Tartlete cu cartofi. Tartlete de cartofi cu umpluturi diferite. Tartlete de cartofi cu hering

• În tigaie de aproximativ 1 lingură. Apă, adăugați maioneză și amestecați. Tăiați filetul de pui în bucăți mici, puneți-l într-o tigaie cu maioneză, sărată, acoperiți cu un capac și stingeți o jumătate de oră. Usturoiul purificat pentru a mă șterge în orice mod, adăugați la carne de puiSe amestecă și se lasă rece.
• Cartofi purificați Spălați, frecați-vă pe mediu sau mare și sare. Lubrifiați matrițele (pentru cupcakes) și se așază în fiecare cartofi rasă sub forma unui coș. Puneți în centrul fiecărui coș o umplutură mică, rearanjați matrițele pe foaia de copt și coaceți tortletele la 220-240 de grade 20-25 minute.
• Gratează brânza pe un grater mare sau mediu, ceapa verde este spălată, zdrobită și amestecată cu brânză rasă. După timpul alocat, obțineți produse din cuptor și presărați fiecare amestec de brânză.
• Scoate din nou tartulele de la cartofi sub sos de usturoi 5-10 minute în cuptor. Terminat Tartles ies cu atenție din matrițe, așezați pe o farfurie și serviți cald sau rece.

Cartofi, ca de obicei, curățați, spălați, tăiați în bucăți și se fixează să se fierbe în apă sărată.

El însuși angajat în hering. Puteți, desigur, să cumpărați o filet finisate sau o prestație, dar, personal, nu le place. Cât am cumpărat orice altceva - nu gustul lor și totul. Sunt mai bine să iau bună herring, Voi face puțin cu ea, colorarea mâinilor, dar o gustare în tartlets va fi delicioasă - garanție.

Hering selectat pe filet și tăiat în cuburi mici. Cartofi sudată, este necesar să faci o piure obișnuită - trag toată apa, adăugă o bucată de ulei, ușor biciuit cu o ou furculiță, sare, piper la gust și beatamp bine. Dacă piureul reușește în lichid, puteți adăuga niște făină.

Apoi reteta scrie asta mașini de silicon Este necesar să se fureze bine uleiul cremos. M-am gândit - de ce Silicon încă mai frotiu, pentru el și nu se lipeste nimic. Pentru experiment, toate matrițele au fost murdare și două nu - să vedem ce se va întâmpla.

Am impune cartofi piure în matrițe (pentru o lingură de desert) și frământarea pe pereți. Voi spune - voi spune - stratul trebuie făcut prea subțire, dar nu mai gros de 5 mm - cartoful este bine. Dacă faceți un strat prea gros - tarlet-uri de cartofi atunci când se ridică să crească, ca drojdie plăcintă. Am exact astfel de bucăți.

Coaceți B. cuptor fierbinteAstfel încât marginile coșului sunt bine împinse. Între timp, există castraveți de tăiere de timp (aici este rețeta pentru marinări) și gătiți curd masa.. De data aceasta am făcut acest lucru: în coaja moale au adăugat mai multe linguri de smântână și un raster bun pentru a obține o masă delicată.

Dar vă sfătuiesc să faceți brânza de cabană, este foarte simplă. Larisa a numit-o totuși "Ricotta", după ce a citit Wikipedia, am aflat că Ricott se pregătea oarecum diferit. Cum să sunăm această masă, nu știu, spune-mi cine este conștient de. Aici, Alexey Onegin trebuie să știe cu siguranță.

Eu iau un pachet de lux Kefir, în seara (sau dimineața) pus în congelator. Departe (seara) tăind un pachet, cravată congelată de kefir în prosopul de lenjerie sau mai multe straturi de tifon, atârnă peste misiune.

După 8-10 ore, serul rămâne în castron și într-un prosop - o masă foarte delicată, ceva înseamnă între smântână și brânză de vaci, se obține întregul gram de 200 de 200.

Coșurile au fost coapte, aici am înțeles că este necesar să lubrifiați formele care urmează să fie lubrifiate - de la toate celulele de tarlet-uri, au scăzut în condiții de siguranță când s-au întors, și de la două non-oprire am trebuit să aleg (înțelegi, Arătați-le mai jos).

Rămâne să punem umplutura în coșuri, se presară cu mărar tocată (am folosit înghețat) și decorează cu cuburi mici de piper dulce. Aperitivul în tortlets este gata, în timp ce coșurile sunt fierbinți - sunt crocante, după răcirea completă - nr.

Cartofi "anna"

1 kg de cartofi
Grăsime pentru formă
200g ulei de cremă
Ulei vegetal, sare, piper

Acesta este un fel de mâncare din bucătăria franceză și, după cum știți bucătărie franceză Este renumit pentru întreaga lume, încercați și pregătiți acest fel de mâncare, mai ales că nu există nimic complicat în gătit.

Cartofi curățați, o parte tăiată în cercuri groase de 2 mm și omite în apă sărată rece timp de 10 minute. Coacerea formei de copt cu grăsime și încălzită până când grăsimea începe să fumeze. Îndepărtăm forma din foc și cu un dopul deschidem fundul și pereții formei cu cercuri de cartofi, vopsite în apă sărată, astfel încât să găsească unul pe altul ca scale. Cartofii rămași sunt tăiați cu mai multe cercuri mai subtile, cu o grosime de cel mult 1 mm și se prăjește în ulei, apoi le așezau cu straturi în formă, sare, piper și apă cu ulei topit fiecare strat. Acoperiți forma cu un capac și puneți focul timp de 15 minute și apoi în cuptor timp de 35-40 de minute. Ne pasă pe masă, am ieșit din formă, cartofii arată ca o plăcintă de aur.

Cum să înlocuiți maioneza?
Dacă, din anumite motive, nu utilizați maioneză, el va găsi o înlocuire demnă - acesta este un sos care nu este inferior maioneazului, ci dimpotrivă, mai util. Înlocuirea maionetei pentru sos:
3 sthouse de ulei de măsline
1 PT lingură de suc de lămâie sau oțet de mere
1 oră lingură de muștar
7 linguri de smântână
Sare și piper - la gust.
Se amestecă ulei de masă omogenă, suc de lămâie, muștar, sare, piper. Adăugați smântână și amestecați. Se potrivește tuturor salatelor unde este necesară maioneză. Poți să spui pe sandwich-uri. De asemenea, foarte gustos.

Umplerea pentru rulouri de la Pita

Extindeți Lavash (subțire), puneți o umplutură pe ea și rotiți-vă cu role sau convertoare. Faceți înmuiere 30 de minute. Rămâneți pe farfurie și decorați verdele. Puteți tăia în felii.
Umplutura pentru tocata:
1) 1 pachet crab bastoane Sul. Adăugați verdele de pătrunjel și mărar, usturoi și maioneză la gust. Umplerea nu trebuie să fie lichidă. Adăugați 100 G. cașcaval ras Și se amestecă.
2) 200 g de brânză de vaci pentru a se amesteca cu usturoi, vrăjitori de mărar. Adăugați maioneză, amestecați.
3) 200 g brânză adygei. Luați-vă mâinile la miez. Adăugați 100 G. morcovi coreeni, patrunjel și maioneză.
4) banca conserva de peste în ulei pentru a fuma. Se adaugă 200 g de brânză rasă, verdeață de mărar și maioneză.
5) 300 g fileuri de hering sărate. Adăugați patrunjel și mărar, 3 ouă fierte, 2 morcovi fierți, rase. Adăugați maioneză și amestecați.
6) 200 g de șuncă de frecare pe un grater mare, se adaugă 100 g de brânză rasă, usturoi, mărar și maioneză la gust.
7) 200 g de șuncă și 100 g grătar de brânză. Adăugați 100 g de morcovi coreeni, mărar și maioneză.
9) 100 g de brânză rasă pentru a se conecta cu 200 g de carne tocată prăjită, usturoi, 1 cutie de fasole albă, 1 piperul bulgar Și maioneză.
10) Grate de brânză 200 g. Adăugați sare, maioneză și mulți kinse verde, mărar și patrunjel.
11) 1 bec pentru a spui ulei vegetal și se amestecă cu 1 ou fiert, 2 morcovi fierți, 2 materii prime (pe grater), maioneză și verdeață.
12) 1 morcov proaspăt și 2 castraveți proaspeți grătar. Adăugați 2 roșii, 2 ouă, usturoi, topit nuci, patrunjel, mărar, maioneză.

Pește cu legume în cuptor

Peștele primește doar un sodiu!

600-800 de grame de pește, nu soiuri grase și oase
1 lukovitsa.
1 Zucchini mici sau dovlecei
1 tomate
1 morcov
1 piper dulce.
300-400 de grame de cartofi
Sare, piper, condimente pentru pește la gust
Patrunjel verde, marar, ceapă verde
Uleiul vegetal pentru prăjire

Dacă peștele este mare să-l taie în bucăți mari, prăjiți peștele din grătar în tigaie sau pur și simplu într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei pe ambele părți, deplasându-se pe o placă și în timp ce se îndepărtează în lateral.

Morcov să se frece pe strălucitor, piper tăiat în inele subțiri, ceapa și cuburile de roșii, o paie mică de zucchini, cartofi nu sunt cercuri foarte groase.
În tigaie se încălzește un pic de ulei vegetal, pe focul de incendiu mediu primul dovlecei la o culoare transparentă în aur, schimbând un dovlecei prăjiți într-un castron, apoi adăugați ceva mai mult ulei pe tigaie, prăjiți un piper mic, apoi adăugați arcul, Fry Câteva minute se agită, se agită, se adaugă morcovi, legume prăjite înainte de transparență, apoi se adaugă o roșie și un verde tocat, se prăjește puțin mai mult, apoi toți șocurile de legume într-un castron la dovlecei, se amestecă un pic și piper, se amestecă.

Apoi adăugați mai multe uleiuri la tigaie, prăjiți cartofii până la culoarea de aur, dar nu până la gata, la timp prăjit ușor satisface.
Încălziți cuptorul la 200 de grade.
În partea de jos a formelor de copt, așezați jumătate din amestecul de legume, așezați peștele, alunecați puțin, piper și stropiți condimentele, pune cartofi prăjiți pe pește și pe partea de sus a celorlalte legume.

Formularul Închideți folia în 2 straturi, coaceți peștele 50 de minute, 15 minute până când folia este gata să se îndepărteze.
Poftă bună!

Salată de cartofi cu slănină.

Salată de cartofi brute
/ Bucătărie lituaniană /

Ingrediente:

Bacon tăiat subțire (fumat mai bun)
Cartofi fierți
Murături
Ouă fierte
Maioneză
Verdeaţă

Metoda de gătit:

Cartofi fierbe în uniformă. Bacon la grătar coaceți la o crustă frumoasă.
Cartofi castraveți ouă tăiate fin. Adăugați verdeața tăiată ca (puteți adăuga arcul sau pene). În regulă, să fixați cu maioneză și să amestecați.
Baconul este tăiat cu felii subțiri și decomprimați acolo, pentru că în salata însăși se va înmuia și nu va fi gustoasă.

Salată cu creveți și piersici

1 strat de creveți fierbe, curat. Îndoiți pe fundul unei cratițe mici. (Pre-puneți filmul alimentar) de la creveți de deasupra am stropit un pic mai proaspăt.
2 proteine \u200b\u200bde ouă fierte la straturi (2 buc) + grilă de maioneză.
3 brânză de strat orice pe maioneză fină + maioneză.
4 Castraveți de stradă-proaspăt (Tyrka mică) + Plasă de maioneză.
5 ouă de la strat-gălbenuș + maioneză.
6 straturi - piersici tăiate fin conserve (ananas conservate) + grila de maioneză.
Ultimul strat de cartofi fierți (2 buc) pe un grater fin.
Înfășurați capetele filmelor și în frigider. Pentru impregnaje. Treceți pe masă, rotiți cratița, scoateți cu grijă salata, îndepărtați cu atenție filmul. Totul este gata.

Shaurma.
Ingrediente:
Lavash Armenian - 1-2 bucăți
Brânză cremoasă - 1 lingură.
Salată - 1 foaie
varza alba
Morcov
Tomato - 1 buc
Ham - 2 felie
Piept de pui
Sare si piper

Gătit:

Se fierbe pieptul de pui. Va dura destul de puțin.
Tăiați câteva felii alungite și dacă doriți o mică prăjitură.
Varza se dorește fin sau grătar pe glore. Într-un grater mare, morcovi de pășunat.
Tăiați 2-3 felie mici de roșii și câteva plăci de șuncă.
Începem să formeam o rolă:
Luăm lavash și lubrifiați cu brânză de cremă. Stabilirea de la frunze de salată de defecțiune uniformă. Apoi varză, morcovi, felii de roșii, șuncă și în cele din urmă pui.
Înfășurați ușor și bucurați-vă. Roll cu șuncă și brânză este gata!
Poftă bună!

