Cepti kartupeļi cepeškrāsnī uzturā. Diētiskie kartupeļu ēdieni. Bezmiltu kartupeļu banānu cepumi

Ceptu kartupeļu gatavošana cepeškrāsnī ir prieks, jo ar minimālu piepūli un laiku sanāk garšīgs un kalorijām bagāts ēdiens. Šo gardumu gatavo ne tikai pie mums, bet arī tālu aiz tās robežām – visur, kur šo sakņu kultūru pazīst.

Ceptu kartupeļu priekšrocības, tā kaloriju saturs

Cik noderīgs ir šis ēdiens, var noteikt pēc tā, ka to piedēvē ēšanai pat pacientiem ar kuņģa čūlu. Kartupelis ir iekļauts diētā lielākajā daļā diētu, tāpēc varam teikt, ka tas ir arī diētisks produkts.

Papildus C vitamīnam kartupeļi satur šķiedrvielas, aminoskābes un labvēlīgas minerālvielas:

• broms;
• Sērs;
• mangāns;
• kalcijs;
• varš;
• Dzelzs.

Vitamīnu daudzums katrā bumbuļos var samazināties līdz ar sakņu kultūras novecošanos. Tas ir, jo jaunāks ir kartupelis, jo vairāk noderīgu vielu tas satur, bet vēlams ēst gatavus dārzeņus.

Kartupeļu kaloriju saturs ir pilnībā atkarīgs no tā, kā tie tika pagatavoti:

Cepts kartupelis var būt ar augstu kaloriju saturu tikai tad, ja ēdienā papildus tam ir arī citas sastāvdaļas, piemēram, tauki.

Recepte gardiem kartupeļiem cepeškrāsnī

Apetīti rosinoši un neticami smaržīgi kartupeļi, ko šķēlēs cep cepeškrāsnī.

Gatavošanas metode:

1. Sasmalciniet rozmarīnu līdz putekļiem un izlaidiet ķiplokus caur ķiploku spiedi;
2. Dziļā un platā bļodā ielej olīveļļu un sajauc to ar sasmalcinātu rozmarīnu un ķiploku;
3. Ļaujiet maisījumam ievilkties 45 minūtes;
4. Tiem, kam nepatīk, kad uz zobiem kraukšķ ķiploki un pikanta zāle, uz dienu jāsagatavo smaržīgs eļļas maisījums un pēc tam jāliek filtrēt cauri daudzām marles kārtām;
5. Kartupeļus rūpīgi nomazgā un sagriež tāda paša izmēra šķēlēs;
6. Nosusiniet ar dvieli;
7. Pārklājiet cepešpannu ar plānas folijas slāni;
8. Sagrieztos kartupeļus lej bļodā ar smaržīgu eļļu, ļauj aromātam iesūkties;
9. Izkāš caur caurduri, lai notecinātu lieko eļļu;
10. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 o C;
11. Karsē pusstundu.

Visi! Smaržīgi un megagaršīgi kartupeļi ir gatavi galdam. Tas labi sader ar svaigiem dārzeņiem.

Folijā cepti kartupeļi

Cepti kartupeļi folijā atšķiras ne tikai ar izcilu garšu, bet arī liels ieguvums cilvēka ķermenim.

Ja bumbuļus ietin folijā, cep cepeškrāsnī, tad gatavā ēdiena garša nedaudz atšķirsies no tā, kas cepta uz sārta.

Visi noderīgie mikroelementi un vitamīni nepazūd, bet tiek uzglabāti kartupeļu bumbuļos. Šī ēdiena pagatavošana ir ļoti vienkārša, tāpēc mājsaimniecēm tas ļoti patīk.

Sastāvdaļas:

• Vidēja lieluma kartupelis no vienas no "drupanām" šķirnēm;
• 100 grami sviesta;
• ķekars diļļu;
• Sāls.

Izvēlieties veselus kartupeļus bez bojājumiem un traipiem.

Gatavošanas metode:

1. Noskalojiet bumbuļus ar tekošu ūdeni;
2. Nosusiniet ar salveti vai dvieli;
3. Katra kartupeļa mizā izdariet krusta formas iegriezumu un ielieciet tur gabaliņu sviesta;
4. Katru bumbuļu izrotājiet ar diļļu zariņu;
5. Atsevišķi ietīt folijā;
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 o C;
7. Cep 40 minūtes;
8. Noņemiet foliju no kartupeļiem un pievienojiet sāli.

Kartupeļi nav jāmizo, tie jau ir gatavi ēšanai.

cepeškrāsnī, pannā, pannā. Izlasiet interesantākās un garšīgākās receptes.

Iesmi uz iesmiem vistas krāsnī, kā pagatavot vienu no gardākajiem gaļas ēdieniem. Lasīt.

Vai jūs domājat, ka ierastie kāpostu un burkānu salāti vairs nevar pārsteigt ar savu garšu? Tad noteikti izmantojiet receptes neticamākajiem savienojumiem.

Cepeškrāsnī vārīts kartupelis "formā".

Šis ēdiens ir visvienkāršākais, un pat amatieris var viegli tikt galā ar to. Ievērojot šo recepti, jūs iegūsit ceptu kartupeli ar gardu kraukšķīgu garoziņu.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi;
• Dārzeņu eļļa;
• 60 grami sviesta;
• Jūras sāls.

Gatavošanas metode:

1. Kartupeļus labi nomazgā, nosusina ar dvieli un ļauj nostāvēties, lai uz tiem nepaliek mitrums;
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 o C;
3. Katru bumbuļu caurdurt ar dakšiņu vairākās vietās;
4. Pārklāj ar augu eļļu;
5. Mizā ierīvē jūras sāli;
6. Cepamie kartupeļi vislabāk der vidējā plauktā;
7. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no bumbuļu lieluma un ir vismaz 90 minūtes;
8. Pēc bumbuļu izņemšanas no cepeškrāsns tas nekavējoties jāsagriež un jāieliek sviesta gabaliņā, tas izkusīs un uzreiz iesūksies kartupeļu mīkstumā.

Pasniedziet gatavs ēdiens vajag uzreiz, līdz pazūd ādas "kraukšķīgums".

Cep bumbuļus ar sieru

Pareizi cepot kartupeļus ar sieru, sanāk sātīgs un garšīgs ēdiens, kuru nemaz nav grūti pagatavot.

Sastāvdaļas:

• 800 grami kartupeļu;
• 220 grami cietā siera;
• Pusi litru piena;
• Viena vistas ola;
• Pāris ķiploka daiviņas;
• Sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Ja cepšanas procesā pamanāt, ka piens sāk degt, tad pārklāj bļodu ar foliju virsū un turpini cept. Pāris minūtes pirms gatavošanas noņemiet foliju un apbrūniniet trauku, līdz izveidojas garšīga garoziņa.

Lauku ēdiens: ar speķi cepti dārzeņi

Cepeškrāsnī vārīti un ar speķi ieziedēti kartupeļi izskatās diezgan oriģināli. Ārēji tas daudzējādā ziņā atgādina akordeonu. Lai to sagatavotu, jums ir jāuzņem pareizas ovālas formas kartupeļu bumbuļi.

Sastāvdaļas:

• 5-6 vidēji kartupeļi;
• 100 grami sālīta vai kūpināta speķa;
• Ķiploka daiviņa;
• 50 grami majonēzes;
• 120 grami cietā siera;
• Zaļumi.

Gatavošanas metode:

1. Uzmanīgi, izmantojot cietu sūkli, nomazgājiet kartupeļus;
2. Nosusiniet bumbuļus ar dvieli;
3. Ļaujiet mitrumam pilnībā iztvaikot;
4. Veiciet šķērseniskus griezumus, negriežot 4 mm;
5. Ar asu nazi sagriež speķi un sieru plānās šķēlītēs;
6. Katra bumbuļa izgriezumos pārmaiņus ievietojiet sieru un speķi;
7. Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru un uzlieciet uz tās kartupeļus ar griezuma pusi uz augšu;
8. Cep 200 ° C temperatūrā 40 minūtes;
9. Pārbaudiet trauka gatavības pakāpi ar zobu bakstāmo;
10. Izņem cepešpannu ar karstiem kartupeļiem un pārkaisa to ar rīvētu sieru, pārlej ar majonēzi un pārkaisa ar izspiestu ķiploku;
11. Cepešpannu liek atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm, lai siers izkūst.

Pirms pasniegšanas kartupeļus apkaisa ar zaļumiem.

Ceptu kartupeļu šķēles ar sēnēm cepeškrāsnī

Lieliski Gavēņa ēdiens, kas piesātinās visu ģimeni, to pagatavot nemaz nav grūti.

Sastāvdaļas:

• Viens kilograms kartupeļu;
• Puskilograms šampinjonu;
• Pāris sīpolu;
• Liesa majonēze, zaļumi, sāls un pipari pēc garšas;
• Pāris ēdamkarotes augu eļļas;
• Šķipsniņa muskatrieksta;
• Ēdamkarote krekeru.

Gatavošanas metode:

1. Labi nomazgājiet bumbuļus un vāriet līdz pilnīgai gatavībai;
2. Pēc atdzišanas sagriež šķēlēs;
3. Nomizojiet un mazgājiet sīpolus;
4. Nosusiniet un smalki sasmalciniet;
5. Uzlieciet uz uguns pannu ar augu eļļu, iemetiet sīpolu un apcepiet līdz zeltaini brūnai;
6. Nomazgājiet sēnes un sagrieziet šķēlēs;
7. Dziļā bļodā sajauc tos ar sīpoliem, pievieno garšvielas;
8. Izklājiet cepešpannu ar saulespuķu eļļu;
9. Izklājiet kartupeļu slāni, sagrieziet šķēlēs un sāli;
10. Uzklāj sēņu kārtu, kurām virsū klāj kartupeļu kārtu;
11. Visu pārziež ar majonēzi un saberž ar rīvmaizi;
12. Cepiet trauku cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā pusstundu.

Gatavo ēdienu izrotājiet ar zaļumiem.

Kartupeļu cepšana cepeškrāsnī ir ļoti vienkārša, it īpaši, ja ievērojat pamata gatavošanas padomus:

• Ja gatavojaties cept kartupeļus mizās, noteikti tos rūpīgi nomazgājiet, izmantojot virtuves veļas lupatiņu;
• Vienmēr izvēlieties vienāda izmēra kartupeļus, lai tie ceptu vienlaicīgi;
• Lai bumbuļus pasargātu no plaisāšanas, pirms cepšanas ieziež tos ar augu eļļu;
• Ēdienu gatavošanai cepeškrāsnī labāk izvēlēties tās kartupeļu šķirnes, kurām raksturīgs augsts cietes saturs;
• Ideāli piemēroti cepšanai - kartupeļi ar sarkanīgu mizu;
• Vai sakņu kultūra ir gatava, jums pateiks zobu bakstāmais. Iedur kartupelī - ja ātri un gludi, bez piepūles iekļūst, tad ēdiens gatavs;
• Ķiplokus vislabāk pievienot 20 minūtes pirms gatavošanas beigām, pretējā gadījumā tie “apstrīdēs” un zaudēs gandrīz visu savu garšu;
• Ja trauks piedeg, pārklāj to ar foliju uz augšu.

Cepeškrāsnī gatavoti ceptu kartupeļu ēdieni ir vienkārši un veselīgi, un to pagatavošana ir prieks, jo jāpieliek minimāli piepūles. Nebaidieties eksperimentēt, cepti kartupeļi ar dažādām sastāvdaļām dažādos jūsu ēdienkarti un iepriecinās jūsu ģimeni ar bagātību. garšas paletešī sakņu kultūra.

Jau ļoti ilgu laiku kartupeļi ir nesaudzīgi svītroti no atļauto svara zaudēšanas pārtikas produktu saraksta. To nevarēja ēst nekādā veidā, jo tajā ir liels daudzums ātro ogļhidrātu, kuru pārpalikums izraisa lieko svaru. Taču mūsdienās daudz kas ir mainījies uztura jomā, arī saistībā ar kartupeļiem.

Vai ir iespējams kartupeļus uz pp

Ja ievērojat pareizu uzturu, tad galvenais noteikums ir mērenība visā. Nav nepieciešams pilnībā izslēgt noteiktus ēdienus un ēdienus no uztura un stingri aizliegt tos. Viss, kas ir pagatavots pēc svara zaudēšanas receptēm, un viss, kas tiek ēsts ar mēru (neaizmirstiet par kbzhu skaitīšanu), jums nepieliks papildu mārciņas. Tas pats attiecas uz kartupeļiem! Šodien jūs varat droši iekļaut šo produktu savā uzturā, jo īpaši tāpēc, ka tā kaloriju saturs nav tik augsts - tikai 80 kalorijas uz 100 gramiem!

Jūs varat ēst kartupeļus kontrolpunktā, taču tas jādara, ievērojot šādus noteikumus:

gatavošanas laikā labāk ir atteikties no cepšanas. Šī metode ievērojami palielina jau pagatavota ēdiena kaloriju saturu, jo kartupeļi lieliski absorbē augu eļļu. Vislabāk kartupeļus vārīt, cept cepeškrāsnī vai gatavot lēnajā plītī. Varat pat sautēt nelielā ūdens daudzumā ar dārzeņiem vai dažādām garšvielām, lai pievienotu garšu.

Skatieties, cik kartupeļus ēdat. Noteikti apsveriet bzhu. Ja pusdienās ēdāt kartupeļus, tad vakariņās jau labāk ir pārtraukt ogļhidrātu lietošanu un dot priekšroku olbaltumvielu pārtikai.

nepildiet kartupeļus ar gatavām vai treknām mērcēm, kā arī mērcēm. Ļoti bieži mērču vai mērču kaloriju saturs ir daudzkārt lielāks nekā paša kartupeļa kaloriju saturs. Un, kā zināms, kartupeļus bieži ēd ar mērci.

Plkst pareizu uzturu jūs varat ēst kartupeļus ar pp mērcēm. Visbiežāk tos gatavo, pamatojoties uz uzturu noderīgi produkti. Pamatojoties uz to, var pagatavot daudzas garšīgas un veselīgas mērces dabīgais jogurts vai kefīrs.

PP kartupeļi cepeškrāsnī

Tātad, ja esat neprātīgi iemīlējies kartupeļos, bet nezināt, kā tos pareizi pagatavot, minimāli sabojājot figūru, tad šī vienkāršā un neaizstājamā recepte ir paredzēta jums.

• 1 kg kartupeļu. Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet šķēlēs vai pēc vēlēšanās.
• jebkādas garšvielas. Varat izmantot iecienītākās kartupeļu garšvielas.
• 1 ēdamkarote augu eļļas. Šī ir summa, kas nepieciešama šai pp receptei. Var izmantot saulespuķu eļļa, un jūs varat olīvu vai jebkuru citu.
• plastmasas maisiņš. Tieši viņš palīdzēs padarīt mūsu ēdienu diētisku.

Vienkārši ielieciet kartupeļus maisiņā, pievienojiet tur garšvielas un augu eļļu. Tagad cieši aptiniet maisiņu un sakratiet, līdz garšvielu eļļa ir izmirkusi pa visiem kartupeļiem. Esiet drošs, ka ar vienu ēdamkaroti eļļas pietiks, lai kartupeļi būtu garšīgi un sulīgi. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī, līdz kartupeļi ir brūni un mīksti.

Kā pagatavot diētiskos kartupeļus

gatavot Gardas vakariņas vai vakariņas ar minimālu kaloriju daudzumu, varat izmantot dubultu katlu. Šādi ēdieni lieliski noder arī tiem, kam ir problēmas ar kuņģa-zarnu traktu.

Jums būs nepieciešams:

• 2 vidēji kartupeļi. Nomazgājiet, notīriet un sagrieziet plānās šķēlēs.
• 1 vidēja spuldze. Smalki sasmalcina. Sīpoli izdalīs sulu un mūsu ēdiens nebūs sauss.
• Zaļumi. Dilles vai pētersīļi ir lieliski.
• Mīļākās garšvielas un sāls.

Dubultā katla apakšā kārtās izklāj kartupeļus, sīpolus un zaļumus. Pagatavojiet 20 minūtes.

PP lauku kartupeļi cepeškrāsnī

Ja jums patīk šis ēdiens, tad neliedziet sev baudu. Tā kā augu eļļas daudzums ir minimāls, to var viegli iekļaut savā uzturā vairākas reizes nedēļā.

