Meni
Besplatno je
registracija
Dom  /  Svečano/ Salata sa štapićima rakova. Salata od rakova - kraljevski recepti za svaku priliku. Najukusnija salata od rakova sa slojevima krastavca i sira

Salata sa štapićima od rakova. Salata od rakova - kraljevski recepti za svaku priliku. Najukusnija salata od rakova sa slojevima krastavca i sira

Pozivam svaku domaćicu da isproba novo, jednostavno, ali vrlo ukusni recepti salate sa štapići od rakova... Nije tajna da je u današnjem obilju ponekad preteško izmisliti nešto "ono", ali uz pomoć ovih grickalica svečani sto"Zasjaće" novim ukusom.

Salata sa štapićima rakova i paradajzom

Pripremite nešto svečano na brzinu možete od najjednostavnijih i najpristupačnijih proizvoda: štapića od rakova i paradajza. Predjelo ispada svijetlo, ukusno i vrlo lagano. Salata od paradajza se mora odmah servirati, inače će paradajz "poteći" i pokvariti izgled zalogaja.

Za pripremu vam je potrebno:

Smešati 4 jaja iseckana na kockice, štapiće od rakova (200 grama), 4 paradajza.

Začinite salatu sosom, za ovaj miks:

  • tri supene kašike majoneza;
  • pet kašika kisele pavlake;
  • dva mljevena čena bijelog luka;
  • sitno nasjeckana mala veza kopra;
  • dodati malo soli i bibera.

Fish Day salata


Sastojci:

  • štapići rakova - 200 grama;
  • riblje konzerve (po mogućnosti u sopstveni sok ili ulje) - jedna tegla;
  • kukuruz - jedna konzerva;
  • tri paradajza;
  • jedan kiseli krastavac;
  • pet kuvanih jaja;
  • sos: majonez (200 grama) pomešati sa umak od soje(kašika za desert);
  • peršun za dekoraciju.

Upute za kuhanje:

Korak 1. Kuvana jaja, štapiće od rakova, paradajz i krastavac sitno narezati na kockice približno iste veličine;

Korak 2. Ocijedite tečnost iz kukuruza. Konzerviranu hranu zgnječite viljuškom.

Korak 3. Pomiješajte sve sastojke u činiji.

Korak 5. Poslužite salatu u porcijama u činijama. Svaku porciju pospite seckanim peršunom.

Novi ukusan i jednostavan recept: salata sa štapićima od rakova "Svježina"

Divna salata, jednostavna za pripremu, ali ukusna.

Kuvanje na sljedeći način


iseći na kockice:

  • kuhana jaja (četiri komada);
  • tri paradajza;
  • dva svježa krastavca (nakon što ih ogulite);
  • štapići od rakova (200 grama);
  • dva topljeni sir(može se zamijeniti tvrdim sirom) narendati;
  • pripremite sos: pomiješajte majonez, biber, nasjeckani češanj bijelog luka i malu vezicu kopra;
  • sve sastojke predjela stavite u činiju, začinite sosom;
  • staviti na posudu prethodno ukrašenu listovima zelene salate (oprane i osušene).

Carska salata

Ova neobična salata kombinuje slatko-kiseli paradajz i oštre note belog luka.


Salata se priprema od sledećih proizvoda:

  • štapići od rakova (bolje je meso rakova) - 400 grama;
  • dva kuvana jaja;
  • tri paradajza i osam cherry paradajza;
  • jedna slatka paprika(bolje crveno);
  • mali luk;
  • kukuruz - jedna konzerva;
  • mala pileća prsa - pečena u pećnici ili pržena sa začinima i začinima;
  • dresing: pomešati majonez (200 grama) sa seckanim začinskim biljem (peršun i kopar) i dva čena belog luka, propuštenog kroz presu.

Kuvanje ovako:

  1. izrezana jaja, paradajz (tri velika), pileća prsa i štapići od rakova u kockama;
  2. luk narežite na tanke poluprstenove;
  3. ocediti tečnost iz kukuruza;
  4. papriku ogulite od sjemenki i narežite na tanke trakice;
  5. pomiješati sastojke salate, dodati čeri paradajz;
  6. dodajte dresing i promiješajte.

Salata sa pasuljem i krakovim štapićima

Obilna salata od pasulja može se poslužiti kao glavno jelo porodična večera... Pasulj se može kupiti gotov u radnji, ili kuvan. Da biste to uradili, potopite pasulj u hladnu vodu preko noći, ujutru promenite vodu i kuvajte dok pasulj ne omekša.

Recept broj 1

Da biste pripremili salatu po ovom receptu, potrebno je:

  • četiri kuvana jaja i štapići od rakova (200 grama) narežite na kockice;
  • ocediti tečnost iz pasulja (bolje je uzeti veliki crveni) u sopstvenom soku;
  • pripremite sos: majonez (200 grama) + gomila začinskog bilja + dva čena belog luka, propuštena kroz presu;
  • stavite sastojke za salatu u činiju;
  • začiniti sosom;
  • stavite predjelo na posudu, prethodno ukrašenu salatom, koristeći podijeljenu formu bez dna.

Recept broj 2 "Dijeta"

Kuhamo na sledeći način:

  • skuvati 200 grama pasulja;
  • nasjeckajte pet kuhanih jaja i 200 grama rakovih štapića;
  • veliku papriku (crvenu) oguliti od sjemenki i narezati na tanke trakice;
  • nasjeckajte jedan manji luk, prelijte kipućom vodom i dodajte žlicu jabukovog octa da uklonite višak ljutine;
  • desetak komada crnih maslina bez koštica narezanih na kolutiće;
  • pripremiti preliv na bazi maslinovog ulja: 100 ulja + dve desertne kašike vinsko sirće+ sol + biber;
  • sastojke za salatu stavite u duboku zdjelu za salatu, začinite umakom, promiješajte;
  • ostavite da odstoji trideset minuta i poslužite.

Salata sa štapićima rakova i paprikom

Ova jednostavna i ljetna salata savršeno će upotpuniti porodičnu večeru. Ne morate ništa da kuvate. Sastojke jednostavno izrežite u dublju posudu i začinite majonezom. Postoji nekoliko opcija za pripremu zalogaja od paprike.

Opcija broj 1 Jednostavan recept

  • tri kuvana jaja, sedam rakova štapića, jedno veliko crveno Paprika, dva svježa krastavca narezati na kockice;
  • začiniti majonezom, lagano posoliti i pobiberiti;
  • za pikantnost u salatu možete dodati krutone s okusom pavlake i začinskog bilja;
  • promešati i poslužiti.

Savjet! U salati, osim svježi krastavci, možete dodati jedan veći paradajz.

Opcija broj 2 Salata od povrća

  • Skuvati 150 grama kukuruza i 200 grama pirinča;
  • deset komada rakova, dvije paprike (crvena i žuta), jedan kiseli krastavac - sitno sjeckani;
  • kombinujte proizvode, dopunite gorivo prirodni jogurt... Začinite solju i biberom. Ukrasite začinskim biljem.

Salata sa paradajzom, sirom, rakovim štapićima i belim lukom

Salata se priprema vrlo jednostavno od dostupnih proizvoda. Predjelo harmonično kombinuje sve sastojke, stvarajući originalan slatko-kiseli ukus.

Ova salata sa štapićima rakova, sirom, paradajzom i belim lukom možete napraviti za ručak. Čak će se i djeci dopasti njegov neobičan okus.


Priprema:

  • 12 komada rakova štapića, tri kuhana jaja i dva velika sočna paradajza narezana na kockice približno iste veličine;
  • 100 grama ruskog sira propasirati kroz krupno rende;
  • pripremljene sastojke stavite u zdjelu za salatu, dodajte im kukuruz (150 grama), prelijte majonezom, lagano posolite i pobiberite, dodajte nasjeckani bijeli luk (dva čena);
  • mix;
  • ukrasite grančicom peršuna.

Kukuruz u salati možete zamijeniti zelenilom grašak iz konzerve, te dodati jedan manji kiseli krastavac za pikantnost. Ovu salatu poslužite u porcijama. Širite u činije u slojevima: sir, paradajz, jaja, grašak, štapići od rakova. Začinite majonezom, ukrasite seckanim zelenim lukom.

"Delikatna" salata sa štapićima rakova i sirom

Ova nježna i gurmanska salata bolje je kuhati uveče, uoči praznika, kako bi slojevi predjela bili bolje zasićeni. Za pripremu salate potreban vam je sljedeći set proizvoda:

  • sir "ruski" ili "holandski" (možete topljeni sir) - 250 grama;
  • četiri kuvana jaja;
  • majonez - jedno srednje pakovanje.
  • nasjeckajte sve sastojke na način koji vam odgovara - nožem ili rende;
  • rasporedite komponente grickalice u slojevima, premažite majonezom;
  • po želji možete ukrasiti bilo kojim zelenim ili crnim maslinama (narezanim na kolutiće).

Još jedna opcija za pravljenje salate "Delicate"

za to su potrebni sljedeći sastojci:

  • kuvani krompir - četiri komada;
  • šest kuvanih jaja;
  • dva pakovanja (po 200 grama) štapića od rakova;
  • jedna velika kuvana šargarepa;
  • majoneza.

Kuhamo na ovaj način:

  • oguliti kuvana jaja. Bjelanjke i žumanca sameljite odvojeno;
  • kuhani krumpir, štapići rakova i mrkva - nasjeckajte na bilo koji način (nožem ili rende);
  • pripremljene grickalice podijelite na dva dijela;
  • rasporedite predjelo u slojevima i svaki sloj namažite majonezom;
  • ponovite slojeve ponovo;
  • pripremljenu salatu poprskati žumancem.
      • bolje je sami kuhati majonez kod kuće, tada će salata ispasti ne samo ukusna, već i zdrava;
      • sastojci salate se mogu rasporediti bilo kojim redoslijedom. Glavna stvar je da su zadnji sloj štapići od rakova.

Napomena za domaćicu!

Bolje je odmrznuti štapiće rakova na ovaj način: uveče štapiće rakova prebacite iz zamrzivača u frižider. Obavezno stavite u duboki tanjir, jer će se tokom odmrzavanja ispuštati tečnost. Ujutro, štapići će biti spremni za upotrebu.

Kukuruz se može koristiti ne samo konzerviran, već i zamrznut. Prije pripreme salate, uronite je u kipuću vodu na deset minuta i bacite u cjedilo da se voda stakli.

Kada pravite salate sa štapićima od rakova, pokušajte da dobijete ohlađenu hranu, a ne smrznutu. Obavezno pogledajte ne samo rok trajanja rakovih štapića, već i njihov sastav. Sastojak surimi bi trebao biti na prvom mjestu.

Ne samo da možete zamijeniti uobičajene štapiće od rakova meso rakova, ali i prokuhana ili pržena riba, kuhane škampe ili lignje. Uz uobičajene proizvode u grickalice možete dodati: jabuke, paprike, kuhano ili pečeno meso, kvalitetnu šunku ili kuhanu kobasicu, a tradicionalni pirinač možete zamijeniti kuhanim krompirom.

Pripremite jedan od novih, ukusnih i jednostavni recepti salatu sa štapićima od rakova i počastite svoju porodicu divnim jelom.

Okus ovog jela svima je poznat od djetinjstva - salata od rakova je obavezan deo svečane trpeze. Zbog velike popularnosti pojavilo se mnogo varijacija u pripremi ovog jela, zbog čega su se neke tehnološke karakteristike izgubile. Pa kako pravilno kuvati? TOP 12 najboljih instrukcija korak po korak.

