
- 1 cucharada. una cucharada de crema agria;
- una yema de pollo;
- 3 cucharadas. cucharadas de azúcar en polvo;
- canela - media cucharadita;
- refresco - una pizca.
Para glaseado:
- una proteína de pollo;
- 200 g de azúcar glas;
- colorante rojo para alimentos - 1 g;
- jugo de limón - 4 g.

04.11.2017

Pan de jengibre con glaseado

Ingredientes: mantequilla, azúcar, huevo de gallina, harina de trigo, refresco, jengibre, canela, polvo de pastel, azúcar glas

Para organizar una inolvidable Año nuevo para tus seres queridos o simplemente mímalos con deliciosos pasteles caseros, cocina pan de jengibre canela. ¡El maravilloso aroma de las especias y el glaseado de proteínas más delicado es un verdadero festín de sabor para los golosos y los niños!

Para hornear pan de jengibre, necesitará:

- 30 g de mantequilla;
- 1/2 cucharada. Sáhara;
- 1 huevo de gallina;
- 5 cucharadas. l. harina de trigo;
- 1/3 cucharadita soda;
- 1 cucharadita jengibre;
- 1 cucharadita canela;
- 2 sobres de repostería en polvo.

Vidriar:

- clara de huevo - 1 pieza;
- azúcar glas - 70-120 gramos.

02.11.2017

Nueces con leche condensada en una avellana

Ingredientes: manteca, huevos, almidón, mayonesa, harina, azúcar, soda, vinagre de sidra de manzana, leche condensada hervida

Creo que cada uno de ustedes recuerda nueces con leche condensada de la niñez. Hoy tengo preparado para ti receta detallada estos deliciosos frutos secos con leche condensada en una avellana.

Ingredientes:

- mantequilla - 100 gramos,
- huevos - 2 piezas,
- fécula de patata - 1 cucharada,
- mayonesa - 150 gramos,
- harina - 2.5 tazas,
- azúcar - 180 gramos,
- refresco - 1 cucharadita,
- vinagre de sidra de manzana - 1 cucharadita,
- Leche condensada hervida - 350 gramos.

29.10.2017

Galletas Hércules

Ingredientes: mantequilla, azúcar, yema, harina, cereales, sal, soda, vinagre

Hoy les presento una receta de deliciosas galletas caseras hechas con avena Hércules.

Ingredientes:

- mantequilla - 50 gramos;
- azúcar - 30 gramos;
- yema - 1 pieza;
- harina - 70 gramos;
- Harina de avena Hércules - un tercio de un vaso;
- sal - una pizca;
- refresco - un tercio de cucharadita;
- vinagre - 1 cucharadita.

14.10.2017

Deliciosas galletas de mantequilla

Ingredientes: azúcar, huevos, harina, mantequilla, levadura, sal

Esta receta es para los que aman mantecada y quiere cocinarlo en casa. No es difícil preparar tales productos horneados, pero resulta muy sabroso y muy apetitoso. Para el té de la tarde con su familia, ¡eso es todo!
Ingredientes:
- azúcar - 100 gr;
- huevo - 1 pieza;
- harina de trigo - 200 gr;
- mantequilla - 120 gr;
- polvo de hornear - 1 cucharadita incompleto;
- sal - 1 pizca.

06.10.2017

Ingredientes: huevo, mantequilla, azúcar, almidón, vainillina, mayonesa, refresco, jugo de limón, harina

Recientemente, en las notas de mi abuela, encontré esto receta antigua Galletas muy sencillas y deliciosas a través de una picadora de carne. No es difícil prepararlo.

Ingredientes:

- 2 huevos de gallina,
- 180 gramos de mantequilla,
- 180 gramos de azúcar
- 2 cucharadas. almidón,
- 10 gramos de azúcar de vainilla,
- 2 cucharadas. mayonesa,
- media cucharadita. soda,
- 1 cucharada. jugo de limon
- 390 gramos de harina de trigo.

27.08.2017

Galletas de pepino en escabeche

Ingredientes: harina, refresco, azúcar, salmuera, mantequilla, vainillina

Si le sobra un pepinillo de pepino, no se apresure a verterlo: puede hornear excelentes galletas en él. Si, si, a veces uno de estos productos simples resulta asombrosamente comida deliciosa... Y esta receta es la confirmación más llamativa de esto.
Ingredientes:
- 3-3,5 pt. harina;
- 1 cucharadita refresco (cal viva) o 2 cucharaditas. Levadura en polvo;
- 16 cucharadas. Sáhara;
- 16 cucharadas. salmuera;
- 16 cucharadas. aceite vegetal;
- vainillina al gusto.