• 1 kg kartupeļu. Šai receptei kartupeļus nelobīsim, jo ​​tie tiek vārīti kopā ar mizu, kurā ir daudz noderīgu vielu un vitamīnu. Viss, kas jums nepieciešams, ir labi nomazgāt kartupeļus. Jūs pat varat to berzēt ar otu vai sūkli. Pēc tam vienkārši sagriež šķēlēs.
• Garšvielas. Šeit jūs varat izvēlēties jebkuru iespēju, bet salduma labad mēs iesakām pievienot papriku, bet jaukai krāsai - kurkumu. Kartupeļiem varat izmantot gatavas garšvielas.
• Ķiploki. Šī sastāvdaļa ir obligāta, jo tieši ar to ēdiens iegūst neaizmirstamu aromātu. Pietiks ar 4 galvām. Jums ir nepieciešams sarīvēt ķiplokus smalkā rīve vai sasmalcina ķiploku spiedē.
• Jebkuri garšaugi. Nomazgājiet tos, smalki sagrieziet un sajauciet ar sasmalcinātiem ķiplokiem.
• 2 ēdamkarotes augu eļļas.

Atsevišķā traukā sajauciet kartupeļus ar eļļu un garšvielām. Kartupeļus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. 5 minūtes pirms gatavošanas apkaisa ar zaļumiem un ķiplokiem.

frī kartupeļi pp

Gaidāt viesus, bet jums jāpagatavo diētisks, bet tajā pašā laikā garšīgs ēdiens? PP kartupeļi ir ideāli. Lai iegūtu mazkaloriju ēdienu, jums jāzina šādi noslēpumi:

trekna cūkgaļa, kas atrodas oriģinālā recepte, vislabāk aizstāt ar vistas fileju vai tītaru. Tas ievērojami samazinās jūsu kaloriju saturu. Cūkgaļā ir aptuveni 300 kalorijas, savukārt vistas gaļā ir tikai 116.

Vēl viena pilnīgi nediētiska sastāvdaļa ir majonēze. Noteikti aizstāsim ar majonēzi, ko viegli pagatavo no dabīgā jogurta. Šī mērce ir lielisks mazkaloriju ēdiens, ko droši varat iekļaut savā uzturā diētas laikā.

aizstāt parasto trekno sieru ar zema tauku satura sieru. Ideālā gadījumā siera tauku saturs nedrīkst būt lielāks par 20%. Varat izmantot tādas šķirnes kā Gaudette vai Chechil.

Šādi vienkārši, bet efektīvi padomi palīdzēs uz pusi samazināt ēdiena kaloriju saturu, un tad jūs varat droši palutināt sevi un savus viesus.

Tātad, jums būs nepieciešams:

• 5 kartupeļi. Nomazgājiet, notīriet un sagrieziet plānās šķēlēs. Sāls, pipari.
• 300 grami vistas fileja. Manējo, sagriež plānās šķēlītēs un nedaudz sakuļ. Sāls, pipari.
• 1 vidēja spuldze. Mēs sasmalcinām.
• 2 tomāti. Sagriež gredzenos. Ja vēlaties, varat izmantot žāvētus.
• 150 grami zema tauku satura siera. Sarīvē uz rīves.
• 150 grami pp majonēzes.
• Sāls un pipari

Lai pagatavotu pp majonēzi, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

dabīgais jogurts + karote olīveļļas + tējkarote sinepju + garšvielas pēc garšas + karote citrona sulas.

Izklājiet trauku uz cepešpannas kārtās:

gaļa+pp majonēzes kārta+kartupeļu+pp majonēzes kārta+sīpoli+tomāti+pp majonēzes kārta.

Mēs to nosūta uz cepeškrāsni 45 minūtes. Pāris minūtes pirms gatavošanas apkaisa ar sieru.

Diētisks kartupeļu biezenis

Vai esat pieradis pie tā, ka kartupeļu biezeni ir diētas tabu? Mēs iemācīsim jums gatavot vienkāršus un garšīgs biezenis no kartupeļiem, kuru kaloriju saturs ir daudz zemāks nekā parasti. Lai ievērojami samazinātu gatavā ēdiena kaloriju saturu, kartupeļiem jāpievieno dārzeņi. Ideāls variants ir ziedkāposti. 100 gramos šī dārzeņa ir tikai 29 kalorijas, taču garšas un krāsas dēļ to atšķirt no kartupeļiem būs ļoti grūti! Šis biezenis ir ideāls variants ne tikai diētas galdam, bet arī bērniem!

Šai pp receptei jums būs nepieciešams:

• 1 mazs ziedkāposti Mēs mazgājam, izjaucam ziedkopās un nosūta gatavot 20 minūtes. Noteikti sāliet ūdeni.
• 5 vidēji kartupeļi. Nomazgājiet, notīriet, sagrieziet un arī nosūtiet vārīties 20 minūtes sālsūdenī.
• Vājpiens. Šis produkts satur tikai aptuveni 30 kalorijas.
• iecienītākās garšvielas pēc garšas.

Gatavs ziedkāposti liek blenderī, pievieno iecienītākās garšvielas. Sakuļ to visu viendabīga masa. Tālāk mēs darām to pašu ar kartupeļiem, pievienojot tiem pienu ar zemu tauku saturu. Tad sajaucam divu veidu biezeni un pēc vēlēšanās var pievienot 1 tējkaroti augu eļļas.

PP frī kartupeļi

Dedzinošākais jautājums ir jautājums par frī kartupeļiem PP. 100 gramos šāda ēdiena var būt aptuveni 320-350 kalorijas. Cepti kartupeļi un pat aromatizēti ar kādu mērci vai kečupu ir īsta nāve figūrai, jo īpaši tāpēc, ka jūs varat ēst lielas porcijasšis ēdiens ir pilnīgi nemanāms. Atcerieties, cik ātri pazūd McDonald's frī kartupeļi. Pāris minūšu laikā jūs uzņemat 340 kalorijas un pat nenojaušat, ka par tām pašām kalorijām jūs varētu ēst absolūti veselīgu pārtiku.

Taču nevajag sarūgtināt, jo šo ēdienu var pagatavot mājās un padarīt to daudzkārt mazāk kaloriju. Kas šim nolūkam ir jādara?

• Atteikties cept kartupeļus lielā daudzumā augu eļļas. Starp citu, jums vispār nav nepieciešama augu eļļa. PP kartupeļus cepsim cepeškrāsnī.
• Lai kartupeļi būtu garšīgi un kraukšķīgi, izmantosim olu baltumus. Šī produkta kaloriju saturs ir niecīgs, taču priekšrocības ir acīmredzamas.
• Noteikti sagatavojiet savas iecienītākās garšvielas. Tie palīdzēs padarīt ēdienu garšīgu un smaržīgu.

Šai receptei jums būs nepieciešams:

• 1 liels kartupelis. Nomazgājiet, notīriet un sagrieziet.
• 1 olas baltums. Tas ir nedaudz jāsakrata.
• Mīļākās garšvielas un sāls.

Visu kārtīgi samaisa un izklāj uz cepešpannas pienācīgā attālumā vienu no otra. Cep apmēram 25 minūtes 200 grādos.

Diētiskais ēdiens ar kartupeļiem

Ja meklējat garšīgu, bet diētisku ēdienu ar pp kartupeļiem, tad noteikti izmēģiniet diētiskās pankūkas. Normālā stāvoklī klasiskā versija kartupeļu pankūkas apcep dārzeņu eļļa no divām pusēm. Bet mēs to nedarīsim, jo ​​mūsu mērķis ir samazināt gatavā ēdiena kaloriju saturu. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāiegādājas laba nepiedegošā panna, kurā cepsiet pankūkas bez eļļas! Tātad, jums ir jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

• 500 grami kartupeļu. Nomazgājam, notīram un berzējam uz smalkas rīves.
• 1 ola. Šo sastāvdaļu var izlaist.
• 2 vidējas spuldzes. Notīriet un sarīvējiet vai sasmalciniet citā veidā.
• 1 ēdamkarote pilngraudu milti ja mīkla ir pārāk šķidra.
• Sāls un garšvielas pēc garšas.

Sajauc visas sastāvdaļas un cep kartupeļus nepiedegošā pannā no abām pusēm. Tā kā šis ēdiens ir diētisks, tas ir, tas ir labāk ar zema tauku satura skābo krējumu vai dabīgo jogurtu.

Diētiski pildīti kartupeļi cepeškrāsnī

Lai pagatavotu pp kartupeļus, pildīti ar gaļu Jums jāatceras šie vienkāršie noteikumi:

• cūkgaļu aizstāj ar diētisku vistu vai tītaru. Varat arī izmantot maltu liellopu gaļu.
• pilna tauku satura skābā krējuma vai krējuma vietā izmantojiet dabīgo jogurtu vai zema tauku satura skābo krējumu. Šajā receptē izmantosim pp majonēzi.
• Ja vēlaties cept malto gaļu kopā ar sīpoliem, tad labāk to darīt nepiedegošā pannā ar vienu tējkaroti augu eļļas.
• Ja vēlaties, gatavo ēdienu var pārkaisa ar zema tauku satura sieru, taču tas nav nepieciešams.

Šai receptei jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 7 vidēji kartupeļi. Manējais, mizu nevar noņemt. Nogrieziet augšējo daļu un izveidojiet caurumu kartupelim. Apakšā jābūt biezai, lai kartupeļi nesadalās. Tagad ielieciet kartupeļus katlā ar verdošu ūdeni un vāriet apmēram 10 minūtes. Noteikti sāliet ūdeni.
• 150 grami vistas filejas. Sasmalciniet to maltā gaļā. Sajauc ar sīpoliem, sāli un pipariem pēc garšas.
• 1 vidēja spuldze. Smalki sasmalciniet vai sasmalciniet blenderī.
• Jebkurš zaļš. Nomazgājam un sasmalcinām.
• 70 grami pp majonēzes. Mēs to darām saskaņā ar pierādītu vienkārša recepte: dabīgais jogurts + karote olīveļļas + tējkarote sinepju + garšvielas pēc garšas + karote citrona sulas.
• Sāls un garšvielas pēc garšas.

Kartupeļus liekam veidnē un katra kartupeļa iekšā liekam malto gaļu ar sīpoliem. Tad piepildiet visu ar majonēzi un nosūtiet uz cepeškrāsni uz 30 minūtēm!

Cepti kartupeļi - pp recepte

Ja vispār nav laika, bet vajag pagatavot gardas un mazkaloriju vakariņas visai ģimenei, tad šis ir ideāls variants. Jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

• 500 grami kartupeļu. Manējo nevar iztīrīt. Sagriež 3 vai 4 daļās.
• 1 paprikas. Manējais, sagriezts pusgredzenos.
• 1 mazs sīpols. Tīrīšana, smalcināšana.
• 2 ēdamkarotes dabīgā jogurta. Var aizstāt ar zema tauku satura skābo krējumu.
• Sāls un jebkuras garšvielas.

Visas sastāvdaļas sajauc un liek cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm. Cepeškrāsnī ceptos diētiskos kartupeļus var droši pasniegt kopā ar dārzeņu salātiem.

Kāda ir kartupeļu kombinācija ar pareizu uzturu

Ja tikko esi sācis iekļaut savā uzturā kartupeļus, tad tevi neapšaubāmi uztrauc jautājums – ar ko tad ir kartupeļu ēdieni. Tiem, kas neievēro savā laikā ļoti populāros atsevišķa uztura principus, nav stingru noteikumu un ierobežojumu. Vienīgais brīdinājums, kas jāņem vērā, ir tas, ka produkts lieliski piesātina un noņem izsalkuma sajūtu, tāpēc vislabāk to iekļaut savā uzturā kopā ar svaigiem zaļajiem salātiem.

Tāpat nekombinējiet kartupeļus ar treknu gaļu – cūkgaļu, jēru, pīli. Ja jūs gatavojat vairāk sarežģīti ēdieni tad izvēlieties liesu gaļu.

Tagad, kad jūs zināt, ka pp kartupeļus var droši pievienot diētas izvēlne, vari būtiski dažādot savu uzturu! Ēd garšīgi un pareizi!

• Pēc vārīšanas jūs saņemsiet 4 porcijas
• Gatavošanas laiks: 1 stunda 35 minūtes

Ja jums jau ir apnikušas gardēžu, diētiskās un jaunizveidotās receptes, pagatavosim kartupeļu receptes. Kur bez viņa?

Protams, viņi arī to darīs "cepti kartupeļi" vai ... Sātīgi un par pieņemamu cenu ēdieni, bet tomēr bez pievilkšanas!

Šoreiz gatavojamies "izcelt"! - Izvēlies un pagatavo!

2. Kartupeļu pīrāgs ar spinātiem

Kā redzat, abi ēdieni ir veģetārie. Jūs varat pasniegt kā piedevu.

Sastāvdaļas 4 porcijas

500 g kartupeļu (cieti saturoša šķirne)
sāls pipari
250 g baklažānu
2 ēd.k olīvju eļļa
60 g parmezāna
60 g rīvmaizes
1 dzeltenums
muskats
1-2 ēd.k koriandra sēklas
8 ēd.k auzu pārslu
100 g kausēta sviesta
cilantro zaļumi
300 g grieķu jogurts vai skābo krējumu
2 ēd.k sezama sāls ( skatiet recepti )

Kā gatavot

Kartupeļi nomazgā un vāra uniformās 18-20 minūtes sālsūdenī.

Kartupeļus liek caurdurī un ļauj nedaudz atdzist.

Kamēr vēl silts, nomizo un sasmalcina.

Sagriež 1 cm kubiņos un sajauc ar sāli, pipariem un olīveļļu.
Cep baklažānus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° C, līdz tie ir gatavi - 20 minūtes.

Siers sagriež mazos kubiņos.

Sajauc

• - baklažāns,
• - siers,
• - krekeri,
• - dzeltenums.

spice up sāls un muskatrieksts .

koriandra sēklas cep sausā pannā līdz patīkamai smaržai.
Saberziet koriandra sēklas javā ar šķipsniņu rupjā jūras sāls.

Garšojiet kartupeļu maisījumu.

Pārslas lej uz šķīvja.

Ar mitrām rokām izveido 8 pīrādziņus.
Ielieciet tieši graudaugos.
Kotletes apviļā pārslās, tās viegli piespiežot.

Izkausē uz pannas izkausēts sviests .
Cepiet kotletes uz lielas uguns 1 minūti no katras puses. Apgrieziet uzmanīgi!

Apceptās kotletes liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
Cep cepeškrāsnī plkst 180°C apmēram 10 minūtes.

Kotletes pasniedz ar jogurta mērce :

• - smalki sagriež kinzu
• - sajauciet jogurtu ar zaļumiem,
• - sezona pēc garšas.

Apkaisa sagatavoto mērci sezama sāls :

• - 2 ēd.k. apcep sezama sēklas sausā pannā
• - un samaļ javā ar ½ tējk. sāls.

Pasniedziet kotletes uz siltiem šķīvjiem - ar mērci un dārzeņiem vai salātiem.

II. Kartupeļu pīrāgs ar spinātiem

Ēdienu gatavošana bez mīklas!

1 stunda 15 minūtes

Sastāvdaļas 1 veidnei ar diametru 24 cm

600 g kartupeļu
2 ēd.k olīvju eļļa
350 g spinātu
2 olas
½ ķekars pētersīļu
1 ķekars zaļo sīpolu
250 g rikotas siera
100 g fetas siera
sāls, pipari, citrons

Kā gatavot

pētersīļi sagriež mazos gabaliņos.
Sīpols sagriež mazos gabaliņos.
Sieri Feta drupināt.
Vāc nost kaisle citronu.

Kartupeļi mazgāt un notīrīt.
Vienu kartupeli sagrieziet plānās 3-4 mm biezās sloksnēs visā garumā.
Pārējos kartupeļus sagrieziet šķēlēs.

Receptes zemu kaloriju maltītēm ar kalorijām

Pats jēdziens par mazkaloriju ēdieni" Viņš runā…

Diēta un aptuvenā ēdienkarte 1200 kalorijām dienā nedēļā

1200 kaloriju ēdienkarte ne nedēļu ļauj ...

Dr Bormental diēta: viegli zaudēt svaru

Doktora Bormentāla populārā diēta visvairāk...

Cik daudz kaloriju vistas gaļā

Sakarā ar to, ka daudziem cilvēkiem patīk vistas ...

Diētas ēdienkartes svara zaudēšanai nedēļai diētai ar 1100 kalorijām dienā

Ieteicamā diētas ēdienkarte nedēļai…

1500 kaloriju diēta: nedēļas ēdienkarte

Zaudēt svaru bez īpašiem uztura ierobežojumiem...

Efektīva diēta 2 nedēļas

Atšķirībā no īstermiņa diētas, kas…

dārzeņu receptes diētiskie salāti svara zaudēšanai

Gatavojot diētiskos salātus…

diētisks gaļas recepte s olbaltumvielu diētas ēdieni

Diētiskās gaļas receptes atšķiras ar to, ka ...