Salata od rakova i narandže

Ovu opciju odlikuju visoke organoleptičke karakteristike i bogat sastav mineralnih soli. Recept zahteva sledeće komponente:

  • Plodovi mora ili štapići od rakova - 150 g;
  • Grašak ili kukuruz iz konzerve - 300 g;
  • Slatke pomorandže - 2 kom;
  • Tvrdo kuvana jaja - 3 kom;
  • Na bazi majoneze suncokretovo ulje- 60 g;
  • Sol i biber po ukusu;
  • Limunska kiselina - 5 g.

Upute za kuhanje

  1. Morske plodove ili rakove "surimi" narežite na kockice, ohladite tvrdo kuvana jaja, izgnječite ih i dodajte plodovima mora.
  2. Zatim se u posudu mora dodati konzervirani kukuruz, iz njega je unaprijed uklonjena vlaga.
  3. Ogulite kriške narandže i dodajte ih cijele ili prepolovljene.
  4. Začiniti sosom uz dodatak limunska kiselina i začini po ukusu. Gotovo jelo dopunjavamo svježe sjeckanim začinskim biljem.

Bilješka! U nedostatku morskih plodova, možete napraviti salatu od "surimi" po istoj tehnologiji.



Diversify kvaliteti ukusa proizvoda, možete malo promijeniti komponente tehnologije kuhanja. Salata od rakova štapića će biti mnogo ukusnija ako dodate ljuskare i malo tvrdi sir... Ova metoda zahtijeva sljedeće komponente:

  • Rakovi - 300 g;
  • Sir (parmezan, emental) - 150 g;
  • Paradajz - 1 komad;
  • Nemasni majonez - 75 g;
  • Pšenični kruh - par kriški;
  • Začini prema individualnim željama.

Upute za kuhanje

  1. Meso narežite na kockice ili podijelite na vlakna, pa pomiješajte sa naribanim sirom na sitno rende.
  2. Paradajz pažljivo narežite na kockice da ne oštetite oblik.
  3. Sipajte sastojke u posudu i napunite ih nemasnim majonezom, začinite začinima prema individualnim željama.
  4. Hleb narežite na kriške ili kockice: najbolje je uzeti malo starog hleba ili zapeći u rerni dok se ne stvori korica.
  5. Salatu ukrasite gotovim krekerima.



Klasična salata od rakova je najpopularnije jelo zbog lakoće pripreme i jednostavnog asortimana sastojaka. Na recept morate uzimati:

  • Surimi ili meso rakova - 350 g;
  • Svježi krastavci srednje veličine - 2 kom;
  • Kuvana riža - 150 g;
  • Veliko konzervirani kukuruz;
  • Nemasni majonez i začini po želji.

Upute za kuhanje

  1. Štapići, krastavci se sitno izmrvljuju i pomiješaju sa rahlim pirinčem i kukuruzom.
  2. Salata se prema individualnim željama premazuje majonezom, a takođe se soli i biber.

Upotpunite karakteristike okusa i ukrasite kulinarsko jelo može biti svježe sjeckano začinsko bilje.



Ovo jelo ima odličan ukus i lakoću pripreme. Zahvaljujući upotrebi morskih plodova u konzervi, salata se može umutiti i iznenaditi goste ukusnim kulinarskim iskustvom. Sljedeće komponente su potrebne:

  1. Rakovi u konzervi - 1 pakovanje;
  2. Tvrdo kuvana jaja - 2 kom;
  3. Krumpiri - 3 kom;
  4. Krastavac srednje veličine - 1 kom;
  5. Kuvana šargarepa - 1 kom;
  6. Majonez, začini i kopar prema individualnim željama.

Upute za kuhanje

  1. Meso narežite na kockice i pomiješajte u posudi sa procijeđenim kukuruzom.
  2. Kuvani krompir i jaja sitno nasjeckajte, povrće narežite na kockice ili kriške i dodajte u posudu, zelje isperite i sitno nasjeckajte.
  3. Zatim kulinarsko jelo začinite majonezom i dodajte začine i začinsko bilje po ukusu.



Ova metoda kuhanja uspješno kombinuje sastojke kako bi se formirao delikatan paleta ukusa... Ova opcija je prikladna kao samostalni prehrambeni proizvod ili kao osnova za složenije proizvode. Recept zahteva sledeće komponente:

  • Štapići ili rakovi - 250 g;
  • Tvrdo kuvana jaja - 3-4 kom;
  • Konzerva kukuruza iz konzerve;
  • Majonez sa malo masti;
  • Začini i začini.

Upute za kuhanje

  1. Kuvano meso i jaja sitno nasjeckajte, a zatim dodajte kukuruz, nakon što ocijedite tečnost iz njega.
  2. Dodajte bilje i začine, a zatim začinite majonezom.

Salata ukrašena začinskim biljem - sitno sjeckanim peršunom ili koprom - izgleda vrlo ukusno.



Ovaj jednostavan recept odlikuje se visokim organoleptičkim karakteristikama - prijatan okus, lagani okus i aroma. Salata od rakova štapića se brzo i lako pravi kao predjelo ili kao predjelo odvojeno jelo... Za kuvanje su potrebne sljedeće komponente:

  • Rakovi štapići ili meso rakova - 200 g;
  • Krutoni - 40 g;
  • Tvrdo kuvana jaja - 3 kom;
  • Limenka konzerviranog kukuruza;
  • Nemasni majonez - 100 g.

Upute za kuhanje

  1. U kukuruz dodajte iseckano kuvano meso, nakon što ocedite tečnost iz njega.
  2. Jaja je potrebno ohladiti i oguliti, a zatim sitno izmrviti.
  3. Sastojcima dodamo krekere malih oblika i začinimo majonezom.

Potrebno je malo više sosa nego za druge opcije jela kako bi krutoni mogli upiti vlagu.


Lagana i ukusna salata može se pripremiti sa plodovima mora i avokadom. Salata ima ukus mešavine tropskih proizvoda i ima veoma zadovoljavajući i prijatan ukus. Recept zahtijeva sljedeće komponente:

  • Svježi krastavac;
  • Avokado - 2 kom;
  • Rakovi - 200 g;
  • Kuvana jaja - 3-4 kom;
  • kasting zelena salata,
  • Limunov sok;
  • Maslinovo ulje - 50 ml.

Način kuhanja

  1. Avokadu skinite kožu i narežite na male kockice.
  2. Samljeti pripremljeno meso ili štapiće od rakova, kao i tvrdo kuvana jaja i krastavac i dodati voću.
  3. Dno posuda prekrijemo listovima zelene salate kako bi listovi virili iz posuda.
  4. Zatim se sastojci stavljaju na ukrašenu posudu, dodaju maslinovo ulje i svježe iscijeđeni sok od limuna i lagano promiješaju.

Dodatne informacije! Ova salata od rakova ima prijatno nepce koje se razlikuje od standardnih metoda kuvanja. Zahvaljujući slatko-kiselom dresingu, otkriva se okus glavnih sastojaka i nutritivnu vrijednost proizvodi.


Sva jela koja se sastoje od morskih plodova i gljiva moraju se pažljivo kuhati - ovi sastojci mogu se međusobno upotpuniti, ali ako je proporcija netočna, okus proizvoda će biti zasjenjen jačim sastojkom. Za kuvanje su potrebne sljedeće komponente:

  • File rakova ili surimi - 200 g;
  • Konzervirane gljive - 150 g,
  • Kuvana jaja - 3 kom;
  • Luk - 25 g;
  • Nemasni majonez - 50 g;
  • Beli luk - 2 čena.

Način kuhanja

  1. Naseckanom mesu dodajte iseckane pečurke iz konzerve. Najbolji izbor bi bili šampinjoni ili bijele gljive, međutim, možete koristiti bilo koje koje ne kvare okus drugih proizvoda - medarice, vrganje itd.
  2. Jaja oguliti i sitno iseckati, luk oljuštiti i sitno izrendati.
  3. Salata sa štapićima od rakova zalivena je majonezom sa niskim procentom masnoće.

Bilješka! Začin treba dodati po ukusu - kada koristite konzervirane gljive, potreba za začinima može nestati. Poslužite ukrašeno svježim začinskim biljem.



Salata sa štapićima od rakova sa dodatkom voća ananasa odlikuje se visokim procentom svarljivosti i bogatom nutritivnom vrednošću.

Pored toga veliki broj korisne hranjive tvari potrebne tijelu, gotovo kulinarsko jelo ima izvrstan ukus. Na recept morate uzimati:

  • Rakovi štapići ili meso - 200 g;
  • Ananas iz konzerve - 250 g;
  • Sir tvrde sorte- 200 g;
  • Sok od jednog limuna;
  • Nemasni majonez - 50 g.

Način kuhanja

  1. Štapiće ili kuvano meso treba sitno iseckati na trakice.
  2. Ananas iz konzerve nasjeckajte na kockice, nakon što ocijedite višak tečnosti.
  3. Sir istrljajte na sitno rende.
  4. Sve sastojke pomiješamo i začinimo sosom ili majonezom, usput normalizirajući slatkoću ananasa svježe iscijeđenim okusom limuna.

Bitan! Visok nivo majoneze sa ukusom limuna može ometati ukus hrane. Za isticanje nepca preporučuje se upotreba majoneze sa niskim procentom masnoće.



Ovo jelo ne zahtijeva egzotične sastojke, pa ga je lako pripremiti bukvalno u žurbi. Recept zahteva sledeće komponente:

  • Rakovi - 400 g
  • Jabuka - 1 kom;
  • Zeleni luk i beli luk - 15 g;
  • Listovi zelene salate - za dekoraciju;
  • Maslinovo ulje i limunov sok po ukusu.

Način kuhanja

  1. Kuvano meso rakova se sitno isecka i doda seckanoj jabuci.
  2. Očistite beli luk i iseckajte ga zajedno sa lukom.
  3. Listove zelene salate stavljamo u posudu kao pleh na kojem se miješaju svi sastojci.
  4. Sastojci se začine uljem i limunovim sokom po ukusu, a takođe i posole.

Pažnja! U nedostatku mesa rakova, možete napraviti mljevenu surimi salatu po istoj tehnologiji.



Salata od rakova sa pirinčem smatra se najpopularnijim načinom. Zahvaljujući riži, možete jeftino povećati volumen proizvoda, kao i naglasiti karakteristike okusa morskih plodova. Recept zahteva sledeće komponente:

  • Kuvano rastresiti pirinač- 150 g;
  • Štapići ili meso rakova - 150 g;
  • Konzervirani kukuruz - 150 g;
  • Tvrdo kuvana jaja - 4-5 kom;
  • Nemasni majonez i začini prema individualnim željama.

Način kuhanja

  1. U gotov pirinač dodajte iseckano meso rakova i sitno seckana tvrdo kuvana jaja.
  2. Kukuruz procediti od viška tečnosti, dodati ostalim sastojcima i promešati.
  3. Zatim sastojke treba začiniti majonezom i izmiješati.

Bilješka! Zbog visokog sadržaja majoneza, jelo se preporučuje poslužiti odmah nakon pripreme. Salata nije pogodna za skladištenje i potrebna je trenutna konzumacija.



Varijanta salate sa štapićima za jelo i dodatkom krastavca je dobro rešenje za punjenje organizma vitaminima.

Ovo jelo je posebno popularno u zimskom ili prolećnom periodu i omogućava vam da normalizujete vitaminsko-mineralni balans u organizmu i ojačate imuni sistem. Na recept morate uzimati:

  • Rakovi štapići ili surimi - 250 g;
  • Krastavci - 1,5 komada srednje veličine;
  • Tvrdo kuvana jaja - 3-4;
  • Konzervirani kukuruz - 1 konzerva;
  • Mala gomila zelenog luka;
  • Nemasni majonez po ukusu.

Način kuhanja

  1. Štapiće narežite na male trakice ili kockice.
  2. Kuvana jaja i krastavce oguliti i narezati na male kockice.
  3. Kukuruz procijedite, a zelje sitno nasjeckajte.
  4. Prilikom miješanja sastojke začinite sosom i začinima prema individualnim željama.

Bitan! Za klasičnu verziju salate od rakova s ​​krastavcima možete koristiti i svježe i kiselo povrće. Daljnji okus ovisi o upotrebi krastavaca različitih stupnjeva obrade - jelo s kiselim krastavcem će se razlikovati od opcije sa svježim povrćem.

Pripremajući proizvode prema ovim receptima, moći ćete potpuno kuhati različita jela iz istog seta proizvoda. Počastite sebe i svoje najmilije laganim salatama jednostavna priprema... Bilo koji recept ne zahtijeva dugo kuhanje, tako da možete napraviti kulinarski rad izvrsnog ukusa za samo pola sata.

Alexander Gushchin

Ne mogu da garantujem za ukus, ali biće vruće :)

Sadržaj

Salata od rakova već je postala kulinarski klasik u Rusiji. Postoji mnogo recepata za to - sa paradajzom, krastavcima, kineskim kupusom, pečurkama, ananasom itd. Priprema se mešano ili u slojevima, a servira se u zajedničkoj dubokoj posudi za salatu ili u porcijama u činijama, činijama.

Klasičan recept

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Porcije po posudi: 5-6 osoba.

Klasična salata od rakova priprema se od bijelog pirinča, okruglog ili dugog zrna - nije bitno. Majonez se može potpuno ili djelomično zamijeniti nemasnom kiselom pavlakom, a štapići se mogu zamijeniti mesom od rakova.

Sastojci:

  • pirinač - 0,1 kg;
  • jaje - 8 kom.;
  • štapići od rakova - 0,2 kg;
  • kukuruz - 340 g;
  • sos od majoneze - 0,25 l;
  • luk (zeleni) - 1 grozd;
  • začini.

Način kuhanja:

  1. Prokuhajte pirinač dok ne omekša, isperite.
  2. Skuvajte tvrdo kuvana jaja, ohladite, ogulite, narežite i štapiće od rakova mesa na sitne kockice. Crni luk sitno iseckati.
  3. Ocediti tečnost od kukuruza, dodati zrna u ostale sastojke.
  4. Posolite, dodajte majonez, promiješajte jelo dok ne postane glatko.

Sa svežim krastavcem

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Porcije po posudi: 8 osoba.
  • Težina: dostupno za početnike.

Zahvaljujući maloj količini sastojaka i prisustvu krastavaca, ova salata je lagana i svježa. Ako želite da ga učinite sitnijim, poput tradicionalnog olivijea, u set proizvoda dodajte krompir kuhan u ljusci.

Sastojci:

  • štapići od rakova - ½ kg;
  • jaje - 8 kom.;
  • majonez - 0,2 l;
  • kukuruz (u konzervi) - 1 b.;
  • krastavac (svježi) - 3 kom.;
  • začini.

Način kuhanja:

  1. Skuvajte tvrdo kuvana jaja, prelijte hladnom vodom, ogulite. Zatim ih, krastavce i odmrznute štapiće narežite na male kockice.
  2. Dodajte kukuruz, nakon što ocedite tečnost iz tegle.
  3. Dodajte začine (ako je potrebno), začinite majonezom, miješajte dok ne postane glatka.

Uz dodatak kineskog kupusa

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Porcije po posudi: 5 osoba.
  • Težina: dostupno za početnike.

Klasična salata od rakova, kineski kupus i ostalo povrće su manje hranljivi, dijetalni i veoma sočni. Nema ograničenja u izboru povrća, možete dodati bilo koje po vlastitom nahođenju.

Sastojci:

  • štapići od mesa rakova - 10 kom.;
  • kukuruz - 1 b.;
  • biber (bugarski) - 1 kom.;
  • krastavac (svježi) - 2 kom.;
  • kupus (Peking) - 0,25 kg;
  • pavlaka - 0,25 l;
  • sok od limuna - 2 kašike. l .;
  • začini.

Način kuhanja:

  1. Ogulite krastavce, paprike ogulite od peteljke i sjemenki. Isjeckajte ih zajedno sa mesom rakova na male kockice. Peking nasjeckajte oštrim nožem.
  2. Dodajte kukuruz, nakon što ocijedite tečnost, začinite limunovim sokom i pavlakom.
  3. Posolite, po potrebi promiješajte.

Salata od rakova u slojevima

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Porcije po posudi: 4 osobe.
  • Težina: dostupno za početnike.

Klasični recept za salatu od rakova uključuje miješanje svih sastojaka, ali jelo se može kuhati u slojevima. Pikantne note mu daje topljeni sir, koji treba da ima delikatan ukus kremastog ukusa i kiselu jabuku.

