Sanduiçe në tryezën e Vitit të Ri. Sanduiçe për Vitin e Ri Sanduiçe të thjeshta Receta për Vitin e Ri

Kohët sovjetike kanë ikur, por zakonet e asaj kohe kanë mbetur. Kështu, sanduiçët me sprat janë tradicionale gjellë pushimi... Sot do të bëjmë sanduiçe me sprat dhe vezë.

Sanduiçe me karrota dhe djathë - shumë të bukura dhe sanduiçe origjinale, të cilat janë të mira si për një tryezë të zakonshme, për shembull, për mëngjes, ashtu edhe për një tryezë festive. Recetë klasike, asgje ekstra.

Unë sjell në vëmendjen tuaj recetë hap pas hapi sanduiçe me harengë. Midis nesh, ne i quajmë këto sanduiçe "harengë në një pallto leshi" - ato janë të ngjashme në shije dhe përbërës. Një opsion i shkëlqyeshëm për një meze të lehtë festive.

Receta për sanduiçe të ndryshme - përgatitja e një rostiçeri festive nga perimet, kërpudhat dhe salcice. Do të dekoroj ndonjë tryezë festive.

Krutonat me açuge janë një meze jashtëzakonisht e thjeshtë, por shumë e gjallë që nuk do të humbasë as në një tryezë festive. Duket e shijshme, cilësitë e shijes pesë - çfarë mund të dëshironi më shumë nga një rostiçeri? :)

Receta për të bërë një rostiçeri nga buka me peshk dhe havjar të kuq. Sanduiçe me havjar dhe peshk për tryezën festive të Vitit të Ri.

Një recetë e thjeshtë për një rostiçeri popullore për tryezën festive për Vitin e Ri. Sanduiçe me havjar të kuq.

Snack i thjeshtë i Vitit të Ri

Receta për të bërë një rostiçeri të thjeshtë për tryezën për Vitin e Ri. Sanduiçe me veshje të ndryshme.

Një meze e thjeshtë dhe shumë e bukur për tryezën festive. Kanape me qepë të kuqe dhe havjar të kuq - "Rostiçeri e shkëlqyeshme e kuqe"

Receta për të bërë sanduiçe me feta baguette të thekur me karkaleca deti, hudhër, majdanoz, rikota, djathë parmixhano dhe paprika.

Ky është një ushqim i thjeshtë, por shumë i shijshëm dhe i shpejtë. Përgatitja është e thjeshtë, por shumë e kënaqshme. Mund të shërbehet për mëngjes. Ose vendos burrin tim në punë.

Sanduiçe me karkaleca pikante janë ndoshta receta ime e preferuar nga Jamie Oliver. Pesë minuta - dhe një meze të lehtë në tryezë!

Sanduiçët e peshkut të kuq janë gjithmonë në tryezën time të pushimeve. Ka disa risi të vogla në këtë recetë. I lyer në mënyrë klasike në bukë gjalpë por këtu po përdor një përzierje djathi me hudhër.

Pothuajse asnjë vakt festiv nuk është i plotë pa ushqime të nxehta dhe të ftohta. Amvisat tashmë po pyesin se çfarë sanduiçe të shijshme aplikoni për Vitin e Ri 2019 për të befasuar dhe kënaqur mysafirët dhe familjet. Kjo është një mundësi e shkëlqyer për t'u manifestuar ide origjinale dhe fantazitë. Është me sanduiçe dhe kanape që fillon çdo vakt, në mënyrë që të ftuarit të mund të kënaqin urinë e tyre fillestare ndërsa presin diçka të nxehtë.

Me peshk dhe havjar

Është shumë i përshtatshëm për të ngrënë një meze të lehtë "për një dhëmb" pa i ndotur duart. Për përgatitjen e tij, përdoret më shpesh peshk i konservuar: sprats, ton, saury, harengë, skumbri. Së pari, peshku nxirret plotësisht, vaji ose mbushja tjetër kullohet. Konsideroni më receta të thjeshta sanduiçe peshku për vitin e ri 2019.

Bukë e zezë me sprats

Buka Borodino pritet në feta të vogla. Sipas dëshirës thahen në furrë. Çdo pjesë lyhet me një shtresë të hollë gjalpë ose majonezë. Vendosni rrathët domate të freskëta... Disa vezë pule zihen veçmas dhe priten. Vezët vendosen në një grumbull afër domateve. Mbi të shtrijnë 1 peshk. Në vend të domateve, disa amvise marrin copa kastraveci turshi, spërkasin mini-snacks me djathë të grirë dhe i pjekin pak para se t'i shërbejnë. Edhe pse duken të shijshme dhe tërheqëse në formën e tyre origjinale, veçanërisht nëse janë të zbukuruara me degë majdanozi.

Peshk i kuq në thekër ose bukë të bardhë

Këto janë sanduiçe festive dhe të shijshme për Vitin e Ri 2019, për përgatitjen e të cilëve marrin çdo lloj peshku të kuq, për shembull salmon rozë, salmon apo troftë. Pritet në feta të holla. Gjalpi shërben si lyerje djathë të përpunuar, majonezë. Ato mund të përzihen me merluc ose kaproll polak. Peshqit e kuq shtrihen në feta buke.

Dekoroni meze me një kastravec ose domate të freskët, spërkatni me majdanoz të grirë hollë, borzilok ose qepë të njoma. Sezoni me piper të zi sipas dëshirës. Peshku i kuq shkon mirë me djathin Adyghe, kosi me hudhër, limon, djathë feta, avokado, domate të thara në diell... Ka shumë mundësi për një rostiçeri të mrekullueshme.

Këto mini rostiçeri dolli janë po aq të mira sa pjata të shtrenjta me ushqime deti dhe ushqime të tjera të detit. Fetat e bukës skuqen në një tigan grill ose në një tigan të thjeshtë. I gjithë lëngu kullohet paraprakisht nga toni dhe gatuhet me pirun. Fërkojeni njërën anë të bukës me hudhër. Përhapeni ton sipër. Para se ta servirni, spërkateni me qepë të njoma të grira hollë, zbukurojeni me feta kastraveci, domate ose ullinj të konservuar. Shtoni rukolën, vezën dhe domatet e freskëta sipas dëshirës.

Baguette me havjar të kuq

Pothuajse çdo zonjë blen një kavanoz me havjar të kuq për festën. Me këtë delikatesë bëhen sanduiçe interesante dhe të shijshme. Ata duken të shijshëm dhe janë një shtesë e shkëlqyer për vaktet dhe pijet alkoolike të nxehta dhe të ftohta. Për të bërë sanduiçe për Vitin e Ri 2019, do t'ju duhet një baguette e bardhë. Lyehet me një përzierje të veçantë majonezë, hudhër dhe vezë të zier të copëtuar. Duhet të merrni një masë të trashë homogjene. Masën e vezëve në vend të hudhrës e kalojmë me piper të zi dhe kripë. Aplikohet në feta buke në një shtresë të hollë. Shtroni sipër gjysmë unazat e kastravecit të freskët, feta të holla limoni. Havjar i kuq vendoset në mes me një fetë të vogël. E shijshme rostiçeri për pushime gati!

Ky meze adhurohet nga adhuruesit e ushqimeve të detit. Ajo duket e mrekullueshme dhe do të dekorojë çdo festë të Vitit të Ri. Për gatim, zieni 10-15 copë karkalecat tigër(në ujë me kripë) dhe skuqeni në një tigan deri në kafe të artë. Është kjo shumëllojshmëri që duket sa më e paraqitshme dhe e shijshme kur të përfundojë. Më pas domatet priten imët, pasi u hiqet lëkura. Shtoni hudhrat, ullinjtë e grirë hollë. Përhapeni përzierjen e domates në tost të thekur. Përhapeni karkalecat sipër. Si një dekor shtesë, një degëz me borzilok, majdanoz ose kopër është e përshtatshme.

Me mish, djathë dhe sallam

Opsionet më të njohura janë bërë nga salcice klasike të gatuara, mish të zier ose të tymosur. Mund te jete gjoks pule, mish derri, gjeldeti, viçi. Mishi është pjekur paraprakisht me barishte aromatike ose të ziera në lëng mishi. Priten në feta dhe plotësohen me të gjitha llojet e perimeve.

Një copë e vogël proshutë ose ndonjë mish i pjekur grihet imët. Shtoni pak majonezë, kërpudha turshi ose turshi. Një lyerje e trashë mishi shpërndahet mbi çdo copë bukë. Spërkateni sipër me djathë të grirë dhe dërgojeni në mikrovalë ose furrë për 7-10 minuta. Para se të shërbejnë, mini-hamburgerët e përzemërt zbukurohen me një fetë domate ose kastravec, barishte të freskëta ose ullinj. Në vend të djathë i grirë disa amvise vendosin një copë djathë feta në thellimin e salcës së mishit. Ky version i meze duket origjinal, por shija është vetëm lëpini gishtat!

Është e thjeshtë, e shijshme dhe gjellë e përzemërt, për përgatitjen e të cilave nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë dhe para. Lyeni bukën sanduiç me gjalpë ose djathë të butë të shkrirë me një shtresë të hollë. Suxhuk i zier dhe një copë djathë i fortë grihen në rende të trashë. E shtrojmë mbushjen mbi bukë dhe e pjekim për 10 minuta në furrë të parangrohur. Para se ta shërbeni, zbukurojeni me një gjethe marule jeshile, një fetë domate, një tranguj të vogël të kripur, barishte të freskëta ose një ulli.

Dolli delikate me rrepkë

Kjo është një pjatë e pazakontë për shumë njerëz, por shumë delikate dhe pikante në shije. Baza e nxehtë krokante e dolli është e përkryer me feta rrepkë me lëng dhe një pije të ftohtë salcë kosi... Për të përgatitur salcën, kosi pa sheqer ose salca e thartë kombinohen me barishte të freskëta të copëtuara. Sezoni me kripë, piper të zi, hudhër sipas dëshirës. Më pas dërgohet në frigorifer për gjysmë ore dhe shpërndahet mbi tost të nxehtë. Feta rrepkë shpërndahen nga lart. Ky është një rostiçeri i lirë, por i shijshëm dhe i kënaqshëm me një përzierje përbërësish të shijshëm.

Sanduiçe të ëmbla të Vitit të Ri

Mini-snacks ekzotike sigurisht që do të kënaqin mysafirët e mëdhenj dhe të vegjël. Ato mund të vendosen menjëherë në tryezë ose të shërbehen në fund të festës si shtesë ëmbëlsirë origjinale... Për përgatitjen e tyre zakonisht marrin kokrra të freskëta ose të ngrira, fruta, salcë kosi, Nutella, gjizë, gjalpë arra dhe mjaltë të bërë vetë.

Fetat e bukës skuqen dhe lyhen me djathë të butë. Spërkateni bujarisht me manaferrat e freskëta. Në vend të boronicave, boronicat, rrush pa fara e kuqe dhe e zezë, boronicat, mjedra janë të përshtatshme. Këshillohet që manaferrat të jenë të freskëta, jo të ngrira ose të konservuara. Këto të fundit humbasin shpejt formën e tyre dhe sekretojnë lëng të tepërt. Hidhni manaferrat sipër me mjaltë të lëngshëm dhe dekoroni tostin e ëmbël me gjethe nenexhiku.

Një ëmbëlsirë festive është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Masa e ëmbël e gjizës përzihet me thekon kokosit dhe 1 proteinë veze. Buka pritet në copa dhe thahet paraprakisht në furrë. Një banane qërohet dhe pritet në feta të holla. Masa e gjizës shtrihet mbi bukë dhe shtrohen fetat e bananes. I spërkasim me çokollatë të grirë sipër. Preparatet e ëmbla aromatike piqen në furrë pak para se të shërbejnë për 10 minuta. Nëse nuk ka kohë për pjekje, sanduiçet thjesht hidhen mbi Nutella të ngrohur në mikrovalë.

Me mollë dhe mjaltë

Kjo është një ëmbëlsirë e shëndetshme që ju duhet patjetër ta përgatisni për Vitin e Ri 2019. Ka shije të shkëlqyeshme si i ftohtë ashtu edhe i ngrohtë. Copat e bukës me porcion lyhen me mjaltë. Molla qërohet dhe pritet në feta. Vendosen mbi bukë dhe kaliten lehtë me kanellë. Ëmbëlsira dërgohet në furrë për 8-10 minuta. Dekoroni me feta çokollate sipas deshires, arra, feta frutash të tjera.

Çdo fetë baguette e tharë në furrë lyhet me gjalpë, më pas me portokall, mjedër, rrush pa fara ose ndonjë reçel tjetër. Mund të merrni reçel ose reçel shtëpie... Kajsitë e thata, kumbullat e thata grihen imët, sipas dëshirës shtohen arrat dhe rrushi i thatë (ato zhyten paraprakisht në ujë që të zbuten). Përzierja e frutave të thata shpërndahet mbi bagutet. Snacks duken bukur dhe të ndritshme nëse mbi to nuk vendosni një përzierje frutash të thata, por kumbulla të thata të copëtuara veçmas ose kajsi të thata.

Sanduiçët e thjeshtë për Vitin e Ri 2019 nuk duhet të jenë të mëdha. Për të vlerësuar shijen e tyre mjafton të bëni 2-3 kafshata. Buka dhe buka nuk kanë nevojë të priten në copa të trasha. Këshillohet që të vendosni në tryezë një shumëllojshmëri ushqimesh: me peshk dhe produkte mishi, djathë, perime të freskëta për të kënaqur çdo mysafir. Për një dizajn të bukur, përdorni çdo përbërës - patate të skuqura, kërpudha, tranguj, ullinj, një shumëllojshmëri barishtesh të freskëta. Ky dekor shtesë i jep meze një pamje festive dhe të shijshme.

Disi ndodhi që sanduiçët të kenë një vend për të qenë në çdo tryezë - nëse të ftuarit vrapuan për një orë, ju duhet t'i trajtoni ata me nxitim, nëse është planifikuar një festë në shtëpi, apo për mëngjes vetëm për të bërë disa sanduiçe të përzemërta për çaj. Ne ju ofrojmë të shikoni recetat - sanduiçe në tryezën festive - të nxehtë dhe të ftohtë, kanape dhe tartlets, me sprats, havjar dhe salmon, me sallam dhe djathë - për çdo shije! Sanduiçe të tilla festive përgatiten lehtësisht, duken bukur, si ushqime të përzemërta- vetëm e drejtë!

Mund të vazhdoni akoma Viti i Ri Kuzhinier 2016 - receta shumë të shijshme, të kënaqshme, të ndryshme!

Sanduiçe peshku

Sanduiçe me salmon

Një meze e tillë në tryezën festive do të duket elegante, vetë sanduiçët janë shumë të shijshëm, para se të shërbejnë pjatat e nxehta, ata do të shkojnë në një shpirt të ëmbël, të ftuarit do të vlerësojnë përpjekjet tuaja.
Bërja e sanduiçeve është mjaft e lehtë. Sigurisht, mund të merrni bukë të zakonshme, të prerë në katrorë ose trekëndësha, të lyeni me gjalpë, të vendosni sipër feta salmon dhe kaq. Ose mund të jeni më kreativ dhe të ndërtoni diçka më të bukur.

Marrim një unazë të një madhësie të përshtatshme, presim rrathë nga buka dhe gjalpi.
Pritini imët zarzavatet. Lyejmë çdo rreth sipër dhe anash me vaj, lyejmë anët me zarzavate të grira, në mënyrë krijuese shtrojmë salmonin e prerë sipër në shtresa të holla, e vendosim mbi bukë, vendosim disa feta të holla kastraveci pranë tij. E bukur dhe e shijshme!

Me salmon

Mund të bëheni kreativ me sanduiçin, nëse përdorni të paktën disa përbërës interesantë dhe kënaqni mysafirët.

• salmon pak i kripur
• gjalpë
• domate qershi
• ullinj
• majdanoz
• sythat e karafilit

Presim bukën, e lyejmë me gjalpë, lyejmë feta të holla salmoni pak të kripur, më pas fillojmë të bëhemi kreativ.
Merrni domate të vogla qershie, pritini përgjysmë dhe më pas shkurtojini bishtin që të duken si një mollëkuqe.
Pritini ullinjtë në 4 pjesë, ngjitini në formën e fytyrës së një insekti, ngjitni karafil pas shpine, dekoroni me majdanoz dhe sanduiçët tuaj të mrekullueshëm janë gati!

Edhe për vitin e ri 2017 - e bukur dhe e kënaqshme!

Me harengë

Ju mund të përgatisni shumë bukur dhe në mënyrë krijuese sanduiçe të tilla me harengë, të ftuarit do të jenë të kënaqur!

• Yndyrë harenge, pak e kripur
• bukë e zezë ose me krunde
• panxhari
• majonezë
• zarzavate
• hudhra (sipas deshires)

Fillimisht përgatisni masën e panxharit. Për ta bërë këtë, zieni panxharin, grijini në rende të trashë, përzieni me majonezë (dhe hudhër). Pritini bukën, shtroni masën e panxharit, ngjitni pranë saj një copë harengë, dekorojeni me barishte, vaj ulliri dhe hiqni dekorimin nga veza, pikoni mustardë të grimcuar.

Me havjar të kuq

Duket se ajo që nevojitet për një rostiçeri të tillë - gjëja kryesore është se ka havjar! Por megjithatë, ju mund ta dekoroni bukur, dhe do të jetë shumë më e këndshme të vendosni një rostiçeri të tillë në tryezën festive për mysafirët.

• bukë, kopër
• gjalpë

Pritini bukën në formë rrethi ose në formë tjetër, sipas dëshirës, ​​lyeni anët dhe sipër me gjalpë, mbështilleni në kopër të copëtuar anash, shtroni havjarin.

Sanduiçe të nxehtë

E rregullt, me sallam të zier

Për vitin e ri studentor 2016, mund të gatuani sanduiçe me ushqime të thjeshta, por të përzemërta dhe të shijshme që do të bëhen hit në tryezën festive!

• bukë
• sallam i zier
• djathë i fortë
• zarzavate
• majonezë

Pritini bukën, sallamin - në kubikë, grijeni djathin në rende të trashë. Lyejeni bukën me majonezë, vendosni sallamin, spërkatni me djathë dhe dërgojeni në furrë ose mikrovalë derisa djathi të shkrihet.
Gjithçka është gati, mund të hani një meze të lehtë!

Gustator me mocarela

Sanduiçe më interesante, por ende të thjeshta dhe të shpejta.

• mocarela - 200 g
• 4 lugë salcë pesto dhe gjalpë

Ngroheni një tigan, prerë në bukë, lyejeni me gjalpë dhe me anën e lyer tigan i nxehtë shtrihu (bëje zjarrin minimal). Sipër bukës vendosni feta pesto dhe djathë. Lyejmë me gjalpë një copë bukë të së njëjtës formë dhe e vendosim sipër djathit me anën e gjalpit lart. Ndërsa e gjithë kjo ekspozitë është skuqur, zvogëloni atë dhe skuqeni edhe pak.

