Menu
Eshte falas
regjistrimi
shtëpia  /  Kastravec i konservuar / Cakembëlsirë me ëmbëlsira me napoleon. Napoleon rostiçeri peshku. Një rostiçeri e thjeshtë për tortë waffle

Tortë meze të lehtë për tortën Napoleon. Napoleon rostiçeri peshku. Një rostiçeri e thjeshtë për tortë waffle

Snack Napoleon nga ëmbëlsira të gatshme - waffle, puff, etj është diçka që gatuhet dhe hahet me lehtësi. Sot do të kalojmë nëpër mbushjet për ëmbëlsira meze të lehtë, por çfarë të bëjmë me ëmbëlsira, gjithsesi do ta kuptojmë.

Meze Napoleon

Përbërësit:

  • shtresat e tortës - 6 copë,
  • kërpudha - 0,5 kg.,
  • fileto pule - 3 copë,
  • vezë - 3-4 copë,
  • majonezë - 300 g
  • djathë - 100 g
  • qepë - 1 copë,
  • zarzavate

Përgatitja:

  1. Unë duhet të them menjëherë se i bleva ëmbëlsirat në dyqan. Ata quhen "Cmbëlsira për Napoleonin". Por, sigurisht, ju mund të pjekni ëmbëlsira për tortën tradicionale Napoleon.
  2. Pra, skuqni kërpudhat dhe qepët derisa të zbuten, zieni fileton e pulës në ujë të kripur, zieni vezët e ziera fort. Pritini imët fileto pule, tre vezë në një rende të trashë.
  3. Lyejmë tortën me majonezë dhe shtrojmë fileton e pulës mbi të, e mbulojmë me një tjetër tortë "Napoleon", e lyejmë me majonezë dhe i shpërndajmë kërpudhat, vendosim vezët në tortën tjetër.
  4. Përsëriteni procedurën derisa të mbarojnë ëmbëlsirat. Lyejeni tortën e sipërme të snack Napoleon me majonezë dhe spërkateni me djathë të integruar.
  5. Ne e vendosim "tortën" tonë për 10 minuta në një furrë të nxehtë ose mikrovalë për 5 minuta, derisa djathi të shkrihet. Para se të shërbeni, priteni në pjesë dhe zbukuroni me barëra.

Tortë meze të lehtë "Napoleon" me mish pule dhe kërpudha

Përbërësit:

  • 6 shtresa torte të gatshme,
  • 500 g kërpudha
  • 3 fileto pule,
  • 3-4 vezë,
  • 300 g majonezë
  • 100 g djathë
  • 1 kokë qepë
  • zarzavate për zbukurim.

Përgatitja:

  1. Thembëlsirat mund të blihen në dyqan, ato quhen "akesmbëlsira për Napoleonin". Ju gjithashtu mund të pjekni ëmbëlsira për tortën tradicionale Napoleon.
  2. Zieni filetot e pulës në ujë të kripur, lëreni të ftohet, pritet ose fibra.
  3. Zieni vezët të ziera fort, ftoheni dhe fërkojini në rende të trashë.
  4. Prisni qepët imët.
  5. Prisni kërpudhat dhe skuqini me qepë derisa të zbuten.
  6. Mblidhni tortën.
  7. Përhapni majonezë në kore dhe vendosni fileton e pulës mbi të.
  8. Mbulojeni me koren tjetër, spërkateni me majonezë dhe shtoni kërpudhat.
  9. Vendosni vezët në koren tjetër.
  10. Përsëriteni procesin derisa të mbaroni tortat.
  11. Lyejmë koren e sipërme të snack Napoleon me majonezë dhe spërkasim me djathë të integruar.
  12. Vendos tortë meze të lehtë 10 minuta në një furrë të nxehtë ose mikrovalë për 5 minuta, derisa djathi të shkrihet.
  13. Para se ta shërbeni, priteni në pjesë dhe zbukurojeni me barishte.

.Mbëlsirë e mrekullueshme Napoleoni

Torta me rostiçeri sipas kësaj recete është e mirë sepse mund të përdorni çdo mbushje sipas shijes dhe buxhetit tuaj: shkopinj gaforre, pulë, mëlçi, peshk të kuq. Në përgjithësi, ka fantazi ku të bredh. Unë ju ofroj versionin tim. Një tortë unike përgatitet mjaft shpejt dhe fare thjesht. Rezulton të jetë shumë e shijshme, delikate dhe aromatike. Dhe shumë, shumë e bukur.

Përbërësit:

  • 800 gramë pastë pudre;
  • 2 vezë pule të freskëta;
  • 300 gram kërpudha turshi;
  • 150 gram proshutë;
  • 100g djathë i fortë;
  • 2-3 karota të mesme;
  • 2 qepë;
  • një thelpinj hudhër;
  • 200 gram djathë të përpunuar +150 gram sipër tortës;
  • kripë dhe piper i zi - për shije;
  • vaj i rafinuar perimesh - për skuqje.
  • suxhuk i tymosur;
  • djathë i fortë;
  • ullinj;
  • zarzavate

Përgatitja:

  1. Për përgatitjen e tortës, ju mund të përdorni ëmbëlsira të gatshme, por unë do të bëj nga pastë pudre.
  2. Shkrini brumin, ndani në 5 pjesë dhe secilën pjesë e rrokullisni në një shtresë.
  3. Për t'i bërë ëmbëlsirat të njëjtën madhësi, vendosni mbi ta një pjatë me diametër 22-25 centimetra dhe prerë me thikë.
  4. Atëherë secila kore duhet të shpohet me pirun në disa vende: në mënyrë që të mos fryhet gjatë pjekjes.
  5. Dërgojini ëmbëlsirat në furrë, të nxehur në 220 gradë, për 8-10 minuta. Pastaj nxirreni dhe freskoni.
  6. Paraprakisht, është e nevojshme të zieni vezët në ujë të kripur, të ftoheni dhe t'i qëroni ato.
  7. Në një tas, fshij djathë të fortë dhe vezë në një rende të trashë. Shtoni hudhër të kaluar përmes një shtypi për ta dhe sezoni me majonezë. Ne përzihemi.
  8. Për gatim, është më mirë të përdorni shijshme dhe të shëndetshme majonezë shtëpi: recetat me te mira shikoni në faqen tonë të internetit.
  9. Vendosni koren e parë në një pjatë të sheshtë dhe shërbejeni sipër tij mbushjen e vezës dhe djathit.
  10. Përgatitja e mbushjes për tortën e dytë. Prisni imët proshutën, shtoni kopër të copëtuar, piper të zi dhe të butë djathë i përpunuar... Ne përzihemi.
  11. Lubrifikoni tortën e dytë me mbushjen që rezulton dhe mbulojeni me të tretën.
  12. Nga kërpudhat turshi (mund të përdorni ndonjë), kulloni lëngun, copëtoni imët.
  13. I vendosim në një enë dhe i rregullojmë majonezë. Përziejeni dhe lyejeni tortën e tretë me mbushjen që rezulton.
  14. Mbulojeni me tortën e mëposhtme.
  15. Prisni imët dy kokat e qepëve, fshijini karotat në një rende të trashë. Skuqeni derisa të zbutet në pak vaj perimesh.
  16. Ftohet, shtoni piper të zi dhe djathë të shkrirë, përzieni.
  17. Ne përhapim në një tortë, nivelin dhe mbulojmë me tortën e fundit.
  18. Ne e mbulojmë tortën me film ushqimor, shtypim me duar dhe e dërgojmë në frigorifer për tre orë.
  19. Përzieni djathin e përpunuar me majonezë. Lyejeni pjesën e sipërme dhe anët e tortës me kremin që rezulton.
  20. Ne e dërgojmë tortën në frigorifer për një ditë tjetër.
  21. Ne e zbukurojmë tortën pak para se ta shërbejmë.
  22. Ju mund të dekoroni për shijen tuaj, ose të shihni foton.
  23. I spërkatën anët e tortës me djathë të fortë të integruar, dhe sipër vendosa trëndafila nga suxhuk i tymosur, role djathi, me një ulliri brenda.
  24. Ajo gjithashtu përdori kopër dhe ullinj për zbukurim.

