전체에서 닭고기를 채우는 것. 치킨 롤을 요리하는 방법. 젤라틴이있는 치킨 롤

치킨 롤스 여러 가지 방법으로 요리 할 수 \u200b\u200b있지만, 당신의 결정 중 어떤 것도 닭 롤을 요리하는 방법은 매우 맛있습니다. 닭고기 롤을 만드는 방법에는 두 가지 주요 옵션이 있습니다. 닭고기의 롤이며 롤스 롤입니다 치킨 필렛...에 첫 번째 경우에는 젤라틴으로 닭고기 롤을 요리하는 것이 낫습니다. 따라서 떨어지지 않습니다.

닭 가슴살의 롤에서 가장 많이 추가됩니다 다양한 채우기...에 버섯이있는 닭고기 롤의 조리법은 매우 인기가 있습니다. 버섯이있는 닭고기 롤에 대한 조리법은 샴 피뇽, 굴 또는 다른 버섯을 사용합니다. 닭 필렛의 롤에 대한 조리법은 더 간단합니다. 왜냐하면 채우는 것이 필요하지 않지만 필레를 격퇴하고 감싸는 것입니다. 일반적으로, 그러한 닭고기 롤을 채우는 것도 준비됩니다.

치킨 롤 버섯과 시금치와 함께

닭고기 롤 버섯과 시금치 가입, 함께 버섯 소스...에 대단한 축제 저녁...에 우리는 땜장이를해야하지만 결과는 인상적입니다.

재료 :

• 롤 :
• 치킨 필렛 3 개.
• 시금치 신선한 (또는 C / M) 300 (150) g
• 샴 피뇽 150 G.
• 1 pc에 양파.
• 모짜렐라 100 G.
• 와인 화이트 드라이 30 ml.
• 올리브유
• 소금 후추
• 소스:
• 말린 버섯 30g.
• 1 pc에 양파.
• 마늘 3 G.
• 백리향 1 PC.
• 와인 화이트 드라이 170 ml.
• 치킨 국물 150 ml.
• 크림 20 % 250 ml
• 먹이를위한 파프리카

요리 방법 :

1. 소스. 건조한 버섯은 100 ml 끓는 물을 쏟아 부어 30 분 동안 떠나십시오.
2. 양파와 마늘 분쇄. 버섯은 체로 뒤로 던져 액체를 절약하고 버섯을 자른다.
3. 기름, 튀김 양파와 마늘을 가열하십시오. 버섯을 추가하십시오, 백리향. 버섯과 와인으로부터 유체를 붓고 국물을 첨가하십시오. 두 번 존중.
4. 크림을 넣고 두꺼운 소스의 상태로 요리하십시오. 블렌더를 제거하십시오.
5. 롤. 양파, 샴 피뇽, 치즈, 시금치 (신선한 경우).
6. 큰 냄비, 튀김 버섯에서 기름을 가열하십시오. 양파를 추가하십시오. 투명성 전에 준비하십시오. 시금치를 추가하십시오, 와인 30ml. 포도주.
7. 필렛 도서로 잘라, 격퇴. 소금과 후추를 팔아라.
8. 시원하게 시작하고 치즈와 결합하십시오. 미로
9. 필렛에 힐록 채우기가있는 2TBSP가 밖으로 나오고 롤에 굴러 가십시오.
10. 붕대 나사에 뿌리.
11. 황금 껍질까지 프라이팬에서 튀김. 베이킹 양식으로 이동하여 오븐 (190 °)을 30 분 동안 넣습니다.
12. 소스와 함께 제공하십시오. 내가 촬영했을 때 나는 아직도 파프리카의 롤을 뿌렸다.

치즈 혼합물과 바질과의 리더

재료 :

• 6 개의 닭 가슴살이 망치로 사망했습니다
• 튀김을위한 올리브 오일
• 1 전구, 미세하게 슬라이스
• 퓌레 6 마늘 정향
• 유출 된 신선한 ½ 컵 또는 2 시간. 말린 대성당
• 1 ½ 컵 강판 모짜렐라 + ½ 그레이트 파르 메산
• 큐브가 채워진 큰 토마토
• 신선한 빵 부스러기 (또는 빵 부스러기) ½ 컵

요리 방법 :

1. 요리 소스로 시작하십시오. 프라이팬을 가열하고, 거기에 오일을 붓고, 배우자 활을 부드러움, 약 3 분, 중간 열에 가열하십시오. Luka에 마늘을 넣고 다른 30 초 동안 늘리십시오. 그런 다음 토마토를 추가하고 모든 채소를 소멸시킵니다. 5. 끝에 향수를위한 약간의 바질을 닫습니다.
2. 그릇에 모자 렐 라와 파르 메산을 연결하십시오. 혼합물의 절반을 가져 와서 나머지 바질과 혼합하십시오. 평평한 표면에서 유방을 돋보이게하고 치즈 혼합물을 그들 위에 분포하고 롤에 조이고 꼬기 또는 이쑤시개로 고정시킵니다. 조금 팽창하고 빵 부스러기를 껍질을 벗기십시오.
3. 그것에 기름 베개가있는 예열 된 팬에 고기를 놓습니다. 솔기가 준비 될 때까지 튀김, 그런 다음 다른 쪽을 돌리고 구이를 켜십시오. 치즈 혼합물의 나머지 부분을 가져 가서 롤에 쏟아져서 굴러 가서 전체 고기의만을 넣으십시오. 중간 열에 15-20 분 동안 견인하십시오.

후추와 말린 토마토 롤

재료 :

• 3 닭 가슴살뼈와 피부에서 청소 됨
• 거짓 치즈 타입의 태아의 1/2 컵
• 1/2 컵 소프트 크림 치즈
• 1 tsp. 주스 레몬.
• 1/8 h. 갓 지상 후추의 숟가락
• 8 작은 말린 토마토
• 10 신선한 바질 목록
• 1 tsp salt.
• 2 시간. L. 올리브유

요리 방법 :

1. 비닐 봉지에 가슴을 넣거나 필름 사이에 망치를 떼어 내십시오.
2. 그릇에 모든 재료 (고기를 제외한)를 연결하고 믹서를 부드럽고 크림 질감으로 연결하십시오. (대안 : 적편적으로 토마토와 바질을 자르고, 치즈, 레몬 주스, 고추와 섞어서) 수동으로).
3. 보드에 가슴을 뿌리고 각 채우기를 따라 조심스럽게 누워 있습니다. 그런 다음 롤에서 롤을 굴려 위에서 요리와 소금을 드래그하십시오.
4. 스토브에 올리브 오일로 프라이팬을 가열하십시오. 솔기의 롤을 아래로 놓고 황금 껍질을 3-4 분 전에 튀김하십시오. 각 4면에서 각각 약 3-4 분 거리에서 전환하고 전달하는 것을 잊지 마십시오.
5. 롤이 준비되었을 때 베이킹 모양으로두고 20-25 분 동안 약간 예열 된 오븐에 넣고 "도달"하고 완전히 진행하고 완전히 진행할 수 있습니다.
6. 그들을 오븐에서 운전 한 후 로프를 자르십시오. 예를 들어, 브로콜리에서 야채와 함께 제공하십시오.

닭고기 롤은 소스 아래 치즈와 함께

재료 :

• 냉각 된 필렛 - 600 그램;
• 1.5 h. L. 짓 눌린 레몬 Zest;
• 3 개의 전구;
• 40 gr. 신선한 살라;
• 절반 찻 숱가락 계피 분말;
• 120 gr. 닭의 간;
• 하나의 알;
• 80 gr. 자두 (뼈가없는 것이 바람직하지 않음);
• 흰 빵 조각;
• 150 gr. 미숙하지 않은 고체 등급 치즈;
• 화이트 베이커리 밀가루 - 1 TBSP. 엘.;
• 크림 72 % 오일의 두 숟가락;
• 저온 살균 우유 - 150 mL.

요리 방법 :

1. 치킨 간은 크레인 아래에서 잘 헹구고, 작은 조각으로 자른다. 라드 큐브, 덜 센티미터.
2. 냄비의 간과 함께 지방을 눌러 엎드린 기름의 반 숟가락을 미리 쓸 것입니다. 적당한 불이 뚜껑 아래에서 간이 준비 될 때까지 모든 것을 함께 넣으십시오. 그런 다음 별도의 그릇에 넣고 식히십시오.
3. 칼로 양파를 갈아서 빵에서 껍질을 자르고 휘슬 져있는 계란으로 공을 붓고 자두를 자르십시오. 말린 과일이 불필요한 경우, 찬물에 그들을 흡수 할 필요가 있습니다.
4. 간장, 양파, 자두 및 찻 숟가락의 반쪽을 낳는다. 레몬 풍미...에 빵을 스크롤하여 손을 스크롤하고 흡입 된 계란으로 계란을 담그고, 질량을 주요 제품으로 이동하십시오. 미세한 치즈의 1/3을 추가하고 모든 것을 잘 섞으십시오.
5. 약간 냉동 된 필레가 여러 부분으로 자릅니다. 하나의 필렛에서 3 개의 조각이 작동하는 경우 이상적으로는 될 것입니다.
6. 닭고기로 패키지를 덮고 요리 해머를 가져 가십시오.
7. 계피와 지상 후추와 소금을 섞어 모든 닭 닭고기를 섞어서 5 분 남겨주세요.
8. 그런 다음 균일 한 층은 고기 조각에 가득한 간을 분해합니다. 전투를 굴리고 이쑤시개를 고정하십시오.
9. 튀김은 끓는 기름의 모든면에서 롤을 굴리지만 쉽게 준비하지 마십시오. 붉게 딱딱한 빵 껍질을 덮을 자마자 프라이팬에서 즉시 제거하고 높은 사이드 라이트로 윤활 된 지방 철에 충격을받습니다.
10. 로스터에 50 ml의 물을 넣고 오븐에 30 분 동안 넣으십시오. 온도를 180도 이상 유지하십시오.
11. 롤이 구워지고있는 동안 쿡 소스. 크림색의 기름에 크림색의 오일, 스파이 소르 밀가루. 튀김 밀가루, 끊임없이 숟가락으로 볶아서 불이 지르지 않도록하십시오.
12. 그런 다음 교반을 멈추지 않고 천천히 100 ml의 물 우유와 혼합하여 밀가루로 들어가서 즉시 남아있는 것을 첨가하십시오. 곱슬 치즈...에 모든 치즈가 녹을 때까지 최소한의 열에 따뜻한 소스.
13. 완성 된 롤에서 이쑤시개를 제거하고, 플레이트에 제품을 배치하고 위에서 치즈 소스를 칠하십시오.

치킨 롤 오믈렛

구운 닭고기 롤 버섯 오믈렛 펀칭 레이어. 타의 추종을 불허하는 맛과 특이한이 간식을 당신의 축제의 진짜 장식으로 먹이십시오. 물론, 그것은 그녀의 준비에 조금씩 지출해야하지만 그 결과는 그것이 가치가 있다고 믿습니다.

재료 :

• 3 개의 큰 닭 필렛;
• 5-6 달걀;
• 100 g champignons;
• 치즈 50g;
• 작은 벌브;
• 신선한 녹색;
• 밀가루;
• 빵 부스러기;
• 소금 후추.

조리:

1. 작은 큐브로 샴페인과 양파를 자르고 정제 된 기름에 장밋빛으로 짜내십시오.
2. 반대자들에게 우리는 약간 앉아있었습니다.
3. 작은 강판에 나는 치즈를 문지른다.
4. 우리는 녹색, 탈착식 줄기를 씻고 칼로 잘게 잘게 잘게 썬 것입니다.
5. Cakukrop과 Parsley는 녹지에서 적합합니다.
6. 컵에서 우리는 균일 성을 3-4 달걀 (크기 의존)까지 포크에 있습니다.
7. 그런 다음 다진 녹색, 강판 된 치즈와 볶은 버섯을 계란 질량에 넣으십시오.
8. 맛을 맺고, 맛, 맛.
9. 우리는 팬케이크 프라이팬을 분리하고 달걀 버섯 대량의 1/3을 분리하여 분리됩니다.
10. 슬리 틀트 팬케이크가 균일 한 두께로 균일하게되도록 꺼지도록 달리십시오.
11. 합계에서 우리는 닭고기 롤을 위해 박제되는 3 개의 버섯 옥제트를 굽습니다.
12. 우리는 닭 필렛을 찍고 날카로운 나이프는 수평 공간을 만듭니다.
13. 그리고 우리는 필레를 책으로 배포합니다. 우리는 더 큰 고기 저수지를 가지고 있습니다.
14. 결과적인 닭 필렛은 상당히 큽니다.
15. 상단 필름을 제거하고 놈들에게 자른자를 남겨 두십시오.
16. 우리는 명백하고, 약간 고추 치킨 필렛을하고 버섯 오스렛 위에 꼭대기에 넣습니다.
17. 필요한 경우, 펠리 텔레 츠를 위해 오믈렛을 자르십시오.
18. 이제 롤을 단단히 감싸는 것이 필요합니다.
19. 마찬가지로, 우리는 두 가지 흥분으로 닭고기 롤이 3 개를 생성합니다.
20. 서브 스테이션 롤을 사용하여 필름을 제거하십시오.
21. 그들은 더 많은 과도한 형태로되어 있으므로 파산을 쉽게 할 수 있습니다.
22. 첫째, 벨의 루이스를 짐을 끼워 넣은 다음 휘핑 계란에 담그고 Sukhar의 빵 부스러기를 고치십시오.
23. 충분한 기름에 팬에서 ruddy 껍질을 벗기는 튀김.
24. 껍질이 균일 해지면 주기적으로 한쪽에서 다른쪽으로 롤을 스크롤합니다.
25. 튀김 과정에서 규칙은 붉게 싱싱한 통화로 덮여 있지만 여전히 완전한 준비 상태에 도달하지 않습니다.
26. 우리는 또한 내열성 형태로 그들을 가지고 있으며 20-30 분의 2 ~ 30 분 동안 180 도로 남겨 둡니다.
27. 이 시간 동안 지폐가 도달 할 것입니다.
28. 그것은 매우 아름답고 독창적 인 것이 밝혀졌으며, 버섯과 치즈가있는 닭고기 간식에 Ivkus가 열등하지 않습니다.

치킨 롤 베이컨

yuly, juicy, 식욕을 돋우고 매우 맛있는 - 정확히 치킨 롤이 베이컨에서 얻어 졌는지. 그리고 그들은 베이컨으로 랩핑해야 할 것이라는 점을 제외하고는 많은 일을하지 않을 것입니다. 떡갈비그러나 시도하면 초보 요리 조차도이 작업에 대처할 수 있습니다. 그러나 결과는 예외없이 모두를 기쁘게 할 것이므로 축제 테이블조차도 쉽게 봉사 할 수 있습니다.

재료 :

• 치킨 필렛 4 PC.
• 베이컨 4 PC.
• 크림 크림 4 TBSP. 숟가락
• 마늘 2 치아 또는 맛
• 그린 맛
• 고추 검은 땅 맛
• 소금에 맛

요리 방법 :

1. 닭고기로 시작하십시오. 필렛은 주방 수건이나 냅킨으로 건조하고 커팅 보드에 배치 된 물 아래에서 헹구어졌습니다.
2. 그 후, 우리는 식량 영화로 고기를 덮고 주방 망치로 무장하고 닭고기를 때리고 있습니다. 그것을 이길 필요가 없으며, 필렛의 두께가 1cm로 감소되었음을 충분합니다.
3. 우리는 껍질과 절단 보드에서 깨끗한 임의의 모양의 작은 조각을 분쇄합니다. 그런 다음 우리는 마늘을 4 대의 동일한 부분으로 손으로 나눕니다.
4. 그린 이 조리법 가장 중요한 것은 맛이 좋기 때문에 맛이 좋았습니다. 우리 테이블에 대한 유니버셜은 딜, 파슬리, 파슬리, 녹색 양파와 같은 채소로 간주 될 수 있습니다.
5. 그래서, 우리는 운전 물 아래에서 선택한 채소를 헹구고, 우리는 싱크대를 흔들어, 우리는 커팅 보드와 날카로운 칼을 잘 빛나는 날카로운 칼에 넣습니다. 그 후, 우리는 그것을 다시 4 부분으로 나눕니다.
6. 각 펀치 된 조각은 크림 치즈의 1 큰술입니다. 그건 그렇고, 당신은 어떤 브랜드와 제조업체를 사용할 수 있습니다. 주요 점은 제품이 자연 스럽다는 것입니다.
7. 우리는 마늘으로 짓 눌린 녹지의 1 부분으로 필렛을 뿌리고 맛있는 땅을 맛 보게합니다. 그리고 충전이 모든 고기 조각에 추가 된 후에, 우리는 부드럽게 청소하기 시작합니다.
8. 좁은 가장자리에서 굴러가 닭고기를 굴복하십시오.
9. 그런 다음 결과 롤은 소금, 흑색 후추와 베이컨 층을 감싸고 있습니다.
10. 결국 우리는 모든 이쑤시개를 고정시키고 베이킹을위한 형태로 부드럽게 끼워집니다. 같은 방식으로 우리는 나머지 닭고기를 감쌀 수 있습니다.
11. 준비 상태를 완료하기 위해 35 ~ 40 분 동안 200 도의 온도에서 오븐에서 접시를 굽습니다.
12. 그리고 베이컨이 꼬인 것보다 강하기 때문에 오븐 도어를 약간 열고 온도를 210 도로 증가시킬 수 있습니다. 원하는 껍질을 형성하기 전에 몇 분 전에 굽습니다.
13. 오븐에서 벗어나 5 ~ 7 분 동안 시원하십시오. 우리는 이쑤시개를 당기고, 우리는 플레이트를 결정하고, 예를 들어, 반찬을 추가합니다. 야채 샐러드, 삶은 파스타 또는 으깬 감자 테이블에 공급하십시오. 칼과 포크를 사용하십시오.

치킨은 자리가있는 롤

오늘 나는 의제에 닭 필렛의 접시가 있습니다. 이 제품은 축제 및 매일 모두 매우 조리법에 적합합니다. 다양한 수프, 샐러드, 롤 등을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 자두, 견과류 및 기타 과일이있는 닭고기의 조합은 단순히 신성합니다. 나는 자두가있는 치킨 롤을 제공하고 싶습니다. 이 조리법을 위해, 당신은 특별한 요리 능력과 많은 시간이 필요하지 않으며 결과적으로 일어날 맛이 즐겁게 놀랄 것입니다.

재료 :

• 치킨 필렛 - 500-600 G.
• 자연 - 15 개
• 호두 - 50 G.
• 사워 크림 - 50 G.
• 콩의 겨자 - 1-2 TSP.
• 크림 버터 - 50 G.
• 간장 - 2 TBSP.
• 식물성 기름 - 프라이드 용
• 소금, 고추 - 맛

요리 방법 :

1. 치킨 필레 세척하고 종이 타월을 닦아냅니다. 우리는 당신이 이길 수 있도록 조각을 자릅니다.
2. 너무 작은 볶음을 할 필요가 없습니다 나중에 작성하는 것은 문제가 될 것입니다. 우리는 식품 필름의 조각을 닫고 두께가 2-3mm의 두께를 이겼습니다.
3. 자두는 부드럽게 될 때까지 끓는 물에서 불꽃을냅니다. 뼈가있는 경우, 제거하십시오. 우리는 작은 줄무늬로 자릅니다.
4. 호두는 작은 완두콩과 함께 크기 조각으로 자르거나 박격포에서 약간 무너지는 것입니다.
5. 사워 크림은 겨자와 섞여 있습니다. 사워 크림과 겨자, 소금 및 후추의 혼합물과 혼합물로 곱슬 딱딱합니다.
6. 조금 자두 자두의 가장자리에.
7. 자외선에서 레이어를 꺼냅니다 호두...에 레이어는 롤을 감싸는 것이 편리하고 프라이팬에서 붕괴되지 않도록해야합니다.
8. 부드럽게 모든 롤을 감싸고 냄비에 보내기 식물성 기름 황금 껍질까지.
9. 모든 롤은 이쑤시개 또는 스레드로 부드럽게 조입니다. 나는 약간의 롤을 채권하지 않았다 그들이 안정적으로 굴러 졌다는 것처럼 보였습니다. 그러나 튀김 과정에서 그들은 펼쳐지기 시작했습니다. 그래서 모든 롤이 고정됩니다.
10. 구이 후에, 우리는 루틴을 베이킹에 넣고, 운전자, 버터와 간장의 약간을 추가합니다.
11. 뚜껑이나 호일로 덮고 180 도의 온도에서 오븐에서 20 분 동안 베이킹하십시오.
12. 신선한 야채 샐러드, 녹색 샐러드로 롤을 먹이십시오. 어제 나는 메밀 죽과 함께 했어, 나는 조합을 좋아했다.

