Panini sulla tavola di Capodanno. Panini per il nuovo anno Panini semplici Ricette di Capodanno

I tempi sovietici sono già passati, ma le abitudini di quel tempo rimangono. Quindi, i panini con lo spratto sono una tradizione piatto delle feste. Oggi cucineremo tramezzini con spratti e uova.

Panini con carote e formaggio - molto carini e panini originali, che vanno bene sia per una tavola normale, ad esempio per la colazione, sia per una festa. Ricetta classica, niente in più.

Porto alla vostra attenzione ricetta passo passo panini con le aringhe. Tra di noi, chiamiamo questi panini "aringa su una pelliccia": sono simili nel gusto e negli ingredienti. Ottima opzione per uno spuntino festivo.

Ricetta per panini assortiti: preparare uno spuntino festivo con verdure, funghi e salsicce. Decorerà qualsiasi tavola festiva.

I crostini di acciughe sono un antipasto follemente semplice ma molto colorato che non si perde nemmeno sulla tavola delle feste. Sembra appetitoso, qualità gustative tra i primi cinque - cosa si può volere di più da uno spuntino? :)

Ricetta per antipasti di pane con pesce e caviale rosso. Panini con caviale e pesce per la tavola festiva di Capodanno.

Una ricetta semplice per uno spuntino popolare per la tavola festiva per il nuovo anno. Panini con caviale rosso.

Capodanno semplice

La ricetta per uno spuntino semplice da portare in tavola per il nuovo anno. Panini con vari condimenti.

Un antipasto semplice e molto bello per la tavola delle feste. Tartina cipolla rossa e caviale rosso - " Antipasto delizioso"

Ricetta per baguette tostate con gamberi, aglio, prezzemolo, ricotta, parmigiano e peperoncino.

Questo è un cibo semplice, ma molto gustoso e veloce. È preparato in modo semplice, ma molto soddisfacente. Può essere servito a colazione. Oppure metti tuo marito al lavoro.

I panini con gamberetti piccanti sono probabilmente la mia ricetta preferita di Jamie Oliver. Cinque minuti - e uno spuntino lussuoso sul tavolo!

I panini con il pesce rosso sono sempre sulla mia tavola delle feste. Ci sono alcune piccole modifiche in questa ricetta. Classicamente spalmato sul pane Burro, ma qui sto usando una miscela di formaggio con aglio.

Quasi nessuna festa festiva è completa senza antipasti caldi e freddi. Le casalinghe si stanno già chiedendo cosa deliziosi panini file per il nuovo anno 2019 per sorprendere e deliziare ospiti e membri della famiglia. Questa è una grande opportunità per mostrare idee originali e fantasie. È con panini e tartine che inizia ogni pasto, in modo che gli ospiti possano soddisfare la loro fame iniziale in attesa di un pasto caldo.

Con pesce e caviale

È molto comodo mangiare uno spuntino “per un dente” senza sporcarsi le mani. Più spesso usato nella sua preparazione pesce in scatola: spratto, tonno, saury, aringa, sgombro. In precedenza, il pesce viene accuratamente pulito dalle ossa, l'olio o altro ripieno viene drenato. Considera di più ricette semplici panini di pesce per il nuovo anno 2019.

Pane nero con spratti

Il pane Borodino viene tagliato a fettine. Se lo si desidera, vengono essiccati in forno. Ogni pezzo è spalmato con un sottile strato di burro o maionese. Cerchi impilati pomodori freschi. A parte, far bollire diverse uova di gallina e tritarle. Disporre le uova in una pila attorno al pomodoro. Mettici sopra 1 pesce. Invece dei pomodori, alcune casalinghe prendono pezzi di cetriolo sottaceto, cospargono i mini-snack con formaggio grattugiato e cuociono appena prima di servire. Sebbene sembrino appetitosi e attraenti nella loro forma originale, soprattutto se sono decorati con rametti di prezzemolo.

Pesce rosso su pane di segale o bianco

Si tratta di panini festivi e deliziosi per il nuovo anno 2019, per la cui preparazione prendono qualsiasi tipo di pesce rosso, come salmone rosa, salmone o trota. Si taglia a fettine sottili. La crema è burro, formaggio fuso, Maionese. Possono essere mescolati con merluzzo o uova di merluzzo carbonaro. Il pesce rosso viene adagiato su fette di pane.

Decorare l'antipasto con cetriolo fresco o pomodoro, cospargere con prezzemolo tritato finemente, basilico o cipolle verdi. Condire con pepe nero se lo si desidera. Il pesce rosso si sposa bene con il formaggio Adyghe, la panna acida con aglio, limone, feta, avocado, pomodori essiccati al sole. Ci sono molte opzioni per uno spuntino straordinario.

Questi mini-toast snack non sono meno buoni di pasti costosi con frutti di mare e altre prelibatezze di mare. I pezzi di pane vengono fritti su una griglia o una padella semplice. Scolare tutto il liquido dal tonno e schiacciarlo con una forchetta. Un lato del toast viene strofinato con l'aglio. Spalmateci sopra il tonno. Prima di servire, cospargere con cipolle verdi tritate finemente, decorare con fette di cetriolo, pomodoro o olive in scatola. A piacere potete aggiungere rucola, uovo e pomodorini freschi.

Baguette con caviale rosso

Quasi tutte le hostess comprano un barattolo di caviale rosso per le vacanze. Con questa prelibatezza si ottengono panini interessanti e gustosi. Hanno un aspetto appetitoso e servono come un'ottima aggiunta a piatti e liquori caldi e freddi. Per preparare i panini per il nuovo anno 2019, avrai bisogno di una baguette bianca. È lubrificato con una miscela speciale di maionese, aglio e uovo sodo tritato. Dovresti ottenere una massa densa omogenea. Invece dell'aglio, la massa di uova viene condita con pepe nero e sale. Si applica alle fette di pane in uno strato sottile. Adagiare sopra i semianelli superiori di cetriolo fresco, fettine sottili di limone. Il caviale rosso è posto nel mezzo con una piccola collina. delizioso spuntino festivo pronto!

Questo antipasto è amato dagli amanti del pesce. Sembra incredibile e decorerà qualsiasi festa di Capodanno. Per cucinare, far bollire 10-15 pezzi gamberi tigre(in acqua salata) e friggere fino a doratura in una padella. È questa varietà che sembra più presentabile e appetitosa nella forma finita. Poi tritate finemente i pomodori, dopo averli privati ​​della pelle. Aggiungere l'aglio, le olive tritate finemente. Spalmare il composto di pomodoro su fette di pane tostato. Adagiate sopra i gamberi. Come decorazione aggiuntiva, è adatto un rametto di basilico, prezzemolo o aneto.

Con carne, formaggio e salsiccia

Le opzioni più popolari sono fatte con la classica salsiccia bollita, carne bollita o affumicata. Potrebbe essere petto di pollo, maiale, tacchino, manzo. La carne è precotta erbe aromatiche o lessato in brodo. Viene tagliato a fette e integrato con tutti i tipi di verdure.

Un pezzetto di prosciutto o qualsiasi altra carne al forno viene tritata finemente. Aggiungere un po' di maionese, funghi in salamoia o sottaceti. Su ogni pezzo di pane viene stesa una densa carne spalmabile. Cospargere con formaggio grattugiato e inviare al microonde o al forno per 7-10 minuti. Prima di servire, i mini hamburger sostanziosi sono decorati con una fetta di pomodoro o cetriolo, erbe fresche o olive. Invece di formaggio grattugiato nell'approfondimento del condimento della carne, alcune massaie spargono un pezzo di formaggio. Questa versione dello snack sembra originale e il gusto è solo leccarsi le dita!

È semplice, delizioso e pasto abbondante, per la cui preparazione non è necessario spendere molto tempo e denaro. Spalmare uno strato sottile di burro o formaggio fuso morbido sul pane da tramezzino. La salsiccia bollita e un pezzo di formaggio a pasta dura vengono strofinati su una grattugia grossa. Il ripieno viene spalmato sul pane e cotto per 10 minuti in forno preriscaldato. Prima di servire, decorare con una foglia di insalata verde, una fetta di pomodoro, un piccolo cetriolino salato, erbe fresche o un'oliva.

Delicato toast con ravanello

Questo è un piatto insolito per molti, ma molto delicato e dal gusto piccante. La base di pane tostato croccante caldo si abbina perfettamente a fette di ravanello succose e si raffredda salsa di panna acida. Per preparare la salsa, lo yogurt non zuccherato o la panna acida vengono combinati con erbe fresche tritate. Condire con sale, pepe nero, aglio se lo si desidera. Quindi viene inviato in frigorifero per mezz'ora e spalmato su toast caldi. Distribuire sopra le fette di ravanello. Si tratta di uno spuntino economico ma gustoso e appagante con un'appetitosa combinazione di ingredienti.

Dolci panini di Capodanno

Mini-snack esotici soddisferanno sicuramente grandi e piccoli ospiti. Possono essere subito messi in tavola o serviti a fine vacanza in aggiunta dolce originale. Per la loro preparazione, di solito prendono frutti di bosco freschi o congelati, frutta, panna acida, Nutella, ricotta, pasta di noci e miele fatto in casa.

I pezzi di pane vengono tostati e spalmati con formaggio a pasta molle. Cospargere generosamente con frutti di bosco freschi. Invece di mirtilli, sono adatti mirtilli, ribes rosso e nero, mirtilli rossi, lamponi. È auspicabile che le bacche siano fresche, non congelate o in scatola. Questi ultimi perdono rapidamente la loro forma e rilasciano il liquido in eccesso. Innaffia le bacche sopra con miele liquido e decora i toast dolci con foglie di menta.

Le prelibatezze festive sono molto facili da preparare. La massa di cagliata dolce viene mescolata con fiocchi di cocco e 1 albume. Il pane viene tagliato a pezzi e pre-essiccato in forno. Una banana viene sbucciata e tagliata a fettine sottili. Spalmare la massa di cagliata sul pane e spalmare le fette di banana. Spolverizzate sopra con cioccolato grattugiato. Le preparazioni dolci profumate vengono cotte in forno poco prima di servire per 10 minuti. Se non c'è tempo per la cottura, i panini vengono semplicemente versati con la Nutella riscaldata nel microonde.

Con mele e miele

Questa è una prelibatezza salutare che devi assolutamente cucinare per il nuovo anno 2019. Ha un ottimo sapore sia freddo che tiepido. Le fette di pane porzionato sono imbrattate di miele. La mela viene sbucciata e tagliata a fette. Si adagiano sul pane e si condiscono leggermente con la cannella. Il dessert viene inviato per 8-10 minuti in forno. Decorate a piacere con gocce di cioccolato. Noci, fette di altra frutta.

Ogni fetta di una baguette essiccata al forno viene spalmata di burro, poi di arancia, lampone, ribes o qualsiasi altra marmellata. Puoi prendere confettura o marmellata fatta in casa. Tritare finemente le albicocche secche, le prugne secche, aggiungere le noci e l'uvetta se lo si desidera (è preammorbidito in acqua per ammorbidirlo). Una miscela di frutta secca spalmata sopra le baguette. Gli antipasti sembrano belli e luminosi se non ci metti sopra una miscela di frutta secca, ma prugne o albicocche secche tritate separatamente.

I panini semplici per il nuovo anno 2019 non devono essere grandi. Per apprezzarne il gusto, basta fare 2-3 morsi. Il pane e la pagnotta non hanno bisogno di essere tagliati a pezzi spessi. Si consiglia di mettere in tavola una varietà di snack: a base di pesce e carne, formaggi, verdure fresche, per accontentare ogni ospite. Per un bel design, usa qualsiasi ingrediente: patatine, funghi, cetriolini, olive, una varietà di erbe fresche. Questo decoro aggiuntivo conferisce all'antipasto un aspetto festoso e appetitoso.

In qualche modo è successo che i panini abbiano un posto dove stare su qualsiasi tavolo: se gli ospiti sono entrati per un'ora, devi trattarli per frettolosamente, sia che sia programmata una vacanza a casa, sia che per colazione solo un paio di sostanziosi panini per il tè. Ti offriamo di guardare le ricette - panini per la tavola festiva - caldi e freddi, tartine e tortine, con spratti, caviale e salmone, con salsiccia e formaggio - per tutti i gusti! Tali panini festivi sono preparati facilmente, belli e di qualità. spuntini abbondanti- giusto!

Puoi ancora Nuovo anno 2016 per cucinare - molto gustose, soddisfacenti, altre ricette!

Panini di pesce

Panini al salmone

Un tale antipasto sulla tavola festiva sembrerà elegante, i panini stessi sono molto gustosi, prima di servire piatti caldi andranno a un'anima dolce, gli ospiti apprezzeranno i tuoi sforzi.
I panini sono facili da preparare. Ovviamente puoi prendere il pane normale, tagliarlo a quadrati o triangoli, spalmare di burro, mettere sopra i pezzi di salmone e il gioco è fatto. Oppure puoi diventare più creativo e costruire qualcosa di più carino.

Prendiamo un anello di dimensioni adeguate, ritagliamo le tazze da pane e burro.
Tritiamo finemente le verdure. Lubrificare ogni cerchio sopra e ai lati con olio, immergere i lati nelle verdure tritate, attorcigliare in modo creativo il salmone tritato sopra con strati sottili, metterlo sul pane, accanto ad esso mettiamo diverse fette sottili di cetriolo. Bello e delizioso!

con salmone

Puoi essere creativo nel preparare un panino se usi almeno alcuni ingredienti interessanti e soddisfi gli ospiti.

• salmone leggermente salato
• Burro
• pomodorini
• olive
• prezzemolo
• boccioli di chiodi di garofano

Tagliamo il pane, lo spalmiamo di burro, disponiamo delle fettine sottili di salmone leggermente salato, quindi iniziamo a essere creativi.
Prendete i pomodorini piccoli, tagliateli a metà e poi tagliate più code per farli sembrare una coccinella.
Taglia le olive in 4 parti, attacca gli insetti a forma di museruola, infila i boccioli di chiodi di garofano nella parte posteriore, guarnisci con il prezzemolo e i tuoi magnifici panini sono pronti!

Anche per il nuovo anno 2017 - bello e soddisfacente!

con le aringhe

Puoi preparare questi panini con le aringhe in modo molto bello e creativo, gli ospiti saranno deliziati!

• Aringa grassa salata
• pane nero o di crusca
• barbabietola
• Maionese
• verde
• aglio (a piacere)

Per prima cosa, prepara la massa di barbabietola. Per fare questo, far bollire le barbabietole, grattugiare grossolanamente, mescolare con maionese (e aglio). Tagliare il pane, stendere la massa di barbabietola, attaccare un pezzo di aringa accanto ad essa, decorare con erbe aromatiche, olive e ritagliare la decorazione dall'uovo, sgocciolare la senape granulare.

Con caviale rosso

Sembrerebbe che tu abbia bisogno di un tale antipasto: la cosa principale è che c'è il caviale! Ma comunque, puoi decorarlo magnificamente e sarà molto più piacevole mettere un tale antipasto sul tavolo festivo per gli ospiti.

• pane, aneto
• Burro

Tagliare il pane in un cerchio o in un'altra forma, a piacere, spennellare con olio sui lati e sulla parte superiore, arrotolare l'aneto tritato dai lati, stendere il caviale.

Panini caldi

Al naturale, con salsiccia bollita

Per il capodanno studentesco 2016, puoi cucinare panini snack semplici, ma sostanziosi e deliziosi che diventeranno un successo sulla tavola delle feste!

• pagnotta lunga
• salsiccia bollita
• formaggio stagionato
• verde
• Maionese

Tagliare la pagnotta, tagliare a cubetti la salsiccia, grattugiare grossolanamente il formaggio. Lubrificare il pane con la maionese, stendere la salsiccia, cospargere di formaggio e inviare al forno o al microonde fino a quando il formaggio non si scioglie.
Tutto è pronto, puoi mangiare!

Goloso con mozzarella

Panini più interessanti, ma comunque semplici e veloci.

• mozzarella - 200 g
• 4 cucchiai di pesto e burro

Preriscaldare la padella, tagliare il pane, ungere con il burro e la parte imburrata padella bollente sdraiarsi (rendere il fuoco minimo). Spalmate le fette di pesto e formaggio sul pane. Spennellare un pezzo di pane della stessa forma con il burro e adagiarlo sopra il formaggio con il burro rivolto verso l'alto. Poiché tutta questa esposizione è fritta, abbassala e friggi ancora un po'.

Panini con salsiccia per il nuovo anno

Puoi preparare magnificamente panini così semplici, che, tuttavia, sembreranno eleganti e avranno un ottimo sapore.

• salsiccia affumicata
• Burro
• cipolla bianca dolce
• i pomodori non sono grandi
• lattuga
• un po' di prezzemolo
• qualche oliva

Tagliamo sottilmente la salsiccia, il pane, cercando di indovinare la dimensione della salsiccia, i pomodori a fette sottili, le cipolle ad anelli. Mettiamo i fogli su un piatto, su di essi - pane, spalmato di burro, salsiccia, pomodoro, cipolla e coroniamo il tutto con metà delle olive e decoriamo con il prezzemolo.

Con salsiccia e lattuga

Sembra molto bello, gusto delizioso.

• salsiccia affumicata
• foglie di lattuga
• pane, verdure

Metti una foglia di lattuga su ogni fetta di pane, uno strato di formaggio sull'insalata, un pomodoro, una salsiccia e sopra l'eventuale verdone.

Panini al formaggio

I panini al formaggio sono sempre molto gustosi, inoltre, possono essere preparati in modi completamente diversi. Ad esempio, questi, con la massa di formaggio, attireranno ogni ospite: speziati, teneri e soddisfacenti.

• 2 formaggio fuso
• Maionese
• 2 spicchi d'aglio
• 2 uova

Congelare la cagliata, grattugiare, mescolare con l'aglio tritato, aggiungere le uova sode tritate, la maionese e la massa è pronta. Ora resta da tagliare il pane e applicare magnificamente la massa su di esso.

Antipasto con formaggio

È molto interessante e facile fare un panino del genere con il formaggio.

• Burro
• verde

Devi scegliere un formaggio gustoso, come King Arthur, taglialo sottilmente con un'affettatrice in modo che si pieghi bene. Congelare leggermente il burro e tagliare a strati sottili con un coltello da verdura in modo che possa essere attorcigliato. Cuociamo poco prima di servire in modo che l'olio non galleggi e rovini l'intero quadro.

Panini allo spratto

Delizioso, assolutamente semplice, facile da fare e appagante, ottimo antipasto freddo alla tavola delle feste.

• vasetto di spratti
• cetriolo fresco (può essere sostituito con sottaceto)
• Maionese
• rametti di verde

Tagliare il pane, ungere con la maionese. metti uno strato sottile di cetriolo e spratto (o 2 se sono pezzi piccoli o più grandi) sopra i pezzi di chleyuushka, decora - il gioco è fatto!

Crostatine di gamberi

Sembrano belli, di solito vengono mangiati per primi, gustosi e belli.

• tartine già pronte
• formaggio a pasta molle grammi 100
• gamberi lessati
• cipolla verde
• panna acida

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Sbucciare i gamberi, far bollire. Schiacciare il formaggio con una forchetta e sbattere con panna acida, burro o maionese, è possibile aggiungere un po' di aglio. Disporre la massa e i cesti. Metti sopra un gambero, decora con un fiocco.

Uova rotonde, trasparenti, una a una, su un sottile strato di burro spalmato su una fresca fetta di baguette, spratti dorati con sottaceti ed erbe aromatiche su una fragrante fetta di pane... E questo è tutto su di loro, sui panini, tanto amati e sempre benvenuti su qualsiasi tavola: che sia una festa o solo una festa cena di famiglia. E di solito iniziano le vacanze con loro, quando i piatti caldi non sono ancora stati serviti e gli ospiti non sono più contrari a banchettare con qualcosa di gustoso. Qualcuno potrebbe pensare che i panini siano troppo semplici per la tavola di Capodanno e bastino nei giorni feriali. Tuttavia, non esitare, i panini deliziosi e splendidamente decorati staranno benissimo sulla tua tavola delle vacanze.

I panini più familiari per il nuovo anno sono, ovviamente, i panini con caviale, salmone o spratto. Perché non ci avviciniamo alla loro preparazione in modo creativo e cuciniamo di più varianti originali, diciamo, panini con tonno o con ananas e pollo? Ci sono molte opzioni per i panini: mini-panini, tramezzini ordinari di varie forme e contenuti, freddi e caldi, tra i quali puoi facilmente scegliere quello che piacerà a te e ai tuoi ospiti. Quali panini per il nuovo anno decoreranno la tua tavola, scegli tu e saremo felici di darti alcune idee e speriamo che ti ispirino a inventare i tuoi fantastici e deliziosi panini.

Ingredienti:
8 fette di pane integrale
120 g di filetto di salmone salato,
80 g di caviale rosso,
100 g di ricotta,
2 cucchiai. l. panna acida
80 g di burro,
1 cipolla
½ cetriolo
½ limone
1 cucchiaio rafano grattugiato,
pepe nero macinato - a piacere,
verde.

Cucinando:
Lubrificare i lati delle fette di pane con il burro ammorbidito e ricoprirle con le erbe aromatiche tritate finemente. Spalmate il burro sopra 4 fette di pane. Per preparare la massa di cagliata, unire la ricotta, la panna acida, il rafano, il pepe e strofinare. Coprire con esso le restanti 4 fette di pane e cospargere di erbe aromatiche tritate finemente. Adagiare il caviale sulle fette di pane, spalmare di burro, guarnire con limone ed erbe aromatiche. E a pezzi massa di cagliata- fette di salmone, fette di cetriolo, anelli di cipolla e verdure.

Ingredienti:
400 g di pane integrale,
200 g di salmone leggermente salato,
200 g di crema di formaggio,
50 g di caviale rosso,
50 g di cipolle verdi,
½ cucchiaino Pepe nero macinato.

Cucinando:
Spalmate le fette di pane con la crema di formaggio, pepe e adagiatevi sopra le fette di salmone. Decorate i tramezzini con caviale rosso e cipolle verdi tritate finemente.

Ingredienti:
4 fette di pane per toast,
100 g di pesce rosso salato,
1 avocado
1 barbabietola,
¼ di limone
sale, pepe nero - a piacere,
cipolla verde.