Napoleoni i lakrës

Përbërësit:

  • Lakra - 1 kokër lakër (rreth 1 kg)
  • Miell gruri - 3 tbsp. lugë
  • Vezë - 3 copë
  • Kefir - 3 tbsp. lugë
  • Djathë i fortë - 100 g
  • Vaj perimesh - 50 g
  • Hudhër - 1-2 karafil
  • Majdanoz ose kopër, borzilok opsional
  • Majonezë 100-150 g
  • Kripë, piper - për shije

Përgatitja:

  1. Zhytni lakrën në një tenxhere të madhe me ujë të kripur të vluar. Zieni pak.
  2. Ndërsa e mbajmë lakrën në ujë, gjethet do të fillojnë të ndahen nga koka.
  3. Ndani gjethet me kujdes. Pastaj përsëri ulni kokën e lakrës në ujë dhe përsëritni procedurën derisa të mbaroni gjethet e përshtatshme.
  4. Vendosni vezët në një tas, shtoni miell, shtoni kefir. Përzieni gjithçka mirë. (kjo është e mjaftueshme për 7-8 copë))
  5. Pritini trashjet nga gjethet e lakrës, zhytni secilën fletë në përzierjen e vezëve dhe dërgojeni në tigan me vaj perimesh.
  6. Skuqni lakrën në të dy anët në nxehtësi të ulët derisa të skuqet.
  7. Përhapni gjethet në një pjatë në shtresa, duke lyer me një "krem" të para-përgatitur -
  8. Grijeni djathin në një rende të trashë, copëtoni hudhrën dhe bimët dhe shtoni në djathë, vendosni majonezë dhe përzieni.

Bar-rostiçeri Napoleon

Përbërësit:

  • Vezë e zier - 6-7 copë.
  • Tortë - 6 copë.
  • Peshk i konservuar - 1 copë.
  • Salmon i kripur lehtë - 100 g
  • Djathë gjizë (me barishte) - për shije
  • Djathë krem \u200b\u200b(me barishte) - për shije
  • Qepë të njoma për shije
  • Djathë për shije
  • Ullinjtë - për shije
  • Zarzavate për shije
  • Majonezë - për shije

Përgatitja:

  1. Ne marrim ëmbëlsira të blera.
  2. Për koren e parë, merrni vezët e ziera, bluajini, përzieni me majonezë, spërkatni me qepë të njoma dhe shtrijeni në kore.
  3. Torta e dytë - peshku në vaj, i copëtuar me një pirun, gjithashtu u përhap.
  4. Tortë e tretë - djathë gjizë me barëra dhe qepë, shtoni copëtuar veze e zier dhe pak majonezë, përzieni dhe përhapni.
  5. Korja e katërt - përzieni djathin e butë të butë të blerë me bimë dhe shtoni copat e salmonit, përzieni dhe përhapni.
  6. Tortë e pestë - lyejeni atë me majonezë dhe spërkateni sipër me tre vezë të copëtuara dhe qepë të njoma.
  7. Lyejeni tortën e gjashtë me majonezë dhe dekorojeni sipër sipas dëshirës suaj - bimë, ullinj, djathë të integruar.
  8. E lëmë të laget në frigorifer për 5-6 orë.

Meze e ëmbëlsirave të nxehta napoleon

Nëse doni të krijoni një atmosferë festive në një ditë pune jave dhe thjesht të përkëdhelni të dashurit tuaj me shijshme, atëherë receta për "Hot Napoleon" do t'ju vijë në ndihmë. Një rostiçeri i ëmbëlsirave në një tryezë festive do të krijojë gjithmonë një humor të mirë për të gjithë familjen. Dhe çdo tryezë festive do të dekoroj një tortë të tillë.

Përbërësit:

  • Pastiçeri pa maja - 250 gram;
  • Djathë - 80 gram;
  • Patate - 3 copë;
  • Champignons - 100 gram;
  • Krem - 30 gram;
  • Vaj perimesh - 1 lugë gjelle;
  • Kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

  1. Lani, qëroni dhe copëtoni patatet, zieni derisa të zbuten në ujë të kripur.
  2. Pastaj kullojeni ujin dhe bëni pure patatesh me krem.
  3. Qëroni kërpudhat dhe qepët dhe pritini imët.
  4. Fry on vaj perimesh kërpudha me qepë derisa të gatuhen, sezoni me kripë dhe piper.
  5. Përziejeni me pure patatesh kërpudha të skuqura me qepë.
  6. Pastiçeria duhet të mbështillet dhe të pritet në 4 katrorë (mund të përdorni brumin që është prerë tashmë në pjesë). Vendosni furrën në 220 gradë dhe piqni në një fletë pjekje për 15 minuta.
  7. Tani formoni një tortë, lyeni secilën tortë me mbushje dhe djathë të integruar.
  8. Lyejeni gjithashtu kore të fundit me mbushje dhe spërkatni bujarisht me djathë.
  9. Vendosni furrën në 200 gradë, vendoseni tortën në një fletë pjekjeje dhe gatuajeni deri në 10 minuta.

Tortë peshku "Napoleon"

Përbërësit:

  • Cmbëlsira të gatshme "Napoleon"
  • 1 kanaçe me peshk të konservuar në vaj "Salmon rozë"
  • Djathë - 100-150 gr.
  • Vezë e zier - 4 copë.
  • Karrota - 2 copë.
  • Qepë - 3-4 copë.
  • Majonezë
  • Vaj perimesh

Metoda e gatimit:

  1. Grini peshkun e konservuar me një pirun
  2. Grijmë djathin në një rende të trashë;
  3. Grini vezët në një rende të trashë.
  4. Grijeni karotat dhe kavardisini në vaj perimesh.
  5. Pritini qepën në gjysmë unaza dhe kavardisini në vaj perimesh.
  6. 1: lyejeni tortën me majonezë dhe përhapni mbushjen e peshkut, mbuloni me tortën e dytë; 2-të: vendosni karrotat dhe qepët në tortën e dytë, mbuloni me tortën e tretë; E treta: lyejmë tortën e tretë me majonezë dhe shpërndajmë mbushjen e vezëve, mbulojmë me tortën e katërt; 4: lyejmë tortën e katërt me majonezë dhe përhapim mbushjen e djathit, mbulojmë me tortën e pestë; 5-të: lyejmë tortën e pestë me majonezë dhe spërkasim me thërrime të gatshme (thërrimet duhet të jenë në një kuti së bashku me ëmbëlsira të Napoleonit)
  7. Mbuloni tortën e përfunduar me film ushqimor dhe lëreni të thithë kur temperatura e dhomës.

Snmbëlsira për tortë me waffle Napoleon

Bërja e një tortë rostiçeri nga ëmbëlsira me waffle nuk do të jetë e vështirë dhe do të zgjasë minimumi i kohës në rrëmujën festive. Një kusht: duhet të gatuash 2 orë para se të shërbesh, në mënyrë që ëmbëlsirat e tortës të jenë të ngopura dhe aromat e aromës të kombinohen. Ky është një opsion sallatë e shijshme, të shtruara në ëmbëlsira të meshës, gjë që e bën shijen më të pasur dhe të larmishme.

Përbërësit:

  • 7-8 ëmbëlsira meshë;
  • një kanaçe nga çdo peshk i konservuar;
  • 4 karota të mesme;
  • 4 vezë pule të freskëta;
  • një kokë të madhe qepë;
  • 100-150 gram djathë të fortë;
  • 150 gram majonezë shtëpie (ose dyqani);
  • zarzavate kopër - për zbukurim.

Metoda e gatimit:

  1. Së pari ju duhet të përgatitni të gjithë përbërësit.
  2. Lani karotat shumë mirë me një furçë, gatuajini derisa të zbuten, ftoheni në ujë të ftohtë.
  3. Qëroni karotat e ftohura.
  4. Fërkoni karotat e qëruara në një rende të trashë.
  5. I freskët vezët e pulës vlim 10-15 derisa të zbutet (na duhet që të zihen fort), të ftohet në ujë të ftohtë dhe të zhvishet.
  6. Fërkoni të bardhat në një rende të trashë, të verdhat në një rende të imët. Ne shtrihemi në pjata të veçanta.
  7. Nga peshku i konservuar (natyral, në lëng vetanak), kullojeni lëngun, vendosni copat e peshkut në një enë dhe pritini me një pirun.
  8. Qëroni një kokë të madhe qepë, prerë atë sa më të vogël të jetë e mundur.
  9. Përziejeni në një tas peshk i konservuar me qepë të copëtuar.
  10. Vendosni kore të parë të waffle në një pjatë për servirje dhe vendosni një shtresë shumë të hollë majoneze (për të parandaluar që kore të ngjyhet).
  11. Përhapni gjysmën e ushqimit të konservuar të përzier me qepë në mënyrë të barabartë.
  12. Mbuloni peshkun me kore të dytë, lyejeni lehtë me majonezë, përhapni në mënyrë të barabartë gjysmën e karotave. Mund të jetë pak erëza me kripë dhe piper.
  13. Mbuloni me ëmbëlsirën e ardhshme të waffle, lyejeni dhe shtroni një shtresë të proteinave të grira.
  14. Mbuloni tortën e ardhshme të waffle, të lyer me majonezë, me peshqit e mbetur të përzier me qepë.
  15. Shtroni tortën përsëri, shtypeni lehtë, lyejeni, shtroni karotat e mbetura.
  16. Sasi e vogël një kore tjetër, e lyer me majonezë, me djathë të fortë të integruar në një rende të trashë.
  17. Dhe së fundmi, torta e fundit.
  18. Ne përhapim, shtypim, lyejmë dhe spërkasim me të verdha të integruara dhe djathë.
  19. E vendosim tortën në frigorifer për disa orë.
  20. Para se të shërbeni, dekoroni anët e tortës me ndonjë bar të copëtuar (kam kopër) dhe lule domate.

Tortë Napoleoni e bërë nga ëmbëlsira të gatshme të ëmbëlsirave

Përbërësit:

  • ëmbëlsira të gatshme "Napoleon"
  • 3 vezë
  • 100 - 150 g djathë të fortë
  • 1 kanaçe nga ndonjë peshk i konservuar (marr ton, ose sardela, ose saury)
  • 250 g majonezë

Metoda e gatimit:

  1. Vezët duhet të zihen dhe të ftohen. Unë nuk copëtoj gjithçka menjëherë, pasi që vetëm një vezë do të jetë e nevojshme për një tortë, atëherë është më e përshtatshme për mua t'i pres menjëherë para se të përhapet në tortë.
  2. Kulloni lëngun nga ushqimi i konservuar, gatuani peshkun me një pirun dhe hiqni kockat.
  3. E bëj byrekun në kutinë e tortës. Anët nga paketimi mbulojnë skajet e tortës dhe është e përshtatshme ta vendosni në frigorifer për ruajtje, nuk nevojiten enë speciale.
  4. Ne heqim ëmbëlsirat nga paketa, vendosim një tortë në një bazë kartoni prej saj.
  5. Shtrydhni majonezën nga qesja mbi tortë.
  6. Unë me kujdes shtriva majonezën me një pirun në të gjithë tortën në mënyrë që të mos ketë boshllëqe, sepse kjo nuk është një sallatë, ëmbëlsira të thata duhet të ngjyhen në majonezë!
  7. Në koren e parë shtrijmë një vezë të copëtuar imët në një shtresë të hollë, duke e shpërndarë me pirun në të gjithë kore. Okshtë në rregull që torta të mos jetë e mbuluar plotësisht me një shtresë vezësh, nuk na duhet kjo. Shtresat e mbushjeve duhet të jenë të holla.
  8. Tre djathët kryesorë në një rende të trashë, gjithashtu duke e shpërndarë në një shtresë të hollë në të gjithë tortën.
  9. Ne vendosim tortën e dytë në tortën e parë me mbushje dhe shtypim lehtë atë me duart tona - kjo është një parakusht për një tortë të suksesshme!
  10. Lubrifikoni tortën me majonezë dhe shpërndani mbi të gjysmë kanaçe me peshk të konservuar.
  11. Dhe në të njëjtën mënyrë vendosim pjesën tjetër të ëmbëlsirave me mbushjen sipër:
  • Tortë e tretë - vezë dhe djathë
  • Tortë 4 - peshk
  • Tortë e 5-të - vezë dhe djathë
  1. Do të ishte mirë të spërkasësh për zbukurim shtresa e sipërme kopër dhe majdanoz të copëtuar.
  2. Në nxehtësinë tonë të padurueshme, kopra nuk rritet më, por unë gjeta një qepë në kopshtin tim. Unë e dua atë shumë për faktin se ai rritet në çdo kusht nga fillimi i pranverës deri në fund të vjeshtës. Këtë herë, unë copëtova qepë të njoma mbi një byrek, duke e prerë imët, vetëm pak, jo për hir të shijes, por vetëm për zbukurim.
  3. Por ju mund të bëni pa një dekor të tillë fare. Disa njerëz fërkojnë djathin e parë në shtresën e fundit, dhe pastaj më shumë vezë, rezulton një sipërfaqe kaq e verdhë e ndritshme, gjithashtu një lloj dekorimi.
  4. Cakembëlsira duhet të lihet të thithë për të paktën 4 orë. Sa më gjatë të qëndrojë, aq më e shijshme bëhet.
  5. Pritini byrekun e përfunduar në pjesë.

Cakembëlsirë Napoleoni me kërpudha

Me fjalën Napoleon, i famshëm ëmbëlsirë Napoleoni. Por ka edhe një meze të lehtë me të njëjtin emër, një tortë meze të lehtë. Për të përgatitur tortën meze të lehtë Napoleon, përdoren pikërisht këto ëmbëlsira të ëmbëlsirave. Ju mund t'i pjekni ato vetë nga ëmbëlsira ose të blini të gatshme në dyqan. Me ëmbëlsira të gatshme, të bësh një meze të lehtë me pulë dhe kërpudha është shumë e thjeshtë.

Përbërësit:

  • 6 shtresa torte Napoleoni
  • 0,5 kg kërpudha
  • 3 fileto pule
  • 3-4 vezë
  • 300 gr majonezë
  • 100 gr djathë
  • llambë
  • zarzavate
  • vaj perimesh për skuqje

Metoda e gatimit:

  1. Bleni ose piqni ëmbëlsira për Napoleonin, ju duhen gjashtë copë.
  2. Përgatitni kërpudhat, qëroni qepët. Skuqini kërpudhat dhe qepët e copëtuara me vaj perimesh derisa të zbuten.
  3. Zieni fileton e pulës në ujë të kripur, hiqeni nga lëngu. Shuplakë puleNga rruga, atëherë mund ta përdorni si bazë për gatimin e supës. Ftojeni fileton dhe priteni në copa të vogla.
  4. Vezë të ziera fort, të freskëta, hekura.
  5. Vendosni bazën e Napoleonit në një bord prerës, lyejeni me majonezë. Pastaj vendosni një shtresë copash mishi, mbulojeni me një shtresë të dytë torte.
  6. Përhapni majonezën përsëri në tortë dhe vendosni kërpudhat mbi të. Përhapni majonezë në tortën tjetër, vendosni një shtresë vezësh.
  7. Përsëritni të gjitha operacionet derisa të mbaroni ëmbëlsira dhe mbushje. Korja e sipërme, e lyer me majonezë, e mbuluar me djathë të integruar.
  8. Për të shkrirë djathin, vendosni Napoleon Chicken and Mushroom Byrek në furrë me mikrovalë ose furrë të nxehtë për 5 minuta.
  9. Para se të shërbeni, dekoroni tortën Napoleon me kërpudha dhe pulë nga ëmbëlsira të gatshme me bimë, prerë atë në pjesë.
  10. Një tortë e ngjashme rostiçeri mund të bëhet me peshk, duke përdorur bukë të bardhë të zakonshme në vend të ëmbëlsirave.

Tortë rostiçeri me napoleon pule

Përbërësit:

  • 1 pako ëmbëlsira të gatshme të ëmbëlsirave si "Napoleon"
  • Breast gjoks pule të zier
  • 200 g shampanjë të ngrirë
  • 1 karotë të madhe
  • 1 qepë të madhe
  • 0,5 gota lëng pule
  • 10 g gjalpë
  • vaj perimesh për sautim
  • 40 g djathë të fortë si Poshekhonskiy ose Hollandez
  • 200 g majonezë

Metoda e gatimit:

  1. Qëroni dhe lani qepën. Prisni imët pjesën e katërt, prerë pjesën tjetër në copa më të mëdha. Lëvizni mishin e pulës përmes një mulli mishi. Ziejme qepen e grire imet ne vaj perimesh derisa te skuqet.
  2. Shtoni gjalpë, kripë dhe mish të grirë në tigan. Llokoçis përbërësit, shtoni supë në to dhe sillni mbushjen në një çiban. Ziejini në zjarr të ngadaltë për 15-20 minuta nën një kapak të enës së mbyllur. Mishi i pulës së grirë duhet të ketë pak ngjyrë të errët.
  3. Shkrini kërpudhat, hidhni në një kullesë dhe shtrydhni ujin mirë. Pritini në feta të vogla dhe kavardisini në vaj perimesh së bashku me gjysmën e qepës së mbetur. Lidheni mbushje pule me kërpudha të skuqura.
  4. Qëroni dhe lani karrotat, grijeni në rende të trashë. Ruani me gjysmën tjetër të harkut. Lexo më shumë:
  5. Grijeni djathin në një rende të imët. Grini një kore të fryrë në thërrime: manualisht (duke përdorur një mulli për patate) ose në një blender.
  6. Para se të vendosni mbushjen mbi ëmbëlsira, lyejeni ato në të dy anët me një shtresë të hollë majoneze. Pas kësaj, ju mund të filloni të mbledhni byrekun, duke shpërndarë mbushjen me grumbuj në secilën shtresë.
  7. Mblidhni tortën e rostiçeri, duke sanduiçuar ëmbëlsirat me mbushjet në rendin e mëposhtëm: 1 tortë - gjysma pulë e grirë me kërpudha; 2 tortë - shtresë djathë i integruar, perime të kripura; 3 tortë - gjysma e dytë e pulës së grirë me kërpudha. Mbuloni tortën me koren e fundit dhe spërkateni me thërrime sipër.
  8. Lëreni pjatën në temperaturën e dhomës për 3-4 orë - në mënyrë që ëmbëlsirat të ngjyhen në majonezë, pastaj prerë në pjesë dhe shërbejeni.
  9. Kjo tortë rostiçeri me pulë, kërpudha dhe perime është shumë e mirë e shoqëruar me birrë. Shumë e kënaqshme dhe në të njëjtën kohë e ndritshme, e shijshme, interesante. Pothuajse një sanduiç, por drekë në të njëjtën kohë.
  10. Ju gjithashtu mund të ngrohni tortën tuaj të snack-it në mikrovalë për ta bërë atë edhe më të shijshëm kur është i ngrohtë. E megjithatë përparësia e tij kryesore është lehtësia e përgatitjes.

Cakembëlsira e rostiçeri është bërë aq e popullarizuar sa sot udhëheq një degë të veçantë të ëmbëlsirave të këndshme. Ky është një produkt me shumë shtresa, ku waffles, pancakes, lavash përdoren si ëmbëlsira, dhe përbërësit e kripur përdoren si "krem". Një përzgjedhje e gjerë e këtyre të fundit ka çuar në një larmi recetash, një pjesë e vogël e të cilave paraqitet më poshtë.

Si të bëni një tortë meze të lehtë?

Një tortë rostiçeri e pa ëmbëlsuar përgatitet lehtë dhe nuk kufizon zgjedhjen e përbërësve. Si bazë, mund të përdorni ëmbëlsira meshë ose ëmbëlsira, petulla, kriska, bukë pita. Sa i përket mbushjes, ka ku të "enden": ëmbëlsirat janë të shtresuara perime të skuqura, kërpudha, vezë të ziera dhe pulë, salmon, gjizë dhe djathë.

  1. Në mënyrë tipike, mbushjet e ëmbëlsirave nuk duhet të trajtohen në mënyrë të nxehtë pas formësimit, prandaj është e rëndësishme që ato të përbëhen nga përbërës të freskët cilësorë.
  2. Cakembëlsira e mishit është bërë nga mish i grirë i papërpunuar, prandaj, duhet të piqet në furrë.
  3. Kur përgatitni mbushjen, mos harroni për pajtueshmërinë e produkteve.

Tortë meze të lehtë me kore waffle - recetë

Një tortë rostiçeri e bërë nga ëmbëlsira waffle është një mundësi fituese për takimin me mysafirë të papritur. Tortat e wafles të blera në dyqan nuk kanë nevojë të gatuhen, kanë një strukturë poroze që lehtëson njomjen e shpejtë dhe janë absolutisht pa shije, gjë që i bën ato ideale për çdo mbushje. Në këtë version, këto janë harengë, karota, djathë dhe kërpudha.

Përbërësit:

  • ëmbëlsira meshë - 6 copë;
  • harengë - 200 g;
  • qepë - 1 copë;
  • majonezë - 200 g;
  • djathë - 100 g;
  • shampanjë - 250 g;
  • karota të ziera - 2 copë.

Përgatitja

  1. Skuqni qepët dhe kërpudhat dhe rrihni me një blender.
  2. Rrihni harengën, qepën dhe karotat në një blender.
  3. Brush ëmbëlsira me majonezë, alternuar toppings.
  4. Zbukuroni me djathë.
  5. Ftoheni rostiçeri me tortë harengë për një orë.

Tortë meze të lehtë "Napoleon" nga ëmbëlsira të gatshme

Torta meze e lehtë Napoleon është një interpretim i kripur i ëmbëlsirës legjendare. Ndryshe nga kjo e fundit, ajo është e mbushur me mundësi për mbushje, dhe duke pasur parasysh procesin e mundimshëm të pjekjes së ëmbëlsirave, lejon përdorimin e atyre të blera në dyqane. Kushti i vetëm është mbushje me leng, me të ëmbëlsirat do të zhyten më shpejt dhe torta do të jetë e butë dhe e butë.

Përbërësit:

  • paketimi i ëmbëlsirave të gatshme - 1 copë;
  • salmon - 350 g;
  • djathë krem \u200b\u200b- 350 g;
  • karkaleca - 250 g;
  • kastravec - 1 copë;
  • zarzavate - 60 g;
  • havjar - 80 g.

Përgatitja

  1. Hidhni djathin dhe barishtet dhe pastroni kore të parë.
  2. Shtoni copa peshku. Top - feta kastravec.
  3. Dekoroni tortën tjetër me djathë dhe karkaleca.
  4. Top - zbukuroni me havjar.
  5. Ftojeni tortën e rostiçeri për 3 orë.

Cakembëlsirë Lavash me kërpudha

Tradicionalisht, buka pita është e mbushur me kërpudha. Kjo është për shkak të veçorisë së bukës pita lagur dhe thartë shpejt, e cila është e pamundur me lëng dhe jo të ujitur mbushje kërpudhash... Lëngu i kërpudhave ndalon lavashin të jetë "gome", por nuk shndërrohet as në qull, kështu që ëmbëlsira mban formën e saj në mënyrë të përsosur dhe gjithashtu merr aromë.

Përbërësit:

  • qepë - 350 g;
  • çarçafë lavash - 2 copë;
  • vaj - 60 ml;
  • shampanjë - 550 g;
  • djathë - 100 g.

Përgatitja

  1. Fry kërpudha dhe qepë dhe lëvizni në një blender.
  2. Pritini bukën me pita në 8 katrorë.
  3. Vendosni copat e sipërme të secilës dhe formoni tortën.
  4. Sasi e vogël me djathë.
  5. Piqni tortën e rostiçeri të kërpudhave derisa djathi të shkrihet.

Cakembëlsirë e ëmbëlsirave

Shumica e amvisave bëjnë një tortë me ëmbëlsira. Këto ëmbëlsira kanë një shije neutrale dhe një strukturë të lehtë dhe të ajrosur, kështu që një tortë e lagur mirë thjesht shkrihet në gojën tuaj. E vetmja pengesë është se ëmbëlsirat janë lagur ngadalë, kështu që ato janë të lyer me bollëk me majonezë dhe insistojnë në të ftohtë për të paktën 5 orë.

Përbërësit:

  • pastë pudre - 500 g;
  • piper zile - 3 copë;
  • spinaq - 250 g;
  • vezë - 4 copë;
  • proshutë - 250 g;
  • karafil me hudhër - 4 copë;
  • majonezë - 125 g.

Përgatitja

  1. Ndani brumin në 6 shtresa dhe piqeni në 180 gradë për 20 minuta.
  2. Piqni specat. Hiqni lëkurën dhe pastroni pulpën.
  3. Zieni spinaqin.
  4. Grijini vezët, prisni proshutën.
  5. Kombinoni majonezën me hudhër.
  6. Lani tortat me majonezë dhe vendosni mbushjen.
  7. Ftojeni tortën e rostiçeri për 5 orë.

Cakembëlsirë me snack

Bar-rostiçeri tortë me petulla goditës në larmi. Kjo vlen jo vetëm për mbushjet, por edhe ëmbëlsirat, të cilat mund të bëhen nga maja klasike, me gëzof ose petulla amerikane të dendura. Në këtë recetë, torta përbëhet nga petulla te holla në qumësht dhe harengë, mbushje qepësh dhe vezësh, të cilat janë tradicionale për kuzhinën ruse.

Përbërësit:

  • petulla - 15 copë;
  • fileto harengë - 350 g;
  • qepë - 4 copë;
  • vezë - 3 copë;
  • majdanoz - 40 g;
  • qepë të njoma - 80 g;
  • majonezë - 20 g;
  • vaj - 40 ml.

Përgatitja

  1. Hidhni vezë, harengë dhe qepë të njoma.
  2. Lëvizni majonezën me barëra.
  3. Karamelizoni qepët.
  4. Mblidhni tortën: barishte, harengë, qepë të skuqura.
  5. Përsëritni shtresat.

.Mbëlsirë rostiçeri e konservuar

Cake Cracker Snack është një pjatë me ritëm të shpejtë. Përdorimi i biskotave të gatshme si bazë shkurton vetë procesin, dhe mbushja e peshkut të konservuar e bën gjellën të përballueshme dhe të lehtë. Torta as nuk duhet të pritet: ajo tashmë është e ndarë në pjesë, secila e përbërë nga krisur të rrumbullakët, të paraqitura në një pirg në formën e petaleve të luleve.

Përbërësit:

  • krisur të rrumbullakët - 50 copë;
  • majonezë - 140 g;
  • vezë të ziera - 4 copë;
  • sardele në vaj - 240 g;
  • djathë - 100 g;
  • qepë - 40 g;
  • majdanoz - 20 g;
  • karafil me hudhër - 2 copë.

Përgatitja

  1. Prisni qepën në një blender, shtypni peshkun me një pirun, djathin dhe grijeni 3 vezë.
  2. Përzieni vezët, djathin, 60 g majonezë dhe hudhrën.
  3. Përhapni 10 krisur kamomili.
  4. Furçë me përhapjen e vezëve dhe majonezë.
  5. Lani furçën e dytë me peshk, qepë dhe majonezë.
  6. Përsëritni shtresat.
  7. Dekoroni tortën me një vezë të integruar.

.Mbëlsirë skandinave

Sanduiçet me peshk janë të mira, por ku janë më origjinale për të shërbyer një tortë meze të lehtë peshku. Sidomos nëse është bërë sipas një recete skandinave. Një tipar dallues është lëvorja e bukës së rrumbullakët, por mbushja është një kombinim i disa varieteteve të peshkut dhe salcë kosi me djathë, i cili zbut bukën, duke e bërë tortën të butë dhe të butë.

Përbërësit:

  • fileto salmon - 160 g;
  • fileto peshku i tymosur - 160 g;
  • bukë e rrumbullakët - 1 copë;
  • vezë - 3 copë;
  • salcë kosi - 160 g;
  • mustardë - 40 g;
  • vaj - 70 g;
  • djathë krem \u200b\u200b- 160 g;
  • kastravec - 1 copë;
  • zarzavate - 40 g;
  • salce soje - 20 ml.

Përgatitja

  1. Prisni kore nga buka. Pritini thërrimet në 3 ëmbëlsira.
  2. Lëvizje peshk i tymosur me gjalpë.
  3. Kombinoni salcën e sojës me mustardë.
  4. Kombinoni krem \u200b\u200bkosi, bimë dhe djathë.
  5. Lyejmë tortën e parë me një përzierje peshku.
  6. Së dyti, mbuloni me mustardë dhe salmon.
  7. E tretni të tretën me salcë kosi. Dekoroni me tranguj dhe vezë.

Akembëlsirë rostiçeri pule e tymosur

Receta për një tortë rostiçeri është e përshtatshme në atë që ju lejon të ndryshoni përbërjen e mbushjes sipas preferencave tuaja. Pra, shumë amvise dëshirojnë të gatuajnë sallata me të pule e tymosur, sepse kjo është mënyra më e përballueshme për të shtuar një aromë delikate dhe aromë të lotimit të gojës në një pjatë. Një mbushje e tillë është gjithashtu e përshtatshme për një tortë rostiçeri të bërë nga ëmbëlsira me petulla me krem gjize.

Përbërësit:

  • petulla - 10 copë;
  • gjoks pule të tymosur - 550 g;
  • kërpudha të konservuara - 350 g;
  • gjizë - 300 g;
  • salcë kosi - 20 g;
  • rrikë - 20 g.

Përgatitja

  1. Prisni gjoksin dhe kërpudhat.
  2. Lëvizni gjizën me salcë kosi dhe rrikë.
  3. Lani çdo petull me gjizë, shtroni mbushjen dhe formoni tortën.

Tortë mëlçie meze të lehtë

Cmbëlsirat e mëlçisë janë tepër të njohura. Kjo është për shkak të thjeshtësisë së përgatitjes së tyre, ngopjes, lehtësisë dhe përfitimeve që sjell rropulli. Cmbëlsira përgatiten nga viçi, mishi i derrit, gjeli i detit ose mëlçia e pulës... Në rastin e kësaj të fundit, ëmbëlsirat dallohen nga një strukturë uniforme, e lëmuar dhe një shije hepatike shumë delikate, e lehtë.

Përbërësit:

  • mëlçi pule - 700 g;
  • miell - 40 g;
  • vezë - 1 copë;
  • qepë - 2 copë;
  • karrota - 1 copë;
  • majonezë - 20 g;
  • salcë kosi - 40 g;
  • vaj - 60 ml.

Përgatitja

  1. Lëvizni mëlçinë e pulës në një mulli të mishit dhe përzieni miellin dhe vezën.
  2. Dolli 4 petulla.
  3. Kripë qepë dhe karota dhe hidhni salcë kosi dhe majonezë. Përhapeni në ëmbëlsira.
  4. Illmbëlsira e ëmbël e mëlçisë e pulës për 2 orë

Cakembëlsirë me kunguj të njomë

Tortë meze të buta me kunguj të njomë - verë, e ndritshme, tepër e shijshme dhe gjellë e shëndetshme... Kungull i njomë është një produkt dietik, kështu që kjo tortë mund të hahet pa asnjë kufizim. Sidomos nëse përdorni djathë gjizë me pak yndyrë, hudhër, rukolë dhe qershi si mbushje, shija e thartë e së cilës do të ndezë në mënyrë delikate ëmbëlsinë e ëmbëlsirave të kungujve.

