Mitä happamista appelsiineista voidaan tehdä. Appelsiininkuoret: sovellus, reseptit valokuvilla. Muut käyttötarkoitukset sitrushedelmien kuorille

Mitä appelsiineista voidaan keittää: TOP 10 -reseptejä lehden verkkosivuilta

Kirkkaan mehukas oranssi hedelmä - appelsiini, houkuttelee huomiota jo ulkonäöllään. Ja tuntettuaan sen sitrushedelmän makean hapan aromin, tuskin kukaan voi vastustaa kiusausta kokeilla sitä. Appelsiinit uhmakkaalla värillään ja pysyvällä, houkuttelevalla tuoksullaan näyttävät ilmaisevan luonnon niille suoman erinomaisen maun.

Kun päätät tehdä jotain appelsiinista, ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, on tietysti appelsiinimehu. Tämä juoma on suosituin hedelmämehu maailmanlaajuinen. Mutta älä rajoita tutustumistasi appelsiinin kanssa tähän yhteen ruokaan. keittiöissä eri maat on upeita reseptejä todellinen kulinaarisia mestariteoksia, jossa on aina kirkkaan oranssi hedelmä. Jotkut heistä ovat vain mestareiden alaisia haute cuisine ja niitä pidetään erittäin luottamuksellisina. Mutta on monia appelsiiniruokia, jotka voidaan valmistaa yksinkertaisesti kotona. Sellainen epätavallisia herkkuja ne varmasti yllättävät ja ilahduttavat vieraita sekä poikkeuksellisilla makuominaisuuksillaan että värikkäällä ulkonäöllään.

Oranssi Reseptit

Resepti 1.

Ainekset: 3 appelsiinia, 320 g broilerin filettä, 4 munaa, 60 g saksanpähkinät, 160 g korealaista porkkanaa, 160 g juustoa, 60 g smetanaa, 130 g majoneesia, suolaa, yrttejä.

Pesemme broilerin, keitä se suolalla maustetussa vedessä. Kovaksi keitetyt munat. Puhdistamme pähkinät kuoresta ja pilkomme veitsellä tai tehosekoittimella ei kovin hienoksi. jäähtynyt kanafileetä leikkaa suikaleiksi kuitujen poikki. Puhdistamme munat, hieromme karkealle raastimelle. Puhdistamme appelsiinit, poistamme viipaleita erottavat kalvot. Leikkaa pieniksi kuutioiksi ja sekoita pähkinöiden kanssa. Kolme juustoa. Korean porkkana leikkaa 3 osaan. Valmista kastike - sekoita smetana ja majoneesi. Asettele salaatti isolle vadille ja sivele jokainen kerros kastikkeella. Laita ensin hienonnettu kana, sitten porkkanat, appelsiinit pähkinöillä, raastettu muna. Valuta kastike salaatin päälle ja reunoille ja ripottele päälle juustoa. Koristelemme vihreillä.

Resepti 2.

Ainekset: 4 appelsiinia, 1 greippi, 2 omenaa, 3 rkl. l. kerma, 10 ml sitruunamehua, ½ tl. kaneli, ¼ tl muskottipähkinä jauhettu, 4 rkl. l. hienosokeri.

Pese hedelmät, kuori greippi, poista kivet ja kalvot. Puhdistamme omenat kuoresta ja ytimestä. Leikkaa omenat pieniksi suikaleiksi ja kaada päälle sitruunamehu. Greippi leikattuna pieniksi viipaleiksi. Leikkaa appelsiinit terävällä veitsellä kahteen osaan, jolloin muodostuu siistejä koreja. Otamme massan pois kuorta vahingoittamatta. Puhdistamme luista ja kalvoista, leikkaamme viipaleiksi. Sekoita hedelmät salaattikulhossa. Ripottele päälle kanelia, kaksi ruokalusikallista tomusokeria ja muskottipähkinää. Sekoita, levitä valmiisiin appelsiinikoreihin. Vatkaa kerma lopun tomusokerin kanssa. Koristelemme salaatin niillä.

Resepti 3.

Ainekset: 500 g kurpitsaa, 2 appelsiinia, 1 pieni sipuli, 17 ml kasviöljyä, 0,5 tl. curry, 160 ml kasvisliemi, 60 ml kermaa, 20 g vihreää sipulia, 25 g pinjansiemeniä, suolaa, pippuria, 12 g voita.

Pestään appelsiinit ja kurpitsat, kuoritaan. Puhdistamme ja hienonnamme sipulin. Leikkaa yksi appelsiini puoliksi, purista mehu lasiin. Poista kurpitsasta siemenet, leikkaa se pieniksi paloiksi. Paista hienonnettua sipulia kasviöljyssä, kunnes se värjää. Lisää hienonnettu kurpitsa, paista 10 minuuttia. Sekoita liemi kattilassa appelsiinimehuun, lisää curry. Lisää tähän seokseen sipulilla paistettu kurpitsa, sekoita, keitä 25 minuuttia. Tee sitten tehosekoittimella muussattu kurpitsa liemen kanssa. Kaada kerma, suola, lisää pippuria. Sekoita, kiehauta, sammuta lämpö. Jäljelle jäänyt appelsiini jaetaan viipaleiksi, erotamme kalvot. Vihreä sipuli, leikattu vinoon. Puhdistamme pähkinät ja paistamme ne ilman öljyä. Otamme pähkinät pois ja sulatamme kattilassa voita. Lähetämme siihen kuoritut appelsiini- ja vihreät sipulit, pidä 1 minuutti keskilämmöllä. Kaada sosekeitto kulhoihin, lisää appelsiinin palat vihreä sipuli, ripottele päälle pähkinöitä.