닭고기 롤 야채와 함께

당신은 닭고기 롤 준비 조리법을 일상적인 메뉴뿐만 아니라 야채와 함께 사용할 수 있지만이 접시를 축제 테이블을위한 간식으로 준비 할 수 있습니다. 집에서 야채와 함께 닭고기 롤을 만들기 위해 치킨 필렛, 당근, 양파는 물론 20-25 분의 자유 시간이 필요합니다. 그리고이 요리를 조금 더 흥미롭게하고 싶다면, 예를 들어, 추가하십시오. 불가리아어 후추, 브로콜리와 치즈 조각.

재료 :

• 치킨 필렛 - 2 조각
• 양파 - 1-2 조각
• 당근 - 1-2 조각
• 식물성 기름 - 맛 (프라이팬 용)
• 고추 검은 땅 - 맛에
• 소금에 맛

조리:

1. 시작하기 위해, 우리는 야채를 청소하고, 당근을 바, 양파 양파를 자른 반지를 자릅니다. 부드럽고 소금과 고추가 될 때까지 소량의 식물성 기름에 튀김 야채가 맛볼 수 있습니다.
2. 야채가 튀기는 동안, 우리는 흘러 들어가는 물 필렛 아래에서 씻고 2-3 조각을 따라 모든 조각을 건조시키고 닦아냅니다. 필렛의 조각을 음식 필름으로 시청하고 망치로 그들을 때리고, 그 후에 고기를 조금씩 소금에 소금물로 소금물로 소금물로 쥐고 땅 고추로 떼어 낼 수 있습니다. 그런 다음 각 필렛의 좁은 가장자리에서 우리는 볶은 채소의 작은 부분을 낳습니다.
3. 필요한 경우 롤로 고기를 돌리면 이쑤시개로 고정 될 수 있습니다. 다른 모든 필레와 동일한 반복을줍니다.
4. 우리는 예열 된 식물성 기름을 가진 팬 위에 솔기의 칼을 밖으로 나간다, 황금 껍질까지 중간 열에 모든면에서 튀김.
5. 우리의 롤은 준비가되어 테이블에 제공 될 수 있습니다.

닭고기 롤

재료 :

• 1 작은 붉은 고추
• 1 당근
• 3 녹색 활
• 2 개의 닭 가슴살
• 6 TBSP. 간장.
• 8 TBSP. 쌀밥
• 1 tsp. 참기름
• 생강 (약 20 g)
• 지팡이 설탕 30g
• 4 TBSP. 성직자
• 2 TBSP. 기름

조리:

1. 후추가 네 부분으로 자르고 씨를 자르고 빨대로 자른다. 당근을 깨끗이하고 또한 빨대로 자릅니다. 맑은 녹색 양파, 얇은 짚으로 자르고 자르십시오.
2. 닭 가슴살을 씻고 종이 수건으로 잘 씻고 얇은 판으로 자른다.
3. 식품 포일에 플레이트를 감싸고 잘 꺼냅니다.
4. 얇게 썬 야채는 굴곡 된 고기의 한가운데에 넣습니다.
5. 레코드를 롤러에 포장하고 식품 실을 묶습니다.
   Marinade Soy Sauce, 2 TBSP에서 믹스하십시오. 쌀 식초와 참깨 오일. 닭고기 롤이 접을 수 있습니다
6. 베이킹을위한 양식, 결과 매리 네이드를 붓고 음식 필름으로 덮고 6 시간 동안 냉장고에 넣고 밤새도록 더 낫습니다.
7. 생강 깨끗하고 매우 얇은 짚으로 자른다. 나머지 식초는 설탕과 생강과 섞여서 끓여서 2 분을 요리합니다.
8. 육류 롤은 마리 네이드에서 제거되어 날아갑니다. 참깨로 자르십시오.
9. 프라이팬에서 기름을 따뜻하게합니다. 튀김은 중간 열에 정기적으로 선회하여 주기적으로 선회, 황금 갈색까지 약 10 분.
10. 봉사하기 전에 생강과 함께 제공됩니다.

치킨 롤 버섯

재료 :

• 닭 가슴살 - 1kg.
• 버섯 (샴 피뇽) - 300 G.
• 양파 - 2 개.
• 치즈 - 100 G.
• 튀김을위한 식물성 기름
• 후추
• 푸성귀
• 빵 부스러기

조리:

1. 큐브는 양파와 버섯을 잘라냅니다.
2. 소유물은 가열 된 식물성 기름이있는 팬을 넣습니다.
3. 튀김 3-5 분.
4. 버섯을 넣고 준비가 될 때까지 튀김을하십시오.
5. 양파와 함께 시원한 버섯을주십시오. 자세히보기 :
6. 닭 가슴살은 접시로 자릅니다. 격퇴하다
7. 치킨 찹은 얇아서는 안되지만 깨지지 않아야합니다. 소금 후추.
8. 냉각 된 버섯과 양파는 강판 된 치즈와 잘게 잘린 채소와 섞여 있습니다.
9. 치킨 닭 가슴살에 조리 된 마이너스 (버섯, 양파, 치즈, 그린)를 낳습니다.
10. 이제이 조각을 롤로 돌리고 빵 부스러기로 자르십시오.
11. 빵 분쇄기는 구입할 수 있지만 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.
12. 이렇게하려면 빵이나 배턴을 작은 큐브로 자르십시오.
13. 오븐에서 100 °에서 경도로 건조시킵니다.
14. 그런 다음 편리한 방식으로 갈아서.
15. 식물성 기름으로 롤을 마시려면 프라이팬을 밖으로 나간다.
16. 튼튼한 껍질을 형성하기 전에 중간 열에 튀기십시오 (3면에서 몇 분 동안).
17. 볶은 롤 - "손가락"은 베이킹을위한 형태로 이동하여 200 °에서 20 분 동안 오븐으로 전환합니다.
18. 치킨 롤 버섯이 준비가되어 있습니다.
19. 뜨거운 봉사.

치킨 롤은 일반적인 이름으로 결합 된 요리 전체 라인이지만 다른 요리 기술로. 때로는 너무 맛있는 경우가 집에서 너무 간단하지는 않지만 접시가 매우 맛있는 사실입니다.

롤은 유방 필레, 엉덩이, 햄에서 전체 닭고기의 시체로 만들어집니다. 다진 고기를 사용하여 피타에 포장하고, 조각으로 고기를 자르고 식품 필름으로 꼬인. 병에서 요리하거나 고체 필렛에서 요리하는 요리법이 있습니다.

나는 수집했다 다양한 옵션 조리 맛있는 요리...에 선택하고 요리하십시오.

닭고기 롤 - 젤라틴이있는 집에서 단계별 조리법

이것은 가장 쉬운 운전 옵션이며, 당신이 말할 수 있습니다 - 기본. 요리 기술에 따르면, 당신은 충전물과 그들없이 다른 것들을 만들 수 있습니다.

두 롤에 필요할 것입니다 :

• 닭고기 - 1.3 kg. (나는 2 개의 큰 가슴 + 엉덩이가있다).
• 마늘 - 4 치아.
• 닭고기 조미료 - 핀치.
• 젤라틴 - 10 gr.
• 소금 후추.

단계별 조리법:

종이 타월로 고기 빌렛을 씻고 마른 건조하십시오. 허벅지에서 뼈를 제거하고 고기를 남겨 두십시오.

밝아진이 비행하지 않도록 식품 필름을 자유로운 끝으로 덮으십시오. 망치를 제거하십시오.

그릇에 엉덩이의 접기, 주둥이. 조미료를 뿌려 작은 젤라틴을 붓습니다. 마늘 조각을 분리하십시오. 손을 볶아 라. 절임에 30 분을 떠나십시오.

반쪽의 큰 가슴. 대부분의 방식으로 시작하여 좁은 방식으로 움직이는 중앙에서 고기를 자르십시오.

끝을 자르지 마십시오. 책처럼 조각을 확장하십시오.

식품 필름을 넣고 영화를 덮으십시오. 두면에서 벗어나 전체 표면에 똑같은 조각의 두께를 만들려고합니다.

유방에는 항상 부드러운 조각이 없습니다. 어떤 부분을 자르려면 닫히고 가까이에 연결할 수도 있습니다. 필름을 덮고 조각을 준수하기 위해 망치로 일하십시오.

공작물을 펼칩니다. 빨아, 조미료를 뿌린다. 이 단계에서는 스터핑을 추가 할 수 있습니다. 다음 요리법에서는 기억하십시오. 가장 단순한 조리법은 다른 사람들의 기초입니다. 따라서 허벅지에서 절인 된 고기가 채워질 것입니다.

펼쳐진 닭고기 책에 엉덩이를 넣으십시오. 롤으로 고기를 밉니다. 이 과정에서 영화가 당신을 도울 것입니다, 고기를 쉽게 누르는 것이 더 쉽습니다. 우리의 임무는 루멘과 공허없이 꽉 롤을 꽉 만드는 것입니다. 서두르지 않아. 완성 된 트위스트는 다른 필름 층을 쥐어줍니다.

팁을위한 양면을 파악하고 고기가 단단히 쉽게 여러 번 공작물을 타십시오.

주스가 흐르지 않도록 빌렛 팁을 묶으십시오.

호일의 2 장의 포장 (교대로), 사탕처럼 끝납니다. 그런 다음 아래로 돌리고 ruses를 시작하십시오.

약간의 물을 형태로 채우고, 베이는 공작물의 높이의 절반 이하입니다.

180 o C에서 오븐에서 보내십시오. 타이머 1 시간을 조정하십시오. 냉각 준비 롤, 냉장고에 몇 시간을 보내고, "다이빙"이 표시됩니다.

치킨 롤 병에

플라스틱 병 외에도 롤은 주스 아래에서 패키지에서 준비 될 수 있으며 그 기술은 동일합니다.

그것은 걸릴 것이다:

• 닭고기 - 1.3-1.5 kg.
• 젤라틴 - 30 그램.
• 베이 잎 - 3 개.
• 소금 - ½ 작은 숟가락.
• 물 - 1.5 리터.
• 고추 - 맛.
• 마늘 - 2-3 치아.
• 축제 공급을 위해 100 gr을 추가하십시오. 호두.

단계별 요리 :

1. 닭고기가 완전히 그것을 부품으로 나누고, 냄비에 넣고 물로 붓습니다. 즉시 로렐, 후추, 소금을 넣으십시오.
2. 30-40 분 끓는 순간부터 가입하십시오. 냄비에 고기를 냉각시키는 고기를 남겨두면 더 많은 수분이 될 것입니다.
3. 냄비에서 고기를 전달하고, 뼈를 선택하고, 작은 조각으로 고기를 붓습니다.
4. 국물을 요리 한 후 향신료를 제거하십시오.
5. 젤라틴을 넣고 볶는다. 결정이 녹을 때까지 기다리십시오.
6. 견과류를 추가하기로 결정한 경우, 그 (것)들을 연마하고, 국물에 붓는다. 동시에, 마늘 정향을 스트립, Navar로 보내십시오. 이 단계에서 국물을 소금으로 시도하고 필요에 따라 조정하십시오.
7. 목구멍 병을 자르고, 닭고기 조각을 접으십시오. 국물을 붓습니다. 공작물을 조금 냉각시킨 다음 냉장고의 선반에 수직으로 배치하십시오.
8. 완성 된 롤은 병에서 제거하기가 매우 쉽습니다. 측면을 퍼지하고 조심스럽게 가져 가라. 조각으로 접시를 자르고 짜내기 위해 남아 있습니다.

젤라틴없이 버섯과 치즈와 닭고기 롤

접시에 가장 적합한 고기는 유방이나 다른 필렛 부분입니다. 요리하는 동안 시간을 \u200b\u200b절약 할 것입니다.

그것은 걸릴 것이다:

• 가슴 - 600 그램.
• 버섯 (더 나은 전통적인 샴페인) - 250 gr.
• 메추라기 계란 - 6 개.
• 치즈 - 100 gr.
• 마늘의 커버 - 부부.
• 녹색 - 몇 가지 나뭇 가지.
• 검은 후추, 해바라기 기름, 소금.

조리:

1. 중앙 뼈의 가슴이있는 경우 그것을 자르십시오. 2 개의 필레를 출구하십시오. 각 부분에서 중앙에 깔끔한 절개를 만드는 것이지만 에지에 도달하지는 않습니다. 필렛을 책으로 열어 라.
2. 두께를 0.5cm로 두는 조각을 벗으십시오. 향신료가있는 계절. 고기가 젖어 있도록 20-30 분을 보유하십시오.
3. 병렬로, 채워지십시오. 버섯 기침 플레이트, 쾌적한 러쉬에 기름에 튀김.
4. 꽤 마늘과 녹색 (나는 딜을 가져 가라.).
5. 화재에서 샴페인을 제거하고, 그린과 함께 마늘을 첨가하고, 볶습니다. 일부 뿌리, 후추. 조금 멋지다.
6. 작은 부스러기에서 치즈를 청소하고, 버섯에 붓는다. 휘젓다.
7. 각 필렛마다 버섯 충전물을 분해하고 흩어졌습니다. 채우기가 공작물 가장자리에 도달하지 않는지 확인하십시오.
8. 센터에서 이브에서 3 개의 알을 조리하십시오.
9. 마찬가지로 두 번째 가슴을 요리하십시오.
10. 조밀 한 롤에 필렛을 비틀십시오. 그가 모양을 보유하고 있도록 두 개의 레이어로 호일로 랩하십시오.
11. 트레이의 공백을 이동하십시오. 200 ° C의 약 25-30 분. 시원하고 시음으로 진행하십시오.

버섯과 치즈 충전과 함께 닭고기 전체 닭고기의 닭고기를위한 비디오 레시피 - 단계별 단계

롤에 대한 전체 닭고기 시체를 자르면 특정 기술이 필요합니다. 단어를 묘사하는 방법을 쉽고 쉽게 수행하는 방법을 설명합니다. 저자가 모든 뉘앙스에 대해 자세히 알려주는 비디오를보십시오.

닭고기 전체에서 홈 롤 - 간단한 조리법

빛을 채우는 간식을 요리하는 간단한 조리법. 위의 비디오에서 시체를 보는 방법.

필수 :

• 전체 닭고기 시체.
• 마늘 - 5-6 치아.
• 소금은 찻 숟가락입니다.
• 겨자 찻 숟가락입니다.
• 고추의 혼합물.
• 사워 크림 - 2 개의 큰 숟가락.

요리법:

1. Carush를 분리해야합니다. 내가 말했듯이, 비디오를 보는 것이 낫습니다. 단계별 작업, 그렇다면 당신은 이해할 수 있습니다.
2. 결과적인 고기 저수지는 소스로 얼룩이 져야합니다.
3. 사워 크림을 마늘과 조미료와 섞은 카슈타츠에 짓 눌린다. 당신이 좋아하는 모든 것을 가져 가면 한 번의 맛으로 자신을 제한하지 마십시오.
4. 가장자리에서 중앙까지 조각을 감싸십시오. 이쑤시개와 함께 크레딧을 주거나 나사산을 부과하십시오.
5. 공작물을 식품 필름의 여러 층으로 감싸십시오.
6. 다음으로, 롤은 베이킹 슬리브에서 스테잡해야합니다.
7. 롤은 180 o C에서 오븐에서 구워졌습니다.
8. 40 분을 준비하십시오. 그런 다음 꺼내어 슬리브를 자르고 최대 200 o C까지의 오븐의 전원을 늘리고 준비를 완료하고 10-15 분 10-15 분.
9. 당신이 소시지를 요리하고 오븐에서 굽지 않고 공작물은 여전히 \u200b\u200b소매에 넣어 졌다면. 1.5 시간 동안 중간 가열을 끓으십시오. 영화에서 벗어나지 않고 접시를 즐기십시오.
10. 그런 다음 추위에 5-6 시간 동안 놓습니다.

맛있는 닭 가슴살 베이컨에 롤

이 축제 간식, 절묘하게 조리 된 원본이 덜 자지 않았습니다. 젤라틴없이 만들어졌습니다.

취하다:

• 유방 - 500 gr.
• 베이컨 - 200 gr.
• 배 - 2 개.
• 하얀 드라이 와인 - 150 ml.
• 로즈마리.

매리 네이드에 :

• 올리브 오일 - 3 개의 큰 숟가락 + 로스트에 2 개의 숟가락.
• 레몬 주스 - 3 숟가락.
• 달콤한 파프리카 - 핀치.
• 마늘 - 한 쌍의 치아.

수행하는 방법:

1. 가슴을 씻고 마른 가슴. 촛불은 단계별로 조리법에 설명되어 있지만 책을 열지 않고 주머니를 만드십시오.
2. 그릇에 접어서 마리 네이드를 붓는다.
3. Marinada의 경우 레시피에 지정된 구성 요소를 연결하십시오.
4. 고기를 10-15 분 정도 보관하십시오.
5. 껍질에서 깨끗한 배를 깨끗이, 여러 집회로 자른다.
6. 베이컨 스트립을 자르십시오.
7. 슬픈 슬라이스를 주머니에 넣으십시오. 베이컨 스트립 꼭대기에 랩. 이쑤시개를 고정하십시오. 한 스트립이 충분하지 않을 수도 있고 두 번째를 추가 할 수 있습니다.
8. 베이컨에 아름다운 빵 껍질에 좋은 따뜻한 기름에 공백을 튀기십시오.
9. 그런 다음 프라이팬에 와인을 붓고 로즈마리 나뭇 가지를 던지거나 마른 잔디를 첨가하십시오.
10. 화재의 힘을 최소한으로 치십시오. 10 분 뚜껑 아래 롤을 찍으십시오.

식품 필름에서 드릴이 달린 수분이 많은 수제 치킨 롤

고도로 흥미로운 조합 고르키 고추와 달콤한 쿠라 기. 레시피는 축제 피드를위한 것입니다.

• 우리는 4 개의 닭 가슴살 필레를 섭취합니다.

각 롤에 :

• 쿠라가 - 4-5 PC.
• 샐비어 - 2 잎.
• 쓰라린 피커 - 3 링.
• 소금, 조미료 - 의지.

조리:

1. Kuragu를 사전에 1 시간 정도 소요됩니다. 액체를 배수하고 과일을 건조시킵니다.
2. 첫 번째 조리법에서 말한 기술에 가슴을 준비하십시오. 없애다.
3. 붓기, 쿠라 기, 현자에서 채우기, 샤프 고추의 고리에 의해 잘게 썬 것.
4. 고기를 굴리십시오.
5. 식품 필름을 테이블 위에 부동산 (황동의 두 층으로)
6. 필름 가장자리에 롤을 놓고 꽉 랩으로 랩을 눌러 공작물을 돌립니다. 트리밍이 남아있는 경우 닭고기, 비틀기 전에 추가하십시오.
7. 소시지의 가장자리를 묶어 라. 냄비에 끓여서 물로 만 (공백 위에서 약간 위). 요리 시간 45 분. 냉각을 기다리고 시도하십시오.

멕시코에서 닭고기가있는 패브릭 롤

멕시코에서는 그러한 롤이 고려됩니다 전통 요리 향토 요리. enchiladas라고 불렀습니다. 건포도는 매우 큽니다 매운 소스공란이 구워진 곳. 그러나 우리의 경우에는 멕시코에서 특별한 케이크가 사용되기 때문에 조리법이 적응됩니다. Tortyli. 우리는 그들을 찾기가 어렵습니다. 그래서 나는 그들을 피타로 대체합니다.

• 치킨 다진 치킨 - 800 gr.
• 피타.
• 마늘 조각 - 4 개.
• 급성 칠레 - 2 개.
• 큰 전구.
• 토마토 B. 자신의 주스 - 400 gr.
• 치즈 체다 (또는 다른 바닥 단단한 치즈) - 300 그램.
• 소금 - 1.5 작은 숟가락.
• 해바라기 오일은 80 ml입니다.
• 설탕 - 10 gr.
• 검은 후추, 지상 칠리 - ½ 티스푼.
• 오레가노, 고수풀, Zira - 찻 숟가락에.
• 키네자 (건조) - 100 gr.

요리법:

1. 야채를 청소하고, 미세하게 누워.
2. 오일에서 5 분 튀김.
3. 야채에 다진 토마토를 추가하십시오. 설탕, 후추, 소금을 추가하십시오.
4. 따뜻한 소스는 5-7 분 동안.
5. 동시에, 다른 프라이팬에 치킨 다진...에 아직도, 작은 분수로 부서지는 것.
6. 15 분 후에 유체의 주요 부분이 증발하면 Ziru, 고수풀, 날카로운 펜을 붓습니다. 내용을 소금. Forex, 교반, 5 분 더.
7. 대형 소다 치즈. 키네즈, 나뭇 가지가 신선한 경우, 잘게 자르십시오.
8. 채권자 시트를 펼치고 한쪽 가장자리에 충전하십시오. 치즈, 실란트로와 뿌려 라. 튜브를 비틀다. 얼마나 많은 발을 떠날 것입니다. 나는 말할 수 없습니다. 채우기의 수의 수에 따라 다릅니다. 욕심을 풀어 놓고 후회하지 마십시오.
9. 오븐을 최대 180 o C까지 전망하십시오. 피타를 형태로 두십시오.
10. 하반기의 절반을 채우십시오. 공란을 붓는다.
11. 약 20-30 분.

대리석 닭고기 가정에서 롤

재료 :

• 치킨 필렛 - 700 gr.
• 젤라틴 - 30 그램.
• 마늘 정향 - 5-6 PC.
• 파프리카, 올리브 허브, 다른 조미료, 의지, 소금, 딜.

조리:

1. 작은 큐브로 고기 닭을 자르십시오. 그릇에 넣으십시오.
2. 마늘 조각을 요리하고, 딜을 충전하십시오. 고기에 추가하십시오. 빨아, 조미료를 던져, 젤라틴. 질량을 저어 준다.
3. 롤을 형성하려면 베이킹을위한 소매가 필요합니다. 숟가락을 단단히 묶어서 밀크에 질량을 넣으십시오. 두꺼운 소시지의 모양을 정제하십시오. 스레드가있는 가장자리를 잠급니다.
4. 180 ° C에서 50 분 동안 케이크. 완성 된 롤은 어리 석음을 감싸고 적어도 2 ~ 3 시간 동안 방문하십시오.

자두가있는 닭고기 롤을 요리하는 방법

우리는 비틀림의 형성으로 땜장이를 가질 수 있지만 가치가 있습니다. 스낵은 축제 테이블을 위해 제출하기 위해 부끄러워하지 않으며, 자외선이있는 고기가 항상 윈윈 버전이기 때문에 절묘한 맛을 가진 놀라운 손님들이 있습니다.

취하다:

• 필렛 - 500 gr.
• 가지 치기 - 50 gr.
• 마요네즈, 모든 고추와 조미료의 혼합물.
• 치즈 - 조각.
• 마늘 - 몇 개의 기둥.

요리 기술 :

1. 1 시간 끓는 물의 4 분의 1에 의해 자존절을 가을. 위협, 미세한 서약.
2. 플레이트로 유방 필레를 자르고, 이륙하십시오. 조미료로 뿌려 라. 향신료를 손으로 감싸십시오.
3. 마요네즈 조각의 한쪽면에 붓는다. 자두의 절단과 마늘을 뿌린다.
4. 롤으로 고기를 돌리고 이쑤시개 (스레드)를 고정하십시오.
5. 양식을 윤활하고 공백을 펼칩니다. 180 o C의 오븐 온도에서 약 30 분을 준비합니다.
6. 그런 다음 모양을 제거하고 롤을 강판 치즈로 뿌린다. 오븐으로 돌아가서 준비를 완료하십시오. 치즈는 5-7 분 후에 녹을 것입니다. 이것은 스토브를 끄는 시간이라는 사실의 신호입니다.

전체 닭고기 시체에서 오믈렛으로 굴러 라

당신이 정말로 시도하면 진짜 걸작을 닭고기에서 준비 할 수 있습니다. 조리법에 명시된 성분 외에도 버섯을 채우고, 녹색 완두콩...에 도나스가 원하는 모든 것을 배치하십시오.

그것은 걸릴 것이다:

• 닭 전체.
• 계란 - 6 개.
• 우유 - 6 큰술.
• 마늘 - 맛.
• 파프리카, 소금.

요리법:

1. 별도의 닭고기 시체. 모든 뼈를 제거하십시오. 결과 필레를 받고 그릇에 접어서 파프리카와 소금을 말하십시오. 언론이있는 짓 눌린 된 마늘을 넣으십시오. 고기를 통해 조미료를 배포하여 부지런히 고기를 섞습니다. 15-20 분 동안 혼자 남겨주세요.
2. 그런 다음 보드 필름의 침대가 고기 조각을 펼칩니다. 다른 필름 층을 덮으십시오. 선의로 닭고기를 빼앗아 가십시오. 당신은 평평한자를 가질 것입니다.
3. 계란을 착용하고 우유를 놓고 흘리십시오. 제안 오믈렛.
4. 모든 찹에 오믈렛을 섞으십시오. 채우기에 추가하기로 결정하면 시간 자체가 그것을 분해합니다.
5. 두꺼운 소시지의 구조물을 비틀십시오. 호일 시트 (또는 두 개, 충실도를 위해 두 개)를 포장하여 주스가주는 것이 아닙니다.
6. 오븐에 60 분 동안 보내십시오. 베이킹 온도 180 O C.

훈제 치킨 롤 비디오 레시피

마지막으로, 나는 호기심 스낵 옵션을 공유합니다. 나는 금연 집이 없지만, 나는 롤을 롤에 펼치기 위해 확실히 노력할 것입니다. 그것이 밝혀지면 나는 확실히 쓸 것입니다. 봉 아프레트.

닭은 오랫동안 주부의 부엌에서 가장 좋아하는 것입니다. 거의 보편적 인 새, 모든 종류에서 사용할 수 있습니다. 그리고 닭 가슴살의 고기는식이 요법으로 간주되지만, 많은 여주인은 가장 많이 사용하는 방법을 알고있는 방법을 알고 있습니다. 간단한 재료 장식뿐 아니라 캐주얼 테이블그러나 그것은 축제 테이블에 대한 존경의 주제가되었습니다.

오늘 우리는 강철에 대해 이야기 할 것입니다. 우리 가족의 휴일뿐만 아니라 일주일에 도자기를 구입 한 소시지로 일주일뿐입니다. 이 기쁨을 준비하는 것은 매우 간단하지만 맛있고 육즙이 늘어납니다. 모든 종류의 핸드 브로커와 추위로 뜨거워지는 것은 가능합니다. 또한 모든 종류의 필링으로 치즈, 야채, 버섯 등을 모두 준비 할 수 있습니다.

나는 끌어 내지 않도록 제안하지만, 즉시 사업을 받아 들일 수 있습니다 ....

많은 사람들이 뼈가없는 닭 가슴살을 피하고 뼈가 없어지지 않기 때문에, 그들은 건조하고 지루하게 생각합니다. 그러나이 조리법에서 요리 한 닭고기, 맛있는 맛있는 맛있습니다!

필수 성분 :

• 뼈가없는 닭 가슴살 800 그램;
• 신선한 버섯의 300 그램;
• 고체 치즈 200 그램;
• 200 그램 또는 16 개의 얇은 베이컨 스트립;
• 1 owka 머리;
• 2 마늘 이빨;
• 3 TBSP. 달콤한 해머 파프리카의 숟가락;
• 4 TBSP. 올리브 오일의 숟가락;
• 1 시간. 숟가락 타고 마른 지상 마늘;
• 소금의 1TSP;
• 1 노른자.

요리 방법 :

1. 껍질을 벗긴 전구는 작은 큐브로 자르고 린 기름에 황금빛 그늘에 구워졌습니다. 그 후, 큐브 또는 조각으로 잘게 잘린 버섯은 로스터에 배치되고 모든 액체가 증발 할 때까지 준비됩니다.

2. 충전이 준비가되는 동안, 분리 된 그릇 믹스 : 파프리카, 소금, 말린살 및 신선한 마늘, 올리브 오일. 성분을 철저히 혼합합니다.

3. 유방은 섬유 필름으로 덮여 있고, 미묘한 저수지를 생산하기 전에 양쪽에있는 주방 망치로 부엌 해머로 싸우는 것입니다. 또한 모든 조각이 있습니다.

4. 작업 표면은 필름으로 덮여 있으며, 이후 분리 된 고기가 조미료에 공급되고 필름에 놓여 직사각형을 형성합니다.

5. 공작물은 대규모 강판에 강판의 앞에서 반 치즈로 뿌리 며, 버섯은 균일하게 균일하게 퍼져 나머지 치즈로 잠들 수 있습니다.

6. 빌렛은 밀도가있는 롤으로 변환되어 식품 필름의 절단으로 변합니다. 따라서 고기는 약간 멸종되고 제품은 양식을 유지하는 것이 좋습니다.

7. 작업 표면은 각각의 후속 조각이 이전에 8 개씩 2 행 안에 배치 된 필름으로 덮여 있습니다. 그런 다음 중간에 솔기의 강철이 꺼지고 필름이 깔끔하게 제거되고 제품이 베이컨으로 변합니다.

8. 롤은 식품 필름으로 조여지고 소량의 린 기름으로 윤활 된 베이킹 모양으로 이동합니다. 그 후에, 조심스럽게 영화 포로에서 해산되고 노른자로 조리되어 오븐에 180˚C로 가열 된 오븐으로 보내졌습니다.

9. 완성 된 간식은 접시에 뻗어 있고, 견고하게 잘라내어 테이블에 공급합니다.

젤라틴 젤라틴과 수제 삶은 닭고기 롤

요리보다 더 유용 할 수 있습니다 자기 손 닭고기 소시지는 순수한 고기와 향료의 향신료로 구성되어 있습니까? 아마도 젤라틴을 첨가하여 홈 롤을 비교할 수 있습니다.

필수 성분 :

• 뼈와 피부가없는 닭고기 800 그램;
• 건조한 겔화 물질의 20 그램;
• 1-2 마늘 이빨;
• 1 tbsp. 올리브 오일의 숟가락;
• 1.5 시간. 큰 염의 숟가락;
• 0.5 시간. 지상 후추의 숟가락;
• 향신료 (오레고, 카리) 맛과 욕망.

요리 과정 :

1. 작은 조각으로 고기를 자르고 대량 그릇을 옮깁니다.

2. 육류 조각에 남아있는 성분 (소금, 향신료, 건식 젤라틴 및 오일)을 넣고 공작물을 잘 섞어서 마진을 위해 30 분을 떠나십시오.

3. 향기로운 반제품을 꺼내는 식품 필름이있는 작업 표면. 손은 롤을 형성하고 영화의 5-7 층으로 랩으로 랩핑합니다.

4. 우리는 넓은 냄비의 바닥에 섬세함을두고, 찬물로 붓고 액체가 공작물을 2 ~ 4cm만큼 덮 힙니다. 우리는 요리 표면에 컨테이너를 닫아서 끓여서 끓여야합니다. 그 후, 우리는 가스에 최소한 통고하고 1 시간을 요리 할 것입니다.

요리하는 동안 제품을 위해서는 물속에서 롤을 잡을 수있는 작은 접시를 넣어야합니다.

5. 준비 스낵 물 밖으로 나가서, 나를 냉각 시키게 해줘. 실온 냉동 챔버를 10-12 시간 동안 넣으십시오. 그 후, 섬세함은 필름에서 자유롭고 부분 조각으로 자릅니다.

봉 아프레트!

"대리석"치킨 롤 오븐에서 구워졌습니다

고도로 축제 요리엄숙한 테이블을 적절하게 보이는 것입니다. 솔직히 말해서, 그러한 롤 및 소시지가 필요하지 않습니다. 아름답고, 밝고, 원래 그리고 비정상적으로 맛있는! 휴일을 위해 이제는 유일한 방법을 준비하고 있으며 손님들은 만족스럽고 만족스럽고 만족 스럽습니다))

나는이 저자의 비디오 조리법에서 볼 수있는 전체 과정을 제안하고, 요리는 세상입니다! 개인적인 경험을 확인했습니다!

즐거움과 좋은 기분으로 요리하십시오!

오븐에서 호일에 닭고기 롤

다채로운 채우기가있는 맛있고 부드러운 닭고기의 향기와 맛은 결코 지루하지 않을 것입니다!

필수 제품 :

• 2 개의 닭 가슴살;
• 4 불가리아 고추, 다른 색상의 포드를 가져 가면 간식이 더 화려하게 밝혀졌습니다.
• 치즈 또는 치즈 100 그램;
• owka 머리;
• 3 TBSP. 희박한 기름의 숟가락;
• 소금과 고추는 맛과 욕망에 사용됩니다.

준비 방법 :

1. 먼저 다채롭고 준비하십시오 육즙을줍니다...에 이것을 위해, 전구는 얕은 짚을 부풀게하고 황금색이 될 때까지 린 기름에 볶습니다. 라인이 두려워하지만, 나는 고추와 동일하고 열정에 추가하고 5 분 동안 교반 할 때 튀김을 계속하십시오.

2. 충전물이 냉각 될 때, 우리는 고기를 다룰 것입니다. 각 유방이 절단 될 것이고, 우리는 책을 자르고, 영화를 덮고 주방 망치로 잘 덮을 것입니다. 그런 다음 작업 표면에서 우리가 준비된 닭고기를 놓을 수있는 필름으로 모든 커터 (있는 경우)를 작은 조각으로 닫습니다.

4. 결과적인 반제품에서 꽉 롤이있는 반제품.

5. 음식 호일의 절단에 조심스럽게 공작물을 움직입니다. 호일이 그 무결성을 잃지 않도록 싱크, 추적합니다. 그 후, 우리는 놈 위에 반제품을 넣고 40 분 동안 200 도로 호흡하는 오븐을 제거합니다.

6. 할당 된 시간이 지나면 간식의 꼭대기를 열고, 그것은 적은 양의 치즈 (그것 없이는 없을 수 있음)로 만족하고, 1 시간의 분기 동안 아름다운 빵 껍질의 형성을 위해 오븐에 넣었습니다. ...에

오븐에서 구운 닭 뿌리 (소시지 대신)

ineploy. 러시아 요리요리법의 전체 존재는 많은 변화를 겪었으며 항상 절묘하고 매우 식욕을 돋 웁니다.

식료품 세트 :

• 1 학점 치킨;
• 1 달걀 1 개;
• 1 당근;
• 1 owka 머리;
• 마요네즈 30 그램;
• 1 tbsp. 밀가루 숟가락;
• 10 그램의 꿀;
• 2 시간. 완성 된 겨자의 숟가락;
• 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다.

준비 방법 :

1. 물 제트기 아래 시체를 씻어서 종이 냅킨이 있습니다. 날카로운 나이프의 도움으로 엉덩이와 날개를 자르십시오. 이후 깔끔하게 피부를 손상시키지 않으려 고 고기를 뼈에서 분리하십시오.

2. 그런 다음 피부에서 유방 필레를 자르고 펄프의 나머지 부분과 음식 필름과 요리 해머로 옆으로 연기하십시오.

3. 필렛 우리는 "책"또는 얇은 층에서 "책"을 자르고, 벗은 피부와 망치로 닫혀 있습니다.

4. 닭고기가 소금, 후추 및 윤활제의 겨자의 준비.

5. 양파는 큐브로 미세하게 자르고 린 기름을 황금색으로 전달합니다. 그런 다음 강판 당근으로 추가하고 야채가 준비 될 때까지 튀김을 계속하십시오.

6. 별도의 그릇에 우리는 우유, 계란, 마요네즈 및 밀가루를 혼합하여 혼합물을 균질하게합니다. 그런 다음 냉각 된 제목제를 첨가하고 잘 섞습니다.

7. 생성 된 반죽에서 우리는 팬에서 3 팬케이크를 굽고, 절인 고기를 분해 할 것입니다.

8. 공작물은 조밀 한 롤으로 변하고, 실체를 해킹하거나 실을 양육하고, 윤활 된 기름에 양식을 얹어 180˚C로 호흡하는 따뜻한 오븐에서 굽습니다. 30 분 후에, 부정 행위 꿀의 꼭대기가 오븐에서 10 분을 보냅니다.

치즈와 베이컨과 치킨 롤 - 최고의 조리법

나는 엄청나게 단순하고 상상해 보았다 빠른 조리법 첫 번째 물린과 사랑에 빠지지 않는 맛있고 식욕을 돋 우는 간식. 닭 가슴살, 베이컨과 치즈가있는 뿌리는 당신에게 압도적 인 즐거움을 줄 것입니다.

재료 :

• 1 닭 가슴살;
• 베이컨 조각 또는 햄;
• 치즈 조각;
• 2 달걀;
• 100 그램의 밀가루;
• 빵 부스러기 100 그램;
• 소금;
• 땅 검은 후추;
• 식물성 기름.

준비 절차 :

1. 닭 가슴살은 중앙 뼈를 제거하고 반으로 나눕니다. 필렛, 잘라내어,주의를 지키고, 책으로 열 수 있도록하십시오. 필름의 두 장 사이에 절단 보드에 슬라이스를 분산시키고 롤러에서 약간 벗어납니다. 그런 다음 소량의 소량의 소다 양쪽.

2. 닭 가슴살에 베이컨이나 햄과 치즈 조각을 넣고 필레로 필렛을 돌리십시오.

3. 닭고기를 식품 필름에 단단히 감싸서 양식을주고, 필름의 끝을 뒤틀고 그들을 묶어 라. 그런 다음 냉동실에서 1 시간 동안 제품을 식히십시오.

4. P. 분리 된 요리 밀가루, 빵 부스러기, 계란을 흩어 라. 계절 각 성분 소금과 후추. 잘 섞다.

5. 필름이없는 냉각 닭. 각 공란은 밀가루로 자르고 계란에서 스윙하고 빵 부스러기로 뿌려줍니다.

6. 소스 팬에서 열을 가열하여 충분한 양의 식물성 오일이므로 모든면에서 황금색으로 제품을 튀길 수 있습니다.

7. 종이 수건에 완성 된 롤을 넣어 과도한 기름을 흡수합니다.

맛있는 치킨 롤 플라스틱 병에 젤라틴

전통적인 추위를 준비하는 것에 지쳤습니다 돼지 고기 다리~을 빼앗아가는 것 나는 원래와 실제로 원래의 것을 시험해 볼 것인지 조언을 받았습니다. 다이어트 조리법 차가운 닭고기의 규칙.

식료품 세트 :

• 닭고기 1 kg;
• 건조 젤라틴 30 그램;
• 4 마늘 이빨;
• 소금, 후추와 맛을위한 녹지;
• 육두구 나이프의 끝에서.

요리 방법 :

1. 작은 조각, 소금 및 후추로 자른 닭 (뼈와 함께). 그런 다음 우리는 뚜껑 (프라이팬, 가마솥, uray)과 함께 두꺼운 방송으로 이동하며 석유와 물을 첨가하지 않고 우리는 느린 불에 1 시간 동안 고기를 찌르게됩니다.

2. 기성품 고기 좀 냉각시키고, 그리고 육체를 뼈에서 분리 시키십시오.

3. 작은 더미에서 우리는 뜨거운 물 (끓는 물이 아님)과 비슷한 건조한 젤라틴을 부어 건조 물질이 완전히 용해 될 때까지 혼합물을 흔들립니다.

4. 요리에서 남아있는 국물에서 마늘 돌크를 통해 마늘 조각을주고, 육두구를 첨가하고, 건조한 또는 신선한 채소가 뿌리 렸고, 이혼 젤라틴을 부어주십시오. 모든 것이 꼼꼼하게 혼합됩니다.

5. 깨끗한 건조한 플라스틱 병, 1.5 리터의 부피, 좁은 상단을 차단합니다. 생성 된 용기에서 고기를 놓고 너무 큰 조각이 여러 작물로 나뉘어져 있고 생성 된 국물과 젤라틴의 생성 된 혼합물을 채 웁니다. 채워진 용기는 10-12 시간 동안 냉동 챔버에 넣습니다.

6. 유출 병은 냉동 된 닭고기 롤, 완전히 사용할 수있는 냉동 닭 롤에서 밖으로 잘자를 것입니다.

Tetrapak에서 치킨 라우팅 레시피 (주스 아래에서 패키지에서)

우리 가족 의이 닭고기는에 의해 완료되었습니다 특수한 상황들, 결국, 그의 유두 축제 종은 간식의 훌륭한 맛으로 즐겁게 놀랐던 소비자의 전망을 애무합니다.

필수 제품 :

• 닭고기 3 개;
• 2-3 마늘 치아;
• 25 그램의 건조 젤라틴;
• 소금, 후추, 향신료 맛;
• 파슬리와 딜의 작은 빔에 (당신은 잔디없이 할 수 있습니다);
• 불가리아어 고추의 포드 (다른 재료로 대체 될 수 있습니다 : 버섯, 자두, 쿠라가 등).

준비 원리 :

1. 마른 날카로운 칼로 피부를 제거하고 지방을 자르십시오. 그런 다음 고기는 뼈와 분리되어 깊은 그릇에 넣은 작은 조각으로 자릅니다.

2. 고기에 다진 마늘, 고급 달콤한 고추와 녹색을 더한다.

3. 소금, 후추, 좋아하는 향신료를 추가하고, 건조한 젤라틴을 빨아서 모든 재료를 철저히 섞는다.

4. 그런 다음 우리는 주스 아래에서 리터 상자를 찍고, 꼭대기를 자르고 운전 물에서 잘 헹구십시오. 그 후, 우리는 테트라 팍에 고기를 준비했습니다.

5. 고기가 공작물의 상단을 약 1cm로 덮도록 차가운 삶은 물로 채우십시오.

6. 우리는 가득 찬 상자를 높은 냄비에 넣고 찬물을 거의 맨 위에 붓고 컨테이너를 강한 불에 넣습니다. 액체가 활발히 끓으려면 가스를 가운데로 전환하고 45 분 동안 롤을 요리하십시오.

냄비에있는 물을 조리하는 동안 냄새가 나올 경우 뜨거운 유체를 첨가해야합니다.

7. 끓는 물에서 간식을 요리하고 완전히 냉각 될 때까지 테이블에 둡니다. 그 후, 우리는 그것을 하루 동안 냉동실에 옮깁니다. 냉동 롤이 상자에서 제거되어 부분으로 자릅니다.

치킨 롤 자리와 함께

이 요리는 당신의 가족 테이블에서 즐겨 찾는 것입니다. 요리의 단순함뿐만 아니라 연간 몇 분의 재료 만 사용 가능하다는 점에서도 다릅니다.

필수 성분 :

• 2 개의 닭 가슴살;
• 반짝이는 가지 150 그램;
• 4 TBSP. 당근과 양파의 열정적 인 혼합물의 숟가락;
• 소금, 후추, 겨자 및 다른 향신료가 맛과 욕망에 찍습니다.

요리 방법 :

1. 날카로운 나이프가있는 닭 가슴살이 잘립니다. 끝에 도달하지 않고 주방 해머로 열어서 비활성화하십시오. 우리는 두 번째 조각과 동일하게합니다.

2. 파는 고기를 벗어난 음식 필름이있는 작업 표면. 소금, 후추, 필요에 따라 소금을 준비하고, 좋아하는 향신료를 뿌리고 소량의 겨자의 윤활제를 뿌린다.

3. 육류 반제품의 절반에 우리는 야채 열정을 꼭대기에 넣어 페인트 된 자두에서 작은 조각으로 자른다.

4. 그런 다음 우리는 필름에 완성되고 1 시간 동안 냉동실로 보내는 조밀 한 롤으로 공작물을 추월합니다.

5. 냉각 된 고기와 함께 한 시간이 지나면 필름을 제거한 다음 음식 호일의 2-3 층으로 포장하고 베이킹을 위해 양식에 넣습니다.

6. 제품을 가열 된 캐비닛에 20 분 동안 180 ° C로 보냅니다. 그 후, 호일의 표면을 자르고 10 분 동안 공급하십시오.

버섯과 유방에서 맛있는 리프트

정위 굴림은 요구르트와 디종 겨자에 절인 부드러운 치킨 필렛에서 버섯 작성그것은 축제와 일상적인 가족 테이블에서 주요 요리가 될 것입니다.

제품 구성 :

• 2 개. 치킨 필렛;
• 10 대형 샴 피뇽;
• 1 owka 머리;
• 고체 치즈 30 그램;
• 1 tbsp. 천연 요구르트의 숟가락;
• 1 tbsp. Dijon 겨자의 숟가락;
• 1 tbsp. 짓 눌린 된 녹색 파슬리의 숟가락;
• 1 마늘 이빨;
• 소금과 고추가 맛이 납부됩니다.

준비 방법 :

1. 새의 필렛 부분은 끝까지 도달하지 않고 나비로 열리지 않고 패키지로 덮고 부엌 해머의 롤링 핀이나 부드러운쪽으로 약간 괴롭히지 않습니다.

2. 작은 더미에서 우리는 요구르트 (사워 크림을 교체 할 수 있습니다), 약간 소금과 후추로 겨자를 섞습니다. 결과적으로 매리 네이드는 양쪽에 고기가 실패했습니다. 그런 다음 커팅 보드에 픽업 조각을 넣어 놋쇠들을 넣어 롤을 형성하십시오. 우리는 옆에 공백을 할당합니다.

3. 작은 큐브로 자른 전구, 2-3 tbsp에서 황금색이 될 때까지 튀김. 희박한 기름의 숟가락. 그런 다음 팬에 팬에 넣고 작은 조각으로 자르고 곰팡이가 준비 될 때까지 튀김을 계속하십시오. 로스터가 끝날 때, 우리는 채소와 강판 치즈를 넣고 모두 가스를 빠르게 섞어서 끄고 있습니다.

4. 약간 냉각 된 충전물은 "소시지"를 절인 된 필렛의 한가운데에 놓고 롤을 랩핑합니다.

5. 이쑤시개의 도움으로 고기의 가장자리를 고정시킵니다.

6. 우리는 굽이 기름에 의해기만 한 기름에 의해 속이는 것에 미리 베이킹을 위해 완성 된 롤을 배송하고, 제품을 솔기로 두는 것을 시도합니다.

7. 빵 굽는이 아름다움은 180 ° C에서 20-30 분 동안 예열 된 오븐에있을 것입니다.

비디오 조리법, 집에서 전체 닭에서 롤을 요리하는 방법

이 비디오는 나중에 사용할 수있는 닭 롤을 준비하도록 가르쳐 줄 것입니다. 준비 요리...에 비디오는 전체 시체에서 실제 걸작을 만드는 방법에 대해 자세히 설명합니다.

삶은 롤 롤에 대한 간단한 조리법 부부를위한 멀티 틱에있는 멀티 쿡

이 접시의 맛과 외모가 기뻐합니다. 간식은 매우 수분이 많으며 야채를 채우는 것은 완벽한 맛을 완성합니다.

필수 제품 :

• 2 개의 치킨 필렛;
• 작은 가지와 불가리아어 고추의 포드;
• 마늘 정향 나무의 커플;
• 소금과 향신료.

채우기를 위해 야채를 절대적으로 취할 수 있으므로 환경 설정에서 밀어 넣을 수 있습니다.

요리 과정 :

1. 롤 생성을 진행하기 전에 장치에서 냉수를 밑면에 도달하도록 냉수를 설정하고, 쌍으로 조리 그릇을 설정하고 덮개를 닫고 "커플"모드를 선택하고 타이머를 40으로 설정하십시오. 분 및 멀티 클릭어를 켜십시오.

2. 장치가 가열되는 동안 우리는 고기를 다룰 것입니다. 이렇게하려면 작업 표면에서 식품 호일의 층이 펼쳐집니다. 필렛 우리는 소금과 향신료의 혼합물을 문지르고 포일에 넣습니다.

3. 얇게 썬 채소로 채워진 고기 반제품을 준비하고, 그들을 누워.

4. 우리는 롤의 야채로 필렛을 돌리고 호일에서 단단히 조입니다. 고기와 채소에서 할당 된 주스에 슬롯을 두지 않도록 노력하십시오. 주스는 호일을 통해 누출되지 않습니다. 두 번째 필렛으로 동일하게 수행됩니다.

5. 롤이 요리 준비가되면 장치의 물이 이미 끓으므로 제품을 한 켤레의 요리로 눌러 멀티 틱을 닫고 40 분 동안 준비하십시오.

6. 오디오 신호를 제공 한 후에는 약 1/4 시간의 시간을 제공 한 다음 장치를 열고 그릇에서 제품을 얻습니다. 그런 다음 우리는 호일에서 롤을 자유롭게하고 부분에 적용합니다.

봉 아프레트!

나는 이것에 모든 것을 가지고있다! 이제는 닭고기의 맛있고 육즙이 많은 요리를 요리하는 방법을 가지고 있습니다. 휴일을 준비하고 평일에 가족, 친척, 사랑하는 사람 및 맛있는 건강한 요리를 갖춘 손님을 기쁘게하십시오!

자신과 사랑하는 사람들을 돌봐!

추신. 어떤 종류의 조리법이 가장 좋아하는 의견을 탈퇴해야합니다!

곧 뵙겠습니다!

닭고기의 롤을 준비하십시오. 먼저 특정 요리가 준비 될 특정 요리를 결정해야합니다. Rales는 고체 고기 또는 치킨 다진 고기에서 삶아 또는 닭고기를 사용하여 충전재를 사용하거나 향신료로 고기를 사용합니다. 햄과 가슴의 작은 롤을 요리하거나 닭고기 전체를 \u200b\u200b사용할 수 있습니다.

닭고기 삶은 다진 롤

그것은 가장 간단한 조리법 중 하나입니다.

요리법:

당신은 닭고기를 다듬어야합니다 (그 양은 미래의 롤의 크기에 따라 다름), 후추와 소금을 맛보기 위해 추가해야합니다.


그 후에 거즈의 이중 층에서 균등하게 두께 10 ~ 15mm의 두께로 분해하십시오. 가장자리로 조심스럽게 들어 올리면 아름다운 롤에서 틀린 꼬임.


동시에 슬래브에 물로 냄비를 넣어야합니다. 이는 롤을 수용해야합니다.


불가리아어 후추, 당근, 양파, 마늘, 매운 허브 거기에 야채를 추가 할 수 있습니다.


생성 된 식물성 국물에서 롤은 약 25 분 동안 준비 될 때까지 롤을 놓아야합니다.


요리 후 접시 또는 트레이에 야채를 가져오고 배치합니다.


요리는 시원한 후에 먹을 준비가되어 있습니다.

닭고기가 호일에 넣고 롤에 굴러 가고 오븐에서 롤을 굴리고 200 ° C의 온도에서 40 분 동안 요리하는 경우 완전히 다른 효과가 있습니다.

새우가있는 롤을 만드는 방법은 음모를 보아라.

채우기와 치킨 롤

1. 채우기를 위해, 당신은 사용할 수 있습니다 야채 스튜, 버섯, 야채 기름, 베이컨, 오믈렛, 매운 녹색, 불가리아어 후추 등에서 볶은 버섯.
2. 맛을 선택할 필요가 있기 시작하면 모듬을 할 수 있습니다.

닭고기에서 굴러 라

이 요리를 준비하고자하는 욕구가있는 경우 조금 더 시간을 보내야합니다.

요리법:

2kg까지의 닭고기의 시체를 꺼내 뼈에서 엉덩이에있는 엉덩이에있는 지방 퇴적물을 자르십시오 (꼬리를 제거해야 함).


두 번째 다리로 동일한 조치를 취해야합니다.


목과 날개의 첫 번째 부분은 제거되어야합니다. 이런 식으로 해방 된 시체에서 닭고기의 사각 조각이 얻어집니다.

고기는 모두 망치로 폐기되어야하므로 모두 같은 두께입니다.


닭고기의 슛은 소금에 절인, 후추, 조미료를 곁들여서 냄비에 넣고 냄비에 냄새를 맡을 필요가 있습니다.


롤이 박제되면 요리하고 고기를 끼워야합니다.


채워지지 않으면 고기가 호일에 놓여지고 오븐에 넣고 오븐에 넣고 200 ° C의 온도에서 1 시간 동안 구워졌습니다.


오븐에서 완성 된 롤을 가져와야, 포일을 제거한 다음 테이블에 접시를 제공 할 수 있습니다.

느린 밥 솥에서 닭고기 롤

요리법:

닭 필렛은 야채 (후추, 양파, 토마토)로 원하는대로 소금, 조미료와 혼합 된 작은 조각으로 자른 다음 소량의 물이 추가 된 다음 "급냉"모드에서 한 시간 동안 멀티 틱에 넣습니다.


지정된 시간 후에, 건식 젤라틴의 가방이 접시에 첨가되며, 모든 것이 혼합되어 5에서 7 시간까지 냉각됩니다.


요리는 맛있는뿐만 아니라 아름답습니다. 축제 테이블에 제공 될 수 있습니다.

닭 필렛에서 뿌리 - It. 절묘한 요리, 요리사가 1 시간 만에 가능할 수 있습니다. 그런 간식은 축제 테이블에서 멋지다. 뜨겁고 추위로 봉사 할 수 있습니다.

오늘 우리는 버섯, 치즈 및 야채를 작성하는 방법에 대해 알려 드리겠습니다. 또한, 그러한 접시가 냄비에 튀김뿐만 아니라 오븐에서 굽는 것을 배울 것입니다.

치킨 필렛 롤 필링 : 단계별 요리 조리법

닭고기 롤의 형태로 간식에 대해 말하면 많은 사람들이 당신의 요리를 위해 특별한 요리 경험과 기술이 필요합니다. 그러나 그렇지 않습니다. 맛있는 것을 얻으려면 부드러운 요리, 크롤링이 필요하지 않습니다. 결국, 그것은 매우 쉽고 빠르게 수행됩니다.

닭 필렛에서 맛있는 롤을 준비하는 데 필요한 제품은 어떤 제품이 필요합니까? 이 간식의 단계별 조리법은 그러한 성분의 사용을 포함합니다 :

• 닭 가슴살 (신선한) - 4 개;
• 라피 핀 오일 - 3 개의 큰 숟가락;
• 신선한 샴페인은 230 g입니다;
• 전구는 큰 머리입니다.
• 마늘 정향 - 2 개.;
• 주스 레몬 - 큰 숟가락;
• 화이트 와인 건조 - ½ 컵;
• 신선한 파슬리 - 한 쌍의 나뭇 가지;
• 닭고기 국물 - 전체 유리;
• 거친 겨자 - 작은 숟가락;

우리는 고기를 처리합니다

치킨 필렛 롤은 크고 젊은 유방에서만 준비해야합니다. 그것은 견고해야하며, 또한 피부와 뼈를 제거해야합니다. 나머지 육체는 절반으로 잘라야하지만 끝이 아닙니다. 결과적으로 일종의 "천"을 얻어야합니다. 그것은 덮여 있어야하고 조심스럽게 요리 해머를 격퇴해야합니다. 그러한 행동의 결과로, 고기 저장조를 얻어야합니다. 두께는 6 밀리미터 이상이 아닙니다.

가공 된 닭 가슴살은 후추와 소금으로 꼬여 있어야하며, 채우기가있는 동안 옆으로 떠나야합니다. 다음 단계로 가십시오.

장면의 준비

버섯 충전제가있는 닭 필렛의 롤은 매우 만족스럽고 향기로운 것입니다. 그러나 그들을 형성하기 전에 모든 구성 요소를 처리해야합니다.

신선한 샴 피뇽은 얇은 조각으로 미끄러 져자를 필요가 있습니다. 다음으로, 그들은 모든 습기를 붉게하고 부드러운 상태 (8-9 분 동안)로 던지면 버터와 튀김이있는 프라이팬을 마시려면 필요합니다. 또한 버섯은 매춘부에 첨가되어야하고 마늘을 강판해야합니다. 모든 재료를 확인하고 흘리며 4-5 분 동안 스토브에서 견딜 수 있어야합니다.

구이 후 그들은 블렌더의 그릇에 밖에 나가야 할 필요가 있으며, 신선한 파슬리를 추가하고 레몬 주스...에 휘핑 버섯은 바람직하게는 Pasty 일관성이있다.

우리는 제품을 형성합니다

닭 필렛으로 만들어진 뿌리는 매우 쉽게 형성됩니다. 이를 위해 유방 - 노크 및 조리 된 향신료는 평평한 표면에 넣어야하며 그 다음에 가장자리를 깨끗하게하는 윤활유를 윤활합니다. 조밀 한 롤에 싸여 3-4 장소로 묶여 있어야합니다.

프라이팬

채우기로 치킨 필렛에서 튀김을 굴리는 방법? 이 요리의 사진 으로이 기사를 찾을 수 있습니다.

반제품이 준비된 후에는 큰 냄비에 워밍업을하고 모든 제품을 배치 할 필요가 있습니다. 손가락은 모든면에서 3-4 분으로 뒤 따른다. 롤이 완료되면 화이트 와인을 추가하는 것이 좋습니다. 이 형태로 접시는 18 분 동안 뚜껑 아래에 매달아야합니다.

소스 만들기

시간이 지난 후, 준비가 된 닭고기 롤을 풍경에서 제거하고 접시에 배열해야합니다. 나머지 국물은 거친 겨자를 추가하고 철저히 섞을 필요가 있습니다. 요리 소스는 부피가 감소 할 때까지 바람직하며 더 조밀하지 않습니다.

국물이 끝나면 조금 더 추가해야합니다. 버터 그리고 chuckled parsley.

저녁 식사에 올바르게 제출하십시오

후 열처리 그들과 함께 롤은 요리 나사를 제거하고 조각으로 자릅니다. 위에서부터는 아로마 소스를 관대하게 붓는 것이 좋습니다. 이러한 접시를 제공하는 것은 바람직하게는 빵과 반찬의 조각과 함께있다.

우리는 치즈 충전물로 치킨 필렛에서 롤을 굴릴 수 있습니다

치즈가있는 닭 가슴살은 훌륭한 따뜻한 스낵을 제공합니다. 축제 테이블입니다....에 그녀의 준비를 위해 우리는 필요할 것입니다 :

• 닭 가슴살 - 4 개.;
• 정제 된 오일 - 5 개의 큰 숟가락;
• 베이컨 - 약 130 g;
• 마늘 정향 - 2 개.;
• 주스 레몬 - 작은 숟가락;
• 식수 - ½ 컵;
• 신선한 파슬리와 딜 - 빔에;
• 사워 크림 - ½ 컵;
• 단단한 치즈 - 200 g;
• 마요네즈는 낮은 지방 - 2 개의 큰 숟가락입니다.
• 검은 색 지상 pern과 바다 소금 - 맛에 적용됩니다.

가슴의 준비

이러한 제품의 가슴은 항상 동일한 원리로 처리됩니다. 그들은 씻고, 얇고 넓은 형성을 생산하기 위해 그들을 씻고, 깨끗하고 약간 자르고 조심스럽게 분리합니다. 그 후에, 필레가 향신료로 짜내 며 얼마 동안 옆으로 떠나는 시간을 보냅니다.

요리 스터핑

치킨 롤을위한 치즈를 작성하는 것은 꽤 쉽습니다. 베이컨은 미세하게 자르고 다진 딜과 파슬리와 함께 혼합됩니다. 다음으로, 분쇄 된 마늘 조각이 그들에게 첨가되고 단단한 치즈, 레몬 주스, 향신료 및 마요네즈를 강판합니다. 결과적으로 두꺼운 푸싱 채우기가 있어야합니다.

우리는 롤을 형성하고 프라이팬에서 튀김

제품의 형성을 위해 필렛은 평평한 표면에 놓여진 다음에 윤활제로 윤활하여 가장자리를 깨끗하게 남깁니다. 그 후, 가슴은 밀도가있는 롤에 감싸고 실을 묶습니다. 이 형태로 그들은 버터가있는 팬에 놓고 6-12 분 동안 모든면에서 볶습니다.

결론적으로, 황금 롤은 식수와 물 사워 크림으로 쏟아져 나옵니다. 이 형태로 접시는 ¼ 시간 동안 뚜껑 아래에서 소멸됩니다.

표에 제출하십시오

치즈 롤을 사워 크림에서 준비하는 것은 스레드에서 자유 롭고 조각으로 자른 접시 위에 놓습니다. 이러한 접시는 빵 조각이있는 옆 접시와 함께 또는 따뜻한 간식으로 테이블에 제공됩니다.

오븐에서 구운 롤

오븐에서 채우는 닭 필렛의 롤은 프라이팬에서와 같이 맛있는 것처럼 얻어집니다. 그러한 접시를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 닭 가슴살 - 4 개.;
• 라피 핀 오일 - 4 개의 큰 숟가락;
• carrot Big - 4 PC.;
• 활 - 4 개의 큰 머리;
• 마늘 정향 - 2 개.;
• 사워 크림은 두꺼운 - 100 g;
• 마요네즈 on. 메추라기 계란 - 100 그램;
• 신선한 파슬리와 딜 - 한 쌍의 나뭇 가지;
• 단단한 치즈 - 200 g;
• 크림 오일 - 2 개의 큰 숟가락;
• 검은 색 지상 pern과 바다 소금 - 맛에 적용됩니다.

채우기의 준비

이러한 제품의 닭 가슴살은 이전 요리법뿐만 아니라 정확도로 처리됩니다. 충전에 관해서는 당근과 전구를 씻고 청소해야합니다. 첫 번째 야채는 창살이어야하며 두 번째는 미세하게 자릅니다. 앞으로 그들은 향신료를 첨가하여 정제 된 기름에 튀기는 것이 필요합니다. 또한 완성 된 채소에서도 잘게 잘린 채소와 그린 마늘 정향을 배치해야합니다.

형성과 베이킹의 과정

채우기를 한 후 닭 가슴살은 평평한 표면에 놓여 있고 볶은 채소를 무릅 쓰고 있습니다. 앞으로 필렛은 롤에 랩핑됩니다. 붕대를 붕대 할 필요가 없습니다.

이 형태로 제품은 베이킹을위한 윤활유 (크림) 형태로 배치됩니다. 모든 롤은 사워 크림과 마요네즈에서 준비된 소스로 압착 한 다음 강판 된 치즈로 덮여 있습니다. 이 양식에서는 접시가 오븐에 넣습니다. 빵 굽는 것은 195 도의 온도에서 40 분 동안 추천합니다.

저녁 식사에 제출하십시오

당근 채우기가있는 닭 필렛의 롤이 오븐에서 조리되면 제거되어 플레이트로 배포되어야합니다. 원한다면, 양식에서 반찬을 개별적으로 만들 수 있습니다. 감자 튀김 또는 다른 야채.