Sanduiçe me sallam për vitin e ri

Ju mund të gatuani bukur sanduiçe të tilla të thjeshta, të cilat, megjithatë, do të duken të zgjuara dhe do të kenë shije të mrekullueshme.

• sallam i tymosur
• gjalpë
• qepë e bardhë e ëmbël
• domatet nuk janë të mëdha
• gjethe marule
• pak majdanoz
• disa ullinj

Salsiçen e presim hollë, bukën – duke u munduar të marrim me mend madhësinë e sallamit, domatet në feta të holla, qepën në rrathë. I vendosim fletët në një pjatë, mbi to - bukë të lyer me gjalpë, mbi të një sallam, domate, qepë dhe çdo gjë e kurorëzojmë me gjysmat e ullinjve dhe e dekorojmë me majdanoz.

Me sallam dhe marule

Ata duken shumë të këndshëm, të shijshëm të shijshëm.

• sallam i tymosur
• gjethe marule
• bukë, barishte

Mbi çdo fetë bukë vendosni një gjethe marule, mbi sallatë një shtresë djathë, një domate, një sallam sipër, ndonjë çaj jeshil sipër.

Sanduiçe me djathë

Sanduiçët me djathë janë gjithmonë shumë të shijshëm, për më tepër, ato mund të përgatiten në mënyra krejtësisht të ndryshme. Për shembull, këto, me një masë djathi, do të apelojnë për çdo mysafir - pikante, të butë dhe të kënaqshme.

• 2 djathë të përpunuar
• majonezë
• 2 thelpinj hudhre
• 2 vezë

Ngrijmë gjizën e djathit, grijmë, përziejmë me hudhrën e grirë, shtojmë vezët e ziera të grira hollë, majonezën – dhe masa është gati. Tani mbetet që të presim bukën dhe ta vendosim masën bukur mbi të.

Rostiçeri me djathë

Është shumë interesante dhe e lehtë për të bërë një sanduiç të tillë me djathë.

• gjalpë
• zarzavate

Duhet të zgjidhni një djathë të shijshëm, si p.sh. Mbreti Arthur, të prerë hollë me një fetëse në mënyrë që të paloset mirë. Ngrijeni lehtë gjalpin dhe prisni shtresat e holla me një thikë perimesh në mënyrë që ta përdredhni. Gatuajmë pak para se ta servirim në mënyrë që vaji të mos notojë dhe të prishë të gjithë pamjen.

Sanduiçe me sprat

E shijshme, krejtësisht e thjeshtë, e lehtë dhe e përzemërt, e shkëlqyer meze të ftohtë në tryezën festive.

• kanaçe me sprat
• kastravec i freskët (mund të zëvendësohet me turshi)
• majonezë
• degëzat e gjelbërimit

Pritini bukën në feta, lyejeni me majonezë. sipër copave të bukës vendosni një shtresë të hollë kastraveci dhe sprat (ose 2 secila, nëse janë copa të vogla ose më të mëdha), dekorojeni - keni mbaruar!

Tartalet e karkalecave

Duken bukur, zakonisht hahen së pari, të shijshme dhe të bukura.

• tartlet të gatshme
• djathë i butë 100 gram
• karkaleca të ziera
• qepë e gjelbërt
• salcë kosi

(adsbygoogle = window.adsbygoogle ||) .push (());

Qëroni dhe ziejini karkalecat. Grini djathin me pirun dhe rrihni me salcë kosi, gjalpë ose majonezë, mund të shtoni pak hudhër. Shtroni masën dhe shportat. Vendosni karkalecat sipër, zbukuroni me një qepë.

Vezë të rrumbullakëta, transparente, një me një, mbi një shtresë të hollë gjalpi të përhapur në një copë baguette të freskët, sprats të artë me turshi dhe barishte mbi një fetë buke aromatike ... Dhe kjo është e gjitha për to, për sanduiçe, aq të dashur dhe gjithmonë e dëshiruar në çdo tryezë: qoftë vakt festiv apo thjesht darkë familjare... Dhe gjithashtu, çdo festë zakonisht fillon me ta, kur enët e nxehta ende nuk janë shërbyer, dhe të ftuarit nuk janë më të urryer për të festuar me diçka të shijshme. Dikush mund të mendojë se sanduiçët janë shumë të thjeshtë për tryezën e Vitit të Ri dhe ka mjaft prej tyre gjatë ditëve të javës. Megjithatë, jini të sigurt, sanduiçët e shijshëm dhe të dizajnuar bukur do të duken të mrekullueshëm në tryezën tuaj të pushimeve.

Sanduiçët më të zakonshëm për Vitin e Ri janë, natyrisht, sanduiçët me havjar, salmon ose sprats. A nuk duhet të jemi krijues në përgatitjen e tyre dhe të gatuajmë më shumë opsionet origjinale, le të themi, sanduiçe me ton apo sanduiçe me ananas dhe pulë? Ka shumë opsione për sanduiçe: mini-sanduiçe, sanduiçe të zakonshëm me forma dhe përmbajtje të ndryshme, të ftohtë dhe të nxehtë, midis të cilave mund të zgjidhni lehtësisht atë që do t'ju pëlqejë ju dhe mysafirët tuaj. Varet nga ju që të zgjidhni se cilat sanduiçe për Vitin e Ri do të dekorojnë tryezën tuaj, dhe ne me kënaqësi do t'ju japim disa ide dhe shpresojmë se ato do t'ju frymëzojnë të shpikni sanduiçet tuaja të mahnitshme dhe të shijshme.

Përbërësit:
8 feta bukë gruri
120 g fileto salmoni të kripur,
80 gr havjar i kuq,
100 g gjizë,
2 lugë gjelle. l. salcë kosi,
80 g gjalpë
1 qepë
½ kastravec,
½ limon,
1 lugë gjelle rrikë e grirë
piper i zi i bluar - për shije,
zarzavate.

Përgatitja:
I lyejmë anët e fetave të bukës me gjalpë të zbutur dhe i mbulojmë me barishte të grira hollë. I lyeni me gjalpë 4 feta buke. Për të përgatitur masën e gjizës, bashkoni gjizën, kosin, rrikën, piperin dhe bluajeni. Mbuloni me të 4 fetat e mbetura të bukës dhe spërkatni me barishte të grira hollë sipër. Vendosni havjarin në feta buke, lyeni me gjalpë, zbukurojeni me limon dhe barishte. Dhe në copa me masë gjizë- feta salmon, feta kastraveci, unaza qepe dhe barishte.

