ബാനന കേക്ക് ബാനസ്ഡ് മിൽക്ക്. വീട്ടിൽ ഒരു ബനാന പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - കുഴെച്ചതുമുതൽ ടോപ്പിംഗുകൾക്കുള്ള രുചികരവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വാഴപ്പഴവും ഉള്ള പൈ

ഐറിന കാംഷിലിന

മറ്റൊരാൾക്ക് വേണ്ടി പാചകം ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളേക്കാൾ വളരെ മനോഹരമാണ്))

ഉള്ളടക്കം

പാചകത്തിന് തിടുക്കത്തിൽഇതുണ്ട് ഒരു വലിയ സംഖ്യഎളുപ്പമുള്ള ഭക്ഷണം. അവയിലൊന്ന് ഒരു വാഴപ്പഴമാണ്, അത് ഓരോ വീട്ടമ്മമാർക്കും ചുടാൻ കഴിയും, അത് വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്തുന്നതിന് മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്ഫോട്ടോ സഹിതം. ഈ മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾനിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലളിതമായ കുടുംബ അത്താഴം മാത്രമല്ല, അലങ്കരിക്കാനും കഴിയും ഉത്സവ പട്ടിക. കൂടാതെ, വളരെ തൃപ്തികരവും രുചിയുള്ള പൈഏത് സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം മറ്റ് അനലോഗുകളേക്കാൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ ഏത്തപ്പഴം ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ്.

വാഴപ്പിണ്ടി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

വാഴപ്പഴം അവയുടെ മികച്ച പോഷക ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, ഈ പ്രിയപ്പെട്ട പഴത്തിന്റെ രുചി പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾ വാഴപ്പഴം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, മധുരപലഹാരത്തിന് മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും പുതിയ സുഗന്ധങ്ങളും ലഭിക്കും. ശരിയായ ബനാന പൈ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഏകദേശ ക്രമം പരിശോധിക്കുക, ഈ ബേക്കിംഗിന്റെ എല്ലാ പതിപ്പുകളിലും ഏതാണ്ട് സമാനമാണ്. അതേ സമയം, ഒരു പൈക്ക് 3 പഴങ്ങൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, അതായത്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് നിങ്ങളുടെ പോക്കറ്റിൽ ശക്തമായി ബാധിക്കില്ല. പൊതു നിയമങ്ങൾപാചക തത്വങ്ങളും:

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ അടിക്കുക, എന്നിട്ട് മാവും സസ്യ എണ്ണയും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
2. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വാഴപ്പഴം മുളകും, അവയെ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കണം. അവ ഇരുണ്ടതാകാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കാം.
3. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് മുഴുവൻ വ്യാസത്തിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ വാഴ കഷണങ്ങൾ ഇടുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ തളിക്കാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, തേങ്ങാ അടരുകൾ.
5. ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180-220 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ പൈ ചുടേണം. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.
6. അവസാനം, നിങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്കുകൾ നേടേണ്ടതുണ്ട്, അത് അതിന്റേതായ രൂപത്തിൽ തണുപ്പിച്ച് മറിച്ചിടുക, അത് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് ടിപ്പ് ചെയ്യുക.

ബനാന പൈ പാചകക്കുറിപ്പ്

വാഴപ്പഴം നിറയ്ക്കുന്ന അതിലോലമായതും നേരിയതുമായ കേക്ക് ചായയ്ക്കും കാപ്പിക്കും ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. പാചകത്തിൽ, ഈ പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അറിയപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും സ്വയം മികച്ച ഓപ്ഷൻ എളുപ്പത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകും. അവയിൽ യീസ്റ്റ് ഉള്ളതും ഉള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട് പഫ് പേസ്ട്രി. ഉദാഹരണത്തിന്, കുട്ടികൾക്കായി, പറങ്ങോടൻ വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ട്രീറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു അവധിക്കാലത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥമായ എന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുള്ള ഒരു വാഴപ്പഴം. അതേ സമയം, നിങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ വളരെയധികം കുഴപ്പമുണ്ടാക്കേണ്ടതില്ല.

ഈ രുചികരമായ മധുരപലഹാരത്തിനായി ഇനിപ്പറയുന്ന അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:

• അടുപ്പത്തുവെച്ചു;
• ഒരു മൾട്ടികുക്കറിൽ;
• പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്;
• എണ്ണ ഇല്ലാതെ;
• പാലിൽ;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വാഴപ്പഴവും;
• തൈര്-വാഴ;
• കെഫീറിൽ;
• ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച്;
• കൂടെ ചോക്കലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ്തുടങ്ങിയവ.

അടുപ്പിൽ

• പാചക സമയം: 50 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 6 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 160.9 കിലോ കലോറി.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു വാഴപ്പഴം പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ തോന്നിയേക്കാവുന്നത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. വ്യതിയാനങ്ങളില്ലാതെ മുമ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഇത് ചെയ്യുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അതിഥികൾ എത്തുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ അവശേഷിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനങ്ങളിൽ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി മേശയിലേക്ക് ഊഷ്മളമായി വിളമ്പാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടാകും.

ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• വാഴപ്പഴം - 3 പീസുകൾ;
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ടീസ്പൂൺ;

പാചക രീതി:

1. അടുപ്പ് ഓണാക്കുക, അത് ചൂടാകുമ്പോൾ, ചെയ്യുക ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 3 മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര അര ഗ്ലാസ്, ഉരുകി വെണ്ണ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് ചേർക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. വാഴപ്പഴം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചെറുതായി തളിക്കുക വാനില പഞ്ചസാര. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഫോം ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടന്നു വേണം.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ പഴങ്ങൾ ഇടുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക അവരെ ഗ്രീസ്, അത് പുളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വഴുവഴുപ്പ് പാടില്ല.
4. ഓവൻ ഏകദേശം 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം അടിസ്ഥാനം അയയ്ക്കുക.
5. പേസ്ട്രികൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, 3 പ്രോട്ടീനുകളും കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുക എയർ ക്രീം. നന്നായി അടിക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്.
6. പൈയുടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിച്ച ശേഷം, അത് പുറത്തെടുത്ത് മുകളിൽ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ ഒഴിക്കുക. അവശേഷിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ, കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട് മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സൃഷ്ടി അലങ്കരിക്കുക. 3 മിനിറ്റ് കൂടി പൈ ചുടേണം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ

• പാചക സമയം: 90 മിനിറ്റ്.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 170 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാത്രമല്ല, സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ ഒരു വാഴപ്പഴം ഉണ്ടാക്കാം. അത്തരമൊരു പാചക സൃഷ്ടി മുതിർന്നവർക്കും ചെറിയവർക്കും ആകർഷിക്കും, പ്രത്യേകിച്ചും പല കുട്ടികളും വാഴപ്പഴം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ. ഇതിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് കുറച്ച് പഴങ്ങളും മുട്ടകളും ചെറിയ അളവിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും മാത്രമാണ്. അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം, മൾട്ടികുക്കർ നിങ്ങൾക്കായി ബാക്കിയുള്ളവ ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• മുട്ട- 2 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 സാച്ചെറ്റ്;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• സോഡ - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ.

പാചക രീതി:

1. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, പഴം തൊലി കളയുക, ഒരു സബ്‌മെർസിബിൾ ബ്ലെൻഡറോ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, ഒരു ഏകതാനമായ ഗ്രുവൽ ഉണ്ടാക്കുക.
2. വെണ്ണ ഉരുകുക, ചെറുതായി തണുക്കുക, പഞ്ചസാരയുമായി ഇളക്കുക. മുട്ട, വാനില പഞ്ചസാര, എസ്റ്റിമേറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് എല്ലാം തീയൽ.
3. മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക.
4. അടുത്തതായി, സോഡ, ബനാന പ്യൂരി ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക ഏകതാനമായ പിണ്ഡം.
5. പകർന്നു വാഴ കുഴെച്ചതുമുതൽമൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ, "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം 60 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.
6. തുടർന്ന് ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക. അടുത്തതായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ടൂത്ത്പിക്കിൽ ചെറുതായി പറ്റിനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, "ചൂടാക്കൽ" പ്രോഗ്രാമിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്

• പാചക സമയം: 60 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 6 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 257.4 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയോ അതിഥികളെയോ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ തീരുമാനിക്കുക, വാഴപ്പഴവും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ പൈ ഉണ്ടാക്കുക, ശരിയായ സമീപനത്തിലൂടെ ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും! ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും വളരെ രുചികരവുമാണ്. പഴങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച്, ഒരു മികച്ച മധുരപലഹാരം അതിലോലമായത് കൊണ്ട് പുറത്തുവരും പുളിച്ച വെണ്ണഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുഴുവൻ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ പേസ്ട്രികൾ തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:

• വാഴപ്പഴം - 3 പീസുകൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 140 ഗ്രാം;
• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ - 1 ഗ്രാം;
• പാൽ ചോക്കലേറ്റ്- 3 കഷണങ്ങൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കുഴെച്ചതുമുതൽ - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ അടിക്കുക.
2. വെണ്ണ (ഉരുകി) ഒഴിക്കുക.
3. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഫലം മുറിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക, മുമ്പ് എണ്ണ പുരട്ടി മാവു തളിച്ചു. 20 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.
6. ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ, മിനുസമാർന്ന പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനിലിൻ, പഞ്ചസാര, വാഴപ്പഴം വരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
7. റെഡി പൈതണുത്ത, പിന്നെ പുളിച്ച ക്രീം നിറയ്ക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് തളിക്കേണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പേസ്ട്രി ഒരു മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കട്ടെ.

വെണ്ണ ഇല്ലാതെ ബനാന കേക്ക്

• പാചക സമയം: 50 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 6 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 150-160 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

ബനാന പൈ ഫില്ലിംഗിന് ഏതെങ്കിലും ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്ക് രൂപാന്തരപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇല്ലാതെ വെണ്ണഗോതമ്പ് മാവ് ഉള്ള മുട്ടകൾ പോലും പൂർണ്ണമായും വിതരണം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, റവ പ്രധാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കണം. ഫലം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും മാത്രമല്ല, രുചികരവും മധുരമില്ലാത്തതുമായ കേക്ക് കൂടിയാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തോടുകൂടിയ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വാഴ - 2 പീസുകൾ;
• കെഫീർ (കട്ടിയുള്ള) - 500 മില്ലി;
• റവ- 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കുഴെച്ചതുമുതൽ - 3 ടീസ്പൂൺ;
• വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് - അല്പം;
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള പുതിന - ഓപ്ഷണൽ.

പാചക രീതി:

1. ആദ്യം, ധാന്യങ്ങൾ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തുക.
2. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഒരു ചെറിയ കെഫീർ ഒഴിക്കുക. പിണ്ഡം പിണ്ഡങ്ങളില്ലാതെ മാറണം.
3. ബേക്കിംഗ് പൗഡറിനൊപ്പം വാനില ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
4. രണ്ട് വാഴപ്പഴങ്ങൾ വൃത്തിയായി വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക.
5. എണ്ണ പുരട്ടി വിതറി പൂപ്പൽ തയ്യാറാക്കുക ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി പകരും, പിന്നെ ഫലം പുറത്തു കിടന്നു.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റേ പകുതിയിൽ പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
7. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ വടി ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക: അത് വരണ്ടതായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, പേസ്ട്രി തയ്യാറാണ്.
8. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചക സൃഷ്ടി നീക്കം, വരെ തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ മുറിയിലെ താപനിലഎന്നിട്ട് ഒരു താലത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
9. ഒരു അരിപ്പ വഴി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. മൂന്നാമത്തെ പഴം, മുൻകൂട്ടി അരിഞ്ഞത്, നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു, ഒരു അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കണം. വേണമെങ്കിൽ ഒരു പുതിനയില ചേർക്കുക.

