ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗು ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ

ಎಕಟೆರಿನಾ ಮೊರೊಜೊವಾ

ಓದುವ ಸಮಯ: 21 ನಿಮಿಷಗಳು

ಎ ಎ

ಸ್ವತಂತ್ರ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತೊಟ್ಟಿಲಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಅವಳು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಚಿಕ್ಕವನು ಅಮ್ಮನಿಗೆ "ಅಡೆತಡೆ" ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎರಡು ವರ್ಷದ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ನಂಬಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. 5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು dumplings ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, 8 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಮ್ಮನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ! ಸರಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಯುವ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ!

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಬ್ರೆಡ್ (ಹಲ್ಲೆ).
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ 6-7 ಎಲೆಗಳು.
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಹೋಳಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಮಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು.

ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಇದು ತಾಯಿ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ).

ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಗುವಿನ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ತಾಯಿ). ಆಹಾರ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯವೂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳು ತಿರುಗಾಡಬಹುದು - ಇಲಿಗಳು, ಬೆಕ್ಕುಗಳು, ಸ್ಮೆಶರಿಕಿ, ಸಾಗರ ಥೀಮ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ನಾವು ಆಹಾರ "ವಸ್ತುಗಳನ್ನು" ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ!

ಟಬ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ

ಹೌದು, ಊಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಗುವೂ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಗನ (ಮಗಳು) ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಜವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಯಾವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸವು ಯುವ ಅಡುಗೆಯವರ ಮೇಲಿದೆ (ಅವನು "ಮಹಾನ್" ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಿ). ಮತ್ತು ಮಗು ಸ್ವತಃ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ನಿಜವಾದ ವಯಸ್ಕ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗು ಈ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮಾಣ - ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ (ಸುಮಾರು 5 ಕೆಜಿ).
• ಉಪ್ಪು. 2 ಲೀಟರ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ - 140 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.
• ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು. 5 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ: 150 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 25 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು, 25 ಗ್ರಾಂ ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ಎಲೆಗಳು), 25 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ (ಎಲೆಗಳು) ಮತ್ತು 2.5 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ), ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸು.
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ.
• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಚನೆ:

1. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮಗುವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಂಬಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ತಾಯಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು). ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಷ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮಗುವಿನ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ).
3. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ).
4. ನಾವು 1/3 ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಟಬ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಂಬವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಾಕಬೇಕು ("ನಿಂತ"). ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೇಲೆ - ದಬ್ಬಾಳಿಕೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ, 2 ಲೀ), ನಾವು 140 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ನಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ "ಭಕ್ಷ್ಯ" ವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

3 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಆರಂಭಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುವ ಟಬ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು - ಬೇಸಿಗೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 7-9 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು 3-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೂ "ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು" ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

ಕಿತ್ತಳೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿಶ್-ಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್).
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ.
ಝೆಸ್ಟ್.

ಸೂಚನಾ:

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಿಟ್ಟೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಚಿಟ್ಟೆಯ "ಹಿಂಭಾಗ" ದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - "ಮುಂಡ".
3. ನಾವು ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಆಂಟೆನಾ-ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, "ತಲೆ" ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಬಾಗಿ.
5. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಟ್ಟೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
7. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ... ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳ "ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಮೇಲೆ ಕೂರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಹೂವುಗಳ ನಡುವೆ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಕೊನೆಯ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ರಚಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಪಲ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ). ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

12-13 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಥವಾ - ತಾಯಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು.
• ½ ಕಪ್ ಸೇಬು / ರಸ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - ಒಂದೆರಡು tbsp.
• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೂಚನಾ:

1. ತಾಜಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು" ಬಿಡಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಗಾಯವಾಗದಂತೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಂದೆ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ. ಇದು ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಕೊಳೆಯಲು ಉಳಿದಿದೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನೀವು CRANBERRIES, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೋಫಿಫಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ವಯಸ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ (12-14 ವರ್ಷದಿಂದ) ಅಥವಾ ತನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪವಾಡವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ - ಸುಮಾರು 35 ಪಿಸಿಗಳು.
• 70 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
• 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ (ಅಂದಾಜು - 10%).
• ಕೆನೆ ಮಿಠಾಯಿ (ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ, ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು, ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ) - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ಲಮ್ / ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಒಂದೂವರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು / ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ!

ಸೂಚನಾ:

1. ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆ (5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಕರಗಿದೆಯಾ? ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇಲ್ಲಿಯೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ರೂಪವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ) ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ / ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ "ಸಂಕೀರ್ಣ" ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ). ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವ ಮಗು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಈಗ ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವವರೆಗೆ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್) ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
6. ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಅವನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಿ.
7. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಯಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ 2-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ (ನಾವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
8. ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಅವನ ಕಾರ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ "ಸುರಿಯುವುದು".

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ!

ದಣಿದ ತಾಯಿಗೆ ಹೂವುಗಳು

ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದಿನದ ದುಡಿಮೆಯ ನಂತರ ಬಡಿದ ಹಸಿದ ಅಮ್ಮನಿಗೆ ಮೂಲ ತಿಂಡಿ. ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ. ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಂದೆ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ (ಅಪ್ಪಂದಿರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಚಿತವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ).

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಳುವಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛಕ್ಕಾಗಿ
• ಸರಳ ಬೇಬಿ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು).
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ).

ಸೂಚನಾ:

1. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 5-6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ನಾದ್ಯಂತ).
2. ನಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಂಟಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೀಳದಂತೆ ಭಾಗ ಮಾಡಬೇಡಿ.
3. ನಾವು ನಮ್ಮ "ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು" ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು "ಹೂವು" ತನಕ 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ಸರಿ, ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ರಚನೆ. ನಾವು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ “ಹೂವುಗಳನ್ನು” ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ತತ್ವವು ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಟ್ಟೆಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ಮೇಲೆ ನೋಡಿ) .

ತಾಯಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ!

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು

ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸು 3 ವರ್ಷದಿಂದ. ಆದರೆ ತಾಯಿ ಮಾತ್ರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತಾಳೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಪಫ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು(ಕೇವಲ 0.5 ಕೆಜಿ).
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್.
• ಕೆಚಪ್ (ಐಚ್ಛಿಕ - ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್).
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹೋಳಾದ ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಸೂಚನಾ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಗು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಅದೇ ವ್ಯಾಸದ ನಿಖರವಾಗಿ 8 ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹುಚ್ಚುಚ್ಚಾಗಿ ನಡೆಯಲಿ! ಸ್ಮೈಲಿಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂತಿಗಳು, ತಮಾಷೆಯ ಶಾಸನಗಳು - ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯ!
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು!

ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೃದಯ - ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಯಿಗೆ

ಸರಿ, ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಯಾವ ತಾಯಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇದ್ದಾರೆಯೇ? ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ!

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 2 ಉದ್ದದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಡ್ರೈನ್ / ಎಣ್ಣೆ.
• ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು).
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - "ಅಲಂಕಾರ" ಗಾಗಿ.

ಸೂಚನಾ:

1. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಗಮನಿಸಿ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ!) ಉದ್ದವಾಗಿ.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಚೂಪಾದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ.
3. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಹೃದಯವನ್ನು 1 ನೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಹುರಿದ? ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೃದಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭೇದಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
6. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ "ಹೃದಯ" ವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಗೆ ಉಪಹಾರ ತರಬಹುದು!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ದೂರ ಮುರಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ!

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ, ತನ್ನ ತಾಯಿಯಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಮಗು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾನೀಯ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 2 .
• 400 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಹಾಲು.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಸೂಚನಾ:

1. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮುಂದೇನು? ನಾವು ಕನ್ನಡಕದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ - ಅಂದರೆ, ನಾವು ಕನ್ನಡಕದ ರಿಮ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಗುವಿನ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಬೇಸಿಗೆ ಮುಗಿದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವಾಗಲೂ! ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿತರೆ, ಕೊಳೆತ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ "ಶೀತ" ತಿನ್ನಲು ಮೊಂಡುತನದಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಜ್ಜಿ ಕೂಡ ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೆರ್ರಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯೂರೀ (ನಾವು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ).
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್ / ಬೆಣ್ಣೆ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೂಚನಾ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಕ್ಕಳು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
2. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮುಂದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸು 12-14 ವರ್ಷಗಳು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಸೂಚನಾ:

1. ಆಪಲ್ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಸೇಬನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.

ತಂದೆಗಾಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ

6-7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಕೂಡ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಪಿಟಾ.
• ಭರ್ತಿ: ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹೋಳು ಹ್ಯಾಮ್, ತೊಳೆದ ಲೆಟಿಸ್.

ಸೂಚನಾ:

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).
2. 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ನಾವು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಚೌಕವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಜ್ಜಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್

ಕುಕೀಗಳು ಅಜ್ಜಿಯ ಹಕ್ಕು ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಸಿಗನ ವಯಸ್ಸು 9 ವರ್ಷದಿಂದ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಹಲವಾರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಡ್ರೈನ್ / ಎಣ್ಣೆ.
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.

ಸೂಚನಾ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತಾಯಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿಷೇಧಿಸಿದರೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಲ್ಡೆಡ್ ಅಂಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ), ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕುಸಿಯುತ್ತೇವೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, CRANBERRIES ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ತಾಯಿಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

4-5 ವರ್ಷದಿಂದ ಚಾಕು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ!

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ / ಎಣ್ಣೆ.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು(ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ).
• 10 ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ತೊಳೆದು).
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಸೂಚನಾ:

1. ನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೊಸರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸು 7-8 ವರ್ಷದಿಂದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಂದೆರಡು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ (125 ಗ್ರಾಂ).
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಲವಂಗ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು.

ಸೂಚನಾ:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಿಯಮಿತ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಯುವ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸು!

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಊಟವನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಜ್ಞಾಪಕ-ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ - ನೀವು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ? ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪುಡಿಂಗ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಮಗುವನ್ನು ನೀವು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆಯೇ? ಬಹುಷಃ ಇಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಈ ಉಪವರ್ಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಾಣಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಇವು ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಕ್ಕಳ ರಜೆ, ಮಕ್ಕಳ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಒಂದು ಮಗುವಿಗೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಫ್ ಸ್ಮೂಥಿ ಡೆಸರ್ಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಬಾರ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ ಸಹ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

26.10.2019

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ನತಾಶಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗಸಗಸೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- 180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 155;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ;
- 40 ಗ್ರಾಂ ಗಸಗಸೆ.
ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 350 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 26%;
- 55 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ.

06.10.2019

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ನೀರು, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ

ಈ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 25 ಸಕ್ಕರೆ;
- 6-8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

07.08.2019

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ "ಜೆಮ್ಸ್ ಇನ್ ದಿ ಹಿಮ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಜೆಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜೆಲ್ಲಿಯ 4 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು;
- 800 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 25 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್.

16.07.2019

ಕೇಕ್ "ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಕೋಕೋ, ಪಿಷ್ಟ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ವಾಫಲ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿ, ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ, ಕೆನೆ, ನುಟೆಲ್ಲಾ, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಕೇಕ್

ಕೇಕ್ "ಫೆರೆರೊ ರೋಚರ್" ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 70 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ವೆನಿಲಿನ್ 1 ಪಿಂಚ್;
- 25 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
- 40 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ತುಂಬಿಸುವ:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ:
- 150 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ.
ಕೆನೆ:
- 6 ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
- 2 ಪಾಸ್ಟಾ ಕೇಕ್.

20.06.2019

ಕೇಕ್ "ಅರ್ಲ್ ಅವಶೇಷಗಳು": ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನ ಸಿಹಿ ಮೋಡ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪಿಷ್ಟ, ಹಾಲು.ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಕೇಕ್ " ಕೌಂಟ್ನ ಅವಶೇಷಗಳು"ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗಾಗಿ:
- 4 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 5-6 ಹನಿಗಳು.
ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 4 ಹಳದಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
- 20 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 82%.
ಸಿಂಪರಣೆಗಾಗಿ:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

19.06.2019

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ "ಮಾಶಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೊಟ್ಟೆ. ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 350 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಉಪ್ಪು.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 350 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 26%;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪಕಾರಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- 70 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ.

02.01.2019

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಿರಮಿಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಕೀಸ್, ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ

ತಿರಮಿಸುವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟಿರಾಮಿಸು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 12 ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು "ಸವೊಯಾರ್ಡಿ";
- 250 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 33%;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
- 140 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
- 15 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

30.11.2018

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಬರ್ಫಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪುಡಿ ಹಾಲು, ವಾಲ್ನಟ್, ವೆನಿಲಿನ್

ಇಂದು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ - ಬರ್ಫಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 120 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 250 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಹಾಲು,
- 5 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
- ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್.

30.06.2018

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ನೀರು, ಜೆಲಾಟಿನ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- 150 ಮಿಲಿ. ನೀರು;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್.

28.06.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಸಕ್ಕರೆ

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ರುಚಿಯಾದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇರೆ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 650 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್;
- 1 ಕೆ.ಜಿ. ಸಹಾರಾ;

21.06.2018

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್

24 ಸೆಂ.ಮೀ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಿಟ್ಟು:
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕೆನೆ:
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಲೀ;
- ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು.

30.05.2018

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್.

30.05.2018

ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಅದೃಷ್ಟ ಕೆನೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಎಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸೀತಾಫಲ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು 3.5% ಕೊಬ್ಬು;
- 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು;
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ.

03.05.2018

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್.

30.04.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು

ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅದು ಬಂದಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಜವಾಗಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಇದು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಹಾಲು - 1 ಚಮಚ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ನವಿರಾದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ವಯಸ್ಕರ ಈ ಬಯಕೆಯು ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವರ ನೈಜ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಮಗುವನ್ನು ನೋಡುವುದರಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡುವ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯದ ಅವಧಿಯು ಹಾಲಿನ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಹೊಸ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ರಚಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಈ ಹಂತವನ್ನು ನಿರ್ಣಾಯಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಅಪಕ್ವವಾಗಿದ್ದು, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದೊಂದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಡಚಣೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿ.

ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅವನಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ (ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನು) ಪರಿಚಯಿಸುವುದು, ಪೂರಕ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮಗುವಿನ ಶಾರೀರಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಶಾರೀರಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಚಯವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 10 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಹೊರದಬ್ಬಬಾರದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಬಹುದೇ?

ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ "ಸಿಹಿ ಬಿಂದು" ಎಂದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೀವನದ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕರು ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಅವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸರಿಯಾದ "ಗುಡೀಸ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಪಾಯಕಾರಿ!ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವರ್ಗವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು. ಅಂತಹ "ಗುಡೀಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವು ನಂತರದ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ:

• ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷವು ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಮಗುವಿನ ಅಪಕ್ವವಾದ ಕಿಣ್ವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡದಂತೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕ್ಷಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ನೋಟ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಡ್ಡಿ.
• 1 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಲರ್ಜಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಕೋಕೋ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. "ವರ್ಷ-ವಯಸ್ಸಿನ" ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವಂತೆ ರವೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೆನು

• 6 ತಿಂಗಳುಗಳು: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, crumbs ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ purees ನೀಡಬಹುದು.
• ಏಳು ತಿಂಗಳು: ಮಗುವಿನ ಕುಕೀಸ್, ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿಸುವುದು (ದಿನಕ್ಕೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಒಂದು ಒಣ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕುಕೀ ನೀಡಿ).
• 8 ತಿಂಗಳುಗಳು: ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ಯೂರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳು.
• 10-11 ತಿಂಗಳುಗಳು: ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್
• 12 ತಿಂಗಳುಗಳು: ಸೌಫಲ್, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು (ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ), ಜೆಲ್ಲಿ.

ಸಲಹೆ!ಯಾವುದೇ ಸೌಫಲ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಶಿಶುಗಳ ತಾಯಂದಿರು ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕು. ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, 1-1.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಗುವಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವನ್ನು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಅವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.

10 ತಿಂಗಳ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು

ಸಂಯುಕ್ತ:
1 ಸೇಬು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. 1 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ (ನೀವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕರಗಿಸಿದಾಗ ಅವು ತಮ್ಮ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ, ತಾಜಾ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಂತರ್ಗತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1/2 ಕಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
1 ಸ್ಟ. ಒಂದು ಚಮಚ ರವೆ;
1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ನಿದ್ರಿಸುವುದು ರವೆಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ರವೆಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ತಯಾರಾದ ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ನೊರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಪರಿಮಾಣವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌಫಲ್

ಸಂಯುಕ್ತ:
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
1/2 ಸೇಬು;
1/4 ಮೊಟ್ಟೆ;
1 ಟೀಚಮಚ ರವೆ;
1/2 ಸ್ಟ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
1 ಸ್ಟ. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಹಾಲು). ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಸೇರಿಸು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೂಪವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಸುಮಾರು 2/3 ರಷ್ಟು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಮೊಸರು-ಬಾಳೆ ಸೌಫಲ್

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಾಢವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಬಿ ಮೊಸರು;
1 ಬೇಬಿ ಕುಕೀ;
1/2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲಸವೆಂದು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಕೆಲಸದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ವಿವರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಉತ್ತಮವಾದ ಮೋಟಾರು ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಂತಹ ಗುಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಶಿಶುಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೋಡಲು ಅವರಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಊಟನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು!

ಕೋತಿ ತಿಂಡಿ

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಬ್ಬರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸತ್ಕಾರದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - “ಮಂಕಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್”. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
• 2 ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (10-12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಇದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ).
2. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬೇಕು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್

9-11 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಚಿಕಣಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು (5 ತುಂಡುಗಳು) ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು;
2. ಮುಗಿದಿದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ(1/2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ - ಸರಿಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ) ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
3. ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧ ಊಟನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

10-12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಪೋಷಕರ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಹಂತಗಳು:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು 1 ಕಿವಿ, 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ;
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳಕಿನ ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ;
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

12-14 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

ಸರಳವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ:

1. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
2. ಒಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
3. ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ:

• ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಲೆ - ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ರೆಡಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆಯವರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸುಲಭವಾದ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ:

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ "ಬೇಟೆಯಾಡುವ" ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
2. ಕರ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ;
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ;
4. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್

ಪೋಷಕರ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಪ್ರತಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು (ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

CRANBERRIES ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೇಕ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಲಂಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ರಜಾ ಟೇಬಲ್, ಆದರೆ ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು:

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು 1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
2. 400-500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ದಪ್ಪವಾಗಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು:

1. 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಚೀಲ;
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ;
4. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 6 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ (ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು) ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಗುವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಕರು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ-ನಿಂಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಬೇಕು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ-ಹಣ್ಣು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಮುಚ್ಚಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

11 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಖರವಾದ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಅಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತಪದಾರ್ಥಗಳು. ತೂಕದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ 75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 165 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ;
2. 130 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ;
3. 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ;
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು (10x20 ಸೆಂ) ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ 170-175 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ;
5. ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.