Përbërësit:
400 g bukë gruri,
200 gr salmon i kripur pak,
200 gr krem ​​djathi
50 gr havjar i kuq,
50 g qepë të njoma
½ lugë piper i zi i bluar.

Përgatitja:
Mbi fetat e bukës lyeni krem ​​me djathë, piper dhe sipër tyre vendosni feta salmon. I zbukurojmë sanduiçet me havjar të kuq dhe qepë të njoma të grira hollë.

Përbërësit:
4 feta bukë të thekur,
100 gr peshk i kuq i kripur,
1 avokado
1 panxhar
¼ limon,
kripë, piper i zi - për shije,
qepe te njoma.

Përgatitja:
Panxharët i zieni derisa të zbuten, i qëroni dhe i prisni në feta shumë të holla. Grini tulin e avokados dhe shtoni lëng limoni, kripë dhe piper. Pritini peshkun në shirita të hollë. Në toster i thajmë pak fetat e bukës, më pas i shtrojmë purenë e avokados dhe sipër i vendosim një fetë panxhari dhe peshkun e kuq, i spërkasim me qepë të njoma.

Përbërësit:
½ bukë Borodino,
300 gr bark salmon i kripur pak,
2 kastraveca,
3 thelpinj hudhre
50 g sprat
2 lugë gjelle majonezë,
2 lugë ketchup,
vaj perimesh, lëng limoni, limon, barishte, marule.

Përgatitja:
Pritini bukën në feta dhe skuqeni në një tigan deri në kafe të artë, më pas vendoseni në një pecetë. Për salcën grini 50 gr sprat me majonezë dhe ketchup. Fërkojeni bukën e thekur me hudhër dhe lyejeni me salcë. Pritini kastravecat në feta dhe vendosini mbi bukë. Shtrojini sipër barqet e salmonit. Zbukuroni sanduiçet me feta limoni dhe barishte. Hidhni sanduiçët me lugë mbi gjethet e marules.

Përbërësit:
1 copë ose bukë e bardhë,
150 g djathë të fortë
1 kanaçe me ullinj pa koriza,
2 thelpinj hudhre
2-3 lugë gjelle vaj ulliri,
kripë dhe majdanoz për shije,
havjar i kuq dhe rrush - për dekorim.

Përgatitja:
Grini ullinjtë, hudhrën, djathin dhe majdanozin në blender derisa të bëhen paste. Shtoni vaj ulliri, kripë dhe përzieni. Lyejeni copat e bukës ose bukës me masën që rezulton dhe dekorojeni sipër me havjar të kuq, rrush dhe barishte.

Përbërësit:
10 feta bukë të bardhë
30 g gjalpë
½ kanaçe havjar të kuq,
100 gr djathë gjizë,
2 lugë gjelle zarzavate të copëtuara
10 karkaleca të vogla të ziera për zbukurim.

Përgatitja:
Pritini bukën në feta rreth 1 cm të trasha. Duke përdorur një gotë ose një enë të rrumbullakët, prisni rrathë nga buka dhe thajini ato deri në kafe të artë në një tigan të thatë. Lyejmë anët e mini-sanduiçëve me gjalpë dhe rrotullojmë kopër, lyejmë sipër me krem ​​djathi, vendosim pak havjar dhe 1 karkaleca.

Përbërësit:
1 bagutë ose bukë,
300 g djathë të përpunuar
3 thelpinj hudhre
3 kivi,
½ limon,
marule, majonezë.

Përgatitja:
Djathin e përpunuar e vendosim në frigorifer për 30 minuta dhe e grijmë në rende të trashë. Djathit i shtojmë hudhrën dhe majonezën e kaluar në shtypëse, vetëm pak, në mënyrë që masa të ngjitet së bashku. Prisni kivin dhe limonin në feta të holla, bukën në feta. Mbi copat e petës vendosim gjethet e lara dhe të thara të marules, më pas mbi to masën e djathit, e lëmojmë, sipër vendosim fetat e kivit dhe limonit.

Përbërësit:
4-6 feta bukë
1 avokado
1 kanaçe sprat,
1 domate,
1 thelpi hudhër,
½ lugë gjelle lëng limoni
½ lugë lëkura e limonit
1 lugë gjelle uthull vere e kuqe,
½ lugë gjelle zarzavate të copëtuara
kripë, piper i zi - për shije.

Përgatitja:
Përzieni sprats me majdanoz, të kuq uthull vere dhe lëkura e limonit dhe lëreni të marinohet. Ndërkohë qërojmë avokadon, e presim përgjysmë, e heqim gropën, e presim në kubikë të vegjël dhe e bëjmë pure me pirun. Avokados i shtoni hudhrën e grirë, lëngun e limonit, kripën dhe piperin. Në një tigan skuqim lehtë fetat e bukës, i lyejmë me pure avokadoje, i hedhim sipër një rreth domate, nja dy sprate, i zbukurojmë me majdanoz dhe i spërkasim me lëng limoni.

Sanduiçe me kërpudha

Përbërësit:
6 feta bukë të zezë,
100 g gjalpë
6 lugë gjelle kërpudha të vogla turshi,
5-6 vezë të ziera
lëng limoni, vaj vegjetal, kripë, mustardë, majdanoz për shije.

Përgatitja:
Skuqini fetat e bukës në një tigan me pak vaj vegjetal. Ftoheni dhe lyejeni me gjalpë. Pritini vezët në feta, hiqni të verdhën dhe grijini me një pirun. Përzieni kërpudhat turshi me e kuqja e vezes, e rregullojmë me kripë dhe mustardë. Në sanduiçe vendosim rrathët e proteinave, në mes vendosim masën e kërpudhave në një rrëshqitje dhe zbukurojmë me majdanoz.

Sanduiçe me gjizë dhe gjuhë të zier

Përbërësit:
10 feta bukë të bardhë
200 g gjizë,
200 g gjuhë e zier,
100 g gjalpë
zarzavate, kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Grini gjizën me gjalpë dhe e rregulloni me kripë sipas shijes. Lyejmë fetat e bukës me masën e përgatitur, sipër vendosim copa të gjuhës së zier. Dekoroni sanduiçet tuaja të përgatitura me barishte.

Përbërësit:
200 g bukë thekre,
50 g gjalpë
4 fileto harenge,
1 tufë qepë jeshile
2 domate,
mustardë, majdanoz ose kopër.

Përgatitja:
Lyejini fetat e bukës me gjalpë. Prisni fileton e harengës në feta, lyejeni me mustardë, spërkatni me qepë të njoma të grira hollë dhe vendoseni mbi bukë. Hidhni sipër një rreth domate dhe zbukurojeni me një degëz kopër ose majdanoz.

Përbërësit:
bukë gruri ose thekre,
100 g proshutë
100 g djathë
2 domate,
4 rrepka
2 lugë gjelle gjalpë,
majdanoz ose kopër.

Përgatitja:
Pritini bukën në feta të holla dhe prisni rrathët në një gotë ose një enë të rrumbullakët. Lyejmë me vaj rrathët e përftuar dhe sipër tyre vendosim fetat e proshutës të prera në të njëjtën mënyrë, më pas një rreth domate, një rreth djathi (pak më i vogël se rrethi i mëparshëm) dhe një rreth rrepkë. Sanduiçi duhet të zvogëlohet lart, duke formuar një piramidë. Dekoroni piramidat që rezultojnë me barishte dhe fiksoni me një hell.

Përbërësit:
4 feta bukë thekre,
150 gr djathë feta,
8 ullinj,
5 rrepka
2 lugë gjelle qepë të njoma të grira hollë,
2 lugë gjelle gjalpë,
piper i kuq i bluar per shije.

Përgatitja:
Grini djathin feta, shtoni vajin, qepët e njoma dhe piperin. Prisni imët rrepkën (4 copë) dhe përzieni me djathin feta. Aplikoni përzierjen që rezulton në fetat e bukës. Dekoroni sanduiçët e përfunduar me feta të holla rrepkë dhe ullinj.

Përbërësit:
Bukë e bardhë,
250 gr proshutë
120 g gjalpë
100 g djathë të fortë
2 domate,
50 g sallatë jeshile.

Përgatitja:
Pjekini pak fetat e bukës. Prisni proshutën në feta të holla dhe skuqeni gjithashtu lehtë. Lyejeni çdo fetë bukë me gjalpë, sipër me proshutë, më pas marule dhe një fetë domate. Sipër i spërkasim fetat e domates me djathë të grirë.

Sanduiçe me mish, djathë dhe ananas

Përbërësit:
8 feta bukë,
8 feta mish të zier,
8 feta djathë të fortë
12 feta ananasi,
50 g gjalpë
1-2 lugë gjelle ketchup,
disa degë majdanoz për dekorim.

Përgatitja:
Thajini pak fetat e bukës në një toster, më pas ftohini dhe lyeni me gjalpë. Në secilën fetë vendosni një fetë të hollë mishi, ananas dhe djathë. Fuqini sanduiçët në mikrovalë derisa djathi të fillojë të shkrihet. Zbukuroni sanduiçët e përfunduar me fetat e mbetura të ananasit, ketchup dhe degëzat e majdanozit.

Përbërësit:
feta bukë të bardhë,
1 kanaçe bizele të konservuara
1 vezë e zier
1 djathë të përpunuar
2 lugë gjelle majonezë,
2 lugë gjelle salcë kosi,
1 lugë gjelle paste domate.

Përgatitja:
Përzieni majonezën me paste domate dhe salcë kosi. Lyejeni bukën e prerë me salcën e përgatitur dhe vendosni sipër nga 1 lugë gjelle. përzierje sallate, e përgatitur nga një tenxhere e gjelbër dhe e grirë në një rende të trashë me djathë të shkrirë dhe e kalitur me të njëjtën salcë. Sanduiçet e përgatitur i spërkasim me vezë të grirë.

Përbërësit:
1 bagutë,
2 kanaçe ton,
3 kërcell selino,
2 domate,
100 g djathë të fortë
majonezë, cilantro (ose barishte të tjera të freskëta), kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Grini tonin me pirun, grini imët cilantron dhe selinon. Përziejini gjithçka, shtoni kripë, piper, rregulloni me majonezë. Pritini domatet në feta. Mbi fetat e baguette vendosim mbushjen e tonit, sipër vendosim feta domate dhe spërkasim me djathë të grirë. Vendosni sanduiçët në një tepsi dhe piqini në 180 ° C për 15 minuta.

Përbërësit:
1 bukë,
1 kanaçe skumbri në vaj
100 g djathë të fortë
1 qepë
4 vezë të ziera
3 thelpinj hudhre
1 tufë zarzavate
majonezë, kripë, piper, gjalpë - për shije.

Përgatitja:
Pritini barishtet, pritini vezët në kubikë, grini imët qepën dhe skuqeni në një tigan deri në kafe të artë. Kulloni vajin nga skumbri, hiqni kockat dhe grijeni me pirun. Përziejini vezët, barishtet, qepët, skumbri, hudhrat e grira, kripën, piperin dhe i rregulloni me pak majonezë (mbushja duhet të jetë viskoze, por jo e lëngshme). Presim petën në feta të holla, lyejmë me pak gjalpë dhe shtrojmë mbushjen. Sanduiçet e përgatitur i vendosim në furrë të parangrohur në 180°C dhe i pjekim për 10 minuta. Më pas spërkatni sipër me djathë të grirë dhe futeni sërish në furrë për 2-3 minuta.

Përbërësit:
1 bukë,
200 gr sallam
200 g djathë të fortë
2 thelpinj hudhre
2 domate,
pak majonezë, kripë, piper të zi dhe barishte - për shije.

Përgatitja:
Pritini domatet dhe sallamin në kubikë të vegjël, grijeni djathin në rende të trashë. Bashkoni djathin, domatet, sallamin, hudhrat dhe barishtet e grira, kripën dhe piperin dhe shtoni pak majonezë në mënyrë që mbushja të përshtatet më mirë në petë. Vendoseni bukën e prerë në një fletë pjekjeje, mbi të 1 lugë gjelle. përziejmë në secilën pjesë dhe, duke e rrafshuar masën në sipërfaqe, e pjekim në furrë të parangrohur në 180°C për 15 minuta.

Sanduiçe të nxehtë me pulë dhe tranguj turshi

Përbërësit:
bukë e thekur,
300 g pulë të tymosur
5 tranguj turshi,
200 g djathë të përpunuar
200 gr majonezë,
piper i zi i bluar dhe barishte - për shije.