പാലിൽ

• പാചക സമയം: 60 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 6-7 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 200-250 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

വാഴപ്പഴം പല മധുര പ്രേമികളെയും ആകർഷിക്കും. പാലുള്ള കമ്പനിയിൽ, അത് വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും വളരെ കൂടുതലായി മാറും അതിലോലമായ പേസ്ട്രികൾ. മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പ് വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രായമാകുന്നതും വ്യത്യസ്ത പാളികൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതും ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. മിക്സ് ചെയ്താൽ മതി ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പൂർണ്ണമായ തയ്യാറെടുപ്പിനായി കാത്തിരിക്കുക. പാലിന് നന്ദി, പഴങ്ങൾ അവയുടെ രുചി നിലനിർത്തുകയും പുതിയ വാഴപ്പഴം പോലെ ചീഞ്ഞതായിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• പാൽ - 150 മില്ലി;
• വാഴ - 3-4 പീസുകൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കുഴെച്ചതുമുതൽ - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• വാനിലിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

പാചക രീതി:

1. വാഴപ്പഴം ചതച്ചെടുക്കണം, വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കണം.
2. പാൽ, വാനില പഞ്ചസാര, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
3. അടുത്തതായി, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം അടിച്ച് ഒരു സമയത്ത് രണ്ട് മുട്ടകൾ ചേർക്കുക.
4. വാഴപ്പഴം പൾപ്പ് ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക.
5. മുമ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി കലക്കിയ മാവ് വിതറുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, പേപ്പർ കൊണ്ട് മുൻകൂട്ടി മൂടുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
7. പൂർത്തിയായ സൃഷ്ടി അലങ്കരിക്കാവുന്നതാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

ഷുഗർലെസ്സ്

• പാചക സമയം: 50 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗ്സ്: 1 വ്യക്തി.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 200 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ഇല്ലാത്ത വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പ് വലിയ പരിഹാരംഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പോകാൻ തീരുമാനിക്കുന്നവർക്ക്. വാഴപ്പഴം മാത്രമല്ല, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും മധുരമുള്ള രുചി അറിയിക്കുന്നു, ഇത് വിറ്റാമിനുകളാൽ പൂരിതമാക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം ഗോതമ്പ് പൊടിഅരി / ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്. അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം ചിത്രത്തെ വളരെയധികം ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ല. ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത്തരത്തിലുള്ള പേസ്ട്രി പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്നത് പ്രധാനമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• കെഫീർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പരിപ്പ് - 1 പിടി;
• ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ - 1/2 പിടി.

പാചക രീതി:

1. മുട്ടകൾ നന്നായി അടിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയിൽ കെഫീർ ഒഴിക്കുക.
2. അടുത്തതായി, എല്ലാ മാവും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഇളക്കുക. രണ്ടാമത്തേത് ആദ്യം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം നേടിയ ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അത് കടലാസ് കൊണ്ട് നിരത്തണം.
4. അരിഞ്ഞ വാഴപ്പഴം മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
5. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് ചുടേണം. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക്, ഒരു കോക്ക്ടെയിലിനുള്ള വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫോർക്ക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വാഴപ്പഴവും ഉപയോഗിച്ച് പൈ

• പാചക സമയം: 90-100 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 6-7 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: ഓരോ സേവനത്തിനും 250-300 കിലോ കലോറി
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.

വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും അതിലോലമായ പാചക സൃഷ്ടിയാണ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുന്ന ഓപ്ഷൻ. മറ്റ് ഓപ്ഷനുകളെ അപേക്ഷിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ ഇത് വിലമതിക്കുന്നു. പാകം ചെയ്തു ഭവനങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗ്ഒരു ഉത്സവം ഉൾപ്പെടെ ഏത് മേശയും അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിക്കാം: ഇതിൽ നിന്ന് രുചി മോശമാകില്ല.

ചേരുവകൾ:

• വാഴപ്പഴം - 4-5 പീസുകൾ;
• മാവ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 6 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 250 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ - 1 സാച്ചെറ്റ് വീതം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

പാചക രീതി:

1. മുട്ട, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയുടെ ഒരു പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കുക.
2. എല്ലാം നന്നായി അടിക്കുക, എന്നിട്ട് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഉരുകി, പക്ഷേ പ്രീ-ശീതീകരിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക.
4. മിക്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ക്രമേണ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ചേർക്കുക.
5. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, വാഴപ്പഴം ചേർക്കുക, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പകുതി അച്ചിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക, എന്നിട്ട് അതിൽ തിളപ്പിച്ച കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് അമർത്തുക. ബാക്കിയുള്ള മാവ് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
7. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭാവി പൈ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം ഇടുക, അത് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കണം.
8. 70 മിനിറ്റ് ചുടേണം. സേവിക്കുക റെഡിമെയ്ഡ് പേസ്ട്രികൾഊഷ്മളമായി വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്.

തൈര്-വാഴ

• പാചക സമയം: 120 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗ്സ്: 5-6 ആളുകൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 1 സേവനത്തിന് 200-250 കിലോ കലോറി
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.

മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും അതിഥികൾക്കും ഭക്ഷണം നൽകാനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗം ഒരു പൈ ആണ് തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ. ചിലർക്ക് കടന്നുപോകാൻ തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ് പിറന്നാൾ കേക്ക്അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ പ്രവൃത്തിദിനത്തിൽ നിങ്ങളെയും കുടുംബത്തെയും സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ വേണ്ടി മാത്രം. അരിഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽസുഗന്ധമുള്ള മൃദുവായ പൂരിപ്പിക്കൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന കഠിനമായ അടിത്തറയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പാചകത്തിന്, അടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം. ഒരു മൾട്ടി-കുക്കറും നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ 15% - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 സാച്ചെറ്റ്;
• ബദാം നിലം - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• നാരങ്ങ/ ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലി- 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.

പാചക രീതി:

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. അടുത്തതായി, തണുത്ത വെണ്ണ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, മാവു പിണ്ഡം ഒഴിക്കേണം. ചെറിയ നുറുക്കുകളായി വെണ്ണ കൊണ്ട് മാവ് പൊടിക്കുക.
3. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, രണ്ട് മുട്ടകൾ അടിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ മാവിൽ ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടതൂർന്ന, ഏകതാനമായ പിണ്ഡം ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് ശക്തമായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയുക, പരമാവധി ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കട്ടിയുള്ള നുരയെ ലഭിക്കുന്നതുവരെ ശേഷിക്കുന്ന മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര അടിക്കുക.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് പറങ്ങോടൻ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് അതിൽ കോട്ടേജ് ചീസും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒഴിക്കുക. വാനില പഞ്ചസാര, സെസ്റ്റ്, ബദാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കേണം.
6. നേരിയ ഏകതാനമായ പദാർത്ഥം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഒരു ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡറുമായി പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
7. തണുത്ത മാവ് എടുത്ത് വേഗം ഉരുട്ടുക. ഏകദേശം 5-7 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാൻകേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കണം. മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, 7 മുതൽ 10 സെന്റീമീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള ബമ്പറുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. വളരെ ഉയർന്ന ബമ്പറുകൾ ഭാവിയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ട്രിം ചെയ്യാം.
8. മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ഫില്ലിംഗ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ച് 60 മിനിറ്റ് സ്ലോ കുക്കറിൽ ബേക്ക് ചെയ്യാൻ പൈ അയയ്ക്കുക, “ബേക്കിംഗ്” പ്രോഗ്രാം സജ്ജമാക്കുക.
9. ബീപ്പിനായി കാത്തിരുന്ന ശേഷം, പേസ്ട്രികൾ വയർ റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുക. ട്രീറ്റ് തണുത്ത സേവിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് (കയ്പേറിയ), പുതിന ഇല അലങ്കരിക്കുന്നു.

വീഡിയോ

ചർച്ച ചെയ്യുക

വീട്ടിൽ ഒരു വാഴപ്പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - രുചികരവും പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾഫോട്ടോയോടുകൂടിയ മാവും ടോപ്പിങ്ങുകളും

ചേരുവകൾ:

• 3 മുട്ടകൾ;
• 110 ഗ്രാം പ്രീമിയം മാവ്;
• 77 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• ½ ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ;
• പഞ്ചസാരയോടുകൂടിയ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിന്റെ 2/3 ക്യാനുകൾ;
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ 82%;
• 2 വാഴപ്പഴം.

വാഴപ്പിണ്ണാക്ക്

ബാനന കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിനായി ഇന്ന് ഞങ്ങൾ രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിനൊപ്പം - വളരെ വേഗത്തിലുള്ള വഴിവാഴപ്പഴം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു, കൂടാതെ വാഴപ്പഴവും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ ക്ലാസിക്, ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്ക്.

രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്? - തീർച്ചയായും - അടിസ്ഥാനം, വാഴപ്പഴവും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ഉള്ള കേക്കിന്റെ ആദ്യ വ്യതിയാനത്തിൽ അതിന്റെ പങ്ക് കുക്കികളുടെ ഒരു പാളിയാണ്, രണ്ടാമത്തേത് - അരിഞ്ഞത് ബിസ്‌ക്കറ്റ് പാളികളിൽ.

വഴിയിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുള്ള ഒരു കേക്കിനുള്ള വാഴപ്പഴം ഒരു അടിസ്ഥാന ഘടകമല്ല. കുട്ടികൾ തീർച്ചയായും അവരെ തിരഞ്ഞെടുക്കും, പക്ഷേ മുതിർന്നവരുടെ ചായ സൽക്കാരത്തിനായി വാഴപ്പഴം കിവിയിലേക്ക് മാറ്റാം. ഈ അസിഡിഫൈഡ് രൂപത്തിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുള്ള കേക്ക് പുളിച്ച ക്രീം ഫ്ലേവറുമായി നന്നായി പോകുന്നു.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പാളിയിലെ പഴങ്ങൾ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ സൗന്ദര്യാത്മകമായി തോന്നുന്നില്ലെങ്കിൽ (വാഴപ്പഴം ഇരുണ്ട് വിസ്കോസ് ആയി മാറുന്നു), സ്പോഞ്ച് കേക്ക്ബാനൻസ്ഡ് മിൽക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, വാഴപ്പഴം ക്രീം വെവ്വേറെ തയ്യാറാക്കാം, കൂടാതെ അര ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് ചായം പൂശിയാലും നിറം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും രുചിക്ക് ഒരു പുതിയ സ്പർശം നൽകാനും കഴിയും. മറ്റ് പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം, ഈ ഓപ്ഷൻ പ്രവർത്തിക്കില്ല, കാരണം പുറത്തിറക്കിയ ജ്യൂസ് ക്രീം "പിടിക്കുന്നതിൽ" നിന്ന് തടയും.

നിങ്ങളുടെ സൗകര്യത്തിനും വേണ്ടി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വാഴപ്പഴവും ഉള്ള കേക്ക് ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ ധീരമായ ആശയങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ അടിത്തറയായി വർത്തിച്ചു, ബാനന കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഉയർന്നുവരുന്ന മിക്ക ചോദ്യങ്ങൾക്കും വിവരണത്തിനിടയിൽ ഉത്തരം നൽകാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കും (ഫോട്ടോ ).

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുള്ള ഒരു വാഴപ്പഴം കേക്കിന്, ക്രീമിന്റെ സ്ഥിരത ഇടതൂർന്നതായിരിക്കണം, ഏത് തരം അടിസ്ഥാനമാണ് തിരഞ്ഞെടുത്തത് എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ - പേസ്ട്രികൾ ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ.

പല വീട്ടമ്മമാരും അസംസ്കൃത ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ കേക്കുകൾ അമിതമായി കുതിർക്കുന്നത് തടയാൻ ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യില്ല. വാഴപ്പഴവും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ഉള്ള കേക്ക് ഒരു ബിസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ചല്ല, കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കിയതെങ്കിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് അഭികാമ്യമല്ല.

അതിനാൽ, ഇന്നത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ തിളപ്പിക്കുക എന്നതാണ്. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാത്ത ഒരു വാഴപ്പിണ്ണാക്ക്, പാത്രം 45 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം, വാഴപ്പഴമുള്ള ഒരു സാധാരണ ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കിന്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ 35 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കും.

1. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കുന്നു, പ്രോട്ടീനുകൾ ഫ്രീസറിൽ പ്രത്യേകം തണുപ്പിക്കുന്നു, 7-10 മിനിറ്റ്, ഇനി ഇല്ല. സ്ഥിരവും ഇടതൂർന്നതുമായ കൊടുമുടികൾ വരെ ഉയർന്ന മിക്സർ വേഗതയിൽ അവയെ അടിക്കുക. ഞങ്ങൾ മഞ്ഞക്കരു വെവ്വേറെ കലർത്തി, അവർ ഇതിനകം ശക്തമായ നുരയെ എടുക്കുമ്പോൾ പ്രോട്ടീനുകളിലേക്ക് അവരെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു;
2. ഉടൻ yolks ശേഷം, മിക്സർ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക വീണ്ടും, പരമാവധി മോഡിൽ, ദ്രാവക മിശ്രിതം വരെ പിണ്ഡം അടിച്ചു, വിരലുകൾക്കിടയിൽ തടവി, ഇനി ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ധാന്യങ്ങൾ പോലെ തോന്നുന്നു;
3. സോഡ, മുട്ടയുടെ പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ, കെടുത്താൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ വാഴപ്പഴവും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ഉള്ള കേക്ക് ഗംഭീരമായി പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഒരു സ്പൂണിൽ 3-5 തുള്ളി സോഡയോ നേരിട്ട് ദ്രാവക കുഴെച്ച മിശ്രിതമോ ചേർക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നാരങ്ങ നീര്. ബിസ്‌ക്കറ്റിന്റെ ഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു;
4. ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ഉപകരണം ഓണാക്കി, ഇടത്തരം സ്പീഡ് മോഡ് സജ്ജമാക്കി, ക്രമേണ മാവ് പ്രചരിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. മാവിന്റെ അവസാന ഭാഗം കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്ത ഉടൻ, അടിക്കുന്നത് നിർത്തുക;
5. റെഗുലേറ്റർ 1700 ആയി സജ്ജീകരിച്ച് ഞങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി അടുപ്പ് ചൂടാക്കുന്നു. താപനില എത്തുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഫോം തയ്യാറാക്കുന്നു, എണ്ണയിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂപ്പലിന്റെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട്, അത് സൌമ്യമായി തിരിക്കുക, അടിയിൽ പിണ്ഡം വിതരണം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഒരു മെറ്റൽ അച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിൽ കട്ട് ചെയ്ത കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് അടിഭാഗം വരയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്;
6. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 25-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷമുള്ളതിനേക്കാൾ നേരത്തെ വാതിൽ തുറക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ് - ബിസ്കറ്റിന്റെ മുകൾഭാഗം പരാജയപ്പെടുകയും അത് പരിഹരിക്കാൻ അസാധ്യമാവുകയും ചെയ്യും;
7. പ്രധാന രഹസ്യംഏതെങ്കിലും രുചിയുള്ള ബിസ്കറ്റ് ഒരു ബീജസങ്കലനമാണ്. അമിതമായ നനവില്ലാതെ കുതിർക്കാൻ, ഒരു രാത്രി കേക്ക് മരവിപ്പിക്കുന്നത് സഹായിക്കും, എന്നിരുന്നാലും ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാസം മുഴുവൻ ബിസ്കറ്റ് സൂക്ഷിക്കാം. കേക്ക് തണുക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ മുറുകെ പൊതിഞ്ഞ് രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ തിരക്കിലാണെങ്കിൽ അത് കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അടിത്തറ മരവിപ്പിക്കുന്നത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അതിലോലമായ സ്ഥിരതയുടെ ഒരു ഗ്യാരണ്ടിയാണ്;
8. ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വാഴപ്പഴവും ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിന്റെ അസംബ്ലിയുമായി മുന്നോട്ട് പോകുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് (ചിത്രം), ഒരു പാചക ത്രെഡിന്റെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ ബിസ്കറ്റിനെ പ്രത്യേക കേക്ക് പാളികളായി വിഭജിക്കുന്നു, കൂടാതെ പാളികളുടെ എണ്ണം ബിസ്കറ്റിന്റെ മഹത്വത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. രണ്ടോ നാലോ ഉണ്ടാകാം;

നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ വാഴപ്പിണ്ണാക്ക്ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കുക്കികൾ ഇടാൻ തുടങ്ങേണ്ട സമയമാണിത്. ആകൃതി വൃത്താകൃതിയിലാണെങ്കിൽ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഉപ്പില്ലാത്ത പടക്കങ്ങൾ എടുത്ത് ദൃഡമായി അടുക്കി വയ്ക്കുക, ശൂന്യമായ ഇടങ്ങൾ തകർന്ന കുക്കികൾ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. ഒരു ചതുര രൂപത്തിന്, ഏത് ഷോർട്ട്ബ്രഡ് ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കുക്കിയും ചെയ്യും. പ്രധാനം! - ഫോം വേർപെടുത്താവുന്നതായിരിക്കണം;

ബാനന ക്രീം കേക്ക് ബാനസ് മിൽക്ക് സ്വയം സംസാരിക്കുന്നു - അതിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വാഴപ്പഴവും ഉൾപ്പെടുന്നു. രചനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന നല്ല വെണ്ണ (സ്പ്രെഡ് അല്ല) കൊണ്ടാണ് ബൈൻഡിംഗ് കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം. ആദ്യം, വെണ്ണ ഒരു വെളുത്ത ഏകതാനമായ ക്രീം വരെ അടിക്കുക, തുടർന്ന്, ഒരു സ്പൂണിൽ, ഉപകരണം ഓഫ് ചെയ്യാതെ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പിണ്ഡം മനോഹരമായ ബീജ് നിറമുള്ള സമൃദ്ധമായ പ്യൂരി രൂപപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ബാനസ് മിൽക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള ബനാന ക്രീം തയ്യാറാണ്;

എല്ലാ കേക്ക് ലെയറുകളിലും ആവശ്യത്തിന് ലെയർ ഉള്ള വിധത്തിൽ ഞങ്ങൾ ആദ്യത്തെ കേക്ക് പാളി തിളപ്പിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വാഴപ്പഴവും ക്രീം കൊണ്ട് മൂടുന്നു. അതനുസരിച്ച്, കൂടുതൽ പാളികൾ നൽകിയിരിക്കുന്നു, നേർത്ത ക്രീം പ്രയോഗിക്കുന്നു. നേന്ത്രപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ കിവി, നേർത്ത സർക്കിളുകളായി മുറിച്ച്, ആദ്യത്തെ കേക്കിന്റെ ക്രീമിന് മുകളിലും അവസാനത്തേതിന് കീഴിലും മാത്രം വയ്ക്കുന്നു. ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വാഴപ്പഴവും ഉള്ള ഒരു ഷോർട്ട് കേക്ക് അമിതമായി പൂരിതമാകരുത്.

കുക്കികളിൽ നിന്ന് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വാഴപ്പഴവും ഉള്ള ക്ലാസിക്, കേക്ക് എന്നിവ സമൃദ്ധമായ കൂറ്റൻ മൂലകങ്ങളില്ലാതെ അലങ്കരിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. ഫിസാലിസ് വളരെ ഫലപ്രദമാണ് ചോക്കലേറ്റ് ഐസിംഗ്അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ക്രീം റോസാപ്പൂവ്.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

വൈവിധ്യമാർന്ന ബനാന പൈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ബനാന പൈ റെസിപ്പികൾ ഉപയോഗിക്കുക - ഫ്ലഫി മുതൽ സൂപ്പർ ചീഞ്ഞത് വരെ, ഹൃദ്യവും പോഷകപ്രദവും എന്നാൽ കലോറി കുറവാണ്. ഒരു കൂട്ടം ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി - മാവ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാഴപ്പഴം - നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ, പിയർ, ചോക്കലേറ്റ്, ബ്ലൂബെറി വ്യതിയാനങ്ങൾ എന്നിവ പാചകം ചെയ്യാം. മിക്ക ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കൈയിലുള്ള മറ്റുള്ളവർ എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ അഞ്ച് ബനാന പൈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

വാഴപ്പഴം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ അവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് പരിഗണിക്കുക. ചതച്ച വാഴപ്പഴം ആവശ്യമുള്ളിടത്ത് പഴുത്ത വാഴപ്പഴമാണ് നല്ലത്. ഡെസേർട്ട് ഇനങ്ങൾ. നിങ്ങൾക്ക് കഷണങ്ങളോ കഷണങ്ങളോ വേണമെങ്കിൽ, പച്ചക്കറികൾക്കായി പോകുക, അവ സാന്ദ്രമാണ്, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തും. മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശ്രേണി വ്യത്യസ്തമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്:

• പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം മുട്ടയ്ക്ക് പകരം കൊഴുപ്പുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പാൽ, ക്രീം എന്നിവ അനുവദനീയമാണ്;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡറിന് പകരം, സോഡയും വിനാഗിരിയും ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്ലഫ് ചെയ്യുന്ന ജോലി നിർവഹിക്കും;
• നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് സുഗന്ധങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക - വാനിലിൻ, കറുവപ്പട്ട, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ് എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും.

വാഴപ്പിണ്ടിയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അഞ്ച് ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:

ഒരു ബനാന പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ക്ലാസിക് മാർഗം പ്രായോഗികമായി ഒരു ബിസ്ക്കറ്റിന് സമാനമാണ്.

1. നേന്ത്രപ്പഴം വെട്ടി പൊടിക്കുക. ഒരു ഫോർക്ക്, ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുക.
2. മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഫ്ലേവർ ചേർക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർക്കുക.
4. നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരത ലഭിക്കും.
5. കടലാസ് കൊണ്ട് ഫോം മൂടുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
7. ഏകദേശം 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചുടേണം, ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

നിരവധി ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾഏതെങ്കിലും ബനാന പൈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ സഹായിക്കാൻ:

• വാഴപ്പഴം ചതച്ചാൽ ഇരുണ്ടുപോകാതിരിക്കാൻ, അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക;
• കടലാസ് ഇല്ലെങ്കിൽ, കട്ടിയുള്ള ഏതെങ്കിലും പേപ്പറിന്റെ വിശാലമായ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, അവ ക്രോസ്‌വൈസ് ഇടുക, അങ്ങനെ അറ്റങ്ങൾ പൂപ്പലിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് നോക്കുക - പിന്നീട് അവർക്കായി പൂർത്തിയായ കേക്ക് പുറത്തെടുക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും;
• നിങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങ ചിപ്സ് എന്നിവ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്താൽ കേക്ക് കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.

രുചി സംവേദനങ്ങളുടെ എല്ലാ സാച്ചുറേഷനും ടെക്സ്ചറിന്റെ മൗലികതയും ഉള്ളതിനാൽ, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഡെസേർട്ടിന് താങ്ങാനാവുന്നതും വിലകുറഞ്ഞതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വളരെ കുറച്ച് സമയവും ആവശ്യമാണ്. ഇതിന് നന്ദി, ഒരു വാഴപ്പഴം പാചക "മാജിക് സ്റ്റിക്കുകളുടെ" വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു, അവ ലളിതവും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നതാണ്, ബഹുമാനപ്പെട്ട അതിഥികൾക്ക് മുന്നിൽ പോലും അവയെ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നത് ലജ്ജാകരമല്ല. ഒരു തുടക്കക്കാരന് പോലും അതിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഇനങ്ങൾ ആദ്യമായി മാസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ കഴിയും, പ്രധാന കാര്യം ഘടകങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ ഒരു തെറ്റ് വരുത്തരുത് എന്നതാണ്.

ബനാന പൈ ടെൻഡറായി മാറുന്നതിനും അതിന്റെ സുഗന്ധം അയൽക്കാർക്ക് പോലും തല തിരിക്കുന്നതിനും, പഴത്തിന്റെ ഘടകത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ നിങ്ങൾ ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ സമീപിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇടത്തരം, പാൽ പോലെ പഴുത്ത വാഴപ്പഴം ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗ്ഗം. നന്നായി പഴുത്തതോ ചെറുതായി പാകമായതോ എടുക്കുക.

വിചിത്രമായ ഗന്ധവും കടും മഞ്ഞ പുള്ളികളുള്ള തൊലിയും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള ഫോർമാറ്റ് തിരിച്ചറിയും. അത്തരം മാതൃകകളുടെ പൾപ്പ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഏകതാനമായ ഗ്രൂലിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കുഴച്ചെടുക്കുന്നു, ഇത് നിരവധി വാഴപ്പഴ മാസ്റ്റർപീസുകൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.

തെളിയിക്കപ്പെട്ട പ്രാക്ടീസ് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ അവർക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

വാഴ പൈ - ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഈ ബനാന പൈ പാചകക്കുറിപ്പ് പല പാചകക്കാരും ഇത്തരത്തിലുള്ള പേസ്ട്രിയുമായി പരിചയപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്ന ഒന്നാണ്.

ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• 3 പഴുത്ത വാഴപ്പഴം;
• 200 ഗ്രാം അധികമൂല്യ;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 2/3 കപ്പ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
• ഒരു ഗ്ലാസ് മാവ്;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു ടീസ്പൂൺ.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് അധികമൂല്യ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, അങ്ങനെ അത് ചൂടാക്കുകയും ആവശ്യമായ പ്ലാസ്റ്റിറ്റി നേടുകയും ചെയ്യുന്നു.

വാഴപ്പഴം അരിഞ്ഞാണ് ഈ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നത്: അവ തൊലികളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പിൽ പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം പരലുകൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചതച്ചെടുക്കണം. ഉരുകിയ അധികമൂല്യവും മാഷ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, ഈ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മുട്ടകൾ അടിച്ച് എല്ലാം നന്നായി അടിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാഴപ്പഴം പൾപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവിൽ ഇളക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 30-40 മിനിറ്റ് 180 ° C വരെ ചൂടാക്കുക.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്

ആപ്പിളിന്റെയും വാഴപ്പഴത്തിന്റെയും സുഗന്ധമുള്ള ഘടന തീർച്ചയായും ഫ്രൂട്ട് പേസ്ട്രികളുടെ ആസ്വാദകരെ ആകർഷിക്കും.

അത്തരമൊരു പൈ എടുക്കുക:

• 2 വാഴപ്പഴവും ആപ്പിളും;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 230 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്;
• ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ;
• പൂപ്പൽ ലൂബ്രിക്കേഷനായി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര;
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപ്പും.

പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക, വാഴപ്പഴം ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫോം മുൻകൂട്ടി സ്മിയർ ചെയ്യുകയും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെറുതായി ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും, അടിയിലും പാളിയുടെ മുകളിലും വാഴപ്പഴം സർക്കിളുകളുടെ ഒരു പാളി ഇടുക. ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾവേഗം കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. ധാന്യങ്ങൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ മുട്ടയും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും അടിക്കണം.

പിണ്ഡത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ, മാവ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, എല്ലാം ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. ഈ ക്രീം കുഴെച്ചതുമുതൽ പഴം ഒഴിക്കുക, 30-40 മിനിറ്റ് 200 ° C വരെ ചുടാൻ അയയ്ക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ

ഏത് പേസ്ട്രിയാണ് കൂടുതൽ ടെൻഡർ, കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ വാഴപ്പഴം? ഈ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഇരട്ട വോള്യത്തിൽ ആർദ്രത ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ എന്തിന് വാദിക്കുന്നു? വാഴപ്പഴവും കോട്ടേജ് ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പൈ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ഇത് കാണും.

അതിന്റെ ഘടകങ്ങൾ:

• 3 വാഴപ്പഴം;
• 0.5 കിലോ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 280 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 200 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 1 ടീസ്പൂൺ സ്ലാക്ക്ഡ് സോഡ;
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ റവ.

മണൽ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ 0.5 കപ്പ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉരുകിയ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. ഇതിലേക്ക് മൈദയും ബേക്കിംഗ് സോഡയും ചേർത്ത് ഒരു സ്റ്റിക്കി മാവ് കുഴക്കുക. എന്താണ് സംഭവിച്ചത്, ഞങ്ങൾ അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു, ഒരു ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടി. ഇതിനിടയിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക. റവ ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴക്കുക.

ഞങ്ങൾ വാഴപ്പഴം അരിഞ്ഞത്, ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു, മുകളിൽ ഒരു പാളിയിൽ പരത്തുന്നു തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ. നിങ്ങൾക്ക് ഭാവിയിലെ കേക്ക് 180 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കാം. അരമണിക്കൂറിനുശേഷം, മധുരപലഹാരം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകും, പക്ഷേ അത് ഒരു ചൂടുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് തണുപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഈ കേക്ക് അതിശയകരമാംവിധം രുചികരം മാത്രമല്ല, ആകർഷണീയവുമാണ്. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ഇതൊരു പെട്ടെന്നുള്ള വാഴപ്പിണ്ണാക്ക് ആണെന്ന് വിശ്വസിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. എന്നാൽ എല്ലാം സംഭവിച്ചാൽ ഇതിന് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കില്ല ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾകയ്യിൽ.

നമ്മള് എടുക്കും:

• 2 മുട്ടകൾ;
• 3 വാഴപ്പഴം;
• 2.5 കപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ്;
• 150 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• അര ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ്, വാനിലിൻ;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ സോഡ, വാനിലിൻ;
• 100 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള കറുത്ത ചോക്ലേറ്റിന്റെ ഒരു ബാർ;
• 150 ഗ്രാം വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ;
• 0.5 കപ്പ് സ്വാഭാവിക തൈര്.

ഈ ചേരുവകൾ ഏതെങ്കിലും സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ പൊടിച്ച് കറുവപ്പട്ട, വെണ്ണ, 1⁄4 കപ്പ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് മുൻകൂട്ടി നട്ട്-ചോക്കലേറ്റ് മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക. നമുക്ക് അത് മാറ്റിവെക്കാം. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്യൂരി വാഴപ്പഴം. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ അടിക്കുക - ഇതിനായി ഒരു ഇടത്തരം വേഗത തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

അടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ടകൾ ചേർത്ത് പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മാറുന്നതുവരെ തുടരുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, വാഴപ്പഴം, തൈര്, എല്ലാ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു വയ്ച്ചു മാവും രൂപത്തിൽ പകുതി ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യ പാളിയിൽ, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ നട്ട്-ചോക്കലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിന്റെ പകുതി പരത്തുക, ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം.

180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അര മണിക്കൂർ. കൂടാതെ രുചിയുടെയും സുഗന്ധത്തിന്റെയും വിശിഷ്ടതയുടെയും സമൃദ്ധി നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം രൂപംഈ സൃഷ്ടി.

പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്

മറ്റൊരു അവിശ്വസനീയമായ പഴ മിശ്രിതം. പൈനാപ്പിൾ ബനാന പൈ മധുരത്തിന്റെയും നേരിയ പുളിയുടെയും സമ്പൂർണ്ണ സന്തുലിതവും അതുല്യമായ ഉഷ്ണമേഖലാ ആമ്പറും ആണ്.

ബേക്കിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• 2 വാഴപ്പഴം;
• 2 മുട്ടകൾ;
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ ഒരു കാൻ 0.4 കിലോ;
• 75 മില്ലി പൈനാപ്പിൾ സിറപ്പ്;
• 250 മാവ്;
• പഞ്ചസാര 0.5 കപ്പ്;
• 150 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ;
• 45 ഗ്രാം തേങ്ങാ അടരുകളായി;
• 2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• കറുവപ്പട്ട പൊടി, ഇഞ്ചി പൊടിച്ചത് - 0.5 ടീസ്പൂൺ വീതം.

ഈ ബനാന പൈ പാചകക്കുറിപ്പ് രണ്ട് വാഴപ്പഴങ്ങളുടെ മാംസം ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ചെടുക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഈ പാലിലേക്ക് ക്യൂബുകൾ ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും കലർത്തി, പഴം മിശ്രിതവുമായി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. താപനില വ്യവസ്ഥ - 180 ° С.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിനൊപ്പം

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിനൊപ്പം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ എത്രമാത്രം സിൽക്കിയാണെന്ന് ഓരോ പാചക വിദഗ്ധനും അറിയാം. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം ഈ ഘടനയ്ക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകും.

ഈ പൈ ചുടാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 5 വാഴപ്പഴം;
• 250 ഗ്രാം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ;
• പുളിച്ച ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 1 ഗ്ലാസ് മാവ്;
• 75 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 3 മുട്ടകൾ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡറും അല്പം വാനിലയും.

ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാരയും വാനിലയും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വെണ്ണ ഉരുക്കി മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മൈദയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് അടിക്കുക. ഈ മിശ്രിതത്തിന്റെ പകുതി എണ്ണ പുരട്ടിയ രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു പാളി കൊണ്ട് മൂടുക.

ഞങ്ങൾ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിലേക്ക് നേരിട്ട് തുല്യ പാളിയിൽ ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വാഴ പാളി ഒഴിക്കുക, അര മണിക്കൂർ 180 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

അത്തരമൊരു ചീഞ്ഞ പലഹാരം വിജയകരമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും ഹോം കേക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ കുതിർക്കാൻ കുറച്ച് സമയം നൽകിയാൽ.

പാചകത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• 140 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 3 വാഴപ്പഴം;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 250 ഗ്രാം മാവ്;
• 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ വാനിലിൻ;
• പാൽ ചോക്കലേറ്റിന്റെ 3 കഷ്ണങ്ങൾ.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ട, 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 80 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ അടിക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. ഉരുകിയ വെണ്ണ ഇതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക മുട്ട മിശ്രിതം. അവിടെ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. രണ്ട് ഏത്തപ്പഴം, സമചതുരയിൽ ചതച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക. ഇതിനുമുമ്പ്, അടിഭാഗവും ചുവരുകളും എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു മാവ് പൊടിച്ചെടുക്കണം. അടുപ്പ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 30-40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂപ്പൽ സജ്ജമാക്കുക.

പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, കേക്ക് തണുക്കണം. ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ ഈ സമയം ചെലവഴിക്കാം. മൂന്നാമത്തെ വാഴപ്പഴം പൊടിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും, അതുപോലെ വാനിലിൻ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം അടിക്കുക. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത പൈ ഒഴിക്കുക, തളിക്കേണം ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്. കുതിർക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂർ മതി.

ഓട്‌സ്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഓട്സ് ഭക്ഷണം നൽകാൻ കഴിയുന്നില്ലേ? ഈ പൈയുടെ ഭാഗമായി അവർ അത് സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുകയും കൂടുതൽ ചോദിക്കുകയും ചെയ്യും.

ആരോഗ്യകരവും തൃപ്തികരവുമായ മധുരപലഹാരത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം അരകപ്പ്, മാവ്;
• 100 ഗ്രാം തേനും വെണ്ണയും;
• 3 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
• ഉപ്പും സോഡയും 0.5 ടീസ്പൂൺ വീതം.

കൂടാതെ ക്രീമിനും:

• 250 ഗ്രാം ക്രീം;
• വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു കാൻ;
• 80 ഗ്രാം ബദാം ദളങ്ങൾ.

വാഴപ്പഴം സമചതുരയായി മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. തേൻ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഇടുക വെള്ളം കുളി, ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് ഉപ്പ് മുട്ടകൾ അടിക്കുക. തേൻ മിശ്രിതം അൽപം തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ, അടിച്ച മുട്ടയുമായി യോജിപ്പിക്കുക, ചേർക്കുക ഓട്സ് അടരുകളായിവാഴ സമചതുര, പിന്നെ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് sifted. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

അതിനുശേഷം, അത് ബേക്കിംഗിന് തയ്യാറാണ്. ഞങ്ങൾ കടലാസ് കൊണ്ട് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് ചുടേണം ചെയ്യും. സന്നദ്ധതയ്ക്കായി, 180 ° C താപനിലയിൽ അര മണിക്കൂർ മതിയാകും.

ഈ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം മേശയിലേക്ക് കേക്ക് നൽകാം. എന്നാൽ ഒഴിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തണുത്ത ക്രീം എടുത്ത് 5-7 മിനിറ്റ് അടിക്കുക. അതിനുശേഷം, ഭാഗങ്ങളിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിന്റെ മുഴുവൻ അളവും തുല്യമായി നൽകുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.

കേക്ക് തണുക്കുകയാണെങ്കിൽ - ഈ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ സമയമായി. കേക്കിന്റെ അരികുകളിലെ സ്ക്രാപ്പുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വിതറാം, വശങ്ങളിൽ ബദാം ദളങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. കേക്ക് ശരിയായി മുക്കിവയ്ക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് മണിക്കൂറെങ്കിലും ആവശ്യമാണ്.

വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് പെട്ടെന്ന് ഇരുണ്ടുപോകുന്നത് നമ്മൾ എല്ലാവരും കണ്ടിട്ടുണ്ട്. ഉയർന്ന അന്നജത്തിന്റെ അംശമാണ് ഇതിന് കാരണം. ഈ പ്രക്രിയ നിർത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് വാഴ കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം സിട്രിക് ആസിഡ്. മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീമിൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നേന്ത്രപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് പൊടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

അലങ്കരിക്കുക വാഴ പൈകൾപൊടിച്ച പഞ്ചസാര, അരിഞ്ഞ പരിപ്പ്, തേങ്ങ അടരുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്‌ക്കറ്റ് നുറുക്കുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എടുത്തത്. പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് പ്രീ-ലൂബ്രിക്കേഷൻ ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഉപസംഹാരം

വാഴപ്പിണ്ടി പ്രകൃതിയുടെ ഒരു അത്ഭുതമാണ് പാചക കല. നിഷ്പക്ഷ രുചിയുള്ള പാനീയങ്ങൾക്കൊപ്പം സുഗന്ധമുള്ള പേസ്ട്രികൾ വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്. അനുയോജ്യമായ കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ, കാപ്പി, പാൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ.