مدخلطبق فقط من البيض. أطباق المجلس: وصفات الطبخ مع الصور. أطباق بسيطة مصنوعة من البيض المسلوق. Souffle من Yaitz.
إذا كنت تعبت من التزجيج أو عجة المعتاد، فجرب هذه الوصفات الأصلية مع البيض. تختلف في طرق الطهي والمكونات والاستراحة، لكن كلهم \u200b\u200bلديهم شيء مشترك - ذوق رائع! ستكون هذه الأطباق جيدة ليس فقط لتناول الإفطار، ولكن في أي وقت آخر من اليوم.
البيض الجورجي المخفوق "Chirbuli"
البيض الجورجي المخفوق "Chirbuli"
البيض المخفوق الجورجي "Chirbuli" هو بديل ممتاز للجلد العادي. سر كامل هذا الطبق يكمن في صلصة الطماطمفي أي واحد مدفوعة البيض الخاموبعد لإعدادها، يمكنك استخدام كل من الطماطم الطازجة وإعدادها عصير خاصوبعد يقدم "Chirbuli" إلى الطاولة هو الأفضل مع الخبز العطر الطازج والخضر المفروم.
عجة لزوجين
عجة لزوجين.
عجة هو طبق المطبخ الفرنسيالتي يتم إعدادها من البيض المخفوق قليلا المحمص في مقلاة. في الفرنسية ommueld. ليس من المعتاد إضافة الحليب والماء، الدقيق، ولكن الآن هناك العديد من أنواع كثيرة من هذا الطبق. لا تختلف ليس فقط لمحتوى المكونات المختلفة، ولكن أيضا طرق الإعداد. إذا كنت ترغب في جعل Omelet أقل السعرات الحرارية وأكثر فائدة، فحاول طبخها ليس في مقلاة، ولكن في غلاية مزدوجة. مثل هذا الطبق مناسب حتى بالنسبة للأطفال وأنصار الطعام الصحي.
البيض ببا مع هريس جبنة البطاطا
يعتقد الكثيرون أن الطهي الباشف صعبة بشكل لا يصدق، ولكن في الواقع، فإنه ليس كذلك! الشيء الرئيسي هو أن نتذكر عن عدة نقاط مهمة: ملعقة من الخل، الماء المغلي قليلا و "تسريب" ناعم للبيض في قدر. حاول، وسوف تنجح بالتأكيد! يمكنك إطعام بيض البشوت مع أي صلصات ومواد إضافات، على سبيل المثال، هريس جبنة البطاطا الأصلية.
البيض محشوة مع الرنجة
البيض محشوة مع الرنجة
البيض المحشو - وجبة خفيفة جميلة لكل من العشاء اليومي وطاولة الأعياد. يمكن أن تكون الحشوات أي ذوقك تماما، لكننا نقترح تجربة مزيج كلاسيكي - مع الرنجة. يمنح تسليط الضوء الخاص على هذا الطبق لون البروتينات، والذي، بعد الطهي، البنجر المرسوم باللون الوردي اللطيف.
البيض في ماء مالح
البيض في ماء مالح
في العديد من البلدان الأوروبية، تعمل البيض المتبل كطبق غير رسمي: يتم بيعها حتى في البنوك كحريبة عادية، إلى جانب الطماطم والخيار. ولكن في بلدنا، هذا الطبق نادر، وبأمانة! البيض في ماء مالح لديه ذوق غير عادي للغاية، وفي جرة تبدو جميلة جدا. بالمناسبة، هذه طريقة رائعة لاستخدام البيض المتبقي بعد عيد الفصح!البيض بنديكت.
البيض بنديكت.
هذا الطبق باستخدام شعبية كبيرة في أمريكا هو شطيرة غير عادية للغاية! يتكون من نصفي من الخبز أو الكعك، كل منها باشوتا مع لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد، وعلى رأس كل شيء مغطى بالصلصة الهولندية. هناك العديد من إصدارات مظهر هذه الوصفة وحتى أكثر من أصنافها. يحل الكثيرون محل لحم الخنزير المقدد على لحم الخنزير والسلمون وحتى الخضروات، وبدلا من الصلصة الهولندية والجبن أو "السالسا الحاد" أو المايونيز في كثير من الأحيان. يحاول الخيار الكلاسيكيوبعد التجربة مع الأذواق! يتبارى مع لحم الخنزير المقدد والطماطم الطازجة
يتبارى مع لحم الخنزير المقدد والطماطم الطازجة
الطبق مع الاسم غير العادي "التدافع" ليس سوى مألوف للعديد من البيض المخفوق. في معظم الأحيان يخدم مع لحم الخنزير المقدد والطماطم. في أمريكا وأوروبا، هذا هو أكثر إطلالة شهرة في الإفطار. تدافع الطبخ ببساطة، ولكن من المهم للغاية القيام بذلك بسرعة للحفاظ على الذوق الصحيح والاتساق البيض. بيض خبز في علة مع لحم الخنزير والجبن
بيض خبز في علة مع لحم الخنزير والجبن
البيض المخفوق في الخبز تبدو أصلية للغاية، ويمكنك تناولها مع لوحة! استخدم الكعك الجولة أو البيضاوية التي تحمل النموذج جيدا. أضف بعض لحم الخنزير والجبن، ثم سوف يتحول الطبق إلى مزيد من القلب واللذيذ. خيار الإفطار الرائع مع جميع أفراد الأسرة!
fritat مع الخضروات والجبن
fritat مع الخضروات والجبن
هذا العجة الإيطالية مع الحشوات المختلفة عادة ما تستعد على الموقد، ثم جلب الاستعداد في الفرن. ولكن بغض النظر عن كيفية تغيير المكونات، لا يزال اثنين دائم، كقاعدة عامة، وكايكين وبارميزان. التكنولوجيا بسيطة: يتم سكب البيض المخفوق في القاع مع مقلاة زيتية، ويتم وضع التعبئة من الأعلى. عندما تبدأ الطبقة السفلية من Frittes في الخبز، يتم تغطية مقلاة مغطاة بغطاء وتعديلها حتى يتم إعدادها على النار البطيئة أو في الفرن.
البيض الاسكتلندي
البيض الاسكتلندي
هذا الطبق غير المعتاد للمطبخ البريطاني هو البيض المسلوق، محشوة باللحم والحمص الخبز سخاريوبعد يمكن أن تكون بمثابة وجبة خفيفة أو طبق رئيسي. في بلدان مختلفة، هناك اختلافات في هذه الوصفة، على سبيل المثال، باستخدام الدجاج ميندأسا أو بيض البط.
وصفة البيض الاسكتلندي \u003e\u003e
ما هو ممكن لطهي الطعام بشكل أسرع إذا كان الوقت في الحافة، ولكن لا يزال يرغب في تناول الطعام؟ على الأرجح، ستتزامن استجابة الأغلبية الساحقة لهذا السؤال: إنها أطباق من البيض. واتركهم أنهم يولدون من قبل جميع النكات الجدد والجديدة عن طنفات النساء وبنات البكالوريوس، وأجبر على إتقان أطباق الطهي من البيض - في الواقع، المفارقة هنا غير مناسبة تماما! البيض هو منتج مفيد للغاية ومغذي يحتوي على العديد من المواد اللازمة للعمل الكامل للجسم البشري. وبالتالي، لا ينبغي أن ينظر إلى الإفطار من البيض كعقوبة - بل رعاية الصحة! لذلك، إعداد بجرأة جميع أطباق عائلتي من البيض لتناول الافطار
حسنا، بحيث أنت غير متهم بأن تحاول تخفيف حياتك، وإعداد عجة حصريا أو البيض المقلي لتناول الإفطار، نقترح عليك إتقان الوصفات من البيض الذي يسعد كل أحبائك ليس فقط مذهل طعم الصفات، ولكن أيضا مظهر رائع. بالمناسبة، سيسمح لك كل شخص في هذا القسم بتصوير أطباق من البيض من الصورة بتقييم مظهر ما الذي ستطبخه وتنسخه قدر الإمكان.
في الآونة الأخيرة، أصبح العديد من المالكين شعبية بشكل متزايد مع الأطباق من السمان Yaitz.وبعد هذا يرجع إلى حد كبير خصائص مفيدةالتي تمتلك هذا المنتج، ولكن يتم تشغيل المظهر أيضا: التفكير في أنه يمكنك الطهي من البيض طاولة احتفاليةبادئ ذي بدء، لا يزال في العقل هذه الخصيتين السمان الصغيرة تأتي.
25.03.2019
كعكة البسكويت مع الفراولة
مكونات: الفراولة، السكر، الماء، مثخن، كريم الحامض، البيض، الدقيقسوف عشاق الفراولة والبسكويت بالتأكيد مثل هذه الكعكة. بجانب اختبار الهواء والتوت اللذيذ في ذلك لطيف جدا الكريمة الحامضة، وكذلك شراب الفراولة الحلو ... اتضح رائعا.
مكونات:
للعجين:
- 4 بيضات؛
- 1 كوب من السكر؛
- 1 كوب من الدقيق.
كريم:
- 450 مل من القشدة الحامضة (20٪ من الدهون)؛
- 3 \\ 4 كوب من السكر؛
- 5-12 غرام من مثخن.
بالنسبة لشرب:
- 50 غراما من الفراولة المجمدة؛
- 2 ملعقة كبيرة. الصحراء؛
- 150 مل من الماء.
لملء:
- 400 غرام من الفراولة المجمدة.
05.08.2018
شارلوت مع البطيخ
مكونات: الدقيق، البيض، النشا، السكر، البطيخ، الملحفي الصيف، أقترح عليك طبخ المعجنات اللذيذة - شارلوت مع البطيخ. وصفة الطبخ بسيطة جدا. مثل هذه الخبز مناسبة تماما لكلا الشاي والقهوة.
مكونات:
- 200 غرام من الدقيق،
- 3 بيضات،
- 1 ملعقة كبيرة. نشاء
- 100 غرام من السكر،
- 150 جرام من البطيخ،
- قليل من الملح.
29.06.2018
الزلابية مع الفراولة
مكونات: الدقيق والماء والملح والبيض والفراولة والسكرمن الفراولة أنا كثيرا ما أطبخ جدا زلابية لذيذةوبعد كيفية القيام بذلك، وصفت بالتفصيل في هذه الوصفة التفصيلية.
مكونات:
- 3 أكواب من الدقيق،
- بول كوب من الماء،
- 1/5 ملعقة شاي. الأملاح
- 1 بيضة،
- 300 جرام من الفراولة،
- سكر.
26.06.2018
الكعك 9 كوبيل
مكونات: الدقيق، الحليب، الخميرة، السكر، الملح، البيض، الفانيلين، الزيت، الزبيب، الماءفي الاتحاد السوفيتي كانت جدا الكعك لذيذالتي تكلف فقط 9 كوبيل. كيفية طهيها بالتفصيل وصفها.
مكونات:
- 500 غرام من الدقيق،
- 100 مل. حليب
- 15 غراما من الخميرة الجافة،
- 125 جرام من السكر،
- ثلث ch.l. الأملاح
- 2 بيض،
- حزمة من السكر الفانيليا،
- 90 غراما من الزبدة،
- 1 ملعقة كبيرة. زبيب
- 75 مل. ماء.
31.05.2018
البيض المقلي في ميكروويف
مكونات: البيض، الملح، الفلفل، النفطنأخذ بيضة واحدة، ملح الموسم والفلفل الأسود، وضعت في ميكروويف - فويلا، نحصل على البيض المخلوط رهيبة، والذوق لا شيء أسوأ، مطبوخ في مقلاة.
مكونات:
-1 بيضة،
- ملح،
- فلفل اسود،
- 10 غرام من زيت كريم.
31.05.2018
عجة مع سمك السلمون
مكونات: البيض، الحليب، الملح، الفلفل، الجبن، سمك السلمون، النفطسلليت سمك السلمون المدخن هو بالتأكيد لذيذ جدا و طبق غنيوبعد يطبخ إفطار لذيذ بسيط جدا وسريع.
مكونات:
- 2 بيض،
- 100 مل. حليب
- ملح،
- فلفل اسود،
- 50 غراما من الجبن،
- 50 غراما من سمك السلمون،
- 20 غراما من الزبدة.
30.05.2018
بيض مقلي مع الفطر والطماطم
مكونات: البيض، الفطر، الزيت، الطماطم، الملح، الفلفل، الخضر، البصلمكونات:
- 3 بيضات،
- 3-4 Champignon،
- 20 جرام من الزبدة،
- 1 طماطم،
- ملح،
- مزيج من الفلفل،
- بقدونس،
- شعاع البصل الأخضر.
28.05.2018
عجة مع كفير
مكونات: البيض، الكفير، الملح، الدقيق، الفلفل الأسود، الكركم، الماء، البصل الأخضر، زيت الخضرواتعادة، يتم إعداد عجة على الحليب، ولكن اليوم سوف أصف وصفة لك كثيرا أوليت لذيذ في كفير.
مكونات:
- 2 بيض؛
- 5 ملعقة كبيرة. الكفير.
- ملح؛
- 1 ملعقة كبيرة. طحين؛
- 2-3 رقائق الفلفل الأسود؛
- ثلث ch.l. الكركم؛
- 2 ملعقة كبيرة. ماء؛
- عدد قليل من الريش من البصل الأخضر؛
28.05.2018
البيض المقلي مع الطماطم والجبن والنقانق
مكونات: البيض، الطماطم، النقانق، الجبن الصلب، الملحيطبخ البيض اللذيذ ربما الجميع. خاصة إذا كانت الوصفة ستكون في متناول اليد، حيث تستعد البيض المخفوق في الشركة مع الجبن والطماطم والنقانق، وكذلك خبز في الفرن. هذا هو خيار مثير جدا للاهتمام، صدقوني!
مكونات:
- البيض - 6 قطع؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- النقانق - 1-3 قطع؛
- الجبن الصلب - 50 غرام؛
- ملح.
28.05.2018
القرنبيط مع البيض في مقلاة
مكونات: القرنبيط، البيض، الحليب، الدقيق، الفلفل، الكركم، الملح، الزيت النباتي، الماء، الخضر طازجةأنا عادة وجبة الإفطار مع عجة، لكنه يحدث أن لدي القليل من الوقت وأستطيع أن أطبخ جدا طبق لذيذ - الكرنب اللون مع بيضة في عموم.
مكونات:
- 200-300 غرام من القرنبيط؛
- 2 بيض؛
- نظارات الحليب الثالث.
- 1 ملعقة كبيرة. طحين؛
- ثلث ch.l. فلفل أحمر؛
- ثلث ch.l. الكركم؛
- ملح؛
- 1 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية؛
- 3 ملعقة كبيرة. ماء؛
- حفنة من الخضر الطازجة.
21.05.2018
قلب البيض المخفوق
مكونات: النقانق، البيض، الملح، الفلفل، النفط، الخضرهذه الوصفة مناسبة مناسبة للرجال الذين قرروا إرضاء وجبة الإفطار اللذيذة والجمال المفضلة لديهم. أقترح عليك أن تجعل البيض مع النقانق في شكل قلب.
مكونات:
- 2 النقانق،
- 2 بيض،
- ملح،
- فلفل اسود،
- 2 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
- الخضر.
21.05.2018
الكعك مع الجبن المنزلية والموز
مكونات: موز، جبنة كوخ، بيضة، دقيق، سكر، زيت، فانيلين، صودا، عصير الليمون، زيتإلى فنجان من الشاي، أقترح عليك إعداد مديري لذيذ جدا مع الجبن المنزلية والموز. وصفة الطهي بسيطة للغاية، لذلك تأكد من التغلب على الخبز اللذيذ الأصلي.
مكونات:
- 1 موز،
- 100 غرام من الجبن المنزلية،
- 2 بيضة،
- 1 كوب دقيق،
- بول كوب سكر،
- 100 غرام من الزبدة دسم،
- 2 تقطيع سكر الفانيليا،
- بول c.l. مشروب غازي،
- 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية.
10.05.2018
الزلابية للحساء
مكونات: البيض والدقيق والحليب والملح والفلفلإذا قررت طبخ الحساء، أنصحك بمحاولة بلدي حساء لذيذ مع الزلابية. وصفة الطهي بسيطة وبسيطة إلى حد ما.
مكونات:
- 1 بيضة،
- 3-4 ملعقة كبيرة. طحين
- 2-3 ملعقة كبيرة. حليب
- ملح،
- فلفل.
03.05.2018
خثارة خزفي مع الحليب المكثف
مكونات: الجبن المنزلية، البيض، الحليب المكثفكوخ جبنة طاجن لذيذ جدا، مرضية و طبق مفيدأنا عادة ما تستعد لتناول الافطار. الوصفة لهذا الطبق هو الكثير، ولكن الأهم من ذلك كله أحب هذه الأذشية مع حليب مكثف.
مكونات:
- 400 غرام من الجبن المنزلية،
- 2 بيض،
- بنك الحليب المكثف.
25.04.2018
كيفية طلاء البيض الشاي جراكم
مكونات: شاي جراكم، البيض، الماء، الملحعظيم صبغة طبيعية للبيض لعيد الفصح - شاي جرايك. مع ذلك، يتم الحصول على البيض مثيرة للاهتمام للغاية إيلاء اهتمام، لذلك بالتأكيد سوف تكون راضية عن النتيجة.
مكونات:
- 6-8 ملعقة كبيرة. شاي جراكم
- 4-6 قطع من بيض الدجاج؛
- 1.5 لترات من الماء؛
- 1 ملعقة صغيرة. ملح.
ساندويتش "كروك مدام"
التورتيا الإسبانية
البيض ب.
أطباق البيض المجموعة العظيمة. مع خيال عالم الطهي، لا توجد مشاكل. في الأيدي الماهرة، يمكن لهذا المنتج أن يصبح حساسا لضيوفك. نحن نقدم 10 وصفات الأطباق الأصلية من البيض.
هيكات من Yaitz.
لا، هذا ليس حلوى. كعك البيض هي مزيج لطيف من الخضروات و مكونات اللحوم جنبا إلى جنب مع البيض. كيف تطبخ؟
نحن نأخذ:
- 10-15 بيضة؛
- 200 ج الجبن المبشور;
- 50 غرام من البصل الأخضر؛
- 200 غرام من أي خضروات لديك: مناسبة مثل الطماطم والملفوف بروكسل؛
- 200 غرام لحم أو النقانق أو النقانق؛
- ملح فلفل؛
- زيت الزيتون؛
- توابل ذوقك.
طريقة طهو:
- إعداد قوالب الكعكة، تليينها بالزيت. تسخين الفرن إلى 200 درجة.
- الخضروات الممزقة ناعما وقلى القشرة الذهبية.
- قطع اللحوم في مكعبات صغيرة.
- خذ القوالب، ووضع اللحوم في القاع، ثم الخضروات والبصل والجبن.
- ثم عرق البيض وإضافة الملح والفلفل والتوابل.
- ملء خليط البيض في كل قالب وخلط المحتويات.
- خبز 15 دقيقة! الكعك الخصبة والرودي مريحة لاستئجار أو على الطريق.
البيض خبز في الأفوكادو
لذيذ جدا وغريبة. هذا الطبق ليس مفيدا فقط لكل من يشاهد الشكل، ولكن يبدو أيضا أنه مثير للإعجاب.
ماذا نحتاج:
- 4 بيضات (يفضل أن تكون كبيرة)؛
- 2 الأفوكادو
- ملح فلفل؛
- زيت الزيتون.
طريقة طهو:
- سخن الفرن إلى 180-200 درجة.
- الأفوكادو قطع 2 نصف، إزالة اللحم كثيرا لتناسب البيضة.
- التوابل البيض I. املأ الأفوكادو.
- إضافة التوابل، الملح، الفلفل تذوق، أرسل. على ال 15 دقائق في الفرن.
بطاطس موندر خبز بالبيض
طبق لطيف للغاية وبسيط للعائلة بأكملها.
مكونات:
- 4 بطاطس؛
- 4 بيضات؛
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة؛
- البصل الأخضر
- النقانق أو اللحم؛
- ملح وفلفل.
طريقة طهو:
- أولا، بطاطا خبز منفصلة.
- ثم إزالة بعناية أعلى وجعل تعميق ملعقة.
- تليين مع زيت كريم كل حفرة.
- ثم مبعثر ب. بطاطا البطاطا البيض، الصورة، الفلفل، وضع النقانق المفروم والجبن بشكل ناعم.
- ضبط درجة حرارة 180-200 درجة.
- المجموع 10. دقائق، والطبق جاهز!
باشوتا البيض المقرمش
بيض الباشوتا الحب الفرنسية. أنها تخدمهم مع جميع السلطات تقريبا.
سوف تحتاج:
- 2-4 بيض
- breadcrumbs.
- ملح فلفل؛
- زيت الزيتون؛
- أساس السلطة.
طريقة طهو:
- تحتاج إلى غلي ساحة البيض. ثم يقلى ذلك كسارات الخبز 30-60 ثانية.
- شكرا لهذا، الطبق هو أكثر ليونة داخل وصليب في الخارج.
- يقدم مع أي سلطة!
حلقات البصل مع التزجيج
هذا طبق لأولئك الذين لا يستطيعون العيش بدون بصل أجاب، وخاصة المحمصة.
مكونات بسيطة جدا:
- 3 بيضات (كبيرة)؛
- 1 لمبة؛
- زيت الزيتون؛
- ملح فلفل.
طريقة طهو:
- قطع لمبة على الحد الأقصى حلقات واسعة - 2 طبقة.
- فرايهم قبل مظهر القشرة الذهبية.
- صب بيضة بعناية في كل حلقة للحفاظ على صفار يولك، إضافة الملح والفلفل والتوابل.عملية الطبخ مثل د التزجيج العادي.الشيء الرئيسي هو ذلك إذا كان صفار البيض يظل بالكامل.
- يمكن تزيين الطبق بالخضروات أو السلطة.
لفات Omelet مع لحم الخنزير المقدد والفطر
مرتكز على عجة عادية.، ولكن الشكل والمحتوى هو أكثر إثارة للاهتمام. تسير الأمور على ما يرام مثل وجبة خفيفة في حفلة، وكإفطار لجميع أفراد الأسرة.
ماذا نحتاج:
- البيض - 6 قطع؛
- لحم الخنزير المقدد - 200 غرام؛
- champignons - 250 جم؛
- البصل الأخضر
- ملح الفلفل؛
- زيت الزيتون؛
- بارميزان - 100 غرام
طريقة طهو:
- تأخذ الأول بايكون، يقلى ذلك دون النفط.
- تأكد من وضعه بعد هذا لحم الخنزير المقدد المناشف الورقية حتى الدهون الإضافية تمتص بها.
- القادم البصل مع الفطر، التحريك باستمرار. ل يجب أن تتبخر الفطر رطوبة إضافية. ثم أضف لحم الخنزير المقدد.
- البيض للعرق مع إطلاق، مزيج مع لحم الخنزير المقدد والفطر.
- أفضل لتخبز في نوع نوع من شكل الخبز.صب الخليط هناك، يرش بارميزان و يخبز عند 220 درجة.
- للحصول على لفة، قطع شرائط Omelet و تطور مع لفات.
- تسخين المسواك بحيث لا تنهار.
سلطة الأفوكادو والبيض ولحم الخنزير المقدد
سلطة عالمية يمكن تقديمها طبق مستقللذلك استخدام كحشيش للسندويشات.
نحن نحتاج:
- 4 بيض كبير ملحوم ثمل؛
- 2 الأفوكادو قطع إلى مكعبات؛
- 150 غرام من لحم الخنزير المقدد، المحمص وشرائح في قطع صغيرة.
- زيت الزيتون؛
- 200 غرام من الزبادي الكلاسيكي؛
- 100 غرام كريم الحامض.
- ملح فلفل؛
- 50 غرام من الشبت.
طريقة طهو:
- قطع البيض الجميلة. خذ سلطة السلطانية، مزيج لحم الخنزير المقدد، الشبت، الخضر و أفوكادو. وضعهم حتى الجانب.
- ثم تأخذ القشدة الحامضة واللبن والجير العصير و اتخذ كتلة موحدة.
- إضافة خليط ك. ما هو في سلطة السلطانية.
- ضجة I. بيع زيت الزيتون!
ساندويتش "كروك مدام"
الفرنسية شطيرة هش مع الجبن ولحم الخنزير الذي يبدو فيه البيض سيدة قبعةوبعد إنه طبق إفطار ساحر ذو جو مقهى باريسي.
نحن نحتاج:
- 2 بيض؛
- 4 شرائح من الرغيف الفرنسي؛
- 200 غرام جبن.
- 100 ز لحم الخنزير المقدد
- سلطة ورقة 2؛
- الملح والفلفل والتوابل المفضلة.
نبدأ الطبخ:
- خذ جميع 4 شريحة من الرغيف الفرنسي، وهي تقلى حتى القشرة الذهبية.
- ثم خذ شريحة، ضع الجبن على القمة، انتظر حتى يذوب.
- ثم، على رأس الجبن، وضع لحم الخنزير المقدد، قطعة أخرى من الجبن، سلطة وتغطي مع كعك.
- تغطية الغطاء وانتظر 30 ثانية.
- الآن تحتاج إلى طهي الزجاج البيض، ويفضل أن يكون ذلك في النموذج حتى يحتفظ البيضة بالمظهر المرغوب فيه.
- ضع البيضة فوق الساندويتش ورش الخضر والتوابل.
التورتيا الإسبانية
وصفة لذيذة للغاية وبسيطة لتناول الافطار. واحدة من أكثر أطباق شعبية إسبانيا. إنه مزيج من البطاطا والبصل وعجة.
نحن نحتاج:
- 5 بطاطس؛
- 5 بيضات
- 1 لمبة؛
- زيت الزيتون؛
- حليب؛
- الخضروات؛
- طحين؛
- ملح الفلفل.
كيف تطبخ:
- قطع البطاطا مع مكعبات صغيرة. ثم قطع البصل بنصف حلقات ويقلى في زيت الزيتون.
- أضف البطاطا إلى Luka، وإزالة 10 دقائق على حرارة متوسطة. في وقت واحد عرق البيض مع الخضر والذراع والحليب.
- عندما ستكون البطاطس جاهزة، تضعها واتركها تجف. ثم تخلط مع بقية المكونات.
- تخلط جيدا، صب في مقلاة. النار ضعيفة مناسبة لهذا الطبق.
- بعد جانب واحد مقلي، اقلب إلى آخر.
- فويلا، تورتييلا جاهزة!
البيض في فطيرة مع لحم الخنزير
لذيذ جدا إفطار غني! ستكون جميع الأسر سعدت به. والأهم من ذلك - إعداد هذا الطبق سوف يأخذك 15 دقيقة فقط.
سوف تحتاج:
- الحليب - 100 مل؛
- دقيق - 80 جم؛
- البيض - 2 قطع؛
- لحم الخنزير - 100 غرام؛
- زبدة;
- ملح فلفل.
طريقة طهو:
- في بادئ ذي بدء جعل فطيرة. مزيج الدقيق والملح والسكر.
- في الأطباق الأخرى ارتداء البيض والحليب و زبدة. مزيج مخاليط B. واحد وتشويه حتى لا التاج تختفي.
- جبلي اللعنة الجانبان، ثم وضعه على المناشف الورقية للزيت الزجاج.
- فطيرة جاهزة تتحرك شكل الخبز. ضعه في فطيرة الوسطى 2-3. شريحة لحم الخنزير.
- تنفجر من قبل مركز البيض. إفعلها بالخارح محول فطيرة.
- خبز 12-15. دقائق عند درجة حرارة 180 درجة.
- قبل التقديم، يرش الخضر، أضف الخضروات والبارميزان.
وهنا ماذا أطباق مثيرة للاهتمام يمكنك الاستعداد من البيض العادي. جسارة!
البيض المسلوق - منتج غذائي لجميع الحالات. الأطباق متنوعة ولذيذة. سوف تدافع وصفاتنا ماذا تطبخ من البيض المسلوق!
- الدجاج أو لحم مفروم - 700-800 G.
- بيضة الدجاج - 5-6 قطع.
- ساق الثور (اختياري) - 100 غرام
- البصل - 1 قطعة.
- الخضر طازجة - 0.5 شعاع
- ملح البحر - حسب الرغبة
- الفلفل ج.م. - المذاق
- زيت الخضروات للالتقلي
- دقيق - 100 غرام
- بيضة ل Klyar - 1-2 أجهزة الكمبيوتر.
- السخاري للخبز - 200 غرام
البيض للغليان في الماء المملح لمدة 5 دقائق، على الفور التحول في الماء الجليدي، لذلك سيكونون أسهل في التنظيف.
لحم بقر فارس أو ملح دجاجة، فلفل، أضف بصل مفروم وخضر.
أريد فورا أن أقول إنني أضيف دائما حفنة خبز أو مياه أو حليب مسبق من الخرقاء، لذلك مانس تذوق. مزيج مزيج جيدا، بيض نظيف.
قسم الألغام في أجزاء متطابقة 5-6. يتم قطع البيض إلى الدقيق، لذلك سيكون من الأفضل أن تبكي أيدي حشو يده، وضع بيضة عليه، لتقليل من جميع الجوانب، وشكل الكرة في النموذج من القطع. الشيء نفسه يتعلق بالحبة المفرومة المتبقية والبيض.
لاحظ كل قطع في الدقيق.
ثم في بيضة مخفوقة.
وفي فتات الخبز.
بالمناسبة، يمكن تخبز هذه القطع في الفرن عند 180 درجة حوالي 30-40 دقيقة، ولكن في هذه الحالة سيكون هناك قشرة ردي جميلة.
أعذب في المقلاة إلى قشرة رودي وجلب حتى الاستعداد في الفرن، عند 180 درجة دون حمل 20 دقيقة.
هذا كل شيء، البيض في الرأس A La in Scottish جاهز، لطيف!
الوصفة 2: حساء مع البيض المسلوق (مع الصورة خطوة بخطوة)
- البطاطس - 5-6 قطع
- الجزر - 2 قطع
- بيضة - 2-3 قطع
- الخضر - شعاع
- الملح والتوابل
- فيرميشيل رقيقة - زوجين من المربى
- زيت الخضروات - 3-4 ملعقة كبيرة.
- الماء أو المرق للحساء
غلي البيض لمدة 9-10 دقائق. نظيفة، الألغام.
على الزيت النباتي، يقلى الجزر المبشور.
في الماء المغلي وضعنا البطاطا. سوليم. طبخ 15 دقيقة.
أضف الجزر المقلي.
قطع بيضة رقيقة، أو مكعبات القمامة. الخضر طحن أيضا.
أضف إلى الحساء. نطبخ لمدة 5 دقائق. اطفئه. الحساء مع البيض المسلوق جاهز!
وصفة 3: سلطة البصل البيض (مع الصور)
- بيضة الدجاج - 4 قطع
- البطاطس - 3 قطع
- البصل الأخضر - عدد قليل من الريش
- مايونيز، ملح، فلفل
من الضروري أن يغلي البيض والبطاطا.
البويضة المفرومة مكعبات صغيرة، طحن البطاطا.
البصل الأخضر تقطيعه ناعما.
جميع المكونات الثلاثة وضعت في وعاء واحد، وتقديم الملح والفلفل، أضف بعض المايونيز. مستعد!
الوصفة 4: البيض المسلوق محشوة مع عيدان تناول الطعام
- البيض 6-8 قطع؛
- السلطعون العصي 5-6 قطع؛
- الثوم 2-3 الأسنان.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. يكذب.
أول شيء نحتاج إليه هو قيادة البيض الخام. الكمية الصحيحة وضع البيض في قدر، صب الماء. يجب أن تكون مغطاة بالماء تماما. بحيث يتم تنظيف البيض بشكل أفضل، أضف ملعقة صغيرة من الملح في الماء.
وضعت النار ويغلي بعد 5 دقائق من الغليان.
في غضون ذلك، سوف تقوم بإعداد المكونات المتبقية. عيدان من السرطان تحتاج إلى تذويب ونظيفة من قذيفة، ثوم نظيفة.
سلطعون فرك الصولجانات على المبشرة الجميلة. أيضا على المبادرة الضحلة تحتاج إلى فهم الثوم، أو تخطيها من خلال الصحافة.
عندما يتم غليها البيض، تحتاج إلى دمج المياه الساخنة، صبها باردا، واتركها لبضع دقائق. ثم نظف من القذيفة، بعناية لا تلحق الضرر بالبروتين.
قطع جنبا إلى جنب في جزأين سلسين.
إزالة الصفار.
فرك البقالة على مبشرة ضحلة أو فتح الشوكة، إضافة مايونيز.
اخلط جيدا.
بدء البروتينات التي تم الحصول عليها بواسطة خليط.
وضع بلطف على الطبق وتزيين الخضر. يخدم على الفور إلى الطاولة.
وصفة 5: سلطة الخيار والبيض المسلوق
- خيار جديد (أو متبل) - 1 قطعة؛
- الفلفل الحلو البلغاري (لدي الفلفل الأحمر) - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى. (اختياري)؛
- البصل الأخضر - 0.5 شعاع؛
- البيض - 3 قطع؛
- القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- مايونيز - 1 ملعقة شاي؛
- الملح، الفلفل الأسود الطازج الأرضية - حسب الرغبة.
الوصفة 6: البيض المسلوق في بيتا (خطوة بخطوة مع الصور)
- lavash Armenian - 1 جهاز كمبيوتر
- الجبن - 200 غرام
- بيضة - 2 قطع
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.
- الشبت - شعاع 1
- الثوم - 2 الأسنان
يغلي البيض والنظيف والصبر مع الجبن على مبشرة ضحلة. أضف غرامة الشبت المفروم، المايونيز، الثوم المضغوط والمزيج.
قطع من ميدان بيتا ميدان الحجم المطلوب وتشويه طبقة ناعمة من ملء الجبن.
لفة بإحكام في لفة.
إرسال إلى الثلاجة لمدة 1 ساعة.
قطع في البرد. بالعافية!
وصفة 7: سلطة الأسماك مع بيض الخنزير
- سمك القد - 300 غرام
- لمبة - 1 قطعة
- الخيار المتبل - 4-5 قطع
- البازلاء المعلبة - 250-300 جرام
- الجبن الصلب - 100 غرام
- بيضة - 3 قطع
- مايونيز - 200 جرام
- الملح والفلفل حسب الذوق
بادئ ذي بدء، أغلي سمك القد وبرده، مقطعة إلى قطع صغيرة.
أنا نظف واشطف المصباح وشطف بالماء البارد، ثم قطع مع حلقات نصف رقيقة.
أرسل مقلاة على النار، صب القليل زيت نباتي والتدفئة، على سطح ساخن، بصل يقلى حتى اللون الذهبي، ووضعه على منشفة ورقية.
شوكة، كجن سمك مسلوق ووضعها في الجزء السفلي من النموذج القابل للفصل.
أنا نشر على الأسماك البصل المحمص في وقت سابق.
تشحيم البصل مع طبقة رقيقة من المايونيز، ورش الملح والفلفل الأرضي الأسود.
أغرق البيض لمدة 5-7 دقائق، ثم تطهير من قذيفة وقطع إلى قطع صغيرة، وضعها في القمة.
تشحيم بديء طبقة البيض المسلوق مايونيز.
قطع الخيار المتبل إلى مكعبات صغيرة ووضع الطبقة التالية.
افتقد الخيار مع المايونيز ووضع النقاط البولكا المعلبة.
تشحيم البولكا نقطة مايونيز (هذا هو آخر طمس) ورش الجبن الصلب سحق في مبشرة صغيرة. أرسل نموذجا لمدة 1-2 ساعات في الثلاجة.
البيض، ربما، المنتج أكثر الرجال من الجميع. وتوفر توافرها المستمر في الثلاجة أي بكالوريوس يتضورون جوعا لا يريد قضاء الكثير من الوقت لإعداد الطعام. وسوف نثبت لك أنه يمكنك الطهي من البيض ليس فقط البيض المخفوق، ولكن أيضا الأطباق اللذيذة والأصلية.
لن نخبرك كيف تطبخ بيض التمهيد؛ سنخبرك بشكل أفضل كيف تطبخ البيض الرائع.
1. التزجيج في الخبز مع بارميزان (6 حصص)
هذا وصفة كلاسيكية يسمح لك لطهي الطعام سهلة البيض و الإفطار piquant.تحديث النهج لإنشاء التزجيج.
مكونات:
- مايونيز؛
- 100 غرام من جبن البارميزان المبشور؛
- 6 شرائح من الخبز.
- 6 بيضات كبيرة؛
- الملح والفلفل الطازج الأرضي؛
- الصلصة الحادة (اختياري).
طبخ:
مزيج المايونيز والجبن. في الخليط الناتج، جفف كل شريحة من الخبز من كلا الجانبين. ثم، في كل منها، قطع دائرة صغيرة من اللب بقطر حوالي 6 سم. بعد ذلك، ضع الخبز في المقلاة ويقلى على حرارة متوسطة قبل ظهور اللون البني الذهبي (حوالي 1-2 دقائق). اقلب شريحة الخبز على الجانب الآخر وتصب في حفرة البيض. أعلى يرش الملح والفلفل. قلل من النار على الموقد من المنتصف إلى الضعيف، وغطاء مقلاة مع الغطاء وترك النخب مع البيض حوالي 3-4 دقائق. تفعل الشيء نفسه مع بقية شرائح الخبز. عند التقدم، يمكنك التسجيل Toast صلصة حادة.
2. Wevos Rancheros (6 حصص)
يعرف المكسيكيون أيضا كيفية طهي البيض، وهم يفعلون ذلك رائعا للغاية. على سبيل المثال، تتم إضافة الفاصوليا السوداء، كينزا، والخبز إلى بيضها المخفوقة.
مكونات:
- 1 كوب من الفاصوليا السوداء؛
- 3 طماطم كبيرة؛
- 1/2 من Luke الأحمر؛
- 3/4 نظارات من زيت الزيتون؛
- عصير لايم الطازجة؛
- شرائح كينزا جديدة.
- 3/4 ملعقة صغيرة من الصلصة الحادة؛
- 3/4 ملقيات ملعقة صغيرة؛
- 15 غرام من الخضرة الربيعية؛
- 6 بوصة الذرة.
- 6 بيضات كبيرة؛
- جبنة كيسو فريسكو.
طبخ:
في وعاء الوسط، مزيج الفاصوليا السوداء والطماطم السوداء والبصل والبصل 1/2 من زيت الزيتون وعصير الليمون والصلصة الحادة والملح للسلسا الطازجة. وضعه جانبا. يتم تقسيم جميع الخضر الموجودة إلى 6 حصص وتأجيلها أيضا. يتم تطبيق الزيت المتبقي على جانبي المحتال وموسمها قليلا في الذوق. ثم مشوي بيليه في المقلاة دقيقة واحدة على كل جانب. قم بإعداد كل بيضة في مقلاة وفقا لنوع التزجيج. نقل بيضة واحدة إلى كل طبق ومتوصل الصلصا المطبوخة. تزيين الطبق يمكنك cilantro. تخدم السلطة مع المحتالين المحمص.
3. البيض المخبوزة مع السبانخ والطماطم (4 حصص)
هذا الإفطار العطر (أو حتى عشاء خفيف) تأكد من جعل انطباعا ممتعا على أي من ضيوفك.
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون؛
- 1 لمبة متوسطة؛
- 150 جرام من السبانخ الطازج؛
- 1 طماطم؛
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون الأرضي؛
- 1 ملعقة صغيرة من الملح؛
- ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج الطازج؛
- 1/2 ملعقة صغيرة من الوراوة الحلوة؛
- 2 ملعقة صغيرة من الصلصة الحادة؛
- 4 بيضات كبيرة؛
- 1/4 كوب من جبنة فيتا المسحوقة.
طبخ:
تسخين الفرن إلى 200 درجة. وفي الوقت نفسه، فإن الزيت في زيت المقلاة، أضفني مرجا وحارا لمدة 5 دقائق. ثم رمي السبانخ والجثث لمدة دقيقتين آخرين. في السلطانية الوسطى، امزج الطماطم المفرومة والكمون والملح والفلفل والفلفل والفلفل، وإذا رغدة صلصة حادة. أضف القوس المطبوخ مع السبانخ هناك وخلط. نحن نقسم كل هذا على وعاء 4 سخرية. إلى وسط كل من الأواني من صب واحدة من بيضة واحدة. من فوق، تدور فيتا له. ثم لوضع وعاء في الفرن والخبز لمدة 12-15 دقيقة.
4. غيمة البيض (4 حصص)
هذا الطبق المثير للإعجاب يستعد أسهل بكثير مما يبدو عليه.
مكونات:
- 8 بيضات كبيرة؛
- 1 كوب من البارميزان المبشور؛
- 200 غرام من لحم الخنزير؛
- ملح؛
- الفلفل الأسود الطازج.
- البصل الأخضر المفروم ناعما.
طبخ:
تسخين الفرن إلى 230 درجة وتطبيق ورق الخبز على السطح. انشقاق البيض وفصله بروتين صفار في أوعية مختلفة. سوط البروتين الكتلي السميك لمدة 3 دقائق. ثم أضفها، ورش الفلفل والملح وخلط جيدا. ضع الخليط الناتج بأربعة بوتش متساوية على ورقة الخبز، مما يجعل كل عطلة صغيرة في المركز. أخبزهم في غضون 3 دقائق. ثم احصل على نغوة الفرن واتخاذ إلى كل عطلة يولك البيضوبعد يرش صفار يولك من فوق الملح والفلفل لتذوق وتجفيف ورقة الخبز مرة أخرى في الفرن، واصل الخبز لمدة 3 دقائق أخرى. قبل التقديم على الطاولة، تزيين الطبق مع القوس الأخضر.
5. لفات الجبن مع لحم الخنزير والبيض (5 حصص)
من يحتاج إلى الخبز عندما يكون هناك لحم خنزير؟ حاول مرة واحدة على الأقل لطهي لفات من البيض مع لحم الخنزير، ولا يمكنك أن تنسى عنها.
مكونات:
- 10 بيضات؛
- 2 فصوص الثوم المفروم؛
- ملح؛
- الفلفل الأسود الطازج.
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
- 1/2 كوب مبشور الجبن الصلب;
- سبانخ؛
- 1 شرائح الطماطم؛
- 20 شريحة لحم الخنزير.
طبخ:
تباعد البيض في وعاء كبير. burbs لهم مع الثوم والموسم مع الملح والفلفل. تسخين الزيت على عموم كبير، صب البيض هناك وتحريض لهم، اثارة لمدة 3 دقائق. حرك الجبن في البيض المخفوق حتى يذوب. ثم أضف السبانخ والطماطم إليها وتخلط مرة أخرى. بعد ذلك، ضع قطعة لحم الخنزير على لوحة القطع. وضعت لها ملعقة كبيرة من البيض المقلي المطبوخ وفة في لفة. تفعل الشيء نفسه مع شرائح لحم الخنزير المتبقية. ضع أجهزة التوجيه في شكل خبز ضحل مخبوز بالفرن حتى تكون لحم الخنزير متموج (حوالي 5 دقائق).
6. Omelet-Waffle
هل تعتقد أنك تستطيع طهي الفطائر من البيض؟
مكونات:
- 3 بيض كبير.
- ملح؛
- الفلفل الطازج المطحون؛
- 2 ملاعق كبيرة من لحم الخنزير المفروم؛
- 1/4 كوب من الجبن الصلب المبشور؛
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
طبخ:
في وعاء كبير من البيض. تعليق وعبرهم، ثم خلط مع لحم الخنزير والجبن والبقدونس. الفواتير خليط البيض في شكل الفطائر والخبز في الفرن للون الذهبي لمدة 4-5 دقائق.
7. هوت دوج مع البيض (4 حصص)
واحد من خيارات أفضل لتناول الافطار - الاستعداد من الكلب الساخن البيض مع النقانق.
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون؛
- 4 النقانق؛
- 200 جرام من لحم الخنزير المقدد (مقطوعة إلى قطع صغيرة)؛
- 4 بيضات كبيرة؛
- ملح؛
- الفلفل الأسود الطازج.
- 1 ملعقة كبيرة من النفط؛
- 4 الكعك للكلب الساخن.
- 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر الطازج؛
- صلصة حار.
طبخ:
في مقلاة مع النفط، أول النقانق المقلي حتى اللون الذهبي من جميع الجوانب. ثم اسحبها وقطأت لحم الخنزير المقدد المقلية إلى هش. وضع لحم الخنزير المقدد على منشفة ورقية، وترك النفط في مقلاة حوالي 1 ملعقة كبيرة في مقلاة. ثم، على النار المتوسطة، البيض المقلي في نفس مقلاة، مما يجعل الزجاج المعتاد. خذ الكعك للكلاب الساخنة في حالة سكر في كل مركبة، مضيفا بيضة على القمة والرش مع لحم الخنزير المقدد والبصل. الكلاب الساخنة محنك إلى صلصة حادة وتغذية على الطاولة.