Përgatitja:
Djathi i përpunuar, i ftohur paraprakisht në frigorifer, grihet në rende të trashë, pulë e tymosur dhe trangujve i grijmë imët, i presim barishtet. Përziejini të gjithë përbërësit, piper dhe rregulloni me majonezë. Mbi bukën e bukës vendosim mbushjen e përgatitur dhe vendosim sanduiçët në furrën e parangrohur në 180°C për 15 minuta. Sanduiçët e sipërm të gatshëm mund të dekorohen me një fetë limoni ose një fetë domate.

Çdo sanduiç që bëni për Vitin e Ri është një copë e vogël artet e kuzhinës... Prandaj, mos ia mohoni vetes kënaqësinë e fantazimit dhe krijimit. Gatuani me kënaqësi dhe befasoni të gjithë me kryeveprat tuaja!

Gëzuar dhe të shijshëm Vitin e Ri!

Larisa Shuftaykina

• Ne nxjerrim menjëherë të njëjtat kallëpe për prerjen e biskotave të disa madhësive, me ndihmën e tyre bëjmë figurina nga buka.

• Skuqini pjesët e punës në një tigan pa vaj. Ju duhet të merrni croutons.

• Pritini forma nga fetat e djathit të përpunuar, njësoj si nga buka, vendosini sipër, zhvendosini pak.

• Ne bëjmë copa proshutë nga një madhësi e vogël, shtrojmë shtresën tjetër.

• Pritini ullirin në gjysmë dhe përdorni si dekor. Kështu, bëjmë shumë sanduiçe dhe shërbejmë.

Në mënyrë që ëmbëlsirat të jenë festive, vendosni një hell në secilën prej tyre. Përveç ullinjve, mund të merrni edhe tranguj turshi ose turshi, si dhe kaperi.

Sanduiçe me havjar dhe peshk të kuq

Në tryezën festive duhet të ketë një larmi gatimesh, ndër të cilat mezetë zënë vendin krenar. Prandaj, ne propozojmë të përgatisni sanduiçe të thjeshta dhe të shijshme, dhe në mënyrë që ju të përballeni shpejt me krijimin e kësaj kryevepre të kuzhinës, këtu është një recetë hap pas hapi.

Përbërësit:

• bukë - 1 copë;
• gjalpë - 100 g;
• salmon i kripur lehtë - 100 g;
• limon - 1 pc.;
• një shkëndijë e kuqe sipas dëshirës tuaj.

Përgatitja:

• Shpëlajeni limonin, prisni lëvoren dhe më pas tre në një rende.

• Shtrydhni lëngun nga gjysma e agrumeve.

• Përzieni lëkurën me lëng limoni dhe gjalpë të zbutur. Mund të përdorni një blender.

• Pritini peshkun në feta mesatare.

• Pritini një petë ose bukë në copa të rrumbullakëta, lyejini me një masë kremoze.

• Sipër vendosni salmon dhe havjar të kuq.

• I zbukurojmë të mirat me degëza barishtesh të freskëta.

Rostiçeri festiv është gati.

Gjalpi duhet të zbutet paraprakisht, për këtë rekomandohet që fillimisht ta hiqni atë nga frigoriferi.

Sanduiçe festive me salmon dhe havjar të kuq

Receta me foto Snacks për Vitin e Ri shumë të ndryshme. Dhe tani ne sjellim në vëmendjen tuaj një mundësi tjetër për të bërë më të shijshmen. Këto ushqime të shijshme do të zhduken menjëherë nga tavolina, nuk do të keni kohë as të mbyllni syrin.

Përbërësit:

• bukë - 1 copë;
• havjar i kuq - 50 g;
• salmon pak i kripur - 70 g;
• gjalpë i zbutur - 50 g;
• djathë i butë kremoz ose dhie - 100 g;
• kopër e freskët - 1 tufë.

Përgatitja:

• Lajmë zarzavatet, i thajmë duke i shtrirë në një peshqir dhe më pas i presim.

• Pritini bukën në rrathë duke përdorur unazën e kuzhinës.

• I lyejmë të gjitha boshllëqet e bukës në një rreth me gjalpë të butë, i rrotullojmë mbi zarzavate të copëtuara. Do të merrni rrota të bukura me anët e gjelbra.

• I lyejmë edhe sanduiçet sipër me gjalpë dhe më pas me djathë i kalojmë në një enë të sheshtë.

• Një pjesë të shijshme i vendosim havjar të kuq dhe gjysmën tjetër salmon të cilin e presim në kubikë të vegjël.

Sanduiçe norvegjeze me sprat

Siç e keni kuptuar tashmë, sanduiçët për Vitin e Ri 2020 mund të jenë shumë të larmishëm, recetat me foto të këtyre delikatesave ndihmojnë amvisat të krijojnë kryevepra të vërteta të kuzhinës, ato janë të thjeshta dhe të shijshme, ekzotike dhe të jashtëzakonshme. Dhe tani dëshirojmë t'ju ftojmë të gatuani ushqime të shijshme me sprat.

Përbërësit:

• tranguj turshi (tranguj) - 70 g;
• djathë i përpunuar - 100 g;
• qepë e vogël e kuqe - 1 pc.;
• e verdhë veze e zier - 1 copë;
• rrepkë - 3 copë;
• Bukë Borodino - 3 feta.

Përgatitja:

• Nxjerrim tavën, hedhim një lugë ujë, këtu vendosim djathin e përpunuar, të prerë në copa.

• Vendosim sobë, ndezim një zjarr të vogël, trazojmë, masa duhet të bëhet homogjene. Grini trangujve, derdhni në një enë me përmbajtjen, përzieni.

• Lyejmë fetat e bukës me përzierjen që rezulton.

• Ne vendosim 2 sprats në të gjitha ushqimet.

• Spërkateni me rrathë qepë. Në mes të këtyre rrathëve vendosim të verdhën e verdhë, të cilën e presim paraprakisht.

• Nga ana tjetër shtroni rrepkën e prerë në feta dhe dekorojini me pupla qepë jeshile të grira.

Në vend të shkrirë produkteve të qumështitçdo do të bëjë djathë i fortë... Për dekorim, përveç qepëve mund të përdorni barishte të freskëta.

Lexoni gjithashtu

Ndonjëherë ju thjesht dëshironi të puthni atë që lindi ideja për të bërë sanduiçe. Avantazhi kryesor i tij është shpejtësia në ...

Sanduiçe të thjeshta dhe të shijshme me harengë

Këto janë interesante dhe në moderim ushqime të shijshme do t'ju japë ju dhe të ftuarit tuaj pragu i vitit te ri humor i mrekullueshëm. do ta bëjë tryezën festive të shijshme dhe origjinale.

Përbërësit:

• i zier vezët e pulës- 2 copë;
• djathë i fortë - 30 g;
• qepe te njoma;
• mustardë franceze - 0,5 lugë;
• majonezë - 1 lugë gjelle;
• fileto harengë - 2 copë;
• limon - 0,5 copë;
• ullinj - 10 copë;
• majdanoz - për dekorim;
• bukë - 6 feta;
• kastravec - 0,5 copë.

Përgatitja:

• Pritini kastravecin në feta të holla. Hapim një kavanoz me ullinj, kullojmë lëngun.

• Pritini limonët në gjysmë unaza, hiqni farat. Ne nxjerrim një tas, dërgojmë mustardë, majonezë, qepë të copëtuar paraprakisht në të. , e cila është tre në një rende dhe një vezë. Përziejini mirë. Pritini harengën në copa të mëdha.

• I mbulojmë të gjitha fetat e bukës me një lyerje, bëjmë kanape me porcione, i presim nga baza duke përdorur çdo formë të prerë.

• Nga njëra anë shtrojmë peshkun dhe nga ana tjetër kastravecin dekorojmë me feta limoni, ullinj dhe barishte.

Sanduiçe festive me kërpudha dhe djathë

Këto ushqime janë të lehta dhe të thjeshta për t'u përgatitur duke përdorur përbërësit më të zakonshëm. Por rezultati është sanduiçe të shijshëm, të shijshëm, të përzemërt dhe të bukur që do të dekorojnë tryezën e Vitit të Ri.

Përbërësit:

• bukë - 12 feta;
• kampionë - 300 g;
• djathë i fortë - 200 g;
• qepë - 2 copë;
• hudhër - 1 karafil;
• piper djegës - 0,5 pod;
• qepe te njoma;
• vaj vegjetal - 4 lugë;
• kripë - një majë.

Përgatitja:

• Qëroni qepët dhe specat, copëtoni me një thikë të mprehtë.

• Ngrohim një tigan me vaj, skuqim dy përbërësit e përgatitur për 4 minuta. Shtoni kërpudha të ngrira në të, skuqini derisa të gatuhen për rreth 15 minuta.

• E kalojmë përzierjen në një kullesë që gota të ketë vaj të tepërt dhe më pas e dërgojmë në një pjatë të pastër.

• Sezoni me hudhër dhe kripë.

• Duke përdorur një blender zhytjeje, bluajeni përmbajtjen për gjysmë minutë derisa të përftohet një pastë. Lubrifikoni fetat e bukës me një përzierje.

• Tre djathë, spërkatni me ushqime, vendosni në një fletë pjekjeje, futeni në furrë për 10 minuta që të shkrihet djathi.

• Dekoroni ëmbëlsirat me barishte dhe shërbejini në një pjatë të sheshtë.

Kampionët mund të zëvendësohen me çdo kërpudha tjetër.

Lexoni gjithashtu

Sanduiçe të thjeshta në tryezën festive - recetat janë më të thjeshtat dhe ju mund t'i kënaqni të ftuarit me to. Ekziston…

Sanduiçe për Vitin e Ri

Cilat janë pushimet pa ëmbëlsira të shijshme dhe të shpejta? Dhe ëmbëlsirat më të zakonshme janë sanduiçët. Këto pjata janë të shijshme, të ndritshme dhe japin humor të mirë.

Përbërësit:

• bukë - 6 feta;
• Krem djathi- 20 g;
• gjalpë - 20 g;
• kastravec i freskët- 1 pc.;
• havjar i kuq - 50 g;
• peshk i kuq - 50 g;
• farat e susamit - për dekorim;
• kopër e freskët - për dekorim.

Përgatitja:

• Pritini bukën në feta të holla, mbulojeni pak me gjalpë.

• Gjysmën tjetër e mbulojmë me djathë.

• Pritini kastravecin në unaza, vendoseni në një rostiçeri me djathë.

• E presim peshkun, e vendosim sipër.

• Mbuloni bukën dhe gjalpin, spërkatni me farat e susamit dhe koprën.

sanduiçe "Ladybug"

Këto ushqime të mrekullueshme do të tërheqin menjëherë vëmendjen e mysafirëve tuaj dhe jo vetëm të të rriturve, por edhe fëmijëve. Falë këtyre delikatesave, tryeza festive do të bëhet e larmishme, interesante dhe e shijshme.

Përbërësit:

• bukë - 1 copë;
• domate - 3-4 copë;
• ullinj - 1 kavanoz;
• proshutë - 200 g;
• majonezë.

Përgatitja:

• Pritini bukën dhe proshutën në feta, vendosni proshutën sipër bukës.

• Lajmë domaten, e ndajmë në dy gjysma, e transferojmë në ushqime, përshkruajmë të pasmet.

• Ne presim ullinjtë - kjo do të jetë koka e lopës.

• Prisni të njëjtin përbërës me kashtë dhe kubikë të vegjël, dekoroni domatet me pika dhe vendosni një rrip që do të ndajë krahët.

• Nga ullinjtë ne përshkruajmë antenat dhe putrat. I zbukurojmë të mirat me barishte.

Sytë e ladybug mund të bëhen nga majoneza ose të priten nga proshutë.

Sanduiçe me havjar merluci dhe kastravec të freskët

Ky meze i mrekullueshëm do të jetë dekorimi i përsosur për këdo, veçanërisht për Vitin e Ri. Për të përgatitur këto të mira, duhet pak kohë dhe nevojiten produkte të lira. Por rezultati është i rëndësishëm, më besoni, dhe do të jetë aq i denjë sa, edhe nëse ka një shumëllojshmëri të madhe të pjatave të tjera në tryezë, këto sanduiçe do të zhduken së pari.

Përbërësit:

• kaprolli i merlucit - 1 kanaçe;
• krem djathi i butë "Yantar" - 70 g;
• gjalpë - 40 g;
• bukë - 1 copë;
• kastravec i freskët - 1 pc.

Përgatitja:

• Nxjerrim një enë të thellë, i hedhim gjalpë, e lëmë të qëndrojë për 15 minuta dhe zbutet.

• Shtoni havjar, djathin dhe përziejeni derisa të jetë e qetë.

• Pritini bukën në feta, lyejeni me masën që rezulton.

• Lajmë kastravecin, e thajmë, e presim në rrathë të hollë, dekorojmë ushqimet.