Përbërësit:

  • kungull i njomë - 550 g;
  • miell - 125 g;
  • miell - 125 g;
  • vezë - 2 copë;
  • pluhur pjekje - 5 g;
  • vaj - 80 ml;
  • gjizë - 400 g;
  • karafil me hudhër - 3 copë;
  • rukola - 50 g;
  • qershi - 7 copë.

Përgatitja

  1. Hidhni kungulleshkat e grira me vezën, miellin dhe pluhurin pjekës.
  2. Skuqini petullat dhe i lyeni me gjizë dhe me hudhër.
  3. Zbukuroni me qershi dhe rukola.

Cakembëlsirë me shkopinj gaforre

Cakembëlsira me ëmbëlsira është një recetë që është sa më afër sallatave. Kjo mund të përdoret për t'i dhënë pjatave tuaja të preferuara një pamje dhe shije të re. Më e popullarizuara ishte dhe mbetet një sallatë me shkopinj gaforre... Mund të mbështillet me ëmbëlsira waffle duke shtuar një shtresë djathi dhe duke e zëvendësuar për lehtësinë e shërbimit, misër i konservuar në trangujve turshi.

Përbërësit:

  • shkopinj gaforre - 400 g;
  • ëmbëlsira - 5 copë;
  • majonezë - 200 g;
  • mustardë - 20 g;
  • salcë kosi - 200 g;
  • vezë e zier - 3 copë;
  • djathë - 120 g;
  • trangujve turshi - 200 g.

Përgatitja

  1. Lëvizni majonezën me mustardë dhe salcë kosi.
  2. Lyejmë ëmbëlsirat me salcë dhe rregullojmë mbushjen në mënyrë të rastësishme.

Cakembëlsira e ëmbëlsirave Napoleoni me peshk të konservuar mund të vendoset në mënyrë të sigurt në tryezën festive. Më besoni, ajo zhduket me shpejtësinë e dritës. Përgatitja e një tortë është shumë e thjeshtë, dhe nëse blini ose piqni paraprakisht ëmbëlsira, atëherë në përgjithësi, thjesht duhet të përgatitni produktet dhe të montoni tortën.

Por ai duket, ose më mirë, shija është shumë e pazakontë. Mbi të gjitha, në thelb të gjithë janë mësuar me Napoleonin e ëmbël, dhe këtu është një tortë e fryrë me peshk të konservuar dhe djathë gjizë. Por rezulton të jetë e shijshme.

Puff Napoleon - përbërës

  • 6 ëmbëlsira të ëmbëlsira (5 për vetë tortën, prisni një për spërkatje).
  • Karrota - 2 copë.
  • Vezë - 3 copë.
  • Hudhër - 1-2 karafil.
  • 1 kanaçe me peshk të konservuar si salmon rozë, sauri ose ton me gjalpë ose vaj, por jo domate.
  • Djathë gjizë - 150 g.
  • Majonezë - 2-3 tbsp l

Cakembëlsirë e ëmbëlsirave Napoleon - si të gatuajmë

  • Mash peshkun e konservuar me një pirun; mos e derdhni lëngun menjëherë. Nëse peshku është i thatë, shtoni atë.
  • Vlim vezët, ftohtë dhe hekura në një rende trashë ose copëtoni në një prerës vezësh.
  • Zieni karotat dhe grijini në rende të trashë.
  • Prisni hudhrën në një shtyp dhe përziejeni me karota dhe pak majonezë.
  • Filloni të grumbulloni tortën.
  • Në tortën e parë, do të jetë pjesa e poshtme, vendosni një rrjetë të vogël majoneze dhe vendosni gjysmën e peshkut të konservuar sipër.

  • Mbuloni me një kore të dytë dhe pastroni me një përzierje karrota, hudhër dhe majonezë, duke i shpërndarë të gjitha.

  • Vendosni shtresën e tretë të tortës, pastroni me majonezë dhe mbulojeni me vezë të copëtuara.

  • Torta e katërt është një rrjetë majoneze dhe mbetjet e peshkut të konservuar.

  • Lyejmë ëmbëlsirën e pestë bujarisht me krem \u200b\u200bgjizë. Lyejmë anët e tortës me të njëjtën krem.

  • Sasi e vogël gjithçka sipër me kore të gjashtë të thërrmuar në thërrime.

  • Vendoseni tortën në frigorifer brenda natës, dhe spërkatni me bimë të freskëta të prera imët dhe spërkatni me bimë të freskëta të copëtuara imët sipas shijes tuaj para se ta shërbeni për ta bërë tortën elegante.

Ju bëftë mirë.

Ideja për të bërë një tortë rostiçeri Napoleon (nga ëmbëlsira të gatshme ose të pjekura vetë) në shikim të parë mund të duket qesharake. Ata disi kanë një efekt, sipas paracaktimit do të thotë që nëse ka një tortë, atëherë është domosdoshmërisht një ëmbëlsirë. Sidoqoftë, në fund të fundit, askush nuk dyshon se të njëjtat pite nuk përmbajnë domosdoshmërisht mbushje e embel... Përveç kësaj, njerëzit harrojnë se ëmbëlsirat "Napoleonike" vetë praktikisht nuk përmbajnë sheqer. Kjo do të thotë që është mjaft e mundur që t'i shtresoni me diçka të shijshme, por jo të ëmbël.

Mënyra më e lehtë dhe e shpejtë për të ndërtuar një tortë meze të lehtë Napoleon është nga ëmbëlsira të gatshme. Kjo veçanërisht duhet të kënaqë ata që nuk janë shumë miqësorë me pjekjen. Dhe mjeshtrit vështirë se mund të gjejnë kohë në orarin e tyre të ngjeshur për t'u tundur me brumin. Me ëmbëlsira të gatshme, detyra juaj është thjesht të bëni një mbushje të shijshme.

Peshku "Napoleon"

Më shpesh, njerëzit përgatisin tortën e rostiçeri Napoleon me ushqim të konservuar nga ëmbëlsira të gatshme - rezulton e shijshme dhe mbushja nuk kërkon shumë punë. Ju mund të bëni vetëm me konserva peshku, por është shumë më interesante t'i plotësoni ato me diçka. Sekreti i tortës më të mirë të këtij lloji është në përdorim djathë gjizë lloji "Carat" me karkaleca. Isshtë më mirë të marrësh ushqim të konservuar në lëngun e vet. Ton, salmon rozë dhe saury do të bëjnë. Mash peshkun me një pirun së bashku me lëngun. Tre vezë - ziejini të freskëta dhe fërkojini trashë. Ziejini edhe disa karota të mesme (mos i zieni shumë! Shumë e butë, e përhapur, do të prishë shijen), fërkojeni dhe përziejeni me thelpinjën e hudhrës së shtypur dhe majonezën. Montimi i "Napoleonit" kryhet në sekuencën e mëposhtme: torta e poshtme është lyer lehtë me majonezë, gjysma e peshkut është shpërndarë në mënyrë të barabartë në të. E dyta - pa njollë - është e mbuluar me karota dhe hudhër. E treta është përsëri majonezë dhe spërkatet me vezë. Në të katërtin, pjesa tjetër e ushqimit të konservuar shpërndahet, dhe e pesta shërben si një kapak - ajo (dhe anët) duhet të jenë të veshura bujarisht. Cakembëlsira mbështillet në një film, shtypet poshtë dhe ngjyhet për të paktën dy orë.

Mbushje e larmishme

Nëse dëshironi më shumë aromë, përgatitni tortën e rostiçeri "Napoleon" me ushqim të konservuar nga ëmbëlsira të gatshme me një përbërje të tillë të përbërësve. Merrni dy kanaçe - njëra me salmon rozë në lëngun e vet, dhe tjetra me ton në vaj (është më mirë të shikoni në vaj ulliri). Të dy peshqit gatuhen në enë të ndryshme. Dy vezë të ziera fort përzihen me dy djathë i përpunuar... Një thelpinj hudhre shtypet në të njëjtin vend dhe një tufë pendësh qepësh copëtohet imët. Asambleja do të dalë të jetë me tre shtresa, të gjitha ëmbëlsirat janë të veshura me majonezë. Renditja: salmon rozë - djathë dhe paste vezë - ton. Pas njomjes, do të gjeni vetëm një tortë të mrekullueshme "Napoleon" me ëmbëlsira të gatshme të konservuara: rezultati i shijshëm i punës tuaj ju shikon nga fotoja. Peshku, natyrisht, ju mund të merrni jo vetëm atë të specifikuar. Gjëja kryesore është që një specie duhet të jetë në vaj, dhe tjetra në lëngun e vet.

Tortë me salmon

Nëse ju pëlqen torta meze e lehtë "Napoleon" e bërë nga ëmbëlsira të gatshme me peshk, por nuk ju tërheq ideja e përdorimit të atyre të konservuara, mund të merrni 200 gram salmon pak të kripur ose të tymosur. Peshku duhet të lirohet nga kockat, të jetë i copëtuar imët dhe i përzier me kopër të copëtuar, tre vezë - të grira dhe të kalitur me majonezë të lehtë me qepë të njoma të copëtuara. Për përhapjen e ëmbëlsirave në këtë recetë, përdoret një butë. Mbushja alternon: vendosni salmon në një tortë, vezë në tjetrën, dhe kështu me radhë, derisa të dy të mbarojnë. Torta e sipërme lyhet bujarisht me djathë dhe spërkatet me thërrime dhe barishte. Ju mund të hani në mëngjes.

Opsioni i mishit

Torta e gatshme e Napoleonit nuk ka pse të jetë me bazë peshku. Ne sugjerojmë të provoni këtë recetë: merrni një kile mish i grirë dhe shpejt skuqeni atë brenda gjalpë... Kur të marrë pak ngjyrë kafe, shtoni qepë të copëtuar, dhe pas dhjetë minutash - shampanjë të thërrmuar (rreth një e treta e kilogramit). Kur kërpudhat japin lëng mirë, shtohen kube piper zile... Kur të jeni gati, sezoni me kripë, piper, hudhër dhe bimë të copëtuara, përzieni dhe grij. Tjetra, tre lugë majonezë derdhen dhe masa gatuhet. Montimi i tortës kryhet në një fletë pjekje të lyer me yndyrë: mishi i grirë shtrihet në secilën tortë, mbi të vendosen feta të holla djathi. Torta më e lartë lyhet me majonezë dhe spërkatet me djathë - dhe ëmbëlsira e rostiçeri Napoleon e bërë nga shtresat e gatshme të tortës futet në furrë për një çerek ore. Nuk ka nevojë të prisni derisa të ngjyhet - është menjëherë gati për përdorim.

Recetë pule

Jo më pak i suksesshëm është torta meze e lehtë Napoleon e bërë nga ëmbëlsira të gatshme me mish pule. Për të, karrotat dhe qepët skuqen veçmas (për 2 perime rrënjë - rreth pesë qepë, është më mirë të merren më shumë, për lëngje), shampanjë (rreth gjysmë kilogram) dhe fileto pule... Për një homogjenitet më të madh, mund të bluani të gjithë përbërësit e gatshëm. Thembëlsira shtrihen në yndyrë me majonezë:

  • në të parën - karrota dhe qepë tiganisje;
  • në të dytën - kërpudhat në të cilat përzihen qepët;
  • në të tretën - pulë (gjithashtu me shtimin e qepëve të skuqura);
  • në të katërt - shampanjë përsëri;
  • në të pestën - përsëri qepë me karota.

Në një gjendje të grimcuar, torta duhet të qëndrojë për të paktën një orë. Pastaj ngarkesa hiqet, ena zbukurohet me më të mirën e imagjinatës tuaj dhe dërgohet në frigorifer brenda natës për njomje.

Vegjetarian "Napoleon"

Në pranverë, një larmi zarzavatesh është gjëja që i duhet një trupi që vdes nga uria pa vitamina. Një qepë e madhe e kuqe është thërrmuar dhe skuqur imët, e ndjekur nga një gjysmë lakër lakër të freskët dhe 400 gramë zarzavate: majat e panxharit, hudhër të egër, lëpjetë, spinaq. E gjithë kjo do të zihet për rreth njëzet minuta - gjysmë ore. Disa minuta para gatimit, shtohen thelpinjtë e copëtuar të hudhrës (tre copë) dhe një e treta e një kilogrami krem djathi... Thembëlsira shtresohen me masën e brumosur dhe të ftohur, dhe torta me aromë e lehtë Napoleon e bërë nga ëmbëlsira të gatshme vendoset në frigorifer brenda natës. Në mëngjes, mbetet vetëm ta dekoroni.

Perime "Napoleon"

Thjesht dekorim ditë agjërimi! Dhe për njohësit e figurës suaj nuk do të duket e tepërt. Pritini pesë patëllxhanë në feta, shtoni kripë dhe lini për një çerek orë për të hequr ujin e tepërt dhe hidhërimin. Pastaj ato skuqen dhe shtrihen në një kullesë ose në një pecetë - në mënyrë që gota të ketë vaj të tepërt. Një tufë me bimë dhe tre thelpinj hudhër copëtohen dhe përzihen në një tub të mushkërive. Pesë domate priten në feta. Djathi - rreth një e katërta e një kilogrami - fërkohet imët. Thembëlsira janë të veshura me majonezë; në çdo patëllxhanë, "larë" në salcë, janë hedhur së pari, mbi to - domate majonezë, në krye - djathë. Dhe kështu të gjitha ëmbëlsirat, përveç "kapakut": ajo është vetëm e lyer me vaj dhe e mbuluar me copa djathi.

"Napoleoni" me mëlçi

Dhe jo vetëm me të! Nëse nuk kurseni, mund të merrni një pjatë jashtëzakonisht të shijshme. Një e treta e një kilogram rropulli - është më mirë të marrësh pulë, është më e butë - është skuqur me qepë të copëtuar dhe një karotë të vogël të integruar. Pas erëzimit me kripë dhe erëza, mëlçia me perime kalon përmes një blender. Dy tymosur gjoks pule, kastraveci i freskët dhe një grusht kumbullash të thata të avullit priten në shirita, kaliten me majonezë dhe gatuhen. Pak arra të thatë të pjekur dhe të grimcuar. "Pate" përhapet në tortën e poshtme, "sallata" vendoset në tjetrën - dhe kështu me radhë derisa torta të mblidhet. Nga sipër spërkatet me arra dhe lihet të zhytet.

Provoni tortën meze të lehtë Napoleon të bërë nga ëmbëlsira të gatshme - receta me foton do t'ju ndihmojë të zgjidhni mbushjen për të.

Torta e Napoleonit njihet në pjesë të ndryshme të botës. Falë eksperimenteve të kuzhinës, kremi është zëvendësuar nga mbushje e kripur, gjë që bëri të mundur për të marrë një sallatë mezi të përzemërt dhe shumë të shijshme. Ajo që është e rëndësishme, secili person mund të eksperimentojë vetë, duke shtuar ose hequr përbërës për të marrë një version të ri. Ashtu si torte e embel, opsioni i rostiçeri duhet të ulet në frigorifer për disa orë për t'u zhytur.

Recetë për ëmbëlsira me sallatë

Ju mund të blini çarçafë të gatshëm në dyqan dhe menjëherë të filloni përgatitjen e sallatës. Ekzistojnë edhe boshllëqe të ëmbëlsirave që ju duhet vetëm t'i hapni dhe t'i pjekni në furrë. Shumë amvise nuk u besojnë opsioneve të dyqaneve dhe preferojnë të gatuajnë gjithçka me duart e tyre. Ka shumë receta të ndryshme, konsideroni një nga më të thjeshtë.

  1. rrahni vezën me kripë, dhe pastaj bashkojeni me miell dhe zëvendësoni qëllojën;
  2. hapeni, pastroni me margarinë të butë, paloseni në disa shtresa dhe futeni në frigorifer për 60 minuta;
  3. prisni brumin në pjesë të vogla dhe rrokullisni ato në shtresa të madhësisë së dëshiruar dhe piqni në 180 gradë.

Recetë për sallatën Napoleon nga ëmbëlsira me salmon

Shumë njerëz e duan peshkun e kuq sepse ky përbërës i jep gjellës shijen origjinale të kripës. Ky është një mundësi e shkëlqyeshme për një tryezë festive.

  • Cmbëlsira - 4-5 copë;
  • Djathë krem \u200b\u200b- 250 g;
  • Salmon i kripur lehtë - 220 g;
  • Vezë - 3 copë;
  • Majonezë me pak yndyrë - 2 tbsp. lugë;
  • Qepë të njoma, kopër.
  1. nëse dëshironi, mund të merrni salmon të tymosur, i cili vetëm do të përmirësojë shijen e tij;
  2. vlim vezët e ziera fort, zhvishem dhe hekura;
  3. bashkojini ato me qepë të copëtuara dhe salcë;
  4. secila tortë duhet të lyhet me djathë dhe të shtrihet mbushja me radhë: salmoni i prerë në kubikë të vegjël, i përzier me kopër dhe vezët me qepë;
  5. spërkatni shtresën e sipërme me djathë dhe thërrime;
  6. dërgojeni tortën në frigorifer për një ditë, ose të paktën për disa orë.

Recetë për sallatën Napoleon me pulë të tymosur

Një tjetër opsion që është shumë i popullarizuar. Pula e tymosur i jep gjellës një erëz dhe origjinalitet.

  1. kjo sallatë përgatitet pa ëmbëlsira. Prisni gjoksin në kube të vogla dhe vendoseni në një pjatë në një rreth. Lubrifikoni me majonezë sipër;
  2. shtresa tjetër është qepë e copëtuar imët. Nëse nuk ju pëlqen shija e saj, mund ta bëni turshi. Salcë e sipërme përsëri;
  3. merrni djathë, grijeni dhe vendosni në një sallatë. Mos harroni salcën;
  4. atëherë ka një mollë dhe majonezë, të qëruar dhe të integruar në një rende të trashë;
  5. shtresa e fundit është vezë e shtypur. Kaloni salcën jo vetëm sipër, por edhe anash tortës;
  6. thyej krisur për të bërë një thërrime. Mund t'i vendosni në një thes dhe t'i rrahni me një shufër disa herë;
  7. spërkatni sallatën me thërrime nga të gjitha anët. Lëreni në frigorifer të zhytet për ca kohë.

Receta e sallatës me kërpudha dhe pule të Napoleonit

Kjo pjatë e shijshme është mjaft e kënaqshme dhe mund të përgatitet për çdo tryezë festive dhe për një darkë të rregullt.

  • Cmbëlsira - 5 copë;
  • Kërpudha mjalti - 1 kg;
  • Qepë - 4 copë;
  • Fileto - 2 copë;
  • Karrota - 2 copë;
  • Vezë - 2 copë;
  • Majonezë - 400 g.
  1. është më mirë të përdorni majonezë me yndyrë të mesme. Zgjidhni një pjatë sipas formës së ëmbëlsirave;
  2. zieni fileton në ujë të kripur dhe priteni në kubikë të vegjël. Kërpudhat mund të përdoren si turshi dhe të papërpunuara;
  3. në rastin e dytë, ato duhet të skuqen, dhe pastaj të priten në copa të vogla;
  4. zare qepën dhe skuq atë deri në kafe të artë. I njëjti gatim duhet të bëhet me karota;
  5. zieni vezët dhe grijini ato në një rende të trashë;
  6. vendosni kore, pastroni me majonezë, shtroni kërpudhat, vendosni korën tjetër dhe lyejeni me salcë;
  7. është koha për qepën, në të cilën duhet të vendosni tortën tjetër. Lyejeni plotësisht me salcë dhe shtroni fileto, shtresa tjetër është karota;
  8. mbetet për të vënë tortën e fundit, yndyrat me salcë dhe spërkatni me vezë;
  9. ëmbëlsira duhet të vendoset brenda natës në mënyrë që të ngjyhet plotësisht.

Si të gatuajmë sallatën Napoleon me ushqim të konservuar?

Një opsion më ekonomik pasi peshku i konservuar është i lirë. Shija e pjatës nuk është në asnjë mënyrë inferiore ndaj opsioneve të mëparshme.

  1. qëroni qepët dhe karotat, copëtoni dhe skuqini në vaj derisa të marrin një ngjyrë të artë;
  2. grijeni vezët, dhe ndani sardelet nga gjalpi dhe shtypeni mirë me një pirun;
  3. shtroni kore, pastroni mirë me salcë dhe vendosni në gjysmën e peshkut. Mbuloni me shtresën tjetër, përsëri majonezë dhe qepë me karota, thjesht lini pak;
  4. shtresa tjetër, salcë me shumicën e vezëve. Përsëri, tortë, salcë dhe peshk;
  5. ekziston shtresa e fundit, e cila duhet të lyhet me majonezë dhe të vendoset mbushja e mbetur mbi të: qepë me karota, kërpudha dhe vezë;
  6. sasia minimale e impregnimit është 8 orë.

Tortë me rostiçeri vegjetariane

Për njerëzit që e kufizojnë veten në ushqim, është shumë e vështirë të zgjedhin pjata për veten e tyre. Një Napoleon vegjetarian mund të përgatitet t'i përshtatet qiellzës.

  • Cmbëlsira - 5 copë;
  • Qepë e kuqe - 1 copë;
  • Hudhër - 3 karafil;
  • Djathë krem \u200b\u200b- 350 g;
  • Vezë - 1 copë;
  • Zarzavate të ndryshme - 350 g;
  • Lakra e re - 0,5 kokër lakër.
  1. për të bërë këtë tortë, copëtoni qepën dhe qepeni derisa të marrë ngjyrë të artë, pastaj shtoni lakrën e copëtuar dhe zarzavatet që mund të zgjidhni bazuar në preferencën tuaj. Nga rruga, sa më shumë gjelbërim, pjata do të jetë më e shijshme dhe më aromatike;
  2. shtoni kripë, piper dhe gatuajeni në zjarr të ngadaltë;
  3. disa minuta para përfundimit të gatimit, dërgoni aty hudhër të copëtuar dhe djathë të integruar;
  4. përzieni gjithçka mirë, lyejeni të gjitha shtresat me mbushjen dhe vendosni ato njëra mbi tjetrën;
  5. e lëmë tortën të thithë për 14 orë.

Si të gatuajmë Napoleonin me patëllxhan?

Kjo recetë e sallatës Napoleon mund të shijohet nga vegjetarianët, si dhe adhuruesit e perimeve. Torta rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e kënaqshme.

  1. pritini patëllxhanët në unaza, trashësia e të cilave nuk duhet të jetë më shumë se 1 cm. Kripë gjithçka dhe lëreni për 15 minuta. pasi të ketë kaluar koha, hiqni lëngun që rezulton dhe skuqni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë;
  2. pas kësaj, vendosni patëllxhanët në peceta letre në mënyrë që ato të thithin vajin e tepërt;
  3. merrni bimë, hudhër dhe copëtoni ato imët, përzieni me majonezë. Pritini domatet në unaza gjysmë centimetri. Grijeni djathin në një rende të imët;
  4. tani vendosni kore të parë në pjatën e zgjedhur, lyejeni atë me salcë, vendosni përsëri patëllxhanin dhe salcën. Pastaj domate, salcë dhe djathë;
  5. pastaj vendosni tortën tjetër dhe përsëritni mbushjen, etj;
  6. lyejeni shtresën e sipërme me majonezë, spërkatni me djathë dhe zbukuroni me barishte. Falë kësaj recete për sallatë me ëmbëlsira të Napoleonit, merret një pjatë mjaft pikante.

Falë recetave të mësipërme, tani e dini se për çfarë të aplikoni tryeza festive. Pjatë origjinale jo vetëm që do të befasojnë mysafirët, por ata patjetër do t'i pëlqejnë ata. Bëhuni gati që pas festës ata do t'ju kërkojnë recetën për një tortë të tillë.