Kentang kecil dibakar dalam ketuhar keseluruhan. Kentang bakar dalam kulit dalam ketuhar: resipi memasak. Hidangan yang betul ke meja

Tahukah anda kentang itu unik dan produk yang lazat? Sejarah kentang kembali beberapa ribu tahun. Produk itu sendiri secara ajaib ditemui di Peru. Ia sering dirujuk sebagai "roti kedua". Ia termasuk dalam diet hampir setiap keluarga.

Improvisasi dengan tanaman akar ini sangat mudah, hanya penting untuk mengetahui berapa lama kentang dibakar di dalam ketuhar. Ini boleh mengambil masa dari 40 hingga 50 minit bergantung pada suhu dalam ketuhar - 180 atau 200 darjah.

Hidangan kentang di dalam ketuhar

Terdapat banyak hidangan popular daripada produk universal yang dipanggil kentang. Kentang boleh disediakan sebagai hidangan bebas, serta hidangan sampingan untuk daging atau ikan. Pastikan anda mencuba resipi dalam artikel ini!

Bagaimana memasak kentang di dalam ketuhar?

Pilihan untuk memasak kentang dalam ketuhar adalah pelbagai. Resepi masakan tak berpuluh malah beratus, beribu pun ada. Ia mudah untuk memastikan. Dalam artikel ini, anda akan mengira banyak idea tentang cara memasak kentang dalam ketuhar dalam satu cara atau yang lain, berapa banyak untuk membakar kentang dalam ketuhar. Anda boleh fikirkan banyak resepi yang menarik atas diri sendiri.

Adakah anda bersedia untuk memanjakan diri anda dengan hidangan seperti kentang berbentuk kipas dalam ketuhar, kentang dalam susu dalam ketuhar, atau kentang dalam ketuhar kapten? Mungkin anda suka daging lembu dengan kentang dalam ketuhar atau kentang dalam ketuhar dengan epal? Maka artikel ini adalah apa yang anda perlukan!

Kami akan memperkenalkan anda kepada yang paling mudah dan resepi asli. Apa yang diperlukan hanyalah sedikit imaginasi dan Mempunyai mood yang baik. Baiklah, mari kita mulakan?

Ramai orang menyukai resipi kentang panggang dalam ketuhar, yang ditawarkan di McDonald's. Kami suka sebab kat situ sedap dan mengenyangkan. Tidak syak lagi, tetapi ada pilihan memasak tidak lebih buruk, dan mungkin lebih baik. Walau apa pun, terpulang kepada anda!

Komposisi produk:

• 1000 g kentang;
• 50 g minyak sayuran;
• garam;

Kami menyediakan seperti berikut:

1. Kentang mesti diproses, dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi bahagian yang tidak terlalu besar.
2. Kemudian kami meletakkan produk ini dalam periuk dan, menambah air, meletakkannya di atas api. Selepas mendidih, masak selama 5 minit. Toskan air, sejukkan. Kami mengalihkan kentang ke dalam pinggan yang dalam, garam, kemudian musim dengan paprika, lada, hop suneli. Semua mengikut citarasa anda. Mengisi minyak minyak bunga matahari dan campurkan semuanya.
3. Dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik, letakkan lembaran penaik dengan kentang yang dibentangkan terlebih dahulu dalam satu lapisan. Bakar selama kira-kira seperempat jam. Kentang lazat di dalam ketuhar membuat diri mereka terasa dalam beberapa minit, menyebarkan aroma rempah yang terbuka.

Sudah 15 minit? Anda boleh rasa!

Resipi sedemikian untuk kentang panggang dalam ketuhar juga popular, sama seperti yang sebelumnya, tetapi masih mempunyai perbezaan. Rasa kentang ala desa bergoyang di tepi, mengingatkan rasa masakan seperti kentang bakar dalam ketuhar dan baji kentang yang dibakar dalam ketuhar.

Komposisi produk:

• 1000 g kentang;
• minyak sayuran;
• garam;
• bawang putih;
• paprika, lada hitam dan merah, suneli hop dan rempah lain yang anda suka.

Kaedah memasak:

1. Kami mengambil kentang bersaiz sederhana dan membasuhnya dengan berus. Kulitnya tidak perlu dikupas: ia mengandungi semua bahan yang berguna kepada kita.
2. Kami memotong setiap tanaman akar menjadi 6 - 8 bahagian (bergantung kepada saiz kentang) bersama. Masukkan dalam mangkuk.
3. Masukkan semua rempah dan bawang putih cincang halus ke dalam bekas dengan kentang, tambah minyak sayuran tidak berbau. Campuran harus sedikit masin.
4. Letakkan kentang di atas lembaran penaik dan renjiskan dengan baki minyak yang berpengalaman di dalam mangkuk. Garam sedikit lagi di atas kentang yang telah dibentangkan dan masukkan loyang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
5. Kami membakar selama kira-kira 30 minit pada suhu kira-kira 200 ° C. Masa memasak bergantung pada jenis dan ketebalan hirisan kentang dan, tentu saja, pada keupayaan ketuhar.

Seluruh kentang dalam ketuhar juga boleh dipanggil "gaya negara". Bakar kentang dalam ketuhar - lazat, sangat mudah dan sihat.

Kentang rebus dalam ketuhar dengan cendawan, sudah tentu, wangi dan hidangan yang sedap. Ia disediakan sebagai hidangan berasingan dan sebagai ulam. Terdapat banyak cara untuk memasak: goreng dalam kuali, rebus dalam periuk, bakar dalam ketuhar atau dalam periuk tanah liat. kentang, disumbat dengan cendawan, dalam ketuhar mempunyai rasa yang sama.

Apabila memasak kentang dengan cendawan, anda boleh menggunakan pelbagai pilihan kuah dan sos, tetapi gabungan cendawan dengan krim masam dianggap paling lazat. Oleh itu, adalah dicadangkan untuk menggunakan sos krim masam atau isi krim masam-mayonis dengan dill cincang halus dalam resipi ini.

Kentang dengan cendawan dalam ketuhar adalah yang terpantas dan hidangan yang ringkas. Rasa hidangan kedua ini sungguh indah dan tetamu sangat menyukainya, sama sekali tidak kalah dengan resipi lain, seperti kentang goreng dalam ketuhar, kentang dalam krim dalam ketuhar atau kentang akordion dalam ketuhar.

Untuk menyediakan hidangan ini, anda boleh menggunakan champignons dan cendawan lain yang dikumpulkan di hutan. Chanterelles dengan kentang dalam ketuhar sangat lazat, mereka harus diproses terlebih dahulu dan digoreng dalam mentega, dan kemudian dibakar dengan kentang.

Kami akan memerlukan:

• kentang besar - 4-5 pcs.;
• cendawan - 300 g;
• garam;
• krim masam (atau krim masam dengan mayonis) - 300 g;
• dill segar.

Memasak kentang dalam ketuhar dengan cendawan adalah seperti berikut:

1. Cendawan dipotong menjadi kepingan sederhana, garam sedikit dan reneh dalam kuali selama 10 minit dalam minyak sayuran.
2. Kami memproses kentang dan dipotong menjadi bulatan nipis atau separuh sahaja. Selepas garam, gaulkan, agihkan garam secara rata.
3. Satukan kentang dengan cendawan rebus dalam mangkuk. Gaul dan masukkan ke dalam acuan, digris minyak sayuran. Teratas dengan krim masam dengan perasa atau krim masam dan mayonis.
4. Kami membawa hidangan ke kesediaan dalam ketuhar pada 180 - 200 ° C selama kira-kira 30 - 40 minit. Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan dengan dill segar yang dicincang halus. Jika dikehendaki, anda boleh menambah bawang putih, tetapi ini bukan untuk semua orang.

Hidangan yang mudah disediakan dan sangat lazat ialah kentang kecil muda yang dibakar di dalam ketuhar. Sukar untuk mengatakan apa perkara utama dalam hidangan ini: rasa atau faedah. Semua vitamin dan unsur mikro dipelihara dalam kentang yang dibakar dalam kerajang. Satu mikronutrien penting ialah kalium. Oleh itu, kentang bakar juga merupakan ubat yang sangat baik yang menghilangkan kekejangan betis.

Kentang bakar keseluruhan dalam ketuhar berbeza sedikit dalam rasa daripada kentang yang dimasak dalam arang. Ia boleh dihidangkan di atas meja dalam kerajang, ditutup dengan tuala kapas bersih, jadi ia tidak akan sejuk lebih lama.

Kami akan memerlukan:

• kentang muda saiz sederhana;
• garam;
• krim masam;
• dill, bulu bawang hijau muda;
• bawang putih.

Cara membakar kentang dalam ketuhar yang lazat:

1. Untuk memasak, ambil kentang bersaiz sederhana. Basuh kentang muda dalam air yang mengalir, keringkan dengan serbet.
2. Pek padat dalam foil dan letakkan di atas lembaran pembakar bahagian bawah, dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200°C.
3. Berapa lama kentang dimasak di dalam ketuhar? Kami akan membakar selama 30-40 minit.

Balut tanaman akar dalam beberapa lapisan kerajang. Kentang bakar dalam ketuhar - berair dan beraroma. Sebelum berkhidmat, anda boleh memotong kentang dan meletakkan sekeping mentega di dalamnya, taburkan dengan dill cincang halus segar dan musim dengan krim masam dengan bawang putih cincang.

Kami mengeluarkan, membuka, jika dikehendaki, anda boleh menambah garam. dimakan kentang segar dibakar dalam ketuhar dengan kulit. Rasanya sangat hebat!

Seperti yang kita tahu, kentang bakar dalam ketuhar adalah hidangan sampingan yang lazat dan popular untuk hidangan daging dan ikan. Untuk menjadikan kentang wangi dan berair, kita boleh membakar produk ini dalam lengan.

Kentang dengan kubis dalam ketuhar boleh dimasak dengan cara yang sama. Tambahkan hanya kubis cincang dan lobak merah pada tanaman akar.

Untuk menyediakan hidangan, kita perlu mengambil:

• kentang 1 kg;
• perasa untuk kentang 2 sudu besar. l.;
• minyak sayuran ditapis 3 sudu besar. l.;
• krim masam atau mayonis 2 sudu besar. l.;
• ulas bawang putih 2 pcs.;
• lobak merah 1 pc.;
• mentol 1 pc.

Resipi untuk kentang dalam lengan dalam ketuhar:

1. Kami membersihkan dan mencuci kentang dengan lobak merah, kemudian potong ke dalam bulatan.
2. Proses bawang dan potong menjadi cincin. Anda boleh memotong dan separuh cincin.
3. Letakkan semua sayur dalam mangkuk dan masukkan perasa. Kemudian tambah minyak sayuran atau krim masam dengan mayonis dan campurkan.
4. Letakkan kentang dan sayur-sayuran dalam kuali panggang.
5. Berapa lama kentang dimasak di dalam ketuhar? Bakar kentang selama sejam dalam ketuhar pada 180 darjah. Kentang dalam ketuhar dalam beg dibakar pada lembaran pembakar yang lebih rendah.
6. Semasa kentang dibakar, cincang halus herba dan bawang putih. Apabila kentang siap, potong lengan dan masukkan herba dan bawang putih ke dalam. Kami menegaskannya selama kira-kira 5 minit supaya ia tepu dengan aroma herba dan bawang putih sebaik mungkin.

Seperti apa kentang siap di dalam ketuhar: foto terletak di bahagian atas resipi.

Kentang yang dibakar dalam pakaian seragam di dalam ketuhar adalah hidangan paling mudah yang boleh dimasak oleh suri rumah yang tidak berpengalaman. Ia tidak memerlukan banyak masa untuk menyediakan dan tidak mahal dari segi kos kewangan. Hidangannya sangat wangi dan sihat, menarik perhatian walaupun semasa memasak. Kami akan memperkenalkan anda cara membakar kentang dalam ketuhar dengan lazat.

Kami akan memerlukan:

• kentang - 1200 g;
• kulit lemon - 1 sudu kecil;
• minyak zaitun - 60 g;
• rosemary - 1 tangkai;
• garam;
• lada hitam;
• tepung;

Kentang bakar keseluruhan dalam ketuhar disediakan seperti berikut:

1. Basuh kentang dengan baik (boleh guna berus). Ia akan menjadi baik jika kentang kecil, maka anda tidak perlu memotongnya, dan ia akan menjadi baik jika kentang masih muda. Kentang yang utuh di dalam ketuhar akan menjadi lebih berair apabila dibakar. Kentang besar dipotong menjadi kepingan besar.
2. Kami beralih kentang mentah dalam mangkuk yang dalam, garam dan tambah rempah secukup rasa. Gaul dan tutup dengan penutup. Biarkan selama 15 minit, 30 minit lebih baik.
3. Taburkan kentang sedikit dengan tepung, gaul dan renjiskan dengan minyak. Gaul lagi dan masukkan ke dalam loyang terbuka.
4. Kami menghantar kentang selama 30-50 minit di dalam ketuhar. Ia dibakar pada suhu 250 - 320 ° C.

Kentang emas dalam ketuhar diperolehi pada suhu yang lebih tinggi.

Kentang dalam periuk dalam ketuhar hari ini bukanlah hidangan biasa, tetapi mereka telah mendapat gelaran salah satu yang paling disayangi. Hidangan ini kelihatan sangat estetik dan mempesonakan apabila dihidangkan.

Untuk memasak kita perlukan:

• 1 kg kentang;
• setengah gelas air;
• dill cincang 1 - 2 sudu besar. l.;
• mentega lembut 1 sudu besar. l.;
• garam.