Diēta 1300 kalorijām dienā: ēdienkartes paraugs 12 dienām

Diēta ar 1300 kalorijām dienā var samazināt...

Dārzeņu diētas receptes svara zaudēšanai

Dārzeņu diētiskie ēdieni ir pamats ...

Cukini diētas receptes

Cukini ir viens no visizplatītākajiem…

violetnotes.com

Kartupeļi ir sātīgi un veselīgs dārzenis. Plkst pareiza sagatavošana un lietošana var būt lielisks diētisks ēdiens. Rakstā tiks runāts par šīs sakņu kultūras priekšrocībām un sniegtas vairākas kartupeļu ēdienu receptes.

Satura rādītājs [Rādīt]

Kartupeļi - labi vai slikti?

Daudzi uzskata, ka kartupeļi ir neaizstājams ikdienas uztura produkts. Tas ir barojošs, garšīgs. To ir viegli pagatavot un viegli iegādāties jebkurā veikalā. Kartupeļi satur lielu ogļhidrātu procentuālo daudzumu un veselīgu šķiedrvielu. Tā ir arī vitamīnu C, B1, B2, B6, A krātuve. Tā ir tikai daļa no organismam noderīgajiem pārtikas avotiem. Kartupeļos ir liels daudzums kālija un fosfora, kas nepieciešams cilvēkam. Protams, liels ogļhidrātu skaits (apmēram 16 uz 100 gramiem produkta) nepadara kartupeļus par uztura tabulas līderi. Ir svarīgi to pareizi sagatavot.

Kartupeļi un diēta - gatavošanas noteikumi

• Kartupeļu mērcēšana aukstā ūdenī pirms vārīšanas palīdz atbrīvoties no liekās cietes.
• Ir lietderīgi kartupeļus pagatavot mizās. Tas satur vislielāko derīgo vielu daudzumu.
• Nevajadzētu lietot liels skaits eļļa, gatavojot kartupeļus.
• Jūs nevarat apvienot sakņu kultūru ar gaļu vai labības produktiem. Tas palīdzēs jums iegūt svaru.

Kartupeļu receptes

Kartupelis ar rozmarīnu un olīveļļu mizā

Pagatavojiet garšīgi un smaržīgs ēdiens no kartupeļiem ir ļoti vienkārši.

Jums būs nepieciešams:

• vidēji lieli kartupeļi - 10 gabali;
• olīveļļa (nerafinēta) - 1 ēdamkarote;
• rupja sāls - viena šķipsniņa;
• melnie pipari (svaigi malti) - 1-2 šķipsniņas;
• žāvēts vai svaigs rozmarīns - ½ tējkarotes.

Gatavošanas process:

• Labi izskalojiet bumbuļus zem auksta tekoša ūdens. Ērtības labad trauku mazgāšanai varat izmantot sūkli. Tas lieliski palīdz atbrīvoties no netīrumiem uz virsmas.
• Nosusiniet kartupeļus. Sagriež mazās šķēlēs. Ja dārzenis ir vidēji liels, tad 4 daļās.
• Sajauc sāli, rozmarīnu un maltos piparus. Ar šo maisījumu apkaisa kartupeļu šķēles. Samaisa un apslaka ar eļļu.
• Uzmanīgi novietojiet (ar ādu uz leju) uz cepešpannas vai pannas.
• Cep 10 minūtes augstā temperatūrā 210-220⁰С. Režīms jāizvēlas tāds, lai siltums nāktu spēcīgāks no augšas.
• Samaziniet temperatūru līdz 180⁰С. Atstāj gatavoties vēl 10-15 minūtes.
• Gatavas kartupeļu daiviņas ir viegli caurduramas ar zobu bakstāmo.
• Pasniedziet karstu ar zivīm vai dārzeņiem.

Sautēti kartupeļi lēnajā plītī ar sīpoliem un skābo krējumu

Ēdienu gatavošana ir diezgan sarežģīta. Bet kartupeļu recepte lēnajā plīts neaizņem daudz laika.

Jums būs nepieciešams:

• jauni kartupeļi - 0,5 kg;
• sīpols - 2 gabali;
• skābs krējums bez taukiem - 3 ēdamkarotes;
• lauru lapa - 1 gabals;
• augu eļļa - daži pilieni;
• sāls, piparu maisījums;
• diļļu zaļumi (pasniegšanai).

Ēdienu gatavošana:

• Kartupeļus nomizo no mizas kārtas. Vispirms uzvelciet cimdus, lai aizsargātu rokas. Jaunajai sakņu kultūrai ir spēja notraipīt ādu.
• Nomizoto dārzeņu sagriež patvaļīgi. Negrieziet pārāk smalki.
• Sīpolu arī nomizo un smalki sagriež.
• Iestatiet multivarku uz "cepšanas" režīmu.
• Ieeļļojiet trauku ar eļļu, izmantojot silikona suku.
• Ielieciet kartupeļus multivarkas traukā un apcepiet 10 minūtes.
• Pēc tam pievienojiet sagatavoto sīpolu. Turpiniet cept vēl 5-7 minūtes.
• Skābo krējumu sajauc ar vārītu ūdeni proporcijā 1:1.
• Pievienojiet maisījumu kartupeļiem un sīpoliem.
• Iestatiet multivarku uz "dzēšanas" režīmu.
• Vāra 20 minūtes ar aizvērtu vāku.
• Beigās sāli pēc garšas, pārkaisa ar pipariem. Ja vēlaties, iemetiet vienu lauru lapu.
• Atstāj nožūt 10-15 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar svaigām dillēm.

Šajā formā kartupeļi ir labi bez gaļas. Šādu liesu kartupeļu ēdienu var pagatavot pieaugušajiem un bērniem.

vesdoloi.ru
Vispārīgi noteikumi

Ikviens, kurš pārzina dažādas diētas, to zina kartupeļi- gandrīz vienmēr produkts ir aizliegts, izslēgts ar svara zaudēšanas metodēm. Bet tas ir patiesi un attaisnojami tikai tajos gadījumos, kad jums patīk eļļā cepti kartupeļi, kas garšoti ar dažādām kalorijām bagātām mērcēm, vai kartupeļu biezeni, kam pievienots sviests un piens. Kartupeļu diēta svara zaudēšanai, gluži pretēji, palīdzēs zaudēt svaru, neatsakoties no tik pieņemama un apmierinoša produkta.

Pastāv viedoklis, ka kartupeļu ēšana ir gandrīz vai liekā svara cēlonis. Bet eksperti ir pierādījuši, ka tas satur ciete labi sadalās vienkāršie cukuri, un pats dārzenis organismā labi uzsūcas, neietekmējot papildu mārciņu kopumu. Turklāt 100 gr. augļi (apmēram 2 vidēji kartupeļi) satur tikai 80 kcal.

Šī diēta ir ideāli piemērota tiem, kas vēlas ātri pārveidoties. Svara zaudēšanas ēdienkarte ir balstīta uz ēdienu izmantošanu ar minimālu kaloriju saturu no kartupeļiem, kas vārīti bez sāls un taukiem, kā arī negatīvu kaloriju dārzeņiem, kas palielina diētas efektu, un kefīru, kas palīdz izvairīties no diskomforta, maigi attīrot ķermeni.

Ir vairākas iespējas, kā zaudēt svaru ar kartupeļiem: badošanās diena un diēta, kas var ilgt 3 un 7 dienas.

Izkraušanas diena uz kartupeļiem

Šāda diena ir laba, jo tās laikā jūs absolūti nejūtaties izsalcis. Šāda izkraušana var dziļi attīrīt ķermeni, un tā ir nepieciešama arī cilvēkiem, kas cieš no skuķis, hipertensija, asinsrites mazspēja.

Pamatrecepte ir neticami vienkārša: 1,5 kg jaunu kartupeļu mizās vajadzētu cept bez sāls un taukiem vai arī novārīt un sadalīt 4-5 ēdienreizēs. Ir atļauts un pat mudināts dekorēt ēdienu ar svaigiem garšaugiem: dillēm, sīpoliem, pētersīļiem, baziliku.

Turklāt šādā dienā ir lietderīgi gatavot kartupeļu sula. Tas nav svarīgi, ja jums nav sulu spiedes. Augļus var sarīvēt un izspiest. Pietiek izdzert 200-300 ml dienā.

Sula neapstrādāti kartupeļi Tam ir pārsteidzošas ārstnieciskas īpašības, tai piemīt pretiekaisuma iedarbība, stimulē zarnu darbību un urinēšanu, lieliski atbrīvo organismu no uzkrātajiem toksīniem.

Kartupeļu badošanās dienā jūs varat atbrīvoties no 1,5 kg, un jūs varat izmantot šo svara zaudēšanas metodi ne vairāk kā 2 reizes mēnesī.

Atsauksmes par kartupeļu izkraušanas dienu:

• “... Visu laiku, kamēr cīnījos ar lieko svaru, es izmēģināju vairākas izkraušanas dienas: uz augļiem, šokolādi, kefīru, āboliem utt. Bet izkraušana uz kartupeļiem ir mana mīļākā. Kāpēc? Pirmkārt, neesiet izsalcis. Un tas, iespējams, ir vissvarīgākais. Otrkārt, tas ir pieejams. Mājā vienmēr ir kartupeļi, pat ja es nolemju spontāni noorganizēt gavēņa dienu, man nav jāskrien uz veikalu pārtikas preču meklējumos. Treškārt, visefektīvākais. Šādas dienas pavadu diezgan bieži un stabili zaudēju 1-1,5 kg.«;

• “... Man izkraušana uz kartupeļiem ļoti patīk. Ēdu formā vārītu, garšvielu ar zaļajiem lociņiem un dillēm. Un pusdienās apēdu vēl vienu gurķi. Pats galvenais, viss bez sāls. Turklāt es izdzēru apmēram 2 litrus ūdens dienā. Man patika, ka tas ir apmierinošs un lēts, bet rezultāts, manuprāt, varētu būt labāks - tikai mīnus 450 g.«

Kartupeļu diēta 3 dienas

Piemērots tiem, kas vēlas ātri zaudēt svaru par dažiem kilogramiem, piemēram, lai labāk izskatītos savā mīļākajā kleitā. 3 dienu laikā jums vajadzēs ēst ne vairāk kā 0,5 kg kartupeļu, vārītu vai ceptu mizās. Noteikti dzeriet daudz tīra ūdens vai vājas zaļās tējas.

Kartupeļu diēta 7 dienas

To ir nedaudz grūtāk panest nekā trīs dienu, tāpēc ēdienkartei var pievienot zema tauku satura biezpienu, pienu, krējumu, vistas olas. Šeit jūs varat arī garšot visus ēdienus ar garšaugiem un dzert daudz šķidruma.

Ņemot vērā visas šī dārzeņa priekšrocības, šis paņēmiens nav labvēlīgs ķermenim, tāpēc kartupeļu diētas laikā ieteicams lietot vitamīnu kompleksi.

Vai ir iespējams ēst kartupeļus uz diētas?

Ievērojot šādu diētu, ir atļauts ēst vārītus vai ceptus kartupeļus. Galvenais, lai visi ēdieni būtu pagatavoti bez trekna piena, sviesta un sāls. Arī eksperti iesaka vasarā pievērsties kartupeļu diētai. Pirmkārt, vasarā monodiētas vieglāk panesams, un, otrkārt, šis ir jauno kartupeļu laiks, kas ir visnoderīgākie un uzturā vērtīgākie.

Un tagad galvenais jautājums, ko lielākā daļa cilvēku uzdod, uzzinot par šo tehniku: kāpēc gan neēst cepti kartupeļi uz diētas? Pirmkārt, tas ir vissvarīgākais iemesls - tā ir eļļa. Eļļa, ko izmantojam ēdiena pagatavošanai, ir ne tikai dzīvnieku tauku avots, ko mūsu organisms gandrīz nemaz nesagremo un nonāk zemādas taukos, bet uzkarsējot izrādās bīstamu. kancerogēni. Un nākotnē šīs kaitīgās vielas var izraisīt neoplastiskas slimības.

Otrs iemesls, kāpēc ir jāatsakās cepti kartupeļi- tās ir garšvielas un mērces, kas rada tā īpašo garšu. Runa ir par sāli, ar kuru nereti pārspīlējam, cepot kartupeļus, un par dažādām veikalā nopērkamām taukainām mērcēm ar milzīgu daudzumu e-piedevas un augsts kaloriju saturs.

Apstiprinātie produkti

Vai jums ir atļauts ēst kartupeļu diētu? svaigi dārzeņi, kas ir bagāti ar šķiedrvielām un maz kaloriju: salāti, paprika, gurķi, sparģeļi, selerijas, kāposti, burkāni. Šādi produkti palīdz tikt galā ar izsalkuma sajūtu un uzlabo organisma darbību, turklāt tos var lietot lielos daudzumos, neuztraucoties, ka tas var negatīvi ietekmēt figūru.

Tāpat neaizmirstiet par zupas uz vistas buljons , kas arī veicina ātru un kvalitatīvu ķermeņa piesātinājumu.

Un, protams, šīs diētas galvenais produkts - kartupeļi. To var ēst ne vairāk kā 1,5 kg dienā kartupeļu biezeni, vārītu vai ceptu.

Protams, kartupeļu diētai atļauto pārtikas produktu kopums ir diezgan niecīgs. Bet dažreiz jūs varat atļauties

• 100 g vistas gaļa ja pat pēc galvenās ēdienreizes ir izsalkums;
• medus karote, žāvētas plūmes vai rozīnes, ja gribas ko saldu.

Bet, spriežot pēc atsauksmēm, šāda ēdienkarte ir diezgan veiksmīgi panesama un svara zaudēšana sasniedz savus mērķus.

Atļauto produktu tabula

	Olbaltumvielas, g	Tauki, g	Ogļhidrāti, g	Kalorijas, kcal
Dārzeņi un zaļumi
kāposti	1,8	0,1	4,7	27
jauni kartupeļi	2,4	0,4	12,4	61
koriandrs	2,1	0,5	1,9	23
Zaļie sīpoli	1,3	0,0	4,6	19
burkāns	1,3	0,1	6,9	32
gurķi	0,8	0,1	2,8	15
piparu salāti	1,3	0,0	5,3	27
pētersīļi	3,7	0,4	7,6	47
redīsi	1,2	0,1	3,4	19
salāti	1,2	0,3	1,3	12
selerijas	0,9	0,1	2,1	12
sparģeļi	1,9	0,1	3,1	20
tomāti	0,6	0,2	4,2	20
dilles	2,5	0,5	6,3	38
Rieksti un žāvēti augļi
rozīne	2,9	0,6	66,0	264
Konditorejas izstrādājumi
zefīrs	0,8	0,0	78,5	304
Izejvielas un garšvielas
baziliks	2,5	0,6	4,3	27
medus	0,8	0,0	81,5	329
malti melnie pipari	10,4	3,3	38,7	251
Piena
kefīrs 0%	3,0	0,1	3,8	30
Putns
vistas krūtiņa	23,2	1,7	0,0	114
Olas
vistas olas	12,7	10,9	0,7	157
Eļļas un tauki
olīvju eļļa	0,0	99,8	0,0	898
Bezalkoholiskie dzērieni
ūdens	0,0	0,0	0,0	-
zaļā tēja	0,0	0,0	0,0	-

Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti

Aizliegtie pārtikas produkti ietver saldos augļus, piemēram, vīnogas, mango, banānus – tie var tikai izraisīt apetīti, kas var izraisīt sabrukumu.

Tāpat jūs nevarat aizstāt kartupeļu trauku pašu gatavot pusfabrikātiem ar kartupeļiem: klimpām, pirktajām pankūkām - nekad neuzzināsi to faktisko sastāvu un izejvielu kvalitāti.

Par ceptiem kartupeļiem un frī kartupeļiem ir vērts aizmirst, vēlams uz visiem laikiem, to vienmēr pavadošās eļļas, sāls un mērču dēļ.

Tāpat izvairieties no saldumiem: veikalā nopērkamās šokolādes un konfektes pārspēj visus transgēno tauku un cukuru satura rekordus. Ja ļoti vēlies kaut ko nopirkt tējai, paņem krēmīgu zefīru. Šis ir viens no nekaitīgākajiem saldumiem pašreizējos plauktos.

Aizliegto pārtikas produktu saraksta beigās ir alkohols. Papildus augstajam kaloriju saturam alkohols aiztur organismā ūdeni, kas mums ir nepieciešams, lai aktivizētu vielmaiņu un veiksmīgi zaudētu svaru. Tātad gan diētas laikā, gan turpmāk ieteicams samazināt lietošanu alkoholiskie dzērieni līdz minimumam.

Aizliegto produktu tabula

	Olbaltumvielas, g	Tauki, g	Ogļhidrāti, g	Kalorijas, kcal
Augļi
banāni	1,5	0,2	21,8	95
mango	0,5	0,3	11,5	67
Ogas
vīnogas	0,6	0,2	16,8	65
Uzkodas
kartupeļu čipsi	5,5	30,0	53,0	520
Milti un makaroni
makaroni	10,4	1,1	69,7	337
pankūkas	6,1	12,3	26,0	233
klimpas ar kartupeļiem	4,4	3,7	18,5	125
pelmeņi	11,9	12,4	29,0	275
Maizes izstrādājumi
sagriezts klaips	7,5	2,9	50,9	264
maizītes	7,9	9,4	55,5	339
Konditorejas izstrādājumi
ievārījums	0,3	0,2	63,0	263
konfektes	4,3	19,8	67,5	453
nutella makaroni	6,8	31,0	56,0	530
cepums	7,5	11,8	74,9	417
kūka	3,8	22,6	47,0	397
Saldējums
saldējums	3,7	6,9	22,1	189
Šokolāde
šokolāde	5,4	35,3	56,5	544
Izejvielas un garšvielas
majonēze	2,4	67,0	3,9	627
cukurs	0,0	0,0	99,7	398
sāls	0,0	0,0	0,0	-
Piena
piens 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
krējums 35% (taukaini)	2,5	35,0	3,0	337
skābs krējums 40% (tauku)	2,4	40,0	2,6	381
Siers un biezpiens
parmezāna siers	33,0	28,0	0,0	392
Čedaras siers	23,0	32,0	0,0	392
Gaļas produkti
cūkgaļa	16,0	21,6	0,0	259
teļa gaļa	19,7	1,2	0,0	90
bekons	23,0	45,0	0,0	500
Desiņas
vārīta desa	13,7	22,8	0,0	260
desiņas	10,1	31,6	1,9	332
Eļļas un tauki
saulespuķu eļļa	0,0	99,9	0,0	899
Alkoholiskie dzērieni
baltais deserta vīns 16%	0,5	0,0	16,0	153
sarkanais deserta vīns	0,5	0,0	20,0	172
degvīns	0,0	0,0	0,1	235
alus	0,3	0,0	4,6	42
Bezalkoholiskie dzērieni
sodas ūdens	0,0	0,0	0,0	-
kola	0,0	0,0	10,4	42

* dati attiecas uz 100 g produkta

Izvēlne (barošanas režīms)

3 dienu kartupeļu diētas ēdienkarte

3 dienas ar šo diētas metodi ir iespējams zaudēt līdz 3 kg.

7 dienu kartupeļu diētas ēdienkarte

Šīs tehnikas septiņu dienu ēdienkarte izslēdz vakariņas, lai samazinātu ogļhidrātu daudzumu, kas nonāk organismā. Bet, ja izsalkuma sajūta ir pārāk nepārvarama, varat ēst dārzeņu salātus ar negatīvu kaloriju saturu. Tā sastāvā iekļautos dārzeņus līdzi neņem enerģētiskā vērtība Tomēr ķermenis tērē milzīgu enerģijas daudzumu to gremošanai. Tie ir kāposti, gurķi, selerijas, sparģeļi, redīsi, spināti, burkāni.

	Brokastis	Vakariņas
Diena 1	kartupeļu biezputra; glāze piena 1,5%	dārzeņu salāti
2. diena	kartupeļu kastrolis; 2 svaigi gurķi	vistas buljons;
3. diena	100 g biezpiena 0%; glāze jogurta 0%	cepts kartupelis formas tērpā; dārzeņu salāti
4. diena	kartupeļu biezputra; glāze piena 1,5%	kartupeļu zupa ar vistas buljonu; dārzeņu salāti
5. diena	100 g vārītu sparģeļu; 3 mizās vārīti kartupeļi	kartupeļu zupa; 100 g biezpiena 0%; dārzeņu salāti
6. diena	kartupeļu kastrolis; 2 svaigi gurķi	kartupeļu kastrolis; dārzeņu salāti; glāze jogurta 0%
7. diena	kartupeļu biezputra; glāze jogurta 0%	vistas buljons; salāti no 1 vārītas vistas olas, svaigiem dārzeņiem un vārītiem kartupeļiem

Diētiskās maltītes no kartupeļiem

Kartupeļu diētas receptes ir ne tikai svaigs kartupeļu biezenis. Pat šādu monodiētu var padarīt neticami garšīgu, pareizi sagatavojot tā galveno sastāvdaļu - kartupeļus.

Cepeškrāsnī cepti kartupeļi ar ķiploku

Kartupeļi ar krējumu un ķiplokiem cepeškrāsnī - smaržīgi, apmierinoši un Ātrā ēdināšana kam nepieciešams:

• 0,5 kg kartupeļu;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 4 ēd.k. karotes zema tauku satura skābā krējuma;
• 1 vistas ola;
• malti melnie pipari;
• zaļumi.

Nomazgājiet un sagrieziet kartupeļus. Tas nav jātīra, jo ar kartupeļiem mizās organismā nonāk vairāk vērtīgu vielu, kas veicina svara zudumu. Sajauc ar skābo krējumu, rīvētu ķiploku un pipariem. Pārlieciet uz cepešpannu un 30 minūtes nosūtiet uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180-200 grādiem. 5 minūtes pirms trauku izņemšanas no cepeškrāsns pārlej ar saputotu vistas olu un pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigiem zaļumiem.

Diētas kastrolis

Kā pagatavot visgaršīgāko kartupeļu kastrolis, kas nekaitēs tavai figūrai? Lūk, lieliska recepte!

Jums būs nepieciešams:

• 5 vidēji kartupeļi;
• 1 sīpols;
• 2 ēd.k. karotes zema tauku satura skābā krējuma;
• 200 g vistas krūtiņas;
• 2 vistas olas;
• pipari, aromātiskie garšaugi (rozmarīns, baziliks, piparmētra, oregano);
• 100 g cietā siera;
• zaļumi.

Kartupeļus sarīvē, pievieno olas, garšvielas, sīpolus un visu kārtīgi samaisa. Tālāk pievienojiet skābo krējumu, sarīvētu cietais siers, smalki sagrieztu vistas krūtiņa un liek ietaukotā pannā. Cep trauku 30 minūtes 200 grādu temperatūrā. Gatavošanas beigās pārkaisa ar sieru un svaigiem zaļumiem.

Kartupeļu biezeņa zupa

Šī opcija kartupeļu ēdiens lieliski apņem kuņģa gļotādu, sasilda, lieliski piesātina ... un tieši tāda zupa ir ļoti garšīga! Tāpēc nekad neignorējiet šī recepte vienlaikus ievērojot kartupeļu diētu.

Jums būs nepieciešams:

• 400 ml ūdens;
• 200 g kartupeļu;
• 20 g kviešu miltu;
• 200 ml piena;
• 1 vistas ola;
• 15 g sviesta;
• zaļumi.

Kartupeļus sagriež kubiņos, vāra 15-20 minūtes. Tad pievieno miltus, kārtīgi samaisa, sasmalcina ar blenderi un ļauj vēlreiz vārīties. Tālāk sajauciet olu un pienu un pievienojiet zupai. Zupu vēlreiz sakuļ ar blenderi, ļauj vārīties. Pirms pasniegšanas varat iepildīt zupu sviests un apstādījumi.

Bojājuma gadījumā

Protams, vienmēr pastāv salūzuma risks. To ietekmē dažādi faktori: stress, uztraukums, gribasspēks, nepietiekama piedāvātās diētiskās ēdienkartes uzturvērtība.

Šeit ir vērtīgi padomi, kas palīdzēs nepalaist vaļā, sasniegt diētas beigas un sasniegt vēlamo rezultātu.

• Aizmirstiet par diētu alkohols. Glāze vīna noteikti gribēsies apēst sieru vai šokolādi, bet puslitru alus – treknus čipsus, krekerus vai frī kartupeļus. Alkohols izraisa izsalkuma sajūtu, un ticiet man, tas jums tikai kaitēs.

• Nepiespiediet sevi ēst. Ja ir pienākusi diena, kad uz kartupeļiem jau nav iespējams skatīties, paņemiet pārtraukumu. Ēdiet salātus no atļautajiem dārzeņiem.

• Atrodi ko darīt. "Sēdēt" uz diētas nav tā vērts. Varbūt tā būs skriešana vai joga, vai pat tīrīšana vai manikīrs. Tātad jūs varat novērst uzmanību no apsēstības ar visu pārtikas krājumu iznīcināšanu mājā.

• Slavējiet sevi. Un jā, šīs tehnikas gadījumā tā ir saldumi. Nav augļu un salda tēja, taču tas neaizliedz apēst 5-10 rozīnes, karoti dabīgā medus vai pusi krēmveida zefīra, apbalvojot sevi par noieto ceļu. Saldumus ieteicams ēst līdz pulksten 14.00.

Ja joprojām ir sabrukums, jums nevajadzētu uztraukties. Pietiek koncentrēties un nepadoties iesāktajai diētai, un no nākamās dienas sāc no jauna ar piedāvāto ēdienkarti. Tāpat, ja atslābsti, ieteicams diētu pagarināt par 1-2 dienām.

Izkāpšana no diētas

Protams, diēta ar ierobežotu ogļhidrātu daudzumu labs rezultāts. Tomēr nav iespējams pilnībā atteikties no augļiem, maizes, graudaugiem. Tiem jābūt iekļautiem jūsu klasiskajā uzturā. Kartupeļu diētas beigās šādus produktus vajadzētu ieviest nelielos daudzumos. Labāk ir sākt ar griķiem, āboliem, apelsīniem, brūnajiem rīsiem, pilngraudu maizi, un pēc 2-3 nedēļām būs iespējams ēst lielāko daļu “pareizo” ēdienu.

Kontrindikācijas

Šis paņēmiens nav piemērots cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām slimībām, aknu, nieru un sirds slimībām. Arī diēta pacientiem ir stingri kontrindicēta cukura diabēts un cilvēki, kas jaunāki par 20 gadiem.

Grūtniecības un laktācijas laikā

Diēta ir kontrindicēta grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.

Kartupeļu diētas plusi un mīnusi

plusi

Mīnusi

Bada sajūtas trūkums. Kartupelis - sirsnīgs dārzenis ko var ātri apēst Starp tiem, kuri zaudē svaru, ievērojot šādu diētu, krampji visbiežāk netiek novēroti. apātija, nogurums, samazināta veiktspēja, un pati diēta ir viegli panesama. Pieejamība. Varbūt šī ir visekonomiskākā monodiēta. Visi ēdieni ir viegli un ātri pagatavojami, neaizņem daudz laika un pūļu. Neskatoties uz trūcīgo diētu, visi diētai ieteiktie ēdieni ir garšīgi, veselīgi un apmierinoši.

Mono-diēta uz kartupeļiem ir diezgan grūta. Speciālisti iesaka to apvienot ar vitamīnu komplekss. Šis paņēmiens ir kontrindicēts grūtniecēm, zīdīšanas periodā un diabēta slimniekiem, jo ​​ir iespējama cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs. Diētas laikā iespējama pastāvīga slāpju sajūta, tāpēc 30 minūtes pirms ēdienreizes, 1,5-2 stundas pēc ēšanas jādzer tīrs ūdens vai zaļā tēja. Kopā vismaz 2 litri dienā.

Kartupeļi ir sātīgs un veselīgs dārzenis. Pareizi sagatavojot un lietojot, tas var būt lielisks diētisks ēdiens. Rakstā tiks runāts par šīs sakņu kultūras priekšrocībām un sniegtas vairākas kartupeļu ēdienu receptes.

Daudzi uzskata, ka kartupeļi ir neaizstājams ikdienas uztura produkts. Tas ir barojošs, garšīgs. To ir viegli pagatavot un viegli iegādāties jebkurā veikalā. Kartupeļi satur lielu ogļhidrātu procentuālo daudzumu un veselīgu šķiedrvielu. Tā ir arī vitamīnu C, B1, B2, B6, A krātuve. Tā ir tikai daļa no organismam noderīgajiem pārtikas avotiem. Kartupeļos ir liels daudzums kālija un fosfora, kas nepieciešams cilvēkam. Protams, liels ogļhidrātu skaits (apmēram 16 uz 100 gramiem produkta) nepadara kartupeļus par uztura tabulas līderi. Ir svarīgi to pareizi sagatavot.

Kartupeļi un diēta - gatavošanas noteikumi

• Kartupeļu mērcēšana aukstā ūdenī pirms vārīšanas palīdz atbrīvoties no liekās cietes.
• Ir lietderīgi kartupeļus pagatavot mizās. Tas satur vislielāko derīgo vielu daudzumu.
• Vārot kartupeļus, neizmantojiet lielu daudzumu eļļas.
• Jūs nevarat apvienot sakņu kultūru ar gaļu vai labības produktiem. Tas palīdzēs jums iegūt svaru.

Kartupeļu receptes

Kartupelis ar rozmarīnu un olīveļļu mizā

Pagatavot gardu un smaržīgu kartupeļu ēdienu ir ļoti vienkārši.

Jums būs nepieciešams:

• vidēji lieli kartupeļi - 10 gabali;
• olīveļļa (nerafinēta) - 1 ēdamkarote;
• rupja sāls - viena šķipsniņa;
• melnie pipari (svaigi malti) - 1-2 šķipsniņas;
• žāvēts vai svaigs rozmarīns - ½ tējkarotes.

Gatavošanas process:

• Labi izskalojiet bumbuļus zem auksta tekoša ūdens. Ērtības labad trauku mazgāšanai varat izmantot sūkli. Tas lieliski palīdz atbrīvoties no netīrumiem uz virsmas.
• Nosusiniet kartupeļus. Sagriež mazās šķēlēs. Ja dārzenis ir vidēji liels, tad 4 daļās.
• Sajauc sāli, rozmarīnu un maltos piparus. Ar šo maisījumu apkaisa kartupeļu šķēles. Samaisa un apslaka ar eļļu.
• Uzmanīgi novietojiet (ar ādu uz leju) uz cepešpannas vai pannas.
• Cep 10 minūtes augstā temperatūrā 210-220⁰С. Režīms jāizvēlas tāds, lai siltums nāktu spēcīgāks no augšas.
• Samaziniet temperatūru līdz 180⁰С. Atstāj gatavoties vēl 10-15 minūtes.
• Gatavas kartupeļu daiviņas ir viegli caurduramas ar zobu bakstāmo.
• Pasniedziet karstu ar zivīm vai dārzeņiem.

Sautēti kartupeļi lēnajā plītī ar sīpoliem un skābo krējumu

Ēdienu gatavošana ir diezgan sarežģīta. Bet kartupeļu recepte lēnajā plīts neaizņem daudz laika.

Jums būs nepieciešams:

• jauni kartupeļi - 0,5 kg;
• sīpols - 2 gabali;
• skābs krējums bez taukiem - 3 ēdamkarotes;
• lauru lapa - 1 gabals;
• augu eļļa - daži pilieni;
• sāls, piparu maisījums;
• diļļu zaļumi (pasniegšanai).

Ēdienu gatavošana:

• Kartupeļus nomizo no mizas kārtas. Vispirms uzvelciet cimdus, lai aizsargātu rokas. Jaunajai sakņu kultūrai ir spēja notraipīt ādu.
• Nomizoto dārzeņu sagriež patvaļīgi. Negrieziet pārāk smalki.
• Sīpolu arī nomizo un smalki sagriež.
• Iestatiet multivarku uz "cepšanas" režīmu.
• Ieeļļojiet trauku ar eļļu, izmantojot silikona suku.
• Ielieciet kartupeļus multivarkas traukā un apcepiet 10 minūtes.
• Pēc tam pievienojiet sagatavoto sīpolu. Turpiniet cept vēl 5-7 minūtes.
• Skābo krējumu sajauc ar vārītu ūdeni proporcijā 1:1.
• Pievienojiet maisījumu kartupeļiem un sīpoliem.
• Iestatiet multivarku uz "dzēšanas" režīmu.
• Vāra 20 minūtes ar aizvērtu vāku.
• Beigās sāli pēc garšas, pārkaisa ar pipariem. Ja vēlaties, iemetiet vienu lauru lapu.
• Atstāj nožūt 10-15 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar svaigām dillēm.

Šajā formā kartupeļi ir labi bez gaļas. Šādu liesu kartupeļu ēdienu var pagatavot pieaugušajiem un bērniem.