Մենյու
Անվճար է
գրանցվել
Գլխավոր հիմնական  /  Բանջարեղեն / Ափսե միայն ձվերից: Խորհրդի ուտեստներ. Խոհարարություն բաղադրատոմսեր լուսանկարներով: Խաշած ձվերից պատրաստված պարզ ուտեստներ: Souffle from Yaitz

Ափսե միայն ձվերից: Խորհրդի ուտեստներ. Խոհարարություն բաղադրատոմսեր լուսանկարներով: Խաշած ձվերից պատրաստված պարզ ուտեստներ: Souffle from Yaitz

Եթե \u200b\u200bդուք հոգնել եք սովորական ապակեպատման կամ ձվածեղից, փորձեք դրանք Բնօրինակ բաղադրատոմսեր Ձվով: Դրանք տարբերվում են խոհարարության, բաղադրիչների եւ կալորիականության ձեւերով, բայց բոլորն էլ ընդհանուր բան ունեն `հիանալի համ: Նման ուտեստները լավ կլինեն ոչ միայն նախաճաշի համար, այլ օրվա ցանկացած այլ ժամանակ:

Վրացական քերած ձվերը «Chirbuli»

Վրացական քերած ձվերը «Chirbuli»

«Chirbuli» վրացական քերած ձվերը սովորական ապակեպատման հիանալի այլընտրանք են: Այս ուտեստի ամբողջ գաղտնիքը կայանում է Տոմատի մածուկորում մեկը քշեց Հում ձվեր, Դրա պատրաստման համար կարող եք օգտագործվել ինչպես թարմ լոլիկ, այնպես էլ պատրաստված Սեփական հյութ, Ծառայել «Chirbuli» սեղանին լավագույնն է թարմ անուշահոտ հացով եւ թակած կանաչիով:

Ձվածեղ զույգի համար

Ձվածեղ զույգի համար:

Ձվածեղը ուտեստ է Ֆրանսիական խոհանոցորը պատրաստվում է տապակի մեջ աղացած մի փոքր հարած ձվերից: Մեջ Ֆրանսիական օժոմ Սովորական չէ ավելացնել կաթը, ջուրը, ալյուրը, բայց այժմ այս ուտեստի շատ տեսակներ կան: Դրանք տարբերվում են ոչ միայն տարբեր բաղադրիչների բովանդակության, այլեւ պատրաստման մեթոդների: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ձմուկե ավելի քիչ կալորիա պատրաստել եւ ավելի օգտակար, փորձեք այն պատրաստել ոչ թե տապակի մեջ, այլ կրկնակի կաթսայում: Նման ուտեստը հարմար է նույնիսկ առողջ սննդի երեխաների եւ կողմնակիցների համար:

Ձու paha կարտոֆիլի պանրի խյուսով

Շատերը կարծում են, որ փաշոտները պատրաստելը աներեւակայելի դժվար է, բայց, ըստ էության, այդպես չէ: Հիմնական բանը `հիշել մի քանի կարեւոր կետերի մասին. Մի գդալ քացախ, մի փոքր եռացող ջուր եւ ձվերի սահուն« ինֆուզիոն »կաթսայի մեջ: Փորձեք, եւ դուք անպայման հաջողության կհասնեք: Կարող եք փաշոտային ձվեր կերակրել ցանկացած սոուսներով եւ հավելանյութերով, օրինակ, կարտոֆիլի պանրի բնօրինակ խյուս:

Ձվեր լցոնված հերպեսով

Ձվեր լցոնված հերպեսով

Լցոնված ձվեր - Գեղեցիկ խորտիկ ինչպես ամենօրյա ընթրիքի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար: Լրացուցիչը կարող է լինել բացարձակապես ցանկացած ճաշակի համար, բայց մենք առաջարկում ենք փորձել դասական համադրություն `ծովատառեխով: Այս ուտեստի առանձնահատուկ կարեւոր իրադարձությունը տալիս է սպիտակուցների գույնը, որը պատրաստելուց հետո փնջեր ներկված նուրբ վարդագույն գույնով:

Ձու մարինադում

Ձու մարինադում

Եվրոպական շատ երկրներում մարինացված ձվերը ծառայում են որպես պատահական ուտեստ. Դրանք նույնիսկ բանկերում վաճառվում են որպես սովորական բեկորներ, լոլիկ եւ վարունգ: Բայց մեր երկրում այս ուտեստը հազվադեպ է, եւ ապարդյուն: Մարինադում ձվերը շատ անսովոր համ ունեն, եւ բանկան մեջ նրանք շատ գեղեցիկ տեսք ունեն: Ի դեպ, սա հիանալի միջոց է Զատկի հետեւից ձվերը օգտագործելու համար:


Ձու Բենեդիկտ

Ձու Բենեդիկտ

Ամերիկայում մեծ ժողովրդականություն օգտագործող այս ուտեստը շատ անսովոր սենդվիչ է: Այն բաղկացած է հացից կամ թխվածքներից երկու կեսերից, որոնցից յուրաքանչյուրը խոզապուխտով կամ խոզապուխտով փաշոտա է, եւ վերեւում այն \u200b\u200bբոլորը ծածկված են հոլանդական սոուսով: Այս բաղադրատոմսի արտաքին տեսքի եւ դրա ավելի շատ տեսակների շատ վարկածներ կան: Շատերը խոզապուխտը փոխարինում են խոզապուխտի, սաղմոնի եւ նույնիսկ բանջարեղենի վրա, եւ հոլանդական սոուսի, պանրի, սուր «սալսայի փոխարեն» կամ մայոնեզը հաճախ ավելացնում են: Փորձել Դասական տարբերակԵվ հետո - Փորձեք համտեսներով: Մագլցում խոզապուխտով եւ թարմ լոլիկով

Մագլցում խոզապուխտով եւ թարմ լոլիկով

«Scramble» անունով ուտեստը ոչ այլ ինչ է, քան շատ մանրացրած ձվերի խոսող: Ամենից հաճախ այն ծառայում է բեկոնի եւ լոլիկի հետ: Ամերիկայում եւ Եվրոպայում սա նախաճաշի ամենատարածված տեսակետն է: Խոհարարության մագլցումը պարզապես է, բայց շատ կարեւոր է դա անել արագ `ձվերի ճիշտ համը եւ հետեւողականությունը պահպանելու համար: Խոզապուխտով եւ պանրով վրիպակի մեջ թխած ձվերը

Խոզապուխտով եւ պանրով վրիպակի մեջ թխած ձվերը

Հացի մեջ եղած ձվերը շատ բնօրինակ են թվում, եւ դուք կարող եք ուտել այն ափսեի մեջ: Օգտագործեք կլոր կամ օվալաձեւ փունջներ, որոնք ձեւը լավ են պահում: Ավելացնել մի քանի խոզապուխտ եւ պանիր, այնուհետեւ ուտեստը կստացվի նույնիսկ ավելի շատ սրտացավ եւ համեղ: Հիանալի նախաճաշի տարբերակ ամբողջ ընտանիքի հետ:
Fritat բանջարեղենով եւ պանրով