Resepti 4.

Ainekset: 1 appelsiini, 70 g porkkanaa, 2 pientä punajuurta, 4 säilöttyjä tomaatteja, 100 g sipulia, 4 viipaletta ruisleipä, 30 g inkiväärijuurta, suolaa, 35 ml oliiviöljyä, pippuria, minttua, vettä.

Pese punajuuret ja keitä ne. Pese appelsiini huolellisesti, raasta kuori, purista mehu lasiin. Kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Puhdistamme inkivääriä, kolme raastimella. Poista tomaateista kuori, leikkaa pieniksi paloiksi. Puhdistamme punajuuret, leikkaamme nauhoiksi. Paista sipulia 30 ml:ssa kuumaa öljyä, kunnes se värjää, lisää porkkanakuutiot. Anna kiehua 5 minuuttia. Lisää pilkotut punajuuret ja tomaatit. Hauduta 7 minuuttia. Keitä 900 ml vettä kattilassa, lähetä se sinne kasvispata, keitä 25 minuuttia. Kaada joukkoon appelsiinimehu, lisää puolet raastetusta kuoresta, pippuri, suola. Keitä pari minuuttia. Keitä keitto tehosekoittimella. Leikkaamme leivän pieniksi kuutioiksi, laitamme sen leivinpellille, joka on aiemmin voideltu öljyllä, jätä 7 minuuttia kuuma uuni. Tarjoa keitto annoksina, ripottele pinnalle jäljellä oleva kuori, leipäviipaleet ja koristele mintulla.

Resepti 5.

Ainekset: kuhafilee tai muu iso kala, 2 appelsiinia, 180 g juustoa, 30 g inkiväärijuurta, 1 sitruuna, sekoitus mustaa, punaista ja valkopippuria, suolaa, ¼ tl. kaneli, kasviöljy, vihreys.

Pese ja puhdista kalat. Katkaisimme pään, evät. Teemme fileeseen pystysuorat leikkaukset. Hiero jauhetun pippurin, suolan seoksella. Teemme marinadin. Sitrushedelmäni, kolme kuorta sitruunasta ja appelsiineista lautasella. Purista ½ sitruunan ja 1 appelsiinin mehu, sekoita kuoren kanssa. Kolme inkiväärijuurta ja lähetä se marinaadiin. Lisää pippuria, kanelia ja sekoita. Leikkaamme toisen appelsiinin renkaiksi, jotka laitamme kalaan tehtyihin leikkauksiin. Laitoimme sinne myös pieniä viheroksia. Voitele muoto. Levitämme kalat, kaadamme marinadin päälle, peitämme foliolla. Paista 160 asteessa, aika - 20 minuuttia. Sitten otamme muodon, ripottele kalat juustoraasteella ja paista vielä 15 minuuttia. Koristelemme vihreillä.

Resepti 6.

Ainekset: 4 appelsiinia, 1 keskikokoinen kana, 3 valkosipulinkynttä, 1 rkl. l. jauhettua korianteria, 75 g hunajaa, 1 rkl. l. kurkuma, 45 ml oliiviöljyä, suola.

Pese appelsiinit, leikkaa niistä kolme kahtia, purista mehu niistä. Leikkaa jäljellä oleva appelsiini renkaiksi. Sekoita appelsiinimehu, korianteri, hunaja, öljy, kurkuma. Purista valkosipuli tuloksena olevaan marinaadiin, suola, sekoita. Kanani, puhdas, leikattu puoliksi harjannetta pitkin. Kaada päälle marinadi, jätä tunti. Laitamme kanan marinadineen uunivuokaan, päälle appelsiiniviipaleita. Paistamme 185 asteessa, paistoaika on tunti plus-miinus kaksikymmentä minuuttia. Tarjoile lisukkeen - riisin tai perunoiden kanssa.

Resepti 7.

Ainekset: 4 isoa appelsiinia, 700 ml hiilihapotonta vettä, 450 ml kivennäisvettä, 1 sitruuna, 160 g sokeria.

Pese sitrushedelmät huolellisesti. Leikkaa ohut kerros sitruunankuorta ja kolme appelsiinia - ilman valkoisia raitoja. Purista mehu kuorituista hedelmistä. Laita kuori kattilaan, lisää sokeri, kaada mehu joukkoon. Keitä hiilihapoton vesi, kaada mehu kuorineen ja keitä kaikkea yhdessä 1 minuutti. Kun juoma on jäähtynyt, sulje pannu ja jäähdytä jääkaapissa noin 4-5 tuntia. Sitten suodatamme fantan, lisäämme kivennäisvettä ja kaadamme lasiin. Leikkaa jäljellä oleva appelsiini renkaiksi, leikkaa niihin niin, että voit kiinnittää ne lasiin, ja koristele juoma niillä tarjoilun yhteydessä.

Resepti 8.

Ainekset: 265 g jauhoja, 2 keskikokoista appelsiinia, 34 ml auringonkukkaöljy, 90 g sokeria, 90 g nestemäistä sokeroimatonta hunajaa, 1 tl. leivinjauhe, ripaus vaniljaa, hienosokeri.

Pese appelsiinit huolellisesti. Kaada kiehuvaa vettä toisen päälle, anna sen seistä 7 minuuttia, jotta katkeruuden kuori poistuu. Toinen - puhdistamme luista ja kuorimme. Jaamme kuoritut hedelmät viipaleiksi. Kiehuvalla vedellä täytetty appelsiini, ota pois ja leikkaa kuorimatta viipaleiksi poistamalla vain siemenet. Hienonna molemmat appelsiinit tehosekoittimella. Kaada hunaja, öljy, lisää sokeri, sekoita. Vatkaa seos tehosekoittimella. Siivilöi tuloksena olevaan seokseen jauhot, leivinjauhe, vanilliini. Vaivaamme ohutta taikinaa. Levitä taikinapalloja kahdella lusikalla leivinpaperille, joka on aiemmin peitetty leivinpaperilla. Keksit paistetaan kullanruskeiksi 175 asteessa. Valmis oranssi keksejä koristele tomusokerilla.

Resepti 9.

Ainekset: 2 kg appelsiineja, 2,4 kg sokeria, 400 ml vettä.

Mun appelsiinit. Hieromme useista hedelmistä kuoren, noin 5 ruokalusikallista, välttäen kuoren valkoista osaa. Kaada kiehuvaa vettä kuoren päälle, anna seistä kolme minuuttia ja valuta vesi pois. Kuori appelsiinit, poista valkoiset suonet, poista kivet. Jaamme viipaleiksi, joista jokainen leikataan 3 osaan. Kiehauta vesi, lisää sokeri, sekoita. Lisätä sokerisiirappia hienonnettua sitruunaa. Keitä 1 minuutti, anna jäähtyä 2 tuntia. Suoritamme tämän menettelyn kolme kertaa. Sitten kokkaamme appelsiinihilloa miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes se sakenee. Kaada kuori, keitä 10 minuuttia. Kaada steriloituun astiaan.

Resepti 10.

Ainekset: 45 g jauhoja, 125 g sokeria, 240 ml maitoa, 2 appelsiinia, 3 munaa, 85 g voita, ½ tl. leivinjauhe.

Mun appelsiinit ja munat. Kolme sitrushedelmien kuorta, jättäen vähän koristeeksi - se on poistettava pitkiksi ohuiksi nauhoiksi perunankuorijalla tai erityisellä veitsellä. Purista mehua 65 ml. Riko munat varovasti, erottele valkuaiset. Laita keltuaiset kulhoon, lisää sokeri, raastettu kuori ja hieman pehmennetty voi. Vatkaa nämä ainekset. Massan tulee vaalentaa. Sen jälkeen kaada se kulhoon, siivilöi siihen jauhot, leivinjauhe. Vaivaa taikina lisäämällä vähitellen appelsiinimehua ja maitoa. Vatkaa valkuaiset, siirrä taikinan kanssa kulhoon. Sekoita huolellisesti. Valitsemme muodon, jonka syvyys on noin 50 mm. Kaada taikina siihen. Täytämme toisen lomakkeen, jonka halkaisija on suuri, kuumalla vedellä. Laitamme muodon taikinan kanssa vedellä olevaan muotoon niin, että vesi saavuttaa puolet taikinan korkeudesta. Paista 170 asteessa noin tunti. Tarjoile annoksina, leikkaa varovasti terävällä veitsellä - vanukas tulee erottua useisiin kerroksiin paistamisen aikana. Koristele kuoriviipaleilla.

Appelsiineja käyttävien reseptien avulla voit valmistaa tuoksuvia, maukkaita ja lisäksi terveellisiä aterioita. Kaikki tietävät sitrushedelmien korkeasta vitamiinipitoisuudesta. Tämän seurauksena niitä käytetään usein perinteinen lääke kausiluonteisten virussairauksien hoidossa.

Appelsiinien käyttö voi piristää, vahvistaa kehon suojatoimintoja. Kun tämä hedelmä sisällytetään säännöllisesti ruokavalioon, verenkiertojärjestelmän tila paranee. Sitä suositellaan usein dieettiruokaa, koska ravintokuitu appelsiinista luo kylläisyyden tunteen.

Jos etsit mielenkiintoisia reseptejä appelsiineista, olet valtavan kulinaarisen sivustomme oikeassa osiossa. Omenoiden jälkeen appelsiini on luultavasti suosituin hedelmä maassamme (ja se on yleensä ensimmäinen paikka kaikkialla maailmassa). Tietysti voit syödä sen tuoreena tai lisätä sen joukkoon erilaisia ​​reseptejä alkuperäisille makuyhdistelmille.

Ehkä joillekin se on yllättävää, mutta appelsiinien valmistamiseen on satoja ja satoja vaihtoehtoja. Reseptit eroavat koostumuksestaan, missä muodossa appelsiinia yleensä käytetään. Tämä edullinen appelsiinihedelmä sopii erinomaisesti salaattien valmistukseen, mutta se sopii myös lämpimiin siipikarjaruokiin ja joihinkin rasvaisiin liharuokiin. On selvää, että appelsiinin kanssa tehdyt jälkiruoat ovat erityinen herkku, samoin kuin erilaiset voiteet.

Älä unohda, että appelsiiniruoat, kuten kastikkeet, ovat erillinen luokka. Tietysti helpoin tapa on ottaa ja puristaa mehu appelsiinista saadaksesi

Herkullinen kastike kasvissalaatti tai äyriäissalaattia. Mutta verkkosivustollamme on monia uskomattomimmista kastikkeiden reseptejä, joita voidaan valmistaa appelsiinimehusta, mutta ei vain tästä koostumuksen ainesosasta. Usko, että tällaiset kastikkeet voivat muuttaa jopa tutuimman ruuan maun tuntemattomaksi.

Jo kuvattujen kategorioiden lisäksi eniten ovat mukana oranssit valokuvareseptit erilaisia ​​vaihtoehtoja juomia. Tietenkin appelsiinimehu tulee jälleen esille täällä. Se on maukasta ja terveellistä joka aamulle sopivaan hintaan. Mutta loppujen lopuksi appelsiineista ei voi tehdä vain mehua! Harkitse vaihtoehtoja kompotteille ja hyytelöille, erilaisille alkoholipitoisille ja alkoholittomat cocktailit. Kuten sanonta kuuluu, joka etsii, löytää aina. Joten tämä sivuston osa on lähtökohtasi oranssiin valtakuntaan.

Toivomme, että et vain opi appelsiineista valmistettuja reseptejä, mitä appelsiineista keittää, vaan yrität myös kääntää ne reseptit, joista pidät erityisesti, kulinaariseksi todellisuudeksi. Yritä katsoa tätä tuttua oranssia vihannesta tuntemattomasta näkökulmasta. Takaamme, että avautuu paljon mielenkiintoista ja maukasta, yksinkertaista ja nopeaa valmistamista, jota et voinut edes ajatella ennen tätä hetkeä.

17.09.2019

Tee-se-itse-joulukuusi hedelmistä uudelle vuodelle: mestarikurssi

Ainesosat: juusto, appelsiini, banaani, omena, minttu, nektariini, viinirypäleet, sitruunamehu, kookoshiutaleet, porkkanat

Joulukuusi uudenvuoden symbolina voi olla syötävä ja erittäin kaunis samanaikaisesti. Voit itse selviytyä sen valmistelusta helposti, jos vain haluat.
Ainesosat:
- 1 porkkana;
- 1 omena.
Koristeeksi:
- 25 g juustoa;
- 1 appelsiini;
- 1 banaani;
- 1 omena;
- 2 mintun oksaa;
- 3 nektariinia;
- 2 rypäleterttua;
- 2-3 ruokalusikallista sitruunamehua;
- 1 rkl kookoshiutaleita.

03.05.2018

Mehu 4 appelsiinista 9 litraa

Ainesosat: appelsiini, sokeri, sitruunamehu

Vain 4 appelsiinia voi tehdä hyvin herkullinen juoma 9 litraa. Tämän mehun valmistaminen on helppoa. Tarjoan usein tämän herkullisen virkistävän juoman juhlapöydälle.

Ainesosat:

- 4 appelsiinia,
- 1,5-2 kuppia sokeria,
- 70 ml. sitruunamehua.

16.03.2018

Chia vanukas kookosmaidolla

Ainesosat: chia viljaa, kookosmaito, hunaja, appelsiini, vadelma

Chia vanukkaat ovat terveellisiä ja maukas aamiainen. Chia-siemenet luokitellaan superfoodiksi ja ovat siksi erittäin suosittuja ruoanvalmistajien keskuudessa. terveiden elämäntapojen elämää. Tarjoamme mielenkiintoinen resepti jälkiruoka.

Tuotteet reseptiin:
- chia-siemenet - 2 rkl. lusikat.,
- lasillinen kookosmaitoa
- 1,5 tl hunajaa,
- puolikas appelsiini
- 100 g vadelmia.

11.03.2018

Vaahtokarkkikakku Laima Vaikulelta

Ainesosat: vaahtokarkkeja, kermaa, ananasta, banaania, appelsiinia, sokeria

Erittäin helppo ja nopea tehdä tämä vaahtokarkkikakku kermavaahdolla ja hedelmillä. Haluan huomauttaa, että tämä on Laima Vaikulen resepti. Muista kokeilla tätä herkullista paistamatonta jälkiruokaa.

Ainesosat:

- puoli kiloa valkoisen vaaleanpunaisia ​​vaahtokarkkeja,
- 450 ml. kerma,
- 2 purkitettua ananasrengasta,
- 1 banaani,
- puolikas appelsiini
- 2 ruokalusikallista hienosokeri.

11.01.2018

Appelsiininkuorihillo

Ainesosat: kuori, appelsiini, sokeri, mausteet, vesi

Yleensä heitämme appelsiinin kuoren pois, mutta tänään kerron kuinka siitä tehdään herkullista hilloa. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ainesosat:

- 4 appelsiinin kuori;
- 1 appelsiini;
- 350 grammaa sokeria;
- tähtianista;
- kaneli;
- neilikka;
- kardemumma;
- vettä.

18.12.2017

Hillo appelsiineista ja sitruunoista kuorineen

Ainesosat: sitruuna, appelsiini, sokeri, agar-agar, vesi

Jotta et sairastu talvella, suosittelen, että keität erittäin maukkaan ja terveellistä hilloa appelsiineista ja sitruunoista kuorineen. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ainesosat:

- 200 grammaa sitruunaa,
- 400 grammaa appelsiinia,
- 500 grammaa sokeria,
- 1 jälkiruokalusikka agar-agaria,
- 70 ml. vettä.

13.11.2017

Sokeroitu kurpitsa ja appelsiini

Ainesosat: kurpitsa, appelsiini, tomusokeri, sokeri

Pienimmätkin gourmetit voivat nauttia näistä sokeroiduista hedelmistä. Kotona keitetty, todistetusti ja laadukkaita tuotteita, luonnolliset ja terveelliset kurpitsa-appelsiini makeiset lakaistaan ​​pois välittömästi - äitien ja heidän vauvojensa iloksi.

Ainesosat:
- kurpitsa - 0,7 kg;
- oranssi - 1 kpl;
- hienosokeri;
- sokeri - 0,7 kg.

23.10.2017

Oranssi charlotte hitaasta keittimessä

Ainesosat: munat, jauhot, sokeri, appelsiinit, voi, tomusokeri, leivinjauhe

Charlotte on yksi yksinkertaisimmista ja herkullisia piirakoita. Jopa täysin kokematon emäntä voi valmistaa sen, varsinkin jos hidas liesi auttaa häntä. Oranssi charlotte hitaasta keittimessä osoittautuu mureaksi, pörröiseksi ja käsittämättömän maukkaaksi. Sinulla on loistava tilaisuus kokeilla reseptiämme.

Oranssin charlotten valmistamiseksi tarvitset:

- kananmunat- 5 kpl;
- Vehnäjauho- 2 monilasia;
- rakesokeri - 1 monilasi;
- appelsiinit - 2 kpl;
- hienosokeri;
- voita;
- leivinjauhe taikinaan.

01.10.2017

Limonadi appelsiineista kotona

Ainesosat: vesi, appelsiini, hunaja, jää, minttu, rosmariini

Makeaa kivennäisvettä ei kannata ostaa kaupasta - appelsiineista voi tehdä kotona erinomaista limonadia. Lisäksi tämä prosessi on yksinkertainen, ja limonadin maku on yksinkertaisesti upea!
Ainesosat:
- hiilihapotettu vesi - 1 litra;
- 1-2 pakastettua appelsiinia;
- 2-3 ruokalusikallista nestemäinen hunaja;
- 5-10 jääpalaa;
- minttu koristeluun;
- rosmariini koristeeksi.

17.09.2017

Tyrnihillo appelsiinien ja pähkinöiden kanssa

Ainesosat: tyrni, appelsiini, pähkinät, sokeri

Syksy ei ole vain kurpitsan, vaan myös tyrnin aikaa. Juuri tänä aikana vuodesta se poistetaan oksista ja tehdään herkullisia valmisteita talveksi. Tarjoamme sinulle reseptin erittäin maukkaaseen tyrnihilloon.

Hilloa varten tarvitset:
- tyrni - puoli kiloa;
- kaksi appelsiinia;
- 150 g pähkinöitä;
- 300 grammaa sokeria.

30.08.2017

Omena- ja appelsiinihillo

Ainesosat: omenat, appelsiinit, sokeri, vesi

Etsin yksinkertaista mutta mielenkiintoista reseptiä omenahilloa? Valmistimme juuri sellaisen - appelsiinin kanssa. Kyllä, omenat ja sitrushedelmät sopivat hyvin yhteen, joten hillosta tulee upea!
Ainesosat:
- omenat - 1 kg;
- oranssi - 1 kpl;
- sokeri - 1,2 kg;
- vesi - 150 gr.

20.08.2017

Vesimelonin kuorihillo appelsiinin ja sitruunan kanssa

Ainesosat: vesimelonin kuoret, appelsiini, sitruuna, sokeri, vesi

Älä kiirehdi heittämään pois vesimeloninkuoria - niistä tulee hienoa hilloa! Appelsiinin ja sitruunan seurassa niillä on täysin erilainen maku - kirkas, rikas, jännittävä. Tämän hillon resepti ei ole liian monimutkainen, voit varmasti käsitellä sitä!
Ainesosat:
- vesimelonin kuoret - 600 gr;
- oranssi - 1 kpl;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- sokeri - 0,5 kg;
- vettä.

06.08.2017

Mustaherukkahilloketta appelsiinin kanssa talveksi

Ainesosat: vesi, herukka, appelsiini, sokeri

Mustaherukka appelsiinin kanssa on erittäin maukas yhdistelmä. Helpoin vaihtoehto niiden yhteisvalmistukseen on kompotti talveksi. Sen resepti on yksinkertainen, ja lopputulos on niin hyvä, että valmistat tällaisen säilytyksen vuodesta toiseen.
Ainesosat:
- 800-900 ml vettä;
- 300 gr herukoita;
- 0,5 appelsiinia;
- 100 grammaa sokeria.

13.07.2017

Mansikka-appelsiinihilloa talveksi

Ainesosat: mansikka, appelsiini, sokeri, vesi

Jos et tiedä mitä keittää mansikoista talveksi, paitsi hilloa ja hilloa, neuvomme on keittää kompotti lisäämällä appelsiini. Hän saa kirkkaan maun sitrushedelmillä, mikä ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Ainesosat:
- mansikat - 200 gr;
- appelsiini - 200 gr;
- sokeri - 200 gr;
- vesi - 2 litraa.

14.02.2017

Hillo "Nectarinka" appelsiiniviipaleilla talveksi

Ainesosat: nektariini, appelsiini, sokeri

Jokainen emäntä yrittää sulkea enemmän suojelua talveksi. Älä tietenkään unohda hilloa, jonka kanssa voit juoda teetä. Nyt kuvailen sinulle yksinkertaisen reseptin nektariinihillolle appelsiiniviipaleilla.

Ainesosat:

- nektariinit - 600 grammaa;
- oranssi - 1 kpl;
- sokeri - 500 grammaa.

19.05.2016

Aamupalaksi hedelmäpuuroa

Ainesosat: banaani, appelsiini, omena, kaneli, siemenet, seesami

Aloita päiväsi tuoreilla hedelmillä, sillä ne ovat sekä maukkaita että terveellisiä. Ja tällaisen aamiaisen tulos ei ole vain hyvä terveys, vaan myös mieliala. Hedelmistä voit valmistaa smoothieita tai vaikkapa ihanan puuron-soseen. Katso kuva reseptistä.

Reseptiä varten tarvitset:
- yksi iso oranssi appelsiini,
-yksi banaani
- pieni omena
- 1/2 tl kaneli,
- 5 g seesamia,
- 5 g auringonkukansiemeniä.

Sitrushedelmän tuoksu on aina loma, varsinkin kun kuulet appelsiinin nuotteja. Monipuolinen ja herkullisia annoksia appelsiineista antaa jokaiselle kotiäidille mahdollisuuden kokeilla makuja ja luoda jotain unohtumatonta. Tästä tehdään esimerkiksi mannikkeja, piirakoita ja hilloja appelsiini. Niin kaunis yksinkertaiset ateriat appelsiineista hanki uusia nuotteja, alkaa leikkiä upeilla väreillä ja aromeilla, jotka kutsuvat kaikki ympärillä olevat perheen pöytään.

Appelsiiniruokia, resepti valokuvilla ja kommenteilla löytyy Internetistä, ne ovat niin erilaisia, että haluat yrittää tehdä kaiken kerralla. Hedelmiä käytetään kokonaisina ja leikattuina, kuorineen tai ilman. Kesän helteellä virkistää sitruuna- ja limonadilla appelsiinimehu. Painonkatselijat nauttivat juhla-illasta kevyt salaatti alkaen kiinankaali Ja raputikut päälle appelsiiniviipaleet. Uskomattoman maukas hillo on valmistettu appelsiinista ja kuoresta. Vielä purkissa ne näyttävät niin maukkailta ja herkullisilta, että tällaisesta herkusta on vaikea kieltäytyä.

Appelsiinin hedelmistä valmistetut makeat ruoat eivät ole johtavassa asemassa. Niiden ohella on reseptejä toisen ruokalajin ruoanlaittoon. Joten salaatteja kana-, sianlihalla täydennetään appelsiinilla. Gourmet voivat leipoa herkullista ja mehukasta lihaa tästä sitrushedelmästä. Ravintoloissa appelsiini tarjoillaan kalan ja äyriäisten kanssa. Joskus tämä ainesosa lisätään pastaan ​​tai pizzaan.

Oranssi yhdistetään aina kirkkaaseen auringonpaisteeseen. Mutta tätä hedelmää ei voida kutsua eksoottiseksi, koska maassamme sitä voi ostaa ympäri vuoden. Lisäksi kaikki maahamme tuodut appelsiinilajikkeet ovat melko hyvälaatuisia. Ne ovat mehukkaita ja kypsiä. Mutta silti sinun on myös voitava valita ne. On olemassa erityisiä appelsiinilajikkeita, jotka soveltuvat vain mehuun. Ja on joitain, jotka on parasta kuluttaa tuoreena.

On syytä lisätä appelsiinin uskomaton arvo kehollemme. Se sisältää paljon C-vitamiinia, joka on ihmisen päivittäinen tarve. Se vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa mielialaa.

Kaikki rakastavat hedelmiä poikkeuksetta, varsinkin jos teet niistä makeita hilloja. Vadelma-, kirsikka- tai omenaherkkua löytyy joka kodista, ja tämä valokuvareseptivalikoima auttaa sinua valmistamaan eksoottista appelsiinihilloa.

Appelsiinihillo ei ole vain maukasta ja epätavallista, se on myös erittäin hyödyllinen talvella, koska se sisältää tunnettua C-vitamiinia ja monia muita hyödyllisiä aineita. Ja jos lisäät siihen muita hedelmiä, saat todellisen vitamiinicocktailin.

Käytä emaloitua pannua tai ruostumattomasta teräksestä valmistettua kattilaa estääksesi hillon palamisen kypsennyksen aikana.

Hilloon valitaan vain makeat kypsät appelsiinit, joista on poistettava siemenet (ne sisältävät katkeruutta). Jos ohje vaatii appelsiinin käyttöä kuoren kanssa, niitä esivalkaistaan ​​useita minuutteja. Tämä auttaa pääsemään eroon ihon katkerasta mausta. Ja kuivatut appelsiinin kuoret kaadetaan ensin vedellä puolen tunnin ajan niiden pehmentämiseksi (katso).

Antaakseen herkulle tuoksuvamman aromin, pari teelusikallista sen murskattua kuorta lisätään appelsiinin kuorittuihin massaan.

Yksinkertainen resepti tuoksuvaan appelsiiniseen jälkiruokaan

Herkullisin appelsiinihillo ei ole vaikea valmistaa. Kahden litran purkkeihin valmis tuote pitäisi ottaa:

• 4-5 isoa appelsiinia;
• sokeri - 5 lasia;
• vesi - 400 ml.

Halutessasi voit lisätä myös kanelia tai neilikkaa.

Ruoanlaitto-ohjeet:

Tämä hillo sopii mainiosti täytteeksi ohuita pannukakkuja. Ja voit myös levittää sen kuumana steriloituihin purkkeihin ja rullata.

Pirteä appelsiini jälkiruoka

Kuorista appelsiineista tehty hillo on erityisen maukasta, koska siinä on hieman hapokas vivahde. Veden puutteen vuoksi tällainen jälkiruoka osoittautuu melko paksuksi ja sopii ihanteellisesti piirakoiden täytteeksi. Hilloa varten tarvitset appelsiineja ja sokeria suhteessa 1: 1.

Pese appelsiinit huolellisesti ja keitä 15 minuuttia, kunnes kuori on pehmeää.

Jäähdytä hedelmät ja leikkaa satunnaisesti keskikokoisiksi paloiksi.

Laita ne kattilaan, peitä sokerilla ja anna hautua 30 minuuttia, jotta mehu valuu.

Keitä 1,5-2 tuntia, kunnes hillo sakenee. Valmis hillo kannellisiin muoviastioihin ja säilytetään jääkaapissa tai rullataan purkkeihin ja lasketaan kellariin.

Jos appelsiinit ovat liian makeita, voit lisätä sitruunamehua.

Appelsiini "välipala" brandyn kera aikuisille

Herkullinen appelsiinihillo talveksi saadaan lisäämällä siihen vähän konjakkia ja mausteita. Tällaista hilloa voivat kuluttaa paitsi aikuiset myös lapset, koska alkoholi haihtuu kypsennysprosessin aikana.

Valmista siis:

• appelsiinit ja sokeri - kukin 1 kg;
• vesi - 3 l;
• 1 tl jauhettu, muskottipähkinä ja kaneli;
• 2 neilikkaa;
• kardemumma - 4 siementä;
• konjakki - 50 ml.

Jos konjakkia ei ole, voit ottaa rommia tai konjakkia.

Ruoanlaittovaiheet:

Valmius tarkistetaan seuraavasti: pudota lautaselle vähän hilloa ja kallista sitä. Jos pisara ei valu, hillo on valmis.

Appelsiini "Shesterochka" kahvin maulla

Jokainen kotiäiti ei osaa tehdä kahvilla maustettua appelsiinihilloa. Tässä ei ole mitään vaikeaa, paitsi että sinun on keitettävä sitä kaksi tuntia, jotta se saadaan haluttuun koostumukseen. Kahvipavut ja neilikkasilmut lisäävät hedelmäiseen aromiin ainutlaatuisia vivahteita!

Tuotteet:

• 6 isoa appelsiinia:
• 6 lasillista vettä;
• 6 lasillista sokeria;
• 6 kahvipapua;
• 6 neilikka.

Appelsiinihilloresepti valokuvalla:

Valmis hillo säilyy jääkaapissa 1 kuukausi.

Appelsiinin kuori sokerisiirappissa

Jos kotona sen jälkeen uudenvuoden lomat"oranssia jätettä" on kertynyt paljon, sitä ei kannata heittää pois. Voithan appelsiininkuorista tehdä herkullista hilloa. Liota tätä varten 1 kg (tuoretta) kuorta vuorokauden ajan kylmässä vedessä, samalla kun vesi on vaihdettava kolme kertaa tänä aikana.

Leikkaa liotetut nahat ohuiksi nauhoiksi ja vaahdota 5 minuuttia.

Keitä siirappi 1,5 kilosta sokeria ja 2,5 lasillista vettä.

Kasta kuoret siihen ja keitä miedolla lämmöllä pehmeiksi. Lisää lopuksi 30 g murskattua tuoretta appelsiinin kuorta (jota ei ole liotettu) ja 3 g sitruunamehua.

Kauniita kiharoita raikkaalta

Appelsiininkuorista he valmistavat paitsi maukkaita myös erittäin maukkaita. kaunis hillo. Sen erikoisuus piilee siinä, että kuori on kauniisti taitettu etanan tai kiharan muodossa. Ainoa negatiivinen tällainen herkku on, että kuorien ja hillon valmistusprosessi kestää useita päiviä. Mutta tulos ylittää kaikki odotukset! Muuten, appelsiininkuorihillo näyttää hyvältä koristeena erilaisiin jälkiruokiin (kakku, hyytelö).

Vaaditut tuotteet:

• (mieluiten ohuella iholla) - 3 kpl;
• sokeri - 300 g;
• vesi - 400 ml.
• sitruunamehu (tai sitruunahappo) - 0,5 tl

Kolmesta appelsiinista tulee 200 g kuoria. Jos käytät enemmän appelsiinia, sinun on otettava kaksi kertaa enemmän vettä ja puolitoista kertaa sokeria.

Valokuva resepti appelsiinihillolle vaihe vaiheelta:

Oranssi jälkiruoka hitaasta keittimestä

Appelsiinihillon valmistamiseksi hitaasta keittimessä tarvitset:

• ohutkuoriset appelsiinit - 1 kg;
• sokeri - 1 rkl.;
• vesi - 1 rkl.

Kuori hedelmät illalla, leikkaa viipaleiksi ja poista kalvo. Laita appelsiinin palat multicooker-kulhoon, kaada sokeri ja jätä 12 tuntia, jotta ne antavat mehun virrata.

Valitse seuraavana päivänä multicookerissa "Höyrytys"-tila ja aseta kulho peittämättä sitä kannella. Kiehauta hillo välillä sekoittaen ja keitä 5 minuuttia. Anna työkappaleen jäähtyä kokonaan ja toista tämä toimenpide vielä kaksi kertaa. Valmishilloa voi käyttää syömiseen tai rullalle talveksi.

Herkän appelsiinihillon saamiseksi massa tulee murskata tehosekoittimessa ensimmäisen keittomenettelyn jälkeen.

Ne, jotka eivät ole koskaan maistaneet appelsiinia jälkiruokaa, ovat menettäneet paljon. Hillon herkullinen tuoksu ja kirkas aurinkoinen väri eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Anna inspiraation tulla luoksesi, ja nämä appelsiinihillon valokuvareseptit auttavat sinua toteuttamaan suunnitelmasi! Hyvää ruokahalua!

Appelsiininkuori on monien makeiden jälkiruokien ja juomien pääainesosa. Tarjoamme sinulle 4 reseptiä, jotka voidaan toteuttaa helposti.

Makeita jälkiruokia voidaan valmistaa tuoreista tai kuivatuista appelsiininkuorista.

• Annokset: 10
• Valmistelu aika: 15 minuuttia
• Kokkausaika: 1 minuutti

appelsiininkuorihillo resepti

Tuoksuva herkku voidaan tarjoilla teen kanssa tai valmistaa siitä. makea täyte piirakoille ja pullille.

1. Kaada appelsiinin kuoret vedellä ja kuumenna neste kiehuvaksi. Keitä kuorta 15 minuuttia keskilämmöllä ja valuta sitten liemi. Toista toimenpide 3 kertaa.
2. Laita kuoret lihamyllyn läpi, sekoita ne sokeriin ja sitruunamehua.
3. Laita sose miedolle lämmölle ja keitä 30 minuuttia.

Anna hillon jäähtyä huonelämpötila ja siirrä se lasipurkkiin. Säilytä jälkiruoka jääkaapissa.

Sokeroitu appelsiinin kuori siirapissa

makea jälkiruoka voidaan käyttää kakkujen, muffinssien tai keksien valmistukseen.

Ainesosat:

• sokeri - 400 g:
• vesi - 200 ml;
• 5 appelsiinin kuoret;
• suola - 45 g;
• sitruunahappo - 3 g.

1. Kuivatut kuoret kaada 3 litraa vettä ja lisää 15 g suolaa. Keitä neste ja kypsennä ruokaa 10 minuuttia. Valuta kuoret siivilässä ja huuhtele juoksevan veden alla. Toista vaiheet vielä 2 kertaa.
2. Kaada sokeri kattilaan ja peitä kuumalla vedellä. Keitä siirappi, laita siihen appelsiinin kuoret ja keitä 40 minuuttia. Lisää lopuksi sitruunahappo.
3. Siirrä sokeroidut hedelmät purkkiin, täytä ne kuumalla siirapilla ja sulje astiat muovikannella.

Jäähdytä jälkiruoka ja lähetä se säilytykseen jääkaappiin.

Appelsiinin kerma

Jos epäilet edelleen, onko mahdollista syödä appelsiinin kuorta, valmista tuoksuva koriste kakkuille reseptimme mukaan.

Ainesosat:

• voita - 200 g;
• appelsiinit - 2 kpl;
• sokeri - 200 g.

1. Laita appelsiinit kattilaan kiehuvan veden kanssa ja keitä 5 minuuttia. Vaihda vesi ja toista toimenpide vielä 2 kertaa.
2. Jäähdytä hedelmät, leikkaa ne pieniksi paloiksi poistamatta kuorta. Poista luut.
3. Jauha hedelmät monitoimikoneessa.
4. Vatkaa voi ja sokeri.
5. Yhdistä valmistetut tuotteet ja sekoita ne sekoittimella alhaisella nopeudella.

Jäähdytä kerma jääkaapissa.

Appelsiininkuoren juoma

Tuoksuva herkku virkistää miellyttävästi kesähelteellä ja piristää talvi-iltana.

Ainesosat:

• 3 appelsiinin kuori;
• vesi - 5 litraa;
• sokeri - 500 g;
• sitruunahappo - 30 g.

1. Laita kuori lihamyllyn läpi, sekoita se sitruunahappo ja kaada 800 ml keitettyä vettä.
2. Lähetä pannu jääkaappiin 3 päiväksi.
3. Keitä jäljelle jääneestä vedestä ja sokerista siirappi, kaada appelsiinipyre päälle.
4. Jäähdytä ja siivilöi juoma.

Tarjoile herkku pöytään teen sijaan.

Appelsiinin kuori voidaan kerätä ja kuivata lämpimässä paikassa. Kun soitat oikea määrä tuotetta, aloita jälkiruokien ja juomien valmistus.