Menyu
Pulsuz
Qeydiyyat
ev  /  Krem şorbası, qaymaqlı şorba/ Təzə xiyar və pendir ilə salat. Xiyar və pendirli salat Təzə xiyar və pendirli ləzzətli salat

Təzə xiyar və pendir ilə salat. Xiyar və pendirli salat Təzə xiyar və pendirli ləzzətli salat

Bahar gəlir və onunla birlikdə ucuz və dadlı təzə tərəvəzlərin vaxtıdır. Aşağıdakı yaz seriyasından başqa bir resept izah edəcəyik - xiyar və pendir ilə salat.

Xiyar, kolbasa və pendir ilə salat

Tərkibi:

  • qaynadılmış kolbasa - 6 ədəd;
  • xiyar - 1 ədəd;
  • sərt pendir- 60 q;
  • mayonez;
  • yumurta - 2 ədəd;
  • Yaşıl soğan.

Bişirmək

Tərəvəz kəsici istifadə edərək xiyarları dilimlərə kəsin. Yumurtaları qaynadın və doğrayın. Sərt pendir incə sürtgəcdən sürtülür. Kolbasanı kiçik kublara kəsdik. Kolbasa yumurta, pendir və doğranmış ilə qarışdırılır yaşıl soğan, hər şeyi mayonezlə səpin və xiyar zolağına sarın. Hər şeyi diş çubuğu ilə düzəldirik. Kolbasa, xiyar, yumurta və pendirli salat hazırdır!

Pomidor, xiyar, pendir və kolbasa ilə salat

Tərkibi:

  • xiyar - 2 ədəd;
  • pomidor - 2 ədəd;
  • qaynadılmış kolbasa - 200 q;
  • sərt pendir - 150 q;
  • krakerlər - 1 paket;
  • mayonez.

Bişirmək

Bütün inqrediyentləri kublara kəsib qarışdırırıq, mayonezlə ədviyyat edirik. Xidmət verməzdən əvvəl salatı xiyar, pomidor və krutonlu pendirlə səpin.

Toyuq, göbələk, xiyar və pendir ilə salat

Tərkibi:

  • təzə xiyar - 2 ədəd;
  • toyuq filesi - 180 q;
  • bıldırcın yumurtası - 4 ədəd;
  • şampinonlar - 90 q;
  • yaşıl soğan;
  • soya sousu- 5 osh qaşığı. qaşıqlar;
  • susam yağı - 4 osh qaşığı. qaşıqlar;
  • duz, şəkər - bir çimdik;
  • küncüt toxumu.

Bişirmək

Zolaqlara kəsin və bitki yağı, duz və istiotda qızardın. Təzə xiyarları nazik zolaqlara kəsin. Ayrı bir qabda, bütün artıq nəm göbələklərdən çıxana qədər nazik boşqablara kəsilmiş şampinonları qızardın. Bıldırcın yumurtası qaynadın.

Küncüt yağından və sarğı hazırlayırıq: soya sousunu bir az qızdırırıq və içində şəkər (bir çimdik) həll edirik, küncüt yağı əlavə edirik və hər şeyi yaxşıca döyürük. Çili bibərini sevənlər onu soyunmaya da qoya bilər.

Bütün inqrediyentlərimizi düz bir qaba yayırıq, üzərinə tökürük hazır sous. Salataya doğranmış yaşıl soğan və küncüt səpin, isti xidmət edin.

Toyuq, xiyar, yumurta və pendir ilə salat

Tərkibi:

Kompilyasiya 10 ən yaxşı salatlar təzə xiyarla.Xiyar həmişə mağaza rəflərində olur, yayda isə daha çox. Hər evdar qadının əlində olmalıdır ən məşhur məhsullarla reseptlər, məsələn, təzə xiyar ilə. Salatların hazırlanması çox vaxt tələb etmir, lakin onlar dadlı və dadlı olacaqlar ürəkaçan yemək sizin və ailəniz üçün!

1. Yumurta və göbələk ilə toyuq salatı

Tərkibi

- hisə verilmiş toyuq döşü - 200 q

- təzə xiyar - 150 q

- Turşu göbələklər - 150 q

- soğan - 1 əd.

- qaynadılmış yumurta - 4 ədəd.

Mayonez və ya xama - dadmaq

- Duz

- Bibər

- Yaşıl soğan və ya digər göyərti - dadmaq

Bişirmək

1. Göbələklər orta ölçülü plitələrə kəsilir, soğanı incə doğrayın, yüngülcə qızardın, sərinləyin.

2. Hisə verilmiş toyuq döşünü və xiyarını nazik zolaqlara kəsin, orta sürtgəcdə yumurtaları rəndələyin, göyərti doğrayın.

3. Aşağıdan yuxarıya laylarla düzün:

birinci qat - toyuq,

ikinci qat - xiyar,

üçüncü qat - soğan ilə göbələk,

dördüncü qat - göyərti,

beşinci qat - yumurta.

4. Zövqə görə sarğı, duz və istiot yaydırın.

5. İstədiyiniz kimi bəzəyin.

2. Toyuq, pendir və kruton ilə salat


Tərkibi

- qaynadılmış toyuq göğsü - 350 q.

- pomidor - 2-3 əd.

— bolqar bibəri- 2-3 əd.

- təzə xiyar - 2 ədəd.

- çovdar krakerləri - 80 q.

- Pendir bərk növlər- 150 qr.

- mayonez - dadmaq

- sarımsaq - 1 baş

Bişirmək

1. Toyuq döşünü kiçik parçalara kəsin və ya yırtın. Bir boşqab və ya salat qabı götürüb toyuq ətimizi bir az dibinə qədər əzərək qoyuruq.

2. Pomidoru kiçik zolaqlara və ya kublara kəsin. Sarımsağın başının döşəməsini presdən keçirin və doğranmış pomidor və az miqdarda mayonezlə birlikdə ayrı bir qabda qarışdırın.

3. Yaranan qarışığı toyuğun üstünə yayın. Pomidordan çoxlu maye əmələ gəlibsə, əvvəlcə onu boşaltmaq lazımdır.

4. Bolqar bibərini toxumdan təmizləyirik və kiçik kublara kəsirik. Qalan sarımsaq presdən keçirilir və bibər və mayonezlə birlikdə qarışdırılır.

5. Bibər qarışığını pomidorların üzərinə yayın.

6. Xiyar kublara kəsilir və növbəti təbəqə ilə yayılır.

7. Növbəti təbəqə krakerlərdən hazırlanır.

8. Sonra nazik bir mayonez təbəqəsi ilə bulaşan kraker təbəqəsi gəlir.

9. Pendiri keçin incə sürtgəc və salatın üzərinə səxavətlə səpin.

10. Toyuq, pendir və kraker ilə salatı 60 dəqiqə soyuducuya göndəririk.

3. Dəli salat

2 salat üçün inqrediyentlər

- Crab çubuqları - 200 q.

- qaynadılmış yumurta - 2 əd.

- kiçik təzə xiyar - 2 əd.

- orta boy pomidor - 2 əd.

- Pendir - 60 q.

- mayonez - 3 xörək qaşığı

Bişirmək

1. Xiyar və pomidor kiçik kublara kəsilir. Pendir incə sürtgəcdən keçirin.

2. Yumurtaları doğrayın, cır çubuqları kublara kəsin, mayonez əlavə edin, qarışdırın.

Qatlara qoyun:

1 yumurta ilə cır çubuqları

2 xiyar

yumurta ilə 3 crab çubuqları

4- pomidor

5-pendir

İstədiyiniz kimi bəzəyin.

4. "Ləzzət" salatı

Salat sadə və həqiqətən çox çox çox dadlıdır.

Məhsulların təxmini nisbətləri: (gözlə - hər şey bərabər bölünməlidir)

— təzə göbələklər- 300 qr.

- Lampa böyükdür.

— Toyuq filesi- 200 qr.

— Koreya kökü- 150 qr.

- Təzə xiyar, kiçikdirsə - 2 ədəd.

Bişirmək

1. Kahı qat-qat düzülür.

Hər şey zolaqlara kəsilir. (Xiyar qaba sürtgəcdə ola bilər)

2. boşqabın altını mayonezlə yağlayın

1 qat - qızardılmış göbələklər soğan ilə

2 qat - qaynadılmış toyuq göğsü

mayonez

3 qat - Koreya yerkökü

4 qat - təzə xiyar

mayonez

Nuş olsun!

5. Salat Zodiac

Tərkibi

- 0,5 kq şampinonlar,

- 1 böyük soğan

— 1 toyuq budu(Döş ətini götürürəm, kəsmək daha rahatdır),

- 2 təzə xiyar

- 2 yumurta,

- 1 banka turşu qarğıdalı,

- mayonez - dadmaq,

- duz, istiot - dadmaq,

— bitki yağı qızartmaq üçün.

Bişirmək

1. Göbələkləri soyun, doğrayın, bir az duz edin və zəif odda qızardın.

Tavaya yağ tökməzdən əvvəl, göbələkləri qapalı qapaq altında bir az bişirmək və əmələ gələn mayeni tökmək lazımdır.

2. Soğanı soyun, doğrayın və qızılı rəng alana qədər qızardın.

3. Toyuq əti, yumurta və xiyar kublara kəsin.

4. Bütün maddələri salat qabına qoyun, qarğıdalı əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Duz, istiot, mayonezlə səpin və yenidən yoğurun.

6. "Sissy" salatı

Ləzzətli bayram salatı, tender, lakin sarımsaq səbəbiylə ədviyyatlıdır.

- 400 q vetçina;

- 4 təzə xiyar;

- 180 q pendir;

- 3 qaynadılmış yumurta;

- 1 böyük diş sarımsaq;

- duz;

- mayonez.

Bişirmək

1. Vetçina və xiyarları zolaqlara kəsin.

2. Sürtgəcdə üç yumurta və pendir.

3. Əzilmiş sarımsaq, duz və mayonez əlavə edin.

7. "Göy qurşağı" salatı

Tərkibi

- kartof - 2 ədəd;

- təzə xiyar - 1 ədəd;

- təzə pomidor - 1 ədəd;

- toyuq yumurtası - 2 ədəd;

- vetçina - 150 qram;

- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 4 osh qaşığı;

- duzlu göbələklər - 100 qram;

- təzə cəfəri - 3-4 budaq;

- mayonez - dadmaq;

- Duz, istiot - dadmaq.

Bişirmək

1. "Göy qurşağı" - yemək slaydları şəklində düzülmüş salatlar seriyasından biridir. Belə bir salat üçün müxtəlif rəngli məhsullar seçməlisiniz, lakin dadda yaxşı harmoniya var. Dilimləmə saman və ya kiçik kublar şəklində edilə bilər. Salat sarğı üçün mərkəzə qoyulan qalın mayonez və ya sous seçilir və bu formada salat masaya verilir. Salat istifadə etməzdən əvvəl qarışdırılır.

2. Rainbow salatı üçün biz aşağıdakı məhsulları seçəcəyik: xiyar, pomidor, kartof, yumurta, vetçina, göbələk, konservləşdirilmiş qarğıdalı, cəfəri və mayonez. Əlavə duz və istiot da istifadə edə bilərsiniz.

3. Kartofu soyun və zolaqlara kəsin, günəbaxan yağında xırtıldayana qədər qızardın.

4. Yumurtaları qaynadın və zolaqlara kəsin.

5. Pomidorları zolaqlara kəsin.

6. Həmçinin duzlu göbələklər.

7. Jambon.

8. Xiyarları zolaqlara kəsin. Qarğıdalı hazırlayın. Böyük bir dəyirmi boşqabda, bir-birinə qarşı olan 2 slayd məhsulu bir dairədə qoyun.

9. Ortasına mayonez qoyun. Tərəvəzləri duz və istiot ilə səpin. Salatanı cəfəri ilə bəzəyin.

Şənlik süfrəsində dadlı və gözəl "Göy qurşağı" salatını təqdim edin.

8. Crab çubuqlarından salat

Tərkibi

– Crab çubuqları – 1 paket (240 q)

– Konservləşdirilmiş qarğıdalı – 1 qutu (380 q)

- təzə xiyar - 300 q

- Çin kələmi - 200 q

- mayonez - salat sarğı üçün

- incə süfrə duzu

Bişirmək

1. Hər şeyi hazırlayın zəruri komponentlər salat üçün. Hamısı çox rəngli olduğuna görə salat parlaq və iştahaaçan olur.

Əvvəlcə xiyarları kəsin. Gənc, balaca ölçüdə seçməyə çalışıram. Küpə kəsmədən əvvəl, xiyar satın alınarsa, qabığını soymağı məsləhət görürəm. Öz bağınızdan xiyar götürsəniz, nitratlardan qorxmaq olmaz və buna görə də onları təmizləməyin!

2. Crab çubuqlarını qablaşdırmadan çıxararaq əvvəlcədən defrost edin. Prinsipcə, mən bu məhsulu çəki ilə almıram, çünki vakuum qablaşdırmanın saxlama zamanı lazımi antibakterial müdafiəni təmin etdiyinə inanıram. Çubuqları kiçik parçalara kəsin.

3. Sonra Çin kələmini xırda doğrayın. Əlavə olaraq əzmək lazım deyil, əks halda şirəsi itirəcək və salatda xoş xırtıldayan olmayacaq.

4. Sonra, konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edərək, salat qabında bütün inqrediyentləri birləşdirin. Dadmaq üçün mayonez və duz əlavə edin. Mən bu salatın yüngül variantına üstünlük verirəm, ona görə də həmişə qəbul edirəm evdə hazırlanmış mayonez aşağı yağ tərkibi ilə. Mayonezi xama ilə əvəz edə bilərsiniz, o da çox dadlıdır. Salat qabının tərkibini qarışdırın, duz edin və təzə yeyin

9. Toyuq və tərəvəz ilə salat

Tərkibi

Toyuq filesi - 300 qram

Bolqar bibəri - 1 ədəd

Pomidor - 3 ədəd

Xiyar - 2 ədəd

Qızardılmış pendir - 1/2 fincan

mayonez - dadmaq

Duz, bibər - dadmaq

Porsiyalar: 2

Bişirmək

1. Toyuq filesi qaynar duzlu su ilə bir qazana qoyun və 20 dəqiqə qaynatın (bişənə qədər).

2. Bolqar bibərini toxumlardan və membranlardan təmizləyin, orta ölçülü kublara kəsin və salat qabına qoyun.

3. Toyuq filesini sərinləyin, eyni ölçülü kublara kəsin və salat qabına əlavə edin.

4. Orada doğranmış pomidorları əlavə edin.

5. Küp doğranmış xiyar, rəndələnmiş pendir, duz, istiot və mayonez əlavə edin. Qarışdırın.

Toyuq və tərəvəz ilə salat hazırdır!

10. Salat "Vkusnyashka"

Tərkibi

- kələm

- təzə xiyar

- soğan

- kolbasa (nə istəsən)

- mayonez

- ədviyyatlar

Bişirmək

1. Kələmi xırdalayın (bizdə Pekin kələmi var, onunla daha dadlıdır)

2. Xiyarları zolaqlara kəsin (samanların daha böyük olmasını xoşlayıram)

3. Biz kolbasa zolaqlara kəsdik

4. Soğan yarım halqalara kəsilir

5. Mayonez, duz, istiot əlavə edin və hər şeyi qarışdırın!

Sizə xoş iştaha arzulayırıq!

Salat həmişə olmaq məcburiyyətində deyil mürəkkəb yemək. Bəzən tərkibində minimum maddələr ola bilər, lakin eyni zamanda çox iştahaaçan ola bilər. Aşağıda hazırlanmış reseptlərin bir seçimi var müxtəlif məhsullar, lakin onların hər birində iki inqrediyent var - xiyar və toyuq yumurtası.

Çox sadə və dadlı xiyar və yumurta salatı - foto resept

Yumurtalı xiyar salatı yumşaq, şirəli, ətirlidir. Çoxlu sayda göyərti eyni zamanda onu da çox faydalı edir. Cəfəri və şüyüddən əlavə, burada bağçanın digər sevimli yarpaqlarını da əlavə edə bilərsiniz. Yaşıllıqların miqdarı da zövqünüzə uyğunlaşdırıla bilər.

Sizin nişanınız:

Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə


Miqdarı: 2 porsiya

Tərkibi

  • Yumurta: 3 əd.
  • Təzə xiyar: 2 əd.
  • Şüyüd, cəfəri, yaşıl soğan: bağlama
  • Mayonez: dadmaq

Pişirmə təlimatları

    Əvvəlcə yaşıllardan başlayaq. Diqqətlə yuyun. Şüyüddə, sütunları filiallardan çıxarırıq, yalnız yarpaqları buraxırıq. Cəfəri ilə də eyni şeyi edirik. Gənc soğanın yaşıl yarpaqlarını və lələklərini kəskin bıçaqla incə doğrayın.

    Təmiz xiyarları kiçik kublara kəsin. Birincisi, biz onların sapı və inflorescence bir yer kəsdi.

    Doğranmış maddələri dərin bir qaba tökün (hər şeyi qarışdırmaq rahat olsun).

    Sərt qaynadılmış yumurtaları soyun. Xiyarla eyni ölçüdə kublara kəsin. Yumurtaları göyərti ilə bir qaba tökün.

    Salatada iki desert qaşığı mayonez qoyuruq.

    Biz qarışdırırıq. Çalışırıq. Lazım gələrsə əlavə edirik.

    Xiyar salatını göyərti ilə kiçik bir salat qabına köçürürük. Yeməyi üstünə yaşıl şüyüd budağı ilə bəzəyə bilərsiniz.

    Xiyar, yumurta və pendir salatının resepti

    Bu resept təcrübəsiz bir sahibə üçün uyğundur, çünki tərkibində az miqdarda maddələr var və mürəkkəb sarğı tələb etmir. Sağlam, dadlı və doyurucu, səhər yeməyi və şam yeməyi üçün yaxşıdır. Həftə içi verilə bilər, çünki çox tez hazırlanır, bayram süfrəsində ola bilər, çünki çox şən görünür.

    Tərkibi:

  • toyuq yumurtası - 3 ədəd.
  • Təzə xiyar - 3 ədəd.
  • Sərt pendir - 50-100 q.
  • Sos üçün mayonez.
  • Dadmaq üçün duz, bəzək üçün otlar.
  • Sarımsaq - ləzzət üçün 1-2 diş.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. İlk addım yumurtaları qaynatmaqdır. Onları duzlu qaynar suya qoyun, ən azı 10 dəqiqə bişirin. Tez soyudun ki, qabıqdan yaxşı təmizlənsinlər.
  2. Xiyarları yuyun, quyruqları kəsin. Kublara kəsin.
  3. Sərt pendir də kublara kəsilir.
  4. Yumurtaları doğrayın (onlar kublar yaratmayacaqlar).
  5. Salat qabına yüngül hərəkətlərlə qarışdırın ki, salat qarışıqlığa çevrilməsin.
  6. Mayonez, duz ilə mövsüm.
  7. Bir mətbuatdan keçən sarımsaq, yeməyə bir az ədviyyatlı bir dad verəcəkdir.

Əgər tartletlərdə belə bir salat təşkil etsəniz, o, vacib bir bayramın və ya yubileyin şərəfinə masanı bəzəyə biləcək.

Xiyar, yumurta və kalamar ilə salatı necə bişirmək olar

Xiyar və yumurta hər hansı bir tərkib hissəsi üçün yaxşı yoldaşdır. Əgər həqiqətən ev təsərrüfatlarını təəccübləndirmək istəyirsinizsə, təcrübəli evdar qadınlar kalamar ilə salat hazırlamağı məsləhət görürlər.

