Smörgåsar på nyårsbordet. Smörgåsar till det nya året Enkla smörgåsar Nyårsrecept

Sovjettiden är borta, men dåtidens vanor finns kvar. Således är skarpsillsmörgåsar en traditionell semester maträtt... Idag ska vi göra smörgåsar med skarpsill och ägg.

Smörgåsar med morötter och ost - mycket vacker och original smörgåsar, som är bra både för ett vanligt bord, till exempel till frukost, och för ett festligt. Klassiskt recept, inget extra.

Jag uppmärksammar dig steg för steg recept smörgåsar med sill. Bland oss ​​själva kallar vi dessa smörgåsar "sill på en päls" - de är lika i smak och ingredienser. Ett bra alternativ för ett festligt mellanmål.

Recept på diverse smörgåsar - förberedelse av ett festligt mellanmål från grönsaker, svamp och korv. Kommer att dekorera vilken som helst festligt bord.

Ansjoviskrutonger är en vansinnigt enkel men väldigt färgglad aptitretare som inte går vilse ens på ett festligt bord. Ser aptitligt ut, smakkvaliteter fem - vad mer kan man önska sig av ett mellanmål? :)

Recept för att göra ett mellanmål av bröd med fisk och röd kaviar. Smörgåsar med kaviar och fisk till det festliga nyårsbordet.

Ett enkelt recept på ett populärt mellanmål till festbordet för det nya året. Smörgåsar med röd kaviar.

Enkelt mellanmål på nyårsafton

Receptet för att göra ett enkelt mellanmål till bordet för det nya året. Smörgåsar med olika dressingar.

En enkel och mycket vacker förrätt till festbordet. Rödlök och röd kaviar kanapéer - "Great Red Snack"

Recept för att göra rostade baguetteskivor smörgåsar med räkor, vitlök, persilja, ricotta, parmesanost och paprika.

Detta är en enkel, men väldigt god och snabb mat. Förberedelsen är enkel, men mycket tillfredsställande. Kan serveras till frukost. Eller sätta min man i arbete.

Spicy Shrimp Sandwiches är kanske mitt favoritrecept från Jamie Oliver. Fem minuter – och ett överdådigt mellanmål på bordet!

Röda fiskmackor finns alltid på mitt semesterbord. Det finns några mindre innovationer i detta recept. Klassiskt smurt på bröd Smör men här använder jag en ostblandning med vitlök.

Nästan ingen festmåltid är komplett utan varma och kalla mellanmål. Hemmafruar undrar redan vad läckra smörgåsar ansök om det nya året 2019 för att överraska och glädja gäster och hushåll. Detta är ett utmärkt tillfälle att manifestera ursprungliga idéer och fantasier. Det är med smörgåsar och kanapéer som varje måltid börjar, så att gästerna kan stilla sin första hunger medan de väntar på något varmt.

Med fisk och kaviar

Det är väldigt bekvämt att äta ett mellanmål "för en tand" utan att bli smutsig på händerna. För dess beredning, används oftast konserverad fisk: skarpsill, tonfisk, saury, sill, makrill. Först urkäras fisken ordentligt, olja eller annan fyllning dräneras. Tänk på det mesta enkla recept fiskmackor för det nya året 2019.

Svart bröd med skarpsill

Borodino bröd skärs i små skivor. Om så önskas torkas de i ugnen. Varje bit är spacklad med ett tunt lager smör eller majonnäs. Stapla cirklarna färska tomater... Flera kycklingägg kokas separat och hackas. Lägg äggen i en hög nära tomaten. De spred 1 fisk på den. Istället för tomater tar några hemmafruar bitar av inlagd gurka, strö minisnacks med riven ost och gräddar precis innan servering. Även om de ser aptitretande och attraktiva ut i sin ursprungliga form, särskilt om de är dekorerade med persiljekvistar.

Röd fisk på råg eller vitt bröd

Dessa är festliga och läckra smörgåsar för det nya året 2019, för beredningen av vilka de tar någon form av röd fisk, till exempel rosa lax, lax eller öring. Den skärs i tunna skivor. Smör fungerar som pålägg smältost, majonnäs. De kan blandas med torsk eller pollockrom. Röd fisk läggs på brödskivor.

Dekorera aptitretaren med en färsk gurka eller tomat, strö över finhackad persilja, basilika eller salladslök. Krydda med svartpeppar om så önskas. Röd fisk passar bra till Adygheost, gräddfil med vitlök, citron, fetaost, avokado, soltorkade tomater... Det finns många alternativ för ett fantastiskt mellanmål.

Dessa små toast-snackbarer är lika bra som dyra rätter med skaldjur och andra skaldjursdelikatesser. Brödskivor steks i en grillpanna eller stekpanna. All vätska dräneras i förväg från tonfisken och knådas med en gaffel. Gnid in ena sidan av rostat bröd med vitlök. Fördela tonfisk ovanpå. Innan servering, strö över finhackad salladslök, garnera med skivor av gurka, tomat eller konserverade oliver. Tillsätt ruccola, ägg och färska tomater om så önskas.