Cara membuat kentang dalam ketuhar dalam periuk:

1. Kupas kentang, jika muda - hanya keluarkan kulit, bilas, masukkan ke dalam periuk dengan air masin yang sudah mendidih, rebus selama 5 minit dan masukkan ke dalam colander. Kering.
2. Letakkan kentang dalam periuk yang telah digris, selepas dipotong menjadi kepingan besar atau keseluruhan jika ia kecil. By the way, kentang kecil yang dibakar dalam ketuhar dalam periuk akan menjadi lebih enak tidak dicincang, tetapi dimasak keseluruhan.
3. Selepas menutup periuk dengan penutup, anda perlu memasukkannya ke dalam ketuhar yang sangat panas.
4. Keluarkan periuk, tambah sedikit air panas pada setiap satu dan masukkan semula. Masukkan ketuhar sehingga cecair sejat. Taburkan kentang dengan dill sebelum dihidangkan. Kentang kita akan menjadi lembut di dalam dan panggang di luar.

Anda boleh meletakkan sekeping mentega di atas kentang. Terutama lazat dan wangi adalah kentang segar di dalam ketuhar dalam periuk, diisi dengan krim, atau kentang di bawah kot bulu di dalam ketuhar, di mana kot bulu diperbuat daripada krim masam dengan herba wangi.

Kentang dalam ketuhar dengan susu dan bukannya air adalah lebih lembut. Di samping itu, kentang dalam kefir dalam ketuhar atau kentang dengan telur dalam ketuhar adalah lebih banyak lagi hidangan asli dalam periuk.

"Kentang bakar dalam ketuhar" - yang paling banyak resepi mampu milik kentang sedap dalam ketuhar.

Kami akan memerlukan:

• 3 kentang besar;
• zaitun atau minyak lain 2 sudu besar. l.;
• sekeping keju keras, seperti parmesan;
• perasa bawang kering 1 sudu kecil;
• lada hitam ¼ sudu teh;
• perasa bawang putih kering 1 sudu kecil;
• garam ¼ sudu teh

Kentang bakar yang lazat di dalam ketuhar disediakan seperti berikut:

1. Basuh kentang dan kupas. Potong 8 bahagian panjang.
2. Dalam periuk, campurkan minyak, perasa, lada sulah, garam dan parmesan parut. Campurkan semua dan masukkan kentang. Kacau lagi untuk menyalut kentang dengan campuran minyak dan perasa. Tutup periuk dengan penutup dan goncang dengan kuat untuk mencampurkan semuanya dengan cepat.
3. Kentang dibentangkan di dalam ketuhar secara berlapis-lapis dalam loyang atau pada lembaran pembakar. Griskan loyang dengan minyak sayuran jika perlu. Kentang dengan bawang dalam ketuhar juga mungkin - tambah bawang cincang dan bukannya perasa kering.
4. Panaskan ketuhar hingga 200°C. Bakar selama kira-kira 25 minit supaya kentang mudah ditusuk dengan garpu dan pada masa yang sama ditutup dengan kerak emas.

Kentang bakar dalam ketuhar dengan keju - salah satu yang paling banyak hidangan yang cantik dengan kentang. Warna keju memberikan hidangan rupa ajaib dan aroma yang tiada tandingan. Resipi untuk kentang dengan keju diketahui dalam masakan perancis seperti "Dauphiné Potato", dan hidangan itu sendiri boleh digambarkan dalam tiga perkataan: lazat, ringkas dan murah.

Resipi:

• 1000 g kentang;
• 200 g keju;
• 70 g mentega;
• 3 ulas bawang putih;
• 250 g krim masam;
• 1 biji telur;
• kunyit;
• garam dan lada secukup rasa;

Kami menyediakan seperti berikut:

1. Basuh kentang, kupas dan potong ke dalam kepingan. Masukkan kunyit dan bawang putih parut ke dalam krim masam, kacau.
2. Griskan loyang mentega. Kentang dibentangkan dalam lapisan. Lapisan pertama kentang, taburkan dengan garam, lada dan dill segar yang disediakan terlebih dahulu. Letakkan lapisan keju parut pada lapisan kentang, kemudian tuangkan krim masam dengan perasa.
3. Letakkan lapisan seterusnya kentang, di atas - krim masam, sudah dicampur dengan keju parut, telur mentah, kunyit dan bawang putih. Tutup loyang dengan kentang.
4. Kentang dalam ketuhar pada lembaran penaik dibakar selama 40 minit pada suhu 180 ° C. Kemudian keluarkan foil dan bakar selama 10 minit lagi sehingga kentang berwarna perang keemasan. Kentang di bawah keju dalam ketuhar memperoleh bukan sahaja rasa pedas, tetapi juga penampilan yang sangat menarik.

Hiaskan hidangan dengan herba dan makan dengan senang hati!

Kami ingin menawarkan anda resipi untuk kentang goreng dalam ketuhar, yang akan berguna untuk ramai pencinta makanan istimewa ini.

Resipi untuk kentang goreng dalam ketuhar:

• beberapa keping kentang bersaiz biasa;
• 2 putih telur;
• paprika;
• garam.

Resipi kentang goreng dalam ketuhar:

1. Basuh kentang, kupas dan potong 1 cm kiub.
2. Ambil putih telur dan pukul dengan secubit garam hingga soft peak.
3. Balut kentang dalam putih telur dan gaul rata supaya setiap bar kentang berada dalam protein. Kami menutup lembaran penaik dengan kertas pembakar dan meletakkan kentang di atasnya. Taburkan kentang dengan paprika.
4. Kami menetapkan lembaran penaik di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, dan bakar sehingga coklat keemasan.

Masak dengan cara ini, dan kentang rangup di dalam ketuhar dijamin!

Boleh masak sos untuk kentang dalam ketuhar:

1. Tomato, bawang, bawang putih dan secubit lada merah (anda boleh menambah secubit tepung) - semuanya diambil mengikut citarasa anda.
2. Keluarkan kulit dari tomato.
3. Dalam pengisar, kisar semua bahan yang disediakan bersama-sama.
4. Panaskan, kacau, dalam kuali dan hidangkan.

Sos akan menjadi baik bukan sahaja dengan hirisan kentang panggang, tetapi juga dengan terung bakar dan sayur-sayuran lain.

Terdapat pelbagai resepi memasak kentang dalam ketuhar dengan zucchini. Zucchini dengan kentang dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat baik dan luar biasa. Jika anda mahu tetamu anda menikmati jamuan anda, maka jangan lepaskan peluang untuk menarik perhatian mereka yang terbaik! "Bagaimana?" - anda bertanya. Jawapannya mudah: sediakan hidangan seperti ubi kentang dalam ketuhar dengan zucchini!

Untuk menyediakan makanan istimewa ini, kami memerlukan:

• beberapa labu muda bersaiz sederhana;
• beberapa kentang;
• 1 hb. krim 15%;
• beberapa ulas bawang putih;
• 4 sudu besar. l. minyak zaitun;
• keju keras kira-kira 100 g;
• marjoram, basil, oregano secukup rasa.

Resipi untuk kentang lazat dalam ketuhar dengan zucchini:

1. Sediakan kentang dan rebus hingga empuk. Kemudian potong ke dalam kepingan 0.5 cm Potong zucchini muda dengan cara yang sama.
2. Dalam mangkuk, campurkan minyak dan bawang putih kisar.
3. Masukkan kentang dan zucchini dalam 2 bentuk kecil, taburkan dengan garam dan perasa kegemaran anda. Anda boleh mengambil perasa Provencal atau Itali. Teratas sayur-sayuran dengan mentega yang disediakan, dan kemudian dengan krim.
4. Panaskan ketuhar hingga 200°C dan bakar hidangan selama 30 minit. 10 minit sebelum akhir membakar, taburkan hidangan di atasnya dengan keju parut.

Pastikan anda menyemak dengan garpu untuk kesediaan zucchini. Hidangan boleh dihidangkan segar atau dengan jeruk dan tomato. Kentang rebus yang dibakar dalam ketuhar dengan zucchini mempunyai tekstur yang sangat halus.

Kentang dengan bawang putih dalam ketuhar sesuai untuk semua pencinta hidangan kentang. Sangat mudah untuk disediakan!

Hidangan ini termasuk:

• kentang - 5 pcs;
• mentega - 100 g;
• keju parmesan - 5 sudu besar. l.;
• pasli - sekumpulan;
• garam, lada tanah secukup rasa;

Kaedah memasak:

1. Jom rebus kentang.
2. Seterusnya anda perlu lakukan minyak bawang putih: Campurkan mentega lembut, keju Parmesan, krim masam, bawang putih, pasli yang dicincang halus. Campurkan segalanya, garam dan lada sulah.
3. Kami memotong kentang memanjang dan meletakkannya pada bentuk yang digris, menyebarkan minyak bawang putih pada setiap cawan kentang. Kentang di bawah keju dalam ketuhar memperoleh rasa pedas.
4. Kami meletakkan semuanya di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 250 ° C. Bakar selama 15 minit! Untuk membuat kentang dalam ketuhar dengan kerak, pada akhir penaik, anda boleh menambah suhu pembakar atas di dalam ketuhar.

Sebelum dihidangkan, hiasi hidangan dengan herba dan sayur-sayuran segar yang anda suka.

Hidangan indah yang tidak membebankan perut dan pada masa yang sama enak dan lazat. Masa memasak adalah satu jam.

Untuk memasak kita perlukan:

• terung, beberapa keping;
• tomato, beberapa keping;
• bawang;
• kentang - 10 pcs.;
• keju parut- rasa;
• sayur-sayuran kegemaran, lada hitam tanah, garam;
• krim masam atau krim - 200 ml.

Cara membakar kentang dalam ketuhar dengan terung:

1. Terung menyediakan dan potong bulatan, garam dan tuangkan air. Biarkan selama kira-kira 30 minit, pada masa itu semua kepahitan akan keluar dari sayur-sayuran. Kemudian bilas dan biarkan cecair yang berlebihan mengalir.
2. Kupas kulit dari tomato.
3. Goreng bawang dengan tomato dan tambah minyak selama beberapa minit. Masukkan terung yang telah disediakan dan reneh selama kira-kira 10 minit lagi. Kentang bulat dalam ketuhar boleh menjadi alternatif kepada yang dihiris, pilih mengikut citarasa anda.
4. Kupas, cuci dan potong kentang muda mengikut kesukaan. Kemudian masukkan ke dalam loyang yang telah digris dalam lapisan nipis. Garam sedikit dan letakkan sebahagian daripada terung. Kemudian sekali lagi lapisan kentang, lapisan terung rebus dan satu lagi lapisan kentang.
5. Garam hidangan, tuangkan krim masam atau krim dan taburkan dengan keju parut. Kentang dengan krim di dalam ketuhar memperoleh rasa krim yang sangat menyenangkan dan lembut.
6. Bakar hidangan di dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 30 minit. Hidangkan dengan krim masam atau mayonis.

Kentang segar muda yang dibakar di dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lazat untuk tetamu pada musim panas.

Terdapat resipi untuk kentang lazat di dalam ketuhar, sangat mudah disediakan - ini adalah kentang dengan tomato dalam ketuhar.

Produk:

• kentang - kira-kira 10 pcs.;
• tomato - 5 pcs.;
• minyak zaitun atau sayuran;
• garam, lada hitam - mengikut citarasa anda;
• sayur-sayuran (dill, pasli, basil).

Cara membakar kentang dalam ketuhar dengan tomato:

1. Kupas 10 ubi kentang sederhana, basuh, potong bulatan, tebal 3-5 milimeter, masukkan ke dalam mangkuk.
2. Basuh tomato, potong ke dalam kepingan, tebal 5-7 milimeter.
3. Masukkan garam, lada sulah, herba dan minyak ke dalam kentang. Gaul sebati.
4. Panaskan ketuhar hingga 180°C. Sapukan loyang dengan minyak, letakkan separuh daripada kentang yang dipotong dan dibumbui di atasnya. Letakkan tomato di atas. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Letakkan baki kentang pada tomato, ratakan.
5. Tutup hidangan dengan kentang dengan kerajang atau tudung. Masukkan ke dalam ketuhar untuk membakar selama 30-40 minit.
6. Selepas setengah jam, keluarkan kerajang dan biarkan di dalam ketuhar untuk jumlah masa yang sama.
7. Hiaskan hidangan dengan herba segar.

Hidangan kentang dengan mayonis adalah salah satu yang paling lazat! Memasak kentang dalam ketuhar dengan mayonis akan mengambil sedikit masa. Mayonis sangat sesuai untuk kentang bakar dan memberikan rasa yang luar biasa. Untuk memasak, kami menggunakan bahan-bahan berikut:

• kentang - 10 pcs.;
• mayonis - 250 - 300 g;
• lada, dill, garam secukup rasa.

Anda boleh membakar kentang dalam ketuhar dengan lazat dengan mayonis seperti berikut:

1. Kami membersihkan dan mencuci kentang.
2. Potong menjadi kepingan tidak terlalu nipis.
3. Kami meletakkan kentang cincang dalam mangkuk, garam dan tambah mayonis.
4. Campurkan mayonis dengan hirisan kentang supaya mayonis menyelubungi semua kepingan.
5. Kami memanaskan ketuhar hingga 200 ° C dan bakar!

Kentang bakar yang lazat dalam ketuhar dengan mayonis adalah hidangan bebas dan sangat baik.

Anda mendapat resipi untuk "kentang akordion dalam ketuhar" jika anda memotong tanaman akar. Di samping itu, kentang rebus dalam ketuhar boleh menggantikan yang mentah. Nah, semuanya cepat dan mudah? Kemudian mari kita beralih kepada hidangan lain!

Terdapat satu lagi hidangan yang rasanya luar biasa - kentang dalam krim masam di dalam ketuhar.

Untuk menyediakannya, kita perlu:

• 800 g kentang;
• 100 g krim masam;
• 200 g keju keras;
• garam.

Kentang cincang dalam ketuhar boleh menjadi alternatif yang bagus untuk kentang yang dimasak dalam kepingan.

Memasak:

1. Kami membahagikan keju kepada dua bahagian. Kami menggosok yang pertama pada parut kasar, ia akan masuk ke dalam hidangan itu sendiri. Kami menggosok bahagian kedua keju pada parut halus, ia akan dibakar di atas.
2. Masukkan kentang, keju parut kasar dan krim masam dalam mangkuk. Garam semua ini, campurkan dan pindahkan ke dalam hidangan pembakar.
3. Taburkan bahagian atas hidangan dengan keju parut halus dan masukkan ke dalam ketuhar, bakar pada suhu 200 ° C. Masa memasak - kira-kira 40 minit.

Kentang dengan sayur-sayuran dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat baik yang boleh disediakan semasa puasa. Vegetarian sepenuhnya, tetapi sangat lazat dan memuaskan. Ia akan berfungsi sebagai makan malam yang baik, dan makan tengah hari yang baik.

kentang, Lada benggala, terung yang dimasak dalam ketuhar bersama-sama dengan minyak zaitun atau sayuran, bawang putih dan herba segar dengan bangganya dipanggil "Oven Lean Potatoes".

Untuk menyediakan hidangan ini, kami memerlukan:

• 600 - 700 g kentang;
• 1 - 2 lada loceng merah;
• 1 bawang besar;
• 1 terung bersaiz sederhana;
• 4 ulas bawang putih;
• garam dan lada hitam tanah - secukup rasa;
• 3 - 4 sudu besar minyak zaitun;
• 3 sudu besar cuka putih;
• 1 sudu teh daun selasih kering;
• 1 sudu teh oregano tanah kering;

Cara menggoreng kentang dalam ketuhar dengan sayur-sayuran:

1. Kami membasuh semua sayur-sayuran dan mengeluarkan biji dari lada, tangkai terung. Potong semua sayur-sayuran menjadi kepingan besar. Kupas dan potong bawang menjadi cincin.
2. Kami mengambil bekas besar untuk membakar supaya anda boleh mencampurkan sayur-sayuran dengan selesa semasa proses memasak. Letakkan kentang pada lapisan bawah, kemudian - bawang dengan lada dan lapisan terakhir - terung.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan semua perasa, cuka dan minyak. Tuangkan sos rata ke atas sayur-sayuran dan kacau.
4. Kami meletakkan borang di dalam ketuhar selama kira-kira sejam dan bakar sayur-sayuran pada 180 - 200 °. Kacau sayur semasa memasak untuk memastikan ia masak dengan sekata.

Sayur boleh hidangan bebas, dan ulam untuk daging. Ini sangat resepi sihat kentang lazat dalam ketuhar dengan sayur-sayuran.

Akordion kentang dalam ketuhar, video

Kami gembira untuk memberitahu anda tentang resipi yang paling asli, lazat dan mudah dimasak. Gunakannya untuk sebarang majlis dan pada bila-bila masa, dan yang paling penting - masak dengan keseronokan dan ingat kata-kata Alain Lobra: "Hidangan yang sama tidak berlaku sama"!

Kentang muda dalam ketuhar boleh disediakan mengikut resipi yang berbeza. Setiap nyonya rumah tahu ini. Sudah tentu, setiap orang mempunyai resipi terbukti dan kegemaran mereka sendiri untuk penyediaannya. Seseorang lebih suka memasak kentang muda hanya dengan bawang putih dan dill, atau dengan daging, ayam, cendawan, atau dalam foil atau lengan. Tidak kira bagaimana anda memasaknya, ia akan sentiasa menjadi lazat.

Kentang baru yang dibakar dengan bawang putih dan rempah di dalam ketuhar, resipi langkah demi langkah yang akan kita pertimbangkan hari ini, ternyata sangat lazat. Kentang ini sesuai sebagai ulam untuk makan tengahari atau makan malam.

Lembut di dalam, tetapi dengan kerak selera emas di luar, kentang baru yang dibakar di dalam ketuhar mempunyai rasa yang sangat baik, lebih-lebih lagi, ia lebih kaya dengan vitamin daripada pendahulunya dari musim sebelumnya.

Hari ini saya ingin menunjukkan kepada anda cara memasak yang lazat, ringkas dan cepat. kentang baru dibakar dalam ketuhar resipi langkah demi langkah.

bahan-bahan:

• Kentang baru - 2 kg.,
• Garam - 0.5. sudu kecil,
• Lada tanah hitam - secubit,
• Bawang putih - 1 kepala,
• Minyak ditapis bunga matahari - 3-4 sudu besar. sudu.

Kentang muda dalam ketuhar - resipi

Untuk membakar, beri keutamaan kepada kentang muda bersaiz kecil. Kentang baru yang besar lebih baik direbus dan dimasak dengan dill, mentega atau lemak babi goreng (bacon). Kentang kecil sangat bagus untuk dibakar - bukan sahaja ia akan kelihatan lebih menyelerakan, tetapi anda akan pasti bahawa ia akan dibakar dan tidak mentah di dalamnya.

Basuh kentang. Oleh kerana kentang, tidak seperti yang lama, mempunyai kulit yang nipis, ia boleh dibakar dengan kulit, hanya dalam kes ini anda masih perlu mengeluarkan "mata" di mana bumi terkumpul. Secara peribadi, saya lebih suka kentang dikikis sedikit dengan pisau sebelum dibakar. Masukkan kentang ke dalam mangkuk dan isi dengan air supaya tidak cepat hitam.

Kupas ulas bawang putih dan cincang halus atau salurkannya melalui pembuat bawang putih. Toskan air dari kentang. Garam supaya tidak hambar.

Dan untuk rasa, taburkan kentang dengan lada hitam. Untuk memasak kentang panggang di dalam ketuhar, anda boleh menggunakan bukan sahaja rempah ini, tetapi banyak lagi.

Masukkan bawang putih kisar.

Untuk mendapatkan kerak emas pada kentang, tuangkannya dengan minyak bunga matahari. Saya menggunakan minyak halus dalam resipi. Jika anda mengambil minyak yang tidak ditapis, maka aromanya akan dirasai. Pilihan adalah milik anda. Secara umum, dengan minyak, dan juga dengan rempah, anda boleh cuba mencuba.

Gaulkan kentang. Lapik lembaran penaik dengan parchment. Untuk mengelakkan kentang melekat padanya semasa membakar, griskan dengan minyak sayuran. Kentang juga boleh dibentangkan dalam bentuk tahan panas, bahagian bawahnya juga disyorkan untuk digris dengan minyak.

Bakar kentang baru di dalam ketuhar dengan bawang putih dan rempah selama 35-40 minit pada suhu 180C. Semasa membakar, aroma bawang putih akan dibawa ke seluruh rumah.

Sebaik sahaja kentang ditutup dengan kerak kuning rangup, sudah tiba masanya untuk mengeluarkannya dari ketuhar. Anda boleh memastikan bahawa ia sudah siap dengan menusuk ubi dengan pisau. Hidangkan kentang baru yang dibakar dengan krim masam dan sayur-sayuran segar. Mana-mana salad yang dibuat daripada sayur-sayuran segar juga akan menjadi tambahan yang baik. Selera yang bagus. Saya akan gembira jika ini resepi kentang baru bakar Adakah anda suka.

Kentang muda dalam ketuhar. Foto

Resipi: Kentang kecil yang dibakar dalam ketuhar di dalam kulitnya

Ia menyusahkan untuk membersihkan perkara kecil, jadi kami akan membakar terus dalam kulitnya. Ia nipis, lembut, lazat dalam kentang muda. Tetapi kemudian ubi mesti terlebih dahulu dibasuh dengan teliti dari kotoran. Lebih mudah untuk melakukan ini jika anda membiarkan kentang berendam dalam air suam selama 30 minit (selepas mencuci kotoran utama). Seterusnya, ia berguna untuk membersihkan ubi dengan berus dan memotong kecacatan. Kemudian ia akan menjadi lebih menyenangkan untuk dimakan

Terdapat beberapa ayam di dalam peti sejuk kami dan zucchini segar- semua dimasukkan ke dalam tindakan. Jika anda mempunyai bahan-bahan lain di tangan, jangan ragu untuk berfantasi! Kami menutup bekas pembakar dengan kerajang, melincirkannya dengan minyak sayuran dan mula meletakkan: kentang kecil, daging ayam, zucchini cincang. Kami mendapatnya dalam lapisan:

Kami taburkan setiap lapisan dengan garam dan perasa:

Alangkah baiknya tambah bawang putih di sini, tetapi suami saya tidak menyukainya

Kami menutup segala-galanya dengan kerajang di atas dan menghantarnya ke dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik. Apabila 20 minit berlalu dan bekas menjadi panas, anda boleh mengurangkan suhu kepada 180 darjah (tetapi tidak kurang, jika tidak, ia tidak akan masak).

Kira-kira sejam - dan wangi kentang kecil yang dibakar terus di dalam kulitnya, sedia!

Apa lagi yang perlu dimasak dari kentang kecil?

Kentang kecil dalam kulit anda boleh goreng dengan bawang putih dalam kuali, tanpa mencincang, secara keseluruhan. Tidak kurang enaknya kentang yang dimasak dalam kulitnya. Disusun di atas pinggan, kentang kecil tidak dikupas, tetapi dimakan terus dengan kulit. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Adalah dipercayai bahawa terdapat banyak vitamin dalam kulit kentang.

Pernahkah anda mencuba memasak kentang kecil yang dibakar dalam ketuhar? Kongsi pengalaman anda dalam komen, kami akan gembira 😉

Kami hampir kehilangan tabiat kesederhanaan dalam memasak. Tetapi sebenarnya, makanan haruslah semudah dan sesingkat mungkin dalam penyediaan. Daripada sos kompleks dan masakan Perancis anda harus cuba membakar kentang walaupun tanpa mengupas. Sesetengah orang memanggil hidangan ini kentang desa. Penyederhanaan dalam kes ini menjadikan hidangan lebih menarik dan berwarna-warni. Lauk ini sesuai untuk sayur-sayuran dan hidangan daging.
Kentang muda yang dibakar dalam kulit di dalam ketuhar adalah mudah untuk disediakan, yang terbaik adalah memasak kentang ini pada awal musim panas dari ubi kecil, maka ia ternyata menjadi yang paling lembut dan wangi.

Maklumat Rasa Hidangan kentang kedua / Kentang bakar dalam ketuhar

bahan-bahan

• kentang muda kecil;
• garam;
• minyak sayuran.

Cara memasak kentang kecil muda yang dibakar dalam kulit di dalam ketuhar

Kentang dibasuh dengan bersih. Lebih baik menggunakan kain lap dan air suam untuk ini (sudah tentu, tanpa detergen).
Kentang kering dibentangkan pada lembaran penaik.
Garamkan sama rata dengan garam halus.


Ia adalah perlu untuk sama rata tuangkan mereka dengan aliran nipis minyak sayuran.

Lembaran penaik diletakkan selama empat puluh minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kentang baru akan coklat dan menjadi lembut di dalam, disyorkan untuk membuka ketuhar beberapa kali dan menghidupkan kentang.
Kentang dihidangkan panas, dihiasi dengan dill atau bawang putih cincang.

Salah satu resipi yang paling lazat dan mudah ialah kentang panggang di dalam ketuhar. Ia boleh menjadi ulam untuk ikan dan daging, atau hidangan yang berasingan. Kentang bakar sihat dan enak pada masa yang sama. Anda boleh rempahkannya dengan sos, krim masam, keju atau bawang putih. Anda akan mendapati ini dan cara lain untuk membakar kentang dalam ketuhar dengan lazat di bawah.

Cara memasak kentang yang dibakar di dalam ketuhar

Direbus dalam kulitnya, digoreng, dilenyek atau dibakar - sayuran ini telah lama digemari dalam setiap jenis ini. Terutama popular adalah resipi untuk membakar kentang dalam ketuhar. Dengan pemprosesan ini, sayur-sayuran mengekalkan jumlah maksimum nutrien, dan rasanya sangat baik. Jika kentang, yang dibakar dalam ketuhar, disediakan dari sayur-sayuran muda, maka ternyata lebih menyelerakan.

Resipi kentang panggang dalam ketuhar

Terdapat banyak cara untuk membakar sayur ini, dan juga menghasilkan banyak. Masing-masing menggunakan bahan-bahan tertentu untuk melengkapkan sayur-sayuran ini: bacon, lemak babi, keju atau daging - dengan mana-mana daripadanya anda mendapat hidangan yang sangat lazat. Anda boleh meletakkan kentang yang dibakar di dalam ketuhar dengan cara yang berbeza. Ia boleh menjadi kepingan, kiub atau akordion, perkara utama adalah untuk mengekalkan masa, menjejaki berapa banyak untuk membakar kentang dalam ketuhar. Sekiranya suhu 180 darjah, maka masa membakar tidak boleh lebih daripada 40 minit, dan pada 200 - lebih 50.

dalam foil

Untuk menyediakan kentang yang dibakar dalam kerajang, anda boleh gunakan resipi yang berbeza. Bagi mereka yang sedang berdiet, pilihan dengan garam atau sedikit minyak, sebaik-baiknya minyak zaitun, adalah sesuai. Mereka yang ingin makan sesuatu yang lebih memuaskan harus menambah isi daging kepada kentang, sebagai contoh, dari bacon dengan bawang, tetapi ikan juga sesuai: kentang panggang dalam ketuhar dengan trout atau makarel sangat lazat. Prinsip memasak kentang jaket adalah sama untuk semua resipi: ubi dibakar, kemudian pengisian ditambah dan dihantar semula ke ketuhar.

bahan-bahan:

• lada tanah - mengikut citarasa anda;
• kentang - 10 pcs.;
• pasli, dill - beberapa cawangan;
• krim masam - 1 sudu besar;
• bawang putih - 5 ulas;
• garam juga secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Basuh ubi kentang hingga bersih dan keringkan. Dalam buah-buahan muda, kulitnya tidak boleh dikeluarkan, tetapi lebih baik mengupas yang lama.
2. Hidupkan ketuhar untuk pemanasan, tetapkan suhu kepada 200 darjah.
3. Ambil segulung foil, potong beberapa segi empat sama saiz yang boleh anda balut setiap kentang.
4. Lumurkan bahagian kosong dengan minyak. Balut setiap kentang dalam 2-3 lapisan, letakkannya di atas loyang, hantar untuk dibakar.
5. Lulus bawang putih melalui penekan atau cincang halus dengan pisau. Bilas sayur-sayuran, potong. Satukan kedua-dua bahan dengan krim masam, kacau.
6. Periksa kentang dalam kulitnya untuk kesediaan dengan menekannya dengan sudu. Jika lembut, kemudian potong, isi setiap satu sos krim masam.
7. Hantar untuk membakar selama 5 minit lagi.

Dengan Chiken

Lebih menyelerakan ialah ayam dengan kentang di dalam ketuhar. Hanya makan! Mana-mana bahagian ayam sesuai untuk hidangan - kaki, paha, kaki, drumsticks dan juga sayap, perkara utama ialah ia tidak terlalu besar, jika tidak daging mungkin tidak dibakar. Kentang yang dibakar di dalam ketuhar sangat sesuai bukan sahaja daging ayam tetapi juga dengan ayam belanda. Untuk sos, lebih baik menggunakan krim masam, kerana mayonis tidak merendam ayam itu sendiri.

bahan-bahan:

• bawang - 1 pc.;
• rempah - untuk ayam mengikut citarasa anda;
• kentang - 6 ubi;
• ayam - mana-mana bahagian seberat 0.5 kg;
• minyak sayuran - sedikit untuk pelinciran;
• krim masam - 200 g.

Kaedah memasak:

1. Lumurkan loyang atau loyang dengan segera dengan minyak.
2. Tetapkan ketuhar terlebih dahulu untuk memanaskan sehingga 180 darjah.
3. Bilas dan kupas bawang dan kentang. Potong yang pertama menjadi kiub, yang kedua menjadi plat nipis, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
4. Letakkan bawang dan kentang di bahagian bawah acuan, berselang-seli dalam lapisan. Sapukan lapisan krim masam di atas, hanya mengambil separuh daripada jumlah yang ditunjukkan di atas.
5. Bilas ayam, tunggu sehingga kering, baru letak atas kentang. Taburkan dengan perasa, gris dengan krim masam yang tinggal.
6. Hantar untuk membakar selama 85 minit.

Dengan keju

Daripada semua resipi, yang paling lazat boleh dianggap sebagai cara membakar kentang dengan keju di dalam ketuhar. Kerak rangup yang menyelerakan tidak meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Selain itu, ini hidangan ringan sempurna sebagai ulam untuk ikan atau daging: malah dianggap sebagai salah satu variasi gratin Perancis. Ini adalah nama hidangan yang dibakar sehingga kerak diperolehi, yang diperoleh melalui keju atau serbuk roti. Menyediakan gratin versi Rusia adalah sangat mudah, resipi dengan gambar di bawah akan membantu anda dengan ini.

bahan-bahan:

• bawang putih - 1-2 ulas;
• ubi kentang - seberat 1 kg;
• krim atau susu yang lebih gemuk - 0.3 l;
• mentega - sedikit untuk pelinciran;
• pala - 0.5 sudu kecil;
• gred keras keju - 0.25 kg;
• garam - mengikut citarasa anda.

Kaedah memasak:

1. Hidupkan ketuhar dengan segera. Biarkan ia panas sehingga 200 darjah buat masa ini.
2. Basuh kentang, kupas, potong bulatan nipis.
3. Kisar keju pada parutan kasar.
4. Satukan dalam bekas berasingan buah pala dan susu. Perasakan dengan garam dan kemudian masukkan keju dan kacau.
5. Kupas bawang putih, sapu loyang dengannya, kemudian sapu dengan minyak.
6. Ratakan kentang bertindih dari tengah ke tepi.
7. Teratas dengan keju dan sos susu.
8. Hantar untuk membakar dengan menetapkan pemasa selama 40 minit.

dengan bawang putih

Pilihan lain untuk hidangan rangup ialah kentang panggang dengan bawang putih di dalam ketuhar. Ia boleh dihidangkan dengan sos yang berbeza atau hanya sebagai ulam untuk daging. Perasa adalah satu kemestian untuk resipi ini: ia boleh digunakan dalam kombinasi yang berbeza - perasa untuk ayam, daging, atau apa-apa perasa lain yang anda suka adalah baik. Cubalah sendiri resepi desa!

bahan-bahan:

• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• garam dan lada - secukup rasa;
• kentang - 8-10 ubi sederhana;
• rosemary - 1 sudu kecil;
• bawang putih - 5 ulas;
• jintan manis - juga 1 sudu kecil.

Kaedah memasak:

1. Hidupkan bahagian ketuhar pada dapur untuk memanaskan badan. Pilih suhu 200 darjah. Griskan loyang.
2. Bilas ubi menggunakan kain lap atau berus yang keras. Kupas sahaja kentang lama. Potong setiap buah kepada 2 atau 4 bahagian.
3. Letakkan kosong di bahagian bawah periuk dengan penutup atau bekas besar lain. Tuangkan minyak zaitun di sana, tambah rempah dan garam.
4. Tutup tudung, goncang dengan kuat, kemudian letakkan segala-galanya di atas loyang.
5. Hantar untuk membakar selama 50 minit.

dengan daging cincang

resepi klasik boleh dianggap memasak kentang yang dibakar dalam ketuhar dengan daging cincang. Walaupun hidangan ini kelihatan terlalu ringkas, ia boleh disediakan dengan cara yang berbeza. Satu daripada varian asal- buat lubang pada kentang dan letakkan daging cincang goreng di sana, dan letakkan sekeping kecil keju di atasnya. Ternyata sangat cantik dan lazat! Hidangan bakar sedemikian sesuai walaupun untuk meja hari raya.

bahan-bahan:

• krim - 0.2 kg;
• rempah untuk daging cincang - mengikut citarasa anda;
• kentang - 15 pcs.;
• lada dengan garam - secukup rasa;
• bawang - 1 pc.;
• daging cincang - 0.4 kg;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
• telur - 1 pc.;
• mentega - 70 g;
• air - 50 ml.

Kaedah memasak:

1. Hidupkan ketuhar terlebih dahulu supaya ia mempunyai masa untuk memanaskan sehingga 180 darjah.
2. Basuh kentang, kupas. Buat lubang pada setiap satu, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
3. Lubricate hidangan pembakar dengan minyak sayuran, letakkan kosong kentang dengan lubang.
4. Pukul telur ke dalam daging cincang, perasakan dengan rempah, garam, masukkan bawang cincang di sana, campurkan segala-galanya.
5. isi pemadat daging setiap kentang.
6. Cairkan mentega dalam kuali, tambah krim ke dalamnya, campurkan, panaskan, tetapi jangan biarkan mendidih.
7. Tuangkan adunan mentega dan air ke atas kentang.
8. Bakar selama lebih kurang 40 min.

Dengan krim masam

Satu lagi hidangan mudah untuk pencinta resipi, di mana tidak ada yang berlebihan, adalah kentang yang dibakar dalam krim masam di dalam ketuhar. Ternyata sangat lembut, tetapi pada masa yang sama memuaskan. Resipi untuk kentang dalam ketuhar sering termasuk cendawan sebagai komponen. Pilihan lain yang menarik ialah membakar hidangan bukan sahaja dalam bentuk, tetapi dalam periuk. Walau apa pun, aroma dan rasa kentang dengan krim masam tidak akan mengecewakan anda.

bahan-bahan:

• bawang - 1 pc.;
• lada, garam, herba - mengikut citarasa anda;
• susu - 1 sudu besar. l.;
• keju keras- 50 g;
• ubi kentang - 0.4 kg;
• krim masam - 2 sudu besar. l.

Kaedah memasak:

1. Basuh dan bersihkan sayur-sayuran. Kemudian potong kentang menjadi kepingan kecil atau bulatan yang lebih nipis, kemudian letakkannya di bahagian bawah mangkuk yang berasingan, di mana ia digabungkan dengan garam dan perasa.
2. Ambil bekas lain, tempat campur susu dengan asam keping. Anda juga boleh garam mereka sedikit.
3. Isikan setiap periuk dengan kentang hingga 3/4 ketinggian, kemudian letakkan bawang cincang, tuangkan sos krim masam, dan taburkan dengan cip keju di atas.
4. Letakkan untuk membakar, masak pada 200 darjah selama kira-kira 40 minit. Taburkan dengan herba cincang semasa menghidangkan.

Naik lengan baju awak

Resipi ini mempunyai banyak kelebihan berbanding yang lain. Untuk kentang yang dibakar dalam ketuhar di lengan, tiada lemak atau minyak diperlukan - atas sebab ini, hidangan menjadi kurang kalori tinggi, dan dapur di dalamnya tidak menjadi kotor. Di samping itu, rasa kentang itu sendiri lebih berair dan kaya.

bahan-bahan:

• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• bawang putih - secukup rasa 1 atau 2 ulas;
• ubi kentang - 1 kg;
• herba pedas - juga secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Bilas sayur-sayuran dengan teliti, lebih baik gosok dengan span atau berus keras. Jangan kupas ubi muda.
2. Cincang halus bawang putih dengan pisau atau melalui penekan, campurkan dengan kentang. Pada peringkat ini, masukkan minyak dan perasa.
3. Masukkan kentang ke dalam lengan pembakar, buat beberapa lubang untuk udara keluar. Boleh juga digunakan beg plastik.
4. Letakkan bahan kerja yang terhasil pada lembaran penaik, hantar untuk dibakar. Suhu hendaklah sekitar 180 darjah.
5. Selepas setengah jam, keluarkan lembaran penaik, dan perasakan kentang dengan herba.

Dengan cendawan

Jika balang cendawan jeruk atau tin telah bertakung di rak peti sejuk anda, kemudian cuba membakarnya dengan kentang - hidangan itu ternyata asli dan sangat lazat. Walaupun cendawan boleh diambil hutan segar atau beku. daripada yang demikian bahan mudah Senang nak buat makan malam untuk diri sendiri dan keluarga. Hidangan kentang yang dibakar dalam ketuhar dengan cendawan juga sesuai dan bukannya ulam.

bahan-bahan:

• lada lada allspice - secukup rasa;
• bawang - 2 pcs.;
• keju keras - 0.2 kg;
• krim masam - 1 sudu besar;
• garam - secukup rasa;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
• cendawan - putih, champignons atau cendawan, kira-kira 0.4 kg;
• mentega - 3 sudu besar. l.;
• ubi kentang - 7 pcs.

Kaedah memasak:

1. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, kemudian letakkan loyang dengan mentega di dalamnya selama beberapa minit. Ini adalah perlu untuk pelinciran.
2. Bilas kentang, kupas, kemudian potong bulatan dan sapukan pada lembaran penaik.
3. Basuh bawang, potong separuh cincin. Sapukan di atas kentang.
4. Basuh cendawan, keringkan, cincang secara rawak, kemudian goreng dalam kuali. Letakkan juga pada loyang yang sudah ada di atas bawang.
5. Masukkan semua rempah dan garam ke krim masam, tuangkan bahan-bahan pada lembaran penaik.
6. Sapukan lapisan keju di atas.
7. Hantar untuk membakar selama 40 minit.

Dengan ikan

Untuk memasak ikan yang dibakar dalam ketuhar dengan kentang dengan lazat, lebih baik mengambil ikan laut - ia mengandungi lebih sedikit tulang. Pilihan ikan tertentu bergantung pada pilihan anda. Ia sesuai dengan salmon merah jambu, salmon, trout dan kentang makarel. Di samping itu, anda boleh menambah sayur-sayuran lain, seperti lobak merah, saderi atau lada. Untuk kentang yang dibakar dalam ketuhar, tomato juga sesuai, kerana ia adalah pengganti yang sangat baik pes tomato dan sos tomato.

bahan-bahan:

• garam - 2 secubit kecil;
• keju - 100 g;
• fillet ikan laut- 0.5 kg;
• mayonis - 0.2 l;
• ubi kentang - 1 kg;
• tomato - 4 pcs.;
• lada - 1 secubit.

Kaedah memasak:

1. Potong fillet yang telah dicairkan menjadi kepingan sederhana, perasakan dengan lada dan garam. Biarkan baring selama 15 minit.
2. Potong kentang yang dikupas dengan tomato menjadi kepingan, potong keju pada parut.
3. Di bahagian bawah hidangan pembakar, letakkan separuh kentang dahulu, kemudian lapisan ikan, tomato dan kentang lagi.
4. Lubricate dengan mayonis, hantar ke bakar selama 50 minit. Suhu hendaklah - 180 darjah.

Dengan daging

Yang paling lazat dan pada masa yang sama memuaskan boleh dianggap sebagai kentang dengan daging di dalam ketuhar. Resipi ini lebih berkaitan dengan musim sejuk, kerana apabila di luar sejuk, anda ingin memanaskan diri dengan sesuatu yang lebih berkhasiat. Kentang yang dibakar dalam ketuhar dipasangkan dengan ayam, daging babi, daging lembu atau lebih banyak daging lembu empuk, bergantung pada pilihan peribadi anda. Pilih mana-mana daging, dan resipi di bawah akan membantu anda memasaknya.

bahan-bahan:

• parmesan - 50 g;
• daging cincang- 0.6 kg;
• garam dan lada - mengikut citarasa anda;
• kentang - 6 pcs.;
• krim - 0.45 l;
• bawang - 2 pcs.;
• minyak sayuran - 30 ml.

Kaedah memasak:

1. Kupas bawang, basuh, potong separuh cincin. Goreng dalam minyak sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan daging kisar, goreng hingga empuk.
2. Basuh kentang juga, potong bulatan, kemudian sapukan pada loyang yang telah digris.
3. Teratas dengan krim, dan kemudian letakkan daging dan kentang lagi.
4. Bakar pada suhu 180 darjah. Ia mengambil masa 1 jam untuk memasak.

Video