Przepis na wielkopostny deser jest prosty. Dziesięć chudych słodyczy. Cukierki z suszonych owoców z orzechami

Jeśli należysz do osób, które nie wyobrażają sobie i nie wyobrażają sobie codziennego życia bez deserów i wypieków, powinieneś otrzymać „magiczną” listę przepisów na słodkie potrawy dozwolone w okresie Wielkiego Postu. Niestety, nie jest tak łatwo wybrać smaczne, godne i surowe chude opcje ale wciąż prawdziwy. Dajemy wybór najlepszych wielkopostnych deserów - na święta i na rodzinne spotkania przy stole!

Nasz magiczny wybór:

Wielkopostne desery – trzy przepisy na każdy dzień

WIELKIE CIASTECZKA OWSIANE

Nie oczekuj powodów do entuzjazmu i aplauzu po tym przepisie. Tylko ciastka - skubaj herbatę lub zjedz przekąskę po południu. Dyskretny, niedrogi, nieskomplikowany - ogólnie idealna opcja na każdy dzień.

140 g cukru;
75 g płatków owsianych;
140 gr mąka pszenna;
3 sztuki. l. dowolny sok owocowy;
50 ml oleju roślinnego;
1/3 łyżeczki sól;
1/3 łyżeczki Soda.

Wymieszaj oba rodzaje mąki, cukier, sól, sodę.
Oddzielnie łączymy sok i olej. Stopniowo dodając suchą mieszankę, zagnieść miękkie, nieklejące się, delikatne ciasto.
Rozwałkowujemy na cienką warstwę, foremkami wycinamy ciastka.
Przechodzimy na blachę do pieczenia, pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 10 minut.

Rada. W razie potrzeby do ciasta można dodać drobno posiekane suszone owoce, orzechy, nasiona.

Wielkopostne MUFFINKI

Przepis jest tak prosty, że aż trudno uwierzyć, że wyjdzie z niego coś wartościowego. Ale ty wierzysz! Absolutnie proste, prawie prymitywne - ale wynik jest bardzo, bardzo godny.

2 szklanki mąki;
1 szklanka dowolnego soku owocowego;
1 szklanka cukru;
6 sztuk. l. bezwonny olej roślinny;
1/3 łyżeczki sól;
1/3 łyżeczki Soda;
orzechy, jagody lub suszone owoce do smaku.

Suche składniki wymieszać. Wymieszaj olej i sok. Łączymy obie masy, dodajemy jagody lub orzechy. Ciasto układamy w foremkach na muffiny i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Gotowość sprawdza się drewnianym patyczkiem.

Rada. W razie potrzeby sok owocowy można zastąpić mocną herbatą.

POSTĘPNE NALEŚNIKI DROŻDŻOWE

Nic specjalnego, po prostu naleśniki. Nic skomplikowanego, wystarczy wymieszać i poczekać, aż masa się podwoi. Nic trudnego, wystarczy usmażyć jak zwykle. A jednak… są cudowne. Komu cienkie chude naleśniki z drożdżami?

2 szklanki ciepłej wody;
1,5 łyżeczki drożdże;
1/3 szklanki cukru;
1/3 łyżeczki sól;
3 sztuki. l. olej roślinny;
1,5 szklanki mąki.

Wszystkie suche składniki wymieszać, dodać ciepłą wodę i olej. Zagnieść jednorodnie rzadkie ciasto, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Smażyć jak zwykle na dobrze rozgrzanej patelni cienkie naleśniki, jeśli to konieczne, okresowo smaruj patelnię olejem. Cieszymy się efektem koronki.

Rada. Nie zapomnij zaopatrzyć się w słoiczek konfitury babci – świetnie poprawia smak chudych naleśników.

Wielkopostne desery – trzy przepisy na rodzinne picie herbaty

GALETA Z JABŁKAMI

Chrupiące i bardzo smaczne ciastko urzeka myślami o przydatności: jedząc kawałek po kawałku, chcę myśleć, że mąka pełnoziarnista przynosi więcej korzyści niż centymetry w talii, a jabłka hojniej dzielą się witaminami niż kaloriami.

150 g zwykłej mąki pszennej;
100 gramów mąka pełnoziarnista;
100 ml oleju roślinnego;
100 ml wrzącej wody;
szczypta soli;
3 duże jabłka;
2 łyżeczki sok cytrynowy;
1/2 łyżeczki cynamon;
2-3 łyżki. l. Sahara.

W misce o wystarczającej objętości wymieszaj oba rodzaje mąki, dodaj sól. Wlać olej roślinny, rozetrzeć w okruchy. Wlać wrzącą wodę, zagnieść miękkie, elastyczne, nieklejące się ciasto.
Jabłka obrać, usunąć rdzeń, pokroić w cienkie plasterki za pomocą krajalnicy do warzyw. Skropić sokiem z cytryny.

Rozwałkuj ciasto na cienką okrągłą warstwę. Na całej powierzchni biszkoptu, z wyjątkiem 2-3 cm na brzegach, równomiernie rozłożyć jabłka. Posyp je cukrem i cynamonem.
Zawijamy brzegi biszkoptu, ostrożnie przenosimy na blachę do pieczenia i pieczemy w temperaturze 200 stopni do ugotowania - około 25 minut.

Rada. Dodaj do jabłek rokitnika lub żurawinę – smak będzie zupełnie inny!

CIASTO POMARAŃCZOWE

Smak tej babeczki jest bardzo prosty i dyskretny - właśnie tego potrzebujesz, aby udekorować rodzinną herbatkę. Prosty proces gotowania, dość prosty wynik, proste domowe spotkania. Nie myślcie jednak, że cała ta prostota świadczy o kiepskiej jakości wypieku – wręcz przeciwnie, ciasto wychodzi bardzo dobre: ​​lekkie, pachnące, prawdziwe.

150 ml soku pomarańczowego;
skórka z 1 dużej pomarańczy;
150 g oleju roślinnego;
150 g cukru;
380 gramów mąki;
1/3 łyżeczki sól;
1 łyżeczka Soda;
2 łyżki stołowe. l. woda;
1 st. l. ocet.

Usuń skórkę z pomarańczy, wyciśnij sok.
Zmieszaj świeżą pomarańczę z olejem roślinnym (rafinowanym, bezwonnym), dodaj cukier, mieszaj, aż wszystkie ziarna się rozpuszczą. Dodać sól i ocet, dodać mąkę i zagnieść jednolite ciasto.

W małym pojemniku wymieszaj sodę i wodę i dodaj do ciasta.
Ciasto przekładamy do natłuszczonej i oprószonej mąką formy, pieczemy do ugotowania przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni. W razie potrzeby posypać cukrem pudrem, pokroić po całkowitym ostygnięciu.

Rada. Jeśli masz czas, zrób dodatkowo gęsty syrop pomarańczowy i nasącz nim gotowe ciasto.

patrz i ciastka miodowe w oliwie z oliwek.

FILIŻANKA IMBIROWA

Podobnie jak masa chude pieczenie, ze względu na brak jajek w cieście ciasto okazuje się dość luźne i kruszące się, jednak w tym przypadku nie jest to minus, a raczej plus: minimum wysiłku - a na herbatę masz Kawałek imbiru radośnie rozpływający się na języku, przyjemnie zaskakujący bogactwem smaków.

80 ml rafinowanego oleju słonecznikowego;
80 g suszonych śliwek;
80 g cukru;
150 ml mocnej czarnej herbaty;
150 g + 1 łyżka. l. mąka;
90 g miodu (około 3 łyżki stołowe);
1 łyżeczka imbir w proszku;
1 łyżeczka cynamon;
1 łyżeczka Soda;
1/2 łyżeczki sól.

Najpierw parzymy herbatę - mocną i bogatą. Dla ciekawszego efektu należy napić się herbaty z bergamotką, skórka pomarańczy Lub kandyzowane owoce cytrynowe– cytrusowa nuta idealnie wpasuje się w ogólną gamę smakową, zamieniając zwykłą babeczkę w stylową ucztę.
Do rondelka wlewamy olej, dodajemy cukier i miód, mieszamy, nakładamy kąpiel wodna i podgrzewać, aż składniki całkowicie się rozpuszczą.

Śliwki pokroić na małe kawałki, obtoczyć w łyżce mąki.
Dodaj sodę do rondla z miodem, cukrem i masłem, wymieszaj - masa zacznie się pienić i rosnąć. Doskonałe, tak jak być powinno - dodaj sól, cynamon, imbir. Dodajemy herbatę. Dodaj mąkę - wszystko szybko wymieszaj, aż będzie gładkie. Ciasto nie będzie gęste i lejące.
Dodaj suszone śliwki, wlej do wysmarowanej tłuszczem formy do zapiekania. W piekarniku - przez 40 minut, temperatura 180 stopni. Gotowość sprawdza się drewnianym patyczkiem.
Gotową babeczkę można udekorować dowolnym dżemem lub posypać cukrem pudrem lub kakao.

Rada. Podczas serwowania udekoruj ciasto drobno posiekanym kandyzowanym imbirem.

Czy wiesz, co można ugotować?

Wielkopostne desery – trzy przepisy na świąteczny stół

CHUDNE CIASTO Z TRUFLAMI

Uwierz mi, to jedno z najbardziej niesamowitych bezmięsnych ciast, jakie kiedykolwiek spróbujesz! Niesamowicie bogaty, czekoladowy, wilgotny i bogaty w smak, goście będą zachwyceni. I ci, którzy nie poszczą, nawiasem mówiąc, też.

Ciastka:
250 ml mleko roślinne(sojowy, kokosowy, migdałowy, sezamowy, owsiany lub inny);
300 gramów mąki;
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady;
130 ml bezwonnego oleju roślinnego;
130 g cukru;
3 sztuki. l. kakao;
1/2 łyżeczki sól;
1 łyżeczka proszek do pieczenia;
1 st. l. sok cytrynowy.

Warstwa owocowa:
150 ml dowolnego dżemu o kwaśnym smaku (porzeczkowy, śliwkowy).

Krem:
270 ml mocnej herbaty;
300 g gorzkiej czekolady.

Korż. Aby przygotować ciasto, podgrzej mleko. Czekoladę połamaną na kawałki włożyć do rondelka z mlekiem, mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj cukier, sól, proszek do pieczenia, kakao, wlej olej roślinny. Stopniowo dodawaj mąkę - ciasto powinno być lepkie, ale całkiem dobrze można je odsączać łyżką. Wlać sok cytrynowy, ponownie szybko wymieszaj. Masę rozprowadzamy w natłuszczonej formie, pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut, gotowość sprawdzamy drewnianym patyczkiem.

Ciasto wyjmujemy z formy dopiero po całkowitym ostygnięciu. Przekroić wzdłuż na dwie równe części.
Ubij dżem blenderem jednorodna masa, rozsmarować na dolnym cieście, równomiernie rozprowadzić.

Krem. Z góry przygotowujemy dwie miski różnej wielkości, które będą do siebie pasować. Włóż lód do dużego. Do mniejszej wlej świeżo zaparzoną ciepłą herbatę (dobrze, jeśli jest to herbata z bergamotką lub skórką pomarańczową), rozsmaruj czekoladę i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Następnie wkładamy małą miskę do dużej wypełnionej lodem i zaczynamy ubijać śmietanę. Brzmi to dziwnie, ale właśnie to należy zrobić - na początku masa będzie płynna (zacznie się wydawać, że wszystko zniknęło, a produkty są zepsute na próżno), a następnie stopniowo zacznie gęstnieć. Na tym etapie okresowo wyłączaj mikser i sprawdzaj konsystencję kremu – gdy ubijaczki zaczną zostawiać wyraźny ślad na powierzchni kremu, dokończ, bo w tym momencie łatwo jest przebić śmietankę (w w tym wykonaniu będzie tak gęsty, że nie można nim posmarować ciasta, trzeba będzie pokroić i ułożyć na kawałki). Efekt końcowy powinien być miękki, przypominający mus i dobrze zachowywać swój kształt.

Połowę gotowego kremu rozsmarować na dolnym torcie, równomiernie rozprowadzić na całej powierzchni, przykryć wierzchnym ciastem. Drugą połową kremu rozsmarować wierzch i boki ciasta.
Ciasto zostawiamy do namoczenia na noc, po czym można zaparzyć kawę i zaskoczyć gości.

Rada. Przygotuj jeszcze trochę kremu – idealnie wychodzą z niego dekoracje, które można nakładać ze strzykawki cukierniczej.

WIELKI POST "NAPOLEON"

ciasta warstwowe, krem. Wszystko jest na serio, jak w temacie, tylko w wersji lean!

Ciasto:
1 szklanka oleju roślinnego;
1 szklanka woda mineralna z gazem;
4,5 szklanki mąki;
1/2 łyżeczki sól.

Krem:
150 g obranych migdałów;
1 litr wody;
300 g cukru;
200 g semoliny;
sok i skórka z 1 cytryny.

Wymieszaj olej, wodę, sól. Stopniowo dodając mąkę, zagnieść nieklejącą się masę elastyczne ciasto. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na 2-3 godziny. Po określonym czasie podzielić ciasto na równe części (12-15 części), z których każdą rozwałkować na cienką warstwę, nadmiar odciąć odwróconą płytką, ostrożnie przenieść na blachę do pieczenia, nakłuć widelcem w kilku miejsca. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 5-7 minut każdy - do jasnozłotego koloru.

Zmiel migdały na okruchy. Stopniowo dodając wodę, nie przestawaj pracować z blenderem. Wymieszaj powstałe mleko z cukrem, zagotuj, wlej cienkim strumieniem Kasza manna, gotować do zgęstnienia. Dodaj sok i skórkę z cytryny do schłodzonej śmietanki, ponownie ubij blenderem.
Nasmaruj każde ciasto kremem, pozostawiając część kremu na bokach i na wierzchu. W razie potrzeby łamiemy jedno ciasto do posypania, dekorujemy ciasto.
Pozostawić do zaimpregnowania na co najmniej 5 godzin. Obsługuj gości i zbieraj komplementy.

Rada. W razie potrzeby udekoruj ciasto orzechami.

Deser na przekąskę

BATONIKI OWSIANE

Dobrze jest mieć pod ręką coś słodkiego i przyjemnego - coś, co może poprawić humor, zaspokoić głód i jednocześnie być przydatne. Co powiecie na domowe batoniki zbożowe?

2 szklanki owsianka;
2 dojrzałe banany;
2 łyżki stołowe. l. Miód;
1/2 szklanki posiekanych orzechów (orzechy laskowe, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, pistacje, migdały itp.)
1/2 szklanki posiekanych suszonych owoców (rodzynki, suszone morele, suszone śliwki i inne).

Płatki owsiane rozkładamy na suchej patelni i odpowiednio suszymy - w powietrzu powinien pojawić się przyjemny, wyraźny zapach płatków owsianych.
W ten sam sposób lekko usmażyć mieszankę posiekanych orzechów.
Banany obrać, rozgnieść widelcem na puree.
Wymieszaj orzechy, płatki zbożowe, suszone owoce, puree ziemniaczane i miód. Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia wyłożonego papierem do pieczenia. Wyrównujemy, ubijamy - grubość przyszłych prętów nie powinna przekraczać 1 cm.

Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut. Kroimy w słupki, odstawiamy do całkowitego ostygnięcia w formie, po czym w razie potrzeby oddzielamy od siebie, zawijamy w papier do pieczenia i przechowujemy w hermetycznie zamkniętym pojemniku.

Rada. Spróbuj dodać do masy na batony starte jabłko lub gruszkę - skraca to termin przydatności do spożycia, ale zmiękcza i poprawia smak.

Oprócz pasków możesz to również zrobić, łącząc dziecko z najbardziej ekscytującym procesem.

Wielki Post to nie czas przygnębienia, smutku czy otępienia. Fantazjować. Tworzyć. Żyj pełnią życia i ciesz się dzisiejszymi dniami.

Przepisy na bardzo smaczne i zdrowe słodycze bezmięsne: domowej roboty chałwy, orzechy i bakalie, ciasta sezamowe, ciasta bezmięsne, sorbety i smoothie.

Jak ugotować chudy deser? W tych rodzinach, w których ściśle przestrzegają postów - Wniebowzięcia, Bożego Narodzenia, Wielkiego (przed świętami wielkanocnymi), ta kwestia jest niezmiennie aktualna: zwłaszcza jeśli w domu są dzieci. Rzeczywiście, bez słodyczy śniadanie nie jest śniadaniem, a obiad nie jest obiadem.

Chude słodycze nie zawierają tłuszczów zwierzęcych: jaj, mleka, masło. Wykonane są z naturalnego przydatne produkty. Podzielimy się z Tobą przepisami na wspaniałe desery, którymi możesz rozpieszczać swoich bliskich podczas postu.

Wielkopostne słodycze: przepisy

Domowa chałwa jest o wiele smaczniejsza i zdrowsza niż ta sprzedawana w sklepach. To nie cukier nadaje słodyczy domowej chałwie, ale miód, rodzynki, suszone morele. Jest przygotowywany z nasion słonecznika, sezamu i różnych orzechów - to jest piękno: możesz wziąć orzeszki ziemne, Orzech włoski, migdały, pistacje, orzechy nerkowca. Taki deser zachowa wszystkie walory i niezapomniany aromat prażonych orzechów.

Będziesz potrzebować: 500 g dowolnych orzechów lub nasion słonecznika, 300 g miodu, 1 szklanka rodzynek, 3 łyżki nierafinowanego oleju słonecznikowego.

Orzechy uprażyć na suchej patelni na złoty kolor, a następnie posiekać za pomocą robota kuchennego lub blendera na drobne okruchy. Dodaj rodzynki do orzechów i dalej miel. Rodzynki i orzechy wymieszać z masłem i dodać roztopiony miód do pasty orzechowej. Gotową chałwę można ułożyć na blasze, wyrównać, a gdy ostygnie pokroić w kwadraty lub włożyć do formy silikonowe, ubij rękami i poczekaj, aż całkowicie stwardnieje. Otrzymasz piękną kędzierzawą chałwę.

Sorbet to lekki, orzeźwiający deser, najbardziej dietetyczny rodzaj lodów, bez mleka i tłuszczu. Ta pyszna uczta jest zrobiona z owoców lub przecier jagodowy, z dodatkiem syrop cukrowy, sok z cytrusów lub wiśni. Piękno polega na tym, że możesz użyć dowolnych jagód i owoców - malin, porzeczek, bananów, melonów, ananasów, pomarańczy. Sorbety podawane są w pięknych przezroczystych szklankach lub kolorowych miseczkach.

Sorbet z kiwi

Będziesz potrzebować: 7 małych kiwi, płynny miód i sok z limonki (po 3 łyżki).
Usuń skórkę z kiwi, pokrój w plasterki i wstaw do lodówki na kilka godzin. Owoce po zamrożeniu wymieszać z miodem i sokiem z limonki, ubić mikserem i od razu podawać.

sorbet truskawkowy

Będziesz potrzebować: 400 świeżych truskawek, 3 łyżki miodu, pół cytryny i 50 ml wody.
Rozpuść miód na małym ogniu w wodzie i gotuj, aż na powierzchni pojawią się bąbelki. Gdy płyn ostygnie, pokrój jagody w plasterki i polej sokiem z cytryny. Następnie posiekaj truskawki w blenderze, połącz ze schłodzonym syropem i wyślij do zamrażarki. Przed podaniem udekoruj deser plasterkami jagód i listkami mięty.

3. Desery z orzechów i suszonych owoców

Połączenie słodkich suszonych owoców i pachnących orzechów zawsze się sprawdza. Oba są bardzo przydatne. Oba są dość wysokokaloryczne, ale w rozsądnych ilościach są nawet polecane osobom z nadprogramowymi kilogramami, ponieważ są w stanie uspokoić wzmożony apetyt i poprawić metabolizm.

Potrzebne będą: suszone morele, daktyle, orzechy nerkowca, sezam - po 100 g, garść rodzynek i 50 g nerkowców do dekoracji deseru.

Wysuszyć orzechy w piekarniku lub usmażyć na patelni na złoty kolor, a następnie zmielić w blenderze do stanu mąki. Ziarna sezamu lekko uprażyć na innej patelni. Rodzynki, daktyle i suszone morele dobrze opłucz i namocz w ciepłej wodzie. Usuń pestki z daktyli. Zmielone orzechy nerkowca wymieszać z suszonymi owocami i zmielić w blenderze na gładką masę. Z pasty owocowo-orzechowej uformuj w dłoniach kulki, obtocz je w sezamie i udekoruj orzechami nerkowca.

Będziesz potrzebować: 200 g dowolnych orzechów, 200 g suszonych śliwek, 170 g suszonej żurawiny, 50 g brązowego cukru lub cukru pudru, 2 łyżki kakao w proszku.

Orzechy należy najpierw zmielić i wlać 30 gramów do osobnego pojemnika. Do reszty orzechów dodać żurawinę, suszone śliwki i wszystko razem posiekać. A teraz najciekawsze: mokrymi dłońmi formujemy z powstałej masy kulki wielkości orzecha włoskiego, każdą obtaczamy w posypce z cukru pudru, kakao i odkładamy 30 gramów orzechów. Wyślij gotowe słodycze na kilka godzin do lodówki.

4. Chude pieczenie

Będziesz potrzebować: brązowy cukier i woda – po 1 szklance, kakao i miód – po 2 łyżki, 1 łyżeczka sody (lub torebka proszku do pieczenia), rodzynki i ulubione orzechy – po 100 g, 100 ml oleju roślinnego, cynamon I gałka muszkatołowa- szczypta, mąka - ile zajmie ciasto, dowolny dżem lub dżem (opcjonalnie).

Przesiej mąkę. Posiekać orzechy. Dodaj cukier, miód i olej roślinny do rondla z wodą, podpal i mieszaj, aż cukierki się rozpuszczą. W innej misce połącz kakao, szczyptę soli, przyprawy i sodę, dodaj powstałą mieszaninę do wody i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawać mąkę, konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę. Włóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyślij na pół godziny do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piernik można jeść w tej formie, ale będzie dużo smaczniejszy, jeśli posmarujemy go dżemem.

Będziesz potrzebować: 100 g brązowego cukru, 200 g mąki pszennej, 100 g suszonych moreli, torebka proszku do pieczenia, 4 łyżki oleju roślinnego, 250 ml sos jabłkowy, cukier puder do posypania, 1 łyżeczka cynamonu, szczypta soli.

W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól, cynamon i drobno posiekane suszone morele. Połącz mus jabłkowy, wstępnie zmieszany z olejem roślinnym, z suchą mieszanką. Zagnieść ciasto. Foremki na muffiny wysmarować masłem, każdą do połowy wypełnić ciastem (jeszcze urośnie) i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut. Udekoruj gotowe babeczki cukrem pudrem.

5. Koktajle owocowe (koktajle)

Uważa się, że koktajle zaczęto przygotowywać w Ameryce Łacińskiej, aw swojej nowoczesnej formie pojawiały się na stołach opętanych. w zdrowy sposóbżycie Kalifornijczyków. Koktajl to gęsty koktajl z jagód, owoców lub warzyw z kawałkami lodu, zieloną herbatą, przyprawami itp. Koktajle są bogate w błonnik, więc są bardzo dobre dla trawienia.

Smoothie z owoców i jagód

Będziesz potrzebować: 200 g mrożonych malin i truskawek, 5 kiwi i 2 łyżki płynnego miodu.

Jagody rozmrozić, ubić blenderem: osobno maliny i osobno truskawki, do każdego rodzaju jagód dodać 1 łyżkę miodu. Zdejmij skórkę z kiwi i podobnie jak jagody posiekaj. W głębokich szklankach układać warstwami: truskawki, kiwi, maliny.

Będziesz potrzebować: zielone jabłko, banan, pomarańcza - 1 szt., 4 kiwi, 5 g świeżego imbiru, 1 łyżeczka zielonej herbaty, 2 łyżeczki miodu, 200 ml wody.

Pokrój banana na plasterki, zawiń w folię spożywczą i wyślij na pół godziny do zamrażarki. Wyciśnij sok z owoców cytrusowych. kucharz Zielona herbata, dodaj miód i plaster świeżego imbiru (można zastąpić szczyptą proszku). Do schłodzonej herbaty (nie zapomnij przecedzić) dodaj sok z cytrusów i banana, posiekaj blenderem, wymieszaj z pokrojonymi w plasterki jabłkami, kiwi i ponownie posiekaj.

Koktajl witaminowy

Będziesz potrzebować: 100 g mrożonych truskawek (maliny, wiśnie), 1 łyżka miodu, duża garść mrożonych brzoskwiń, 3 kiwi, persimmon, jabłko i pomarańcza.

Wyciśnij sok z pomarańczy. Obierz inne owoce ze skóry, kucyków i nasion, pokrój w plasterki, wyślij do blendera i posiekaj. Do masy owocowo-jagodowej dodać sok pomarańczowy, miód i ponownie zmiksować.

Wielkopostne słodycze są proste, piękne, smaczne i zdrowe! Cieszą oko, rozweselają, dodają energii i niosą wielka korzyść dla dobrego zdrowia.

Zorganizuj małe wakacje na słodycze! Ciesz się posiłkiem!

Słodycze na czczo nie są słodkie. Trudniej jest im zrezygnować z ulubionych przysmaków niż z mięsnych i mlecznych przyjemności. Wtedy na ratunek przychodzą chude słodycze, których przepisy omówimy.

zalety owsa

Jakie słodycze można jeść na czczo? Ciasteczka owsiane, bo są takie smaczne i zdrowe! Wymieszaj 50 ml oleju roślinnego, 80 g cukru, po ½ łyżeczki. goździki, imbir, cynamon, szczypta gałki muszkatołowej i sól. Wprowadź 1 łyżeczkę. soda, zgaszona 1 łyżka. l. sok z cytryny, 180 g mielonych płatków owsianych, 100 g mąki i 5 łyżek. l. woda. Zagniatamy ciasto, robimy ciasteczka i pieczemy 25 minut w 200°C. Dodaj kawałki ananasa do ciasta, aby uzyskać tropikalny smak.

miodowe sny

Tradycyjna słodycz w post-miodzie. Ogrzewamy mieszaninę 250 g cukru, 250 ml wody, 100 ml oleju roślinnego i 2 łyżki. l. Miód. Gdy cukier się rozpuści, włóż 2 łyżki. l. kakao, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, cynamon i wanilia do smaku. Dodajemy 320 g mąki, 80 g pokruszonych orzechów, 80 g ugotowanych na parze rodzynek i zagniatamy gęste ciasto. Napełniamy je naczyniem do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 ° C. Nasmaruj pierniki dżemem, a słodycze będą zachwycone.

jabłka w łóżku z pierza

Masz ochotę na słodycze podczas postu? kucharz szarlotka jabłkowa bez jajek. Połącz 200 g musu jabłkowego, 150 ml sok pomarańczowy, ¼ łyżeczki cynamon, szczypta wanilii i sól. Wlać 200 g mąki i kaszy manny, 100 g cukru i ubić ciasto mikserem. Połowę wkładamy do naczynia żaroodpornego, obficie posypujemy plasterkami jabłek i przykrywamy drugą połową ciasta. Szarlotkę piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C. Ten rumiany placek sprawi każdemu ogromną radość.

makowy cud

Rolada makowa powstała z myślą o wielkopostnym menu. Rozcieńczyć 50 g drożdży w 400 ml ciepłej wody, wymieszać z 400 g mąki i pozostawić ciasto do wyrośnięcia. Wprowadzamy kolejne 600 g mąki, 180 ml oleju roślinnego, szczyptę soli, zagniatamy ciasto i utrzymujemy w cieple przez 2 godziny. Ugotować 200 g maku z 6 łyżkami. l. kochanie 15 minut. Z ciasta rozwałkowujemy prostokąt o grubości 1 cm, rozkładamy mak, 2 banany i pomarańczę w kostkę, zwijamy roladę. Nasmaruj mocną czarną herbatą i piecz przez 30 minut w temperaturze 200°C. Bułkę można udekorować krówkami z wody i cukru pudru.

śmieszne babeczki

Babeczki marchewkowe z daktylami - pyszna chuda słodycz. Zmiksuj 150 g daktyli bez pestek z 50 ml sok marchwiowy. Dodaj 200 ml oliwy z oliwek, 300 ml soku z marchwi, 400 g mąki i 1 łyżeczkę. proszek do pieczenia. Wsypać 100 g orzechów, zagnieść ciasto i napełnić foremki na muffiny. Nasmaruj je lukrem z 70 g cukru pudru, 1 łyżka. l. wrząca woda i 1 łyżeczka. sokiem z cytryny i piec 40 minut w 180°C. Te muffiny są wygodne do zabrania ze sobą do pracy lub na spacer z dziećmi.

rumiane słońce

Naleśniki są całkiem do przyjęcia w wielkopostnym menu. W głębokiej misce wymieszaj 200 g mąki, 400 ml soku pomarańczowego, skórkę pomarańczową, 30 ml oleju roślinnego, 4 łyżki. l. cukier i ¼ łyżeczki. mielonego imbiru. Ubij ciasto mikserem, zalej 130 ml wrzącej wody z ½ łyżeczki. soda i ponownie wymieszaj. A następnie usmaż naleśniki na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym. Skrop je miodem lub syropem klonowym, aby uzyskać wspaniały chudy deser.

Opowieści Wschodu

Idealna na słodką chałwę postową, wyrabiana ręcznie. Bierzemy 400 g różnych orzechów, 100 g obranych pestek dyni i smażymy na suchej patelni. Mielimy je blenderem na okruchy, wkładamy 200 g rodzynek i dalej mielimy. Wlać 300 g płynnego miodu, 3 łyżki. l. olej roślinny i wymieszać. Wypełniamy blachę do pieczenia tą masą i pozwalamy jej stwardnieć. Z tak pięknym i pyszna chałważaden inny się nie równa.

Chrupiące cytrusy

Nie spiesz się, aby rzucić skórki pomarańczy- okażą się doskonałe. Skórkę z 2 pomarańczy pokroić w paski, moczyć w wodzie przez jeden dzień, aby usunąć gorycz. Najlepiej zmienić go 5-6 razy. Podgrzewamy 200 ml wody, rozpuszczamy w niej 200 g cukru i wylewamy skórki. Gotujemy je 30 minut od momentu zagotowania, układamy na pergaminie i czekamy aż słodka skórka stwardnieje. Ten przysmak doda energii dobry humor i witaminy.

Cukierki dla zdrowia

Cukierki łatwo zamienić w zdrowe słodycze podczas postu. Zrumienić 100 g nerkowców na suchej patelni i zmielić na mąkę. Namoczyć przez 10 minut we wrzątku 70 g rodzynek, 200 g suszonych moreli i bez pestek daktyli. Suszone owoce przepuszczamy przez maszynkę do mięsa, łączymy z orzechami nerkowca i formujemy małe kulki. Obtocz je w sezamie i wstaw do lodówki na kilka godzin. Takie słodycze są dobre w najczystszej postaci.

harmonia owoców

Być może najłatwiejszym chudym deserem jest koktajl owocowy. Obierz i pokrój w kostkę dużego dojrzałego banana, gruszkę i kiwi. Łączymy je ze 150 g rozmrożonych jagód i ubijamy blenderem na puree. Wlać 150 ml mleka kokosowego lub migdałowego, włożyć 4 łyżki. l. siemię lniane, 1 łyżka. l. miód i wymieszać. Zamiast chude mleko możesz wziąć sok owocowy - smak smoothie stanie się jeszcze ciekawszy.

Mamy nadzieję, że te słodycze uzupełnią Twoją skarbonkę. pyszne przepisy w trakcie postu. Wielkopostne menu, cokolwiek sobie wymarzycie, powinno być urozmaicone i ciekawe. Jakie desery sama robisz? Podziel się swoimi dobrymi znaleziskami w komentarzach. Bardzo łatwo jest też przygotować post z mrożonych mieszanek warzywno-owocowych. Można na nich ugotować różnorodne potrawy: gulasze, pieczone warzywa, zupy, zapiekanki warzywne, a także lekkie i smaczne desery z jagodami i owocami. Pyszny wpis!

Nie każdy, przestrzegając postu, może żyć bez słodyczy. Ponadto słodycze najczęściej nie są zabronione. Najważniejsze jest przygotowanie takich chudych deserów, które nie zawierają pokarmów, których spożywanie jest zabronione w Pietrowski, Boże Narodzenie, Wniebowzięcie lub Wielki Post.
Dlatego powstała ta kategoria. Tutaj zebrane są ciekawe wielkopostne desery ze zdjęciami, z których są wykonane proste składniki. Każda gospodyni wiele z nich będzie mogła powtórzyć w domu.
Przepisy na chude desery, wielu wymyśla same. Kiedy masz ochotę na coś słodkiego, z owoców, gorzkiej czekolady, kakao, orzechów, dżemów i cukru, możesz wymyślić wiele ciekawych deserów na czczo. A jeśli wyobraźnia to za mało - w naszym dziale Ci w tym pomogą.
Nie zapomnij zostawić komentarza, autorzy przepisów są bardzo zadowoleni z Twoich opinii na temat przepisu. Możesz również zadawać pytania w komentarzach, jeśli coś jest niejasne.

16.05.2018

Chude naleśniki z mąki pełnoziarnistej

Składniki: ciepła woda, mąka pszenna, mąka pełnoziarnista, cukier, sól, soda, ocet, olej roślinny

Naleśniki są zawsze pyszne, nawet jeśli są chude naleśniki. Właśnie to chcemy Wam dzisiaj przedstawić. Ich atutem jest to, że powstają z mąki pełnoziarnistej w towarzystwie pszenicy, przez co okazują się bardzo ciekawe.

Składniki:
- 1,5 szklanki ciepłej wody;
- 0,5 szklanki mąki pszennej;
- 0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej;
- 1,5 szklanki cukru;
- 2 szczypty soli;
- 0,5 łyżeczki Soda;
- 1 łyżka ocet;
- 2 łyżki stołowe olej roślinny.

24.04.2018

Chude lody jagodowe

Składniki: jagody, cukier, woda, limonka

Bardzo często gotuję pyszne lody jagodowe do mojej domowej roboty. Dziś proponuję spróbować bardzo smacznych chudych lodów z jagodami i limonką.

Składniki:

- 200 gramów jagód,
- 70 gramów cukru,
- 100 gramów wody,
- pół limonki

03.03.2018

Ciasto wielkopostne z dżemem w pośpiechu

Składniki: mąka, dżem, olej roślinny, woda, proszek do pieczenia, cukier

chude ciasto z dżemem przypadnie do gustu nie tylko tym, którzy przestrzegają postu. Okazuje się tak smaczne, że nigdy nie pomyślisz, że nie ma w nim masła, jajek ani kwaśnej śmietany. A jego przepis jest prosty i szybki, co też jest plusem, prawda?

Składniki:
- mąka pszenna - 500 gramów;
- dżem owocowy - 150 gr;
- olej roślinny - 100 gramów;
- woda - 100 gramów;
- proszek do pieczenia - 7 gr;
- cukier - 100 gr.

21.02.2018

Smażone banany na patelni

Składniki: woda, cukier, masło, banan

Jeśli naprawdę chcesz spróbować niezwykły deser Następnie przygotuj te bardzo smaczne, łatwe do przyrządzenia smażone banany.

Składniki:

- 30 ml. woda,
- 3-4 łyżki stołowe Sahara,
- 40 gramów masła,
- 2 banany.

31.12.2017

Dynia pieczona w piekarniku

Składniki: dynia, cukier, cynamon, imbir

Wszystkim miłośnikom dyni spodoba się nasz dzisiejszy przepis, w którym proponujemy upiec rudowłosą piękność z plastrami w piekarniku - z cukrem, cynamonem i imbirem. Będzie smacznie, pięknie i pożytecznie!

Składniki:
- dynia muszkatołowa - 1 kg;
- cukier - 3-4 łyżki stołowe;
- mielony cynamon - 1-2 łyżeczki;
- mielonego imbiru- 0,5 łyżeczki

18.12.2017

Proste i pyszne pieczone jabłka w piekarniku

Składniki: jabłka, cukier

Chyba niewielu smakoszy nie pokochałoby soczystych pieczonych jabłek. Przy całym swoim wspaniałym smaku deser ten jest również zdrowy i niskokaloryczny, co pozwala na stosowanie go w niemal nieograniczonych ilościach!

Składniki:

- jabłka - kilka sztuk;
- piasek cukrowy;
- cukier puder.

16.12.2017

Puszyste naleśniki na wodzie

Składniki: mąka, woda, kwas cytrynowy, sól, cukier, soda, ocet, olej roślinny

Jeśli pościsz, ale nie chcesz sobie odmawiać Smaczne posiłki, wtedy radzimy ugotować naleśniki na wodzie – okazują się równie soczyste jak te zrobione na kefirze. Cóż, oczywiście, pyszne!

Składniki:
Na 12 naleśników:
- mąka - 250 gramów;
- woda - 200 ml;
- kwas cytrynowy - 1 szczypta;
- sól - 1 szczypta;
- cukier - 1 łyżka. Sahara;
- soda - 1 łyżeczka;
- ocet - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 4-5 łyżek. l.

13.11.2017

Imbir kandyzowany w domu

Składniki: imbir, woda, cukier, cukier puder, anyż gwiazdkowaty

Imbir kandyzowany stosuje się do wypieków, dekorowania nimi potraw, dodawania do gorących napojów: herbaty, kawy, grzańca, mleka. Imbir kandyzowany świetnie sprawdza się w walce z przeziębieniem.

Składniki:

- woda;
- cukier;
- ożywić;
- kilka gwiazdek anyżu;
- cukier puder - 2 łyżki.

06.11.2017

Pieczona dynia z miodem w piekarniku

Składniki: dynia, pomarańcza, miód, mielony cynamon

Oferujemy przepis pyszny deser- dynia pieczona w piekarniku z cynamonem, pomarańczą i miodem. Cudowny deser dla dorosłych i dzieci jest łatwy w przygotowaniu, o czym przekonasz się czytając nasz przepis.

Składniki:
- 500 gramów dyni,
- 2 łyżki miodu,
- pół pomarańczy
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu.

05.11.2017

Cukierki z suszonych owoców z orzechami

Składniki: suszone morele, śliwki, rodzynki, orzechy włoskie, wiórki kokosowe

Okazuje się, że słodycze mogą się przydać! Żywym tego dowodem są domowe słodycze z orzechów i bakalii. Zachwyć słodycze niezwykłym i pyszna uczta ręcznie robione. Z pewnością docenią Twoje starania i poproszą o więcej!

Składniki:

- 1 szklanka suszonych moreli;
- 1 szklanka suszonych śliwek;
- 1 szklanka rodzynek;
- 1 szklanka orzechów włoskich;
- 0,5 szklanki płatków kokosowych.

05.11.2017

Kandyzowana dynia w domu

Składniki: dynia, sok z cytryny, cukier, woda, cynamon

Jeśli nie wiesz, jak szybko i łatwo ugotować kandyzowaną dynię, chętnie Ci pomożemy. Nasz przepis jest bardzo prosty, w którym plastry dyni są pieczone w piekarniku, co pozwala zaoszczędzić czas. A przyprawy sprawiają, że smak tego deseru jest niezapomniany!
Składniki:

- dynia - 0,5 kg;
- sok z cytryny - 2-3 łyżki stołowe;
- cukier - 0,2 kg;
- woda - 0,3 kg;
- mielony cynamon - 2 łyżeczki

27.08.2017

Przepis na kompot śliwkowy na 3 litrowy słoik

Składniki:śliwka, cukier

Zimą czasami brakuje „naszych”, a nie zamorskich, dojrzałych owoców i jagód… Dlatego gospodynie domowe zbierają kompoty z puszki. Okazuje się, że bardzo pyszny napój i soczyste owoce, które z przyjemnością zjedzą zarówno dzieci, jak i dorośli.

Kompot ze śliwek Składniki:

- 800 g śliwek;
- 250 g cukru;
- gotowana woda.

11.03.2017

Kasztany w miodowym karmelu

Składniki: kasztany, wanilia, miód, sól, liść laurowy

W kuchni francuskiej istnieje przepis na niesamowity deser – glazurowane kasztany. Ale ich przygotowanie jest bardzo pracochłonne i długie. Postanowiliśmy zaproponować Wam alternatywę - kasztany z miodem.

Produkty do przepisu:

- kasztany - 20 szt.,
- wanilia - 1 laska,
- liść laurowy - 1 szt.,
- 10 gramów soli,
- 50 gramów miodu,
- ćwierć szklanki wody.

07.02.2017

Chude naleśniki bananowe z syropem kokosowym

Składniki: banany, mąka, mleko kokosowe, cynamon, cukier, wanilia, drożdże

Dziś chcę Wam opisać nietypowy przepis amerykański naleśnik. Ugotujemy chude naleśniki bananowe bez użycia mleka. Przygotowujemy również pyszny syrop kokosowy do naleśników.

Składniki:

- banan - 2 szt.,
- mąka - 4 łyżki stołowe,
- drożdże - 1 łyżeczka,
- cynamon - do smaku,
- olej słonecznikowy- do smażenia,
- mleko kokosowe - 600 ml.,
- mąka ryżowa- 30 gramów,
- cukier - 90 gr.,
- wanilia do smaku.

14.01.2017

Wielkopostne ciasto

Składniki: buraki, cukier, mąka, masło, orzechy, kakao, soda, ocet, cynamon, suszone morele, rodzynki, miód, jabłko, owoce kandyzowane

Gotuję to cały czas podczas Wielkiego Postu chude ciasto, ponieważ cała moja rodzina nie może żyć bez mąki. Przepis na ciasto jest bardzo prosty. Ale to nie wszystko, najsmaczniejszy w tym torcie jest krem, którego smaku nie da się opisać słowami, smak jest boski.

Składniki:

- 200 gramów buraków;
- 160 gramów cukru;
- 235 gramów mąki pszennej;
- 40 ml. olej roślinny;
- 80 gramów orzechów włoskich;
- 15 gramów proszku kakaowego;
- 5 gramów sody;
- 15 ml. ocet 9%;
- cynamon, anyż gwiazdkowaty, gałka muszkatołowa, sól,
- 150 gramów suszonych moreli;
- 50 gramów rodzynek;
- 30 gramów miodu;
- 70 gramów jabłek;
- 50 gramów kandyzowanych owoców.