Baguette med röd kaviar

Nästan varje värdinna köper en burk röd kaviar för semestern. Intressanta och välsmakande smörgåsar görs med denna delikatess. De ser aptitliga ut och är ett bra komplement till varma och kalla måltider och sprit. För att göra smörgåsar till Nya 2019 behöver du en vit baguette. Den är smord med en speciell blandning av majonnäs, vitlök och hackat kokt ägg. Du bör få en homogen tjock massa. Istället för vitlök kryddas äggmassan med svartpeppar och salt. Den appliceras på brödskivor i ett tunt lager. Lägg på de övre halvringarna av färsk gurka, tunna skivor citron. Röd kaviar läggs i mitten med en liten skiva. Utsökt semester mellanmål redo!

Denna aptitretare är älskad av skaldjursälskare. Hon ser fantastisk ut och kommer att dekorera vilken nyårsfest som helst. För matlagning, koka 10-15 bitar tigerräkor(i saltat vatten) och stek tills de är gyllenbruna i en stekpanna. Det är denna sort som ser så presentabel och aptitlig ut som möjligt när den är klar. Sedan hackas tomaterna fint, efter att ha tagit bort skalet från dem. Tillsätt vitlök, finhackade oliver. Bred ut tomatblandningen på rostat bröd. Fördela räkorna ovanpå. En kvist basilika, persilja eller dill kan användas som en extra dekoration.

Med kött, ost och korv

De mest populära alternativen är gjorda av klassiska kokta korvar, kokt eller rökt kött. Det kan vara kycklingbröst, fläsk, kalkon, nötkött. Köttet är förgräddat med aromatiska örter eller kokt i buljong. Skär i skivor och komplettera med alla sorters grönsaker.

En liten bit skinka eller något bakat kött hackas fint. Tillsätt lite majonnäs, picklad svamp eller pickles. Ett tjockt smörpålägg breds över varje brödbit. Strö över riven ost på toppen och skicka den till mikrovågsugnen eller ugnen i 7-10 minuter. Innan servering garneras rejäla minihamburgare med en skiva tomat eller gurka, färska örter eller oliver. Istället för gratinerad ost några hemmafruar lägger en bit fetaost i fördjupningen av köttdressingen. Denna version av aptitretaren ser original ut, men smaken är bara att slicka fingrarna!

Det är enkelt, gott och rejäl maträtt, på förberedelser som du inte behöver spendera mycket tid och pengar. Bred smör eller mjuk smält ost på smörgåsbröd med ett tunt lager. Kokt korv och en bit hårdost rivs på ett grovt rivjärn. Bred ut fyllningen på brödet och grädda i 10 minuter i förvärmd ugn. Innan servering, garnera med ett blad av grön sallad, en skiva tomat, en liten saltad gurka, färska örter eller en oliv.

Delikat rostat bröd med rädisa

Detta är en ovanlig rätt för många, men väldigt delikat och kryddig i smaken. Den varma krispiga toastbasen är perfekt med skivor av saftig rädisa och en sval gräddfilssås... För att göra såsen, kombinera osötad yoghurt eller gräddfil med färska hackade örter. Krydda med salt, svartpeppar, vitlök om så önskas. Sedan skickas den till kylen i en halvtimme och sprids över varm rostat bröd. Skivor av rädisa fördelas ovanifrån. Detta är ett billigt men välsmakande och tillfredsställande mellanmål med en aptitretande blandning av ingredienser.

Söta julmackor

Exotiska mini-snacks kommer säkert att glädja både stora och små gäster. De kan omedelbart ställas på bordet eller serveras i slutet av semestern som en extra original dessert... För sin beredning tar de vanligtvis färska eller frysta bär, frukt, gräddfil, Nutella, keso, nötsmör och hemgjord honung.

Brödskivor steks och breds ut med mjukost. Strö över generöst med färska bär. Istället för blåbär passar blåbär, röda och svarta vinbär, tranbär och hallon. Det är lämpligt att bären är färska, inte frysta eller konserverade. De senare tappar snabbt sin form och utsöndrar överskottsvätska. Häll bären ovanpå med flytande honung och dekorera söttoast med myntablad.

En festlig goding är väldigt lätt att förbereda. Den söta ostmassan blandas med kokosflingor och 1 äggprotein. Brödet skärs i bitar och förtorkas i ugnen. En banan skalas och skärs i tunna skivor. Kvargmassa breds på brödet och bananskivor breds ut. Strö över riven choklad ovanpå. Doftande söta preparat bakas i ugnen strax före servering i 10 minuter. Om det inte finns tid för bakning hälls smörgåsar helt enkelt över Nutella värmd i mikrovågsugn.

Med äpplen och honung

Detta är en hälsosam behandling som du definitivt behöver förbereda för det nya året 2019. Det smakar gott både kallt och varmt. Bitar av portionsbröd sprids med honung. Äpplet skalas och skärs i skivor. De läggs på bröd och kryddas lätt med kanel. Efterrätt skickas till ugnen i 8-10 minuter. Dekorera med chokladskivor om så önskas, valnötter, skivor av andra frukter.

Varje skiva baguette som torkas i ugnen är smord med smör, sedan apelsin, hallon, vinbär eller annan sylt. Du kan ta sylt eller hemgjord sylt... Torkade aprikoser, katrinplommon finhackas, nötter och russin tillsätts om så önskas (de förblöts i vatten för att mjukna). Den torkade fruktblandningen sprids över baguetterna. Snacks ser vackra och ljusa ut om du inte lägger en blandning av torkad frukt på dem, utan separat hackade katrinplommon eller torkade aprikoser.