Cucinando:
Lessate le barbabietole finché non saranno tenere, sbucciatele e tagliatele a fettine molto sottili. Schiacciate la polpa di avocado e aggiungetela succo di limone, sale e pepe. Tagliate il pesce a listarelle sottili. Asciugate un po' le fette di pane nel tostapane, quindi spalmateci sopra la purea di avocado e adagiate sopra una fetta di barbabietola e pesce rosso, cospargete di cipolle verdi.

Ingredienti:
½ filone di pane Borodino,
300 g di pancetta di salmone leggermente salata,
2 cetrioli
3 spicchi d'aglio,
50 g di spratto,
2 cucchiai Maionese,
2 cucchiaini ketchup,
olio vegetale, succo di limone, limone, erbe aromatiche, lattuga.

Cucinando:
Tagliare il pane a fette e friggere in padella fino a doratura, quindi mettere su un tovagliolo. Per la salsa, macinare 50 g di spratto con maionese e ketchup. Strofinare il pane abbrustolito con l'aglio e spennellare con la salsa. Affettate i cetrioli e disponeteli sul pane. Adagiare sopra le pancette di salmone. Decorate i panini con fettine di limone ed erbe aromatiche. Disporre i panini sulle foglie di lattuga.

Ingredienti:
1 pagnotta o pane bianco,
150 g di formaggio a pasta dura,
1 vasetto di olive denocciolate
2 spicchi d'aglio
2-3 cucchiai olio d'oliva,
sale e prezzemolo - a piacere,
caviale rosso e uva - per la decorazione.

Cucinando:
Macina le olive, l'aglio, il formaggio e il prezzemolo in un frullatore fino a ottenere una pasta. Aggiungere l'olio d'oliva, il sale e mescolare. Lubrificare le fette di pane o pane con la massa risultante e decorare con caviale rosso, uva ed erbe aromatiche.

Ingredienti:
10 fette di pane bianco,
30 g di burro,
½ lattina di caviale rosso,
100 g di ricotta,
2 cucchiai verdure tritate,
10 piccoli gamberetti bolliti per la decorazione.

Cucinando:
Tagliate il pane a fette spesse circa 1 cm. Usa un coppapasta in vetro o tondo per tagliare dei cerchi dal pane e tostarli fino a doratura in una padella asciutta. Ungere i lati dei mini-sandwich con il burro e arrotolare nell'aneto, ungere la parte superiore con la crema di formaggio, mettere un po' di caviale e 1 gambero.

Ingredienti:
1 baguette o pagnotta
300 g di formaggio fuso
3 spicchi d'aglio,
3 kiwi,
½ limone
lattuga, maionese.

Cucinando:
Mettere il formaggio fuso in freezer per 30 minuti e grattugiarlo su una grattugia grossa. Aggiungere l'aglio e la maionese, passati attraverso una pressa, al formaggio, solo un po' in modo che la massa si attacchi. Tagliare il kiwi e il limone a cerchi sottili, il pane a fette. Adagiare le foglie di lattuga lavate e asciugate sulle fette di pane, quindi la massa di formaggio su di esse, livellarla, adagiarvi sopra i cerchi di kiwi e limone.

Ingredienti:
4-6 fette di pane
1 avocado
1 vasetto di spratto,
1 pomodoro
1 spicchio d'aglio,
½ cucchiaio succo di limone
½ cucchiaino scorza di limone,
1 cucchiaio aceto di vino rosso,
½ cucchiaio verdure tritate,
sale, pepe nero macinato - qb.

Cucinando:
Mescolare gli spratti con il prezzemolo, rosso aceto di vino e scorza di limone e lasciare marinare. Nel frattempo, sbucciate l'avocado, tagliatelo a metà, privatelo del nocciolo, tagliatelo a cubetti e schiacciatelo con una forchetta. Aggiungere all'avocado l'aglio tritato, il succo di limone, il sale e il pepe. Friggere leggermente le fette di pane in una padella, spennellarle con la purea di avocado, adagiare sopra un cerchio di pomodoro, un paio di spratti, guarnire con il prezzemolo e irrorare con il succo di limone.

Panini ai funghi

Ingredienti:
6 fette di pane nero
100 g di burro,
6 cucchiai piccoli funghi in salamoia
5-6 uova sode
succo di limone, olio vegetale, sale, senape, prezzemolo - a piacere.

Cucinando:
Friggere le fette di pane in una padella in una piccola quantità di olio vegetale. Raffreddare e spennellare con il burro. Tagliare le uova a fettine, togliere il tuorlo e tritarle con una forchetta. Mescolare i funghi marinati con tuorlo d'uovo, condire con sale e senape. Metti gli anelli proteici sui panini, metti una massa di funghi nel mezzo e guarnisci con il prezzemolo.

Panini con ricotta e lingua bollita

Ingredienti:
10 fette di pane bianco,
200 g di ricotta,
200 g lingua bollita,
100 g di burro,
erbe aromatiche, sale, pepe - a piacere.

Cucinando:
Strofinare la ricotta con burro e sale a piacere. Lubrificare le fette di pane con la massa preparata, adagiarvi sopra pezzi di lingua bollita. Decorare i panini finiti con le erbe.

Ingredienti:
200 g di pane di segale,
50 g di burro,
4 filetti di aringa,
1 mazzetto di cipolle verdi
2 pomodori
senape, prezzemolo o aneto.

Cucinando:
Spennellare le fette di pane con il burro. Tagliare il filetto di aringa a fette, spennellare con la senape, cospargere di cipolle verdi tritate finemente e adagiarle sul pane. Adagiare sopra una fetta di pomodoro e guarnire con un rametto di aneto o prezzemolo.

Ingredienti:
pane di grano o di segale,
100 gr di prosciutto
100 g di formaggio
2 pomodori
4 ravanelli,
2 cucchiai Burro,
prezzemolo o aneto.

Cucinando:
Tagliate il pane a fette sottili e ritagliate dei cerchi con uno stampo in vetro o tondo. Lubrificare i cerchi risultanti con olio e adagirvi sopra le fette di prosciutto tagliate allo stesso modo, poi un cerchio di pomodoro, un cerchio di formaggio (leggermente più piccolo del cerchio precedente) e un cerchio di ravanello. Il panino dovrebbe assottigliarsi verso l'alto, formando una piramide. Decorare le piramidi risultanti con verdure e fissarle con uno spiedino.

Ingredienti:
4 fette di pane di segale,
150 g di formaggio,
8 olive,
5 ravanelli,
2 cucchiai cipolla verde tritata finemente,
2 cucchiai Burro,
pepe macinato rosso - a piacere.

Cucinando:
Schiacciare il formaggio, aggiungere burro, cipolla verde e pepe. Tritare finemente i ravanelli (4 pezzi) e mescolare con il formaggio. Stendere la massa risultante sulle fette di pane. Guarnire i panini finiti con sottili cerchi di ravanelli e olive.

Ingredienti:
Pane bianco,
250 g di pancetta
120 g di burro,
100 g di formaggio a pasta dura,
2 pomodori
50 g di insalata verde.

Cucinando:
Tostare leggermente le fette di pane. Tagliare la pancetta a fettine sottili e anche farla rosolare leggermente. Spennellare ogni fetta di pane con il burro, ricoprire con la pancetta, poi la lattuga e la fetta di pomodoro. Cospargere il formaggio grattugiato sopra le fette di pomodoro.

Panini con carne, formaggio e ananas

Ingredienti:
8 fette di pane,
8 fette di bollito,
8 fette di formaggio a pasta dura
12 fette di ananas
50 g di burro,
1-2 cucchiai ketchup,
qualche rametto di prezzemolo - per la decorazione.

Cucinando:
Asciugate un po' le fette di pane nel tostapane, poi fatele raffreddare e spennellatele con il burro. Adagiate su ogni fetta una fetta sottile di carne, ananas e formaggio. Cuocere i panini nel microonde fino a quando il formaggio non inizia a sciogliersi. Guarnire i panini finiti con le restanti fette di ananas, ketchup e rametti di prezzemolo.

Ingredienti:
fette di pane bianco
1 lattina di piselli in scatola
1 uovo sodo
1 formaggio fuso
2 cucchiai Maionese,
2 cucchiai panna acida
1 cucchiaio pasta di pomodoro.

Cucinando:
Mescolare la maionese con pasta di pomodoro e panna acida. Spennellare la salsa preparata sul pane a fette e adagiare sopra 1 cucchiaio ciascuno. composto di insalata preparato da una pentola verde e formaggio fuso grattugiato su una grattugia grossa e condito con la stessa salsa. Cospargere i panini finiti con l'uovo tritato.

Ingredienti:
1 baguette
2 scatole di tonno
3 gambi di sedano,
2 pomodori
100 g di formaggio a pasta dura,
maionese, coriandolo (o altre erbe fresche), sale, pepe - qb.

Cucinando:
Schiacciare il tonno con una forchetta, tritare finemente il coriandolo e il sedano. Mescolare tutto, aggiungere sale, pepe, condire con maionese. Tagliare i pomodori a fette. Adagiare il ripieno di tonno sulle fette di baguette, adagiarvi sopra le fette di pomodoro e spolverizzare con il formaggio grattugiato. Disponete i panini su una teglia e infornate a 180°C per 15 minuti.

Ingredienti:
1 pagnotta
1 lattina di sgombro sott'olio
100 g di formaggio a pasta dura,
1 cipolla
4 uova sode
3 spicchi d'aglio,
1 mazzetto di verdure
maionese, sale, pepe, burro - a piacere.

Cucinando:
Tritare le verdure, tagliare le uova a cubetti, tritare finemente la cipolla e farla appassire in padella fino a doratura. Scolare l'olio dallo sgombro, togliere le lische e schiacciarlo con una forchetta. Mescolare uova, verdure, cipolla, sgombro, aglio tritato, sale, pepe e condire con una piccola quantità di maionese (il ripieno deve essere viscoso, ma non liquido). Tagliate la pagnotta a fettine sottili, ungetela con un po' di burro e stendete il ripieno. Mettere i panini preparati in forno preriscaldato a 180°C e cuocere per 10 minuti. Quindi cospargere il formaggio grattugiato e rispedirlo in forno per 2-3 minuti.

Ingredienti:
1 pagnotta
200 gr di salame
200 g di formaggio a pasta dura,
2 spicchi d'aglio
2 pomodori
un po' di maionese, sale, pepe nero macinato ed erbe aromatiche - a piacere.

Cucinando:
Tagliare i pomodori e la salsiccia a cubetti, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Mescolare formaggio, pomodori, salsiccia, aglio tritato e verdure, sale, pepe e aggiungere un po' di maionese in modo che il ripieno si adatti meglio alla pagnotta. Metti la pagnotta affettata su una teglia, 1 cucchiaio ciascuno su di essa. composto su ogni pezzo e, dopo aver livellato il composto in superficie, infornare in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.

Panini caldi con pollo e cetriolini marinati

Ingredienti:
pane tostato,
300 g di pollo affumicato,
5 cetriolini sottaceto,
200 g di formaggio fuso
200 g maionese,
pepe nero macinato ed erbe aromatiche - a piacere.

Cucinando:
Grattugiare il formaggio fuso prerefrigerato in congelatore su una grattugia grossa, pollo affumicato e tritare finemente i cetriolini, tritare le verdure. Amalgamare tutti gli ingredienti, pepare e condire con la maionese. Metti il ​​​​ripieno finito sul pane tostato e manda i panini nel forno preriscaldato a 180 ° C per 15 minuti. I migliori panini già pronti possono essere decorati con una fetta di limone o una fetta di pomodoro.

Tutti i panini che prepari per il nuovo anno sono una piccola opera d'arte. arti culinarie. Pertanto, non negarti il ​​piacere di fantasticare e creare. Cucina con piacere e sorprendi tutti con i tuoi capolavori!

Felice e delizioso Anno Nuovo!

Larisa Shuftaykina

• Tiriamo subito fuori gli stessi stampi per tagliare biscotti di diverse dimensioni, con il loro aiuto creiamo figure dal pane.

• Friggere gli spicchi in una padella senza olio. Dovrebbe prendere i crostini.

• Ritaglia le figure dalle fette di formaggio fuso, le stesse del pane, mettile sopra, sposta leggermente.

• Facciamo dei pezzi di prosciutto di piccole dimensioni, li disponiamo nello strato successivo.

• Tagliate l'oliva a metà e usatela come decorazione. Quindi, prepariamo molti panini e serviamo in tavola.

Affinché i dolcetti siano festosi, infila uno spiedino in ciascuno. Oltre alle olive, puoi prendere il cetriolo sottaceto o sottaceto, così come i capperi.

Panini con caviale e pesce rosso

Sul tavolo festivo dovrebbe esserci una varietà di piatti, tra i quali il posto d'onore va agli spuntini. Pertanto, proponiamo di preparare panini semplici e gustosi e, per far fronte rapidamente alla creazione di questo capolavoro culinario, ecco una ricetta passo passo.

Ingredienti:

• pagnotta - 1 pz.;
• burro - 100 g;
• salmone leggermente salato - 100 g;
• limone - 1 pz.;
• scintilla rossa - a tuo piacimento.

Cucinando:

• Sciacquare il limone, tagliare la scorza e poi tre su una grattugia.

• Spremere il succo da mezzo agrume.

• Mescolare la scorza con il succo di limone e il burro ammorbidito. Puoi usare un frullatore.

• Tagliate il pesce a fettine medie.

• Tagliare una pagnotta o un pane a pezzi rotondi, ricoprirli con una massa cremosa.

• Guarnire con salmone e caviale rosso.

• Guarnire con rametti di erbette fresche.

L'antipasto delle feste è pronto.

Il burro deve essere ammorbidito in anticipo, per questo si consiglia di estrarlo prima dal frigorifero.

Panini festosi con salmone e caviale rosso

Ricette con foto Merende di Capodanno molto vario. E ora portiamo alla tua attenzione un'altra opzione per prepararne di deliziose. Queste prelibatezze scompariranno all'istante dalla tavola, non avrai nemmeno il tempo di battere ciglio.

Ingredienti:

• pagnotta - 1 pz.;
• caviale rosso - 50 g;
• salmone leggermente salato - 70 g;
• burro ammorbidito - 50 g;
• formaggio a pasta molle cremoso o di capra - 100 g;
• aneto fresco - 1 mazzo.

Cucinando:

• Laviamo le verdure, le asciughiamo, le stendiamo su un asciugamano e poi le maciniamo.

• Tagliare la pagnotta in cerchi usando un anello culinario.

• Lubrificare tutti i pezzi di pane in un cerchio con burro morbido, arrotolarli sulle verdure tritate. Ottieni bellissime ruote con i lati verdi.

• Copriamo anche i panini con il burro e poi con il formaggio, li trasferiamo su una teglia.

• Mettiamo il caviale rosso su alcune prelibatezze e il salmone sulla seconda metà, che tagliamo a cubetti.

Panini norvegesi con spratti

Come hai già capito, i panini per il nuovo anno 2020 possono essere molto diversi, le ricette con le foto di queste chicche aiutano le casalinghe a creare veri e propri capolavori culinari, sono semplici e gustosi, esotici e straordinari. E ora vorremmo proporvi di preparare sfiziosi antipasti di spratto.

Ingredienti:

• cetrioli sottaceto (cetriolini) - 70 g;
• formaggio fuso - 100 g;
• cipolla rossa piccola - 1 pz.;
• tuorlo d'uovo sodo - 1 pz.;
• ravanello - 3 pezzi;
• Pane Borodino - 3 fette.

Cucinando:

• Tiriamo fuori la casseruola, versiamo un cucchiaio d'acqua, mettiamo il formaggio fuso, tagliato a pezzi, qui.

• Mettiamo sul fuoco, accendiamo un piccolo fuoco, mescoliamo, la massa dovrebbe diventare omogenea. Macinare i cetriolini, versare in un contenitore con il contenuto, mescolare.

• Spennellare le fette di pane con il composto.

• Per tutti gli snack mettiamo gli spratti in 2 pezzi.

• Cospargere con anelli di cipolla. In mezzo a questi cerchi mettiamo il tuorlo, che sbricioleremo in anticipo.

• D'altra parte, spalmare il ravanello, tagliato a fette, decorare con le piume di cipolla verde tritate.

Invece di fuso latticini qualsiasi lo farà formaggio stagionato. Per la decorazione, oltre alle cipolle, puoi usare erbe fresche.

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Panini semplici e deliziosi con le aringhe

Questi sono interessanti e con moderazione spuntini salati regalerà a te e ai tuoi ospiti Vigilia di Capodanno umore meraviglioso. renderà la tavola festiva appetitosa e originale.

Ingredienti:

• bollito uova di gallina- 2 pezzi;
• formaggio a pasta dura - 30 g;
• cipolle verdi;
• Senape francese - 0,5 cucchiaini;
• maionese - 1 cucchiaio;
• filetto di aringa - 2 pezzi;
• limone - 0,5 pezzi;
• olive - 10 pezzi;
• prezzemolo - per la decorazione;
• pagnotta - 6 fette;
• cetriolo - 0,5 pezzi

Cucinando:

• Cetriolo tagliato a fettine sottili. Aprire un vasetto di olive, scolare il succo.

• Tritiamo i limoni a semianelli, rimuoviamo i semi. Tiriamo fuori una ciotola, mandiamo senape, maionese, cipolla, pre-tritata. , che è tre su una grattugia e un uovo. Mescolare bene. Tagliate l'aringa a pezzi grossi.

• Copriamo tutte le fette di pane con la crema spalmabile, prepariamo tartine porzionate, ritagliamo qualsiasi forma dalla base usando le talee.

• Da un lato, disponiamo il pesce e, dall'altro, il cetriolo, decoriamo con fette di limone, olive ed erbe aromatiche.

Panini festivi con funghi e formaggio

Questi snack si preparano facilmente e semplicemente partendo dai prodotti più comuni. Ma il risultato sono panini appetitosi, gustosi, appaganti e belli che decoreranno Tavola di Capodanno.

Ingredienti:

• pagnotta - 12 fette;
• funghi prataioli - 300 g;
• formaggio a pasta dura - 200 g;
• cipolle - 2 pezzi;
• aglio - 1 spicchio;
• peperoncino - 0,5 baccelli;
• cipolle verdi;
• olio vegetale - 4 cucchiai;
• sale - un pizzico.

Cucinando:

• Puliamo la cipolla e il pepe, tritiamo con un coltello affilato.

• Scaldiamo la padella con olio, friggiamo i due componenti preparati per 4 minuti. Aggiungiamo anche qui i funghi prataioli surgelati, facciamo rosolare fino a completa cottura per circa 15 minuti.

• Trasferire il composto in uno scolapasta per far scolare l'olio in eccesso, quindi trasferire su un piatto pulito.

• Condire con aglio e sale.

• Con un frullatore ad immersione, macinare il contenuto per mezzo minuto fino ad ottenere una pasta. Lubrificare le fette di banana con il composto.

• Tre formaggi, cospargere di snack, trasferire su una teglia, inviare in forno per 10 minuti per sciogliere il formaggio.

• Decoriamo le prelibatezze con le verdure e le presentiamo in tavola su un piatto piatto.

I funghi possono essere sostituiti con qualsiasi altro fungo.

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Panini per il nuovo anno

Cosa sono le vacanze senza delizie sfiziose e veloci? E le prelibatezze più comuni sono i panini. Questi piatti sono appetitosi, luminosi e danno buon umore.

Ingredienti:

• pane - 6 fette;
• crema di formaggio- 20 g;
• burro - 20 g;
• cetriolo fresco- 1 PC.;
• caviale rosso - 50 g;
• pesce rosso - 50 g;
• sesamo - per la decorazione;
• aneto fresco - per la decorazione.

Cucinando:

• Tagliare il pane a fette sottili, ricoprire parte con il burro.

• Coprite l'altra metà con il formaggio.

• Tritiamo gli anelli di cetriolo, li mettiamo su snack con formaggio.

• Tagliare il pesce, metterci sopra.

• Coprire il pane con il burro, cospargere di semi di sesamo e aneto.

Panini "Coccinella"

Questi fantastici snack attireranno immediatamente l'attenzione dei tuoi ospiti e non solo degli adulti, ma anche dei bambini. Grazie a queste prelibatezze, la tavola festiva diventerà varia, interessante e appetitosa.

Ingredienti:

• pagnotta - 1 pz.;
• pomodoro - 3-4 pezzi;
• olive - 1 barattolo;
• prosciutto - 200 g;
• Maionese.

Cucinando:

• Tagliamo la pagnotta e il prosciutto a fette, mettiamo il prosciutto sopra il pane.

• Laviamo il pomodoro, lo dividiamo in due metà, lo trasferiamo negli snack, rappresentiamo i dorsi.

• Tagliamo le olive: questa sarà la testa della mucca.

• Tritiamo lo stesso componente con cannucce e cubetti, decoriamo i pomodori a chiazze e adagiamo una striscia che separerà le ali.

• Dalle olive rappresentiamo antenne e zampe. Decoriamo le chicche con le erbe aromatiche.

Gli occhi di coccinella possono essere fatti con maionese o tagliati con prosciutto.

Panini con caviale di merluzzo e cetriolo fresco

Questo meraviglioso antipasto sarà la decorazione perfetta per chiunque, soprattutto per Capodanno. Per preparare queste chicche ci vuole poco tempo e avrete bisogno di prodotti economici. Ma il risultato è importante, credetemi, e sarà così degno che anche se c'è un'enorme varietà di altri piatti in tavola, questi panini scompariranno per primi.

Ingredienti:

• caviale di merluzzo - 1 lattina;
• formaggio cremoso "Yantar" - 70 g;
• burro - 40 g;
• pane - 1 pz.;
• cetriolo fresco - 1 pz.

cucinando:

• Tiriamo fuori un contenitore profondo, mettiamo il burro, lasciamo riposare per 15 minuti e ammorbidiamo.

• A questo aggiungere il caviale, il formaggio e mescolare fino a che liscio.

• Tagliare il pane a fette, ungere la massa risultante.

• Laviamo il cetriolo, lo asciugiamo, lo tagliamo ad anelli sottili, decoriamo gli snack.