Menu
Secara percuma
Pendaftaran
rumah  /  Glazes dan fondant untuk kek Paskah/ Pencuci mulut yang luar biasa untuk kanak-kanak. Pencuci mulut yang ringkas dan sihat untuk kanak-kanak. Susu jeli untuk anak tersayang dan kawan-kawannya

Pencuci mulut yang luar biasa untuk kanak-kanak. Pencuci mulut yang ringkas dan sihat untuk kanak-kanak. Susu jeli untuk anak tersayang dan kawan-kawannya

Ekaterina Morozova


Masa membaca: 21 minit

A A

Menyediakan bayi anda untuk hidup berdikari harus bermula dari buaian. Nampaknya si kecil akan menjadi "penghalang" ibu semasa dia sedang menyiapkan makan malam. Malah, kanak-kanak berusia dua tahun sudah boleh dipercayai untuk mengalahkan telur, contohnya. Atau menapis tepung. Kanak-kanak berumur 5 tahun sudah menjadi pembantu yang lebih berpengalaman. Dia mampu mencampurkan salad, dan menghias hidangan, dan membuat ladu. Nah, kanak-kanak berusia lebih 8 tahun sudah boleh dibenarkan ke dapur. Tetapi hanya di bawah pengawasan ibu! Perkara utama ialah memilih hidangan yang betul.

perhatian awak - resepi terbaik untuk chef muda!

Sandwic untuk meja perayaan

Hidangan paling mudah yang walaupun kanak-kanak berumur 2-3 tahun boleh hadapi dengan mudah.

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

  • Roti (dihiris).
  • 6-7 helai daun salad hijau.
  • Beberapa sudu besar mayonis.
  • Ham dan salami yang dihiris.
  • Keju dihiris.
  • Kehijauan.
  • Titik polka.

Dan jeruk, buah zaitun dan lobak merah rebus (yang ibu akan pra-potong menjadi bulatan).

Tiada arahan memasak. Kerana dalam kes ini, semuanya hanya bergantung pada imaginasi anak (dan ibu yang membantunya). Makanan, seperti yang anda ketahui, seharusnya bukan sahaja sihat dan lazat, tetapi juga ... estetik dalam penampilan. Dan pada sandwic, iaitu, di mana fantasi boleh berkeliaran - tikus, kucing, Smeshariki, tema marin dan banyak lagi.

Kami menyimpan "bahan" makanan dan meneruskan kreativiti!

Timun rangup dalam tab mandi - bersiap sedia untuk musim sejuk yang lazat

Ya, bayangkan, dan seorang kanak-kanak boleh memasak ini juga. Acar sebenar yang disediakan oleh tangan anak lelaki anda sendiri (anak perempuan) - apa yang lebih sedap!

Sudah tentu, anda perlu membantu sedikit, tetapi kerja utama adalah pada tukang masak muda (biarkan dia merasakan penglibatannya dalam "hebat"). Dan jika kanak-kanak itu sendiri juga penggemar timun crunching di bawah kentang, maka memasak akan menjadi dua kali ganda menarik. Hidangan dewasa sebenar untuk kanak-kanak yang sedang membesar.

Jangan risau, tiada balang kaca dan air garam mendidih dalam resipi, dan seorang kanak-kanak berumur lebih dari 12 tahun juga boleh mengatasi hidangan Rusia ini sendiri.

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

  • Timun segar dan kecil. Kuantiti - mengikut bekas (kira-kira 5 kg).
  • garam. Untuk 2 liter air garam - 140 g garam.
  • Pelbagai rempah - segar dan dibasuh. Untuk 5 g timun: 150 g dill, 15 g bawang putih, 25 g daun ceri, 25 g lobak pedas (daun), 25 g blackcurrant (daun) dan 2.5 g lada panas (pilihan), daun bay dan biji lada.
  • Gula - beberapa sudu besar.
  • 2 liter air.

Jadi arahan:

  1. Bilas rempah dengan teliti.
  2. Kami membersihkan dan memotong bawang putih dengan halus (jika kanak-kanak itu belum lagi dipercayai dengan pisau, ibu boleh melakukan ini). Kami menghancurkannya dengan menghancurkan dalam mortar (dan ini sudah menjadi tugas kanak-kanak).
  3. Kami menyusun timun, memilih yang paling kecil dan berkulit nipis. Basuh bersih dan rendam dalam air sejuk selama kira-kira 5 jam (supaya timun tidak berkedut dalam air garam).
  4. Kami mengambil 1/3 daripada rempah-rempah dan menutup bahagian bawah tab yang disediakan dengan mereka. Seterusnya - lapisan timun, yang mesti diletakkan seketat dan menegak yang mungkin ("berdiri"). Kemudian satu lagi lapisan rempah dan satu lagi lapisan timun. Selepas itu, semua keindahan timun ditutup dengan rempah-rempah yang lain, dan di atasnya kami meletakkan daun lobak.
  5. Di atas - penindasan, di mana beban diletakkan. Dan kemudian kami tuangkan semuanya dengan air garam. Bagaimana untuk membuatnya? Di dalam air yang disejukkan selepas mendidih (hangat, 2 l), kami membubarkan 140 g garam dan tuangkan timun kami supaya ia ditutup sepenuhnya dengan air garam.

Ia dilakukan. Kami tutup dengan tudung dan melupakan timun selama beberapa hari, meninggalkan "hidangan" di dapur atau bilik.

Pada hari ke-3, sebaik sahaja proses penapaian awal bermula, kami menyembunyikan tab di tempat yang gelap dan sejuk selama sekurang-kurangnya sebulan.

Rama-rama buah - untuk suasana musim panas!

Resipi ini sesuai untuk kanak-kanak berumur 7-9 tahun, jika dia sudah dibenarkan menggunakan pisau. Walau bagaimanapun, anda boleh memasak "rama-rama" walaupun pada usia 3-4 tahun, jika ibu anda membantu anda mencuci semuanya, potong sayap dan rancang antena.

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

Jingga.
Anggur (contohnya, Kish-Mish dan Ladyfinger).
Strawberi dan kiwi.
Zest.

Arahan:

  1. Hiris oren - potong separuh. Dan kami meletakkan bahagian ini dalam bentuk sayap rama-rama.
  2. Di "belakang" rama-rama kami meletakkan separuh daripada anggur - "torso".
  3. Kami meletakkan anggur kecil dan bulat di tempat kepala.
  4. Dari kulit oren kami memotong jalur antena nipis, sapukan pada "kepala" dan sedikit bengkokkannya ke sisi.
  5. Hiaskan sayap rama-rama dengan hirisan kiwi dan strawberi.
  6. Mata boleh dibuat dengan beberapa titis ais krim cair.
  7. Kami meletakkannya di atas pinggan dan ... menggembirakan keluarga!

Jika dikehendaki, rama-rama boleh diletakkan di atas "padang rumput" daun currant atau tersembunyi di antara bunga marzipan. By the way, kanak-kanak terakhir juga suka mencipta.

Marmalade buatan sendiri epal

Lebih sedap daripada yang dibeli di kedai (dan lebih selamat). Kanak-kanak bukan sahaja akan menikmati memasak manis ini, tetapi juga memakannya.

Resipi untuk kanak-kanak berumur 12-13 tahun. Atau - untuk memasak dengan bantuan ibu.

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

  • 100 ml air.
  • ½ cawan epal/jus.
  • Gelatin - kira-kira 20 g.
  • Kulit lemon - beberapa sudu besar.
  • Dua gelas gula.

Arahan:

  1. Tuangkan gelatin dengan jus segar dan biarkan "membengkak".
  2. Parut kulit limau nipis supaya tidak mencederakan jari anda.
  3. Seterusnya, tuangkan gula dalam periuk dengan air dan tambahkan kulit parut ke dalamnya.
  4. Letakkan periuk di atas api dan kacau dengan teliti.
  5. Selepas melarutkan gula, keluarkan hidangan dari api dan masukkan gelatin bengkak kami.
  6. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga semua ketulan dibubarkan sepenuhnya.
  7. Tapis kulit limau melalui penapis.

Semua. Ia kekal untuk mengurai menjadi bentuk, sejuk semalaman di dalam peti sejuk, kemudian potong, gulung dengan murah hati dalam gula tepung dan letakkan di atas pinggan.

Anda boleh menghiasi dengan cranberry, daun pudina.

Gula-gula Tofifi - memasak dengan kacang dan cranberi

Pilihan untuk kanak-kanak dewasa (dari 12-14 tahun) atau untuk bayi yang tidak keberatan membantu ibunya mencipta keajaiban kecil.

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

  • Hazelnut - kira-kira 35 pcs.
  • 70 g coklat pahit gelap.
  • 9 sudu besar krim (lebih kurang - 10%).
  • Toffee berkrim (yang paling biasa, regangan, tidak hancur) - 240 g.
  • Satu setengah sudu besar plum / mentega.
  • Satu setengah sudu tumbuh / minyak tidak berbau!

Arahan:

  1. Potong toffee halus, tambah krim (5 sudu besar) dan cairkan dalam mandi air.
  2. dah cair ke? Keluarkan dari api, masukkan mentega dan kacau sehingga licin dan berkilat.
  3. Kami melincirkan borang (di sinilah bentuk dari kotak gula-gula berguna) tumbuh / dengan minyak (atau kami mengambil bentuk "rumit" silikon). Kanak-kanak kecil pun boleh melakukannya.
  4. Sekarang kami menyerahkan sudu kepada bayi dan menunggu dengan sabar sehingga dia menuangkan gula-gula cair ke dalam acuan.
  5. Kami membersihkan kacang (hazelnut) terlebih dahulu dan goreng ringan, basuh cranberry.
  6. Kami memberi kanak-kanak itu sepiring kacang dan sepiring cranberry - biarkan dia menghias gula-gula.
  7. Dan pada masa ini, ibu mencairkan coklat gelap, secara beransur-ansur menambah 2-4 sudu besar krim ke dalamnya (kita melihat konsistensi) dan tuangkan jisim yang terhasil ke dalam bekas.
  8. Sekali lagi kami memberi kanak-kanak itu sudu. Sekarang tugasnya adalah untuk "menuangkan" setiap gula-gula masa depan dengan coklat sehingga ia mengeras.

sedia! Kami menghantar gula-gula kami ke peti sejuk selama 4 jam.

Kami meletakkan gula-gula di atas hidangan dengan cantik dan pergi untuk merawat ayah dan nenek!

Bunga untuk ibu yang penat

Makanan ringan asli untuk ibu yang kelaparan yang rebah selepas penat bekerja seharian. Pilihan untuk kanak-kanak yang sudah dibenarkan menggunakan dapur. Atau untuk kanak-kanak yang lebih kecil, tetapi dengan penglibatan ayah atau nenek dalam proses (ayah juga suka berkelakuan buruk di dapur).

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

  • Sosej nipis berkualiti baik - beberapa keping.
  • Bawang hijau, dill - untuk sejambak
  • Mee bayi kosong (segenggam).
  • Produk untuk hiasan (apa sahaja yang anda temui).

Arahan:

  1. Kami mengeluarkan filem dari sosej dan memotongnya menjadi 5-6 bahagian (sudah tentu, merentasi sosej).
  2. Lekatkan mi dengan lembut dan kreatif ke dalam sosej kami supaya ia keluar separuh daripada sosej. Jangan berpisah supaya mee tidak gugur semasa memasak.
  3. Kami menurunkan "tunas" kami ke dalam air mendidih dan tunggu 15 minit sehingga mereka "mekar".
  4. Keluarkan dengan berhati-hati dengan sudu berlubang dan biarkan kering sedikit.
  5. Nah, sekarang perkara yang paling penting ialah penciptaan sejambak. Kami meletakkan batang dengan daun (bawang, dill) dengan indah di atas pinggan, letakkan "bunga" kami dan, mengikut budi bicara kami, tambah, sebagai contoh, rama-rama sayur-sayuran (prinsipnya sama seperti rama-rama buah - lihat di atas) .

Ibu akan gembira!

Mini pizza untuk seisi keluarga

Umur tukang masak adalah dari 3 tahun. Tetapi hanya ibu yang menghidupkan ketuhar.

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

  • Pembungkusan puff doh yis(hanya 0.5 kg).
  • 100 g champignons cincang diperap.
  • Keju Rusia - 100 g.
  • 150 g brisket dihiris.
  • Sos tomato (pilihan - dan mayonis).
  • Produk untuk hiasan - dirancang lada benggala, buah zaitun yang dihiris.