Enkla smörgåsar för nyår 2019 behöver inte vara stora. För att uppskatta deras smak räcker det att göra 2-3 tuggor. Bröd och limpa behöver inte skäras i tjocka bitar. Det är tillrådligt att sätta på bordet en mängd olika snacks: med fisk och köttprodukter, ost, färska grönsaker för att behaga varje gäst. För en vacker design används alla ingredienser - chips, svamp, gurkor, oliver, en mängd färska örter. Denna extra inredning ger förrätten ett festligt och aptitretande utseende.

På något sätt hände det att smörgåsar har en plats att vara på vilket bord som helst - oavsett om gästerna sprang in i en timme, måste du unna dem hastigt, oavsett om en semester planeras hemma, eller till frukost bara för att göra ett par rejäla smörgåsar till te. Vi erbjuder dig att titta på recepten - smörgåsar på festbordet - varma och kalla, kanapéer och tarteletter, med skarpsill, kaviar och lax, med korv och ost - för alla smaker! Sådana festliga smörgåsar förbereds lätt, ser vackra ut, som rejäla snacks- precis rätt!

Du kan fortfarande Nyår 2016 kock - mycket välsmakande, tillfredsställande, olika recept!

Fiskmackor

Laxmackor

En sådan aptitretare på det festliga bordet kommer att se elegant ut, själva smörgåsarna är mycket välsmakande, innan de serverar varma rätter kommer de att gå till en söt själ, gästerna kommer att uppskatta dina ansträngningar.
Att göra smörgåsar är ganska enkelt. Man kan förstås ta vanligt bröd, skära i rutor eller trianglar, breda ut smör, lägga skivor av lax ovanpå, och det är allt. Eller så kan du vara mer kreativ och bygga något vackrare.

Vi tar en ring av lämplig storlek, skär ut cirklar från bröd och smör.
Finhacka det gröna. Vi smörjer varje cirkel ovanpå och på sidorna med olja, doppa sidorna i hackade gröna, vrid kreativt den hackade laxen ovanpå i tunna lager, lägg den på bröd, lägg flera tunna skivor gurka bredvid den. Trevligt och gott!

Med lax

Du kan vara kreativ med smörgåsen, om du använder åtminstone några intressanta ingredienser och gör gästerna nöjda.

• lätt saltad lax
• Smör
• körsbärstomater
• oliver
• persilja
• nejlika knoppar

Skär brödet, smörj in det med smör, bred ut tunna skivor av lätt saltad lax och börja sedan bli kreativ.
Ta små körsbärstomater, skär dem på mitten och klipp sedan tillbaka svansarna så att de ser ut som en nyckelpiga.
Skär oliverna i 4 delar, fäst dem i form av ett insektsansikte, stick kryddnejlika i ryggen, dekorera med persilja, och dina magnifika smörgåsar är klara!

Även för det nya året 2017 - vackert och tillfredsställande!

Med sill

Du kan mycket vackert och kreativt förbereda sådana smörgåsar med sill, gästerna kommer att bli glada!

• Sillfett, lätt saltat
• svart eller kli bröd
• beta
• majonnäs
• greener
• vitlök (som du vill)

Förbered först rödbetsmassan. För att göra detta, koka rödbetorna, riv grovt, blanda med majonnäs (och vitlök). Skär brödet, lägg betmassan, fäst en bit sill bredvid, dekorera med örter, olivolja och skär ut dekorationen från ägget, droppa granulär senap.

Med röd kaviar

Det verkar som att det som behövs för ett sådant mellanmål - det viktigaste är att det finns kaviar! Men ändå kan du dekorera det vackert, och det blir mycket trevligare att sätta en sådan aptitretare på festbordet för gäster.

• bröd, dill
• Smör

Skär brödet i en cirkel eller annan form, som du vill, smörj på sidorna och ovanpå med smör, rulla i hackad dill på sidorna, lägg ut kaviaren.

Varma smörgåsar

Vanlig, med kokt korv

Till studentnyåret 2016 kan du förbereda enkla, men rejäla och läckra snacksmackor som kommer att bli en hit på festbordet!

• limpa
• kokt korv
• hård ost
• greener
• majonnäs

Hacka limpan, korven - tärna, riv osten grovt. Smörj brödet med majonnäs, lägg korven, strö över ost och skicka det till ugnen eller mikrovågsugnen tills osten har smält.
Allt är klart, du kan ta ett mellanmål!

Gourmet med mozzarella

Mer intressant, men ändå enkla och snabba mackor.

• mozzarella - 200 g
• 4 matskedar vardera av pestosås och smör

Förvärm en stekpanna, hacka brödet, pensla med smör och den utsmorda sidan på varm stekpanna lägg dig ner (gör elden minimal). Lägg skivor av pesto och ost ovanpå brödet. Smörj en bit bröd av samma form med smör och lägg ovanpå osten med smörsidan uppåt. Eftersom hela den här expositionen är stekt, vänd ner den och stek lite till.

Korvmackor för det nya året

Du kan laga snyggt sådana enkla smörgåsar, som ändå kommer att se smarta ut och smaka bra.

• rökt korv
• Smör
• vit söt lök
• tomater är inte stora
• salladsblad
• lite persilja
• flera oliver

Vi skär korven tunt, brödet - försöker gissa storleken på korven, tomaterna i tunna skivor, löken i ringar. Vi lägger arken på en tallrik, på dem - bröd, smord med smör, på den en korv, tomat, lök och kröna allt med halvor av oliver och dekorera med persilja.

Med korv och sallad

De ser väldigt fina ut, aptitretande välsmakande.

• rökt korv
• salladsblad
• bröd, örter

På varje brödskiva, lägg ett salladsblad, på salladen ett lager ost, en tomat, korv på den, eventuellt grönt te ovanpå.

Ostmackor

Smörgåsar med ost är alltid väldigt gott, dessutom kan de tillagas på helt olika sätt. Till exempel kommer dessa, med en ostmassa, att tilltala varje gäst - kryddig, mör och tillfredsställande.

• 2 smältost
• majonnäs
• 2 vitlöksklyftor
• 2 ägg

Frys in ostmassan, riv, blanda med hackad vitlök, tillsätt finhackade kokta ägg, majonnäs - och massan är klar. Nu återstår att skära brödet och lägga massan på det vackert.

Ostmellanmål

Det är väldigt intressant och lätt att göra en sådan smörgås med ost.

• Smör
• greener

Du måste välja en utsökt ost, som King Arthur, skuren i tunna skivor så att den viker sig väl. Frys in smöret lätt och skär bort tunna lager med en grönsakskniv så att du kan vrida det. Vi lagar mat precis innan servering, så att oljan inte flyter och hela bilden inte förstörs.

Skarpsillsmörgåsar

Läckert, rent enkelt, lätt och rejäl, utmärkt kall aptitretare på festbordet.

• burk skarpsill
• färsk gurka (kan ersättas med inlagd)
• majonnäs
• kvistar av grönska

Skär brödet, smörj med majonnäs. ovanpå brödbitarna lägg på ett tunt lager gurka och skarpsill (eller 2 vardera, om det är små eller större bitar), dekorera - du är klar!

Räktarteletter

De ser vackra ut, äts vanligtvis först, välsmakande och vackra.

• färdiga tarteletter
• mjukost 100 gram
• kokta räkor
• grönlök
• gräddfil

(adsbygoogle = window.adsbygoogle ||) .push (());

Skala och koka räkorna. Mosa osten med en gaffel och vispa med gräddfil, smör eller majonnäs, du kan lägga till lite vitlök. Lägg ut massan och korgarna. Lägg räkorna ovanpå, garnera med en lök.

Runda, genomskinliga ägg, ett till ett, på ett tunt lager smör utspridda på en färsk baguettebit, gyllene skarpsill med pickles och örter på en väldoftande brödskiva ... Och det här handlar om dem, om smörgåsar, så älskade och alltid önskad på alla bord: oavsett om det är en festmåltid eller bara familjemiddag... Och också, varje semester börjar vanligtvis med dem, när varma rätter ännu inte har serverats och gästerna inte längre är motvilliga att njuta av något gott. Någon kanske tycker att smörgåsar är för enkla för nyårsbordet och det finns tillräckligt med dem på vardagarna. Men du kan vara säker på att de läckra, vackert designade smörgåsarna kommer att se bra ut på ditt semesterbord.

De vanligaste smörgåsarna till nyår är förstås smörgåsar med kaviar, lax eller skarpsill. Borde vi inte vara kreativa i deras förberedelser och laga mer originalalternativ säg, tonfiskmackor eller ananas- och kycklingsmörgåsar? Det finns väldigt många alternativ för smörgåsar: minismörgåsar, vanliga smörgåsar av olika former och innehåll, kalla och varma, bland vilka du enkelt kan välja den som passar dig och dina gäster. Du kan välja vilka smörgåsar för det nya året som kommer att dekorera ditt bord, och vi ger dig gärna några idéer och hoppas att de kommer att inspirera dig att uppfinna dina egna fantastiska och läckra smörgåsar.

Ingredienser:
8 skivor vetebröd
120 g saltad laxfilé,
80 g röd kaviar,
100 g keso,
2 msk. l. gräddfil,
80 g smör
1 lök
½ gurka,
½ citron,
1 msk riven pepparrot
mald svartpeppar - efter smak,
greener.

Förberedelse:
Pensla brödskivornas sidor med mjukt smör och täck dem med finhackade örter. Bred smör ovanpå 4 brödskivor. För att förbereda ostmassan, kombinera keso, gräddfil, pepparrot, peppar och mal. Täck de återstående 4 brödskivorna med det och strö över finhackade örter ovanpå. Lägg kaviaren på brödskivor, bred ut med smör, garnera med citron och örter. Och i bitar med ostmassa- laxskivor, gurkskivor, lökringar och örter.

Ingredienser:
400 g vetebröd,
200 g lättsaltad lax,
200 g färskost
50 g röd kaviar,
50 g salladslök
½ tsk malen svartpeppar.

Förberedelse:
Bred färskost på brödskivor, peppar och lägg laxskivor ovanpå dem. Garnera smörgåsarna med röd kaviar och finhackad salladslök.

Ingredienser:
4 skivor rostat bröd,
100 g saltad röd fisk
1 avokado
1 beta
¼ citron,
salt, svartpeppar - efter smak,
gröna lökar.

Förberedelse:
Koka rödbetorna mjuka, skala dem och skär dem i mycket tunna skivor. Mosa avokadomassan och tillsätt citron juice, salt och peppar. Skär fisken i tunna strimlor. Torka brödskivorna lite i en brödrost, bred sedan avokadopurén på dem och lägg ovanpå en skiva rödbetor och röd fisk, strö över salladslök.

Ingredienser:
½ limpa Borodino bröd,
300 g lättsaltad laxbuk,
2 gurkor,
3 vitlöksklyftor
50 g skarpsill
2 msk majonnäs,
2 tsk ketchup,
vegetabilisk olja, citronsaft, citron, örter, sallad.

Förberedelse:
Skär brödet i skivor och stek i en stekpanna tills det är gyllenbrunt, lägg sedan på en servett. Till såsen, mal 50 g skarpsill med majonnäs och ketchup. Gnid in det rostade brödet med vitlök och pensla med sås. Skär gurkorna i skivor och lägg på brödet. Lägg ut magarna på laxen ovanpå. Garnera smörgåsarna med citronskivor och örter. Skeda smörgåsarna över salladsbladen.

Ingredienser:
1 limpa eller vitt bröd,
150 g hårdost
1 burk urkärnade oliver
2 vitlöksklyftor
2-3 msk olivolja,
salt och persilja efter smak,
röd kaviar och vindruvor - för dekoration.

Förberedelse:
Mal oliver, vitlök, ost och persilja i en mixer till en pasta. Tillsätt olivolja, salt och rör om. Smörj bitar av limpa eller bröd med den resulterande massan och dekorera ovanpå med röd kaviar, vindruvor och örter.

Ingredienser:
10 skivor vitt bröd
30 g smör
½ burkar röd kaviar,
100 g ostmassa,
2 msk hackade gröna
10 små kokta räkor till garnering.

Förberedelse:
Skär brödet i ca 1 cm tjocka skivor. Skär cirklar ur brödet med ett glas eller en rund form och torka dem tills de är gyllenbruna i en torr stekpanna. Smörj sidorna av minismörgåsar med smör och rulla i dill, smörj toppen med färskost, tillsätt lite kaviar och 1 räka.

Ingredienser:
1 baguette eller limpa,
300 g smältost
3 vitlöksklyftor
3 kiwi,
½ citron,
salladsblad, majonnäs.

Förberedelse:
Lägg smältosten i frysen i 30 minuter och riv den på ett grovt rivjärn. Tillsätt vitlök och majonnäs, passerat genom en press, till osten, bara lite, så att massan håller ihop. Skär kiwin och citronen i tunna skivor, limpan i skivor. Lägg de tvättade och torkade salladsbladen på brödbitarna, lägg sedan ostmassan på dem, jämna till, lägg skivorna av kiwi och citron ovanpå.

Ingredienser:
4-6 skivor bröd
1 avokado
1 burk skarpsill,
1 tomat,
1 vitlöksklyfta,
½ msk citron juice
½ tsk citronskal
1 msk rödvinsvinäger,
½ msk hackade gröna
salt, svartpeppar - efter smak.

Förberedelse:
Blanda skarpsill med persilja, röd vin vinäger och citronskal och låt marinera. Skala under tiden avokadon, skär i hälften, ta bort gropen, skär i små tärningar och mosa med en gaffel. Tillsätt hackad vitlök, citronsaft, salt och peppar till avokadon. Stek brödskivorna lätt i en stekpanna, pensla dem med avokadopuré, lägg en cirkel tomat, ett par skarpsill ovanpå, garnera med persilja och strö över citronsaft.

Svampmackor

Ingredienser:
6 skivor svart bröd,
100 g smör
6 msk små inlagda svampar,
5-6 kokta ägg
citronsaft, vegetabilisk olja, salt, senap, persilja efter smak.

Förberedelse:
Stek brödskivor i en stekpanna i lite vegetabilisk olja. Kyl och pensla med smör. Skär äggen i skivor, ta bort äggulan och hacka med en gaffel. Blanda den inlagda svampen med äggula, smaka av med salt och senap. Lägg proteinringarna på smörgåsarna, lägg svampmassan i mitten i ett objektglas och garnera med persilja.

Smörgåsar med keso och kokt tunga

Ingredienser:
10 skivor vitt bröd
200 g keso,
200 g kokad tunga,
100 g smör
gröna, salt, peppar - efter smak.

Förberedelse:
Mosa kesoen med smör och smaka av med salt. Smörj brödskivor med den beredda massan, lägg bitar av kokt tunga ovanpå. Garnera de förberedda smörgåsarna med örter.

Ingredienser:
200 g rågbröd,
50 g smör
4 sillfiléer,
1 knippe salladslök
2 tomater,
senap, persilja eller dill.

Förberedelse:
Pensla brödskivorna med smör. Skär sillfilén i skivor, pensla med senap, strö över finhackad salladslök och lägg på brödet. Toppa med en cirkel tomat och garnera med en kvist dill eller persilja.

Ingredienser:
vete eller rågbröd,
100 g skinka
100 g ost
2 tomater,
4 rädisor
2 msk Smör,
persilja eller dill.

Förberedelse:
Skär brödet i tunna skivor och skär ut cirklar i ett glas eller en rund form. Smörj de resulterande cirklarna med olja och ovanpå dem lägg skivorna av skinka skurna på samma sätt, sedan en cirkel av tomat, en cirkel av ost (något mindre än den föregående cirkeln) och en cirkel av rädisa. Smörgåsen ska smalna av mot toppen och bilda en pyramid. Dekorera de resulterande pyramiderna med örter och fäst med ett spett.

Ingredienser:
4 skivor rågbröd,
150 g fetaost,
8 oliver,
5 rädisor
2 msk finhackad salladslök,
2 msk Smör,
mald röd paprika efter smak.

Förberedelse:
Mosa fetaosten, tillsätt olja, salladslök och peppar. Finhacka rädisor (4 st.) Och blanda med fetaost. Applicera den resulterande blandningen på brödskivorna. Dekorera de färdiga smörgåsarna med tunna rädisaskivor och oliver.

Ingredienser:
Vitt bröd,
250 g bacon
120 g smör
100 g hårdost
2 tomater,
50 g grönsallad.

Förberedelse:
Rosta brödskivorna något. Skär baconet i tunna skivor och fräs också lätt. Bred smör på varje brödskiva, toppa med bacon, sedan sallad och en skiva tomat. Strö över tomatskivorna med riven ost.

Smörgåsar med kött, ost och ananas

Ingredienser:
8 brödskivor,
8 skivor kokt kött,
8 skivor hårdost
12 skivor ananas,
50 g smör
1-2 msk ketchup,
några persiljekvistar till dekoration.

Förberedelse:
Torka brödskivorna lite i en brödrost, svalna sedan och pensla med smör. Lägg en tunn skiva kött, ananas och ost på varje skiva. Mikrovågsugn smörgåsarna tills osten börjar smälta. Garnera de färdiga smörgåsarna med resterande ananasskivor, ketchup och persiljekvistar.

Ingredienser:
skivor vitt bröd,
1 burk konserverade ärter
1 kokt ägg
1 smältost
2 msk majonnäs,
2 msk gräddfil,
1 msk tomatpuré.

Förberedelse:
Blanda majonnäs med tomatpuré och gräddfil. Pensla det skivade brödet med den beredda såsen och lägg 1 matsked vardera ovanpå. salladsblandning, beredd från en grön gryta och riven på ett grovt rivjärn av smält ost och smaksatt med samma sås. Strö de förberedda smörgåsarna med hackat ägg.

Ingredienser:
1 baguette,
2 burkar tonfisk,
3 stjälkar selleri,
2 tomater,
100 g hårdost
majonnäs, koriander (eller andra färska örter), salt, peppar - efter smak.

Förberedelse:
Mosa tonfisken med en gaffel, finhacka koriander och selleri. Blanda allt, tillsätt salt, peppar, krydda med majonnäs. Skär tomaterna i skivor. Lägg tonfiskfyllningen på baguetteskivorna, lägg tomatskivor ovanpå och strö över riven ost. Lägg smörgåsarna på en plåt och grädda i 180°C i 15 minuter.

Ingredienser:
1 bröd,
1 burk makrill i olja
100 g hårdost
1 lök
4 kokta ägg
3 vitlöksklyftor
1 knippe grönt
majonnäs, salt, peppar, smör - efter smak.

Förberedelse:
Hacka örterna, skär äggen i tärningar, finhacka löken och stek den i en panna tills den är gyllenbrun. Häll av oljan från makrillen, ta bort benen och mosa med en gaffel. Blanda ägg, örter, lök, makrill, hackad vitlök, salt och peppar och smaka av med lite majonnäs (fyllningen ska vara trögflytande, men inte rinnig). Skär limpan i tunna skivor, pensla med lite smör och lägg ut fyllningen. Sätt de förberedda smörgåsarna i en ugn som är förvärmd till 180 ° C och grädda i 10 minuter. Strö sedan över riven ost ovanpå och sätt in i ugnen igen i 2-3 minuter.

Ingredienser:
1 bröd,
200 g salami
200 g hårdost
2 vitlöksklyftor
2 tomater,
lite majonnäs, salt, svartpeppar och örter - efter smak.

Förberedelse:
Skär tomater och korv i små tärningar, riv osten på ett grovt rivjärn. Kombinera ost, tomater, korv, hackad vitlök och örter, salta och peppra och tillsätt en hel del majonnäs så att fyllningen passar bättre på limpan. Lägg den skivade limpan på en plåt, 1 msk vardera på den. blanda på varje bit och jämna ut blandningen över ytan och baka i en ugn förvärmd till 180 ° C i 15 minuter.

Varma mackor med kyckling och inlagda gurkor

Ingredienser:
rostbröd,
300 g rökt kyckling
5 inlagda gurkor,
200 g smältost
200 g majonnäs
mald svartpeppar och örter - efter smak.

Förberedelse:
Smältost, förkyld i frysen, riv på ett grovt rivjärn, rökt kyckling och finhacka gurkorna, hacka örterna. Blanda alla ingredienser, peppar och smaka av med majonnäs. Lägg den förberedda fyllningen på rostat bröd och placera smörgåsarna i den förvärmda 180 ° C ugnen i 15 minuter. Top färdiga smörgåsar kan dekoreras med en skiva citron eller en skiva tomat.

Alla smörgåsar du gör för det nya året är en liten bit matlagningskonst... Förneka dig därför inte nöjet att fantisera och skapa. Laga mat med nöje och överraska alla med dina mästerverk!

Gott och gott nytt år!

Larisa Shuftaykina

• Vi tar omedelbart ut samma formar för att skära ut kakor i flera storlekar, med deras hjälp gör vi figurer av bröd.

• Stek arbetsstyckena i en panna utan olja. Du borde göra krutonger.

• Skär ut former från skivor av smältost, samma som från bröd, lägg dem ovanpå, flytta dem lite.

• Vi gör bitar av skinka från en liten storlek, lägg ut nästa lager.

• Skär oliven på mitten och använd den som dekoration. Alltså gör vi en massa mackor och serverar.

För att godsakerna ska bli festliga, stick ett spett i varje. Förutom oliver kan du ta inlagd eller inlagd gurka, samt kapris.

Smörgåsar med kaviar och röd fisk

På det festliga bordet bör det finnas en mängd olika rätter, bland vilka aptitretare tar en stolthet. Därför föreslår vi att du gör enkla och läckra smörgåsar, och för att du snabbt ska klara av skapandet av detta kulinariska mästerverk, här är ett steg-för-steg-recept.

Ingredienser:

• limpa - 1 st.;
• smör - 100 g;
• lätt saltad lax - 100 g;
• citron - 1 st.;
• en röd gnista efter din smak.

Förberedelse:

• Skölj citronen, skär bort skalet och sedan tre på ett rivjärn.

• Pressa saft från hälften av citrusfrukten.

• Blanda skalet med citronsaft och mjukt smör. Du kan använda en mixer.

• Skär fisken i medelstora skivor.

• Skär en limpa eller bröd i runda bitar, belägg dem med en krämig massa.

• Lägg lax och röd kaviar ovanpå.

• Vi dekorerar godsakerna med kvistar av färska örter.

Semestersnacket är klart.

Smöret måste mjukas i förväg; för detta rekommenderas det att först ta ut det från kylen.

Festliga smörgåsar med lax och röd kaviar

Recept med bilder Nyårssnacks mycket varierande. Och nu uppmärksammar vi dig på ytterligare ett alternativ för att göra det godaste. Dessa delikatesser kommer omedelbart att försvinna från bordet, du kommer inte ens att ha tid att blinka med ett öga.

Ingredienser:

• limpa - 1 st.;
• röd kaviar - 50 g;
• lätt saltad lax - 70 g;
• mjukat smör - 50 g;
• krämig eller getmjuk ost - 100 g;
• färsk dill - 1 gäng.

Förberedelse:

• Vi tvättar grönsakerna, torkar dem genom att sprida dem på en handduk och hackar dem sedan.

• Skär limpan i cirklar med hjälp av den kulinariska ringen.

• Vi smörjer alla brödämnen i en cirkel med mjukt smör, rullar dem över hackade gröna. Du kommer att få vackra hjul med gröna sidoväggar.

• Toppa smörgåsarna täcka också med smör, och sedan med ost, överför till en platt skål.

• Vi lägger röd kaviar på några av delikatesserna och lax på den andra halvan som vi skär i små kuber.

Norska skarpsillsmackor

Som du redan förstått kan smörgåsar för det nya året 2020 vara väldigt olika, recept med foton av dessa delikatesser hjälper hemmafruar att skapa riktiga kulinariska mästerverk, de är enkla och välsmakande, exotiska och extraordinära. Och nu vill vi bjuda in dig att laga aptitretande snacks från skarpsill.

Ingredienser:

• inlagda gurkor (gurkor) - 70 g;
• smältost - 100 g;
• liten rödlök - 1 st.;
• kokt äggula - 1 st .;
• rädisa - 3 st.;
• Borodino bröd - 3 skivor.

Förberedelse:

• Vi tar ut grytan, häller i en sked vatten, lägger den processade osten, skär i bitar, här.

• Vi sätter på spisen, gör en liten eld, rör om, massan ska bli homogen. Mal gurkorna, häll i en behållare med innehållet, blanda.

• Smörj brödskivorna med den resulterande blandningen.

• Vi lägger 2 skarpsill på alla mellanmål.

• Strö över lökringar. I mitten av dessa cirklar lägger vi äggulan, som vi skär i förväg.

• Å andra sidan, lägg ut den skivade rädisan och dekorera med hackade salladslökfjädrar.

Istället för smält mejeriprodukt vilken som helst duger hård ost... Till dekoration kan du använda färska örter förutom lök.

Läs också

Ibland vill man bara kyssa den som kom på idén att göra smörgåsar. Dess främsta fördel är dess snabbhet i...

Enkla och läckra sillmackor

Dessa är intressanta och med måtta salta snacks kommer att ge dig och dina gäster nyårsafton underbar stämning. kommer att göra det festliga bordet aptitretande och originellt.

