Легкі закуски з крабовими паличками. Фаршировані крабові палички. Відео: Салат з крабовими паличками і квасолею

Часом не вистачає часу на те, щоб приготувати страву. Або після довгого робочого дня хочеться чогось смачного, а бажання стояти біля плити немає. Тоді на допомогу прийдуть рецепти салатів з продуктів, які не потребують довгої термічної обробки, Наприклад, крабового м'яса. Якщо ви не знаєте, що можна зробити з крабовими паличками, то ця стаття для вас.
Ознайомтеся і з іншими варіантами салату - або.

Такий варіант страви можна зустріти майже на кожному застілля. Все тому, що швидкість приготування і ніжний смак салату роблять закуску незамінною. Частування припаде до смаку вашим гостям.

Що потрібно для салату з крабових паличок:

• крабове м'ясо (палички) - 250 грам;
• кукурудза консервована - 200 гр .;
• 4 курячих яйця;
• сир - 180 гр .;
• 3 часникових зубчики;
• майонез салатний;
• дрібка солі.

Як робити крабовий салат

1. Сир нарізати кубиками в розмір з іншими компонентами.
2. Пропустити зубчики часнику через прес і додати в майонез.
3. Перемішати підготовлені інгредієнти, заправити соусом і посолити за смаком.

Салат з крабовими паличками

Коли не встигаєте зробити щось вишукане, а хочеться і гостей здивувати і смачно поїсти - це найекономічніший варіант. Крім швидкості приготування, блюдо багате корисними вітамінами.

Інгредієнти для салату з крабовими паличками:

• 200 гр. капусти;
• 2 свіжі огірки;
• 200 грам крабових паличок;
• горошок консервований - 7 столових ложок;
• майонез - 5-6 столових ложок;
• 2 щіпки солі.

Як приготувати крабові палички:

1. Капусту для салату краще вибрати молоду, невеликий качан. Нашаткувати соломкою. Злегка прим'яти масу руками.
2. Огірок нарізати помити, при необхідності очистити від шкірки і подрібнити.
3. Крабові палички покришити кубиками.
4. Горошок відкинути на друшляк і промити водою.
5. Змішати всі інгредієнти, заправити майонезом і посолити.

Швидкий салат з крабових паличок

найбільш простого салату, Напевно, і не існує. Усе необхідні продукти завжди під рукою. Велика частина інгредієнтів завжди зберігається в холодильнику.

Нам знадобляться такі продукти:

• палички крабові - 200 грам;
• капуста білокачанна - 300 грам;
• консервована кукурудза - 200 гр .;
• майонез - 3-4 столових ложки;
• сіль - 1 маленька щіпка;
• чорний мелений перець;
• зелень для прикраси.

Швидкий салат з крабовими паличками:

1. Свіжу капусту дрібно нашаткувати. Потім масу злегка пом'яти рукою, щоб вона дала сік.
2. Кукурудзу відкинути на друшляк, щоб вода стекла.
3. Крабові палички натерти на крупній тертці, або розібрати по волокнам.
4. Зелень сполоснути і нарубати.
5. Змішуємо всі інгредієнти в окремій салатниці, приправляємо майонезом, додаємо сіль і перець. Добре перемішуємо.

Салат крабовий в тарталетках

Салат крабовий в тарталетках обов'язково сподобається всім вашим гостям. До того ж часу на приготування закуски потрібно зовсім не багато.

Що додається в крабовий салат:

• консервована кукурудза - 300 гр .;
• м'ясо крабове або крабові палички - 300 гр .;
• 5 яєць;
• 12 тарталеток;
• 4 столові ложки майонезу.

Покрокова інструкція приготування:

1. Яйця відварити круто, потім остудити, очистити і нарізати кубиками.
2. Кукурудзу відкинути на друшляк і дати стекти зайвої рідини.
3. Крабові палички (або м'ясо) дрібно покришити.
4. Об'єднати всі компоненти в салатник, заправити майонезом.
5. Викласти масу в тарталетки і подавати гостям.

Салат з крабами і квасолею на швидку руку

Крім смачних і поживних крабових паличок, в салаті використовують консервовану квасолю. А бобові, як відомо, ситні і корисні продукти. Такий салат можна використовувати в якості перекусу або легкого вечері.

Необхідні продукти:

• квасоля маринована - 100 грам;
• кукурудза консервована - 100 грам;
• курячі яйця - 4 шт.;
• крабове м'ясо чи крабові палички - 300 грам;
• 3 столові ложки сметани не жирна;
• 4 салатних листа;
• зелень на прикрасу.

Покрокова інструкція:

1. Яйця відварити круто, потім остудити, очистити і нарізати кубиками.
2. Кукурудзу і квасолю відкинути на друшляк і дати стекти зайвої рідини.
3. Національний оператор мобільного нарізати кружечками.
4. Салатні листи обполоснути і викласти на дно тарілки.
5. Об'єднати подрібнені компоненти в мисці, заправити сметаною. За смаком посолити, перемішати.
6. Викласти закуску на салатні листя, прикрасити помитий і нарізаною зеленню.

Як видно з рецептів, крабовий салат можна приготувати не тільки з кукурудзою - як застосовується в класичному варіанті, Але і поекспериментувати з будь-якими іншими продуктами. Чи потрібен лук в крабовий салат? Його додають на свій розсуд. Імпровізуйте зі складом і пригощайте своїми шедеврами гостей.

Крабові палички не мають ніякого відношення до крабів. Вони лише віддалено нагадують м'ясо краба за зовнішнім виглядом і не менш віддалено схожі на нього за смаком. Виготовляють крабові палички зазвичай з білка риби Сурімі, або з філе білої риби.

Така закуска дуже добре виглядає на святковому столі, рулет дуже яскравий і смачний. У начинку можна додавати і інші овочі, наприклад натерту моркву або подрібнений болгарський перець - на ваш смак. Нарізати рулет слід безпосередньо перед подачею на стіл, тоді він буде максимально соковитий.

Закуска з крабових паличок

Інгредієнти:

• крабові палички 200 г
• яйця 3-4 шт
• сир (типу Російського) 70-100 г
• часник 1-3 зубчики
• майонез зелень кропу сіль мелений перець

Спосіб приготування:

1. Підготувати інгредієнти. Яйця відварити. Білки акуратно відокремити від жовтків і натерти в різні миски на тертці (білки натерти на крупній тертці, а жовтки на дрібній). Сир натерти на дрібній тертці.
2. Часник очистити і дрібно порубати або пропустити через чесноковижімалку. Кріп вимити, обсушити і дрібно порубати.
3. З'єднати яєчні білки, сир, часник, кріп, заправити масу майонезом, посолити і поперчити за смаком. І добре перемішати.
4. Крабові палички, при необхідності, розморозити. Акуратно розгорнути кожну паличку, намагаючись не порвати.
5. Викласти на розгорнуту паличку трохи начинки. І рівномірно розподілити по всій поверхні, залишаючи близько 2 см вільними з одного краю (щоб зручніше було згортати і фарширована паличка виглядала акуратніше).
6. Акуратно згорнути в трубочку так, щоб начинка виявилася усередині. Таким чином, наповнити начинкою все крабові палички.
7. Кожну паличку з торцевих сторін змастити майонезом і вмочити в тертий жовток, щоб вийшла гарна галявина.
8. Викласти на блюдо, посипати зверху жовтком і прикрасити зеленню кропу. Блюдо з крабовими паличками затягнути харчовою плівкою і охолодити в холодильнику 2 години або протягом ночі.

Закуска з крабових паличок, яєць і сиру

Інгредієнти:

• крабові палички - 200 г
• сир - 100 г
• яйця (великі) - 2 шт.
• часник - 2 зубчики
• домашній майонез.
• тарталетки (у мене з листкового тіста)

Спосіб приготування:

1. Яйця відварити круто, почистити і потерти на дрібній тертці.
2. Крабові палички натерти на дрібній тертці. Це зручніше робити, якщо вони заморожені.
3. Сир також натерти на дрібній тертці.
4. Натерті яйця, крабові палички і сир викласти в посудину.
5. Потім додати майонез і товчений часник. Все перемішати.
6. Все перемішати. Отриманою масою наповнити тарталетки.
7. Закуска з крабових паличок, яєць і сиру готова.
8. За бажанням тарталетки можна прикрасити зеленню петрушки.

Крабові палички з сиром

Інгредієнти:

• Крабові палички - 10 шт.
• Сир - 100 г
• Яйця курячі - 2 шт.
• Часник - 2 зубчики
• Майонез - за смаком
• Зелень - за смаком

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно зварити яйця. Крабові палички розгорнути так, як показано на фото.
2. Натерти сир і яйця на дрібній тертці.
3. Додати тертий часник, рубану зелень, майонез і добре перемішати.
4. На розгорнуті крабові палички викласти сирну начинку тонким шаром.
5. Згорнути в рулетики. Крабові палички з сиром готові.
6. За бажанням їх можна розрізати впоперек, укласти на блюдо і прикрасити зеленню.

Закуска з лаваша з крабовими паличками

Швидко готується закуска. Головне щоб під рукою були необхідні інгредієнти, А готувати його - простіше простого.

Інгредієнти:

• Великий лист вірменського лаваша;
• упаковка крабових паличок;
• 3 зварених круто яйця;
• настругати морквина;
• пучок зелені;
• 150 г подрібненого сиру будь-яких сортів (навіть сирний підійде);
• трохи майонезу

Спосіб приготування:

1. Розгорнутий лаваш щедро Промазуємо майонезом і розкладаємо на нього рядами подрібнені продукти і розгорнуті крабові палички.
2. Щільно звертаємо рулет, кладемо його на блюдо швом вниз, щоб не розповзався. Блюдо відправляємо в поліетиленовий пакет, потім на годинку в холодильник для просочення.
3. Рулет нарізайте перед подачею ножиком з дуже тонким і гострим лезом, тоді він не кришиться.
4. Можете брати для начинки будь-які продукти, які є під рукою, краще - різнокольорові.
5. Необов'язково їх кришити, можна покласти шматочками або пластинками.
6. Майонез за бажанням замініть будь-яким рослинним маслом, вийде зовсім інший смак.

Закуска з крабових паличок «Рафаелло»

Оригінальна і легка закуска «Рафаелло» прикрасить будь-який святковий стіл. Я вважаю, що цей рецепт все-таки на любителя, так як закуска з крабових паличок і сиру має досить солонуватий смак і більше сподобається любителям оливок. Намагайтеся кульки робити якомога менше розміром, тоді закуска виглядає витонченіше і її зручніше їсти.

Інгредієнти:

• Сир 150 гр
• Крабові палички 200 гр
• Оливки без кісточки 100 гр
• Волоські горіхи 30 гр
• Часник 2 зубчики
• Майонез 4 стол.л

Спосіб приготування:

1. Кожну оливку нафарширувати шматочком волоського горіха.
2. Сир натерти на крупній тертці, додати видавлений через прес часник. Заправити майонезом і добре перемішати.
3. Крабові палички натерти на дрібній тертці. Краще брати заморожені.
4. З сирної маси зробити невелику коржик. У центр покласти олівку.Сформіровать кульку з оливами всередині.
5. Сирний кулька обваляти в подрібнених крабових паличках.

Холодна закуска з крабових паличок

Інгредієнти:

• сир твердий 100 г
• крабові палички 10 шт.
• яйця 2 шт.
• майонез 1 ст.л.
• часник 2 зубчики
• зелень

Спосіб приготування:

1. Сирі курячі яйця відварити круто, очистити, натерти на крупній тертці. Будь-який твердий або підлозі твердий сир натерти на дрібній тертці. Через прес пропустити зубчики часнику. Улюблену свіжу зелень добре вимити, обсушити і дрібно порубати.
2. 2 З'єднати в мисці всі перераховані інгредієнти, додати майонез, перемішати. Отриману начинку загорнути в відталі і розгорнуті крабові палички, викласти їх на блюдо гіркою, посипати холодну закуску тертим сиром.

Рулет з крабових паличок

Такі рулетики вас виручать у багатьох ситуаціях, в тому числі на святковому столі. А так як настають новорічні і різдвяні дні, рекомендую цей рецепт взяти на замітку. Адже, крім того, що дана закуска смачна, вона ще виходить і яскравою, ніж зможе оригінально прикрасити ваш ошатний новорічний стіл.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 250 г
• Плавлений сирок - 100 г
• Яйце - 1 шт.
• Кріп (невеликий пучок) - 5 г
• Часник (за смаком) - 2 зубчики
• Майонез - 20 г

Спосіб приготування:

1. Плавлений сир вийміть з упаковки і натріть на крупній тертці. Купуючи сир, вибирайте його щільних сортів, щоб можна було його з легкістю натерти на тертці. Якщо ви вибрали більш м'який сорт плавленого сиру, то пам'ятайте його виделкою.
2. Зелень кропу помийте, і гострим ножем дрібно поріжте. За смаком і бажанням можна кріп замінити зеленню кінзи або базиліка, тоді закуска буде мати ще запашний аромат
3. Яйце відварити до крутий консистенції, потім опустіть в холодну воду на 10-15 хвилин, щоб було легше очистити шкаралупу. Після чого натріть його також на крупній тертці
4. Часник очистіть від лушпиння, помийте під проточною водою і видавіть з допомогою преса. Кількість часнику регулюйте самостійно. Якщо ви любите страви, сильно приправлені часником, то можете його не шкодувати. Якщо навпаки уникаєте цю траву, то покладіть один зубчик, щоб він надав закуски легкий смак і аромат.
5. Складіть всі компоненти для начинки в одну тарілку і налийте майонез. За допомогою вилки добре перемішайте начинку.
6. Крабові палички витягніть з упаковки і добре розморозити. Потім пальцями притисніть спочатку одну, потім іншу сторону, щоб побачити їх шарувату структуру. Знайдіть на зовнішній стороні палички останній згин, з якого начините її акуратно розгортати, щоб ніде не надірвати.
7. Рівним тонким шаром нанесіть на паличку начинку. Загорніть крабову паличку в зворотному напрямку. Перед подачею на стіл, розрізати паличку на невеликі шматочки, які красиво викладіть на блюдо і прикрасьте зеленню.

Вишукана закуска з крабових паличок

Оказиваеться, крабові палички можна використовувати не тільки в салатах, але і з них можна приготувати відмінний закусочний рулет. Закуска виходить смачною і яскравою. Приготувати її можна заздалегідь, а нарізати безпосередньо перед подачею. Ознайомтеся з рецептом рулету з крабових паличок, і він ще не раз вас виручить.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 200 г
• Яйце - 5 шт.
• Молоко - 3 ст.л.
• Борошно пшеничне - 5 ст.л.
• Олія - \u200b\u200b2 ст.л.
• Сир - 150 г
• Яйце варене - 3 шт.
• Часник - 4 зубчики
• Майонез - 100 г
• Зелень кропу - 1 пучок
• Сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Яйця розбити в каструлю. Додати до них борошно, масло рослинне, молоко, сіль за смаком і все збити за допомогою міксера.
2. Крабові палички звільнити від пакувальної плівки і подрібнити, можна натерти на дрібній тертці. Додати їх до яєчної суміші, гарненько перемішати.
3. Сюди ж додати подрібнену зелень кропу, приблизно 2 ст.л. На деко постелити папір для випічки, змастити її олією і вилити приготовлену суміш.
4. Рівномірно її розподілити і поставити деко в духову шафу. Випікати близько 15 хвилин при 180 градусах.
5. Поки готується омлет, приготуємо начинку. Для цього сир і яйця натерти на дрібній тертці. Часник подрібнити за допомогою преса.
6. Зелень кропу подрібнити, все з'єднати, заправити майонезом і ретельно перемішати. Начинка готова. У неї можна додати додатково подрібнені крабові палчкі, болгарський перець і все, що побажаєте - справа смаку.
7. Готовий омлет дістаємо з духовки, даємо йому трохи охолонути і акуратно знімаємо з паперу. Потім рапределяем по всій поверхні начинку і звертаємо в рулет.
8. Рулет загорнути в харчову плівку і тримати в холодильнику 5-6 годин. При подачі нарізати. Закуска готова.

Фаршировані крабові палички

Інгредієнти:

• 200 г крабових паличок
• 2 зварених круто яйця
• 100 г твердого сиру
• 100 г майонезу
• 2 зубчики часнику

Спосіб приготування:

1. Крабові палички необхідно гарненько розморозити і перед розгортанням всю пачку покласти в теплу (близько 40 С) воду на 10 хвилин, так вони трохи нагріються, волокна стануть еластичними і вони без праці розгорнуться.
2. Занадто довго тримати в теплій воді розморожені крабові палички не можна - вони можуть зіпсуватися!
3. Сир натерти на дрібній тертці. Яйця натерти на дрібній тертці. З'єднати яйця і сир.Добавіть весь майонез, видавити або натерти на дрібній тертці часник.
4. Гарненько перемішати. Якщо потрібно можна додати ще ложку майонезу - суміш повинна вийде м'якою, чтб її легко можна було намазувати.
5. Розгортаємо крабові палички. Для цього слід переконається, що вони дуже добре розморозились і по середині непостійна. Звільніть палички від плівки.
6. Стисніть торець - повинна здатися спиралевидная шарувата структура і лінія зовнішнього нахлеста звідки треба починати розгортати крабовий рулет.
7. Акуратно розгорніть паличку. Не всі крабові палички можна розгорнути - тільки ті у яких при натисканні видно шари.
8. Викладіть розгорнуту крабову паличку червоною стороною вниз, а внутрішню сторону намажте підготовленої сирної смесью.Аккуратно згорніть рулетиком.
9. Розріжте на порційні шматочки (якщо торці рулетика вийшли нерівними - підрівняйте їх, відрізавши потроху з торців)
10. Подавайте на шпажках у вигляді канапе.

Крабові палички сиром і яйцем

Цей легкий і швидкий варіант закуски з невеликої кількості інгредієнтів прикрасить будь-який святковий стіл. Щоб блюдо вийшло смачним, купуйте якісні крабові палички перевіреної марки. Найпростіше, що можна зробити - це нафарширувати їх сиром і яйцем.

Інгредієнти:

• крабові палички 240 г (10 шт.)
• куряче яйце 1 шт.
• твердий сир (голландський, російський, сметанний) 100 г
• часник 2 зубчики
• майонез «Провансаль» 3-4 ст. л.
• дрібна кухонна сольщепотка
• свіжа петрушканесколько гілочок
• листя салату для подачі 3-4 шт

Спосіб приготування:

1. Спочатку зваримо яйце для начинки. Опустимо яйце в ківш з холодною водою. Поставимо ківш на середній вогонь. Після того як яйце закипить, проварити його протягом 9-10 хвилин. Потім злити з ковша окріп і заллємо яйце холодною водою, щоб воно повністю охололо. Почистимо яйце і натріть на дрібній тертці
2. Шматочок твердого сиру теж натремо. Краще подрібнювати його на дрібній тертці, щоб начинка вийшла однорідною і ніжною. Тоді крабові палички буде зручніше фарширувати.
3. Змішаємо натерте варене яйце і твердий сир. Додамо два зубчики часнику, пропущених через прес і майонез «Провансаль».
4. Трохи посолити начинку і перемішати до однорідної густої маси. За бажанням в начинку можна додати дрібку чорного меленого перцю, щоб надати їй трохи гостроти.
5. Очистимо їх від упаковки. Тепер нам необхідно акуратно розгорнути крабові палички, щоб їх можна було фарширувати. Це можна зробити декількома способами:
6. Крабові палички необхідно попередньо розморозити, можна навіть дістати їх з холодильника напередодні ввечері. В ідеалі вони повинні бути кімнатної температури. Розморожені палички потрібно трохи здавити, щоб знайти згин, з якого треба починати їх розгортати.
7. Якщо палички погано розгортаються або у вас немає часу на тривалу розмороження, крабові палички можна опустити на 30 секунд в гарячу воду. Палички стануть еластичнішою і легко розгорнуться.
8. Також можна трохи підігріти крабові палички над парою. Останній зовнішній шар трохи обшпариться і легко відокремиться від палички.
9. Сильно заморожені напівфабрикати можна покласти в окріп і проварити 30 секунд. Потім акуратно дістати їх з води шумівкою. У цьому випадку від гарячої води вони розкриються самі. Залишиться тільки їх трохи остудити і обсушити серветкою.
10. На кожну розгорнуту крабову паличку викладемо начинку. Вона повинна повністю покривати поверхню тонким шаром.
11. Розмиті начинкою крабові палички звернемо назад таким чином, щоб червона смужка на паличці виявилася зовні.
12. Готові вироби за бажанням можна розрізати на кілька міні-рулетиков і подавати їх, наколів на шпажку. Цікавий варіант подачі - палички, розрізані на дві частини навскоси. Звичайно, фаршировані палички можна подавати і цілком. Зверху їх можна прикрасити зеленню, тертим сиром або жовтком, крапельками майонезу або кільцями зеленої цибулі.
13. Подавати фаршировані крабові палички як закуску, виклавши на листя салату.

Крабові палички в клярі з сиром

Інгредієнти:

• Пачка крабових паличок вагою 250 гр.,
• сир твердих сортів - 100 гр.,
• Яйця курячі - 2 шт.,
• Борошно пшеничне - 3-4 ст. ложки,
• сіль,
• Соняшникова олія (рафінована)

Спосіб приготування:

1. Сир натріть на дрібній тертці. Додайте до нього майонез і дрібно нарізаний кріп. Крім цього в начинку можна додати трохи пропущеного через прес часнику. Як на мене, то фаршировані крабові палички з сиром і часником набагато смачніше в якості холодної закуски. Перемішайте начинку з сиру.
2. Крабові палички розморозити. Зніміть з них обгортки. Акуратно розгорніть. Всю поверхню крабової палички змастіть тонким шаром сирної начинки. Для приготування клярі вбийте в миску яйця. Розмішайте їх віночком або вилкою.
3. Додайте до них молоко і дрібку солі. Розмішайте. Всипте борошно і знову перемішайте. Фаршировані крабові палички з сиром занурте в готовий кляр. Швидко викладіть на гарячу сковороду. Обсмажте їх з усіх боків до появи скоринки рум'яної і золотистою.
4. Можна посмажити і крабові палички в клярі без яєць.
5. Додайте в нього сіль за смаком. Всипте півсклянки борошна. Кляр ретельно перемішайте. Умочіть в ньому просто розморожені або попередньо фаршировані крабові палички і обсмажте крабові палички в пивному клярі на соняшниковій олії до готовності.

Тарталетки з крабовими паличками

Найпоширенішою начинкою для тарталеток виступають крабові палички. Тарталетки з крабовими паличками, рецепти з фото яких можна знайти на просторах інтернет, виглядають дуже апетитно. Це можуть бути як тарталетки з крабовими салатами, так і пастами. Сьогодні я хочу показати вам, як швидко і смачно приготувати тарталетки з крабовими паличками. Рецепт дуже простий і доступний.

Інгредієнти:

• Тарталетки - 1 упаковка (10 шт.),
• Яйця - 2 шт.,
• Твердий сир - 150-200 гр.,
• Крабові палички - 1 пачка (240 гр.),
• Ікра червона білкова - 100 гр.,
• Листя салату,
• майонез,
• Сіль.

Спосіб приготування:

1. Відваріть до готовності яйця. Наріжте їх дрібними кубиками.
2. Натріть на середній терці сир.
3. Невеликими кубиками наріжте крабові палички.
4. У миску складіть крабові палички, яйця, сир. Додайте червону ікру.
5. Перемішайте ложкою крабову начинку.
6. Додайте до неї майонез і трошки солі.
7. Перемішайте. Начинка для тарталеток з крабових паличок готова.
8. Розкладіть з гіркою крабовий салат по тарталетки. Зверху можна покласти гілочку кропу або петрушки або листочок салату. Тарталетки поставте на тарілку, прикрашену листям салату.
9. Хочу звернути увагу на те, що вафельні тарталетки на відміну від тарталеток з пісочного тіста, Досить швидко розмокають, тому наповнювати їх слід безпосередньо перед подачею на стіл.
10. Ось так виглядають готові тарталетки з крабовими паличками і ікрою.

Закуска крабові палички в клярі

Інгредієнти:

• СИР 250 г
• КРАБОВІ ПАЛОЧКИ 200 г
• ЧАСНИК 3 зубчики
• МОЛОКО 140 мл
• Пшенична БОРОШНО 100 г
• ЯЙЦЕ Куряче 2 штуки
• СМЕТАНА 200 г
• Петрушка за смаком
• ЛИМОННИЙ СОК 1 чайна ложка
• Сіль за смаком
• МАЙОНЕЗ по смак

Спосіб приготування:

1. Для начинки сир натріть на тертці. 2 зубчики часнику помийте, почистіть, пропустіть через землянку, після цього додайте трохи майонезу і все перемішайте.
2. Крабові палички акуратно розгорніть, викладіть начинку і скрутіть в паличку, надавши їй первісну форму.
3. Для клярі яєчні білки відокремити від жовтків і приберіть в холодильник. Жовтки розітріть з сіллю. Після цього влийте до жовтків молоко і злегка збийте. Далі поступово додайте борошно і замісіть тісто. Після цього охолоджені білки збийте в щільну піну і додайте в кляр. Акуратно перемішайте і умочіть приготовані крабові палички
4. У невеликій каструлі розігрійте олію і обсмажте крабові палички. Обсмажені крабові палички акуратно вийміть з масла і перекладіть на паперову серветку, щоб видалити надлишки жиру.
5. Для соусу часник, що залишився помийте, почистіть і подрібніть через землянку. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Після цього все змішайте, додайте сметану, лимонний сік, сіль, перець і добре перемішайте.
6. Перед подачею готові крабові палички в клярі викладіть на тарілку і полийте соусом.

Закуска з крабів і сиру

Інгредієнти:

• 1 упаковка крабових поличок (12 штук)

Для начинки:

• 100 г твердого сиру
• 2 зубки часнику
• зелень (кріп, петрушка)
• майонез

Для клярі:

• 2 ст. ложки майонезу
• 1 ст. ложка води
• 3 яйця

Спосіб приготування:

1. Використовуємо заморожені або охолоджені крабові палички. Якщо використовуєте заморожені, заздалегідь розморозити їх природним шляхом.
2. Крабові палички акуратно розгортаємо, намагаємося їх не розірвати. Якщо вони погано розгортаються можна потримати їх над парою або опустити на пару секунд в окріп.
3. Сир тремо на крупній тертці. Часник чистимо і пропускаємо через землянку. Кріп і петрушку промиваємо, просушуємо і дрібно ріжемо. Всі з'єднуємо, додаємо майонез і добре перемішуємо. Майонезу додайте не дуже багато, щоб начинка не було рідкої і не виливалася з крабових паличок. Читайте ще:
4. Для приготування клярі яйця, майонез, воду кладемо в миску і добре збиваємо.
5. У розгорнуті крабові палички чайною ложкою викладаємо начинку, загортаємо їх, обвалюють рулетики в борошні і в клярі, потім знову в борошні і знову в клярі і швиденько на сковорідку.
6. Фаршировані крабові палички смажимо на олії до рум'яної скоринки.
7. Яка ж вийшла смакота! А, які ж вони апетитні!
8. Крабові палички можна фарширувати різними начинками. Пропоную розглянемо кілька варіантів начинок, сподіваюся вони вам припадуть до смаку.

Рецепти з крабових паличок настільки різноманітні, що страви з крабових паличок можуть бути як дуже простими, так і вишуканими, незважаючи на бюджетность самого продукту. Найпростіший рецепт з крабових паличок - салат з кукурудзою і рисом. Без салату з крабовими паличками не обходиться практично жодне застілля. Але на цьому страви з крабових паличок не обмежуються. Є рецепти фаршированих крабових паличок. На жаль, в крабових паличках від м'яса крабів залишилася тільки назва. Готують крабові палички з рибного фаршу сурімі. Для сурімі рибне філе подрібнюють, багаторазово промивають, додають амортизатор, що надає сурімі смак краба, лобстера або лосося. Крабові палички додають в салати разом з овочами або грибами, з них роблять закуски. Хоча крабові палички не потребують термічної обробки, зустрічаються рецепти, де їх готують, наприклад, в клярі.

Автентичний рецепт салату передбачає використання м'яса крабів, але воно в багатьох регіонах Росії непомірно дороге. Зате крабові палички - загальнодоступний і дешевий замінник делікатесу, що володіє гідними органолептичними якостями. головне

розділ: Французька кухня

Рецепт булочок-завитки з сиром, зеленню і крабовими паличками ідеально підходять для пікніка. Правда, є величезна ймовірність, що вони будуть з'їдені ще прямо з печі! Тому випікайте краще дві порції відразу. Тісто для завитків обов'язково збере

розділ: булочки

Крабові палички вже давно стали для багатьох господинь «паличками-виручалочками», тому що вони не вимагають термічної обробки, їх легко різати, вони дешеві і є практично в будь-якому магазині. І хоча в складі більшості з них немає м'яса краба, так до

розділ: Салати з крабових паличок

Сирні запіканки - улюблені багатьма страви. Пропонуємо рецепт несолодкої сирної запіканки з сиром і крабовими паличками. Такий рецепт припаде до душі тим, хто обожнює сир і випічку з сиром. Блюдо виходить дуже яскраве і ароматне з присмаком кра

розділ: запіканки сирні

Рецепт цього салату дуже простий - на приготування йде не більше 10 хвилин, а основних інгредієнтів всього три: крабові палички, варені яйця і гранат. Однак виходить смачно і ситно. Готовий салат прикрашають гранатовими зернами, які дарують неп

розділ: Салати з крабових паличок

Морський язик - риба жирних сортів, яка потребує додаткового «оформленні» при готуванні. Подібний сорт риби вимагає використовувати багато спецій для аромату, додавати лимон для балансу смаку. Цей рецепт приготування морського мови з соусом нан

розділ: риба тушкована

Такі курячі котлети з додаванням крабових паличок можна подавати до столу не тільки в гарячому, але і в холодному вигляді. Рецепт простий, підходить не тільки для курятини, але і для котлет з будь-якого пташиного м'яса. Дуже ніжні, надзвичайно смачні, вони ши

розділ: курячі котлети

Начинка для яєчного рулету може бути будь-яка, але ми вибрати крабові палички VIČI. Корж для рулету випікають в духовці зі збитих яєць з додаванням тертого сиру. Остиглий корж змащують шаром сирного сиру, Змішаного з маринованими огірками

розділ: яєчні рулети

Млинці з крабовими паличками VIČI, огірком і сиром можна приготувати як закуску. Або подавати як основну страву. Для цього рецепта підходять обидва варіанти. Млинці можна спекти заздалегідь, а начинку - в самий останній момент.

розділ: Закуски з сиру і сиру

Крабові палички в сухарях - апетитна закуска, яка сподобається не тільки дорослим, але й дітям. Золотиста хлібна паніровка залишається хрусткою 1-2 дня, тому палички можна приготувати заздалегідь і покласти в ланчбокс для шкільного перекусу.

розділ: Закуски з риби

Для листкового салату з крабовим м'ясом VIČI, рисом і редискою частина інгредієнтів готують заздалегідь, щоб до моменту збирання салату рис встиг охолонути, а морква і яйця вже були зварені. Салат зручно подавати в порційних креманках, а й в бол

розділ: Салати з крабових паличок

Спрінг роли з крабовими паличками VIČI і овочами - це легкий перекус для тих, хто стежить за своїм здоров'ям і фігурою. У рецепті немає нічого зайвого, все збалансовано. І навіть якщо ви додасте в соус замість сметани майонез, в поєднанні з овоча

розділ: Спрінг роли

фаршировані яйця можна приготувати з різними наповнювачами. Сьогодні для начинки змішаємо крабові палички VIČI, сир, подрібнений часник і трохи майонезу. Усе! Рецепт сподобається тим, хто любить смачно поїсти, але не хоче витрачати на підготовку мн

розділ: фаршировані яйця

Для макаронного салату з крабовими паличками VIČI вибирайте дрібну пасту (оптимально пенне, фарфалле або фузіллі). Перед тим як змішувати макарони з овочами і крабовими паличками, охолодіть їх, так буде смачніше. Для заправки підійде будь-який раст

розділ: Салати з крабових паличок

Ці маленькі канапе виходять смачніше, якщо готувати їх з чорного хліба. Для намазки змішують тертий твердий сир, рубану зелень і подрібнені крабові палички VIČI. Час запікання залежить від духовки, але в середньому через 10 хвилин канапе бу

розділ: грінки

Для закусочних профитролей з житнього тесту легко приготувати оригінальну начинку з крабового м'яса VIČI, змішаного з сирним і плавленим сирами. Виходить і смачно, і виглядає закуска святково. Пробуємо?

розділ: Еклери і профітролі

повітряний омлет в духовці вийде смачніше, якщо додати крабові палички. Звичайно, можна приготувати його в сковороді, але в духовці він буде пишніше. Зручніше запікати омлет в порційних жароміцних формочках, в яких після подають до столу.

розділ: омлет

На приготування салату з крабовими паличками VIČI, яєчним млинчиком і огірком піде не більше 20 хвилин. Легкий, але при цьому досить ситний салат в азіатському стилі припаде до смаку тим, хто стежить за фігурою, але не хоче відмовлятися від вк

розділ: Салат з огірків

За появу крабових паличок в меню можна сміливо дякувати підприємливих японців. Саме вони придумали замінити дороге м'ясо крабових на більш дешеве філе сурімі, додавши для створення смаку барвник і ароматизатор. Тридцять років по тому після цієї події закуска з крабових паличок стала невід'ємною частиною будь-якого святкового столу. А все тому, що приготувати її не складе ніяких труднощів. Набагато складніше вибрати ту, яка за смаком.

Крабові палички в клярі

Розпізнати цю закуску з першого разу вдається далеко не всім. Поєднання хрусткої скоринки і ніжного крабового м'яса складно передати словами. Набагато простіше її зробити і оцінити смак самостійно. Тим більше що з однієї упаковки вийде закуска з крабових паличок на 4-6 чоловік.

Отже, що потрібно для приготування:

• упаковка крабових паличок;
• 2 яйця;
• 8-10 столових ложок борошна;
• пучок зелені;
• спеції;
• сіль;
• рослинне масло для смаження.

порядок приготування

1. Крабові палички заздалегідь дістати з морозилки, розпакувати і розморозити. Потім нарізати на 3-4 частини поперек. Повинні вийти шматочки завдовжки 2-3 см. Дуже зручно використовувати замість них імітацію крабового м'яса. У цьому випадку нічого різати не потрібно.
2. Приготувати кляр. Для нього розбити в миску яйця, додати за смаком сіль і мелений перець. Все добре розмішати виделкою і додати пшеничне борошно. Її повинно бути стільки, щоб тісто добре трималося на крабових паличках.
3. Зелень дрібно порубати і додати в кляр. Перемішати. Взяти можна будь-яку - петрушку, кріп, зелена базилік і так далі.
4. Розігріти на сковороді рослинне масло. Його потрібно налити стільки, щоб крабові палички плавали в ньому.
5. Вмочити кожен шматочок в кляр і обсмажити з двох сторін до появи золотистої скоринки. Щоб ця закуска з крабових паличок не вийшла дуже жирної, обсушити їх на паперовому рушнику.

Подавати крабові палички в клярі можна на листках зеленого салату. Вони відмінно підходять до легкого білого вина або світлого пива. Якщо вдома не виявилося зелені, можна приготувати і без неї. Правда, в цьому випадку закуска вийде не такою яскравою.

Закуска "Рафаелло" з крабових паличок

Популярні цукерки з мигдалем і кокосовою стружкою вже не раз надихали господарок для створення власних страв. Правда, ця закуска нагадує їх тільки в 2 речі - формою і ніжним смаком. В іншому ж це класичний рецепт з крабових паличок, приготувати по якому не складе ніяких труднощів.

Для приготування потрібні такі продукти:

• 200 грам крабових паличок;
• 1 маленька банка оливок;
• 100-120 грам мигдалю;
• 400 грам сиру твердих сортів;
• 2 зубчики часнику;
• майонез.

За бажанням замість оливок можна взяти маслини. Головне, щоб вони були без кісточок. Також можна ще використовувати кокосову стружку для обвалювання кульок. Але тоді крабові палички потрібно додати в загальну масу.

порядок приготування

Отже, як готується закуска "Рафаелло" з крабових паличок?

1. Спочатку потрібно потерти на дрібній тертці сир, додати до нього подрібнені зубчики часнику і трохи майонезу. Повинна вийти маса, схожа на пластилін. Саме з неї і буде робитися закуска.
2. Розморожені крабові палички натерти на дрібній тертці. Якщо планується обвалювати кульки в кокосовій стружці, їх потрібно змішати з сирною масою (додати ще майонезу за потребою).
3. Підготувати начинку. Вставити в кожну оливку або маслину по мигдалю. Їх потрібно стільки, скільки планується зробити кульок.
4. Взяти масу розміром з велику столову ложку. Покласти в центр підготовлену оливку і зліпити в кулю. Обваляти в тертих крабових паличках або кокосовій стружці. На цьому закуска "Рафаелло" готова!

Сирний рулет з крабовими паличками

Мабуть, немає більш ідеального поєднання, ніж крабові палички з сиром. Хоча б тільки з цієї причини варто зробити цей рулет. Крім того, така закуска буде оригінально виглядати на столі. Це з лишком окупить всі витрачений час на її приготування.

інгредієнти:

• 300 грам тонко нарізаного сиру;
• 200 грам сиру з пліснявою;
• 250 грам крабових паличок;
• 150 грам вершкового масла;
• 150 грам плавленого сиру;
• 4-5 штук маленьких маринованих огірків.

Щоб вийшла ця закуска з крабових паличок, бажано використовувати напівтвердий сир, який вже продається в нарізці. Наприклад, це може бути популярний сорт Едам.

Як приготувати?

1. В першу чергу потрібно розкласти на листі, застеленому пергаментом, шматочки нарізаного сиру трохи внахлест. Потім поставити на 5 хвилин в розігріту духовку, але вже вимкненому. Як тільки сир розплавиться, потрібно відразу вийняти.
2. Тим часом можна приготувати намазки. Для цього змішати в однорідну масу залишилися обидва види сиру і масло. Це можна зробити блендером або кухонним комбайном з насадкою "ніж-метелик".
3. На остиглий сирний корж намазати масу. Зверху присипати дрібно нарізаними шматочками маринованих огірків. Їх навіть можна натерти на тертці, але тоді трохи віджати від рідини.
4. На один край розкласти крабові палички. Звертаємо, знову ряд з паличок і так далі, поки не вийде щільного рулету.
5. Обернути все в пергамент або фольгу і прибрати на 2-3 години в прохолодне місце. Після цього розгорнути і нарізати рулет поперек на шматочки.

А можна самим пофантазувати і придумати свої закуски з крабових паличок. Рецепти їх приготування обов'язково стануть популярними, так як їх робити просто і швидко.

Закуска з крабових паличок - просте і смачна страва. З їх допомогою легко урізноманітнити звичне меню. Приготувавши суп на кілька днів, можна зробити кожний прийом їжі оригінальним, використовуючи різні закуски. Так вам не доведеться готувати кожен день щось нове, і домочадці не зможуть поскаржитися на одноманітність їжі.

Крабові палички - продукт, який з'явився у нас відносно недавно, але швидко завоював ринок. Це пояснюється не тільки тим, що вони є готовим і смачним рішенням. Крабові палички володіють смаком, який легко поєднувати з іншими інгредієнтами. Тому з ними відразу з'явилося безліч салатів і закусок.

Головне, вибрати якісні крабові палички. Вони повинні бути рівні, акуратні і красиві. Світла частина обов'язково біла, а не сіра, або жовтувата. Якісні крабові палички акуратно пофарбовані в рожевий колір з одного боку, без плям і потоків.

самий швидкий спосіб перевірити якість крабової палички - розгорнути її. Якщо вона легко розгортається, то продукт хороший. Ні - надто багато крохмалю, мало рибного фаршу і продукт неякісний.

Як приготувати закуска з крабових паличок - 15 різновидів

Дуже швидкий, але смачний варіант закуски. А завдяки ефектному оформлення її можна сміливо подавати на святковий стіл.

Інгредієнти:

• крабові палички - 200 грам;
• твердий сир - 80 грам;
• яйця - 3 шт .;
• часник - 2-3 зубчики;
• кріп;
• майонез.

приготування:

Відварюємо яйця круто, і очищаємо від шкаралупи. Відокремлюємо жовтки від білків, натираємо білки в одну тарілку, а жовтки в іншу.

У тарілку з білками натираємо сир, часник, додаємо кріп і майонез, і ретельно перемішуємо.

Дістаємо крабові палички з упаковки.

Крабові палички легше розвертаються, якщо покласти їх на півхвилини в гарячу воду.

Розгортаємо крабову паличку, змащуємо начинкою і звертаємо в рулет. Краї палички злегка змащуємо майонезом і занурюємо в жовток.

Варіант елегантною подачі відомого всім салату з плавленого сирка і яєць з часником.

Інгредієнти:

• крабові палички - 200 грам;
• плавлений сирок - 100 грам;
• яйце - 1 шт .;
• кріп - невеликий пучок;
• часник - 2 зубчики;
• майонез - 20 грам.

приготування:

Відварити і почистити яйця. Плавлений сир, яйця і часник натерти на тертці. Для часнику можна використовувати чеснокодавилку. Кріп промити і дрібно нарізати. Перемішати всі з майонезом.

Кожну крабову паличку розгорнути, змастити начинкою і знову згорнути.

Оригінальний спосіб приготувати легку закуску, використовувати разом з крабовими паличками рибні консерви. Цей спосіб - використання схожих продуктів в різній формі дає тонкий смак.

Інгредієнти:

• рибні консерви (лосось, або горбуша) - 1 банка;
• яйце - 3 шт .;
• цибуля - 1 шт .;
• сіль, перець - за смаком;
• майонез.

приготування:

Цибулю дрібно нарізати і опустити в холодну воду на 10 хвилин, щоб пішла гіркота. Відварити яйця.

Відкрити консерви, і розім'яти виделкою до однорідної маси.

Яйця натираємо на тертці, змішуємо всі інгредієнти. Додаємо майонез.

Розгортаємо крабові палички, промазуємо кожен шар і акуратно згортаємо. Нарізаємо рулетики на невеликі шматочки.

Червона риба дуже смачний і корисний продукт, Який часто використовують в приготуванні закусок. Красивим обрамленням для рибки стане рулет з крабовими палички. Виходять стильні роли з дарів моря.

Інгредієнти:

• крабові палички - 8 шт .;
• огірок (невеликий) - 1 шт .;
• плавлений сир, який маже - 1 упаковка;
• твердий сир - 50 грам;
• копчена форель, або сьомга - 150 грам.

приготування:

Огірок почистити і порізати на маленькі брусочки. Твердий сир подрібнити на тертці. Рибу порізати тонкими скибочками.

Розгорнути крабову паличку. Змастити поверхню плавленим сиром. Викласти зверху червону рибу, шматочки огірка і посипати тертим сиром. Згорнути в рулет. Розрізати на невеликі шматочки і викласти на тарілку.

Страви, загорнуті в лаваш, хороші тим, що їх зручно брати руками. Виходить закуска для будь-якого заходу. Можна готувати як блюдо на кожен день, а можна на святковий стіл.

Інгредієнти:

• крабові палички - 1 упаковка;
• плавлений сирок - 2 шт .;
• вірменський лаваш - 2 листи;
• яйце - 5 шт .;
• часник - 2-3 зубчики;
• майонез - 200 грам.

приготування:

Зварити яйця, поставити охолоджуватися і очистити.

Натерти плавлений сирок на тертці, додати подрібнений часник і половину майонезу. Добре перемішати.

Нарізати дрібно крабові палички. Яйця натерти. Перемішати яйця з паличками і майонезом.

Намазати перший лаваш начинкою з крабовими паличками. Добре промазати краю майонезом, щоб ті не були сухими. Скрутити рулет і відкласти в сторону.

Взяти другий лаваш і змастити сумішшю з сирком. Покласти поверх перший рулет і щільно скрутити в один валик.

Загорнути в харчову плівку і прибрати для просочення в холодильник мінімум на одну годину.

Зелень в закусці робить лаваш не тільки смачніше і корисніше, але і створює більш привабливий зовнішній вигляд страви.

Інгредієнти:

• лаваш - 3 шт .;
• крабові палички - 1 упаковка;
• яйце - 3 шт .;
• сир - 250 грам;
• майонез - 250 грам;
• часник - 3 зубчики;
• зелень - пучок.

приготування:

Краще взяти кілька тарілок, щоб заздалегідь подрібнити всі інгредієнти., А потім просто викладати їх. Яйця зварити, очистити і натерти. Сир натерти на крупній тертці. Крабові палички дрібно нарізати, або теж натерти.

Дрібно ріжемо зелень, пропускаємо часник через прес і змішуємо з майонезом. Виходить смачний соус.

Лаваш ділимо на частини.

Беремо перший лист лаваша, змащуємо соусом і викладаємо перший шар - крабові палички. Кладемо зверху другий лист, змащуємо соусом і викладаємо зверху яйця.

Третій шар змащуємо залишками майонезу і посипаємо сиром. Звертаємо все в щільний рулет. Прибираємо в холодильнику на кілька годин для просочення.

На різних застіллях дуже часто подають крабові палички з сиром і яйцем в лаваші. Зробити це блюдо смачніше і цікавіше допоможе використання незвичайного соусу. Ви не сильно втратите за часом, але у страви з'явиться яскравий присмак.

Інгредієнти:

• лаваш - 3 шт .;
• крабові палички - 2 упаковки;
• сир - 250 грам;
• Для соусу:
• маринований огірок - 5 шт .;
• кріп - невеликий пучок;
• майонез - 400 грам;
• часник - 4 зубчики.

приготування:

Крабові палички попередньо злегка заморозити, щоб було зручніше натирати. Подрібнити їх на тертці. Натерти сир.

Для соусу потрібно натерти мариновані огірки. Порізати дрібно кріп. До суміші додати подрібнений часник і додати майонез.

Змащуємо лаваш соусом і викладаємо зверху крабові палички і сир. Акуратно згортаємо рулет. Загортаємо його в харчову плівку і прибираємо в морозилку.

Для любителів гострих закусок підійде рулет з крабовими паличками і корейської морквою. Шари різного кольору виглядають красивіше, ніж звичайні однорідні рулети. Майонез в рецепті можна замінити сметаною.

Інгредієнти:

• лаваш - 1 шт .;
• морква по-корейськи -100 грам;
• твердий сир - 100 грам;
• крабові палички - 100 грам;
• огірок -2 шт .;
• яйця - 3 шт .;
• бекон - 100 грам;
• майонез - 100 грам.

приготування:

Дрібно нарізаємо, або натираємо на тертці всі інгредієнти начинки (сир, бекон, огірки і яйця). Крабові палички поділяємо на рожеву частина і біленьку. Розкладаємо по різним тарілочках все заготовки.

Розгортаємо лаваш, промазуємо майонезом, і викладаємо ряд за рядом начинку, чергуючи кольору. Акуратно, намагаючись не змішати смуги, звертаємо лаваш. Прибираємо в холодне місце на півгодини.

Оригінальний спосіб подачі дозволяє перетворювати звичні страви на новий лад. Звичайний салат з крабових паличок, яєць і сиру можна красиво подати на стіл, скачавши з маси милі кульки. Можна викласти їх окремо на блюдо, а можна, для зручності гостей, покласти кожен кульку відразу на грінку. Так маса не буде підсихати, і бутерброди довше залишаться свіжими і привабливими.

Інгредієнти:

• крабові палички - 200 грам;
• плавлений сирок - 2 упаковки;
• яйця - 3 шт .;
• часник - 2-3 зубчики;
• майонез.

приготування:

Всі інгредієнти натираємо на дрібній тертці. Натерті крабові палички ділимо на дві частини - одна піде в загальну масу, а друга на прикрасу.

Змішуємо всі інгредієнти, додаємо спеції за смаком і перемішуємо з майонезом.

За допомогою двох ложок скочується з маси невелику кульку. Вмочуємо його в крабові палички і викладаємо на тарілку. Продовжуємо, поки не закінчиться маса.

Багато господинь звикли додавати крабові палички в салати, але не менш смачну закуску можна отримати, злегка обсмажити крабові палички в клярі.

Інгредієнти:

• крабові палички - 300 грам;
• рослинне масло - 1 ч.л .;
• лимон - 1 шт .;
• яйце - 3 шт .;
• борошно - 2/3 склянки;
• молоко - 1/2 склянки;
• зелень - 5 гілочок.

приготування:

Спочатку маринуємо крабові палички. Очищаємо їх від упаковки, кладемо в миску, скроплюємо соком лимона і поливаємо зверху рослинним маслом. Додаємо спеції за смаком, ретельно все перемішуємо і прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

За цей час готуємо кляр. Збиваємо яйця з сіллю до утворення пінки. Борошно розводимо теплим молоком, і вливаємо до яєць. Кожну крабову паличку обмакиваем в кляр і відправляємо обсмажувати на рослинній олії. Смажимо, поки паличка не стане золотистого кольору з кожного боку.

Щоб кляр розподілився по паличці рівномірно, можна спочатку вмочити з одного боку, обсмажити, а потім зробити це ще раз з іншого боку. Процес займе більше часу, але палички будуть рівномірно покриті кляром.

Кажуть, практично будь-яку страву можна поліпшити, якщо додати до нього розплавлений сир. Можливо, це перебільшення, але крабові палички в клярі з сиром виходять дуже ніжними і практично тануть у роті.

Інгредієнти:

• крабові палички - 200 гр .;
• сир - 50 грам;
• яйця - 2 шт .;
• сметана - 2 ст.л .;
• часник - 2 зубчики ;.
• борошно - 80 грам.

приготування:

Подрібнюємо часник і натираємо на тертці сир. Збиваємо яйця зі спеціями, додаємо до них сметану і сир з часником. Все добре перемішуємо.

Просіваємо борошно і додаємо в кляр для в'язкості. Вмочуємо крабові палички в кляр і обсмажуємо по 2-3 хвилини з кожного боку.

Закуску в тесті легко дати з собою дитині в школу, чоловікові на роботу, або брати з собою в подорож. Чи не доведеться переживати, що в дорозі вона помнеться, розкришитися, або розпадеться. Хоча цю закуску краще їсти гарячою, поки сир трохи розплавлений.

Інгредієнти:

• листкове тісто - 250 грам;
• крабові палички - 180 грам;
• сир - 50 грам;
• суміш сухих трав - 1 ч.л.

приготування:

Порізати тісто на смуги за кількістю крабових паличок.

Пряну суміш сухих трав висипати на стіл, і розкачати на ній тісто.

Порізати сир на тонкі шматочки.

Покласти крабову паличку по центру смужки, додати по краях сир. Згорнути тісто.

Випікати в духовці близько 20-25 хвилин при 180 С.

Дивно, але солодкий ананас прекрасно поєднується з солоною їжею, надаючи їй приємний і хитромудрий смак. Ананас хороший і в закусках з крабовими паличками.

Інгредієнти:

• крабові палички - 5-6 шт .;
• твердий сир - 50 грам;
• консервований ананас - 70 грам;
• часник - 3 зубчики;
• майонез - 2 ст.л .;
• тарталетки - за кількістю суміші
• зелень.

приготування:

Нарізати крабові палички і ананаси дрібними кубиками. Сир і зубчики часнику натираємо на дрібній тертці. Додаємо в закуску спеції і майонез. Перемішуємо в однорідну масу і викладаємо закуску в тарталетки.

Цей варіант закуски уявляє собі трохи змінену закуску, де улюблений салат з крабовими паличками поєднується зі зручною тарталетки.

Інгредієнти:

• крабові палички - 200 грам;
• консервована кукурудза - 200 грам;
• огірок - 1 шт .;
• варений рис - 100 грам;
• майонез - 50 грам.
• тарталетки - за розміром маси.

приготування:

Подрібнити крабові палички і огірок. Пересипати суміш у тарілку. Додати туди консервовану кукурудзу і 5-6 столових ложок вареного рису. Додати майонез і перемішати. Викласти суміш в тарталетки.