Arahan:

  1. Nyahbeku dan canai doh. Kanak-kanak itu tekun menolong ibunya dengan alat penggiling.
  2. Potong tepat 8 bulatan dengan diameter yang sama.
  3. Kami menghias piza - biarkan imaginasi anda berjalan liar! Smilies, muncung haiwan, inskripsi lucu - semuanya mungkin!
  4. Bakar sehingga masak sepenuhnya dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Sememangnya, dengan bantuan ibu saya.

sedia! Anda boleh menjemput keluarga anda untuk makan tengah hari!

Telur goreng Jantung - untuk ibu untuk sarapan pagi

Nah, ibu mana yang akan menolak sarapan seperti itu!

Adakah mereka sudah berada di atas dapur? Kemudian teruskan dan dalam mood yang baik!

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

  • 2 biji sosej panjang.
  • Garam, toskan/minyak.
  • Sudah tentu, telur (2 pcs).
  • Bawang hijau dan daun salad - untuk "hiasan".

Arahan:

  1. Kami memotong setiap sosej (nota - tidak sepenuhnya!) Memanjang.
  2. Kami membalikkannya ke dalam dan berhati-hati membetulkan sudut tajam hati kami dengan pencungkil gigi.
  3. Kami memanaskan kuali, mencairkan mentega dan ringan goreng jantung sosej di sebelah 1.
  4. panggang? Terbalikkan dan pecahkan telur terus ke tengah jantung.
  5. Jangan lupa garam.
  6. Selepas masak, sebarkan "jantung" dengan spatula pada daun salad dan hias dengan lada merah.

Anda boleh membawa sarapan ibu anda!

Koktel pisang - mustahil untuk dipisahkan!

Dengan minuman sedemikian, mana-mana kanak-kanak yang sudah dibenarkan pergi ke pengisar oleh ibunya akan mengatasinya. Resepi mudah dan ringkas untuk makanan segera minuman musim panas yang menyegarkan dan berkhasiat.

Perkara yang perlu dicari dalam tong sampah (untuk 4 hidangan):

  • 2 .
  • 400 ml susu segar.
  • Kayu manis.
  • 200 g aiskrim krim.

Arahan:

  1. Masukkan aiskrim dalam pengisar.
  2. Masukkan pisang cincang ke dalamnya.
  3. Kami mengisi produk dengan susu.
  4. Pukul sehingga pisang hancur sepenuhnya.
  5. Apa yang akan datang? Kami melapisi tepi gelas dengan pisang (jangan keterlaluan) dan, membalikkannya, celupkannya ke dalam kayu manis - iaitu, kami menghiasi rim gelas.

Ia kekal hanya untuk mencurahkan koktel itu sendiri ke atas mereka dan berkhidmat.

Ais krim beri dengan tangan kanak-kanak

Tidak mengapa musim panas sudah berakhir. Lagipun, masa terbaik untuk aiskrim adalah sentiasa! Dan jika anda juga belajar cara membuatnya dengan tangan anda sendiri, maka walaupun seorang nenek yang berdegil enggan makan "sejuk" pada musim luruh yang licin tidak akan menentang.

Bagi umur tukang masak, kami perhatikan bahawa anda tidak boleh melakukannya tanpa ibu anda lagi.

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

  • 300 g beri, puri siap pakai (kami membuatnya dalam pengisar terlebih dahulu).
  • Satu telur.
  • 200 g plum / mentega.
  • 150 g gula.

Arahan:

  1. Campurkan telur dengan gula. Kanak-kanak suka bekerja dengan pukul.
  2. Kami menambah campuran yang dihasilkan kepada kami puri beri dan pada api sederhana, masak jisim ini selama 5 minit, jangan lupa kacau.
  3. Seterusnya, pukul mentega dengan pengadun dan perlahan-lahan tuangkan ke dalam adunan buah yang telah disejukkan.

Sekarang anda boleh tuangkan aiskrim ke dalam acuan dan hantar ke peti sejuk beku.

Epal dengan keju kotej

Berguna dan sedap. Umur tukang masak adalah dari 12-14 tahun.

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

  • 2 biji epal besar.
  • 100 g keju kotej tanpa lemak.
  • Segenggam kismis yang telah dibasuh.
  • 1 sudu besar madu.

Arahan:

  1. Potong inti epal.
  2. Campurkan keju kotej dengan kismis dan madu untuk pengisian.
  3. Sumbat inti dengan epal dan taburkan sedikit gula di atasnya.
  4. Kami menghantar hidangan ke ketuhar yang telah dipanaskan. Anda juga boleh memasaknya dalam ketuhar gelombang mikro.

Untuk memeriksa kesediaan pencuci mulut, tusuk epal dengan pencungkil gigi.

Gulung untuk ayah

Malah kanak-kanak berumur 6-7 tahun boleh menyediakan pembuka selera sedemikian.

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

  • Pita.
  • Isi: keju 100 g, bawang putih, mayonis, ham dihiris, daun salad yang dibasuh.

Arahan:

  1. Potong roti pita menjadi empat segi lebih awal (boleh potong dengan gunting).
  2. Parut 1 ulas bawang putih dan keju di atasnya parut halus, campurkan dengan mayonis.
  3. Kami meletakkan jisim keju dalam lapisan nipis pada segi empat sama roti pita, letakkan kepingan nipis ham dan daun salad di atas.
  4. Kami menghidupkan persegi kami dengan pengisian menjadi gulungan yang kemas.

Biskut pisang untuk nenek

Siapa kata biskut hanya hak nenek? Tak betul, semua orang boleh masak! Dan anak-anak akan membuktikannya kepada anda.

Umur chef adalah dari 9 tahun dengan hak untuk menggunakan microwave.

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

  • Beberapa biji pisang.
  • Toskan/minyak.
  • Serbuk kelapa.

Arahan:

  1. Kisar pisang dalam pengisar. Jika tiada pengisar atau ibu masih melarang menggunakannya, kisar dengan garfu atau pada parut sehingga halus.
  2. Campurkan jisim dengan kepingan kelapa.
  3. Kami membentuk kuki masa depan dengan tangan kami.
  4. Kami mengambil pinggan tanpa lukisan dan tepi berlapis emas (dibenarkan untuk ketuhar gelombang mikro), gris dengan mentega dan alihkan kuki kami dengan berhati-hati.
  5. Keringkan pencuci mulut dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit.

Kami mengeluarkannya, hancur hancur di atas kenari, hias dengan cranberry dan hidangkan.

Salad vitamin untuk makan malam ibu

Memasak tanpa pisau dari umur 4-5 tahun!

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

  • Keju parut - 100 g.
  • 1 sudu besar sayur/minyak.
  • Setengah limau.
  • Segelintir kacang pain(dibersihkan).
  • 10 biji tomato ceri kecil.
  • Daun salad (dibasuh).
  • Hijau dan arugula - mengikut citarasa anda.

Arahan:

  1. Kami meletakkan tomato dalam mangkuk salad yang luas.
  2. Taburkan dengan biji walnut dan keju parut.
  3. Koyakkan sayur-sayuran dan daun salad dari atas dengan tangan yang bersih.
  4. Perahkan jus setengah limau ke atas salad.
  5. Garam sedikit, lada sedikit dan tuangkan semua keindahan ini dengan minyak sayuran.

Salad siap!

dadih tomato

Umur tukang masak adalah dari 7-8 tahun dengan hak menggunakan pisau.

Apa yang perlu dicari dalam tong sampah:

  • Tomato - 5 pcs.
  • Sepasang bawang hijau.
  • Keju kotej - setengah pek (125 g).
  • Seulas bawang putih dan herba.
  • Krim masam, garam.

Arahan:

  1. Basuh tomato dan potong bahagian atas dengan berhati-hati.
  2. Keluarkan pulpa dengan berhati-hati dengan sudu teh biasa.
  3. Kami meletakkan tomato dengan lubang ke bawah untuk mengalirkan jus.
  4. Kami memotong sayur-sayuran, menghancurkan bawang putih, campurkan.
  5. Masukkan keju kotej, tumbuk dengan garpu, 3 sudu besar krim masam dan secubit garam ke dalam adunan.
  6. Campurkan lagi dan sumbat tomato kita dengan adunan.

Selera makan yang baik dan kejayaan kepada chef muda!

Sebelum anda membenarkan anak anda memasak makanan ringkas sendiri, belajar bersama mereka. Adalah lebih baik jika untuk dapur anda menyediakan memo-arahan berwarna-warni untuk bayi - yang anda juga boleh melukis dengannya.

Apakah jenis makanan yang dimasak oleh anak-anak anda? Kongsi resipi anak-anak anda dengan kami!


Kita semua tahu bahawa kanak-kanak sangat menggemari gula-gula. Anda hampir tidak dapat menemui kanak-kanak yang boleh menolak kek, ais krim, puding, bar gula-gula atau gula-gula. Ramai ibu bapa membeli gula-gula untuk anak mereka di kedai, tetapi adakah anda pasti tentang kualiti dan faedah produk tersebut? Mungkin tidak. Pencuci mulut untuk kanak-kanak, seperti semua hidangan lain, haruslah sihat yang mungkin, jadi anda perlu memasaknya sendiri hanya dari segar dan produk berkualiti. Tetapi pemilihan produk hanya separuh proses, kerana anda perlu mencari selera, resepi mudah. Dalam subkategori ini anda akan mendapati berguna dan resepi sedap pencuci mulut kanak-kanak untuk setiap majlis dan citarasa. Ini adalah pencuci mulut untuk hari lahir kanak-kanak, pencuci mulut untuk cuti kanak-kanak, pencuci mulut buah-buahan kanak-kanak, pencuci mulut yang ringkas untuk kanak-kanak dan pencuci mulut yang sihat untuk seorang kanak-kanak. Pencuci mulut buah-buahan untuk kanak-kanak dianggap paling berguna, kerana buah-buahan dalam komposisinya mengandungi banyak bahan berguna yang diperlukan oleh kanak-kanak. Sebagai contoh, pencuci mulut smoothie puff, epal bakar dengan madu dan buah-buahan, labu manisan atau kesemak karamel dengan krim mascarpone akan menjadi sangat popular di kalangan kanak-kanak, jadi ia akan dimakan dalam beberapa minit. Hidangan ini juga boleh disediakan sebagai pencuci mulut untuk hari lahir kanak-kanak. Bar muesli juga akan menarik minat setiap kanak-kanak, dan anda, seterusnya, akan seratus peratus pasti bahawa bayi telah menerima rangsangan tenaga dan nutrien. masak pencuci mulut yang lazat sama sekali tidak sukar untuk kanak-kanak, terutamanya dengan resipi yang ditambah foto langkah demi langkah. Dalam kes ini, pencuci mulut kanak-kanak boleh disediakan walaupun tanpa pengalaman sama sekali dalam perniagaan masakan. Pilih resipi pencuci mulut untuk kanak-kanak dan menggembirakan orang yang anda sayangi, kerana mereka sedang menunggunya.

26.10.2019

Kek "Natasha" dengan krim masam

bahan-bahan: tepung, krim masam, telur, gula, serbuk penaik, mentega, kismis. kacang tanah, popia, gula serbuk, gula vanila, topping gula-gula

bahan-bahan:
Untuk ujian:
- 180 g tepung;
- 200 g krim masam 155;
- 2 biji telur;
- 200 g gula;
- 2 sudu kecil serbuk penaik;
- 30 g mentega.
Untuk pengisian:
- 100 g kismis gelap;
- 100 g kacang tanah yang dicelur;
- 40 g popi.
Untuk krim:
- 350 g krim masam 26%;
- 55 g gula tepung;
- gula vanila atau ekstrak vanila;
- topping gula-gula untuk hiasan.

06.10.2019

Kek cincang dengan susu pekat rebus

bahan-bahan: tepung, mentega, telur, air gula, susu, mentega

Kek ini berasaskan pastri kerak pendek yang dicincang, dan krimnya diperbuat daripada mentega dan susu pekat. Menyediakan kek adalah mudah, ia sentiasa ternyata dan kelihatan mengagumkan.

bahan-bahan:
- 400 g tepung gandum;
- 200 g mentega;
- 1 biji telur;
- 25 gula;
- 6-8 sudu besar air.

Untuk krim:
- 1 tin susu pekat rebus;
- 150 g mentega.

07.08.2019

Kek "Permata di salji" tanpa dibakar

bahan-bahan: jeli, krim masam, gula, gelatin, biskut

bahan-bahan:
- 4 pakej jeli;
- 800 g krim masam;
- 50 g gula;
- 25 g gelatin;
- 100 g biskut.

16.07.2019

Kek "Ferrero Rocher"

bahan-bahan: telur, tepung, gula, vanillin, koko, kanji, serbuk penaik, hazelnut, wafel, coklat, kopi, minuman keras kopi, krim, nutella, gula-gula, kek

Kek "Ferrero Rocher" disediakan tidak begitu mudah dan cepat, tetapi usaha anda akan mendapat ganjaran yang hebat. Ini adalah kek yang sangat cantik dan sangat lazat.
bahan-bahan:
Untuk ujian:
- 5 biji telur;
- 70 g tepung;
- 180 g gula;
- 1 secubit vanillin;
- 25 g koko;
- 40 g kanji;
- 1.5 sudu kecil serbuk penaik.
Pengisian:
- 100 g hazelnut;
- 30 g wafer;
- 150 g coklat putih.
Impregnasi:
- 150 ml kopi;
- 2 sudu besar minuman keras kopi.
krim:
- 6 gula-gula Ferrero Rocher;
- 2 biji kek pasta.

20.06.2019

Kek "Earl ruins": awan manis meringue

bahan-bahan: telur, gula, jus lemon, kanji, susu. koko, gula vanila. mentega, prun

kek" runtuhan Count"Pertama sekali, kanak-kanak akan menyukainya: mereka juga suka nama-nama yang begitu indah, dan bentuk kek pasti akan menarik perhatian mereka. Menyediakan pencuci mulut tidak semudah yang kita mahu, tetapi ternyata sangat lazat.

bahan-bahan:
Untuk meringue:
- 4 protein;
- 200 g gula;
- 5-6 titis.
Untuk krim:
- 4 kuning;
- 100 g gula;
- 1 sudu besar tepung jagung;
- 200 g susu;
- 1 sudu besar koko;
- 20 g gula vanila;
- 150 g mentega 82%.
Untuk percikan:
- 100 g prun.

19.06.2019

Kek "Masha" pada susu pekat dengan krim masam dan kacang

bahan-bahan: susu pekat, krim masam, mentega, tepung, serbuk penaik, telur. koko, gula vanila, gula tepung, pemekat krim masam, kacang tanah

Di antara banyak resipi untuk kek buatan sendiri, anda harus memberi perhatian kepada yang satu ini - biskut, dengan krim berdasarkan krim masam. Ternyata bukan sahaja sangat menyelerakan, tetapi juga lazat, jadi kami mengesyorkan agar anda pasti memasaknya untuk percutian seterusnya.
bahan-bahan:
- 1 tin susu pekat;
- 250 g krim masam
- 30 g mentega;
- 350 g tepung gandum;
- 2 sudu kecil serbuk penaik;
- 3 biji telur;
- 2 sudu besar koko;
- gula vanila;
- garam.

Untuk krim:
- 350 g krim masam 26%;
- 50 g gula tepung;
- 2 sudu kecil pemekat krim masam.

Untuk hiasan:
- 70 gram kacang tanah.

02.01.2019

Tiramisu strawberi

bahan-bahan: biskut, keju, krim, kuning telur, gula, strawberi, coklat, koko

Tiramisu boleh dimasak bukan sahaja resepi klasik. Pencuci mulut ini sangat menarik dengan strawberi. Cuba di rumah dan lihat sendiri! Lebih-lebih lagi, resipi untuk tiramisu strawberi agak mudah.

bahan-bahan:
- 12 biskut "Savoyardi";
- 250 gr keju Mascarpone;
- 200 gr krim 33%;
- 3 kuning telur;
- 140 gr gula pasir halus;
- 200 gr strawberi segar;
- 50 gr coklat gelap;
- 15 g serbuk koko (pilihan)

30.11.2018

Burfi manis India diperbuat daripada susu tepung

bahan-bahan: mentega, gula, krim masam, susu tepung, walnut, vanillin

Hari ini kita akan belajar cara memasak pencuci mulut India yang sangat lazat - Burfi. Resipinya mudah sahaja. Malah orang yang jauh dari memasak boleh memasak hidangan.

bahan-bahan:

- 100 gram mentega,
- 100 gram gula,
- 120 ml. krim masam
- 250 gram susu tepung,
- 5 biji walnut,
- Vanillin di hujung pisau.

30.06.2018

krim masam jeli

bahan-bahan: krim masam, gula, vanillin, air, gelatin

Ia sangat mudah untuk membuat jeli krim masam. Ia agak mudah untuk menyediakannya. Ia menjadikan pencuci mulut manis yang lazat.

bahan-bahan:

- 400 gram krim masam;
- 100 gram gula;
- 1 sudu kecil gula vanila;
- 150 ml. air;
- 20 gram gelatin.

28.06.2018

Marmalade currant merah di rumah

bahan-bahan: currant merah, gula

Ia sangat mudah dan mudah untuk dimasak dari currant merah marmalade yang lazat. Untuk melakukan ini, anda memerlukan currant merah itu sendiri dan gula, tidak ada lagi yang diperlukan.

bahan-bahan:

- 650 gram currant merah;
- 1 kg. Sahara;

21.06.2018

Kek dalam kuali

bahan-bahan: susu pekat, telur, tepung, serbuk penaik, gula tepung, krim masam, vanillin, aising coklat

Bahan-bahan untuk kuali 24 cm:

Doh:
- susu pekat - 1 tin;
- telur - 1 bank;
- tepung - 3 cawan;
- serbuk penaik - 1 sudu kecil

krim:
- gula tepung - 150 gr;
- krim masam lemak - 0.5 l;
- vanillin secukup rasa.

Untuk hiasan:
- sayu coklat.

30.05.2018

Jeli strawberi dengan gelatin

bahan-bahan: strawberi, gula, gelatin

Sediakan untuk musim sejuk jeli strawberi yang sangat lazat dan mudah disediakan yang tidak perlu direbus.

bahan-bahan:

- 500 gram strawberi,
- 300 gram gula,
- 20 gram gelatin.

30.05.2018

Krim untuk eclairs

bahan-bahan: susu, gula, tepung gandum, telur, mentega, gula vanila

Perkara yang paling penting dalam eclairs - krim bertuah. Pilihan klasik dikira kastard, dan ia benar-benar membuat eklair yang sangat lazat. Kami berbesar hati untuk mengajar anda cara membuat kastard yang betul.

bahan-bahan:
- 1 liter susu 3.5% lemak;
- 2/3 cawan susu;
- 4 sudu besar tepung Gandum;
- 3 biji telur;
- 100 gr mentega;
- gula vanila atau sebarang perisa pilihan anda.

03.05.2018

Kaserol keju kotej dengan susu pekat di dalam ketuhar

bahan-bahan: keju kotej, telur, susu pekat

Kaserol keju kotej sangat sedap, berkhasiat dan hidangan sihat yang biasa saya masak untuk sarapan pagi. Terdapat banyak resipi untuk hidangan ini, tetapi yang paling saya suka kaserol dengan susu pekat ini.

bahan-bahan:

- 400 gram keju kotej,
- 2 biji telur,
- setin susu pekat.

30.04.2018

Koko dan coklat mentega buatan sendiri

bahan-bahan: serbuk koko, gula tepung, mentega, susu

Coklat lazat tanpa sebarang bahan tambahan adalah agak nyata apabila ia datang ke coklat buatan sendiri. Ia diperbuat daripada koko dan mentega dengan tambahan susu dan gula tepung, agak ringkas dan cepat.

bahan-bahan:
- serbuk koko - 2 sudu besar;
- gula tepung - 2 sudu besar;
- susu - 1 sudu besar;
- mentega - 30 gr.

Sudah tentu, perkara pertama yang terlintas di fikiran ialah merawat bayi dengan gula-gula atau pencuci mulut kanak-kanak yang lazat, kerana semua orang tahu bagaimana kanak-kanak suka gula-gula. Tetapi adakah mungkin untuk kanak-kanak mempunyai gula-gula, terutamanya pada usia yang begitu muda?

Jika anda melihatnya, keinginan orang dewasa ini lebih banyak ditentukan oleh keperluan untuk bergembira melihat kanak-kanak daripada keperluan sebenar pada usia ini. Hakikatnya ialah tempoh pengenalan makanan pelengkap adalah proses yang kompleks dan agak panjang untuk menyusun semula badan kanak-kanak semasa peralihan daripada pemakanan susu kepada makanan baru. Peringkat ini dianggap kritikal dalam kehidupan setiap bayi. Ini disebabkan oleh fakta bahawa sistem pencernaan, imun dan lain-lain badan kanak-kanak yang terlibat dalam menyesuaikan diri dengan jenis produk baru masih sangat tidak matang, mikroflora usus adalah halus dan terdedah, dan gangguan pemakanan yang sedikit boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada seorang yang kecil.

Tugas utama ibu bapa pada tahun pertama kehidupan serbuk adalah untuk memperkenalkannya kepada produk utama (sayur-sayuran, bijirin, daging, buah-buahan, kuning telur, produk tenusu, ikan), mematuhi skim pemakanan pelengkap, yang direka mengambil mengambil kira kesediaan fisiologi kanak-kanak untuk menerima dan mengasimilasikan makanan baru. Pengenalan makanan dan hidangan yang tidak sesuai dengan keupayaan fisiologi bayi boleh menyebabkan kerosakan dalam penyesuaian dan mencetuskan perkembangan reaksi alergi, gangguan pencernaan, dysbiosis usus dan masalah lain yang tidak diingini.

Atas sebab ini, anda tidak boleh tergesa-gesa memberikan gula-gula kepada anak anda sehingga sekurang-kurangnya berumur 10 bulan, sehingga makanan pelengkap utama diperkenalkan.

Bolehkah kanak-kanak mendapat gula?

Pencuci mulut untuk kanak-kanak sebagai "titik manis" pada akhir makan dimasukkan ke dalam menu bayi hanya pada tahun kedua kehidupan. Jika ibu bapa masih memutuskan untuk memanjakan makanan kecil mereka lebih awal, mereka harus memilih "gula-gula" yang betul yang sesuai untuk bayi dalam usia dan tidak akan membahayakan kesihatannya.

bahaya! Malangnya, kategori pencuci mulut kanak-kanak selalunya termasuk produk yang mengandungi gula dan produk halus lain, lemak terhidrogenasi, berbahaya. nutrisi tambahan. Berkenalan dengan "barangan" sedemikian adalah lebih baik untuk menangguhkan sehingga masa yang akan datang.

Pencuci mulut untuk kanak-kanak: peraturan asas

Perhatikan keperluan berikut untuk pencuci mulut kanak-kanak:

  • Hidangan masakan untuk anak-anak kecil harus mengandungi produk yang sudah biasa kepada bayi, jika tidak, pencuci mulut boleh menyebabkan alahan atau masalah dengan saluran gastrousus.
  • Pencuci mulut untuk kanak-kanak harus mudah dihadam dengan sedikit bahan supaya tidak membebankan sistem enzimatik kanak-kanak yang belum matang.
  • Pencuci mulut sesuai untuk kanak-kanak tanpa gula, yang tidak membawa kepada perkembangan alahan makanan pada kanak-kanak, karies, penampilan berat badan berlebihan, dan gangguan sistem pencernaan.
  • Dalam penyediaan pencuci mulut untuk kanak-kanak di bawah umur 1 tahun, tidak disyorkan untuk menggunakan bahan tambahan seperti madu, gelatin, koko, rempah dan rempah kerana alergenik yang tinggi. Penggunaan semolina dibenarkan sebagai pemekat untuk pencuci mulut "berusia tahun".

Menu manisan mengikut bulan

  • 6 bulan: untuk pencuci mulut, serbuk boleh diberikan buah-buahan dan buah-buahan dan puri beri.
  • 7 bulan: biskut bayi, biskut tanpa ragi, pengeringan tanpa bahan tambahan (tidak lebih daripada 15 g sehari, iaitu berikan satu kering atau satu kuki).
  • 8 bulan: puri dan jus buah dan susu.
  • 10–11 bulan: mousses buah dan beri
  • 12 bulan: souffle, puding (daripada bijirin, keju kotej, buah-buahan dan telur), jeli.

Nasihat! Komposisi mana-mana soufflé atau puding semestinya termasuk putih telur yang dipukul, yang sangat alergenik. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menggunakan kurang bahan alergen untuk membuat puding dan soufflé. telur puyuh dan masukkan hidangan ini dalam diet bayi hanya dengan toleransi putih telur yang baik. Secara umum, ibu-ibu bayi alahan harus menangguhkan perkenalan bayi dengan pencuci mulut untuk kanak-kanak yang mengandungi buah-buahan dan beri berwarna terang (merah, oren), telur, keseluruhan. susu lembu, sehingga 1–1.5 tahun.

Jadi, diet seimbang akan menyediakan bayi dengan segala yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh, dan terlalu banyak variasi dalam produk hanya akan memberi tekanan tambahan kepada badan kecil. Bersabarlah, dan selepas beberapa ketika anda akan dapat menghiburkan anak kesayangan anda dengan pelbagai dan hidangan yang lazat tanpa membahayakan kesihatannya.

Resipi Pencuci Mulut untuk Bayi Lebih 10 Bulan

Epal bakar

Kompaun:
1 epal.

Kaedah memasak:
Basuh epal dengan baik dalam air yang mengalir, potong separuh, masukkan ke dalam bekas pembakar dan tutupnya dengan penutup. Bakar selama 15-20 minit pada suhu 180°C. Bagi kanak-kanak di bawah umur 1 tahun, lebih baik memasak epal bakar dalam dandang berganda selama 20 minit.

Mousse beri segar atau beku

Pada musim panas, mousse dibuat daripada buah beri segar, dan pada musim sejuk - dari yang beku (anda boleh menggunakan currant merah dan hitam, cranberry). Beri beku harus dicairkan dengan cepat sebelum digunakan, kerana apabila dicairkan ia kehilangan warna cerah, penampilan segar dan rasa yang wujud.

Bahan-bahan untuk 2 hidangan:
1/2 cawan beri;
1 hb. satu sudu semolina;
1 sudu teh gula;
1 gelas air.

Kaedah memasak:
Susun buah beri, bilas, bilas dengan air masak sejuk, tumbuk dengan sudu. Kek beri tuangkan air panas dan rebus selama 5-7 minit. Kemudian tapis dan gosok melalui penapis, tertidur semolina dan masak buah semolina sehingga siap. Sejukkan sedikit bubur yang disediakan, tuangkan jus beri dan pukul sehingga jisim berbuih tebal diperolehi supaya jumlahnya berganda. Tuangkan mousse yang telah siap ke dalam acuan dan sejukkan.

Souffle dengan epal dan lobak merah

Kompaun:
1 lobak merah;
1/2 epal;
1/4 telur;
1 sudu teh semolina;
1/2 st. sudu mentega;
1 hb. satu sudu susu.

Kaedah memasak:
Kupas lobak merah, cincang halus dan reneh sehingga lembut selama 7-10 minit dalam 1/4 cawan susu yang dicairkan dengan air (1 sudu besar susu setiap 3 sudu besar air masak). Pukul campuran dengan pengisar dan letakkan di atas api, tuangkan semolina, masak sehingga mendidih, kemudian keluarkan dari api dan biarkan campuran sejuk. Pada masa ini, pukul protein dan bahagikannya kepada 2 bahagian. Tambah ke puri lobak merah kuning telur, campurkan, kemudian tuangkan protein yang disebat. Parut sebiji epal dan campurkan dengan baki protein yang disebat. Lubricate borang dengan minyak dan letakkan di dalamnya lapisan lobak merah dan epal. Masak adunan dalam double boiler selama 25-30 minit. Anda juga boleh menyediakan soufflé dalam mandi air, untuk ini, bentuk dengan campuran diletakkan dalam periuk air mendidih supaya air menutupinya kira-kira 2/3. Souffle hendaklah dimasak dengan mendidih rendah di bawah tudung selama 25-30 minit.

Soufflé dadih-pisang

Bahan-bahan untuk 2 hidangan:
50 g keju kotej;
1 pisang;
sedikit jus lemon.

Kaedah memasak:
Kisar pisang dalam pengisar sehingga halus, sedikit taburkan jisim pisang dengan jus lemon supaya ia tidak menjadi gelap. Kemudian masukkan keju kotej dan pukul lagi.

Pencuci mulut pisang dengan biskut

Kompaun:
100 g yogurt bayi tanpa bahan tambahan;
1 biskut bayi;
1/2 buah pisang masak

Kaedah memasak:
Pisang dikupas, dipotong kecil, dicampur dengan yogurt dan ditaburkan dengan biskut parut di atasnya.

Memasak sering dilihat sebagai tugas oleh orang dewasa, yang mungkin disebabkan oleh kekurangan kemahiran berguna yang diperoleh semasa zaman kanak-kanak. Kanak-kanak kecil menganggap memasak sebagai permainan dan sejenis manifestasi pembesaran. Jika anda menerangkan kepada mereka peraturan pemprosesan makanan dan kerja selamat dengan peralatan dapur, anda boleh mendapatkan pembantu yang baik di dapur.

Memasak menyumbang kepada pembangunan kemahiran motor halus, membentuk pada kanak-kanak kualiti seperti tumpuan dan keupayaan untuk terlibat sepenuhnya dalam perniagaan yang menarik. Proses ini mempunyai kesan merangsang pada bayi yang tidak selamat, membolehkan mereka melihat dengan cepat hasil usaha mereka.

Untuk resepi masakan makanan ringkas anda perlu melibatkan anak-anak anda!

snek monyet

Resipi mudah untuk hidangan sihat yang akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak - "Snek Monyet". Untuk memasak anda perlu:

  • 1 baguette kecil;
  • 2 keju diproses tanpa bahan tambahan;
  • 3-4 ulas bawang putih;
  • 2-3 sudu besar krim masam atau mayonis;
  • 2 timun segar;
  • pasli;
  • minyak sayuran.


Langkah memasak:

  1. Potong baguette menjadi kepingan kira-kira 2 cm tebal. Panaskan kuali, tuang sedikit minyak bunga matahari dan goreng roti di kedua-dua belah sehingga perang keemasan (kanak-kanak berumur 10-12 tahun boleh melakukan ini sendiri, tetapi di bawah pengawasan orang dewasa).
  2. Keju cair hendaklah ditumbuk dengan garpu dan dicampur dengan ulas bawang putih yang diperah melalui bawang putih. Tambah mayonis atau krim masam.
  3. Campuran yang dihasilkan hendaklah disebarkan pada kepingan baguette. Teratas dengan daun pasli dan hirisan timun yang dihiris nipis.

Anjing panas dalam pastri puff


Kanak-kanak berumur 9-11 tahun boleh memasak hot dog kecil sendiri:

  1. sosej (5 keping) hendaklah dipotong menjadi kepingan kecil kira-kira 3 cm panjang dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan;
  2. selesai pastri puff(1/2 pakej - kira-kira 250 g) hendaklah dipotong menjadi segi tiga kecil dan dibalut setiap satu dengan sekeping sosej goreng;
  3. letakkan hot dog di atas loyang beralas kertas dan bakar pada suhu 180°C selama 15-20 minit, hidangan siap boleh dihidangkan bersama sos kegemaran anda.

Salad yang ringkas dan lazat

Kanak-kanak berumur 10-12 tahun boleh memasak dengan mudah salad sayuran mengikut resipi berikut:

  1. potong 1 Lada benggala, 2-3 biji tomato, timun besar dan bawang merah.
  2. Campurkan bahan-bahan dengan herba cincang, garam dan perasakan dengan minyak sayuran, anda boleh mencuba menggunakan sebagai pembalut cuka balsamic dengan minyak zaitun, jus lemon atau mustard dengan madu.


Salad bukan sahaja hidangan sayur. Salad dengan buah-buahan tropika sangat popular dengan kanak-kanak - ia mudah dimasak sendiri tanpa bantuan ibu bapa.

Langkah-langkah membuat salad buah:

  1. kupas dan potong kiub 1 kiwi, 2 pisang dan epal, campurkan;
  2. isi campuran buah yang dihasilkan dengan yogurt ringan tanpa bahan tambahan;
  3. hidangan siap boleh dihiasi dengan potong separuh atau anggur keseluruhan.


Kursus pertama dan kedua

Kanak-kanak berumur 12-14 lebih baik memulakan aktiviti kulinari mereka dengan menyediakan makanan dengan sedikit bahan.

Sup kacang

Pilihan hidangan pertama yang mudah ialah sup kacang:

  1. campurkan dalam mangkuk tahan panas 400 g kekacang tin dan 400 g tomato dalam pulpa;
  2. panaskan komposisi ini di atas dapur atau dalam ketuhar gelombang mikro;
  3. hiaskan dengan keju keras parut dan herba aromatik.


Pizza pastri puff

Sebagai hidangan kedua, pizza mudah disediakan untuk kanak-kanak. Lebih baik menggunakan pastri puff siap sedia:

  • cairkan dan gulungkan doh dengan pin rolling;
  • sapukan kek yang dihasilkan dengan sos tomato;
  • letak hirisan sosej atau dada ayam, zucchini, tomato, di atas - keju parut;
  • Letakkan dalam ketuhar sehingga perang keemasan.

Pizza siap dihiasi dengan herba. kuantitatif dan komposisi kualitatif bahan-bahan mungkin berbeza-beza bergantung pada pilihan rasa tukang masak kecil.


Makaroni dengan keju dan sosej memburu

Pasta sangat disukai oleh kanak-kanak dari semua peringkat umur. Hidangan kedua mudah yang boleh dibuat sendiri oleh kanak-kanak ialah pasta dengan keju dan sosej:

  1. dalam kuali, panaskan 1-2 sudu besar. minyak sayuran, goreng sosej "memburu" dipotong menjadi bulatan;
  2. turunkan pasta kerinting ke dalam air masin mendidih, kacau, masak sehingga pasta masak sepenuhnya;
  3. satukan bahan-bahan hidangan dalam kuali, tambah 50 g keju parut dan tunggu sehingga ia cair;
  4. gaulkan, masukkan ke dalam bahagian pinggan dan taburkan dengan herba cincang halus secukup rasa.


Kek dan pencuci mulut lain untuk pemula

Kek dari kek siap

Untuk menyediakan kek tanpa bantuan ibu bapa, anda perlu mengambil biskut siap atau kek wafel yang dijual di setiap kedai runcit. Isi pencuci mulut terdiri daripada campuran:

  • 1 tin susu pekat;
  • pek mentega;
  • 200 g kacang yang paling kegemaran (kacang tanah, gajus, hazelnut, walnut, dll.).


Pencuci mulut dengan cranberry dan lemon

Bagi kanak-kanak yang tidak memasak buat kali pertama, resipi untuk kek sihat dengan cranberi dan lemon sesuai, yang akan menjadi bukan sahaja hiasan meja hari raya, tetapi juga profilaksis yang sangat baik terhadap selsema.

Untuk menyediakan pengisian:

  1. melalui penggiling daging 500 g cranberry segar dan 1 lemon besar bersama-sama dengan semangat;
  2. tambah 400-500 g gula dan campurkan;
  3. masukkan ke dalam peti ais selama beberapa jam untuk pekat.


Untuk membuat kek:

  1. pukul 5 telur dan 250 g gula;
  2. tambah 200 g marjerin cair dalam ketuhar gelombang mikro, 300 g krim masam sebarang kandungan lemak, 1 sudu kecil. serbuk penaik dan beg vanillin;
  3. campurkan bahan-bahan, tambah tepung ke dalam campuran supaya doh dalam konsistensinya menyerupai krim masam lemak;
  4. pukul dengan pengadun atau campurkan dengan pukul sehingga licin;
  5. bahagikan doh kepada 6 bahagian yang sama dan bakar kek satu persatu dalam bentuk yang disapu minyak atau dialas dengan parchment (kira-kira 25-30 minit).

Seorang kanak-kanak tidak dapat mengatasi kek dengan sendirinya, jadi ibu bapa harus mengawal proses ini. Dari kek yang disejukkan, anda harus memasang kek, menyebarkan setiap lapisan dengan pengisian cranberry-lemon. Juga tutup bahagian atas kek dengan jisim buah beri wangi, gris bahagian tepi. Letakkan di dalam peti sejuk semalaman untuk menyejukkan.

kek keju kotej


Tukang masak baru berusia 11 tahun boleh memasak makanan yang lazat dengan ibu bapa mereka kek keju kotej. Syarat utama ialah kehadiran skala dapur yang tepat yang akan membolehkan anda mengukur jumlah yang betul bahan-bahan. Proses menimbang akan memberikan keseronokan kepada kanak-kanak itu. Langkah memasak:

  1. pukul dengan pengadun 75 g mentega dan 165 g gula;
  2. tambah 130 g keju kotej lemak, 2 biji telur dan gaul sehingga rata;
  3. tambah 150 g tepung dan 1/2 sudu kecil. serbuk penaik, campurkan dengan teliti;
  4. Tuangkan doh yang terhasil ke dalam acuan kek segi empat tepat (10x20 cm) dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 170-175 ° C selama 1 jam;
  5. sejukkan kek dan taburkan gula halus.