28.07.2017

Cookies de botones

Ingredientes: yema, azúcar, harina, vainillina, mantequilla, cacao

Deleite a sus hijos y familiares con estas hermosas y deliciosas galletas con forma de botón. La receta es muy simple y lo suficientemente rápida.

Ingredientes:

- 3 yemas de huevo,
- 75 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina,
- una pizca de vainillina,
- 100 gramos de mantequilla,
- 2 cucharaditas cacao.

24.07.2017

Galletas de requesón Patas de ganso

Ingredientes: harina, mantequilla, requesón, huevo, levadura en polvo, azúcar

Delicadas galletas de masa quebrada "Crow's Feet" se prepara con requesón y lo deleitará con un excelente sabor y simplicidad en el proceso de cocción. ¡Una excelente opción para hornear para té casero!

Ingredientes:
- 280 g de harina, v.s.;
- un poco de harina para extender la masa;
- 70 gramos de mantequilla;
- 220 gramos de requesón de cualquier contenido de grasa;
- 1 huevo;
- 1 cucharadita Levadura en polvo;
- 5 cucharadas. azúcar de remolacha.

27.06.2017

Cookies "Americano"

Ingredientes: mantequilla, azúcar, proteínas, levadura en polvo, soda, vinagre, harina, chocolate, sal, vainillina

¿No estás seguro de qué preparar para el té? Nuestro consejo son las galletas americanas con chocolate. Se hace de manera simple y rápida, se hornea en el horno en solo unos minutos, ¡y el sabor de este manjar es simplemente impresionante!
Ingredientes:
- mantequilla - 120 gr;
- azúcar (blanca o de caña) - 180 gr;
- proteínas de huevos - 2 piezas;
- polvo de hornear - 0.5 cucharaditas;
- refresco - 0.5 cucharaditas;
- vinagre - 1 cucharadita;
- harina de trigo - 220 gr;
- chocolate negro - 50 gr;
- sal - una pizca;
- vainillina al gusto.

10.06.2017

Galletas con mermelada y masa rallada

Ingredientes: harina, levadura en polvo, mantequilla, azúcar, huevo, mermelada de limón, canela molida, sal

Creo que has oído hablar del pastel rallado. Así que hoy cocinaremos deliciosas galletas ralladas con mermelada de limón... Los pasteles se pueden servir en forma de pastel o cortados en trozos: galletas.

Ingredientes:

- 330 gramos de harina de trigo;
- 3 gramos de levadura en polvo;
- 200 gramos de mantequilla;
- 200 gramos de azúcar;
- 1 huevo de gallina;
- 150 gramos de mermelada de limón;
- 5 gramos de canela molida;
- sal.

07.06.2017

Galletas de coco

Ingredientes: coco, harina, mantequilla, azúcar en polvo, huevo, levadura en polvo

¿Buscas qué preparar para el té para que sea rápido y sabroso? Entonces la receta de las Soft Belgian Coconut Cookies te resultará útil. Es muy corto y fácil de hacer, ¡pero al final tendrás un postre maravilloso!

Ingredientes:
- 60 + 10 gramos de copos finos de coco;
- 90 gramos de mantequilla;
- 120 gramos de harina de panadería;
- 2 cucharadas. l. azúcar en polvo;
- 1 huevo grande;
- 1 cucharadita Levadura en polvo.

01.06.2017

Galletas de requesón y crema agria

Ingredientes: requesón, huevos, crema agria, azúcar, mantequilla, harina, levadura en polvo, soda, vainillina

Las galletas caseras son siempre mejores que las compradas en la tienda. Además, por regla general, se prepara de forma sencilla y rápida a partir de productos fácilmente disponibles. Hoy te ofrecemos una receta de deliciosas galletas de requesón y crema agria. Pruébalo, ¡está delicioso!

Ingredientes:
- requesón - 200 gr;
- huevos - 3 piezas;
- crema agria grasa - 150 gr;
- mantequilla - 180 gr;
- harina - 600 gr;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- refresco - 1 cucharadita;
- vainillina - 1-2 pizcas.

26.05.2017

Galletas vienesas con mermelada

Ingredientes: harina, azúcar, huevos, mermelada, mantequilla, sal, levadura en polvo

No creas que las galletas caseras son difíciles. En absoluto, hay bastante rápido y recetas sencillas, p.ej, galletas vienesas con mermelada. Estos pasteles sin duda atraerán a todos los miembros de su hogar.
Ingredientes:
- 650 gramos de harina de trigo;
- 200 gramos de azúcar;
- 2 huevos;
- 200 gramos de mermelada espesa;
- 200 gramos de mantequilla;
- 1 pizca de sal;
- 1 cucharadita Levadura en polvo.