Tərkibi:

  • toyuq yumurtası - 3 ədəd.
  • Təzə xiyar - 2 ədəd.
  • kalamar - 1 kq.
  • Soğan - 1 əd.
  • Duz.
  • Xama və ya yüngül mayonez.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Birinci mərhələ yemək kalamar. Birincisi, dəniz məhsulları filmdən təmizlənməlidir, bunun üçün squids üzərinə qaynar su tökmək tövsiyə olunur.
  2. Sonra onları qaynatmaq lazımdır, bu proses çox sürətlidir, onu aşmamaq vacibdir (qaynar sudan sonra 1-2 dəqiqədən çox olmamaq şərti ilə), əks halda cəmdəklər rezin qaloş kimi olacaq.
  3. Kalamarlar soyuduqca, toyuq yumurtalarını qaynadıb sərinləyə bilərsiniz. Yumurtaların qaynadılmasında ümumiyyətlə heç bir problem yoxdur, bərk qaynadılmış vəziyyət 10 dəqiqə bişirmək tələb olunur (bir az daha çox olarsa, bu yumurtaların tutarlılığına çox təsir etməyəcək).
  4. Qaynar sudan olan yumurtaların tez bir zamanda soyuq suya salınması vacibdir, sonra təmizlənərkən qabıq asanlıqla çıxacaq.
  5. Tərəvəzləri (xiyar və soğan) ixtiyari bir şəkildə kəsin, incə zolaqlarda qaynadılmış kalamar.
  6. Hər şeyi dərin bir salat qabında qarışdırın.
  7. Sevənlər üçün duz və ədviyyat zərif dad turş ilə xama qəbul etməlisiniz, açıq bir dadı sevənlər üçün mayonez daha yaxşıdır.

Kalamarlar xiyar və yumurta kimi solğun rəngdə olduğundan, belə bir salatı göyərti - ətirli şüyüd və ya buruq cəfəri ilə "canlandıra" bilərsiniz.

Xiyar, yumurta və qarğıdalı salatı

Aşağıdakı salatın əsas üstünlüyü hazırlığın demək olar ki, ildırım sürətidir. Soyuducuda istədiyiniz məhsullar varsa, onda bir saatın dörddə birində siz yüngül səhər yeməyi və ya nahar menyusuna əlavə qəlyanaltı yeməyi problemini həll edə bilərsiniz.

Tərkibi:

  • Toyuq yumurtası - 3-4 əd.
  • Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu.
  • Təzə xiyar - 2-3 əd.
  • Duz, sarğı üçün mayonez.
  • Dad və gözəllik üçün yaşıllıqlar.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Yumurtaları qaynatmaqla bişirməyə başlamalı olacaqsınız. Tavadakı su qaynayana qədər gözləyin, yumurtaları qaşıqla ehtiyatla qaynayan suya qoyun. Bıçağın ucuna duz əlavə edin.
  2. 10 dəqiqə kifayətdir, yumurtalar dərhal soyuq suya köçürülməlidir. Beləliklə, onlar daha sürətli soyuyacaq və qabıq problemsiz ayrılacaq.
  3. Yumurtalar qaynadarkən xiyar və qarğıdalı hazırlaya bilərsiniz. Xiyarları yuyun, iti bıçaqla hər iki tərəfdən "quyruqları" kəsin. İncə zolaqlara kəsin. Qarğıdalıdan marinad süzün.
  4. Tərəvəzləri bir konteynerə köçürün. Onlara incə dilimlənmiş yumurta əlavə edin.
  5. Duz əlavə edin, mayonezdən sarğı kimi istifadə edin.

Bu salat üç rəngi birləşdirir - ağ, yaşıl və sarı, birlikdə onlar mimozanı, 8 Mart bayramını, ümumiyyətlə, baharı xatırladır. Pəncərədən kənarda qaranlıq bir qış axşamı olsa belə, ruhda yüngülləşir.

yumurta, xiyar və vetçina salatı resepti

"Tərəvəzlə ruhu aldatmaq olmaz" deyirlər. Güclü yarının nümayəndələrinin oturduğu masada bir salat verilirsə, yeməkdə, onların fikrincə, qaynadılmış ət, hisə verilmiş və ya qaynadılmış kolbasa olmalıdır. Aşağıdakı reseptdə xiyar və yumurtanın "köməkinə" iştahaaçan, dadlı vetçina gəlir.

Tərkibi:

  • vetçina - 300 q.
  • Toyuq yumurtası - 4-5 əd.
  • Təzə xiyar - 2-3 əd.
  • sərt pendir - 200 q.
  • Sarımsaq - 1 diş.
  • Duz.
  • mayonez.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Toyuq yumurtalarının hazırlanması üçün ən çox vaxt tələb olunur. Ənənəyə görə, onları 10 dəqiqə qaynar suda qaynatmaq lazımdır.
  2. Dərhal buzlu (soyuq) suya köçürün. Bu vəziyyətdə qabıq yaxşı çıxarılacaq.
  3. Xiyarları yuyun və kağız dəsmallarla qurudun.
  4. Xiyar, yumurta ağları, vetçina eyni çubuqları və ya zolaqları kəsməyə çalışır.
  5. Pendir - bir qızartma qabda. Sarıları çəngəl ilə bir qaba əzin. Sarımsağı kiçik kublara doğrayın.
  6. Bu salat təbəqələrə sığmır, lakin salat qabına qarışdırılır, amma bir sirr var. Sarısı istisna olmaqla, bütün inqrediyentləri salat qabına qoymaq lazımdır.
  7. Duz, mayonez və qarışdırın.
  8. Başqa bir təzə xiyar götürün, dairələrə kəsin. Onlardan yaşıl lotus çiçəyi düzəldin, hər bir "çiçəyin" ortasına bir az sarısı qoyun.

Belə bir salat hər hansı bir süfrəni bəzəyəcək və həm xanımlar, həm də onların yoldaşları dadı bəyənəcəklər.

Tuna, xiyar və yumurta ilə salat

Xiyar və yumurta dueti konservləşdirilmiş balıqla yaxşı gedir, hər hansı birini götürə bilərsiniz konservləşdirilmiş balıq Yağda. Amma çoxları orqanizm üçün ən faydalı məhsul olan tuna balığına üstünlük verir.

Tərkibi:

  • Təzə xiyar - 1-2 əd.
  • toyuq yumurtası - 2 ədəd.
  • Tuna, yağda konservləşdirilmiş (və ya öz suyu) - 1 bank.
  • Duz.
  • Ədviyyatlar.
  • Soyunma - mayonez (50 ml) və xama (50 ml).
  • Yaşıllıq.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Yumurtaları əvvəlcədən qaynatmaq lazımdır, salat hazırlanana qədər onlar artıq soyudulmalıdır, sonra proses minimum vaxt aparacaq.
  2. Yumurtalar qabığından təmizlənir. İncə çubuqlara kəsin.
  3. Xiyarları yuyun. Artıq nəmi salfet (kağız, kətan) və ya dəsmal ilə silin. "Quyruqları" kəsin, köhnə meyvələr varsa, qabığını kəsin. Yumurta kimi nazik çubuqlara kəsin.
  4. Tuna qabını açın, balığı boşqaba qoyun. Adi çəngəl ilə əzin.
  5. Yaşılları yuyun, artıq suyu silkələyin. Kəskin bıçaqla doğrayın.
  6. Sarğı hazırlayın - bir qabda mayonez və xama bərabər nisbətdə qarışdırın.
  7. Bir salat qabında, hazır yeməyi bəzəmək üçün bir az yaşıllıq buraxaraq, bütün maddələri qarışdırın.
  8. Duz, mayonez-xama sousu ilə mövsüm.

Otlar ilə səpin. Bu, qaneedici oldu dadlı yemək Bundan başqa, çox faydalıdır.

Xiyar, yumurta və cır çubuqları ilə dadlı salat

Yalnız tuna və ya başqaları deyil konservləşdirilmiş balıq xiyar və yumurta ilə bir salat ola bilər. Bir çox evdar qadın tərəfindən çox sevilən cır çubuqları tərəvəz və toyuq yumurtası şirkətinə də mükəmməl uyğun gəlir.

Tərkibi:

  • Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
  • Crab çubuqları - 1 paket (200 qr.).
  • Təzə xiyar - 1-2 əd.
  • Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 kiçik banka.
  • Yaşıl soğan - 1 dəstə.
  • mayonez.
  • Duz.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Bütün əvvəlki salatlarda olduğu kimi, yumurtaların hazırlanması ən çox vaxt aparacaq. Qaynama prosesi - 10 dəqiqə, soyutma - 10 dəqiqə, qabıqlama - 5 dəqiqə.
  2. Düzdür, bir az vaxta qənaət edə bilərsiniz və yumurtalar qaynadarkən, xiyar və soğanı yaxalamaq olar.
  3. Kəsilmiş: xiyar - nazik zolaqlara, yaşıl soğan - kiçik parçalara.
  4. Hələ boş vaxtınız varsa, o zaman cır çubuqlarını qablaşdırmadan təmizləyə bilərsiniz. Çubuqları xiyar kimi kublara və ya zolaqlara kəsmək lazımdır.
  5. Yumurtaları soyun, istədiyiniz kimi doğrayın. Qarğıdalıdan marinad süzün.
  6. Dadlı salat üçün hazırlanmış bütün inqrediyentləri dərin bir qaba köçürün.
  7. İndi mayonezlə duz və mövsüm edə bilərsiniz.

üçün orijinal sənədləşmə kahı yarpaqları ilə örtülmüş, çox dərin olmayan böyük bir qab. Onların üzərinə salat qarışığı qoyun. Əla görünür və dadı sizi ruhdan salmayacaq!

Xiyar, yumurta və pomidor ilə şirəli salat

Yaz kottecində və bazarda xiyar pomidorla eyni vaxtda görünür. Bu, onların yeməklərdə yaxşı birləşdiyinə dair bir siqnaldır. Ən primitiv və ən məşhur salata tərəvəz, zeytun yağı və ya mayonez ilə ədviyyatlı bu iki inqrediyent daxildir. Amma növbəti reseptdə daha çox inqrediyentlər olacaq, yəni salatın dadı daha zəngindir.

Tərkibi:

  • Təzə xiyar - 3 ədəd.
  • Toyuq yumurtası - 3-4 əd.
  • Təzə pomidor - 3-5 əd.
  • Yaşıl soğan - 1 kiçik dəstə.
  • Sos üçün xama.
  • Duz, yer bibəri.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Sərt qaynadılmış yumurta. Özünə gəl, sakitləş. Təmizləyin və dairələrə kəsin.
  2. Xiyar və pomidorları yuyun, "quyruqları" çıxarın. Həm də nazik dilimlərə kəsin.
  3. Bir boşqaba qat-qat qoyun: yumurta, xiyar, pomidor. Tərkibləriniz bitənə qədər təkrarlayın.
  4. Bir az duz. Üstünə xama tökün.
  5. Soğan lələklərini yuyun, qurudun. Yaşıllar kiçik parçalara kəsilir. Üstünə sərbəst səpin.

Bu gözəlliyi görəndə ruhunuzda inanılmaz bir bahar hissi oyanır, sonra dadmağa başlayırsınız!

Yumurta və xiyar ilə göbələk salatı

Salatda yalnız xiyar, yumurta və göyərti varsa, o zaman çox dadlı, lakin yüngül olur. Yeməyi daha dadlı etmək üçün yalnız bir tərkib hissəsi əlavə edə bilərsiniz - göbələk. Hər hansı uyğun gəlir - boletus və boletus, chanterelles və boletus, qışda belə bir salat istiridyə göbələkləri ilə hazırlana bilər (bütün il boyu satılır).

Tərkibi:

  • Oyster göbələkləri - 250 q.
  • Toyuq yumurtası - 2-3 əd.
  • Turşu xiyar - 2 əd.
  • soğan - 1-2 əd.
  • Sos üçün mayonez.
  • Duz və yer bibəri.
  • Qızartmaq üçün kərə yağı.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Bu salatın hazırlanması prosesi əvvəlkilərdən daha uzundur. Yumurtaları bərk qaynana qədər qaynatmaq lazımdır.
  2. Soğanı soyun, doğrayın. Bir qızartma qabda yağda qızartmaq üçün göndərin.
  3. Göbələkləri yuyun. İncə zolaqlara kəsin. Soğan çəhrayı rəngə çevrildikdə, doğranmış istiridyə göbələklərini tavaya göndərin. Tam bişənə qədər qızardın.
  4. Yumurta və göbələkləri soyudun. Yumurtaları soyun, zolaqlara kəsin. Xiyar eyni şəkildə kəsilir.
  5. Bütün maddələri qarışdırın.
  6. Daha az mayonez tələb olunur, çünki göbələklər yağda qızardılır. Dadmaq üçün duz.

Belə bir salat tək başına, croutons ilə və qaynadılmış kartof üçün əlavə yemək kimi yaxşıdır.

Xiyar, yumurta və kələm ilə salatı necə bişirmək olar

Növbəti salat yenə çəki izləyənlər üçündür, tərkibində yalnız tərəvəz və yumurta var. Lazım gələrsə, mayonez şəkərsiz qatıq və ya yüngül mayonez sousu ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

  • Pekin kələm - ½ baş.
  • Təzə xiyar - 1-2 əd.
  • Toyuq yumurtası - 2-3 əd.
  • Şüyüd - 1 dəstə.
  • Mayonez (sous, qatıq).
  • Duz.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Yumurtaları qaynatmaq üçün göndərin.
  2. Kələmi xırdalamağa başlayın, yaxşıdır Çin kələmiçox asanlıqla əzilir.
  3. Xiyarları yuyun, "quyruqları" kəsin. Barlara kəsin.
  4. Yumurtaları sərinləyin, qabığını çıxarın. Sincaplar, xiyar kimi, barlara kəsdi.
  5. Şüyüdləri axan suyun altında yuyun, suyu yaxşıca silkələyin. İncə doğrayın.
  6. Əvvəllər çəngəl ilə əzilmiş mayonez və sarısı ilə qarışdırın. Salatanı doldurun. Dadın, duz kifayət deyilsə, duz əlavə edin.

Şüyüd budaqları xidmət etməzdən əvvəl salatı bəzəmək üçün gözəl olardı.

Xiyar, yumurta və soğan ilə ədviyyatlı salat

Salatların əksəriyyəti neytral dadı var, daha ədviyyatlı bir şey istəyirsinizsə, tərkibinə təzə yaşıl soğan daxil edə bilərsiniz. Salat dərhal yeni rənglərlə parıldayacaq.

Tərkibi:

  • toyuq yumurtası - 3 ədəd.
  • Təzə xiyar - 3-4 əd.
  • Cəfəri - 1 dəstə.
  • Yaşıl soğan - 1 dəstə.
  • Mayonez (xama ilə əvəz edilə bilər).
  • İsti yer bibəri.
  • Duz.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Ənənəyə görə, ilk diqqət yumurtalara verilir. Onları qaynatmaq lazımdır, 10 dəqiqə vaxt aparacaq. Sonra soyutma və təmizləmə üçün bir az vaxt tələb olunacaq.
  2. Pişirmə prosesi davam edərkən, xiyar və göyərti edə bilərsiniz. Hər şeyi yuyun, xiyarların "quyruqlarını" kəsin, köhnə meyvələrdən qabığını kəsin və toxumları çıxarın. Peel ilə gənc istifadə.
  3. Xiyar və yumurta doğrayın, şüyüd və yaşıl soğanı doğrayın.
  4. Bir salat qabında qarışdırın. Yanacaq doldurun.

Bir sarğı kimi mayonez salata xama ilə müqayisədə daha ədviyyatlı bir dad verəcəkdir.

Xiyar, yumurta və kartof ilə doyurucu salat

Salatanı daha doyurucu etmək, ətdən əlavə, adi kömək edir qaynadılmış kartof. Buna görə də kənd salatının adı ortaya çıxdı, bildiyiniz kimi, kənddə yaşayan insanlar daha doyurucu və yüksək kalorili yeməklər bişirmək üçün müvafiq olaraq çox çalışmalı olurlar. Təzə xiyar duzlu ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

  • qaynadılmış kartof - 3 ədəd.
  • qaynadılmış toyuq yumurtası - 2 ədəd.
  • Təzə xiyar - 2 ədəd.
  • Soğan - 1 əd.
  • mayonez.
  • Ədviyyat, duz qarışığı.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Bu salatda kartof daha uzun sürəcək. Onu qabıqda 30-40 dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Sərin, qabığını soyun, kublara kəsin.
  2. Yumurtaları 10 dəqiqə qaynadın. Həm də sərin, həmçinin təmiz, kublara kəsin.
  3. Xiyarların yuyulması və qurudulması asandır. üyütmək.
  4. Soğanı soyun və yuyun. Yarım üzüklərə kəsin.
  5. Tərkibləri bir gil qabda birləşdirin, mayonez və ya sadəcə bitki yağı ilə ədviyyat edin.

Otlar ilə bəzəyin, ətlə xidmət edin.

Xiyar, yumurta və döş salatı resepti

Yumurta və xiyar demək olar ki, bütün məhsullara "sadiqdir", qaynadılmış toyuq ətini bir bang ilə götürür, sadə bir salatı kral yeməyinə çevirir.

Tərkibi:

  • toyuq yumurtası - 2 ədəd.
  • Təzə xiyar - 1-2 əd.
  • Toyuq filesi (döşdən) - 1 ədəd.
  • Qatıq soyunmaq üçün şirin deyil.
  • Yaşıllar (hər hansı).

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Bu reseptdə ətə daha çox vaxt ayrılmalıdır. toyuq döşü duz və ədviyyatlarla qaynadın.
  2. Əti ayırın, lifləri kəsin.
  3. Yumurtaları qaynatın (cəmi 10 dəqiqə). Sərin, qabığı çıxarın. Dilim.
  4. Xiyarları yuyun və kəsin.
  5. Qarışdırın, mövsüm.

Salat stəkanlara düzülsə və göyərti ilə bəzədilsə çox gözəl görünür.

Xiyar, yumurta və gavalı orijinal salatını necə bişirmək olar

Növbəti salat yüngül məhsullardan ibarətdir, çünki gavalı əsas rəngi bir az kölgə salacaq və yeməyə xoş bir dad verəcəkdir.

Tərkibi:

  • toyuq yumurtası - 3 ədəd.
  • Təzə xiyar - 1-2 əd.
  • qaynadılmış toyuq əti - 200 q.
  • Gavalı - 100 q.
  • mayonez.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Toyuq (40 dəqiqə) və yumurta (10 dəqiqə) qaynadın. Özünə gəl, sakitləş. Salatanı kəsməyə və yığmağa başlayın.
  2. Liflər arasında kəsilmiş ət, yumurta - kublar, xiyar - kublar. Gavalı - 4 hissəyə.
  3. Qarışdırın. Sos və ya qatıq kimi mayonez. Yaşıllar xoş gəlmisiniz.

Reseptlərin seçimi qəşəngdir, hər gün bişirə bilərsiniz və iki həftə ərzində bir dəfə də təkrar etməyəcəksiniz. Və sonra özünüz təcrübə etməyə başlayın.

Şərhlərinizi və reytinqlərinizi gözləyirik - bu bizim üçün çox vacibdir!

Biz yeyənlərin sayına bərabər miqdarda porsiyalı salatlardan ibarət çələng şəklində vetçina və xiyar ilə salat hazırlamağı təklif edirik.

Tərkibi

  • vetçina - 100 q
  • Xiyar - 1 əd.
  • bərk qaynadılmış yumurta - 3 ədəd.
  • Pendir - 100 q
  • Bolqar qırmızı bibər - 0,5 əd.
  • Təzə otlar - 1 dəstə
  • Xama - 3 yemək qaşığı
  • Mayonez - 2 osh qaşığı.
  • Taxıl xardal - 0,5 tsp
  • Duz - 1 çimdik

Məlumat

Salat
Porsiya - 5.
Pişirmə vaxtı - 25 dəqiqə.

Vetçina, pendir, xiyar və yumurta ilə salat: necə bişirilir

Salat sarğı hazırlamaq üçün bir qaynadılmış yumurtanın sarısı, xama, mayonez və taxıl xardalını birləşdirin, dadmaq üçün duz edin.

Vetçina, bolqar bibəri və xiyar zolaqlara kəsin, pendir və yumurtaları rəndələyin.

Aşağıdakı təbəqələr sırası ilə dairəvi düz bir qabda 5 salat hazırlayın: vetçina, isteğe bağlı mayonez toru, xiyar, yumurta, bolqar bibəri, pendir.

Salatanı doğranmış göyərti ilə səpin: şüyüd, cəfəri.

Hər xidmət salatına təxminən bir xörək qaşığı sarğı qoyun. Vetçina və xiyar ilə salatın hissələrini yumşaq bir şəkildə təqdim etmək üçün salat qabını düz bir spatula ilə müşayiət edin.

HAM İLƏ 10 SALAT!

1. Turşu göbələk ilə salat

Tərkibi:
1 banka duzlu göbələk
bir dəstə yaşıl soğan
300 q vetçina
3 ədəd. "formalarında" qaynadılmış kartof
3 yumurta
mayonez və ya mayonez sousu

Dərin bir qab götürün və təbəqələrə qoyun:
1 qat - duzlu göbələklər
2 qat - yaşıl soğan
3 qat - doğranmış vetçina
4 qat - doğranmış kartof
5 qat - incə doğranmışdır qaynadılmış yumurta
Bütün təbəqələri mayonezlə yayın, qabı soyuducuya qoyun və xidmət etməzdən əvvəl başqa bir boşqaba çevirin.

2. Hisə verilmiş pendirli "Sofiya" salatı

Beləliklə, bizə lazımdır:
- 1 qırmızı bolqar bibəri
- 200 q vetçina
- 2 orta təzə xiyar
- 150 q hisə verilmiş pendir ("kolbasa" götürdüm)
- göyərti, mayonez

Hazırlanması: bütün maddələri kiçik zolaqlara kəsin, doğranmış göyərti, mayonez əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
İstədiyiniz kimi bəzəyin.

Tərkibi:
- qaynadılmış vetçina - 300 q
- Toyuq (qaynadılmış döş) - 1 ədəd.
- Pekin kələm (kiçik baş) - 1 ədəd.
- Koreya dilində yerkökü - 200 q
- Mayonez və ya mayonez sousu - 100 q
- qoz-fındıq - 1 ovuc.
- yumurtalı pancake - 3 yumurtanı bir az süd və unla çalın. 2 pancake qızardırıq.

Çin kələmini doğrayın, salat qabına qoyun.
Jambonu uzun zolaqlara kəsin. Toyuq filesi və vetçina zolaqlara kəsilir.
yumurtalı pancake samanlara kəsin. Fındıqları doğrayırıq. Bütün inqrediyentləri qarışdırırıq və mayonezlə ədviyyat edirik.

4. Yumurta və vetçina ilə salat.

1. Tərkibi hazırlayın: yumurtaları bərk qaynadın, bolqar bibərini, xiyar və şüyüdləri soyuq suda yuyun, qarğıdalıdan suyu boşaltın.
2. Yumurtaları böyük bir qaba doğrayın. Qarğıdalı əlavə edin və qarışdırın.
3. Vetçinanı nazik uzun parçalara kəsin və qaba əlavə edin.
4. Bibəri zolaqlara kəsin. Xiyarın qabığını soyun, uzununa yarıya bölün və nazik parçalara kəsin. Hər şeyi qaba əlavə edin.
5. Təzə şüyüd doğrayın və salata əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın, dadmaq üçün duz edin, sonra mayonez əlavə edin və yenidən qarışdırın.

5. dadlı salat vetçina və pendir ilə

vetçina - 300 q
sərt pendir - 200 q
qaynadılmış yumurta - 4 ədəd.
Soğan - 1 əd.
Şüyüd və cəfəri - 1 dəstə
Mayonez və ya mayonez sousu
Duz, yer bibəri

1. Əvvəlcə vetçina və pendiri zolaqlara kəsin.
2. Sonra yumurta və soğanı kublara kəsin.
3. Yaşılları incə doğrayın.
4. Sonra hər şeyi yaxşıca qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin.

6. Kalamar və vetçina ilə salat

Tərkibi:
- vetçina - 300 q
- sərt pendir - 200 q
- Qaynadılmış kalamar filesi - 2 ədəd
- qaynadılmış yumurta - 4 ədəd
- soğan - 1 əd.
- Yaşıllar (şüyüd, cəfəri) - 1 dəstə
- Mayonez və ya mayonez sousu

Resept.
Vetçina, pendir və kalamar zolaqlarını kəsdik. Yumurtanı, soğanı kublara kəsdik. Yaşılları incə doğrayın, mayonez əlavə edin və qarışdırın.

7. "Böyük bayram" salatı

kraker 1 paket çox böyük deyil
vetçina 200 q
marinadlanmış göbələk 200 q
3 qaynadılmış yumurta
mayonez və ya mayonez sousu
duz
bibər

Vetçina zolaqlara, isteğe bağlı olaraq göbələklərə, kublara kəsilmiş yumurtalara kəsin, mayonez, duz, istiot əlavə edin, xidmət etməzdən əvvəl krakerlə qarışdırın.

8. Lobya və kruton ilə salat

● vetçina, hisə verilmiş kolbasa və ya toyuq;
● konservləşdirilmiş qarğıdalı- 1 bank;
● sevimli ət və ya pendir dadlı krakerlər - 1-2 kiçik paket;
●öz şirəsində konservləşdirilmiş qırmızı lobya - 1 qutu;
●yaşıllıq;
● mayonez.

1. Biz lobyaları soyuq qaynadılmış suyun altında yuyuruq.
2. Biz ət məhsullarını kiçik nazik samanlara, kublara və ya hər hansı ixtiyari ölçülü parçalara doğrayırıq.
3. Qarğıdalıdan mayeni boşaltın. Şüyüd və cəfərini xırda doğrayın.
4. Bir qabda lobya, kolbasa, qarğıdalı, göyərti, krutonları qarışdırın.
5. Salatanı mayonezlə geyindirin, salat qabına köçürün və xidmət edin.

Salat ləzzətli, sürətli və eyni zamanda vacib olan ucuz qiymətə çıxır. Bu salatı kolbasa və ətsiz bişirsəniz daha da ucuz edə bilərsiniz, bundan dadı dəyişəcək, amma pisləşməyəcək, sadəcə olaraq bir az fərqli olacaq.

Bu salat tək başına salat qabında təqdim edilmir, həm də tartletlər, lavaş qəlyanaltılar, sendviçlər üçün içlik kimi idealdır.

2 xiyar
- 300 q vetçina
- 3 pomidor
- 1 baş soğan
- 2 xörək qaşığı sirkə
- 1 x.q Sahara
- duz, yer qara bibər
- mayonez və ya mayonez sousu

1. Marinad üçün: sirkəni duz, şəkər və istiotla qarışdırın, qaynadək gətirin.
2. Soğanı yarım halqalara kəsin, isti şoraba tökün və sərinləyin.
3. Xiyar və vetçina zolaqlara, pomidor dilimlərə kəsilir.
4. Hər şeyi qarışdırın, mayonezlə ədviyyat edin (təxminən 2-3 qaşıq).
5. Yaşıllıqlarla bəzəyin.

Sizə nə lazımdır:
bu salat üçün inqrediyentlər 1:1 alınır, bu miqdardan mən "layiqli kasa" aldım, bayram zamanı yaxşı bir şirkət üçün))

Uniformada qaynadılmış kartof - 4 əd.,
Təzə xiyar - 4 əd.,
hisə verilmiş vetçina - 400 qr.,
Yaşıl noxud - 1 bank (400 qr.)
Duz, qara bibər - dadmaq,
Mayonez və ya mayonez sousu

Necə etməli:
Kartofu qabığında və axşam saatlarında qaynadın. Kartofun bir az qurudulması lazımdır. Bişdikdən sonra suyu tamamilə boşaltın, qapağı bağlayın, yenidən odun üstünə qoyun, ona qədər sayın. Bütün su buxarlandıqda, kartof hazırdır.
Qaynadılmış (soyulmuş) kartof, xiyar və vetçina nazik zolaqlara kəsilir. Duz, istiot, konserv əlavə edin yaşıl noxud, mayonez, qarışdırın və xidmət edin. Xidmət verməzdən əvvəl dərhal yanacaq doldurun.

Xiyar və yumurta salatı

Salat həmişə mürəkkəb olmamalıdır. Bəzən tərkibində minimum maddələr ola bilər, lakin eyni zamanda çox iştahaaçan ola bilər. Aşağıda müxtəlif məhsullardan hazırlanan reseptlər seçimi var, lakin onların hər birində iki maddə var - xiyar və toyuq yumurtası.

Çox sadə və dadlı xiyar və yumurta salatı - foto resept

Yumurtalı xiyar salatı yumşaq, şirəli, ətirlidir. Eyni zamanda böyük miqdarda yaşıllıq onu da çox faydalı edir. Cəfəri və şüyüddən əlavə, burada bağçanın digər sevimli yarpaqlarını da əlavə edə bilərsiniz. Yaşıllıqların miqdarı da zövqünüzə uyğunlaşdırıla bilər.

Tərkibi

  • Yumurta: 3 əd.
  • Təzə xiyar: 2 əd.
  • Şüyüd, cəfəri, yaşıl soğan: dəstə
  • Mayonez: dadmaq

Pişirmə təlimatları

Əvvəlcə yaşıllardan başlayaq. Diqqətlə yuyun. Şüyüddə, sütunları filiallardan çıxarırıq, yalnız yarpaqları buraxırıq. Cəfəri ilə də eyni şeyi edirik. Gənc soğanın yaşıl yarpaqlarını və lələklərini kəskin bıçaqla incə doğrayın.

Təmiz xiyarları kiçik kublara kəsin. Birincisi, biz onların sapı və inflorescence bir yer kəsdi.

Doğranmış maddələri dərin bir qaba tökün (hər şeyi qarışdırmaq rahat olsun).

Sərt qaynadılmış yumurtaları soyun. Xiyarla eyni ölçüdə kublara kəsin. Yumurtaları göyərti ilə bir qaba tökün.

Salatada iki desert qaşığı mayonez qoyuruq.

Biz qarışdırırıq. Çalışırıq. Lazım gələrsə əlavə edirik.

Xiyar salatını göyərti ilə kiçik bir salat qabına köçürürük. Yeməyi üstünə yaşıl şüyüd budağı ilə bəzəyə bilərsiniz.

Xiyar, yumurta və pendir salatının resepti

Bu resept təcrübəsiz bir sahibə üçün uyğundur, çünki tərkibində az miqdarda maddələr var və mürəkkəb sarğı tələb etmir. Sağlam, dadlı və doyurucu, səhər yeməyi və şam yeməyi üçün yaxşıdır. Həftə içi verilə bilər, çünki çox tez hazırlanır, bayram süfrəsində ola bilər, çünki çox şən görünür.

Tərkibi:

  • toyuq yumurtası - 3 ədəd.
  • Təzə xiyar - 3 ədəd.
  • Sərt pendir - 50-100 q.
  • Sos üçün mayonez.
  • Dadmaq üçün duz, bəzək üçün otlar.
  • Sarımsaq - ləzzət üçün 1-2 diş.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. İlk addım yumurtaları qaynatmaqdır. Onları duzlu qaynar suya qoyun, ən azı 10 dəqiqə bişirin. Tez soyudun ki, qabıqdan yaxşı təmizlənsinlər.
  2. Xiyarları yuyun, quyruqları kəsin. Kublara kəsin.
  3. Sərt pendir də kublara kəsilir.
  4. Yumurtaları doğrayın (onlar kublar yaratmayacaqlar).
  5. Salat qabına yüngül hərəkətlərlə qarışdırın ki, salat qarışıqlığa çevrilməsin.
  6. Mayonez, duz ilə mövsüm.
  7. Bir mətbuatdan keçən sarımsaq, yeməyə bir az ədviyyatlı bir dad verəcəkdir.

Əgər tartletlərdə belə bir salat təşkil etsəniz, o, vacib bir bayramın və ya yubileyin şərəfinə masanı bəzəyə biləcək.

Xiyar, yumurta və kalamar ilə salatı necə bişirmək olar

Xiyar və yumurta hər hansı bir tərkib hissəsi üçün yaxşı yoldaşdır. Əgər həqiqətən ev təsərrüfatlarını təəccübləndirmək istəyirsinizsə, təcrübəli evdar qadınlar kalamar ilə salat hazırlamağı məsləhət görürlər.

Tərkibi:

  • toyuq yumurtası - 3 ədəd.
  • Təzə xiyar - 2 ədəd.
  • kalamar - 1 kq.
  • Soğan - 1 əd.
  • Duz.
  • Xama və ya yüngül mayonez.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Birinci mərhələ yemək kalamar. Birincisi, dəniz məhsulları filmdən təmizlənməlidir, bunun üçün squids üzərinə qaynar su tökmək tövsiyə olunur.
  2. Sonra onları qaynatmaq lazımdır, bu proses çox sürətlidir, onu aşmamaq vacibdir (qaynar sudan sonra 1-2 dəqiqədən çox olmamaq şərti ilə), əks halda cəmdəklər rezin qaloş kimi olacaq.
  3. Kalamarlar soyuduqca, toyuq yumurtalarını qaynadıb sərinləyə bilərsiniz. Yumurtaların qaynadılmasında ümumiyyətlə heç bir problem yoxdur, bərk qaynadılmış vəziyyət 10 dəqiqə bişirmək tələb olunur (bir az daha çox olarsa, bu yumurtaların tutarlılığına çox təsir etməyəcək).
  4. Qaynar sudan olan yumurtaların tez bir zamanda soyuq suya salınması vacibdir, sonra təmizlənərkən qabıq asanlıqla çıxacaq.
  5. Tərəvəzləri (xiyar və soğan) ixtiyari bir şəkildə kəsin, incə zolaqlarda qaynadılmış kalamar.
  6. Hər şeyi dərin bir salat qabında qarışdırın.
  7. Duz və mövsüm, turş ilə zərif bir dadı sevənlər üçün xama qəbul etməlisiniz, açıq dadı sevənlər üçün mayonez daha yaxşıdır.

Kalamarlar xiyar və yumurta kimi solğun rəngdə olduğundan, belə bir salatı göyərti - ətirli şüyüd və ya buruq cəfəri ilə "canlandıra" bilərsiniz.

Xiyar, yumurta və qarğıdalı salatı

Aşağıdakı salatın əsas üstünlüyü hazırlığın demək olar ki, ildırım sürətidir. Soyuducuda istədiyiniz məhsullar varsa, onda bir saatın dörddə birində siz yüngül səhər yeməyi və ya nahar menyusuna əlavə qəlyanaltı yeməyi problemini həll edə bilərsiniz.

Tərkibi:

  • Toyuq yumurtası - 3-4 əd.
  • Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu.
  • Təzə xiyar - 2-3 əd.
  • Duz, sarğı üçün mayonez.
  • Dad və gözəllik üçün yaşıllıqlar.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Yumurtaları qaynatmaqla bişirməyə başlamalı olacaqsınız. Tavadakı su qaynayana qədər gözləyin, yumurtaları qaşıqla ehtiyatla qaynayan suya qoyun. Bıçağın ucuna duz əlavə edin.
  2. 10 dəqiqə kifayətdir, yumurtalar dərhal soyuq suya köçürülməlidir. Beləliklə, onlar daha sürətli soyuyacaq və qabıq problemsiz ayrılacaq.
  3. Yumurtalar qaynadarkən xiyar və qarğıdalı hazırlaya bilərsiniz. Xiyarları yuyun, iti bıçaqla hər iki tərəfdən "quyruqları" kəsin. İncə zolaqlara kəsin. Qarğıdalıdan marinad süzün.
  4. Tərəvəzləri bir konteynerə köçürün. Onlara incə dilimlənmiş yumurta əlavə edin.
  5. Duz əlavə edin, mayonezdən sarğı kimi istifadə edin.

Bu salat üç rəngi birləşdirir - ağ, yaşıl və sarı, birlikdə onlar mimozanı, 8 Mart bayramını, ümumiyyətlə, baharı xatırladır. Pəncərədən kənarda qaranlıq bir qış axşamı olsa belə, ruhda yüngülləşir.

yumurta, xiyar və vetçina salatı resepti

"Tərəvəzlə ruhu aldatmaq olmaz" deyirlər. Güclü yarının nümayəndələrinin oturduğu masada bir salat verilirsə, yeməkdə, onların fikrincə, qaynadılmış ət, hisə verilmiş və ya qaynadılmış kolbasa olmalıdır. Aşağıdakı reseptdə xiyar və yumurtanın "köməkinə" iştahaaçan, dadlı vetçina gəlir.

Tərkibi:

  • vetçina - 300 q.
  • Toyuq yumurtası - 4-5 əd.
  • Təzə xiyar - 2-3 əd.
  • sərt pendir - 200 q.
  • Sarımsaq - 1 diş.
  • Duz.
  • mayonez.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Toyuq yumurtalarının hazırlanması üçün ən çox vaxt tələb olunur. Ənənəyə görə, onları 10 dəqiqə qaynar suda qaynatmaq lazımdır.
  2. Dərhal buzlu (soyuq) suya köçürün. Bu vəziyyətdə qabıq yaxşı çıxarılacaq.
  3. Xiyarları yuyun və kağız dəsmallarla qurudun.
  4. Xiyar, yumurta ağları, vetçina eyni çubuqları və ya zolaqları kəsməyə çalışır.
  5. Pendir - bir qızartma qabda. Sarıları çəngəl ilə bir qaba əzin. Sarımsağı kiçik kublara doğrayın.
  6. Bu salat təbəqələrə sığmır, lakin salat qabına qarışdırılır, amma bir sirr var. Sarısı istisna olmaqla, bütün inqrediyentləri salat qabına qoymaq lazımdır.
  7. Duz, mayonez və qarışdırın.
  8. Başqa bir təzə xiyar götürün, dairələrə kəsin. Onlardan yaşıl lotus çiçəyi düzəldin, hər bir "çiçəyin" ortasına bir az sarısı qoyun.

Belə bir salat hər hansı bir süfrəni bəzəyəcək və həm xanımlar, həm də onların yoldaşları dadı bəyənəcəklər.

Tuna, xiyar və yumurta ilə salat

Xiyar və yumurta dueti konservləşdirilmiş balıqlarla yaxşı gedir, salat hazırlamaq üçün yağda istənilən konservləşdirilmiş balıqdan istifadə edə bilərsiniz. Amma çoxları orqanizm üçün ən faydalı məhsul olan tuna balığına üstünlük verir.

Tərkibi:

  • Təzə xiyar - 1-2 əd.
  • toyuq yumurtası - 2 ədəd.
  • Tuna, yağda konservləşdirilmiş (və ya öz şirəsində) - 1 qutu.
  • Duz.
  • Ədviyyatlar.
  • Soyunma - mayonez (50 ml) və xama (50 ml).
  • Yaşıllıq.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Yumurtaları əvvəlcədən qaynatmaq lazımdır, salat hazırlanana qədər onlar artıq soyudulmalıdır, sonra proses minimum vaxt aparacaq.
  2. Yumurtalar qabığından təmizlənir. İncə çubuqlara kəsin.
  3. Xiyarları yuyun. Artıq nəmi salfet (kağız, kətan) və ya dəsmal ilə silin. "Quyruqları" kəsin, köhnə meyvələr varsa, qabığını kəsin. Yumurta kimi nazik çubuqlara kəsin.
  4. Tuna qabını açın, balığı boşqaba qoyun. Adi çəngəl ilə əzin.
  5. Yaşılları yuyun, artıq suyu silkələyin. Kəskin bıçaqla doğrayın.
  6. Sarğı hazırlayın - bir qabda mayonez və xama bərabər nisbətdə qarışdırın.
  7. Bir salat qabında, hazır yeməyi bəzəmək üçün bir az yaşıllıq buraxaraq, bütün maddələri qarışdırın.
  8. Duz, mayonez-xama sousu ilə mövsüm.

Otlar ilə səpin. Doyurucu, dadlı bir yemək olduğu ortaya çıxdı, bundan əlavə, hələ də çox sağlamdır.

Xiyar, yumurta və cır çubuqları ilə dadlı salat

Xiyar və yumurta ilə eyni salatda yalnız tuna və ya digər konservləşdirilmiş balıqlar ola bilməz. Bir çox evdar qadın tərəfindən çox sevilən cır çubuqları tərəvəz və toyuq yumurtası şirkətinə də mükəmməl uyğun gəlir.

Tərkibi:

  • Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
  • Crab çubuqları - 1 paket (200 qr.).
  • Təzə xiyar - 1-2 əd.
  • Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 kiçik banka.
  • Yaşıl soğan - 1 dəstə.
  • mayonez.
  • Duz.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Bütün əvvəlki salatlarda olduğu kimi, yumurtaların hazırlanması ən çox vaxt aparacaq. Qaynama prosesi - 10 dəqiqə, soyutma - 10 dəqiqə, qabıqlama - 5 dəqiqə.
  2. Düzdür, bir az vaxta qənaət edə bilərsiniz və yumurtalar qaynadarkən, xiyar və soğanı yaxalamaq olar.
  3. Kəsilmiş: xiyar - nazik zolaqlara, yaşıl soğan - kiçik parçalara.
  4. Hələ boş vaxtınız varsa, o zaman cır çubuqlarını qablaşdırmadan təmizləyə bilərsiniz. Çubuqları xiyar kimi kublara və ya zolaqlara kəsmək lazımdır.
  5. Yumurtaları soyun, istədiyiniz kimi doğrayın. Qarğıdalıdan marinad süzün.
  6. Dadlı salat üçün hazırlanmış bütün inqrediyentləri dərin bir qaba köçürün.
  7. İndi mayonezlə duz və mövsüm edə bilərsiniz.

Orijinal xidmət üçün, kahı yarpaqları ilə çox dərin olmayan böyük bir qaba düzün. Onların üzərinə salat qarışığı qoyun. Əla görünür və dadı sizi ruhdan salmayacaq!

Xiyar, yumurta və pomidor ilə şirəli salat

Yaz kottecində və bazarda xiyar pomidorla eyni vaxtda görünür. Bu, onların yeməklərdə yaxşı birləşdiyinə dair bir siqnaldır. Ən primitiv və ən məşhur salata tərəvəz, zeytun yağı və ya mayonez ilə ədviyyatlı bu iki inqrediyent daxildir. Amma növbəti reseptdə daha çox inqrediyentlər olacaq, yəni salatın dadı daha zəngindir.

Tərkibi:

  • Təzə xiyar - 3 ədəd.
  • Toyuq yumurtası - 3-4 əd.
  • Təzə pomidor - 3-5 əd.
  • Yaşıl soğan - 1 kiçik dəstə.
  • Sos üçün xama.
  • Duz, yer bibəri.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Sərt qaynadılmış yumurta. Özünə gəl, sakitləş. Təmizləyin və dairələrə kəsin.
  2. Xiyar və pomidorları yuyun, "quyruqları" çıxarın. Həm də nazik dilimlərə kəsin.
  3. Bir boşqaba qat-qat qoyun: yumurta, xiyar, pomidor. Tərkibləriniz bitənə qədər təkrarlayın.
  4. Bir az duz. Üstünə xama tökün.
  5. Soğan lələklərini yuyun, qurudun. Yaşıllar kiçik parçalara kəsilir. Üstünə sərbəst səpin.

Bu gözəlliyi görəndə ruhunuzda inanılmaz bir bahar hissi oyanır, sonra dadmağa başlayırsınız!

Yumurta və xiyar ilə göbələk salatı

Salatda yalnız xiyar, yumurta və göyərti varsa, o zaman çox dadlı, lakin yüngül olur. Yeməyi daha dadlı etmək üçün yalnız bir tərkib hissəsi əlavə edə bilərsiniz - göbələk. Hər hansı uyğun gəlir - boletus və boletus, chanterelles və boletus, qışda belə bir salat istiridyə göbələkləri ilə hazırlana bilər (bütün il boyu satılır).

Tərkibi:

  • Oyster göbələkləri - 250 q.
  • Toyuq yumurtası - 2-3 əd.
  • Turşu xiyar - 2 əd.
  • soğan - 1-2 əd.
  • Sos üçün mayonez.
  • Duz və yer bibəri.
  • Qızartmaq üçün kərə yağı.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Bu salatın hazırlanması prosesi əvvəlkilərdən daha uzundur. Yumurtaları bərk qaynana qədər qaynatmaq lazımdır.
  2. Soğanı soyun, doğrayın. Bir qızartma qabda yağda qızartmaq üçün göndərin.
  3. Göbələkləri yuyun. İncə zolaqlara kəsin. Soğan çəhrayı rəngə çevrildikdə, doğranmış istiridyə göbələklərini tavaya göndərin. Tam bişənə qədər qızardın.
  4. Yumurta və göbələkləri soyudun. Yumurtaları soyun, zolaqlara kəsin. Xiyar eyni şəkildə kəsilir.
  5. Bütün maddələri qarışdırın.
  6. Daha az mayonez tələb olunur, çünki göbələklər yağda qızardılır. Dadmaq üçün duz.

Belə bir salat tək başına, croutons ilə və qaynadılmış kartof üçün əlavə yemək kimi yaxşıdır.

Xiyar, yumurta və kələm ilə salatı necə bişirmək olar

Növbəti salat yenə çəki izləyənlər üçündür, tərkibində yalnız tərəvəz və yumurta var. Lazım gələrsə, mayonez şəkərsiz qatıq və ya yüngül mayonez sousu ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

  • Pekin kələm - ½ baş.
  • Təzə xiyar - 1-2 əd.
  • Toyuq yumurtası - 2-3 əd.
  • Şüyüd - 1 dəstə.
  • Mayonez (sous, qatıq).
  • Duz.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Yumurtaları qaynatmaq üçün göndərin.
  2. Kələmi doğramağa başlayın, çünki Çin kələmi çox asanlıqla doğranır.
  3. Xiyarları yuyun, "quyruqları" kəsin. Barlara kəsin.
  4. Yumurtaları sərinləyin, qabığını çıxarın. Sincaplar, xiyar kimi, barlara kəsdi.
  5. Şüyüdləri axan suyun altında yuyun, suyu yaxşıca silkələyin. İncə doğrayın.
  6. Əvvəllər çəngəl ilə əzilmiş mayonez və sarısı ilə qarışdırın. Salatanı doldurun. Dadın, duz kifayət deyilsə, duz əlavə edin.

Şüyüd budaqları xidmət etməzdən əvvəl salatı bəzəmək üçün gözəl olardı.

Xiyar, yumurta və soğan ilə ədviyyatlı salat

Salatların əksəriyyəti neytral dadı var, daha ədviyyatlı bir şey istəyirsinizsə, tərkibinə təzə yaşıl soğan daxil edə bilərsiniz. Salat dərhal yeni rənglərlə parıldayacaq.

Tərkibi:

  • toyuq yumurtası - 3 ədəd.
  • Təzə xiyar - 3-4 əd.
  • Cəfəri - 1 dəstə.
  • Yaşıl soğan - 1 dəstə.
  • Mayonez (xama ilə əvəz edilə bilər).
  • İsti yer bibəri.
  • Duz.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Ənənəyə görə, ilk diqqət yumurtalara verilir. Onları qaynatmaq lazımdır, 10 dəqiqə vaxt aparacaq. Sonra soyutma və təmizləmə üçün bir az vaxt tələb olunacaq.
  2. Pişirmə prosesi davam edərkən, xiyar və göyərti edə bilərsiniz. Hər şeyi yuyun, xiyarların "quyruqlarını" kəsin, köhnə meyvələrdən qabığını kəsin və toxumları çıxarın. Peel ilə gənc istifadə.
  3. Xiyar və yumurta doğrayın, şüyüd və yaşıl soğanı doğrayın.
  4. Bir salat qabında qarışdırın. Yanacaq doldurun.

Bir sarğı kimi mayonez salata xama ilə müqayisədə daha ədviyyatlı bir dad verəcəkdir.

Xiyar, yumurta və kartof ilə doyurucu salat

Ətdən əlavə, adi qaynadılmış kartof salatın daha doyurucu olmasına kömək edir. Buna görə də kənd salatının adı ortaya çıxdı, bildiyiniz kimi, kənddə yaşayan insanlar daha doyurucu və yüksək kalorili yeməklər bişirmək üçün müvafiq olaraq çox çalışmalı olurlar. Təzə xiyar duzlu ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

  • qaynadılmış kartof - 3 ədəd.
  • qaynadılmış toyuq yumurtası - 2 ədəd.
  • Təzə xiyar - 2 ədəd.
  • Soğan - 1 əd.
  • mayonez.
  • Ədviyyat, duz qarışığı.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Bu salatda kartof daha uzun sürəcək. Onu qabıqda 30-40 dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Sərin, qabığını soyun, kublara kəsin.
  2. Yumurtaları 10 dəqiqə qaynadın. Həm də sərin, həmçinin təmiz, kublara kəsin.
  3. Xiyarların yuyulması və qurudulması asandır. üyütmək.
  4. Soğanı soyun və yuyun. Yarım üzüklərə kəsin.
  5. Tərkibləri bir gil qabda birləşdirin, mayonez və ya sadəcə bitki yağı ilə ədviyyat edin.

Otlar ilə bəzəyin, ətlə xidmət edin.

Xiyar, yumurta və döş salatı resepti

Yumurta və xiyar demək olar ki, bütün məhsullara "sadiqdir", qaynadılmış toyuq ətini bir bang ilə götürür, sadə bir salatı kral yeməyinə çevirir.

Tərkibi:

  • toyuq yumurtası - 2 ədəd.
  • Təzə xiyar - 1-2 əd.
  • Toyuq filesi (döşdən) - 1 ədəd.
  • Qatıq soyunmaq üçün şirin deyil.
  • Yaşıllar (hər hansı).

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Bu reseptdə ətə daha çox vaxt ayrılmalıdır. Toyuq döşünü duz və ədviyyatlarla qaynadın.
  2. Əti ayırın, lifləri kəsin.
  3. Yumurtaları qaynatın (cəmi 10 dəqiqə). Sərin, qabığı çıxarın. Dilim.
  4. Xiyarları yuyun və kəsin.
  5. Qarışdırın, mövsüm.

Salat stəkanlara düzülsə və göyərti ilə bəzədilsə çox gözəl görünür.

Xiyar, yumurta və gavalı orijinal salatını necə bişirmək olar

Növbəti salat yüngül məhsullardan ibarətdir, çünki gavalı əsas rəngi bir az kölgə salacaq və yeməyə xoş bir dad verəcəkdir.

Tərkibi:

  • toyuq yumurtası - 3 ədəd.
  • Təzə xiyar - 1-2 əd.
  • qaynadılmış toyuq əti - 200 q.
  • Gavalı - 100 q.
  • mayonez.

Fəaliyyət alqoritmi:

  1. Toyuq (40 dəqiqə) və yumurta (10 dəqiqə) qaynadın. Özünə gəl, sakitləş. Salatanı kəsməyə və yığmağa başlayın.
  2. Liflər arasında kəsilmiş ət, yumurta - kublar, xiyar - kublar. Gavalı - 4 hissəyə.
  3. Qarışdırın. Sos və ya qatıq kimi mayonez. Yaşıllar xoş gəlmisiniz.

Reseptlərin seçimi qəşəngdir, hər gün bişirə bilərsiniz və iki həftə ərzində bir dəfə də təkrar etməyəcəksiniz. Və sonra özünüz təcrübə etməyə başlayın.

ilə salat təzə xiyar və pendir

Porsiya - 4

500 q sərt pendir

3 böyük təzə xiyar

300 q şirin bibər

3 böyük şirin qış alma

Yanacaq doldurmaq üçün:

200 ml təmizlənməmiş günəbaxan yağı

100 ml limon suyu

Hazırlanması 40 dəq.

Pişirmə 30 dəq.

1. Pendiri xırda-xırda doğrayın və dəsmala qoyun ki, hər bir parça ayrı-ayrılıqda yatsın və digərinə dəyməsin. 30 dəqiqə bir qaralamada qurumağa buraxın.

2. Xiyarları yuyun və qabığı ilə birlikdə kiçik parçalara kəsin. Alma yuyun və qabığını soymadan toxumları çıxarın, kublara kəsin.

3. Bibəri yuyun, sapı və toxumlarla arakəsməni çıxarın, çox uzun olmayan zolaqlara kəsin.

4. Günəbaxan yağı ilə qarışdırın limon şirəsi və bir az duz. Pendiri xiyar, alma, bibər və sousla qarışdırın. Salatanı 10 dəqiqə isladın.

Kiçik bir ipucu: bu salatı az yağlı xama ilə dadmaq olar. Bir bəzək kimi, çox rəngli bibərin kiçik podlarından və pendir toplarından istifadə edə bilərsiniz.

Sandviçlər kitabından müəllif Melnikov İlya

Təzə xiyar ilə Məhsullar: 100 q çörək və ya bulka, 30 q kərə yağı, 300 q. təzə xiyar, 4 ədəd yumurta, mayonez, şüyüd, duz.Çörək dilimini kərə yağı ilə yayın və ya hər iki tərəfə yüngülcə qızardın, üstünə qalın bir təbəqə xiyar dilimləri qoyun, duz səpin və yumurta dilimləri ilə örtün. Onlarda

Vegetarian qidalanma kitabından müəllif Melnikov İlya

Pendir və pomidor və ya xiyar ilə sendviçlər Bir dilim ağ çörəyi kərə yağı ilə yayın, kahı yarpağı ilə örtün ki, kənarından bir qədər asılsın. Salatın üzərinə bir dilim sərt pendir və ya bir qat emal olunmuş pendir, bir dilim pomidor və ya

Süd və süd məhsullarından yeməklər kitabından. Həftə içi və bayram günləri üçün müxtəlif menyular müəllif Alkaev Eduard Nikolayeviç

Pendir və pomidor və ya xiyar ilə sendviç Kərə yağı ilə yayılmış bir dilim ağ çörəyi bir kahı yarpağı ilə örtürük ki, kənarından bir qədər asılsın. Salatın üstünə bir tikə pendir qoyuruq, üstünə - bir dilim pomidor və ya xiyar.Tərkibi: 200 q ağ çörək; 100 q pendir; 50 q.

500 Ziyafət Resepti kitabından müəllif Firsova Elena

Xiyar və pendirli sendviçlər Tərkibi Buğda çörəyi - 4 dilim, turşu xiyar - 1 əd., yumurta - 1 əd., mayonez - 2 əd. qaşıqlar, şüyüd göyərti - 0,5 dəstə Pişirmə üsulu Sərt qaynadılmış yumurta, sərinləyin, qabığını soyun və dairələrə kəsin. Xiyar da dairələrə kəsilir. 2 dilim üçün

Dünyanın hər yerindən Salatlar və qəlyanaltılar kitabından. sadə reseptlər hər gün müəllif Jukova Elena Vitalievna

Fransız pendiri və xiyar ilə kanepe * ağ çörək- 6 dilim * Kərə yağı - 100 q * Pendir - 150 q * Xiyar - 1 əd. * Zövqə görə jambon, alabalıq, zeytun, zeytun, pomidor, limon. Çörək dilimlərindən qabığı kəsin, konyak şüşəsi ilə dairələri kəsin. Çörək göndərin

Kitabdan 1000 ən yaxşı pizza reseptləri müəllif Semenova Natalya

TƏZƏ reyhanlı PİZZA TərkibiXəmir üçün: Buğda unu- 250 q, toz maya - 18 q, içməli su - 0,5 stəkan, yumurta- 2 əd., yağ - 45 q, süd - 0,2 stəkan, bıçağın ucunda duz.İçlik üçün: yetişmiş pomidor - 450 q, pendir

Raw Food Diet kitabından. Bədənin hüceyrələrini sağaldan qida müəllif Valozhek Olga

Yerkökü və təzə noxud ilə salat l., limon suyu? -? 1 osh qaşığı. l., dadmaq üçün duz Hazırlanması: Yerkökü soyun və qaba sürtgəcdən keçirin. Soğanı soyun və incə doğrayın

İçkilər və desertlər kitabından müəllif Resept kolleksiyası

Təzə ananas və banan ilə krem ​​1 ananas, 0,5 kq banan, 1 litr süd, 400 q şəkər, 40 q jelatin, 10 yumurta sarısı, 0,5 ç. limon qabığı. Jelatini həll etmək üçün 0,5 stəkan soyuq suda isladın. Südü bir stəkan şəkərlə qaynadın, qalan şəkəri üyüdün

Pivə və kvas kitabından. 1000 ən yaxşı reseptlər müəllif Kaşin Sergey Pavloviç

Siyənək, xiyar və pendirli sendviçlər Tərkibi 6-8 dilim buğda çörəyi, 1 xiyar, 100 q kərə yağı, 50 q fileto duzlu siyənək, 1 xörək qaşığı pendir (istənilən, sürtgəcdən keçirilmiş), şüyüd, cəfəri Hazırlanma üsulu Şüyüd, cəfəri yuyun.

Ölkə reseptləri kitabından müəllif Kaşin Sergey Pavloviç

Pendir, xiyar və ketçuplu kanepe Tərkibi 4 üçbucaqlı dilim çovdar çörəyi, 50 q kərə yağı, 100 q pendir (istənilən), 1 xiyar turşusu, 1 xörək qaşığı ketçup, 1 xörək qaşığı xama, cəfəri Hazırlanma üsulu Cəfəri yuyun. xiyar

Kitabdan Bayram süfrəsi Fransız dili müəllif Resept kolleksiyası

Karides, xiyar və pendirlə doldurulmuş tartletlər Tərkibi 10-12 hazır səbət qısa xəmir xəmiri, 150 q krevet, 150 q pendir (istənilən), 3 xiyar, 3 xörək qaşığı mayonez, 2 yumurta, cəfəri, istiot, duz Hazırlanma üsulu Karides duzlu suda qaynadılır,

Suşi və rulonlar kitabından. Bir professional kimi bişirin! müəllif Treer Gera Marksovna

Pendir və xiyar ilə vetçina rulonları Tərkibi: 300 q vetçina, 100 q pendir (istənilən, rəndələnmiş), 1 xiyar, 1 bolqar bibəri, 2-3 xörək qaşığı mayonez, 10 zeytun (konservləşdirilmiş, çəyirdəkli), reyhan göyərti, cəfəri göyərti , istiot , duz Pişirmə üsulu: Tərəvəz və göyərti

Balıq və dəniz məhsulları bişirmək kitabından müəllif İvlev Konstantin

Təzə tuna ilə nikoza salatı Kiçik kartof - 600 q Lobya - 320 q Yumurta - 4 əd Albalı pomidoru - 320 q Tuna filesi - 800 q Zeytun yağı - 60 ml Kalamata zeytun - 100 q Cəfəri - 20 q Sous üçün duz Qırmızı sirkə– 30 ml Dijon xardal – 40 ml Zeytun yağı –

Kitabdan Ən yaxşı yeməklər dünya mətbəxi müəllif İvlev Konstantin

Avokado, xiyar, Filadelfiya pendiri və Fukui vasabi ilə qızılbalıq və ya qızılbalıq filesi 560 q qızılbalıq və ya qızılbalıq filesi 240 q Filadelfiya pendiri (Boursen pendiri, mascarpone) 1 avokado 1 xiyar 500 q əvvəlcədən bişmiş suşi düyü və 4 vasabiser yarpağı -

Müəllifin kitabından

Təzə xiyar və xardal sousu ilə qızılbalıq terrine Qızıl balıq filesi - 800 q Krem 33% - 300 q Yumurta - 3 əd. Kərə yağı - 100 q Təzə xiyar - 150 q Cəfəri - 10 q Duz, istiot Sous üçün Zeytun yağı - 100 ml mon - 60 g 45 dəq 193 kkal qızılbalıq filesi,

Müəllifin kitabından

Təzə tuna ilə Nicoise salatı Kiçik kartof 600 q Yaşıl lobya 320 q Yumurta 4 əd Albalı pomidoru 320 q Tuna filesi 800 q Zeytun yağı 60 ml Kalamata zeytun 100 q Cəfəri 20 q Sous üçün duz Qırmızı şərab sirkəsi 30 ml Dijon yağı 4 ml0 ml Şəkər 15 q Vaxt