سلطة بالخيار الطازج والجبن. سلطة مع الخيار والجبن سلطة لذيذة مع الخيار الطازج والجبن

الربيع قادم ، ومعه حان الوقت للحصول على خضروات طازجة لذيذة وبأسعار معقولة. سنخبرك بوصفة أخرى من سلسلة الربيع أدناه - سلطة مع الخيار والجبن.

سلطة بالخيار والسجق والجبن

مكونات:

• سجق مسلوق - 6 قطع ؛
• خيار - 1 قطعة ؛
• جبنة قاسية- 60 جم ​​؛
• مايونيز؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• بصل أخضر.

طبخ

نقطع الخيار إلى شرائح باستخدام قطاعة الخضار. يُسلق البيض ويُطحن. يفرك الجبن الصلب على مبشرة ناعمة. نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة. يُمزج النقانق مع البيض والجبن والمفروم بصل أخضر، تبلي كل شيء بالمايونيز ولفيها في شريط من الخيار. نصلح كل شيء باستخدام المسواك. سلطة السجق والخيار والبيض والجبن جاهزة!

سلطة مع طماطم وخيار وجبنة وسجق

مكونات:

• خيار - 2 قطعة ؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• سجق مسلوق - 200 جم ؛
• جبنة صلبة - 150 جم ؛
• المفرقعات - 1 حزمة ؛
• مايونيز.

طبخ

نقطع جميع المكونات إلى مكعبات ونخلطها مع المايونيز. قبل التقديم ، نرش السلطة بالخيار والطماطم والجبن مع الخبز المحمص.

سلطة بالدجاج والفطر والخيار والجبن

مكونات:

• خيار طازج - 2 قطعة ؛
• فيليه دجاج - 180 جم ؛
• بيض السمان - 4 قطع ؛
• الفطر - 90 جم ؛
• بصل أخضر
• صلصة الصويا- 5 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• زيت السمسم - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• الملح والسكر - قليل.
• حبوب السمسم.

طبخ

نقطع إلى شرائح ويقلى بالزيت النباتي والملح والفلفل. نقطع الخيار الطازج إلى شرائح رفيعة. في مقلاة منفصلة ، اقلي الفطر ، مقطعة إلى أطباق رفيعة ، حتى تخرج كل الرطوبة الزائدة من الفطر. بيض طائرة السماناسلقها.

من زيت السمسم نقوم بإعداد الصلصة: قم بتسخين صلصة الصويا قليلاً ونذوب السكر (رشة) فيها ، نضيف زيت السمسم ونخفق كل شيء جيدًا. يمكن لعشاق الفلفل الحار وضعها في الصلصة أيضًا.

ننشر جميع مكوناتنا على طبق مسطح ونسكبها صلصة جاهزة. نرش السلطة بالبصل الأخضر المفروم وبذور السمسم ، وتقدم دافئة.

سلطة بالدجاج والخيار والبيض والجبن

مكونات:

تجميع 10 أفضل أنواع السلطةمع الخيار الطازج.يوجد الخيار دائمًا على أرفف المتاجر ، وأكثر من ذلك في الصيف. يجب أن تكون كل ربة منزل في متناول اليد وصفات مع أكثر المنتجات شعبية ، على سبيل المثال ، مع الخيار الطازج. لا تستغرق السلطات الكثير من الوقت للتحضير ، لكنها ستكون لذيذة ورائعة وجبة مشبعةبالنسبة لك ولعائلتك!

1. سلطة الدجاج مع البيض والفطر

مكونات

- صدر دجاج مدخن - 200 جرام

- خيار طازج - 150 جم

- فطر مخلل - 150 جم

- بصل - 1 حبة.

- بيض مسلوق - 4 قطع.

المايونيز أو القشدة الحامضة - حسب الرغبة

- ملح

- الفلفل

- بصل أخضر أو ​​خضروات أخرى - حسب الرغبة

طبخ

1. قطع الفطر إلى أطباق متوسطة الحجم ، يقطع البصل ناعما ويقلى قليلا ، بارد.

2. قطع صدور الدجاج المدخن والخيار إلى شرائح رفيعة ، وابشر البيض على مبشرة متوسطة الحجم ، وقطع الخضار.

3. ضع في طبقات من الأسفل إلى الأعلى:

الطبقة الأولى - الدجاج ،

الطبقة الثانية - الخيار ،

الطبقة الثالثة - الفطر مع البصل ،

الطبقة الرابعة - الخضر ،

الطبقة الخامسة - البيض.

4. دهن التتبيلة والملح والفلفل حسب الرغبة.

5. تزيين حسب الرغبة.

2. سلطة بالدجاج والجبن والخبز المحمص

مكونات

- صدر دجاج مسلوق - 350 جم

- طماطم - 2-3 قطع.

— فلفل حلو- 2-3 قطع.

- خيار طازج - 2 قطعة.

- مقرمشات الجاودار - 80 غرام.

- جبنه أصناف durum- 150 غرام

- مايونيز - حسب الرغبة

- ثوم - رأس واحد

طبخ

1. قطع أو قطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة. نأخذ طبقًا أو وعاء سلطة ونضع دجاجنا فيه ، ونسحقه قليلاً إلى الأسفل.

2. قطّعي الطماطم إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. مرري أرضية رأس الثوم في مكبس واخلطيهم في وعاء منفصل مع الطماطم المقطعة وكمية صغيرة من المايونيز.

3. وزعي الخليط الناتج فوق الدجاج. إذا تشكلت كمية كبيرة من السوائل من الطماطم ، فيجب تصريفها أولاً.

4. ننظف الفلفل البلغاري من البذور ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. يُمرر ما تبقى من الثوم في مكبس ويخلط مع الفلفل والمايونيز.

5. وزعي خليط الفلفل فوق الطماطم.

6. يُقطع الخيار إلى مكعبات وينتشر مع الطبقة التالية.

7. الطبقة التالية مصنوعة من المفرقعات.

8. ثم تأتي طبقة من البسكويت ، والتي يجب دهنها بطبقة رقيقة من المايونيز.

9. تخطي الجبن من خلال مبشرة بخيرويرش بسخاء على السلطة.

10. نرسل السلطة مع الدجاج والجبن والبسكويت إلى الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

3. سلطة مجنونة

المكونات 2 سلطة

- أصابع السلطعون -200 جرام.

- بيضة مسلوقة -2 قطعة.

- خيار طازج صغير - 2 حبة.

- طماطم وسط - 2 حبة.

- جبن - 60 جم

- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة

طبخ

1. قطع الخيار والطماطم إلى أكواب صغيرة. صر الجبن على مبشرة جيدة.

2. يقطع البيض ، عيدان من السرطانيُقطّع إلى مكعبات ويُضاف المايونيز ويُمزج.

ضع في طبقات:

1 سيخ بالبيض

2 خيار

3 اصابع كابوريا مع بيض

4-طماطم

5 جبن

تزيين حسب الرغبة.

4. سلطة "ديلايت"

السلطة بسيطة ولذيذة جدًا حقًا.

النسب التقريبية للمنتجات: (بالعين - يجب تقسيم كل شيء بالتساوي)

— الفطر الطازج- 300 غرام

- اللمبة كبيرة.

— فيليه دجاج- 200 غرام

— جزر كوري- 150 غرام

- خيار طازج إذا كان صغيراً - 2 قطعة.

طبخ

1. وضع الخس في طبقات.

كل شيء مقطوع إلى شرائح. (يمكن أن يكون الخيار على مبشرة خشنة)

2. دهن قاع الطبق بالمايونيز

طبقة واحدة - الفطر المقليمع البصل

طبقتان - صدر دجاج مسلوق

مايونيز

3 طبقات - جزر كوري

4 طبقات - خيار طازج

مايونيز

بالعافية!

5. سلطة زودياك

مكونات

- 0.5 كجم من الفطر ،

- 1 بصلة كبيرة

— 1 فخذ الدجاج(أنا آخذ لحم الصدر ، إنه أكثر ملاءمة للقطع) ،

- 2 خيار طازج

- 2 بيض ،

- 1 علبة ذرة مخلل ،

- مايونيز - حسب الرغبة ،

- ملح ، فلفل - حسب الرغبة ،

— زيت نباتيللقلي.

طبخ

1. قشر وقطّع الفطر والملح قليلاً واقليه على نار خفيفة.

قبل صب الزيت في المقلاة ، تحتاج إلى طهي الفطر قليلاً تحت غطاء مغلق وسكب السائل الذي تشكل.

2. يقشر البصل ويقطع ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

3. قطع إلى مكعبات لحم الدجاج والبيض والخيار.

4. ضعي جميع المكونات في وعاء سلطة ، أضيفي الذرة واخلطي كل شيء جيدًا. ملح ، فلفل ، يتبل بالمايونيز ويعجن مرة أخرى.

6 - سلطة "سيسي"

سلطة احتفالية لذيذة ، طرية ، لكنها حارة بسبب الثوم.

- 400 غرام من لحم الخنزير

- 4 خيار طازج.

- 180 جم من الجبن

- 3 بيضات مسلوقة

- فص ثوم كبير ؛

- ملح؛

- مايونيز.

طبخ

1. قطع لحم الخنزير والخيار إلى شرائح.

2. ثلاث بيضات وجبن على مبشرة.

3. يضاف الثوم المسحوق والملح ويتبل بالمايونيز.

7. سلطة قوس قزح

مكونات

- بطاطس - 2 قطعة ؛

- خيار طازج - 1 قطعة ؛

- طماطم طازجة - 1 قطعة ؛

- بيض الدجاج - 2 قطعة ؛

- لحم الخنزير - 150 جرام ؛

- ذرة معلبة - 4 ملاعق كبيرة ؛

- فطر مخلل - 100 جرام ؛

- بقدونس طازج - 3-4 أغصان ؛

- مايونيز - حسب الرغبة.

- ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

طبخ

1. "قوس قزح" - واحدة من سلسلة من السلطات التي يتم وضعها على شكل شرائح طعام. لمثل هذه السلطة ، يجب عليك اختيار منتجات بألوان مختلفة ، ولكن في تناغم جيد في الذوق. يمكن أن يتم التقطيع على شكل قش أو مكعبات صغيرة. لتتبيل السلطة ، يتم اختيار المايونيز السميك أو الصلصة ، والتي توضع في الوسط وفي هذا الشكل يتم تقديم السلطة على الطاولة. يتم خلط السلطة قبل الاستخدام مباشرة.

2. بالنسبة لسلطة قوس قزح ، سنختار المنتجات التالية: الخيار والطماطم والبطاطس والبيض ولحم الخنزير والفطر والذرة المعلبة والبقدونس والمايونيز. يمكنك أيضًا استخدام ملح وفلفل إضافيين.

3. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح ، واقليها في زيت عباد الشمس حتى تصبح مقرمشة.

4. اسلقي البيض وقطعيه إلى شرائح.

5. تقطع الطماطم إلى شرائح.

6. أيضا مخلل الفطر.

7. لحم الخنزير.

8. قطع الخيار إلى شرائح. تحضير الذرة. على لوحة مستديرة كبيرة ، ضع شريحتين من المنتجات مقابل بعضهما البعض في دائرة.

9. ضعي المايونيز في الوسط. نرش الخضار بالملح والفلفل. تزيين السلطة بالبقدونس.

قدمي سلطة "قوس قزح" اللذيذة والجميلة على مائدة الأعياد.

8. سلطة أصابع السلطعون

مكونات

- أصابع السلطعون - عبوة واحدة (240 جم)

- ذرة معلبة - علبة واحدة (380 جم)

- خيار طازج - 300 جم

- ملفوف صيني - 200 جم

- مايونيز - لتتبيل السلطة

- ملح طعام ناعم

طبخ

1. تحضير كل شيء المكونات الضروريةللسلطة. نظرًا لحقيقة أنها كلها متعددة الألوان ، فإن السلطة مشرقة وفاتحة للشهية.

اقطع الخيار أولاً. أحاول أن أختار صغيرًا وصغير الحجم. قبل التقطيع ، أوصي بتقشير الجلد إذا تم شراء الخيار. إذا كنت تأخذ الخيار من حديقتك الخاصة ، فلا يمكنك أن تخاف من النترات ، وبالتالي لا تقم بتنظيفها!

2. قبل تذويب عيدان السلطعون ، وإخراجها من العبوة. من حيث المبدأ ، لا أشتري هذا المنتج بالوزن ، لأنني أعتقد أن العبوة المفرغة من الهواء توفر الحماية اللازمة من البكتيريا أثناء التخزين. نقطع العصي إلى قطع صغيرة.

3. ثم يقطع الملفوف الصيني ناعما. ليست هناك حاجة لسحقها بشكل إضافي ، وإلا فإنها ستفقد العصير ولن تكون مقرمشة بشكل ممتع في السلطة.

4. بعد ذلك ، اخلطي جميع المكونات في وعاء السلطة مع إضافة الذرة المعلبة. يتبل المايونيز والملح حسب الرغبة. أفضل نسخة خفيفة من هذه السلطة ، لذلك أنا دائمًا أتناولها مايونيز صناعة منزليةمع نسبة منخفضة من الدهون. يمكنك استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة ، فهي أيضًا لذيذة جدًا. امزج محتويات وعاء السلطة والملح وتناول الطعام طازجًا

9. سلطة بالدجاج والخضروات

مكونات

فيليه دجاج - 300 جرام

فلفل بلغاري - قطعة واحدة

طماطم - 3 قطع

خيار - 2 قطعة

جبن مبشور - 1/2 كوب

مايونيز - حسب الرغبة

ملح ، فلفل - حسب الرغبة

الحصص: 2

طبخ

1. ضعي فيليه الدجاج في قدر من الماء المغلي المملح واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة (حتى ينضج).

2. يقشر الفلفل الحلو من البذور والأغشية ، ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم ويوضع في وعاء السلطة.

3. تبرد شرائح الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات من نفس الحجم وتضاف إلى وعاء السلطة.

4. أضف مكعبات الطماطم هناك.

5. أضيفي مكعبات الخيار والجبن المبشور والملح والفلفل والمايونيز. يقلب.

سلطة الدجاج والخضروات جاهزة!

10 - سلطة "فكوسنياشكا"

مكونات

- كرنب

- خيار طازج

- بصلة

- نقانق (كل ما تريد)

- مايونيز

- بهارات

طبخ

1. ملفوف مقطّع (لدينا ملفوف بكين ، طعمه أفضل)

2. قطّع الخيار إلى شرائح (أحب أن تكون المصاصات أكبر حجمًا)

3. نقطع النقانق إلى شرائح

4. قطع البصل إلى نصف حلقات

5. يضاف المايونيز والملح والفلفل ويخلط كل شيء!

نتمنى لك شهية طيبة!

لا يجب أن تكون السلطة دائمًا طبق معقد. في بعض الأحيان يمكن أن يحتوي على الحد الأدنى من المكونات ، ولكن في نفس الوقت يكون فاتح للشهية للغاية. يوجد أدناه مجموعة مختارة من الوصفات التي تم تحضيرها من منتجات مختلفةلكن كل منها يحتوي على مكونين - الخيار وبيض الدجاج.

سلطة الخيار والبيض بسيطة جدًا ولذيذة - وصفة بالصور

سلطة الخيار مع البيض طرية ، طرية ، عطرة. عدد كبير منالخضر في نفس الوقت يجعلها مفيدة جدًا أيضًا. بالإضافة إلى البقدونس والشبت ، يمكنك إضافة أوراق أخرى مفضلة من الحديقة هنا. يمكن أيضًا تعديل كمية الخضر حسب ذوقك.

علامتك:

وقت الطبخ: 20 دقيقة

الكمية: 2 حصص

مكونات

• البيض: 3 قطع.
• خيار طازج: 2 قطعة.
• الشبت والبقدونس والبصل الأخضر:الحزم
• المايونيز: حسب الرغبة

تعليمات الطبخ

لنبدأ بالخضر أولاً. اغسلها بعناية. في الشبت ، نزيل الأعمدة من الفروع ، ونترك الأوراق فقط. نفعل الشيء نفسه مع البقدونس. نقطع الأوراق الخضراء وريش البصل الصغير بسكين حاد.



نقطع الخيار النظيف إلى مكعبات صغيرة. أولا ، قطعنا ساقهم ومكان في الإزهار.



صب المكونات المفرومة في وعاء عميق (بحيث يكون من المناسب خلط كل شيء).



قشر البيض المسلوق. تقطع إلى مكعبات بنفس حجم الخيار. صب البيض في وعاء مع الخضار.



نضع ملعقتين من المايونيز في السلطة.



نحن نمزج. نحاول. نضيف إذا لزم الأمر.



نحول سلطة الخيار مع الأعشاب إلى وعاء سلطة صغير. يمكنك تزيين الطبق بغصن من الشبت الأخضر في الأعلى.



وصفة سلطة الخيار والبيض والجبن

هذه الوصفة مناسبة للمضيفة المبتدئة لأنها تحتوي على كمية قليلة من المكونات ولا تتطلب ضمادات معقدة. إنه صحي ، لذيذ ومرضي ، جيد للإفطار والعشاء. يمكن تقديمه في أحد أيام الأسبوع ، لأنه يتم إعداده بسرعة كبيرة ، ويمكن أن يكون موجودًا على طاولة الأعياد ، لأنه يبدو احتفاليًا للغاية.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3 قطع.
• خيار طازج - 3 قطع.
• جبنة صلبة - 50-100 غرام.
• مايونيز للتتبيل.
• ملح للتذوق ، أعشاب للزينة.
• الثوم - 1-2 فصوص للنكهة.

خوارزمية العمل:

1. الخطوة الأولى هي سلق البيض. ضعيها في ماء مغلي مملح ، واطبخي لمدة 10 دقائق على الأقل. تبرد بسرعة حتى يتم تنظيفها جيدًا من القشرة.
2. شطف الخيار وقطع ذيول. مقطعة إلى مكعبات.
3. تقطع الجبنة الصلبة أيضًا إلى مكعبات.
4. يقطع البيض (لن يصنعوا مكعبات).
5. تخلط في وعاء السلطة بحركات خفيفة حتى لا تتحول السلطة إلى فوضى.
6. نضيف المايونيز والملح.
7. سيضيف الثوم ، الذي يتم تمريره من خلال مكبس ، نكهة حارة قليلاً إلى الطبق.

إذا قمت بترتيب مثل هذه السلطة في قطع صغيرة ، فستتمكن من تزيين الطاولة تكريماً لإجازة أو ذكرى سنوية مهمة.

كيف لطهي سلطة مع الخيار والبيض والحبار

الخيار والبيض رفيقان جيدان لأي مكون تقريبًا. إذا كنت تريد مفاجأة الأسرة حقًا ، فإن ربات البيوت المتمرسات يوصون بإعداد سلطة مع الحبار.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3 قطع.
• خيار طازج - 2 قطعة.
• حبار - 1 كجم.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح.
• كريمة حامضة أو مايونيز خفيف.

خوارزمية العمل:

1. المرحلة الأولى طبخ الحبار. أولاً ، يجب تنظيف المأكولات البحرية من الفيلم ، حيث يوصى بصب الماء المغلي فوق الحبار.
2. ثم يحتاجون إلى الغليان ، وهذه العملية سريعة جدًا ، ومن المهم عدم المبالغة في ذلك (لا يزيد عن 1-2 دقيقة بعد غليان الماء) ، وإلا ستصبح الجثث مثل الكالوشات المطاطية.
3. أثناء تبريد الحبار ، يمكنك سلق بيض الدجاج وتبريده. عادة لا توجد مشاكل مع سلق البيض ، تتطلب الحالة المسلوقة من 10 دقائق من الطهي (إذا كان أكثر من ذلك بقليل ، فلن يؤثر ذلك بشكل كبير على تناسق البيض).
4. من المهم أن يتم إنزال البيض من الماء المغلي بسرعة إلى ماء بارد ، ومن ثم تنفجر القشرة بسهولة عند التنظيف.
5. قطع الخضار (الخيار والبصل) بطريقة عشوائية ، مغلي الحبار في شرائح رقيقة.
6. امزج كل شيء في وعاء سلطة عميق.
7. ملح وموسم لمن يحبون طعم دقيقمع الحموضة ، تحتاج إلى تناول القشدة الحامضة ، لأولئك الذين يحبون طعمًا واضحًا ، المايونيز أفضل.

نظرًا لأن الحبار شاحب اللون ، مثل الخيار والبيض ، يمكنك "إحياء" مثل هذه السلطة بمساعدة الخضر - الشبت المعطر أو البقدونس المجعد.

سلطة الخيار والبيض والذرة

الميزة الرئيسية للسلطة التالية هي سرعة التحضير تقريبًا. إذا كانت الثلاجة تحتوي على المنتجات المرغوبة ، فيمكنك في ربع ساعة حل مشكلة وجبة فطور خفيفة أو طبق إضافي للوجبات الخفيفة في قائمة الغداء.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3-4 قطع.
• الذرة المعلبة - 1 علبة.
• خيار طازج - 2-3 قطع.
• ملح ، مايونيز للتتبيل.
• الخضر للذوق والجمال.

خوارزمية العمل:

1. سيتعين عليك البدء في الطهي عن طريق سلق البيض. انتظر حتى يغلي الماء في المقلاة ، ضع البيض في الماء المغلي بملعقة. أضف الملح إلى طرف السكين.
2. 10 دقائق كافية ، يجب نقل البيض على الفور إلى الماء البارد. لذلك سوف يبردون بشكل أسرع ، وسوف تنفصل القشرة دون مشاكل.
3. أثناء سلق البيض ، يمكنك تحضير الخيار والذرة. شطف الخيار ، وقطع "ذيول" على الجانبين بسكين حاد. مقطعة إلى شرائح رفيعة. استنزاف ماء مالح من الذرة.
4. انقل الخضار إلى وعاء. أضف البيض المقطّع إلى شرائح رفيعة.
5. أضف الملح ، استخدم المايونيز كصلصة.

تجمع هذه السلطة بين ثلاثة ألوان - الأبيض والأخضر والأصفر ، ويذكرون معًا الميموزا ، عطلة 8 مارس ، بشكل عام ، حول الربيع. حتى لو كانت هناك أمسية شتوية مظلمة خارج النافذة ، فإنها تصبح أفتح في الروح.

وصفة سلطة البيض والخيار ولحم الخنزير

يقول الرجال: "لا يمكنك خداع الروح بالخضروات". إذا تم تقديم سلطة على الطاولة ، حيث يجلس ممثلو النصف الأقوى ، فيجب أن يكون في الطبق ، في رأيهم ، لحم مسلوق أو سجق مدخن أو مسلوق. في الوصفة التالية ، "لمساعدة" الخيار والبيض يأتي لحم الخنزير اللذيذ والشهي.

مكونات:

• لحم الخنزير - 300 غرام
• بيض الدجاج - 4-5 قطع.
• خيار طازج - 2-3 قطع.
• جبنة صلبة - 200 غرام
• الثوم - 1 فص.
• ملح.
• مايونيز.

خوارزمية العمل:

1. سيتطلب بيض الدجاج معظم الوقت للتحضير. وفقًا للتقاليد ، يجب غليها في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
2. انقله على الفور إلى الماء المثلج (البارد). ستتم إزالة القشرة جيدًا في هذه الحالة.
3. اشطف الخيار واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
4. يحاول الخيار وبياض البيض ولحم الخنزير قطع نفس القضبان أو الشرائح.
5. الجبن - على مبشرة. اهرس الصفار في وعاء باستخدام شوكة. يقطع الثوم إلى مكعبات صغيرة.
6. هذه السلطة لا تتناسب مع الطبقات ، لكنها تختلط في وعاء السلطة ، ولكن هناك سر. من الضروري وضع جميع المكونات في وعاء السلطة باستثناء الصفار.
7. ملح ، يتبل بالمايونيز ويخلط.
8. نأخذ خيارًا آخر طازجًا مقطّعًا إلى دوائر. اصنعي منها زهرة لوتس خضراء ، وضعي القليل من صفار البيض في منتصف كل "زهرة".

ستزين مثل هذه السلطة أي طاولة ، وسوف تحب كل من السيدات ورفاقهن المذاق.

سلطة مع التونة والخيار والبيض

يتناسب دويتو الخيار والبيض بشكل جيد مع الأسماك المعلبة ؛ يمكنك تناول أي منها سمك معلبفي الزيت. لكن الكثيرين يفضلون التونة ، المنتج الأكثر فائدة للجسم.

مكونات:

• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• تونة معلبة بالزيت (أو العصير الخاص) - 1 بنك.
• ملح.
• توابل.
• صلصة - مايونيز (50 مل) وكريمة حامضة (50 مل).
• خضرة.

خوارزمية العمل:

1. تحتاج إلى سلق البيض مقدمًا ، بحلول الوقت الذي يتم فيه تحضير السلطة ، يجب أن يتم تبريدها بالفعل ، ثم تستغرق العملية وقتًا كحد أدنى.
2. البيض للتخلص من القشرة. تقطع إلى أعواد رفيعة.
3. اشطف الخيار. امسح الرطوبة الزائدة بمنديل (ورق ، كتان) أو منشفة. تقليم "ذيول" ، إذا كانت الثمار القديمة ، ثم قطع القشر. قطع ، مثل البيض ، إلى قضبان رفيعة.
4. افتح علبة التونة ، ضع السمك على طبق. اهرسها بشوكة عادية.
5. اشطف الخضر وتخلص من الماء الزائد. يقطع بسكين حاد.
6. تحضير الصلصة - ما عليك سوى خلط المايونيز والقشدة الحامضة بنسب متساوية في وعاء.
7. في وعاء السلطة ، اخلطي جميع المكونات مع ترك القليل من الخضرة لتزيين الطبق النهائي.
8. ملح ، يتبل بصلصة كريمة المايونيز الحامضة.

يرش بالأعشاب. اتضح أنها مرضية طبق لذيذبخلاف ذلك ، فهي مفيدة جدًا أيضًا.

سلطة لذيذة مع الخيار والبيض وعيدان السلطعون

ليس فقط التونة أو غيرها سمك معلبيمكن أن يكون في سلطة واحدة مع الخيار والبيض. أصابع السلطعون ، المحبوبة للغاية من قبل العديد من ربات البيوت ، تتناسب تمامًا أيضًا مع شركة الخضار وبيض الدجاج.

مكونات:

• بيض الدجاج - 4 قطع.
• أصابع السلطعون - 1 عبوة (200 جم).
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 جرة صغيرة.
• بصل أخضر - حفنة واحدة.
• مايونيز.
• ملح.

خوارزمية العمل:

1. كما هو الحال مع جميع السلطات السابقة ، سيستغرق تحضير البيض معظم الوقت. عملية الغليان - 10 دقائق ، التبريد - 10 دقائق ، التقشير - 5 دقائق.
2. صحيح ، يمكنك توفير القليل من الوقت ، وبينما يتم سلق البيض ، يمكنك شطف الخيار والبصل.
3. نقطع: الخيار - إلى شرائح رفيعة ، بصل أخضر - إلى قطع صغيرة.
4. إذا كان لا يزال هناك وقت فراغ ، فيمكنك تنظيف عيدان السلطعون من العبوة. يجب تقطيع العصي إلى مكعبات أو شرائح ، مثل الخيار.
5. يقشر البيض ويقطع حسب الرغبة. استنزاف ماء مالح من الذرة.
6. نقل جميع المكونات المعدة لسلطة لذيذة في وعاء عميق.
7. الآن يمكنك الملح والمايونيز.

ل الايداع الأصليطبق كبير غير عميق مبطن بأوراق الخس. ضعي مزيج السلطة عليهم. تبدو رائعة ، والطعم لن يخذلك!

سلطة طرية بالخيار والبيض والطماطم

يظهر الخيار في الكوخ الصيفي وفي السوق في وقت واحد مع الطماطم. هذه إشارة إلى أنهما مدمجان جيدًا في الأطباق. السلطة الأكثر بدائية والأكثر شهرة تشتمل على هذين المكونين المتبلين بالخضار أو زيت الزيتون أو المايونيز. لكن في الوصفة التالية سيكون هناك المزيد من المكونات ، مما يعني أن مذاق السلطة أكثر ثراءً.

مكونات:

• خيار طازج - 3 قطع.
• بيض الدجاج - 3-4 قطع.
• طماطم طازجة - 3-5 قطع.
• بصل أخضر - 1 حفنة صغيرة.
• القشدة الحامضة للتتبيل.
• ملح ، فلفل مطحون.

خوارزمية العمل:

1. البيض المسلوق. ترطيب. نظف ومقطع إلى دوائر.
2. شطف الخيار والطماطم وإزالة "ذيول". مقطعة أيضا إلى شرائح رفيعة.
3. توضع على طبق في طبقات: البيض والخيار والطماطم. كرر حتى تنفد المكونات.
4. ملح قليلا. قمة مع القشدة الحامضة.
5. اشطف ريش البصل وجفف. قطع الخضر إلى قطع صغيرة. يرش بحرية في الأعلى.

يستيقظ شعور لا يصدق بالربيع في روحك عندما ترى هذا الجمال ، ثم تبدأ في التذوق!

سلطة فطر مع بيض وخيار

إذا كان الخيار والبيض والخضر فقط موجودًا في السلطة ، فقد يكون لذيذًا جدًا ولكنه خفيف. لجعل الطبق أكثر إشباعًا ، يمكنك إضافة مكون واحد فقط - الفطر. أي منها مناسب - بوليتوس و بوليتوس ، شانتيريل و بوليتوس ، في فصل الشتاء ، يمكن تحضير مثل هذه السلطة مع فطر المحار (يباع على مدار السنة).

مكونات:

• فطر المحار - 250 غرام
• بيض الدجاج - 2-3 قطع.
• خيار مخلل - 2 قطعة.
• بصل - 1-2 قطعة.
• مايونيز للتتبيل.
• ملح وفلفل مطحون.
• زبدة للقلي.

خوارزمية العمل:

1. عملية تحضير هذه السلطة أطول من سابقتها. تحتاج إلى سلق البيض حتى يغلي جيدا.
2. يقشر البصل ويقطع. أرسل إلى سوتيه في الزبدة في مقلاة.
3. اغسل الفطر. مقطعة إلى شرائح رفيعة. عندما يتحول لون البصل إلى اللون الوردي ، أرسل فطر المحار المفروم إلى المقلاة. تقلى حتى تنضج بالكامل.
4. برد البيض والفطر. يقشر البيض ويقطع إلى شرائح. قطع الخيار بنفس الطريقة.
5. تخلط جميع المكونات.
6. مطلوب مايونيز أقل ، لأن الفطر كان مقلي بالزيت. ملح للتذوق.

هذه السلطة جيدة من تلقاء نفسها ، مع الخبز المحمص ، وكطبق إضافي للبطاطا المسلوقة.

كيف لطهي سلطة مع الخيار والبيض والملفوف

السلطة التالية هي مرة أخرى لمراقبي الوزن ، فهي تحتوي فقط على الخضار والبيض. إذا لزم الأمر ، يمكن استبدال المايونيز بالزبادي غير المحلى أو صلصة المايونيز الخفيفة.

مكونات:

• ملفوف بكين - ½ الرأس.
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• بيض الدجاج - 2-3 قطع.
• الشبت - 1 حفنة.
• مايونيز (صوص ، زبادي).
• ملح.

خوارزمية العمل:

1. أرسل البيض ليغلي.
2. ابدأ في تقطيع الملفوف ، جيد الملفوف الصينييسحق بسهولة.
3. شطف الخيار وقطع "ذيول". مقطعة إلى قضبان.
4. تبرد البيض وإزالة القشرة. تقطع السناجب ، مثل الخيار ، إلى ألواح.
5. شطف الشبت تحت الماء الجاري ، تخلص من الماء جيدا. قطع ناعم.
6. يُمزج مع المايونيز والصفار المهروس مسبقًا بالشوكة. املأ السلطة. تذوق ، إذا لم يكن الملح كافيًا ، أضف الملح.

سيكون من الجيد تزيين أعواد الشبت على السلطة قبل التقديم.

سلطة حارة بالخيار والبيض والبصل

معظم السلطات لها طعم محايد ، إذا كنت تريد شيئًا أكثر توابلًا ، فيمكنك تضمين البصل الأخضر الطازج في التكوين. سوف تتألق السلطة على الفور بألوان جديدة.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3 قطع.
• خيار طازج - 3-4 قطع.
• بقدونس - 1 حفنة.
• بصل أخضر - حفنة واحدة.
• المايونيز (يمكن استبداله بالقشدة الحامضة).
• فلفل مطحون حار.
• ملح.

خوارزمية العمل:

1. حسب التقاليد ، أول اهتمام بالبيض. يجب غليها ، سيستغرق ذلك 10 دقائق. ثم سيحتاج القليل من الوقت للتبريد والتنظيف.
2. أثناء تقدم عملية الطهي ، يمكنك عمل الخيار والأعشاب. اشطف كل شيء ، وقطع "ذيول" الخيار ، وقطع قشر من الفاكهة القديمة وإزالة البذور. استخدام الشباب مع قشر.
3. يقطع الخيار والبيض ويقطع الشبت والبصل الأخضر.
4. امزج في وعاء السلطة. تزود بالوقود.

المايونيز كصلصة سيمنح السلطة طعمًا أكثر توابلًا من الكريمة الحامضة.

سلطة دسمة مع الخيار والبيض والبطاطس

لجعل السلطة أكثر إشباعًا يساعد ، بالإضافة إلى اللحوم ، العادية بطاطا مسلوقة. هذا هو السبب في ظهور اسم سلطة القرية ، كما تعلم ، يتعين على الأشخاص الذين يعيشون في الريف العمل بجد ، على التوالي ، لطهي أطباق أكثر إشباعًا وذات سعرات حرارية عالية. يمكن استبدال الخيار الطازج بالخيار المملح.

مكونات:

• بطاطس مسلوقة - 3 قطع.
• بيض دجاج مسلوق - 2 قطعة.
• خيار طازج - 2 قطعة.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز.
• خليط من البهارات والملح.

خوارزمية العمل:

1. سوف تستغرق البطاطس وقتًا أطول في هذه السلطة. تحتاج إلى غليها في القشر لمدة 30-40 دقيقة. بارد ، قشر ، مقطع إلى مكعبات.
2. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق. بارد أيضًا ونظيف ومقطع إلى مكعبات.
3. الخيار سهل الغسل والتجفيف. طَحن.
4. قشر البصل واغسله. تقطع إلى نصف حلقات.
5. تُمزج المكونات في وعاء طيني وتتبل بالمايونيز أو الزيت النباتي فقط.

تزين بالأعشاب ، تقدم مع اللحم.

وصفة سلطة الخيار والبيض والصدر

البيض والخيار "مخلصون" لجميع المنتجات تقريبًا ، فهم يأخذون لحم الدجاج المسلوق بضجة ، ويحولون سلطة بسيطة إلى علاج ملكي.

مكونات:

• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• فيليه دجاج (من الثدي) - 1 قطعة.
• الزبادي ليس حلوًا للتتبيل.
• الخضر (أي).

خوارزمية العمل:

1. في هذه الوصفة ، يجب تخصيص المزيد من الوقت للحوم. صدر دجاجيغلي بالملح والبهارات.
2. افصلي اللحم وقطعيه عبر الألياف.
3. اسلقي البيض (10 دقائق فقط). تبرد ، قم بإزالة الغلاف. شريحة.
4. اشطف الخيار وقطّعه.
5. مزيج ، الموسم.

تبدو السلطة جميلة جدًا إذا كانت موضوعة في أكواب ومزينة بالأعشاب.

كيفية طهي سلطة أصلية من الخيار والبيض والخوخ

تتكون السلطة التالية من منتجات خفيفة ، لأن البرقوق سيظلل قليلاً اللون الرئيسي ويعطي طعمًا لطيفًا للطبق.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3 قطع.
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• لحم دجاج مسلوق - 200 جم
• برقوق - 100 غرام
• مايونيز.

خوارزمية العمل:

1. اسلقي الدجاج (40 دقيقة) والبيض (10 دقائق). ترطيب. ابدأ في تقطيع وتجميع السلطة.
2. قطع اللحم عبر الألياف ، البيض - مكعبات ، خيار - مكعبات. البرقوق - إلى 4 أجزاء.
3. مزج. مايونيز كصلصة أو زبادي. الخضر موضع ترحيب.

مجموعة مختارة من الوصفات أنيقة ، يمكنك طهيها كل يوم ، وفي غضون أسبوعين لن تكررها ولو مرة واحدة. ثم ابدأ بالتجربة بنفسك.

نحن في انتظار تعليقاتك وتقييماتك - هذا مهم جدًا بالنسبة لنا!

نحن نقدم لتحضير سلطة مع لحم الخنزير والخيار على شكل إكليل ، تتكون من أجزاء السلطة بكمية مساوية لعدد الأكل.

مكونات

• لحم الخنزير - 100 جم
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض مسلوق - 3 قطع.
• جبنة - 100 جم
• فلفل أحمر بلغاري - 0.5 قطعة.
• أعشاب طازجة - 1 حفنة
• القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.
• خردل الحبوب - 0.5 ملعقة صغيرة
• ملح - 1 رشة

معلومة

سلطة
الحصص - 5.
وقت الطهي - 25 دقيقة.

سلطة مع لحم الخنزير والجبن والخيار والبيض: كيف تطبخ

لتحضير تتبيلة السلطة ، يُمزج صفار بيضة مسلوقة جيدًا ، والقشدة الحامضة ، والمايونيز ، والخردل ، ويُملح حسب الرغبة.

نقطع لحم الخنزير والفلفل الحلو والخيار إلى شرائح ونبشر الجبن والبيض.

حضري 5 سلطات على طبق مسطح في دائرة بالترتيب التالي من الطبقات: لحم خنزير ، شبكة مايونيز اختيارية ، خيار ، بيض ، فلفل رومي ، جبن.

نرش السلطة بالأعشاب المفرومة: الشبت والبقدونس.

ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الصلصة على كل سلطة تقديم. يرافق طبق السلطة مع ملعقة مسطحة لتقديم أجزاء من السلطة بلطف مع لحم الخنزير والخيار.

10 سلطة مع هام!