17.04.2017

Galletas de kéfir

Ingredientes: harina, refresco, kéfir, huevo, mantequilla, sal, azúcar, canela, azúcar en polvo

Simple y recetas rapidas a veces los mejores. Por ejemplo, estas galletas de kéfir son fáciles de preparar con los productos más simples, pero resultan ser hermosas y sabrosas. Incluso se puede preparar para unas vacaciones, ¡y no se distraerá de tal regalo, como le digo!
Ingredientes:
- 450 gramos de harina de trigo premium;
- 3 gramos de bicarbonato de sodio;
- 350 ml de kéfir;
- 1 huevo;
- 35 ml de aceite vegetal;
- 3 gramos de sal.

Para cubrir:
- 30 gramos de azúcar;
- 5 gramos de canela molida;
- 10 gramos de azúcar glass.

Las cookies son pequeñas confiteríahecho de masa sin levadura: galletas, nueces, galletas de mantequilla, mantequilla, azúcar; usando polvo de hornear o soda. Por lo general, al hígado se le da una forma redonda, cuadrada, ovalada y triangular. A veces puede parecer tubos, estrellas, hongos, bolas, corazones, tener bordes lisos o dentados.

La masa generalmente se hace a base de trigo, maíz, avena, centeno, harina de arroz. Dependiendo de la técnica de cocción, la receta de la masa, los ingredientes utilizados, este producto culinario puede ser dulce o salado, magro o no, y en estructura: suave, crujiente o quebradizo. A menudo ponen galletas varios rellenos: chocolate, nueces, nata, cuajada, frutas, bayas. Se agregan varias especias para agregar un sabor y aroma picante: canela, clavo, cardamomo, vainilla, romero, jengibre y otros. Hay infinitas variaciones en las que puede pensar al decorar galletas. Espolvoree el manjar por encima con azúcar, semillas de sésamo, nueces, semillas de alcaravea, streusel, copos de coco; vierta sobre chocolate derretido, glaseado de confitería.

Las galletas caseras son las más populares y favoritas. Tanto niños como adultos adoran la delicadeza, independientemente de su nacionalidad, creencias y posición. Hay tantas recetas para este pequeño capricho de té que no es posible contarlas. Los historiadores afirman que este es el mismo plato antiguo que el pan. Las galletas antiguas, por supuesto, no eran dulces, no tenían tantos tipos y tecnologías de cocción. Sin embargo, el manjar ha resistido la prueba del tiempo y ha ocupado el lugar que le corresponde en nuestra mesa.

Para cocinar galletas con chispas de chocolate Las grietas necesitarán productos que cualquier ama de casa pueda encontrar. El manjar definitivamente atraerá a los niños y a todos los fanáticos del sabor del chocolate.

Aroma de cereza, sabor agradable y una gran extravagancia de sabor: estas características son bien merecidas por las galletas caseras con relleno de cereza. No esperemos a una ocasión especial y empecemos a cocinar ahora mismo.

Delicioso y galletas saludables solo se puede hacer en casa desde productos naturales... Una receta simple para hornear para precipitadamente cualquiera con horno puede hacerlo, ingredientes necesarios y un poco de tiempo.

Cuando las galletas caseras están sobre la mesa, el ambiente se llena de calidez y delicado aroma. Esta es una ocasión para reunir a los seres queridos en la mesa y charlar con una taza de té. Esta vez cocinaremos galletas gourmet con halva.

Las galletas de mantequilla inusuales en forma de gatitos cautivan no solo con el gusto, sino también con la originalidad. Las figuras dulces sin complicaciones darán un sincero deleite a todos los invitados. Estas galletas son perfectas para una fiesta infantil.

¿Recuerdas las deliciosas y fragantes galletas de requesón que cocinaban nuestras madres y abuelas? Personalmente, en casa era una tradición, con toda la familia hornear "patas de gallo" y luego beber té.

Tuve que buscar la receta de galletas de avena caseras por culpa del bebé. Después de todo, los niños deben ser alimentados no solo sabrosos, sino también saludables. El resultado fue del agrado de todos mis familiares, ¡mucho más apetitoso que los de la tienda!

La receta de las galletas de masa a base de cerveza se puede atribuir con seguridad a las opciones frugales. Para prepararlo, necesita los productos más económicos y asequibles. Esto produce deliciosos pasteles caseros.

Kyat se llama galletas armenias friables. Muchas personas no están de acuerdo con la expresión "galletas" y llaman a estos pasteles bollos y tartas dulces. De todos modos, kyata es increíblemente sabroso, dulce, se derrite en ...