Pizza rapid.
Aluat:
0.5L Kefira.
2 oua
1 linguriță. Sololi.
1 linguriță. sifon
3-4 linguri. făină

Umplere:
1 p. Ketchup
2 Lukovitsy.
200 g Champignons.
300 g cârnați
0,5 l maioneză
Brânză solidă

Gătit:
1. Să frămânți aluatul doar mai gros decât clătite.
2. Lubrifiați foaia de copt cu ulei de floarea-soarelui, presărați cu breame, puneți aluatul și dizolvați-l.
3. Lattice ketchup pentru a distribui testul.
4. Ciuperci tăiate paie, cuburi de cârnați sau paie.
5 Opriți totul pe aluat, puteți decora roșiile.

Salata de struguri.

Produse:300g. fiert piept de pui,

3 ouă fierte,

2 mar verde,

100g. brânză solidă,

100g. Cedru Nuts.

, 300g. Vintage fără oase

,sare,

maioneză,

frunze de salată.
Gătit:

Carnea de pui tăiată în cuburi, frecați ouă pe un grater mare. Curățați cuburile de pe piele, îndepărtați miezul, mișcarea tăiată în cuburi. Strugurii sunt tăiate de-a lungul jumătate, grăbi brânza pe un grater mare. Mosi o salată pe Furt rotund, pe frunze de salată. Salate .1 Layer - carne de pui, 2 straturi - ouă, 3 straturi - mere, 4 straturi - Nuci, 5 straturi. Ultimul strat este bine să pierdeți maioneza , într-un cerc, așezați jumătăți de struguri, partea de sus a salatăi decora "buchet", așezată din jumătățile de struguri

Filetul rafinat al oricărei linguri de ceai de sodiu de pește albă și un sfert de linguriță de piper. Puneți pește în forma de copt. Foarte mai scurt un mic bec. 250 g Champignons nu sunt foarte mici și prajite împreună cu un arc pe 100 g de unt timp de 5 minute. Fără îndepărtarea din foc, adăugați 50 g de făină la arc și cu un pahar de smântână. Spațiu, Pemer și lăsați focul, amestecând în mod constant până când amestecul se îngroațează. Pește în formă de găuri cu acest amestec și pune cuptorul la cuptor încălzit la 180 de grade timp de 30 de minute. Fish finisat Decorarea verzilor de patrunjel.

Pește în Sicilius.

Pește mare. (de exemplu, Sudak) răsuciți, plătiți și efectuați tăieturi oblice pe ambele părți ale carcasei. Puneți în bucăți la o jumătate de felie de lămâie.
Preparate peștii pregătiți pe o tavă lubrifiată de copt, stropită în jurul valorii de inele frumoase, cartofi tăiate, dovlecei și felii subțiri ciuperci proaspete.
Pești de pește, se presară cu ulei de măsline și apă. Coacește pește în cuptor la temperaturi de până la 180 de grade până la pregătirea (timpul depinde de dimensiunea peștelui).

Roll de somon

Și brânză
Ingrediente:
800 g de somon slab de sare
75 g de brânză slabă sărată
200 g de brânză de cremă
2 ciorchini de mărar

Spălați, uscați și zdrobiți. Brynzes Open, se amestecă cu brânza cremă, o lingură de bucăți.
Cu ajutorul unui cuțit foarte ascuțit, cu o lamă largă, tăiați fileurile de somon cu plăci subțiri.
Puneți pe suprafața de lucru a mesei cu o foaie mare de folie. Pentru a pune plăcile de somon pe el, astfel încât acestea să fie ușor singure.
Plusurați somonul cu un strat neted de mărar. Distribuiți un amestec de brânză și brânză de cremă. Distribuiți-o ușor pe întreaga suprafață. Colaps în rola. Înfășurați-l într-o folie și puneți-l în frigider timp de 1-2 ore. Scoateți folia de la rolă, tăiați-o în ea cu felii de porțiuni.

Ingrediente:
1,5 kg de păstrăv
1 lingură. L. ulei vegetal
1 patrunjel mic de fascicul
1 grămadă mică de mărar
1 lămâie
2 ardei dulci de culori diferite
Sare mare și proaspătă

piper - la gust

Spălați peștele, defilați-l și scoateți branhii. Apoi clătiți din nou păstrăvul și uscați cu un prosop curat. Îndoiți folia pentru coacere în două straturi, puneți o patrunjel pe ea, apoi - păstrăv. Sutați o carcasă de pește cu piper proaspăt măcinat și o sare mare în interior și în exterior.
Spălați lamaie, din jumătate din suc de stoarcere la lămâie. Sucul proaspăt de suc de lămâie se amestecă cu ulei vegetal, dragă acest amestec de păstrăv și se lasă timp de 15-20 de minute. Tăiați a doua jumătate a lămâiei cu cercuri, apoi fiecare cerc poate fi tăiat în presiune. Faceți o tăietură mică pe o parte a păstrăvului (unghiul - 45 °) și introduceți felii de lămâie în ele.
Spălați, uscați, tăiați fin verdele de mărar și umpleți peștele abdomenului. Există o lamaie de la care ați strâns sucul. După ce am ridicat marginile foliei, fixați de la ea pentru a închide peștele din toate părțile de folie. Păstrăvul este stânjenit în încălzit la 180-190 ° C timp de 35-40 de minute. Când coacerea se termină (aproximativ 10 minute înainte de pregătire), deschideți folia astfel încât peștele să fie ușor netezit.
Păstrăvul finit se întindea pe frunzele de salată. ardei gras Curățați semințele, alunecați și tăiați în dungi subțiri. Decorați păstrăvul și serviți la masă. (Pepper poate fi înlocuit cu roșii)

Ingrediente de salată:
Cartofi - 3-4 buc,
Pui afumat - 200 g,
Ceapa - 1 buc,
Conserve de porumb

(sau mazare verde - 200 g,

sau castraveți murat - 2 buc),
Ouă - 3 bucăți,
Brânză topită - 150-200 g,
Nuci (migdale sau nuci sau cedru) - mână
Pentru a decora salata, vei avea nevoie: migdale, rozmarin sau pene de pin sau pene de ceapă verde.

Reţetă Salată Cedar Bump:
Ouăle și cartofii se fierbe și se freacă pe un grater mare.
Tăiat fin în cuburi pui afumat..
Ceapa strigă cu apă clocotită, astfel încât să nu fie patch-uri și este mai bine să se ridice într-o cantitate mică de oțet (pe 1 bulb de 100 ml 6% oțet, pe o linguriță de sare și zahăr, 30 de minute pentru a păstra, Apoi Marinen Merge, Ceapă uscată prosop de hârtie).
Dacă utilizați castraveți în acest sens, tăiați-le cu paie subțire. Am observat că prin schimbarea porumbului pe castraveți sau puncte polka, există complet arome de salată, pentru o masă festivă, de obicei, fac 3 conuri pe umflături cu ingrediente diferite, dar de data aceasta tot porumbul a intrat într-o altă salată și loviturile au fost 1 cu castraveți, 2 - cu mazăre, 3 cu cealaltă.
Brânza topită frecat pe un grater, pre-tampering - nu se va lipi împreună. Nuci fine rubin și apoi amestecați brânza cu piulițe.
Prezentăm toate ingredientele pregătite ale straturilor de salată, lipsesc maioneze fiecare strat:
1 strat de salată - cartofi;
2 strat de pui afumat de salată;
3 strat de salată - ceapă;
4 strat de salată - conserve de porumb (sau castraveți cu mazăre verde);
5 strat de salată - ouă;
6 strat de salată - brânză cu piulițe.
Așezarea straturilor, dați forma conurilor. Și puteți să nu faceți cu straturi. Decorarea conurilor de pin migdale și verdeață.
Faceți mai bine câteva salate mici, și nu unul mare, altfel va fi mai mult ca ananasul decât pe o lovitură. Și nu cruțați de migdale, altfel conurile vor arăta ca un chel.

Pitele de ciuperci
Pentru această rețetă vom avea nevoie de:
puftem de patiserie
Ciuperci (sau oricare altul)

Pateu:
500 de grame ciuperci zdrobi, prăjiți
petrol sau margarină - 200 de grame,

se amestecă cu ciuperci. Migdale, 100 g

- Grind, adăugați la amestec.
Condimente și un pic de ulei de măsline la sfârșit!

Aruncați aluatul, forma tăiați stelele și puneți în centru pe lingură, pentru a pune același asterisc.
Coaceți stelele 15 minute până la culoarea aurului.

Salată de carne

Produse pentru salată

Stomacul de pui - 800 gr.,

Castravete - 1 buc.

Ceapa verde,

ouă - 7 buc.,

dill, Ginger - 30 de grame.
Pentru sos:

Smântână sau maioneză - 3 linguri,

ulei de măsline - 2 lingurițe,

sare piper

Stomacurile de pui sunt ale mele, gătesc în apă sărată 1 oră. Ouăle picură deschise, curate, tăiate fin. Castravete tăiate în cuburi. Ceapa și marar sunt tăiate fin.
Pentru amestecul de sos smântână sau maioneză, ulei de măsline, ghimbir fin tăiat. Gata stomacuri de pui Tăiat în cuburi mici.
Conectăm toate ingredientele, adăugăm sos, ușor sare, piper, se amestecă bine.

Snack-ul de brânză pe chipsuri

Ingrediente
100 g brânză semi-solidă sau solidă, 300 g de roșii, verdeață la gust, 2 cățel de usturoi, maioneză, chips-uri de cartofi (jetoanele trebuie să fie largi), măsline și măsline pentru decorare

Reţetă
Deoarece chips-urile pot fi stropitoare, vă sfătuiesc să scoateți imediat umplutura înainte de a servi pe masă sau să puneți umplutura în castronul de salată, lângă punerea chipsurilor. Oaspeții, după cum se dorește, pot sta înșiși pe umplutura de jetoane.
Umplutura pe care o poți privi

gust.
Tomatele tăiate fin.
Dacă roșiile sunt foarte suculente,

jucul se îmbină.
Verzii sunt tăiate fin.
Gratează brânza pe un strălucitor superficial.
Se amestecă brânza, roșiile, verdele.
Adăugați stins

usturoi de usturoi.
Adăugați maioneză, amestecați.
Puneți masa rezultată pe jetoane.
Pentru a decora cu măsline.

Rolluri de primăvară fierbinte

Ingrediente

Kinza - 3 ramuri
Amidon - 1 lingurita
Ulei de floarea-soarelui - 1 litru
Ginger rădăcină - 10 grame
Cutter legume cu orez - 6 st minciuni
Amidon - 1 lingurita
Sos de soia - 120 mililitri
Portocaliu - 2 bucăți
Ouă - 1 bucată
Rice aluat - 6 bucăți

Două testul de orez pătrat se întindea unul pe celălalt. Frunzele de la Kinse și un amestec de legume se aflau în centru. În primul rând, legumele se înfășoară într-un strat de aluat, apoi pe cel următor. Pentru a coborî rulourile în uleiul de fierbere timp de un minut și puneți pe șervețel pentru a trece la uleiul absorbit. Tăiați rulourile gata și serviți cu sos. Pentru sosul trebuie să se toarnă sos de soia În peisaj, adăugați o rădăcină de ghimbir tăiată subțire, suc de portocale se toarnă și se fierbe totul. Cu foc pentru a elimina. Amidon diluat în apă și adăugați un pic în sos. Întoarceți un shill pe foc și amestecați totul. Se toarnă sosul în grămadă și dați un pic rece.

Canapes din creveți

Cu tomate cireșe

Ingrediente pentru 6 porții:
250 g patiserie terminată
24 de creveți mari
12 cireșe de tomate.
Jumătate de lămâie
Sare și piper negru măcinat

Aluatul se rostogolește ușor într-o direcție. Un gunoi mic (diametrul de aproximativ 2,5 cm) taie cana din aluat și a pus foaia de copt pe pergamentul stilului. Lubrifiați oul biciuit și puneți cuptorul în încălzire la 200 de grade. Coacem 15-20 de minute la culoarea de aur. Apoi îndepărtați și răciți.
În timp ce bazele sunt coapte, încălzite într-o tigaie pe foc mediu 1 lingură. ulei vegetal. Puneți creveți, sare și piper la gust. Se prăjește până la disponibilitate, 2 minute pe fiecare parte.
Puneți pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Dacă utilizați creveți fierți, ele sunt suficiente pentru a vă liniști.
Tomate tăiate pe jumătăți sau sferturi în funcție de dimensiune.
Lemon tăiat în felii subțiri, fiecare felie este tăiată în 4 părți.
Stăm un creveți, o bucată de roșii, o felie de lămâie și un puf. Repetăm \u200b\u200bcu produsele rămase.

Piept de pui rulouri cu brânză topită și verdeață

Ingrediente:
File de pui sau sân

Brânză topită,

Unt,

Verde, condimente, sare,

Ouă, pesmete

Metoda de gătit:
Lua fileu de pui sau sân.
Bate un pic
Tăiați bine verdele.
Pe filet pune recordul branza topita, Strângeți verdele ei și pe partea de sus așezați o bucată de brânză topită și o bucată de ulei. Solim și piper.
Urmăriți în rulouri și scobitori din lanț.
Focalizarea rolelor într-un ou biciuit.
Sunați-le înăuntru breadcrumbs, și Obținem această procedură de trei ori.
Apoi le prăjiți pe ulei.
Când rulourile sunt răsucite, înfășurați-le în folie și trimiteți la cuptorul încălzit timp de 20-25 de minute.

Rulouri cu șuncă și pește
20 porții

Ingrediente:
Lavash (Slim) - 2 foi
pentru prima umplere:
Piper dulce - 1 buc.

galben și verde.
Ham - 200 g
Maioneză "Skit Olive

cu ierburi de măsline "- 100 ml
Mustar - 1 lingurita.
Dill - 1 fascicul
pentru a doua umplere:
File de pește roșu a mers - 200
Brânză cremoasă sau cabana - 200 g
Maioneză "Skit Provence" - 50 ml
Dill - 1 fascicul
Lemon - 1 buc.

Pregătiți o pastă pentru rulouri cu piper dulce. Se amestecă maioneza, muștarul, marar zdrobită, sezon cu sare și piper.
Pregătiți o pastă pentru rulouri cu pește. Cremă de brânză Nava într-un castron, adăugați maioneză, murar zdrobită, suc de lămâie, rasă pe un mic strălucitor al zeului. Amesteca.
Se încălzește cuptorul la 180 ° C. Peppers tăiate în jumătate, scoateți miezul, așezați pe foaia de copt, presărați cu ulei vegetal. Coaceți în cuptor, 20 de minute, apoi treceți într-un castron, acoperiți cu un film și lăsați timp de 10 minute. Îndepărtați cu ardei, carnea tăiată în paie.
Pește tăiat în plăci subțiri.
Unul lubrifiază un amestec de maioneză, muștar și mărar, a pus ardeii tăiată și felii de șuncă de sus. Cea de-a doua lubrifiere brânză de cremă cu maioneză și verdeață și pe partea de sus a punerii de pește.
Colapsul subsolurilor în rulouri, tăiate în bucăți sub formă de role de 2,53 cm lățime.
Bacsis:
Ardeiul pentru rulouri cu șuncă nu se poate coace dacă timpul de gătire este limitat. Tăiați piperul este o paie foarte subțire.

Pui de pui

cu cartofi

1 pui mic.
4-5 buc. cartofi majori
2 dinți de usturoi
Mai multe ramuri de mărar
O bucată mică de ulei de cremă
1 lingură. Spoon mustar
1-2 artă. Linguri de ulei de măsline
0,5 ore. Spații de sare
Ciocan ardei iute și condimente la gust

Puiul pregătit este umplut cu bucăți de usturoi. Într-un castron, amestecați uleiul de măsline, muștarul, sarea, ardeii și condimentele, puiul pentru a lubrifia marinada din interior și din toate părțile. În interiorul puiului, puneți ramurile de mărar și întreaga cârpă de usturoi, abdomenul scobitoriilor, pentru a lega picioarele împreună cu un fir, aripile se strâng la carcasă la scobitori. Puneți pe o bucată mică de ulei de cremă pe o bucată mică de ulei de cremă (astfel încât sânul va fi licitat și suculent). Pentru a schimba puiul în formă stropit cu ulei vegetal, la fel de departe, permiteți-mi să fiu înmuiat în marinadă timp de câteva minute.
Cartofii limpezi, tăiate în bucăți medii, trecând într-un castron, se amestecă cu sare și o cantitate mică de ulei de măsline, descompune cartofii din jurul puiului.
Încălziți cuptorul timp de 200 de grade, sub formă de turnare de câteva linguri de apă fierbinte, puneți un pui în cuptor, coaceți până la pregătire, sucul ar trebui să fie eliberat transparent, am copiat undeva pentru un pic mai mult decât un ora).
5 minute înainte de pregătire, puteți porni ventilatorul din cuptor pentru a obține o crustă.
Poftă bună!

Porc

Cu roșii

și brânză
Ingrediente:
1 kg de decupaje de porc,

3 roșii,

200 de grame de brânză solidă,

4 cuișoare de usturoi,

sare, piper negru

Metoda de gătit:
Spălați tăieturi, tăiate peste felii cu o grosime de aproximativ 1,5 cm. Până la capătul felii nu fac.
Tomatele tăiate pe jumătate, brânză - felii.
Carne de porc Solim și Perchim, frecați usturoiul tăiat fin. Nu uitați să păcăliți felii în mijloc.
Între felii de carne de porc a pus felii de brânză și roșii.
Urmăriți carnea de porc în folie și coaceți aproximativ o oră într-un cuptor cald la 180 de grade.
Să bem fierbinte, tăind felii de porțiuni.

Cartofi

Cu pui de pui

în ghivece
Ingrediente:
Pe4 Cheile:

500 g pui,

10 cartofi,

2 becuri,

2 morcovi,

smântână,

200 g brânză

condimente, verdeață

Metoda de gătit:
Puiul tăiat în cuburi, se prăjește pe ulei vegetal până la jumătate sudat. Separat ceapă prăjită. Morcovii trei pe glore, cartofi tăiați în cuburi, sare, dacă se dorește, adăugați mirodenii.
În pot suntem pliate de straturi: carne, ceapă, morcovi, cartofi. De sus de fixare 1 lingură. Smântână, umpleți cu bulion sau apă pe un sfert de oală de oală. Închidem capacul oală și punem cuptorul. Coacem până la pregătirea. Înainte de a servi cu brânză rasă și adăugați verdeață.

Cartofi cu fileuri de curcan coapte sub brânză

Ingrediente:
500 g File de curcan

(astfel încât, în forma prăjită

a căzut pe fundul formei

într-un singur strat)

1 kg de cartofi

(Pentru a acoperi fileul

în mai multe straturi

și nu a luat puțin

la marginea formei),

200 g brânză,

1/2 stație de lapte sau apă,

sare,

condimente pentru cartofi

Metoda de gătit:
Clătiți filetul de curcan, uscat, tăiat în bucăți mici, sare și prăjiți până la jumătate gata. Am aflat forma de pe partea inferioară în 1 strat.
Curățarea cartofilor, tăierea cu inele cu o grosime de aproximativ 0,4 cm. Am aflat straturile de pe fileul de curcan, astfel încât strat superior Nu am luat puțin la marginea formei. Fiecare strat de sare și condimente de sezon. Autorul a transformat 3 straturi.
Sfat: Multe straturi nu fac - cartofi se vor pregăti pentru o lungă perioadă de timp.
Maioneza se amestecă cu lapte și lubrifiați cartofii.
Am pus într-un cuptor preîncălzit și coaceți aproximativ 30 de minute la 200 de grade. Se presară cu brânză rasă și lăsați un cuptor timp de încă 10 minute.

Ciuperci coapte

cu brânză și roșii

Ingrediente:

500 g Champignons,
- 3 becuri,
- 3-4 roșii,
- 100 g de brânză,
- sare, piper - la gust,
-3-4 st. L. ulei vegetal.

Gătit
Ciupercile au tăiat plăcile, cârpele timp de 10 minute și se mătură pe colander. Ceapa a tăiat semirile, prăjite în ulei vegetal până la moale, apoi se adaugă ciuperci și Zhar timp de aproximativ 10 minute.
Tomatele au tăiat cani și prajite separat. Brânză de sodiu pe un strălucitor superficial.
În forma de coacere, așezarea ciupercilor cu ceapă, așezați roșii deasupra și presărați cu brânză. Coaceți în cuptor la o temperatură de 180 de grade 10 minute.

Ingrediente:
1 kg. aripioare de pui
100 ml de arie roșie acută tabasco
piper
sare

Gătit:

Se amestecă sosul cu piper și sare, zdrobi aripi de pui în ea. Ajutați-i pe dovediți și coapse în cuptor timp de 40-45 de minute. Le puteți descompune și pe lattice și să puneți dovedirea cu apă. Poftă bună!

Elemente

de la vinete
Ingrediente:
Vinete 800 G.
Sare 1 lingurita.
Măresc 100 G.
Roșii roșii de 200 g
Ouă de pui 1 buc.
Usturoi solk 4 buc.
Ulei vegetal 60 ml

Ou ușor luați o furculiță. Gură de usturoi cât mai mult posibil, se amestecă cu mărar și scuipă puțin. Vinete uscate, baie în ouă. Se prăjește de la două părți la o umbră maro aurie. Pe fiecare felie de vinete, puneți o bucată de roșii, lângă o linguriță de mărar cu usturoi și înfășurați într-o rolă. Rolurile finite acoperă filmul alimentar și lasă-mă să mă culc în frigider cel puțin o oră. Suntem rece.

Piept de pui în slănină

Ingrediente
4 fileuri de pui,
150 g de brânză moale,
8 benzi de bacon,
1/2 st. Kurin Broot.

½ st. Vin roz.
2 h. L. miere și amidon,
sare,
piper.

În filet, faceți pantaloni sub formă de buzunar. Sârmă și piper. Desenați brânza pentru 4 slicks și puneți-o în "buzunarele". O bucată de înveliș de file cu două felii de slănină, fixați scobitorul, stați pe Foaie de copt și coaceți în cuptor la 180 ° C 20-25 min. pentru sos: pui bouillon. Aduceți la fierbere, turnați amidonul, diluat cu vin, adăugați miere și lăsați-l în jos. Când pornăm, puneți sânii pe vas și rotiți sosul.

Așezați straturi:

Piept de pui fiert.
Champignons prajit cu ceapă.
Ouă (proteină) (frecare).
Brânză solidă (frecat grater).
Fiecare strat lubrifiază maioneza.
Și se presară cu gălbenușuri deasupra

(Întorcându-se la Greter), decora cu măsline.
Introducerea chipsurilor înainte de a servi pe masă.

Salată "erupție cutanată"

Carne de vită de 250 g
2-3 castraveți marinați (mici)
1 bulb mare.
1 morcov mare
Ciuperci (oricare)
2 oua

Se fierbe carne de vită, tăiată paie. De asemenea, tăiați castraveții. Ceapă tăiată fin, morcovii vor pierde pe un grater mare și se prăjește pe ulei vegetal.
Boot ouă și se taie fin.
Se fierbe ciuperci și prăjiți în ulei.
Se amestecă totul și fixați cu maioneză.
De sus poți să stropești cu brânză.

Solyanka.
Ingrediente
- bulion de vită 2 l,
- 2-3 castraveți sărați,
- 200 g piept afumat
- 200 G. cârnați afumați,
- 6 cârnați (cârnați mai buni de vânătoare),
- 10-15 măsline,
- 2 becuri,
- 2 linguri de făină,
- 1 lingură de ulei vegetal,
- 3-4 linguri de pastă de roșii,
- Mărimea și condimentele la gust.

Gătit

1. Cook bulion pe carne de vită. Îndepărtăm carnea finită, tăiată în cuburi și trimitem-o înapoi la bulionul fierbinte.
2. Am tăiat castraveții cu cuburi și trimitem într-o cratiță, trimitem măsline negre fără os. Gatiti bulionul 15 minute.
3. Am tăiat piept afumat, cârnați și cârnați cu cuburi mici, trimitem totul într-o cratiță.
4. FRY în ulei vegetal tocat cu ceapa, adăugați făină și prăjiți, amestecând constant. Adăuga pasta de tomate, amestecați și trimiteți într-o cratiță.
5. Adăugați mirodenii preferate, tăietor fin, trimiteți-l la tigaie și lăsați-l să se plictisească.
6. Opriți focul, acoperiți cratița cu un capac și lăsați o jumătate de oră pentru a se liniști.

Cartofi - 6 buc
Ham - 150 g
Ceapa - 1 buc
Petrushka (la gust)
Ulei cremos - 1 lingurita. L.
Chile Pepper (sol, gust)
Sarat la gust)
Brânză Tipard (rasă) - 50 g
Piper negru (sol, gust)
Leek verde (la gust)
Făină de grâu - 1 lingură. L.
Ouă - 1 buc
Astfel de cartofi cu umplutură pot servi un fel de mâncare separată, precum și un garnitură delicioasă festivă.

Fierbe în cartofi de coajă. Alegeți ceapa verde și patrunjel.
Tăiați șuncă și ceapă cuburi, se prăjește în unt.
După amestecarea cartofilor cartofi cu o pătrunjel tocată, brânză, ceapă verde.
Cartofi tăiați în jumătate, prima curățare, îndepărtați carnea.
A tăiat tăiat în cuburi.
Amestecați-le cu brânză și șuncă.
Ei bine, dar amestecați ușor, Pep, Sare.
Umpleți jumătățile de cartofi din masa rezultată, combinați-le, tăiați în făină, în ou, în făină.
Fry Fryer Cartofi la culoarea aurului.
Vom avea cartofi blânduri cu o crustă crocantă.

Carne de porc "Frikando »
Produsele necesare:
Carne de porc ...................... 1 kg

Bună ziua, dragă site-ul de cititori!

Difuzul a rătăcit peste Internet și mi-a plăcut o rețetă - o gustare în tarleturi din cartofi, am decis să-și petrec testele de bucătărie.

Doar pe abordarea unei alte vacanțe - Ziua Apărătorului Patriei. Fără adunări într-o companie spirituală și o gustare bună, doar nu faceți. Deci, pentru doamnelor există o oportunitate de a vă mulțumi oamenilor dvs. cu un fel de mâncare originală.

Rețeta a luat Larisa (Lark) la bucătar. Acolo am aflat cum să fac o masă delicată delicată pentru o umplere - citiți mai departe, învățați și voi.

Snack-ul este simplu, dar totuși, va necesita mai mult timp decât să gătească doar cartofi și să-și împartă heringul. Încă mai trebuie să pregătim tarlet-uri de cartofi.

Să facem totul în ordine, să începem cu produsele:

• 3-4 cartofi de dimensiuni medii;
• un ou;
• o bucată de unt pentru cartofi piure;
• 300 g de caș moale;
• 3-4 linguri de smântână;
• o hering slab sărat;
• 2-3 castraveți marinați;
• sare, piper negru măcinat la gust;
• pentru decorare - mărar, o felie de piper dulce.

Cartofi Tartlets aperitiv

Cartofi, ca de obicei, curățați, spălați, tăiați în bucăți și se fixează să se fierbe în apă sărată.

El însuși angajat în hering. Puteți, desigur, să cumpărați o filet finisate sau o prestație, dar, personal, nu le place.

Cât am cumpărat orice altceva - nu gustul lor și totul. Mai bine, voi lua o hering bună, nu pot să mă descurc cu ea, să-mi coloreze mâinile, dar o gustare în Tartlets va fi delicioasă - garanție.

Hering selectat pe filet și tăiat în cuburi mici. Cine se întreba cum am fost separat - puteți vedea, acolo și fotografia este, și chiar videoclipul, ca profesionist.

Cartofi sudată, este necesar să faci o piure obișnuită - am tras toată apa, adăugă o bucată de ulei, ușor biciuit cu un ou furculiță,

sare, piper pentru a gusta și a respira bine. Dacă piureul reușește în lichid, puteți adăuga niște făină.

Mai mult, rețeta scrie că matrițele de silicon trebuie să fie bine lubrifiate cu unt. M-am gândit - de ce Silicon încă mai frotiu, pentru el și nu se lipeste nimic. Pentru experiment, toate matrițele au fost murdare și două nu - să vedem ce se va întâmpla.

Am impun cartofi piure în matrițe (pentru o lingură de desert) și frământați peste pereți.

Imediat spun - stratul trebuie făcut nu prea subțire, dar nu o grosime de 5 mm - cartoful este bine perfect. Dacă faceți un strat prea gros - tarlet-uri de cartofi atunci când coacerea sunt în creștere, ca. Am exact astfel de bucăți.

Mă coacă într-un cuptor fierbinte, astfel încât marginile coșului sunt bine învăluite. Între timp, există timpii cuburi tăiate cuburi (rețetă pentru marinas)

Și eu pregătesc brânză de cabana. De data aceasta am făcut acest lucru: în coaja moale au adăugat mai multe linguri de smântână și un raster bun pentru a obține o masă delicată.

Dar vă sfătuiesc să faceți brânza de cabană, este foarte simplă. Larisa la numit "Ricotta", cu toate acestea, după ce am citit Wikipedia, am aflat că Ricotta se pregătea oarecum diferită.

Cum să sunați această masă, nu știu, spune-mi cine este conștient de. Aici, Alexey Onegin trebuie să știe cu siguranță.

Eu iau un pachet de litri Kefir, seara (sau dimineața) pus în camera de îngheț.

Dimineața (seara) tăiat pachetul,

kefir congelat într-un prosop de lenjerie sau mai multe straturi de tifon, care au suspendat deasupra misiunii.

După 8-10 ore, serul rămâne în castron și într-un prosop - o masă foarte delicată, ceva înseamnă între smântână și brânză de vaci, se obține întregul gram de 200 de 200.

Un lucru delicios este remarcabil de potrivit pentru umplerea tortlets de cartofi de astăzi, mulțumesc Larisa pentru rețetă.

Coșurile au fost coapte, aici am înțeles că este necesar să lubrifiați formele care urmează să fie lubrifiate - de la toate celulele de tortlets au fost în condiții de siguranță în condiții de siguranță atunci când sunt avansate și de la două nerezisați, am avut de ales.

Rămâne să puneți umplerea în coșuri, se presară cu mărar tocată (am folosit înghețat)

Și decora cu cuburi mici de pumn dulce. Aperitivul în tortlets este gata, în timp ce coșurile sunt fierbinți - sunt crocante, după răcirea completă - nr.

Încercați, prieteni, este delicios, și frumos, apărătorii patriei înainte de o astfel de forță "își vor ridica mâinile în sus.

Din gustările site-ului dvs., eu propun un minunat cu jeleu de afine, încercați.

Fii sănătoși, toate cele mai bune pentru tine și întâlniri noi!

Tartlete de cartofi - o rețetă care a devenit foarte populară astăzi. De fapt, rețeta pentru torturile de gătit este foarte simplă, deci chiar și o persoană care nu se întâmplă adesea în bucătărie va putea să gătească acest lucru. În plus, chiar și cea mai rafinată masă festivă, cu aspectul său frumos și gust uimitor. Să vedem cum să facem cartofi Tartleți:

Pentru a pregăti tortletele din cartofi, veți avea nevoie de:

• 700 de grame de fileu de pui
• 200 de grame de maioneză
• Trei cuișoare de usturoi
• 6-8 cartofi mari
• 200 de grame de brânză
• Green Luc.
• Sarat la gust

Cum să gătești cartofi Tartleți:

1. Pentru a începe, pregătiți o umplere pentru tarleturi. Pentru aceasta, fileul de pui spălat și uscat tăiat în cuburi medii. Se toarnă carnea pentru a turca apă în tigaie (aproximativ un pahar), adăugați maioneză și sare. Tocată sub capacul de 30 de minute. Adăugați usturoiul fin, cu câteva minute înainte de pregătire.
2. După aceea, spălați pur cartofii sunt rași și asigurați-vă că scăpați.
3. Astfel încât tartulele noastre au avut o viziune prezentabilă, luăm forma obișnuită pentru prăjituri pentru a le coace. Matritele pentru cupcakes sunt bine lubrifiate cu ulei de floarea-soarelui. Acum am pus în aceste matrițe cartofi brutAșa că era în formă de coș, pe care o putem umple din carne tocată din carne.
4. Într-un cuptor bine încălzit, la o temperatură de 240 de grade, puneți tartlete pentru coacere, aproximativ 20-25 de minute.
5. În timp ce tarlet-urile noastre se pregătesc, brânza din ceapa verde și verde aplicată fin. Brânză și arc se amestecă bine.
6. Tarleturile terminate trageți din cuptor și presărați cu un amestec de brânză de la deasupra. După aceea, trimitem în cuptor timp de 5-10 minute.

Acum, nostru delicious gustare Gata, toate poftă bună!

Calorie: Nu este specificat
Timpul pentru pregătirea: Nu este indicat

Odată cu abordarea sărbătorilor, hostess-ul se gândește adesea la același timp pentru a vă surprinde oaspeții preferați. Salatele și gustările tradiționale nu mai sunt atât de originale, dar fiecare femeie încearcă să iasă unicitate chiar și în materie culinară. Deși este posibil, de exemplu, în fișier.
Pentru a surprinde și a vă bucura de oaspeți cu ceva nou și proaspăt, nu este necesar să cheltuiți o mulțime de eforturi și bani, pentru că vă puteți spoli întotdeauna de la prietena. Am on. tabelul festiv Foarte adesea există tortlete de cartofi. Se pare că este ceva nou: cartofi, carne, brânză, dar în ce fel se joacă un rol imens. Tartlerii mei provoacă întotdeauna curiozitate și admirație, iar rețeta a rescris deja toți prietenii. Profitați de ei și de dvs. și să vă decorați biroul cu o noutate.
Cantitatea specificată de ingrediente este calculată pentru patru porțiuni.

Tartlete de cartofi cu umplutură tocată, rețetă.

Ingrediente:
- cartofi - 3-4 bucăți mari;
- carne de pui (puteți folosi carne de porc, carne de vită etc. la alegerea dvs.) - 400-500 de grame;
- bulb - 2-3 buc.;
- ouă de pui - 2 buc.;
- sare;
- condimente și ierburi - alegerea dvs.;
- suc de lămâie;
- unt - Pentru a lubrifia matrițele.

Cum să gătiți cu fotografie pas cu pas

Pentru a începe cu, pregătim Mince. Carnea de pui ies din congelator, îl dezamierd si sa-l omitem prin polizorul de carne. Pentru a face mai ușor să mănânci, puteți tăia mai întâi carnea în bucăți. Dacă carnea este trecută prin grindă de carne de două ori, atunci tortletele vor deveni mai mult decât una.




La carne tocată adăugați ceapa tocată (tăiată fin sau ratați printr-un șlefuitor de carne), ou, sare și mirodenii la gust. În ceea ce privește condimentele și ierburile, folosesc pulbere de piper negru, turmeric și marar uscat, cu cimbru.




Toate amestecați și lăsați un timp. Umplutura este gata.






Suntem acceptați pentru curățarea cartofilor. Pentru comoditate, este mai bine să utilizați mare. Curățați-l și frecați-vă pe glorezător.




Privind cartofi într-un recipient de sticlă și spray-l cu suc de lămâie, care va împiedica întunecarea cartofilor. Acolo, adăugați un ou de pui cu sare la gust.




Din nou, toate se amestecă până la formarea unei mase omogene.
Pentru pregătirea acestui vas veți avea nevoie de matrițe de silicon. Le puteți cumpăra fie în supermarket sau într-un magazin de cofetărie specializat. Deci, matrițele lubrifiază generos uleiul cremos.










Carne tocată de carne în mijloc.




Cuptorul se încălzește călduros, trimite tortlet-uri de cartofi cu umplere și coace timp de 40 de minute. Anul felul este aproape gata dacă o crustă de aur blândă sa format pe ea.

Înainte de a scoate tortletele finite din cuptor, stropiți brânza de pierdere. Ne coajăm până în momentul de față, dar până când brânza este topită.
Snack-ul festiv este gata.






Serviți mai bine decât cald. După ce a pus fiecare tartlett pe farfurie, puteți decora filiala de verdeață. Felul de mâncare servește smântână sau la sud de ayoli.
Plăcut apetit și sărbătoare distracție!
Tartletele de cartofi cu umplutură din carnea tocată se pregăteau Sazonov Irina.
Ei bine, vă recomandăm să gătiți ca gustări reci