1. سلطة مع مخلل فطر

مكونات:
1 علبة فطر مخلل
حفنة من البصل الأخضر
300 جرام لحم خنزير
3 قطع. مسلوقة "في زيهم الرسمي" البطاطا
3 بيضات
مايونيز أو صوص مايونيز

خذ وعاءًا عميقًا وضعه في طبقات:
1 طبقة - مخلل فطر
2 طبقة - بصل أخضر
3 طبقات - مكعبات لحم الخنزير
4 طبقات بطاطس مقطعة إلى مكعبات
5 طبقات - مفرومة ناعماً البيض المسلوق
وزعي المايونيز على جميع الطبقات ، وضعي الوعاء في الثلاجة واقلبه على طبق آخر قبل التقديم.

2. سلطة "صوفيا" بالجبن المدخن

لذلك نحن بحاجة:
- 1 فلفل أحمر
- 200 غرام لحم خنزير
- 2 خيار متوسط ​​الحجم
- 150 جرام جبن مدخن (تناولت "سجق")
- الخضر والمايونيز

طريقة التحضير: تقطع جميع المكونات إلى شرائح صغيرة ، تضاف الأعشاب المفرومة والمايونيز. امزج كل شيء جيدًا.
تزيين حسب الرغبة.

مكونات:
- لحم مسلوق - 300 جم
- دجاج (صدر مسلوق) - 1 قطعة.
- ملفوف بكين (رأس صغير) - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر كوري - 200 جم
- صوص مايونيز أو مايونيز - 100 جرام
- مكسرات - حفنة واحدة.
- فطائر البيض - اخفقي 3 بيضات مع قليل من الحليب والدقيق. نقلي 2 بان كيك.

يُقطّع الملفوف الصيني ويوضع في وعاء السلطة.
قطع لحم الخنزير إلى شرائح طويلة. قطع الدجاج ولحم الخنزير إلى شرائح.
فطائر البيضمقطعة إلى قش. نقطع المكسرات. نخلط جميع المكونات ونتبل بالمايونيز.

4. سلطة مع البيض ولحم الخنزير.

1. تحضير المكونات: اسلقي البيض جيداً ، اغسل الفلفل الحلو والخيار والشبت في ماء بارد ، وصفي الماء من الذرة.
2. يقطع البيض في وعاء كبير. أضيفي الذرة وقلبي.
3. قطّع لحم الخنزير إلى قطع رفيعة وطويلة وأضفهم إلى الوعاء.
4. قطع الفلفل إلى شرائح. يُقشر الخيار ويُقطع من المنتصف بالطول ويُقطّع إلى قطع رفيعة. أضف كل شيء إلى الوعاء.
5. يقطع الشبت الطازج ويضاف إلى السلطة. نخلط كل شيء ، الملح حسب الرغبة ، ثم نضيف المايونيز ونخلط مرة أخرى.

5. سلطة لذيذةمع لحم الخنزير والجبن

لحم الخنزير - 300 جم
جبنة صلبة - 200 جم
بيض مسلوق - 4 قطع.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الشبت والبقدونس - 1 حفنة
مايونيز أو صوص مايونيز
ملح ، فلفل مطحون

1. أولاً ، قطع لحم الخنزير والجبن إلى شرائح.
2. ثم نقطع البيضة والبصل إلى مكعبات.
3. يقطع الخضر ناعما.
4. ثم يخلط كل شيء جيدا ويتبل بالمايونيز.

6. سلطة بالحبار ولحم الخنزير

مكونات:
- لحم الخنزير - 300 جم
- جبنة قاسية - 200 جم
- فيليه سبيط مسلوق - 2 قطعة
- بيض مسلوق - 4 قطع
- بصل - 1 حبة.
- الخضر (شبت ، بقدونس) - 1 حفنة
- مايونيز أو صوص مايونيز

وصفة.
نقطع شرائح لحم الخنزير والجبن والحبار. نقطع البيضة والبصل إلى مكعبات. يُقطع الخضر ناعماً ويُضاف المايونيز ويُمزج.

7. سلطة "عطلة كبيرة"

المفرقعات 1 حزمة ليست كبيرة جدا
200 جرام لحم خنزير
فطر متبل 200 جم
3 بيضات مسلوقة
مايونيز أو صوص مايونيز
ملح
الفلفل

نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ، والفطر اختياريًا ، ومكعبات البيض ، ويتبل بالمايونيز ، والملح ، والفلفل ، ويخلط مع البسكويت قبل التقديم.

8. سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص

● لحم الخنزير ، النقانق المدخنةأو دجاج
● ذرة معلبة- بنك واحد
● مقرمشات مع نكهات اللحوم أو الجبن المفضلة لديك - 1-2 عبوات صغيرة ؛
● الفاصوليا الحمراء المعلبة في عصيرها - علبة واحدة ؛
● الخضر.
● مايونيز.

1. نغسل الفول تحت الماء المغلي البارد.
2. نقوم بتقطيع منتجات اللحوم إلى قش صغير رفيع أو مكعبات أو أي قطع ذات أحجام عشوائية.
3. صفي السائل من الذرة. نفرم الشبت والبقدونس ناعما.
4. في وعاء ، اخلطي الفاصوليا والسجق والذرة والأعشاب والخبز المحمص.
5. دهنوا السلطة بالمايونيز ، وانقلوا إلى وعاء السلطة وقدموا.

تبين أن السلطة لذيذة وسريعة ، وهو أمر مهم أيضًا ، وغير مكلفة بسعر التكلفة. يمكنك جعل هذه السلطة أكثر تكلفة إذا قمت بطهيها بدون نقانق أو لحم ، سيتغير الطعم من هذا ، لكنه لن يتدهور ، سيصبح مختلفًا قليلاً.

يتم تقديم هذه السلطة ليس فقط من تلقاء نفسها في وعاء سلطة ، ولكنها أيضًا مثالية كملء للتارتات ومقبلات اللافاش والسندويشات.

2 خيار
- 300 جرام لحم خنزير
- 3 طماطم
- 1 رأس بصل
- 2 ملعقة طعام خل
- 1 ملعقة صغيرة الصحراء
- ملح وفلفل أسود مطحون
- مايونيز أو صوص مايونيز

1. للتتبيلة: اخلطي الخل مع الملح والسكر والفلفل واتركيه حتى يغلي.
2. نقطع البصل إلى نصفين حلقات ، ثم نسكبه فوق التتبيلة الساخنة ويبرد.
3. قطع الخيار ولحم الخنزير إلى شرائح والطماطم إلى شرائح.
4. امزج كل شيء ، وتبليه بالمايونيز (حوالي 2-3 ملاعق كبيرة).
5. تزيين مع المساحات الخضراء.

ماذا تحتاج:
مكونات هذه السلطة مأخوذة 1: 1 ، من هذه الكمية حصلت على "وعاء لائق" ، فقط من أجل شركة جيدة خلال وليمة))

بطاطس مسلوقة بالزي الرسمي - 4 قطع ،
خيار طازج - 4 قطع ،
لحم خنزير مدخن - 400 غرام ،
البازلاء الخضراء - 1 بنك (400 غرام)
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة ،
مايونيز أو صوص مايونيز

كيف تفعل:
اسلقي البطاطس في قشرها ، ويفضل في المساء. تحتاج البطاطس إلى التجفيف قليلاً. عندما ينضج ، صفي الماء تمامًا ، أغلق الغطاء ، وضعه على النار مرة أخرى ، عد إلى عشرة. عندما يتبخر كل الماء ، تصبح البطاطس جاهزة.
البطاطس المسلوقة (المقشرة) والخيار ولحم الخنزير مقطعة إلى شرائح رفيعة. ملح ، فلفل ، معلب يضاف البازلاء الخضراء، مايونيز ، تخلط وتقدم. أعد التزود بالوقود مباشرة قبل التقديم.

سلطة الخيار والبيض

لا يجب أن تكون السلطة معقدة دائمًا. في بعض الأحيان يمكن أن يحتوي على الحد الأدنى من المكونات ، ولكن في نفس الوقت يكون فاتح للشهية للغاية. يوجد أدناه مجموعة مختارة من الوصفات المحضرة من منتجات مختلفة ، لكن كل منها يحتوي على مكونين - الخيار وبيض الدجاج.

سلطة الخيار والبيض بسيطة جدًا ولذيذة - وصفة بالصور

سلطة الخيار مع البيض طرية ، طرية ، عطرة. كمية كبيرة من المساحات الخضراء في نفس الوقت تجعلها مفيدة جدًا أيضًا. بالإضافة إلى البقدونس والشبت ، يمكنك إضافة أوراق أخرى مفضلة من الحديقة هنا. يمكن أيضًا تعديل كمية الخضر حسب ذوقك.

مكونات

• البيض: 3 قطع.
• خيار طازج: 2 قطعة.
• شبت ، بقدونس ، بصل أخضر: حفنة
• المايونيز: حسب الرغبة

تعليمات الطبخ

لنبدأ بالخضر أولاً. اغسلها بعناية. في الشبت ، نزيل الأعمدة من الفروع ، ونترك الأوراق فقط. نفعل الشيء نفسه مع البقدونس. نقطع الأوراق الخضراء وريش البصل الصغير بسكين حاد.

نقطع الخيار النظيف إلى مكعبات صغيرة. أولا ، قطعنا ساقهم ومكان في الإزهار.

صب المكونات المفرومة في وعاء عميق (بحيث يكون من المناسب خلط كل شيء).

قشر البيض المسلوق. تقطع إلى مكعبات بنفس حجم الخيار. صب البيض في وعاء مع الخضار.

نضع ملعقتين من المايونيز في السلطة.

نحن نمزج. نحاول. نضيف إذا لزم الأمر.

نحول سلطة الخيار مع الأعشاب إلى وعاء سلطة صغير. يمكنك تزيين الطبق بغصن من الشبت الأخضر في الأعلى.

وصفة سلطة الخيار والبيض والجبن

هذه الوصفة مناسبة للمضيفة المبتدئة لأنها تحتوي على كمية قليلة من المكونات ولا تتطلب ضمادات معقدة. إنه صحي ، لذيذ ومرضي ، جيد للإفطار والعشاء. يمكن تقديمه في أحد أيام الأسبوع ، لأنه يتم إعداده بسرعة كبيرة ، ويمكن أن يكون موجودًا على طاولة الأعياد ، لأنه يبدو احتفاليًا للغاية.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3 قطع.
• خيار طازج - 3 قطع.
• جبنة صلبة - 50-100 غرام.
• مايونيز للتتبيل.
• ملح للتذوق ، أعشاب للزينة.
• الثوم - 1-2 فصوص للنكهة.

خوارزمية العمل:

1. الخطوة الأولى هي سلق البيض. ضعيها في ماء مغلي مملح ، واطبخي لمدة 10 دقائق على الأقل. تبرد بسرعة حتى يتم تنظيفها جيدًا من القشرة.
2. شطف الخيار وقطع ذيول. مقطعة إلى مكعبات.
3. تقطع الجبنة الصلبة أيضًا إلى مكعبات.
4. يقطع البيض (لن يصنعوا مكعبات).
5. تخلط في وعاء السلطة بحركات خفيفة حتى لا تتحول السلطة إلى فوضى.
6. نضيف المايونيز والملح.
7. سيضيف الثوم ، الذي يتم تمريره من خلال مكبس ، نكهة حارة قليلاً إلى الطبق.

إذا قمت بترتيب مثل هذه السلطة في قطع صغيرة ، فستتمكن من تزيين الطاولة تكريماً لإجازة أو ذكرى سنوية مهمة.

كيف لطهي سلطة مع الخيار والبيض والحبار

الخيار والبيض رفيقان جيدان لأي مكون تقريبًا. إذا كنت تريد مفاجأة الأسرة حقًا ، فإن ربات البيوت المتمرسات يوصون بإعداد سلطة مع الحبار.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3 قطع.
• خيار طازج - 2 قطعة.
• حبار - 1 كجم.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح.
• كريمة حامضة أو مايونيز خفيف.

خوارزمية العمل:

1. المرحلة الأولى طبخ الحبار. أولاً ، يجب تنظيف المأكولات البحرية من الفيلم ، حيث يوصى بصب الماء المغلي فوق الحبار.
2. ثم يحتاجون إلى الغليان ، وهذه العملية سريعة جدًا ، ومن المهم عدم المبالغة في ذلك (لا يزيد عن 1-2 دقيقة بعد غليان الماء) ، وإلا ستصبح الجثث مثل الكالوشات المطاطية.
3. أثناء تبريد الحبار ، يمكنك سلق بيض الدجاج وتبريده. عادة لا توجد مشاكل مع سلق البيض ، تتطلب الحالة المسلوقة من 10 دقائق من الطهي (إذا كان أكثر من ذلك بقليل ، فلن يؤثر ذلك بشكل كبير على تناسق البيض).
4. من المهم أن يتم إنزال البيض من الماء المغلي بسرعة إلى ماء بارد ، ومن ثم تنفجر القشرة بسهولة عند التنظيف.
5. قطع الخضار (الخيار والبصل) بطريقة عشوائية ، مغلي الحبار في شرائح رقيقة.
6. امزج كل شيء في وعاء سلطة عميق.
7. الملح والموسم ، بالنسبة لأولئك الذين يحبون طعمًا رقيقًا مع الحموضة ، فأنت بحاجة إلى تناول القشدة الحامضة ، وبالنسبة لأولئك الذين يحبون طعمًا واضحًا ، فإن المايونيز أفضل.

نظرًا لأن الحبار شاحب اللون ، مثل الخيار والبيض ، يمكنك "إحياء" مثل هذه السلطة بمساعدة الخضر - الشبت المعطر أو البقدونس المجعد.

سلطة الخيار والبيض والذرة

الميزة الرئيسية للسلطة التالية هي سرعة التحضير تقريبًا. إذا كانت الثلاجة تحتوي على المنتجات المرغوبة ، فيمكنك في ربع ساعة حل مشكلة وجبة فطور خفيفة أو طبق إضافي للوجبات الخفيفة في قائمة الغداء.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3-4 قطع.
• الذرة المعلبة - 1 علبة.
• خيار طازج - 2-3 قطع.
• ملح ، مايونيز للتتبيل.
• الخضر للذوق والجمال.

خوارزمية العمل:

1. سيتعين عليك البدء في الطهي عن طريق سلق البيض. انتظر حتى يغلي الماء في المقلاة ، ضع البيض في الماء المغلي بملعقة. أضف الملح إلى طرف السكين.
2. 10 دقائق كافية ، يجب نقل البيض على الفور إلى الماء البارد. لذلك سوف يبردون بشكل أسرع ، وسوف تنفصل القشرة دون مشاكل.
3. أثناء سلق البيض ، يمكنك تحضير الخيار والذرة. شطف الخيار ، وقطع "ذيول" على الجانبين بسكين حاد. مقطعة إلى شرائح رفيعة. استنزاف ماء مالح من الذرة.
4. انقل الخضار إلى وعاء. أضف البيض المقطّع إلى شرائح رفيعة.
5. أضف الملح ، استخدم المايونيز كصلصة.

تجمع هذه السلطة بين ثلاثة ألوان - الأبيض والأخضر والأصفر ، ويذكرون معًا الميموزا ، عطلة 8 مارس ، بشكل عام ، حول الربيع. حتى لو كانت هناك أمسية شتوية مظلمة خارج النافذة ، فإنها تصبح أفتح في الروح.

وصفة سلطة البيض والخيار ولحم الخنزير

يقول الرجال: "لا يمكنك خداع الروح بالخضروات". إذا تم تقديم سلطة على الطاولة ، حيث يجلس ممثلو النصف الأقوى ، فيجب أن يكون في الطبق ، في رأيهم ، لحم مسلوق أو سجق مدخن أو مسلوق. في الوصفة التالية ، "لمساعدة" الخيار والبيض يأتي لحم الخنزير اللذيذ والشهي.

مكونات:

• لحم الخنزير - 300 غرام
• بيض الدجاج - 4-5 قطع.
• خيار طازج - 2-3 قطع.
• جبنة صلبة - 200 غرام
• الثوم - 1 فص.
• ملح.
• مايونيز.

خوارزمية العمل:

1. سيتطلب بيض الدجاج معظم الوقت للتحضير. وفقًا للتقاليد ، يجب غليها في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
2. انقله على الفور إلى الماء المثلج (البارد). ستتم إزالة القشرة جيدًا في هذه الحالة.
3. اشطف الخيار واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
4. يحاول الخيار وبياض البيض ولحم الخنزير قطع نفس القضبان أو الشرائح.
5. الجبن - على مبشرة. اهرس الصفار في وعاء باستخدام شوكة. يقطع الثوم إلى مكعبات صغيرة.
6. هذه السلطة لا تتناسب مع الطبقات ، لكنها تختلط في وعاء السلطة ، ولكن هناك سر. من الضروري وضع جميع المكونات في وعاء السلطة باستثناء الصفار.
7. ملح ، يتبل بالمايونيز ويخلط.
8. نأخذ خيارًا آخر طازجًا مقطّعًا إلى دوائر. اصنعي منها زهرة لوتس خضراء ، وضعي القليل من صفار البيض في منتصف كل "زهرة".

ستزين مثل هذه السلطة أي طاولة ، وسوف تحب كل من السيدات ورفاقهن المذاق.

سلطة مع التونة والخيار والبيض

يتناسب الثنائي المكون من الخيار والبيض بشكل جيد مع الأسماك المعلبة ؛ يمكنك استخدام أي سمك معلب في الزيت لعمل سلطة. لكن الكثيرين يفضلون التونة ، المنتج الأكثر فائدة للجسم.

مكونات:

• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• تونة معلبة بالزيت (أو في عصيرها الخاص) - علبة واحدة.
• ملح.
• توابل.
• صلصة - مايونيز (50 مل) وكريمة حامضة (50 مل).
• خضرة.

خوارزمية العمل:

1. تحتاج إلى سلق البيض مقدمًا ، بحلول الوقت الذي يتم فيه تحضير السلطة ، يجب أن يتم تبريدها بالفعل ، ثم تستغرق العملية وقتًا كحد أدنى.
2. البيض للتخلص من القشرة. تقطع إلى أعواد رفيعة.
3. اشطف الخيار. امسح الرطوبة الزائدة بمنديل (ورق ، كتان) أو منشفة. تقليم "ذيول" ، إذا كانت الثمار القديمة ، ثم قطع القشر. قطع ، مثل البيض ، إلى قضبان رفيعة.
4. افتح علبة التونة ، ضع السمك على طبق. اهرسها بشوكة عادية.
5. اشطف الخضر وتخلص من الماء الزائد. يقطع بسكين حاد.
6. تحضير الصلصة - ما عليك سوى خلط المايونيز والقشدة الحامضة بنسب متساوية في وعاء.
7. في وعاء السلطة ، اخلطي جميع المكونات مع ترك القليل من الخضرة لتزيين الطبق النهائي.
8. ملح ، يتبل بصلصة كريمة المايونيز الحامضة.

يرش بالأعشاب. اتضح أنه طبق شهي ولذيذ ، بالإضافة إلى أنه لا يزال صحيًا للغاية.

سلطة لذيذة مع الخيار والبيض وعيدان السلطعون

ليس فقط التونة أو غيرها من الأسماك المعلبة يمكن أن تكون في نفس السلطة مع الخيار والبيض. أصابع السلطعون ، المحبوبة للغاية من قبل العديد من ربات البيوت ، تتناسب تمامًا أيضًا مع شركة الخضار وبيض الدجاج.

