ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನೇರ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ಏಳು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ

ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪವಾಸವು ನಿಜವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಸಂಜೆ, ನೀವು ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಏನಾದರೂ ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ. ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಎಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್‌ನಂತಹ ವಿನ್-ವಿನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಊಟವಿದೆ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಉದ್ದ, ಮಾಡಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ- ಪ್ರಯಾಸಕರ. ಮತ್ತು ನಾನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಬರಬೇಕು, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಂದಲ್ಲ.

AiF.ru ತ್ವರಿತ ನೇರ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ 7 ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ - ಅದು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರುವಾಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್

50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ

ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು

ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ಯಾಕ್

1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

1 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಹಂತ 1. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಎಸೆಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 4. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್

ಫೋಟೋ: Shutterstock.com

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್

30 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

3-4 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು

ಕೆಲವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು

ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳುಗಳ ಪಿಂಚ್

ಹಂತ 1. ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ.

ಹಂತ 2. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3. ಒಂದು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದ, ಪೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿದ ತೋಫು

ಫೋಟೋ: Shutterstock.com

250 ಗ್ರಾಂ ಘನ ತೋಫು

2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

1 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

1 tbsp ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟ

1 tbsp ಎಳ್ಳು

ಹಂತ 1. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೋಫು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 3. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತೋಫು.

ಹಂತ 4 ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಂತ 5. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೋಫು ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ

ಫೋಟೋ: Shutterstock.com

ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳ 2-3 ಹಿಡಿ

ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ 3 ಚಿಗುರುಗಳು

ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ 3-4 ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು

ಹಂತ 1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ 2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು, ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು

ಫೋಟೋ: Shutterstock.com

2 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು

4-5 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ

1 tbsp ಯಾವುದೇ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಹಂತ 1. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಹಂತ 2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 3 ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ, ಬೀಜಗಳು ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂತ 5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಳಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.

ಹಂತ 6 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಗುರುಗಳಾಗಬಹುದು. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಊಟಕ್ಕೆ!

ನಿಜ, ಅಡುಗೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ರುಚಿಕರವಾದ ಲೆಂಟೆನ್ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು.

• ತರಕಾರಿಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಬೀನ್ಸ್, ಕಡಲೆ, ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನೇರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಧಾನ್ಯಗಳು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಹುರುಳಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್. ಈ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನೇರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು. ಏಕೆಂದರೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಬೆಣ್ಣೆಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು, ನಂತರ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ತೈಲಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗೆ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೇರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ನೇರ ಆಹಾರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಇವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಲೆಂಟನ್ ಭೋಜನ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಇದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದು ಖಚಿತ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪಾಸ್ಟಾವಾಗಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೆನ್ನೆ ಅಥವಾ ಫಾರ್ಫಾಲ್ (ಬಿಲ್ಲುಗಳು) ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 140 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ. ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಯಾವುದೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣದ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• 120 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್

ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅದು ಹಾಗೆ ಇರಬಹುದು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು. ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಸ್ವಂತ ರಸ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಬೀನ್ಸ್.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಾಕು. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭೋಜನ

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಸಾಕುಅಳಿಲು. ಇಲ್ಲಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಈ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೇರ ಕಡಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಟರ್ಕಿಶ್ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ಬಟಾಣಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಲೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಡಲೆಯನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ರುಬ್ಬಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - 50 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮೊದಲು!
• 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು. ಬಳಸಬಹುದು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟುಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಕಾಳುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಥೈಮ್ನ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• 1 ಬಲ್ಬ್. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಡಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೈ ನಮ್ಮ ನೇರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುನಾವು ಇರುತ್ತೇವೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಲೆಂಟಿಲ್ ನೇರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಲು ಬಿಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.
• 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾರಣ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಹೋಗಿದೆ.
• ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು. ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು. ನಾವು ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಂಟಿಲ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ (1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸರಳ ಲೆಂಟನ್ ಡಿನ್ನರ್

ನೀವು ನೇರವಾದ ಸಂತೋಷದಿಂದ ದೂರವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸರಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್ಲಿ. ಈ ಏಕದಳವು ನೇರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
• 500 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಲೆಂಟೆನ್ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಅದು ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್.
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 1 ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡೋಣ. ನಂತರ ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಇದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ನೀರು ಆವಿಯಾದಾಗ, ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲಘು ನೇರ ಭೋಜನ

ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಅವರ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ನಾವು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನೇರ ಸಲಾಡ್ಗಳುನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ತೋಫು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

• 100 ಗ್ರಾಂ ತೋಫು ಚೀಸ್. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• 1 ಆವಕಾಡೊ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಾಕು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಅಗಸೆ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು.
• ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೋಫು, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಲಾಡ್

ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್!

• 400 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿ. ನಾವು ತೊಳೆದು, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸಾಕು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನಾವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ! ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಅಂತಹವರನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಪವಾಸವು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ! ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 26 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ನೇರ ಭೋಜನವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ!

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು. ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 1 ಬಲ್ಬ್. ನಾವು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ) ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ! ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವೇಗವಾಗಿ!

ಉತ್ತಮ ಪೋಸ್ಟ್- ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧವಾಗಿದೆ. ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಜ್ಞಾನವುಳ್ಳ ಜನರು ಈ ಕಿರು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪಾಲಕರು ಚರ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಗಾಸಿಪ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಜಗಳವಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಜಗಳವಾಡಬೇಡಿ, ಮೋಜು ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಬೇಡಿ. ಆದರೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳದೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಉಪವಾಸವು ದೇಹ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ವಾರದ ಎಲ್ಲಾ 7 ದಿನಗಳ ಭೋಜನ, ಪೋಸ್ಟ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾವು 7 ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಅಲ್ಪ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವದನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಗುವೆಚ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 ಬಲ್ಬ್
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 8 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್
• 1 ಬಿಳಿಬದನೆ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ

ಅಡುಗೆ

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಅಳಿಸು. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳು, ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒತ್ತಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಿರಿ.
3. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1/2 ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರಗಳಂತೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ಘನಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಧಾರಕಕ್ಕೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ನೀರು.
5. 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವೇ? ಪ್ರಶ್ನೆಗಳೂ ಇರಲಾರವು. ಗುವೆಚ್ ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಕೆಜಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು
• 200 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು
• 5 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• 1 ಗುಂಪೇ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ರೇಖಾಂಶದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.
3. ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಫಾರ್ಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಬಂದಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಸ್ಟ್. ಆದರೆ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲವಾಗಿರಬಹುದೇ? ಹೌದು! ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ "ಗೂಡುಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 ಬಲ್ಬ್
• 4 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• "ಗೂಡುಗಳು" ರೂಪದಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ
• 1 ಗುಂಪೇ ತುಳಸಿ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸುಟ್ಟ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗ್ರೈಂಡ್.
3. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು.
5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಭಾಗವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ! ನಾನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಚಿತ್ರವು ರುಚಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗ, ಇದನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಹ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ
• 200 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 1 ಬಲ್ಬ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
• 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ
• 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• 0.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಣಲೆಯಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
5. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 220 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಅದ್ಭುತ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಗಂಜಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಸಿಲಿಕಾ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೀರು

ಅಡುಗೆ

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೀತಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಲಾಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಇದೆಯೇ? ಸರಳವಾಗಿ ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ನೇರವಾದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲದರ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು 48 ದಿನಗಳು ಹಾರುತ್ತವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
• 350 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
• 3 ಈರುಳ್ಳಿ
• 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆಚಪ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಗುಂಪೇ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಅಡುಗೆ

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀರು ಬರಿದಾಗ, ಏಕದಳವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಣಬೆಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ನೀವು ಉದ್ದವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
5. ಈ ಮೂಲ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಫಾರ್ಮ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ. ಕೆಲವು ಸೋಮಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇವೆ ನೇರ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಬಯಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಕೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಲೀಕ್ಸ್ನ 2 ಕಾಂಡಗಳು
• 1 ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• 800 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 3 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• 1 ಗುಂಪೇ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ

1. ಬಲ್ಬ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳ ಒಳಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. 220 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮಡಕೆಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರ- ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಲೆಂಟ್ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮೂರು ವಿಧದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಟೇಸ್ಟಿ? ಆ ಪದವಲ್ಲ!

ಉತ್ತಮ ಪೋಸ್ಟ್ - ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮಾರ್ಗ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೊದಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಹಲವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇತರರಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳು ಸಹ ಬೇಕು.

ನೀವು ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ - ಇಡೀ ವಾರಕ್ಕೆ ಭೋಜನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).

ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

• ಹುರುಳಿ - 1 ಕಪ್
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಕಪ್
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು- 2 ಕನ್ನಡಕ
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ತಾಜಾ ಪಾಲಕ - 2 ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಾಸನೆ ಬಂದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ತೊಳೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ಪಾಲಕ, ಪುದೀನ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಪೇಸ್ಟ್ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬಗ್ಗೆಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ಉಳಿದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು

• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಕಪ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನನ್ನ ಮೆಣಸು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
• ಸೊಪ್ಪು
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳುಮತ್ತು ಶಲಾಟ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುರಿಯಿರಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ

• ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಸೂರ - 1/4 ಕಪ್
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು - 3/4 ಕಪ್
• ಬೀಜಗಳು - ಸೇವೆಗಾಗಿ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸೂರ ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಮಸೂರ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

• ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅಡುಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ). ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಯಸಿದ ಸೂಪ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.

ರಟಾಟೂಲ್

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುಳಸಿ - 1 ಚಿಗುರು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ - ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಟ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಲೆಂಟೆನ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಊಟ ಮೆನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಅವರನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ನೇರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, dumplings, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ...

ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಲಘು ನೇರ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತರಾತುರಿಯಿಂದ, ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು (400 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೇಬು, ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಜೀರಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ನೇರ ವೇಗದ ಭೋಜನವು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು (3 ತುಂಡುಗಳು), ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು (5 ತುಂಡುಗಳು), ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (5 ವಲಯಗಳು), ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಅನಾನಸ್ ರಸ (ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು), ಕೆಲವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ತುಂಡು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನಮಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವಿಯರ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ನೇರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ(5 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು), ಸೇಬು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್. ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಸಾಸಿವೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಿವಿಯರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಕೊಚ್ಚು. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳುಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ. ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮೀನಿನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆರಿಂಗ್, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ, ನೀವು ನೇರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ನೀವು ಹಾಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೀನಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಮೀನು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೀನು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನೇರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ತದನಂತರ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಕೃತ್ತು ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು.

Zrazy ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್

ನಾವು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ ದೊಡ್ಡ ಪಾಕವಿಧಾನನಿಂದ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುವೇಗದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ zrazy ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ರವೆ (1/2 ಕಪ್), ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು zrazy ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ರವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಳಗೆ ನಾವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು zrazy ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಲೆಂಟೆನ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯಾವ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ (430 ಗ್ರಾಂ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (7 ಪಿಸಿಗಳು.), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಣಬೆಗಳು.

ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಫಾಯಿಲ್ ಬಳಸಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್

ಇಂದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನೇರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅದು ಆಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ (230 ಗ್ರಾಂ), ಹಿಟ್ಟು (180 ಗ್ರಾಂ), ನಿಂಬೆ, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್), ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಬೀಜಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಮಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವೂ ಬೇಕು. ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಿಂದ ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಪೈಗಳು

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೇರವಾದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು, ಪೈಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ (85 ಗ್ರಾಂ), ಹಿಟ್ಟು (320 ಗ್ರಾಂ), ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು, ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕ್. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರಾಗಿ (130 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆ (35 ಗ್ರಾಂ), ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ರಾಗಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಏಕದಳವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಾಗಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟುಇನ್ನೂ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ

ನೇರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು (240 ಗ್ರಾಂ), ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಎಣ್ಣೆ (30 ಮಿಲಿ), ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ (ಚಮಚ), ಮೇಯನೇಸ್.

ಆದರೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸೌರ್ಕರಾಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೈಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ನೀವು 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

ನೇರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀಡಬಹುದು ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿಸಾಸ್ ಜೊತೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಜವಾದ ಆನಂದವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಕ್ವೀಟ್(ಗಾಜು), ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (580 ಗ್ರಾಂ), ನೀರು (ಗಾಜು), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ (2 ಪಿಸಿಗಳು.).

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು "ಗಂಜಿ" ಬಟನ್ ಆಗಿದೆ).

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮುಂದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸಕ್ಕರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಒಲಿವಿಯರ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ಉಪವಾಸ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ನೇರ ಆಲಿವಿಯರ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (6 ಪಿಸಿಗಳು.), ಆಲಿವ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಜಾರ್).

ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿದ

ನೇರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ರಡ್ಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದುಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಐದು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (5 ಪಿಸಿಗಳು.), ಹಿಟ್ಟು (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಮೂಹ ಮಿಶ್ರಣ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು zrazy ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒತ್ತಡದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಣಬೆ ತುಂಬುವುದುಮತ್ತು ಅಂತರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೇರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ (ಒಂದು ಜಾರ್), ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಅಕ್ಕಿ (1/2 ಕಪ್), ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್, ಹಸಿರು.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ನೇರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಜವಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಜ, ಜೊತೆಗೆ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳುಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದೆ ನಮಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರದ ಪದದ ಬದಲಿಗೆ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಕಡಿಮೆ ನೇರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು.