Recept za posni desert je jednostavan. Deset posnih slatkiša. Bomboni od sušenog voća sa orasima

Ako ste jedan od onih koji ne mogu zamisliti i ne mogu zamisliti svakodnevicu bez poslastica i peciva, trebali biste dobiti “magičnu” listu recepata za slatka jela koja su dozvoljena u korizmi. Nažalost, nije tako lako pokupiti ukusno, dostojno i strogo vitke opcije ali ipak stvaran. Dajemo izbor najboljih posnih poslastica - za praznike i za porodična druženja za trpezom!

Naš čarobni izbor:

Posne poslastice - tri recepta za svaki dan

POSNI KOLAČIĆI

Ne očekujte razloge za oduševljenje i aplauz od ovog recepta. Samo kolačići - gricnite čaj ili užinu popodne. Nenametljivo, jeftino, nekomplicirano - općenito, idealna opcija za svaki dan.

140 g šećera;
75 g ovsenih pahuljica;
140 g pšenično brašno;
3 art. l. bilo koji voćni sok;
50 ml biljnog ulja;
1/3 tsp sol;
1/3 tsp soda.

Pomešati obe vrste brašna, šećer, so, sodu.
Posebno sjediniti sok i ulje. Postepeno dodavajući suvu smesu, umesiti meko, nelepljivo, mekano testo.
Razvaljamo ga u tanki sloj, izrežemo kolačiće kalupima za kolačiće.
Prebacujemo u lim za pečenje, pečemo na temperaturi od 200 stepeni oko 10 minuta.

Savjet. Po želji se u tijesto može dodati sitno sjeckano suho voće, orašasti plodovi, sjemenke.

LENTEN MAFFINS

Recept je toliko jednostavan da je teško povjerovati da će iz njega ispasti nešto vrijedno. Ali ti veruješ! Apsolutno jednostavno, gotovo primitivno - ali rezultat je vrlo, vrlo vrijedan.

2 šolje brašna;
1 čaša bilo kojeg voćnog soka;
1 šolja šećera;
6 čl. l. biljno ulje bez mirisa;
1/3 tsp sol;
1/3 tsp soda;
orasi, bobice ili sušeno voće po ukusu.

Pomiješajte suhe sastojke. Pomiješajte ulje i sok. Spojimo obje mase, dodamo bobičasto voće ili orašaste plodove. Testo rasporedimo u kalupe za mafine i pečemo na temperaturi od 180 stepeni oko 30 minuta. Spremnost se provjerava drvenim štapom.

Savjet. Po želji voćni sok može se zamijeniti jakim čajem.

POSNE PALAČINKE

Ništa posebno, samo palačinke. Ništa komplikovano, samo izmiksajte i sačekajte da se masa udvostruči. Ništa teško, samo pržite kao i obično. Pa ipak… divni su. Kome trebaju tanke posne palačinke sa kvascem?

2 čaše tople vode;
1,5 tsp kvasac;
1/3 šolje šećera;
1/3 tsp sol;
3 art. l. biljno ulje;
1,5 šolje brašna.

Sve suve sastojke pomešati, dodati toplu vodu i ulje. Umesiti homogeno batter, stavite na toplo mesto da naraste.
Pržite na dobro zagrejanom tiganju kao i obično tanke palačinke, po potrebi povremeno podmazati tepsiju uljem. Uživamo u rezultatu čipke.

Savjet. Ne zaboravite da nabavite teglu bakinog džema – on uveliko poboljšava ukus posnih palačinki.

Posne poslastice - tri recepta za porodično ispijanje čaja

GALETA SA JABUKAMA

Hrskav i veoma ukusan, biskvit plijeni mislima o korisnosti: jedući komad po komad, želim da mislim da brašno od cjelovitog zrna donosi više koristi od centimetra u struku, a jabuke dijele vitamine izdašnije nego kalorije.

150 g običnog pšeničnog brašna;
100 g brašno od celog zrna;
100 ml biljnog ulja;
100 ml kipuće vode;
prstohvat soli;
3 velike jabuke;
2 tsp sok od limuna;
1/2 tsp cimet;
2-3 žlice. l. Sahara.

U posudi dovoljne zapremine pomešati obe vrste brašna, posoliti. Ulijte biljno ulje, utrljati u mrvice. Ulijte kipuću vodu, zamijesite mekano, elastično, neljepljivo tijesto.
Jabuke ogulite, uklonite jezgru, narežite na tanke kriške pomoću sekača za povrće. Poprskajte limunovim sokom.

Razvaljajte tijesto u tanak okrugli sloj. Po cijeloj površini biskvita, sa izuzetkom 2-3 cm na rubovima, rasporedite jabuke u ravnomjernom sloju. Pospite ih šećerom i cimetom.
Rubove biskvita zamotamo, pažljivo prebacimo u pleh i pečemo na temperaturi od 200 stepeni dok ne skuvamo - oko 25 minuta.

Savjet. Dodajte malo morske krkavine ili brusnice u jabuke - okus će biti potpuno drugačiji!

ORANGE CAKE

Okus ovog kolača je vrlo jednostavan i nenametljiv - upravo ono što vam je potrebno da ukrasite porodičnu čajanku. Jednostavan proces kuhanja, prilično jednostavan rezultat, jednostavna kućna okupljanja. Međutim, nemojte misliti da je sva ova jednostavnost pokazatelj lošeg kvaliteta pečenja - naprotiv, kolač ispada jako dobar: lagan, mirisan, pravi.

150 ml soka od pomorandže;
korica 1 veće pomorandže;
150 g biljnog ulja;
150 g šećera;
380 g brašna;
1/3 tsp sol;
1 tsp soda;
2 žlice. l. voda;
1 st. l. sirće.

Uklonite koricu sa pomorandže, iscijedite sok.
Pomiješajte svježu pomorandžu sa biljnim uljem (rafinirano, bez mirisa), dodajte šećer, miješajte dok se sva zrna ne otope. Dodajte so i sirće, dodajte brašno i zamesite homogeno testo.

U maloj posudi pomiješajte sodu i vodu i dodajte u tijesto.
Testo prebacujemo u namašćen i pobrašnjen oblik, pečemo dok se ne skuva oko 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Po želji posuti šećerom u prahu, iseći nakon potpunog hlađenja.

Savjet. Ako imate vremena, napravite još gusti sirup od narandže i njime natopite gotov kolač.

pogledajte i medeni keks u maslinovom ulju.

GINGER CUP

Kao i većina posno pečenje, zbog odsustva jaja u tijestu, kolač ispada prilično labav i mrvljiv, međutim, u ovom slučaju to nije minus, već plus: minimum truda - a za čaj imate komadić radosti đumbira koji se topi na vašem jeziku, prijatno iznenađujući bogatstvom ukusa.

80 ml rafinisanog suncokretovog ulja;
80 g suvih šljiva bez koštica;
80 g šećera;
150 ml jakog crnog čaja;
150 g + 1 žlica. l. brašno;
90 g meda (oko 3 supene kašike);
1 tsp đumbir u prahu;
1 tsp cimet;
1 tsp soda;
1/2 tsp sol.

Prvo skuvamo čaj - jak i bogat. Za zanimljiviji rezultat treba uzeti čaj sa bergamotom, kora od pomorandže ili kandirano voće od limuna– nota citrusa savršeno će se uklopiti u cjelokupni raspon okusa, pretvarajući običan kolač u elegantnu poslasticu.
U šerpu sipajte ulje, dodajte šećer i med, promešajte, stavite vodeno kupatilo i zagrijavajte dok se sastojci potpuno ne otope.

Suve šljive narežite na sitne komade, uvaljajte ih u kašiku brašna.
Dodajte sodu u lonac s medom, šećerom i maslacem, promiješajte - masa će početi pjeniti i rasti. Odlično, kako i treba - dodati so, cimet, đumbir. Dodamo čaj. Dodati brašno - sve brzo miješati dok ne postane glatko. Testo neće biti gusto i tekuće.
Dodati suve šljive, sipati u podmazan pleh. U rerni - 40 minuta, temperatura 180 stepeni. Spremnost se provjerava drvenim štapom.
Gotov kolač možete ukrasiti bilo kojim džemom ili posuti šećerom u prahu ili kakaom.

Savjet. Prilikom serviranja tortu ukrasite sitno iseckanim kandiranim đumbirom.

Znate li šta se sve može skuvati?

Posne slastice - tri recepta za svečanu trpezu

POSNI TORTA OD TATUFA

Vjerujte, ovo je jedan od najnevjerovatnijih bezmesnih kolača koje ćete ikada probati! Neverovatno bogat, čokoladan, vlažan i bogatog ukusa, gosti će biti oduševljeni. I oni koji ne poste, uzgred, takođe.

torte:
250 ml biljno mlijeko(soja, kokos, badem, susam, zob ili bilo koji drugi);
300 g brašna;
1/2 pločice crne čokolade;
130 ml biljnog ulja bez mirisa;
130 g šećera;
3 art. l. kakao;
1/2 tsp sol;
1 tsp brašno;
1 st. l. sok od limuna.

Voćni sloj:
150 ml bilo kojeg džema kiselkastog ukusa (ribizla, šljiva).

krema:
270 ml jakog čaja;
300 g tamne čokolade.

Korzh. Za pripremu kolača zagrijte mlijeko. Čokoladu izlomljenu na komadiće stavite u šerpu sa mlekom, mešajte dok se potpuno ne otopi. Dodati šećer, so, prašak za pecivo, kakao, sipati biljno ulje. Postepeno dodavati brašno - testo treba da bude viskozno, ali je prilično dobro da se ocedi kašikom. Ulijte sok od limuna, ponovo brzo promiješajte. Masu rasporedimo u namašćen oblik, pečemo na temperaturi od 180 stepeni oko 40 minuta, proverimo spremnost drvenim štapićem.

Kolač vadimo iz kalupa tek kada se potpuno ohladi. Prerežite po dužini na dva jednaka dijela.
Džem umutite blenderom homogena masa, namazati na donju tortu, ravnomerno rasporediti.

Krema. Unaprijed pripremamo dvije zdjele različitih veličina koje će stati jedna u drugu. Stavite led u veliki. U manju sipajte svježe skuvani topli čaj (dobro je ako je čaj sa koricom bergamota ili pomorandže), premažite čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Nakon toga stavimo malu zdjelu u veliku napunjenu ledom i počnemo umutiti vrhnje. Zvuči čudno, ali upravo to treba učiniti - u početku će masa biti tekuća (počeće se činiti da je sve nestalo, a proizvodi su uzalud pokvareni), zatim će se postepeno početi zgušnjavati. U ovoj fazi povremeno isključite mikser i provjeravajte konzistenciju kreme - kada metlice počnu ostavljati jasan trag na površini kreme, završite, jer je u ovom trenutku kremu lako umutiti (u ovo oličenje, bit će toliko gusto da tortu ne možete namazati njome, morat ćete rezati i polagati na komade). Konačni rezultat bi trebao biti mekan, poput pjene i dobro zadržati oblik.

Polovinu gotove kreme namazati na donju tortu, ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini, prekriti gornjom tortom. Drugom polovinom kreme premažite vrh i stranice torte.
Kolač ostavljamo da se namače preko noći, nakon čega možete skuhati kafu i iznenaditi goste.

Savjet. Pripremite još malo kreme - iz nje savršeno ispadaju ukrasi koji se mogu nanijeti iz slastičarske šprice.

KORIZNI "NAPOLEON"

slojeviti kolači, kremasta krema. Sve je stvarno, kao, samo u lean verziji!

tijesto:
1 čaša biljnog ulja;
1 staklo mineralna voda sa plinom;
4,5 šolje brašna;
1/2 tsp sol.

krema:
150 g oguljenih badema;
1 litar vode;
300 g šećera;
200 g griza;
sok i korica 1 limuna.

Pomešati ulje, vodu, so. Postepeno dodavati brašno, mesiti da se ne lepi elastično testo. Formiramo loptu i stavimo je u frižider na 2-3 sata. Nakon navedenog vremena tijesto podijelite na jednake komade (12-15 dijelova), od kojih se svaki razvalja u tanak sloj, višak odreže obrnutom pločom, pažljivo prebaci u pleh, izbode vilicom na nekoliko mjesta. Pečemo na temperaturi od 200 stepeni po 5-7 minuta - dok ne porumene.

Sameljite bademe u mrvice. Postepeno dodavajući vodu, nemojte prestati raditi sa blenderom. Dobijeno mlijeko pomiješajte sa šećerom, prokuhajte, sipajte u tankom mlazu griz, kuvati dok se ne zgusne. U ohlađenu kremu dodajte limunov sok i koricu, ponovo umutite mikserom.
Svaku tortu namazati kremom, dio kreme ostaviti sa strane i odozgo. Po želji jednu tortu razbijemo za posipanje, ukrasimo tortu.
Ostavite za impregnaciju najmanje 5 sati. Poslužite goste i skupljajte komplimente.

Savjet. Po želji tortu ukrasite orasima.

Desert za užinu

OAT BARS

Sjajno je kada vam je pri ruci nešto slatko i prijatno – nešto što vas može oraspoložiti, utažiti glad i ujedno biti korisno. Šta kažete na domaće žitne pločice?

2 čaše ovsena kaša;
2 zrele banane;
2 tbsp. l. med;
1/2 šolje nasjeckanih orašastih plodova (lješnjaci, kikiriki, indijski oraščići, pistacije, bademi, itd.)
1/2 šolje seckanog suvog voća (suvo grožđe, suve kajsije, suve šljive i drugo).

Ovsene pahuljice rasporedimo na suvi tiganj i dobro osušimo - u vazduhu bi trebao da se pojavi prijatan, izrazit miris zobenih pahuljica.
Na isti način lagano propržiti smjesu seckanih orašastih plodova.
Banane oguliti, izgnječiti viljuškom u pire.
Pomiješajte orašaste plodove, žitarice, sušeno voće, pire krompir i med. Smjesu izlijte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Izravnavamo, nabijamo - debljina budućih šipki ne smije biti veća od 1 cm.

Peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Rezati na štapiće, ostaviti da se potpuno ohlade u obliku, nakon čega odvajamo jedno od drugog, po potrebi zamotamo papirom za pečenje i čuvamo u hermetički zatvorenoj posudi.

Savjet. Probajte u masu za pločice dodati naribanu jabuku ili krušku - to skraćuje rok trajanja, ali omekšava i poboljšava okus.

Osim šipki, to možete učiniti i tako što ćete dijete povezati s najuzbudljivijim procesom.

Veliki post nije vrijeme za malodušnost, tugu ili tupost. Fantaziraj. Stvoriti. Živite punim plućima i uživajte u onome čime su vam danas ispunjeni dani.

Recepti za veoma ukusne i zdrave bezmesne slatkiše: domaća halva, slatkiši od orašastih plodova i sušenog voća, kolači od susama, bezmesna peciva, sorbeti i smutiji.

Kako skuvati posni desert? U onim porodicama u kojima se striktno pridržavaju postova - Velike Gospe, Božića, Velikog (prije praznika Uskrsa), ovo pitanje je uvijek relevantno: posebno ako u kući ima djece. Zaista, bez slatkiša, doručak nije doručak, a ni ručak nije ručak.

Posni slatkiši ne sadrže životinjske masti: jaja, mleko, puter. Napravljene su od prirodnog materijala korisni proizvodi. Podijelićemo sa vama recepte za divne deserte kojima možete razmaziti svoje najmilije tokom posta.

Posne slastice: recepti

Halva koju napravite sami mnogo je ukusnija i zdravija od one koja se prodaje u prodavnicama. Domaćoj halvi ne daje slatkoću šećer, već med, suvo grožđe, suve kajsije. Priprema se od sjemenki suncokreta, susama i raznih orašastih plodova - u tome je ljepota: možete uzeti kikiriki, Orah, bademi, pistacije, indijski orah. Takav desert će zadržati sve blagodati i nezaboravnu aromu pečenih orašastih plodova.

Trebaće vam: 500 g orašastih plodova ili semenki suncokreta, 300 g meda, 1 šolja suvog grožđa, 3 kašike nerafinisanog suncokretovog ulja.

Orašaste plodove tostirajte na suvom tiganju do zlatne boje, a zatim ih usitnite kuhačom ili blenderom u sitne mrvice. U orašaste plodove dodajte grožđice i nastavite sa mljevenjem. Pomiješajte grožđice i orašaste plodove sa puterom i dodajte otopljeni med u pastu od orašastih plodova. Gotovu halvu možete položiti na lim za pečenje, poravnati, a kada se ohladi iseći na kvadrate ili staviti u silikonski kalupi, utapkajte rukama i sačekajte da se potpuno stvrdne. Dobićete prelepu kovrčavu halvu.

Sorbet je lagan, osvježavajući desert, najdijetnija vrsta sladoleda, bez mlijeka i masti. Ova ukusna poslastica je napravljena od voća ili pire od bobica, sa dodatkom šećerni sirup, sok od citrusa ili višanja. Ljepota je u tome što možete koristiti bilo koje bobičasto voće i voće koje volite - maline, ribizle, banane, dinje, ananas, pomorandže. Sorbeti se serviraju u prekrasnim prozirnim čašama ili šarenim činijama.

Kiwi sorbet

Trebaće vam: 7 malih kivija, tečni med i sok od limete (po 3 kašike).
Skinite kožu sa kivija, narežite na kriške i stavite u frižider na par sati. Nakon smrzavanja pomiješajte voće sa medom i sokom od limete, umutite mikserom i odmah poslužite.

sorbet od jagoda

Trebaće vam: 400 do svežih jagoda, 3 kašike meda, pola limuna i 50 ml vode.
Med otopite na laganoj vatri u vodi i kuhajte dok se na površini ne pojave mjehurići. Dok se tečnost hladi, narežite bobice na kriške i prelijte ih limunovim sokom. Zatim usitnite jagode u blenderu, sjedinite sa ohlađenim sirupom i pošaljite u zamrzivač. Prije serviranja, desert ukrasite kriškama bobičastog voća i listićima mente.

3. Deserti od orašastih plodova i sušenog voća

Kombinacija slatkog sušenog voća i mirisnih orašastih plodova uvijek je dobitna. Oba su veoma korisna. Obje su dosta kalorijske, ali se u razumnim količinama preporučuju čak i osobama koje imaju višak kilograma, jer su u stanju smiriti povećan apetit i poboljšati metabolizam.

Za dekoraciju deserta trebaće vam: suve kajsije, urme, indijski oraščići, susam - po 100 g, šaka grožđica i 50 g indijskih oraščića.

Orašaste plodove osušite u rerni ili pržite u tavi do zlatno smeđe boje, a zatim sameljite u blenderu do brašna. U drugom tiganju lagano tostirajte susam. Dobro isperite grožđice, urme i suhe kajsije i potopite u toplu vodu. Uklonite koštice iz datulja. Pomiješajte mljevene indijske oraščiće sa suvim voćem i sameljite u blenderu dok ne postane glatka. Rukama oblikujte kuglice od paste od voća i orašastih plodova, uvaljajte ih u susam i po vrhu ukrasite indijskim oraščićem.

Trebaće vam: 200 g orašastih plodova, 200 g suhih šljiva, 170 g suvih brusnica, 50 g smeđeg šećera ili šećera u prahu, 2 kašike kakao praha.

Orašaste plodove prvo treba samljeti i sipati 30 grama u posebnu posudu. U ostatak orašastih plodova dodajte brusnice, suve šljive i sve zajedno nasjeckajte. A sada ono najzanimljivije: mokrim rukama od dobijene mase oblikovati kuglice veličine oraha, svaku uvaljati u posip od šećera u prahu, kakao praha i 30 grama orašastih plodova izdvojenih. Gotove slatkiše pošaljite na par sati u frižider.

4. Posno pečenje

Trebaće vam: smeđi šećer i voda - po 1 čaša, kakao i med - po 2 kašike, 1 kašičica sode (ili kesica praška za pecivo), grožđice i omiljeni orasi - po 100 g, 100 ml biljnog ulja, cimet i muškatni oraščić- prstohvat, brašno - koliko će testo uzeti, bilo koji džem ili džem (po želji).

Prosijati brašno. Nasjeckajte orahe. U šerpu sa vodom dodajte šećer, med i biljno ulje, stavite na vatru i mešajte dok se slatkiši ne otope. U drugoj posudi pomiješajte kakao, prstohvat soli, začine i sodu, dodajte dobijenu smjesu u vodu i dobro promiješajte. Postepeno dodajte brašno, konzistencija testa treba da liči na gustu pavlaku. Testo stavite u kalup obložen papirom za pečenje, i pošaljite na pola sata u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Medenjaci se mogu jesti i u ovom obliku, ali će biti mnogo ukusniji ako ih premažete pekmezom.

Trebaće vam: 100 g smeđeg šećera, 200 g pšeničnog brašna, 100 g suvih kajsija, kesica praška za pecivo, 4 kašike biljnog ulja, 250 ml applesauce, šećer u prahu za posipanje, 1 kašičica cimeta, prstohvat soli.

U velikoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, šećer, so, cimet i sitno seckane suve kajsije. Umak od jabuka, prethodno pomiješan sa biljnim uljem, sjediniti sa suhom smjesom. Zamesiti testo. Kalupe za mafine namazati puterom, svaku polovinu napuniti testom (još će narasti) i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30-35 minuta. Gotove kolače ukrasite šećerom u prahu.

5. Voćni šejkovi (smutiji)

Smatra se da su se smoothieji počeli pripremati u Latinskoj Americi, a u svom modernom obliku pojavili su se na trpezama opsjednutih. na zdrav načinživot kalifornijskih stanovnika. Smuti je gust smoothie od mešanog bobičastog voća, voća ili povrća, sa komadićima leda, zelenim čajem, začinima i dr. Smoothie je bogat vlaknima, tako da su veoma dobri za varenje.

Smoothie od voća i bobica

Trebaće vam: 200 g smrznutih malina i jagoda, 5 kivija i 2 kašike tečnog meda.

Bobice odmrznite, umutite u blenderu: posebno maline i jagode posebno, svakoj vrsti bobičastog voća dodajte po 1 kašiku meda. Skinite kožu s kivija i, kao i bobičasto voće, nasjeckajte. Stavite u duboke čaše u slojevima: jagode, kivi, maline.

trebat će vam: zelena jabuka, banana, narandža - 1 kom., 4 kivija, 5 g svežeg đumbira, 1 kašičica zelenog čaja, 2 kašičice meda, 200 ml vode.

Bananu narežite na kriške, umotajte u prozirnu foliju i ostavite na pola sata u zamrzivač. Iscijedite sok od citrusnog voća. kuvati zeleni čaj, dodajte mu med i krišku svježeg đumbira (možete zamijeniti prstohvatom praha). U ohlađeni čaj (ne zaboravite procijediti) dodajte sok od citrusa i banane, usitnite blenderom, pomiješajte sa jabukama isječenim na kriške, kivijem i ponovo usitnite.

Vitamin Smoothie

Trebaće vam: 100 g smrznutih jagoda (maline, trešnje), 1 kašika meda, velika šaka smrznutih breskvi, 3 kivija, dragun, jabuka i narandža.

Iscijedite sok od pomorandže. Ostalo voće ogulite od kore, repa i sjemenki, narežite na kriške, pošaljite u blender i nasjeckajte. U voćnu i bobičastu masu dodajte sok od pomorandže, med i ponovo umutite.

Posne slastice su jednostavne, lepe, ukusne i zdrave! Ugodne su za oko, razvesele, daju energiju i nose velika korist za dobro zdravlje.

Priredite mali odmor za svoje sladokusce! Prijatno!

Slatkiši u postu nisu slatki. Teže im je da se odreknu svojih omiljenih delicija nego bilo kakvih mesnih i mliječnih užitaka. Tada u pomoć dolaze posni slatkiši o čijim ćemo receptima razgovarati.

prednosti zobi

Koje slatkiše možete jesti u postu? Ovseni kolačići, jer su tako ukusni i zdravi! Pomiješajte 50 ml biljnog ulja, 80 g šećera, po ½ kašičice. karanfilić, đumbir, cimet, prstohvat muškatnog oraščića i soli. Unesite 1 žličicu. soda, ugašena 1 žlica. l. limunovog soka, 180 g mlevenih ovsenih pahuljica, 100 g brašna i 5 kašika. l. vode. Zamijesimo tijesto, napravimo kolačiće i pečemo 25 minuta na 200°C. Dodajte komadiće ananasa u tijesto za tropski okus.

medeni snovi

Tradicionalna slatkoća u post-medu. Zagrijemo mješavinu od 250 g šećera, 250 ml vode, 100 ml biljnog ulja i 2 žlice. l. med. Kada se šećer otopi, stavite 2 žlice. l. kakao, 1 kašičica prašak za pecivo, cimet i vanilija po ukusu. Unosimo 320 g brašna, 80 g mljevenih orašastih plodova, 80 g parenih grožđica i umijesimo gusto tijesto. Punimo ih u posudu za pečenje i stavimo peći 40 minuta na 180°C. Podmažite medenjake džemom, a sladokusci će biti oduševljeni.

jabuke u perjanici

Žudite za slatkišima tokom posta? kuvati apple charlotte bez jaja. Pomiješajte 200 g sosa od jabuke, 150 ml sok od narandže, ¼ tsp cimet, prstohvat vanile i soli. Sipati 200 g brašna i griza, 100 g šećera i umutiti mikserom testo. Polovinu stavimo u posudu za pečenje, obilno posipamo kriškama jabuka i prekrijemo drugom polovinom tijesta. Šarlotu pecite 30 minuta na 180°C. Ova crvena pita svima će donijeti neizmjernu radost.

mak čudo

Rolat od maka kreiran je za posni meni. 50 g kvasca razmutiti u 400 ml tople vode, umiješati 400 g brašna i ostaviti da tijesto nadođe. Unosimo još 600 g brašna, 180 ml biljnog ulja, prstohvat soli, zamijesimo tijesto i držimo na toplom 2 sata. Skuvati 200 g maka sa 6 kašika. l. med 15 minuta. Od tijesta razvaljamo pravougaonik debljine 1 cm, na kockice rasporedimo mak, 2 banane i pomorandzu, umotamo rolat. Podmažite ga jakim crnim čajem i pecite 30 minuta na 200°C. Rolat možete ukrasiti fudžom od vode i šećera u prahu.

funny muffins

Muffini od šargarepe sa urmama - ukusna posna slatkoća. Pasirati 150 g urmi bez koštica sa 50 ml sok od šargarepe. Dodajte 200 ml maslinovog ulja, 300 ml soka od šargarepe, 400 g brašna i 1 kašičicu. brašno. Sipajte 100 g orašastih plodova, umesite testo i punite kalupe za mafine. Podmažite ih glazurom od 70 g šećera u prahu, 1 žlica. l. kipuće vode i 1 tsp. limunovog soka i pecite 40 minuta na 180°C. Ove mafine zgodne su da ponesete sa sobom na posao ili u šetnju sa decom.

rumeno sunce

Palačinke su sasvim prihvatljive na posnom meniju. U dubljoj posudi pomešati 200 g brašna, 400 ml soka od pomorandže, koricu pomorandže, 30 ml biljnog ulja, 4 kašike. l. šećera i ¼ žličice. mljeveni đumbir. Umutiti tijesto mikserom, preliti sa 130 ml kipuće vode sa ½ kašičice. soda i ponovo promešati. A zatim ispecite palačinke u zagrejanoj tavi sa biljnim uljem. Prelijte ih medom ili javorovim sirupom za odličan posni desert.

Priče o Istoku

Savršeno za slatku post halvu, napravljenu ručno. Uzimamo 400 g različitih orašastih plodova, 100 g oguljenih sjemenki bundeve i pržimo na suhom tiganju. Samljemo ih blenderom u mrvice, stavimo 200 g grožđica i nastavimo mljeti. Ulijte 300 g tečnog meda, 3 kašike. l. biljnog ulja i promešati. Ovom masom punimo pleh i ostavimo da se stegne. Sa tako lijepim i ukusna halva nema drugog upoređivanja.

Hrskavi citrusi

Nemojte žuriti s bacanjem narandžine kore- ispašće odlični. Koru 2 narandže narežite na trakice, potopite u vodu na jedan dan da uklonite gorčinu. U idealnom slučaju, trebate ga promijeniti 5-6 puta. Zagrijemo 200 ml vode, u njoj otopimo 200 g šećera i izlijemo kore. Kuvamo ih 30 minuta od trenutka ključanja, stavljamo na pek papir i čekamo da se slatka kora stvrdne. Ova poslastica će dati energiju dobro raspoloženje i vitamine.

Bomboni za zdravlje

Bombone se tokom posta lako pretvaraju u zdrave slatkiše. 100 g indijskih oraščića zapržite u suvom tiganju i sameljite u brašno. Potopite 10 minuta u kipuću vodu 70 g grožđica, 200 g suvih kajsija i hurmi bez koštica. Suho voće propuštamo kroz mlin za meso, kombiniramo s indijskim orahom i oblikujemo male kuglice. Uvaljajte ih u susam i stavite u frižider na par sati. Takvi slatkiši su dobri u svom najčistijem obliku.

voćna harmonija

Možda je najlakši posni desert voćni smoothie. Ogulite i narežite na kockice velike zrele banane, kruške i kivi. Spojimo ih sa 150 g odmrznutih borovnica i umutimo blenderom u pire. Ulijte 150 ml kokosovog ili bademovog mlijeka, stavite 4 žlice. l. lanenih sjemenki, 1 žlica. l. med i promešati. Umjesto nemasno mleko možete uzeti voćni sok - okus smoothieja će postati još zanimljiviji.

Nadamo se da će ovi slatkiši napuniti vašu kasicu prasicu. ukusni recepti tokom posta. Posni meni, šta god da kažete, treba da bude raznovrstan i zanimljiv. Kakve deserte sami pravite? Podelite svoja dobra otkrića u komentarima. Vrlo je lako pripremiti i posno sa mješavinama smrznutog povrća i voća. Sa njima možete kuhati najrazličitija jela: variva, pečeno povrće, supe, tepsije od povrća, kao i lagani i ukusni deserti sa bobičastim i voćem. Delicious post!

Ne mogu svi, pridržavajući se posta, živjeti bez slatkiša. Osim toga, slatkiši najčešće nisu zabranjeni. Glavna stvar je pripremiti takve posne deserte koji ne sadrže namirnice koje je zabranjeno konzumirati na Petrovski, Božić, Veliku Gospu ili Veliki post.
Zbog toga je i stvorena ova kategorija. Ovdje su sakupljene zanimljive korizmene poslastice sa fotografijama koje su napravljene jednostavni sastojci. Svaka domaćica će mnoge od njih moći ponoviti kod kuće.
Recepte za posne deserte mnogi smišljaju sami. Kada poželite nešto slatko, od voća, crne čokolade, kakaa, orašastih plodova, džemova i šećera, možete smisliti mnogo zanimljivih poslastica za post. A ako mašta nije dovoljna - u našoj rubrici će vam pomoći u tome.
Ne zaboravite da ostavite svoje komentare, autorima recepata je veoma drago da dobiju vaša mišljenja o receptu. Također možete postavljati pitanja u komentarima ako nešto nije jasno.

16.05.2018

Posne palačinke sa integralnim pšeničnim brašnom

Sastojci: topla voda, pšenično brašno, integralno brašno, šećer, so, soda, sirće, biljno ulje

Palačinke su uvek ukusne, čak i ako jesu posne palačinke. Ovo je ono sa čime želimo da vas danas upoznamo. Njihova posebnost je to što se prave od brašna od integralnog zrna u društvu sa pšenicom, zbog čega su veoma interesantni.

Sastojci:
- 1,5 šolje tople vode;
- 0,5 šolje pšeničnog brašna;
- 0,5 šolje brašna od celog zrna;
- 1,5 šolje šećera;
- 2 prstohvata soli;
- 0,5 kašičice soda;
- 1 kašika sirće;
- 2 supene kašike biljno ulje.

24.04.2018

Posni sladoled od borovnice

Sastojci: borovnice, šećer, voda, limeta

Vrlo često kuvam ukusan sladoled od bobica za svoj domaći. Danas vam predlažem da probate veoma ukusan posni sladoled sa borovnicama i limetom.

Sastojci:

- 200 grama borovnica,
- 70 grama šećera,
- 100 grama vode,
- pola limete

03.03.2018

Posna pita sa džemom na brzinu

Sastojci: brašno, džem, biljno ulje, voda, prašak za pecivo, šećer

posna pita sa džemom će se svidjeti ne samo onima koji se pridržavaju posta. Ispada tako ukusno da nikada nećete pomisliti da u njemu nema putera, jaja, pavlake. A njegov recept je jednostavan i brz, što je takođe plus, zar ne?

Sastojci:
- pšenično brašno - 500 gr;
- voćni džem - 150 gr;
- biljno ulje - 100 gr;
- voda - 100 gr;
- prašak za pecivo - 7 gr;
- šećer - 100 gr.

21.02.2018

Pržene banane u tiganju

Sastojci: voda, šećer, puter, banana

Ako zaista želite da probate neobičan desert Zatim pripremite ove veoma ukusne pržene banane koje se lako spremaju.

Sastojci:

- 30 ml. voda,
- 3-4 supene kašike sahara,
- 40 grama putera,
- 2 banane.

31.12.2017

Bundeva pečena u rerni

Sastojci: bundeva, šećer, cimet, đumbir

Svim ljubiteljima bundeve će se svidjeti naš današnji recept u kojem predlažemo da crvenokosu ljepoticu ispečete sa kriškama u rerni - sa šećerom, cimetom i đumbirom. Biće i ukusno, i lepo, i korisno!

Sastojci:
- muškatna tikva - 1 kg;
- šećer - 3-4 kašike;
- mljeveni cimet - 1-2 kašičice;
- mljeveni đumbir- 0,5 kašičice

18.12.2017

Jednostavne i ukusne pečene jabuke u rerni

Sastojci: jabuke, šećer

Vjerovatno je malo gurmana koji ne bi voljeli sočne pečene jabuke. Uz sav svoj divan ukus, ovaj desert je i zdrav i niskokaloričan, što vam omogućava da ga koristite u gotovo neograničenim količinama!

Sastojci:

- jabuke - nekoliko komada;
- šećerni pijesak;
- šećer u prahu.

16.12.2017

Pahuljaste palačinke na vodi

Sastojci: brašno, voda, limunska kiselina, so, šećer, soda, sirće, biljno ulje

Ako postite, ali ne želite da se odreknete ukusna jela, onda vam savjetujemo da palačinke kuhate na vodi - ispadaju bujne kao i one na kefiru. Pa, ukusno, naravno!

Sastojci:
Za 12 palačinki:
- brašno - 250 gr;
- voda - 200 ml;
- limunska kiselina - 1 prstohvat;
- sol - 1 prstohvat;
- šećer - 1 kašika. Sahara;
- soda - 1 kašičica;
- sirće - 1 kašičica;
- biljno ulje - 4-5 kašika. l.

13.11.2017

Ušećereni đumbir kod kuće

Sastojci:đumbir, voda, šećer, šećer u prahu, zvezdasti anis

Ušećereni đumbir se koristi u pečenju, ukrašavanju jela njima, dodavanju toplim napitcima: čaju, kafi, kuvanom vinu, mleku. Ušećereni đumbir je odličan za borbu protiv prehlade.

Sastojci:

- voda;
- šećer;
- đumbir;
- nekoliko zvjezdastih anisa;
- šećer u prahu - 2 kašike.

06.11.2017

Pečena bundeva sa medom u rerni

Sastojci: bundeva, narandža, med, mljeveni cimet

Nudimo recept ukusan desert- bundeva pečena u rerni sa cimetom, pomorandžom i medom. Wonderful desert za odrasle i djecu, lako se priprema, u što se možete uvjeriti čitajući naš recept.

Sastojci:
- 500 grama bundeve,
- 2 kašike meda,
- pola voća narandže
- 1 kašičica mlevenog cimeta.

05.11.2017

Bomboni od sušenog voća sa orasima

Sastojci: suve kajsije, suve šljive, suvo grožđe, orasi, kokosove pahuljice

Ispostavilo se da slatkiši mogu biti korisni! Domaći slatkiši od orašastih plodova i sušenog voća živopisan su dokaz tome. Oduševite svoje sladokusce neobičnim i ukusna poslastica izrađene ručno. Oni će sigurno cijeniti vaš trud i tražiti više!

Sastojci:

- 1 čaša suvih kajsija;
- 1 čaša suvih šljiva;
- 1 čaša grožđica;
- 1 čaša oraha;
- 0,5 šolje kokosovih pahuljica.

05.11.2017

Ušećerena bundeva kod kuće

Sastojci: bundeva, limunov sok, šećer, voda, cimet

Ako ne znate kako brzo i jednostavno skuhati kandiranu bundevu, onda ćemo vam rado pomoći. Naš recept je vrlo jednostavan, u kojem se kriške bundeve peku u rerni, štedeći vam vreme. A začini čine ukus ovog deserta nezaboravnim!
Sastojci:

- bundeva - 0,5 kg;
- limunov sok - 2-3 kašike;
- šećer - 0,2 kg;
- voda - 0,3 kg;
- mljeveni cimet - 2 tsp

27.08.2017

Recept za kompot od šljiva za teglu od 3 litre

Sastojci:šljiva, šećer

Zimi ponekad postoji nedostatak "našeg", a ne prekomorskog, zrelog voća i bobica ... Stoga domaćice beru konzervirani kompoti. Ispada veoma ukusno piće i sočno voće koje će sa zadovoljstvom jesti i deca i odrasli.

Kompot od šljiva Sastojci:

- 800 g šljiva;
- 250 g šećera;
- prokuvana voda.

11.03.2017

Kesteni u medenoj karameli

Sastojci: kesteni, vanilija, med, so, lovorov list

U francuskoj kuhinji postoji recept za neverovatan desert - glazirane kestene. Ali njihova priprema je veoma naporna i duga. Odlučili smo da vam ponudimo alternativnu opciju - kestene sa medom.

Proizvodi za recept:

- kesteni - 20 kom.,
- vanilija - 1 mahuna,
- lovorov list - 1 kom.,
- 10 g soli,
- 50 g meda,
- četvrt šolje vode.

07.02.2017

Posne palačinke od banane sa kokosovim sirupom

Sastojci: banane, brašno, kokosovo mlijeko, cimet, šećer, vanilija, kvasac

Danas želim da vam opišem neobičan recept american pancake. Kuhaćemo posne palačinke od banane bez upotrebe mleka. Pripremamo i ukusan kokosov sirup za palačinke.

Sastojci:

- banana - 2 kom.,
- brašno - 4 kašike,
- kvasac - 1 kašičica,
- cimet - po ukusu,
- suncokretovo ulje- za prženje,
- kokosovo mlijeko - 600 ml.,
- rižino brašno- 30 gr.,
- šećer - 90 gr.,
- vanilija po ukusu.

14.01.2017

Posni kolač

Sastojci: cvekla, šećer, brašno, puter, orasi, kakao, soda, sirće, cimet, suve kajsije, grožđice, med, jabuka, kandirano voće

Ovo kuvam stalno tokom posta posna torta, pošto cela moja porodica ne može da živi bez brašna. Recept za tortu je veoma jednostavan. Ali to nije sve, najukusnija stvar u ovoj torti je krema čiji se ukus rečima ne može objasniti, ukus je božanstven.

Sastojci:

- 200 grama cvekle;
- 160 grama šećera;
- 235 grama pšeničnog brašna;
- 40 ml. biljno ulje;
- 80 grama oraha;
- 15 grama kakao praha;
- 5 grama sode;
- 15 ml. sirće 9%;
- cimet, zvezdasti anis, muškatni oraščić, so,
- 150 grama suvih kajsija;
- 50 grama grožđica;
- 30 grama meda;
- 70 grama jabuka;
- 50 grama kandiranog voća.