مكونات:

• بيض الدجاج - 4 قطع.
• أصابع السلطعون - 1 عبوة (200 جم).
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 جرة صغيرة.
• بصل أخضر - حفنة واحدة.
• مايونيز.
• ملح.

خوارزمية العمل:

1. كما هو الحال مع جميع السلطات السابقة ، سيستغرق تحضير البيض معظم الوقت. عملية الغليان - 10 دقائق ، التبريد - 10 دقائق ، التقشير - 5 دقائق.
2. صحيح ، يمكنك توفير القليل من الوقت ، وبينما يتم سلق البيض ، يمكنك شطف الخيار والبصل.
3. نقطع: الخيار - إلى شرائح رفيعة ، بصل أخضر - إلى قطع صغيرة.
4. إذا كان لا يزال هناك وقت فراغ ، فيمكنك تنظيف عيدان السلطعون من العبوة. يجب تقطيع العصي إلى مكعبات أو شرائح ، مثل الخيار.
5. يقشر البيض ويقطع حسب الرغبة. استنزاف ماء مالح من الذرة.
6. نقل جميع المكونات المعدة لسلطة لذيذة في وعاء عميق.
7. الآن يمكنك الملح والمايونيز.

للحصول على وجبة أصلية ، ضعي في طبق كبير ، ليس عميقًا جدًا ، بأوراق الخس. ضعي مزيج السلطة عليهم. تبدو رائعة ، والطعم لن يخذلك!

سلطة طرية بالخيار والبيض والطماطم

يظهر الخيار في الكوخ الصيفي وفي السوق في وقت واحد مع الطماطم. هذه إشارة إلى أنهما مدمجان جيدًا في الأطباق. السلطة الأكثر بدائية والأكثر شهرة تشتمل على هذين المكونين المتبلين بالخضار أو زيت الزيتون أو المايونيز. لكن في الوصفة التالية سيكون هناك المزيد من المكونات ، مما يعني أن مذاق السلطة أكثر ثراءً.

مكونات:

• خيار طازج - 3 قطع.
• بيض الدجاج - 3-4 قطع.
• طماطم طازجة - 3-5 قطع.
• بصل أخضر - 1 حفنة صغيرة.
• القشدة الحامضة للتتبيل.
• ملح ، فلفل مطحون.

خوارزمية العمل:

1. البيض المسلوق. ترطيب. نظف ومقطع إلى دوائر.
2. شطف الخيار والطماطم وإزالة "ذيول". مقطعة أيضا إلى شرائح رفيعة.
3. توضع على طبق في طبقات: البيض والخيار والطماطم. كرر حتى تنفد المكونات.
4. ملح قليلا. قمة مع القشدة الحامضة.
5. اشطف ريش البصل وجفف. قطع الخضر إلى قطع صغيرة. يرش بحرية في الأعلى.

يستيقظ شعور لا يصدق بالربيع في روحك عندما ترى هذا الجمال ، ثم تبدأ في التذوق!

سلطة فطر مع بيض وخيار

إذا كان الخيار والبيض والخضر فقط موجودًا في السلطة ، فقد يكون لذيذًا جدًا ولكنه خفيف. لجعل الطبق أكثر إشباعًا ، يمكنك إضافة مكون واحد فقط - الفطر. أي منها مناسب - بوليتوس و بوليتوس ، شانتيريل و بوليتوس ، في فصل الشتاء ، يمكن تحضير مثل هذه السلطة مع فطر المحار (يباع على مدار السنة).

مكونات:

• فطر المحار - 250 غرام
• بيض الدجاج - 2-3 قطع.
• خيار مخلل - 2 قطعة.
• بصل - 1-2 قطعة.
• مايونيز للتتبيل.
• ملح وفلفل مطحون.
• زبدة للقلي.

خوارزمية العمل:

1. عملية تحضير هذه السلطة أطول من سابقتها. تحتاج إلى سلق البيض حتى يغلي جيدا.
2. يقشر البصل ويقطع. أرسل إلى سوتيه في الزبدة في مقلاة.
3. اغسل الفطر. مقطعة إلى شرائح رفيعة. عندما يتحول لون البصل إلى اللون الوردي ، أرسل فطر المحار المفروم إلى المقلاة. تقلى حتى تنضج بالكامل.
4. برد البيض والفطر. يقشر البيض ويقطع إلى شرائح. قطع الخيار بنفس الطريقة.
5. تخلط جميع المكونات.
6. مطلوب مايونيز أقل ، لأن الفطر كان مقلي بالزيت. ملح للتذوق.

هذه السلطة جيدة من تلقاء نفسها ، مع الخبز المحمص ، وكطبق إضافي للبطاطا المسلوقة.

كيف لطهي سلطة مع الخيار والبيض والملفوف

السلطة التالية هي مرة أخرى لمراقبي الوزن ، فهي تحتوي فقط على الخضار والبيض. إذا لزم الأمر ، يمكن استبدال المايونيز بالزبادي غير المحلى أو صلصة المايونيز الخفيفة.

مكونات:

• ملفوف بكين - ½ الرأس.
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• بيض الدجاج - 2-3 قطع.
• الشبت - 1 حفنة.
• مايونيز (صوص ، زبادي).
• ملح.

خوارزمية العمل:

1. أرسل البيض ليغلي.
2. ابدأ في تقطيع الملفوف ، حيث يتم تقطيع الملفوف الصيني بسهولة شديدة.
3. شطف الخيار وقطع "ذيول". مقطعة إلى قضبان.
4. تبرد البيض وإزالة القشرة. تقطع السناجب ، مثل الخيار ، إلى ألواح.
5. شطف الشبت تحت الماء الجاري ، تخلص من الماء جيدا. قطع ناعم.
6. يُمزج مع المايونيز والصفار المهروس مسبقًا بالشوكة. املأ السلطة. تذوق ، إذا لم يكن الملح كافيًا ، أضف الملح.

سيكون من الجيد تزيين أعواد الشبت على السلطة قبل التقديم.

سلطة حارة بالخيار والبيض والبصل

معظم السلطات لها طعم محايد ، إذا كنت تريد شيئًا أكثر توابلًا ، فيمكنك تضمين البصل الأخضر الطازج في التكوين. سوف تتألق السلطة على الفور بألوان جديدة.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3 قطع.
• خيار طازج - 3-4 قطع.
• بقدونس - 1 حفنة.
• بصل أخضر - حفنة واحدة.
• المايونيز (يمكن استبداله بالقشدة الحامضة).
• فلفل مطحون حار.
• ملح.

خوارزمية العمل:

1. حسب التقاليد ، أول اهتمام بالبيض. يجب غليها ، سيستغرق ذلك 10 دقائق. ثم سيحتاج القليل من الوقت للتبريد والتنظيف.
2. أثناء تقدم عملية الطهي ، يمكنك عمل الخيار والأعشاب. اشطف كل شيء ، وقطع "ذيول" الخيار ، وقطع قشر من الفاكهة القديمة وإزالة البذور. استخدام الشباب مع قشر.
3. يقطع الخيار والبيض ويقطع الشبت والبصل الأخضر.
4. امزج في وعاء السلطة. تزود بالوقود.

المايونيز كصلصة سيمنح السلطة طعمًا أكثر توابلًا من الكريمة الحامضة.

سلطة دسمة مع الخيار والبيض والبطاطس

بالإضافة إلى اللحوم ، تساعد البطاطس المسلوقة العادية في جعل السلطة أكثر إشباعًا. هذا هو السبب في ظهور اسم سلطة القرية ، كما تعلم ، يتعين على الأشخاص الذين يعيشون في الريف العمل بجد ، على التوالي ، لطهي أطباق أكثر إشباعًا وذات سعرات حرارية عالية. يمكن استبدال الخيار الطازج بالخيار المملح.

مكونات:

• بطاطس مسلوقة - 3 قطع.
• بيض دجاج مسلوق - 2 قطعة.
• خيار طازج - 2 قطعة.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز.
• خليط من البهارات والملح.

خوارزمية العمل:

1. سوف تستغرق البطاطس وقتًا أطول في هذه السلطة. تحتاج إلى غليها في القشر لمدة 30-40 دقيقة. بارد ، قشر ، مقطع إلى مكعبات.
2. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق. بارد أيضًا ونظيف ومقطع إلى مكعبات.
3. الخيار سهل الغسل والتجفيف. طَحن.
4. قشر البصل واغسله. تقطع إلى نصف حلقات.
5. تُمزج المكونات في وعاء طيني وتتبل بالمايونيز أو الزيت النباتي فقط.

تزين بالأعشاب ، تقدم مع اللحم.

وصفة سلطة الخيار والبيض والصدر

البيض والخيار "مخلصون" لجميع المنتجات تقريبًا ، فهم يأخذون لحم الدجاج المسلوق بضجة ، ويحولون سلطة بسيطة إلى علاج ملكي.

مكونات:

• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• فيليه دجاج (من الثدي) - 1 قطعة.
• الزبادي ليس حلوًا للتتبيل.
• الخضر (أي).

خوارزمية العمل:

1. في هذه الوصفة ، يجب تخصيص المزيد من الوقت للحوم. اسلقي صدور الدجاج بالملح والبهارات.
2. افصلي اللحم وقطعيه عبر الألياف.
3. اسلقي البيض (10 دقائق فقط). تبرد ، قم بإزالة الغلاف. شريحة.
4. اشطف الخيار وقطّعه.
5. مزيج ، الموسم.

تبدو السلطة جميلة جدًا إذا كانت موضوعة في أكواب ومزينة بالأعشاب.

كيفية طهي سلطة أصلية من الخيار والبيض والخوخ

تتكون السلطة التالية من منتجات خفيفة ، لأن البرقوق سيظلل قليلاً اللون الرئيسي ويعطي طعمًا لطيفًا للطبق.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3 قطع.
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• لحم دجاج مسلوق - 200 جم
• برقوق - 100 غرام
• مايونيز.

خوارزمية العمل:

1. اسلقي الدجاج (40 دقيقة) والبيض (10 دقائق). ترطيب. ابدأ في تقطيع وتجميع السلطة.
2. قطع اللحم عبر الألياف ، البيض - مكعبات ، خيار - مكعبات. البرقوق - إلى 4 أجزاء.
3. مزج. مايونيز كصلصة أو زبادي. الخضر موضع ترحيب.

مجموعة مختارة من الوصفات أنيقة ، يمكنك طهيها كل يوم ، وفي غضون أسبوعين لن تكررها ولو مرة واحدة. ثم ابدأ بالتجربة بنفسك.

سلطة مع خيار طازجوالجبن

الحصص - 4

500 جرام جبن قاسي

3 حبات خيار طازج كبير

300 جرام فلفل حلو

3 تفاح شتوي كبير حلو

للتزود بالوقود:

200 مل من زيت عباد الشمس غير المكرر

100 مل عصير ليمون

التحضير 40 دقيقة.

الطبخ 30 دقيقة.

1. نقطع الجبن إلى قطع صغيرة ونضعها على منشفة بحيث توضع كل قطعة على حدة ولا تلمس الأخرى. اتركيه ليجف في مسودة لمدة 30 دقيقة.

2. يغسل الخيار ويقطع إلى قطع صغيرة مع الجلد. اغسل التفاح وأزل البذور بدون تقشير ، مقطعة إلى مكعبات.

3. اغسل الفلفل ، قم بإزالة الساق والقسم بالبذور ، مقطعة إلى شرائح ليست طويلة جدًا.

4. زيت عباد الشمسامزج مع عصير ليمونوقليل من الملح. اخلطي الجبن مع الخيار والتفاح والفلفل وتبلي بالصوص. دع السلطة تنقع لمدة 10 دقائق.

نصيحة صغيرة: يمكن أيضًا تتبيل هذه السلطة بالقشدة الحامضة قليلة الدسم. كديكور ، يمكنك استخدام كبسولات صغيرة من الفلفل متعدد الألوان وكرات الجبن.

من كتاب السندوتشات المؤلف ميلنيكوف ايليا

بمنتجات الخيار الطازجة: 100 جرام خبز أو رغيف ، 30 جرام زبدة ، 300 جرام. خيار طازج، 4 بيضات ، مايونيز ، شبت ، ملح ، تُوزّع شريحة من الخبز مع الزبدة أو تُقلى قليلاً على الجانبين ، وتُغطى بطبقة سميكة من شرائح الخيار ، وتُرش بالملح وتُغطى بشرائح البيض. عليهم

من كتاب التغذية النباتية المؤلف ميلنيكوف ايليا

السندوتشات بالجبن والطماطم أو الخيار انشر شريحة من الخبز الأبيض مع الزبدة ، وغطى بورقة من الخس بحيث يتدلى قليلاً فوق الحافة. ضعي شريحة من الجبن الصلب أو طبقة من الجبن المطبوخ على السلطة أو شريحة طماطم أو

من كتاب أطباق من الحليب ومنتجات الألبان. قوائم متنوعة لأيام الأسبوع والعطلات مؤلف ألكاييف إدوارد نيكولايفيتش

ساندويتش بالجبن والطماطم أو الخيار نقوم بتغطية شريحة من الخبز الأبيض مع الزبدة مع ورقة من الخس بحيث تتدلى قليلاً فوق الحافة. نضع قطعة من الجبن على السلطة ، في الأعلى - شريحة طماطم أو خيار.المكونات: 200 جرام من الخبز الأبيض ؛ 100 جرام من الجبن ؛ 50 جرام

من كتاب 500 Party Recipes المؤلف Firsova Elena

سندويتشات مع الخيار والجبن المقادير خبز القمح - 4 شرائح ، خيار مخلل - قطعة واحدة ، بيضة - قطعة واحدة ، مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، شبت خضار - 0.5 باقات.طريقة الطهي بيض مسلوق ، بارد ، قشر ومقطع إلى دوائر. يتم تقطيع الخيار أيضًا إلى دوائر. لشريحتين

من كتاب السلطات والوجبات الخفيفة من جميع أنحاء العالم. وصفات بسيطةكل يوم مؤلف جوكوفا إيلينا فيتاليفنا

كانابي بالجبنة الفرنسية والخيار * خبز ابيض- 6 شرائح * زبدة - 100 جرام * جبن - 150 جرام * خيار - 1 قطعة. * لحم خنزير ، تراوت ، زيتون ، زيتون ، طماطم ، ليمون حسب الرغبة. نقطع القشرة من شرائح الخبز ونقطع دوائر بزجاج كونياك. الخبز

من كتاب أفضل 1000 وصفة بيتزا مؤلف سيمينوفا ناتاليا

بيتزا بمكونات الريحان الطازج دقيق القمح- 250 جم ، مسحوق خميرة - 18 جم ، ماء شرب - 0.5 كوب ، بيضة- قطعتان ، زبدة - 45 جم ، حليب - 0.2 كوب ، ملح على طرف السكين.للحشوة: طماطم ناضجة - 450 جم ، جبن

من كتاب الحمية الغذائية الخام. طعام يشفي خلايا الجسم المؤلف فالوجيك أولغا

سلطة مع جزر وبازلاء طازجة ل. عصير الليمون؟ -؟ 1 ملعقة كبيرة. الملح حسب الرغبة طريقة التحضير: قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة. يُقشر البصل ويُقشر ناعماً

من كتاب المشروبات والحلويات مؤلف جمع الوصفات

كريمة مع الأناناس والموز الطازج 1 أناناس ، 0.5 كجم موز ، 1 لتر حليب ، 400 جرام سكر ، 40 جرام جيلاتين ، 10 صفار بيض ، 0.5 ملعقة صغيرة قشر الليمون. نقع الجيلاتين في 0.5 كوب ماء بارد ليذوب. اسلقي الحليب مع كوب من السكر وطحن باقي السكر به

من كتاب البيرة و kvass. أفضل 1000 وصفة مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتش

سندويتشات الرنجة والخيار والجبن المقادير 6-8 شرائح خبز حنطة، 1 خيار ، 100 جم سمنة، 50 جم فيليه الرنجة المملحة 1 ملعقة كبيرة جبن (أي مبشور) ، شبت ، بقدونس طريقة التحضير يغسل الشبت ، البقدونس.

من كتاب وصفات البلد مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتش

كانابي بالجبن والخيار والكاتشب المقادير 4 شرائح مثلثة خبز الجاودار، 50 جرام زبدة ، 100 جرام جبن (أي خيار) ، 1 مخلل خيار ، 1 ملعقة كبيرة كاتشب ، 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة ، بقدونس طريقة التحضير اغسل البقدونس. خيار

من الكتاب طاولة احتفاليةفرنسي مؤلف جمع الوصفات

تارتليتات محشوة بالروبيان والخيار والجبن المقادير 10-12 سلة جاهزة من معجنات قصيرة، 150 جرام روبيان ، 150 جرام جبن (أي) ، 3 خيار ، 3 ملاعق كبيرة مايونيز ، 2 بيضة ، بقدونس ، فلفل ، ملح. طريقة التحضير اسلق الجمبري في ماء مملح ،

من كتاب سوشي و رولز. الطبخ مثل المحترفين! مؤلف ترير جيرا ماركسوفنا

لفائف لحم الخنزير بالجبن والخيار المقادير: 300 جرام لحم خنزير ، 100 جرام جبن (أي ، مبشور) ، 1 خيار ، 1 فلفل رومي ، 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 10 زيتون (معلب ، منزوع النواة) ، ريحان ، بقدونس أخضر ، فلفل ، ملح ، طريقة الطبخ: خضروات وأعشاب

من كتاب طبخ الأسماك والمأكولات البحرية مؤلف إيفليف كونستانتين

سلطة نيكواز مع تونة طازجة بطاطس صغيرة - 600 جرام فاصوليا - 320 جرام بيض - 4 قطع طماطم كرزية - 320 جرام فيليه تونة - 800 جرام زيت زيتون - 60 مل زيتون كالاماتا - 100 جرام بقدونس - 20 جرام ملح للصوص أحمر خل- 30 مل خردل ديجون - 40 مل زيت زيتون -

من الكتاب أفضل الأطباقمطبخ عالمي مؤلف إيفليف كونستانتين

فيليه السلمون أو السلمون مع الأفوكادو والخيار وجبن فيلادلفيا وواسابي فوكوي 560 جرام سمك السلمون أو فيليه السلمون 240 جرام جبنة فيلادلفيا (جبن بورسين ، ماسكاربوني) 1 أفوكادو 1 خيار 500 جرام أرز سوشي مطبوخ مسبقًا 4 أوراق نوري وخل الأرز - بواسطة

من كتاب المؤلف

سلمون تيرين مع الخيار الطازج وصلصة الخردل فيليه السلمون - 800 جرام - كريمة 33٪ - 300 جرام بيض - 3 قطع زبدة - 100 جرام خيار طازج - 150 جرام بقدونس - 10 جرام ملح وفلفل للصلصة زيت زيتون - 100 مل 60 جم ​​45 193 سعرة حرارية على الأقل فيليه السلمون

من كتاب المؤلف

سلطة نيكواز مع تونة طازجة بطاطس صغيرة 600 جرام فاصوليا خضراء 320 جرام بيض 4 قطع طماطم كرزية 320 جرام فيليه تونة 800 جرام زيت زيتون 60 مل زيتون كالاماتا 100 جرام بقدونس 20 جرام ملح للصوص خل النبيذ الأحمر 30 مل خردل ديجون 40 مل زيت زيتون 60 مل الوقت