Fritat բանջարեղենով եւ պանրով

Այս իտալական ձվածեղը հետ Տարբեր լցոնումներ Սովորաբար պատրաստվում է վառարանին, այնուհետեւ պատրաստեք ջեռոցում: Բայց անկախ նրանից, թե ինչպես են փոխվում բաղադրիչները, երկու մշտական, որպես կանոն, վերաէներգիաներն ու պարմեզանը մնում են: Տեխնոլոգիան պարզ է. Հարթեցված ձվերը թափվում են ներքեւի մասում `յուղով տապակով, իսկ լցնումը դրված է վերեւից: Երբ վերջի ներքեւի շերտը սկսում է թխել, տապակը ծածկված է կափարիչով եւ ճշգրտվում է մինչեւ պատրաստված դանդաղ կրակի կամ ջեռոցի վրա:
Շոտլանդական ձու

Շոտլանդական ձու

Բրիտանական խոհանոցի այս անսովոր ուտեստը խաշած ձու է, լցոնված միսով եւ տապակված Հաց sukhhari, Այն կարող է մատուցվել որպես խորտիկ կամ հիմնական ուտեստ: Տարբեր երկրներում կան այս բաղադրատոմսի տատանումներ, օրինակ, օգտագործելով Հավի մինեդա կամ բադի ձու:

Շոտլանդական ձվի բաղադրատոմսը \u003e\u003e


Ինչ է հնարավոր եփել ավելի արագ, եթե ժամանակն է եզրին, բայց դեռ ուզում եք ուտել: Ամենայն հավանականությամբ, այս հարցին ճնշող մեծամասնության արձագանքը կպահպանի. Այն ձվերից ուտեստներ են: Եվ թող այն դառնա այն բոլոր նոր եւ նոր կատակներով, կանանց լեռնաշղթաների եւ բակալավրիատի վերաբերյալ, որոնք ստիպված են ստանալ ձվերից ուտեստներ պատրաստել: Իրականում հեգնանքը բացարձակապես անտեղի է: Ձվերը շատ օգտակար եւ սննդարար արտադրանք են, որոնք պարունակում են բազմաթիվ նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի լիարժեք գործունեության համար: Հետեւաբար, ձվերից նախաճաշը չպետք է պատժվի որպես պատիժ, ավելի շուտ, որքան առողջությունը: Հետեւաբար, համարձակորեն նախաճաշեք իմ ընտանիքի բոլոր ուտեստները նախաճաշի համար
Դե, այնպես որ դուք չեք մեղադրվում ձեր կյանքը թեթեւացնելու համար, պատրաստելով բացառապես ձվածեղ կամ տապակած ձու Նախաճաշելու համար մենք առաջարկում ենք ձեզ տիրապետել բաղադրատոմսերը ձվերից, որոնք ուրախացնում են ձեր բոլոր սիրելիներին ոչ միայն զարմանալի Համտեսել հատկություններ, բայց նաեւ հոյակապ տեսք: Ի դեպ, այս բաժնում առաջարկվող բոլոր բաղադրատոմսերը, որոնք ուտեստներ են օգտագործում ձվերից լուսանկարից, թույլ կտան ձեզ գնահատել այն տեսքը, թե ինչ եք պատրաստվում պատրաստել եւ հնարավորինս վերարտադրել այն:
Վերջերս շատ սեփականատերեր ավելի ու ավելի են տարածվում ճաշատեսակների միջոցով Լվալու յայտը, Դա հիմնականում պայմանավորված է Օգտակար հատկություններՈրի հետ այս ապրանքը ունի, բայց տեսքը նույնպես խաղացել է. Մտածելով, որ կարող եք ձվերից պատրաստել Տոնական սեղանՆախեւառաջ, այն դեռ մտքում է, որ այս փոքրիկ լորոց թեստերը գալիս են:

25.03.2019

Թխվածքաբլիթ տորթ ելակով

Բաղադրությունը. Ելակ, շաքար, ջուր, խիտացուցիչ, թթվասեր, ձու, ալյուր

Ելակի եւ թխվածքաբլիթների սիրահարները, անշուշտ, դուր կգան այս տորթը: Բացի այդ Օդի թեստ եւ դրա մեջ համեղ հատապտուղները նույնպես շատ մեղմ են թթվասեր, ինչպես նաեւ Ելակի քաղցր օշարակ ... Պարզվում է պարզապես հիանալի:
Բաղադրությունը.
Խմորի համար.

- 4 ձու;
- 1 բաժակ շաքար;
- 1 բաժակ ալյուր:

Կրեմի համար.
- 450 մլ թթվասեր (20% ճարպ);
- 3 \\ 4 բաժակ շաքար;
- 5-12 գ խտավորիչ:

Օշարակի համար.
- 50 գրամ սառեցված ելակ;
- 2 tbsp. Սահարա;
- 150 մլ ջուր:

Լրացնելու համար.
- 400 գրամ սառեցված ելակ:

05.08.2018

Շառլոտ սեխով

Բաղադրությունը. Ալյուր, ձու, օսլա, շաքար, սեխ, աղ

Ամռանը ես առաջարկում եմ ձեզ շատ պատրաստել Համեղ խմորեղեն - Շառլոտ սեխով: Խոհարարության բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Նման թխումը հիանալի հարմար է ինչպես թեյի, այնպես էլ սուրճի համար:

Բաղադրությունը.

- 200 գրամ ալյուր,
- 3 ձու,
- 1 tbsp. օսլա
- 100 գրամ շաքար,
- 150 գրամ սեխ,
- մի պտղունց աղ:

29.06.2018

Dumplings ելակով

Բաղադրությունը. Ալյուր, ջուր, աղ, ձու, ելակ, շաքար

Ելակից ես հաճախ շատ եմ պատրաստում Համեղ dumplings, Ինչպես դա անել, ես մանրամասն նկարագրեցի այս մանրամասն բաղադրատոմսով:

Բաղադրությունը.

- 3 բաժակ ալյուր,
- Պողոս մի բաժակ ջուր,
- 1/5 թեյ: աղեր
- 1 ձու,
- 300 գրամ ելակ,
- շաքար:

26.06.2018

BUNS 9 KOPECKS

Բաղադրությունը. Ալյուր, կաթ, խմորիչ, շաքար, աղ, ձու, վանիլին, յուղ, չամիչ, ջուր

Խորհրդային Միությունում շատ էին Համեղ bunsԴա արժեր ընդամենը 9 կոպեկ: Ինչպես պատրաստել դրանք մանրամասն նկարագրված:

Բաղադրությունը.

- 500 գրամ ալյուր,
- 100 մլ: կաթ
- 15 գրամ չոր խմորիչ,
- 125 գրամ շաքար,
- Ch.L- ի մեկ երրորդը: աղեր
- 2 ձու,
- Վանիլային շաքարի փաթեթ,
- 90 գրամ կարագ,
- 1 tbsp. չամիչ
- 75 մլ: ջուր

31.05.2018

Տապակած ձու միկրոալիքային վառարանում

Բաղադրությունը. Ձու, աղ, պղպեղ, յուղ

Մենք վերցնում ենք մեկ ձու, սեզոնային աղ եւ սեւ պղպեղ, տեղադրեք միկրոալիքային վառարան - voila, մենք ստանում ենք հիասքանչ քերած ձվերը, համը ոչ ավելի վատն է, եփում է տապակի մեջ:

Բաղադրությունը.

