Kuki ringan dan ringkas. Kuki buatan sendiri: resipi dengan foto mudah dan lazat

Aroma makanan panggang buatan sendiri jarang berlaku sekarang. Mengapa kotor dalam tepung, apabila anda dapat membeli apa sahaja yang dikehendaki oleh hati anda di mana-mana bahagian pastri? Tetapi atas sebab tertentu, pelbagai kuki kedai kurang senang, dan lebih kerap anda mahukan kuki buatan sendiri, enak dan beraroma, sama seperti ibu atau nenek anda yang dibakar ... "Culinary Eden" telah memilih yang paling resipi yang berbeza biskut buatan sendiri - dari tradisional hingga tidak biasa, dari sederhana hingga mahir. Tolong isi rumah anda!

Kuki buatan sendiri oatmeal

Bahan-bahan:
150 g mentega
½ cawan gula
1 biji telur,
2 cawan oatmeal
1 sudu besar kacang tanah
vanillin - secukup rasa,
rasa lemon atau oren.

Penyediaan:
Panaskan oatmeal di dalam ketuhar pada loyang hingga coklat muda. Kacau serpihan secara berkala semasa memanaskan untuk mengelakkannya terbakar dan berwarna coklat sekata. Gosokkan kacang dan rempah cincang dan bijirin yang disejukkan ke dalam busa pekat. Masukkan adunan yang diuli dengan satu sudu teh di atas loyang, masukkan ke dalam oven dan bakar biskut. Biskut siap harus berwarna kuning-coklat dan kering pada waktu rehat.

Biskut keju (tanpa gula)

Kuki lazat, snek sampanye yang sangat baik (dengan baik, atau bir, paling teruk).

Bahan-bahan:
200 g mentega
2 segelas tepung,
½ segelas air
150-200 g keju
½ sudu kecil lada merah tanah.

Penyediaan:
Cincang mentega sejuk, masukkan air dan tepung sedikit demi sedikit. Kacau rata dan masukkan keju parut dan lada. Gulungkan adunan ke dalam lapisan tebal setengah sentimeter dan potong biskut menjadi takik. Hanya boleh dipotong menjadi segi empat tepat. Sebilangan tepung (kira-kira setengah gelas) boleh diganti dengan dedak. Bakar pada suhu 200 ° C selama kira-kira 15 minit.

Bahan-bahan:
2.3 cawan tepung
½ cawan tepung jagung
2 sudu kecil serbuk koko
1 sudu kecil ulas tanah
1 sudu kecil serbuk kayu manis
½ sudu kecil pala tanah,
150 g coklat putih
2 sudu besar susu,
100 g mentega
¾ cawan sirap gula, dimasak hingga coklat keemasan.

Penyediaan:
Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Gariskan loyang dengan perkamen. Ayak tepung, pati, koko, dan cengkih. Campurkan semua dalam mangkuk besar, buat lubang di tengah campuran, tuangkan campuran mentega, sirap dan susu (campuran perlu dipanaskan sedikit dengan api kecil sehingga mentega cair). Kacau semuanya dengan spatula logam untuk membuat doh lembut, letakkan di permukaan tepung dan uli doh. Gulung ke dalam bola dan biarkan selama beberapa minit. Kemudian gulungkan adunan ke dalam lapisan yang agak pekat (kira-kira 2 cm), potong kuki dengan takik "hati" dan siapkan untuk memanggang selama kira-kira 25 minit (atau hingga coklat muda). Sejukkan kuki yang sudah siap di rak dawai. Cairkan coklat ke dalam bain-marie dan celupkan setiap kuki separuh ke dalamnya. Biarkan coklat mengeras.

Biskut badam buatan sendiri

Bahan-bahan:
2/3 cawan tepung
½ cawan gula aising
60 g mentega
2 tupai,
¼ sudu kecil minuman keras "Amaretto",
½ cawan serpihan badam.

Penyediaan:
Gariskan loyang dengan kertas minyak. Ayak tepung, tambah gula, kacau dan buat kemurungan di bahagian tengah. Campurkan mentega lembut, putih telur dan minuman keras dan tuangkan ke dalam campuran kering. Gaul hingga sebati. Tutup doh dengan bungkus plastik dan biarkan selama 2 jam. Sementara itu, panaskan oven hingga 180 ° C. Sebarkan adunan pada loyang dalam 2 sudu teh dan sebarkan, tekan ke bawah sehingga anda mendapat bulatan dengan diameter sekitar 10 cm. Kemudian taburkan setiap bulatan dengan kepingan almond, tekan sedikit dan hantar kue ke oven. Masa pembakar adalah kira-kira 5 minit atau sehingga coklat keemasan.

Bahan-bahan:
3 biji telur,
90 g tepung
100 g gula
20 g mentega
30 g gula aising
sedikit garam.

Penyediaan:
Pukul kuning telur dan 75 g gula ke dalam buih dan masukkan sedikit demi sedikit 75 g tepung yang telah diayak. Dalam mangkuk lain, pukul putih telur dan garam hingga kental. Kemudian gabungkan perlahan-lahan putih yang disebat dan jisim kuning telur dan kacau dengan lembut. Griskan loyang dengan mentega dan taburkan tepung. Isi picagari pastri dengan adunan dan letakkan batang sepanjang 10 cm di atas loyang.Campurkan gula yang tinggal dengan gula tepung, taburkan separuh campuran ke atas biskut dan tunggu 10 minit sehingga gula larut. Kemudian taburkan biskut dengan baki campuran gula, tunggu 2 minit lagi dan letakkan loyang di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 ° C. Bakar hingga kekuningan. Keluarkan kuki yang sudah siap dari loyang dengan spatula dan biarkan di atas meja semalaman hingga kering.

