Un cookie ușor și simplu. Fursecuri de casă: rețetele cu fotografii sunt simple și delicioase

Aroma produselor de patiserie de casă este rară acum. De ce să te murdărești în făină, când în orice departament de cofetărie poți cumpăra tot ce îți dorește inima? Dar, dintr-un anumit motiv, varietatea de cookie-uri din magazin este din ce în ce mai puțin plăcută și, din ce în ce mai des, doriți cookie-uri de casă, gustoase și aromate, la fel ca mama sau bunica dvs. coapte ... diferite rețete biscuiți de casă - de la tradițional la neobișnuit, de la simplu la magistral. Vă rog gospodăria voastră!

Fursecuri de casă ovaz

Ingrediente:
150 g unt
½ cană zahăr
1 ou,
2 cani fulgi de ovaz
1 lingură nuci macinate
vanilină - după gust,
coaja de lamaie sau portocala.

Pregătire:
Încălziți fulgii de ovăz în cuptor pe o foaie de copt până se rumenesc. Se amestecă periodic fulgii în timp ce se încălzesc pentru a preveni arderea și se rumenesc uniform. Frecați untul și zahărul într-o spumă groasă cu nuci și condimente tocate și cereale răcite. Puneți aluatul frământat cu o linguriță pe o foaie de copt, introduceți în cuptor și coaceți fursecurile. Biscuiții finisați trebuie să fie de culoare galben-maroniu și uscați la pauză.

Biscuiti cu branza (neindulciti)

Biscuiți delicioși, gustare excelentă de șampanie (bine, sau bere, în cel mai rău caz).

Ingrediente:
200 g unt
2 un pahar de făină,
½ pahar de apă
150-200 g de brânză
½ linguriță piper roșu măcinat.

Pregătire:
Tăiați mărunt untul rece, adăugați treptat apă și făină. Se amestecă bine și se adaugă brânza rasă și piperul. Întindeți aluatul într-un strat gros de jumătate de centimetru și tăiați fursecurile cu crestături. Poate fi tăiat pur și simplu în dreptunghiuri. O parte din făină (aproximativ o jumătate de pahar) poate fi înlocuită cu tărâțe. Se coace la 200 ° C timp de aproximativ 15 minute.

Ingrediente:
2,3 căni de făină
½ cană de făină de porumb
2 lingurițe pudră de cacao
1 linguriță cuișoare
1 linguriță scorțișoară măcinată
½ linguriță nucșoară măcinată,
150 g ciocolată albă
2 linguri lapte,
100 g unt
¾ cană sirop de zahăr, gătit până se rumeneste.

Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Tapetați o foaie de copt cu pergament. Se cerne făină, amidon, cacao și cuișoare. Se amestecă totul într-un castron mare, se face o gaură în centrul amestecului, în care se toarnă amestecul de unt, sirop și lapte (amestecul trebuie încălzit ușor la foc mic până se topește untul). Se amestecă totul cu o spatulă metalică pentru a face un aluat moale, se așează pe o suprafață făinoasă și se frământă aluatul. Rulați-l într-o minge și lăsați-l să stea câteva minute. Apoi rulați aluatul într-un strat destul de gros (aproximativ 2 cm), tăiați fursecurile cu crestătura „inimii” și puneți-le la copt timp de aproximativ 25 de minute (sau până se rumenesc). Răciți fursecurile terminate pe o grătar. Topiți ciocolata la bain-marie și înmuiați fiecare cookie pe jumătate. Lasa ciocolata sa se intareasca.

Fursecuri de migdale de casă

Ingrediente:
2/3 cană de făină
½ cană zahăr pudră
60 g unt
2 veverițe,
¼ linguriță lichior „Amaretto”,
½ cană fulgi de migdale.

Pregătire:
Tapetați o foaie de copt cu hârtie unsă. Cerneti faina, adaugati zahar, amestecati si faceti o depresiune in centru. Combinați untul înmuiat, albușurile de ou și lichiorul și turnați în amestecul uscat. Se amestecă bine până se omogenizează. Acoperiți aluatul cu folie de plastic și lăsați-l timp de 2 ore. Între timp, preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Întindeți aluatul pe o foaie de copt în 2 lingurițe fiecare și distribuiți-l, apăsați-l în jos până obțineți cercuri cu un diametru de aproximativ 10 cm. Apoi presărați cu generozitate fiecare cerc cu fulgi de migdale, apăsați puțin și trimiteți fursecurile la cuptor. Timpul de coacere este de aproximativ 5 minute sau până se rumeneste.

Ingrediente:
3 ouă,
90 g făină
100 g zahăr
20 g unt
30 g zahăr glazură
un vârf de cuțit de sare.

Pregătire:
Bateți gălbenușurile și 75 g zahăr și adăugați treptat 75 g făină cernută. Într-un alt castron, bateți albușurile și sarea până se înțepenesc. Apoi combinați ușor albiile bătute și masa de gălbenuș și amestecați ușor. Ungeți o foaie de copt cu unt și presărați cu făină. Umpleți seringa de patiserie cu aluatul și așezați bețele de 10 cm lungime pe o foaie de copt Amestecați zahărul rămas cu zahăr pudră, presărați jumătate din amestec pe biscuiți și așteptați 10 minute până se dizolvă zahărul. Apoi presărați amestecul de zahăr rămas pe fursecuri, așteptați încă 2 minute și introduceți foaia de copt în cuptorul preîncălzit la 150 ° C. Coaceți până se rumenesc. Scoateți biscuiții gata din foaia de copt cu o spatulă și lăsați-i pe masă peste noapte să se usuce.

Aceste cookie-uri sunt slabe, ușoare (dacă un astfel de epitet este în general aplicabil ficatului) și fără ouă - acest lucru este important pentru persoanele care suferă de alergii.

Ingrediente:
1 cană de făină
1 cană de amidon (amidon de porumb, dar puteți și cartofi),
1 cană de zahăr,
100 g unt
½ cană smântână,
½ lămâie.

Pregătire:
Bateți untul înmuiat cu zahăr, adăugați coaja de lămâie, smântână, făină cu 1 linguriță. sifon, amidon, suc de lămâie și frământați rapid un aluat de plastic. Rulați aluatul într-un strat gros de 5 mm și tăiați fursecurile cu o crestătură. Coaceți pe o foaie de copt unsă până se rumeneste la 180 ° C. Cookie-urile pot fi decorate cu glazură.

Biscuiți de casă umpluți cu nuci și fructe uscate

Ingrediente:
200 g unt
200 g smântână,
2-2,5 căni de făină.
Umplere:
1 cană din orice nuci
1 cană de prune uscate sau stafide
100 g cireșe uscate
1 gălbenuș,
½ cană zahăr.

Pregătire:
Dacă utilizați stafide, aburiți-le. Tăiați mărunt fructele uscate și cireșele, tăiați nucile, amestecați totul cu zahăr și gălbenuș de ou... Umplutura este gata. Pentru aluat se topește untul, se răcește și se amestecă cu smântână. Bateți masa rezultată până se omogenizează, adăugând treptat făină. Frământați un aluat ferm și ușor. Împărțiți aluatul în 2 bucăți, întindeți-l în 2 straturi subțiri. Așezați un strat pe o foaie de copt unsă, întindeți umplutura și acoperiți cu un alt strat. Ciupiți marginile, apăsați puțin cu un sucitor și puneți foaia de copt în cuptor, preîncălzit la 180 ° C, timp de 30-40 de minute. Stratul superior ar trebui să aibă o culoare aurie deschisă. Tăiați fursecurile în pătrate, periați-le miere lichidă sau presărați cu zahăr. Lăsați-l să stea aproximativ 20 de minute și îl puteți servi la masă!

Ingrediente:
500 g brânză de vaci,
500 g unt
750 g făină
300 g zahăr
½ linguriță sare,
1 pungă de vanilină.

Pregătire:
Frecați brânza de vaci printr-o sită, bateți untul cu zahăr. Combinați amestecul de caș și unt, amestecați și adăugați treptat făina cu sare și vanilie. Framanta aluatul. Va fi destul de lipicios. Așezați aluatul pe o placă făinoasă și rulați într-un strat gros de 5-7 mm. Tăiați cercurile cu un pahar, pliați-le în jumătate, rotiți-le la mijloc cu 180 ° și apăsați în jos în mijloc - obțineți arcuri. Așezați cookie-urile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și introduceți-o în cuptor la 200 ° C. Coaceți până se rumenesc, pur și simplu nu vă uscați.

Bucățile de ciocolată din fursecuri sunt doar o încântare! Doar cumpara ciocolata buna, nu plăci de soia.

Ingrediente:
0,75 căni unt înmuiat
1,5 cani zahăr
2 linguri lapte,
1,5 căni de făină
1 ou,
1 linguriță sare,
0,75 linguriță sifon,
1 lingură nuci decojite,
1 cană bucăți de ciocolată
vanilină după gust.

Pregătire:
Combinați untul, zahărul, laptele, vanilina și amestecați bine. Se adaugă oul, se bate. Se amestecă separat făina, sifonul și sarea, se adaugă la masa totală, se amestecă repede. Adăugați bucăți de ciocolată și nuci, amestecați. Puneți aluatul pe o foaie de copt uscată, o linguriță la o distanță de 5-7 cm una de cealaltă. Coaceți cookie-urile la 190 ° C timp de 8-10 minute dacă doriți să fie moi sau timp de 11-13 minute dacă doriți cookie-uri crocante. Este important să nu supraexpuneți cookie-urile! Scoateți cookie-urile terminate din cuptor și răcește-le pe o foaie de copt timp de 2 minute, apoi scoate-le pe o masă acoperită cu folie sau hârtie de copt și se răcește.

Ingrediente:
2 veverițe,
½ cană zahăr pudră
1 lingura faina
350 g fulgi de cocos,
100 g de ciocolată.

Pregătire:
Puteți cumpăra fulgi de nucă de cocos, dar biscuiții din nucă de cocos adevărată sunt mult mai gustoși. Cumpărați o nucă de cocos cu apă stropind în interior. Folosiți o șurubelniță pentru a ștafă două dintre cele trei găuri, scurgeți apa. Apoi, ținând nuca de cocos în mâini, atingeți-o cu un ciocan, rotind-o în cerc. După un timp, nuca de cocos va exploda. Îndepărtați pulpa, curățați pielea maro cu o coji de cartofi și radeți pulpa. Se întinde pe o foaie de copt într-un strat uniform și se usucă în cuptor la 150 ° C timp de 20-30 de minute.

Și acum cookie-urile propriu-zise. Bateți albușurile, adăugând treptat zahărul glazură. Proteinele ar trebui să formeze o spumă densă, netedă și strălucitoare. Adăugați ușor făină, amestecând de jos în sus. Apoi adăugați fulgii de cocos la fel de atent. Așezați bile mici pe o foaie de copt tapetată cu pergament folosind două lingurițe. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 150 ° C și coaceți fursecurile timp de 15-20 de minute. Biscuiții finisați sunt ușor separați de pergament. Îndoiți bine bilele de biscuiți într-un singur strat pe o farfurie și turnați peste ciocolata topită, zigzagând peste farfurie în zigzaguri frecvente.

Ingrediente:
1 pahar de suc de morcovi
300 g făină
20 migdale
2 oua,
1 sfeclă (stoarceți sucul)
100 g zahăr
100 g unt
60 g smântână,
sodă sau praf de copt - pe vârful cuțitului.
Pentru crema:
100 g lapte condensat
200 g unt.

Pregătire:
Separați proteina de un ou și lăsați-o deoparte, ne va fi în continuare utilă. Combinați gălbenușurile și albușurile cu zahărul. Măcinați smântâna cu untul înmuiat separat. Combinați amestecul de ou și unt, adăugați făină și bicarbonat de sodiu, frământați bine. Rulați o frânghie din aluatul rezultat și împărțiți-o în 20 de părți. Rolați fiecare bucată de aluat într-o bilă alungită, așezați-o pe o foaie de copt și coaceți „piersicile” într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până se rumenesc. Bateți laptele condensat cu unt de smântână. Tăiați „piersicile” finite în jumătate, îndepărtați cu grijă centrul și amestecați-l cu smântâna. Scufundați jumătate din toate fursecurile tăiate suc de morcovi, jumătate - în sfeclă roșie. Se lasă să se usuce, se umple cu smântână, se introduce o piuliță și se combină jumătățile: roșu și portocaliu. Înmuiați albușul în bătut cu o furculiță și adăugați zahărul.

Ingrediente:
500 g făină
1 pahar de apă rece
20-25 g drojdie comprimată,
100 g unt
1 ou,
½ linguriță sare.
Umplere:
250-300 g semințe de mac,
150 g miere.

Pregătire:
Aceste cookie-uri pot fi făcute din resturi aluat de drojdie, în acest caz va avea nevoie de aproximativ 800 g. Dar puteți face aluatul intenționat. Pregătiți aluatul într-un mod sigur: seara, turnați apă rece și drojdie într-un castron adânc, adăugați unt măcinat alb, ou, sare și frământați aluatul, adăugând făină cernută. Așezați vasele cu aluatul (suficient de adânc pentru ca aluatul să nu fugă în timpul fermentării) pe masa din bucătăria caldă și acoperiți cu un prosop. De dimineață aluat gata amestecați, frământați bine și gătiți fursecurile. Pentru a face acest lucru, întindeți aluatul într-un strat subțire și tăiați-l în benzi de 10 cm lungime și 3 cm lățime. Pentru umplere, clătiți semințele de mac, fierbeți-le 5-10 minute, scurgeți apa și treceți printr-o mașină de tocat carne. de două ori. Se amestecă semințele de mac cu miere. Ungeți fâșiile de aluat cu un ou, așezați macul pe ele și ciupiți cu grijă marginile. Ai niște bastoane umplute. Ungeți o foaie de copt cu ulei, puneți cusăturile cu partea în jos și puneți-le într-un cuptor foarte preîncălzit. Coaceți fursecurile până se rumenesc.

Ingrediente:
300 g morcovi
200 g zahăr
200 g smântână sau unt,
2-3 pahare de făină
sifon pe vârful unui cuțit,
vanilină, coajă de lămâie sau scorțișoară după gust.

Pregătire:
Radeți morcovii curățați pe o răzătoare fină sau tăiați într-un blender. Se adauga smantana (sau untul inmuiat), condimentele, sifonul si faina, se framanta aluatul. Acoperiți-l cu folie de plastic și lăsați-l într-un loc răcoros timp de o oră. Puneți aluatul pe o foaie de copt unsă cu o linguriță, apăsând ușor în jos cu degetele, și dați-l în cuptor, preîncălzit la 180 ° C, timp de 10-15 minute.

Fursecuri cu cartofi

Ingrediente:
200 g cartofi
120-150 g smântână
100 g zahăr
½ linguriță sare,
1 linguriță scorțișoară măcinată
3 ouă,
1 lingură nuci măcinate.

Pregătire:
Se fierb cartofii „în uniformă”, se curăță, se răcește ușor și se trece printr-o mașină de tocat carne (sau se toacă cu un blender). Se amestecă smântâna cu sare, zahăr și scorțișoară, apoi, fără a înceta să se amestece, se bat în ouă, nuci măcinate rând pe rând și la sfârșitul lotului - piure de cartofi... Rolați un strat de tort de 1,5-2 cm grosime din aluatul frământat, puneți-l într-o matriță unsă (sau silicon, în acest caz, nu este nevoie să îl ungeți) și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 160 ° C timp de 40 -50 minute. Tort gata tăiate în dreptunghiuri.

Iată câteva cookie-uri de casă diferite. Puteți schimba cu ușurință orice rețetă, puteți adăuga ceva propriu, dar cel mai important lucru este că cookie-urile dvs. vor conține o bucată din dragostea dvs., iar acest lucru nu poate fi cumpărat în niciun magazin.

poftă bună!

Larisa Shuftaykina

Dacă familia ta iubește Nutella, atunci această problemă este specială pentru tine. Oferim trei rețete pentru deserturi rapide Nutella: biscuiți, înghețată și ciocolată caldă, care vor atrage cu un gust luminos de aromă de cafea, nuci crocante și o nuanță bogată de ciocolată. https://youtu.be/KcsIIXnOiBU

Ce se întâmplă dacă iubești pizza și dulciurile în același timp? Există o ieșire! Oferim simplu și reteta delicioasa pizza dulce! Chiar și un copil poate găti. Surprindeți-vă oaspeții cu o pizza cu ciocolată. Poftă bună! https://youtu.be/acINlmrRv4k

Pentru iubitori produse de patiserie dulciși deserturi originale. INGREDIENTE Făină 2 căni Unt 200 gr. Zahăr 0,5 căni Ouă 1,5 bucăți (1 ou și 1 gălbenuș) Sare un vârf de smântână 100 gr. Mod de preparare: Măcinați zahărul cu unt, adăugați ouăle, amestecați pentru ...

Noi oferim desert de lamaie, ușor și ușor de preparat, are un gust delicat ca un nor, cu acriune de lămâie. Lămâia ne umple corpul cu vitamine, elimină toxinele, normalizează sistemul cardiovascular, este prevenirea gripei și a răcelii. https: // tu ...

Salata cu mere acre este o adevărată vitamină bombă, deoarece aceste mere conțin o mulțime de diferite minerale utile, aminoacizi, vitamine etc. Oferim delicioase, aerisite, salata sanatoasa cu mere acre și nuci. https://youtu.be/KRpuzRtJmsM

Una dintre plăcintele mele preferate de toamnă. Pentru prepararea sa, puteți folosi fructe de padure proaspete sau congelate, se dovedește întotdeauna fragedă și foarte parfumată. Secretul său principal îl constituie stropirile crocante, aluatul fraged și aroma coapte de lingonberry. Recomand tuturor iubitorilor de dulciuri și pur și simplu delicioase ...

Despre cosuri din Cookie-uri Oreo cu cea mai delicioasă umplutură de marshmallow-ciocolată la care poate visa orice dinte dulce. Ce ar putea fi mai gustos? Să pregătim coșuri de ciocolată cu umplutură pentru a ne surprinde și a ne bucura oaspeții! https://youtu.be/QQCwdI5PMbw

Cocktailul cu ciocolată este o băutură gustoasă, sănătoasă și preferată atât pentru adulți, cât și pentru copii. Vă oferim nu numai să gătiți, ci și să decorați paharul cu un cocktail într-un mod original. S-a dovedit a fi o adevărată bombă de ciocolată! https://youtu.be/y_QcHblxLl4

Recomanda! Ingrediente: Brânză de vaci - 200 grame Gălbenuș - 1 bucată Zahăr - 2 linguri. Făină - 3 linguri Grâu - 2 linguri. Vanilină - un vârf. Mod de preparare: Combinați brânza de vaci, grisul, gălbenușul, zahărul, vanilina. Frămânțăm bine și formăm prăjiturile cu brânză, apoi le prăjim în mu ...

Când mă gândesc la deserturile din bucătăria moldovenească, primul lucru care îmi vine în minte este un desert cu prune uscate. Combinația de prune uscate și nuci este familiară pentru mulți, dar un tratament aparent simplu este plin de alte arome. Prune uscate umplute cu nuc, P ...

Fursecurile de casă sunt răsfăț preferat milioane de oameni. Mai ales cookie-urile dulci sunt iubite de copiii noștri. Nu-i așa? Desigur, astăzi în magazin puteți găsi produse de patiserie, inclusiv prăjituri, pentru fiecare gust, dar nu poate fi comparat cu produse de patiserie de casă. Așadar, ați decis să vă mulțumiți familia cu ceva gustos, dulce, dar nu știți cum să faceți prăjituri? Nici o problema. Găsirea unei rețete nu ar putea fi mai ușoară. fursecuri delicioase... Datorită selecției largi și a varietății din această subcategorie, veți găsi cele mai delicioase, cele mai multe rețete neobișnuite cookie-uri și învățați cum să coaceți cookie-uri de casă care sunt atât mai sănătoase, cât și mai gustoase decât cele cumpărate din magazin. Acestea sunt fursecuri cu smântână, fursecuri cu brânză de vaci, precum și fursecuri simple care sunt preparate în aproape câteva minute. Pe lângă faptul că prăjiturile de casă aduc o mulțime de impresii vesele, ele pot deveni și un adevărat simbol și atribut al sărbătorii. De exemplu, prajituri de Craciun„Pomii de Crăciun de iarnă”, „Bucata de vară” vor decora perfect Masa de Anul Nouși cookie-urile de Halloween „Degetele vrăjitoarelor” sau „Liliacul” te vor uimi pur și simplu cu aspectul lor neobișnuit și gustul nu mai puțin original. De asemenea, coacerea fursecurilor poate fi o ocazie excelentă pentru dvs. și copiii dvs. să petreceți timp împreună. Pregătirea prăjiturilor și decorarea lor strălucitoare va atrage cu siguranță copilul. Și rețetele de cookie-uri cu fotografii vor fi un asistent excelent pentru dvs. în gătit produse de patiserie delicioase... După ce ați ales pentru dvs. cea mai potrivită rețetă pentru prăjituri de casă, după ce ați învățat cum să faceți prăjituri, puteți începe să le faceți în siguranță. Și fiți siguri, veți obține cu siguranță cei mai gustoși biscuiți. Dar nu uitați că trebuie să gătiți o mulțime de fursecuri de casă, aromate, deoarece sunt consumate foarte, foarte repede.

17.11.2017

Gogoșele pe chefir la cuptor

Ingrediente: chefir, sare, zahăr, ulei vegetal, ou, sodă, făină de grâu, proteine ​​de pui, mac

Rețeta propusă pentru găluște pe chefir este foarte simplă și accesibilă chiar și pentru gospodinele novice, iar coacerea se dovedește a fi luxuriantă și gustoasă și va dura puțin timp pentru a pregăti, ceea ce este uneori pur și simplu necesar.

- 350 g făină de grâu,
- 1 ou,
- 1 proteină de pui,
- 170 ml de chefir,
- 5 linguri de zahăr,
- 0,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu,
- 3 linguri de ulei vegetal,
- 1 lingură de semințe de mac,
- 0,5 lingurițe de sare.

04.11.2017

Fursecuri "Inimi"

Ingrediente: făină de grâu, unt, smântână, ou de pui, zahăr pudră, scorțișoară, sifon, colorant alimentar roșu, suc de lămâie

Cum îți exprimi sentimentele? Și coaceți delicios și fursecuri frumoaseîn formă de inimi. Mama, sora și prietena vor fi fericite cu un astfel de cadou. Gătitul nu este dificil.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:
- 200 g făină;
- 3 linguri. linguri de unt;
- 1 lingură. o lingură de smântână;
- un gălbenuș de pui;
- 3 linguri. linguri de zahăr pudră;
- scorțișoară - o jumătate de linguriță;
- sifon - o ciupitură.
Pentru glazură:
- o proteină de pui;
- 200 g zahăr glazură;
- colorant roșu alimentar - 1 g;
- suc de lamaie - 4 g.

04.11.2017

Turtă dulce cu glazură

Ingrediente: unt, zahăr, ou de pui, făină de grâu, sifon, ghimbir, scorțișoară, praf de tort, zahăr glazură

Pentru a aranja un de neuitat An Nou pentru familia ta sau doar răsfățați-le cu prăjituri delicioase de casă, gătiți turtă dulce scorţişoară. Aroma minunată a condimentelor și cea mai delicată glazură proteică este un adevărat festin gustativ pentru cei cu un dinte dulce și copii!

Pentru a coace turtă dulce, veți avea nevoie de:

- 30 g unt;
- 1/2 lingură. Sahara;
- 1 ou de pui;
- 5 linguri. l. făină de grâu;
- 1/3 linguriță sifon;
- 1 linguriță. ghimbir;
- 1 linguriță. scorţişoară;
- 2 pungi cu pudră de cofetărie.

Glazură:

- albus de ou - 1 buc;
- zahăr glazur - 70-120 grame.

02.11.2017

Nuci cu lapte condensat într-o alună

Ingrediente: unt, ouă, amidon, maioneză, făină, zahăr, sifon, oțet de mere, lapte condensat fiert

Cred că fiecare dintre voi își amintește nucile cu lapte condensat din copilărie. Astăzi m-am pregătit pentru tine rețetă detaliată aceste delicioase nuci cu lapte condensat într-o alună.

Ingrediente:

- unt - 100 grame,
- ouă - 2 buc.,
- amidon de cartofi - 1 lingură,
- maioneză - 150 grame,
- făină - 2,5 căni,
- zahăr - 180 grame,
- sifon - 1 linguriță,
- oțet de mere - 1 linguriță,
- lapte condensat fiert - 350 de grame.

29.10.2017

Fursecuri Hercules

Ingrediente: unt, zahăr, gălbenuș, făină, fulgi de ovăz, sare, sifon, oțet

Astăzi vă prezint o atenție pentru o rețetă de prăjituri delicioase de casă făcute din fulgi de ovăz Hercules.

Ingrediente:

- unt - 50 de grame;
- zahăr - 30 de grame;
- gălbenuș - 1 buc .;
- făină - 70 de grame;
- fulgi de ovăz Hercules - o treime din pahar;
- sare - un vârf;
- sifon - o treime dintr-o linguriță;
- oțet - 1 linguriță.

14.10.2017

Cookie-uri delicioase pentru pâine scurtă

Ingrediente: zahăr, ouă, făină, unt, praf de copt, sare

Această rețetă este pentru cei care iubesc pâine scurtăși vrea să-l gătească acasă. Nu este dificil să prepari astfel de produse de patiserie, dar se dovedește a fi foarte gustos și foarte apetisant. Pentru ceai de seară cu familia - chiar lucrul acesta!
Ingrediente:
- zahar - 100 gr;
- ou - 1 bucata;
- făină de grâu - 200 gr;
- unt - 120 gr;
- praf de copt - 1 linguriță incomplet;
- sare - 1 vârf.

06.10.2017

Ingrediente: ou, unt, zahăr, amidon, vanilină, maioneză, sifon, suc de lămâie, făină

Recent, în notele bunicii mele, am găsit asta reteta veche fursecuri foarte simple și delicioase printr-o mașină de tocat carne. Nu este dificil să-l pregătești.

Ingrediente:

- 2 ouă de pui,
- 180 de grame de unt,
- 180 de grame de zahăr
- 2 linguri. amidon
- 10 grame zahăr vanilat,
- 2 linguri. maioneză,
- o jumătate de linguriță sifon,
- 1 lingură. suc de lămâie
- 390 grame de făină de grâu.

27.08.2017

Fursecuri castravete murate

Ingrediente: făină, sifon, zahăr, saramură, unt, vanilină

Dacă mai rămâne o murătură de castravete, nu vă grăbiți să o turnați: puteți coace prăjituri grozave pe ea. Da, da, uneori una dintre acestea produse simple rezultă uimitor mâncăruri delicioase... Și această rețetă este cea mai izbitoare confirmare a acestui lucru.
Ingrediente:
- 3-3,5 st. făină;
- 1 linguriță sifon (var) sau 2 lingurițe. praf de copt;
- 16 linguri Sahara;
- 16 linguri saramură;
- 16 linguri ulei vegetal;
- vanilină după gust.

28.07.2017

Butoane Cookies

Ingrediente: gălbenuș, zahăr, făină, vanilină, unt, cacao

Răsfățați-vă copiii și familia cu aceste cookie-uri frumoase și delicioase în formă de buton. Rețeta este foarte simplă și suficient de rapidă.

Ingrediente:

- 3 gălbenușuri de ou,
- 75 de grame de zahăr
- 200 de grame de făină,
- un vârf de vanilină,
- 100 de grame de unt,
- 2 lingurițe cacao.

24.07.2017

Biscuiți cu brânză de vaci

Ingrediente: făină, unt, brânză de vaci, ou, praf de copt, zahăr

Biscuiți delicati din patiserie cu crustă scurtă"Crow's Feet" este fabricat din brânză de vaci și vă va încânta cu gustul excelent și simplitatea procesului de gătit. O opțiune excelentă de copt pentru ceai de casă!

Ingrediente:
- 280 g făină, v.s .;
- puțină făină pentru întinderea aluatului;
- 70 de grame de unt;
- 220 de grame de brânză de vaci cu orice conținut de grăsime;
- 1 ou;
- 1 linguriță praf de copt;
- 5 linguri. sfeclă de zahăr.

27.06.2017

Cookie-uri "Americano"

Ingrediente: unt, zahăr, proteine, praf de copt, sodă, oțet, făină, ciocolată, sare, vanilină

Nu sunteți sigur ce să pregătiți pentru ceai? Sfatul nostru este cookie-urile americano cu ciocolată. Se face simplu și rapid, se coace la cuptor în doar câteva minute, iar gustul acestei delicatese este pur și simplu uluitor!
Ingrediente:
- unt - 120 gr;
- zahar (alb sau trestie) - 180 gr;
- albușuri de ou - 2 buc;
- praf de copt - 0,5 lingurițe;
- sifon - 0,5 lingurițe;
- oțet - 1 linguriță;
- faina de grau - 220 gr;
- ciocolata neagra - 50 gr;
- sare - un vârf;
- vanilină după gust.

10.06.2017

Biscuiți cu gem și aluat ras

Ingrediente: făină, praf de copt, unt, zahăr, ou, gem de lămâie, scorțișoară măcinată, sare

Cred că ai auzit de plăcintă rasă. Așa că astăzi vom pregăti fursecuri delicioase rase cu gem de lamaie... Produsele de patiserie pot fi servite sub formă de plăcintă sau tăiate în bucăți - fursecuri.

Ingrediente:

- 330 de grame de făină de grâu;
- 3 grame praf de copt;
- 200 de grame de unt;
- 200 de grame de zahăr;
- 1 ou de pui;
- 150 de grame de gem de lămâie;
- 5 grame de scorțișoară măcinată;
- sare.

07.06.2017

Biscuiti cu nuca de cocos

Ingrediente: nucă de cocos, făină, unt, zahăr glazur, ou, praf de copt

Căutați ce să pregătiți pentru ceai, astfel încât să fie rapid și gustos? Apoi, rețeta pentru cookie-urile de cocos moi belgiene va fi utilă. Este într-adevăr scurt și ușor de făcut, dar la final veți avea un desert minunat!

Ingrediente:
- 60 + 10 grame de fulgi fini de cocos;
- 90 de grame de unt;
- 120 de grame de făină de panificație;
- 2 linguri. l. zahăr pudră;
- 1 ou mare;
- 1 linguriță praf de copt.

01.06.2017

Prăjituri cu brânză de vaci și smântână

Ingrediente: brânză de vaci, ouă, smântână, zahăr, unt, făină, praf de copt, sodă, vanilină

Cookie-urile de casă sunt întotdeauna mai bune decât cookie-urile cumpărate din magazin. Mai mult, de regulă, este preparat simplu și rapid, din produse ușor disponibile. Astăzi vă oferim o rețetă pentru prăjituri delicioase de brânză de vaci și smântână. Încercați, este delicios!

Ingrediente:
- brânză de vaci - 200 gr;
- ouă - 3 buc;
- smântână grasă - 150 gr;
- unt - 180 gr;
- făină - 600 gr;
- praf de copt - 1 lingurita;
- sifon - 1 linguriță;
- vanilină - 1-2 ciupituri.

26.05.2017

Biscuiți vienezi cu gem

Ingrediente: făină, zahăr, ouă, gem, unt, sare, praf de copt

Nu credeți că cookie-urile de casă sunt dificile. Deloc, sunt destul de rapide și rețete simple, de exemplu, Biscuiți vienezi cu gem. Astfel de produse de patiserie vor atrage cu siguranță toți membrii casei tale.
Ingrediente:
- 650 de grame de făină de grâu;
- 200 de grame de zahăr;
- 2 oua;
- 200 de grame de gem gros;
- 200 de grame de unt;
- 1 praf de sare;
- 1 linguriță praf de copt.

17.04.2017

Cookie-uri Kefir

Ingrediente: făină, sifon, chefir, ou, unt, sare, zahăr, scorțișoară, zahăr pudră

Simplu și rețete rapide uneori cele mai bune. De exemplu, aceste cookie-uri cu kefir sunt ușor de preparat din cele mai simple produse, dar se dovedesc atât frumoase, cât și gustoase. Poate fi chiar pregătit pentru o vacanță - și nu veți fi distras de la o astfel de delicatese, așa cum vă spun!
Ingrediente:
- 450 de grame de făină de grâu premium;
- 3 grame bicarbonat de sodiu;
- 350 ml kefir;
- 1 ou;
- 35 ml ulei vegetal;
- 3 grame de sare.

Pentru topping:
- 30 de grame de zahăr;
- 5 grame de scorțișoară măcinată;
- 10 grame de zahăr pudră.

Cookie-urile sunt mici cofetărie fabricat din aluat fără drojdie - biscuiți, nuci, pâine scurtă, unt, zahăr; folosind praf de copt sau sifon. Ficatului i se oferă de obicei o formă rotundă, pătrată, ovală, triunghiulară. Uneori poate arăta ca niște tuburi, stele, ciuperci, bile, inimi, au margini netede sau zimțate.

Aluatul se face de obicei pe bază de grâu, porumb, fulgi de ovăz, secară, făină de orez. În funcție de tehnica de gătit, de rețeta de aluat, de ingredientele utilizate, acest produs culinar poate fi dulce sau sărat, slab sau nu, și în structură - moale, crocant sau sfărâmicios. Adesea pun cookie-uri diverse umpluturi: ciocolată, nuci, smântână, caș, fructe, fructe de pădure. Se adaugă diverse condimente pentru a adăuga un gust și o aromă picantă: scorțișoară, cuișoare, cardamom, vanilie, rozmarin, ghimbir și altele. Există variații nesfârșite la care vă puteți gândi atunci când decorați cookie-urile. Presărați delicatețea deasupra cu zahăr, semințe de susan, nuci, semințe de chimen, streusel, fulgi de cocos; se toarnă peste ciocolată topită, glazură de cofetărie.

Fursecurile de casă sunt cele mai populare și iubite. Atât copiii, cât și adulții adoră delicatețea, indiferent de naționalitate, credințe și poziție. Există atât de multe rețete pentru acest mic tratament cu ceai încât nu este posibil să se numere. Istoricii susțin că acesta este același fel de mâncare antic ca pâinea. Biscuiții antici, desigur, nu erau dulci, nu aveau atât de multe tipuri și tehnologii de gătit. Cu toate acestea, delicatetea a rezistat testului timpului și și-a luat locul cuvenit pe masa noastră.

Pentru gatit prajituri cu ciocolata Crăpăturile vor avea nevoie de produse pe care orice gospodină le poate găsi. Delicatetea va atrage cu siguranță copiii și toți fanaticii gustului de ciocolată.

Aroma de cireșe, gust plăcut și o extravaganță extraordinară de gust - aceste caracteristici sunt bine meritate de prăjiturile de casă cu umplutură de cireșe. Să nu așteptăm o ocazie specială și să începem să gătim chiar acum.

Delicios și fursecuri sănătoase se poate face doar acasă de la produse naturale... O rețetă simplă pentru o astfel de coacere pentru în grabă oricine are cuptor o poate face, ingredientele necesareși puțin timp.

Atunci când prăjiturile de casă sunt pe masă, atmosfera este plină de confort și aromă delicată. Acesta este un prilej de a-i aduna pe cei dragi la masă și de a discuta la o ceașcă de ceai. De data aceasta vom găti biscuiți gourmet cu halva.

Cookie-urile neobișnuite sub formă de pisoi captivează nu numai cu gust, ci și cu originalitate. Figurinele dulci necomplicate vor oferi o încântare sinceră tuturor oaspeților. Aceste cookie-uri sunt perfecte pentru o petrecere pentru copii.

Vă amintiți deliciosele fursecuri parfumate cu brânză de vaci pe care le-au gătit mamele și bunicile noastre? Personal, acasă era o tradiție - cu toată familia să coacem „picioarele de corbă”, apoi să bem ceai.

A trebuit să caut rețeta de prăjituri de casă cu fulgi de ovăz din cauza copilului. La urma urmei, copiii trebuie hrăniți nu numai gustoși, ci și sănătoși. Rezultatul a plăcut tuturor celor din gospodăria mea - mult mai apetisant decât cei din magazin!

Rețeta pentru cookie-urile pe bază de bere poate fi atribuită în siguranță opțiunilor frugale. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de cele mai ieftine și mai accesibile produse. Acest lucru face prăjituri delicioase de casă.

Kyat este numit biscuiți armeni friabili. Mulți oameni nu sunt de acord cu expresia „fursecuri” și numesc aceste produse de patiserie chifle dulci și plăcinte. Oricum, kyata este incredibil de gustoasă, dulce, se topește în ...

Fursecurile în stil florentin combină un gust cu adevărat regal și beneficii neprețuite pentru corp. Se prepară fără ouă, de aceea este recomandat celor pentru care acest produs este contraindicat.

De ce vreți uneori atât de rău biscuiții de casă? Gustul său nu poate fi comparat cu cei cumpărați din magazin ... "Eh, gătește prăjituri de casă nu toată lumea își poate permite, durează prea mult! " - crezi. Ne grăbim să vă descurajăm: există nu numai rețete incredibil de simple, ci și rapide pentru prepararea prăjiturilor cu gust pe care doriți să le simțiți din ce în ce mai mult.

Stoc produse de calitate de care veți avea nevoie pentru coacere și tratați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu prăjituri de casă parfumate. 5 rețete care sunt familiare tuturor din copilărie!

Biscuiți italieni

Ingrediente:

• 250 g făină
• 100 g zahăr
• 100 g unt
• 10 g praf de copt
• 3-4 st. l. apa calda
• 2-3 lingurițe scorţişoară
• un vârf de cuțit de sare

Rețetă pas cu pas

Cernem făina cu praful de copt. Adăugați un vârf de sare. Se înmoaie untul într-o baie de aburi, se adaugă apă caldă. Pregătiți aluatul și lăsați-l deoparte timp de 10 minute, amestecați zahărul cu scorțișoară. Formați aluatul în inele de 10 cm lungime și 1 cm lățime. Rulați inelele în zahăr de scorțișoară și ciupiți capetele. Coaceți aceste prăjituri dulci timp de 10-15 minute la 180 de grade.

Cookie-uri cu gem

Ingrediente:

• 100 g margarină
• 2,5 linguri. făină
• 1 ou
• 0,5 linguri. Sahara
• 0,5 linguri. orice gem
• 0,5 lingurițe sifon
• un vârf de cuțit de sare
• ulei pentru ungerea unei foi de copt

Rețetă pas cu pas

Zdrobește margarina cu o furculiță. Bateți oul cu zahăr, adăugați margarină, bicarbonat de sodiu și un praf de sare. Adăugați făină treptat. Frământați un aluat dens, împărțiți-l în jumătate. Întindeți un dreptunghi la dimensiunea unei foi de copt, periați-l cu gem. Treceți restul de aluat printr-o mașină de tocat carne și puneți deasupra gemului. Coaceți fursecurile 15 minute până se rumenesc la 180 de grade. Tăiați fursecurile terminate în porții mici.

Biscuiți cu brânză cremă

Ingrediente:

• 250 g margarină
• 100 g zahăr glazur / zahăr
• 2 brânză procesată
• 1 lingură. făină

Rețetă pas cu pas

Extrem rețetă ușoară fursecuri! Pe o răzătoare de sodiu, margarină ușor congelată și branza procesata... Adăugați făină și zahăr la ele, frământați aluatul. Întindeți tortul, tăiați cifrele de aluat și coaceți-le 15 minute la 200 de grade. Decora biscuiți gata preparați marmeladă.

Prăjitură dragă

Ingrediente:

• 2 oua
• 1 cana de zahar
• 1 cană de făină (cu un tobogan)
• 2 linguri. l. Miere
• 1 linguriță vanilină
• 1 linguriță praf de copt
• ulei vegetal

Rețetă pas cu pas

Bateți ouăle cu zahăr, adăugați vanilină și miere la ele. Se amestecă amestecul și se adaugă puțin ulei vegetal. Aluatul trebuie să fie ușor gras la atingere. Unsoare ulei vegetal foaie de copt, decupați cercurile și coaceți-le 10-15 minute la 180 de grade. Dacă doriți, puteți adăuga nuci și fructe uscate pe aluat.

Biscuiți cu caș

Ingrediente:

• 250 g făină de grâu
• 230 g brânză de vaci
• 130 g unt
• 0,5 căni zahăr
• 1 linguriță zahăr vanilat
• 0,5 lingurițe sifon

Rețetă pas cu pas

Combinați făina cernută cu untul tăiat cubulețe. Se toarnă în aluat zahăr vanilat, adăugați brânză de vaci ras și sifon. Frământați aluatul, asigurați-vă că nu este lipicios. Întindeți o crustă subțire de 3 mm grosime, tăiați fursecurile rotunde cu un pahar. Scufundați un cerc în zahăr pe o parte și înfășurați fursecurile astfel încât porția de zahăr să fie înăuntru. Scufundați din nou aluatul în zahăr. Coaceți cookie-urile 30 de minute la 180 de grade.

Nu veți refuza astfel de cookie-uri nici vara! Nu numai cu ceai, ci și în combinație cu fructe de padure proaspete fursecurile dezvăluie gustul lor grozav.

Folosiți aceste rețete și nu uitați să le transmiteți altora!