Las galletas de estilo florentino combinan un sabor verdaderamente real y beneficios invaluables para el cuerpo. Se prepara sin huevos, por lo que se recomienda para aquellos para quienes este producto está contraindicado.

¿Por qué a veces quieres tanto las galletas caseras? Su sabor no se puede comparar con las que se compran en la tienda ... "Eh, cocine pasteles caseros no todo el mundo puede permitírselo, ¡lleva demasiado tiempo! " - Crees. Nos apresuramos a disuadirlo: no solo hay recetas increíblemente simples, sino también rápidas para hacer galletas con un sabor que desea sentir cada vez más.

Surtir productos de calidadque necesitará para hornear, y deléitese a usted y a sus seres queridos con fragantes galletas caseras. ¡5 recetas que son familiares para todos desde la infancia!

Galletas italianas

Ingredientes:

• 250 g de harina
• 100 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 10 g de levadura en polvo
• 3-4 st. l. agua tibia
• 2-3 cucharaditas canela
• una pizca de sal

Receta paso a paso

Tamizar la harina con la levadura en polvo. Añade una pizca de sal. Ablande la mantequilla en un baño de vapor, agregue agua tibia. Prepara la masa y déjala a un lado por 10 minutos, revuelve el azúcar con la canela. Forme la masa en aros de 10 cm de largo y 1 cm de ancho. Enrolle los aros en azúcar con canela y pellizque los extremos. Hornee estas galletas dulces durante 10-15 minutos a 180 grados.

Galletas de mermelada

Ingredientes:

• 100 g de margarina
• 2,5 cucharadas harina
• 1 huevo
• 0.5 cucharadas. Sáhara
• 0.5 cucharadas. cualquier mermelada
• 0,5 cucharaditas soda
• una pizca de sal
• aceite para engrasar una bandeja para hornear

Receta paso a paso

Tritura la margarina con un tenedor. Batir el huevo con el azúcar, agregar la margarina, el bicarbonato de sodio y una pizca de sal. Agrega la harina gradualmente. Amasar una masa densa, dividirla por la mitad. Extienda un rectángulo del tamaño de una bandeja para hornear, cepíllelo con mermelada. Pasar el resto de la masa por una picadora de carne y poner encima la mermelada. Hornea las galletas 15 minutos hasta que estén doradas a 180 grados. Corta las galletas terminadas en porciones pequeñas.

Galletas De Queso Crema

Ingredientes:

• 250 g de margarina
• 100 g de azúcar glas / azúcar
• 2 quesos procesados
• 1 cucharada. harina

Receta paso a paso

Por último receta fácil ¡galletas! En un rallador de sodio, margarina ligeramente congelada y queso fundido... Agregue harina y azúcar, amase la masa. Estirar el bizcocho, recortar las figuras de masa y hornearlas durante 15 minutos a 200 grados. Decorar galletas preparadas mermelada.

Galletas de miel

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1 taza de azucar
• 1 taza de harina (con un tobogán)
• 2 cucharadas. l. cariño
• 1 cucharadita vanilina
• 1 cucharadita Levadura en polvo
• aceite vegetal

Receta paso a paso

Batir los huevos con azúcar, agregarles vainillina y miel. Revuelva la mezcla y agregue un poco de aceite vegetal. La masa debe quedar ligeramente grasosa al tacto. Grasa aceite vegetal bandeja para hornear, recorta los círculos y hornéalos durante 10-15 minutos a 180 grados. Si lo desea, puede agregar nueces y frutas secas a la masa.

Galletas de cuajada

Ingredientes:

• 250 g de harina de trigo
• 230 g de requesón
• 130 g de mantequilla
• 0.5 tazas de azúcar
• 1 cucharadita azúcar de vainilla
• 0,5 cucharaditas soda

Receta paso a paso

Combine la harina tamizada con la mantequilla picada. Verter en la masa azúcar de vainilla, agregue el requesón rallado y la soda. Amasa la masa, asegúrate de que no quede pegajosa. Estirar una costra fina de 3 mm de grosor, cortar las galletas redondas con un vaso. Sumerja un círculo en azúcar por un lado y enrolle las galletas para que la porción de azúcar quede adentro. Sumerge la masa en azúcar nuevamente. Hornea las galletas durante 30 minutos a 180 grados.

¡No rechazará tales cookies incluso en verano! No solo con té, sino también en combinación con moras frecas las galletas revelan su gran sabor.

¡Utilice estas recetas y no olvide compartirlas con otras personas!