Retete supa de pui pentru bebelusi 9 luni. Rețete utile de supe pentru un copil sub vârsta de un an (bebeluși). Cum să hrănești un bebeluș la nouă luni - rețete de gătit

Potrivit majorității părinților, supa este un fel de mâncare obligatoriu în meniul unui copil. Cu toate acestea, bebelușului i se introduc alimente complementare, începând cu legume, apoi se trece la cereale și fructe. Când poți începe să faci supă? Ce rețete pentru acest fel de mâncare sunt potrivite pentru hrănirea unui copil de până la un an? Îți vom spune în detaliu la ce vârstă poți oferi supe bebelușului tău și cum să le gătești corect.

Supa pentru un bebeluș este un aliment important, așa că se obișnuiește cu mâncarea mai mare pentru adulți

Vârsta optimă a copilului pentru introducerea supelor în alimentație

De la câte luni i se poate oferi unui sugar supă la prânz (recomandăm să citiți:)? Potrivit experților, este important să așteptați etapa în care tractul digestiv al bebelușului este complet gata să lucreze la digerarea preparatului. În medie, vârsta la care bebelușului i se poate da o farfurie lichidă fără teamă este de 9 luni. În același timp, după consultarea cu un medic pediatru, are sens să încerci să hrănești bebelușul cu supă mai devreme - începând din luna a 8-a (recomandăm să citești:).

Dacă un copil este hrănit cu biberon, poate gusta un nou preparat chiar mai devreme - la 7 luni (recomandăm să citești:). Trebuie înțeles că la început alimentele complementare trebuie introduse în porții mici, este de dorit să se aducă volumul decoctului la 100-150 ml până la sfârșitul celei de-a doua săptămâni. După un an, această porție poate fi deja de 200-220 ml.

Beneficiile supei pentru sugari sunt evidente: mesele lichide stimulează pofta de mâncare, furnizează nutrienți la destinație și completează lichidele corporale.

In plus, un decoct de legume si cereale ajuta indirect ca alte preparate sa fie mai bine absorbite, intrucat stimuleaza productia de suc gastric. În acest sens, se numesc primele feluri, care se consumă cel mai bine înainte de a mânca alimente mai greu de digerat. Supe utile pentru bebeluși:

• cu adaos de legume, sunt o sursă de fibre, în plus, ele saturează organismul cu săruri minerale și acizi organici;
• lactate cu cereale - bogate in proteine ​​vegetale, amidon, vitamine;
• mazarea sau pe baza de alte tipuri de leguminoase vor deveni si ele o sursa de proteine, contin vitamine, oligoelemente (mai multe in articol:);
• cu carne – copilul are nevoie de proteine ​​animale, dar se poate administra mai aproape de an.

Pediatrii notează că în timpul pregătirii primului fel este important să se țină cont de alte alimente din meniul bebelușului. Dacă copilul a mâncat deja piure de cartofi sau alte legume la micul dejun, este mai bine să-i pregătească supa cu adaos de cereale.

Supa pentru un copil este diferită de felurile de mâncare pentru adulți. Este important să înțelegem că multe tehnici de procesare a alimentelor sunt inacceptabile în bucătăria copiilor. Am adunat recomandări de la experți cu privire la pregătirea primelor cursuri pentru bebeluși:

• Este indicat sa luati apa purificata, nu fierbe luata de la robinet. Apa de proastă calitate va reduce utilitatea vasului și va adăuga substanțe toxice.
• Copiii nu trebuie să se pregătească din timp. Lăsați bulionul să fie proaspăt preparat, apoi majoritatea vitaminelor și mineralelor se vor păstra, iar vasul va fi cât mai util. Din același motiv, nu ar trebui să hrăniți firimiturile cu mâncarea de ieri.
• Legumele care sunt destinate preparării unui decoct sunt cel mai bine curățate și spălate imediat înainte de gătit.
• Nu gătiți vasul la foc mare. Este indicat doar să-l aduceți la fierbere, apoi să fiarbă la foc foarte minim, acoperit cu un capac. Această tehnică vă va permite să economisiți un maxim de vitamine.

Primele supe pentru copii sunt preparate exclusiv pe apă.

• Supele pentru bebeluși se gătesc pe apă, nu pe bulion. Este mai bine să adăugați carnea în vas mai târziu, gătindu-l separat. Saturat bulion de carne va deveni o povară grea pentru sistemul digestiv imperfect al bebelușului.
• Daca vrei sa faci vasul luminos, cu un gust bogat, are sens sa folosesti mai multe tipuri de legume, dar nu abuza de sare. Sărarea ușoară nu este interzisă, dar trebuie să existe o cantitate minimă de sare. Pentru a nu suprasăra supa, se folosește o soluție salină. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați 25 g de sare la 100 g de apă. Utilizați această soluție pentru feluri de mâncare în doză de 1 lingură. la 200 g de hrană.
• Cel mai adesea, bebelușilor li se oferă supe piure. Această consistență a preparatelor nu este doar confortabilă pentru un copil care nu are încă dinți, piureul alimentar este ideal pentru stomac, este bine absorbit. Urmăriți rețete video și explorați opțiunile pentru supe piure.

supe de legume

Supele pe bază de legume sunt primele oferite bebelușului. Aceste feluri de mâncare sunt mai ușor de digerat, îmbunătățesc digestia, sunt indicate pentru constipație. Este important să folosiți numai legume dovedite care nu au fost cultivate cu substanțe toxice. Pentru ca alimentele să nu-și piardă nutrienții, trebuie gătite imediat înainte de a fi mâncate.

Supa de dovlecel piure cu broccoli

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de 200 ml de apă sau bulion de legume. Veți avea nevoie și de:

• dovlecel, tăiat cubulețe - 50 g;
• broccoli - 2-3 inflorescențe;

Se toarnă legumele în apă clocotită sau bulion, se acoperă cu un capac, se fierbe până când se înmoaie. Apoi frământați (opțional, măcinați printr-o sită), amestecați cu lichid, adăugați soluție de sare, aduceți la 100 de grade. Înainte de a da unui copil, umpleți cu ulei.

Adulților le va plăcea și acest fel de mâncare, include ingredientele obișnuite. Vei avea nevoie:

• cartofi - 40 g (1 buc.);
• morcovi - 30 g (1/2 buc.);
• varză albă - 50 g;
• unt cel mai mare conținut de grăsimi este de 5 g.

Supă de cartofi și morcovi

Legumele tăiate dreptunghiuri, se toarnă 1 cană de apă clocotită, se gătesc, acoperite cu un capac, folosind foc mic. Frecați printr-o sită, chiar mai convenabil cu un blender, adăugați soluție salină, aduceți la fierbere. Se ia de pe foc, se stropesc cu unt.

Supa de morcovi cu mei

Mâncarea se gătește pe un bulion de morcovi, abia apoi se adaugă alte ingrediente. O sa ai nevoie:

• morcovi - 15-20 g (1/4 buc.);
• cartofi - 15 g (1/4 buc.);
• mei - 2 linguri;
• sare dizolvată în apă - 3 ml;
• ulei cu cel mai mare conținut de grăsimi - 5 g.

Tăiați morcovii în cercuri, turnați un pahar cu un sfert de apă clocotită. Se fierbe sub capac pana da in clocot, se scurge bulionul intr-un alt vas. Turnați în el mei bine spălat, fierbeți câteva minute, adăugați cartofii tăiați. Înainte de sfârșitul gătitului, adăugați morcovi fierți, soluție de sare, aduceți la fierbere. Completați cu ulei la sfârșit.

Supa crema cu gris si mazare verde

Mâncarea este strălucitoare, foarte hrănitoare datorită mazării și grisului. Lua:

• cartofi - 20 g;
• roșii - 20 g;
• proaspăt Mazare verde- 20 g;
• varză - 20 g;
• dovlecel (decojit) - 20g;
• fasole verde - 20 g;
• ceapa - dupa gust;
• gris - 1 lingura;
• ulei cu cel mai mare conținut de grăsimi - 5 g.

Spălați, curățați și tăiați toate legumele. Se toarnă apă clocotită, se fierbe o jumătate de oră sub capac. Se macină printr-o sită, se adaugă gris, după fierbere, se mai fierbe încă un sfert de oră. Se serveste cu ulei.

Supe cu file de carne si peste

Mulți bebeluși sunt bucuroși să mănânce carne și pește pre-tocate. Dacă copilul nu dorește să mănânce aceste alimente, puteți pregăti un decoct cu adăugarea unuia dintre ele, astfel încât bebelușul să primească o mulțime de substanțe utile.

Vă vom oferi mai multe rețete pentru carne și supe de peste pentru bebeluș. Este mai bine să gătiți astfel de supe mai aproape de an, pentru a nu îngreuna sistemul digestiv al firimiturii. alege cel mai bun modȘi asigură-te că îi oferi copilului tău o masă sănătoasă!

Orez cu carne de curcan

Pentru acest fel de mâncare, carnea de curcan trebuie fiartă separat, iar bulionul trebuie folosit în alte rețete. Supa pentru bebeluș este mai bine să se gătească pe bază de apă. O sa ai nevoie:

• cartofi - 70 g;
• carne de curcan fiartă (file) - 30 g;
• orez - 2 linguri;
• morcovi - 30 g (1/2 buc.);
• ceapa - 20 g (1/2 buc.).

În apă clocotită (200 ml), turnați orezul spălat, morcovii rasi, ceapa, cartofii în bucăți. Se fierbe sub capac atât timp cât este necesar până când legumele sunt moi. Adăugați carne tocată, soluție de sare, aduceți la fierbere.

Cu chiftele

Supa cu chiftele

Copiilor le place bulionul de legume cu chiftele. Pentru a insufla unui copil dragostea pentru preparatele lichide, este foarte posibil să gătiți o astfel de masă pentru un copil. Vei avea nevoie:

• carne de iepure - 100 g;
• morcovi - 20 g (1/4 buc.);
• rădăcină de pătrunjel - 20 g (1/4 buc.);
• cap de ceapa - 30 g (1/2 buc.);
• pâine albă - 10 g;
• ou de prepeliță - 2 buc. sau pui - ½ buc.

Fierbeți carnea, măcinați într-o mașină de tocat carne sau tocați cu un blender împreună cu pâine albă. Adăugați jumătate în masă ou crud, rulați chiftele mici rotunde. În apă clocotită (200 ml), adăugați bucăți de legume, fierbeți. Se adauga chiftele si se fierbe un sfert de ora.

Fasole cu carne de vită

Se toarnă fasolea cu apă rece, se lasă câteva ore la macerat. Apoi clătiți, puneți pe foc, fierbeți până se înmoaie. Separat se fierbe carnea. Vei avea nevoie:

• carne de vită fiartă - 50 g;
• cartofi - 100 g;
• morcovi - 30 g (1/2 buc.);
• ceapa - 30 g (1/2 buc.);
• fasole albă fiartă - 1 lingură;
• sare dizolvată în apă - 3 ml.

Turnați un pahar cu apă în oală, aduceți la 100 de grade. Se adauga morcovii tocati, ceapa tocata marunt, cartofii taiati cubulete. Se fierbe sub capac timp de un sfert de oră. Se toarnă fasole, carne tocată. Se fierbe aceeași cantitate, la final se adaugă o soluție de sare.

Orez cu peste

Mâncărurile din pește ocupă un loc aparte în meniul pentru copii. Este foarte posibil ca un copil să ofere pește de la vârsta de 9 luni. Pentru acest fel de mâncare, luați:

• file pește de mare(merluciu, pollock) - 100 g;
• orez - 1 linguriță;
• cartofi - 50 g (1/2 buc.);
• morcovi - 30 g;
• ceapa - 30 g;
• ulei cu cel mai mare conținut de grăsimi - 5 g.

Tăiați peștele și fierbeți timp de o jumătate de oră. Separat, fierbeți cartofii, morcovii, ceapa, tăiați cubulețe mici într-un pahar cu apă. Adăugați orezul în legume, fierbeți încă 10 minute. După aceea, adăugați soluția de pește și sare, aduceți la fierbere, asezonați cu unt.

Meniul unui copil de nouă luni poate fi deja numit în siguranță destul de divers. Pe langa formula sau laptele matern, el primeste o serie de produse suplimentare. Aportul zilnic de alimente complementare în acest moment este de aproximativ 1200 ml.

Mai aproape de vârsta de un an, copilul va putea mânca toate felurile de mâncare de la masa comună, cu condiția ca părinții să respecte principiile unei alimentații corecte. Cu toate acestea, în această etapă, adulții încă se întreabă cu ce să-și hrănească bebelușii. Vă vom spune mai detaliat care ar trebui să fie alimentația unui copil la 9 luni.

Refuzul hrănirii nocturne

La 9 luni bebelusul nu trebuie sa se trezeasca noaptea sa manance.

Majoritatea bebelușilor dorm liniștiți noaptea și încep să ceară cu voce tare să-i dea mâncare de îndată ce deschid ochii dimineața. De regulă, acest lucru se întâmplă la orele 6-7.

Cu toate acestea, unii bebeluși de 9 luni încă se trezesc noaptea. Dacă copilul mănâncă cu poftă de mâncare în timpul zilei și crește constant în greutate, ar trebui să încercați să-l înțărcați de la hrănire noaptea. Înainte de a începe procesul, trebuie să întrebați medicul pediatru cât de mult ar trebui să cântărească copilul la 9 luni și să verificați parametrii firimiturii dvs. cu valori normale.

Greutate normală pentru un bebeluș de 9 luni

Tabelul normelor de greutate elaborat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS)

Greutate corporală (greutate) băieți (kg)

Cum să înțărcați un copil de la hrănirea nocturnă

Dacă nu există abateri în greutatea copilului, atunci puteți trece la înțărcarea de la hrănirea nocturnă.

Adesea, motivul dependenței bebelușului de gustările de noapte este comportamentul greșit al părinților. Multe mame, care abia aud suspinele din pătuț, aleargă la copiii lor cu un biberon de formulă sau îi alăptează. Cu toate acestea, unii bebeluși refuză destul de ușor hrănirea nocturnă și, după ce se întorc puțin în pătuț, adorm din nou.

Dacă copilul are nevoie de lapte cu plâns puternic, ar trebui să-l iei în brațe, să-l scuturi puțin și să-i oferi o sticlă de apă. După un timp, va adormi din nou. În primele nopți, bebelușii pot plânge 20-30 de minute, dar trebuie doar să îndurați această perioadă. Dacă copilul nu se calmează mult timp, atunci îi este foarte foame. Poate că nu are suficiente alimente complementare zilnice pentru a se satura pe deplin. În acest caz, trebuie să reconsiderați dieta.

Oksana, mama lui Serghei, în vârstă de nouă luni: „Fiul meu a refuzat hrănirea de noapte la aproximativ șase luni, odată cu introducerea alimentelor complementare dense. Am fost hrăniți artificial și, începând cu vârsta de șase luni, mâncam deja în mod activ cereale, piure de legume, brânză de vaci. Drept urmare, Seryozha a mâncat bine în timpul zilei, a băut amestecul înainte de a merge la culcare și a dormit profund de la zece seara până la șase dimineața. Eram fericiți și el la fel.”

Plan de dieta pentru un bebelus de 9 luni

La nouă luni, volumul de lapte matern sau lapte praf consumat de bebeluș este redus treptat. În mod ideal, ar trebui să rămână doar prima și ultima hrănire. Orice altceva este mâncare. Desigur, este permisă completarea firimiturii cu un amestec sau lapte după masă, dar în cantități minime.

Rutina zilnică corectă a unui copil de nouă luni include 5 hrăniri.

În ziua unei alune de nouă luni, mâncarea lichidă trebuie primită de două ori și mâncarea groasă - de trei ori. Terciurile și piureul de cartofi sunt digerate cu un ordin de mărime mai mult decât laptele matern sau amestecurile, oferind bebelușului o sursă de energie pentru termen lung. Prin urmare, hrănirile se efectuează la intervale de 4 ore. Iar dacă bebelușului i se face foame la 2-3 ore după ce a luat mâncare lichidă, îi poți oferi prăjituri sau niște piure de fructe. Un tabel orientativ pentru 1 zi va ajuta părinții să creeze dieta optimă pentru firimituri împreună cu un meniu potrivit. De asemenea, arată cât ar trebui să mănânce un copil de nouă luni pe zi:

Extinderea dietei

Dieta unui copil la 9 luni include multe produse utileși băuturi. Ele furnizează organismului bebelușului componente nutriționale atât de importante precum vitamine, proteine, carbohidrați, grăsimi și minerale. Un bebeluș în creștere nu mai este suficient din enzimele conținute în amestecurile obișnuite și în laptele matern. Este de remarcat faptul că dieta sugarilor care sunt alăptați și hrăniți artificial este aproape identică. Pe lângă lapte, amestecuri, ar trebui să includă următoarele componente:

• diverse compoturi;
• sucuri;
• piure din fructe, legume;
• piureuri de carne;
• cereale din diferite cereale;
• gălbenuş ou de gaina;
• brânză de vaci proaspătă;
• chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• pâine;
• cookie-uri.

Introducerea de noi alimente complementare

Dacă vreunul dintre aceste articole încă nu îi este familiar bebelușului, se recomandă să le adăugați treptat. Este necesar să introduceți alimente complementare încet, începeți cu porții minime, urmărind cu atenție cum reacționează copilul. În absența alergiilor, puteți crește treptat volumul produsului.

Noi alimente complementare trebuie introduse la intervale de 5-7 zile.

Carne

Copiii de nouă luni ar trebui să mănânce în mod regulat carne, fiartă și tocată: curcan, iepure, vită, vițel. De asemenea, articolele recomandate includ ficatul, limba și inima de pui, de vită sau de iepure. Datorită abundenței de fier și vitamine, aceste produse secundare sunt indicate în special pentru sugarii cu niveluri scăzute de hemoglobină în sânge.

Unde mai bine să faci carne tocată cu propriile mâini acasă. Dar alimente pentru copii cumpărate din magazin (piure de cartofi, cereale instant) este destul de acceptabil, dar este mai bine să recurgeți la el în ocazii speciale. Piureurile din conserve vor deveni indispensabile pentru plimbări și vizite lungi, precum și în sezonul rece, când devine foarte problematică achiziționarea de legume și fructe proaspete de înaltă calitate.

Un pește

Pe lângă toate cele de mai sus, dieta ar trebui să conțină pește alb cu conținut scăzut de grăsimi. Poate fi lipa, merluciu, cod sau biban. Frecvența consumului de pește de către copil - o dată pe săptămână, va înlocui un prânz cu carne. Pentru început, trebuie pur și simplu fiert și servit bebelușului împreună garnitură de legume. După ce te obișnuiești cu gustul unui produs nou, poți începe să gătești cotlet și chiftele din acesta.

Unt

O atenție deosebită trebuie acordată prezenței uleiurilor de origine vegetală și animală în dietă. Sunt un adevărat depozit de minerale, vitamine, acizi grași și proteine ​​necesare dezvoltării armonioase a bebelușului.

Uleiurile vegetale utile includ: măsline, semințe de in, porumb și susan.

Untul trebuie adăugat în terci de cereale, uleiul vegetal se potrivește bine cu piureurile de legume: 5 g la 1 porție sunt suficiente.

Lactate

Mamele bebelușilor alăptați sunt adesea destul de reticente în a introduce produse lactate fermentate în alimentația bebelușilor. Cu toate acestea, 9 luni este o perioadă potrivită pentru a cunoaște chefirul și brânza de vaci.

Volumul zilnic de brânză de vaci pentru un copil la 9 luni nu trebuie să depășească 40-50 de grame. Kefirul trebuie administrat cu 20-30 ml, crescând treptat doza la 100-200 ml. De obicei este oferit bebelușului la cină, folosit ca adaos la hrănirea de 18 ore.

Dr. Komarovsky, medic pediatru de cea mai înaltă categorie: „Pentru o mamă obișnuită, cantitatea optimă de produs este egală cu cât copilul ei este gata să mănânce cu poftă. De ce le este atât de frică medicilor să recomande chefir? Pentru că are o concentrație destul de mare de proteine, precum și în brânză de vaci. Corpul unui copil din primul an de viață nu este capabil să descompună o astfel de cantitate de proteine. Prin urmare, există o sarcină excesivă asupra rinichilor. Prin urmare, chefirul și brânza de vaci sunt produse de unică folosință pentru copiii cu vârsta sub trei ani. Acestea trebuie administrate o dată pe zi în cantități strict limitate.

Laptele vacii

Laptele integral de vacă în această etapă a vieții face mai mult rău decât bine.

Produsul conține prea multe proteine, o cantitate considerabilă de calciu, supraîncărcând rinichii. Porția maximă de lapte pentru un bebeluș de nouă luni este de 150 ml. Este mai bine să-l folosești la prepararea cerealelor, diluate puțin cu apă, decât să oferi bebelușului în formă pură. Pentru hrana bebelusului se recomanda achizitionarea laptelui pasteurizat la pachet.

Masa de alimentatie complementara OMS

Tabelul de hrănire complementară OMS presupune prezența unor alimente suplimentare în alimentația sugarului de la vârsta de trei luni. Cu toate acestea, pediatrii moderni recomandă insistent hrănirea copiilor numai cu lapte matern până la vârsta de șase luni. Prin urmare, vă prezentăm tabelul doar în scop informativ:

Denumirea produselor și a preparatelor	3 luni	4 luni	5 luni	6 luni	7 luni	8 luni	9-12 luni	Notă
Sucuri de fructe, ml	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	de la 3 luni
Piure de fructe, ml*	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	de la 3,5 luni
caș, g			10-30	40	40	40	50	de la 5 luni
Gălbenuș, buc.				0,25	0,5	0,5	0,5	de la 6 luni
piure de legume, g*		10-100	150	150	170	180	200	de la 4,5-5,5 luni.
terci de lapte, g			50-100	150	150	180	200	de la 5,5-6,5 luni.
piure de carne, g*					5-30	50	60-70	de la 7 luni
piure de pește, g*						5-30	30-60	de la 8 luni
Chefir și alte produse lactate fermentate, ml					200	200	400-500	de la 7,5-8 luni.
Pâine (mei, creștere mai mare), g					200	200	400-500	de la 7,5-8 luni.
Biscuiți, prăjituri, g				3,5	5	5	10-15	de la 6 luni
Ulei vegetal (floarea soarelui, porumb), g**		1-3	3	3	5	5	6	de la 4,5 - 5 luni.
unt, g**			1-4	4	4	5	6	de la 5 luni
Lapte integral, ml		100**	200**	200**	200**	200**	200**	de la 4 luni

* piureul se introduce la 2 saptamani dupa introducerea sucului
** pentru gătirea alimentelor complementare (piure de legume, cereale etc.)

consistenta alimentelor

Părinții trebuie să obișnuiască treptat un bebeluș de nouă luni să mănânce alimente solide, deoarece bebelușul trece la o nouă etapă a dezvoltării sale. Are mai mulți dinți, pe care este destul de capabil să îi folosească în scopul propus. Schimbarea consistenței preparatelor are un efect benefic asupra dezvoltării sistemului digestiv al bebelușului, oferindu-i o stimulare suplimentară.

Dacă alimentele solide nu sunt introduse în timp util, la împlinirea vârstei de un an, copilul le poate abandona complet.

Prin urmare, mesele omogenizate trebuie înlocuite treptat cu piure. Nu măcinați cartofii și peștele într-un blender până la starea de piure, amestecându-le împreună. Este mult mai bine să puneți separat alimentele bine gătite pe o farfurie și să le frământați ușor cu o furculiță.

Este posibil ca la început bucăți relativ mari care se întâlnesc în farfurie să provoace un reflex călugăresc la bebeluș, dar acest lucru va trece cu timpul. După cum arată practica, alunele de nouă luni trag de bunăvoie particule de mâncare nemăcinată în gură și încearcă să le mestece. Prin urmare, merită să tratezi bebelușul din când în când cu o bucată de pâine, un măr, o peră sau o prăjitură de biscuiți. Carnea în această etapă se recomandă totuși să fie tocată bine.

Margarita, mama Sophiei de un an și jumătate: „Copilul meu a întârziat dinții. Acum are doar opt. Până acum, am măcinat toate alimentele pentru copii într-un blender, îngrijorându-mă că fiica mea nu va putea să le mestece. Și abia acum, la sfatul medicului pediatru, a început să încerce să-și dea mâncarea pasată cu o furculiță. Copilul se încruntă, se sufocă, apar vărsături. Aparent, am luat prea mult timp cu introducerea alimentelor solide. Fiica pur și simplu refuză să accepte, deși ronțăie cu plăcere un măr și prăjituri. Dar carnea, cotleturile, legumele refuză categoric să mestece. Am ascuns deja blenderul în colțul îndepărtat al dulapului și mi-am aprovizionat cu răbdare. Sper că fiica mea se va obișnui în curând cu consistența mai groasă a preparatelor.

Meniu aproximativ pentru bebelusi

Meniul unui copil la 9 luni ar trebui să includă doar preparate proaspăt preparate.

Alimentele gătite, dar nemâncate, nu trebuie păstrate și apoi reîncălzite. Sărarea și adăugarea de zahăr la ele în această etapă nu este, de asemenea, recomandată. Cel mai bun ajutor al mamei din bucătărie va fi o boiler. Da, și multe multicooker-uri moderne au funcția de a aburi vasele. În lipsa acestor dispozitive, fierbeți alimentele într-o cantitate mică de apă sub capacul închis. În ceea ce privește meniul de firimituri, acesta poate consta din multe poziții diferite care trebuie alternate între ele zi după zi. Să descriem fiecare masă mai detaliat:

Primul mic dejun (6:00)

Constă din lapte matern, formulă pentru sugari sau iaurt într-un volum de 180-200 ml. Dacă copilul este alăptat, atunci dimineața trebuie să i se administreze numai sânul, și nu înlocuitorii acestuia. Acest lucru va ajuta la menținerea lactației la mamă.

Al doilea mic dejun (10:00)

Hrișcă, fulgi de ovăz, porumb, terci de orez trebuie inclus în dieta zilnică a unui copil la 9 luni. Alternându-le între ele, îi poți oferi bebelușului mâncare gustoasă și variată. În măsura în care hrişcă este cel mai util pentru firimituri, se recomandă să gătiți terci din el de cel puțin trei ori pe săptămână. Terciul de orez poate provoca tulburări de scaun la bebeluși. În acest caz, este necesar să îl excludeți din meniul firimituri, concentrându-vă pe fulgii de ovăz.

Prânz (14:00)

Piureurile de legume sanatoase din dovlecei sau conopida cu chiftelute la abur sunt ideale pentru masa de dupa-amiaza. O alternativă la aceasta poate fi și o supă de bulion de legume făcută din carne și legume rasă. Copiilor le place și supa cu chiftele. Amintiți-vă că o dată pe săptămână la prânz, copilului trebuie să i se ofere pește.

Cina devreme (18:00)

Spre seară, nu trebuie să organizați o masă prea copioasă pentru bebeluș.

La urma urmei, aceasta poate să nu fie cea mai bună modalitate de a afecta calitatea somnului lui de noapte. Prin urmare, terci preparate din carne nu este potrivit pentru cină. Unde mai bine să-i oferi copilului piure de fructe, brânză de vaci sau chefir.

Cina târziu (22:00)

După procedurile obișnuite de igienă și masaj, bebelușul suge încet sânul mamei sau un amestec dintr-un biberon, apoi se culcă până dimineața.

Mulți părinți, atunci când planifică dieta unui bebeluș, încearcă să urmeze un meniu prealcătuit timp de o săptămână în fiecare zi. Tabelul de mai jos va ajuta la furnizarea firimiturii nu numai cu mâncare gustoasă, ci și variată. Este posibil să înlocuiți laptele cu formulă pentru sugari, chefir.

Timp	1 zi	2 zi	3 zile	Ziua 4	Ziua 5	Ziua 6	Ziua 7
7-8 am - mic dejun devreme	Lapte matern sau 1 cană (200 g) lapte de vacă, crutoane, biscuiți
10 am - gustare	Suc de fructe (30g) sau măr crud ras (50g)
11:00 - mic dejun	Terci de gris -150g, kissel - 100g	Terci de orez pasat - 150g, jeleu - 100g	Terci de gris cu pesmet - 150g, kissel - 100g	Terci de mei pasat - 150g, jeleu -100g	Terci de gris cu mere - 150g, kissel - 100g	Terci de hrișcă pasat - 150g, piure de mere -50g	Terci de ovăz piure - 150 g, piure de compot - 100 g
14:00 - prânz	Piure de legume 100-150g, kissel 50-100g	Piure de cartofi cu ficat sau carne -150g, jeleu \ suc -100g	Carne tocata -30g piure de cartofi- 100g, piure de caise - 50g	Piure de cartofi în bulion, asezonați cu gălbenușuri - 150g, kissel - 100g	Piure de legume cu carne 150g, piure de mere - 50g	Bulion cu piure de carne, pui -100g, piure de cartofi -100g, mere copt - 50g	Budincă de carne - 40g cu piure de cartofi - 100g, jeleu -100g
18:00 - cina	Terci - 200g sau mousse de mere (pe gris sau pesmet) sau budinca
21-22 - cina târzie	lapte matern sau 1 cană (200 g) Laptele vacii cu 5% zahar

Rețete

Puteți găsi mai jos câteva rețete care le vor fi utile mămicilor.

Terci de gris

Terci de gris cu pesmet

fierbe subțire griş(fara ulei).
Topiți 6 g unt. Se amestecă cu 2 lingurițe. făină zdrobită și cernută, combinată cu terci, turnându-se treptat, amestecând constant.

Terci de gris cu piure de fructe

Se fierbe grisul lichid. Se prepara piure de fructe dintr-un mar, din 35 g de fructe uscate sau din 50 g de fructe proaspete, care se spala in prealabil si se fierb in putina apa sub capac. Apoi frecați printr-o sită sau într-un blender. Fierbeți piureul rezultat până se îngroașă cu 1 lingură. Sahara. Se răcește piureul finit și se amestecă cu terci.

Alte tipuri de cereale

Terci de făină cu unt (terci de moro)

Se dizolvă 10 g de unt într-o cratiță, se adaugă 2 lingurițe. făină cernută, se toarnă treptat 1 cană de lapte, amestecând, se aduce la fierbere. Adăugați puțin zahăr. Gatiti aproximativ 10 minute, amestecand continuu.

Terci de orez piure

3 lingurite Clătiți orezul, turnați 1 cană de apă clocotită și gătiți până când orezul devine moale. Treceți orezul fiert printr-o sită până când masa omogena, apoi se amestecă cu laptele fiert (10 g). Adăugați puțin zahăr și sare, puneți pe aragaz, amestecând, aduceți la fiert de câteva ori, pentru ca terciul să se îngroașe. Adăugați 6 g de unt în vasul finit.

Ovaz

2 linguri Clătiți fulgii de ovăz cu apă curată. Se toarnă 1 cană de apă clocotită, se fierbe până când se înmoaie, până când cerealele sunt moi. Se freca printr-o sită, se diluează cu lapte fierbinte (3/4 cană) - treptat, ca să nu fie cocoloașe, se freacă din nou, se adaugă puțin zahăr, se fierbe încă 5 minute.

Terci de mei

2 linguri Sortați meiul, clătiți până la apă curată. Se toarnă 1 cană de apă clocotită, se fierbe până când se înmoaie, până când cerealele sunt moi. Se freca printr-o sită, se diluează treptat cu lapte fierbinte (1/2 cană) ca să nu fie cocoloașe, se adaugă puțin zahăr, se mai fierbe 5 minute. Adăugați ½ linguriță în vasul finit. unt.

Terci de hrișcă

Gătit la fel ca meiul.

Piureuri de legume

piure de morcovi

200 g morcovi (2 buc.) Clătiți, curățați, tăiați pe răzătoare, puneți într-o cratiță, turnați puțină apă pe fundul căreia, fierbeți sub capac în propriul suc. Aveți grijă să nu vă ardeți, adăugați apă dacă este necesar. Timp de gătire 30-40 de minute. Frecați morcovii fierbinți printr-o sită, asezonați 2 linguri. l. gris lichid, se aduce la abur pe aragaz. Adăugați ½ linguriță în vasul finit. unt.

Piure de cartofi

Se fierb sau se coace la cuptor 250 g cartofi. Curățați, măcinați până la un piure. Transferați într-o cratiță, adăugați 100 g de lapte fierbinte, sare, ½ linguriță. unt, bate. Piureul gata trebuie servit imediat după preparare.

Piure din diferite legume

Legumele sunt luate tinere și proaspete. Morcovi, napi, varză spălată, curățați, tocați pe răzătoare. Se fierbe sub un capac la foc mic, adăugând o cantitate mică de apă fierbinte. Clătiți cartofii, curățați de coajă, tăiați în bucăți mari, adăugați în legume când sunt înăbușiți până la jumătate. După o jumătate de oră, se macină printr-o sită fierbinte. Adăugați lapte fierbinte, sare, ½ linguriță. unt, bate totul.

Concluzie

Astfel, meniul unui bebelus de noua luni ar trebui sa fie format din preparate sanatoase si variate. Carnea, precum și peștele, diverse piureuri, fructe și legume, produse lactate, cereale - toate acestea trebuie incluse în dieta bebelușului. De asemenea, nu trebuie neglijate laptele matern și amestecurile care se potrivesc optim pentru prima și ultima masă. La această vârstă, copilul trebuie transferat la cinci mese pe zi la intervale de 4 ore. Se recomandă să refuzați hrănirea nocturnă.

8 371

La vârsta de nouă luni, copilul începe să se alăture în mod activ hranei pentru adulți, să experimenteze noi gusturi și produse. Pentru ca acest proces să fie cât mai confortabil pentru sistemul digestiv al bebelușului, se recomandă pregătirea unor feluri de mâncare, a căror compoziție și consistență să facă plăcută și utilă cunoașterea firimiturii cu alimente noi.

Una dintre aceste feluri de mâncare va fi cu siguranță supă de casă care este foarte ușor de preparat și necesită foarte puțin timp.

Caracteristici ale gătitului pentru un copil la vârsta de nouă luni

La vârsta de nouă luni, bebelușii încă nu au dinți cu care să poată mesteca alimente solide. Prin urmare, adesea, un copil poate refuza să mănânce un fel de mâncare în care există bucăți mari. Uneori, aceste refuzuri sunt destul de categorice, ceea ce duce la disperarea mamelor - își fac griji că copilul nu se va îndrăgosti niciodată de un fel de mâncare atât de sănătos precum supa. Prin urmare, este mai ușor și mai util să gătești unui copil la această vârstă nu o supă clasică, ci o supă piure, din ingrediente aburite.

Supă piure: opțiuni și caracteristici de gătit

Un ajutor minunat într-o familie în care un bebeluș crește va fi un boiler sau un multicooker cu această funcție. Faptul este că gătirea alimentelor pentru un copil într-un cazan dublu va păstra vitaminele și substanțele nutritive conținute în legume. V supa clasica, a căror preparare necesită o gătire lungă, vitaminele sunt stocate mult mai puțin.
Pentru a pregăti cea mai simplă supă piure de legume, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• mai multe tipuri de legume;
• câteva ierburi proaspete tocate;
• o bucată de dafin;
• o bucată de unt (sau câteva picături ulei vegetal)
• niste sare;

Legumele pot fi folosite congelate dacă gătiți iarna, dar dacă este vară, este mai bine să folosiți legume proaspete disponibile în sezon.

Aceasta este orice fel de varză: albă, conopidă, broccoli. Cartofi, dovleci, dovlecei, mazăre verde - tot ce se vinde în prezent în magazin, sau l-ați înghețat vara.

Înainte de a începe să gătiți supa, legumele pe care vă decideți să le folosiți trebuie curățate de murdărie, clătite sub jet de apă, curățate de coajă și tăiate în bucăți mici. Apa din care veți găti supa și o veți turna pe fundul boilerului trebuie filtrată, deoarece veți avea nevoie în continuare de bulionul de legume rămas după gătit. Puteti pune o bucata de dafin in aceasta apa - va da legumelor si bulionului o aroma usoara placuta.
Cand legumele sunt fierte, le macinati intr-un blender astfel incat sa se transforme intr-un piure de consistenta, si adaugati cateva linguri din bulionul de legume ramas. Pre-diluați bulionul cu apă fiartă obișnuită într-un raport de 1: 1, acest lucru va face gustul piureului mai saturat.

Pune o bucată de unt sau câteva picături de ulei vegetal (măsline, floarea soarelui, porumb) într-un piure de supă încă cald. Poți experimenta alegând uleiul care îi place mai mult copilului tău. Stropiți piureul de supă finit cu ierburi tocate mărunt.

La început, pentru a-l interesa pe copil, este indicat să gătiți o supă cu multe legume de culori strălucitoare - să fie broccoli, dovleac, morcovi.

Nuanțe importante

La început, pentru a-l interesa pe copil, este indicat să gătiți o supă cu multe legume de culori strălucitoare - să fie broccoli, dovleac, morcovi. Nu abuzați de timpul de gătire - pentru legumele congelate - nu este mai mult de 10 minute în modul dublu cazan. Cele proaspete vor necesita un timp de gătit puțin mai lung - aproximativ 15 minute. Dacă legumele și-au păstrat culoarea strălucitoare, atunci ați ales timpul potrivit de gătire și, pe lângă culoare, au păstrat și întregul set de vitamine. Dacă legumele devin maro, devin moi și nu arată foarte neapetisant, atunci timpul de gătire trebuie redus.

Calculeaza cantitatea de legume in functie de pofta bebelusului tau, precum si de faptul ca acesta va manca aceasta supa o singura data, proaspat preparata. Adică gătiți o porție.

Aditivi pentru supă

Pe măsură ce copilul gustă și iubește supa piure, puteți începe să adăugați următorii aditivi la un fel de mâncare deja familiar.

Chiftele. Puteți folosi propriile preparate sau chiftele gata preparate din hrana pentru copii. Chiftele oferite de producătorii de alimente pentru copii sunt de obicei mai adaptate la utilizarea bebelușilor la vârsta de nouă luni - au gust delicat, nu există vene în carne, practic nu există sare și condimente. Începe cu ei. Adăugați la deja pregătit supa piure de legume câteva chifteluțe, uită-te la reacția copilului. Nu-l grăbi, lasă-l să încerce, obișnuiește-te cu noul gust. Nu insistați dacă bebelușului nu îi plac chiftelele și refuză să le mănânce. Îi poți începe cunoștințele cu produsele din carne într-un mod diferit.

Carne tocata. O alternativă excelentă la chiftele (în cazul în care copilul a refuzat să le mănânce) ar fi carnea tocată, care trebuie pregătită în prealabil și adăugată în supa piure deja pregătită. se fierbe o bucată carne albă(pui, curcan) sau vițel slab. În timpul gătitului, sare puțin, puteți adăuga o frunză de dafin. Carnea gătită trebuie tocată într-o mașină de tocat carne sau blender. Adăugați puțin în supa piure, doar câteva lingurițe. Treptat cantitatea carne tocată in supa piureul poate fi crescut daca copilul s-a obisnuit cu noul gust si nu refuza mancarea propusa.

Dacă copilul este reticent să mănânce supe - piure de cartofi, dar are o atitudine pozitivă față de bucățile solide de mâncare, atunci poți să gătești și să-i oferi o versiune clasică de supă în înțelegerea noastră.

Dacă copilul este reticent să mănânce supe - piure de cartofi, dar are o atitudine pozitivă față de bucățile solide de mâncare, atunci poți să gătești și să-i oferi o versiune clasică de supă în înțelegerea noastră.

Supe în bulion. Utilitatea supelor de carne a fost recent pusă la îndoială puternic de către pediatrii și specialiștii în alimentația pentru copii. Acest lucru se datorează faptului că bebelușii din primii ani de viață au încă un sistem gastrointestinal foarte imatur și, adesea, pancreasul, care produce enzimele necesare procesării produselor din carne, nu poate face față. Prin urmare, experții nu recomandă abuzul de bulion în hrănirea copiilor până la doi sau trei ani. bulion de legume cu adăugarea ulterioară a produselor din carne preparate separat (chifteluțe, bucăți de carne) vor fi optime pentru un copil la vârsta de nouă luni.

Cum să gătești o versiune clasică de supă pe bulion de legume.

Tăiați fin mai multe tipuri de legume proaspete, mai întâi le puteți prăji într-o picătură de ulei vegetal - literalmente pentru câteva minute, dar nu mai mult, gustul supei va fi mai saturat. Cu toate acestea, prăjirea în ulei nu trebuie abuzată.
Apoi puneți legumele în apă clocotită pregătită, adăugați o bucată de dafin și fierbeți la foc moderat nu mai mult de 15-20 de minute. Adăugați carnea și verdeața pregătite în avans când legumele sunt aproape gata.
La prepararea produselor din carne, amintiți-vă că primul bulion, după ce carnea a fiert, trebuie scurs, carnea spălată și turnați a doua porție de apă în care va fi gătită în continuare. Carnea poate fi adăugată sub formă de carne tocată, pur și simplu puteți tăia în bucăți mici.

Opțiuni suplimentare.

Cereale. La vârsta de nouă luni, este în primul rând hrișcă și orez. Crupele de mei poate să nu fie foarte ușor de digerat pentru un bebeluș de nouă luni, așa că este mai bine să-l introduceți în alimentația copilului mai târziu, după un an.

Adăugați nisip la începutul gătitului, când legumele sunt adăugate în apa clocotită. Dacă doriți să gătiți supă cu adaos de cereale, atunci este mai bine să reduceți numărul de legume, lăsând ceapă, morcovi (dovleac), cartofi și ierburi.

Paste. Boabele pot fi variate cu Paste, deoarece acum există o selecție mare de aceste produse de diverse forme și culori. Supa cu multicolore, sub forma unor forme si figuri interesante, vermicelli, va interesa cu siguranta bebelusul, iar acesta o va incerca cu mare pofta.

Sare. A adauga sau a nu adauga?

O întrebare care deranjează multe mame. Trebuie spus că doar aportul excesiv de sare poate dăuna copilului. Iar atunci când pregătește supă pentru un bebeluș de nouă luni, o mamă poate pune automat aceeași cantitate de sare pe care o punea atunci când este necesar să gătească supa pentru adulți. Acest lucru, desigur, va fi greșit, iar copilul poate refuza pur și simplu să mănânce supă prea sărată. Cu toate acestea, nici să nu sărați deloc felurile de mâncare nu este o opțiune, deoarece o cantitate mică de sare va sublinia în mod optim calități gustative ingrediente pentru supă.

Conform recomandărilor OMS, opțiunile pentru meniul unui copil la 9 luni pe artificial și alăptare au diferențe care trebuie luate în considerare în rețetele de gătit. Corpul unui bebeluș artificial are nevoie de vitamine suplimentare, așa că perioada de hrănire pentru el începe cu mai multe vârstă fragedăși este însoțită de o creștere treptată a ratei de consum a produselor individuale.

Care este meniul copilului

Meniul zilnic al unui bebelus de noua luni este dominat de laptele matern sau formula. Alimentație corectă un copil la 9 luni trebuie să fie însoțit de o dietă individuală. Pediatrii recomandă respectarea a 5 mese pe zi cu un interval de 4 ore. Introducerea alimentelor complementare este extrem de importantă. După ce am cunoscut piure de legumeși cereale, meniul zilnic trebuie completat cu amestecuri de lapte acru și preparate din carne.

Caracteristici de nutriție

Potrivit Asociației Internaționale a Pediatrilor, 30% din cazurile de anemie feriprivă sunt diagnosticate la copiii sub vârsta de un an. Pentru a evita o scădere a hemoglobinei din sânge, este necesar să se echilibreze corect alimentația bebelușului, saturând meniul mese sanatoase cu continutul maxim de oligoelemente utile. Mai aproape de an, aportul zilnic de alimente complementare este de 1000-1200 ml. Meniul unui copil la 9 luni ar trebui să includă alimente de consistență diferită: de 2 ori lichidă și de 3 ori groasă. Cu o greutate normală a bebelușului, hrănirea nocturnă ar trebui anulată.

Dietă

Un anumit program de nutriție va elimina riscul de tulburări ale tractului digestiv ca urmare a supraalimentării, va îmbunătăți somnul de zi și de noapte:

Cât ar trebui să mănânce un bebeluș la 9 luni

Cantitatea zilnică de hrană recomandată de pediatri va ajuta la crearea meniului zilnic optim pentru un copil la 9 luni, înțărcați-l de la hrănirea nocturnă. De la 6 la 12 luni, cantitatea de alimente pe zi ar trebui să fie de 1/8-1/9 din greutatea corporală. Datorită faptului că fiecare bebeluș este individual, cantitatea de hrană propusă este un ghid care vă permite să înțelegeți care ar trebui să fie dieta zilnică a unui copil la 9 luni:

Ce să hrănești un bebeluș la 9 luni

Pe lângă laptele matern, formulele de lapte, cerealele, meniul unui copil de 9 luni pentru fiecare zi ar trebui să includă carne și preparate din peste. Părinții ar trebui să acorde o atenție deosebită utilizării uleiurilor de origine animală și vegetală, care conțin cantitatea necesară de oligoelemente minerale și vitamine. Untul este cel mai bine adăugat la cereale. Uleiurile de măsline, semințe de in, susan și porumb se potrivesc bine cu piureul de legume.

Produsele lactate trebuie administrate în cantități strict limitate. Dr. Komarovsky sugerează introducerea chefirului și a brânzei de vaci cu prudență, începând cu porția minimă. Conțin o concentrație mare de proteine, care este greu de absorbit de organismul copilului. Ca urmare, există o sarcină asupra rinichilor. Vaca și lapte de capra trebuie diluat cu apă. Este optim să-l folosești la prepararea cerealelor.

Meniu pentru un bebelus de noua luni alaptat

Mai aproape de an, pediatrii recomanda obisnuirea treptat a copilului cu mancarea sanatoasa pentru adulti. Dieta bebelușului timp de o săptămână depinde în totalitate de caracteristicile fiziologice ale corpului său. Este important să se țină cont de reacțiile alergice și de comportamentul firimiturii după următoarea hrănire. Erupțiile cutanate, balonarea, colicile sau somnul prost sunt vestitorii unor alimente selectate necorespunzător. Conform recomandărilor OMS, meniul unui copil de 9 luni pentru fiecare zi ar trebui să includă:

sucuri de fructe	50 ml
piure de fructe	70 g
Brânză de vacă	50 g
Gălbenuş	jumătate
piure de legume	200 g
Kashi	200 g
Carne	70 g
Un pește	40 g
Chefir	150-180 g
Pâine	5 g
Cookie-uri	15 g
Unt	6 g
Ulei vegetal	5 g

Meniu la 9 luni cu hranire artificiala

Dieta în timpul hrănirii artificiale a unui copil diferă de introducerea naturală anterioară a alimentelor complementare și de volumul unor produse. Acest lucru se datorează nevoii crescute a corpului bebelușului de minerale și vitamine. De la șase luni mâncarea copiilor supliment cu piure de carne și produse din lapte acru. Mai jos este cantitatea maximă de alimente recomandată de OMS:

meniu exemplu

Dieta unui copil de nouă luni este plină de o varietate de produse din care puteți găti mancare delicioasa. Odată cu apariția dinților, alimentația sugarilor poate fi variată Chiftele, Prăjituri cu peste pentru un cuplu. Procesul de gătire a chiftelelor nu durează mult. Acestea trebuie framantate cu o furculita, servind cu 100 de grame de piure de legume.

Mai aproape de an, bebelușul distinge bine gusturile și reacționează la mirosuri, prin urmare, atunci când alcătuiește un meniu, este important să se ghideze după preferințele personale alimentare. Pediatrii nu recomandă excluderea categoric a unui produs care nu le place, adăugându-l periodic la alte feluri de mâncare și oferind copilului șansa de a le gusta bine. Mamicile care isi alapteaza bebelusii observa ca micutul refuza unele alimente: dovlecel, broccoli, peste sau carne de vita. Nu este nimic rău în asta. Corpul firimiturii primește toate vitaminele necesare cu laptele matern.

Pentru a simplifica gătitul, puteți lua ca bază un meniu aproximativ:

• Mic dejun devreme: lapte matern sau formula - 200 ml;
• Mic dejun: Lactate ovaz- 150-180 g, jumătate de gălbenuș, suc de fructe- 30 ml;
• Masa de seara: Supa de legume sau piure - 150 g, piure de carne sau pește - 40 g, lapte matern sau chefir - 50 ml;
• Cina: Branza de vaci - 50 g, piure de fructe - 50 g, chefir, lapte copt fermentat sau iaurt natural- 100-150 ml;
• Cina tarzie: lapte matern sau formula - 200 ml.

Retete pentru un bebelus de 9 luni

Principalul lucru în dieta bebelușului este conținutul maxim de oligoelemente utile. Meniul zilnic pentru bebelușii sănătoși ar trebui să includă o varietate de feluri de mâncare gătite prin fierbere, tocănire sau fierbere la abur. Pe rafturile supermarketurilor există o gamă largă de chefir, iaurt și brânză de vaci pentru copii. Folosind culturi bacteriene de pornire, vă puteți găti propriile produse din lapte fermentat de casă.

Rețete de supă

Primul fel de mâncare pentru bebeluș trebuie fiert în bulion de legume, adăugând porții mici de carne sau pește la supa finită. Din legume, puteți folosi morcovi, cartofi, broccoli, ceapă, dovlecei, conopidă și dovleac. Rețetele de supă includ:

• Supa piure cu ficat. In bulionul de legume se adauga pre-fierte ficat de pui. Se macină cu un blender, se condimentează cu unt și mărar.
• Supă cu orez și broccoli. Fierbeți orezul și legumele. Se macină toate ingredientele printr-o sită, se pun în bulion de legume și se fierb. Înainte de a opri, adăugați lapte matern sau formulă.
• Supa de dovleac. Gatiti pana la fiert 100 g de dovleac curatat, jumatate de morcov mic, un cartof. Se macină legumele pregătite cu un blender, se diluează cu bulion și se adaugă o lingură de ulei de măsline.

Terci de lapte

Printre produsele lactate din dieta de firimituri pentru micul dejun, cerealele ar trebui să fie prezente - hrișcă, grâu, orz, orez, porumb și fulgi de ovăz. Pediatrii recomandă introducerea cerealelor câte o lingură pe zi. Prezența glutenului în crupe de grau poate provoca o alergie. Terciul trebuie gătit fără zahăr. Pentru a diversifica gustul, cu câteva minute înainte ca felul de mâncare să fie gata, adăugați unt, bucăți de fructe sau piure:

• Fulgi de ovaz cu fructe. O jumătate de pahar de lapte sau apă va necesita ¼ de cană ovaz. Gatiti 7-10 minute, apoi adaugati prune sau banane tocate. Este mai bine să dai mărul pe răzătoare fină.
• Terci de orez cu dovleac. Se fierb 100 g de dovleac timp de 10-15 minute. Adăugați lapte, 30 g de orez și gătiți aproximativ 20 de minute. Masa este gata se asezoneaza cu unt. Se lasă să se adauge 20-30 de grame de brânză de vaci.
• Terci de hrișcă cu caise uscate. a fierbe terci de hrișcă. Se toarnă apă clocotită peste caise uscate și se fierbe până când se înmoaie. Adăugați hrișcă și caise uscate în lapte, fierbeți, măcinați cu un blender.

Video

În viața oricărui bebeluș, vine un moment în care încep să introducă alimente complementare, iar aici vin în ajutor rețete de supe pentru copii până la un an, testate de mămici. Pentru ca nutriția firimiturii să fie echilibrată, este indicat să introduceți o varietate de produse pentru prepararea primelor feluri.

Nuanțele introducerii și pregătirii supelor pentru bebeluși

Pediatrii sfătuiesc introducerea supelor pentru copiii sub un an, în funcție de ce fel de hrănire are copilul. Dacă copilul este artificial, mănâncă, atunci merită să ne gândim la asta deja când copilul are 5-6 luni.

Daca parintii si medicul cred ca bebelusul nu este inca pregatit, atunci poti incepe de la 7-8 luni. Copiilor alăptați li se administrează acest tip de alimente complementare cu o lună mai târziu decât cele artificiale. Citiți mai multe despre primele alimente complementare în timpul alăptării.

10 reguli de gătit simple și sănătoase

Pentru ca un astfel de bulion pentru un copil să beneficieze și să-l mulțumească, trebuie să urmați aceste reguli:
1
Folosiți numai apă de calitate. Este recomandabil să luați apă de băut purificată și nu apă de la robinet.
2
Nu este nevoie pentru o lungă perioadă de timp, la foc mare, gătiți astfel încât ingredientele vasului să rețină toate substanțele utile.
3
Evitați complet condimentele și condimentele. Copiilor mici le este strict interzis acest tip de suplimente, produsele trebuie să fie naturale.

Ganina N.V., medic pediatru, Clinica de familie sănătoasă, Novosibirsk

Nu te poți grăbi niciodată cu sau cu bebelușii. Totul depinde de caracteristicile individuale ale firimiturii. Dacă un copil artificial, puteți începe să dați primele cursuri de la 6 luni, bebelușii - mai târziu.

Rețetele de supă pentru alăptare sunt aceleași pentru toată lumea. Incepem cu preparate in care 1-2 ingrediente. Orice tulburare sau erupție cutanată care apare este un motiv pentru a anula produsul.

4
Minimizați cantitatea de sare sau exclude-l cu totul. Dacă inițial îi înveți pe copii să mănânce fără sare, atunci în viitor nu vor fi probleme cu acest lucru.
5
Nu prăji, totul trebuie doar fiert.

Atenție la legumele alergene precum roșiile și ardeii roșii, precum și varza - crește producția de gaz

6
Țineți bulionul gras. Gătiți primele feluri pe carne slabă și pește.

Din carne este de dorit să se ia: carne de curcan, carne de vită, vițel, iepure, pui slab.

Dintre pești, trebuie să se acorde preferință mării: merluciu, pollock, biban. Din legume se introduce: dovlecel, conopidă, broccoli, cartofi, dovleac, morcovi.
7
Se prepara întotdeauna din produse de calitate . Mai întâi trebuie să spălați totul bine.
8
Gătiți și hrăniți copilul numai cu alimente proaspăt preparate. Nu lăsa vasul pentru data viitoare.
9
Gătiți supă piure pentru copii până la un an. Această consistență nu va cauza dificultăți bebelușului în timp ce mănâncă. Datorită faptului că mai urmează, le va fi greu să măcine alimente nepreparate. În plus, alimentele bătute cu un blender sunt ideale pentru mucoasa gastrică.
10
Introduceți treptat produse noi.

Prima supă pentru un copil sub un an ar trebui mai întâi testată de mamă pentru temperaturi prea calde sau reci ale vaselor.

Rețete actuale de supe piure pentru copii de la 6 la 8 luni

Înainte de a găti, acordați atenție cantității de ingrediente. Un fel de mâncare poate avea 2-3 ingrediente.

Supa de lapte de cartofi

Pentru gătit luăm:

• apă - 170 ml;
• cartofi - 100 g;
• lapte - 80 ml;
• ulei vegetal - 5 g;
• suc de morcovi - 7 ml (optional).

Etape de pregătire:

1. Se spala cartofii si se curata de coaja. Tăiate în bucăți mici.
2. Puneți legumele într-o cratiță și acoperiți cu apă.
3. Se pune pe aragaz și se fierbe timp de 15-20 de minute.
4. Scurgeți bulionul, trei cartofi printr-o sită sau pasați cu grijă.
5. Se toarnă laptele și bulionul în piure. O punem din nou pe foc.
6. După ce vasul fierbe, scoateți tigaia de pe aragaz. Punem uleiul si turnam putin suc de morcovi.

dovleac-morcov

Pentru gătit luăm:

• dovleac - 70 g;
• morcovi - 70 g;
• apă - 150 ml;
• ulei vegetal - 5 g

Etape de pregătire:

1. Spălați bine dovleacul și morcovii în apă curată.
2. Tăiați în cuburi mici.
3. Turnați apa pregătită pentru gătit într-un recipient adânc, puneți legume în el.
4. Gatiti la foc mic aproximativ 20 de minute.
5. După pregătirea completă, scoateți tigaia de pe aragaz, puneți uleiul, bateți totul cu un blender.

Dacă doriți, puneți un praf de sare.

Supă de cartofi și morcovi

Dacă alimentele complementare tocmai au început, este indicat să începeți cu mancare usoara, care conține doar morcovi și cartofi.

Pentru gătit luăm:

Etape de pregătire:

1. Curata cartofii si morcovii si taiati marunt.
2. Turnați apă curată în recipient, puneți legumele și fierbeți până se înmoaie.
3. Se bate cu un blender, se asezonează cu ulei.

De obicei nu se folosește sarea.

Sakovets N.E., medic pediatru, clinica „Avicenna-endocrinologie”, Kazan

Introducerea alimentelor complementare este o etapă foarte importantă, atât pentru părinți, cât și pentru copilul însuși. Supa trebuie inclusă în dieta unui copil de până la un an. Este important să nu te grăbești cu introducerea produselor, ceea ce fac adesea mamele.

1 produs se administrează nu mai mult de o dată la 3-5 zile. Este necesar să observați copilul, dacă totul este în regulă, comportamentul lui nu s-a schimbat, abia apoi introduceți ceva nou.

Supe pentru copii 8-10 luni

După ce 2-3 legume au fost introduse în dietă, puteți face alimente multicomponente.

supa piure de legume

Este important ca toate ingredientele să fie introduse în alimente complementare separat în prealabil.

Pentru gătit luăm:

• lapte degresat - 50-60 ml;
• apă - 100-110 ml;
• cartofi - 25 g;
• varză - 25 g;
• morcovi - 15 g;
• unt - 5 g

Etape de pregătire:

1. Ingredientele sunt bine spălate și curățate. Taiem bucatele. Gatim.
2. După ce legumele sunt fierte, acestea trebuie scoase de pe aragaz și bate cu un blender. O parte din apă va trebui să fie scursă, lăsând suficient pentru ca masa să nu fie prea groasă sau lichidă.
3. Turnați laptele în piureul rezultat și puneți untul. Se amestecă și se pune din nou pe foc.
4. După fierbere, scoateți vasul de pe aragaz, lăsați-l să se răcească.

Din dovlecei și conopidă

Pentru gătit luăm:

• conopidă - 80 g;
• dovlecel - 80 g;
• apă - 180 ml;
• gălbenuș de pui - jumătate din 1 gălbenuș;
• ulei vegetal - 5 g

Etape de pregătire:

1. Curatam conopida, o spalam sub jet de apa. Tăiate în bucăți mici.
2. Luăm un dovlecel mic. Se spala, se curata si se taie cubulete mici.
3. Turnați apă într-un recipient adânc, puneți legumele pre-tăiate. O punem pe aragaz.
4. Gatiti pana la fiert complet. Asigurați-vă că totul este gătit la foc mic.
5. Dovleceii, varza se bat cu un blender sau se macină prin sită.
6. Fierbeți oul într-un alt castron. Adaugati in legume galbenusul tocat marunt, o bucata de unt.
7. Se amestecă bine.

Orez cu conopida

Este important să gătiți ingredientele separat.

Luăm:

• cereale de orez - 7 g;
• morcovi - 12 g;
• conopidă - 15 g;
• apă - 100 ml;
• lapte - 75 ml.

Etape de pregătire:

1. Se spală legumele, se curăță și se taie în bucăți mici.
2. Separat, fierbeți orezul, morcovii și varza.
3. Se macină cu un blender.
4. Se toarnă lapte, se fierbe.

Dacă copilul încearcă deja să mestece alimente, atunci blenderul nu poate fi folosit.

Se pot citi și alte rețete pentru bebeluși de 9 luni

Ostrovskaya L.I., medic pediatru, Clinica Harmony, Rostov-pe-Don

Dieta copilului dumneavoastră trebuie extinsă. Incepem sa dam prima supa pentru bebelusi de la 6 luni, introducand treptat diferite legume, carne de peste.

Acordați atenție comportamentului și aspect copil. Dacă apar modificări, este necesară o consultație de specialitate.

Introducerea supelor de carne la copiii de 10-12 luni

Este timpul să oferiți alimente complementare, care includ carnea și peștele. Amintiți-vă că carnea nu trebuie să fie grasă și veche.

bulion de carne

Pentru aceasta reteta Vom folosi carne de vita sau vitel.

Luăm:

• vițel sau vită - 90-100 g;
• morcovi - 25 g;
• ceapă - 6 g;
• bulion de carne - 100 g;
• făină - 8 g;
• pătrunjel (rădăcină) - 8 g

Etape de pregătire:

1. Prepararea supei de carne. Ar trebui să fie limpede și negras. Se spală bine carnea de vită sau vițel, se pisează cu o mașină de tocat carne pentru a face carne tocată. Gatim.
2. Se spala morcovii, ceapa, patrunjelul, se curata de coaja si se taie in bucatele mici.
3. În bulionul, care s-a adus la fiert, se pun morcovii, pătrunjelul și ceapa. Se pot adăuga și cartofi dacă se dorește.
4. Ingredientele trebuie gătite până când produsul din carne este complet gătit.
5. La final, se macină cu un blender, se aduce din nou la fiert.

Bulionul trebuie să fie limpede și negras. Trebuie să-l gătiți pe „a doua apă”, adică. dupa ce apa cu carnea fierbe pentru prima data, trebuie scursa si toarna apa noua in cratita cu carnea.

Peşte

Luăm:

• file de pește cu conținut scăzut de grăsimi - 80 g;
• cartofi - 20 g;
• morcovi - 15 g;
• ceapă - 6 g;
• hrișcă - 15 g;
• apă - 100 ml

Etape de pregătire:

1. Spalam fileul de peste si il punem pe foc. După pregătirea completă, răciți peștele și selectați toate oasele.
2. Gatiti legume: cartofi, ceapa, morcovi, spalate sub apa curata si curatate de coaja. Tăiem în bucăți mici.
3. Puneți legumele tocate în bulionul de pește și gătiți timp de 8-15 minute.
4. Sortam hrisca, o spalam de 3-4 ori si o punem la legume. Continuam sa gatim inca 5 minute.
5. Puneți peștele tocat într-un castron. Se bate cu un blender, se răcește.

Orez cu roșii

diversifica meniu pentru copii următoarea rețetă neobișnuită vă va ajuta.

Luăm:

• carne de curcan - 30 g;
• roșie medie - 1 buc.;
• ceapă - 7 g;
• crupe de orez - 10 g;
• morcov - 15 g;
• verdeață - 5 g.

Etape de pregătire:

1. Fierbe mai întâi curcanul.
2. Legumele se spala si se curata.
3. Frecam morcovii pe razatoarea de marime medie, tocam marunt ceapa. A fierbe.
4. Se fierb crupele de orez.
5. Trecem carnea printr-o mașină de tocat carne.
6. Pune roșia în apă clocotită pentru câteva secunde, îndepărtează coaja.
7. Îl tăiem și îl înăbușim.
8. Punem ingredientele intr-o cratita, asteptam sa fiarba. Adăugăm verdeață.

Indiferent ce supă alege mama pentru un bebeluș de până la un an, ar trebui să vă consultați întotdeauna cu un pediatru în prealabil. Dacă pe unul dintre ingrediente, atunci trebuie să îl eliminați sau să îl înlocuiți cu un alt produs.

Cum să hrănești un copil la vârsta de 1 an, poți afla