코티지 치즈로 채워진 팬케이크 만드는 법. 코티지 치즈가 채워진 얇은 팬케이크. 팬케이크에 대한 클래식 채우기

얇은 팬케이크구멍이 있는 디저트는 많은 단 것을 좋아하는 사람들이 좋아하는 디저트입니다. 결국, 그러한 요리는 꿀과 잼과 함께 테이블에서 제공되거나 충전물로 채워질 수 있습니다.

얇은 팬케이크 레시피: 필요한 재료테스트를 위해:

얇은 팬케이크 레시피: 반죽 반죽 과정

구멍이있는 디저트를 만들려면 반죽을 올바르게 반죽하는 것이 매우 중요합니다. 이렇게하려면 신선한 우유 1 리터를 금속 그릇에 부은 다음 약간 데우십시오. 그다음 베이킹소다, 소금을 넣고 입자가 굵은 설탕. 모든 재료는 따뜻한 우유에 녹여야 합니다. 다음으로 구타 계란 3 개, 해바라기 기름 약간, 밀가루를 추가해야합니다. 반죽은 약간 두껍게 반죽해야합니다. 그러나 약간의 식수를 부어 더 많은 액체로 만들어야합니다. 얇고 맛있는 팬케이크블렌더로 베이스를 반죽하는 것이 좋습니다. 따라서 덩어리 모양을 피할 수 있습니다.

우유에 담긴 얇은 팬케이크 : 팬케이크를 튀기는 과정

특별한 팬케이크 메이커가 없으면 일반 프라이팬을 사용하여 디저트를 준비할 수 있습니다. 요리는 불에 태워야합니다. 거기에 추가하지 마십시오. 많은 수의 해바라기 유그리고 빨갛게 데워주세요. 그런 다음 국자나 큰 숟가락을 사용하여 반죽으로 팬 표면을 덮습니다. 균일한 분포를 위해 서로 다른 방향으로 원을 그리며 접시를 기울이는 것이 좋습니다. 얇은 팬케이크의 표면을 구멍으로 덮고 바닥을 가볍게 볶은 후 디저트는 주걱을 사용하여 뒤집어 야합니다. 이후의 각 팬케이크에는 버터를 충분히 발라야한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이렇게하려면 버터를 불에 녹인 다음 요리 브러시를 사용하여 준비된 디저트의 표면에 바르십시오.

얇은 팬케이크의 제조법 - 채우기에 필요한 재료 :

• 거친 코티지 치즈 - 400g;
• 움푹 패인 검은 건포도 - 100g;
• 계란 - 1 조각;
• 설탕 - 큰 스푼 3개.

얇은 팬케이크 레시피 : 접시 모양 만들기

달콤한 코티지 치즈로 채워진 구멍이있는 팬케이크는 매우 맛있습니다. 이렇게하려면 끓는 물 건포도, 과립 설탕 및 두들겨 진 닭고기 달걀로 완전히 씻어서 끓인 것을 코티지 치즈에 추가하십시오. 모든 재료를 섞은 다음 얇은 팬케이크 한가운데에 넣어야합니다. 다음으로 디저트는 봉투에 싸서 프라이팬에 넣고 기름을 바르고 나중에 매우 뜨거운 오븐에 10 분 동안 두어야합니다.

테이블에 적절한 서빙

사워 크림, 꿀 또는 잼과 함께 얇은 팬케이크를 테이블에 제공하십시오. 또한 이러한 디저트의 경우 갓 내린 강한 차를 준비하는 것이 필수적입니다.

팬케이크, 코티지 치즈로 채워진, 거의 모든 사람들이 어린 시절부터 알고 있습니다. 부드러운 사워 크림이나 달콤한 시럽을 부어 많은 아이들에게 진정한 기쁨을 선사했습니다. 그리고 일부 가정에서는 시간이 지남에 따라이 요리가 전통적인 아침 식사가되어 하루의 시작을 상상하기 어렵습니다. 채우기의 구성에 따라 군침이 도는 매우 맛있는 팬케이크를 준비하는 여러 가지 방법이 있습니다.

채우기에는 일반적으로 사용됩니다. 얇은 팬케이크. 그들은 더 탄력적이며 포장 후 내부에 충전물을 단단히 고정시킵니다.

고전적인 조리법에 따라 코티지 치즈로 채워진 팬케이크를 요리하려면 다음과 같은 필수 제품이 필요합니다.

• 250그램 밀가루;
• 계란 3개;
• 45 밀리리터의 식물성 기름;
• 2-3g의 소금;
• 우유 0.5리터;
• 설탕 60g.

채우기:

• 코티지 치즈 400g;
• 달걀 노른자 3개;
• 버터 60g.

전체 프로세스는 네 단계로 나눌 수 있습니다.

1. 소금과 설탕으로 계란을 철저히 휘젓습니다. 약간의 우유, 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 버터와 남은 우유를 넣으십시오. 반죽은 매끄럽고 약간 묽어야 합니다.
2. 건조하고 잘 데운 팬에 팬케이크를 한 면만 굽습니다. 크러스트 쪽이 위로 향하도록 접시에 놓으십시오.
3. 코티지 치즈와 버터 및 노른자를 결합하여 채우기를 준비하십시오.
4. 튀긴 쪽의 각 팬케이크에 채우는 부분 (1 큰술)을 넣고 편리한 방법 (롤 또는 봉투)으로 제품을 포장하십시오.

사용하기 전에 공작물은 문자 그대로 5 분 동안 끓는 버터에 뚜껑 아래 양쪽에서 튀겨 야합니다. 만약에 박제 팬케이크너무 많으면 가방에 넣고 냉동실에 버릴 수 있습니다.

건포도와 함께

혼합 속을 좋아하는 분들을 위해 코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크를 제공할 수 있습니다. 말린 과일 덕분에 완제품은 더욱 즐거운 맛을 얻습니다. 다음 구성 요소를 사용할 수 있으면 쉽게 만들 수 있습니다.

팬케이크:

• 설탕 35g;
• 우유 1잔;
• 계란 3개;
• 해바라기 기름 30ml;
• 밀가루 100g.

채우기:

• 지방 코티지 치즈 250g;
• 설탕 35g;
• 건포도 50g.

요리 방법은 기본적으로 동일하게 유지됩니다.

1. 설탕으로 계란을 잘 문지릅니다. 그런 다음 우유를 넣고 철저히 치십시오. 다음으로 밀가루를 조심스럽게 입력해야합니다. 오일은 마지막에 추가됩니다.
2. 팬케이크는 각각 갈색이 될 때까지 양쪽에서 튀겨야합니다.
3. 채우기를 위해 모든 재료를 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 미리 건포도를 끓는 물에 10분 동안 담가 두어 부드러워지도록 하는 것이 좋습니다.
4. 완성 된 충전물의 일부를 팬케이크 표면에 뿌린 다음 튜브에 넣습니다. 모든 제품이 사라질 때까지 반복합니다.

이러한 팬케이크는 예비 튀김 없이도 먹을 수 있습니다.

코티지 치즈와 사과 충전

가을에 정원에서 과일 나무가 열매를 맺기 시작하면 박제 팬케이크코티지 치즈 및 사과와 같은 복잡한 충전재로. 여기에는 다양한 옵션이 있습니다.

그중 하나의 경우 갓 구운 팬케이크 10개에 다음이 필요합니다.

• 3 사과;
• 설탕 75g;
• 코티지 치즈 0.4kg;
• 계피 4g;
• 액체 꿀 70g.

이 경우 다음 순서로 조리해야 합니다.

1. 사과 껍질을 벗기고 씨로 속을 제거하십시오. 남은 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.
2. 팬에 넣고 설탕과 계피를 뿌립니다. 조각이 부드러워질 때까지 볶습니다.
3. 코티지 치즈를 접시에 옮기고 꿀을 부어 제품을 완전히 섞습니다.
4. 각 팬케이크의 한쪽에 코티지 치즈 한 스푼과 같은 수의 사과를 넣으십시오. 튜브에 부드럽게 굴립니다.

뜨거운 향기로운 차와 함께 그러한 팬케이크를 제공하십시오. 그리고 하루 중 언제든지 먹을 수 있습니다.

코티지 치즈와 딸기로 채워진 팬케이크

복잡한 채우기를 준비하려면 과일뿐만 아니라 열매도 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 음 코티지 치즈와 딸기로 팬케이크를 채우십시오. 그건 그렇고, 딸기는 신선할뿐만 아니라 얼 수도 있습니다.두 경우 모두 결과가 우수합니다.

10개의 얇은 팬케이크를 사용할 수 있으므로 채우려면 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 300g;
• 딸기 150g;
• 설탕 25g;
• 계란 1개.

제출:

• 시럽(또는 잼);
• 오렌지 2조각.

채우기를 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.

1. 먼저 열매를 조심스럽게 조각으로 잘라야합니다. 냉동 과일을 사용하는 경우 해동될 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 식힌 딸기는 자르기가 훨씬 더 쉽습니다.
2. 두부에 달걀을 깨서 넣고 설탕을 넣고 섞는다. 베리는 마지막에 추가해야 합니다.
3. 준비된 충전물로 팬케이크에 윤활유를 바르고 얇은 튜브에 넣습니다.
4. 블랭크는 팬에서 튀기거나 전자레인지에서 가열할 수 있습니다.

서빙하기 전에 제품을 접시에 놓고 오렌지 주스를 뿌린 다음 시럽을 붓습니다. 콤비네이션 부드러운 코티지 치즈딸기와 시트러스 아로마특히 식욕을 돋우는 요리를 만듭니다.

바나나와 함께

요리를 맛있을뿐만 아니라 건강하게 만들기 위해 코티지 치즈와 바나나 펄프로 채워진 박제 팬케이크를 만들 수 있습니다. 덩어리는 부드럽고 육즙이 많으며 매우 향긋합니다.

작업을 위해 다음을 수행해야 합니다.

• 잘 익은 바나나 2개;
• 사워 크림 50g;
• 코티지 치즈 250g;
• 설탕 75g.

먼저 얇은 투각 팬케이크를 굽거나 요리에서 기성품 반제품을 구입해야합니다.

그런 다음 채우기를 수행해야 합니다.

1. 코티지 치즈에 설탕을 뿌리고 사워 크림을 부어 잘 섞습니다. 이렇게하려면 일반 푸셔가 필요합니다. 시간을 절약하기 위해 믹서 또는 블렌더를 사용할 수 있습니다.
2. 거친 강판에 껍질을 벗긴 바나나를 부드럽게 문지릅니다.
3. 결과물을 달콤한 코티지 치즈에 추가하고 모든 것을 다시 섞습니다.
4. 알려진 방법을 사용하여 이 충전물로 팬케이크를 채웁니다.

완제품은 테이블에 즉시 제공될 수 있습니다. 전처리가 필요하지 않습니다.

코티지 치즈와 허브를 곁들인 무가당 팬케이크

그러나 의사의 권고에 따라 과자를 좋아하지 않거나 먹을 수없는 사람들은 어떻습니까? 그런 사람들은 부드러운 코티지 치즈와 신선한 허브로 채워진 박제 팬케이크를 좋아할 것입니다.

옵션으로 팬케이크 6개를 기준으로 다음과 같은 구성을 제공할 수 있습니다.

• 코티지 치즈 200g(1팩);
• 약간의 소금;
• 마늘 2 쪽;
• 45-50g의 올리브 오일;
• 채소(딜, 아루굴라, 바질, 파슬리).

원래 채우기로 팬케이크를 요리하는 방법 :

1. 채소를 잘게 썬다.
2. 두부와 잘 섞는다.
3. 다진 마늘을 넣습니다.
4. 기름을 두르고 다시 섞는다.
5. 팬케이크에 채우고 봉투로 말아 올리십시오.

사용하기 전에 제품을 튀겨야하며 이미 접시에 매운 소스를 붓습니다.

팬케이크를 포장하는 것이 얼마나 아름다운지

팬케이크가 맛있어 보이고 속이 접시에 퍼지지 않도록하려면 올바르게 말아야합니다.이를 수행하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

코티지 치즈로 채워진 팬케이크는 가장 잘 포장됩니다.

1. 삼각형 봉투. 이렇게하려면 채우기를 중앙에 배치해야합니다. 그런 다음 삼각형을 얻도록 세면을 감습니다. 그런 다음 끝을 다시 놓습니다.
2. 직사각형 봉투. 채우기를 한쪽 가장자리에 더 가깝게 놓습니다. 같은면과 측면을 덮으십시오. 팬케이크의 나머지 긴 부분을 충전물 주위에 두 번 감습니다.
3. 튜브. 이것이 가장 쉬운 옵션입니다. 채우기는 먼저 한쪽 가장자리에 더 가깝게 배치해야 합니다. 나중에 새지 않도록 옆면을 감싸주세요. 그리고 마지막으로 튜브에 채워진 팬케이크를 비틀십시오.
4. 사탕. 이 방법은 독창성이 없는 것이 아닙니다. 이전 버전과 매우 유사합니다. 가장자리에서 충전물을 놓은 다음 튜브로 단단히 굴려야합니다. 양쪽에 남아 있는 포니테일은 묶어야 합니다. 패스너로 예를 들어 냉동 캐러멜 설탕을 사용할 수 있습니다.
5. 작은 주머니. 이 경우 채우기는 중앙에 있습니다. 팬케이크의 가장자리는 위에서 번들로 수집하고 예를 들어 깃털 양파로 단단히 묶어야합니다. 이 옵션은 짭짤한 충전재에만 적합하다는 것이 즉시 분명합니다.

이러한 방법은 나름대로 좋습니다. 안주인은 자신이 가장 좋아하는 옵션만 선택할 수 있습니다.

아무리 우스꽝스럽게 들리더라도 팬케이크는 평생 동안 우리와 함께합니다. 일하러 가지 않아도 되는 일요일 아침, 향긋한 차 한 잔과 팬케이크 한 입으로 온 가족의 편안함을 만끽할 수 있는 푹신한 레이스 팬케이크를 좋아하지 않는 사람이 어디 있겠습니까? 자체 형태의이 요리는 매우 맛있고 사랑 받고 있음에도 불구하고 달콤한 코티지 치즈이든 고기와 함께든 다양한 변형으로 제공 될 수 있습니다. 수많은 채우기 옵션이 있으며 모두 귀하의 상상력. 오늘 우리는 코티지 치즈, 사과 및 바나나와 함께 가장 인기있는 몇 가지 옵션을 고려할 것입니다. 이 요리는 가장 우울한 아침이라도 즐겁게 만들 것입니다.

그러나 먼저 공기 팬케이크 요리를 시작하기 전에 요리를 매우 맛있게 만드는 데 도움이되는 몇 가지 유용한 사항을 배워야합니다. 우선, 나머지 재료를 추가하기 전에 밀가루를 체로 쳐야합니다. 이것은 공기로 채우기 위해 수행됩니다. 이 간단한 절차 덕분에 팬케이크가 푹신하고 매우 부드럽습니다. 다른 그릇에 소금과 설탕을 미리 혼합하고 녹인 다음 스트레이너를 통해 걸러서 녹지 않은 곡물이 반죽의 전체 구조를 망치지 않도록하는 것이 좋습니다.

또 다른 비밀 - 이미 준비된 반죽마지막에 약간의 식물성 기름을 추가해야 팬에서 타지 않습니다. 튀기기 전에 팬을 조심스럽게 점화해야합니다 (접시는 바닥이 얇아 야하거나 일반 팬이 될 수 있습니다.

튀길 때 편의를 위해 중간 크기의 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 반으로 자릅니다. 반쪽의 둥근 부분에 포크를 넣고 팬에 기름을 바르고 식물성 기름에 담그십시오. 물론 팬케이크를 튀기는 것이 가장 좋습니다. 라드,하지만 집에서 부족하면 오일도 적합합니다.

코티지 치즈로 채워진 팬케이크

가장 인기있는 요리 인 코티지 치즈로 채워진 팬케이크를 준비하려면 다음 성분: 계란 2개, 우유 400ml, 밀가루 1컵, 설탕, 코티지 치즈, 사워 크림. 반죽 요리. 우리는 첫 번째 팁을 기억하고 먼저 밀가루를 체로 친 다음 설탕과 소금의 긴장된 혼합물 인 계란을 추가 한 다음 털이나 일반 포크로 덩어리를 저으면서 신선한 우유를 매우 천천히 붓기 시작합니다. 우리는 결과물에 덩어리가 없는지 확인합니다. 반죽은 저지방 사워 크림과 일관성이 비슷해야합니다. 가장 작은 덩어리를 끝까지 제거하기 위해 스트레이너를 통해 다른 그릇에 덩어리를 변형시키는 것도 좋은 생각입니다. 이제 우리는 팬케이크를 튀기고 있습니다. 첫 번째 팬케이크가 굽는 동안 (스토브에서 멀리 가지 않습니다-곧 뒤집을 시간이 올 것입니다) 설탕을 코티지 치즈와 섞고 약간의 사워 크림을 추가하여 점성을 만듭니다. 모든 팬케이크가 준비되면 하나를 가져다가 중앙에 두부 덩어리 한 스푼 정도를 넣고 봉투로 싸서 가장자리가 아래로 향하도록 가열 팬에 다시 놓습니다. 봉투가 함께 고정되고 떨어지지 않도록 얼마 동안 볶습니다. 팬케이크를 일반 접시에 조심스럽게 놓고 얼마 동안 양조하십시오. 코티지 치즈가 준비되었습니다! 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

팬케이크, 사과로 채워진, 첫 번째 조리법과 유사하게 준비되며 코티지 치즈 대신 봉투에 과일을 추가합니다. 결과적으로 가장 세련된 미식가를 포함하여 모든 사람에게 어필 할 멋진 디저트를 얻습니다. 바나나로 채워진 팬케이크를 요리하기로 결정한 경우에도 같은 이야기가 될 것입니다.

우리는 여러 가지를 검토했습니다 기본 조리법훌륭한 아침 식사 또는 디저트 만들기. 코티지 치즈, 팬케이크, 사과, 잼으로 채워진 팬케이크, 조림 양배추가족이나 손님이 항상 따뜻하게 맞이할 것입니다.

팬케이크는 만능 접시, 달콤한 재료와 함께 순수한 형태로 제공되거나 다진 고기, 버섯, 잼, 꿀 및 기타 제품으로 채워질 수 있기 때문입니다. 오늘 기사에서는 귀하와 함께 코티지 치즈로 채워진 이러한 제품에 대한 몇 가지 요리법을 고려할 것입니다.

두부 제품은 어린이와 성인에게 매우 유용합니다. 그것은 우리 뼈에 필요한 아미노산, 단백질 및 칼슘을 포함합니다. 또한이 성분에는 소량의 칼로리가 포함되어있어 체형에 해를 끼치 지 않습니다.

분유로 만든 코티지 치즈를 주로 판매합니다. 맛의 특성이것은 어떤 식으로든 영향을 미치지 않지만 그러한 제품은 이점을 가져오지 않습니다. 따라서 가능하면 소박한 코티지 치즈를 구입하는 것이 좋습니다.

따라서이 요리를 준비하는 몇 가지 옵션을 살펴 보겠습니다. 휴일 주간에는 여주인이 한 번도 사용하지 않은 새로운 요리법에 따라 팬케이크를 요리해야하기 때문에 아래 요리법은 요리 준비에 도움이 될 것입니다.

시작하려면 다음을 고려하십시오. 클래식 레시피두부 제품으로 통풍이 잘되고 얇은 제품 준비.

이 요리는 아무에게도 무관심하지 않습니다. 원하는 경우 채우기에 다른 제품(과일, 연유, 천연 꿀)을 추가할 수 있습니다.

재료:

• 우유 - 2컵
• 밀가루 - 300g
• 계란 - 2개
• 설탕 - 2큰술(50g)
• 소금 - 0.5 티스푼
• 버터 - 50g

채우기:

• 노른자 - 3개
• 코티지 치즈 - 300 gr
• 두부 질량 - 300 gr
• 버터 - 1큰술. 숟가락
• 설탕 - 2 큰술. 숟가락(선택 사항)

튀김에는 식물성 기름도 필요합니다. 또한 준비하십시오.

요리:

1. 밀가루를 체에 걸러내면 산소가 풍부해집니다. 때때로 그들은 두세 번 체질합니다. 소금과 설탕을 넣고 섞는다.

2. 수조 또는 스토브에서 우유를 데우십시오. 간신히 따뜻해야합니다. 우유도 효과가 있습니다 실온. 먼저 유리에 붓습니다. 또한 계란을 치십시오.

3. 부드러워질 때까지 거품기로 저어줍니다. 믹서를 사용할 수도 있습니다. 계속 저어 우유와 버터 한 잔을 더 넣으십시오. 오일 얼룩이 사라질 때까지 잘 섞는다.

4. 모든 재료가 분산되고 밀가루가 부풀어 올라 끈적해질 때까지 잠시 둡니다. 이것은 튀길 때 제품이 잘 뒤집히도록 중요합니다.

5. 팬을 잘 데우고 기름칠 식물성 기름. 첫 번째 인스턴스를 굽는 경우 이는 항상 바람직합니다. 반죽에 이미 버터가 포함되어 있기 때문에 앞으로는 필요하지 않을 수 있습니다.

6. 반죽의 일부를 얇게 펴주세요. 한쪽 면만 노릇노릇해질 때까지 제품을 굽습니다. 반대쪽 면은 반죽의 흔적이 조금도 없이 건조해야 합니다.

이런 식으로 모든 제품을 굽습니다.

반죽을 새로 붓기 전에 바닥에 단단한 밀가루 잔류 물이 형성되지 않도록 혼합하는 것이 좋습니다.

완제품이 마르지 않도록 더미에 넣으십시오.

7. 채우기를 준비합니다. 이렇게하려면 코티지 치즈와 두부 덩어리. 그런 다음 버터와 달걀 노른자를 추가합니다. 충전물을 달콤하게 만들고 싶다면 설탕을 넣으십시오.

덩어리를 섞고 모든 재료가 함께 모일 때까지 잠시 기다리십시오.

8. 필링의 일부를 팬케익의 튀긴 면부터 얹습니다. 채우기 부분을 직접 결정할 수 있습니다. 그러나 그것은 큰 스푼보다 작아서는 안됩니다.

9. 봉투 모양으로 제품을 접습니다. 튜브나 삼각형으로 굴릴 수도 있습니다. 포장 방식에는 특별한 차이가 없습니다. 이 작업을 수행하는 방법을 모르면 볼 수 있습니다. 이 기사에는 수많은 충전재 외에도 포장 방법도 나와 있습니다.

10. 팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 결과물 인 "봉투"를 양쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

너무 많은 기름을 사용하지 마십시오. 익을 때까지 제품을 튀기는 데 충분합니다. 기름이 많으면 완제품종이 타월 층에 놓고 물기를 빼낼 수 있습니다.

이 요리를 아침 식사로 요리할 수 있습니다. 사워 크림이나 좋아하는 잼과 함께 제공하십시오! 그것은 매우 맛있고 그러한 아침 식사를 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.

코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크

이 속을 채운 팬케이크는 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다. 또한 버터 위크의 훌륭한 디저트로 간주될 수 있습니다.

이러한 제품은 종종 맛있고 건강한 아침 식사. 맛있을뿐만 아니라 상당히 만족 스럽습니다. 아침에 뜨거운 차와 함께이 과자 몇 개를 먹고 나면 거의 저녁까지 아무것도 먹을 수 없습니다.

그리고 그것들을 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 반죽 준비에도. 그건 그렇고, 저녁에 반죽 할 수 있습니다. 시큼하지 않도록 밤에는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

그리고 아침에 식물성 기름을 덩어리에 넣고 섞으면 즉시 구울 수 있습니다.

테스트를 위해 다음이 필요합니다.

• 우유 - 1컵(250ml)
• 밀가루 - 100 gr (유리 반보다 조금 더)
• 계란 - 1개
• 해바라기 기름 - 1 큰술. 숟가락
• 설탕 - 0.5 큰술. 숟가락
• 소금 - 핀치

채우기:

• 코티지 치즈 - 300 gr
• 건포도 - 50 gr
• 계란 - 1개
• 설탕 - 맛

요리:

1. 볼에 달걀 1개를 깨뜨려 넣고 소금, 설탕을 넣고 섞어주세요. 이를 위해 거품기 또는 믹서를 사용하는 것이 좋습니다. 작동해야 균질 질량설탕이 완전히 녹은 상태에서.

2. 수조 또는 스토브에서 우유를 데우십시오. 뜨겁지 않아야하지만 약간 따뜻해야합니다. 에 붓는다 계란 혼합물그리고 섞는다.

3. 밀가루를 결과물에 직접 체로 치십시오. 250 gr에 있음을 명심하십시오. 유리에 밀가루 160g을 넣습니다. 따라서 반 잔과 한 스푼 정도 더 필요합니다.

반죽은 아주 액체이어야합니다. 그러면 그렇게 해. 완제품은 얇을 것입니다. 그러나이 문제는 항상 조정할 수 있습니다. 더 두껍게 만들고 싶다면 밀가루를 조금 더 추가할 수 있습니다. 반대로 더 얇게 만들고 싶다면 약간의 물을 추가하십시오.

밀가루를 넣은 후 반죽은 거리를 두어야 합니다. 20-30분의 시간이 소요됩니다.

4. 가장 뜨거워지기 전에 기름을 넣고 섞는다. 그리고 베이킹을 시작할 수 있습니다.

5. 이를 위해서는 잘 데운 프라이팬이 필요합니다. 우리는 팬케이크를 그렇게 많이 얻지 않을 것이므로 하나만 사용할 것입니다. 예열되면 소량의 식물성 기름으로 표면을 윤활해야합니다. 이 절차는 첫 번째 인스턴스를 굽는 데 바람직합니다. 그러면 더 이상 윤활할 수 없습니다.

그러나 사용중인 팬에 팬케이크 만 튀기면 필요하지 않을 수 있습니다!

6. 반죽의 일부를 붓고 한쪽이 노릇노릇해질 때까지 굽는다. 그런 다음 뒤집어서 반대쪽도 굽습니다. 베이킹 시간은 베이킹하는 접시의 재료, 온도 및 열 분포에 따라 다릅니다. 그리고 한 면의 경우 20초에서 2분까지 다양합니다.

7. 미리 건조되지 않도록 완제품을 더미에 놓으십시오.

8. 건포도로 채워진 두부를 준비합니다. 이렇게하려면 코티지 치즈와 계란 및 설탕을 섞으십시오. 때때로 사워 크림도 추가됩니다. 그러나 이것은 귀하의 재량에 달려 있습니다.

9. 건포도는 흐르는 찬물에 깨끗이 헹구고 종이타월에 올려 물기를 제거합니다.

10. 두부 혼합물에 붓고 섞는다. 채우기가 준비되었습니다.

11. 준비된 붉게 물든 제품에 큰 스푼을 사용하여 소량의 필링을 바르고 봉투나 튜브로 포장합니다.

같은 방식으로 다른 모든 팬케이크를 채우십시오.

12. 이 형태로 사워 크림과 함께 직접 제공할 수 있습니다. 그리고 야채 또는 더 나은 버터로 팬에서 추가로 튀길 수 있습니다. 이 형태로 제품은 바삭하고 향긋하고 부드러운 빵 껍질로 나오며 즉시 먹을 것입니다!

사워 크림뿐만 아니라 잼, 꿀 또는 연유와 함께 제공 될 수도 있습니다. 아주 맛있는!….

코티지 치즈와 바나나로 채워진 우유에 맛있는 팬케이크

코티지 치즈와 바나나를 곁들인 팬케이크는 푸짐한 간식그래서 그들은 건강한 아침 식사에 완벽합니다.

또한 요리에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있으므로 다이어트 중에도 치료할 수 있습니다.

테스트를 위해 다음이 필요합니다.

• 우유 - 600ml
• 밀가루 - 10 큰술. 숟가락
• 버터 - 1큰술. 숟가락
• 계란 - 2개
• 설탕 - 2 큰술. 숟가락
• 소금 - 핀치

채우기:

• 코티지 치즈 - 250ml
• 바나나 - 2개(중간)
• 레몬즙 - 1티스푼
• 설탕 - 맛

초콜릿 아이싱을 준비하려면:

• 초콜릿 - 10g
• 버터 - 2 큰술. 숟가락

요리:

1. 믹서와 거품기로만 반죽을 할 수 있습니다. 믹서기로 반죽하는 방법을 살펴 보겠습니다.

믹서기 그릇에 우유를 붓고 설탕과 소금을 넣으십시오. 즉시 야채와 버터, 계란을 추가합니다. 미리 별도의 그릇에 밀가루를 체로 쳐서 추가하십시오. 즉, 모든 구성 요소를 즉시 배치하고 일반적인 균질 덩어리로 만듭니다.

2. 반죽이 준비되었습니다. 그대로 두고 15분 동안 양조하면 베이킹을 시작할 수 있습니다.

3. 팬에 식물성 기름을 바릅니다. 이렇게하려면 실리콘 브러시를 사용하거나 껍질을 벗긴 감자 조각으로 구식 방식을 사용할 수 있습니다. 테스트의 첫 번째 부분에서는 필수입니다. 앞으로 팬이 어떻게 구워지는지 확인하십시오.

완제품이 더 정확하고 너무 크지 않도록 지름이 그다지 크지 않은 접시를 사용하는 것이 좋습니다.

4. 그릇과 기름이 모두 따뜻해지면 국자로 반죽을 부어주세요. 층이 얇을수록 완제품이 얇아집니다. 한쪽을 먼저 굽습니다. 가장자리가 마르고 바닥이 갈색이되면 제품을 반대쪽으로 뒤집고 두 번째면도 갈색이 될 때까지 기다리십시오.

5. 반죽이 모두 끝나고 팬케이크가 영광스럽게 쌓이면 필링 준비를 시작합시다. 이렇게하려면 바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다. 어두워지지 않도록 짜낸 레몬 주스를 뿌립니다. 그런 다음 그릇에 넣고 퓌레에 포크로 갈아줍니다.

6. 특히 곡물이 큰 경우 코티지 치즈도 갈아줍니다. 블렌더로 추가로 뚫을 수 있으므로 덩어리의 일관성이 더 섬세해집니다. 그런 다음 바나나 퓨레를 넣고 모든 것을 섞습니다.

원하는 경우 설탕을 추가하십시오. 그리고 더 달콤한 요리를 좋아한다면 속을 좋아할 정도로 많이 추가 할 수 있습니다.

7. 구한 제품의 크기에 따라 필요한 충전량을 각각에 펴 바릅니다. 예를 들어 직경이 20cm이면 큰 스푼 만 있으면됩니다. 더 많으면 토핑을 조금 더 추가하십시오.

그러나 완성 된 팬케이크가 식욕을 돋우고 깔끔하게 보이는지 확인하십시오.

8. 한쪽 끝 부분을 배치합니다. 그런 다음 봉투 또는 튜브로 제품을 말아 올리십시오. 아니면 삼각형으로 접고 싶을 수도 있습니다. 모든 방법이 좋습니다. 어느 쪽이든 맛있을 것입니다.

완제품을 더 이상 튀길 필요가 없습니다. 그들은 이미 완전히 준비되어 있습니다. 그러나 그것들을 꾸미는 것은 전혀 아프지 않습니다.

9. 이제 유약을 준비할 차례입니다. 그녀는 아주 간단하게 준비합니다. 이렇게하려면 버터와 초콜릿을 결합하고 수조에서 제품을 녹이면됩니다.

이를 위해 전자 레인지도 사용됩니다. 그러나 이 경우에는 손실됩니다. 유익한 기능제품. 따라서 5분의 시간을 더 투자하여 완성된 요리를 더욱 건강한 제품으로 장식하는 것이 좋습니다.

그리고 꾸미기가 매우 쉽습니다. 깔끔한 과자 위에 아이싱을 아름답게 붓기만 하면 됩니다.

테이블에 제공하고 즐겁게 먹을 수 있습니다.

그런 요리는 봉사하는 것을 부끄러워하지 않고 축제 테이블. 예를 들어 남자가 요리하면 여자는 기뻐할 것입니다.

예, 원칙적으로 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 남자는 자신이 선택한 요리에 만족할 것입니다.

코티지 치즈와 딸기로 채워진 팬케이크 요리법

팬케이크를 채우는 또 다른 옵션을 살펴 보겠습니다. 이를 위해 코티지 치즈와 딸기를 사용합니다. 이 제품들은 서로 잘 어울리고 그 자체로도 맛있고 건강합니다.

테스트를 위해 다음이 필요합니다.

• 우유 - 1컵
• 끓는 물 - 1 컵
• 밀가루 - 1 컵
• 계란 - 1개
• 설탕 - 1 큰술. 숟가락
• 소금 - 핀치
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락

채우기:

• 코티지 치즈 - 300 gr
• 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락
• 설탕 - 1 큰술. 숟가락
• 신선 또는 냉동 딸기

요리:

변화를 위해이 레시피에 따라 우유와 끓는 물에 부드러운 팬케이크를 준비합니다. 그들 중 하나를 사용합시다.

1. 우유를 데우십시오. 간신히 따뜻해야합니다. 이것은 수조, 가스 또는 전자레인지에서 수행할 수 있습니다.

2. 우유 한 그릇에 계란, 소금, 설탕을 넣고 거품기로 섞습니다. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 넣고 다시 섞습니다.

3. 물을 끓여서 반죽에 가늘게 붓고 계속 저어줍니다. 예뻐야지 반죽, 질감이 크림과 비슷합니다.

4. 프라이팬을 데우고 반죽의 첫 번째 부분에 기름을 바르고 국자로 얇게 부으십시오. 바닥이 노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 노릇노릇하게 익혀주세요.

5. 완제품을 접시 위에 쌓아 놓습니다.

6. 채우기 준비를 시작합시다. 이렇게하려면 코티지 치즈, 사워 크림 및 설탕과 같은 모든 재료를 혼합하십시오. 맛에 후자를 추가하십시오. 레시피는 대략적인 비율을 제공합니다.

7. 완성되고 약간 식힌 제품에 숟가락으로 두부 덩어리와 다진 딸기 몇 조각을 위에 올려 놓습니다. 열매가 그다지 크지 않으면 전체를 펼칠 수 있습니다.

사용하기 가장 좋습니다 신선한 딸기. 그러나 일반적으로 냉동으로 할 수 있습니다.

8. 우리 제품을 튜브 또는 봉투에 넣고 사워 크림이나 잼과 함께 제공하는 것만 남아 있습니다. 딸기가 통째로 남았으면 접시에 담는다. 그들은 최고의 장식이 될 것입니다!

이러한 디저트는 아이들을위한 아침 식사로 제공 될 수 있습니다. 그들은 항상 기뻐합니다!

코티지 치즈와 마늘로 채워진 신선한 허브를 곁들인 팬케이크

다음 방법은 연인이 아닌 경우에 적합합니다. 달콤한 먹거리. 그리고 두 가지 다른 방법으로 요리할 수 있습니다. 첫 번째는 일반 팬케이크를 굽고 두부를 허브로 채우는 것입니다.

두 번째는 허브로 제품 자체를 굽고 허브로 채우기를 준비하는 것입니다.

우리는 쉬운 방법을 찾고 있지 않으므로 더 복잡하고 흥미롭게 갈 것입니다. 즉, "완전히"라는 것을 준비합니다.

다음이 필요합니다.

• 우유 - 500ml
• 밀가루 - 1 컵
• 계란 - 3개
• 버터 - 35g
• 설탕 - 핀치
• 소금 - 0.5 티스푼
• 딜 - 1/2 묶음(파슬리와 함께 가능)

채우기:

• 코티지 치즈 - 200 gr
• 계란 - 1개
• 채소 - 다발

당신이 가지고 있는 모든 채소와 더 좋아하는 것을 사용할 수 있습니다. 딜, 파슬리, 바질, 타라곤, 아루 굴라가 될 수 있습니다. piquancy의 경우 채우기에 마늘 정향을 추가 할 수 있습니다.

요리:

1. 녹인 버터를 미리 데운 우유에 붓습니다. 혼합물은 따뜻해야 합니다. 계란, 소금, 설탕을 넣고 체로 걸러진 밀가루를 잊지 마십시오.

우리 팬케이크는 달지 않지만 반드시 설탕을 넣으십시오. 완제품을 더 붉고 아름답게 만드는 데 도움이됩니다.

2. 딜을 자른다. 그리고 결과 혼합물에 파슬리, 딜 및 채소를 추가 할 수 있습니다. 털로 섞는다.

3. 반죽이 준비되었으며 베이킹을 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 팬을 잘 데우고 식물성 기름으로 기름칠해야합니다. 반죽의 일부를 붓고 한쪽 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

4. 그런 다음 뒤집어서 두 번째 면을 갈색으로 만듭니다.

5. 포크로 코티지 치즈를 문지릅니다. 입자가 매우 거친 경우 체에 문지르거나 믹서기로 으깨십시오. 추가하다 날달걀다진 채소. 원하는 경우 마늘을 프레스에 통과시키고 추가하십시오.

덩어리를 섞어 조금 끓이십시오. 가볍게 소금을 칠 수도 있습니다.

6. 구운 제품의 가장자리에 필링 한 스푼을 놓고 튜브 또는 봉투에 넣습니다. 그리고 즉시 테이블에 봉사하십시오.

이런 식으로 준비된 팬케이크는 5분 동안 테이블 위에 서 있지 않습니다. 이미 검증되었습니다! 이러한 채우기는 그렇게 자주 준비되지 않으며 항상 즐거운 놀라움입니다.

코티지 치즈와 허브로 채워진 우유에 얇은 팬케이크를 요리하는 방법에 대한 비디오

친애하는 친구, 특히이 기사에서는 허브와 마늘로 두부를 채우는 방법뿐만 아니라 매우 맛있고 가장 중요한 것은 얇은 팬케이크를 굽는 방법을 볼 수있는 비디오를 촬영했습니다.

그들은 모두 빛에 반투명하고 작은 구멍이 많다는 사실에도 불구하고 상당히 내구성이 있습니다. 충전물을 완전히 감쌀 수 있으며 제품은 하중을 견디고 찢어지지 않습니다.

그러한 팬케이크에 무언가를 포장 할 필요는 없으며 채소로 반죽을 만들 필요도 전혀 없습니다. 조리법 자체는 매우 훌륭하고 주목할 가치가 있습니다. 꼭 참고하세요!

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사워 크림과 함께 오븐에서 구운 디저트 형태의 팬케이크 레시피

이 조리법을 사용하면 사랑하는 사람들이 끊임없이 이것을 요리하도록 요청할 것입니다. 맛있는 디저트. 그러한 요리에 저항하는 것은 단순히 불가능합니다.

보시다시피 요리는 평범하지 않은 것으로 판명되었고 내 말을 믿으십시오. 매우 맛있습니다!

테스트를 위해 다음이 필요합니다.

• 우유 - 250ml
• 밀가루 - 140g
• 계란 - 2개
• 노른자 - 1 개
• 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락
• 설탕 - 1 큰술. 숟가락
• 소금 - 핀치
• 바닐린 - 칼 끝에

채우기:

• 코티지 치즈 - 250 gr
• 사워 크림 - 100 - 120 gr
• 버터 - 50g
• 가루 설탕 - 30 gr
• 노른자 - 3개
• 레몬 껍질
• 건포도 - 30g
• 바닐린 - 칼 끝에

소스:

• 우유 - 100ml
• 계란 - 1개
• 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락
• 설탕 - 30g

요리:

1. 먼저 반죽을 준비합니다. 이렇게하려면 밀가루, 소금 및 설탕을 섞으십시오. 바닐린을 추가하십시오. 그렇지 않으면 추가할 수 있습니다. 바닐라 설탕. 조금 더, 즉 0.5 티스푼이 필요합니다. 모든 건조 재료를 섞습니다.

밀가루를 체질하는 것을 잊지 마십시오. 이것은 필수 절차입니다.

2. 약간 데운 우유를 먼저 넣고 나머지는 모두 넣습니다. 마지막에 계란과 노른자를 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞습니다.

반죽이 스며들도록 20분간 방치한 후, 오일을 넣고 다시 섞는다.

2. 평소처럼 아름다운 붉게 물든 팬케이크를 볶습니다. 팬에 기름을 바르기 위해 기름이 필요한 경우 굽기 전에 표면에 기름을 바릅니다.

3. 그릇에 레몬 반 개의 껍질을 갈아서 섞습니다. 가루 설탕그리고 버터.

4. 다른 그릇에 코티지 치즈, 사워 크림, 달걀 노른자를 섞습니다.

5. 모든 재료를 한 그릇에 담고 씻어서 말린 건포도를 넣습니다. 채우기가 준비되었습니다.

6. 180도로 예열된 오븐에서 디저트를 굽습니다. 미리 데워야 합니다. 그 동안 가열되어 결과 충전물을 구운 팬케이크에 포장합니다. 튜브를 말아 올려야 합니다. 그런 다음 두 개의 동일한 반으로 자릅니다.

7. 측면이 충분히 높은 베이킹 접시가 필요합니다. 버터로 기름칠을 한 다음 이런 식으로 배치해야합니다. 컷이 맨 위에 있어야합니다.

8. 양식을 오븐에 넣어 10분 동안 굽습니다.

9. 그동안 내용물이 익으면 소스를 준비한다. 이렇게하려면 빗자루 또는 믹서로 설탕으로 계란을 치십시오. 그런 다음 사워 크림과 우유를 추가하기 위해 계속 휘젓습니다.

10. 10분 후 틀을 꺼내고 팬케익에 소스를 부어줍니다.

11. 다시 넣어 굽는다. 이번에는 또 15분. 할당 된 시간이 끝나면 너무 아름답고 붉어 질 것입니다.

양식 후 준비된 식사마침내 그것을 얻었을 때 가루 설탕이나 계피를 뿌릴 수 있습니다. 커피 애호가에게 좋습니다. 분쇄 커피또는 코코아.

작은 체를 통해 더 잘 뿌립니다. 따라서 곡물이 더 정확하게 분포됩니다. 접시는 뜨겁게 제공하는 것이 가장 좋습니다. 아주 맛있을거야!

코티지 치즈와 사과 조각으로 채워진 팬케이크

오늘날 우리는 코티지 치즈와 과일의 조합 및 그 채우기를 아직 고려하지 않았습니다. 원칙적으로 절대적으로 모든 조합이 될 수 있습니다. 배와 사과는 겨울에 특히 좋습니다.

오늘부터 우리는 이미 많은 반죽 조리법을 고려하고 팬케이크를 굽는 방법을 알려 줬습니다. 다른 방법들, 이 레시피에서는 이 단계를 건너뜁니다.

반죽 레시피와 굽기 작업 순서 오늘 제공되는 것 중 하나를 선택할 수 있습니다. 또는 100개 이상이 축적된 이점을 활용하십시오. 아주 맛있게 나옵니다

완성 된 ruddy 제품이 이미 테이블 위에 있으면 빠른 충전 준비를 시작할 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 팬케이크 - 10개
• 사과 - 중간 3개)
• 코티지 치즈 - 400 gr
• 여보 - 2 큰술. 숟가락
• 설탕 - 3 큰술. 숟가락
• 계피 - 1 큰술(또는 취향에 따라)

요리:

1. 사과를 씻어 껍질을 벗긴다. 충전물이 더 부드러워지고 시음 중에 여분이 느껴지지 않도록 이렇게하는 것이 좋습니다. 그런 다음 작은 조각으로 자릅니다.

2. 팬을 약간 가열하고 다진 조각을 그 안에 보냅니다. 오일을 추가할 필요가 없습니다.

3. 그러나 설탕과 계피를 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 펄프가 추가 맛과 향으로 포화되도록하십시오. 슬라이스가 부드러워 질 때까지 약한 불로 몇 분 동안 볶습니다.

4. 그 동안 그들은 튀겨지고 쇠약 해지며 코티지 치즈와 꿀을 별도의 그릇에 섞습니다. 코티지 치즈를 더 부드럽게 만들려면 먼저 블렌더로 펀치하거나 체로 문지르는 것이 좋습니다.

5. 먼저 가장자리 중 하나에서 팬케이크에 커드 필링을 놓습니다. 그런 다음 숟가락 사과 조각. 튜브나 봉투에 말아 넣습니다. 같은 방법으로 준비된 모든 제품을 접습니다.

봉사할 수 있습니다. 부엌의 냄새는 말로 표현할 수 없습니다. 그리고 얼마나 맛있는!!!

코티지 치즈와 체리로 우유에 팬케이크를 요리하는 방법에 대한 비디오

그리고 여기 또 하나 맛있는 레시피, 코티지 치즈와 체리 필링으로 좋아하는 황금 "태양"을 준비하기위한 전체 지침을 알 수 있습니다.

음, 레시피가 마음에 드시나요? 마음에 드셨나요?!

드세요!

코티지 치즈를 곁들인 팬케이크는 가장 인기 요리그것은 당신의 테이블을 장식합니다. 동시에 차를 마시는 평범한 모임이든 진지한 행사이든 어떤 행사에 대해서는 전혀 중요하지 않습니다.

코티지 치즈로 채워진 팬케이크는 악천후에도 하루를 밝게하고 기분을 좋게하며 물론 건강하고 만족스럽고 맛있는 음식으로 배를 채울 것입니다.

이것은 할머니와 함께 보낸 먼 어린 시절을 기억하는 좋은 방법입니다. 식욕을 돋우는 팬케이크 냄새에 잠에서 깼을 때를 기억하십니까? 급히 부엌으로 멋진 아침 식사사랑으로 준비?

그건 그렇고, 당신 자신의 손으로 똑같이 만드는 것은 전혀 어렵지 않을 것입니다. 요리에 소요되는 시간 만 지식에 따라 다릅니다. 평균적으로 약 40 분입니다.

코티지 치즈로 채워진 팬케이크는 미식가뿐만 아니라 저를 믿으십시오. 아무도 그러한 패스트리를 거부하지 않을 것입니다.

이 기사에서는 코티지 치즈로 팬케이크를 만드는 각 레시피를 자세히 분석합니다. 행운을 빌어요!

사진이있는 레시피 : 코티지 치즈를 곁들인 수제 팬케이크

나는 아마 처음부터 시작할 것이다. 간단한 조리법. 약 10인분으로 설계되었습니다. 더 많거나 적게 원하는 경우 원하는 부분에 따라 모든 재료의 양을 선택해야 합니다.

~에 적절한 준비이후 냉동, 코티지 치즈로 채워진 팬케이크는 첫째, 매우 오랫동안 신선하게 유지되며 둘째, 언제든지 먹을 수 있습니다 (내일, 점심, 디저트, 오후 간식, 저녁).

팬케이크에 필요한 모든 제품:

고급 밀가루 최대 2잔과 엄선된 우유 동량 2개 닭고기 달걀, 모래 설탕 2 큰술과 같은 양의 식물성 기름, 맛을 내기 위해 소금 (약 1 핀치), 별도로 식물성 기름 ½ 큰술.

두부 충전용: 신선한 코티지 치즈 500g, 지방 함량이 얼마든지 있는 버터 또는 사워 크림 2티스푼, 닭고기 달걀 1개, 백설탕 2큰술, 맛을 내기 위한 약간의 바닐린(칼 끝 정도) ).

코티지 치즈로 채워진 수제 팬케이크 만드는 법:

1. 나는 바닥이 상당히 깊은 그릇에 소금과 모래 설탕으로 계란을 갈아서 작업을 시작합니다. 계란의 구성성분인 단백질과 노른자를 따로 분리하여 재료와 함께 갈아주시면 더욱 좋습니다.
2. 그런 다음 우유를 넣습니다. 그러나 전부는 아니지만 유리에서 0.75 리터에 불과합니다. 나는 혼합물을 잘 이겼다.
3. 밀가루를 추가 할 때이지만 한 번에 모두가 아니라 천천히 숟가락으로 숟가락으로 계속 저어줍니다. 나중에 방해 덩어리, 불순물로부터 저장하고 산소로 포화시키기 위해 먼저 체를 통해 걸러내는 것이 좋습니다. 이것은 수행될 수도 있고 수행되지 않을 수도 있습니다.
4. 나는 나머지 우유를 덩어리에 붓습니다.
5. 팬케이크 반죽 반죽의 마지막 터치는 식물성 기름을 첨가하는 것입니다. 그런 다음 보울에 균일한 덩어리가 형성될 때까지 철저히 혼합합니다.
6. 매우 얇은 팬케이크 팬이라면 소량의 물이나 우유로 반죽을 희석 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다.
7. 굽기 전에 팬을 고르게 가열하고 바닥에 기름이나 베이컨을 바르고 반죽의 2/3 국자를 국자로 그릇에 옮깁니다. 튀김 용 기름은 첫 번째 팬케이크 전에 만 부어야하며 모든 후속 팬케이크에는 그만한 가치가 없습니다.
8. 채워진 팬케이크가 건조하지 않도록 스택을 뚜껑으로 덮으라고 조언합니다.

이제 먹거리로 넘어 갑시다.

1. 나는 코티지 치즈를 가져 와서 더 편리하게 갈거나 고기 분쇄기에 통과시킬 수 있습니다.
2. 부드러워 질 때까지 버터 또는 사워 크림과 지방 비율, 닭고기 달걀, 쇼트 브레드 설탕 및 바닐라와 부드럽게 섞습니다.
3. 완성 된 팬케이크 각각에 코티지 치즈를 조금 넣으면 약 2 큰술이면 충분합니다. 앞으로는 튜브, 봉투, 피라미드, 삼각형 ... 일반적으로 원하는대로 팬케이크를 포장 할 수 있습니다.
4. 코티지 치즈가 든 팬케이크가 준비되면 냄비에 튀기는 것만 남아 있습니다. 기름 / 베이컨 조각으로 다시 코팅하고 팬케이크 솔기를 내려 놓고 최대 3 분 동안 한쪽에 유지합니다. 두 번째는 2이면 충분합니다.

모두, 단계별 레시피코티지 치즈가 든 팬케이크가 준비되었습니다! 친구, 가족 및 사랑하는 사람을 대하십시오. 그들은 확실히 맛에 감사 할 것입니다. 드세요!

사진이있는 레시피 : 롤에 코티지 치즈가 들어간 DIY 팬케이크

채우는 것은 코티지 치즈 뿐인 단순한 팬케이크가 아니라 전체 팬케이크 롤입니다. 요거트와 딸기젤리도 들어있는데 맛은 둘 다 고를 수 있다.

목록 필요한 제품팬케이크:

고급 밀가루 1잔, 닭고기 달걀 2개, 소금 1작은술과 베이킹 파우더 동량, 따뜻한 미네랄 워터 1잔, 연유 1큰술, 식물성 기름 2큰술.

채우기에는 신선한 코티지 치즈 400g (무게로 섭취하기 쉬움), 맛이있는 요구르트 100g, 젤리 1 봉지 (이 경우 딸기) 및 끓인 물 ½ 컵이 있습니다.

수제 팬케이크 만들기를 시작합시다.

1. 위에서 언급했듯이 밀가루를 체로 치면 더 좋습니다. 다만, 체를 사용하지 않을 경우에는 그대로 사용할 수 있다. 나는 그것을 닭고기 달걀과 섞는다.
2. 소금을 넣고 다시 섞는다.
3. 쏟아지는 광천수한 번에 모두가 아니라 조금씩, 끊임없이 혼합하는 것을 잊지 마십시오.
4. 나는 흰 연유와 함께 베이킹 파우더를 넣고 다시 저어줍니다.
5. 다음 단계는 식물성 기름을 덩어리에 보내고 마지막으로 반죽을 반죽하는 것입니다. 일관성에 따라 유동적이어야하며 밀도가 증가한 경우 물을 추가하거나 그 반대의 경우 밀가루를 추가해야합니다.
6. 굽기 전에 팬을 데우고 식물성 기름 또는 다시 작은 라드 조각으로 기름칠하면 이미 팬케이크를 구울 수 있습니다.
7. 각각에 많은 시간이 걸리지 않으며 로스팅면의 어두워진 가장자리와 불그스름한 모양이 준비되었음을 나타냅니다.

먹거리에 가자 :

1. 먼저 코티지 치즈와 요구르트를 섞습니다.
2. 그런 다음 뜨거운 물 한 잔을 딸기 젤리에 붓고 편리한 접시에 붓습니다. 부드럽게 섞고 젤리가 식을 때까지 기다립니다.
3. 나는 코티지 치즈와 요거트를 액체 젤리와 결합하고 부드러워 질 때까지 두 혼합물을 다시 혼합합니다.
4. 나는 모든 것이 확실히 식을 때까지 결과물을 잠시 동안 냉장고에 보냅니다. 얼리거나 냉장 보관할 필요가 없습니다.
5. 그런 다음 "겹침"방법을 사용하여 식탁에 팬케이크를 펴고 첨가물이 들어간 코티지 치즈를 전체 영역에 뿌렸습니다.
6. 천천히 모든 패스트리를 롤에 조심스럽게 굴립니다.
7. 결과 롤을 달라 붙는 필름에 넣어 잘 스며들고 흡수되도록합니다. 몇 시간이면 충분합니다.
8. 그런 다음 코티지 치즈로 롤을 자르는 것만 남아 안전하게 테이블에 제공 할 수 있습니다.

레시피 팬케이크 롤준비가 된. 비정상적이고 매우 맛있습니다-손가락을 핥을 것입니다! 드세요!

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