Kuki ini rendah lemak, ringan (jika julukan seperti itu biasanya berlaku pada hati) dan tanpa telur - ini penting bagi penghidap alergi.

Bahan-bahan:
1 cawan tepung
1 cawan kanji (jagung, tetapi anda juga boleh kentang),
1 cawan gula,
100 g mentega
½ cawan krim masam,
½ lemon.

Penyediaan:
Pukul mentega yang dilembutkan dengan gula, tambah rasa lemon, krim masam, tepung dengan 1 sudu kecil. soda, pati, jus lemon dan uli adunan plastik dengan cepat. Gulungkan doh ke lapisan tebal 5 mm dan potong kuki dengan takik. Bakar pada loyang yang sudah berminyak hingga coklat muda pada suhu 180 ° C. Kuki boleh dihiasi dengan aising.

Biskut buatan sendiri yang diisi dengan kacang dan buah kering

Bahan-bahan:
200 g mentega
200 g krim masam,
2-2.5 cawan tepung.
Mengisi:
1 cawan kacang
1 cawan prun atau kismis
100 g ceri kering
1 kuning telur,
½ cawan gula.

Penyediaan:
Sekiranya anda menggunakan kismis, kukus. Cincang buah-buahan kering dan ceri, potong kacang, campurkan semuanya dengan gula dan kuning telur... Pengisiannya sudah siap. Untuk doh, cairkan mentega, sejukkan dan campurkan dengan krim masam. Pukul jisim yang dihasilkan hingga rata, tambah tepung sedikit demi sedikit. Kacau adunan ringan dan kuat. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian, gulung menjadi 2 lapisan nipis. Letakkan satu lapisan pada loyang yang sudah berminyak, sebarkan isian dan tutup dengan lapisan yang lain. Cubit tepinya, tekan sedikit dengan penggulung dan letakkan loyang di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30-40 minit. Lapisan atas mestilah berwarna keemasan muda. Potong kuki menjadi kotak, sikatnya madu cair atau taburkan dengan gula. Biarkan selama kira-kira 20 minit, dan anda boleh menghidangkannya ke meja!

Bahan-bahan:
500 g keju kotej,
500 g mentega
750 g tepung
300 g gula
½ sudu kecil garam,
1 beg vanillin.

Penyediaan:
Gosokkan keju kotej melalui ayak, pukul mentega dengan gula. Satukan campuran dadih dan mentega, kacau dan masukkan sedikit demi sedikit tepung dengan garam dan vanila. Kuli doh. Ia akan agak melekit. Letakkan doh di papan tepung dan gulung ke lapisan tebal 5-7 mm. Potong bulatan dengan gelas, lipat dua, putar di tengah 180º dan tekan ke tengah - anda mendapat busur. Letakkan biskut di atas loyang yang dilapisi kertas penaik dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C. Bakar hingga kecoklatan, jangan keringkan.

Kepingan coklat dalam biskut adalah satu keseronokan! Beli sahaja coklat sedap, bukan jubin soya.

Bahan-bahan:
0.75 cawan mentega lembut
1.5 cawan gula
2 sudu besar susu,
1.5 cawan tepung
1 biji telur,
1 sudu kecil garam,
0.75 sudu kecil Soda,
1 sudu besar walnut cincang,
1 cawan potongan coklat
vanillin secukup rasa.

Penyediaan:
Satukan mentega, gula, susu, vanillin dan gaul rata. Masukkan telur, pukul. Campurkan tepung, soda dan garam secara berasingan, tambah jumlah jisim, campurkan dengan cepat. Masukkan kepingan coklat dan kacang, kacau. Sebarkan doh pada loyang kering, satu sudu teh pada jarak 5-7 cm antara satu sama lain. Bakar kuki pada suhu 190 ° C selama 8-10 minit jika anda mahu ia lembut, atau selama 11-13 minit jika anda mahukan biskut renyah. Penting untuk tidak keterlaluan kuki! Keluarkan kue yang sudah siap dari oven dan sejukkan di atas loyang selama 2 minit, kemudian angkat di atas meja yang ditutup dengan kerajang atau kertas pembakar dan sejukkan.

Bahan-bahan:
2 tupai,
½ cawan gula aising
1 sudu besar tepung
350 g kepingan kelapa,
100 g coklat.

Penyediaan:
Kepingan kelapa boleh dibeli, tetapi kue yang dibuat dari kelapa asli jauh lebih enak. Beli kelapa dengan air yang memercik ke dalam. Tebuk dua dari tiga lubang dengan pemutar skru, toskan airnya. Kemudian, sambil memegang kelapa di tangan anda, ketuk dengan tukul, putar dalam bulatan. Selepas beberapa ketika, kelapa akan pecah. Keluarkan pulpa, kupas kulit coklat dengan pengupas kentang dan parut pulpa. Sebarkan pada loyang dalam lapisan sekata dan keringkan di dalam ketuhar pada suhu 150 ° C selama 20-30 minit.

Dan sekarang kuki sebenarnya. Pukul putih, tambah gula aising sedikit demi sedikit. Putih mesti membentuk busa yang padat, licin dan berkilat. Masukkan tepung perlahan-lahan ke dalamnya, kacau dari bawah ke atas. Kemudian masukkan kepingan kelapa dengan berhati-hati. Letakkan bola kecil di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen menggunakan dua sudu teh. Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 150 ° C dan bakar biskut selama 15-20 minit. Biskut siap mudah dipisahkan dari bungkusan. Lipat bola kuki dengan kuat dalam satu lapisan di atas pinggan dan tuangkan ke atas coklat cair, sambil menumis di atas pinggan dengan kerap.

Bahan-bahan:
1 gelas jus lobak merah
300 g tepung
20 biji badam
2 biji telur,
1 bit (perah jusnya)
100 g gula
100 g mentega
60 g krim masam,
soda atau serbuk penaik - di hujung pisau.
Untuk krim:
100 g susu pekat
200 g mentega.

Penyediaan:
Pisahkan protein dari satu telur dan ketepikan, ia tetap berguna bagi kita. Satukan kuning telur dan putih dengan gula. Kisar krim masam dengan mentega lembut secara berasingan. Satukan campuran telur dan mentega, masukkan tepung dan baking soda, uli rata. Gulung tali dari doh yang dihasilkan dan bahagikannya kepada 20 bahagian. Gulung setiap kepingan adunan ke dalam bola bujur, letakkan di atas loyang dan bakar "pic" dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C hingga coklat keemasan. Pukul susu pekat dengan krim mentega. Potong "persik" yang sudah siap menjadi separuh, angkat pusat dengan teliti dan campurkan dengan krim. Masukkan separuh daripada semua kuki yang telah dipotong jus lobak merah, separuh - dalam bit. Biarkan kering, isi dengan krim, masukkan kacang dan gabungkan bahagiannya: merah dan oren. Celupkan putih telur ke dalam garpu yang telah dipukul dan masukkan gula.

Bahan-bahan:
500 g tepung
1 gelas air sejuk
20-25 g yis mampat,
100 g mentega
1 biji telur,
½ sudu kecil garam.
Mengisi:
250-300 g biji poppy,
150 g madu.

Penyediaan:
Kuki ini boleh dibuat dari sisa makanan doh yis, dalam kes ini ia memerlukan kira-kira 800 g. Tetapi anda boleh membuat doh dengan sengaja. Sediakan doh dengan cara yang selamat: pada waktu petang, tuangkan air sejuk dan ragi longgar ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan mentega tumbuk putih, telur, garam dan uli adunan, tambah tepung yang telah diayak. Letakkan pinggan dengan doh (cukup dalam sehingga doh tidak lari semasa penapaian) di atas meja di dapur yang hangat dan tutup dengan tuala. Sejak pagi doh siap kacau, uli rata dan masak biskut. Untuk melakukan ini, gulung doh ke lapisan nipis dan potong jalur sepanjang 10 cm dan selebar 3 cm. Untuk pengisiannya, bilas biji poppy, rebus selama 5-10 minit, toskan air dan masukkan penggiling daging dua kali. Campurkan biji poppy dengan madu. Griskan adunan dengan telur, letakkan poppy di atasnya dan cubit tepinya dengan teliti. Anda mendapat tongkat yang disumbat. Griskan loyang dengan minyak, letakkan jahitan tongkat ke bawah dan letakkan di dalam ketuhar yang sangat dipanaskan. Bakar biskut hingga coklat keemasan.

Bahan-bahan:
300 g lobak merah
200 g gula
200 g krim masam atau mentega,
2-3 gelas tepung
soda di hujung pisau,
vanillin, kulit lemon, atau kayu manis secukup rasa.

Penyediaan:
Parut wortel yang dikupas pada parut halus atau potong dalam pengisar. Masukkan krim masam (atau mentega yang dilembutkan), rempah, baking soda dan tepung, uli adunan. Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan di tempat yang sejuk selama satu jam. Letakkan doh di atas loyang yang sudah dilumurkan dengan satu sendok teh, tekan sedikit dengan jari anda, dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 10-15 minit.

Kuih kentang

Bahan-bahan:
200 g kentang
120-150 g krim,
100 g gula
½ sudu kecil garam,
1 sudu kecil serbuk kayu manis
3 biji telur,
1 sudu besar kacang tanah.

Penyediaan:
Rebus kentang "dengan seragamnya", kupas, sejukkan sedikit dan masukkan penggiling daging (atau potong dengan pengisar). Pukul krim dengan garam, gula dan kayu manis, kemudian, tanpa berhenti mengacau, pukul telur, kacang tanah satu demi satu dan pada akhir batch - kentang lenyek... Gulungkan lapisan kek setebal 1.5-2 cm dari adunan yang diuli, masukkan ke dalam acuan yang sudah berminyak (atau silikon, dalam hal ini, anda tidak perlu mengolesnya) dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 160 ° C selama 40 -50 minit. Kek siap potong segi empat tepat.

Ini adalah kuki buatan sendiri yang berbeza. Anda boleh menukar resipi dengan mudah, menambah sendiri, tetapi yang paling penting ialah kuki anda akan mengandungi sepotong cinta anda, dan ini tidak boleh dibeli di mana-mana kedai.

Nikmati hidangan anda!

Larisa Shuftaykina

Sekiranya keluarga anda menyukai Nutella, maka masalah ini khas untuk anda. Kami menawarkan tiga resipi untuk pencuci mulut Nutella cepat: biskut, ais krim dan coklat panas, yang akan menarik rasa aroma kopi yang cerah, kacang renyah dan warna coklat yang kaya. https://youtu.be/KcsIIXnOiBU

Bagaimana jika anda suka pizza dan gula-gula pada masa yang sama? Terdapat jalan keluar! Kami menawarkan sederhana dan resipi sedap pizza manis! Anak pun boleh memasak. Kejutkan tetamu anda dengan pizza coklat. Nikmati hidangan anda! https://youtu.be/acINlmrRv4k

Untuk kekasih pastri manis dan pencuci mulut yang asli. BAHAN Tepung 2 cawan Mentega 200 gr. Gula 0.5 cawan Telur 1.5 keping (1 telur dan 1 kuning telur) Garam secubit Krim 100 gr. Penyediaan: Kisar gula dengan mentega, masukkan telur, kacau untuk ...

Kami menawarkan pencuci mulut lemon, ringan dan mudah disiapkan, rasanya lembut seperti awan, dengan asam limau. Lemon mengisi tubuh kita dengan vitamin, membuang toksin, menormalkan kerja sistem kardiovaskular, adalah pencegahan selesema dan selsema. https: // awak ...

Salad dengan epal masam adalah bom vitamin yang sebenarnya, kerana epal tersebut mengandungi banyak mineral berguna, asid amino, vitamin, dan lain-lain. Kami menawarkan lezat, lapang, salad sihat dengan epal masam dan walnut. https://youtu.be/KRpuzRtJmsM

Salah satu pai jatuh kegemaran saya. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan beri segar atau beku, ia selalu lembut dan harum. Rahsia utamanya adalah dalam taburan renyah, adunan lembut dan aroma lingonberi masak. Saya mengesyorkan kepada semua peminat gula-gula dan hanya sedap ...

Mengenai bakul dari kuki Oreo dengan marshmallow dan coklat yang paling enak mengisi apa-apa gigi manis yang boleh anda impikan. Apa yang lebih sedap? Mari sediakan bakul coklat yang diisi untuk mengejutkan dan menggembirakan tetamu kami! https://youtu.be/QQCwdI5PMbw

Koktail coklat adalah minuman lazat, sihat dan kegemaran untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Kami menawarkan bukan hanya untuk menyiapkan, tetapi juga menghias gelas dengan koktel dengan cara yang asli. Ia ternyata bom coklat sebenar! https://youtu.be/y_QcHblxLl4

Saya cadangkan! Bahan-bahan: Keju kotej - 200 gram Kuning - 1 keping Gula - 2 sudu besar. Tepung - 3 sudu besar Semolina - 2 sudu besar. Vanillin - secubit. Penyediaan: Campurkan keju kotej, semolina, kuning telur, gula, vanillin. Kami menguli dengan baik dan membentuk kek keju, kemudian roti dalam mu ...

Apabila memikirkan pencuci mulut masakan Moldovan, perkara pertama yang terlintas di fikiran saya adalah pencuci mulut prun. Kombinasi buah prun dan walnut memang tidak asing lagi bagi banyak orang, tetapi makanan yang nampak sederhana penuh dengan rasa lain. Prun lembut diisi dengan walnut, P ...

Kuki buatan sendiri adalah makanan istimewa kegemaran juta orang. Anak-anak kita sangat menggemari biskut manis. Bukan? Sudah tentu, hari ini di kedai anda boleh menemui pastri, termasuk kuki, untuk setiap selera, tetapi ia tidak dapat dibandingkan dengan pastri buatan sendiri. Oleh itu, anda memutuskan untuk menggembirakan keluarga anda dengan sesuatu yang enak, manis, tetapi tidak tahu bagaimana membuat kuki? Tiada masalah. Mencari resipi tidak mungkin lebih mudah biskut sedap... Terima kasih kepada banyaknya pilihan dan subkategori ini, anda akan dapati yang paling sedap, paling banyak resipi yang tidak biasa kuki dan belajar bagaimana membakar kuki buatan sendiri yang lebih sihat dan lebih enak daripada yang dibeli di kedai. Ini adalah biskut krim masam, kue keju kotej, dan juga biskut sederhana yang disediakan dalam masa beberapa minit lagi. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa kuki buatan sendiri membawa banyak kesan gembira, ia juga dapat menjadi simbol dan sifat sebenar percutian. Contohnya, biskut Krismas "Pohon Krismas Musim Sejuk", "Sepotong Musim Panas" akan menghiasi dengan sempurna jadual Tahun Baru, dan kuki Halloween "Witches 'Fingers" atau "The Bat" hanya akan memukau anda dengan penampilan mereka yang luar biasa dan rasa yang tidak kurang asli. Juga, membakar kue boleh menjadi peluang terbaik untuk anda dan anak-anak anda meluangkan masa bersama. Penyediaan biskut dan hiasannya yang cerah pasti akan menarik minat si anak. Dan resipi kuki dengan foto akan menjadi penolong yang sangat baik bagi anda dalam memasak pastri yang sedap... Setelah memilih resipi yang paling sesuai untuk kuki buatan sendiri, setelah mengetahui cara membuat kuki, anda boleh mula membuatnya dengan selamat. Dan yakinlah, anda pasti akan mendapat kuki yang paling enak. Tetapi jangan lupa bahawa anda perlu memasak banyak biskut buatan sendiri, kerana ia dimakan dengan sangat cepat.

17.11.2017

Donat pada kefir di dalam ketuhar

Bahan-bahan: kefir, garam, gula, minyak sayuran, telur, soda, tepung gandum, protein ayam, biji poppy

Resipi untuk ladu pada kefir sangat mudah dan berpatutan walaupun untuk suri rumah pemula, dan penaiknya ternyata subur dan enak, dan memerlukan sedikit masa untuk menyiapkannya, yang kadang-kadang hanya diperlukan.

- 350 g tepung Gandum,
- 1 telur,
- 1 protein ayam,
- 170 ml kefir,
- 5 sudu gula,
- 0,5 sudu kecil soda,
- 3 sudu minyak sayuran,
- 1 sudu besar biji poppy,
- 0.5 sudu teh garam.

04.11.2017

Kuki roti pendek "Hati"

Bahan-bahan: tepung gandum, mentega, krim masam, telur ayam, gula serbuk, kayu manis, soda, pewarna makanan merah, jus lemon

Bagaimana anda meluahkan perasaan anda? Dan anda bakar sedap dan kuki yang cantik dalam bentuk hati. Ibu, kakak dan teman wanita akan gembira dengan hadiah seperti itu. Memasak tidak sukar.

Untuk resipi yang anda perlukan:
- 200 g tepung;
- 3 sudu besar sudu mentega;
- 1 sudu besar satu sudu krim masam;
- satu kuning telur;
- 3 sudu besar sudu gula tepung;
- kayu manis - setengah sudu teh;
- soda - secubit.
Untuk sayu:
- satu protein ayam;
- 200 g gula aising;
- pewarna merah makanan - 1 g;
- jus lemon - 4 g.

04.11.2017

Roti halia dengan sayu

Bahan-bahan: mentega, gula, telur ayam, tepung gandum, soda, halia, kayu manis, serbuk kek, gula aising

Untuk mengatur yang tidak dapat dilupakan Tahun Baru untuk orang yang anda sayangi atau hanya memanjakan mereka dengan kek buatan sendiri yang lazat, masak roti halia kayu manis. Aroma rempah yang indah dan pulut protein yang paling halus adalah perayaan rasa sebenar bagi mereka yang mempunyai gigi manis dan kanak-kanak!

Untuk membakar roti halia, anda memerlukan:

- 30 g mentega;
- 1/2 sudu besar. Sahara;
- 1 telur ayam;
- 5 sudu besar l. tepung Gandum;
- 1/3 sudu kecil Soda;
- 1 sudu kecil halia;
- 1 sudu kecil kayu manis;
- 2 bungkus serbuk gula-gula.

Kilauan:

- putih telur - 1 pc.;
- gula aising - 70-120 gram.

02.11.2017

Kacang dengan susu pekat dalam kacang hazel

Bahan-bahan: mentega, telur, kanji, mayonis, tepung, gula, soda, cuka sari apel, susu pekat rebus

Saya rasa anda semua ingat kacang dengan susu pekat sejak kecil. Hari ini saya telah menyediakan untuk anda resipi terperinci kacang-kacangan yang sedap ini dengan susu pekat dalam kacang hazel.

Bahan-bahan:

- mentega - 100 gram,
- telur - 2 biji.,
- pati kentang - 1 sudu besar,
- mayonis - 150 gram,
- tepung - 2.5 cawan,
- gula - 180 gram,
- soda - 1 sudu kecil,
- cuka sari apel - 1 sudu kecil,
- susu pekat rebus - 350 gram.

29.10.2017

Kuki Hercules

Bahan-bahan: mentega, gula, kuning telur, tepung, bijirin, garam, soda, cuka

Hari ini saya mengemukakan kepada anda resipi untuk kuki buatan sendiri yang enak yang dibuat dari tepung gandum Hercules.

Bahan-bahan:

- mentega - 50 gram;
- gula - 30 gram;
- kuning telur - 1 pc.;
- tepung - 70 gram;
- Hercules oatmeal - sepertiga gelas;
- garam - secubit;
- soda - sepertiga sudu kecil;
- cuka - 1 sudu kecil.

14.10.2017

Kuki roti pendek yang lazat

Bahan-bahan: gula, telur, tepung, mentega, serbuk penaik, garam

Resipi ini untuk mereka yang suka roti pendek dan mahu memasaknya di rumah. Tidak sukar untuk menyiapkan makanan panggang seperti itu, tetapi ternyata sangat enak dan sangat menyelerakan. Untuk minum petang bersama keluarga anda - itu sahaja!
Bahan-bahan:
- gula - 100 gr;
- telur - 1 keping;
- tepung gandum - 200 gr;
- mentega - 120 gr;
- serbuk penaik - 1 sudu kecil tidak lengkap;
- garam - 1 secubit.

06.10.2017

Bahan-bahan: telur, mentega, gula, kanji, vanillin, mayonis, soda, jus lemon, tepung

Baru-baru ini, dalam nota nenek saya, saya dapati ini resipi lama kuki yang sangat ringkas dan lazat melalui penggiling daging. Tidak sukar untuk menyiapkannya.

Bahan-bahan:

- 2 telur ayam,
- 180 gram mentega,
- 180 gram gula
- 2 sudu besar pati,
- 10 gram gula vanila,
- 2 sudu besar mayonis,
- setengah sudu kecil. Soda,
- 1 sudu besar jus lemon
- 390 gram tepung gandum.

27.08.2017

Kuih timun acar

Bahan-bahan: tepung, soda, gula, air garam, mentega, vanillin

Sekiranya anda mempunyai acar timun yang tersisa, jangan tergesa-gesa untuk mencurahkannya: anda boleh membakar kue yang sangat sedap di atasnya. Ya, ya, kadang-kadang salah satunya produk sederhana sungguh luar biasa makanan lazat... Dan resipi ini adalah pengesahan yang paling menarik untuk ini.
Bahan-bahan:
- 3-3.5 st. tepung;
- 1 sudu kecil soda (quicklime) atau 2 sudu kecil. serbuk penaik;
- 16 sudu besar. Sahara;
- 16 sudu besar. air garam;
- 16 sudu besar. minyak sayuran;
- vanillin secukup rasa.

28.07.2017

Kuki Butang

Bahan-bahan: kuning telur, gula, tepung, vanillin, mentega, koko

Manjakan anak dan keluarga anda dengan kuki berbentuk butang yang indah dan lazat ini. Resipi ini sangat mudah dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- 3 kuning telur,
- 75 gram gula
- 200 gram tepung,
- secubit vanillin,
- 100 gram mentega,
- 2 sudu kecil koko.

24.07.2017

Biskut keju kotej Kaki angsa

Bahan-bahan: tepung, mentega, keju kotej, telur, serbuk penaik, gula

Kuki halus dari pastri serbuk pendek "Crow's Feet" disediakan dari keju kotej dan akan menggembirakan anda dengan rasa dan kesederhanaan proses memasak. Pilihan penaik yang hebat untuk teh buatan sendiri!

Bahan-bahan:
- 280 g tepung, v.s .;
- sedikit tepung untuk melancarkan doh;
- 70 gram mentega;
- 220 gram keju kotej dengan kandungan lemak;
- 1 biji telur;
- 1 sudu kecil serbuk penaik;
- 5 sudu besar gula bit.

27.06.2017

Kuki "Americano"

Bahan-bahan: mentega, gula, protein, serbuk penaik, soda, cuka, tepung, coklat, garam, vanillin

Tidak pasti apa yang perlu disediakan untuk teh? Petua kami ialah biskut Americano dengan coklat. Ia dibuat dengan sederhana dan cepat, dibakar di dalam ketuhar hanya dalam beberapa minit, dan rasa makanan istimewa ini sungguh menakjubkan!
Bahan-bahan:
- mentega - 120 gr;
- gula (putih atau tebu) - 180 gr;
- protein dari telur - 2 biji;
- serbuk penaik - 0.5 sudu kecil;
- soda - 0,5 sudu kecil;
- cuka - 1 sudu kecil;
- tepung gandum - 220 gr;
- coklat gelap - 50 gr;
- garam - secubit;
- vanillin secukup rasa.

10.06.2017

Kuki dengan jem dan adunan parut

Bahan-bahan: tepung, serbuk penaik, mentega, gula, telur, jem lemon, kayu manis, garam

Saya rasa anda pernah mendengar tentang pai parut. Jadi hari ini kita akan memasak biskut parut yang enak dengan jem lemon... Pastri boleh dihidangkan dalam bentuk pai atau dipotong kecil - kuki.

Bahan-bahan:

- 330 gram tepung gandum;
- 3 gram serbuk penaik;
- 200 gram mentega;
- 200 gram gula;
- 1 telur ayam;
- 150 gram jem lemon;
- 5 gram kayu manis tanah;
- garam.

07.06.2017

Kuih kelapa

Bahan-bahan: kelapa, tepung, mentega, gula tepung, telur, serbuk penaik

Mencari apa yang perlu disediakan untuk teh supaya cepat dan enak? Maka resipi Cookies Kelapa Lembut Belgia akan berguna. Ia sangat pendek dan senang dibuat, tetapi pada akhirnya anda akan mendapat pencuci mulut yang indah!

Bahan-bahan:
- 60 + 10 gram serpihan kelapa halus;
- 90 gram mentega;
- 120 gram tepung roti;
- 2 sudu besar l. gula serbuk;
- 1 telur besar;
- 1 sudu kecil serbuk penaik.

01.06.2017

Kek keju kotej dan krim masam

Bahan-bahan: keju kotej, telur, krim masam, gula, mentega, tepung, serbuk penaik, soda, vanillin

Kuki buatan sendiri selalu lebih baik daripada kuki yang dibeli di kedai. Lebih-lebih lagi, sebagai peraturan, ia disediakan secara sederhana dan cepat, dari produk yang tersedia. Hari ini kami menawarkan anda resipi untuk keju kotej dan biskut masam yang lazat. Cubalah, memang sedap!

Bahan-bahan:
- keju kotej - 200 gr;
- telur - 3 biji;
- krim masam lemak - 150 gr;
- mentega - 180 gr;
- tepung - 600 gr;
- serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- soda - 1 sudu kecil;
- vanillin - 1-2 secubit.

26.05.2017

Kuki Vienna dengan jem

Bahan-bahan: tepung, gula, telur, jem, mentega, garam, serbuk penaik

Jangan fikir bahawa kuki buatan sendiri sukar. Tidak sama sekali, terdapat cukup cepat dan resepi ringkas, contohnya, biskut Vienna dengan jem. Pastri sebegini pastinya menarik bagi semua ahli rumah anda.
Bahan-bahan:
- 650 gram tepung gandum;
- 200 gram gula;
- 2 biji telur;
- 200 gram jem tebal;
- 200 gram mentega;
- 1 secubit garam;
- 1 sudu kecil serbuk penaik.

17.04.2017

Kuki Kefir

Bahan-bahan: tepung, soda, kefir, telur, mentega, garam, gula, kayu manis, gula tepung

Ringkas dan resepi cepat kadangkala yang terbaik. Sebagai contoh, kuki kefir ini dibuat dengan mudah dan dari produk yang paling mudah, tetapi ternyata enak dan enak. Ia bahkan boleh disiapkan untuk percutian - dan anda tidak akan terganggu dengan layanan seperti itu, seperti yang saya katakan!
Bahan-bahan:
- 450 gram tepung gandum premium;
- 3 gram baking soda;
- 350 ml kefir;
- 1 biji telur;
- 35 ml minyak sayuran;
- 3 gram garam.

Untuk topping:
- 30 gram gula;
- 5 gram kayu manis tanah;
- 10 gram gula tepung.

Kuki kecil manisandibuat dari adunan bukan ragi - biskut, kacang, roti pendek, mentega, gula; menggunakan serbuk penaik atau soda. Hati biasanya diberi bentuk bulat, persegi, bujur, segitiga. Kadang-kadang ia boleh kelihatan seperti tiub, bintang, cendawan, bola, hati, mempunyai tepi halus atau bergerigi.

Doh biasanya dibuat berdasarkan gandum, jagung, oatmeal, rai, tepung beras. Bergantung pada teknik memasak, resipi doh, bahan-bahan yang digunakan, produk masakan ini boleh menjadi manis atau masin, kurus atau tidak, dan dalam struktur - lembut, renyah atau rapuh. Selalunya mereka memasukkan kuki pelbagai tampalan: coklat, kacang, krim, dadih, buah, beri. Pelbagai rempah ditambahkan untuk menambahkan rasa dan aroma pucat: kayu manis, cengkeh, kapulaga, vanila, rosemary, halia dan lain-lain. Terdapat variasi yang tidak dapat anda fikirkan ketika menghias kuki. Taburkan makanan istimewa di atas dengan gula, biji wijen, kacang, biji jintan, streusel, kepingan kelapa; tuangkan di atas coklat cair, pulut gula-gula.

Kuki buatan sendiri adalah yang paling popular dan digemari. Kanak-kanak dan orang dewasa memuji kelezatan, tanpa mengira kewarganegaraan, kepercayaan dan kedudukan. Terdapat begitu banyak resipi untuk hidangan teh kecil ini sehingga tidak mustahil untuk dikira. Ahli sejarah mendakwa bahawa hidangan ini sama tua dengan roti. Kuki kuno, tentu saja, tidak manis, tidak mempunyai begitu banyak jenis dan teknologi memasak. Walau bagaimanapun, makanan istimewa telah bertahan dalam ujian masa dan telah menjadi tempat yang tepat di atas meja kami.

Untuk memasak biskut chip coklat Keretakan memerlukan produk yang dapat dijumpai oleh mana-mana suri rumah. Kelezatannya pasti menggembirakan kanak-kanak dan semua peminat coklat rasa.

Aroma ceri, rasa yang menyenangkan dan rasa yang luar biasa - ciri-ciri ini semestinya pantas oleh kue buatan sendiri dengan pengisian ceri. Jangan tunggu majlis istimewa dan mulakan memasak sekarang.

Sedap dan kuki sihat hanya boleh dibuat di rumah dari produk semula jadi... Resipi ringkas untuk penaik tergesa-gesa sesiapa yang mempunyai ketuhar boleh melakukannya, bahan yang diperlukan dan sedikit masa.

Apabila biskut buatan sendiri berada di atas meja, suasananya dipenuhi dengan rasa selesa dan aroma halus. Ini adalah kesempatan untuk mengumpulkan orang tersayang di meja dan berbual dengan secawan teh. Kali ini kita akan memasak biskut gourmet dengan halva.

Kuki roti pendek yang tidak biasa dalam bentuk anak kucing memikat bukan sahaja dengan rasa, tetapi juga dengan keaslian. Patung-patung manis yang tidak rumit akan menggembirakan semua tetamu. Kuki ini sangat sesuai untuk pesta kanak-kanak.

Masih ingat kuki keju kotej wangi yang sedap yang dimasak oleh ibu dan nenek kami? Secara peribadi, di rumah adalah tradisi - dengan seluruh keluarga memanggang "gagak", dan kemudian minum teh.

Saya terpaksa mencari resipi biskut oatmeal buatan sendiri kerana bayi. Lagipun, anak-anak perlu diberi makan bukan sahaja enak, tetapi juga sihat. Hasilnya disukai oleh semua isi rumah saya - jauh lebih menyelerakan daripada yang ada di kedai!

Resipi kue doh berasaskan bir boleh dikaitkan dengan pilihan yang jimat. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan produk yang paling murah dan berpatutan. Ini menghasilkan kek buatan sendiri yang lazat.

Kyat dipanggil kuki Armenia yang rapuh. Ramai orang tidak setuju dengan ungkapan "biskut" dan memanggil roti bakar dan pai manis ini. Bagaimanapun, kyata sangat enak, manis, mencair ...

Kuki gaya Florentine menggabungkan rasa yang benar-benar diraja dan manfaat yang tidak ternilai untuk tubuh. Ia disediakan tanpa telur, oleh itu disyorkan bagi mereka yang produk ini dikontraindikasikan.

Mengapa anda kadang-kadang mahukan biskut buatan sendiri yang sangat teruk? Rasanya tidak dapat dibandingkan dengan yang dibeli di kedai ... "Eh, masak kek buatan sendiri tidak semua orang mampu membelinya, terlalu lama! " - awak fikir. Kami bergegas untuk menghalangi anda: tidak hanya ada resipi yang sangat mudah, tetapi juga cepat untuk membuat kuki dengan rasa yang ingin anda rasakan semakin banyak.

Menyimpan produk berkualitiyang anda perlukan untuk dibakar, dan manjakan diri anda dan orang tersayang dengan biskut buatan sendiri yang beraroma. 5 resipi yang tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil!

Biskut Itali

Bahan-bahan:

• 250 g tepung
• 100 g gula
• 100 g mentega
• 10 g serbuk penaik
• 3-4 st. l. air suam
• 2-3 sudu kecil kayu manis
• sedikit garam

Resipi langkah demi langkah

Ayak tepung dengan serbuk penaik. Masukkan secubit garam. Lumurkan mentega dalam mandian wap, tambahkan air suam ke dalamnya. Sediakan doh dan ketepikan selama 10 minit, kacau gula bersama kayu manis. Bentuk doh menjadi cincin sepanjang 10 cm dan lebar 1 cm. Gulung cincin dalam gula kayu manis dan cubit hujungnya. Bakar biskut manis ini selama 10-15 minit pada suhu 180 darjah.

Biskut jem

Bahan-bahan:

• 100 g marjerin
• 2.5 sudu besar tepung
• 1 biji telur
• 0.5 sudu besar Sahara
• 0.5 sudu besar sebarang jem
• 0.5 sudu kecil Soda
• sedikit garam
• minyak untuk melumurkan loyang

Resipi langkah demi langkah

Hancurkan marjerin dengan garpu. Pukul telur dengan gula, tambah marjerin, baking soda dan sedikit garam. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Kacau adunan pekat, bahagikannya menjadi dua. Gulung segi empat tepat seukuran loyang, sikat dengan jem. Masukkan sisa adunan melalui penggiling daging dan letakkan di atas jem. Bakar biskut 15 minit sehingga coklat keemasan pada suhu 180 darjah. Potong biskut siap menjadi bahagian kecil.

Biskut keju krim

Bahan-bahan:

• 250 g marjerin
• 100 g gula / gula aising
• 2 biji keju yang diproses
• 1 sudu besar tepung

Resipi langkah demi langkah

Sangat resipi mudah kuki! Pada parutan natrium, marjerin sejuk beku dan keju yang diproses... Masukkan tepung dan gula ke dalamnya, uli adunan. Gulungkan kek, potong angka adunan dan bakar selama 15 minit pada suhu 200 darjah. Hiaskan biskut siap marmalade.

Kuih madu

Bahan-bahan:

• 2 biji telur
• 1 cawan gula
• 1 cawan tepung (dengan slaid)
• 2 sudu besar l. sayang
• 1 sudu kecil vanillin
• 1 sudu kecil serbuk penaik
• minyak sayuran

Resipi langkah demi langkah

Pukul telur dengan gula, tambahkan vanillin dan madu ke dalamnya. Kacau campuran dan tambahkan sedikit minyak sayuran ke dalamnya. Doh mestilah sedikit berminyak semasa disentuh. Gris minyak sayuran loyang, potong bulatan dan bakar selama 10-15 minit pada suhu 180 darjah. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kacang dan buah kering ke dalam adunan.

Biskut curd

Bahan-bahan:

• 250 g tepung gandum
• 230 g keju kotej
• 130 g mentega
• 0.5 cawan gula
• 1 sudu kecil gula vanila
• 0.5 sudu kecil Soda

Resipi langkah demi langkah

Satukan tepung yang telah diayak dengan mentega dadu. Tuangkan ke dalam adunan gula vanila, masukkan keju kotej dan soda parut. Menguli doh, pastikan ia tidak melekit. Gulungkan lapisan kek nipis setebal 3 mm, potong kue bulat dengan gelas. Celupkan bulatan gula di satu sisi dan gulung kuki sehingga bahagian gula berada di dalamnya. Masukkan adunan dalam gula lagi. Bakar biskut selama 30 minit pada suhu 180 darjah.

Anda tidak akan menolak kuki tersebut walaupun pada musim panas! Bukan hanya dengan teh, tetapi juga digabungkan dengan beri segar kuki-kuki itu menunjukkan rasa yang enak.

Gunakan resipi ini dan jangan lupa menyebarkannya kepada orang lain!