Yksinkertaisia ​​reseptejä romanttiseen illalliseen. Mitä tehdä romanttiselle illalliselle? Suuren tapahtuman pienet salaisuudet. Tarjoilee romanttisen illallisen

Mikä tahansa, jopa pisin ja kestävin ystävien välinen suhde tarvitsee jatkuvaa lämmitystä. Siksi on niin tärkeää järjestää ajoittain miellyttäviä yllätyksiä sielunkumppanillesi söpöjen rihmasten, lippujen uuteen elokuvaan, kukkakimpun tai romanttisen illallisen kahdelle muodossa. Mitä valmistaa tähän erityiseen tilaisuuteen, kerromme tämän päivän artikkelissa.

Jotta kaikki sujuisi suunnitelmien mukaan, sinun on mietittävä valikon vaihtoehtoja etukäteen. Se ei saa sisältää raskaita ja kiinteitä astioita. Tällaiseen tilaisuuteen sopivat parhaiten kevyet herkut, joiden valmistaminen ei vie liikaa aikaa ja vaivaa.

Tyypillisesti romanttisten illallisten menu sisältää salaattia, kylmää ja kuuma alkupala, pääruoka ja tietysti jälkiruoka. Samalla on äärimmäisen tärkeää, että valitut ruoat eivät pidä vain sinä itse, vaan myös valitsemasi.

Romanttisen illallisen valmistukseen voit käyttää mereneläviä, vähärasvaista lihaa tai kalaa, kaikenlaisia ​​vihanneksia, mausteita, pähkinöitä ja suklaata. Tästä tuoteluettelosta voit luoda monia mielenkiintoisia herkkuja, jotka auttavat lievittämään väsymystä ja asettamaan sinut oikealle aallonpituudelle.

Illallisen lopussa ei ole ollenkaan välttämätöntä syödä runsasta kermakakkuja tai kakkuja. Sen sijaan voit tarjoilla jälkiruoaksi kotitekoista marjajäätelöä, maitohyytelö tai hedelmäsorbettia.

Hanhenmaksa- ja linssipasta

Tämä on täydellinen ruokalaji romanttiselle illalliselle. Pate on loistava aloitus illalliselle ja yllättää rakkaasi. Sen valmistukseen tarvitset:

• 200 grammaa keitettyjä linssejä.
• 150 millilitraa kermaa.
• Salottisipuli.
• 300 grammaa Hirven maksa.
• 30 millilitraa konjakkia.
• 125 grammaa hyvää voita.
• Jauhettu chili, suola ja tuoreet yrtit (timjami, tilli, rosmariini ja persilja).

Käytännön osa

Kun olet päättänyt, mitä valmistaa romanttiselle illalliselle kahdelle, sinun on selvitettävä tarkasti, kuinka se tehdään nopeasti ja ilman virheitä. Pesty ja hienonnettu maksa lähetetään voideltuun paistinpannuun ja paistetaan yhdessä hienonnetun sipulin kanssa. Muutamaa minuuttia myöhemmin ruskistettuihin tuotteisiin lisätään suola, mausteet ja konjakki. Sekoita kaikki hyvin ja jatka kypsentämistä. Kolmen minuutin kuluttua pannu poistetaan lämmöltä ja linssit lähetetään siihen. Kaikki tämä murskataan tehosekoittimella soseeseen, yhdistetään kermaan ja vaahdotetaan uudelleen. Valmis pate levitetään kauniiseen astiaan ja lähetetään jääkaappiin. Ennen tarjoilua se ripotellaan oliiviöljyllä ja koristellaan paahdetulla paahtoleivällä.

Avokado salaatti

Tämä yksinkertainen resepti kiinnostaa varmasti niitä, jotka eivät ole vielä päättäneet, mitä valmistavat romanttiselle illalliselle kahdelle. Tätä salaattia ei tietenkään voida kutsua kevyeksi ja vähäkaloriseksi. Mutta sillä on epätyypillinen esitys, mikä tarkoittaa, että on miellyttävä yllättää rakkaasi.

Ostoslista:

• 200 grammaa mitä tahansa tuorejuustoa.
• 50 millilitraa vähärasvaista kermaa.
• 100 grammaa
• 4 isoa lusikallista kuorittuja saksanpähkinöitä.
• Avokado - 1 kpl.
• Tuorepuristettua sitruunamehua.
• Suolaa, mausteita, salaattia ja tuoreita yrttejä.

Tuorejuusto yhdistetään kermaan ja sitruunamehua. Suola, mausteet, hienonnettu gorgonzola ja kevyesti hienonnetut paahdetut pähkinät lisätään tuloksena olevaan massaan. Kaikki sekoitetaan hyvin ja laitetaan sitruunamehulla ripotetuista avokadon puoliskoista tehtyihin veneisiin. Tämä salaatti tarjoillaan kauniilla litteällä lautasella, joka on vuorattu vihreillä lehdillä.

Katkarapucocktail

Kutsumme sinut katsomaan yhtä niistä yksinkertaiset salaatit romanttiselle illalliselle. Se yhdistää täydellisesti mereneläviä ja makeita mehukkaita hedelmiä. Ja se on valmistettu niin yksinkertaisesti, että jokainen nuori kotiäiti selviää tästä tehtävästä ilman ongelmia.

Vaaditut ainesosat:

• 200 grammaa kuorittuja katkarapuja.
• Sellerin varsi.
• Puolikas mango.
• 100 grammaa mansikoita.
• Kokonainen appelsiini.

Tiedät siis jo, mitä valmistat romanttiselle illalliselle kahdelle. Tehdään ehdotus. Senri- ja mangokerrokset pieniksi kuutioiksi leikattuna, mansikoita ja katkarapuja asetetaan kauniisiin kulhoihin. Kaikki tämä kaadetaan smetanan, sitrusmehun ja chilikastikkeen seoksella ja laitetaan jääkaappiin. Tämä cocktailsalaatti tarjoillaan jäähdytettynä.

Ranskalainen liha sienillä

Uunissa voit valmistaa nopeasti ja helposti erittäin maukkaan kuuman ruoan, joka on ihanteellinen erityiseen iltaan. Koska se tarjoillaan lämpimänä, on suositeltavaa valmistaa se vähän ennen tarjoilua. Jotta voit hoitaa valitsemaasi lihalla ranskaksi, tarvitset:

• Puoli kiloa sianlihaa.
• 300 grammaa herkkusieniä.
• Suuri polttimo.
• 100 grammaa sulatettua ja kovaa juustoa.
• 3 isoa ruokalusikallista smetanaa.
• Pari valkosipulinkynttä.
• Suola, aromaattiset mausteet, yrtit ja kasviöljy.

Tarkemmat ohjeet:

Vaihe 1. Pesty ja kuivattu sianliha leikataan 10 mm paksuisiksi viipaleiksi ja vatkataan kevyesti vasaralla.

Vaihe #2. Tällä tavalla valmistettu liha suolataan, maustetaan mausteilla ja levitetään öljyllä voideltuun tulenkestävään muotoon. Päälle on valmistettu täyte prosessoitua juustoa, murskattu valkosipuli, paistetut sienet sipulilla, smetana ja hienonnettu persilja.

Vaihe #3. Ranskalaistyylinen liha paistetaan sienten kanssa 180 asteeseen kuumennetussa uunissa. Melkein puoli tuntia myöhemmin valmisateria Ripottele päälle juustoraastetta ja keitä vielä noin 15 minuuttia.

Kananrintaa kermaisella sienikastikkeella

Siipikarjan filee on niin helppo valmistaa, että edes nuori kokematon emäntä ei pilaa sitä. Se ei vaadi kauan lämpökäsittely ja ihanteellinen Erikoistilanteet. Tämän yksinkertaisen ja herkullisen kuuman ruuan valmistamiseksi romanttiselle illalliselle sinun on otettava:

• Puoli kiloa kanaa.
• Pari lamppua.
• 200 millilitraa vähärasvaista kermaa.
• 6 herkkusientä.
• 50 grammaa hyvää kovaa juustoa.
• Pari isoa lusikallista soijakastiketta.
• Oliiviöljyä, suolaa ja aromaattisia yrttejä.

Pesty kananrinta asetetaan syvään astiaan ja kaadetaan oliiviöljystä, soijakastikkeesta, suolasta ja mausteista valmistetulla marinadilla, jätetään puoleksi tunniksi. Tämän ajan jälkeen liha kääritään folioon ja paistetaan 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Hei hei kanafileetä on lämpökäsittelyssä, voit tehdä loput komponentit. Hyvin öljytyssä, hyvin lämmitetyssä paistinpannussa paistetaan herkkulevyt ja sipulipuolikkaat. Ruskettuihin tuotteisiin lisätään kerma, kiehutaan, ripottele päälle juustoraastetta ja poistetaan lämmöltä. valmis kastike kaada paistetun rinnan päälle ja tarjoile.

Tonnikala tartaari

Tämän ruuan klassinen resepti on erittäin yksinkertainen. Siksi kuka tahansa perusasiat tunteva aloittelija voi toistaa sen ilman ongelmia. kulinaarinen taide. Onko se totta, raaka kala- ruokalaji amatöörille, joten tarkista etukäteen, kuinka sielunkumppanisi kohtelee tällaisia ​​​​herkkuja. Tämän herkun valmistamiseksi tarvitset:

• Puolan tonnikalafilettä.
• Pari paprikaa.
• Avokado.
• ½ limeä.
• Pari isoa ruokalusikallista oliiviöljyä.
• Nippu vihreää sipulia, korianteria ja minttua.
• Suolaa ja pippuria.

Pesty filee leikataan pieniksi kuutioiksi ja laitetaan syvään kulhoon. Sinne lähetetään myös paprikakuutioita ja kuorittua avokadomassaa. Kaikki tämä kaadetaan päälle vastapuristetulla limettimehulla ja hienonnetuilla yrteillä. Valmis tartaari suolataan, maustetaan mausteilla ja tarjoillaan pöytään.

Moussaka

Kiinnitämme huomiosi toiseen mielenkiintoinen resepti romanttiselle illalliselle. Hänen valmistamansa kasvisvuoka lihan kanssa on yhtä hyvää sekä lämpimänä että kylmänä. Lisäksi se näyttää melko edustavalta ja siitä voi tulla pienen juhlasi arvokas koriste. Kreikan moussakan valmistamiseksi tarvitset:

• Puoli kiloa munakoisoa.
• 100 grammaa hyvää kovaa juustoa.
• Tl jauhettua kanelia.
• 200 millilitraa oliiviöljyä.
• 300 grammaa lihaa.
• 400 millilitraa maitoa.
• Pari munaa.
• ½ sipulia.
• Pari täyttä lusikallista jauhoja.
• Suola, muskottipähkinä ja mausteet.

Kypsennysprosessin kuvaus

Tämä maukas ja tuoksuva ruokalaji täydentää varmasti romanttisen illallisen reseptikokoelmaasi ja paljon muuta. Se on valmistettu erittäin yksinkertaisen järjestelmän mukaan, jonka jälkeen voit nopeasti selviytyä tästä yksinkertaisesta tehtävästä. Pestyt ja renkaiksi leikatut munakoisot kaadetaan suolalla maustetulla vedellä ja jätetään 20 minuutiksi.

Sillä välin voit valmistaa kastikkeen. Jauhot paistetaan kuivalla kuumalla paistinpannulla kermaiseen sävyyn, kaadetaan lämpimällä maidolla, sekoitetaan pähkinöiden ja mausteiden kanssa ja poistetaan liedeltä.

Munakoisot huuhdellaan puhtaalla vedellä, kuivataan ja ruskistetaan kattilassa öljyssä. Grillattu liha ja hienonnettu sipuli paistetaan erillisessä paistinpannussa. Pala paahdettua munakoisoa laitetaan öljytyn kuumuutta kestävän muodon pohjalle ja peitetään jauhelihalla, johon on sekoitettu muna ja hienonnettu juusto. Levitä päälle loput siniset ja kaada kastike kaiken päälle. Paista kreikkalaista moussakaa 160 asteessa enintään 45 minuuttia.

mansikkasorbetti

Tämä kevyt jälkiruoka Se on loistava vaihtoehto tavalliselle jäätelölle. Siinä on kohtalaisen makea, raikas maku ja se sopii erinomaisesti romanttisen illallisen päätteeksi. Mansikkasorbetin valmistamiseksi sinun on otettava:

• Pari lasillista rasvatonta maitoa.
• 2 tl vastapuristettua sitruunamehua.
• Pari kuppia tuoreita mansikoita.
• ½ kuppia sokeria.

Käytännön osa

Pestyt marjat murskataan monitoimikoneella soseeksi. Saatu massa jauhetaan siivilän läpi pienten siementen poistamiseksi, kaadetaan sitten sopivaan astiaan ja sekoitetaan maidon, sokerin ja sitrusmehun kanssa. Kaikki tämä vatkataan vispilällä ja lähetetään pariksi tunniksi jääkaapissa. Pakastettu seos laitetaan jäätelökoneeseen ja viimeistely ohjeen mukaan. Täysin valmistettu mansikkasorbetti siirretään kauniisiin kulhoihin ja tarjoillaan pöytään.

pistaasi jälkiruoka

Se on yksinkertainen ja herkullinen herkku on miellyttävä suklaa-pähkinämaku. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisella tekniikalla, mutta itse prosessi vie tietyn ajan. Siksi on parempi valmistaa tämä jälkiruoka romanttiselle illalliselle kotona muutama tunti ennen tarjoilua.

Tarvitset seuraavat tuotteet:

• 100 grammaa pistaasipähkinöitä.
• 100 millilitraa ei liian rasvaista smetanaa.
• 3 isoa lusikallista pastöroitua maitoa.
• 10 grammaa pikagelatiinia.
• Pari isoa lusikallista tomusokeria.
• 50 grammaa hyvää suklaata.

Smetana vatkataan intensiivisesti tomusokerin kanssa ja sekoitetaan sitten hienonnettujen pistaasipähkinöiden kanssa. Saatu massa lisätään keitettyyn veteen liuotettuna, turvotettu ja hieman jäähdytetty gelatiini. Melkein valmis jälkiruoka asetetaan kauniisiin kulhoihin ja puhdistetaan pakastimessa vähintään pari tuntia. Sen jälkeen se koristellaan esisulatetulla suklaalla ja kokonaisilla pähkinöillä.

Romanttinen ilta rakkaan kanssa voi olla upea, tai sen voi pilata liian tiheä illallinen. Sinun ei tarvitse yrittää ruokkia rakkaasi niin, että hyvin ruokittu ja tyytyväinen mies on lähellä. Tarvitsemme intohimoisen ja hillittömän kumppanin!

Jo muinaisina aikoina huomattiin ruoan eroottinen komponentti, joka parantaa mielialaa, rentouttaa kehoa ja kiihottaa seksuaalisia haluja - ja näin eroottinen keittiö ilmestyi. Tällaisen keittiön ruoissa tulisi olla vähintään 1 tai 2 afrodisiakkituotetta.

Eläinruoassa, kasvis-, meri- ja monet mausteet ovat afrodisiakkeja. Ne stimuloivat seksuaalista aktiivisuutta ja tarjoavat erinomaista palauttavaa voimaa rakkauspelien aikana.

Annosten tulee olla tilavuudeltaan pieniä. iso ja runsas ateria todennäköisemmin tuudittaa kuin virittää oikealla tavalla. Tässä tapauksessa sen sisältämät afrodisiakit eivät myöskään auta.

Kevyt romanttinen illallinen hyvän viinilasillisen kera on loistava tapa päättää päivä ja aloittaa lupaava ilta.

Salaatti "Suhteiden tuoreus" (Kasvissalaatti)

Smetana salaatissa on tärkeä komponentti, jolla ei ole vain erinomaista makuominaisuudet mutta myös auttaa palauttamaan voimaa.

Tarvitset:
Tuore retiisi - 8 kpl,
Tuore kurkku - 2 kpl,
Vihreä salaatti - 100 g,
Viiriäisen muna - 4 kpl,
Tilli, persilja, korianteri - 1 nippu,
Vihreät sipulit - muutama höyhen,
paksu smetana - 100 g,
Suola,
Pippuri.

Ruoanlaitto:
Keitä munat kovaksi, kuori ja leikkaa puoliksi. Leikkaa retiisi ja kurkku ympyröiksi, hienonna sipuli ja yrtit.

Laita lautasille vihreä salaatti. Suolaa ja pippuroi retiisit, kurkku ja osa vihreistä, lisää smetana, sekoita ja laita salaatinlehtiin. Koristele salaatin puolikkaat viiriäisen muna ja loput vihreät.

Salaatti "Garden of Eden" (salaatti avokadolla ja viinirypäleillä)

Tarvitset:
Avokado - 1 kpl,
Siementtömät viinirypäleet - 20 kpl,
Pinjansiemeniä - 1 kourallinen,
Sitruuna - 0,5 kpl,
Salaatinlehtien seos - 100 g,

Kastikkeeseen:
Balsamiviinietikka - 1 rkl. lusikka,

karkeaa mustapippuria,
Suola.

Ruoanlaitto:
Kuori avokado, poista kivet, leikkaa hedelmäliha ohuiksi viipaleiksi. Muista lorata sitruunamehulla, jotta avokadoviipaleet eivät tummu.

Asettele salaattiseos vadille. Aseta avokadoviipaleet ja viinirypäleet salaatinlehtien päälle. Jos viinirypäleet ovat suuria, ne voidaan leikata puoliksi.

Yhdistä kastiketta varten balsamiviinietikka, öljy, suola, pippuri, vatkaa hyvin vispilällä.

Kaada kastike salaatin päälle ja ripottele pinjansiemenillä.

Alkupala "Love Game" (Salmon Carpaccio)

Tähän välipalaan tarvitsemme tuoreimman lohifileen. Se on leikattava ohuiksi viipaleiksi, laitettava lautaselle, suolattava, pippuri ja marinoitava vastapuristetussa tomaattimehussa tai vastavalmistetussa sitruuna- ja appelsiinimehuseoksessa. Lisää muutama basilikanlehti, peitä kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 3 tuntia, jonka aikana lohi marinoituu haluttuun tilaan.

Tarjoa koristeltuna muutamalla kapriksella, sitruunaviipaleilla ja tillin oksilla.

Alkupala "Temptation" ( lämmin salaatti katkarapujen kanssa)

Tarvitset:
Cocktail-katkarapu, kuorittu - 300 g,

Tuore tomaatti - 1 kpl,
Vihreä korianteri ja tilli - 0,5 nippu,
valkosipuliöljy,
Suola,
Pippuri.

Ruoanlaitto:
Kuori paprika, poista kanta, leikkaa hedelmäliha ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa tomaatti puoliksi ja sitten viipaleiksi.

Laita kasvikset pannulla kuumennettuun öljyyn, paista niitä 3 minuuttia, lisää katkaravut, suola, pippuri ja keitä vielä 3-4 minuuttia välillä sekoittaen. Laita vihannekset katkarapujen kanssa lautasille, koristele hienonnetuilla yrteillä. Se maistuu parhaiten lämpimänä, mutta maistuu myös kylmänä.

Liha ja kalaruokia

Liha- ja kalaruoat sisältävät kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet, jotka antavat meille energiaa ja voimaa tällaisena romanttisena iltana.

Merenelävät ragou "Intohimon kuilu"

Tarvitset:
Kalmariruhot ilman nahkaa - 200 g,
Kuoritut jättikatkaravut - 200 g,
Kuhafilee (turska, ahven) - 200 g,
Bulgarian paprika vihreä - 1 kpl.,
Tomaatti - 2 kpl,
Sipuli - 1 kpl,
Tilli ja korianterin vihreät - 1 nippu,
Basilika - 1-2 oksaa,
Valkoinen kuiva viini- 150 ml,
Oliiviöljy - 2 rkl. lusikat,
Punainen paprika Tabasco-kastike - 0,5-1 tl,
Suola,
Pippuri.

Ruoanlaitto:
Kuori tomaateista kuori. Tätä varten on tarpeen laskea ne hetkeksi kiehuvaan veteen, kun iho on leikattu poikittain päälle. Leikkaa tomaatin hedelmäliha pieniksi kuutioiksi. Kuori paprika, poista kanta, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja yrtit.

Leikkaa kala- ja kalmarifilee keskikokoisiksi paloiksi. Kuullota sipulia voissa pehmeiksi, lisää paprikat ja tomaatit, hieman suolaa ja pippuria ja keitä 5 minuuttia. Lisää viini, Tabasco-kastike, yrtit, kiehauta, laske kala siellä, keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Lisää katkaravut ja kalmari, keitä vielä 3 minuuttia. Voit lisätä tässä vaiheessa vielä hieman suolaa ja pippuria tarvittaessa.

Hyvää ruokahalua!

"Ocean" (Dorada vihanneksilla ja yrteillä)

Tarvitset:
Dorada - 2 kpl,
Tomaatti - 2 kpl,
bulgarialainen paprika - 1 kpl,
Tilli, korianteri, persilja - 1 nippu,
Valkosipuli - 2 kynttä,
Laakerinlehti - 2 kpl,
Oliiviöljy,
Suola,
Pippuri.

Ruoanlaitto:
Laita hienonnetut yrtit, valkosipuli, hieman oliiviöljyä, suolaa, pippuria tehosekoittimen kulhoon ja jauha kaikki tahnaksi.

Leikkaa valmiissa kalaruhossa iho useista kohdista. Raasta kala sisältä ja ulkoa aiemmin valmistetulla pastalla.

Poista pippurista siemenet ja poista kanta. Leikkaa tomaatit ja paprikat renkaiksi.

Ota iso folioarkki, laita siihen puolet pippurista ja tomaateista, aseta kala, laakerinlehti vihannesten päälle, ripottele kalat öljyllä ja sulje folio kirjekuoren muodossa. Tee sama toisen kalan ja muiden vihannesten kanssa.

Paista uunissa 180 asteessa 20-30 minuuttia.

Paisti "Love pot" (Kani kalkkunan ja vihannesten kanssa)

Tarvitset:
Kanin liha - 0,5 kg,
kalkkunanrinta - 250 g,
Sipuli - 1 kpl,
Porkkana - 1 kpl,
Tomaatti - 2 kpl,
Sellerijuuri - 150 g,
Valkosipuli - 4 kynttä,
tillin vihreät - vähän,
Vihreä sipuli - vähän
Kuiva punaviini - tarpeen mukaan
Kasviöljy,
Suola,
Pippuri.

Ruoanlaitto:
Leikkaa kalkkunan filee suuriksi kuutioiksi. Pilko kaninliha keskikokoisiksi paloiksi. Suolaa liha, pippuri ja paista erikseen öljyssä 10 minuuttia.

Hienonna sipuli, yrtit ja valkosipuli. Kuullota sipulia öljyssä pehmeäksi. Pilko porkkanat ja selleri ohueksi. Tomaatit kuutioiksi leikattuna.

Laita kaikki ruukkuihin tiiviisti kerroksittain, vuorotellen lihaa, sipulia, vihanneksia, valkosipulia ja vähän vihreitä. Kaada veteen sekoitettu viini suhteessa 1:1 niin, että liha ja vihannekset peittyvät kokonaan.

Laita kattilat uuniin ja kypsennä 180-200 asteen lämpötilassa 1,5 tuntia. Voidaan tarjoilla ruukuissa, ripotellen loput hienonnetut yrtit.

Tuoksuvat vasikanpihvit "Tales of the East"

Tarvitset:
Vasikan pihvit - 2 kpl. 150-200 g kukin,
Inkivääri - 3 cm,
Punainen kuuma paprika - 1 kpl,
Soijakastike - 2 rkl. lusikat,
Valkosipuli - 1 kynsi,
Kuiva basilika - vähän,
Kasviöljy - 1-2 rkl. lusikat,
Karkeasti jauhettua mustapippuria.

Ruoanlaitto:
Kuori ja raasta inkivääri, hienonna valkosipuli, laita kaikki kulhoon. massa tulinen pippuri erota siemenistä, hienonna ja lisää inkivääriin ja valkosipuliin. Lisää sinne soijakastike, basilikaa, mustapippuria ja öljyä. Sekoita kaikki hyvin.

Voitele pihvit joka puolelta saadulla marinadilla, laita ne lautaselle, peitä kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 2-3 tunniksi, mieluiten vuorokaudeksi. Pihvit voidaan sitten kypsentää haluttaessa ritilällä uunissa, foliossa tai hihassa. Paistamis- tai paistamisaika riippuu haluamastasi paistoasteesta.

Jälkiruoka "Desire" (mansikkajälkiruoka)

Tarvitset:
Tuoreet tai jäädytetyt mansikat - 500 g,
Paksu kerma, jonka rasvapitoisuus on 35% - 300 g,
vaniljasokeri - 1 tl,
Tomusokeri - maun mukaan
Tuore minttu - 1-2 oksaa.

Ruoanlaitto:
Jauha mansikat tehosekoittimessa vaniljasokeria soseeksi. Jos jälkiruoka on valmistettu tuoreista mansikoista, voit jättää muutaman marjan koristeeksi.

Vatkaa kerma vatkaimella, kunnes tomusokeri sekoittuu kovaksi vaahdoksi. Sekoita sitten kermavaahto varovasti mansikkasoseen joukkoon. Laita jälkiruoka cocktaillaseihin, koristele mansikoilla ja mintunlehdillä.

Jälkiruoka "Magic night" (erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä pähkinöillä)

Tämän jälkiruoan valmistamiseksi meidän ei tarvitse viettää paljon aikaa. Riittää, kun ostaa ja järjestää astialle kuivatut hedelmät ja pähkinäseos.

Se voi olla manteleita Pähkinä, hasselpähkinät sekä rusinat, taatelit, kuivatut aprikoosit, viikunat, luumut.

Cocktail "Tunteiden kirkkaus" (Cocktail valkoviinillä)

Tämä cocktail täyttää sinut kirkkailla tunteilla ja vapisevilla haluilla.

Tarvitset:
omenamehu - 100 ml,
Viinirypälemehu - 100 ml,
kuiva valkoviini - 100 ml,
Hunaja - 1 tl
Sitruuna - 2 viipaletta.

Ruoanlaitto:
sekoita omena mehu, viinirypälemehu, hunaja. Lisää viini, sekoita ja kaada lasiin. Laita sitruunaviipaleet lasiin.

Cocktail "Passion" (Sitrus-alkoholiton cocktail)

C-vitamiinin tiedetään lisäävän seksuaalista halua ja terävöittävän aistejamme. Vaikka tämä smoothie on helppo valmistaa, se on erittäin tärkeä toipumisen kannalta.

Tarvitset:
Appelsiinit ja sitruunat suhteissa 2:1,
Hunaja - 1-2 rkl. lusikat 1 litraan mehua.

Ruoanlaitto:
Yhdistä appelsiineista ja sitruunoista puristettu mehu, lisää hunaja ja sekoita kaikki hyvin. Ennen tarjoilua lisää lasiin muutama jääkuutio ja kanelitanko.

Joten olemme kuvanneet pienen määrän ruokia, jotka voidaan valmistaa illalliseksi kahdelle ystävänpäivänä tai vain romanttiselle illalliselle kotona. Valitse mieleisesi reseptit ja kokkaa rakkaudella ja arkuudella välittämällä ruokaan kaikki tunteesi, joita sinulla on rakkaasi miestäsi kohtaan. Ja romanttinen iltasi on varmasti valoisa ja unohtumaton!

Tarjoamme sinulle romanttisen illallisen menun, joka sisältää useita yksinkertaiset ateriat melko ravintolatasolla.

Pääasia, että teemme kaikki treffivalmistelut etukäteen, jotta X-päivänä sinun tarvitsee vain avata viinipullo ja nauttia yhteydenpidosta ja herkullisesta ruoasta.

romanttinen illallinen- toiminta, joka on erityinen jokaiselle pariskunnalle. Jos olet juuri aloittanut seurustelun, niin tämä treffi antaa sinulle mahdollisuuden keskustella toistensa makuelämyksistä, tutustua lapsuudesta tuleviin tapoihin ja vain pitää hauskaa. Jos olet kokenut aviopari tai nuoret vanhemmat, sitäkin enemmän sinun tarvitsee vain järjestää romanttisia treffejä aika ajoin oman asunnon puitteissa. Kaikilla ei ole mahdollisuutta murtautua "ihmisiin", mutta voit järjestää ravintolan omaan keittiöösi. Halua ja oikea asenne olisi!

Pidetään huolta ympäristöstä!

Katsotaanpa ensin taistelukenttää. Tutut keittiökalusteet, kaksi jakkaraa, kaksi tuolia ja jääkaappi muistuttavat vain etäisesti unelmiesi ravintolaa? Ei hätää, pelaamme niillä korteilla, jotka meille on jo jaettu. Tietysti pieni kosmeettinen korjaus voisi nopeasti keksiä, mutta tässä tapauksessa on epätodennäköistä, että siitä tulee romantiikkaa. Joten ensinnäkin valitsemme toimintapaikan.

Jos romanttisia treffejä ei jostain syystä voida pitää huoneessa, mutta parvekkeella on hyvä, mutta kylmä, sanotaanpa mitä tahansa, keittiö jää. Laitamme uuden (tai hyvin unohdetun) pöytäliinan pöydälle, kynttilät korkeisiin kynttilänjaloihin tai vaikka joulukuusenseppeleen ikkunalaudalle, himmennämme valot tai sytytämme makuuhuoneeseen lainatun pöytävalaisimen, laitamme hiljaa jazzin päälle ja suljemme ovi tiukasti. Hyvää illanjatkoa!

Pelmeni - lyhin tie miehen sydämeen?

Tehdään suunnitelma. Tarvitsemme yksinkertaisia, maukkaita ja ei kovin raskaita aterioita. Päivä, jona päivämäärä on suunniteltu, on parempi purkaa mahdollisimman paljon kotimaisista ongelmista ja kulinaarisista hyökkäyksistä. Lieden ääressä seisomisen sijaan on parempi viettää sama aika kylpyhuoneessa.

Mitä mieltä olet nyytistä? Ehkä nyytit näyttävät hieman sopimattomilta romanttisen illallisen ruokalistalla. Mutta ne voidaan valmistaa etukäteen, ja meidän tapauksessamme tämä on jo puoli menestystä! Päätetty! Dumplings - olla! Ja antaaksemme tälle leveysasteillamme perinteiselle ruoalle juhlava kiilto, käännämme katseemme Apenniinien niemimaalle.

Italialaiset raviolit venäläisillä porcini-sienillä kermakastike... Tämä on täysin erilainen kalikko! Alku- ja jälkiruoaksi valitsemme ruokia, jotka voidaan koota palapeliksi juuri ennen tarjoilua. Joten otamme paperin, aseistamme itsemme kupin kahvilla ja alamme laatia suunnitelmaa maailman valloittamiseksi. Tai ainakin valloittaakseen sen, jolle tämä kaikki on aloitettu.

Valikossa:

Valmistautuminen romanttiseen illalliseen: toimintasuunnitelma

Viikon aikana

Kyllä, kyllä, voit aloittaa valmistelun viikkoa etukäteen. Periaatteessa se on mahdollista kuukaudeksi, kuka on meille asetus? Aluksi tarkistamme - onko meillä kaikkea pöydän koristeluun? Tarvittaessa ostamme pöytäliinan, lautasliinat ja kynttilät.

Raviolien valmistamiseksi on parempi valita päivä, jolloin tarvitset kiireellisesti mielialan kohotusta. Työskentely tottelevaisen muovitestin kanssa toimii paremmin kuin mikään masennuslääke. Raviolit odottavat kohokohtaansa pakastimessa ilman ongelmia, pääasia on pakastaa huolellisesti ja annoksina, jotta ne eivät rypisty. Jos et löydä porcini-sieniä, kokeile käyttää herkkusieniä. Mutta meidän täytyy varoittaa sinua - vaikutus on hieman epäselvä.

edellisenä päivänä

Jälkiruoaksi paahdettuja mantelihiutaleita. Leipoa paprika, jäähdytä, ripottele hieman oliiviöljyä ja laita laatikkoon. Hän odottaa jääkaapissa.

Suoritamme auditoinnin kylpyhuoneen kaapissa, hieromme itseämme kaikella, mikä tuoksuu herkulliselta, älä unohda kuorintaa ja hyvää mielialaa.

Kolmen tunnin ajan

Me katamme pöydän. Haemme viiniä.

Kahdessa tunnissa

Raviolikastikkeen valmistus. Anteeksi patos, mutta tällainen kastike on luotava! Koska prosessi ei tuo vähemmän iloa kuin tulos. Tämä on melkein meditatiivinen toiminta, joka kestää noin viisi minuuttia, ei enempää.

Paista patonkiviipaleet. Keräämme välipaloja.

Laita suklaa kuppeihin jälkiruoaksi, kaada kerma. Ennen tarjoilua sinun tarvitsee vain laittaa ne mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi.

Ostoslista

1. Patonki
2. Paprika - 2 kpl.
3. Pehmeä vuohenjuusto– 200 gr
4. Oliiviöljy
5. Musta ja vaaleanpunainen pippuri
6. Valkoiset sienet - 400 gr
7. Pinaatti - 150 gr
8. Provence-yrtit - 1 tl
9. Voi - 6 rkl.
10. Valkosipuli - 3 neilikkaa
11. Purjo - 1 kpl.
12. Parmesaani (raastettu) - 100 gr
13. Kerma 20% - 200 ml
14. Salvia - 0,5 tl
15. Jauhot - 400 gr
16. Munat - 4 kpl.
17. Karvas suklaa 70-80% - 100 gr
18. Kerma 30-35% - 200 ml
19. Mantelihiutaleet - kourallinen
20. Viini - maun ja halun mukaan

Tämä kysymys nousee esiin ainakin kerran elämässä molempien sukupuolten edustajien edessä. Toisaalta rakastetun (rakkaan) paratiisin kanssa mökissä, jossa on kuppi teetä ja kuivattu voileipä. Toisaalta haluat aina juhlia merkittävää hetkeä (ja ajatus romanttisesta illasta tulee suhteen käännekohdassa) ja valmistaa jotain todella kutsumisen arvoista romanttinen illallinen rakkaallesi.

Tässä on muutamia sääntöjä, jotka tulee pitää mielessä romanttisen illallisen järjestämisessä

Ruoka tulee valmistaa nopeasti, helposti, eikä se vaadi kokin taitoja. Tämä on ymmärrettävää - kuka haluaa romantiikkaa 4-5 tunnin liedellä vietetyn jälkeen. Annan yksinkertaisin ja nopeita reseptejä valokuvan kanssa.

Jotta yhteinen ateria olisi todella romanttinen, lihan, siipikarjan ja kalan on oltava luuttomia. Olkoon veitsen ja haarukan käyttäminen helppoa, ja puhtaat kädet voivat pian olla hyödyksi sinulle.

Suosittelen romantikoille ilman sipulia, valkosipulia, suolattua kalaa ja mausteisia juustoja. Kaikki nämä tuoksut ovat tarpeettomia illan jatkoa varten, sinun täytyy olla samaa mieltä.

Kypsennetty ruoka ei saa aiheuttaa epämukavuutta muutaman tunnin kuluttua. Älä kypsennä jotain liian mausteista ja paistettua. Jätämme pavut herneiden kera myös esimerkiksi vähemmän romanttisiin tilaisuuksiin.

Älä valmista liikaa erilaisia ​​ruokia. Tarjottu pöytä menettää kaiken romantiikan jos pakotat sen tusinan alkupalan lautasilla. Riittää yksi salaatti, yksi kuuma ruokalaji ja yksi jälkiruoka.

Salaatti tulee asettaa suoraan lautaselle. Tarkemmin sanottuna kaksi kurssia. Anna sen näyttää valmiilta mestariteokselta, kuten ravintolassa. Voit tehdä tämän kuuman ruuan ja jälkiruoan kanssa.

Valmistele astiat, pöytäliinat ja lautasliinat ilman kuvaa. Parempi koristella pöytä romanttisia asusteita- kynttilät, sydämet, kukat ja jouset (katso joitain esimerkkejä artikkelistani). Vain tässä tapauksessa pöydän kattaus ei näytä kömpelöltä.

Nyt tuotteista, joista sinun täytyy valmistaa kotitekoinen romanttinen illallinen. En tiedä kuinka tehokkaita afrodisiaakkituotteet ovat, mutta koska jokainen planeettamme asukas on huomannut tällaiset tuotteet, siinä on jotain perää. Jopa puhtaasti psykologinen vaikutus mietiskelyn ja gastronomisen nautinnon odottamisen miellyttävässä kampanjassa kolminkertaistaa meidät.

Tässä tuotteet:

Avokadot, banaanit, sienet, kaviaari, pähkinät, kahvi, mansikat, seesaminsiemenet, hunaja, mantelit, selleri, taatelit, suklaa, munat.

Tässä luettelossa ei ole lihaa, mutta venäläisten romantikoiden mielessä, se on suosituin afrodisiakki joten valmistamme suosikkiruoamme mielenrauhalla.

Mitä tehdä romanttiselle illalliselle: nopeita ja helppoja reseptejä

kananrintaa sisään hunajakastike, salaatti kirsikkatomaatteja ja fetaa, mansikoita ja kermaa (25 minuuttia kaikkeen!).

Jos kynttiläillallinen on mahdollista valmistaa etukäteen, valitse tämä valinta ():

Jos sinulla oli tavallisin illallinen, tee tämä ... Ranskalaiset tarjoavat sen jälkiruoaksi, joten kaikki sopii yhteen :-)! Katso artikkelistani kuvia ja vinkkejä tarjoilusta erilaisia ​​lajikkeita juustoa hedelmillä ja viinillä! Usko minua, se on erittäin siistiä! Mitä jos se on hyvä elokuva rakkaudesta...

Lisää vaihtoehtoja:

Salaatit ja alkupalat:

Resepti kuvissa, erittäin yksinkertainen ja erittäin onnistunut.

Älä tee salaattia ollenkaan, vaan pärjää muutamalla pikkupurtavalla (pieniä voileipiä vartaassa) kokoelmastani. Lihasta, kalasta ja vihanneksista löytyy tyylikkäitä ja melko romanttisia yhdistelmiä.

Pääateria:

(vartaat vartaassa). Erittäin nopea - puolitoista minuuttia kummallakin puolella. Paistamme tavallisessa paistinpannussa! Todistettu resepti valokuvilla ja videoilla!

Liha hihassa kastikkeella (valmistettu ilman romantikoiden osallistumista, mutta maukas ja kaunis). Älä ohita minun yksityiskohtainen resepti kuvissa.

Romanttinen ilta on loistava tapa ilmaista tunteitasi rakkaasi kohtaan. Sinun ei tarvitse odottaa erityistä tilaisuutta ja mennä kahvilaan tai vaativaan ravintolaan, on täysin mahdollista miellyttää toisiaan kotona. Mutta kuinka valmistaa romanttinen illallinen kotona, jos olet kaukana kokkista? Tässä tapauksessa on paljon yksinkertaisia, mutta samalla alkuperäisiä ja herkullisia aterioita. Niistä sekä joistakin unohtumattoman romanttisen illan järjestämisen salaisuuksista keskustellaan.

Oikein suunniteltu menu on jo puoli voittoa. Kun valitset ruokia kynttiläillalliseen, muista, että ruoan tulee olla kevyttä. On parempi pidättäytyä valmistamasta rasvaista ja liian tyydyttävää ruokaa, varsinkin jos illallinen merkitsee romanttista jatkoa, johon täysi vatsa ei vaikuta millään tavalla.

Monia monimutkaisista aineksista valmistettuja ruokia ei myöskään kannata tehdä. Tämä vie paljon aikaa, mutta tarvitset sitä silti treffien sisustamiseen. Lisäksi päätavoite ei ole ruoka, vaan rakkaan kanssa vietetty aika.

Tyypillisesti menu sisältää lämpimiä, alkupaloja ja jälkiruokia. Mutta jos tunnet sielunkumppanisi maut hyvin, voit rajoittaa itsesi yhteen tai kahteen ruokaan, joista pidät varmasti. Ei ole tarpeetonta sisällyttää tuoteluetteloon luonnollisia afrodisiakkeja, nimittäin: äyriäiset, kaneli, mansikat,.

Miehet, huomio! Jos haluat hemmotella tyttöä romanttisella illallisella, yritä ennen makean pöydän järjestämistä selvittää, eikö hän ole dieetillä. Muuten on mahdollista, että valitsemasi kieltäytyy herkusta ja ilta voi pilata.

Yksinkertaisia ​​reseptejä romanttiseen illalliseen

Tuomme huomiosi useisiin yksinkertaisia ​​välipaloja ja jälkiruoat, jotka voidaan valmistaa nopeasti ja ilman erityisiä kulinaarisia taitoja.

Kuumia ruokia

Pöydällä tulisi olla vähintään yksi liha- tai kala- tai kala- ja muita mereneläviä. Jos valitsit kalan, osta fileitä, joista on jo leikattu luut. Se voidaan paistaa yrteillä ja sitruunamehulla tai tehdä mureiksi kalasämpylöitä alla olevan reseptin avulla.

Kalasämpylät katkaravuilla

Katkarapukalasämpylät voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä.

Ainesosista tarvitset:

• 600 g kalafilettä (mitä tahansa sopivaa, yleensä lohta tai lohta);
• 0,5 kg katkarapuja, mieluiten suuria;
• lasillinen kalalientä;
• suolaa, yrttejä ja mausteita maun mukaan;
• inkivääri juuri;
• yhden appelsiinin vastapuristettu mehu;
• 80 g voita.

Leikkaa filee pituussuunnassa pitkiksi suikaleiksi, kääri kelmulla ja koputa kevyesti keittiövasaralla. Lisää sitten kala, hiero se mausteilla ja anna liota pari minuuttia. Puhdistamme katkaravut ja käärimme kukin fileenauhalla. Jotta rullat eivät hajoa kypsennyksen aikana, voit sitoa ne kypsennysnauhalla.

Kaada kalaliemi syvään paistinpannuun, kuumenna kiehuvaksi ja laske sämpylät siihen. Hauduta astiaa miedolla lämmöllä kypsiksi.

Kun merenelävät kypsyvät, voit valmistaa kastikkeen. Kaada tätä varten kattilaan, lisää 15 g raastettuna hieno raastin ja kiehauta. Seokseen lisätään jatkuvasti sekoittaen voi, suola ja mausteet. Keitä kastiketta kunnes se sakenee, jäähdytä ja siivilöi siivilän läpi. Sämpylät tarjoillaan sekä kuumana että kylmänä kastikkeen ja sitruunarenkaiden kera.

Porsaan sisäfileetä perunoiden ja omenoiden kanssa

Kala on tietysti herkku, mutta ihmiskunnan vahvan puolen edustajien joukossa on paljon enemmän lihan faneja. Siksi tyttöjen, jotka haluavat miellyttää rakkaansa, tulisi kiinnittää huomiota liharuoat. Yksi näistä on uunissa paistettu porsaan sisäfilee. Se on hämmästyttävän helppo valmistaa.

Ruoanlaittoon tarvitset 1,5 kg sianlihaa, 4-5 keskikokoista perunan mukulaa, 1-2 sipulia, 3 rkl. l. voita, höyryä ja tunti aikaa jäljellä. Käynnistä ensin uuni ja aseta lämpötila 230 asteeseen. Kun se lämpenee, hiero sisäfileetä mustapippurilla ja suolalla sekoitettuna voita(1 ruokalusikallinen).

Voitele leivinpelti jäljellä olevalla öljyllä ja levitä liha keskelle (kokonaisuutena). Jäljellä oleva vapaa tila sisäfileen ympärillä täytetään perunoilla, leikataan neljään osaan, vaikka sitä ei tarvitse kuoria, huuhtele se tarpeeksi hyvin. Lisää hienonnettu sipuli perunoiden joukkoon.

Lähetämme lihan vihannesten kanssa uuniin 20 minuutiksi ja valmistamme omenat. Hedelmät on pestävä, ydin on poistettava, leikattava viipaleiksi ja asetettava pellille muiden ainesten kanssa. Omenoiden lisäämisen jälkeen sisäfilettä paistetaan vielä 40 minuuttia. Valmis liha anna jäähtyä hieman, leikkaa se ja tarjoa lisukkeen ja yrttien kanssa.

Salaatit ja alkupalat

Runsaan lämpimän aterian jälkeen ei haittaa hemmotella itseäsi ja läheistäsi. ihmisen keuhko salaatti, joka herättää romanttisia tunteita. Jos aikaa ei ole juurikaan jäljellä ennen tapahtumaa, voit kokata mausteinen salaatti avokadon kanssa kiireessä.

Salaatti avokadolla ja kinkulla

Vaaditut tuotteet:

• kypsä avokado;
• 200 g kinkkua (vähärasvainen);
• pieni nippu valkoista siemenettömiä;
• suolaa ja oliiviöljyä.

Pesemme rypäleet, erottelemme marjat ja leikkaamme kumpikin puoliksi, 20 viinirypälettä riittää. Leikkaa sitten kinkku pieniksi suikaleiksi. Kuori avokado, leikkaa se pituussuunnassa puoliksi ja poista kivet. Leikkaa massa kuutioiksi tai nauhoiksi ja ripottele sitruunamehulla, jotta se ei tummu. Jää vielä sekoittaa kaikki ainekset, lisätä suolaa ja kevyt salaatti on valmis.

Ennen tarjoilua on parempi siirtää se kahdelle erilliselle lautaselle. Halutessasi voit loihtia hieman salaatin suunnitteluun ja koristella annoksen tomaattisydämillä tai keitetyllä.

Salaatti "sydän"

Tällaista salaattia ei voida valmistaa nopeasti, mutta siitä tulee pöydän pääkoriste ja se luo oikean ilmapiirin. Itse asiassa tämä on kaikkien tiedossa Granaatti rannekoru”, mutta uudessa, temaattisessa ulkoasussa.

Ainesosat:

• broilerin filee - 1 kpl;
• munat - 3 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• porkkanat - 2 kpl .;
• punajuuret - 1-2 kpl. koosta riippuen;
• juusto durum-lajikkeet- 150 g;
• saksanpähkinät - 50 g;
• kevyt majoneesi - 100 g;
• yhden granaattiomenan siemeniä.

Silppua ensin sipuli hienoksi, paista se miedolla lämmöllä kullanruskeaksi ja anna jäähtyä. Keitä sitten broilerin filee suolalla maustetussa vedessä kypsäksi, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Raasta esikeitetyt munat, punajuuret ja porkkanat sekä juusto hienolla raastimella eri astioihin, vaikka et voi tehdä tätä etukäteen, vaan hiero tuotteet heti salaattikulhoon kerrosten asettelun yhteydessä. Puhdistamme pähkinät ja hienonnamme veitsellä, leikkaa granaattiomena ja erottele jyvät varovasti.

Nyt tärkein vaihe on kerrosten muodostus. On olemassa useita tapoja antaa salaatille haluttu muoto. Ensimmäinen on laittaa se tavalliselle lautaselle ja leikata se sitten veitsellä, toinen on käyttää irrotettavaa sydämenmuotoista uunivuokaa ja poistaa se sitten. Joka tapauksessa tärkeintä on laittaa ainekset oikein. Aseta kerrokset seuraavassa järjestyksessä:

1. Kanafilee, kevyesti suolattu ja pippurilla ripottu.
2. Sipuli kerros.
3. Porkkanat silputtu.
4. Munat (raastettuna tai hienonnettuna veitsellä).
5. Kerros juustoa ja pähkinöitä.
6. raastettua punajuurta.

Jokainen kerros on voideltu päälle majoneesilla, ja salaatin yläosa on ripoteltu tiheästi granaattiomenan siemenillä. Maun täydelliseksi paljastamiseksi valmis ruokalaji annetaan hautua jääkaapissa pari tuntia.

canape

Canapeja voi yhdistää erilaisia ​​tuotteita.

Canapes ovat pieniä voileipiä, jotka tulivat meille ranskalainen keittiö. Yleensä niiden pohjaksi otetaan paahdettu valkoinen tai musta leipä, ja päälle asetetaan erilaisia ​​tuotteita: kevyesti suolattua lohta, juustoa, makkaraa, kaviaaria, oliiveja, vihanneksia jne. Koko rakenne on kiinnitetty koristeellisella vartaalla.

Suosittuja alkupaloja sisältävien ainesosien yhdistelmiä:

• valkoinen leipä kirsikkatomaatilla ja kovalla juustolla;
• musta leipä lohella tai katkaravulla ja oliiveilla;
• savustettu kananrintaa marinoitujen sienien ja valkoisen leivän kanssa;
• paahtoleipää ananaksella ja keitetyllä broilerinfileellä;
• viipaloitu leipä punaisella kaviaarilla ja juustolla.

Mitä on jälkiruoaksi?

Monilla miehillä ja myös naisilla on makeansuu, joten et tule toimeen ilman makeaa pöytää. Tietysti kaupasta löytyy makeisia joka makuun, mutta ne eivät korvaa kotitekoista jälkiruokaa.

mansikka

Mansikat kermavaahdon kera on yksi romanttisimmista yhdistelmistä. Tällainen jälkiruoka sopii parhaiten erityisen tunnelman luomiseen, ja jokainen voi hoitaa sen valmistuksen.

Tarvitset tuoreita mansikoita (0,5 kg), puoli lasillista sokeria, vaniljaa, tomusokeria ja runsasrasvaista nestemäistä kermaa (vähintään 30 %) tai valmiina, vatkattuna. Parempi ostaa kotitekoinen marja, mutta sesongin ulkopuolella pärjäät supermarketin mansikoilla, kunhan ne ovat yhtenäisen rubiininpunaisen sävyisiä, kiinteitä kosketukselle ja tuoreilla lehdillä.

Kaada mansikat siivilään, huuhtele kylmällä vedellä ja poista varovasti pyrstö. Leikkaamme jokaisen marjan viipaleiksi, perinteisesti - 4 osaan. Kermavaahtoa on helpompi ostaa valmiina, koska vaahdotus vaatii useiden sääntöjen noudattamista, eikä se välttämättä toimi ensimmäisellä kerralla.

Kerman vatkaamiseksi kotona ne jäähdytetään hyvin, muuten tuote irtoaa, ja vatkataan sekoittimella aloittaen alhaisella nopeudella ja lisäämällä nopeutta vähitellen. Vaahdotusprosessissa niihin lisätään vaniljaa pieninä annoksina ja hienosokeri maku. Kun vispilä alkaa jättää jälkiä kerman pintaan, sammuta vatkain.

Marjat asetetaan lasikulhoihin, ripotetaan sokerilla, kaadetaan kermalla ja lähetetään jääkaappiin odottamaan siipissä. Ennen tarjoilua jälkiruoka voidaan koristella raastetulla suklaalla tai lehdillä.

Banaani suklaassa

Suklaalla päällystetyt banaanit ovat herkullisia ja terveellisiä herkkuja.

Tämä herkku ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä, koska banaanit ovat todellinen vitamiinien ja mikroelementtien ruokakomero. Lisäksi molemmat komponentit (suklaa ja banaani) ovat tunnettuja afrodisiakkeja.

Ainesosat:

• banaanit - 2 kpl;
• 1/2 patukkaa tummaa suklaata;
• makeisten täytteen pakkaus tai kookoshiutaleita Voit käyttää myös pähkinöitä.

Tarvitset myös pitkät puiset vartaat. Kuori banaanit, leikkaa kukin kolmeen osaan ja laita vartaisiin. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa, kasta hedelmät siihen ja ripottele päälle makeisspristeitä. Jotta pinnoite ei voitele, makeus laitetaan kapeaan kuppiin vartaat alaspäin ja lähetetään jääkaappiin 20 minuutiksi. Jälkiruoka on valmis!

Juomien valinta

Kannattaa sanoa muutama sana juomista. Kevyt alkoholi sopii paremmin romanttiselle illalliselle: viini, samppanja tai cocktaileja. Mutta sinun on valittava toinen tai toinen päänsärky saattaa pilata illan. Jos sielunkumppanisi ei periaatteessa juo alkoholia, ilahduta häntä hedelmä-marja-smoothiella tai itse keitetyllä.

Pöydän kattaus ja koristelu

Pelkkä ruoanlaitto ei riitä maukasta herkkua, sinun on myös pystyttävä esittämään se kauniisti. Voit kattaa pöydän mihin tahansa sopivaan huoneeseen, mutta ei keittiöön, se on liian tavallista. On parempi ottaa valkoinen tai neutraalin värinen pöytäliina ja luoda siihen kirkkaita aksentteja kauniilla astioilla tai teemahahmoilla. Koska punainen on rakkauden väri, on toivottavaa, että se on mukana suunnittelussa.

Ja tietysti kynttilöitä. Niitä täytyy olla monia. Ihannetapauksessa sinun on vaihdettava kattovalaisin niihin, jotta sinun ei tarvitse istua pimeässä, mutta samalla valaistus himmenee. Jos kynttilöitä ei ollut tarpeeksi tähän tehtävään, sytytä lähellä oleva lattiavalaisin.

Neuvoja! Älä ota tuoksukynttiläitä, varsinkaan jos aiot sytyttää niitä paljon. Niistä voi tulla erittäin voimakas haju.

Tunnelma ja musiikillinen säestys

Romanttisen illan järjestämisessä ei ole pikkujuttuja, joten sisustuksen ja tunnelman tulee olla sopiva. Huoneessa, jossa illallinen pidetään, voit ripotella ruusun terälehtiä tai järjestää pieniä kimppuja tuoreita kukkia.

Toinen pakollinen ominaisuus on romanttinen musiikki. On parempi tehdä soittolista etukäteen, joka sisältää rauhallisia ja huomaamattomia sävellyksiä. Jos et vieläkään tiedä rakkaansa musiikillisia mieltymyksiä tai niiden joukossa ei ole tilaisuuteen sopivia melodioita, voit laittaa taustalle jotain klassikoista.

Mutta tärkein komponentti, joka kertoo, kuinka romanttinen illallinen valmistaa kotona ja tekee siitä ainutlaatuisen, on rakkaus. Sen avulla kaikista ruoista tulee paljon maukkaampia, ja illasta tulee unohtumaton. Toivotamme teille molemminpuolista rakkautta ja romantiikkaa!

Hyödyllisiä aiheeseen liittyviä videoita

Hyödyllisiä vinkkejä Julia Vysotskajalta.

Vielä muutama idea "Men's Cooking" -videolehdestä.