Danas je teško ustanoviti ko je smislio recept za salatu sa štapićima od rakova. To se vjerovatno dogodilo u domovini rakovih štapića - u Japanu. Mada, klasična salata od rakova uključuje kukuruz, koji u Japanu nije toliko popularan kao kod nas. Salata od rakova, tačnije, salata s mesom rakova, nije baš demokratsko jelo. Salata od rakova je svakako odličnog ukusa, ali će vas koštati prilično peni. Ipak, ponekad želite da obradujete sebe ili čak svoje goste nekom pravom poslasticom, a u takvoj situaciji dobro će vam doći salata od rakova. Recept za salatu od rakova, između ostalog, obično je niskokaloričan. Naravno, puno ovisi o drugim sastojcima, na primjer, salati od rakova s ​​rižom - recept je kalorijskiji. Postoji na desetine odgovora na pitanje kako napraviti salatu od rakova ili kako napraviti salatu od rakova. Njih će naravno biti najviše razne recepte salate od rakova. U osnovi, bilo koji recept za salatu od rakova umjesto mesa rakova možete koristiti štapiće od rakova. Salata od rakova je recept dostupan svima. Nije iznenađujuće da su recepti za salatu od rakova znatno popularniji. Zato obavezno napravite salatu sa štapićima od rakova, recept nije nimalo komplikovan, potrebno je malo vremena. Recepti za salatu od rakova odnose se na salate od morskih plodova. Međutim, sastav salate od rakova, na primjer, salata s čipsom od rakova, salata od rakova s ​​rižom, recept za salatu od rakova sa kupusom, više neće ličiti na klasičnu salatu od morskih plodova.

Idemo dalje na to kako napraviti salatu od rakova. Klasična salata od rakova sastoji se od štapića rakova, konzerviranog kukuruza i graška, kuvanih jaja, majoneza i začina. Kako napraviti salatu od rakova? Rakovi štapići, kukuruz, grašak, kuhana jaja pomešane sa majonezom. Sol i crni biber se dodaju u salatu od rakova po ukusu. Osim toga, klasičnim se može nazvati i recept za salatu od rakova s ​​rižom. Koristeći sve ove sastojke, možete pripremiti lisnatu salatu sa štapićima od rakova. Lisnata salata od rakova oduzima više vremena. Ali recept za salatu od rakova može sadržavati i druge sastojke. Tu je salata sa rakovim štapićima sa pečurkama, salata od rakova sa kupusom, salata od suncokreta sa štapićima od rakova, salata od rakova sa sirom. Također možete koristiti svježa salata, štapići rakova, paradajz. Ukusna salata sa štapićima od rakova može se pripremiti koristeći svježe krastavce, to je tzv. salata od rakova sa krastavcima. Pa, recept za salatu od kukuruznog rakova i salatu od kukuruznog rakova su već klasici. I vi možete smisliti svoju prepoznatljivu salatu od rakova, sastojke je najbolje odabrati ovisno o tome hoće li se kombinirati s mesom rakova. Pošaljite nam svoje salata od rakova, ili salate sa štapićima od rakova, sa ili bez fotografije, glavno da je recept sa dušom.

Alexander Gushchin

Ne mogu da garantujem za ukus, ali biće vruće :)

Sadržaj

Ovo jelo nije poslastica, ali je već sve nadmašilo. svakodnevne salate... Za mnoge porodice već je postao tradicionalan i pojavljuje se na gotovo svakom svečanom stolu. Poznata poslastica se može pripremiti na različite načine: promijeniti način kuhanja, dodati nove sastojke.

Kako napraviti salatu od rakova

Ukusna salata od rakova omiljena je u svim starosnim kategorijama. S jedne strane, zbog jednostavnosti, s druge, zbog sofisticiranosti. Uobičajene namirnice kao što su paradajz, kukuruz, krastavac daju jelu tradiciju, a ukus rakova daje originalnost. Hranjiv je i bogat, zbog čega ga mnogi ljudi jedu kao poseban obrok. Priprema salate od rakova je jednostavna, ali postoji mnogo faktora koje treba uzeti u obzir. Onda će biti savršeno.

Odmah treba obratiti pažnju na proizvode. Krastavac, paradajz, koji su uključeni u sastav, moraju biti svježi. Kada kupujete meso rakova, bolje je dati prednost ne baš smrznutom. Ako je dugo bilo u zamrzivaču, pobrinite se da se potpuno odmrzne. Budući da se od otopljenog leda u posudi stvara neželjena voda koja će dati nepotrebnu vlagu, okus više neće biti isti. Vrijedi pravilno pripremiti pirinač. Ne možete ga dovesti do prokuvanog stanja, ali ni tu hrskavo nije potrebno.

Najbolji recepti za salatu od rakova

Poznato je da štapići od rakova dobro funkcioniraju s mnogim drugim sastojcima. To daje prostora mašti za izmišljanje novih kulinarskih remek-djela. Dokaz za to je veliki broj različiti recepti sa fotografijom. Ukusna jednostavna salata je u moći čak i neiskusnom kuharu. Štapiće od rakova možete koristiti i za pripremu grickalica kao što su kuglice punjene maslinama ili mini rolnice. U stvaranju ovih praznične grickalice svijetle nezaboravne fotografije će pomoći. Sva jela koja sadrže ovaj sastojak su jednostavna za pripremu i ukusna.

Sa kukuruzom

Mnogi ljudi ne mogu zamisliti kuhanje ovog jela bez kukuruza. Poslastica izgleda drugačije, jer novi sastojak dodaje osvetljenost. Recept za salatu od rakova i kukuruza je postao veoma popularan. Ova opcija će ažurirati klasičnu prezentaciju, donijeti nešto novo. Možete bezbedno dodati šargarepu, odlično se slaže sa kukuruzom.

Sastojci:

  • proizvod od rakova - 400 g;
  • pirinač - 200 g;
  • konzervirani kukuruz - konzerva (oko 350 g);
  • jaje- 5 kom.;
  • zeleni luk, kopar, peršun - po ukusu;
  • sol po ukusu;
  • majonez - 3 kašike. l.

Način kuhanja:

  1. Kuvajte pirinač dok ne omekša.
  2. Nasjeckajte štapiće, kuhana jaja na male komadiće.
  3. Ocijedite kukuruzni rasol. Pomiješajte ga sa štapićima za jelo, jajima, pirinčem.
  4. Dodajte zeleni luk, kopar, peršun, majonez.

Classical

Kuvanje već postaje tradicionalno, u rangu sa čuvenim "Olivijeom". Klasična salata od rakova nalazi se na gotovo svakom stolu. Stoga nikome ne škodi da zna kako pripremiti ovu opciju. Štaviše, čak ni početniku u kuhanju neće biti teško napraviti ga. V klasična verzija uključuje krastavac. Uz njega, jelo postaje lako. Osim toga, krastavac daje svježinu.

Sastojci:

  • proizvod od rakova - 250-300 g;
  • kukuruz šećerac u konzervi – 1 konzerva;
  • pileće jaje - 3-4 kom.;
  • pirinač - 100 g;
  • krastavci srednje veličine - 2 kom.;
  • majonez - 2-3 kašike. l .;
  • sol po ukusu;
  • zelje - po izboru;
  • luk - nekoliko komada.

Način kuhanja:

  1. Kuvajte pirinač, povremeno mešajući, 20 minuta. Ako dodate malo na kraju kuvanja sok od limuna- postaće snežno belo.
  2. Jaja skuvati, ohladiti, oguliti, sitno iseckati.
  3. Sve proizvode narežite na male kockice.
  4. Crni luk sitno nasjeckajte. Ne morate ga dodavati, ali daje sočnost jelu.
  5. Pomiješamo sve sastojke u dubokoj posudi, dobro promiješamo sa majonezom.
  6. Dodajte zelje.
  7. Ako u recept dodate kuvani krompir, dobijate bar ukusna opcija, koji se zove "Velvet".

Sa paradajzom

Neobičan recept je salata od rakova sa paradajzom. Neki ovdje dodaju i sami paradajz, ali ih nema u tradicionalnom receptu. Vrlo je važno pridržavati se svih proporcija kako ne biste pretjerali s paradajzom i ne biste dobili zašećereni okus. Paradajz mora biti svjež. Ako tačno znate kako pripremiti poslasticu, to može rezultirati ukusno jelo, koja se zove "Nežnost". Tu su prisutne i slatke paprike, ali je ne morate dodavati.

Sastojci:

  • proizvod od rakova - 250 g;
  • paradajz - 3 kom.;
  • sir (tvrde sorte) - 200 g;
  • beli luk - 2 čena;
  • sol po ukusu;
  • majonez - 3 kašike. l .;
  • paprika (opciono) - 1 kom.

Način kuhanja:

  1. Narežite štapiće, papriku na trakice.
  2. Narendajte paradajz i tvrdi sir na srednjem rendu.
  3. Procedite beli luk kroz prese.
  4. Sve pomiješati sa majonezom, može se poslužiti gostima.
  5. Poslastica će ispasti ukusna, a izgleda vrlo svijetlo. Uz pomoć takvog jela možete uspješno diverzificirati svečani stol i iznenaditi sve goste originalnom kombinacijom sastojaka. Možete ukrasiti začinskim biljem i cherry paradajzom, koji se isječe na pola i slaže na tanjir. Sve ispada šareno i atraktivno. Osim toga, priprema jela je vrlo jednostavna.

Sa krastavcem

zapravo, klasičan recept jelo pretpostavlja prisustvo krastavaca, ali u ovoj opciji uzimaju se u obzir nešto drugačiji proizvodi. Ova proljetna opcija oduševit će sve rođake. Salata od rakova sa krastavcima je svježeg okusa. Na osnovu odsustva jaja u receptu, jelo se ispostavlja laganim, ali ne manje hranjivim. Prisustvo velikog broja krastavaca ga osvježava, dodaje sofisticiranost.

Sastojci:

  • štapići rakova - 250 g (jedno pakovanje);
  • kukuruz - konzerva;
  • krastavci srednje veličine - 5 kom.;
  • zelje po ukusu;
  • majonez - 3 kašike. l.

Način kuhanja:

  1. Glavni proizvodi su izrezani na kockice.
  2. Od kukuruza se ocijedi sok.
  3. Krastavci se iseku na sitne kockice. Možete oguliti koru ako je debela.
  4. Sve je pomešano sa seckanim začinskim biljem i majonezom.

Sa kupusom

Recept za poslastice ne poznaje granice. Sa čime se samo ne zbunjuje, koje metode pripreme nisu izmišljene. Rak se odlično slaže različiti proizvodi, jer se svaka opcija ispostavi ukusnom. Prefinjena i neobična je salata sa kineskim kupusom i rakovim štapićima. Ona je centralna figura ovde. Kupus može biti bilo koji kupus, na primjer, brokula, ali tradicionalni recept navodi da mora da je Peking.

Sastojci:

  • Kineski kupus (ili drugi) - 0,5 kg;
  • proizvod od rakova - 200-250 g (1 pakovanje);
  • kuvana pileća jaja - 3-4 kom.;
  • konzervirani kukuruz - 0,5 limenke;
  • kopar - 1 grozd;
  • majonez, pavlaka - 2 kašike. l .;
  • beli luk - 1 češanj;
  • biber po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Kineski kupus nasjeckajte što je moguće sitnije.
  2. Dodajte kukuruz, nakon što ocijedite vodu iz njega.
  3. Preostalu hranu narežite na kockice.
  4. Miksamo.
  5. Dodajte zelje.
  6. Pomiješamo pavlaku, majonez, dodamo bijeli luk, propušten kroz presu.
  7. Pobiberite, posolite, sve pomešajte.
  8. Ova opcija kuhanja smatra se kineskom. Vrijedi napomenuti da neki ovdje dodaju ananas. Mogu se koristiti i svježi i konzervirani proizvodi. kineski kupus odlično ide uz ananas, ali ovaj sastojak nije za svakoga. Ova verzija jela je svečana, jer se troši mnogo novca.

Sa pirinčem

Mnogi će reći da je pirinač u ovom jelu tradicionalni dodatak... To nije tačno, jer ga ima u mnogim receptima, a sve je u ukusu. Neki ljudi ne znaju kako pravilno napraviti salatu od rakova sa rižom. Važno je da ga ne prekuvate ili ostavite nedovoljno pečenog. Da biste to učinili, najbolje je baciti pirinač u kipuću vodu uz povremeno miješanje i kuhati oko 15-20 minuta.

Sastojci:

  • kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
  • proizvod od rakova - 200-250 g;
  • pirinač - 100 g;
  • krastavci srednje veličine - 2 kom.;
  • pileće jaje - 3 kom.;
  • paradajz - 2 kom.

Način kuhanja:

  1. Sve osim pirinča narežite na sitne kockice.
  2. Kuvani pirinač dodajte iseckanoj hrani u posudi.
  3. Dodajte majonez po ukusu.
  4. Možete dodati bilo koje zelje.

Sa pasuljem

Salata sa crvenim grahom i štapićima od rakova izgleda egzotično i neobično. Ima originalan i neverovatan ukus. Crvena boja konzervirani pasulj daje originalnost izgled posuđe. Za one koji vole eksperimente u kuhanju, ovaj recept je savršen, osim toga, gosti će moći cijeniti originalan pristup.

Sastojci:

  • proizvod od rakova - 200 g;
  • veliki crveni pasulj - 1 konzerva;
  • kuvana pileća jaja - 3 kom.;
  • svježe zelje - 1 hrpa;
  • lagani majonez - 3-4 kašike. l .;
  • sol.

Način kuhanja:

  1. Izvadite mahune iz tegle, ocijedite salamuru, stavite na tanjir.
  2. Sve sastojke narežite na kockice.
  3. Sitno nasjeckajte zelje.
  4. Sve pomiješajte sa majonezom, prethodno posolite.

Sa sirom

Hranjiva i hranljiva salata dobija se sa mekim štapićima od rakova i sirom. Dodatni i tajni sastojak evo raženih krutona. Bolje ih je kupiti bez dodataka (običnih, sa solju), kako strani začini ne bi narušili glavni okus jela. Svi gosti su oduševljeni ovako delikatnom poslasticom, a osim toga priprema se brzo i jednostavno.

Sastojci:

  • tvrdi sir - 300 g;
  • štapići rakova - 250 g (jedno pakovanje);
  • krekeri - 100 g;
  • pileća jaja - 4 kom.;
  • beli luk - 2-3 čena;
  • limun - nekoliko kapi;
  • majonez - 3-4 kašike. l.

Način kuhanja:

  1. Sir narendajte na srednje rende.
  2. Ostatak hrane narežite na male kockice.
  3. Isjeckajte bijeli luk presom ili sitno nasjeckajte.
  4. Sve pomešajte u dubljoj posudi.
  5. Začinite majonezom.
  6. Iscijedite malo limunovog soka.

Sa prženim štapićima od rakova

Više kompleksan recept- salata sa prženim rakovim štapićima i pečurkama. Kuvanje traje duže od gore opisanih jela, ali se isplati: okus je besprijekoran. Ako ne znate kako pripremiti salatu od rakova sa pečurkama, slijedite recept bez dodavanja sastojaka i pridržavanja određene količine proizvoda. U nekim varijacijama nalazi se i piletina. Ispada veoma hranjivo. U drugim varijantama postoji zeleni grašak- sve je stvar ukusa. Možete dodati i pržene lignje.

Sastojci:

  • proizvod od rakova - 250 g;
  • šampinjoni - 400 g;
  • pileće jaje - 3 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • majonez - 3 kašike. l.

Način kuhanja:

  1. Jaja skuvati, ohladiti i iseći na kockice.
  2. Pečurke propržite u tiganju sa lukom. Pustite da voda iz gljiva izađe.
  3. Na istom ulju prodinstajte štapiće prethodno narezane na kockice.
  4. Ohladite i sve pomiješajte, začinite majonezom.

Sa lignjama

Možete kuhati morska salata od lignji i rakova. Za raznolikost je pogodan i veliki škamp. Plodovi mora se smatraju delikatesom, pa poslastica može izazvati buru emocija i pohvala domaćici. Jelo se ispostavilo ukusno, neobično i izvrsno. Savršeno za praznike, postajući središnji deo stola.

Sastojci:

  • proizvod od rakova - 200-250 g;
  • lignje - 200 g;
  • kuvana pileća jaja - 2 kom.;
  • topljeni sir - 100 g;
  • majonez - 2-3 kašike. l .;
  • mljevena paprika;
  • paradajz i zelena salata - za ukrašavanje hrane.

Način kuhanja:

  1. Lignje očistimo, dobro operemo, skuvamo i iseckamo na kockice.
  2. Sve preostale proizvode režemo na bilo koji način.
  3. Sve pomešajte u dubljoj posudi.
  4. Dodajte topljeni sir.
  5. Posolite, pobiberite, začinite majonezom.
  6. Najbolje poslužiti na listovima zelene salate, ukrašeno paradajzom na vrhu.

Ukusna salata sa štapićima od rakova - tajne kuvanja

Znajući kako skuhati ukusnu salatu od rakova, s vremena na vrijeme možete iznenaditi svoje goste izuzetni recepti... Na internetu postoji mnogo varijacija i prekrasnih fotografija. Tajne kuvanja savršen obrok su kako slijedi.