Ingredienser:

• kokt kycklingägg- 2 st;
• hård ost - 30 g;
• gröna lökar;
• Fransk senap - 0,5 tsk;
• majonnäs - 1 matsked;
• sillfilé - 2 st.;
• citron - 0,5 st.;
• oliver - 10 st.;
• persilja - för dekoration;
• limpa - 6 skivor;
• gurka - 0,5 st.

Förberedelse:

• Skär gurkan i tunna skivor. Öppna en burk med oliver, häll av saften.

• Hacka citronerna i halva ringar, ta bort kärnorna. Vi tar ut en skål, skickar senap, majonnäs, förhackad lök i den. , vilket är tre på ett rivjärn och ett ägg. Blanda väl. Hacka sillen i stora bitar.

• Vi täcker alla brödskivor med en spridning, gör portionerade kanapéer, skär dem ur basen med hjälp av valfria former.

• Å ena sidan sprider vi fisken, och å andra sidan, gurkan, dekorera med citronskivor, oliver och örter.

Festliga smörgåsar med svamp och ost

Dessa mellanmål är lätta och enkla att tillaga med de vanligaste ingredienserna. Men resultatet är aptitretande, smakrika, rejäla och vackra mackor som kommer att pryda Nyårsbord.

Ingredienser:

• limpa - 12 skivor;
• champinjoner - 300 g;
• hård ost - 200 g;
• lök - 2 st.;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• chilipeppar - 0,5 skida;
• gröna lökar;
• vegetabilisk olja - 4 matskedar;
• salt - en nypa.

Förberedelse:

• Skala lök och paprika, hacka med en vass kniv.

• Vi värmer pannan med olja, stek de förberedda två komponenterna i 4 minuter. Tillsätt fryst svamp till detta, fräs tills det är helt genomstekt i cirka 15 minuter.

• Vi överför blandningen till ett durkslag så att glaset har överskott av olja, och sedan skickar vi det till en ren platta.

• Krydda med vitlök och salt.

• Använd en stavmixer och mal innehållet i en halv minut tills en pasta erhålls. Smörj in brödskivorna med en blandning.

• Tre ost, strö över snacks, lägg på en bakplåt, sätt in i ugnen i 10 minuter för att smälta osten.

• Dekorera godsakerna med örter och servera dem på ett platt fat.

Champinjoner kan ersättas med andra svampar.

Läs också

Enkla smörgåsar på festbordet - recepten är de enklaste och du kan glädja de inbjudna gästerna med dem. Existerar…

Smörgåsar för det nya året

Vad är semestern utan goda och snabba godsaker? Och de vanligaste godsakerna är smörgåsar. Dessa rätter är läckra, ljusa och ger bra humör.

Ingredienser:

• bröd - 6 skivor;
• färskost- 20 g;
• smör - 20 g;
• färsk gurka- 1 ST.;
• röd kaviar - 50 g;
• röd fisk - 50 g;
• sesamfrön - för dekoration;
• färsk dill - för dekoration.

Förberedelse:

• Skär brödet i tunna skivor, täck lite av det med smör.

• Täck den andra hälften med ost.

• Strimla gurkan i ringar, lägg den på ett mellanmål med ost.

• Vi skär fisken, lägger den på toppen.

• Täck brödet och smöret, strö över sesamfrön och dill.

Smörgåsar "ladybug"

Dessa fantastiska snacks kommer omedelbart att fånga dina gästers uppmärksamhet och inte bara vuxna utan också barn. Tack vare dessa delikatesser kommer det festliga bordet att bli varierat, intressant och aptitretande.

Ingredienser:

• limpa - 1 st.;
• tomat - 3-4 st.;
• oliver - 1 burk;
• skinka - 200 g;
• majonnäs.

Förberedelse:

• Skär limpan och skinkan i skivor, lägg skinkan ovanpå brödet.

• Vi tvättar tomaten, delar den i två halvor, överför den till snacks, avbildar baksidan.

• Vi skär oliverna - det här kommer att vara nyckelpigans huvud.

• Strimla samma komponent med sugrör och små kuber, dekorera tomaterna med fläckar och lägg en remsa som kommer att separera vingarna.

• Från oliver avbildar vi antenner och tassar. Vi dekorerar godsakerna med örter.

Nyckelpigaögon kan göras av majonnäs eller skäras av skinka.

Smörgåsar med torskkaviar och färsk gurka

Denna underbara aptitretare kommer att vara den perfekta dekorationen för alla, särskilt på nyår. För att förbereda dessa godsaker behöver du lite tid och billiga produkter. Men resultatet är viktigt, tro mig, och det kommer att vara så värdigt att, även om det finns en stor variation av andra rätter på bordet, kommer dessa smörgåsar att försvinna först.

Ingredienser:

• torskrom - 1 burk;
• mjuk färskost "Yantar" - 70 g;
• smör - 40 g;
• bröd - 1 st.;
• färsk gurka - 1 st.

Förberedelse:

• Vi tar ut en djup behållare, lägger smör i den, låt den stå i 15 minuter och mjukna.

• Tillsätt kaviar, ost och blanda tills det är slätt.

• Skär brödet i skivor, smörj med den resulterande massan.

• Vi tvättar gurkan, torkar den, skär den i tunna ringar, dekorerar mellanmålen.