Салат з кукурудзою і куркою. Салат з куркою і кукурудзою Швидкий салат з куркою сиром і кукурудза

Ольга Деккер

Салат з кукурудзою і курячою грудкою- готуємо легко, їмо з задоволенням

Привіт, мої дорогі читачі!

5 правил правильного харчування від Ольги Деккер

Вибери зручний мессенджер, щоб отримати

Хіба здивує вас салат з кукурудзою і курячою грудкою? Скільки їх, напевно, побувало на вашому столі!

Але у мого салату є три великих плюса! :)

• По-перше, він неймовірно смачний! Ви б бачили, з якою радістю їдять його мої близькі і друзі! Іноді навіть образливо за основне блюдо, до якого салат повинен був стати лише доповненням! :)

• По-друге, він неначе спеціально створений для поліпшення фігури і зміцнення здоров'я. Він, мабуть, з ним ваші прекрасні перетворення не змусять себе чекати!

• По-третє, я розповім про особливе прийомчики! ;) З ним ви за дві секунди перетворите знайомий смак курячого салату в дуже цікавий і незвичайний!

А для більшої наочності я підготувала для вас і відео про те, як приготувати цей чудо салат! Ви знайдете його трохи нижче в рецепті :)

Мені дуже цікаво дізнатися, чи сподобається вам відео рецепт? Напишіть свою думку в коментарях, будь ласка. А поки давайте ..

включимо музику :)

З гарним кліпом і прекрасної піснею Katie Melua - If You Were A Sailboat нам буде куди приємніше готувати, правда? :)

Думаю, вже можна приступити до пошаговому рецептом. Але ви ж розумієте, що дещо нам необхідно? ..

Що саме? Так нам же треба звіритися зі списком продуктів! :)

продукти:

А тепер ви переконаєтеся, що у мого салату є ще одна перевага! Готувати його дуже легко. І допоможе нам, як завжди, рецепт з фото :)

рецепт:

Хоча, як і всім подібним страв, салату з курячої грудки і кукурудзи, тільки на користь піде, якщо він побуде трохи в холодильнику.

Може, ви віддаєте перевагу, щоб було не тільки розказано, а й показано? :)

Ну і чудово! Ось же він ...

Відео рецепт:

Скоро ви переконаєтеся, що на смак салат дивно гарний! А поки можна дізнатися про його БЖУ і калорійності :)

Калорії люблять рахунок

У 100 грамах сьогоднішнього страви - 81,28 кКал!

• Білків - 9,79 гр;
• Жирів - 2,78 гр;
• Вуглеводів - 3,8 гр;

Непогано, правда? :)

Приготуйте курячо-кукурудзяного салату побільше - гості точно попросять добавки! ..

У компанію до такої страви треба брати що-небудь таке ж смачне і корисне!

Найкращі поєднання

Наприклад, пропоную спробувати його разом

• або с.

А якщо вас цікавить друга страва, то краще або й придумати нічого не можна! :)

Зате можна придумати темряву варіантів такого салату! :)

Простір для творчості

Найпопулярніші добавки - ананас і сир на кшталт бринзи і адигейського.

• Червоний цибулю - тому, що він солодший - теж користується попитом.
• Є різновид цієї страви з капустою - білокачанної або пекінської.
• Також додають морепродукти - мідії або креветки.
• Крабові палички теж - кулінарний лідер. Але, будь ласка, переконайтеся, що вони - хорошої якості!

Дуже смачним виходить курячий салатз помідорами і квасолею. Авокадо і різні горішки - теж будуть цікавим поєднанням, згодні? :)

І, звичайно ж, гриби - куди без них? Особливо гарні тут опеньки або білі :)

маленькі хитрощі

Все це прекрасно, але я ж обіцяла розповісти вам про просте прийомчики, який поліпшить смак! Пам'ятаєте?

Потрібно просто взяти качани свіжої солодкої кукурудзи та приготувати їх на грилі. А потім зрізати зерна з готових качанів. З ними салат стане набагато смачніше :)

Спробуйте різні варіанти

Проста зміна одного-двох компонентів даруватиме вам щоразу трохи інше блюдо! Обов'язково напишіть мені про ваші враження. :)

І неодмінно діліться схожими рецептами. Я буду дуже рада! :)

Салат з курячою грудкою і кукурудзою складе конкуренцію популярним буденним і святковим закусок. Велика рідкість побачити два компонента, які активно застосовуються в дієтичному харчуванні, Прекрасно доповнюють один одного, добре поєднуються з овочами, сирами і заправками, роблячи блюдо смачним, різноманітним, малокалорійні і корисним.

Редакція « Швидкі Рецепти»Підготувала добірку рецептів салату з консервованою кукурудзою і курячою грудкою. Часто курку і кукурудзу поєднують з вареними яйцями, сиром, зеленню і майонезом. Дуже популярні легкі комбінації з томатами, авокадо, ананасами під маслом або йогуртом. Всі ці салати мають одну властивість - вони смачні, незвичайні, прості і фінансово доступні.

Салат з куркою і кукурудзою - Сьоме небо

Простий в приготуванні, а також дуже смачний салат можна подавати на будь-яке свято. Цей салат обов'язково сподобатися всім гостям.

Інгредієнти:

• 1 куряча грудка;
• 3 яйця;
• 200 гр консервованої кукурудзи;
• 1 невелика червона цибулина;
• 200 гр майонезу.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 40 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Підготувати всі продукти. Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння і промити під холодною проточною водою. Курячі грудки відварити до готовності і остудити. У салат рекомендується взяти солодкий червоний лук, з ним салат вийде ніжніше й вишуканіше.
2. Яйця розбити в миску, посолити, приправити спеціями і все добре збити, але не до піни. Розжарити сковороду з антипригарним покриттям і смажити на ній тонкі яєчні млинцідо появи золотистої скоринки. При необхідності додати трохи рослинного масла.
3. Курку нарізати дрібними кубиками. Викласти філе на тарілку першим шаром, ріпчасту цибулю дрібно нарізати і посипати наступним шаром на м'ясо.
4. Готові яєчні млинці скласти стопкою і нарізати тонкою локшиною. Викласти на м'ясо з цибулею яєчну локшину, посипати консервованою кукурудзою і заправити майонезом. Дати трохи просочитися.
5. Подавати салат до столу можна, оформивши його у вигляді подсодлнуха, прикрасивши по краях блюда чіпсами і зеленим кропом.

Салат з куркою, кукурудзою і ананасами

Салат з курячої грудки, ананаса і кукурудзи став уже справжньою класикою. Його ніжний і вишуканий смак подобається навіть дітям. Оцінять його і дорослі.

Інгредієнти:

• Консервована кукурудза- 1 банка;
• Ананаси консервовані - 1 банка;
• Куряча грудка - 300 г .;
• Яйця курячі - 3 штуки;
• Цибуля ріпчаста - 1 штука;
• Сир - 100 г.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 35 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Куряче філе відварити в киплячій воді з сіллю 30 хвилин. Не поспішайте зливати воду. Нехай грудка постоїть у воді деякий час. Тоді м'ясо буде соковитим.
2. Філе нарізати кубиками середніх розмірів. Яйця відварити і нарізати кубиками. Якщо плануєте використовувати лук, його потрібно попередньо замаринувати.
3. Для цього дрібно нарізану цибулю збризкують оцтом, посипають злегка цукром, через 10 хвилин його кладуть на гарячу сковорідку і злегка прогрівають з маслом. Змішати всі продукти і заправити майонезом, можна використовувати домашній.

Салат з курячої грудки і кукурудзи

Швидкий і дуже смачний салат, підійде як для святкового обіду, так і для звичайного сімейного вечері.

Інгредієнти:

• Куряча грудка - 200 Гр .;
• Кукурудза консервована - 200 Гр .;
• Яйця - 3 шт .;
• Яблуко - 1 шт .;
• Сухарики - 50 Гр .;
• Майонез за смаком.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 30 хвилин;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Підготуйте все необхідні інгредієнти. Курячі грудки відварити до готовності, яйця відваріть круто.
2. Подрібніть курку і яйця приблизно однаковими кубиками. Змішайте їх в одній мисці.
3. Яблуко порізати дрібними кубиками і додайте до підготовленим раніше інгредієнтів. Також додайте консервовану кукурудзу і сухарики. Заправте майонезом, все добре перемішайте.
4. Салат з куркою і кукурудзою готовий. Він прикрасить будь-який святковий стіл.

Салат з кукурудзою і квасолею

Інгредієнти:

• банку кукурудзи;
• 350 г курячого м'яса;
• 200 г твердого сиру;
• півсклянки консервованої квасолі;
• оливкова олія;
• перець, зелень, зелена цибуля за смаком.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 30 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Процес приготування салату дуже простий. Куряче філе відварюється до готовності і охолоджується.
2. Потім його необхідно нарізати кубиками і відправити в загальне блюдо. До основного інгредієнта додається кукурудза, квасоля і натертий твердий сир.
3. Заправляється салат оливковою олією, його смакові якостіполіпшуються за рахунок перцю. Змішування унікальних компонентів дозволяє отримати не тільки смачне, але і корисне блюдо.
4. Салат з квасолею, кукурудзою і куркою володіє унікальними поживними властивостями.

Салат з куркою і кукурудзою і сиром

Інгредієнти:

• куряче філевідварне - 350 гр .;
• сир твердий - 250 гр .;
• хліб білий - 250 гр .;
• яйця варені - 3 шт .;
• кукурудза консервована - 1 банка;
• майонез - 50 гр .;
• сіль за смаком;
• перець чорний мелений за смаком.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 35 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Ріжемо кубиками варене куряче філе, яйця варені, сир. Додаємо кукурудзу.
2. Хліб ріжемо кубиками і підсушують в духовці до золотистого кольору. Можна замість духовки підсмажити хліб на сковороді на олії з додаванням часнику.
3. Додаємо сіль, перець. Заправляємо майонезом і подаємо на стіл. Радимо заправляти цей салат безпосередньо перед самою подачею на стіл. Щоб сухарики не встигли розмокнути і були хрусткими.

Салат з курячим філе, кукурудзою, яйцями, сиром

Інгредієнти:

• куряче філе - 200 гр .;
• яйця курячі - 2 шт .;
• листя салату - 100гр .;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• оцет яблучний - 2 ст.л .;
• сіль за смаком;
• сир - 150гр .;
• кукурудза - 200 гр.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 30 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Для початку необхідно промити під проточною водою куряче філе, а після відварити його.
2. Цибуля ріпчаста нарізати дрібно, а після полити яблучним оцтом. У яблучному оцті залишити цибулька на 10-15 хвилин.
3. Яйця пропустити через яйцерезка. Сир натерти на дрібній тертці, так салат виходить більш повітряним і ніжним.
4. Висипати в тарілку яйця. Також висипати натертий сир. Після додати цибулю і кукурудзу. Додати подрібнені листя салату в тарілку, заправити майонезом і солю до смаку.
5. Куряче філе дрібно нарізати і покласти до всіх інгредієнтів, ще раз перемішати. Салат готовий і можна подавати його на стіл, попередньо прикрасивши зеленню.

Салат з копченою куркою і кукурудзою з ананасом

Інгредієнти:

• Консервований ананас - 1 банка;
• Копчена курка - 300 гр .;
• Консервована кукурудза - 1 банка;
• Цибуля ріпчаста - 1 головка;
• Майонез за смаком.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 35 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Курку в цьому салаті можна використовувати як копчену, так і відварну. Філе слід нарізати кубиками.
2. Ананас краще використовувати вже порізаний кубиками. Його слід відкинути на друшляк щоб позбавити від рідини.
3. Перекласти в миску підготовлені інгредієнти. Цибулю дрібно нарізати і так само відправити в миску. Додати кукурудзу, з якої попередньо потрібно було злити рідину.
4. Заправити салат майонезом і добре перемішати. Подавати такий салат можна подавати в порційних піалах, або в загальній салатниці. смачний салатз копченою куркою і кукурудзою готовий.

Салат з куркою, кукурудзою і яблуком

Інгредієнти:

• Куряча ніжка - 1 шт.,
• Консервована кукурудза - 200 гр.,
• Яйця - 2 шт.,
• плавлений сирок
• Яблука - 1 шт.,
• майонез,
• Сіль.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 25 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Для приготування цього салату можна використовувати як курячу грудку, так і курячу ніжку. Ту чи іншу частину курки слід відварити до готовності в підсоленій воді зі спеціями і лавровим листом. Після охолодження курячу грудку розділіть руками на волокна, можна її нарізати кубиками. Зніміть з курячого стегенцяшкурку. М'ясо відокремте від кістки. Наріжте його вздовж волокон соломкою.
2. Курячі яйцявідваріть круто. Очистіть. Натріть на дрібній тертці. Відберіть з банки для приготування листкового салату з куркою необхідну кількість консервованої кукурудзи.
3. На плоску тарілку викладіть шматочки курки. Змастіть курку майонезом. Посоліть. Наступним шаром буде йти терте на дрібній тертці яблуко. Так як м'якоть яблук має властивість швидко окислюватися на повітрі і стає бурою, то яблуко потрібно натирати безпосередньо перед тим, як воно буде додаватися в салат.
4. Розкладіть яблуко рівним шаром на курку. Цей шар салату годі й змащувати майонезом, так як яблуко дуже соковите і воно прекрасно оживляти нижній м'ясної шар салату. Наступним шаром розкладіть терті яйця. Намагайтеся їх викладати гіркою.
5. Злегка підсолити зверху. Полийте майонезом. Ложкою розрівняйте салат, щоб він вийшов гіркою. Посипте салат половиною порції, відібраної з банки консервованої кукурудзи.
6. Натріть на крупній тертці плавлений сирок.Посипте їм салат.Якщо сир м'який, то покладіть його в морозильник на 30 хвилин.Залишилося посипати зверху його зернами залишилася кукурудзи.Листковий салат з куркою, кукурудзою і яблуком поставте в холодильник для просочення.Одного години буде цілком достатньо, щоб він просочився.

• Салат, до складу якого входять екзотичні фрукти, смак, заправити оливковою, а не соняшниковою олією.
• Перш ніж заправити салат, його слід посолити і перемішати.
• Як правило, застосовуються солі.
• Не вживайте майонезом, особливо вночі: він робить страви надто ситними, калорійними і часто придушує смак продуктів.Розбавляйте його нежирної сметаною - так буде смачніше і корисніше.

Салат з куркою і кукурудзою завжди виходить ніжним і смачним, а різноманітність рецептів з цими продуктами дозволяє приготувати блюдо для будь-якого випадку. В якості основного компонента краще брати курячу грудку без шкірки - вона багата корисними білком і містить мало калорій.

Легкий, але ситний салатик з освіжаючою огіркової нотою.

Салат з куркою і кукурудзою - це приємні смакові характеристики.

Необхідні продукти:

• 400 г курячого м'яса;
• 4 свіжих огірочка;
• 4 яйця;
• 300 г кукурудзи в консервах;
• 200 г низькокалорійного майонезу;
• 2 г солі.

Кроки приготування.

1. Курку кладуть в киплячу воду і варять 40 хвилин.
2. Остигнуло м'ясо нарізають квадратиками.
3. Огірки очищають і ріжуть кубиками (молоді можна використовувати з шкіркою).
4. Яйця подрібнюють на середній тертці.
5. З банки з кукурудзою зливають рідину.
6. Підготовлені продукти перемішують, солять, заправляють майонезом і відразу ж подають на стіл.

Легкий і ніжний салат з ананасами

Салат з куркою, кукурудзою і ананасами виглядає дуже ефектно на святковому столі, а його кисло-солодкий смак чудово поєднується з білим вином. низька калорійністьблюда дозволяє включати його в дієтичний раціон.

Список інгредієнтів:

• 2 відварені курячі грудки;
• 340 г консервованих ананасів шматочками;
• 1 лимон;
• 150 г кукурудзи з банки;
• три ложки сметани низької жирності;
• сіль і чорний перець за смаком.

Технологія приготування.

1. Курку нарізають акуратними кубиками.
2. Шматочки ананаса заливають соком цілого лимона і залишають на 15 хвилин.
3. У салатник з'єднують м'ясо, підкислений ананас і кукурудзу без рідини.
4. Блюдо солять, перчать, поливають сметаною і розкладають по тарілках.

Салат з куркою, кукурудзою і сиром

Це швидке в приготуванні і дуже смачне блюдо підійде як для повсякденного перекусу, так і в якості святкової закуски.

Салатик оригінально виглядає на святковому столі.

склад:

• 400 г вареної грудки курячої;
• 340 г кукурудзи з банки;
• 3 солоних огірка;
• 1 морква;
• 150 г голландського сиру;
• 200 г майонезу;
• сіль і перець.

Спосіб приготування.

1. Курку ріжуть невеликими шматочками і перекладають в салатник.
2. Додають кукурудзу, попередньо злив рідина.
3. Огірки сушать на серветці, дрібно кришать і відправляють в салатник.
4. Додають терту свіжу моркву.
5. Салат посипають натертим сиром, сіллю, перцем і заправляють майонезом.

Доповнюємо рецепт грибами

Поєднання курки і маринованих грибочків, доповнене кукурудзою, сподобається самому вибагливому гурману.

Необхідні компоненти:

• 400 г відвареної курятини;
• 150 г маринованих шампіньйонів;
• 1 невелика цибулина;
• по 100 г сметани і майонезу;
• 20 мл рослинного масла;
• сіль за бажанням.

Покроковий рецепт.

1. Гриби промивають від маринаду і обсмажують в олії разом з нашинкованнимцибулею протягом 3 хвилин.
2. Кукурудзу дістають з банки.
3. Курку нарізають дрібними скибочками.
4. Продукти з'єднують в салатник і при необхідності солять.
5. Салат з куркою і грибами заправляють сметанно-майонезним соусом.

Салат з копченою куркою, сухариками і кукурудзою

вдале поєднання пікантного м'яса, Гострих сухариків і соковитих овочів робить це блюдо надзвичайно смачним.

Ідеально підійде для вечірнього вечері!

Буде потрібно:

• 400 г копченої курки;
• полбатона (несвіжого);
• 2 часникових зубчики;
• 40 мл оливкової олії;
• 340 г консервованої кукурудзи;
• 1 болгарський перець;
• 1 великий свіжий огірок;
• 250 г майонезу;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Кроки приготування.

1. Батон нарізують кубиками.
2. Дуже дрібно кришать часник, солять його і залишають на 15 хвилин, щоб виділився сік.
3. Хліб перемішують з часником і оливковою олією, а потім випікають при 180 ° С 12 хвилин до появи апетитною скоринки.
4. Курку звільняють від шкіри і кісток, дрібно нарізають.
5. Огірок і перчик ріжуть невеликими кубиками.
6. Всі подрібнені інгредієнти з'єднують у великому салатнику, доповнюють кукурудзою без рідини, посипають сіллю, чорним перцем і заправляють майонезом.

Гарячий варіант закуски

Пікантне блюдо з оригінальним смаком дозволить швидко перекусити і зігрітися в найхолодніший день.

Перелік продуктів:

• 600 г курячого м'яса;
• 1 морква;
• 100 г замороженого зеленого горошку;
• 200 г кукурудзи з банки;
• 100 мл вершків жирністю 30%;
• 4 салатних листочка;
• півлимона;
• 40 мл соєвого соусу;
• 20 мл рідкого меду;
• 5 г тертого імбирного кореня;
• 20 мл олії для обсмажування.

Послідовність дій.

1. З'єднують імбир, мед, вичавлений з лимона сік і соєвий соус. Третина маринаду прибирають в холодильник.
2. Сиру курку розрізають на великі шматки і маринують в отриманому складі 1 годину.
3. Морква варять до м'якості, ріжуть соломкою і разом з горошком кладуть у сотейник. Овочі заливають вершками і тушкують 10 хвилин. Після, їх тримають під кришкою, щоб не охолонули.
4. Замаринувати м'ясо нарізають шматочками подрібніше і обсмажують в олії.
5. На дно блюда кладуть салатні листя, зверху - тушковані овочі, Далі викладають гарячу обсмажену курку.
6. Всі посипають кукурудзою і поливають настояним маринадом з холодильника.

готуємо шарами

яскравий листковий салатзавжди виглядає святково. Щоб акуратно зібрати рівні шари з компонентів самої різної консистенції, можна скористатися рознімною формою для випічки або обрізаної з двох сторін пластиковою пляшкою.

Яскравий і барвистий салатик порадує всіх гостей!

Інгредієнти:

• 350 г вареного курячого філе;
• 300 г свіжих печериць;
• 340 г зерен кукурудзи в консервах;
• 2 яйця круто;
• 1 цибуля;
• 1 варена морква;
• 60 мл рослинного масла;
• 150 г салатного майонезу.

Етапи приготування.

1. Гриби нарізають тонкими пластинками і обсмажують в олії.
2. Дрібно нарізають або подрібнюють на тертці моркву і цибулю. Овочі смажать до золотистого разом з печерицями.
3. Курку руками розбирають на невеликі шматочки.
4. Яйця нарізають кубиками подрібніше.
5. Морква ріжуть соломкою.
6. З кукурудзи зливають рідину.
7. Збирають салат в такій послідовності: гриби з цибулею, морква, курка, яйця і кукурудза. Кожен шар тонко покривають майонезом.
8. Перед подачею салат тримають в холодильнику мінімум годину, щоб все його шари просочилися соками і соусом.

Для тих, хто на дієті - з яблуками

У цей салат входять тільки низькокалорійні продукти, тому його можна без побоювань подавати не стіл навіть самим вибагливим худне.

склад:

• 300 г вареної курячої грудки;
• 300 г консервованої кукурудзи;
• 2 невеликих яблукакисло-солодких сортів;
• 3 зварених круто яйця;
• 40 мл оливкової олії;
• півлимона;
• 5 мл яблучного оцту;
• сіль за смаком.

Порядок дій.

1. Яйця мнуть виделкою.
2. Грудку нарізають кубиками.
3. З яблук знімають шкірку і прибирають сердцевінкі. Плоди натирають на крупній тертці.
4. Для соусу змішують масло, сік з лимона, оцет і сіль.
5. Подрібнені інгредієнти з'єднують, поливають соусом, доповнюють кукурудзою і відразу ж подають на стіл.

Пікантний салат з корейською морквою

Аромат корейської моркви миттєво перетворює класичний салатв нове апетитне блюдо.

Поєднання смаку і оформлення салату гарантує кулінарний захоплення ваших близьких і друзів.

Необхідні компоненти:

• 350 г вареної курки;
• 250 г кукурудзи консервованої;
• 150 г корейської моркви;
• 40 мл соєвого соусу;
• по 2 гілочки м'яти і базиліка;
• 1 зубчик часнику;
• 5 г подрібненого імбиру;
• 40 мл соняшникової олії;
• 20 мл лимонного соку;
• 10 г коричневого цукру;
• 1 г паприки.

Рецепт приготування.

1. Курку нарізають довгими шматочками. Їх посипають сіллю, паприкою і обсмажують в олії 5 хвилин.
2. Морква викладають в сито, щоб стік маринад, а потім нарізають більш короткими смужками.
3. М'яту і базилік дрібно рубають, заливають лимонним сокомі соєвим соусом, Засипають імбиром і цукром. Додають роздавлений часник.
4. Курку, морква і кукурудзу (без рідини) перемішують і заправляють готовий кулінарний шедевр пряним соусом.

Рецепт з яєчними млинцями

Замість відварених яєць в цьому салаті використовується незвично приготований омлет. оригінальне оформленнядозволяє поставити блюдо на святковий стіл або урізноманітнити з його допомогою суботній сніданок з сім'єю.

знадобиться:

• 200 г вареної курки;
• 150 г зерен кукурудзи;
• 150 г пармезану;
• 1 свіжий огірок;
• 3 сирих яйця;
• 100 мл молока;
• 20 г борошна;
• 50 г майонезу;
• зелень кропу, петрушки;
• салатні листя;
• сіль, перець за смаком;
• масло для смаження.

Етапи приготування.

1. Кріп і петрушку дрібно рубають.
2. Віночком збивають яйця, додають молоко, просіяне борошно і розмішують знову.
3. Частина зелені кладуть в отриману масу.
4. На невеликій кількості масла готують 3 тонких омлету.
5. Кожен омлет остуджують, скручують в трубочку і нарізають шматочками шириною 2 см.
6. Огірок і м'ясо ріжуть кубиками.
7. Сир натирають на середній терці.
8. На дно блюда викладають частину яєчних рулетиков.
9. Додають решту компонентів і все разом солять, перчать, заправляють майонезом.
10. Салат прикрашають кукурудзою і залишилася партією омлету.

доповнивши варену куркуі консервовану кукурудзу іншими інгредієнтами і соусом, можна швидко приготувати смачну, соковите, ситне блюдона кожен день або пікантну, оригінально оформлену закуску для урочистого випадку.

Серед інгредієнтів ситних «майонезних» салатів безперечний лідер - курка. М'ясо добре поєднується з багатьма іншими компонентами, і одне з таких безпрограшних сполучень - кукурудза. Соковита, солодка, вона відмінно доповнює сухувату курячу грудку, яка найчастіше використовується для приготування. А ось що покласти в салатницю ще, ми і подивимося в сьогоднішній підбірці рецептів. Салати все прості, доступні, є листкові, процес приготування показаний на покрокових фото. Дивіться, читайте, вибирайте.

Салат з куркою, кукурудзою, сиром і сухариками

Салат із серії простіше простого. Всі продукти наші, рідні, ніякої екзотики. М'ясо куряче можна відварити заздалегідь або використовувати копчену курку, що додасть страві пікантності і ароматності. Сухарики, звичайно, краще зробити домашні. Це недовго і дуже легко.

Інгредієнти:

• курка (відварна або копчена) - 250-300гр;
• кукурудза консервована (0.5 баночки) - 250гр;
• яйця зварені круто - 3шт;
• сир твердий - 200гр;
• сухарики (з вашим улюбленим смаком) - 60гр;
• майонез - 1пачка - 150гр;
• свіжий кріп - невеликий пучок.

Як приготувати салат:

Наш салат готовий. Приємно похрумтіти!

Салат з куркою, кукурудзою, яйцем і чорносливом

Якщо вам хочеться внести нотку різноманітності в відомий рецепт салату з куркою, рекомендую додати чорнослив. Вибух смаку вам буде забезпечений. Чорнослив дає певну кислинку, яка відмінно контрастує з солодкістю кукурудзи. Свіжий огірок додає соковитості - тобто то, чого часто не вистачає салатів такого роду.

Що нам знадобиться:

• курка (філе курячої грудки) - 1шт;
• чорнослив - 100гр;
• картопля - 1шт;
• свіжий огірок - 1шт;
• яйце - 2шт;
• кукурудза - 3-4ст.л .;
• сіль;
• майонез.

Готуємо це салат по кроках

Салат з куркою, консервованою кукурудзою, рисом і огірком

Якщо перші рецепти були більш легкої текстури, то присутність рису робить його ситним, але одночасно більш пухким і розсипчастим по своїй текстурі. Готується дуже швидко. Якщо у мене залишається відварна курка, То зварити рис і відкрити баночку кукурудзу не складає ніяких труднощів і повсякденний салатик на вечерю готовий.

Список інгредієнтів:

• відварна курка - 150гр;
• рис - 80гр;
• огірок - 1шт;
• кукурудза - 5ст.л .;
• цибуля - 0,5шт;
• сіль;
• майонез або сметана.

Процес приготування:

Салат з куркою, кукурудзою, морквою і огірком

запросто прикрасить святкове меню. Варіацій багато, але цей рецепт вам сподобається, за свій освіжаючий смак. Свіжий огірок можна замінити маринованим, але я віддаю перевагу саме свіжий огірок. Курку необхідно попередньо відварити. Щоб м'ясо вийшло ароматним, варіть його обов'язково з цибулиною, лавровим листом, не забудьте покласти перець горошок і посолити. Для пікантності звичайну відварну моркву можна замінити НЕ корейську. Заправляємо майонезом. Якщо хочете приготувати більш легкий варіант, то можна замінити заправкою з йогурту.

Перелік продуктів:

• куряча грудка 300 гр;
• кукурудза консервована 200 гр;
• яйце 2 шт .;
• огірок 150 гр;
• морква 1 шт .;
• картопля 2 шт .;
• зелена цибуля 1 пучок;
• майонез 200 гр;
• сіль за смаком.

Готуємо по кроках

Салат з ананасами, кукурудзою і куркою

Салат з куркою, консервованими ананасами і кукурудзою дуже смачний і простий у приготуванні. частина необхідних продуктівперераховані в назві страви, але ми доповнимо його ще яйцем і сиром. Солодкуватий смак консервованого ананаса чудово вписується в блюдо. Курку розділимо на частини і для салату візьмемо грудку, без шкіри і кісток. Заправляємо майонезом. Я б не стала його замінювати іншим соусом, навіть сметаною. Майонез, мабуть, найбільш вдала заправка в даному випадку. Якщо все ж є бажання зробити його менш калорійним, то можна змішати одну частину сметани і одну частину майонезу.

Що нам треба:

• куряче філе 200 гр;
• кукурудза 200 гр;
• ананас 100 гр;
• сир 150 гр;
• яйце 3 шт .;
• ріпчаста цибуля 1 шт .;
• майонез 150 гр;
• сіль за смаком.

Як зробити наш салат

Як подати? У порційну тарілку викладаємо салат за допомогою кулінарного кільця. Додамо трохи зелені, яка оживить тарілку.

Наш салат з куркою, ананасами, консервованої кукурудзою можна подавати до столу.

Як бачите, складного в приготуванні зовсім небагато, хіба що відварити і остудити продукти. Все інше настільки просто, що змішати інгредієнти зможе навіть дитина. Я між іншим так і вчилася готувати, коли мені було 6 років, починала з вінегрету. Мама нарізала продукти, а я їх змішувала в салатниці.

Салат з куркою і кукурудзою давно займає заслужене почесне місце в меню. Завдяки безлічі варіацій приготування у кожної господині напевно знайдеться свій фірмовий рецепт, який вона стереже найсуворішим чином.

Так як салат не має якоїсь конкретної прив'язки, як, наприклад, "Олів'є", варіації його виконання просто зашкалюють.

І все ж у салату є кістяк, класичний варіантомвважається досить-таки бюджетний склад: курка, кукурудза і курячі варені яйця. Зазвичай подібний салат заправляється майонезом, проте підходить і рослинна олія, Виходить більш дієтичний варіантблюда.

Вибираючи банку консервованої кукурудзи, звертайте увагу не тільки на склад і термін придатності, а й на вагу продукту без рідини. Це значення пишеться зазвичай нижче ваги нетто і більш дрібним шрифтом. Чим більше вага продукту, тим більше кукурудзи, а не рідини, ви побачите в банку.

У виконанні салату теж обмежень немає: хтось примудряється перетворити його на витвір мистецтва, хтось обмежується порціонної сервіровкою, а хтось і просто змішує всі інгредієнти, ні про що не замислюючись.

Як би там не було, поєднання солодкуватого, соковитою кукурудзи і смачного курячого м'яса мало кого залишає байдужим.

Як приготувати салат з куркою і кукурудзою - 15 різновидів

Легкий варіант салату з освіжаючим смаком огірка. Замість вареного м'яса пропонується використовувати копчене м'ясо курки.

Інгредієнти:

• Копчене м'ясо курки - 1 шт.
• Свіжий огірок - 4 шт.
• Курячі варені яйця - 4 шт.
• Майонез - за смаком
• Спеції - за смаком

приготування:

Квадратиками нарізати стегенце, знявши шкірку. Викласти м'ясо в овальну салатницю, полити майонезом. Огірок очистити і нарізати тоненькою соломкою. Викласти другим рядом, облити майонезом. Зверху натерти яйця і покрити майонезом. Зверху викласти кукурудзу одним шаром. По суті, салат готовий. У вигляді прикраси можна зробити колос кукурудзи, для цього з одного боку викласти зелені пелюстки. Зробити це можна з зеленої цибулі або шкірки огірка.

Салат, в якому все готово через хвилину. Потрібно відварити тільки яйця, все інше потрібно купити і порізати або натерти.

Інгредієнти:

• Копчене м'ясо курки - 1 шт.
• Курячі варені яйця - 4 шт.
• Консервована кукурудза -1 банку
• Яблука - 2 шт.
• Майонез - за смаком

приготування:

Порізати курку соломкою. Натерти яблуко і яйця. Змішати всі складові. Всипати кукурудзу. Заправити майонезом.

Так як яблука темніють швидко, обробіть їх лимонним соком.

Пікантний салат з додаванням хрустких сухариків. За рахунок великої кількостіінгредієнтів смак салату виходить насиченим.

Інгредієнти:

• Відварене куряче філе - 300 г
• Солоний огірок- 3 шт.
• Курячі варені яйця - 2 шт.
• Консервована кукурудза -1 банку
• Сухарики - 1 пачка
• Сир твердий - 100 г
• Майонез - за смаком
• Спеції - за смаком

приготування:

Куряче філе нарізати кубиками. Соломкою накришити огірки. Сир на тертці.

Заправити майонезом і спеціями за смаком. Засипати сухарики і перемішати.

Солити салати, до складу яких входять покупні сухарики, слід тільки після їх додавання.

Весняний салат зі свіжими помідори і пекінською капустою. Заправити можна як майонезом, так і оливковою олією.

Інгредієнти:

• Відварене куряче філе - 300 г
• пекінська капуста- 200 г
• Помідори - 3 шт.
• Курячі варені яйця - 3 шт.
• Консервована кукурудза -1 банку
• Оливки - 1 банка
• Заправка - за смаком

приготування:

Порізати кубиками яйця. М'ясо - соломкою. Помідори крупно нарізати. Нашаткувати капусту соломкою.

Кукурудзу перемішати з іншими складовими і заправити майонезом або олією,

Смачний варіант салату з додаванням солодкого ананаса. Додавання ананаса в салат стало для багатьох модною звичкою, і цей салат може поповнити скарбничку таких рецептів.

Інгредієнти:

• Відварене куряче філе - 400 г
• Курячі варені яйця - 2 шт.
• Консервована кукурудза -1 банку
• Консервований ананас (краще кубиками) - 1 банка
• Зелена цибуля - за смаком
• Майонез - за смаком
• Спеції - за смаком

приготування:

Яєчні білки нарубати дрібними кубиками, а жовтки потерти на тертці.

Порізати курку на великі шматочки.

Злити сік з банок. Викласти їх вміст в салатницю. Якщо ананаси півкільцями, їх потрібно попередньо порізати на квадратики. Дрібно посікти цибулю.

Всі складові змішати з майонезом. Можна подавати салат в єдиній салатниці, а можна викласти порційно.

Вже стало звичним поєднання крабових паличок з кукурудзою доповнюється смаком копченої курки і хрусткими сухариками.

Інгредієнти:

• Копчене куряче м'ясо - 300 г
• Консервована кукурудза -1 банку
• Крабові палички - 300 г
• Сухарики - 1 пачка, не надто інтенсивні за смаком
• Майонез - за смаком

приготування:

курку і крабові паличкинакришити на однакові середні кубики. Додати до них, що залишилися і майонез.

Знову ж правильним тоном в приготуванні салатів вважається нарізка інгредієнтів на один манер і розмір: тільки кубики або тільки соломка.

Варіант рецепта з додаванням грибів робить салат ще більш ситним і поживним. Любителям грибів і чоловічій половині торжества такий варіант точно припаде до смаку.

Інгредієнти:

• Відварене куряче філе - 300 г
• Курячі варені яйця - 2 шт.
• Консервована кукурудза -1 банку
• Цибулина - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Гриби (відварені або мариновані) - 200 г
• Майонез - за смаком
• Спеції - за смаком

приготування:

Нарізані цибулю і моркву обсмажити. Всипати туди ж гриби (великі подрібнити) і обсмажити пару хвилин.

Філе в цей час нарізати, а яйця натерти.

Змішати продукти, викласти до них кукурудзу і заправити.

По справжньому чоловічий салатз корейської морквоюі омлетом. Пікантний, ситний, він сподобається всім чоловікам.

Інгредієнти:

• Куряче філе сире - 300 г
• Свіжі яйця - 2 шт.
• Морква по-корейськи - 100 г
• Майонез, масло рослинне - за смаком
• Сіль і приправи - за смаком

приготування:

Куряче м'ясо обсмажити на сковороді зі спеціями.

Викласти в миску.

Зверху - морква, потім кукурудзу.

Збити в окремій чашці яйця і одну столову ложку майонезу, вилити на сковороду і обсмажити. Одержаний омлет остудити. Нарізати його на квадратики. Все перемішати і заправити.

Рецепт з хрусткою, смачною пекінською капустою. Ізюм надає легку сладкость.

Інгредієнти:

• Відварене куряче філе - 300 г
• Консервована кукурудза -1 банку
• Цибулина - 1 шт.
• Пекінська капуста - 300 г
• Ізюм - 50 г
• Гірчиця - 1 ст.л.
• Майонез - за смаком
• Спеції - за смаком

приготування:

Нарізати курку квадратиками. Цибулю дрібно нашаткувати кубиками. Обсмажити на сковороді спочатку порізане м'ясо, потім цибулю, і додати гірчицю. Ізюм промити, залити окропом. Воду злити.

Капусту нашаткувати.

Всі продукти змішати з кукурудзою.

Заправити все спеціями і майонезом.

Цей варіант приготування відомий також під назвою "Соняшник". завдяки цікавого поєднаннюпродуктів і незвичайному зовнішньому вигляду він дуже популярний.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 300 г
• Консервована кукурудза - 1 банка
• Гриби консервовані - 200 г
• Відварене яйце - 3 шт.
• Відварна морква - 1 шт.
• Цибулина - 1 шт.
• Маслини - 100 г
• Чіпси - за смаком
• Майонез і спеції - за смаком

приготування:

Салат викладається на велике блюдо.

Філе порубати на скибочки і обсмажити. Натерти на тертці очищені моркву і яйця.

Великі гриби зменшити. Лук зробити тонкими півкільцями.

Викласти салат: філе, змастити майонезом.

Потім морква, сітка з майонезу. Гриби і цибулю, між ними майонез. Потім яйця, майонез і кукурудзу.

Чіпси викласти навколо салату як пелюстки, а маслинами закрити салат.

Корисний, весняний салат з величезною кількістю зелені і свіжого огірка. Якщо замінити майонез маслом, корисність і дієтично салату збільшиться вдвічі.

Інгредієнти:

• Філе курки відварне - 300 г
• Сухарики - 200 г
• Огірок свіжий - 1 шт.
• Щавель (можна шпинат) - за смаком
• Петрушка - 1 пучок
• Цибуля зелена - 1 пучок
• Майонез - за смаком

приготування:

Очистити огірок і нарізати соломкою. Дрібно нашаткувати всю зелень.

Курку нарізати кубиками. Викласти кукурудзу.

Хліб нарізати кубиками, посипати сушеною зеленню та спеціями, скропити олією і засмажити в духовці.

Заправити майонезом, прикрасити можна помідором.

справжній дієтичний салат, Легкий і нежирний. Овочі і пісне філе - знахідка для тих, хто піклується про фігуру і здоров'я.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 200 г
• Болгарський перець- 1 шт.
• Салат зелений - 1 шт. (В стаканчику)
• Кукурудза консервована - 1 банка
• Цибуля салатна - 1 шт.
• Йогурт без добавок - за смаком
• Сіль і спеції - за смаком

приготування:

Філе відварити або обсмажити до готовності. Нарізати соломкою.

Дрібно нашаткувати цибулину півкільцями. Перчик нарізати соломкою не товще 0,5 см. Змішати все, додати кукурудзу, зелень, заправити йогуртом. Подавати на листках салату.

Салат, що поєднує смак копченої курки і твердого сиру. Смачний, насичений і простий.

Інгредієнти:

• Копчене м'ясо курки - 1 шт.
• Твердий сир- 100 г
• Пекінська капуста (або салат) - 100 г
• Консервована кукурудза -1 банку
• Майонез - за смаком
• Часник - 2 зубчики
• Спеції та зелень - за смаком

приготування:

Курку порізати кубиками. Сир нарізати кубиками однакового розміру.

Капусту або салат нашаткувати. Подрібнити зелень.

У майонез видавити часник. Цією сумішшю заправити всі отримані продукти для салату.

смачний, свіжий салатз помідорами, сухариками та легкої заправкою. Відмінний варіант для літнього столу.

Інгредієнти:

• Філе курки відварне - 200 г
• Кукурудза консервована - 1 банка
• Сир твердий - 200 г
• Білий хліб- 2 шматки
• Гірчиця - 1 ст.л.
• Перець болгарський - 1 шт.
• Помідори - 3 шт.
• Часник - 2 зубчики
• Оливкова олія - ​​за смаком
• Вершкове маслоі оцет - за смаком

приготування:

Нарізати кубиками курку, також зробити з помідорами і перцем. Сир натерти.

Збити окремо оливкова олія з оцтом, гірчицею, і спеціями. Хліб порізати квадратиками і обсмажити в духовці. Присмачити салат сумішшю масла і спецій.

Ситний варіант приготування салату. Однак додавання квасолі в склад не збільшує час приготування, так як використовується консервована квасоля.

Інгредієнти:

• Філе курки - 200 г
• консервована квасоля- 1 банка
• Твердий сир - 150 г
• Консервована кукурудза -1 банку
• Мариновані огірки - 3 шт.
• Житній хліб- за смаком
• Майонез - за смаком
• Часник - 2 зубчики
• Спеції та зелень - за смаком

приготування:

Пропустити часник через прес. Натерти їм хліб, порізати і обсмажити або підсушити.

Філе порізати. Соломкою нарізати огірки і сир. Порубати дрібно зелень.

Змішати в мисці всі продукти, злити з банок рідина і додати квасолю з кукурудзою. Заправити майонезом, посолити, додати сухарики.