-1 ձու,
- աղ,
- Սեւ պղպեղ,
- 10 գրամ սերուցքի յուղ:

31.05.2018

Ձվածեղ սաղմոնով

Բաղադրությունը. Ձու, կաթ, աղ, պղպեղ, պանիր, սաղմոն, յուղ

Ապխտած սաղմոնի ձվածեղը հաստատ շատ համեղ է եւ Հարուստ ուտեստ, Եփել Համեղ նախաճաշ Շատ պարզ եւ արագ:

Բաղադրությունը.

- 2 ձու,
- 100 մլ: կաթ
- աղ,
- Սեւ պղպեղ,
- 50 գրամ պանիր,
- 50 գրամ սաղմոն,
- 20 գրամ կարագ:

30.05.2018

Տապակած ձու սնկով եւ լոլիկով

Բաղադրությունը. Ձու, սնկով, յուղ, լոլիկ, աղ, պղպեղ, կանաչի, սոխ

Բաղադրությունը.

- 3 ձու,
- 3-4 շամպինիոն,
- 20 գրամ կարագ,
- 1 լոլիկ,
- աղ,
- պղպեղի խառնուրդ,
- մաղադանոս,
- Կանաչ սոխի ճառագայթ:

28.05.2018

Ձվածեղ կեֆիրով

Բաղադրությունը. Ձու, կեֆիր, աղ, ալյուր, սեւ պղպեղ, քրքում, ջուր, կանաչ սոխ, բուսական յուղ

Սովորաբար, ձվածեղը պատրաստված է կաթի վրա, բայց այսօր ես շատ եմ նկարագրելու ձեզ համար բաղադրատոմսը Համեղ օլեջ Կեֆիրում:

Բաղադրությունը.

- 2 ձու;
- 5 tbsp. Կեֆիր;
- աղ;
- 1 tbsp. ալյուր;
- սեւ պղպեղի 2-3 չիպս;
- Ch.L- ի մեկ երրորդը: քրքում;
- 2 tbsp. ջուր;
- կանաչ սոխի մի քանի փետուրներ;

28.05.2018

Տապակած ձու լոլիկով, պանիրով \u200b\u200bեւ երշիկով

Բաղադրությունը. Ձու, լոլիկ, երշիկեղեն, պինդ պանիր, աղ

Եփել Համեղ ձվեր Միգուցե բոլորը: Հատկապես, եթե բաղադրատոմսը կլինի ձեռքի տակ, որի մեջ մածուցիկ ձվերը պատրաստվում են ընկերությունում պանրով, լոլիկով եւ երշիկով, եւ նաեւ ջեռոցում թխած: Սա շատ հետաքրքիր տարբերակ է, հավատացեք ինձ:
Բաղադրությունը.
- ձու - 6 հատ;
- Լոլիկ - 2 հատ;
- Երշիկեղեն - 1-3 հատ;
- պինդ պանիր - 50 գր.
- Աղ:

28.05.2018

Ծաղկակաղամբը ձվի հետ տապակի մեջ

Բաղադրությունը. Ծաղկակաղամբ, ձու, կաթ, ալյուր, պապրիկա, քրքում, աղ, բուսական յուղ, ջուր, կանաչ

Ես սովորաբար նախաճաշում եմ ձվածեղի հետ, բայց պատահում է, որ ես մի փոքր ժամանակ ունեմ եւ կարող եմ շատ պատրաստել Համեղ ուտեստ - Գույնի կաղամբ Տապակի մեջ ձուով:

Բաղադրությունը.

- 200-300 գրամ ծաղկակաղամբ;
- 2 ձու;
- Երրորդ կաթնային ակնոցներ;
- 1 tbsp. ալյուր;
- Ch.L- ի մեկ երրորդը: պապրիկա;
- Ch.L- ի մեկ երրորդը: քրքում;
- աղ;
- 1 tbsp. բուսական յուղեր;
- 3 tbsp. ջուր;
- կանաչի փունջ:

21.05.2018

Սիրտը քերել է ձվերը

Բաղադրությունը. Երշիկ, ձու, աղ, պղպեղ, յուղ, կանաչի

Այս բաղադրատոմսը, ամենայն հավանականությամբ, հարմար է տղամարդկանց համար, ովքեր որոշել են հաճեցնել իրենց նախընտրած համեղ եւ գեղեցիկ նախաճաշը: Ես առաջարկում եմ ձու պատրաստել երշիկներով սրտի տեսքով:

Բաղադրությունը.

- 2 երշիկեղեն,
- 2 ձու,
- աղ,
- Սեւ պղպեղ,
- 2 tbsp. Բուսական յուղեր
- Կանաչներ:

21.05.2018

Կեքսը կաթնաշոռով եւ բանանով

Բաղադրությունը. բանան, կաթնաշոռ, ձու, ալյուր, շաքար, յուղ, վանիլին, սոդա, կիտրոնի հյութ, յուղ

Մի բաժակ թեյի, ես առաջարկում եմ ձեզ պատրաստել շատ համեղ MadFins կաթնաշոռով եւ բանանով: Խոհարարության բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այնքան անպայման ծեծում է ձեր հայրենի համեղ թխումը:

Բաղադրությունը.

- 1 բանան,
- 100 գրամ կաթնաշոռ,
- 2 ձու,
- 1 բաժակ ալյուր,
- Պոլ գավաթ շաքար,
- 100 գրամ կարագի յուղալի,
- Վանիլային շաքարավազի կտրում,
- Պողոս Կ. Լ. սոդա,
- 1 թեյի գդալ: կիտրոնի հյութ
- 1 tbsp. Բուսական յուղեր:

10.05.2018

Dumplings համար ապուր

Բաղադրությունը. Ձու, ալյուր, կաթ, աղ, պղպեղ

Եթե \u200b\u200bորոշեք պատրաստել ապուր, ես խորհուրդ եմ տալիս փորձել իմ շատ համեղ ապուր Dumplings- ով: Խոհարարության բաղադրատոմսը պարզ է եւ բավականին պարզ:

Բաղադրությունը.

- 1 ձու,
- 3-4 tbsp. ալյուր
- 2-3 tbsp. կաթ
- աղ,
- Պղպեղ:

03.05.2018

Curd Casserole խտացրած կաթով

Բաղադրությունը. Քոթեջ պանիր, ձու, խտացրած կաթ

Քոթեջ պանիր Casserole Շատ համեղ, գոհացուցիչ եւ Օգտակար ուտեստԵս սովորաբար պատրաստվում եմ նախաճաշին: Այս ուտեստի բաղադրատոմսը շատ է, բայց ամենից շատ ինձ դուր է գալիս այս casserole- ը խտացրած կաթով:

Բաղադրությունը.

- 400 գրամ կաթնաշոռ,
- 2 ձու,
- Խտացրած կաթի բանկ:

25.04.2018

Ինչպես նկարել ձվերը թեյի կառուցում

Բաղադրությունը. Թեյի Carcade, ձու, ջուր, աղ

Մեծ Բնական ներկ Զատկի համար ձվերի համար `թեյի քաղցկեղ: Դրանով ձվերը ձեռք են բերվում շատ հետաքրքիր ուշադրություն, այնպես որ դուք անպայման բավարարվելու եք արդյունքից:

Բաղադրությունը.
- 6-8 tbsp. Թեյի Carcade;
- 4-6 կտոր հավի ձու;
- 1.5 լիտր ջուր;
- 1 թեյի գդալ: Աղ

Սենդվիչ «Crook Madame»

Իսպանական տորտիլա

Ձու B.

Ձվի ուտեստներ մեծ հավաքածուն: Խոհարարական աշխարհի ֆանտազիայի միջոցով խնդիրներ չկան: Հմուտ ձեռքերում այս ապրանքը կարող է մեղմություն դառնալ ձեր հյուրերի համար: Մենք առաջարկում ենք 10 բաղադրատոմսեր Բնօրինակ ուտեստներ ձվերից:

Քեյք yaitz- ից

Ոչ, սա դեսերտ չէ: Ձվի կեքսը բանջարեղենի մեղմ համադրություն է եւ Մսի բաղադրիչները Ձվի հետ միասին: Ինչպես պատրաստել:

Մենք վերցնում ենք:

  • 10-15 ձու;
  • 200 գ քերած պանիր;
  • 50 գ կանաչ սոխ;
  • 200 գ ցանկացած բանջարեղեն, որը դուք ունեք. Հարմար է լոլիկի եւ Բրյուսելի կաղամբի նման;
  • 200 գ միս, երշիկեղեն կամ երշիկեղեն;
  • աղ պղպեղ;
  • ձիթապտղի ձեթ;
  • համեմունքներս համեմելով:

Խոհարարության մեթոդ.

  1. Պատրաստեք տորթի բորբոսները, դրանք յուղով քսեք: He եռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով:
  2. Նյութի մանր պատռված բանջարեղեն եւ տապակել ոսկե ընդերքը:
  3. Միսը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ:
  4. Վերցրեք ձուլվածքները, դրեք միսը ներքեւի մասում, ապա բանջարեղենը, սոխը եւ պանիրը:
  5. Այնուհետեւ քրտնեք ձվերը եւ ավելացրեք աղ, պղպեղ եւ համեմունքներ:
  6. Լրացրեք ձվի խառնուրդը յուրաքանչյուր բորբոս եւ խառնեք բովանդակությունը:
  7. Թխել 15 րոպե: Փարթամ եւ կոպիտ cupcakes- ը հարմար է վարձել կամ ճանապարհին:

Ձու թխում է ավոկադոյում

Շատ համեղ եւ էկզոտիկ: Այս ուտեստը ոչ միայն օգտակար է բոլոր նրանց համար, ովքեր դիտում են գործիչը, այլեւ տպավորիչ են թվում:

Ինչ մեզ հարկավոր է.

  • 4 ձու (ցանկալի է մեծ);
  • 2 ավոկադո;
  • աղ պղպեղ;
  • ձիթապտղի ձեթ.

Խոհարարության մեթոդ.

  1. Oven եռոցը տաքացրեք 180-200 աստիճանով:
  2. Ավոկադոն կտրեց 2 Կես, հեռացրեք մարմինը այնքան շատ `ձուն տեղավորելու համար:
  3. Համեմել ձուն i. Լրացրեք ավոկադո:
  4. Ավելացնել համեմունքներ, աղ, պղպեղ Համտեսել, ուղարկել վրա 15 Րոպեներ ջեռոցում:

Mundar կարտոֆիլը թխած ձվի միջոցով

Տնային խելոք եւ պարզ ուտեստ ամբողջ ընտանիքի համար:

Բաղադրությունը.

  • 4 կարտոֆիլ;
  • 4 ձու;
  • 4 ճաշի գդալ կարագ;
  • Կանաչ սոխ;
  • երշիկ կամ աղացած;
  • աղ եւ պղպեղ.

Խոհարարության մեթոդ.

  1. Նախ, առանձին թխեք կարտոֆիլը:
  2. Ապա ուշադիր հեռացրեք վերեւը եւ պատրաստեք Գդալ խորացում:
  3. Քսեք յուղալի յուղով յուրաքանչյուր անցք:
  4. Ապա ցրիր Բ. Կարտոֆիլի կարտոֆիլ Ձվերը, բծերը, պղպեղը, դնում են մանր կտրատած երշիկ եւ պանիր:
  5. Սահմանեք 180-200 աստիճանի ջերմաստիճանը:
  6. Ընդհանուր 10 րոպեներ, եւ ուտեստը պատրաստ է:

Փաշոտա փխրուն ձու

Pashota ձվերը սիրում են ֆրանսերեն: Նրանք ծառայում են նրանց գրեթե բոլոր աղցաններով:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

  • 2-4 ձու;
  • հացաթուխ;
  • աղ պղպեղ;
  • ձիթապտղի ձեթ;
  • Հիմք աղցանի համար:

Խոհարարության մեթոդ.

  1. Դուք պետք է եփեք ձվի մուկը: Ապա տապակել այն Հացաթխման ջարդիչներ 30-60 վայրկյան:
  2. Դրա շնորհիվ ուտեստը ավելի մեղմ է ներսից եւ դրսում պինդ փխրուն:
  3. Ծառայել ցանկացած աղցանի հետ:

Սոխի օղակներ ապակեպատմամբ

Սա ուտեստ է նրանց համար, ովքեր չեն կարող ապրել առանց պատասխանված սոխի, հատկապես աղացած:

Շատ պարզ բաղադրիչներ.

  • 3 ձու (մեծ);
  • 1 լամպ;
  • ձիթապտղի ձեթ;
  • աղ պղպեղ:

Խոհարարության մեթոդ.

  1. Կտրեք լամպը Առավելագույն լայն օղակներ - 2 շերտ
  2. Տապակել նրանց նախքան Ոսկե ընդերքի տեսքը:
  3. Ուշադիր լցնել ձուն Յուրաքանչյուր օղակ, որը պահպանեց դեղնուցը, ավելացնել աղ, պղպեղ եւ համեմունքներ:Խոհարարության գործընթացը նման է Կ. սովորական ապակեպատում:Հիմնական բանը դա է Եթե \u200b\u200bդեղնուցը մնա ամբողջը:
  4. Աշատեսակը կարելի է զարդարել բանջարեղենով կամ աղցանով:

Ձվածեղը գլորում է խոզապուխտով եւ սնկով

Հիմնված Սովորական ձվածեղ:, բայց ձեւն ու բովանդակությունը շատ ավելի հետաքրքիր են: Այն լավ է ընթանում եւ խորտիկ է նման երեկույթի եւ որպես նախաճաշ ամբողջ ընտանիքի համար:

Ինչ մեզ հարկավոր է.

  • Ձու - 6 հատ;
  • Բեկոն - 200 գ;
  • champignons - 250 գ;
  • Կանաչ սոխ;
  • պղպեղ, աղ;
  • ձիթապտղի ձեթ;
  • Պարմեզան - 100 գ

Խոհարարության մեթոդ.

  1. Առաջին հերթին վերցրեք բեկոն, Տապակել այն առանց յուղի:
  2. Համոզվեք, որ այս խոզապուխտից հետո պառկեք Թղթե սրբիչներ, այնպես որ լրացուցիչ ճարպը ներծծվում է դրանց մեջ:
  3. Հաջորդ տապակել սոխը հետ Սնկով, անընդհատ խառնելով: Հյուրատետր Սնկերը պետք է գոլորշիանան լրացուցիչ խոնավություն: Այնուհետեւ ավելացրեք բեկոն:
  4. Ձվերը քրտինքի հետ միասին Գործարկում, խառնել հետ Բեկոն եւ սնկով:
  5. Լավագույնը թխել Ինչ-որ տեսակի թխման ձեւ:Լցնել խառնուրդը այնտեղ, շաղ տալ պարմեզանին եւ Թխել 220 աստիճանով:
  6. Գլորում ստանալու համար կտրեք ձվածեղի շերտերը եւ պտտվելով գլանափաթեթներով:
  7. He եռուցեք ատամի խոզը, որպեսզի նրանք չբաժանվեն:

Ավոկադոյի, ձվի եւ խոզապուխտի աղցան

Ունիվերսալ աղցան, որը կարող է մատուցվել որպես Անկախ ուտեստԱյսպիսով, օգտագործեք որպես սենդվիչների լցոնում:

Կարիք ունենք:

  • 4 մեծ ձու եռակցված պտուտակահան;
  • 2 ավոկադոն կտրեց խորանարդի մեջ.
  • 150 գ խոզապուխտ, աղացած եւ կտրատած փոքր կտորներով.
  • ձիթապտղի ձեթ;
  • 200 գ մածունի դասական;
  • 100 գ թթվասեր;
  • աղ պղպեղ;
  • 50 գ սամիթ:

Խոհարարության մեթոդ.

  1. Կտրեք նուրբ ձվերը: Վերցրեք աղցանի ամանը, խառնեք նրա խոզապուխտը, սամիթը, կանաչիները եւ Ավոկադո: Դրեք դրանք մինչեւ կողմը:
  2. Այնուհետեւ վերցրեք թթվասերը, մածունը, հյութի կրաքարի եւ Վերցրեք Միատեսակ զանգված:
  3. Ավելացնել խառնուրդ K: Ինչ է աղցանի ամանի մեջ:
  4. Խառնել ես: Վաճառեք ձիթայուղ:

Սենդվիչ «Crook Madame»

Ֆրանսիական փխրուն սենդվիչ պանրով եւ խոզապուխտով, որում ձուն է թվում Լեդի գլխարկ, Սա հմայիչ նախաճաշի ուտեստ է փարիզյան սրճարանի մթնոլորտով:

Կարիք ունենք:

  • 2 ձու;
  • 4 կտոր baguette;
  • 200 գ պանիր;
  • 100 գ խոզապուխտ;
  • 2 թերթի աղցան;
  • Աղ, պղպեղ, սիրված համեմունքներ:

Մենք սկսում ենք պատրաստել.

  1. Վերցրեք բոլոր 4 կտոր baguette, տապակել մինչեւ ոսկե ընդերքը:
  2. Այնուհետեւ վերցրեք երկու կտոր, պանիրը վերեւում դրեք, սպասեք, մինչեւ այն հալվի:
  3. Այնուհետեւ պանրի գագաթին դրեք խոզապուխտը, պանրի մեկ այլ կտոր, աղցան եւ ծածկեք երկու փունջով:
  4. Ծածկեք կափարիչը եւ սպասեք 30 վայրկյան:
  5. Այժմ դուք պետք է եփեք ձվի ապակեպատումը, ցանկալի է ձեւով, որպեսզի ձուն պահպանի ցանկալի տեսքը:
  6. Ձվը դրեք սենդվիչի վրա եւ շաղ տալ կանաչիով եւ համեմունքներով:

Իսպանական տորտիլա

Նախաճաշի ցնցող համեղ եւ պարզ բաղադրատոմս: Ամենաներից մեկը Հանրաճանաչ ուտեստներ Իսպանիա: Դա կարտոֆիլի, սոխի եւ ձվածեղի համադրություն է:

Կարիք ունենք:

  • 5 կարտոֆիլ;
  • 5 ձու;
  • 1 լամպ;
  • ձիթապտղի ձեթ;
  • կաթ;
  • կանաչի;
  • ալյուր;
  • Պղպեղ, աղ:

Ինչպես պատրաստել.

  1. Կարտոֆիլը կտրեք փոքր խորանարդներով: Այնուհետեւ կտրեք սոխը կես օղակներով եւ տապակել ձիթայուղով:
  2. Ավելացնել կարտոֆիլը Լուկա եւ հեռացնել 10 րոպե միջին ջերմության վրա: Զուգահեռաբար քրտնել ձվերը կանաչի, ալյուրով եւ կաթով:
  3. Երբ կարտոֆիլը պատրաստ կլինի, կդնի այն եւ թող չորանա: Այնուհետեւ խառնեք մնացած բաղադրիչների հետ:
  4. Մանրակրկիտ խառնել, լցնել տապակի մեջ: Թույլ կրակը հարմար է այս ուտեստի համար:
  5. Մի կողմը տապակելուց հետո միացրեք մյուսին:
  6. Voila, Tortyla- ն պատրաստ է:

Ձու խոզապուխտով նրբաբլիթով

Շատ համեղ եմ: Հարուստ նախաճաշԻՇԽԱՆՈՒԹՅՈՒՆ Բոլոր տնային տնտեսությունները ուրախ կլինեն նրա հետ: Եվ ամենակարեւորը `այս ուտեստի պատրաստումը ձեզ կտանի ընդամենը 15 րոպե:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

  • Կաթ - 100 մլ;
  • Ալյուր - 80 գ;
  • Ձու - 2 հատ;
  • Խոզապուխտ - 100 գ;
  • կարագ;
  • աղ պղպեղ:

Խոհարարության մեթոդ.

  1. Մեջ Առաջին հերթին պատրաստեք նրբաբլիթ: Խառնել ալյուրը, աղը եւ շաքարը:
  2. Մեջ Այլ ուտեստներ հագնում են ձու, կաթ եւ Կարագ Խառնել խառնուրդները B. մեկը եւ քսուքը մինչեւ ոչ macials- ը անհետանում է:
  3. Տապակել անիծյալ S. երկու կողմ, ապա դրեք այն Թղթե սրբիչներ ապակու լրացուցիչ յուղ:
  4. Պատրաստի նրբաբլիթը տեղափոխվում է ներս Թխման ձեւ: Ներդրեք Միջին նրբաբլիթ 2-3: Կտրատած խոզապուխտ:
  5. Bursting by Կենտրոն ձու: Դարձնել Նրբաբլիթ փոխարկիչ:
  6. Թխել 12-15 րոպեներ 180 աստիճանի ջերմաստիճանում:
  7. Ծառայելուց առաջ շաղ տալ կանաչիով, ավելացնել բանջարեղեն եւ պարմեզան:

Ահա թե ինչ Հետաքրքիր ուտեստներ Դուք կարող եք պատրաստվել սովորական ձվերից: Դարեք

Եփած ձվեր `սննդային արտադրանք բոլոր դեպքերի համար: Ուտեստները բազմազան են եւ համեղ: Մեր բաղադրատոմսերը ձեզ հուշում են, թե ինչից պետք է եփել խաշած ձվեր!

  • Հավ կամ Աղացած տավարի միս - 700-800 գ
  • Հավի ձու - 5-6 հատ:
  • Bull ցողուն (ըստ ցանկության) - 100 գ
  • Սոխ - 1 հատ:
  • Կանաչներ թարմ - 0,5 ճառագայթ
  • Ծովի աղ - համտեսել
  • Պղպեղ c.m. - համտեսել
  • Բուսական յուղ Fryer- ի համար
  • Ալյուր - 100 գ
  • Ձու է քլարի համար `1-2 հատ:
  • Sukhari Breading - 200 գ

Ձվերը 5 րոպե եփելու համար աղած ջրի մեջ եռալ, անմիջապես տեղափոխվելով սառցե ջրի մեջ, ուստի դրանք ավելի հեշտ կլինեն մաքրել:

Farsh տավարի կամ հավի աղ, պղպեղ, ավելացնել մանր կտրատած սոխ եւ կանաչի:

Անմիջապես ուզում եմ ասել, որ միշտ ավելացնում եմ թխած փունջ, անշնորհք նախապես ջուր կամ կաթ, ուստի ավելի աղետը համեղ է: Խառնել լավ խառնել, մաքրել ձվերը:

Բաժանեք աղացածը 5-6 նույնական մասերում: Ձուն կտրված է ալյուրի մեջ, ուստի ավելի լավ կլինի պահել իր ձեռքի ափի ափի մեջ լցոնված ձեռքերը լցնել, ձու դնել, բոլոր կողմերից հանել կոտլետներից: Նույնը `մնացած աղացած մսի եւ ձվի հետ:

Դիտեք ալյուրի յուրաքանչյուր կտրատակին:

Հետո հարած ձվի մեջ:

Եւ հացաթխման մեջ:

Ի դեպ, այս կոտլետները կարող են թխվել ջեռոցում 180 աստիճանով մոտ 30-40 րոպե, բայց այս դեպքում կլինի գեղեցիկ կոպիտ ընդերքը:

Ես ավելի թարմացնում եմ մի տապակով դեպի կոպիտ ընդերքը եւ մինչեւ վառարան բերեցի մինչեւ վառարան, 180 աստիճանով, առանց 20 րոպեի կոնվենցիայի:

Դա ամեն ինչ է, շոտլանդացիների լաում գտնվող ձվերը պատրաստ են, հաճելի:

Բաղադրատոմս 2: Ապուր խաշած ձուով (լուսանկարով քայլ առ քայլ)

  • Կարտոֆիլ - 5-6 հատ
  • Գազար - 2 հատ
  • Ձու - 2-3 հատ
  • Կանաչներ - ճառագայթ
  • Աղ, համեմունքներ
  • Վերմիշել բարակ - մի քանի ջեմ
  • Բուսական յուղ - 3-4 tbsp.
  • ջուր կամ արգանակ ապուրի համար

Ձվերը եռացրեք 9-10 րոպե: Մաքուր, իմը:

Բուսական յուղի վրա տապակել քերած գազարը:

Եռացող ջրի մեջ մենք կարտոֆիլ ենք դնում: Սոլիմ. Եփել 15 րոպե:

Ավելացնել տապակած գազար:

Կտրեք բարակ ձու կամ աղբի խորանարդներ: Կանաչները նույնպես աղաղակում են:

Ավելացնել ապուր: Մենք պատրաստում ենք 5 րոպե: Անջատել. Խնայած ձվերով ապուրը պատրաստ է:

Բաղադրատոմս 3: Ձվի սոխով աղցան (լուսանկարներով)

  • Հավի ձու - 4 հատ
  • Կարտոֆիլ - 3 հատ
  • Սոխ կանաչ - մի քանի փետուրներ
  • մայոնեզ, աղ, պղպեղ

Անհրաժեշտ է նախապես եփել ձվերն ու կարտոֆիլը:

Ձու թակած փոքր խորանարդներ, մանրացրեք կարտոֆիլը:

Կանաչ սոխը նուրբ կտրատելով:

Բոլոր երեք բաղադրիչները դրվում են մեկ ամանի մեջ, աղով եւ պղպեղ են տալիս, ավելացնել մի քանի մայոնեզ: Պատրաստ

Բաղադրատոմս 4: Եփած ձվերը լցոնված ծովախեցգետնյա ճարմանդներով

  • Ձվերը 6-8 կտոր;
  • crab ձողերը 5-6 հատ.;
  • Սխտոր 2-3 ատամ;
  • մայոնեզ - 2 tbsp. ստում է

Առաջին բանը, որ մենք պետք է անենք, հում ձու քշելը: Ճիշտ գումարը Ձվերը կաթսայի մեջ են դնում, լցնել ջուրը: Դրանք պետք է ծածկվեն ամբողջովին ջրի մեջ: Որպեսզի ձվերը ավելի լավ մաքրվեն, ջրի մեջ ավելացրեք 1 թեյի գդալ աղ:
Կրակել եւ եռացնելուց 5 րոպե հետո եփել 5 րոպե անց:

Միեւնույն ժամանակ, դուք կպատրաստեք մնացած բաղադրիչները: Crab ձողիկներ Պետք է ջնջել եւ մաքրել կեղեւից, մաքրել սխտորը:

Ծովախեցգետնի քսում է գայլերը նուրբ grater- ի վրա: Նաեւ մակերեսային grater- ի վրա հարկավոր է հասկանալ սխտորը կամ բաց թողնել այն մամուլի միջոցով:

Երբ ձվերը եփվում են, հարկավոր է տաք ջուր միավորել, լցնել դրանք ցուրտ եւ թողնել այն մի քանի րոպե: Այնուհետեւ մաքրել կեղեւից, ուշադիր չվնասել սպիտակուցը:

Կտրել երկու հարթ մասի:

Հեռացրեք դեղնուցը:

Մթերքը քսում է մակերեսային քերածի վրա կամ բացեք պատառաքաղը, ավելացնել մայոնեզ:

Լավ խառնել:

Սկսեք խառնուրդի միջոցով ստացված սպիտակուցները:

Նրբորեն պառկեք ուտեստի վրա եւ զարդարեք կանաչիները: Անմիջապես ծառայեք սեղանին:

Բաղադրատոմս 5. Վարունգի աղցան եւ խաշած ձվեր

  • Թարմ վարունգ (կամ մարինացված) - 1 հատ.
  • Պղպեղի քաղցր բուլղարական (ես կարմիր պղպեղ ունեմ) `0,5 հատ: (ըստ ցանկության);
  • Սոխ կանաչ - 0,5 ճառագայթ;
  • Ձու - 3 հատ;
  • Թթվասեր - 1 tbsp. լ.;
  • մայոնեզ - 1 թեյի գդալ;
  • Աղ, պղպեղ սեւ թարմ հիմք `համտեսել:

Բաղադրատոմս 6. Եփած ձվերը պիտայում (քայլ առ քայլ լուսանկարներով)

  • Լավաշ հայերեն - 1 հատ
  • Պանիր - 200 գր
  • Ձու - 2 հատ
  • Մայոնեզ - 2 tbsp.
  • Սամիթ - 1 ճառագայթ
  • Սխտոր - 2 ատամ

Եռացրեք ձվերը, մաքուր եւ քերեք պանրով `մակերեսային քերի վրա: Ավելացնել նուրբ թակած սամիթ, մայոնեզ, սեղմված սխտոր եւ խառնել:

Կտրեք Pita Square- ից `ցանկալի չափի հրապարակ եւ քսեք պանրի լցոնման սահուն շերտը:

Ամուր գլորեք գլորում:

Ուղարկեք սառնարան 1 ժամ:

Կտրված սառեցված: Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմս 7: Ձկան աղցան խոզաբուծությամբ ձվերով

  • COD - 300 գրամ
  • Լամպ - 1 կտոր
  • Մարինացված վարունգ - 4-5 կտոր
  • Պահածոյացված ոլոռ - 250-300 գրամ
  • Պինդ պանիր - 100 գրամ
  • Ձու - 3 հատ
  • Մայոնեզ - 200 գրամ
  • Աղ եւ պղպեղ `համտեսել

Առաջին հերթին ես եփում եմ COD- ը եւ սառեցնում այն, կտրում եմ փոքր կտորների մեջ:

Ես մաքրում եւ լվանում եմ լամպը եւ լվանում սառը ջրով, այնուհետեւ կտրում բարակ կես օղակներով:

Ես կրակի վրա տապակ եմ ուղարկում, մի փոքր լցնել Բուսական յուղ Եվ ջեռուցումը, տաք մակերեւույթի վրա, տապակել սոխը մինչեւ ոսկե գույնը, այն դրեք թղթի սրբիչով:

Պատառաքաղ, հունցել Խաշած ձուկ Եւ դրեք այն անջատելի ձեւի ներքեւի մասում:

Ես փակցնում եմ ավելի վաղ աղացած սոխը:

Քսեք սոխը մայոնեզի բարակ շերտով, շաղ տալ աղով եւ սեւ աղացած պղպեղով:

Ես 5-7 րոպե ձվադրում եմ ձվերը, այնուհետեւ մաքրվում եմ կեղեւից եւ կտրում մանր կտորների մեջ, դրանք դնում են վերեւում:

Առատորեն քսում է եփած ձվերի մայոնեզը:

Մարինացված վարունգը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ եւ դրեց հաջորդ շերտը:

Ես կարոտում եմ վարունգը մայոնեզով եւ պահածոյացված պոլկա կետեր դնելու համար:

Քսեք Polka Dot Mayonnaise- ը (սա վերջին Blur- ն է) եւ շաղ տալ պինդ պանրով մանրացված մի փոքր grater- ում: Սառնարանում 1-2 ժամով ձեւ եմ ուղարկում:

Ձու, գուցե, ամենաշատը տղամարդկանց արտադրանքը բոլորից: Եվ սառնարանում դրանց մշտական \u200b\u200bմատչելիությունը կփրկի ցանկացած սոված բակալավրիատ, որը չի ցանկանում շատ ժամանակ ծախսել սնունդ պատրաստելու համար: Եվ մենք ձեզ ապացուցելու ենք, որ ձվերից դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն քերել ձվերը, այլեւ համեղ եւ բնօրինակ ուտեստներ:

Մենք ձեզ չենք ասի, թե ինչպես պատրաստել boot ձվերը. Մենք ձեզ ավելի լավ կասենք, թե ինչպես պատրաստել զով ձվեր:

1. Ապակեպատում հացով պարմեզանի հետ (6 սպասարկում)

Սա Դասական բաղադրատոմս Թույլ է տալիս եփել հեշտ ձվերը եւ piquant նախաճաշապակեպատման ստեղծման մոտեցումը:

Բաղադրությունը.

- մայոնեզ;
- 100 գրամ պարմեզան քերած պանիր;
- 6 կտոր հաց;
- 6 մեծ ձու;
- աղ եւ թարմ աղացած պղպեղ;
- Սուր սոուս (ըստ ցանկության):

Խոհարարություն.

Խառնել մայոնեզը եւ պանիրը: Արդյունքում ստացված խառնուրդում երկու կողմերից չորացրեք յուրաքանչյուր կտոր հաց: Այնուհետեւ յուրաքանչյուրում կտրեք պղպեղի մի փոքր շրջանակ, մոտ 6 սմ տրամագծով: Դրանից հետո հացը դրեք տապակի մեջ եւ տապակել միջին ջերմության վրա (մոտ 1-2 րոպե): Միացրեք հաց կտորը մյուս կողմից եւ լցնել ձվի անցքի մեջ: Վերեւից շաղ տալ տապը աղ եւ պղպեղ: Նվազեցրեք կրակը վառարանի վրա կեսից դեպի թույլ, կափարիչով տապակի ծածկը եւ թողեք տապը ձվի հետ միասին տապակել մոտ 3-4 րոպե: Նույնը արեք հացի մնացած կտորների հետ: Դիմելիս կարող եք գրանցել տոստ Սուր սոուս.

2. WeVos Rancheros (6 սպասարկում)

Մեքսիկացիները նաեւ գիտեն, թե ինչպես պատրաստել ձու, եւ դրանք դա անում են շատ նուրբ: Օրինակ, սեւ լոբի, Կինզան եւ հացը ավելացվում են իրենց քերած ձվերին:

Բաղադրությունը.

- 1 բաժակ սեւ լոբի;
- 3 մեծ լոլիկ;
- Կարմիր Ղուկասի 1/2;
- 3/4 ակնոց ձիթայուղ;
- թարմ լիզա հյութ;
- կտրատած թարմ kinza;
- 3/4 թեյի գդալ սուր սոուսով;
- 3/4 թեյի գդալ աղեր;
- 15 գ գարնանային կանաչապատում;
- 6 եգիպտացորենի բացում;
- 6 մեծ ձու;
- Պանիր KESO որմնանկար:

Խոհարարություն.

Միջին ամանի մեջ նրբորեն խառնել սեւ լոբի, լոլիկ, սոխ, 1/2 բաժակ ձիթայուղ, կրաքարի հյութ, սուր սոուս եւ աղ թարմ սալսայի համար: Մի կողմ դրեք: Գոյություն ունեցող բոլոր կանաչիները բաժանվում են 6 սպասքի եւ նույնպես հետաձգվում են: Մնացած յուղը կիրառվում է ծուռի երկու կողմերում եւ մի փոքր համեմված դրանք ըստ ճաշակի: Այնուհետեւ տապակի մեջ գտնվող գնդիկավոր տապակը յուրաքանչյուր կողմում 1 րոպե է: Պատրաստեք յուրաքանչյուր ձու տապակի մեջ `ըստ ապակեպատման տեսակի: Տեղափոխեք մեկ ձու յուրաքանչյուր ափսեի մեջ եւ համեմելով եփած սալսան: Զարդարեք ուտեստը, որը կարող եք cilantro: Ծառայել աղցան աղացած ծուռով:

3. Թխած ձվեր սպանախով եւ լոլիկով (4 սպասարկում)

Այս անուշահոտ նախաճաշը (կամ նույնիսկ) թեթեւ ընթրիք) Համոզվեք, որ հաճելի տպավորություն թողեք ձեր ցանկացած հյուրերի վրա:

Բաղադրությունը.

- 2 ճաշի գդալ ձիթայուղ;
- 1 միջին լամպ;
- 150 գրամ թարմ սպանախ;
- 1 լոլիկ;
- 1 թեյի գդալ աղացած չաման;
- 1 թեյի գդալ աղ;
- 1 թեյի գդալ թարմ աղացած պղպեղ;
- 1/2 թեյի գդալ քաղցր պապրիկա;
- սուր սոուսով 2 թեյի գդալ;
- 4 մեծ ձու;
- 1/4 բաժակ մանրացված ֆետա պանիր:

Խոհարարություն.

He եռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով: Մինչդեռ յուղի յուղի յուղը 5 րոպե ավելացրեք ինձ մարգագետին եւ տապակ: Այնուհետեւ սպանախը եւ դիակները նետեք եւս 2 րոպե: Միջին ամանի մեջ խառնել թակած լոլիկը, կաման, աղը, պղպեղը, պապրիկան \u200b\u200bեւ ցանկության դեպքում, սուր սոուսով: Այստեղ սպանախով եփած աղեղ ավելացրեք եւ խառնեք: Մենք այս ամենը բաժանում ենք 4 ծաղրական զամբյուղի վրա: Մեկ ձվի միջոցով լցնել յուրաքանչյուրի կենտրոնի կենտրոն: Վերեւից, պտտվելով իր ֆետան: Ապա զամբյուղը ջեռոցում տեղադրելու եւ 12-15 րոպե թխելու համար:

4. Ձվի ամպ (4 սպասարկում)

Այս տպավորիչ ուտեստը շատ ավելի հեշտ է պատրաստվում, քան թվում է:

Բաղադրությունը.

- 8 մեծ ձու;
- 1 բաժակ քերած պարմեզան;
- 200 գրամ խոզապուխտ;
- աղ;
- Թարմ մտածող սեւ պղպեղ;
- Նյութի մանր թակած կանաչ սոխ:

Խոհարարություն.

He եռոցը տաքացրեք 230 աստիճանի եւ կիրառեք թխման թուղթը մակերեսին: Պառակտում է ձվերը եւ բաժանվում է դեղնուցի սպիտակուցով երկու տարբեր ամանի մեջ: 3 րոպե մտրակել խիտ զանգվածային սպիտակուցը: Այնուհետեւ ավելացրեք դրան, շաղ տալ պղպեղով եւ աղով եւ մանրակրկիտ խառնել: Ստացված խառնուրդը դրեք չորս հավասար puchs- ի վրա թխում թերթիկի վրա, կենտրոնում յուրաքանչյուր փոքր անկման վրա: Թխել դրանք 3 րոպեի ընթացքում: Այնուհետեւ ստացեք ջեռոցի գոմաղբը եւ վերցրեք յուրաքանչյուր ընդմիջում դեղնուց, Հանգստացեք դեղնուցը վերեւից աղով եւ պղպեղով համտեսեք եւ կրկին չորացրեք թխում թերթիկը ջեռոցում, շարունակելով թխել եւս 3 րոպե: Սեղանի վրա ծառայելուց առաջ զարդարեք ափսեը կանաչ աղեղով:

5. Պանիրը գլորում է խոզապուխտը եւ ձվի հետ (5 սպասարկում)

Ում է պետք հաց, երբ կա խոզապուխտ: Փորձեք գոնե մեկ անգամ խոզապուխտով գլանափաթեթներ պատրաստել խոզապուխտով, եւ այլեւս չեք կարող մոռանալ դրանց մասին:

Բաղադրությունը.

- 10 ձու;
- 2 թակած սխտոր մեխակ;
- աղ;
- Թարմ մտածող սեւ պղպեղ;
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- 1/2 բաժակ քերած Պինդ պանիր;
- սպանախ;
- 1 կտրատած լոլիկ;
- 20 խոզապուխտ:

Խոհարարություն.

Ձվերը մեծ ամանի մեջ տարածելը: Նվազեցրեք դրանք սխտորով եւ սեզոնով աղով եւ պղպեղով: Նավթը տաքացրեք մի մեծ տապակի վրա, այնտեղ լցրեք ձվերը եւ տապակեք դրանք, խառնելով 3 րոպե: Խառնել պանիրը քերած ձվերի մեջ, մինչեւ այն հալվի: Դրանից հետո դրան ավելացրեք սպանախ եւ լոլիկ եւ կրկին խառնել: Դրանից հետո կտրեք տախտակի վրա մի կտոր խոզապուխտ: Դրեք նրան մի ճաշի գդալ եփած տապակած ձու եւ գլորում գլորում: Նույնը արեք մնացած խոզապուխտով: Ուղղորդիչները դնում են մակերեսային թխման ձեւի մեջ եւ թխում ջեռոցում, մինչեւ խոզապուխտը փխրուն լինի (մոտ 5 րոպե):

6. ձվածեղ-վաֆլի

Կարծում եք, որ ձվերից վաֆլի պատրաստում եք:

Բաղադրությունը.

- 3 մեծ ձու;
- աղ;
- թարմ աղացած պղպեղ;
- 2 ճաշի գդալ թակած խոզապուխտ;
- 1/4 բաժակ քերած պինդ պանիր;
- 2 թեյի գդալ թակած մաղադանոս:

Խոհարարություն.

Ձվերի մեծ ամանի մեջ: Կասեցում եւ նրանց ամբողջ տարածքում, այնուհետեւ խառնել խոզապուխտով, պանրով եւ մաղադանոսով: Ձվի խառնուրդը գանձում է վաֆլիի ձեւի մեջ եւ ջեռոցում թխում է ոսկե գույնի 4-5 րոպե:

7. տաք շուն ձուով (4 սպասարկում)

Մեկը Ավելի լավ ընտրանքներ Նախաճաշելու համար - նախապատրաստվեք ձվերից տաք շան երշիկով:

Բաղադրությունը.

- 1 ճաշի գդալ ձիթայուղ;
- 4 երշիկ;
- 200 գրամ բեկոն (կտրեք փոքր կտորների);
- 4 մեծ ձու;
- աղ;
- Թարմ մտածող սեւ պղպեղ;
- 1 ճաշի գդալ յուղ;
- 4 թխուկ տաք շան համար;
- 2 ճաշի գդալ թարմ կանաչ սոխ;
- կծու սոուս:

Խոհարարություն.

Մի տապակի մեջ յուղով, առաջին տապակած երշիկեղենը մինչեւ բոլոր կողմերից ոսկե գույնը: Դրանից հետո քաշեք դրանք եւ տապակած կտրտած խոզապուխտը փխրուն: Դրեք բեկոնը թղթի սրբիչով, յուղը թողնելով տապակի մեջ տապակի մեջ տապակի մեջ: Այնուհետեւ, միջին կրակի վրա, տապակած ձուն նույն տապակի մեջ, սովորական ապակեպատելով: Վերցրեք թխվածքներ տաք շների համար եւ հարբած յուրաքանչյուր մեքենայի մեջ, վերեւում ձու ավելացնելով եւ շաղ տալ խոզապուխտով եւ սոխով: Պահեստավորված տաք շներ սուր սոուսով եւ սեղանին կերակրելու համար: